Шоколадный блинный торт , пошаговый рецепт на 5490 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецептРецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Бисквитные оладьи со взбитыми сливками и красной икрой
Дрожжевые блины — всегда бомба, впервые в жизни я попробовала их в Белоруссии, это очень вкусно и очень интересно. Такое блинное тесто я называю бисквитным — взбитые белки придают ему дополнительный
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Блины на пиве с грушевым соусом
Пиво лучше брать безалкогольное. Вместо груши подойдет яблоко или банан, а вместо коньяка — ром или фруктовая водка. Если тесто после «отдыха» стало слишком густым, долейте немного молока, пива или
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Творожные блинчики с малиновым соусом
Малину можно не размораживать, а приготовить соус из замороженной — он от этого хуже не станет!
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Ореховые блины с творожным кремом
Блины — это всегда весело, а эти блины интересны еще и тем, что часть муки заменяется в них измельченным фундуком. Вместо сливок подойдет сметана. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где
Юлия Высоцкая
Реклама
Юлия Высоцкая
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
У этого теста есть пара секретов. Во-первых, оно обязательно должно постоять хотя бы пару часов, а еще лучше — часа три-четыре. Во-вторых, в тесте уже есть масло, поэтому сковороду смазывать почти не нужно, чтобы растительное масло не портило вкус этого замечательного десерта. Если после выстаивания тесто слегка загустеет — разбавьте его молоком.
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Из телепередачи
Масленичные гуляния от 26 февраля 2017В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображенийВ избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
457
кКал
19%
| Белки | 18 г |
| Жиры | 23 г |
| Углеводы | 45 г |
% от дневной нормы
4 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
| 300 г |
| яйца куриные | 3 шт. |
жидкая вареная сгущенка | ½ банки |
| шоколад черный горький | 60 г |
| молоко | 500 мл |
| какао-порошок | 2 ст. л. |
| сахарная пудра | 2 ст. л. |
| сливочное масло | 2 ст. л. |
| оливковое масло | ¼ ч. л. |
соль морская | 1 щепотка |
Для крема
| сыр сливочный | 400 г |
жидкая вареная сгущенка | ½ банки |
сливки жирные | 200 мл |
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Влить в кастрюлю 250 мл молока, добавить сливочное масло, шоколад и растопить все на небольшом огне, затем слегка остудить.
Яйца перемешать с сахарной пудрой и взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, воздушную массу, затем, продолжая взбивать, тонкой струйкой влить молочно-шоколадную массу.
Муку соединить с какао и солью, влить оставшееся молоко и все перемешать, затем добавить яично-шоколадную массу, вымешать тесто и дать ему отдохнуть в теплом месте в течение двух часов.
Блинную сковороду чуть-чуть смазать оливковым маслом и испечь блины.
Приготовить крем: сливки взбить блендером с насадкой-венчиком в воздушную массу, затем добавить 1/2 банки вареной сгущенки и еще раз взбить.
Сливочный сыр размять резиновой или деревянной лопаткой, затем добавить взбитые сливки со сгущенкой и вымешать все лопаткой.
Уложить остывшие блины стопкой, смазывая каждый из них кремом, верх блинного торта смазать оставшейся вареной сгущенкой.
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
рецепт юлии высоцкойблины, оладьи, сырникиedimdomaмасленицана молокеедим домарусская кухнявзбиватьжаритьрусская национальная кухняслоеныйиз сгущенкибез дрожжейc сыромcо сгущенкойна сковороде
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Домашнее мороженое
Как запечь картофель
Дачное меню
Низкокалорийные салаты
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Блинный торт рецепт: рецепт приготовления
Описание рецепта
Блинный торт, рецепт которого вы видите на этой странице, производит впечатление дорогого дизайнерского торта.
Мало кто готовит такую выпечку! Разве что на заказ! Именно так подумали мои гости, когда я поставила на стол этот потрясающий десерт.
На самом деле этот вкусный торт приготовлен из самых простых ингредиентов. Вы можете делать его хоть каждый день. Вам даже не понадобится включать духовку (что немаловажно жарким летом). Ведь этот красивейший торт готовится БЕЗ ВЫПЕЧКИ!
Вкусный и нежный холодный летний десерт, который просто тает во рту, наполненный фруктами в сметанном креме-желе — приготовлен из шоколадных блинов! Это блюдо любила делать моя бабушка.
Вся ваша семья будет в восторге от этого простого блинного торта. Если вы освоите этот рецепт, вы будете прибегать к нему очень часто. Нежные шоколадные блинчики и вкуснейшие мягкие фрукты в сметанно-желейном креме — что может быть вкуснее для летнего десерта? Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Чтобы приготовить шоколадный блинный торт с фруктами и сметанным кремом, понадобится:
Для теста:
- 2 яйца;
- 2—3 столовые ложки сахара;
- 1 ч.
- щепотка соли;
- 300 мл молока;
- 200 мл. горячей воды;
- 180 г муки;
- 20 г порошка какао.
Для крема:
- 15 г желатина;
- 100 мл холодной воды;
- 700 г сметаны;
- 1 ч. ложка ванильного сахара;
- 120—150 г сахарной пудры.
Кроме того:
- 400—500 г любых ягод или мягких фруктов.
Готовим по шагам:
Приготовьте блинное тесто: в большой миске смешайте 2 яйца, 2—3 ложки сахара, чайную ложку ванильного сахара, щепотку соли.
Хорошо перемешайте, добавьте вторую часть молока, 200 мл кипятка и 2 столовые ложки растительного масла, перемешайте до однородности, после чего оставьте тесто постоять на 20 минут. Смесь получится довольно жидкой, чтобы блинчики были тонкими. На каждый блин уходит маленький половник теста (или около 4 столовых ложек).
Когда тесто отстоится, разогрейте антипригарную сковороду, смажьте ее один раз растительным маслом. Обжаривайте блинчики с двух сторон на средне-слабом огне.
Готовые блины складывайте горкой (один на другой), чтобы они не подсыхали и сохраняли эластичность.
Замочите 15 г желатина в 100 мл холодной воды, оставьте постоять примерно 5—10 минут.
Тем временем выложите в миску 700 граммов сметаны, добавьте 1 чайную ложку ванильного сахара и 120—150 г сахарной пудры, хорошо все перемешайте.
Разбухший желатин немного нагрейте в микроволновке и хорошо перемешайте до растворения, а затем аккуратно добавьте к сметане, хорошо перемешайте. Отставьте пока крем в сторону.
Подготовьте разъемную форму диаметром 20—22 см, накройте ее пищевой пленкой так, чтобы пленка покрыла бортики и достаточно выступала за края формы.
Теперь приготовьте фрукты. Подойдут любые мягкие фрукты или ягоды — например, апельсины, клубника, киви. Я беру 250—300 г консервированных персиков, нарезав их мелкими кубиками. Также я использую консервированную вишню без косточек.
На дно формы уложите один блин так, чтобы получились небольшие бортики. Сверху на него налейте 5—6 столовых ложек сметанно-желатинового крема.
Возьмите 2 широкие чашки, уложите в каждую блинчик. Сверху добавьте 2—3 столовые ложки крема и немного фруктов (я добавляю по столовой ложке тех и других).
Собрав края блинчика мешочком, поместите эти мешочки в форму.
Таким образом вам потребуется подготовить 8—10 блинчиков, чтобы заполнить «мешочками» с кремом и фруктами все пространство формы.
Примечание:
Здесь вам потребуется некоторая ловкость, поэтому можно позвать кого-нибудь на помощь, чтобы придерживать мешочки в форме, пока вы подготовите следующие. Хотя вполне можно управиться и самостоятельно, одной рукой придерживая «мешочки» в форме, а другой подготавливая следующий блинчик.
Плотно уложив «мешочки» в форму, сверху на них выложите оставшиеся фрукты.
Также сверху вылейте оставшийся сметанный крем.
Затем накройте все блином, поднимите края пищевой пленки, плотно заверните торт в пленку и поставьте его в холодильник на ночь.
За ночь желейный крем застынет. Теперь можно покрыть торт шоколадным ганашем. Для этого нагрейте в микроволновке 100 грамм шоколада 2,5 столовых ложки молока и 15 граммов сливочного масла.
Нагревайте около 1—2 минут, чтобы растопить шоколад, а затем хорошо перемешайте.
Выньте торт из холодильника, разверните пленку, удалите бортики формы, после чего накройте торт плоским блюдом и переверните его на блюдо. Таким образом, он окажется на блюде «вверх ногами» — с идеально ровной поверхностью сверху.
Вылейте на него шоколадный ганаш, а затем шпателем равномерно распределите его по бокам и верху торта.
Отправьте ваш блинный тортик в холодильник на 10 минут, чтобы застыл шоколад.
Невероятно вкусный и красивый торт готов! Нарезайте и подавайте его на стол. Успех вам обеспечен!
Приятного аппетита!
Метки записи: Ваниль, Вишня, Желатин, Персики консервированные, Сахарная пудра, Сметана, Тесто блинное, Яйца
Категория: Торты, пирожныеРецепт шоколадного блинного торта – сладкие и соленые блюда
Шоколадный блинный торт выглядит абсолютно великолепно и имеет очень вкусный вкус, а также потрясающие слои, расположенные вертикально. На самом деле, ваша семья и друзья подумают, что это из пекарни. Этот торт, также известный как блинный торт, блинный торт или Gâteau de Crêpes по-французски, идеально подходит для тех, кто хочет произвести впечатление.
Если вы считаете, что этот торт был вкусным, вам понравится наш Нью-Йоркский чизкейк с блинной начинкой, приготовленный из шоколадной стружки и наполненный сыром рикотта и начинкой для чизкейка. Он кремовый и абсолютно вкусный. Или вы можете попробовать этот райский шоколадно-карамельный чизкейк с зефиром и корочкой из печенья Oreo. Вам понадобится небольшая кастрюля, чтобы приготовить карамельный соус, но это несложно.
Возможно, вы видели этот шоколадный блинный торт на Великой британской выставке выпечки. Блинчики были изобретены домохозяйкой в 1200-х годах, когда она случайно пролила немного жидкой каши на плоскую варочную панель.
Вместо того, чтобы тратить его, она съела его, и вскоре после этого оно стало знаменитым.
Блинчики появились позже, но этот рецепт шоколадного блинчика уникален. Но в отличие от всех остальных, это не просто слои блинов, сложенные друг на друга. Этот особенный! Кроме того, с помощью этой простой техники вы узнаете, как можно складывать и укладывать блины, чтобы создать визуально ошеломляющий десерт.
Хотите попробовать другие рецепты блинов? Если вам нравится печь что-нибудь сладкое, попробуйте наш рецепт французских блинов и наполните их чем угодно: от шоколадного ганаша до фруктовых консервов. Вы также можете сделать их пикантными и начинить сырным соусом из шпината, копченым лососем или куриным салатом. Или приготовьте эти черничные овсяные блины из овсяной муки, свежей черники и греческого йогурта.
Необходимые ингредиенты:
Чтобы приготовить этот потрясающий торт, вам понадобятся только простые ингредиенты, перечисленные здесь. Затем, когда вы будете готовы приступить к приготовлению шоколадного блинного торта, перейдите к нашей карточке рецептов в нижней части страницы.
В нем есть все инструкции и точные размеры каждого ингредиента.
- Мука общего назначения
- Несладкий какао-порошок
- Кошерная соль
- Белый сахар-песок
- Крупные яйца: При комнатной температуре.
- Горячее молоко
- Кипяток
- Мед
- Масло растительное
- Сливочный сыр
- Сахарная пудра: Или сахар для кондитерских изделий.
- Сметана
- Густые сливки
Как приготовить шоколадный блинный торт с нуля?
- Смешайте сухие ингредиенты: Смешайте муку, какао-порошок, соль и сахарный песок в большой миске.
- Взбейте яйца, молоко и воду: Затем добавьте яйца и хорошо взбейте, прежде чем постепенно влить горячее молоко и кипящую воду.
- Сделайте тесто без комков: После этого перелейте тесто через сито в другую большую миску, чтобы удалить комочки, прежде чем добавить мед и хорошо перемешайте.
- Дать постоять и добавить масло: Дать постоять 20 минут, а затем добавить растительное масло. Перемешивайте, пока тесто для блинов не станет полностью однородным и однородным.
- Приготовление блинов: Затем смажьте сковороду с антипригарным покрытием растительным маслом и готовьте на среднем огне. Если они готовятся слишком быстро, уменьшите огонь до средне-слабого. Вам нужны тонкие как бумага блинчики диаметром около 12 дюймов. Когда они закончатся, поместите их на пергаментную бумагу или покрытую вощеной бумагой решетку, чтобы они остыли, пока у вас не получится 14 штук. №
- Сделать кремовую начинку: Затем взбить сливочный сыр и 45 г сахарной пудры в большой миске ручным миксером на средней скорости. Затем добавьте сметану и хорошо перемешайте. В блендере взбейте сливки и 45 г сахарной пудры, пока они не станут пышными, прежде чем добавлять их в кремовую начинку. Хорошо перемешайте, прежде чем добавить 20 г меда и снова перемешайте.
- Покройте блины шоколадом: Затем положите один блин на доску для торта и намажьте сверху тонким слоем начинки из сливочного сыра, сложите его втрое, чтобы получилась форма блина. Продолжайте, пока все они не будут готовы, но убедитесь, что вы сохранили немного крема и убедитесь, что вы распределили его по самому краю блина.
- Сверните их вместе: Затем добавьте немного сливок поверх каждого блина перед тем, как свернуть его в форме бревна. Поместите это полено поверх следующего блина и сверните их вместе. Повторите еще раз, скрутив вместе три блина. Поставьте это блинное колесо на его конец и продолжайте оборачивать блины вокруг них, формируя форму розы.
- Охладите тесто на ночь: Когда вы соберете все вместе, оберните их кольцом для торта и оберните все это полиэтиленовой пленкой, а затем поставьте в холодильник на ночь или на 8-10 часов.
- Украсьте и подавайте: Украсьте взбитыми сливками и ломтиками клубники перед тем, как положить на сервировочную тарелку, чтобы нарезать и подавать.
Варианты рецептов:
- Двойной шоколад: Вместо сливочно-сырной начинки используйте шоколадный ганаш или другой шоколадный крем для двойного шоколадного блинного торта.
- Без какао: Если вы не хотите есть шоколад, просто не добавляйте какао-порошок.
- Фундук: Если хотите чего-то другого, попробуйте ореховую пасту вместо сливок.
- Ваниль: Для большего аромата добавьте чайную ложку ванильного экстракта в тесто для торта.
- Кофе: Сделайте этот десерт еще богаче, добавив в смесь чайную ложку порошка эспрессо.
- Заварной крем: Если хотите, можете использовать заварной крем, но на его приготовление уходит больше времени.
- Растопленное масло: Вместо масла можно использовать несоленое масло.
- Используйте фрукты: Вы также можете использовать свою любимую фруктовую пасту, например, клубничное варенье или черничный джем.
Как подавать:
Этот шоколадный блинный торт восхитителен и подается просто так.
Шоколадные слои, наполненные вкусным кремом, делают его идеальным угощением для необычного праздника или просто для сегодняшнего ужина. Попробуйте одну из этих замечательных идей для сервировки или поделитесь своими собственными ниже в разделе комментариев.
- Продолжайте печь блины, чтобы израсходовать все оставшееся тесто. Если у вас есть остатки, вы можете использовать их в качестве специального угощения для детей.
- Или вы можете использовать дополнительные блины, чтобы добавить их к торту. Чем больше блинов вы используете, тем больше и вкуснее будет ваш торт. Но в этом случае вам, возможно, придется сделать дополнительную заливку.
- Все торты отлично сочетаются с мороженым. Попробуйте это с ложечкой ванили или воспользуйтесь нашим быстрым и простым рецептом вишневого мороженого без взбивания.
- Сделайте свой торт еще более роскошным, посыпав его радужной посыпкой.
- Вы также можете посыпать торт шоколадной стружкой.
- Посыпьте взбитые сливки корицей, чтобы придать им особый вкус.
- Вместо взбитых сливок сверху можно использовать все, что вам нравится, например, сахарную пудру, фруктовое варенье или глазурь.
Часто задаваемые вопросы
Почему мои блины резиновые?
Если вы слишком сильно замесите тесто, у вас могут получиться резиновые блины. Причиной этого является глютен в муке, поэтому вы также можете попробовать использовать безглютеновую муку, такую как миндальная или кокосовая мука. Или просто используйте меньше муки в тесте, чтобы получить меньше глютена. Возможно также, что вы готовите блины слишком медленно. Включить тепло!
Можно ли вместо него использовать тесто для блинов?
Несмотря на то, что блины и блины готовятся из яиц, муки и молока, в смеси для блинов есть пищевая сода или разрыхлитель, которые помогают им подняться. Вы же не хотите, чтобы ваши блины поднялись. Тем не менее, вы можете использовать разбавленную смесь для блинов, если хотите. Просто используйте 1/4 стакана растительного масла, чтобы сделать его более жидким.
Почему мои блины разваливаются?
Возможно, вы недостаточно долго ждете, чтобы перевернуть их. Как и в случае с блинами, подождите, пока края не станут коричневыми, а верх перестанет блестеть. Кроме того, не забудьте быстро перевернуть его. Не переусердствуйте с этим. Просто переверни! Также лучше всего использовать сковороду или кастрюлю с толстым дном.
Какие питательные вещества содержатся в этом рецепте?
Каждая порция этого восхитительного десерта содержит 565 калорий, 144 мг холестерина и 33 грамма жира с 17 граммами насыщенных жиров. Он также содержит 63 грамма углеводов, 354 мг натрия и 23 грамма сахара. Но вы также получаете 1200 единиц витамина А, 2 мг витамина С, 223 мг кальция, 5 мг железа, 455 мг калия, 5 граммов клетчатки и 14 граммов белка.
Как хранить остатки:
- Магазин: Какой бы шоколадный блинный торт ни остался, его нужно сразу же поставить в холодильник. Просто поместите его в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на срок до четырех дней.
- Заморозка: Если вы не можете съесть все остатки в течение нескольких дней, заверните их в полиэтиленовую пленку и положите в контейнер для заморозки. В морозильной камере он будет хорошо храниться в течение трех месяцев.
- Размораживание: Вы можете разморозить торт в холодильнике на ночь перед подачей на стол для достижения наилучших результатов.
Другие рецепты тортов:
Советы по выпечке:
- Используйте сито с мелкими отверстиями, чтобы смешать какао-порошок и муку при добавлении в чашу.
- Для каждого блина используйте примерно 1/4 стакана теста для блинов.
- Обязательно используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы приготовить идеальные блины.
- Если у вас есть блинная сковорода, используйте ее.
- Наклоните сковороду, чтобы покрыть все дно, чтобы получился большой тонкий блин.
- Вам понадобится тонкий пластиковый шпатель. Как только вы приготовите первый блинчик, вы увидите, насколько это просто. №
- Чтобы получить одинаковое количество начинки между каждым блинчиком, используйте ложку для мороженого.
- Даже если у вас возникли проблемы с приготовлением торта, ваша семья и все, кого вы обслуживаете, обязательно скажут вам, что он был великолепен! Как бы это ни выглядело.
Шоколадные блины:
- ▢ 1 1/2 стакана универсальной муки
- ▢ 5 1/2 столовых ложек несладкого какао-порошка
- ▢ 1/4 чайной ложки кошерной соли
- ▢ 1 столовая ложка белого сахара-песка
- ▢ 3 больших яйца комнатной температуры
- ▢ 1 чашка горячего молока плюс еще 2 столовые ложки
- ▢ 6 унций кипятка
- ▢ 3 столовые ложки меда или кленового сиропа
- ▢ 2 столовые ложки растительного масла плюс еще немного для приготовления пищи
Сливочная начинка:
- ▢ 8 унций сливок сыра комнатной температуры
- ▢ 2/3 стакана сахарной пудры, разделенной
- ▢ 1/2 стакана сметаны
- ▢ 1 стакан жирных взбитых сливок
- ▢ 1 столовая ложка меда или кленового сиропа
Гарнир:
- ▢ Контейнер на 16 унций взбитых сливок или домашних взбитых сливок
- ▢ Свежая клубника
- ▢ Шоколадная стружка
- ▢
В большой миске смешайте муку, какао-порошок, соль и сахарный песок.
- ▢
Затем добавьте яйца и хорошо взбейте до однородной массы. Продолжая взбивать, постепенно влейте горячее молоко и кипящую воду. Взбейте до однородности и объединения.
- ▢
Затем перелейте тесто через сито в другую большую миску, это поможет удалить комочки. После этого добавьте мед и хорошо перемешайте.
- ▢
Дать тесту отдохнуть 20-30 минут и добавить растительное масло до однородности.
- ▢
Затем смажьте 12-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием растительным маслом и с помощью ковша или чашки налейте ровно столько теста, чтобы получился тонкий круглый блинчик диаметром 12 дюймов. Варить на слабо-среднем огне.
- ▢
Выложите готовые блины на пергаментную бумагу или решетку, покрытую вощеной бумагой, чтобы они остыли. Вы сделаете около 14 блинов.
- ▢
Пока блины остывают, с помощью ручного миксера взбейте сливочный сыр и 1/3 стакана сахарной пудры на средней скорости в течение 1-2 минут.
- ▢
Затем добавьте сметану и хорошо перемешайте, остановитесь, чтобы очистить стенки и дно миски.
- ▢
В блендере или другой миске взбейте сливки и оставшуюся 1/3 стакана сахарной пудры до легкой и воздушной массы.
- ▢
Смешайте взбитые сливки со сливочно-сырной смесью до полного растворения.
- ▢
Добавьте одну столовую ложку меда, пока все хорошо не перемешается.
- ▢
Затем возьмите креп и положите его на тарелку или разделочную доску, сверху намажьте тонким слоем кремовой начинки и сложите его втрое, чтобы получилась форма блина. Повторите то же самое с оставшимися блинами и разложите их на плоской поверхности.
- ▢
Затем добавьте немного сливок поверх каждого блина перед тем, как свернуть его в форме бревна. Поместите это полено поверх следующего блина и сверните их вместе. Повторите еще раз, скрутив вместе три блина.
- ▢
Поставьте это колесо для блинов на его конец и продолжайте оборачивать блины вокруг него, формируя форму розы.
- ▢
Когда вы соберете их все вместе, поместите вокруг них кольцо для торта и оберните все полиэтиленовой пленкой. Охладите в холодильнике на ночь или на 8-10 часов.
- ▢
Снимите кольцо для торта, покройте торт взбитыми сливками и украсьте свежей клубникой и шоколадной стружкой. Охладите еще один час, прежде чем нарезать и подавать.
Шоколадно-малиновый блинный торт – справитесь с жарой
Торты – это тяжелая работа. Вы не только пачкаете тонну посуды только для того, чтобы приготовить тесто, испечь кексы и покрыть глазурью, но еще и собрать и украсить торт, надеясь, что он выглядит хотя бы наполовину так же хорошо, как на фото.
К счастью, я научилась украшать торты в кулинарной школе (видео об украшении тортов смотрите здесь). Но, если честно, у меня едва хватает терпения на целый торт, не говоря уже о том, чтобы тратить утомительное время на его украшение.
Вот почему вы так часто видите, что вместо этого я делаю кексы.
Так быстрее и проще.
Однако недавно я увидел блинный торт на Snapchat, который полностью привлек мое внимание. Я так хотел бы вспомнить, когда/где/кто это разместил, ну да ладно. Я воспользуюсь этим вдохновением, потому что это такое совершенно забавное и впечатляющее удовольствие, которое требует гораздо меньше времени и усилий, чем полнослойный торт. Ура!
Надеюсь, вы попробуете этот рецепт на следующий день рождения в кругу друзей или семьи. Представьте, как весело было бы проснуться от этого!!
Кстати, как всегда, если будете выкладывать фото моих рецептов в Instagram, обязательно пометьте их #handletheheat. Я люблю смотреть на все фотографии с этим тегом!
Выход: 2 — 5-слойные блинчики
Время приготовления: 15 минут минут
Время приготовления: 15 минут минут
Общее время: 30 минут минут
Шоколадный блинчик с малиной Торт состоит из двойных шоколадных блинов домашнего приготовления, покрытых слоями взбитых сливок со свежей малиной, для красивого впечатляющего завтрака.
Для взбитых сливок с малиной:
- 4 унции (113 граммов) свежей малины и еще немного для украшения
- 3/4 чашка (179 грамм) густых сливок
- 1 столовая ложка сахарная пудра
- 1/2 чайная ложка экстракт ванили
Для блинчиков:
- 1 1/3 чашки (170 грамм) муки общего назначения
- 3 столовые ложки не сладкий какао порошок
- 2 чайные ложки порошок для выпечки
- 1/4 чашка (50 грамм) светло-коричневого сахара
- 1/4 чайная ложка мелкая соль
- 3 столовые ложки (43 грамма) несоленого сливочного масла, растопленного, плюс еще немного для приготовления пищи
- 1 чайная ложка ваниль
- 1 1/4 чашки (284 грамма) цельного молока
- 1 большое яйцо
- 1/2 чашка (85 грамм) полусладкой шоколадной стружки
Для сервировки:
- Сахарная пудра, для посыпки
- Полусладкий шоколад, растопленный
Взбитые сливки:
- №
Поместите малину в чашу кухонного комбайна или блендера и измельчите до получения однородной массы.
