Торт из кабачков — 5 самых вкусных и быстрых рецептов

Главная » Торты и пирожные

Торты и пирожныеЛюбовь4 сентября 202061.3к.

Приветствую всех! Предлагаю приготовить из кабачков очень нарядную и вкусную закуску — кабачковый торт. Если вы не знакомы с этим кулинарным творением, оно покорит вас с первого раза. Блюдо очень оригинально смотрится на столе, украсит торжество и отлично подойдет под любой аперитив.

Его еще называют закусочным тортом, потому что из кабачков готовят тесто, как на оладьи и выпекают большие коржи размером во всю сковороду. Складывают их горкой друг на дружку, промазывая соусом из майонеза или сметаны. А верх красиво украшают зеленью и овощами.

Готовить чудное творение очень быстро и просто в отличие от кондитерских тортов. Не надо ничего выпекать в духовке. Хотя один рецептик приготовления кабачкового торта при помощи духового шкафа будет в сегодняшнем обзоре.

Содержание

1. Торт из кабачков с помидорами и чесноком — самый вкусный рецепт
2. Лучший кабачковый торт с морковью и луком на сковороде
3. Закусочный торт из кабачков с помидорами и сыром без майонеза — быстро и вкусно
4. Простой рецепт тортика из кабачковых блинчиков с грибами
5. Вкуснейший домашний кабачковый торт с фаршем в духовке

Торт из кабачков с помидорами и чесноком — самый вкусный рецепт

Тортик получается очень нежным на вкус, с сочной начинкой, за счет проложенных между кабачковыми блинчиками кусочков свежих помидор. Такая вкуснятина, что просто пальчики оближешь! Готовить блюдо просто, под силу даже начинающей хозяйке.

Ингредиенты:

• 1 кг — кабачков
• 3 шт. — яйца
• 6-7 ст. л. — муки
• соль — по вкусу
• растительное масло – для жарки
• 5 шт.
  — помидоров

для пропитки коржей:

• 200 г — майонеза
• 4 зубка — чеснока
• небольшой пучок — укропа (либо петрушки, кинзы)

1. Кабачки помоем и натрем на крупной терке.
   Если у вас молодые, молочного сорта зеленые овощи, шкурку можете не срезать. Зрелый кабачок необходимо избавить от кожуры и семян.Немного посолим и перемешаем массу. Оставим пока на столе, чтобы кабачки пустили сок.
2. За это время подготовим соус. Через пресс выдавим чеснок и добавим в майонез. Туда же порежем зелень укропа и хорошо перемешаем. Вместо майонеза для пропитки кабачковых коржей можно взять сметану или йогурт. Хорошо, если майонез будет домашний.
3. Помидоры помоем и нарежем не толстыми кругляшками.
4. Возвращаемся к тертым кабачкам. Руками выжимаем лишнюю влагу. Вбиваем сырые яйца и смешиваем их с массой.
5. Станем постепенно вводить просеянную муку, помешивая.
   Тесто должно получиться немного гуще, чем для оладий.
6. На хорошо раскаленную сковороду, слегка смазанную маслом, выкладываем тесто и разравниваем его ровным слоем. Обжариваем блин с двух сторон до красивого румянца.
   Переворачивать изделие нужно аккуратно, и чтобы не порвать, использовать широкую лопаточку. Если такой лопаточки нет — накройте сковороду крышкой и переверните. Блинчик окажется в крышке, потом его можно переложить на тарелку.Из данного количества продуктов получилось 4 блинчика.
7. Все готово для сборки торта. Первый блин выкладываем на плоское блюдо или тарелку. Хорошо промазываем его соусом и укладываем кружки помидор. Так проделываем со всеми «коржами».
8. Последний блин, а также бока изделия, обмазываем майонезно-чесночным соусом. Сверху посыпаем рубленной зеленью и оставим на некоторое время, чтобы тортик пропитался.

По желанию можете украсить другими овощами (интересные варианты оформления закуски будут представлены дальше). Как видите, закуска очень просто готовится и выглядит оригинально на столе.

Лучший кабачковый торт с морковью и луком на сковороде

Вариант приготовления закусочного торта из кабачков может претендовать на праздничный стол. Красочно оформить блюдо можно с помощью яркого цветка красного мака, выложенного из кусочков помидор. Это сделать абсолютно несложно, более подробно расскажу дальше.

Ингредиенты:

• 800 г — кабачков
• 2 шт. — яйца
• 1 ст. — муки (стакан объемом 250 мл)
• 3 шт. — моркови
• 4 дольки — чеснока
• 2 шт. — репчатого лука
• 3 шт. — помидор
• 250 мл — майонеза
• 0,5 ч. л. — черного молотого перца или по вкусу
• соль — по вкусу
• небольшой пучок — свежей зелени (любой)
• растительное масло (без запаха) — для жарки

1. Вначале подготовим кабачковое тесто. Очищенные кабачки натрем на терке. Добавим сырые яйца, перец и перемешаем. Станем подсыпать муку, пока не получим однородную массу. В конце — солим по вкусу и еще раз перемешиваем.
2. К этому времени сковорода уже должна быть раскалена. Смазываем ее маслом и сразу же выпекаем кабачковые блины. Тесто выкладываем ровным слоем примерно в 0,5 см.
3. Обжариваем «корж» с обеих сторон до золотистости.
4. Складываем каждый на отдельную тарелку, чтобы коржи быстрее остыли. Получилось 5 штук.
5. Подготовим соус и начинку. В отдельной миске смешаем майонез, рубленную зелень (в нашем случае были укроп и петрушка) и пропущенный через пресс чеснок. «Крем» или соус для торта готов.
6. Для овощной начинки нарезаем небольшим кубиком репчатый лук и помещаем его пассировать в сковороду с маслом. Когда лук станет мягким, оправляем тертую морковь. Обжариваем овощи вместе до легкой золотистости на умеренном огне. Не забудьте подсолить по вкусу.
7. Нам осталось тонкими кружочками нарезать помидоры. Можно приступать к сборке торта.
8. Помещаем блин на сервировочное блюдо и смазываем соусом. Тонким слоем кладем морковно-луковую жарку. Далее раскладываем кружочки помидор.
9. Продолжаем также собирать торт, а последний корж смазываем только соусом. Им же промазываем и бока.
10. Бока обсыпаем измельченной зеленью. Из 2 помидорин ножом вырезаем 3 круглых лепестка. Укладываем их в середину тортика — 3 штучки вниз и 3 штучки наверх. Получается цветок мака. Серединка бутона заполнена цветущей эхинацеей, а листиками для мака послужили небольшие веточки петрушки.

В разрезе он выглядит тоже потрясающе! Это невероятная вкусно!

Закусочный торт из кабачков с помидорами и сыром без майонеза — быстро и вкусно

Соус для закусочного торта можно делать на основе майонеза либо сметаны. Этот рецепт кабачкового торта интересен не только тем, что начинка готовится без майонеза. Кроме сметаны здесь используется творог, ветчина, болгарский перец и помидоры. Поэтому закуска получается очень сытная и имеет интересный вкус. Кроме того, тортик очень красиво декорирован. Ваши гости будут в полном восторге!

Ингредиенты:

• 600 г — кабачков
• 2 шт. — яйца
• 0,5 ч. л. — разрыхлителя
• соль, перец — по вкусу
• 200 г — муки
• растительное масло — для обжаривания

для начинки:

• 2-3 ст. л. — сметаны
• 250 г — творога
• 200 г — ветчины
• 1 шт. — болгарский перец
• 2 дольки — чеснока
• укропа — небольшой пучок
• 1 шт. — помидор

для украшения:

• 200 г — твердого сыра
• 1 шт. — огурец
• 3-4 шт. — помидоры
• веточка — петрушки

1. Натираем кабачок на терке (у меня молочный сорт с нежной кожицей, поэтому натерла с ней). Добавляем яйца, солим по вкусу.

2. Перед тем как ввести в массу муку, ставим нагревать сковороду (можно даже две сковороды). Чтобы сразу же обжарить блинчики. Иначе кабачки с солью будут давать много сока, что нежелательно.

   Просеянную муку с разрыхлителем и постепенно подсыпаем в кабачковую массу. Добавим черный молотый перец и размешаем тесто до однородности.

3. Выкладываем на смазанную маслом, хорошо разогретую сковороду, примерно ⅕ часть теста. Разравниваем ложкой по дну, чтобы корж получился одной толщины.
4. Обжариваем с двух сторон до золотистого румянца.
5. Тем временем приготовим начинку. Соединим в чаше блендера творог, сметану, зелень и пропущенный через пресс чеснок. Перебьем в однородную массу. Она должна быть пастообразной консистенции.
   

   Вместо сметаны можете использовать натуральный йогурт, без добавок.

6. Кубиками нарезаем продукты в разную посуду — болгарский перец, помидоры и ветчину. Чтобы блюдо смотрелось гармонично, старайтесь нарезку продуктов делать одинакового размера. Теперь все готово для сборки торта.
7. На первый корж намазываем творожную пасту и укладываем половину ветчины.
8. Закрываем вторым коржом, который промазываем пастой и укладываем весь болгарский перец.
9. Сверху помещаем третий корж, промазанный пастой + нарезанные помидоры.
10. Далее — четвертый корж с ветчиной. Завершает торт пятый корж. Его вместе с боками обмазываем пастой.
11. Осталось только украсить наше творение. Обсыпаем изделие мелкой сырной стружкой (не только сверху, но и с боков).
12. Сверху помидорины срезаем небольшую шапочку и ставим на срез плод. Нарезаем томат очень тонкими слайсами. Руками растянем слайсы длинной полоской и станем сворачивать в спираль.
13. Получившуюся розу ставим в центр торта. Огурец при помощи овощерезки нарезаем длинными полосками, которые сворачиваем тоже удлиненными спиральками и помещаем лучиками, идущими от розы. Красиво раскладываем листики петрушки. Даже жалко резать такой шедевр!

    youtu.be/C8NnnxvBL4A

Простой рецепт тортика из кабачковых блинчиков с грибами

Этот рецепт понравится занятым женщинам, которым сложно выделить много времени на готовку. Приготовить кабачковый тортик по этому рецепту просто и быстро. Поэтому блюдо еще называют для ленивой хозяйки.

Ингредиенты:

• 200 г — маринованных грибов
• 200 г — куриной грудки
• 1 шт. — луковица
• 2 шт. — кабачковых блина
• 100 г — сыра твердых сортов
• 3 ст. л- сметаны
• любая зелень — по желанию

1. Здесь тортик собирается всего из двух коржей — кабачковых блинчиков. Можете испечь и больше, если есть время и желание. Рецепт приготовления кабачковых блинчиков, возьмите из предыдущих рецептов.
2. Далее приступим к приготовлению начинки. Разогреем сковороду, нальем немного растительного масла. Спассируем нарезанный мелким кубиком лук до мягкости.
3. Добавим в сковороду маринованные грибочки и обжарим вместе лучком. Кладем сметану и жарим еще пару минуток. Снимаем с огня.
4. Заранее сваренную и остывшую куриную грудку, нарезаем кубиками и отправляем к грибам. Сюда же кладем стружку тертого сыра и измельченную зелень. Перемешаем продукты — начинка готова.
5. Распределяем ее на нижний кабачковый блинчик и закрываем верхним — вторым коржом.
6. По диагонали наносим майонезную сеточку (для этого соус поместите в полиэтиленовый мешочек, у которого срезан уголок). Из вырезанных лепестков (с бочков помидор), складываем бутоны цветочков. В завершение, украшаем торт маленькими веточками зелени.

Подкину вам идею, на случай, если некогда вырезать украшение для торта и делать майонезную сеточку. Используйте маленькие помидорки черри. Разложите томаты по верху изделия вместе с зеленью, получится тоже симпатично.

Вкуснейший домашний кабачковый торт с фаршем в духовке

Очень вкусным и сытным получается торт из кабачков с мясным фаршем, рисом и грибами. Блюдо запекается в духовке и подается в горячем виде. Но и в холодном виде закуска не утратит свои вкусовые свойства. Смотрите видео, как приготовить эту вкуснятину.

Ингредиенты:

• 3-4 шт. — кабачков
• 500 г — мясного фарша
• 2 шт. — репчатого лука
• 400 г — помидоров
• 400 г — грибов
• 3 ст. л. — риса
• 250 мл — сметаны
• соль, перец — по вкусу

Как видите, кабачковый тортик просто и быстро готовить. Выглядит готовое блюдо шедеврально. Оно украсить любое торжество и удивит ваших друзей и родных.

Друзья, всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, нажав на социальные кнопочки, закладывайте интересные рецепты в закладки, чтобы не потерять их. С уважением, Любовь.

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Поиск:

Торт из кабачков — 33 рецепта самых вкусных с пошаговыми фото

Если вы еще ни разу не готовили торт из кабачков, очень рекомендуем попробовать. Во-первых, это очень аппетитная и привлекательная закуска. Во-вторых, блюдо довольно необычно и неизбито. В-третьих, такой торт просто вкусный – от кусочка не откажется ни один гость. Удобно, что такую закуску можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи – торт пропитается и станет еще сочнее.

СОРТИРОВКА ПО: ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ПРОСМОТРАМ

Пирог Духовка

Кабачковый пирог на кефире

Кабачки являются универсальным продуктом, так как множество блюд готовятся на их основе. Вкусный пирог из кабачков также не исключение! Готовится пирог быстро и просто из доступных продуктов. Данный рецепт подходит и для начинающих хозяек, и для продвинутых кулинаров. Пополните свои кулинарные заметки нежным кабачковым пирогом на кефире.

Ингредиенты: кабачки, кефир, мука пшеничная, яйцо, сметана, разрыхлитель теста, укроп, соль, масло растительное

Торт Сковорода

Кабачковый торт с морковью и луком

Торт можно готовить не только из мучного теста, но и из овощей. Коржи из кабачков получаются особенно вкусными. Для начинки можно использовать майонез или сметану, что вам больше нравиться. А для аппетитности добавить зажарку из лука и моркови. Такое блюдо украсит праздничный стол и разнообразит семейный ужин.

Ингредиенты: кабачки, мука пшеничная, яйцо, лук репчатый, морковь, сметана, соль, перец чёрный молотый, помидоры свежие, петрушка, масло растительное

Торт Сковорода

Кабачковый торт с грибами

Невероятно аппетитное овощное блюдо с вкусной кремовой начинкой с грибами. Кабачковые коржи получаются очень сочными с приятной корочкой, а сыр и начинка из шампиньонов создают невероятную вкусовую композицию. Прекрасный рецепт, чтобы разнообразить домашнее меню.

Ингредиенты: кабачки, морковь, лук репчатый, шампиньоны свежие, сметана, овсяная крупа, яйцо, сыр, помидоры свежие, чеснок, зелень, соль, перец чёрный молотый

Торт Сковорода

Овощной торт из кабачков

Нежные сочные коржи из кабачка, прослоенные румяной морковью и сдобренные штрихом майонеза, составляют вкуснейший торт, который с успехом может стать гвоздем стола. Яркие помидоры не только украшают поверхность торта, но и дают характерный акцент свежести. Такое блюдо довольно сытное, но и легкое – ведь большую часть ингредиентов для торта составляют полезные овощи.

Ингредиенты: кабачки, морковь, помидоры свежие, яйцо, мука пшеничная, базилик сушеный, майонез, сметана, сыр плавленый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Пирог Духовка

Кабачковый пирог на кефире в духовке

Если кабачковые оладьи уже не вызывают восторга и поднадоели, время готовить кабачковый пирог! Эта выпечка невероятно сочная и вкусная. Подать такой пирог можно с мягким сыром, соленой рыбой или просто со сметаной и зеленью. Для приготовления используем цельнозерновую муку, которая придает рустикальный вид пирогу и добавляет ему ценных полезных свойств.

Ингредиенты: кабачки, мука пшеничная, яйцо, масло оливковое, кефир, укроп, петрушка, чеснок, соль, разрыхлитель теста, сода пищевая, масло растительное

Торт Сковорода

Кабачковый торт с крабовыми палочками

Очень интересная закуска, которая сочетает в себе и сладость кабачков, и пикантность сыра с чесноком, и узнаваемый вкус крабовых палочек. Продукты для такого торта весьма доступные, а результат удивит гостей и порадует хозяйку.

Ингредиенты: кабачки, яйцо, яйцо, мука пшеничная, сыр плавленый, крабовые палочки, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый, петрушка, масло растительное

Торт Сковорода

Торт из кабачковых блинов

Вкусный красочный торт из кабачковых блинов – отличный вариант разнообразить праздничный стол и прекрасная альтернатива печеночному торту. Состоит он из тонких кабачковых блинов в сочетании со свежими помидорами, чесночком и свежей зеленью. Пикантный и нежный он поразит всех не только своим вкусом, но и яркой цветовой гаммой, которую сочетает в себе.

Ингредиенты: кабачки, яйцо, мука пшеничная, соль, майонез, чеснок, помидоры свежие, лук зелёный

Торт Сковорода

Кабачковый торт с помидорами

Перед вами рецепт торта из кабачков, который получается не только сочным и вкусным, но и красивым. Такой овощной торт украсит не только будничное меню, но и праздничный стол. Готовится торт несложно, самое хлопотное – это сделать кабачковые коржи. Собирается кабачковый торт быстро и просто. 

Ингредиенты: кабачки, помидоры свежие, мука пшеничная, яйцо, чеснок, укроп, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Торт Духовка

Торт из кабачков сладкий

Сладкий торт из кабачков будет приятным дополнением к чашке ароматного чая. Достаточно необычный десерт чтобы порадовать своих близких и удивить гостей.

Ингредиенты: кабачки, мука пшеничная, разрыхлитель теста, сода пищевая, соль, ванилин, сахар-песок, сахарная пудра, лимон, яйцо, масло подсолнечное

Пирог Духовка

Пирог из тертого кабачка

Пирог из кабачка – не сладкое блюдо, с нежным сливочным вкусом. Его можно даже употреблять в прикуску с легким куриным супом вместо хлеба.

Ингредиенты: кабачки, яйцо, мука пшеничная, разрыхлитель теста, сметана, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, приправа (на выбор)

Пирог Сковорода

Кабачковый торт с сыром

Бюджетный закусочный торт готовится из доступных продуктов, получается сочным, легким, но достаточно питательным. Это прекрасная альтернатива торту из печени. В такой торт можно смело пускать более зрелые кабачки с толстой кожей, которые не подойдут для обжарки в кляре.

Ингредиенты: кабачки, яйцо, лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сметана, лимонный сок, масло оливковое, горчица, сыр пармезан, зелень, чеснок, помидоры свежие

Торт

Кабачковый торт диетический

Торт из кабачков придется по вкусу даже мужчинам, ведь в его начинке есть ветчина. Состоит он из легких коржей на основе кабачка, прослаивается диетическим кремом из творога, сметаны и зелени.

Ингредиенты: кабачки, яйцо, мука пшеничная, разрыхлитель теста, соль, перец чёрный молотый, ветчина, творог, сыр пармезан, сметана, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, чеснок, укроп

Пирог Духовка

Кабачковый пирог с сыром

Представленное вашему вниманию блюдо станет настоящей находкой для тех, кто не может придумать, что можно приготовить из кабачков. Кабачковый пирог – прекрасны вариант для тех, кто любы  легкие и нежные блюда с ярким запоминающимся вкусом.

Ингредиенты: слоеное тесто дрожжевое, кабачки, сыр, масло сливочное, бальзамический уксус, зелень, приправа (на выбор)

Торт

Закусочный торт из кабачка

Этот оригинальный рецепт закусочного тортика как нельзя кстати выручит вас перед приходом гостей или на какой-нибудь праздник. Очень легкое и аппетитное, но невероятно сытное блюдо сможет и удивить гостей и украсить ваше застолье.

Ингредиенты: кабачки, картофель, лук репчатый, помидоры свежие, яйцо, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, чеснок, майонез, укроп, зелень, сыр, масло растительное

Торт

Кабачковый торт с творогом

Торт из кабачков – это сытная, вкусная закуска, которая подается холодной. Это блюдо может стать неплохим украшением праздничного стола, однако приготовить его можно и в обыкновенный выходной день. Это блюдо – нежное и изысканное, кроме того – не сильно вредит фигуре.

Ингредиенты: кабачки, яйцо, мука пшеничная, соль, масло растительное, творог, чеснок, грецкий орех, зелень, сметана, перец чёрный молотый, соль

Пирог Духовка

Кабачковый пирог в духовке

Пироги из кабачков получаются очень сытными, их можно сделать как сладкими, так и с начинкой из мяса или овощей. Готовятся они достаточно просто и могут присутствовать в рационе поклонников правильного питания.

Ингредиенты: кабачки, мука пшеничная, яйцо, молоко коровье, вода, лук репчатый, чеснок, сыр пармезан, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль

Торт

Кабачковый торт с фаршем

Из абсолютно обычных продуктов можно сделать очень оригинальные блюда. Например, торт из кабачков и фарша. Это блюдо получается объемным, им с легкостью можно накормить семью.

Ингредиенты: кабачки, куриный фарш, яйцо, морковь, лук репчатый, чеснок, молоко коровье, майонез, мука пшеничная, манная крупа, помидоры свежие, соль, перец чёрный молотый

Торт Духовка

Кабачковый торт без яиц

Закусочный кабачковый торт без яиц – низкокалорийное полезное блюдо. которое как доставит вам гастрономическое удовольствие. так и сбережет вашу фигуру от нежелательного лишнего веса. Если хотите сделать закуску более полезной и сократить ее калорийность – замените сметану натуральным йогуртом.

Ингредиенты: кабачки, сыр брынза, сметана, укроп, руккола, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Пирог Мультиварка

Кабачковый пирог в мультиварке

Кабачковый пирог в мультиварке готовится достаточно легко и просто, а получается невероятно вкусным. Охлажденный пирог получается в разы вкуснее, чем в горячем состоянии. Лучше всего готовить пирог с вечера, чтобы обеспечить себя прекрасным завтраком.

Ингредиенты: кабачки, сыр, яйцо, сметана, мука пшеничная, соль, зелень, масло растительное

Торт Сковорода

Торт из кабачков с сыром и помидорами

Кабачковый торт – сытная закуска для всей семьи. Блюдо, начиненное сыром и помидорами, обязательно оценят ваши близкие за завтраком или семейным ланчем.

Ингредиенты: кабачки, мука пшеничная, яйцо, помидоры свежие, сыр пармезан, чеснок, майонез, соль, перец чёрный горошек, зелень, масло растительное

Торт Сковорода

Блинный торт из кабачков

Вкусная и необычная закуска получается из обычного кабачка. Нежные овощные блинчики легко складываются в аппетитный торт. Попробуйте блюдо для сытного перекуса.

Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, яйцо, мука пшеничная, сыр пармезан, соль, перец чёрный горошек, масло растительное, помидоры свежие, зелень, для начинки:, сметана, лимонный сок, горчица, масло растительное

Пирог Духовка

Кабачковый пирог с фаршем

Пирог из овощного теста с мясной начинкой – то, что нужно для сытного семейного ужина. Кабачковое тесто считается более лёгким и полезным, чем обычное. А слой из фарша сделает пирог ещё более аппетитным.

Ингредиенты: кабачки, картофель, сыр пармезан, яйцо, кефир, маргарин сливочный, мука пшеничная, соль, сода пищевая, разрыхлитель теста, масло растительное, для начинки:, фарш мясной, майонез, яйцо, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный горошек

Пирог Сковорода

Пирог из кабачков слоями

Пирог из кабачков слоями – популярное летнее блюдо, которое может быть и закуской, и полноценным блюдом. И действительно, этот вкуснейший и ароматнейший пирог отлично смотрится на праздничном столе как закуска, но при этом на семейный обед или ужин им вполне можно накормить всех домочадцев.

Ингредиенты: кабачки, сыр плавленый, морковь, лук репчатый, сметана, мука пшеничная, яйцо, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень

Пирог Сковорода

Пирог из кабачков на сковороде

Кабачки – уникальный овощ для любой хозяйки. Он недорогой, доступный, не требующий много времени и усилий для приготовления, а главное, блюда из него неизменно получаются вкусными и пользуются популярностью у семьи. Рецепт пирога из кабачков на сковороде точно не оставит равнодушными ни хозяйку, ни домочадцев, ни гостей. Попробуйте!

можно есть ложками без опасений за здоровье и фигуру.

Ингредиенты: кабачки, мука пшеничная, яйцо, помидоры свежие, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Пирог Мультиварка

Пирог из кабачков в мультиварке

Кабачок – продукт легкоусвояемый, он богат витаминами и другими полезными для организма человека веществами, поэтому его употребление в пищу становится необходимостью. Рецепт кабачковый пирог в мультиварке позволит использовать этот полезный ингредиент в приготовлении очень простого и, главное, вкусного блюда. Этот пирог очень нравится всем и всегда съедается до последней крошки.

Ингредиенты: кабачки, мука пшеничная, сыр, сметана, яйцо, соль, сода пищевая, зелень

Пирог Сковорода

Кабачковый торт с курицей

Закусочные торты необычайно популярны в качестве закуски для праздничного стола. Приготовленный из сезонного овоща, кабачковый торт с курицей станет изюминкой вечера. Он порадует не только гостей своей нежностью и прекрасным вкусом, но и хозяек быстротой и простой своего приготовления.

Ингредиенты: кабачки, куриное филе, морковь, лук репчатый, крахмал картофельный, мука пшеничная, яйцо, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый

Пирог Духовка

Кабачковый торт со сметаной

В этом рецепте кабачкового торта традиционный майонез для прослойки заменяется сметаной, что делает тортик более нежным и менее калорийным. Добавим к торту свежие помидоры и тертый сыр. Торт запечем в духовке, что значительно отличает его от других кабачковых тортов. Попробуйте!

Ингредиенты: кабачки, яйцо, мука пшеничная, помидоры свежие, сметана, сыр пармезан, чеснок, укроп, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Торт Сковорода

Кабачковый торт ПП

Для приверженцев правильного питания предлагается приготовить торт из кабачка как самого низкокалорийного овоща. Готовится торт из кабачковых коржей с прослойкой из йогурта или сметаны. В торт добавляются свежие помидоры.

Ингредиенты: кабачки, яйцо, помидоры свежие, мука пшеничная, йогурт, чеснок, укроп, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Пирог Духовка

Заливной пирог из кабачков

Вам предоставляется базовый рецепт приготовления заливного пирога из кабачков. На его основе, добавив мясо или овощи, вы можете приготовить эту вкусную выпечку на любой вкус. Готовится пирог быстро и продукты для него доступные. Подается кабачковый пирог горячим или холодным и особенно вкусен со сметаной.

Ингредиенты: кабачки, йогурт, яйцо, манная крупа, масло сливочное, соль, сода пищевая, сыр пармезан

Торт Сковорода

Торт из кабачков с плавленым сыром

В этом рецепте вам предлагается приготовить кабачковый торт с прослойкой из плавленого сырка. Сырок (только возьмите хорошего качества) сделает ваш торт очень нежным и с необычным вкусом. Плавленые сырки предварительно заморозьте, чтобы их удобно было натереть. Добавим в торт и свежие помидоры.

Ингредиенты: кабачки, сыр плавленый, мука пшеничная, яйцо, помидоры свежие, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень

Торт Сковорода

Кабачковый торт с плавленым сыром

Кабачковый торт с плавленым сыром будет у вас сытной и вкусной закуской, особенно в летнее время, когда этого овоща много. Торт с различными прослойками – это лучшее, что можно приготовить из кабачка. Плавленый сыр придаст торту особую нежность, а остроту блюда можете изменить количеством чеснока и специй.

Ингредиенты: кабачки, мука пшеничная, яйцо, масло растительное, сода пищевая, соль, для начинки:, морковь, лук репчатый, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, чеснок, сыр плавленый, сметана, укроп

Торт Сковорода

Кабачковый торт без майонеза

Кабачковый торт без майонеза – полезное низкокалорийное блюдо, которое можно подавать на стол как самостоятельное или как закуску. Закусочный торт можно подать на ужин и он не навредит вашей фигуре. Количество употребляемого торта не ограничено, но, как и в любом блюде нужно знать меру.

Ингредиенты: кабачки, мука пшеничная, яйцо, сметана, чеснок, помидоры свежие, сыр, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло растительное

Торт Сковорода

Кабачковый тортик просто бомба

Кабачки – универсальный овощ, из которого можно приготовить все, что угодно. Даже соорудить из кабачковых оладий торт – дело нескольких минут.

Ингредиенты: кабачки, яйцо, мука, соль, перец чёрный молотый, майонез, чеснок, помидоры свежие, лук зелёный, масло подсолнечное

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Кабачки

Продукт 100г	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Кабачки	24	0. 6	0.3	4.6
Яйцо	157	12.7	11.5	0.7
Мука пшеничная	334	10.3	1.1	68.9
Чеснок	150.1	6.5	0.5	29.9
Перец чёрный молотый	251	10.4	3. 3	38.7
Масло растительное	899	0	99.9	0
Помидоры свежие	14	0.6	0	3.8
Сметана	206	2.5	20	3.4
Зелень	32.6	1.9	1	3.9
Лук репчатый	41	1. 4	0.2	8.2

18 рецептов

Торт из кабачков с помидорами

15 рецептов

Торт из кабачков на сковороде

19 рецептов

Картошка с кабачками на сковороде

19 рецептов

Жареные кабачки с чесноком и майонезом в муке

20 рецептов

Острая кабачковая икра

23 рецепта

Жареные кабачки с чесноком

69 рецептов

Лепешки из кабачков

67 рецептов

Жареные кабачки

23 рецепта

Маринованные кабачки

571 рецепт

Блюда из кабачков

24 рецепта

Жареные кабачки с чесноком и майонезом

50 рецептов

Куриные грудки с кабачками

показать еще

Zucchini Cake — легкий кабачковый пирог с глазурью из сливочного сыра

Zucchini Cake настолько влажный и вкусный, что удивит вас. Это отличный способ заставить ваших детей есть больше овощей. Покрытие глазурью из сливочного сыра — моя любимая часть.

Кабачковый пирог Рецепт:

Этот легкий кабачковый пирог очень вкусный. Свежие цуккини измельчают и смешивают с пирогом, чтобы получился влажный и вкусный пирог. Сочетание приправы корицы и мускатного ореха делает этот пирог таким ароматным.

Не стесняйтесь приготовить его из-за кабачков. Он такой вкусный и очень сочный из-за кабачков. Этот торт идеально подходит для праздников, праздничного стола или десерта в будний день.

Глазурь из сливочного сыра выводит этот рецепт на новый уровень и делает его по-настоящему декадентским. Вся ваша семья будет в восторге от этого простого рецепта.

Что такое кабачковый торт?

Торт из цуккини готовится из свежих цуккини, измельченных и смешанных с теплыми приправами. Добавление свежих натертых цуккини позволяет получить влажный и вкусный пирог.

При приготовлении этого торта необходимо добавить глазурь из сливочного сыра. Из-за всех восхитительных ингредиентов вы не поверите, что в вашем пироге есть овощи.

Как приготовить кабачковый пирог с нуля?

Его очень легко сделать и совсем не сложно. Все вместе для лучшего рецепта торта.

Звучит как несколько разных специй, но все очень просто. Продолжайте читать, чтобы увидеть, насколько прост этот рецепт.

Ты чистишь кабачки для пирога?

Не нужно предварительно очищать кабачки от кожуры. Просто помойте и измельчите. Легкий!

Ингредиенты для пирога с цукини :

• Цукини, мелко натертые
• Сахарный песок
• Экстракт ванили
• Универсальная мука
• Пищевая сода
• Соль
• Крупные яйца, комнатной температуры
• Молотая корица
• Мускатный орех молотый
• Растительное или рапсовое масло
• Молотая гвоздика
• Грецкие орехи – рубленые, опционально

Ингредиенты для глазури из сливочного сыра:

• Сливочный сыр, размягченный
• Масло несоленое, размягченное
• Сахарная пудра, просеянная
• Экстракт ванили

Как приготовить пирог с цукини:

• Шаг 1 – Разогрейте духовку и подготовьте форму для выпечки – Разогрейте духовку до 350 градусов. Затем сбрызните форму для выпечки 13×9 антипригарным разбрызгивателем и слегка присыпьте мукой.

• Шаг 2 – Подготовка кабачков – Натереть кабачки, отложить в сторону.

• Шаг 3 – Перемешайте сахар и влажные ингредиенты – В большой миске смешайте сахар, ванильный экстракт, масло и яйца.

• Шаг 4 – Смешайте сухие ингредиенты – Теперь в средней миске смешайте муку, пищевую соду или разрыхлитель. Затем добавьте соль, корицу, мускатный орех и гвоздику.

• Шаг 5 – Смешайте сухие и жидкие ингредиенты – Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до получения однородной массы.

• Шаг 6 – Добавьте кабачки – Добавьте кабачки и орехи, если используете.

• Шаг 7 – Вылейте в форму для выпечки – Вылейте смесь в подготовленную форму для выпечки. Выпекайте 35-40 минут или пока вставленная зубочистка не будет выходить чистой.

• Шаг 8 – Охлаждение пирога – Вынуть из духовки на решетку для охлаждения. Дайте торту полностью остыть перед глазурью.

Как сделать глазурь из сливочного сыра :

• Шаг 1 – Взбить сливочный сыр – В большую миску добавить сливочный сыр и взбить до получения однородной массы.

• Шаг 2 – Взбить масло – Добавить масло и взбивать до получения однородной кремовой массы.

• Шаг 3 – Смешайте с сахарной пудрой – Постепенно добавляйте сахарную пудру, перемешивая между каждым добавлением. Глазурь Взбейте ингредиенты до получения однородной массы.

• Шаг 4 – Добавьте ваниль – Взбейте 1–2 чайные ложки глазури из ванильного экстракта до получения однородной массы.

• Этап 5 – Глазурь для торта – Нанесите глазурь на торт с помощью изогнутой лопаточки (у вас может остаться немного глазури).

• Шаг 6 – Подавать – Подавать немедленно или хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

Как хранить:

Храните оставшийся кекс с цуккини в закрытом холодильнике. При правильном хранении его хватит примерно на 3 дня.

Сколько хранится кекс с цукини:

Кекс с цукини можно хранить около 3 дней, если хранить в холодильнике.

Советы по приготовлению:

• Готовься заранее – Мы думаем, что на следующий день торт будет еще вкуснее. Рекомендуем выпекать торт за день до подачи. Затем смажьте торт и подавайте.
• Натереть кабачки – Натереть кабачки на мелкой терке. Меньшие кусочки лучше смешиваются с тортом, и ваши дети не будут знать, что едят овощи.
• Ингредиенты комнатной температуры – Прежде чем смешивать ингредиенты, убедитесь, что яйца, сливочный сыр и масло имеют комнатную температуру.
• Проверка торта на готовность – Нам нравится использовать зубочистку, чтобы проверять пирог на готовность. Если вы вставите зубочистку, и она выйдет чистой, то ваш торт готов. Этот пирог лучше всего, когда он идеально пропечен.
• Полное охлаждение – Перед глазурью торта убедитесь, что он полностью остыл.
• Шоколадная стружка – Добавьте шоколадную стружку в свой торт, чтобы получить торт с шоколадным вкусом. Приготовьте шоколадный кекс с цуккини сегодня.

Почему мой кабачковый пирог сухой?

При смешивании ингредиентов убедитесь, что вы добавили необходимое количество масла и других влажных ингредиентов. Также добавление 2 чашек цуккини должно помочь увеличить влажность.

Это поможет сохранить хлеб из кабачков влажным.

Распечатать Рецепт торта из цуккини:

Кабачковый пирог

5 от 3 голосов

Кабачковый пирог такой сочный и вкусный. Это отличный способ заставить ваших детей есть овощи, а глазурь из сливочного сыра просто потрясающая.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 55 минут

Количество порций 16 ори 567

Author Desserts on a Dime

• ▢ 2 стакана мелко натертых цуккини
• ▢ 1 ¼ чашки сахарного песка
• ▢ 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ▢ ½ чашки растительного или рапсового масла
• ▢ 3 больших яйца комнатной температуры
• ▢ 2 чашки универсальной муки
900 41 ▢ 1 ¼ чайной ложки пищевой соды
• ▢ 1 чайная ложка соли
• ▢ 1 чайная ложка молотой корицы
• ▢ 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
• ▢ 1 чайная ложка молотой гвоздики
• ▢ 1 чашка измельченных грецких орехов, по желанию
• ▢ Сливки Сырная глазурь
• ▢ 2 упаковки по 8 унций сливочного сыра, смягченный
• ▢ ½ стакана 1 пачка несоленого сливочного масла, размягченного
• ▢ 6-8 стаканов просеянной сахарной пудры
• ▢ 1-2 чайные ложки ванильного экстракта

• Разогреть духовку до 350 градусов F

• Спрей 13×9 для выпечки посуду с антипригарным разбрызгивателем и слегка посыпать мукой

• Цукини натереть на терке, отложить в сторону

• В большой миске смешайте сахар, ванильный экстракт, масло и яйца

• В средней миске взбейте вместе мука, пищевая сода, соль, корица, мускатный орех и гвоздика

• Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до получения однородной массы

• Добавьте кабачки и орехи, если используете

• Вылейте смесь в подготовленную форму для выпечки

• 900 02 Выпекать 35-40 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка

• Вынуть из духовки на решетку для охлаждения

• Полностью остудить

• Глазурь

• В большую миску добавить сливочный сыр и взбить до однородности

• Добавьте сливочное масло и взбивайте до получения однородной массы

• Постепенно добавляйте сахарную пудру, перемешивая между каждым добавлением

• Взбивайте до получения однородной массы

• Взбить ванильный экстракт до получения однородной массы

• Спред нанесите глазурь на торт с помощью смещенной лопатки (у вас может остаться немного глазури)

• Подавайте немедленно или храните в герметичном контейнере в холодильнике

Калорийность 567 ккал, Углеводы 75 г, Белки 6 г, Жиры 28 г, Насыщенные жиры 10 г, Холе стерол 77 мг , Натрий 387 мг, калий 140 мг, клетчатка 1 г, сахар 61 г, витамин А 634 МЕ, витамин С 3 мг, кальций 48 мг, железо 1 мг

Прикрепите сейчас, чтобы запомнить позже

Рецепт булавки

Другие рецепты торта:

• Рецепт лимонного пирога
• Рецепт простого шоколадно-вишневого торта

Попробуйте другие рецепты

Всем мамам, у которых проблемы с обедом

Экономьте часы на кухне каждую неделю и высвободите драгоценное время для семьи, не тратя при этом бюджет. Присоединяйтесь к кулинарному клубу Lazy Day.

Присоединяйтесь к клубу

Поделись этим рецептом!

PinFacebookTweetYummlyEmail

Категории

Об авторе

Привет, я Кэрри. Добро пожаловать в Desserts on a Dime!

Моя миссия — помочь вам приготовить вкусные блюда без ущерба для бюджета. Вместе мы будем готовить настоящую еду… для настоящих семей.

Узнать больше

Простой рецепт шоколадного торта с цукини

Этот традиционный рецепт Шоколадный торт с цукини очень вкусный и простой в приготовлении! Сделанный из 1 целой чашки тертых цукини и греческого йогурта, он полезнее по сравнению с другими рецептами шоколадного торта. Этот десерт покрыт шоколадной глазурью, но вы можете заменить его шоколадной стружкой или даже кокосовой стружкой, чтобы получить еще более полезный десерт.

Почему вам понравится шоколадный торт с цуккини

Когда дело доходит до выпечки или хлебобулочных изделий, существует МНОЖЕСТВО различных способов их приготовления. Один из забавных и изобретательных способов — использовать свежие фрукты или даже овощи в своих рецептах выпечки. Мы все слышали о банановом хлебе или даже о морковном пироге (я действительно люблю эти мягкие пикантные морковные печенья!), верно!?! Но вы можете проявить еще большую изобретательность! Например, этот яркий и сладкий пирог с ананасовым солнечным светом станет идеальным рецептом летнего десерта, а тыквенные кексы с шоколадной крошкой станут прекрасным осенним лакомством.

Зачем класть кабачки в торт?

Честно говоря, я бы и не подумал добавлять овощи в свои рецепты десертов, если бы не вырос на знаменитом мамином рецепте шоколадного торта с цукини. Клянусь, на вкус он как обычный шоколадный торт. Кабачки просто добавляют вкус, текстуру и влажность. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом!

Каждый год на свой день рождения я просила маму испечь мне шоколадный кабачковый торт, мне он очень понравился! Цуккини? В торте? Ага!

Если вы никогда его не пробовали, цуккини сделает пирог влажным и придаст ему чудесный вкус. И да, он добавляет туда некоторые питательные вещества и витамины! Когда я делала это для своих детей, я не сказала им, что там было, и они это сожрали! Нет, это не здоровая пища, мы не пытаемся вас в этом убедить. Но если вы можете без суеты добавить немного овощей в рацион своего ребенка, это победа, верно?

Ингредиенты для шоколадного торта с цуккини?

Не буду вас вводить в заблуждение, это рецепт ДЕСЕРТА, а не здоровой пищи. И это сайт рецептов комфортной еды. Но что мне нравится в этом рецепте, так это то, что в него добавляются некоторые ингредиенты, которые делают его немного полезнее для вас, например, кабачки и греческий йогурт. И у меня есть несколько советов, как сбросить несколько лишних калорий, если вы тоже этого хотите!

Шоколадный торт с цукини Ингредиенты:

• Мука
• Какао-порошок
• Корица
• Разрыхлитель
• Пищевая сода
• Соль
• Сахар
• Яйцо
• Растительное масло
• Ваниль
• Греческий ванильный йогурт
• Цуккини
• Шоколадная глазурь

Хранение и заморозка

Торт можно хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере. Нам нравится выпекать наши пирожные в этой сковороде, которая поставляется с собственной герметичной крышкой. Он должен храниться 4-5 дней.

Можно ли заморозить шоколадный кекс с цукини? Да, если вам нужно сделать это заранее и заморозить до того, как вам это понадобится, не должно быть проблем с этим. Как и все торты, вы действительно не хотите замораживать его ПОСЛЕ того, как вы его украсили. Вам нужно нанести глазурь на торт как можно ближе к тому моменту, когда вы собираетесь его подавать.

Чтобы заморозить часть торта, просто:

1. Дайте ему полностью остыть.
2. Оберните его в Saran Wrap или Press’n Seal
3. Хранить в морозильной камере.

Вы можете разморозить торт, просто оставив его в холодильнике на ночь или на пару часов при комнатной температуре.

Лучший способ нарезать кабачки

Убедитесь, что из кабачков удалены семена, прежде чем нарезать их. Самый простой способ сделать это — обрезать концы с каждой стороны. Затем разрезать вдоль на 4 части. Затем просто используйте нож, чтобы разрезать семена, чтобы удалить их.

После этого вы можете измельчить кабачки на терке или в кухонном комбайне. Кухонный комбайн, очевидно, быстрее. Но создаст больше блюд, чтобы сделать позже! Или можно просто натереть кабачки вручную на терке.

Шоколадный кабачковый торт: примечания и вариации

• ШОКОГОЛИЧНЫЙ? Добавьте шоколадную крошку, добавив шоколадную стружку в тесто. Подойдет любая шоколадная стружка, но я думаю, что лучше всего подойдет полусладкий или темный шоколад. Вы даже можете использовать мини-шоколадные чипсы, если хотите!
• БЕЗ ШОКОГОЛЯ? Если вы хотите уменьшить количество глазури (и калорий), вы можете сделать то, что сделала моя мама. Вместо того, чтобы покрывать торт глазурью, она посыпала его шоколадной стружкой, пока он был еще теплым. Они растаяли в красивый, тонкий слой шоколада. Или немного кокосовой стружки или сахарной пудры было бы здорово!
• КЕЙКСЫ! Его можно легко превратить в рецепт кекса! Просто выложите тесто в форму для кексов и выпекайте при той же температуре 16-18 минут. Просто дайте ему «проверить зубочисткой», чтобы убедиться, что они готовы, прежде чем вынимать их. По этому рецепту должно получиться около 18-20 кексов.
• НЕТ ГРЕЧЕСКОГО ЙОГУРТА? НЕ БЕСПОКОЙСЯ! Нет под рукой греческого йогурта? При необходимости можно заменить сметаной.
• СОКРАТИТЬ КАЛОРИИ? Вы также можете сократить количество калорий, заменив часть масла несладким яблочным пюре. Я бы не стал менять ВСЕ масло.
• ЯЙЦА КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ  При выпечке часто очень помогают мелочи. Наличие яиц в комнате делает рецепт более легким и пушистым. Вы можете просто положить их в миску с теплой водой примерно на 10 минут, пока готовите все остальное!
• НЕ СМЕШИВАЙТЕ СЛИШКОМ . Чтобы торт получился легким, мягким и воздушным, не смешивайте влажные и сухие ингредиенты слишком много. Смешайте до тех пор, пока только не включены. То же самое и с добавлением кабачков.

Инструменты, которые помогут с этим рецептом

1. 2 формы для торта 8×8 с крышками
2. НАБОР СМЕСИТЕЛЬНЫХ ЧАШ 7 РАЗНЫХ РАЗМЕРОВ
3. СТАНДАРТНЫЙ МИКШЕР
4. МЕРНЫЕ ЧАШКИ И ЛОЖКИ
5. КУХОННЫЙ КОМПЛЕКС
6. ТЕРКА ДЛЯ СЫРА

Надеюсь, вам понравится этот рецепт шоколадного торта с цуккини! Кто знал, что Цуккини и Шоколадный торт могут так хорошо ладить друг с другом. Насыщенный шоколад, влажная текстура и порция овощей для победы! Пожалуйста, дайте мне знать, как это получилось для вас в комментариях. Удачной выпечки!

БОЛЬШЕ ДЕКАДЕНТСКИХ ДЕСЕРТОВ, ЗАКАЗЫВАЙТЕ:

• ШОКОЛАДНЫЕ КОКОСОВЫЕ БРАУНИ
• ТОРТ
• ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ ТОРТА
• КЕЙКСЫ ИЗ КРАСНОГО БАРХАТА БЕЗ ГЛЮТЕНА
• ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ ПУДИНГА
• ШОКОЛАДНЫЕ ШАРИКИ ДЛЯ БУРБОНА

Шоколадный кекс с цукини

Десерт из блюд

Количество порций 9

Время приготовления 10 мин

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

• 1 стакан муки
• 1/4 стакана несладкого какао-порошка
• 1 чайная ложка корицы
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 ч.