Пончики творожные жареные — классический пошаговый рецепт с фото

углеводы 3,43 грамм

Белки 3,43 грамм

жиры 23,02 грамм

калории 324 кКал

Cложность

4

Кухня

Европейская

Предпочтение

Это любят дети

Кухонная техника

Нож Блендер Миксер

Понравился рецепт?
Закажи продукты из ВкусВилл

Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе.

Лови промокод!

* Акции действует до 28 февраля 2023

VS28A6

Ингредиенты

на

порции

Творог 400 г

мягкий

Яйца куриные 2 шт

Мука 250 г

Сода пищевая 1/2 ч. л.

Сахар 3 ст.л.

Соль щепотка

Подсолнечное масло 500 мл

Готовить еще удобней с ВкусВилл — закажите продукты из рецепта в 1 клик

Выбрать все

Заказать продукты

Инструкция

1.

Яйца взбить в пену с сахаром и щепоткой соли, добавить перетертый сквозь сито творог. Постепенно ввести муку и вымесить тесто.

2. Поставить сотейник с подсолнечным маслом на средний огонь и довести до кипения. В это время из теста сформировать маленькие шарики.

3. Опускать по 4-5 шариков в сотейник с маслом. Его должно быть столько, чтобы шарики полностью были покрыты маслом. Убавить огонь до слабого и обжарить шарики до золотистого цвета.

4. Вынуть из сотейника и положить в сито, чтобы лишнее масло стекло. Посыпать сахарной пудрой готовые пончики.

P.S. Подавать пончики с молоком.

Результат

Категории рецепта

Рецепты блюд с творогом Сладкие булочки Булочки с сахаром Булочки с творогом Домашние булочки Сдобные булочки Тесто на булочки Пончики Простые и вкусные рецепты десертов Это любят дети Если жду гостей Всё гениальное просто Простые и вкусные рецепты Десерты с творогом

Подписка успешно оформлена!

Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора

ок

Подписаться на рецепты автора

Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь

Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail

E-mail

Отправить

Наш официальный партнер

Похожие рецепты

ЮЯ

Ванильный кекс с цитрусовой глазурью и клубникой

Автор: Юлия Яковлева

СН

более 90 минут

Гугельхопф (немецкий пасхальный кекс)

Автор: Сусанна Никоян

ОГ

Итальянский пасхальный панеттоне

Автор: Оксана Грабарук

ЮЯ

от 60 до 90 минут

Песочное кольцо с арахисом

Автор: Юлия Яковлева

Другие рецепты автора

МА

Картофельный суп

Автор: Маргарита Абрамова

МА

Закусочные шарики с грибами и окским сыром

Автор: Маргарита Абрамова

более 90 минут

Сливовое варенье

Автор:

Юлия Мухачева

до 30 мин

Чиа пудинг с малиной

Автор: Юлия Мухачева

Еще

Автор

Елена Данилушкина

Автор рецепта

Наш официальный партнер

Творожные пончики – пошаговый кулинарный рецепт с фото

Vk Odnoklassniki

Яндекс Дзен

Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube

Вкл. режим чтения

Распечатать Поделиться

1 0 Vote

• Поделиться
• 2 480 просмотров
• Лайк 19
• 20 min
• Легко

Нежное пористое тесто и хрустящая золотистая корочка – творожные пончики так аппетитно выглядят!

Описание приготовления

Быстрые творожные пончики – экспресс-рецепт, который спасёт вас, если гости на пороге.

Пачка творога, 1 яйцо, горсть муки, немного волшебства – и вот готовы вкусные шарики из творожного теста. Если фритюр как следует разогреть, то на пончиках образуется хрустящая корочка, которая «не пустит» жир внутрь. Посыпать сахарной пудрой следует чуть остывшие шарики.

Количество муки в рецепте может варьироваться от 100 до 130 г.

Венгель Татьяна

Я родилась и живу в небольшом городке Иршанск (Житомирская область, Украина). Моя слабость с детства – сладости. Поэтому с юных лет увлекаюсь выпечкой. Люблю радовать свою семью и родных разными вкусностями. Буду рада, если мои работы кому-то будут интересны и полезны.

предыдущий

Абрикосовое повидло с имбирём

следующий

Хрустящие маринованные огурцы – классический рецепт

Рецепты: вкусные, аппетитные из всех разделов кулинарии. Бюджетные и простые на каждый день, шикарные и непростые на праздник. Сделаем вместе этот мир вкуснее! Хотите стать нашим автором? Пишите!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ

Vk Odnoklassniki

Яндекс Дзен

Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube

Свежие Рецепты © 2017–2023

Копирование материалов с сайта допускается только при наличии активной ссылки

Традиционный бенгальский росогулла | Творожные шарики в сахарном сиропе

Перейти к содержимому

ДесертСладкий

Кулинарная еда и путешествия

15 октября 2021 г.

0 комментариев

Традиционный бенгальский росогулла | Творожные шарики в сахарном сиропе | Расгулла Рецепт

Перейти к рецепту Перейти к видео Распечатать рецепт

Посмотреть галерею 1 фото

Rosogulla — сиропообразный десерт, наиболее популярный в Индии. Его делают из чхены или индийского творога и варят в сахарном сиропе. Традиционно производится в Бенгалии и Ориссе. Но этот рецепт настолько популярен, что в Бенгалии без этого десерта не обходится ни одно мероприятие и праздник.

Описание

Розогулла готовится из чхены или индийского творога и варится в сахарном сиропе.

Ингредиенты

Порции

Изготовление Чена-

• 1 литр молока
• 2 столовые ложки уксуса
• 2 столовые ложки воды

Для варки Расгулла-

• 160 грамм Сахар
• 1 литр воды
• 4 числа Зеленый кардамон

Инструкции

видео

Выключенный На

Подготовка-

1. Сначала смешайте 2 столовые ложки воды с 2 столовыми ложками уксуса и оставьте в стороне.

2. Затем вскипятите молоко на сильном огне.

   Я использовала обезжиренное коровье молоко.

3. Теперь выключите газ и добавьте уксусно-водную смесь.

   Здесь я использовал уксус. Также можно использовать лимонный сок или творог.

4. Когда молоко начнет сворачиваться и будет видна зеленоватая сыворотка, чена готова. Дайте ему остыть в течение 2 минут.

5. Затем возьмите миску и положите над миской сито. Накройте сито хлопчатобумажной тканью.

6. Слейте сыворотку из чхены на ткань.

7. Обернуть чену тканью, хорошо отжать, чтобы вода полностью вытекла из чены.

   Если в чхене будет избыток воды, розогулла сломается при варке.

8. Подвесить на крючок на 30 минут.

Приготовление расгуллы-

1. Держите чену на тарелке и добавьте 2 ст. л. майды. Теперь вымесите чену пальцами в течение 10 минут.

   Здесь я использовал майду. Он предотвращает разжевывание розогуллы и сохраняет мягкость.

2. Разделить тесто на 13 частей и слепить ровные шарики.

3. Теперь разогрейте глубокую сковороду и добавьте воду, кардамон и сахар.

4. Когда вода закипит и сахар растворится, добавьте шарики в сироп.

5. №

   Накройте кастрюлю крышкой и варите 30 минут на среднем огне.

6. Расгуллас будет увеличен вдвое.

7. Снимите кастрюлю и храните в миске. Дайте ему отдохнуть в течение 2 часов.

Пищевая ценность

Servings 13

---

Amount Per Serving

Calories 89

% Daily Value *

Total Fat 3. 9 g 6%

Всего углеводов 10,3 г 4%

Белок 3,4 г 7%

---

* Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. Вся информация и инструменты, представленные и написанные на этом сайте, предназначены только для информационных целей и не сертифицированы диетологом или зарегистрированным диетологом. Любая информация о питании на этом сайте должна использоваться только в качестве общего руководства. Заявления на этом сайте не были оценены или одобрены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.

Примечания

• Готовьте по этому рецепту при кипячении.
• Используйте свежие ингредиенты для лучшего вкуса.
• После приготовления подождите не менее 2 часов для лучшего вкуса.

Ключевые слова: десерт, сладости, рецепт

Вы готовили этот рецепт?

Отметьте @eatsculinary в Instagram и добавьте хэштег, чтобы мы могли видеть все ваши рецепты.

Закрепите этот рецепт и поделитесь им со своими подписчиками.

Файл под ДесертРецепт

Дипаболи Саркар

Автор и редактор

Привет, я Дипаболи Саркар, автор и редактор этого кулинарного блога. У меня есть страсть к кулинарии, и именно поэтому я создал этот блог о еде. В этом блоге я покажу различные рецепты, чтобы люди познакомились с искусством его приготовления.

Ключи рецептов

• Завтрак
• Не вегетарианский
• фаст-фуд Быстрые блюда
• Рецепт
• Рецепты мультиварки
• фаст-фуд Закуски
• веган веган
• Вегетарианские блюда

Популярные теги

• Барбекю (1)
• Напиток (4)
• Бирьяни (7)
• хлеб (2)
• Завтрак (7)
• Цыпленок (29)
• Десерт (4)
• Яйцо (3)
• Рыба (7)
• кебаб (1)
• Баранина (4)
• Панир (14)
• Импульсы (5)
• Рецепт (90)
• Рис (3)
• Закуски (12)
• стартер (1)
• Рецепт овощей (7)

Популярные рецепты

Избранные рецепты

ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ

Инстаграм

Следуй за мной!

Следуй за мной!

Легкий рецепт сырных шариков (4 ингредиента)

Один из самых простых и вкусных рецептов, который можно приготовить на следующей праздничной вечеринке! Этот простой рецепт сырных шариков всегда пользуется огромным успехом!

Содержание

• Идеальная закуска для вечеринки
• Ингредиенты рецепта
• Дополнительные покрытия для шариков из сливочного сыра
• Как сделать сырный мяч
• 5 Star Review
• Всегда ищите простые рецепты закусок для посиделок. Этот шарик из сливочного сыра — один из моих любимых и незаменимый атрибут вечеринки. Классическая версия всегда пользуется успехом, но сырные шарики с беконом или сырные шарики с клюквой и апельсином — еще два вкусных рецепта сырных шариков, которые также получают восторженные отзывы!

  Этот рецепт НАСТОЛЬКО прост в приготовлении и требует всего 4 ингредиента. Не могу победить это. Вы также можете приготовить его накануне вечером, и я думаю, что на следующий день он будет еще вкуснее, когда вкусы и текстуры успеют сочетаться друг с другом. Это идеальная закуска к Рождеству или Дню Благодарения.

  Подайте его вместе с крекерами и подносом с овощами на следующей встрече вместе с несколькими другими любимыми блюдами, такими как свиньи в одеяле, легкие картофельные шкурки, домашние крендельки или куриный соус из буйволиного мяса. Взрослые и дети все в восторге!

  Ингредиенты рецепта

  Ниже вы найдете полный рецепт для печати с конкретными размерами.

  • Сливочный сыр: Без сливочного сыра невозможно приготовить шарик из сливочного сыра! Это основа рецепта и то, что придает этой закуске вкус и форму. Обязательно размягчите сливочный сыр перед смешиванием, чтобы с ним было легче работать.
  • Зеленый лук: Немного мягче, чем красный или белый лук. Нарежьте их мелко, чтобы в одном укусе не было слишком много лука!
  • Смесь для соуса «Ранч»: Основной источник аромата для этого простого рецепта сырных шариков. Ищите сухую смесь (не бутылку с жидкостью). Мой любимый бренд — Hidden Valley.
  • Пекан: Для покрытия снаружи. Измельченные орехи пекан обеспечивают приятный хруст, а также маслянистый и ореховый вкус. Ниже приведены другие варианты покрытия.
  • Укроп: Добавить свежий или сушеный укроп необязательно, хотя я настоятельно рекомендую это делать. Вкус укропа идеально сочетается со сливочным сыром, смесью ранчо и зеленым луком.

  Дополнительные покрытия для шариков из сливочного сыра

  Если вы не хотите использовать орехи пекан, вы можете использовать любой из вариантов покрытия, указанных ниже. Вы даже можете разрезать его пополам и сделать две разные версии.

  • Walnuts
  • Нарезанные крентели
  • нарезанный миндаль
  • Нарезанный бекон
  • измельченный CHEX CHEX
  • Crushed Crackers
  • HARED PECANS
  31414 HOW ASTALE ASTERLE 900SE
• ASTERLE 9003. ASTERLE 9003. ASTERLE 9003. ASTERLE ASLEL

  ASTERLE

  ASTERLE

  ASTERLE

  ASTERLE

  ASTERLE

  . Просто следуйте простым шагам ниже. Прокрутите вниз, чтобы найти рецепт для печати.

  1. Смешайте ингредиенты. Смешайте в большой миске с помощью электрического миксера размягченный сливочный сыр, зеленый лук, заправку «Ранч» и свежий укроп до получения однородной массы.
  2. Накрыть полиэтиленовой пленкой и охладить. Выложите на пищевую пленку, накройте и сформируйте из сливочно-сырной смеси шар. Охладите не менее одного часа.
  3. Пальто с орехами пекан. Положить орехи пекан на тарелку. Снимите с полиэтиленовой пленки и обваляйте орехи пекан, пока они не будут хорошо покрыты.
  4. Подавайте и наслаждайтесь! Выложить на блюдо с крекерами и подавать.

  5-звездочный обзор

  Всем ПОНРАВИЛОСЬ! Это было так легко сделать. Я буду делать это снова и снова для вечеринок!

  – Тина

  Инструкции по приготовлению заранее

  Этот рецепт хорош тем, что его можно приготовить и накануне вечером! Я искренне думаю, что вкуснее, если приготовить его за день вперед, потому что вкусы успевают объединиться и получить очень вкусный вкус.

  • Используйте электрический миксер, чтобы смешать все ингредиенты (кроме орехов пекан) до получения однородной массы.
  • Поместите смесь поверх саранской пленки, накройте и сформируйте шар.
  • Хранить в холодильнике в течение ночи.
  • Перед подачей обваляйте нарезанные орехи пекан, чтобы они были хорошо покрыты.
  • Подавать на тарелке с крекерами!

  Варианты сервировки

  Существует множество вкусных вариантов сервировки. Ниже приведены некоторые из наших любимых!

  • Крекеры
  • Крендельки
  • Чипсы из лаваша
  • Овощи (огурцы, морковь, болгарский перец, сельдерей)

  Часто задаваемые вопросы о рецептах

  Как долго он может простоять?

  Этот сырный шарик можно оставить при комнатной температуре примерно на 2 часа. Из-за того, что он содержит молочные продукты, он больше не должен оставаться в стороне для безопасного употребления.

  Как долго это длится?

  Он будет храниться в холодильнике около 2 недель, хотя я уверен, что он будет съеден раньше, потому что он такой вкусный. 🙂 Мы любим использовать остатки в качестве закуски со свежими овощами.

  Могу ли я использовать этот рецепт, чтобы сделать мини-версию?

  Абсолютно. Укусы мини-сырных шариков — это так весело! Смешайте смесь сливочного сыра в соответствии с инструкциями, затем накройте крышкой и охладите в холодильнике до загустения. Сформируйте 1-дюймовые шарики, затем обваляйте в нарезанных орехах пекан.

  Еще легкие закуски

  Просмотреть все

  ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на мою рассылку и подписывайтесь на Facebook, Pinterest и Instagram, чтобы быть в курсе всех новейших рецептов!

  Шарик из сливочного сыра

  5 из 15 голосов

  ↑ Нажмите на звездочки, чтобы оценить!

  Автор: Jamielyn Nye

  Один из самых простых и вкусных рецептов, который можно приготовить на следующей праздничной вечеринке! Этот простой рецепт сырных шариков всегда пользуется огромным успехом!

  Время подготовки: 10 минут

  Время приготовления: 1 час

  Общее время: 1 час 10 минут

  Количество порций: 16

  Печать Булавка

  • ▢ 16 унций сливочного сыра, размягченного
  • ▢ ¼ чашки зеленого лука, мелко нарезанного
  • ▢ 1 столовая ложка сухой смеси для соуса ранч (например, Hidden Valley)
  • ▢ ½ чайной ложки укропа, по желанию
  • ▢ ½ чашки орехов пекан, нарезанных

  Любимые закуски или овощи

  • Смешайте все ингредиенты, кроме орехов пекан, с помощью электрического миксера до получения однородной массы.

  • Выложите смесь на пищевую пленку, накройте и сформируйте шар. Охладите не менее одного часа.

  • Положите орехи пекан на тарелку. Снимите полиэтиленовую пленку и обваляйте орехи пекан, пока они не будут хорошо покрыты.

  • Выложить на блюдо с крекерами и подавать. Наслаждаться!

  • Если вы не хотите использовать орехи, вместо них можно использовать нарезанный бекон или толченые крекеры (аналогично моим сырным шарикам с корочкой из бекона Chex).
  • Если вы хотите больше сыра, вы можете смешать 1 стакан тертого острого сыра чеддер со сливочным сыром.
  • Предварительная подготовка: Выполните шаги 1 и 2, затем оставьте охлаждаться в холодильнике на ночь. Перед подачей обваляйте нарезанные орехи пекан, пока они не будут хорошо покрыты.
  • Хранение: Можно хранить в холодильнике около 2 недель, если накрыть или хранить в герметичном контейнере.

  Калорийность: 121 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 1 г | Жир: 11 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 31 мг | Натрий: 161 мг | Калий: 56 мг | Сахар: 1 г | Витамин А: 395 МЕ | Витамин С: 0,3 мг | Кальций: 31 мг | Железо: 0,2 мг

  Указанное питание является оценочным.