Тушеная говядина в мультиварке: рецепты с фото

Тушеная говядина в мультиварке — это отличное дополнение к гарниру, которое можно легко и быстро приготовить. Всем известно, что говядина — это мясо, которое долго готовится, так как получается оно зачастую жестким.

Но не рецепты в мультиварке — судя по многим фото, в данном кухонном приборе такая подлива получается особенно вкусной, а мясо мягким, нежным и сочным. В итоге вы можете получить отличный вариант мяса, который можно будет смело подавать в качестве дополнения к гарниру.

Рецепты тушеной говядины, приготовленные в мультиварке, можно готовить на любое застолье — это может быть семейный ужин или праздничный стол.

В любом случае ароматное и нежное мясо с небольшим количеством подливки будет украшать любой гарнир.

Стоит отметить, что готовить тушеную говядину можно с любыми овощами и специями. Это может быть морковь, лук, чеснок, капуста, баклажаны, соленые огурцы и прочие продукты.

Поэтому можно смело отметить, что рецепты тушеной говядины, приготовленные при помощи мультиварки, можно смело дополнять собственными ингредиентами, которые могут лучшим образом повлиять на конечный итог.

Судя по фото готового блюда, мясо действительно получается довольно аппетитным. И это не удивительно, ведь специи и овощи придадут ему дополнительный цвет и аромат.

Особенно хочется отметить наличие подливки, которая получается в результате тушения мяса и овощей. Такой ароматный соус можно смело подавать вместе с мясом, так как он отлично подчеркнет гарнир, а также придаст ему дополнительный вкус.

Готовятся рецепты мяса в мультиварке довольно быстро — всего через 2 часа ароматный ужин будет готов. Не удивляйтесь, ведь говяжье мясо готовится очень долго: к примеру, приготовление подливы на плите займет гораздо больше времени, нежели тушение в мультиварке.

Кроме того, при приготовлении в кухонной технике вы сможете быстро и легко приготовить рецепты мяса, так как вам не нужно будет его постоянно мешать, следить за приготовлением, выбирать время тушения и так далее.

Мультиварка — это универсальный кухонный прибор, который самостоятельно может сделать любое блюдо — причем, результат  всегда будет на высшем уровне.

Готовятся рецепты тушеного говяжьего мяса в мультиварке довольно просто — главное заранее подготовить кухонный прибор, мясо и прочие ингредиенты, которые требует рецепт.

А после выбора нужного режима вы можете идти занимать своими делами, так как техника сама приготовит отличный ужин.

Стоит отметить, что тушеная говядина на плите получается менее ароматной и насыщенной — в данном случае особую роль играет герметичность кухонного прибора, которая позволяет сделать блюдо вкусным, насыщенным и ароматным.

Придать дополнительный аромат мясу могут многие специи, поэтому их важно тщательно выбирать перед приготовлением — особенно хочется отметить, такие приправы, как хмели-сунели, черный перец, смесь итальянских трав, которые придадут соусу не только аромат, но и дополнительный вкус.

А свежая зелень сможет придать не только красоту, но и отличный вкус, особенно, если ее положить в чашу перед приготовлением.

Содержание

• 1 Способ приготовления
• 2 Ингредиенты:
  • 2.1 Шаг 1
  • 2.2 Шаг 2
  • 2.3 Шаг 3
  • 2.4 Шаг 4
  • 2.5 Шаг 5
  • 2.6 Шаг 6

Способ приготовления

Смотря на фото пошагового приготовления блюда, можно не только правильно приготовить рецепты подливы из говядины, но также научиться готовить иные блюда.

Также стоит отметить, что каждая хозяйка должна строго соблюдать пропорцию мяса и воды, чтобы оно получилось сочным и мягким.

Говяжья вырезка	— 500 гр.
Томатная паста	— 2 ст. л.
Лук	— 2 шт.
Масло	— для обжарки
Говяжий бульон или вода	— 2 ст.
Морковка	— 2 шт.
Специи	— по вкусу
Болгарский перец	— 1 шт.
Соль	— по вкусу
Лавровый лист	— по вкусу

По желанию болгарский перец можно не добавлять в рецепты, однако, он придает не только особенный вкус, но и аромат готовому блюду.

Морковь можно использовать в меньшем количестве, так как она должна придать лишь дополнительный вкус, а не густоту.

Шаг 1

Первым делом стоит подготовить мясо. Для этого тщательно промываем говядину. Затем слегка просушиваем полотенцем и удаляем все жилы и жир.

Шаг 2

Режем мясную часть небольшими кубиками, как показано на фото. Большие кусочки здесь не подойдут, так как они будут долго готовиться, а также получатся жесткими и мало пропитанными соусом.

Шаг 3

Лук очищаем и режем полукольцами. Также можно нарезать его кубиками, однако, полукольца будут выделяться в подливе, придавая особую аппетитность.

Шаг 4

Наливаем в чашу мультиварки немного масла, затем выкладываем в нее подготовленное мясо и лук. В меню кухонного прибора выбираем режим «Выпечка». Время приготовления — 10 минут.

Шаг 5

Пока зажарка готовится, подготавливаем остальные овощи, а именно, морковь и болгарский перец. По истечении времени выкладываем в мультиварку нарезку, специи, соль и лавровый лист.

Шаг 6

Выливаем в мультиварку воду или бульон, включаем программу «Тушение» на 1,5 часа.

По окончанию тушения ароматная говядина будет готова. Судя по фото, блюдо получается довольно аппетитным и невероятно вкусным. По желанию готовые рецепты можно украсить свежей зеленью.

Говядина, тушеная в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

МЕНЮ

Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Тушеной в мультиварке говядины

Тушеная говядина — универсальное блюдо, которое отлично сочетается с любым гарниром.

Многие не рискуют тушить говядину, опасаясь того, что мясо будет жестким. Однако это вовсе не так. Главное соблюдать определенные правила. Здесь представлена говядина, тушеная в мультиварке, что облегчат процесс приготовления и делает его приятным.

Ингредиенты Калорийность Как приготовить Похожие блюда Комментарии

Ингредиенты для блюда

• Энергетическая ценность (beta)
• Общая масса ингредиентов: 1.3 кг.
• Калорий на 100г: 101 ккал
• Калорий на порцию: 260 ккал
• Калорий всего блюда: 1301 ккал
• Белки: 51.1
• Жиры: 18.1
• Углеводы: 108.4

Как приготовить Говядина, тушеная в мультиварке — пошаговое описание

1Говядину промываем, обсушиваем и нарезаем не большими полосками.

2Мясо солим, перчим и выкладываем в чашу мультиварки, в которую заранее наливаем масло. Обжариваем с открытой крышкой.

3Морковь нарезаем кружочками, чеснок пластинами, а лук измельчаем.

4Добавляем к мясу овощи, посыпаем специями и перемешиваем. Готовим в режиме «Тушение» в течение 10 минут.

5Затем добавляем измельченный сельдерей, вливаем воду, чтобы она полностью покрывала ингредиенты, и продолжаем готовить в режиме «Тушение» до готовности.

6Тушеная говядина готова. Подаем с гарниром. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Тушеной в мультиварке говядины

Или сохраните, чтобы не потерять

Добавил: Светик

Смотрите также:

Горячие блюдаПодается к столуГорячиеПри помощиМультиваркаСпособ приготовленияТушитьНа обедНа ужинМясоГовядина

Блюдо

• Выпечка
• Гарниры
• Горячие блюда
• Десерты
• Заготовки
• Закуски
• Напитки
• Питание
• Салаты
• Соусы
• Супы

Назначение

• Для детей
• На завтрак
• На обед
• На полдник
• На праздничный стол
• На природу
• На ужин
• На фуршет

Приготовление

• Быстро
• Легко
• На костре
• Недорого
• Подается к столу
• При помощи
• Сладкие
• Способ приготовления

Основной ингредиент

• Бобовые
• Грибы
• Желатин
• Зелень
• Имбирь
• Какао
• Крупы
• Кукуруза
• Лаваш
• Лапша
• Мак
• Мед
• Молочные продукты
• Морепродукты
• Мясо
• Овощи
• Орехи
• Птица
• Рыба
• Сухофрукты
• Сыр
• Тесто
• Фрукты
• Шоколад
• Ягоды
• Яйцо

География

• Азиатская
• Американская
• Арабская
• Еврейская
• Европейская
• Индийская
• Китайская
• Корейская
• Республики СССР
• Русская
• Тайская
• Турецкая
• Японская

Возможно это вам понравится

• Долма из виноградных листьев

• Голубцы из кабачков

• Котлеты из говядины с соусом

• Говядина, тушеная в мультиварке

Присоединяйтесь к нам

Тушеная говядина в медленноварке: всего 30, палео, без глютена

Перейти к рецепту

Это простое тушеное мясо, приготовленное в медленноварке, сытное, полезное и быстро готовится. Ваша кастрюля сделает всю работу, поэтому этот суп идеально подходит для ужина в будний день или рецепта приготовления еды. Это палео, Whole30, без глютена и очень сытное с разнообразными овощами и тушеным мясом!

Щелкните значок Pinterest при наведении курсора на это изображение, чтобы сохранить рецепт в Pinterest!

Ингредиенты для тушеной говядины в мультиварке Whole30

Этот рецепт тушеной говядины очень прост в приготовлении, а список ингредиентов такой короткий, что делает его таким уютным и вкусным. Для этого блюда в мультиварке вам понадобится тушеная говядина, которую вы можете купить как таковую, или просто жаркое, которое можно нарезать самостоятельно. Вам также понадобится несколько овощей: молодой картофель, морковь, горох и лук.

Вам также понадобится говяжий бульон, банка томатной пасты на 6 унций, петрушка, кокосовые аминокислоты, измельченный чеснок и мука из аррорута для загустения в конце, хотя это необязательно! Вы также можете добавить в это рагу любые дополнительные овощи. Мои фавориты — зеленая фасоль и банка сушеных помидоров, нарезанных кубиками.

Многие из этих ингредиентов, такие как говяжий бульон Whole30, аррорут, томатная паста и кокосовые аминокислоты, можно купить в любом крупном продуктовом магазине или в Интернете со скидкой на Thrive Market!

Похожие: Whole30 Items at Target, Whole30 Items at Walmart

Как приготовить тушеную говядину в мультиварке

Всю основную работу по приготовлению этого рагу Whole30 выполняет мультиварка. Единственная необходимая подготовительная работа — это нарезать овощи, а затем просто выложить их в мультиварку. Вы добавите все ингредиенты, кроме гороха и аррорутовой муки. Затем накрыть крышкой и варить на слабом огне 6-7 часов или на сильном огне 3-4 часа.

За 30 минут до еды добавьте замороженный горошек в медленноварку, чтобы он смешался с тушеным мясом. Если вы хотите загустить суп, именно в это время вам нужно добавить муку из аррорута. Сделайте это, смешав аррорут с небольшим количеством воды, чтобы он растворился, а затем вылейте в мультиварку. Мне лично нравится загущать его, потому что это делает жидкость больше похожей на шелковистую подливку, которая просто кричит мне удобно, уютно и сытно!

Заменители

Этот рецепт требует светлого картофеля и замороженного горошка, но подойдет любой сорт картофеля. У светлого картофеля более сливочный, бархатистый вкус, который добавляет уюта этому рагу из говядины, но он также хорош и с любым другим блюдом. Для гороха, если у вас нет замороженного горошка, вы можете использовать свежий или консервированный горошек. Просто смешайте их прямо перед едой, а не за 30 минут.

Вы также можете использовать куриный бульон вместо говяжьего, если вам трудно найти говяжий бульон Whole30 или Paleo. Вы также можете заменить тушеную говядину на оленину, а маранту на муку из тапиоки.

Другие рецепты мультиварки Whole30, которые вам понравятся:

Рагу из говядины в мультиварке

Жаркое из свинины, овощи и соус в мультиварке

Суп-чизбургер в мультиварке

Домашнее топленое масло в мультиварке 90 003

Мультиварка с говядиной и брокколи

Распечатать

Жаждете большего? Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать новые рецепты прямо на почту! И обязательно оставайтесь на связи в Facebook, Pinterest и Instagram, чтобы быть в курсе всех последних обновлений.

Тушеная говядина в медленноварке: Whole30, палео, без глютена

Это простое тушеное мясо из говядины в медленноварке сытное, полезное и быстро готовится. Ваша кастрюля сделает всю работу, поэтому этот суп идеально подходит для ужина в будний день или рецепта приготовления еды. Это палео, Whole30, без глютена и очень сытное с разнообразными овощами и тушеным мясом!

• Автор: Бейли
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 6 часов
• Общее время: 6 часов 15 минут
• Выход: На 6 порций
• Категория: Говядина
• Метод: Медленноварка
• Кухня: Суп

Ингредиенты

• 1,5–2 фунта тушеной говядины, грубо нарезанной на кубики размером 1–1 1/2 дюйма
• 1 фунт молодого светлого картофеля, разрезанного пополам или на четвертинки
• 1 фунт моркови, очищенной и грубо нарезанной на 1-дюймовые кусочки
• 1 желтая луковица, нарезанная кубиками
• 3 ст. л. измельченного чеснока
• 3 ст.л. нарезанной свежей петрушки
• Банка томатной пасты на 6 унций
• 1,5 ст.л. кокосовых аминокислот
• 1 ч.л. соли
• 1 чайная ложка перца
• 2,5–3 чашки говяжьего бульона (можно заменить куриным)
• 1 стакан замороженного горошка
• Дополнительно: 2 ст.л. муки аррорут растворить в 2 ст.л. воды для загустения
• Дополнительно: 1,5 стакана нарезанной зеленой фасоли

Инструкции

1. Поместите все ингредиенты в мультиварку, кроме гороха. Все перемешать и накрыть крышкой.
2. Готовьте на высокой мощности в течение 3-4 часов или на низкой в ​​течение 6-7 часов. В последние 30 минут приготовления добавьте замороженный горошек и перемешайте, чтобы он смешался с тушеным мясом. Если вы хотите добавить загуститель, взбейте его в мультиварке в это время. Накройте крышкой и дайте гороху прогреться.
3. Добавьте соль по вкусу и подавайте с нарезанной петрушкой, если хотите.

Ключевые слова: тушеная говядина, суп в мультиварке, тушеная говядина всего 30, палео, без глютена, тушеная говядина в мультиварке

Жир: 24,2 г

Углеводы: 30 г

Белок: 33,8 г

Нажмите значок Pinterest при наведении курсора на это изображение, чтобы сохранить рецепт в Pinterest! Нажмите значок Pinterest при наведении курсора на это изображение, чтобы сохранить рецепт в Pinterest! Поделиться в Facebook!

Этот пост может содержать некоторые ссылки, которые являются партнерскими ссылками, хотя продукты я использую лично и рекомендую. Когда вы покупаете что-либо по моим ссылкам, это абсолютно ничего не стоит вам, но это оказывает небольшой финансовой поддержке, которая помогает поддерживать работу этого блога. Спасибо за вашу постоянную поддержку, как долларами, так и вашим интересом.

бесплатная электронная книга 30

подпишитесь на мою рассылку и получить мой 20 лучших рецептов Whole30 !

Используя эту форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности этого сайта.

Моя новая кулинарная книга!

Палео медленного приготовления

Купить сейчас!

О палеобейли

Я Бейли. Сертифицированный тренер Whole30. Бывший 300-фунтовый чип, поедающий домоседа. Текущая богиня Палео. Просто шучу. Нет, но я нашел свою страсть к здоровью, готовке и, наконец, живу так, как я это имею в виду, и все это при естественном сбросе более 120 фунтов. Подробнее…

Найдите меня на Facebook, Pinterest и Instagram.

Взаимодействие с читателями

Классический рецепт тушеной говядины в мультиварке

НАЗАД ПРЕДЫДУЩИЙ РЕЦЕПТ СЛЕДУЮЩИЙ СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ

Выбор сообщества

«Это лучшее рагу из говядины, которое я когда-либо готовил. Оно прекрасно сочетается с хрустящей буханкой хлеба. Этот рецепт я взял из Real Simple (выпуск за март 2004 г.). Вам понадобится мультиварка на 4-6 литров. говядина добавляет больше вкуса».

Скачать фото Сьюзан Г.

Через:

4 часа 35 минут

Ингредиенты:

13

Количество порций:

ингредиенты

• 2 фунтов нижних круглых стейков, хорошо обрезанных и нарезанных на 2-дюймовые кусочки
• ¹ ⁄ ₂ чашка муки общего назначения
• ² ⁄ ₃ чашка оливкового масла
• 2 большой лук, нарезанный кубиками
• 1 (6 унций) может томатная паста
• 1 чашка сухого красного вина
• 2 большой картофель, нарезанный на 2-дюймовые кусочки
• ¹ ⁄ ₂ фунтов молодой моркови
• 2 чашки говяжьего бульона
• 1 ложка кошерной соли
• 1 ложка сушеных листьев тимьяна
• 1 лавровый лист
• 1 стакан замороженного горошка, разморозить

направления

• Поместите муку в большой пакет Ziploc.