Хворост тонкий хрустящий сладкий рецепт с фото пошагово и видео

Хворост тонкий хрустящий сладкий

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин PT1h40M

1. Шаг 1:

   Как сделать тонкий хворост? Отмерьте нужные ингредиенты. Пшеничную муку берите высшего сорта и просейте ее через мелкое сито для насыщения кислородом.

2. Шаг 2:

   В глубокую миску вбейте куриные яйца и взбейте их венчиком с солью до появления пены.

3. Шаг 3:

   Влейте в яичную смесь водку и еще раз взбейте массу венчиком.

4. Шаг 4:

   Частями начните всыпать просеянную пшеничную муку. Добавляйте муку не всю — ее у вас может учти или больше, или меньше, чем указано в составе.

5. Шаг 5:

   Замесите эластичное однородное тесто. К рукам оно липнуть не должно. Оно будет держать форму, но не будет слишком жестким.

6. Шаг 6:

   Тесто тонко раскатайте на присыпанной мукой поверхности.

8. Шаг 7:

   Нарежьте из теста заготовки под хворост. Я это делала фигурным ножом. Просто нарезаю длинные полоски.

9. Шаг 8:

   Затем разрежьте каждую полоску на более короткие. Вот так, как на фото. В середине каждой полоски сделайте продольный разрез.

10. Шаг 9:

    Разогрейте на плите глубокую сковороду или сотейник. Влейте в нее растительное масло и раскалите его. Опустите в масло хворост и обжаривайте его до появления золотистой корочки.

11. Шаг 10:

    Готовый хворост перекладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. Потом переложите хрустящий хворост на блюдо.

12. Шаг 11:

    Остывший сладкий хворост посыпьте сахарной пудрой.

До этого момента делала хворост всего лишь один раз, давным-давно. Помню намудрила что-то с тестом и хворост получился очень плотным, жестким, не хрустящим. А так как он слишком жирный, то я решила, что овчинка выделки не стоила и больше его не делала. Пока не нашла на днях интересный рецепт и не решила попытать счастья снова. На этот раз все мои ожидания оправдались. Хворост получился именно таким, каким должен. Рецепт очень удачный. А может опыт поднакопила.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.
Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть.
Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Вегетарианство

Бездрожжевая выпечка без дрожжей рецепты с фото

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Водка — 235 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Мука пшеничная — 325 ккал/100г
• Сахарная пудра — 374 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сахарная пудра, Яйца, Водка, Соль, Растительное масло

Тонкий хрустящий хворост посыпанный сладкой, сахарной пудрой

Из небольшого комка теста у получается огромная миска золотистого хрустящего хвороста. Очень простой и экономный рецепт!

Тонкий хрустящий хворост посыпанный сладкой сахарной пудрой — любимое лакомство еще с детства: его часто готовила моя бабушка. Из небольшого комка теста у получается огромная миска золотистого хрустящего хвороста. Очень простой и экономный рецепт передался мне по наследству: предлагаю его и вам.

• мука пшеничная цельнозерновая — 200-250 грамм;
• яйца — 2 штуки;
• соль — по вкусу;
• сахарная пудра — для присыпки.

Рецепт хрустящего тонкого хвороста. Пошаговый рецепт

1. Разбиваем в миску два яйца, солим их и взбалтываем венчиком.
2. В отдельную посуду просеиваем муку. Для выпечки лучше брать муку цельнозерновую.
3. Делаем в муке горку, в середине нее — небольшое углубление и вливаем туда взбитые яйца.
4. Замешиваем тугое и эластичное тесто. Вымешиваем до получения однородного состояния.
5. Накрываем тесто льняной салфеткой и даем ему немного отдохнуть.
6. На посыпанную мукой поверхность стола, отрезаем немного, около 50-70 грамм теста и хорошо раскатываем, при необходимости просеиваем муку, чтобы тесто не прилипало. Толщина теста должна быть 2-3 миллиметра. Чем тоньше тесто для хвороста — тем лучше.
7. Нарезаем наше раскатанное тесто на полосочки, в виде ромбов, прямоугольников, или любых других фигурок, которые вам нравятся.
8. Моя бабушка нарезала тесто на ромбики, а в середине каждого ромбика делала небольшой надрез и просовывала каждый конец теста через отверстие. Таким образом формировала домашний хворост.
9. В глубокой сковороде, казане или кастрюле с толстым дном и стенками, нагреваем масло. В раскаленное масло растительного происхождения, опускаем наш хворост и, как только он начинает золотиться, переворачиваем его на другую сторону. Обжариваем с обеих сторон. Сильно зажаривать хворост не надо — он и так будет хрустящим.
10. Совет. Для фритюра нужно использовать только рафинированное масло — оно не пенится и не имеет посторонних запахов. Можно к маслу добавить половину топленого свиного жира.Он также должен быть без запаха, белого цвета. Свиной смалец быстро нагревается и имеет температуру кипения выше, чем обычное масло. Поэтому наши хрустики будут более зажаристыми и золотистыми.
11. Обжаренный хрустящий хворост, приготовленный в домашних условиях, необходимо выложить на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. Салфетку лучше брать плотную, чтобы изделия не прилипали к салфетке.
12. Затем еще горячим, через ситечко, посыпать сахарной пудрой. Ситечко используют для того, чтобы равномерно по всей поверхности распределить сахарную пудру и придать нашим хрустам сладость. В пудру можно добавить немного ванили — тогда домашний тонкий хворост приобретет нежный ванильный аромат. Также можно в сахарную пудру добавить какао-порошок — тогда хрустики будут иметь шоколадный привкус.
13. Совет. Можно также к растительному маслу добавить немного топленого сливочного масла — и наш хворост приобретает сливочный вкус.
14. Моя бабушка в тесто для хвороста добавляла несколько столовых ложек водки — от нее хворост становился еще более пузырчатым и хрустящим.
15. Существует еще один вид хвороста — на жидком тесте. Для такого приготовления хрустов, нужно взбить одно яйцо с щепоткой соли, постепенно добавить стакан пшеничной муки, понемногу разбавлять водой или молоком. Жидкости должно быть приблизительно стакан. В конце добавляем пару ложек водки и перемешиваем тесто до однородной массы. По консистенции тесто для хвороста должно быть таким, как на оладьи.
16. Выпекать хворост из жидкого теста нужно с помощью специальной, металлической фигурной формы. Ее нужно обмакнуть сначала в горячее масло, затем опустить в жидкое тесто и снова опустить во фритюр до полной готовности. Если у вас нет специального приспособления для выпечки хвороста, тогда можно просто ложкой выливать тесто в горячее масло. Когда хворост приобретет золотистый цвет, его нужно вынимать на плотную бумажную салфетку или полотенце, чтобы все лишнее масло стекло. Затем вкусному, тонкому домашнему хворосту нужно придать сладости — посыпать сахарной пудрой: и можно сразу подавать к столу.

Для того, чтобы сделать хворост разноцветным, при замесе теста можно добавить несколько ложек сока красной свеклы или пищевые красители. У вас получится разноцветный интересный домашний хворост, который порадует не только детей, но и взрослых.

Смотрите это видео на YouTube

Источник

Брустикс Новая Зеландия | Ограждение из хвороста и навесы из соломы

ОБНОВЛЕНИЕ ЗАПАСОВ

К сожалению, после более чем 25 лет более или менее бесперебойного снабжения сочетание дождя в глубинке и нехватки рабочей силы, связанной с COVID-19, вызвало «идеальный шторм» для австралийский производитель хвороста.

Настолько, что мы не ожидаем поставок до конца 2022 года, и, к сожалению, их уже нет в наличии. Мы хотели бы сказать иное, но считаем, что это означало бы ложную надежду.

Если вы хотите, чтобы мы связались с вами, как только товар появится в наличии, пожалуйста, заполните форму на этой странице.

Нужен новый забор или ширма? Хотите заблокировать трафик или шум соседей?

Ограждение из хвороста изготовлено из австралийской метлы из твердой древесины исключительного качества и представляет собой практически не требующее ухода решение для ограждения, которое имеет привлекательный естественный вид.

Щеточные ограждающие панели экологически безопасны и чрезвычайно универсальны — подходят для самых разных домов, от классической виллы до современного модерна.

Изготовленные из возобновляемых ресурсов, заборы из хвороста невероятно прочны, не требуют особого ухода и долговечны (более 20 лет). Звукопоглощающие свойства являются отличительной чертой этих заборов, что делает их очень подходящими для заполнения жилых домов, уменьшая движение транспорта и общий шум в районе. Высокая плотность материалов означает, что они также совместимы с бассейном. Дополнительным бонусом является то, что художники граффити, как правило, держатся от них подальше, поскольку хворост не является хорошей средой для их «искусства».

Типичные области применения для изгороди из кустов включают в себя; заборы, перегородки, экраны ограждений, перегородки, ветрозащитные экраны, экранирование пристроек, кровля соломенных хижин, окружение патио и бассейна, открытые развлекательные площадки и садовые бордюры.

За хворостом требуется очень небольшой уход, так как он не требует покраски или смазывания маслом для сохранения своих естественных характеристик.

Заказать панели из хвороста Brustics сейчас

По другим размерам, консультациям, крупным заказам или поставкам, пожалуйста, свяжитесь с нами.

В связи с высоким спросом на этот продукт в настоящее время поступление товара на склад задерживается.
В настоящее время мы не можем предоставить точное время прибытия для этого продукта.

Панель щетки толщиной 45 мм — высокая высота 0,9 млн. $ 1,1 млн. Долл. США $ 139,99

45 мм панель щетки толщиной — 0,8 мл.

Панель из хвороста толщиной 45 мм — высота 1,6 м x ширина 1,1 м $245,95

Панель из хвороста толщиной 45 мм – высота 1,8 м x ширина 1,1 м 249,95 $

?

Что насчет качества?

Мы не продаем и не рекомендуем тонкие «прозрачные панели», доступные в крупных розничных сетях.

Мы поставляем качественные панели из хвороста, предназначенные для обеспечения конфиденциальности и безопасности, необходимых для качественного забора. Используемая кисть — австралийская мелалеука, а не импортный заменитель из Китая. Мелалеука  известен своей долговечностью и при правильной установке прослужит более 20 лет, в отличие от непрочных, тонких и часто хрупких рулонов вереска из хвойных пород, используемых в дешевых имитациях.

Расческа для декупажа Деревянная расческа для девочки Деревянная

Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.

Воспользуйтесь всеми возможностями нашего сайта, включив JavaScript.

Нажмите, чтобы увеличить

927 продаж |

5 из 5 звезд

В наличии остался только 1 шт.

316,98 шведских крон

Загрузка

Доступен только 1

НДС включен (где применимо), плюс доставка

Возможна подарочная упаковка.

Смотрите подробности

Исследуйте другие похожие поисковые запросы

Внесен в список 26 сентября 2022 г.

36 избранных

Сообщить об этом элементе в Etsy

Выберите причину… С моим заказом возникла проблемаОн использует мою интеллектуальную собственность без разрешенияЯ не думаю, что это соответствует политике EtsyВыберите причину…

Первое, что вы должны сделать, это связаться с продавцом напрямую.

Если вы уже сделали это, ваш товар не прибыл или не соответствует описанию, вы можете сообщить об этом Etsy, открыв кейс.

Сообщить о проблеме с заказом

Мы очень серьезно относимся к вопросам интеллектуальной собственности, но многие из этих проблем могут быть решены непосредственно заинтересованными сторонами. Мы рекомендуем связаться с продавцом напрямую, чтобы уважительно поделиться своими проблемами.

Если вы хотите подать заявление о нарушении прав, вам необходимо выполнить процедуру, описанную в нашей Политике в отношении авторских прав и интеллектуальной собственности.

Посмотрите, как мы определяем ручную работу, винтаж и расходные материалы

Посмотреть список запрещенных предметов и материалов

Ознакомьтесь с нашей политикой в ​​отношении контента для взрослых

Товар на продажу…

не ручная работа

не винтаж (20+ лет)

не ремесленные принадлежности

запрещены или используют запрещенные материалы

неправильно помечен как содержимое для взрослых

Пожалуйста, выберите причину

Расскажите нам больше о том, как этот элемент нарушает наши правила.