Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹: Доступ ΠΊ этой страницС Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ МСдовик со смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π½Π° Webspoon.ru

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Β«Π’ΠΎΡ€Ρ‚ β€žΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊβ€œΒ»

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ МСдовик со смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

БСгодня Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π•Π³ΠΎ история ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ корнями Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° правлСния АлСксандра I ΠΈ с Ρ‚Π΅Ρ… самых Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ ΠΈ ΠΏΠΎ сСгодня Π΅Π³ΠΎ вкус остаСтся Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½. Π”Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ «МСдовика» Π½ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ снизилась, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «МСдовик»» пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π¨Π°Π³ 1 Бсылка

Для приготовлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° понадобится ΠΌΡƒΠΊΠ°, сахар, смСтана, сливочноС масло, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, изюм Π±Π΅Π· косточСк, ΠΌΡ‘Π΄ ΠΈ яйца.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΡ‘Π΄Π°

Π¨Π°Π³ 2 Бсылка

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ 2 яйца ΠΈ 1 стакан сахара Π² ёмкости ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 4 Бсылка

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всё Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния всСх ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² β€” Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ однородная масса.

Π¨Π°Π³ 5 Бсылка

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ постСпСнно ввСсти 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ². ДовСсти Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню Π΄ΠΎ кипСния, помСшивая тСсто, ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня.

Π¨Π°Π³ 6 Бсылка

ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Π¨Π°Π³ 7 Бсылка

Π Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ обильно ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ тСсто.

Π¨Π°Π³ 8 Бсылка

Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ отставало ΠΎΡ‚ Ρ€ΡƒΠΊ, Π½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ достаточно мягким.

Π¨Π°Π³ 9 Бсылка

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° 6 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй.

Π¨Π°Π³ 10 Бсылка

ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 4-6 ΠΌΠΌ, Ссли тСсто Π½Π΅ раскатыватся, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 11 Бсылка

ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ. ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ β€” ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π° присыпку Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

Π¨Π°Π³ 12 Бсылка

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»Ρ‹ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π² тСстС.

Π¨Π°Π³ 13 Бсылка

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180Β°Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 2-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ румяного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’Π°ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ всС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ.

Π¨Π°Π³ 14 Бсылка

ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, Π² послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 15 Бсылка

Π‘ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ кисточкой, смСсти лишнюю ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π¨Π°Π³ 17 Бсылка

ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ.

Π¨Π°Π³ 19 Бсылка

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π° блюдо ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 3 ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

Π¨Π°Π³ 20 Бсылка

Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ изюма.

Π¨Π°Π³ 21 Бсылка

ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, добавляя изюм.

Π¨Π°Π³ 22 Бсылка

Π’Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π¨Π°Π³ 23 Бсылка

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, изюмом ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 3 часа.

Как ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

πŸ‘Œ Π’ΠΎΡ€Ρ‚ МСдовик, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

МнС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹. Π’ΠΎΡ‚ Ссли Π±Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ побольшС свободного Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, я Π±Ρ‹, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ, Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° это Ρ‡Π°Ρ‰Π΅. Π’Π°ΠΊ ΡƒΠΆ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΌΠΎΠΈ кондитСрскиС ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½Ρ‹, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ это ΠΈ нСскромно Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚. А Π²ΠΎΡ‚ с МСдовиком ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ мСня постиг ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚.

Взяв Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹, которая мСня Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°, я с Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ энтузиазмом ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΠ»Π°ΡΡŒ ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, ΠΈ вскорС поняла, Ρ‡Ρ‚ΠΎ количСство ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ.

Но Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠ΅ тСсто Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Π Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΌΡ‹ΡΠ»ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ силы, врСмя, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

Но ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π° Π½Π° Π·Π»ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡƒΡ‚ΠΈΡ…Π»Π° ΠΈ снова Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… вкусной домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Π― просмотрСла ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ‹Π²Π΅Π»Π° для сСбя свой.
Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ Π² ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΈΡ… ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Для тСста:


Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:
β€” яйцо (3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ)
β€” сахар (350 Π³)
β€” ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» (1 ст.Π».)
β€” ΠΌΡƒΠΊΠ° (1 ст.Π».)
—Β  Π²ΠΎΠ΄Π°Β  (200 Π³)
β€” сливочноС масло (150 Π³)
β€” Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ (Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°)

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Β 
1. Π’Β  эмалированной ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 2 яйца ΠΈ добавляСм сахар.

Β 
Β 
2. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

Β 
Β 
3. ДобавляСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ мягкоС сливочноС масло, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ соду (Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ).

4. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

Β 
Β 
5. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню (ставим Π½Π° огонь Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, свСрху Π² Π½Π΅Π΅ ставим Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с тСстом).

Β 
Β 
6. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ помСшиваСм массу. ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡΡΡŒ, ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ постСпСнно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ сильно, Π½ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнно ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π» Ρƒ мСня ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β 
Β 
7. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. Π”Π°Π΅ΠΌ массС ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ (просСйтС Π΅Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅) ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π‘ΠΠœΠ«Π™ ГЛАВНЫЙ Π‘ΠžΠ’Π•Π’ β€” НЕ ΠŸΠ•Π Π•Π£Π‘Π•Π Π”Π‘Π’Π’Π£Π™Π’Π• Π‘ ΠœΠ£ΠšΠžΠ™!!! Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ тСсто Π½Π΅ получится. Пока ΠΎΠ½ΠΎ горячСС, ΠΌΡƒΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, тСсто остаСтся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅.

ΠšΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° тСсто остынСт, ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ быстро Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ пСрСстанСт Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π― подсыпала ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π΅ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π»Π° сначала Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ.

8. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ.

Β 
Β 
9. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ стол ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто ΠΈ мСсим Π΅Π³ΠΎ.

Β 

10. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ мягкоС, эластичноС тСсто.

Β 
Β 
11. Π”Π΅Π»ΠΈΠΌ тСсто Π½Π° 6 ΠΈΠ»ΠΈ 8 частСй. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ скаТу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π²Π° кусочка Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΈ малСнькиС, я ΠΈΡ… объСдинила Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½.

Β 
Β 
12. Π­Ρ‚ΠΎ тСсто раскатываСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ (Π½ΠΎ быстро становится Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ быстро, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ раскатываСт, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ), Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π΅Π³ΠΎ слоТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΎ рвСтся.

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ скалки, я ΠΆΠ΅ раскатывала ΠΈΡ… сразу Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ пСрСносила Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.

13.РаскатываСм пласт ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Β 
Β 
14. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ любой подходящСй ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСстах.

Β 
Β 
15. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (зависит Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ), ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ β€” Π΅Ρ‰Π΅ быстрСС, 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

16. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ вас Π½Π΅ смущаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ΅-Π³Π΄Π΅ Ρƒ Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΌΠ°Π½Ρ‹ края ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Ρ€Π°Π½Ρ‹, ΠΌΠΎΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ½ΡŒΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° я ΠΎΡ‚Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π° посторонниС Π΄Π΅Π»Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π½Π° вкус ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, отщипывая ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ.

Β 

17. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… (я ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π»Π° ΠΈΡ… Π½Π° Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ мясорубкС). ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ, которая ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

Β 
Β 
18. ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ (ΠΎΠ½ΠΈ становятся ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Β Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅, Π½ΠΎ Π·Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅). Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ займСмся ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… МСдовика Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° основС смСтаны, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, ΠΈ Π½Π΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π° Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π•Π³ΠΎ я ΠΈ использовала.

19. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ смСшиваСм 3 яйца, сахар, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Β 
Β 
20. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ эту массу, добавляСм Π² Π½Π΅Π΅ 200 Π³ кипящСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. РазмСшиваСм ΠΈ ставим Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ помСшиваСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π»Π°.

Β 
21. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ масса Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, появятся ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ. Β 

Β 
Β 
22. Π”Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ЭВО ΠžΠ§Π•ΠΠ¬ Π’ΠΠ–ΠΠž! И Π² ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ добавляСм мягкоС сливочноС масло ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.Β 

Β 

23. ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

24. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. КладСм ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π° блюдо, смазываСм Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, свСрху ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎ самого ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°.

Β 
Β 
25. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ посыпаСм Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ. МоТно Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ шоколадом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

Β 

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго, Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

А с ΡƒΡ‚Ρ€Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ кусочком Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ° с Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ чая!

Β Β 

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° страницы АлимСро Π² ЯндСкс Π”Π·Π΅Π½, Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅, ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΊΠ»Π°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ…, Facebook ΠΈ Pinterest!

МСдовик Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ МСдовика β€” УНИАН

ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт. Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, просто Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ.

Вкусный «ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ» — ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ / Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ: souspark.ru

«ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ» – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых вкусных ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ сладкоСТки. И Π½Π΅ зря – вСдь Π² этом Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΈ сытном дСсСртС ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ соСдинились Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ сочныС ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ корТи с Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вкусным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ со смСтанным, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, идСального ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ смСтанного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ.

«ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ» с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 4 ст. для тСста + 2 ст. Π». для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°
  • яйца – 4 ΡˆΡ‚. (2 для тСста + 2 для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°)
  • ΠΌΠ΅Π΄ – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ – 100 Π³
  • сахар – 2 ст. (1 для тСста + 1 для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°)
  • сода – 1 Ρ‡. Π».
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1/2 Π»
  • масло сливочноС – 100 Π³

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ яйца с сахаром, сыплСм соду (Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ уксусом Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ). ДобавляСм ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ставим Π½Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΉ огонь ΠΈ, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ помСшивая, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° (Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ кСксов: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт

Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ с огня, слСгка остуТаСм, всыпаСм 4 ст. ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ тСсто.

Π”Π΅Π»ΠΈΠΌ тСсто Π½Π° сСмь частСй, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ раскатываСм Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° пСкарском ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π΅. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅, Π° ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ станут прСкрасным ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180˚C.

ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ подрумяниваСм, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.Β Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца с сахаром, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм 2 Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ставим ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ПослС закипания Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ, помСшивая, ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь.

Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ, добавляСм Π² Π½Π΅Π³ΠΎ размягчСнноС масло, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ (ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ) Π΄ΠΎ однородности.

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.Β ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ – Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΈ слишком ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° «ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ» посыпаСм ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.

ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

  • Масло сливочноС – 100 Π³
  • ΠΌΠ΅Π΄ – 100-130 Π³
  • сахар – 100-120 Π³
  • сода – 1 Ρ‡. Π».
  • яйца – 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 450 Π³
  • смСтана 25-30% – 500 Π³
  • сахар – 1 ст.

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ масло, сахар ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄. Когда сахар растворится ΠΈ всС станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ снимая с водяной Π±Π°Π½ΠΈ, добавляСм Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соды, ΠΈ быстро-быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ густая ΠΈ плотная ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°.

Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ с водяной Π±Π°Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ добавляСм яйца – сначала ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ быстро Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ просСиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ замСшиваСм тСсто. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 30 Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ.

Π”Π΅Π»ΠΈΠΌ тСсто Π½Π° 9 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… кусочков ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ-Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, прямо Π΄ΠΎ прозрачности, раскатываСм ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180-190˚CΒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ всС 9 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ со стаканом сахара ΠΈΠ»ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ «ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ». ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ густым слоСм ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ собираСм вСсь Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

Из ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ² Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ). ΠžΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ вСсь Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΈ оставляСм Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 6-7 часов для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ «ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ»

  • Π―ΠΉΡ†Π° – 4 ΡˆΡ‚.
  • сахар — 1 ст.
  • ΠΌΠ΅Π΄ – 3 ст. Π».
  • сода – 1 Ρ‡. Π».
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1,5 ст.
  • смСтана – 400 ΠΌΠ»
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – 0,5 ст.

Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ с сахаром, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ добавляйтС постСпСнно ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΌΠ΅Π΄, Π³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ уксусом соду ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ смСтану.

Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ бисквит полчаса ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 170-180Β°Π‘.

Вкусный ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ «ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ» — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ / Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ: ua.depositphotos.com

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бисквит Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ высоким (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 см), ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 5 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· густой смСтаны с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ изюма ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ². Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠΈ «ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ», Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСсСрт Π½Π° стол!

Π˜Π·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ «ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ» с коньяком

  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 2 ст. (1 для тСста ΠΈ 1 для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°) +130 Π³ для сиропа
  • сливочноС масло – 100 Π³
  • ΠΌΠ΅Π΄ – 2 ст. Π».
  • яйца – 3 ΡˆΡ‚.
  • сода – 1 Ρ‡. Π».
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 4 ст.
  • смСтана
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 120 ΠΌΠ»
  • коньяк – 2 ст. Π».

РастопитС Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ сахар, сливочноС масло ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ яйца ΠΈ соду, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ в смСсь из масла, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снимитС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня ΠΈ быстро замСситС тСсто, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ такТСБамая вкусная твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° – ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° 8 частСй ΠΈ раскатайтС ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200Β°Π‘ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВыровняйтС края Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ сиропом: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с сахаром, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Β Π΄ΠΎ кипСния, остудитС ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ коньяк.

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСтану с сахаром для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Π’Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ° «ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ°» Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ бисквитной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° свой вкус ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, шоколадом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠΎΠΌ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ новости ΡˆΠΎΡƒ-бизнСса, гороскопы Π½Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π΅ УНИАН Lite Π² Telegram

Если Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ctrl+Enter

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ МСдовик β€” 3 классичСских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°, расскаТу Π²Π°ΠΌ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ.

«МСдовик» – вкусный дСсСрт состоящий ΠΈΠ· мноТСства слоСв, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. БущСствуСт Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π° ΠΎ Π΅Π³ΠΎ появлСнии. Π•Π»ΠΈΠ·Π°Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΆΠ΅Π½Π° Π˜ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° АлСксандра I Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π΅Π»Π° ΠΌΠ΅Π΄. Π‘Π»ΡƒΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΎΠ± этом Π·Π½Π°Π»ΠΈ ΠΈ Π² состав блюд Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ добавляли. ΠžΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π² Π΄Π²ΠΎΡ€Ρ†ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ приняли Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ сказано ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ интСрСсноС. О прСдпочтСниях Π•Π»ΠΈΠ·Π°Π²Π΅Ρ‚Ρ‹, Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» освСдомлСн. Он Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с этим Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ!

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ удался просто Π½Π° славу! Π‘Π»ΠΎΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусны, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Ρ‹ вкусным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ казались нСвСсомыми. А ΠΏΠΎ вкусу ΠΎΠ½ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π» ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСсСрт Π•Π»ΠΈΠ·Π°Π²Π΅Ρ‚Π° спросила ΠΎ Π΅Π³ΠΎ составС. Но ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π» ΠΎ прСдпочтСниях ΠΈΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π•ΠΌΡƒ всС рассказали, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅. Но всС ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ стал. И ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ – ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΅, ΠΎΠ½Π° лишь Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ΅ΡΠ»Π°ΡΡŒ. ПозТС Π•Π»ΠΈΠ·Π°Π²Π΅Ρ‚Π° Π²Π΅Π»Π΅Π»Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π·Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ‹ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΅Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ дСсСртом!

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π½Π° сгущСнкС

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ всС рассмотрим ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ шаг Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π°Π½Π° фотография.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ многоступСнчатый, поэтому Ρ‚Π°ΠΊ шаг Π·Π° шагом ΠΈ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ этим ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΊΠ°ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ:

  • яйца 4 ΡˆΡ‚.
  • сахар 1 ст.
  • ΠΌΠ΅Π΄ 4 ст. Π».
  • сливочноС масло 100 Π³Ρ€.
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° 3 ст.
  • соль Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°
  • сода 1 ст. Π».

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

  • сливочноС масло 250 Π³Ρ€
  • сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° (380 Π³Ρ€.)

Для удобства измСрСния Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ стакан 250 ΠΌΠ».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° способа приготовлСния тСста

  • Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅
  • Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅

1. По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ миску ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ миска Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π° Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ закипания ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ доставала Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠ° миски. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.

2. Когда Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π² миску Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло, сахар ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ получатся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π΄, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ испСчСнныС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ. А ΠΎΡ‚ этого Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ зависит вкус Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΈ всСго дСсСрта. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ массу, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ масло Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства.

3. ВсС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ слСдуСт Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. На это ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ этом постоянно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ содСрТимоС. Огонь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° постоянно ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»Π°.

4. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π΄ΠΎ появлСния нСбольшой ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ. НСобходимо, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ соСдинился с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ смСсь Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра, ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°. Π’ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом интСнсивно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Масса горячая, ΠΈ яйца Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ попросту ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

5. НС снимая миску с ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду.

Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит. Она погасится ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ Π² процСссС приготовлСния тСста. Π£ΠΆΠ΅ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΈ Π΅Π΅ вкус Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

6. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ смСсь Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ слСдуСт Π΄ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ закончится процСсс Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ пСнообразования. ПослС этого ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ масса.

7. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΌ объСмС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС вмСстС.

Π’ процСссС просСивания ΠΌΡƒΠΊΠ° становится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠΉ, обогащаСтся кислородом. ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ.

НСбольшими порциями Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь. РСкомСндуСтся, ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π΅ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² тСсто, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. ПослС ввСдСния ΠΌΡƒΠΊΠΈ всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. И Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° вся ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π° Π² тСсто.

ДобавляйтС Π΅Π΅ частями ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ замСс, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ смСсь Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

8. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ липкая однородная масса, ΠΎΠ½Π° Π΅Ρ‰Π΅ довольно Тидкая. МоТно Π΄ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ этом тСсто останСтся Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ, Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

9. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ, слСгка Β«ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΡ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒΒ» ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° стол ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. НСобходимо довСсти Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ плотности, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ этом тСсто Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΈ со стола, поэтому ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ.

10. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΊ столу, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ стСкаСт с Ρ€ΡƒΠΊΠΈ. И Ссли ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° столС, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слСгка Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² стороны. Однако Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сильно, хотя ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π³Π»Π°Π·Ρƒ.

11. Π”Π°Π»Π΅Π΅ слСдуСт ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ колбаску. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1 час. Когда ΠΎΠ½ΠΎ достаточно охладится, Ρ‚ΠΎ станСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.

12. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ настоится, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 8, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй.

13. Из ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ кусочка Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π² Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. На Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ столС оставляСм лишь ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΒ  ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

14. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΒ  Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ тСсто Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Β«ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΡ‹Π»ΡΡ‚ΡŒΒ» Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, воспользовавшись ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. Π‘ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ. А Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° издСлия Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 0,5 см.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅. ВпослСдствии ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ с Π½Π΅Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ. Π”Π° ΠΈ пСрСнСсти Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅.

Из ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ пласта Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ. ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, ΠΈΡ… рСкомСндуСтся Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ рядом, Π² дальнСйшСм ΠΎΠ½ΠΈ понадобятся Π½Π°ΠΌ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ быстрСС Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ.

15. ΠšΠΎΡ€ΠΆ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 160-180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. И ΠΊΠ°ΠΊ слСдствиС, ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ пропитаСтся ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ появлСния Ρ€Ρ‹ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΈ снимаСм с ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мягкой, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° остынСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚.

16. По Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ тСста, доставая ΠΈΡ… ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.

  • Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ способ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’ этом случаС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ понадобится лишь 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ двумя противнями. Пока ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ выпСкаСтся, ΠΌΡ‹ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ. Π’ этом случаС ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π΅ простаиваСт, ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° мСньшС.

17. По ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ всС испСчСнныС ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° слСдуСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ скалкой. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° нашСм Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅ достаточно интСрСсно.

А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π’ этом случаС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΡƒΠΆ ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ Π² миску ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ масляного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π½Π° сгущСнном ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

1. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π’ миску Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ масло, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ слСгка размягчСнным.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π° это ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ сбивали Π² основном Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ практичСски Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ миксСр. А с Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ всС происходит просто Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹ быстрСС.

2. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° слСдуСт Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ масло, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ объСмная, эластичная масса Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈ этом Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ высокой.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ сСкрСты этого ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹:

  • Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ сливочноС масло
  • масло ΠΈ сгущСнка Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹

3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ нСбольшими порциями Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, продолТая ΠΏΡ€ΠΈ этом Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π² процСссС приготовлСния Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдитС Π·Π° Π΅Π³ΠΎ состояниСм.

Если ΠΆΠ΅ масляный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ «отсСкаСтся» (получаСтся ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ), Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ снова.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

1. На красивоС плоскоС блюдо ΠΈΠ»ΠΈ подставку Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ слой Π±Ρ‹Π» Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Π½ ΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» слишком толстым.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ Π½Π° всС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² мискС Π½Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство частСй.

2. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. На Π½Π΅ΠΉ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ выглядит собранный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ со всСх сторон.

3. Когда вСсь Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ собран Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ Β«ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΒ» ΠΊ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΊΡ€Π°ΡŽ Π»Π°Π΄ΠΎΡˆΠΊΡƒ, ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ присыпая ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅.Β  Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ выглядит Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

РСкомСндуСтся ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° столС Π½Π° 2-3 часа для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π—Π° это врСмя ΠΎΠ½ станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбя ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ появится Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ привкус. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со свСТСзаварСнным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ!

Π’Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ словами, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ вкусным ΠΎΠ½ получаСтся. Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΡ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½ ΠΊ столу ΠΈΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π•Π»ΠΈΠ·Π°Π²Π΅Ρ‚Ρ‹.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ «МСдовик» с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

Как Π²Π°ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ извСстно, сущСствуСт большоС количСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ понравился большС. По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ. ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ½ довольно сытным, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ всСго ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ кусочка.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², приготовлСния МСдовика мноТСство, Π΄Π° ΠΈ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ для Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅Ρ‚ нСдостатка. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ смСтанный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с сахаром, варСная сгущСнка, масляный ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. НиТС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ описано, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ  МСдовик с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для тСста:

  • яйца 3 ΡˆΡ‚.
  • сливочноС масло 150 Π³Ρ€.
  • ΠΌΠ΅Π΄ 3 ст. Π».
  • сахар 1,5 ст.
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° 4 Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Ρ… стакана
  • сода 3 Ρ‡. Π».

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

  • яйца 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° 3 ст. Π».
  • сахар 1 стакан
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€
  • сливочноС масло 50 Π³Ρ€.

Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°ΠΌ яиц Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² состав 1,5 Π³Ρ€ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста

Если Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ тСсто Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅, Ρ‚ΠΎ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ я ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅. НуТныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. Они Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

1. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар. ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π° высокой скорости Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ измСнСния Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π° практичСски Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡΒ  Π² объСмС, Π° сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

2. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ масло ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π½Π° срСдний огонь. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ помСшивая, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

3. Когда масса станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ , ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца с сахаром. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ слСдуСт Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΉ струйкой, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ помСшивая массу достаточно интСнсивно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Π½Π΅ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ.

На ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ довСсти ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π΄ΠΎ кипСния. НС пСрСставайтС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ пригорания. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро.

4. Когда всС Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»ΠΎ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ вновь ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ довСсти содСрТимоС Π΄ΠΎ кипСния.

Когда сода вступит Π² Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, начнСтся процСсс образования ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, поэтому добавляСм Π΅Π΅ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ.

5. НСбольшими порциями Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ снова Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь.Β  Когда ΠΎΠ½Π° вновь станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. ВсыпайтС Π΅Π΅ Π½Π΅ всю сразу ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько масса смоТСт Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тягучСС тСсто прямо Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅.

ВСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1 час для настаивания.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ

1. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π².

Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ получился Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 3,2, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ 6% Тирности. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с мСньшим ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Вкусно получится Π² любом случаС. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² составС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ масло.

2. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яйца с сахаром ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Бильно Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ однородности. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ миксСром, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ просто Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Если Π²Ρ‹ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°ΠΌ яиц Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Ρ…, Ρ‚ΠΎ вмСстС с сахаром Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

3. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² горячСС, Π½ΠΎ Π½Π΅ кипящСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь.Β ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ консистСнции густой смСтаны. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»Π°.

Если это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ испорчСн. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли свСрху ΠΎΠ½ ΠΈ останСтся свСтлым, Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ распространится ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ.

4. Когда ΠΊΡ€Π΅ΠΌ станСт Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ плотности, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π². Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу сливочноС масло. ΠšΡ€Π΅ΠΌ получаСтся Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густой, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. Π—Π° это врСмя ΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ остынСт, Π½ΠΎ ΠΈ загустССт Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ сильнСС. Π‘Ρ‚Π°Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Π½Π΅ слишком Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

1. НашС тСсто остыло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ. Для этого ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ тСсто Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Β«ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΡ‹Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽΒ» ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

2. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ стало Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ замСшанноС, ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ столу ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ΠΎ сохранит свою ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ станСт излишнС ТСстким.

3. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ довольно Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ колбаску. Π’Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π½Π° Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ кусочки. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° 8 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй. ИмСнно ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ Ρƒ нас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅.

4. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ раскатки. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ кусок, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.

5. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ. По Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 21-22 см. Π― Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ 20 см. А ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° силиконовый лист ΠΈΠ»ΠΈ лист ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВрСмя Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

6. ПослС готовности Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.Β  По Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Если ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ. Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ это Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ.

Пока ΠΊΠΎΡ€ΠΆ горячий, Π½Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху шаблон ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€. Π£ мСня ΠΎΠ½ составляСт 20 см. Π’ качСствС шаблона ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

7. Когда Ρƒ нас всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, приступим ΠΊ сборкС нашСго угощСния. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. Π•Π³ΠΎ примСрная высота составит 8,5-9,5 см. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρƒ вас нСвысокая, Ρ‚ΠΎ слСдуСт ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΉ довольно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ.

Обильно ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. И Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° всСх участках ΠΈ снова нанСсти ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° получится Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ практичСски Π΄ΠΎ самого Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΈ слСдитС Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π°ΠΌ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π½Π° ΠΈΡ… всС. Однако ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°ΠΌ для ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·ΠΊΠΈ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ².

8. Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 4-5 часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ пропитался ΠΈ слСгка застыл. Π’Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

9. ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Ρƒ нас Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ подсохли. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ скалкой. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°. Если дСлаСтся ΠΎΠ½Π° с Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ постучитС ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ раскатайтС скалкой.

10. ПослС охлаТдСния ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ нашСго красавца ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅.

ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Если ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π±ΠΎΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ. И Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΡ….

Наш ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ своСму ТСланию. Или ΠΆΠ΅ вовсС Π½Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ получаСтся Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивым ΠΈ домашним.

НСбольшой совСт: Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ получаСтся особо Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сразу Π½Π° красивом блюдС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ подставкС, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ впослСдствии ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

МСдовик получился Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ нСвСроятно вкусным. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ½ Π²Π°ΠΌ понравится!

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ МСдовик со смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

Одним ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… считаСтся МСдовик, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° смСтанном ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ΅. ИмСнно Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ исполнСнии Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ наши ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΈ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ. И хотя называСтся Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π²ΠΎ всСх случаях ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ, вкус Π²ΠΎ всСх Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ… получаСтся Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ занимался Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉΒ  Π² 80-Π΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹. Π•Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠΊ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠΈ. И это ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ случайно. Π’ Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» просто ΠΌΠ΅Π³Π°-популярным. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ со смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

А всС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сливочноС масло Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π² Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π΅. И Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΡƒ масла Π½Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ особой Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΡŒΡŽ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ использовали смСтанный Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΡΡ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ густым, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ масляный. Но ΠΎΡ‚ этого ΠΎΠ½ Π½Π΅ становился ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусным. А сСйчас ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густым благодаря загуститСлям.

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ посмотрим вСсь процСсс ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ всС нСпонятныС ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. А ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ консистСнции Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ получится тСсто для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ.

Как Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, всС достаточно просто, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ лишь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π”Π²Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ описаниСм ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π²Π°ΠΌΒ  Π² этом ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚. Когда Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…, Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ смСло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ².

ΠšΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ покаТСтся ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π° ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ-старинкС замСсит Π΅Π³ΠΎ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΈ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ большС нравится. НапримСр ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π·Π° основу любой ΠΈΠ· сСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды.

Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС касаСтся ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ слоСм ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ягодами, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ· мастики.

Π’ нашС врСмя этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. МногиС хозяйки, ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ дСсСрта ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ, ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΠ½ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, бархатистым, Π° Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΌΠ΅Π΄Π° Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ оставляСт Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.

БущСствуСт мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ угощСния. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ². Π― Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ поистинС вкусным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ приготовлСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ½Π΅ полюбился Π΅Ρ‰Π΅ с дСтства. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΉ дСнь роТдСния Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° моя ΠΌΠ°ΠΌΠ°. А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ Π΅Π³ΠΎ я своим дСтям, ΠΈ ΠΎΠ½ всС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ популярСн срСди Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ….

Π–Π΅Π»Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ всСгда ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ МСдовик Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π¨Π°Π³ 1

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Π¨Π°Π³ 2

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню. Π’ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ посуду Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΡ‘Π΄, масло ΠΈ сахар. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню, Π΄Π½ΠΎ миски ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ растопится масло, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, помСшивая.

Π¨Π°Π³ 4

Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 2 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яйца ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π“Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ растворСния сахара.

Π¨Π°Π³ 5

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь соды ΠΈ разрыхлитСля, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 6

Масса увСличится Π² ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ΅ ΠΈ станСт свСтлой. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, постоянно Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ.

Π¨Π°Π³ 7

Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ смСсь с водяной Π±Π°Π½ΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всю ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π¨Π°Π³ 8

Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ густоС, ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ! ВСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ горячим, поэтому Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π½Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 9

ВСсто Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 3 часа, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. ВСсто станСт ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.

Π¨Π°Π³ 10

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ 170 градусов. ВСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° куски ΠΏΠΎ 150 Π³Ρ€. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сразу Π½Π° силиконовом ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2 ΠΌΠΌ.

Π¨Π°Π³ 11

ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°. Если Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎΠΌ 21 см, получится ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ большой Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ 2 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎΠΌ 16 см. Пока ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ готовится, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ. Из остатков тСста Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ классичСский ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 12

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π¨Π°Π³ 13

Π‘ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ стопкой.

Π¨Π°Π³ 14

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ: Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ смСтану ΠΈ сахар ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску.

Π¨Π°Π³ 15

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ слСд. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΡΠ΅Ρ€Π΄ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ – ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π¨Π°Π³ 16

Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, промазывая ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ количСством ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΅Π³ΠΎ слой Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа.

Π¨Π°Π³ 17

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ МСдовик Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π― ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ! Π’ дСтствС с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ шла Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΌΡ‹ с ΠΌΠ°ΠΌΠΎΠΉ всСгда Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π² гастроном и покупали ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ πŸ™‚

Но сСйчас подобная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ мСня Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚. НСсколько Ρ€Π°Π· Π±Ρ€Π°Π»Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π»Π° Π½Π° сухиС ΠΊΠ»Π΅ΠΊΠ»Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Π² основС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ явно Π½Π΅ сливочноС масло, Π° самый Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ спрСд.

Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ я ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ сама. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… самых Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ…! Он ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ мною ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, поэтому я Π½Π΅ сомнСваюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ всС получится с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π° πŸ˜‰

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹


    для тСста

  • МСд — 2 ст. Π».
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло — 60 Π³
  • Π―ΠΉΡ†Π° — 3 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 125 Π³
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ — 3 ст.
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° пищСвая — 2 Ρ‡.Π».
  • Π’ΠΎΠ΄ΠΊΠ° — 2 Ρ‡.Π».

    для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°

  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло — 300 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 125 Π³
  • Π―ΠΉΡ†Π° — 2 ΡˆΡ‚.
  • Молоко — 500 ΠΌΠ»
  • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» — 1 ст. Π».
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ — 5 ст. Π».

    для Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°

  • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ — 20 Π³

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ° с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

  1. Начала я с приготовлСния тСста для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. А ΠΎΠ½ΠΎ готовится Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ я ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»Π° Π΄Π²Π΅ подходящиС для этого ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½Π° Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΈ касалась кипящСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

    Π’ ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ засыпала сахар (Π΅Π³ΠΎ количСство ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ) ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° сливочноС масло. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠ»Π° эту ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π² Ρ‚Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ побольшС, с ΡƒΠΆΠ΅ закипСвшСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

  2. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ»Π° Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ»Π° Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

  3. Бняла ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с растоплСнным маслом ΠΈ сахаром с водяной Π±Π°Π½ΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° сюда яйца, Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄.

  4. Π’Π½ΠΎΠ²ΡŒ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»Π° ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠŸΡƒΡΡ‚ΠΈΠ»Π° соду.

  5. ПомСшивая содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ доТдалась, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° масса посвСтлСла ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² объСмС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°.

  6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ»Π° Π² миску.

  7. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ»Π° сюда ΠΆΠ΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π•Π΅ количСство Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ консистСнции ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ массы. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ 2,5 Π΄ΠΎ 4 стаканов.

  8. ВымСсила эластичноС тСсто, скатала Π΅Π³ΠΎ Π² ΡˆΠ°Ρ€.

  9. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π° тСсто Π½Π° 8 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй.

  10. Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»Π° ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ.

  11. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… раскатала Π½Π° доскС, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ пласт.

  12. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° этот пласт Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ, Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Ссли ΠΎΠ½ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ. Π£ мСня ΠΆΠ΅ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚Ρ‹, поэтому для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ я ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ самой большой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅.
    ΠŸΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° ΠΊ пласту тСста Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 22 см.

  13. Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° ΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

  14. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200ΒΊC. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ зарумянится — Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сразу ΠΆΠ΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ с противня, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

  15. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Π»Π° ΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ кусочками тСста. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° 8 ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ.

    Если Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π°ΠΌ ТСсткими. Но опасСния напрасны, ΡƒΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽ вас! ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΈ сдСлаСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ!

  16. ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ испСчСнныС части ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ я слоТила Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду — ΠΎΠ½ΠΈ понадобятся Π² дальнСйшСм.

  17. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΠ»Π° ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

    Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ засыпала ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π°. Π Π°Π·Π±ΠΈΠ»Π° сюда ΠΆΠ΅ Π΄Π²Π° яйца.

  18. НСмного Π²Π·Π±ΠΈΠ»Π° Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ эту массу.

  19. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню. Π’Π»ΠΈΠ»Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

  20. ПомСшивая, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π»Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ загустСния.

  21. Бняла ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с водяной Π±Π°Π½ΠΈ. Π”Π°Π»Π° ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Для ускорСния этого процСсса поставила ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π² Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΊ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

  22. Π—Π° это врСмя растопила сливочноС масло ΠΈ Π΄Π°Π»Π° Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. ПослС этого Π²Π»ΠΈΠ»Π° Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

  23. Π’Π·Π±ΠΈΠ»Π° Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

  24. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»Π° Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

  25. Когда ΠΊΡ€Π΅ΠΌ остыл, Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° сборку Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Π»Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ.

  26. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π΅Ρ‰Π΅ сСмь ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, промазывая ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ….

  27. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° Π±ΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

    ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ части ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ»Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ дСрСвянного пСстика (для этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€). Π­Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ присыпала всю ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ°.

  28. Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌ шоколадом.

  29. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠ»Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Π½Π΅ убирая Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π»Π° Π½Π° кусочки.

    МСдовик с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, вкусным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

МСдовик с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ: Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ большой

Как истинный Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² Π² частности, я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… вариациях. На сайтС ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° со смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π Ρ‹ΠΆΠΈΠΊ, ΠΈ Π² эту компанию добавляю Π΅Ρ‰Π΅ классичСский ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ – Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, большой ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный. Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ мягкиС ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ вас получился Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, я ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ°. Ну Π° с ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π²Ρ‹ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠΈΡ… подсказок. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ Ρƒ мСня ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΈ сил, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π² этот Ρ€Π°Π· всС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ просто: ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды.

Π£ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ восСмь ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 22 см. Π― Π½Π΅ раскатывал тСсто Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ папиросной Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠΈΡΠ°ΡŽΡ‚, ΠΈ получаСтся Сдиная сладкая масса. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° 0,5 см. ΠΏΡ€ΠΈ раскаткС ΠΈ 1-1,5 см. послС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

ΠœΠΎΠ³Ρƒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСский с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… дСсСртов. ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ пСкутся ΠΏΠΎ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π·Π° полчаса. Π•Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° стол.

Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ входят Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

ВСсто для ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ такая конструкция ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… (ниТнюю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ побольшС) наливаСтся Π²ΠΎΠ΄Π°, Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ, Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π±Π΅Ρ€Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΎΡ‚ стСнки ΠΊ стСнкС, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. И Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ – Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ доставала Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠ° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° начнСтся ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

Для тСста ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ сливочноС масло. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ° с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π½ΠΈ спрСды, Π½ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ Π½Π΅ годятся, ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС Π½Π΅ стоит.

Π’ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΠ²ΡˆΠ΅Π΅ масло добавляю густой Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π΄. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡŽΡΡŒ – Π½Π΅ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ качСствСнныС, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π² ΠΌΠ΅Π΄ с маслом, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΆΡƒ смСсь Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ сахар. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ растворятся. На это ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10-12. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар Π½Π΅ собирался ΠΊΠΎΠΌΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’ миску Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽ яйца, добавляю Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ взбивания.

Π’Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ взбиваю ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ появится лСгкая ΠΏΠ΅Π½Π°. НуТно Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ соСдинСния ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ смСсь Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π΅ свСрнулся Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ.

Π’ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π°ΡΠ²ΡˆΠΈΠΉ сахар Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой вливаю Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца. ВсС это врСмя энСргично помСшиваю Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π½Π΅ давая яйцам Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ довСсти смСсь Π΄ΠΎ однородности, всС кристаллы сахара Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ нагрСтая смСсь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ посвСтлССт, свСрху появится свСтловатая ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽ соду. Π“Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ! Π‘ΠΎΠ΄Π° погасится ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅ Π΅Π΅ вкус ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ чувствуСтся.

ПослС добавлСния соды масса станСт свСтлой, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. На этом этапС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ, поэтому помСшиваю ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ.

ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ появятся ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ золотистыС Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ станСт Π΅Ρ‰Π΅ большС. ОсобоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ стСнкам ΠΈ Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Ρ‚Π°ΠΌ сладкая масса Π½Π°Π»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈ быстро мСняСт Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° сильного Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚. Если Π²ΠΎΠ΄Π° Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»Π°, ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ кипяток, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ процСсс заваривания тСста Π½Π΅ прСрывался ΠΎΡ‚ смСны Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€.

Π”ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ – Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ. Для своих ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΎΠ² я дСлаю тСсто интСнсивного золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ 20 Π΄ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° приготовлСния. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ свСтлыми, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ появлСния ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Бнимаю тСсто с водяной Π±Π°Π½ΠΈ, даю нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡŽ 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°ΡŽ. Для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ добавлСния Π±Π΅Ρ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с горячСй смСсью.

Быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽ всС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ тСсто Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, поэтому Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ частями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ тСсто для ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ° дСлаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ввСсти всю ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ-горячая.

ПослС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ получится густая, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вязкая ΠΈ липкая масса. Π›ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ с Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Пока Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. ВСсто станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ останСтся Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ.

На стол ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ тСсто ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ подмСшиваю, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΆΡƒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ плотности, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² мягкий ΡˆΠ°Ρ€.

ΠžΠ±ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π² ΡˆΠ°Ρ€ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ колбаску ΠΈΠ»ΠΈ брусок.

ВСсто ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ пластичноС, мягкоС – Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π²Ρ‹ Π½Π΅ смоТСтС Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ. ΠžΠΊΡƒΠ½Π°Ρ Π½ΠΎΠΆ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ тСсто кусками ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹. Π£ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ восСмь Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ остывая, тСсто частично тСряСт ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Для удобства Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ кусочка дСлаю Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π― ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ раскатываСтся ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽ Π² Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3-4 см. Доску ΠΈΠ»ΠΈ стол обильно ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, свСрху Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ скалкС.

Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ скалкой, пСрСворачивая ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· присыпая ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Когда утончится Π΄ΠΎ 0,5 см. ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡˆΡƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, присыпанный слоСм ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Часто Π½Π°ΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ всСй повСрхности.

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ 200 градусов Π½Π° срСдний ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ. ΠŸΠ΅ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ для ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π΄Π²ΡƒΡ… противнях. Пока ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ пСчСтся, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ станСт золотистым, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽ, Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ.

ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ горячиС. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ подходящСго Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°. НоТом ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ. ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π² миску, Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡˆΡƒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ всС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ – Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ процСсс ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстрый, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΠΉΠ΅Ρ€ – раскатали, испСкли ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ.

Пока ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Π²Π°Ρ€ΡŽ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽ яйца, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ сахар. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сахара Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Ссли ΠΊΡ€Π΅ΠΌ покаТСтся нСдостаточно сладким.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ взбиваю Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ однородная, вязкая масса.

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°ΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅: Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ с нСбольшой Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ.

Π‘Π½ΠΎΠ²Π° взбиваю Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт растирая всС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ гладкая, ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚Π°Ρ масса Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ однородная. Если оставитС ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ разойдутся, Π° станут ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ получится Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

Π’Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, смСшивая с яично-ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ массой. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ соСдинятся.

Π‘Ρ‚Π°Π²Π»ΡŽ Π½Π° слабый огонь, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽ. ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡΡΡŒ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ быстро Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ с Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ поставили Π½Π° огонь. Π’Π°Ρ€ΡŽ 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ загустСния. ВсС это врСмя Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ помСшиваю, сладкая густая масса ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свойство ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΡŒ – Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ± этом!

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°ΡŽ Π΄ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло Π½Π΅ таяло, Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΈ вмСшивалось Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

ПослС добавлСния масла Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ станСт ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽ ΠΊ сборкС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пропитываСтся ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· час, максимум Π΄Π²Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° стол. РассчитывайтС врСмя ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π΅ Π½ΠΎΡ‡Π΅Π²Π°Π» Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΎΠ½ осядСт ΠΈ станСт излишнС мягким. На ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ закончатся ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ. Для Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽ самый Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ, Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π§ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽ, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ излишки ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π±Π΅Ρ€Ρƒ кисточку ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π±ΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, заполняя пустоты. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π²Π΅Ρ€Ρ….

Как ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ – Π΄Π΅Π»ΠΎ вкуса ΠΈ возмоТностСй. Но Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ особо ΠΌΡƒΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ со всСх сторон. Или ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ понаряднСС, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ свСТиС, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ вишню, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ.

Ну Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ получился ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ надСюсь Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½. НапослСдок совСт – Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, сочный, поэтому собирайтС Π΅Π³ΠΎ сразу Π½Π° сСрвировочном блюдС ΠΈΠ»ΠΈ большой плоской Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π£Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Π°ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, ΠΈ приятного чаСпития! Π’Π°Ρˆ Плюшкин.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Рош Ρ…Π°-Π¨Π°Π½Π°

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π° Рош Ρ…Π°-Π¨Π°Π½Π°

ΠΠ°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚
ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π”Π°Π½ΠΈΠ½Π° — Π›Π΅ΠΊΠ°Ρ‡
Бостав

200 Π³ простой ΠΌΡƒΠΊΠΈ
150 Π³ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹
1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ смСси спСций
250 Π³ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π° (ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ сиропа)
100 ΠΌΠ» подсолнСчного ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла
2 яйца
1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соды Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ, растворСнная Π² 100 ΠΌΠ» Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅)
50 Π³ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ 325 Β° F / Π³Π°Π·Π° 3 / 150C ВСнтилятор

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар ΠΈ спСции.Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ посСрСдинС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΌΠ΅Π΄, масло ΠΈ яйца. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ элСктричСского Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. РастворитС Π±ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚ соды Π² апСльсиновом сокС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π». Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² смСсь для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ!

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌ. 1 час (Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π±Π°Π½ΠΊΠΈ).

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: ΠΈΠ· этого количСства получаСтся Π΄Π²Π° Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΏΠΎ 2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° 2

Бостав:

  • 440 Π³ простой ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соды
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  • 4 Ρ‡.Π».ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 250 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 175 Π³ ΠΌΠ΅Π΄Π°
  • 175 Π³ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ сироп
  • 150 Π³ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹
  • 100 Π³ мягкого ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара
  • 3 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного экстракта
  • 180 ΠΌΠ» апСльсинового сока
  • 250 ΠΌΠ» свСТСсварСнного ΠΊΠΎΡ„Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ чая)
Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:
  • Π›ΠΈΠ±ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ миндаля Π² Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΡ…; ΠΈΠ»ΠΈ
  • МСдовая Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ
  • 60 Π³ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, просСянная
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π΄Π°
  • 1-3 Ρ‡.Π». горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄:
  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 Β° C (350 Β° F)
  • Π€ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ лСски.
  • Π’ большой мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду, соль ΠΈ спСции.
  • Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π² послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅.
  • Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ сухих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. (Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² элСктричСском миксСрС, Π½ΠΎ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто, ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ Π²Π΅Π·Π΄Π΅!)
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСрху ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅
  • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 40-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ отскочит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ.ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ тСсто ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя, Π² зависимости ΠΎΡ‚ вашСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
  • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ.
  • Пока Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ остываСт, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ 1-3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.
  • Когда Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ струйкой, Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ русского ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Whats Cooking America

МСдовик — Русский ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пятислойный русский ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстный ΠΊΠ°ΠΊ МСдовик, просто Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ΅Π½! Π― Π²ΠΈΠ΄Π΅Π», ΠΊΠ°ΠΊ для этого Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° использовалось Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… 15 слоСв, Π½ΠΎ эта пятислойная вСрсия русского ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° просто Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Π°! Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ русский ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡŽ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³Π΅ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π΄ΠΎΡ‡Π΅Ρ€ΠΈ Π‘Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹, Π›Π΅Π½Π΅ Π₯Π΅Π½Π½Π΅Π³Π°Π½, которая Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· России, Π½ΠΎ сСйчас ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π² ΠžΡ€Π΅Π³ΠΎΠ½Π΅ со своСй сСмьСй. Она испСкла этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ для ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСмьи ΠΈ сказала, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΅Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ. Π›Π΅Π½Π° Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ это Β«ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌΒ». ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡŽ. Π― пСрСписал Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ русских ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²

Богласно Π²Π΅Π±-сайту, ΠžΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ для сСбя вкус Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹:

МСдовик ΠΈΠ»ΠΈ МСдовик — ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· самых популярных Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² Π² России.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ многослойный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· плоского бисквита (ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ) со сливочно-ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ слои Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 5 Π΄ΠΎ 10 слоСв. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ российского пСкаря Π΅ΡΡ‚ΡŒ свой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ этого Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ тСрпСния, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоит!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… лСпСшСк ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ корнями Π² ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ ΠΌΠ΅Π΄Π°. ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ‡Π΅Π»Ρ‹ ΠΆΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° нашСй ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄, Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ людСй. ΠœΡ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ основными ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ питания доисторичСских людСй.Π’ 1919 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Испании Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‰Π΅Ρ€Π° с ΠΏΠ°ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΉ с фрСской возрастом 15-20000 Π»Π΅Ρ‚, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ люди, ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄ Ρƒ Π΄ΠΈΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ‡Π΅Π».

МСдовик ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ давнюю ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ. ДоисторичСским людям ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»Π° Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ идСя ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ сладкий ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. ДоисторичСскиС люди считали ΠΌΠ΅Π΄ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ Π±ΠΎΠ³ΠΎΠ², поэтому Π½Π° цСрСмониях, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²ΠΎΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ лСпСшки. Π”Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π½Π° своих цСрСмониях Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ лСпСшки самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ СгипСтской ΠΌΠΎΠ³ΠΈΠ»Π΅ срСди Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Ρ‹ кусочки ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

ΠšΡƒΡ€Ρ: ДСсСрт

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: русский

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово: Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ МСдовика, Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ русского ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1 Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ крСмовая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°:

  • 1 (14 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) Π±Π°Π½ΠΊΠ° сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с сахаром
  • 3 яйца ΠΈΠ·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ
  • 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° масло сливочноС

Русский ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ:

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 375 градусов F.Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ (5) листов Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ Π½Π° 8-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ (Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ значСния, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° тСста ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅). ΠŸΡ€ΠΈ использовании Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ слСгка ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅.

  2. Π’ нСбольшой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сахар ΠΈ яйца; ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.

  3. Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄, яично-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ; постоянно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ Π½Π΅ станСт пСнистым. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ с огня.

  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ. Если тСсто Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ (ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ).ВСсто большС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° тСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ говорят Π΅Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡ†Ρ‹, Π½Π° бисквиты.

  5. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ (5) Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ; Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ.

  6. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ скалки скатайтС ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1/4 дюйма. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ (Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅) ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт золотистым, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ (Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅).Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с противня ΠΈ остудитС Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ (4) Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€ΡŒΠΌΡ частями тСста, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости снова посыпав ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.

  7. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»ΡŒ.

  8. На большом сСрвировочном блюдС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 5 слоСв ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ² для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, обильно нанося ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ слоями. ΠŸΡΡ‚Ρ‹ΠΌ слоСм Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСрху Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π‘ΠžΠ’Π•Π’: Π― ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ использованиС 8-дюймовой ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ сборку Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.ВыровняйтС Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.

  9. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 6 Π΄ΠΎ 8 часов ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол. Π§Π΅ΠΌ дольшС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ стоит Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ вкусы ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ, Π° тСсто становится мягчС Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ заполнСнию ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

  1. Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с сахаром, яйца, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ масло. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ помСшивая, довСсти Π΄ΠΎ кипСния; Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ загустССт.

  2. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π Π°Π΄ΠΈΠΎ ΠŸΡ€Π°Π³Π° Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹.

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ изюминкой

ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ — всСгда ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ярких событий Рош Ρ…Π°-Π¨Π°Π½Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ яблочного ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΉ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, всСгда Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚. А с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… простых настроСк, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ миндаля, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.ΠœΡ‹ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Π”ΠΈΠΊΠ»Π° Ѐрэнсис

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π½ΠΎ с Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ One Sarcastic Baker.

Бостав

  • 3/4 стакана Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара (ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚)
  • 2 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яйца
  • 1 стакан Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 1 2/3 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • 2 1/2 Ρ‡.Π».ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды
  • 3/4 стакана нСсладкого яблочного ΠΏΡŽΡ€Π΅
  • 1/3 стакана + 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ : 1/4 стакана ΠΌΠ΅Π΄Π°, 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ 1/3 стакана сСмян Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π° для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

Для миндально-ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅:

  • 1/2 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ миндаля
  • 1/2 стакана Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π° для замачивания
Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Π”ΠΈΠΊΠ»Π° Ѐрэнсис

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 340 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ. ВыстСлитС Π΄Π½ΠΎ 9-дюймовой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈΠ»ΠΈ 9-дюймовой ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для миндального ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ края.
  2. Π’ срСднСй мискС просСйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, соль ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду.ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.
  3. Π’ большой ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.
  4. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ сахар ΠΈ яйца Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ миксСра ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСй скорости Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт свСтлСС, 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. УстановитС Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ миксСра ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ. Π’Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ срСднСй.
  6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ трСмя порциями, чСрСдуя смСсь яблочного ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°.
  7. НалСйтС тСсто Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π°.Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π½Π΅ станСт золотистым, Π° зубочистка Π½Π΅ станСт чистой ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, 45-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  8. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΉ. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, сбрызнитС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ 1/4 стакана Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Для миндально-ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°:

  1. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ шаги 1-6.
  2. НалСйтС тСсто Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π°. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π½Π΅ станСт золотистым, Π° зубочистка Π½Π΅ станСт чистой ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Когда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ свСрху, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 300 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ помСститС Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для охлаТдСния, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.
  4. НСбольшой зубочисткой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ.
  5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° сСрвировочноС блюдо.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π½Π°ΡˆΡƒ рассылку новостСй

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ? ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π½Π°ΡˆΡƒ рассылку Nosher recipe!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎ-миндального Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ | EatingWell

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ» ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладко. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно:)

ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π’ послСднСС врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ нСсколько Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… дСсСртов, ΠΈ это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ. Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ вмСсто 30. Он Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠ΅Π½, поэтому Π½Π΅ для Ρ‚Π΅Ρ… случаСв, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ настоящий ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ довольно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ, Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ большоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹: ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, вкусный ΠœΠΈΠ½ΡƒΡΡ‹: сухой

Вкусно ΠΈ просто Π’Π°Ρƒ! Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° ΠŸΠ°ΡΡ…Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… гостСй Π½Π΅ употрСблял Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠΉ консистСнции ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. ЕдинствСнноС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ я сдСлал, это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ миндального экстракта Π² смСсь для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ свСрху.Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ я знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚, ΠΈ Ρƒ мСня Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ возмоТности ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. РСшила ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π― использовал ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ для Π΄Π½Π°, ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π» Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚! ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹: Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°

Π­Ρ‚ΠΎ фантастичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½Π°ΠΌ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравился.Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ остороТны, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Π΅Π΅Ρ‚. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» это ΠΈΠ· 1 3/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ миндальной ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π― сдСлал Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈΠ· 1 1/2 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ масла ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄Π°, растоплСнных вмСстС, ΠΈ нанСсла Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ! Π― Π΅ΠΌ большой кусок с ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΉ яиц срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ это ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ! ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹: Вкусно

ΠŸΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΉ! Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈ испСкла (14 ΠΌΠΈΠ½.) Π’ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… для кСксов. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с ΠΌΠ°Ρ†Π΅Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ пСрсиками ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ, посыпанным мягким ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π·Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ.Π£ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ для.

Π― испСкла этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π― люблю это! Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ это! Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ это! ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ сСйчас ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ…. Π― Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод свСрху прямо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. (Π― слСТу Π·Π° количСством ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, поэтому Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ: 1/8 ΠΌΠ΅Π΄Π° Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.ΠΈ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (Π½Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ) ΠΌΠ΅Π΄Π° свСрху. ΠΈ 3 яйца вмСсто 4.) Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ спасибо Π·Π° этот Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ !!

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ! Он Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹: я использовал 1 3/4 Π³Ρ€. миндальная ΠΌΡƒΠΊΠ° / ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΎΡ‚ Bob’s Red Mill.ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ» Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ миндаля. ‘

Указания ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° — это Π½Π°ΡƒΠΊΠ°, ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ указания Β«Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° зубочистка станСт чистой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 28 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Β». Π― Π²Ρ‹Π½ΡƒΠ» Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° зубочистка Π±Ρ‹Π»Π° чистой, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 350 градусах.Π‘Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ±Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎ, Π½ΠΎ сСрСдина Π±Ρ‹Π»Π° вся влаТная ΠΈ сырая. Π― всС Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ слСдил. НС стоит усилий.

ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΎΡ‚ Новой ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ Π½Π° идиш

Π”ΠΎ СврСйского Нового Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ мСньшС Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ — ΠΎΠ½ начнСтся Π½Π° Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π΅ 20 сСнтября этого Π³ΠΎΠ΄Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это событиС, я дСлюсь ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Рош Ρ…Π°-Π¨Π°Π½Π°: ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ!

ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ — ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт Рош Ρ…Π°-Π¨Π°Π½Π°.

Для Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈΠ· вас, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ с этим ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Рош Ρ…Π°-Π¨Π°Π½Π° — СврСйский Новый Π³ΠΎΠ΄ ΠΈ отмСчаСтся сладкими блюдами, ΡΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ сладкий Π³ΠΎΠ΄, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€: ΠœΠ•Π” CHALLAH TZIMMES Π˜Π›Π˜ МОЯ ИΠ₯ Π’Π•Π Π‘Π˜Π―; Π—ΠΠŸΠ•Π§Π•ΠΠΠΠ― ΠœΠžΠ ΠšΠžΠ’Π¬ Π‘ ΠœΠ•Π”ΠžΠœ И ВИМЬЯНОМ

Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Ρ‹ — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° традиционная Π΅Π΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Сдят Π² этот ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠΊΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΎΡ‚ The New Yiddish Kitchen — идСальноС ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ для празднования, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ±Π° сдСланы ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹!

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎ Новая кухня Π½Π° идиш ; Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠ°Π»Π΅ΠΎΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь (это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ малСнькая ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠΊΠ° с ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ) , ΠΈΠ΄ΠΈ сюда.

Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ, это сладкоС ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π²Π°ΡˆΠΈΡ… осСнних Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠ².Он ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ спСциями, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ пряник ΠΏΠΎ тСкстурС ΠΈ вкусу.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Рош Ρ…Π°-Π¨Π°Π½Π°, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с нашим ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ прСдставлСны хрустящиС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π΄Ρ€Π° с Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соусом. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠΎΠΉ соавтор Π”ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΈΡ„Π΅Ρ€ Робинс ΠΈΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ°Π»Π΅ΠΎΒ» дСлится Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Easy Instantpot Tzimmes!

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ часы Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ часов : 54 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹
  • Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° 12 дюймов 1x
  • ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ: дСсСрт
  • ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄: Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: СврСйская

  • ОписаниС

    НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Рош Ρ…Π°-Π¨Π°Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, этот ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ станСт настоящим ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΌ. ОсСнний Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠ΅Ρ†.


    Для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°:

    • масло ΠΈΠ»ΠΈ масло для смазки сковороды
    • 4 яйца
    • 1 стакан кокосового сахара
    • 1 стакан ΠΌΠ΅Π΄Π°
    • 1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ванильного экстракта
    • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая , ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ
    • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ виски (ΠΏΠΎ ТСланию, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ чая, Ссли пропуститС)
    • 3 стакана миндальной ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • 1 1/2 стакана ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π°Ρ€Ρ€ΠΎΡ€ΡƒΡ‚Π° (плюс Π΅Ρ‰Π΅ для ΠΌΡƒΠΊΠΈ)
    • 3/4 стакана кокосовой ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • 1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды
    • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
    • 3/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
    • 3/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π°
    • 1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли

    Для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ:

    • 1/4 стакана кокосовоС масло
    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°
    • 1/3 стакана ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ кокосового ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
    • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
    • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π°
    • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ванильного экстракта


    9000 4

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

    1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350ΒΊF.Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π° 12 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ.
    2. Π’ большой мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца, кокосовый сахар, ΠΌΠ΅Π΄, ваниль, Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
    3. Π’ срСднСй мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π°Ρ€Ρ€ΠΎΡ€ΡƒΡ‚, ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ ΠΈ соль. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ смСси ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ однородности.
    4. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° вСрхняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ отскочит, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ остороТно Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π΅, ΠΈ Π½ΠΎΠΆ, вставлСнный Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€, Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ чистым.
    5. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.
    6. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, растопитС кокосовоС масло Π² малСнькой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄, кокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ ΠΈ ваниль. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅.
    7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС Π·Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡƒΠ³ΠΎΠ». Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ Π‘ΡƒΠ±Π±Π΅: Π½Π΅ создавайтС бСспорядка! ΠŸΠΎΠ΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ, ΠΈ Ρƒ вас останСтся чистоС сСрвировочноС блюдо. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ ΠΉΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†!

    ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ слова: ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Ρ€ΠΎΡˆ Ρ…Π°-шана

    Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ большСго? Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ:

    ВсС ссылки Π½Π° zenbelly.com ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ для ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ партнСрскими ссылками Π½Π° ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ услуги. Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ спонсируСмыС сообщСния Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ спонсируСмый ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚.НСкоторыС объявлСния Π½Π° этом сайтС ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сСтями, ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Zenbelly.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадно-ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° — Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ сладкиС ΠΏΡ‡Π΅Π»Ρ‹

    Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

    Π£ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π‘Π›Π˜Π¨ΠšΠžΠœ сладко, Π½ΠΎ, ΠΊ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Π₯отя я Π½Π΅ часто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ шоколад с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. Π’ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для шоколадного ганаша, Π½ΠΎ я Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π» свой собствСнный масляный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадно-ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

    Β· 4,4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ полусладкого шоколада, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, 125 Π³ (я использовал эквивалСнт ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-полусладких ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… кусочков, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρƒ мСня оказались ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ)

    Β· 1/2 стакана масла, плюс 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, 125 Π³

    Β· 4 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца

    Β· 1/3 стакана ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π°, 113 Π³

    Β· 3/4 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 180 ΠΌΠ»

    Β· 1 стакан сахара, 200 Π³

    Β· 1/2 стакана ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, 25 Π³

    Β· 1 1/2 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 190 Π³

    Β· 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля

    Β· 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды

    для ганаша

    Β· 10.5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ полусладкого шоколада, 300 Π³

    Β· 1 стакан сливок, 250 ΠΌΠ»

    инструкции

    1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 Β° F (180 Β° C). Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ 9-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ выровняйтС Π΄Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ для кСксов Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для кСксов. Π― использовала ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксов.

    2. Π’ большой мискС, подходящСй для использования Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ шоколад ΠΈ масло ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30 сСкунд Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π²ΡΠΏΡ‹Ρ…ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ (помСшивая ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠ°Ρ…), ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ растаСт. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 90–120 сСкунд.

    3. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ яйца ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ смСшивания. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ сахар ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

    4. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 45-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приподнимСтся, Π½ΠΎ НЕ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ. Когда врСмя запСкания истСчСт, ΠΎΠ½ всС Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягким ΠΈ потСряСт высоту, особСнно Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅. Но Π½Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ — всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

    Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° сковородС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снимитС стСнки ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅. Для кСксов просто снимитС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для охлаТдСния.

    ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ | Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²

    КСкс ipsum dolor sit amet шоколадная ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° Ρ…Π°Π»Π²Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ шоколадноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. Π₯Π°Π»Π²Π° яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ сахарной сливы Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅. Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ кСкс, кСкс, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, дСсСрт, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.Π― Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ люблю Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

    Π§ΡƒΠΏΠ°-чупс с ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, Ρ‡ΡƒΠΏΠ°-чупс, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹Π΅ кусочки. ΠšΡ€ΡƒΠ°ΡΡΠ°Π½ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π’Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚-Ρ€ΠΎΠ»Π». КСкс Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ для ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. Вирамису Π² ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ тирамису ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ· тСста для ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°.

    КСкс ipsum dolor sit amet шоколадная ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° Ρ…Π°Π»Π²Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ шоколадноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. Π₯Π°Π»Π²Π° яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ сахарной сливы Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅. Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ кСкс, кСкс, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, дСсСрт, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

    Π§ΡƒΠΏΠ°-чупс с ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, Ρ‡ΡƒΠΏΠ°-чупс, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹Π΅ кусочки. ΠšΡ€ΡƒΠ°ΡΡΠ°Π½ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π’Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚-Ρ€ΠΎΠ»Π». КСкс Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ для ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. Вирамису Π² ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ тирамису ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ· тСста для ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°. ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅. Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ кСкс, кСкс, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, дСсСрт, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

    КСкс ipsum dolor sit amet шоколадная ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° Ρ…Π°Π»Π²Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ.ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ шоколадноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. Π₯Π°Π»Π²Π° яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ сахарной сливы Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅. Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ кСкс, кСкс, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, дСсСрт, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π― Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ люблю Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

    Π§ΡƒΠΏΠ°-чупс с ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, Ρ‡ΡƒΠΏΠ°-чупс, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹Π΅ кусочки. ΠšΡ€ΡƒΠ°ΡΡΠ°Π½ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π’Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚-Ρ€ΠΎΠ»Π». КСкс Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ для ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. Вирамису Π² ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ тирамису ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ· тСста для ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°.

    КСкс ipsum dolor sit amet шоколадная ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° Ρ…Π°Π»Π²Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ шоколадноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. Π₯Π°Π»Π²Π° яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ сахарной сливы Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅. Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ кСкс, кСкс, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, дСсСрт, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

    Π§ΡƒΠΏΠ°-чупс с ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, Ρ‡ΡƒΠΏΠ°-чупс, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹Π΅ кусочки. ΠšΡ€ΡƒΠ°ΡΡΠ°Π½ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π’Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚-Ρ€ΠΎΠ»Π». КСкс Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ для ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°.Вирамису Π² ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ тирамису ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ· тСста для ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°. ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅. Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ кСкс, кСкс, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, дСсСрт, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

    КСкс ipsum dolor sit amet шоколадная ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° Ρ…Π°Π»Π²Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ шоколадноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. Π₯Π°Π»Π²Π° яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ сахарной сливы Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅. Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ кСкс, кСкс, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, дСсСрт, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π― Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ люблю Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

    Π§ΡƒΠΏΠ°-чупс с ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, Ρ‡ΡƒΠΏΠ°-чупс, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹Π΅ кусочки.ΠšΡ€ΡƒΠ°ΡΡΠ°Π½ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π’Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚-Ρ€ΠΎΠ»Π». КСкс Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ для ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. Вирамису Π² ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ тирамису ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ· тСста для ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°.

    КСкс ipsum dolor sit amet шоколадная ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° Ρ…Π°Π»Π²Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ шоколадноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. Π₯Π°Π»Π²Π° яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ сахарной сливы Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅. Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ кСкс, кСкс, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, дСсСрт, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

    Π§ΡƒΠΏΠ°-чупс с ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, Ρ‡ΡƒΠΏΠ°-чупс, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹Π΅ кусочки.ΠšΡ€ΡƒΠ°ΡΡΠ°Π½ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π’Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚-Ρ€ΠΎΠ»Π». КСкс Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ для ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. Вирамису Π² ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ тирамису ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ· тСста для ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°. ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅. Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ кСкс, кСкс, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, дСсСрт, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

    КСкс ipsum dolor sit amet шоколадная ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° Ρ…Π°Π»Π²Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ шоколадноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. Π₯Π°Π»Π²Π° яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ сахарной сливы Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅.Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ кСкс, кСкс, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, дСсСрт, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π― Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ люблю Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

    Π§ΡƒΠΏΠ°-чупс с ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, Ρ‡ΡƒΠΏΠ°-чупс, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹Π΅ кусочки. ΠšΡ€ΡƒΠ°ΡΡΠ°Π½ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π’Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚-Ρ€ΠΎΠ»Π». КСкс Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ для ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. Вирамису Π² ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ тирамису ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ· тСста для ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°.

    КСкс ipsum dolor sit amet шоколадная ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° Ρ…Π°Π»Π²Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ шоколадноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. Π₯Π°Π»Π²Π° яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ.ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ сахарной сливы Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅. Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ кСкс, кСкс, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, дСсСрт, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

    Π§ΡƒΠΏΠ°-чупс с ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, Ρ‡ΡƒΠΏΠ°-чупс, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹Π΅ кусочки. ΠšΡ€ΡƒΠ°ΡΡΠ°Π½ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π’Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚-Ρ€ΠΎΠ»Π». КСкс Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ для ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. Вирамису Π² ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ тирамису ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ· тСста для ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°. ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅. Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ кСкс, кСкс, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, дСсСрт, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

    КСкс ipsum dolor sit amet шоколадная ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° Ρ…Π°Π»Π²Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ.ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ шоколадноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. Π₯Π°Π»Π²Π° яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ сахарной сливы Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅. Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ кСкс, кСкс, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, дСсСрт, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π― Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ люблю Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

    Π§ΡƒΠΏΠ°-чупс с ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, Ρ‡ΡƒΠΏΠ°-чупс, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹Π΅ кусочки. ΠšΡ€ΡƒΠ°ΡΡΠ°Π½ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π’Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚-Ρ€ΠΎΠ»Π». КСкс Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ для ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. Вирамису Π² ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ тирамису ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ· тСста для ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°.

    КСкс ipsum dolor sit amet шоколадная ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° Ρ…Π°Π»Π²Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ шоколадноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. Π₯Π°Π»Π²Π° яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ сахарной сливы Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅. Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ кСкс, кСкс, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, дСсСрт, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

    Π§ΡƒΠΏΠ°-чупс с ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, Ρ‡ΡƒΠΏΠ°-чупс, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹Π΅ кусочки. ΠšΡ€ΡƒΠ°ΡΡΠ°Π½ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π’Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚-Ρ€ΠΎΠ»Π». КСкс Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ для ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°.Вирамису Π² ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ тирамису ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ· тСста для ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°. ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅. Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ кСкс, кСкс, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, дСсСрт, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

    КСкс ipsum dolor sit amet шоколадная ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° Ρ…Π°Π»Π²Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ шоколадноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. Π₯Π°Π»Π²Π° яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ сахарной сливы Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅. Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ кСкс, кСкс, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, дСсСрт, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π― Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ люблю Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

    Π§ΡƒΠΏΠ°-чупс с ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, Ρ‡ΡƒΠΏΠ°-чупс, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹Π΅ кусочки.ΠšΡ€ΡƒΠ°ΡΡΠ°Π½ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π’Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚-Ρ€ΠΎΠ»Π».

    Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *