Творожная запеканка в мультиварке: рецепт с фото пошагово

Творожная запеканка в мультиварке — рецепт классический, но способ ее приготовления — не традиционный. Отличие запеканки в мультиварке от приготовленной в духовке в полном отсутствии сверху корочки. И мне этот вариант нравится значительно больше. Такая творожная запеканка намного нежнее, даже похожа на суфле. Ингредиенты для воздушной запеканки используются самые простые, так что можно попробовать это блюдо уже сегодня.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
• Рейтинг: 5 / 5 2 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  2

  Оцените рецепт

• Количество порций: 4 порции
• org/NutritionInformation»> Калорийность (100g): 160 ккал
• Стоимость: очень экономно

Распечатать

Ингредиенты:

• Творог – 2 упаковка по 180 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Крупа манная – 60 г
• Молоко – 200 мл
• Сахар – 3 ст.л.
• Соль – 1 щепотка (-и)
• Ванильная эссенция – 5 капля (-и) или ванилин
• Изюм – по желанию

Приготовление: Шаг 1

• Подготовить все ингредиенты для творожной запеканки в мультиварке по классическому рецепту. Здесь я советую использовать творог в брикетах, так как его не нужно пробивать блендером, чтобы избавиться от крупинок творога.

  Вместо ванильной эссенции можно взять стручок ванили и вычистить из него только внутренние семена при помощи кончика ножа. Стручка целого для такого количества ингредиентов будет много, лучше взять тогда в двойной пропорции все ингредиенты либо использовать половину стручка ванили.

• Шаг 2

  Залить манку половиной от общего количества молока, перемешать, дать набухнуть. На это необходимо 5-10 минут.

• Шаг 3

  Отделить белки от желтков, желтки отставить в сторону. Взбить белки сначала с солью до пышной пены, затем добавить сахар и продолжать взбивать до устойчивых пиков. У меня мощный миксер, поэтому он справился с этой задачей за 2 минуты. Я взбивала с сахарной пудрой, так как у нее есть аромат ванили, и заменила 1 столовую ложку сахара на 2 столовые ложки сахарной пудры.

• Шаг 4

  В большой миске смешать творог, манку, замоченную в молоке, оставшееся молоко, желтки, ванильную эссенцию и пробить блендером или миксером. В моем случае это миксер, так как я использовала творог без крупинок.

• Шаг 5

  Далее можно выключить миксер и отставить его в сторону, он нам больше не понадобится.  Осторожно лопаткой подмешать белки. Лучше всего использовать силиконовую специальную лопатку для бисквитов. Она не лопает пузырьки воздуха при подмешивании взбитых белков. Если такой лопатки нет, можно также обычной ложкой очень аккуратно подмешать белки. Но ни в коем случае не надо это делать миксером, даже на низких скоростях.

  На этом этапе при подмешивании белков можно добавить изюм. Граммов 50-60 будет вполне достаточной для такой запеканки.

• Шаг 6

  Дно мультиварки выложить пергаментной бумагой или тефлоновым ковриком. Я использовала второе. Коврик, на мой взгляд, надежнее: к нему точно ничего не прилипнет, и смазывать ничем не надо. Я взяла коврики, вырезала из них дно и бока и выложила ими стенки мультиварки. Так творожную запеканку будет удобно доставать, а сама мультиварка будет чистая.

• Шаг 7

  Аккуратно вылить в мультиварку творожную массу и выпекать нашу запеканку в мультиварке на режиме «Выпекание» 45 мин.

   

• Шаг 8

  По истечении времени вытащить запеканку из мультиварки, потянув за края. Немного остудить и подавать со сметаной, ягодами или сгущенкой. Я же сделала на вкус своей дочки: полила растопленным шоколадом и сделала паутинку поверх запеканки. Воздушная творожная запеканка в мультиварке по классическому рецепту готова. Приятного аппетита!

Категории: Выпечка в мультиварке, Десерты из творога: рецепты, Завтраки для детей, Запеканки из творога, Простые рецепты из творога, Рецепты выпечки и сладостей для детей, Рецепты для мультиварки, Рецепты запеканок, Рецепты запеканок в мультиварке, Рецепты из творога, Рецепты из творога на завтрак, Рецепты пирогов в мультиварке, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить на завтрак, Что приготовить на полдник

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта: Екатерина Задорожная

Поделиться рецептом с друзьями:

Творожная запеканка в мультиварке ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳

назад

В мультиварке можно приготовить без особого труда огромное количество блюд. Вашему вниманию сегодня предлагаем рецепт, как приготовить творожную запеканку в мультиварке с фотографиями.

Калорийность

157

ккал

Белки

12

грамм

Жиры

8

грамм

Углеводы

11

грамм

СОСТАВ

4 штуки яйца

0,5 стаканов сахар

500 грамм творог

1 стакан кефир

0,5 стаканов крупа манная

1 чайная ложка разрыхлитель

по вкусу соль

0,5 стаканов изюм

25 грамм масло сливочное

Ингридиенты на

1

порцию

Выделить все Добавить в

покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час

1

Прежде всего, необходимо кастрюлю мультиварки смазать небольшим количеством сливочного масла. После этого, взять глубокую миску и вбить туда необходимое количество куриных яиц. Поставить посуду с яйцами под лопасти миксера. Включить миксер на среднюю скорость и взбить яйца до пышной пены. На это уйдет минут 5.

2

После чего, не выключая миксер, нужно добавить сахар и, увеличив скорость до максимума, продолжать взбивать компоненты до полного растворения сахара. На это уйдет в среднем минут 15.

3

После того, как растает сахар, будем поочередно вводить в смесь кефир. Затем добавить творог. Всыпать нужное количество манной крупы. Добавить ванильный сахар и соль. После чего всыпать в полученную массу изюм и добавить пищевой разрыхлитель.

4

Смешать все хорошенько на высокой скорости до образования однородной консистенции теста. Мы должны получить жидкую массу с комочками изюма.

5

С помощью столовой ложки теперь нужно перелить тесто в кастрюлю мультиварки. Закрыть мультиварку крышкой и выставить режим выпечка. Выпекать в течение 45 минут. Затем, когда щелкнет таймер кухонного прибора, выпечка будет готова. Запеканку осторожно нужно вытянуть из мультиварки. Поставить готовую запеканку в кастрюле мультиварки на разделочную доску. Дать выпечке немного остыть. Этому процессу можно уделить минут 15. Затем, при помощи кухонной лопатки аккуратно провести между бортиками кастрюли острой стороной, чтобы легко освободить десерт из кастрюльки.

6

Накрыть кастрюлю плоским блюдом и перевернуть верх дном. Выпечка должна выпасть из емкости. Затем ее нужно выложить на красивое блюдо.

7

Творожную запеканку в мультиварке подаем на стол в теплом или охлажденном виде, посыпав корицей или сахарной пудрой. Это отличный и полезный десерт к чаю. Приятного аппетита!

Опубликовал(а)

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

8 080 рецептов

0 фототзывов

поделиться

Я приготовил(а)

Запеченная паста в мультиварке — готовим с Карли

Спасибо, что поделился!

Перейти к рецепту

Макароны, запеченные в мультиварке, — это простая идея для семейного ужина. Вам даже не нужно сначала варить макароны, просто выложите их слоями и дайте им приготовиться до сырного совершенства.

Слои пенне, сыра, соуса и пасты объединяются в этом простом блюде. Приготовление занимает всего несколько минут, и медленноварка берет его оттуда.

Когда вы будете готовы, вашу семью ждет сытный горячий ужин. Они будут думать, что вы сделали все возможное, но на самом деле вам потребуется совсем немного усилий.

Зимой нам нравится сытная еда. В хорошей запеканке или запеченной пасте есть что-то, что помогает снять напряжение в холодный день.

В последнее время я склоняюсь к рецептам пасты без варки. Бросание сырых макарон на сковороду означает меньше грязной посуды и более быстрое приготовление.

Так что я подумал, что было бы забавно сделать кастрюльку на эту тему. В мультиварках уже есть влажная среда для приготовления пищи, поэтому они идеально подходят для того, чтобы макароны хорошо размякли.

Приготовление пасты

Начните с распыления кулинарного спрея на вставку мультиварки. Я использовал свою кастрюлю в виде кастрюли, но подойдет любая форма.

Добавьте немного маринара (или другого томатного соуса для пасты) на дно вставки. Затем бросьте примерно половину сырых макарон, сделав ровный слой.

Для этой партии я использовал цельнозерновой пенне, и он работал хорошо. Подойдет любая паста с отверстиями или фигурными формами.

Если вы хотите попробовать использовать прямые доли, будьте осторожны, чтобы разложить их. Жидкости меньше места, чтобы окружить такие формы, как спагетти или феттучини, поэтому это увеличивает вероятность того, что у вас будут хрустящие недоваренные кусочки.

Теперь смешайте ванну творога с яйцами и чесночной солью. Распределите сырный слой по макаронам.

Теперь при желании добавьте немного обжаренного мяса. Мы использовали итальянскую колбасу, но подойдет гамбургер, индейка или даже фарш из оленины.

Вы также можете отказаться от мяса и сделать вегетарианскую версию. Он все равно будет сытным и вкусным.

Теперь добавьте оставшиеся макароны и соус в кастрюлю. Налейте полстакана воды в банку и встряхните, чтобы получить оставшийся соус.

Затем перелейте в другую банку и сделайте то же самое. Добавьте эту дерзкую воду во вставку и сверху посыпьте сыром.

Теперь осталось приготовить его. Накройте крышкой и включите медленноварку на высокую мощность примерно на 3 часа.

Сове должно пузыриться, сыр должен расплавиться, а макароны должны быть приготовлены. Попробуйте вытащить лапшу, чтобы проверить.

Если вы можете подождать, дайте макаронам отдохнуть в течение десяти минут после приготовления, чтобы они впитали лишнюю жидкость. Затем подавайте отдельно или с чесночным хлебом и салатом.

Более простые рецепты для медленного приготовления

Если в вашем доме нравится густой соус альфредо со сливками, вам понравится приготовленная в медленном режиме курица альфредо с пастой и брокколи. Подготовительной работы почти не существует, и ужин готовится, пока вы занимаетесь своими делами.

Куриный суп с каччаторе в мультиварке — это просто, вкусно и полезно. Кроме того, все это готовится в мультиварке, пока вы занимаетесь чем-то другим. Посыпьте сыром для идеального ужина холодным вечером.

Готовьте макароны с сыром прямо в мультиварке, лапшу предварительно не отваривают. Плюс есть немного кукурузы, смешанной для гарнира «все в одном»!

Понравился этот рецепт? Оцените его ⭐⭐⭐⭐⭐ в карточке рецепта ниже!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 3 часа

Общее время 10 минут

Ингредиенты

• 1 фунт итальянской колбасы
• 24 унции. творог
• 2 больших яйца
• 1/2 чайной ложки чесночной соли
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца
• 1/4 стакана тертого сыра пармезан
• 48 унций. соус маринара
• 1/2 стакана воды
• 16 унций макароны
• 8 унций. тертый сыр моцарелла

Инструкции

1. Подрумяньте итальянскую колбасу и отложите в сторону.
2. В средней миске смешайте творог, яйца, чесночную соль, перец и пармезан.
3. Смажьте чашу мультиварки жиром, затем выложите на дно немного соуса маринара.
4. Выложите половину макарон поверх соуса.
5. Сверху творожная смесь и колбаса. Затем добавьте оставшиеся макароны.
6. Сверху полейте оставшимся соусом. Затем встряхните 1/2 стакана воды в банках, чтобы вылить остатки соуса из банок. Добавьте в медленноварку.
7. Сверху посыпать моцареллой.
8. Накройте медленноварку и готовьте на слабом огне около 3 часов или пока макароны не приготовятся по вашему вкусу.
9. Дайте постоять 10 минут и наслаждайтесь.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, просмотрите мою страницу раскрытия для получения дополнительной информации.

• Corelle Service for 6, Устойчивый к сколам, Набор столовой посуды Winter Frost White, 18 предметов

• Crock-Pot 3,5-квартовая кастрюля, ручная мультиварка, уголь

Информация о питании:

Выход:

12

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорийность: 390 Всего жиров: 20 г Насыщенных жиров: 8 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 12 г Холестерина: 79 мг Натрия: 1308 мг Углеводов: 27 г Волокна: 3 г Сахаров: 9 г Белков: 24 г

Спасибо, что поделился!

коттедж%20сыр%20мультиварка%20лазанья%20с?регион=нас — Lemon8検索

今流行りのкоттедж%20сыр%20мультиварка%20лазанья%20с?регион=насに関する投稿をLemon8でチェック。 の情報も満載！

関連投稿

【保存版】福岡の行ってよかったオススメкафе и пекарня❾選

今回は、福岡の 【行ってよかったオススメカフェ】9選です。 素敵なお店がまだまだたくさんあると思うので、 福岡のおすすめのお店があったらぜひ教えてください♡ 1件目 🍦店名　Hanapua ハナプア HANAPUA алоха гриль-сады やっぱり糸島の海はすごい綺麗。 キッチンカー的なお店では、ソフトクリームやハワイアンなお料理が売っています。目の前にテラスがあって、上に上がると綺麗な糸島の海も見えて絶景カフェです。気持ちがいいので本当にオススメ。 📍住所•••〒819-1335 福岡県糸島市志摩芥屋76−２０ 💸カフェ予算•••¥500-

113件の「いいね」

9000 2 【まとめ】福岡市内パン屋さん巡り8選Part1

【福岡市内パン屋さん巡り8選】 むむっ！ 8選難しい〜🤣 載せきれない！！ なので第2弾もあると思って下さい💖 ①CAFE de CROCK 六本松のクロワッサン専門店 プレートのモーニングorランチおすすめ✨ @cafedecrock ②сток 朝8 :00〜のモーニングに並ぶのもお すすめ！ もしくはテイクアウトor店内に併設するcoffee countyでコーヒーを注文してイートインも✨ @pain_stock_tenjin ③THE ROOTS соседская пекарня 2022年リニューアルOpen✨ ここでしかお

900 02 57 件の「いいね」

驚きの神コスパセット

＊CAFE de CROCK＊ 福岡市中央区六本松4-9-31 7時〜19時半 不定休 ずっと気になってたクロワッサン屋さん🥐 ついについに行けた～✨ 🍴 ︎︎︎︎︎︎🏷サンドプレート 880円️📝好きなサンド、ドリンク、スープ たまごキッシュ、付け合わせがセット えー! !これで880円ってどーゆーこと😳 なくらいの内容とボリュームで感動✨ 私はスモークサーモン🐟 キッシュもサラダも付けあわせも豪華✨ そしてドリンク、さらには冷製のスープまで✨ これで880円なんて…神コスパすぎる🥹 サンドじゃなくて、ショーケースの中の 好きなク

90件の「いいね」

福岡グルメ

今回は福岡グルメを楽しめるお店を紹介！！ ⁡ シェアしてお友達と絶品グルメを共有しよう！ ⁡ ※コロナの影響でメニューや値段が変更している可能性があります🙇‍♂️🙇‍♀️ご注意ください🙇‍♂️ 福岡グルメ @g_sta. k #うお田 @kamab.co #ラーメン暖暮 @kamab.co #娘娘 @megumu_k_ #cafedecrock @kako.gohoubi #麺屋我ガ @__erico.__ #博多もつ鍋おおやま @kimitotabe ру

140件の「いいね」

【福岡カフェ】神コスパ🉐880円でこのプレート食べれるよ🥐

◡̈⃝♡ たくさんのクロワッサンから選べて しかも神コスパなランチプレートのお店に あゆとなおちゃんと行ったよ👩‍❤️‍👩🥐 @cafedecrock 🔖サンドプレートセット880 иен 🥤ドリンク、スープ付き 好きなサンドが選べて スープも2種類から選べて ドリンクも付いて プレートには大好きなキッシュ🍕 そしてこのお値段って コスパ良すぎてびっくり🫢❣️ 美味しそうなクロワッサンサンドが たくさんで めっちゃ迷ったよ〰🥺 フルーツ系も美味しそう🍑🍇 迷って迷って🌀 パストラミにした🐮 でもどうしてもサーモンも食べたくて あゆに

190件の「いいね」

📍福岡博多六本松　CAFEdeCROCK

📍 福岡　六本松 CAFE de CROCK めちゃくちゃ種類豊富なクロワッサン🥐 食事系から甘いのまでたくさんあって迷いました〜😗 でも、ずっとモンブランに憧れてるからモンブランでよかった！なんか、パン黒かったし。 サクサク😄 🚃アクセス：地下鉄　六本松駅より徒歩3分 西鉄バス　六本松停留所より徒歩4分 🚩住所：福岡県福岡市中央区六本松4-9-31 1F 🕰営業時間： 7:00～19:30 ※無くなり次第終了 日曜営 😪定休日：不定休 ✏︎ーーーーーーーーーーーーーーー #CAFEdeCROCK #パン屋 　 #六本松カフ

64件の「いいね」

【福岡六本松】猫好きさん専用おすすめスポット

#六本松 #六本松ランチ #福岡旅行 #猫グッズ

137件の「いいね」

вся еда 👍

аканэ встретила день 13/6(вт)

0件の「いいね」

сводка еды🍙

Я съела его в конце мая.

0件の「いいね」

воскресный бранч

блины из кукурузной муки для бранча в дождливое воскресенье #sundaybrunch #brunch #pancakes #rainyday #ブランチ #パンケーキ #雨の日曜 #梅雨に負けない #雨の日もハッピーに

5件の「いいね」

秋は絶対絶対モンブラン‼️

店名：CAFE de CROCK 六本松店 品名：サンドプレートセット / 880円 　　　ローストビーフ（試作品） 　　　竹炭クロワッサンのモンブラン（試作品） 🥐☕️ 六本松にある無添加のクロワッサン専門店CAFE de CROCKに行ってきました♪ 無添加とかめっちゃ嬉しいね😆 ここは季節ごとに新商品も開発されています♪ 今回は秋の新商品の試作品をいただきました🥹 最高すぎ😆🙌✨ 【サンドプレートセット】 好きなサンド、スープ、ドリンク、キッシュ、サラダがセットで この値段はコスパ最強すぎん？😳 サンドとドリンクだけで1000円㙙るレベルでしょ🤯

18 件の「いいね」

Кафе Рома

数年前にできたКафе 娘が行きたいと言うので久しぶりに訪れました。 注文方法が変わっていてタッチパネルでの注文に。。 前はパニーニを食べましたが、今回はパスタにしてみました。 駅から離れた場所にあるので車が行きやすいです。駐車場ありますが混雑時は止めれない可能性あり 同じ市内の駅前には姉妹店シェナ一丁目㨨いう店舗があります。 #Cafe #カフェローマ #パニーニ #地元食材 #千葉県四街道市

9件の「いいね」

●батат

ウォーキング仲間と 山のCafé Time☕😃 山の空気も 頂きました⛰️💕

10件の「いいね」

ジャパニーズラザニア

こんにちは〜。イタリア北部の小さな町に住む、先月とうとう50代になってしまった主婦です。美味しいもの大好きですが、手はかけたくないので、まず簡単で、そして見栄えがしてそして一番重要な「美味しく食べられるメニュー」を皆様と一緒に食べたいと思っています。 イタリアで有名なラザニアですが、日本風にアレンジしてみようと思ってごはんを使ってラザニアを作ることにしてみました。 (材料）2人分 ●ベシャメルソース（ホワイトソース） バター　50ｇ 小麦粉　20ｇ 牛乳　200ml塩（適宜） 玉ねぎ（中）半分 ●ミートソース　（今回は以前に作って保存しておいたものを使用） （作り方

22件の「いいね」

Итальянская газировка 💚🍋

#chillisugar #homecafe #thailand #Lemon8ベスト投稿アワード

33件の「いいね」

Старый кафетерий

#relax ing

22件の「いいね」

🍽お店情報 店名：Stabler  Shimokitazawa Meatsand住所：東京都世田谷区北沢3-19-20 reload2-8 おすすめメニュー：ミートサンド #下北沢グルメ #ガクセイ協賛

15件の「いいね」

До сих пор мой день был просто ужасным!!

Клубника.