Ингредиентов достаточно, чтобы накормить восемь человек.

Вариант украшения торта Панчо: Pixabay

Как видите, рецепт Панчо предполагает, что используется много продуктов, но все они доступны. По своему усмотрению в начинку можно добавить изюм или заменить ананасы другими фруктами или ягодами.

«Панчо» с ананасами всех поразил, воспользуйтесь этими советами:

Не добавляйте в тесто соду. Правильно приготовленный бисквит будет воздушным и без дополнительных компонентов.

2. Для сливок выбирайте сметану максимальной жирности. Лучше всего подойдет домашний кисломолочный продукт.
4. Сметану можно заменить жирными сливками.
6. Ананасы собирайте кольцами: они сочнее. Если вы планируете угощать детей тортом, замените коньяк сахарным сиропом.

Ананасовый торт получится превосходным, если приготовить его в хорошем настроении. Поэтому обязательно настраивайтесь на положительный результат и только потом отправляйтесь на кухню.

Как приготовить торт Панчо

Приступим к приготовлению торта «Панчо». Состав уже известен, поэтому осталось определиться с последовательностью действий.

Технология приготовления торта состоит из следующих этапов:

Замесить

Сочный пирог «Панчо» с ананасами и грецкими орехами. Пошаговый рецепт торта с ананасами

Бисквитное тесто прекрасно «дружит» со всевозможными крем-кремами. Благодаря тому, что они отлично пропитывают коржи влагой, десерты получаются невероятно сочными и нежными.Но человечества всегда мало! И сладкоежки не остановились на пути к получению гипер сочных десертов. Мало того, что кроме влажности коры можно нанести, добавить фрукты, есть еще один очень крутой способ пропитать бисквитный крем по полной программе.

Итак, приготовление торта «Панчо» с ананасами основано на идее нарезания корня небольшими кубиками, каждый из которых следует замачивать в сливках. По такому же принципу мы уже подготовились.Рецепт торта Санчо Панчо с ананасами очень похож, но все же имеет существенные отличия.

Чтобы не возникло трудностей с приготовлением торта «Панчо» с ананасами, следуйте пошаговому рецепту.

Состав

• Яйца — 6 шт.
• Мука — 200 гр.
• Какао — 4 ст. л.
• Сахар — 250 гр.
• Разбиватель теста — 1 ч.

Сливки:

• Сметана 20% — 400 гр.
• Сливки 33-35% — 200 мл.
• Сахарная пудра — 140 гр.

Добавки:

• Ананасы — 1 банка
• Грецкие орехи — 1 ст.
• Шоколад — 50 гр.
• Масло сливочное — 30 гр.

Способ приготовления

За несколько часов до начала приготовления достаньте яйца из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.

В емкость для взбивания кладем яйца. Вместимость выбирайте с запасом, так как в процессе взбивания яичная масса будет прилично увеличиваться.

Начинаем работать миксером на малых оборотах. Через 1 минуту увеличиваем скорость и прибиваем еще 5 минут. Затем несколькими ложками начинают засыпать сахар. Всего процесс варки яично-сахарной массы займет около 10 минут.

В чистой глубокой посуде необходимо соединить сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао.

Определенно добавляйте на тот случай, если вы не совсем уверены в своих силах и беспокоитесь, что бабло не поднимется.Но если вы не торопитесь и как следует брать яйца во сне, то можно обойтись и без разбивки.

Включите духовку на 180 градусов.

Парусная, вводим сухую смесь по частям. Надолго мешать, чтобы масса не теряла воздушности. Однородность заключается в том, чтобы исчезли все комочки, и на этом можно смело останавливаться.

Дно формы мы в пергаменте, но боковые стороны не касаемся. Смазывать ничем не нужно, это поможет бисквитам расти, цепляясь за стены.

Выложить тесто в подготовленную форму и поставить в духовку. Пока он будет в духовке, не открывайте дверцу, вы можете спровоцировать оседание взгляда.

Стандартная проверка готовности зубочисткой. После извлечения дайте бисквиту остыть на решетке.

А пока сделаем сливки. Очень холодные сливки выложить в миску. Саму емкость для варки и бакенбарды миксера можно поставить на 10 минут в холодильник. Это только облегчит процесс взбивания сливок.

Бьем сначала на малых скоростях, потом начинаем погружать порох и увеличиваем скорость. Продолжаем работать, пока крем не загустеет.

Сметана во взбитых сливках мешает только лезвием (клином). Так будет легче контролировать консистенцию крема, а риск их расслоения сведен к минимуму.

Охлажденный бисквит режется так, чтобы высота нижнего пути составляла примерно один сантиметр. Из оставшегося бисквита острым ножом делаем кубики.

Я хочу добавить еще десерт с орехами. Предварительно нужно обжарить и нарезать ножом.

Переходим к сборке торта Панчо с ананасами и грецкими орехами.

Так как нижний слой целостный, не лишним будет пропитать его. В качестве пропитки можно использовать ананасовый сок (по желанию, если вы слишком сладкие, намазывайте его небольшим количеством воды).

Смазать основу обильным слоем кремовой массы.

Верх выкладываю ананасы и орехи.

Следующий слой будет состоять из кубиков, каждый из которых нужно окунуть в кремовый крем.

Тогда еще раз выложу наши добавки. Таким образом, чередуя слои кубиков и добавок, мы формируем десертную горку.

Для приготовления шоколадной глазури просто растопите шоколад со сливочным маслом на водяной бане.

Тонкие кусочки шоколада составляют торт. Чтобы было максимально красиво, лучше использовать кондитерский пакет или шприц.

Это мелочь — десерт подать, а сливки хорошо съесть, после чего можно подавать.

Торт «Панчо» с ананасами — не ноу-хау, но суперводный кулинарный хит. Получив название по-испански, он достиг высшей точки популярности в России. Любимому лакомству он приглянулся за счет простой рецептуры, легкости дизайна и незабываемого нежного вкуса.

Наверняка многие пробовали бисквитный торт «Панчо» со сметаной и разными вкусными добавками — ананасами, вишней или грецкими орехами.Как приготовить это самостоятельно в домашних условиях? Главный секрет этого чудесного торта — хорошая сметана, а чем она жирнее и густее, тем вкуснее получается торт Панчо. Рецептов приготовления бисквита для этого торта существует большое количество. Например, можно приготовить сразу два вида коржей: светлый и темный с какао или сразу же испечь мраморный торт. Многие готовят печенье по своему вкусу — либо яркое, либо чисто шоколадное.

По этому рецепту бисквитный торт выпекают с какао (т.е. Темный Корж). Далее готовится торт традиционно — сметанный крем с сахарной пудрой и украшение из шоколадной ганаши. Ломтики консервированного ананаса воспринимаются как вкусная начинка, но вы можете добавить любые вкусности на свое усмотрение.

Необходимые ингредиенты:

Для печенья:

• 6 яиц;
• 200 г. Пшеничная мука;
• 3-4 ст. Ложки какао — порошка;
• 1 стакан сахара;
• 1 ч. Ложка разрыхлителя.

Для сливок:

• 120 — 150. Кубики ананасовые (консервированные);
• 800 — 900 г. Жирная сметана;
• 120 г. Сахарная пудра.

Для Ганаши:

• 50 г. Темный шоколад;
• 1 ч. Ложка сливочного масла (молоко, сливки, вода, растительное масло).

Как приготовить торт Панчо с ананасами:

Приготовьте бисквит. Охлажденные яйца разбить в большую чашку и замесить тест. Отмерьте около 1 стакана сахарного песка.

Взять яйца миксером до появления пены, а затем начать всыпать сахар небольшими порциями. Продолжайте взбивать, пока сахар полностью не растворится. На эту процедуру уходит около 10 минут. Яичная масса должна увеличиться втрое и побелеть.

В яичной массе прошу пшеничную муку мелкого сита, какао-порошок и разрыхлитель.

Тесто аккуратно перемешайте силиконовым шпателем до однородной консистенции.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Сварить круглую форму для выпечки и пергаментную бумагу. Из пергамента вырежьте дно по форме, можно не вырезать ровно по кругу, а просто придавить соединяющимися сторонами.

Вырежьте настенный пергамент по форме, а чтобы бумага лучше держалась, смочите его немного водой и прижмите. Не нужно смазывать пергаментным маслом. Залейте тестом подготовленную форму и отправьте в разогретую духовку на 30 минут.

Время контроля и температура в духовке контролируются сами по себе, так как все духовки работают по-разному. Бисквит запекать до высыхания зубочисток.

Готовый торт обязательно остынет и даст настояться не менее 4 — 5 часов. Будет лучше, если бисквит будет представлять на ночь. Если начать резать раньше, он просто развернется и отмирание кусочков в сметане будет очень затруднительным.

Приготовить крем. Для приготовления торта «Панчо» с ананасами лучше всего подходит сметана жирная, густая, в идеале деревенская.Но если такой сметаны нет, то берите магазинную, но не менее 20%. Консервированные ананасы нарезать небольшими кубиками.

Охлажденную сметану смешать с сахарной пудрой венчиком и охладить в холодильнике.

Теперь возьмем бисквит. Мой бисквит заблокировался около 2,5 часов, этого мало, как видите, не помешало бы постоять пару часов. При резке он еще немного крошится.

Разрежьте бисквит на два уголька, толщина нижнего корня (основы) должна быть около 1 см.При желании основной корень можно уменьшить до желаемого размера, просто повесив его на тарелку подходящего диаметра. Срезанный корень нарезать кусочками примерно по 3 см.

Основной корж Смажьте небольшим количеством сметаны. Еще немного крема отложить по вине готового торта.

Теперь начните обмакивать кусочки в крем и укладывать их как можно ближе.

Исследуйте кусочки ананасов сверху, вы можете просто заполнить все пустые емкости.

Так продолжаем собирать торт. И сделать каждый ряд убывающим, чтобы получилась горка. В результате должно получиться три ряда кусочков и нижний основной корж. Торт «Панчо» Запустить поверх отложенного крема и убрать в холодильник.

Приготовьте Ганаша. В небольшую кастрюлю выложить кусочки темного шоколада, добавить ложку сливочного масла и нагреть массу на медленном огне. Как только Ганаш растает, перемешайте и немного остудите.

Положите Ганаш в целлофановый пакет и отрежьте тонкий кончик.

Накройте шоколадный ганаш произвольным пирогом и уберите его еще в холодильнике. Торт «Панчо» с ананасами. Подавать к столу с горячим чаем.

Торт Панчо.

Как приготовить торт Санчо Панчо с ананасами — пошаговый рецепт с фото и видео. Этот рецепт торта Панчо настолько прост, что его можно приготовить вместе с детьми.

1 ч 30 мин

250 ккал

5/5 (3)

Кухонная техника и посуда: сито, миксер и форма для выпечки.

Как приготовить этот интересный десерт? Все очень просто, нужно всего лишь испечь бисквит. Остается только сформировать торт и готово! Рецепт настолько прост, что его можно приготовить с детьми . Уверена, что все малыши будут рады помочь в приготовлении этого простого и вкусного десерта, а главное, будут рады прикосновениям.

Говорят, что этот рецепт появился в СССР, когда продуктов было несколько десятков и лепешки собирали из того, что было на складе.Только тогда сделали, а не с ананасами.

Этот оригинальный рецепт понравится всем членам семьи, кроме этого рецепта аж на 10 порций, так что торта хватит на всех. Десертный изюм состоит в том, что торт Панчо готовится с ананасами и грецкими орехами, что означает, что он имеет экзотический вкус .

Необходимые продукты

Для теста:

Для крема и начинки:

• Сахар — 2 стакана.
• Сметана — 900 г
• Орехи — 1.5 стаканов.
• Ананас — 1 банка.

Для глазури:

• Темный шоколад — 1 плитка.
• Масло сливочное — 30 г.

Как выбрать еду

Домашняя выпечка лучше, чем торт из магазина, потому что вы всегда знаете, какой у вас десерт и что он точно свежий. Необходимо подходить к выбору продуктов. Если у вас нет собственного домашнего хозяйства и вы покупаете продукты в магазине, вам необходимо знать несколько простых правил.

Как выбрать яйца

Яйца должны быть без дефектов и трещин. Они должны быть чистыми. Чтобы проверить свежесть яйца, поднесите его к уху и встряхните. Если вы слышите чушь, яйцо испорчено. Есть и другие языки пламени свежести: если яйцо матовое, а само яйцо тяжелое — значит свежее, если скорлупа глянцевая, а яйцо светлое, то, скорее всего, оно испорчено.

Важно! Мой личный совет. Никогда не покупайте яйца и другие продукты на стихийных рынках! Товар не проверен, не имеет документов и точно определить срок его хранения невозможно.

Как выбрать сметану

Всегда нужно смотреть на упаковку: если написано не сметана, а сметана или кисломолочный продукт, значит, он содержит растительный жир (обычно пресловутое пальмовое масло). Еще нужно ознакомиться с составом: в классическом составе должны быть только крем и резинка. Внешний вид тоже важен. Сметана должна быть белой, однородной консистенции, без комочков.

Рецепт торта Санчо Панчо с ананасами




Видео пошагового рецепта Торта Панчо с ананасами

Видео приготовления пунша.Он очень похож на мой рецепт, с той лишь разницей, что белки взбиваются отдельно от желтков.

Сегодня мы отмечаем новый 2017 год и у меня для вас есть новый рецепт торта. Готовим пунш с ананасами и вишней — простая, но вкусная домашняя выпечка. Сочный мраморный бисквит, нежная и воздушная сметана, вишня, ароматные кусочки ананаса и насыщенная шоколадная глазурь — отличный десерт для праздничного стола.

Пошаговый рецепт торта Панчо я постаралась сделать максимально подробным, чтобы у вас не возникло трудностей в приготовлении.Обычно за основу торта принимают два бисквитных корга (белый и шоколадный), но я решил упростить задачу и приготовить один — мраморный. Кстати, белки от желтков отделять не надо — все вместе взбивается с сахаром, потом мешает просеянная пшеничная мука. Готовое тесто делится на 2 части, в одну добавляется какао, после чего поочередно выкладывается и запекается в мультиварке.

У меня мультиварка Scarlett SC-411, мощность устройства 700 Вт, объем чаши 4 литра.Если у вас нет таких замечательных помощников, сделайте мраморный бисквит в простой духовке. Предварительно разогрейте его до 180 градусов и запекайте воздушный корень, чтобы рахин просох (сохнут листья деревянной зубочистки от теста) около 50 минут.

Состав:

Мраморный бисквит:

Сметана:

Шоколадная глазурь:

Приготовление блюд по шагам с фото:







Итак, приступим к приготовлению мраморного бисквита в связи с тем, что яйца (5 штук) в соответствующей посуде и засыпаем сахаром (180 грамм).Кстати, хочу сказать, что все возможно не только в стационарном комбайне (как у меня — планетарном), но и в ручном миксере. В чем преимущество первого: руки при взбивании абсолютно свободны — можно просеять муку и какао, смазать форму маслом. По возможности, если вы часто готовите выпечку, купите себе такой полезный прибор.




Обрезать яйца сахаром довольно долго — минимум 10 минут. Должна образоваться плотная устойчивая масса (не могу сказать, что это пена, так как смесь хоть и пышная, но довольно густая).Яйца сталкиваются, а сахар полностью растворяется. Хранить (то есть яйца с сахаром носить нельзя, так что лучше делать подольше.




Намазываем в массе 140 грамм пшеничной муки святой и мешаем столовой ложкой или лопаткой. Движения должны быть не хаотичными, а снизу вверх. Другими словами, подчеркиваем тесто от середины и проводим лопатку по низу к стенкам, как бы складывая тесто. Делаем все по кругу — от центра к краям.




Понятно, что тесто после таких манипуляций несколько упадет — это нормально. Но не будет жидкостью — проверяйте правильность приготовления на широкой ленте. То есть, когда вы заливаете тесто по форме, оно выливается широкой тесьмой-лентой.




Теперь отделяем чуть меньше половины теста и перекладываем в другую миску. Мы укладываем 2 столовые ложки просеянного какао-порошка в соответствии с аналогичными движениями в тесте.







Теперь смажьте чашу мультиварки (или форму для выпечки) небольшим количеством сливок или растительного масла. Для такого печенья (не шифонового) рекомендуется не смазывать стенки жиром, чтобы тесто в процессе выпекания прилипло к ним, то есть поднялось. Но всегда стараюсь не забывать смазывать и дно, и стенки, чтобы бисквит не прилипал. Поочередно выкладываем тесто разного цвета: ложка — белое, ложка — шоколадное.




Теперь берем каркас (можно приклеить для рулетов) и втыкаем его в тесто. Хаотичные, но аккуратные движения мысленно рисуем узоры. Но не долго, иначе смешивают два вида теста, и получается мраморный узор.




Выпекаем мраморный бисквит на режиме выпечки 50 минут. Если у вас более мощная мультиварка, проверьте готовность в течение 35-40 минут.







Когда бисквит полностью остынет, его можно разрезать.Однако мы приготовим торт Панчо, поэтому бисквит должен быть необходим (специально писать заглавными буквами) для отдыха не менее 4 часов (я даю время приготовления торта, учитывая это число), а лучше ночью. Иначе сразу после запекания оно рассыпется, а при взаимодействии со сметаной превратится в высшую кашевую массу (попросту говоря, окунь. Кстати, такие бисквиты в дальнейшем можно заморозить — они не отличаются от свежих. подготовлено.




Когда мраморный бисквит созреет (расслабиться и даже слегка перекусить), приготовьте продукты для крема и украшения торта Панчо.Для сливок берем хорошую жирную сметану (у меня 26%), сахарную пудру, вишню без косточек (я использую замороженную, но свежую, конечно, лучше), консервированные ананасы (вес уже без сиропа) и щепотку ванилина (можно заменить чайным сахаром или не добавлять вовсе). Для глазури потребуется шоколад (я бы, конечно, взял горький, но самоделька слезно просила молока) и молоко любой жирности (у меня 2,5%). Лепестки миндаля для присыпки использовать можно, а нельзя — выбор за вами.




Ананасы можно брать как ломтики, так и шайбы — их все равно нужно разрезать на более мелкие кусочки. Дать замороженной вишне полностью потвердиться, после чего необходимо слить (выпить) сок — в лепешке он будет лишним.




Берем сметану (800 грамм) прямо из холодильника и складываем в подходящую посуду. Добавьте 100 грамм сахарной пудры и щепотку ванилина. Рекомендую использовать пудру, так как даже при долгом взбивании в холодной сметане не весь кристаллический сахарный песок может раствориться.Пару слов о самой сметане: для торта, панчо и им подобных всегда выбираешь исключительно смелый продукт. Я читала на многих кулинарных сайтах, что, мол, любители всевозможных диет запросто могут использовать хотя бы 10% -ную сметану, если боитесь лишних калорий. Нет, неверно! Невинная сметана никогда не просыпается в жизни, а остается жидким кефирчиком (сахар сделает его больше). Неважно, жирный ли футляр — взбитый в воздух легкий и относительно (не настолько, чтобы украсить кондитерский пакетик) стойкий крем.




Взбиваем сметану с сахарной пудрой на максимальной скорости около 10-12 минут, пока она не увеличится в объеме. Еще один ориентир сметаны: у него будет рельеф, то есть от зайки останется четкий и довольно стойкий развод, который не плавает. Примерно 5-4 столовых ложек переложите в отдельную посуду — это понадобится позже.




Берем бисквит и разрезаем его вдоль на две части так, чтобы получилась основа, толщиной примерно 1-1.5 сантиметров. Кладем корень на плоское блюдо, на котором будем собирать (а потом подавать) торт Панчо.













Праздничный торт Панчо: секретные рецепты с фото

Приготовление вкусного десерта в домашних условиях — это совсем другая история ..

Давно прошли те времена, когда в магазинах было нечего выбирать торты или выпечку, поэтому домашняя выпечка была единственной заменой пустые полки магазинов, чтобы достойно встретить гостей и порадовать их дом.

Сейчас, конечно, все изменилось. Во многих магазинах масса вариантов всевозможных вкусностей на любой вкус ..

Однако многие хозяйки не отказались от практики баловать гостей и родственников домашней кухней ..

Заглянуть в историю

Так родился торт Панчо совсем недавно. Он не может похвастаться проверенным временем рецептом, да и правила его выпечки не передаются в семье от одной хозяйки к другой ..

С 2002 года торт поступил в продажу, а кондитерская компания «Фили Бейкер», Москва, начал его производить.Если верить специалистам этой компании, рецепт торта собран из множества домашних рецептов поваров со всего мира.

Сегодня он уверенно и стабильно находит своего покупателя практически в каждом уважающем себя магазине. Если посмотреть на прилавки, можно увидеть большое количество разновидностей этого торта.

Неудивительно, что рядовые потребители запутались в названиях. Здесь Панчо, Панчо Рустик, Санчо, Дон Панчо, Роли Керли, Гай Керли, Санчо Панчо и даже Дон Кихот.

Вариации отличные, но главный компонент в виде простого и вкусного крема из сметаны не оставлять никому, кто не стал бы готовить этот шедевр. Благодаря крему торт Панчо приобрел свою популярность.

В домашних условиях можно приготовить и Панчо. От домашнего кондитера потребуется немного больше усилий, чем для обычного десерта, но если вам нужен необычный и праздничный торт, то этот рецепт подойдет как нельзя лучше.

Классический рецепт праздничного угощения

Ингредиенты	кол-во
песок сахарный —	3 ст.
какао —	4 ст. л.
мука —	1,5 ст.
сода —	1 ч.
яиц —	5 шт.
ванильный сахар —	вкус
сметана —	один килограмм
темный шоколад —	одна плитка
10% сливки	8 сосна —	одна банка
Время на приготовление: 1440 минут	Калорий на 100 грамм: 275 Ккал

Честно говоря, рецепт торта Панчо классифицирован производителями и владельцами бренда, но как-то не удалось сохранить рецепт в секрете, тем более что речь идет о вкусном десерте..

Пошаговый процесс приготовления тортов:

Кулинарный крем:

Глазурь:

Это был пошаговый рецепт с фото восхитительного торта Панчо. Подождите, пока десерт будет готов, и наслаждайтесь.!

А пока ждите, можете посмотреть видео рецепт приготовления этого красивого торта:

Торт «Панчо» с вишней — кулинарный шедевр в домашних условиях

Необходимые продукты по рецепту:

• 5 шт. куриные яйца;
• 2 стакана сахара;
• 1.5 стаканов муки;
• 3 столовые ложки какао;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 0,5 чайной ложки соды;
• 800 грамм сметаны высокой жирности;
• 150 грамм вишни;
• 100 грамм грецкого ореха;
• Шоколад для украшения.

Производственный процесс:

• Коржи готовятся так же, как и в предыдущем рецепте, но есть одна особенность — получившееся тесто делится на две части. В один из них добавляем какао, чтобы в итоге получился один темный и один светлый корж;
• Крем готовится из смеси сметаны и сахара, как и в предыдущем случае;
• Запеченные и охлажденные лепешки разрезаются на две части.По одной части от каждого коржа оставить в стороне, остальную — нарезать кусочками. Основа торта — цельный торт из легкого бисквита;
• Торт покрыт толстым слоем сметаны;
• Затем обильно посыпают орехами и вишнями. Если у вас замороженная вишня, то ее нужно разморозить;
• Полученные слои покрываем темным бисквитом, снова выкладываем крем, грецкие орехи и вишню;
• Нарезанные коржи смешать с кремом и выложить на последний бисквит на горке;
• Равномерно соскребите торт с остатками;
• Шоколад растапливают до жидкого состояния и заливают им торт;
• Готовый продукт снимаем настаивать сутки..

Кудрявый торт Панчо с бананами

Продукты, необходимые для рецепта:

• 2 стакана муки;
• 3 стакана сахара;
• 2 шт. куриные яйца;
• 2 стакана кефира;
• 2 чайные ложки соды;
• 2 чайные ложки какао;
• 500 грамм сметаны;
• 100 грамм грецких орехов;
• 1 шоколадный;
• 2 столовые ложки растительного масла.

Процесс изготовления пошаговый:

• В кефир добавить сахар, соду и яйца.Смешиваем все вместе;
• Добавить просеянную муку, перемешать блендером;
• Тесто делим, как и в предыдущем случае, на 2 части и в одну добавляем какао;
• Запекать в духовке до готовности;
• С торта делаем так же, как и в прошлый раз — разрезаем пополам и оставляем одну часть на выбор;
• Оставшийся бисквит нарезать кубиками;
• Крем изготовлен из сметаны и сахара;
• Нарезанный бисквит смешать с кремом;
• На разложенный торт на тарелке выложить банан и грецкие орехи;
• Нанесите смесь крема с бисквитом на торт и сформируйте из них купол;
• Полить торт кремом, положить нарезанный банан в качестве украшения и полить шоколадной глазурью.Глазурь сделана из растопленного шоколада;
• Готовый десерт чисто заварить за сутки.

И, конечно же, лучше всего наглядно рассмотреть весь процесс приготовления, поэтому посмотрите следующее видео, которое, кстати, будет необычным для этого знаменитого дизайна торта:

Готовим в мультиварке

Рецепт «Панчо» настолько универсален, что его легко приготовить в мультиварке.

Вам понадобятся следующие продукты:

• Яйца куриные — пять штук;
• Сахар — 1.5 чашек;
• Мука — 1 стакан;
• Сахар ванильный — 1 пакетик;
• Йогурт фруктовый — 0,5 литра;
• Грецкие орехи — 100 грамм;
• Молоко — 4 столовые ложки;
• Сливочное масло — 50 грамм;
• Бананы;
• Какао — одна столовая ложка.

Как же увлекательно печь лепешки своими руками! Все процессы приготовления контролируются, но с покупными продуктами все упрощается. Предлагаем еще один вариант оригинального торта, который потребует много внимания, но он такой интересный! Удачные рецепты изумительного торта «Тухлый пень».Мечтайте вместе с нами!

Про всевозможные мастики читайте здесь. Выбирайте подходящий и смело начинайте делать из него торт. И не забудьте подключить малышей! Пусть проявят свои творческие способности!

Вы читали все рецепты и отчаялись… Ведь все эти лакомства — враги вашей и без того несовершенной фигуры. Но что, если вы не можете прожить и дня без шоколада? Ответ будет проще, чем вы думали: сядьте на шоколадную диету. Все его нюансы описаны здесь.Но перед этим ознакомьтесь с противопоказаниями.

Процесс изготовления пошаговый:

• Куриные яйца смешивают с ванилью и сахаром. Перемешать блендером, чтобы полученная смесь стала пышной и воздушной;
• В полученную массу постепенно всыпать муку и все хорошо перемешать;
• Чаша Multivarice покрыть маслом и вылить в нее тесто;
• Установите режим «выпечка» или «суп», установите таймер на 60 минут;
• После выпекания вынуть пирог из миски и дать ему остыть;
• Разрезать торт на 3 части;
• Как и в предыдущих рецептах, одну часть оставить для основы торта, а оставшиеся две — нарезать кубиками;
• Положить измельченный бисквит в глубокую конусообразную миску, добавить измельченный банан, грецкие орехи и йогурт.Все перемешать;
• Намазать основу йогуртом, накрыть бисквитом с орехами и йогуртом;
• Убрать миску с пирогом в прохладное место на шесть часов;
• Вынуть корж из чаши, перевернув на тарелке. Итак, основание будет внизу, и нам останется только поработать над украшением;

Украшение десерта можно сделать шоколадной глазурью или фруктами. Действуйте по своему усмотрению.

А теперь все этапы приготовления этого лакомства в мультиварке вы можете просмотреть на видео ниже..

Так что расслабьтесь и наслаждайтесь просмотром.!

Некоторые тонкости и советы по приготовлению

И напоследок несколько небольших тонкостей, которые облегчат вам приготовление:

• При домашней выпечке — всегда нужно просеивать муку. Так, он будет насыщен кислородом, а запекание будет более воздушным;
• При замешивании теста использование миксера и блендера, конечно, облегчает жизнь, но любое тесто любит руки и лучше месить его ложкой;
• При готовке на кухне стоит избегать сквозняков, иначе на торте образуется крупная корочка;
• Если сахара в тесте мало, то выпечка будет бледной, а если наоборот больше, чем нужно, то лепешка будет плохо подниматься и серединка не пропечется.

Подводя итог написанному выше, стоит сказать, что вы всегда можете побаловать себя вкусным десертом, для этого вам не придется бежать в магазин за тортом, вы легко можете сделать это самостоятельно. Хороший аппетит!

Как испечь торт Санчо в домашних условиях. Классический пошаговый рецепт пунша с фото

Торт Панчо — очень популярный торт. Секрет его успеха в простоте: как в приготовлении, так и во вкусе преобладают чистые, понятные, привычные вкусы, которые по достоинству оценит каждый.Кроме того, Панчо (его еще называют Санчо Панчо) так и пестрица с домашним очагом, потому что по-домашнему небрежная и уютная, сочная, вкусная, сделанная с любовью. Достаточно посмотреть фото пунш-торта, и все станет ясно.

Рецепт торта «Панчо» включает в себя самые простые ингредиенты, которые можно найти в любом супермаркете. Порадовало хозяйку и то, что этот Санчо Панчо готовится очень быстро, по сравнению с другими коржами, где коржи нужно раскатывать и долго выпекать, готовить крем, размягчить, украсить.В «Панчо» все намного проще: великолепный бисквит, много вкусной сметаны, немного вишни и орехов, чтобы отдать должное вкусу, и фирменная «Кудрявая» форма в виде купола.

В приготовлении торта Панчо можно пойти на небольшую кулинарную хитрость: чтобы торт был нежным и сочным, нужно добавить в него больше крема. Но обычно сметана жидкая. Нет, не нужно использовать специальные загустители для сметаны и сливок. За час-два до начала приготовления торта залить сметаной марлю, сложенную в несколько слоев, и повесить на стаканы излишки сыворотки, тогда ваш крем будет очень нежным и невероятно пышным.А если приготовить торт Санчо Панчо за день-два до подачи, он пропитается сливками и будет только вкуснее.

Время приготовления: 1,5 часа плюс время для настаивания

Состав

для бисквита:

• 4 яйца
• 2 белка
• 1,5 стакана мелкого сахара
• 1,5 стакана муки
• 3 ст. Ложки какао
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 0,5 ч. Ложки разрыхлителя

для крема и начинки:

• 800 грамм сметаны 20-25% жирности (чем выше жирность сметаны, тем она густота)
• 0.5 стаканов мелкого сахара и сахарной пудры
• 150 грамм свежемороженой вишни
• 100 г грецких орехов
• 40-50 грамм шоколада для украшения.

Кулинария

Вишни отпускаем, а грецкие орехи режем в духовке при температуре 180 градусов 10 минут и остужаем.
Сметана заранее удалить излишки сыворотки.

Отделить белки от желтков. Разбудите 2 желтка с половиной сахара, чтобы масса стала пышной и легкой.

3 Белку взять в крепкую пену с половиной лимонного сока.

Пара белок с желтками. Делайте это аккуратно, чтобы масса не затянулась, а затем добавьте половину муки с помощью рыхлителя.

Тщательно перемешать массу, чтобы не было комочков.

Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом.

Выпекать бисквит при температуре 180 градусов 15-20 минут.Корж должен начать слегка урчаться по краям.
Теперь из оставшейся половины ингредиентов приготовьте такую ​​же порцию теста таким же образом, но вместе с мукой и слезами введите в нее какао.

Выпекайте шоколадное печенье так же, как и легкое.
Удалите пергамент с бисквитной корой. Подберите крышку со сковороды или тарелки диаметром 24-26 см. Приложите к бисквиту тарелку и острым ножом вырежьте кружок.

Вырежьте такой же кружок из шоколадного бисквита. Эти два угля станут основой торта Панчо.

Остальные части бисквита нарезать кусочками примерно 1,5-2 см. Красиво смешайте эти кусочки между собой.

Теперь приготовим крем. Соединить соль с сахаром.

Следите за массой миксера на средних оборотах, чтобы она стала пышной.

Пора собирать торт.Выложить на блюдо сырье из яркого бисквита. Сверху обмануть сырые сливки.

Упасть на орехи.

Тогда положите некачественные вишни.

Крышка шоколадного торта. Шоколад-сырец также густо смазываем сливками, посыпаем орехами и разлагаем вишни.

Если черешни и орехов немного, смешать их с нарезанным печеньем. Туда же влейте сок, который выделился при размораживании черешни.

Отложите 2-3 столовые ложки сливок, добавьте остаток крема в бисквит и тщательно перемешайте. Крем должен полностью покрыть все кусочки. Затем выложите полученную массу на бисквитные коржи, образуя плотный купол.

Крем, который вы отложили, дорогое по бокам и верху панчо.

Декорируйте десерт шоколадом, чтобы придать ему законченный вид. Для этого шоколад растопите на водяной бане.

Хаотично крутите шоколадную верхушку торта, чтобы образовались красивые капли.

Уберите пунш в холодильник и дайте ему хорошо пропитаться удачей — лучше всего, если он пропитается день-два.
Приятного аппетита!

О торте Панчо.

Несмотря на свое латиноамериканское название, торт «Панчо» — изобретение отечественного кондитерского искусства. Панчо, или Санчо Панчо, изобрел московскую кухню. Интересно, что рецепт пунша считается секретным, и якобы его нельзя приготовить в домашних условиях «аутентично». Между тем хозяйки давно узнали все секреты.Возможно, это произошло опытным путем, и они «на вкус» воспроизвели основной, классический рецепт Панчо — так композиторы «слышат» музыку и переносят ее в ноты. Или кто-то из знакомых ресторанов не смог сохранить запатентованную тайну … Но как бы то ни было, рецепт и его вариации давно доступны каждому желающему.
И даже если не все секреты раскрыты, главное известно наверняка и наверняка. Во-первых, торт Панчо бисквитный, в нем используется сметана. Во-вторых, в пунш входят фрукты, шоколад, какао и орехи.Особой популярностью пользуется вишневый пирог панчо и ананас, такая традиция сложилась. Грецкие орехи также являются традицией, хотя миндаль или кешью не запрещены.
Обязательно приготовьте Торт Санчо Панчо, он только с вишней и грецкими орехами, фото — в помощь!

Рецепты Торты Торты в домашних условиях с фото

Торт Панчо Классический Рецепт с фото Шаг

8-10

1 час 30 минут

228 ккал

4.67 / 5 (3 )

Как и многим женщинам, которые занимаются приготовлением пищи, устройством быта и воспитанием детей, мне катастрофически не хватает времени на все эти занятия. Но все же хочется, чтобы она оставалась на своем увлечении и любимой, и чтобы муж не обделил своим вниманием. Поэтому всегда нужно чем-то жертвовать. Я выбрала лучший способ — стараюсь готовить вкусные блюда, но по быстрым и простым рецептам.

Озадаченный «Панчо» с ананасами по моему рецепту быстро, относительно просто и из доступных продуктов.Обычно в инструкции по приготовлению повар ставит отметку «Средняя сложность». Он будет легче тем хозяевам, кто набрал руку на быстром выпечке обычного бисквита. Приготовить сливки не составит труда даже школьнику — ведь нужно просто соединить сметану с сахаром.

А десерт выглядит просто завораживающе. Однако внешний аппетитный вид полностью гармонирует и с его вкусом — нежный, изысканный. Судите сами — ниже я привожу подробное описание торта Санчо Панчо и рецепт с фото.


• Кухонная техника и посуда: Две емкости для теста замешивания, приготовления сливок, миксера или нары, формы для выпечки, духовки.

Тем, кого сильно волнует фигура, следует предупредить: увлекаться поеданием «Панчо» не следует очень калорийным пирогом. Достаточно взглянуть на ингредиенты, входящие в состав ингредиентов.

Необходимые продукты

Особенности выбора продуктов

Для приготовления крема для торта «Панчо», лучше выбирать сметану жирность — оптимальным вариантом будет 30% жирности, но можно и 20%. Для украшения более жирный продукт составляет 30% и выше.

Рецепт классического «Панчо» включает грецкие орехи, но мне нравится готовить его с миндалем — так его вкус становится более изысканным и оригинальным.

Торт «Панчо» также известен как «Кудрявая Ванька», «Дон Панчо», «Кудрявый пинчер», «Санчо Панчо», «Кудрявый мальчик».

История торта «Санчо Панчо»

А пока вы думаете, какие блюда использовать при приготовлении торта и что нужно закупить из продуктов, хочу вам рассказать интересную историю, связанную с изобретением рецепт торта Санчо Панчо со сметаной.

Почему десерт носит название «Санчо Панчо», увы, не знаю, да и информации о нем не нашел. Но другое его имя — «Кудрявый пинчер» — торт получил по фамилии старинный английский кулинар, который в свое время был успешным кондитерским бизнесом.

Вероятно, технологию изготовления торта Панчо, его состав, а также оригинальный дизайн придумал кто-либо из представителей знаменитого семейства Пинчеров. С тех пор он стал путешествовать с кухни на кухню во многих странах и стал очень популярен в 90-х годах прошлого века на территории бывшего Союза.Помню похожий торт, только с вишней и назывался «Ванька Кучечявый», традиционно к каждому дню рождения готовила моя тётя. А я, будучи еще ребенком, просто обожала смазывать вершины шоколадом.


Как приготовить Санчо Панчо в домашних условиях

Чтобы упростить вам процесс выпечки торта «Панчо», принесите классический рецепт с фото и описанием, как это делать пошагово.

1. Состав 1 этапа:

• яиц — 5 штук;
• сахар — 1.5 стаканов;
• соль — 0,5 ч. ложки.

Желтки отделяются от белков. В белки добавляем соль и миксер до состояния пышной массы.

В желтках сахар и сахар взбивают миксером до тех пор, пока объем массы не увеличится, а на ее поверхности появится белая пена.

От взбитых белков отделяем ¼ часть и выливаем в желтки. Все тщательно перемешать.

2. Состав 2 этапа:

• мука — 1.5 стаканов;
• бассейн — 1 ч. ложка;
• лимонный сок — 1 ч.

Разрыхлитель всыпать в муку, перемешать. Затем очень медленно, при постоянном помешивании вводим в яичную массу муку. Добавляем сок лимона и оставшуюся часть взбитой белковой массы. Когда белки настаиваются, их нужно аккуратно мешать шпателем, направляя его сверху вниз.

3. Состав 3 этапа:

• какао-порошок — 4 ст.ложки.

Получившееся тесто делим на две части (одна из них должна быть немного больше) и кладем в разные замазки. Больше всего подойдет какао и перемешайте до однородного шоколадного цвета.

4. Духовку разогреть до температуры 180 градусов. Форма для выпечки со сливочным маслом. Затем заливаем одну часть теста (любую) и отправляем запекаться. Затем те же манипуляции проделывают с другой частью теста. Если у вас есть две формы для запекания, вы можете испечь два бисквита одновременно.Время запекания составит 20-25 минут.

Рецепт крема для торта «Санчо Панчо»

5. Состав 5 этапа:

• сметана — 800 г;
• сахар 1 стакан.

Сметана для «Панчо» приготовить проще простого. Для начала нужно хорошо взбить сметану с сахаром. Берем миксер и взбиваем массу до тех пор, пока она не станет легкой, пышной и не будет держать форму. Можно влить в массу две чайные ложки лимонного сока.

6.После приготовления бисквитных коржей и кремов для торта «Панчо» в домашних условиях приступаем к его сборке и оформлению. Для начала нарезается остывший сырой шоколад. Снизу должен быть коргин не тоньше 1,5-2 см — он будет основой десерта.

7. Бисквит светлого цвета и верхний разрез шоколадной крошки нарезать кубиками по 2-3 см.

8. Состав 8 этапа:

• ананасы — 300 г;
• миндаль — 1 стакан.

Ананасы мелко нарезанные, миндальная фракция. Шоколадная основа на основе корня с грубым кремом. На него подбирают ананас и миндаль.

9. Следующий слой будет из нарезанных кусочков печенья. Фишки разных цветов в хаотичном порядке. Залить кремом и посыпать ананасом и миндалем. Каждый пласт должен быть меньшего диаметра — чтобы торт приобрел форму купола или холмистой формы.

10. После укладки всех слоев торт абсолютно со всех сторон смазывается кремом.

11. Ингредиенты этапа 11:

Теперь можно приступить к оформлению. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и полить торт, начиная сверху.

Кондитерская компания «Фили Бейкер» за последние годы приобрела небывалую популярность, что в первую очередь связано с тортом «Панчо». Рецепт этого великолепного сметанного торта стал настоящим хитом, по популярности, по сравнению со столь любимыми советскими «пражскими», «птичьим молоком» и «бедным евреем».Оригинальная рецептура торта изготавливается в кондитерском цехе, засекречена и по сути является коммерческой тайной самой корпорации.

На данный момент можно смело сказать, что, несмотря на то, что вы не можете владеть фирменным рецептом, но в то же время можно с легкостью приготовить аналогичный торт, ведь он основан на столь любимых рецептах наших бабушек. . Ингредиенты, которые используются для приготовления торта, довольно простые, поэтому, просто узнав информацию из этой статьи, вы сможете приготовить этот десерт.

В советское время торт Панчо был уже хорошо известен, только под совершенно другими названиями. Стандартное имя, под которым он известен сегодня, — это уже выдумка самого производителя.

По сути, торт — это кондитерский шедевр, состоящий из совершенно обычных ингредиентов. Здесь просто нужно идеально сочетать красивый воздушный бисквит с обилием фруктов и нежный крем из сметаны. Все остальные ингредиенты тоже достаточно прозаичны, так как без них невозможно представить практически любой торт.К ним относятся какао, яйца, мука, лимонный сок, разрыхлитель и очень жирная сметана. И, конечно же, красивый шоколад для глазури.

Ни один из этих ингредиентов не требует особого приготовления, поэтому для приготовления такого торта его будет достаточно, несмотря на довольно большое количество необходимых ингредиентов. Единственный важный момент — все используемые ингредиенты в обязательном порядке должны быть нагреты до комнатной температуры, поэтому их нужно будет достать из холодильника за пару часов до приготовления.





Классический торт Панчо с ананасами

Время на подготовку

калорий на 100 грамм


Именно такой рецепт, в своем составе содержащий ананасы, получил наибольшее распространение в стране. Готовится долго, но результат полностью стоит всех их усилий.


На самом деле этот рецепт мало чем отличается от классического, поэтому здесь главное сделать акцент на начинке.У вишни необходимо удалить косточки, а также испечь два угля вместо одного.

Для сливок:

Лимит времени: 100 минут.

Калорийность: 262 ккал.

1. В отдельной миске смешайте сахар и яйца. Взбивайте их миксером до появления пышной пены. После этого в эту смесь также следует добавить смесь и ванилин. На этом этапе необходимо добавить погашенную соду. Это следует за лимонным соком. Все тесто отлично перемешайте до однородности и разделите на 2 абсолютно равные части, так как нужно будет испечь 2 уголька;
2. Когда тесто разделить по разным мискам, то нужно будет добавить сухофрукты.Их нужно приготовить заранее, то есть настаивать в кипятке не менее 15 минут. Затем курагу нужно разрезать пополам, а затем нарезать мукой. Это поможет сухофруктам не попадать на дно бисквита, а равномерно распределиться;
3. Во второй миске замесить тесто для темных углей. Для этого в смесь следует добавить какао-порошок и муку. Тесто нужно будет смущать довольно аккуратно;
4. Обе позиции запекаются около 25 минут. Для этого нужно поставить в уже разогретую до 200 градусов духовку.Остывший бисквит следует накрыть полотенцем;
5. Теперь приступаем к приготовлению сливок. Для этого просто взбиваем сметану, тонкой палочкой постоянно добавляя в нее сахар. Все сухофрукты и вишню тоже стоит приготовить заранее. С вишней необходимо слить все излишки влаги. Светлый корень на этом этапе также нарезают кубиками, каждый из которых затем нужно опустить в крем. После этого нужно только собрать десерт;
6. Здесь нижним слоем будет темная нефть.Выложить на блюдо и смазать кремом. После этого постепенно выкладывать из кубиков бисквитную горку, которую нужно начинать с орехов, сухофруктов и черешни довольно часто, желательно просто заполнить пространство между кубиками. Торт залить остатками крема и посыпать орехами. Сверху также посыпьте тертым шоколадом, и уберите в холодильник.

Если вы любите слегка кисловатые пирожные, а не просто сладкие, то этот станет идеальным выбором.Для него необходимо приготовить всего один торт, но его сочный вкус никого не оставит равнодушным.

Состав	количество
Яйца	6 шт.
Сахар	400 г
Какао-порошок	80 г
Лимонный сок	5 мл
Сахар для сливок	80 г
Мука	300 г
Сода	5 г
Бананы	400 г
Фундук	100 г
Сметана	700 мл
Молоко	60 мл
Сливочное масло	100 г

Лимит времени: 75 минут.

По калорийности: 327 ккал.

1. Все яйца делятся на белки и желтки. Постепенно начинаем взбивать белки, пока они не перестанут образовывать довольно стойкую пену. После этого начинают вводить в смесь сахар и желтки. Когда сахар растворится, с помощью усиков аккуратными движениями начинайте вводить половину какао, погашенную содой из лимонного сока, а затем муку. Замесить тесто, пока оно не станет однородным. Смажьте форму и отправьте в нее все тесто.Выпекать около 30 минут до полной готовности коржа. Чтобы проверить, просто воспользуйтесь зубочисткой;
2. Бисквит для этого торта должен быть воздушным и нежным. После того, как он остынет, его следует разрезать пополам, примерно в соотношении 1: 2. Для крема протереть сметану с сахаром, затем приступить к сбору коржа. На блюдо выложите тонкую половину позиции, чтобы она стала основой. Хорошо полить кремом, а после выложить слой бананов, нарезанных кольцами;
3. Второй корж, более толстый, нарезать квадратами.Взбейте все кусочки в крем и выложите их на основу, постепенно формируя горку. Не забывайте периодически добавлять начинку в виде измельченных орехов и бананов. Когда торт будет собран, его следует залить глазурью и поставить в холодное место. Украсить торт перед кормлением, еще можно немного бананов.

Хотите узнать поистине идеальное сочетание продуктов в торте? Это, несомненно, сладкий крем из сметаны, нежного бисквита и бананов.Их ни в коем случае нельзя нарезать очень тонкими кусочками, иначе пропадет весь вкус.

Ингредиенты для легких растрат	количество
Мука	150 г
Кефир	200 мл
Сахар	200 г
Яйцо	1 шт.
Сода	1 Цепь. л.
Состав для темного коржа
Кефир	200 мл
Яйцо	1 шт.
Мука	150 г
Сахар	200 г
Сода Хааша	1 Цепь. л.
Какао-порошок	2 стол. л.
Ингредиенты для начинки
Бананы	400 г
Сметана	650 г
Сахар	200 г
Для украшения тортов:
Бананы	400 г
Банановый йогурт	200 г
Шоколад	100 г
Орех	50 г
Масло растительное	30 мл

Лимит времени: 80 минут.

По калорийности: 198 ккал.

1. Банановый пирог должен быть необычно легким, поэтому здесь для коры головного мозга обязательно нужно использовать кефир. В одну миску сначала вливаем кефир, а затем, постепенно взбивая, добавляем яйцо и сахар. После этого внимательно просите муку и вводите ее постепенно, чтобы комочков не было совсем. Последние в тесто нужно ввести соду, после чего все следует тщательно перемешать, а затем оставить запекаться при 180 градусах;
2. Когда светлый корж уже простоял в духовке около четверти часа, приступаем к приготовлению темного конфет.Также стоит сделать его максимально легким, просто обязательно добавьте в него какао сразу после засыпки муки. После какао уже вводится сода, так как она всегда должна идти последней из-за достаточного количества кислой соды, потому что в других случаях она просто окупится, не давая теста подняться;
3. Каждое сырье следует запекать не менее 20 минут, после чего они должны полностью остыть. Один из коржей разрезать пополам, чтобы получилась основа, а весь оставшийся бисквит нарезать кусочками;
4. Бананы Очистите и нарежьте довольно крупные кусочки, добавьте их в кубики печенья и все перемешайте.В блендере соедините ингредиенты для крема, то есть сметану и сахар. Все взбиваем и заливаем кремом бисквит и бананы, после чего всю смесь перемешиваем для более гладкой пропитки;
5. Всю эту смесь необходимо положить на основу. Используйте для этого руку, только затем уплотните слайд. Верхним слоем должен быть банановый йогурт, который нужно размазать по поверхности. Ее необходимо замочить в холодильнике, а затем украсить бананами, пропитанными шоколадной глазурью.Остатки глазури нужно вытащить на торт и слегка присыпать толчеными орехами.
1. Если хотите сделать крем для торта более нежным, то его следует заменить сахаром на такое же количество сахарной пудры, это не только немного изменит вкус, но и ускорит приготовление крема;
2. Глазурь для торта «Панчо» готовить только из натурального шоколада, какао здесь не подходит. Для приготовления глазури необходимо шоколад измельчить на мелкие кусочки, а затем смешать их со сливочным маслом.Ставим все на водяную баню и ждем, пока масса не станет коричневой и однородной.

Классическая рецептура приготовления предусматривает приготовление следующих продуктов:

Для теста:

• яйцо — 2 шт;
• сахар — 200 г;
• сметана — 250 мл;
• мука — 240 г;
• какао — 50 г;
• бюстьер — 5 г

Для сливок:

• сметана — 800 г;
• сахар — 120 г

Схема оформления рецепта следующая:

1. Жук-яйца с сахаром.
2. Когда образуется стойкая пена, в яичную массу вводят сметану и какао.
3. Массу снова взбивают, после чего в емкость просеивают муку и разрыхлитель.
4. Зараженная мучная масса высыпается в вытяжную бумагу для выпечки, которая отправляется в духовку на полчаса.
5. Когда корж остынет, бисквит делится пополам.
6. Одну половину оставляем для основы, вторую разрезаем на мелкие кусочки размером с половинку спичечного коробка.
7. Из сметаны с сахаром готовят сметанный крем, ⅔ которые смешивают с кусочками бисквита.
8. Фрагменты бисквита с кремом укладываются в емкость, предназначенную для пищевой пленки, и сверху накрываются основой.
9. Емкость отправлена ​​в холодильник.
10. Через 10 часов заготовка торта переворачивается на блюдо и смазывается оставшимся кремом.

С ананасом и грецким орехом

Праздничный десерт с оригинальными добавками, приготовленный из:

• 900 г сметаны;
• 600 г сахара;
• 2 яйца;
• 320 г муки;
• 10 г соды;
• 50 г какао;
• 200 г консервированных ананасов;
• 100 г грецких орехов.

Этапы приготовления:

1. В глубоких резервуарах смешивают 200 г сметаны, треть сахарного песка, 5 г соды, половину измельченных орехов и яйцо.
2. В полученной массе находится половина просеянной муки.
3. Форма заполняется гомогенным тестом и отправляется в духовку, нагретую до 190 ° C, на 20 минут.
4. Второй корж готовится аналогично, но с добавлением какао.
5. Нежные крем-кремы из остатков сметаны и сахара.
6. После охлаждения коржей светлый бисквит делится на две половинки, одна из которых остается для основы.
7. Вторая часть светлого лука и весь коричневый нарезана кубиками по 4 см.
8. Кубики смешать со сливками.
9. Основу торта смазываем 60 г крема, на который выкладываем ⅔ ананаса.
10. Далее горка выкладывается ⅔ кубика, покрытого оставшимися ананасами.
11. Последние кубики выкладываются в финальном конусе.
12. Получившееся предметное стекло залито кремом.

Приготовление в мультиварке

Быстро и вкусно можно приготовить торт в мультиварке, если взять:

• 800 г сметаны;
• 450 г сахара;
• 6 яиц;
• 200 г муки;
• 10 г разрыхлителя;
• банка ананас консервированный.

В процессе создания десерта:

1. Из муки, разрыхлителя, 250 г сахарного песка и яиц готовят однородную массу для бисквита, которую запекают на смазанном маслом чаше мультиварки по соответствующей программе.
2. От полученного бисквита отделяется ⅓ частью, пропитанной ананасовым сиропом.
3. После пропитки основу смазывают кремом из взбитой сметаны с оставшимся сахаром, к которому выкладывают ⅔ ананасов.
4. Из более крупных углей готовятся кубики, смешанные с оставшимися сливками и ананасом.
5. Сметанно-бисквитная смесь выложена в виде горки.
6. Торт подается на стол после трехчасового перерыва в холодильнике.

«Санчо Панчо» с вишней

Удачная вариация рецепта нежного торта, для исполнения которого потребуются:

• 750 г сметаны;
• 550 г сахара;
• 4 яйца;
• 200 г муки;
• 5 г разрыхлителя;
• 20 г какао;
• 150 г консервированной вишни;
• 60 мл сиропа из вишни.

Готовим десерт следующим образом:

1. Для приготовления нежного бисквита из муки, какао и разрыхлителя, смешанных в одной посуде, яйца с 250 г сахара взбиваются, после чего все смешивается.
2. Корень запекают 40 минут при 180 ° C, после чего оставляют «отдыхать» на 6 часов.
3. Неочищенное сырье отделяется от слоя толщиной 1,5 см для основы будущего торта.
4. Оставшаяся часть нарезается кубиками.
5. В глубокой посуде сливочно-кремовые кремы из сметаны и оставшегося сахарного песка.
6. Берется сферическая форма, облицованная пленкой.
7. 5-6 кремовых кубиков выкладываем на крем, на который выкладываем немного вишенки.
8. Таким образом, выложены все кубики бисквита и вишенки.
9. Содержимое формы покрывается коржом, предварительно пропитанным сиропом.
10. Пирог переворачивается на блюдо и отправляется в холодильник.
11. Через 5 часов лепешку снимают, освобождают от пищевой пленки и смазывают оставшимся кремом.

Торт с бананом

Простая версия чудесного торта, который создается из:

• 200 г муки;
• сахара в 2 раза больше;
• 4 яйца;
• грудастая упаковка;
• 2 банана;
• 500 г сметаны.

Способ воплощения рецепта в жизнь:

1. Яйца взбивают миксером с половинкой сахара, после чего в массу вводятся мука и разрыхлитель при постоянном помешивании.
2. Из полученного теста запекают в духовке 30 минут бисквит, который после остывания разделяют на две половинки.
3. Одна половинка выкладывается на блюдо как основа и смазывается толстым слоем сливок, приготовленных миксером сметаны и оставшегося сахара.
4. Далее выкладываем кремовые слои кубиками и кружкой бананов.
5. В финале торт заливается оставшимся кремом.

Простой рецепт без выпечки

Торт с готовыми коржи — Находка для занятых лошадок, желающих побаловать сладкую тройку нежным.

Для приготовления потребуется:

• коржей бисквитных — 1 упаковка по 3 штуки;
• 200 г орехов;
• банка ананасов;
• 800 г сметаны;
• 150 г сахара.

Схема приготовления проста:

1. Сливки взбиваются из сметаны и сахара.
2. Гайки раздавлены.
3. Два уголька разбиваются и смешиваются со сливками.
4. В форме полусферы, отправленная пленка выложена слоями кубиков с кремом, орехами и ананасами.
5. Содержимое формы закрывается целым коржем.
6. Торт переворачивается и отправляется в холодильник на 30 минут.

Любителям сгущенки предстоит отведать рецепт, для выполнения которого понадобится состав:

Для теста:

• яйцо — 5 шт.;
• сахар — 400 г;
• мука — 550 г;
• какао — 80 г;
• бюстьер — 10 г.

Для сливок:

• сметана — 450 г;
• молоко сгущенное — 1 банка;
• вишня — 250 г

Пошаговое приготовление:

1. Тесто замешивают путем взбивания яиц с сахаром и последующего ввода в яичную массу остальных продуктов.
2. Corge 45 минут при 180 ° C.
3. Взбивают сливки из сметаны и сгущенки, в которые добавляют вишню без косточек.
4. Баск отделяется от торта толщиной 1,5 см.
5. Оставшийся корж разделить на кубики, смешать со сливками и выложить горку к основанию.

Как красиво оформить торт «Санчо Панчо»

Есть несколько популярных способов украсить торт:

• шоколадная глазурь, которая готовится из кусочка масла, ложки какао и 80 г сахара;
• растопленный шоколад;
• плоды и ягоды, вишня и кольца ананасов на «склонах горки»;
• глазурь из ½ банки сгущенного молока, 2 ложек какао, 2 ложек сахара и кусочка сливочного масла.

Итак, рецептов приготовления известного торта существует множество, что дает возможность экспериментировать и воплощать различные кулинарные идеи.

Этот торт появился на прилавках магазинов всего около 10 лет назад и уже успел завоевать популярность. Его сейчас можно встретить во многих кондитерских изделиях, но рецепт торта Санчо в домашних условиях очень прост и его легко приготовить. Приготовления: полчаса на выпечку бисквита, 20 минут на сборку торта, 4 часа на пропитку.Относится к бисквитному типу.

Для приготовления печенья необходимо:

1. Яйца куриные — 5 штук;
2. Сахар — 240 грамм;
3. Орехи грецкие орехи очищенные — 150 грамм;
4. Мука пшеничная — 280 грамм;
5. Сода — 1 чайная ложка;
6. Какао — 4 ст.

Подготовка к розливу:

1. Ананас консервированный — 560 грамм;
2. Сметана в 35% — 1 килограмм;
3. Сахар — 245 грамм;
4. Сахар ванильный — 10 грамм.

Для глазури необходимо:

1. Маргарин жирностью не менее 72% — 100 грамм;
2. Сахар — 90 грамм;
3. Какао-порошок — 2-3 столовые ложки;
4. Молоко — 60 мл.

Процесс приготовления:

Изготавливаем бисквитный корж:

1. Яйца, сахар и мука взбить миксером до образования однородной густой пышной массы. Берем соду, гасим ее уксусом и добавляем во взбитые яйца. Соду можно заменить специальной пробой теста;
2. Подготавливаем форму, для этого необходимо смазать маслом и присыпать мукой.Для удобства запекания бисквита лучше использовать специальную съемную форму, так как она помогает убрать сырость, не повредив ее;
3. Духовку разогреть до 175 градусов и выпекать бисквит для торта «Санчо» 30 минут. Время выпекания может быть разным и зависит от духовки. Поэтому готовность корга можно проверить с помощью зубочисток, но в первые 20 минут этого делать нельзя, так как бисквит может не подняться.

Готовим крем для пропитки торта «Санчо»:

1. Сметана с помощью миксера сформировать жидкую массу, добавив в нее сахар обыкновенный и ваниль.Сахар должен раствориться.
1. Маргариновая смесь с сахаром, молоком и какао;
2. Ставим на огонь и мешаем до полного растворения сахара и маргарина. Довожу до кипения, приветствуем немного.

Формируем торт «Санчо»:

1. Готовую охлажденную нефть разрезаем на две части. Нижняя должна быть высотой примерно 1,5 сантиметра;
2. Пропитываем сироп из консервированных ананасов;
3. Верхняя часть образа лежит на кусочках размером 2х2 сантиметра;
4. Нижняя часть надевается на форму, подтачивая фольгу;
5. Куски растраты вмываю в сметанный крем и выкладываю на основу, кладем кусочки ананаса, орехов и водяного шоколада;
6. Повторяем процедуру с оставшимися кусочками бисквита.

Готовый торт «Санчо» декорирован шоколадной глазурью со свежим или консервированным ананасом. Перед тем, как подавать десерт на стол, его следует замочить не менее 4 часов.


Ананасовый торт — приготовление Аманды

Этот красивый ананасовый торт начинается с подправленной белой смеси для торта, прослоенной сливочным сыром и измельченной ананасовой начинкой и покрытой гладкой глазурью, настоянной на кокосовых ананасах.

Почему этот рецепт работает

---

Мы все слышали о пироге с перевернутым ананасом.Но пробовали ли вы когда-нибудь обычный ананасовый торт? Сладкий, пушистый и восхитительный — вот несколько слов, чтобы описать его. Чтобы приготовить этот впечатляющий десерт, мы создаем простую смесь для белого торта.

Ананас и кокос сливаются друг с другом, как две горошины в стручке, и эти два тропических аромата всегда становятся хитом, когда соединяются вместе в десерте. Эта комбинация, конечно, кричит о весне и летом, но ананасовый торт действительно популярен во время Дня Благодарения, Рождества и Пасхи. Это действительно круглогодичный торт, который дополняет любой десертный стол, который он встречается.

Необходимых ингредиентов

---

Получите все размеры, ингредиенты и инструкции в версии для печати в конце этого поста.

Информация об ингредиентах и ​​предложения по замене

---

ТОРТ — Для этого рецепта вам понадобится смесь для белого торта, в которую мы будем добавлять быстрорастворимый ванильный пудинг, а также ананасовый сок, чтобы действительно усилить вкусовой профиль. Обязательно возьмите быстрорастворимый ванильный пудинг — вам понадобится только смесь для сухого пудинга, а не ингредиенты, указанные на обратной стороне коробки.Все ингредиенты, необходимые для торта, перечислены ниже в карточке рецептов. Вы, безусловно, можете использовать смесь для быстрого приготовления ананасового пудинга или даже чизкейк вместо ванили, если хотите.

Как приготовить ананасовый торт

---

Эти пошаговые фотографии и инструкции помогут вам наглядно представить себе, как приготовить этот рецепт. Вы можете перейти к рецепту, чтобы получить версию этого рецепта для печати, вместе с измерениями и инструкциями внизу.

1. Смажьте маслом две круглые формы для выпечки диаметром 8 или 9 дюймов.
2. Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).
3. С помощью электрического миксера смешайте смесь для торта, сухую смесь для пудинга, яйца, масло, ваниль и ананасовый сок. Начните на низкой скорости, пока все ингредиенты не будут увлажнены, а затем увеличивайте до средней. Взбивать примерно 2 минуты.
4. Равномерно налейте тесто между двумя смазанными маслом противни.
5. Выпекать 25-30 минут, пока зубочистка не выйдет чистой в центре. Охладите 10-15 минут перед тем, как поставить на решетку для охлаждения, чтобы полностью остыть.
6. Чтобы приготовить начинку, взбить сливочный сыр до легкости и кремовой консистенции. Добавьте сахарную пудру и экстракт кокоса. После полного смешивания уберите в холодильник.
7. Взбить жирные сливки до образования плотных пиков. Осторожно добавить в смесь сливочного сыра.
8. Сделайте глазурь, взбив сливочное масло миксером. Добавьте сахарную пудру, экстракт кокоса и сохраненный ананасовый сок до достижения желаемой консистенции.
9. Когда коржи полностью остынут, разрежьте их пополам по горизонтали.Положите один нижний пирог на тарелку или подставку для торта.
10. Добавьте начинку и равномерно распределите. Сверху посыпать измельченным ананасом.
11. Добавьте еще один слой торта и сделайте то же самое. Повторите то же самое с третьим слоем и закройте верхушкой для торта. Поместите в холодильник примерно на 30 минут, чтобы он слегка застыл.
12. Добавьте к пирогу глазурь и равномерно распределите по всей поверхности и по бокам. Сверху посыпать кокосом. При желании украсьте кусочками или кусочками кокоса или ананаса.

Часто задаваемые вопросы и советы экспертов

---

Можно ли заморозить этот торт?

Да, ананасовый торт можно заморозить.Дайте пирогу полностью остыть. Я бы порекомендовал заморозить его на час или два. После быстрой заморозки достаньте его из морозильной камеры и заверните в полиэтиленовую пленку, затем оберните фольгой и снова поместите в морозильную камеру. Когда вы будете готовы разморозить торт, сразу же после того, как достанете его из морозильной камеры, разверните его. Это предотвратит прилипание полиэтиленовой пленки к глазури. Ваш торт должен храниться в морозильной камере примерно 3-4 месяца.

Как хранить ананасовый торт?

Торт можно хранить в холодильнике 3-4 дня.

Могу ли я сделать это за день вперед?

Да, вы можете приготовить ананасовый торт за день и хранить его в холодильнике до момента подачи на стол.

Предложения по обслуживанию

---

Ананасовый торт восхитителен круглый год. Подавайте его вместе с праздничным десертом на Пасху, День Благодарения или Рождество. Наслаждайтесь фруктовыми тропическими ароматами в теплое время года или приготовьте торт на день рождения для любителя ананасов. При желании украсьте торт забавным орнаментом из кокосовой стружки и кусочков ананаса или подавайте как есть!

Больше рецептов ананаса

---

Я люблю печь и готовить и делюсь своим кухонным опытом со всеми вами! Не забывать возвращаться каждый день может быть непросто, поэтому я предлагаю удобный информационный бюллетень каждый раз, когда публикуется новый рецепт.Просто подпишитесь и начните получать бесплатные ежедневные рецепты!

Ананасовый торт

Каждый слой ананасового торта наполнен сладким ананасом и ароматом тропического кокоса. Каждый кусочек достоин обморока!

ВАЖНО — В записи блога часто встречаются часто задаваемые вопросы, которые могут быть вам полезны. Просто прокрутите назад, чтобы прочитать их!

Распечатать Оцените это Save ItSaved!

Cook Mode (Режим готовки) Предотвращение потемнения экрана

Порций: 12 порций

1 час 35 минут

калорий: 704

Инструкции

• Смажьте две круглые формы для выпечки диаметром 8 или 9 дюймов.

• Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.

• С помощью электрического миксера смешайте смесь для торта, смесь для сухого пудинга, яйца, масло, ваниль и ананасовый сок. Начните на низкой скорости, пока все ингредиенты не будут увлажнены, а затем увеличивайте до средней. Взбивать примерно 2 минуты.

• Равномерно налейте тесто между двумя смазанными маслом противни. Выпекать 25-30 минут, пока зубочистка не выйдет чистой в центре. Охладите 10-15 минут перед тем, как поставить на решетку для охлаждения, чтобы полностью остыть.

• Для начинки взбить сливочный сыр до светло-кремовой консистенции. Добавьте сахарную пудру и экстракт кокоса. После полного смешивания отложите в холодильник. Взбить жирные сливки до образования плотных пиков. Осторожно добавить в смесь сливочного сыра.

• Сделайте глазурь, взбивая сливочное масло с помощью электрического миксера. Добавьте сахарную пудру, экстракт кокоса и сохраненный ананасовый сок до достижения желаемой консистенции. Скорее всего, вам понадобится дополнительная банка измельченных ананасов, указанная в разделе гарниров карты рецептов, чтобы получить нужное количество ананасового сока.

• Когда коржи полностью остынут, разрежьте их пополам по горизонтали. Положите один нижний пирог на тарелку или подставку для торта. Добавьте начинку и равномерно распределите. Сверху посыпать измельченным ананасом. Добавьте еще один слой торта и сделайте то же самое. Повторите то же самое с третьим слоем и закройте верхушкой для торта. Поместите в холодильник примерно на 30 минут, чтобы он слегка застыл.

• Добавьте глазурь в торт и равномерно распределите по всей поверхности и по бокам. Сверху посыпать кокосом. При желании украсьте кусочками или кусочками кокоса или ананаса.

Советы экспертов и часто задаваемые вопросы

• Храните остатки в холодильнике в течение 3-4 дней.
• * Как вы заметили, я указал в разделе гарниров карты рецептов 1 дополнительную банку измельченных ананасов. Скорее всего, вам понадобится эта дополнительная банка, чтобы ананасовый сок мог приготовить глазурь. * Оставшиеся кусочки ананаса можно использовать для украшения верхней части торта.

Nutrition

Порция: 1 ломтик | Калории: 704 ккал. | Углеводы: 85 г | Белок: 6 г | Жиры: 39 г | Насыщенные жиры: 20 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 14 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 126 мг | Натрий: 509 мг | Калий: 196 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 66 г | Витамин А: 926 МЕ | Витамин C: 6 мг | Кальций: 135 мг | Железо: 2 мг

Аманда Формаро

Аманда Формаро — хитрая и предприимчивая мать четверых взрослых детей.Она любит печь, готовить, мастерить детские поделки и создавать предметы декора для своего дома. Она мастер и гуру на кухне, много раз появлялась в Интернете и в печатных изданиях на протяжении многих лет. Она также пять раз писала книги по ремеслу и разработчик продуктов, а также владелец FunFamilyCrafts.com. Вы можете найти ее в социальных сетях, используя кнопки слева!

Последние сообщения от Amanda Formaro (посмотреть все)

.