Торт блинный со сгущенкой рецепт с фото: Блинный торт со сгущенкой — Пошаговый рецепт с фото. Выпечка. Блины — Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru

Содержание

Блинный торт со сгущенкой рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Выпечка » Торты

ТортыGingerJenny0107

Содержание

замешиваем тесто для блинов
готовим блины
собираем блинный торт со сгущенкой
подаем блинный торт со сгущенкой

Блинный торт со сгущенкой — один из самых популярных десертов в нашей стране. И у каждой хозяйки свой рецепт и свои секреты его приготовления. Я предлагаю приготовить классический вариант с воздушными блинчиками и орешками. Обязательно попробуйте сделать на досуге этот вкуснейший блинный торт по данному рецепту.

замешиваем тесто для блинов
Сперва взбейте яйца с сахаром и солью с помощью венчика. Добавьте в получившуюся смесь растительное масло и снова все хорошо взбейте. Следующим ингредиентом добавьте молоко. Перемешайте.
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем для теста и хорошо все смешайте вручную с помощью венчика, или миксером, чтобы было быстрее.
готовим блины
Разогрейте в сковороде небольшое количество растительного масла (можно нанести его с помощью половинки луковицы или картофеля). Затем осторожно вылейте часть теста на середину раскаленной сковороды и, наклоняя ее в разные стороны, распределите ваш будущий блин. Жарьте на средне-сильном огне (практика показывает, что температуру нужно все время регулировать, то уменьшая, то прибавляя). Сперва дождитесь, когда блинчик подрумянится с одной стороны, переверните его и так же подрумяньте с другой. Таким образом зажарьте все блины. Они должны получаться толстенькими, воздушными.
собираем блинный торт со сгущенкой
Когда все блины будут готовы, останется собрать торт, а это очень просто. Все что вам нужно, это складывать блинчики друг на друга, промазывая каждый из них сгущенным молоком и посыпая дроблеными орехами. В результате перед вами вырастет аппетитный тортик, которому лучше дать настояться минут 30, а потом украсить сверху орешками и подавать к столу.
подаем блинный торт со сгущенкой
Подавайте блинный торт со сгущенкой в качестве десерта. Можно в обычный день, а можно и на праздник. Ведь торт получается действительно очень вкусным, но при этом готовится довольно просто, так что незачем ждать какого-то особенного события, чтобы полакомиться им. Приятного аппетита!

– Можно смешать сгущенное молоко с небольшим количеством сметаны или сливочного масла.

– Вместо орехов можно взять тертый шоколад или консервированные фрукты, ягоды.

– Вместо разрыхлителя для теста можно использовать гашеную соду.

Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 2 оценки, среднее 4 из 5 )

Крем для блинного торта со сгущенкой

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Молоко сгущенное 1 банка Масло сливочное 200 гр.

Процесс приготовления

Сливочное масло достаньте из холодильника, оставьте его при комнатной температуре на 30-40 минут до размягчения. Чтобы масло быстрее стало размягченным, разрежьте его на мелкие куски. Размягченное сливочное масло удобнее взбивать.

Откройте банку со сгущенным молоком. По желанию сгущенное молоко предварительно можно немного нагреть, чтобы оно стало более жидким.

Включаем миксер и взбиваем размягченное сливочное масло.

Затем добавьте ко взбитому маслу сгущенное молоко.

Взбивайте миксером данные ингредиенты, пока не образуется крем с однородной консистенцией.

Крем для блинного торта со сгущенкой готов! С таким нежным и приятным по вкусу кремом блинный торт оценит вся семья!

Приятного вам чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 20.66%

Витамин В1 2.85%

Витамин В2 16.13%

Витамин В4 3.

93%

Витамин В5 10.48%

Витамин В6 4.26%

Витамин В9 0.33%

Витамин В12 10.92%

Витамин С 0.73%

Витамин D 4.81%

Витамин E 3.17%

Биотин 4.19%

Витамин К 0.33%

Витамин РР 6.24%

Калий 9.98%

Кальций 20.94%

Кремний 0%

Магний 5.61%

Натрий 6.95%

Сера 9.99%

Фосфор 19.23%

Хлор 6.78%

Алюминий 0%

Железо 1.11%

Йод 3.06%

Кобальт 13.1%

Литий 0%

Марганец 0. 3%

Медь 0.21%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 3.57%

Фтор 0.57%

Хром 0%

Цинк 5.89%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 28.08%

Витамин A 119.84%

Витамин В1 16.53%

Витамин В2 93.56%

Витамин В4 22.8%

Витамин В5 60.8%

Витамин В6 24.7%

Витамин В9 1.9%

Витамин В12 63.33%

Витамин С 4.22%

Витамин D 27.9%

Витамин E 18.4%

Биотин 24.32%

Витамин К 1.9%

Витамин РР 36. 2%

Калий 57.88%

Кальций 121.46%

Кремний 0%

Магний 32.55%

Натрий 40.31%

Сера 57.92%

Фосфор 111.53%

Хлор 39.32%

Алюминий 0%

Железо 6.44%

Йод 17.73%

Кобальт 76%

Литий 0%

Марганец 1.73%

Медь 1.2%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 20.73%

Фтор 3.33%

Хром 0%

Цинк 34.17%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 162.86%

Витамин A 23. 97%

Витамин В1 3.31%

Витамин В2 18.71%

Витамин В4 4.56%

Витамин В5 12.16%

Витамин В6 4.94%

Витамин В9 0.38%

Витамин В12 12.67%

Витамин С 0.84%

Витамин D 5.58%

Витамин E 3.68%

Биотин 4.86%

Витамин К 0.38%

Витамин РР 7.24%

Калий 11.58%

Кальций 24.29%

Кремний 0%

Магний 6.51%

Натрий 8.06%

Сера 11.58%

Фосфор 22.31%

Хлор 7.86%

Алюминий 0%

Железо 1. 29%

Йод 3.55%

Кобальт 15.2%

Литий 0%

Марганец 0.35%

Медь 0.24%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 4.15%

Фтор 0.67%

Хром 0%

Цинк 6.83%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 32.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1078.6 мкг	900 мкг	20. 7	24
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.9	3.3
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	16.1	18.7
Витамин В4	114 мг	500 мг	3.9	4.6
Витамин В5	3 мг	5 мг	10.5	12. 2
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	4.3	4.9
Витамин В9	7.6 мкг	400 мкг	0.3	0.4
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	10.9	12.7
Витамин С	3.8 мкг	90 мкг	0.7	0.8
Витамин D	2. 8 мкг	10 мкг	4.8	5.6
Витамин E	2.8 мг	15 мг	3.2	3.7
Биотин	12.2 мг	50 мг	4.2	4.9
Витамин К	2.3 мкг	120 мкг	0.3	0.4
Витамин РР	7.2 мг	20 мг	6. 2	7.2
Калий	1447 мг	2500 мг	10	11.6
Кальций	1214.6 мг	1000 мг	20.9	24.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	130.2 мг	400 мг	5.6	6. 5
Натрий	524 мг	1300 мг	6.9	8.1
Сера	289.6 мг	500 мг	10	11.6
Фосфор	892.2 мг	800 мг	19.2	22.3
Хлор	904.4 мг	2300 мг	6.8	7.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	1. 2 мг	18 мг	1.1	1.3
Йод	26.6 мкг	150 мкг	3.1	3.5
Кобальт	7.6 мкг	10 мкг	13.1	15.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0. 3	0.3
Медь	12 мкг	1000 мкг	0.2	0.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	11.4 мкг	55 мкг	3.6	4.1
Фтор	133 мкг	4000 мкг	0. 6	0.7
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	4.1 мг	12 мг	5.9	6.8
Бор	0	1.2 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	114 мкг	70 мкг	28. 1	32.6

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Блинный торт — рецепт | Хозобоз

Ингредиенты Направления Польза блюда История блюда

Факты по питанию
Калории: 270
Белок: 9
Жиры: 14
углеводы: 25

Информация
Время: 1 час
. 4
Ваши оценки:

Во время празднования Масленицы очень сложно удивить сладкоежек блинами, не так ли? ХозОбоз предлагает отличную идею для создания фирменного блюда для стола, приуроченного к празднованию не только Масленицы, но и любого праздника. Блинный торт – это необычный десерт, который повара, имеющие опыт в приготовлении блинов, могут приготовить очень быстро. Это лакомство может иметь сладкую или соленую прослойку, так как крем может быть приготовлен из сгущенки, масла и сметаны, щедро сдобренных большой порцией сахара. Для гурманов отлично подойдет рецепт блинного пирога с прослойкой из печеночного паштета или кабачковой икры. Вариантов приготовления оригинального десерта или нетривиальной закуски так много, что это универсальное блюдо обязательно станет завсегдатаем ваших столов во время праздничных и будничных трапез.

История рецепта домашнего блинного пирога

Рецепты домашнего блинного пирога в последнее время стали использоваться в кулинарии. В отличие от лепешек, блины славяне жарят уже более десяти веков. Долгое время на Руси существовала легенда о происхождении этого лакомства из-за оплошности повара, допущенного при разогреве овсяного киселя на сковороде. Из-за долгого пребывания желе на сковороде оно превратилось в румяный блинчик. По мнению историка Похлебкина, название основы блинного пирога, показанного в этом обзоре на фото, происходит от слова «млын», что по-украински означает мельница. Историк утверждает о первом появлении блинов на территории Киевской Руси.

Сколько версий происхождения рецепта блинов, столько же и способов приготовления этого вкуснейшего лакомства. В царской России было принято жарить блины с солью. На блин на сковороде высыпали творог, мелко нарезанные овощи, грибы и зелень, а затем уже заливали выпечку жидким тестом. Идея приготовить блинный торт со сметаной принадлежит повару-инкогнито, но известно, что первый десерт был приготовлен на кисломолочном креме. ХозОбоз решил создать свой уникальный рецепт блинного пирога. Пошаговые продемонстрированные этапы создания изумительно вкусного кондитерского изделия помогут вам успешно приготовить оригинальный десерт.