Рецепты супов | Все Очень Просто
Как приготовить вкусный супчик? Сколько времени варить? Какие ингредиенты брать? Мы даем ответы на эти вопросы, пошагово, простым языком.
Грибные супы
Грибной суп
0
Грибной крем-суп с пошаговым рецептом и фото. Я иногда делаю этот кремовый суп и он всегда всем нравится
Супы «Лагман»
Лагман
0
Лагман — очень необычное блюдо, которое присутствует практически во всех национальных кухнях народов
Рецепты супов
26 рецептов диетического супа, которые помогут вам похудеть
0
Диетический суп в значительной степени является вашим секретным оружием в одной кастрюле, когда дело
Супы с курицей
15 простых рецептов куриного супа
0
Если вам нужно что-то простое и в тоже время сытное и вкусное, к тому же если вы боретесь с простудой
Рыбные супы
Сколько времени и как правильно варить рыбный бульон
0
⏱ Время варки рыбного бульона По сравнению с мясным, рыбный бульон готовится совсем недолго.
Первые блюда
Чем заменить перловку в рассольнике: ТОП-5 замен + рецепт
1
ТОП-5 вариантов замены Всем хорошо известен суп-рассольник с перловой крупой. Но не многие знают, чем
Первые блюда
Сколько времени нужно варить рыбу для ухи
2
Таблица 1. Время варки рыбы для ухи Время варки, минут Вид рыбы В кастрюле В мультиварке
Рецепты приготовления борща
Когда в борщ добавлять уксус и сколько
0
В какой момент добавлять Приготовление борща по классическому рецепту предполагает обязательное использование
Рецепты приготовления борща
Чем заменить уксус в борще
0
Для приготовления борщевой заправки используют обычный столовый уксус. Но бывают случаи, когда уксус
Рецепты приготовления борща
Какие приправы и специи добавляют в борщ
0
Выбор приправ для борща индивидуален, число комбинаций почти безгранично. Но существуют универсальные
Рецепты приготовления борща
Чем заменить томатную пасту в борще
0
Томатная паста довольно часто используется в некоторых рецептах, играя роль загустителя. Также с ее помощью
Рецепты приготовления борща
Как спасти прокисший борщ — что делать
1
Один из самых любимых в народе супов отличается насыщенным ароматом и ярким вкусом. Приготовленный точно
Рецепты приготовления борща
Что делать, чтобы борщ был красным
1
Красно-рубиновый или бордовый цвет — отличительная черта классического борща. Добиться его не так сложно.
Рецепты супов
Какое мясо для борща лучше и почему
1
Бульон — это 90% вкуса борща. Соответственно, вопрос выбора мяса — первоочередной и определяющий.
Первые блюда
Рецепт рисового супа без мяса
0
Этот рисовый суп можно давать даже маленьким детям, ведь он очень легкий, без мяса! Его можно включить
Первые блюда
Рецепт супа на косточке
0
Основа почти всех первых блюд — мясо-костный бульон. Если вы так или иначе связаны с готовкой, знание
Рецепты разных супов
Лагман с говядиной — традиционный рецепт с пошаговыми фото
Лагман – блюдо, популярное у народов, проживающих в Средней Азии, таких как узбеки, киргизы, китайцы и др. Своим названием кушанье обязано одному из ингредиентов – длинной тянутой лапше. Кроме лапши в состав блюда обязательно входят мясо (баранина, говядина) и различные овощи.
Быстрый суп с сосисками — оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Рекомендую приготовить быстрый и ароматный суп с сосисками. Также он имеет некую изюминку – свежий болгарский перец, из-за которого в супе открывается необычные вкусовые нотки. Благодаря легкости и простоте рецепта его необычно быстро приготовить. Вперед к новым, и главное несложным кулинарным идеям!
Суп из брокколи диетический — пошаговый рецепт с фото
При рационе, подразумевающем не пониженную калорийность, а всего лишь умеренную остроту, к супу хороши любые нежные соусы. Неплохо будет украсить порции половинками сваренных яиц. Если же диета восстановительная или вы просто решили отведать здоровой пищи, не забудьте о таких простых и замечательных дополнениях, как чесночная аджика или острый хрен.
Польский суп журек — пошаговый рецепт с фото
Польский суп журек стоит особняком среди других первых блюд. Прежде всего, из-за довольно долгого приготовления специальной закваски из ржаного хлеба, чеснока, овсяных хлопьев и перца в горошке. А в остальном создать этот мини шедевр будет довольно легко.
Суп для похудения из сельдерея — пошаговый рецепт с фото
Боннский суп из сельдерея был разработан диетологами.
На основе этого блюда было составлено специальное меню, с помощью которого можно похудеть. Сельдерей способствует выведению вредных веществ из организма, улучшает метаболизм и работу пищеварительной системы. Также этот удивительный овощ помогает избавиться от стресса, неизбежно сопровождающего процесс похудения.Суп с тофу — пошаговый рецепт с фото
Тофу – вегетарианский сыр, который изготавливают из соевых бобов. Этот продукт напоминает творожный сыр нейтральный по вкусу. В кулинарии много рецептов, где тофу запекают, жарят и варят. С соевым сыром получаются вкусные супы, они богаты белком и очень полезны.
Суп буябес — пошаговый рецепт с фото
Вместо рассказа о достоинствах блюда, первое описание посвятим непременному компоненту, подаваемому к буябесу, а именно соусу. Мелко покрошите ложечку чеснока, а маленький стручок чили и ещё один, обычного острого перца, очистите от семян и нарежьте тончайшими полосками.
Геркулесовый суп с овсянкой — пошаговый рецепт с фото
Из набора свиного гуляша и самых скромных овощей несложно состряпать замечательный супчик. Сало, если оно есть, срежьте и массу мякоти рассчитывайте без него. Вытопив из шкварок жир, пассеруйте овощи на нём, суп станет нежнее, но несколько калорийнее.
Суп с кисляткой — пошаговый рецепт с фото
Кислятка – популярная на Урале трава, которая является щавелем либо его дикорастущими видами. Зелень активно используется в пищу. Из кислятки делают начинки для пирогов, добавляют ее в запеканки, омлеты, но чаще всего варят суп. Здесь классическая рецептура блюда из кислятки с овощами на курином бульоне. Обязательный ингредиент – яйцо. Оно в данном варианте просто отваривается в отдельной посуде.
Суп с ячневой крупой — пошаговый рецепт с фото
Ячневую крупу не часто используют в рационе, а зря. Из этого продукта можно сварить не только кашу. Очень вкусными и сытными получаются супы. Есть несколько разных рецептов, лучшие из которых собраны здесь. В классическом варианте ячневый суп представляет собой мясное первое блюдо, здесь оно на говяжьем бульоне. Рецептура заправочная, для обжаривания овощей можно использовать любое масло.
Суп из сныти — пошаговый рецепт с фото
Сныть, которую также раньше называли снедь-трава, является распространенным сорняком с богатым минеральным и витаминным составом. Растение пригодно в пищу, мало того, существует огромное количество рецептов супа со снытью. Для приготовления используются только молодые весенние побеги. Дополнительно для бульона понадобится курица, можно взять любые кусочки, отлично получается с шейками.
Средиземноморский суп — пошаговый рецепт с фото
Блюда средиземноморской кухни отличаются необыкновенно изысканным насыщенным вкусом. Для их приготовления используются различные овощи, зелень, рыба и морепродукты.
Суп «Гамбо» — пошаговый рецепт с фото
Гамбо – американский сытный суп, который и вовсе не похож на первое блюдо из-за густой консистенции. Поэтому подавать его можно не только к обеду, но и к ужину. Суп больше напоминает рагу, ризотто, харчо и является чем-то средним между ними. В классическом варианте для приготовления нужны креветки, а также стручки бамии. Дополнительно понадобится ветчина, тут можно выбрать на свой вкус, часто ее заменяют копченой грудинкой или другими колбасными изделиями.
Армянский суп «Спас» — пошаговый рецепт с фотоСпас в Армении также популярен, как в Украине борщ, а у нас окрошка. Этот кисломолочный суп готовят в будни и праздники, его подают на стол самым дорогим гостям. Также считается, что блюдо обладает массой полезных свойств, помогает подняться с постели больным людям и встает на страже иммунитета. В общем, есть смысл его приготовить и попробовать.
Машевый суп — пошаговый рецепт с фото
Маш (бобы мунг) по своему виду напоминает продолговатый зеленый горох. Этот продукт часто используют в рецептах узбекской, китайской и индийской кухни. Особенно часто его добавляют в суп.
Суп из авокадо — пошаговый рецепт с фото
Очень полезный мексиканский экзотический фрукт – авокадо часто используют в косметологии и медицине. Также он нашел свое применение и в кулинарии. Из авокадо готовят разнообразные соусы, пасты, запеканки. Не менее вкусным на его основе получается суп. Благодаря своеобразной нежной структуре фрукта, блюдо приобретает красивую пюреобразную консистенцию аппетитного зеленоватого оттенка. В классическом рецепте блюдо готовят на курином бульоне с добавлением картошки, которая придает ему дополнительную питательность. Также в состав супа входит разнообразная зелень и лимонный сок, придающие нотку свежести и легкую кислинку.
Кулеш — пошаговый рецепт с фото
Удивительно вкусное и быстрое в приготовлении блюдо украинской кухни – кулеш. Сегодня он стал настолько распространен и популярен, что практически не уступает украинскому борщу. Отлично подходит для сытного перекуса во время отдыха на природе или обычных посиделок с друзьями в выходные дни.
35 лучших рецептов супов — Kristine’s Kitchen
Последнее обновление: 22 октября 2022 г.
Перейти к рецепту ↓
См. мое руководство по использованию Instant Pot.
Дымящаяся тарелка супа — одно из лучших утешительных блюд в холодный день. Здесь вы найдете лучших рецептов супов , включая классические супы, а также новые фавориты!
То, чего я больше всего жду, когда погода становится прохладной осенью, это сезон супов. Когда на улице холодно и тоскливо, ничто так не согревает в конце долгого дня, как тарелка супа! За эти годы я создала так много рецептов домашних супов, что решила собрать все наши любимые вместе в одном месте.
Большинство этих супов собраны в одной кастрюле, что упрощает приготовление ужина и уборку. Они прекрасно разогреваются к обеду или ужину на следующий день, и многие из них также хорошо замерзают.
Рецепты куриного супа
Ничто так не говорит о домашней еде, как тарелка куриного супа. Эти куриные супы теплые и питательные, наполненные курицей и овощами, а также лапшой или рисом.
Когда я плохо себя чувствую, тарелка этого куриного супа с лапшой всегда улучшает мое самочувствие. Этот классический суп состоит из нежных кусочков курицы, яичной лапши и овощей в ароматном бульоне, а также свежей зелени, чтобы освежить вкус. Также попробуйте этот куриный суп с лапшой быстрого приготовления и куриный суп с лапшой в мультиварке.
Куриный суп с рисом готовится в одной кастрюле. Когда курица, рис и овощи кипятятся в бульоне, вкусы сливаются воедино. Это вкусная альтернатива традиционному куриному супу с лапшой.
Рецепты овощных супов
Жажда овощей? Эти ароматные рецепты овощных супов полны полезных овощей. Это один из моих любимых способов съесть радугу!
Рецепт классического Овощного супа должен быть у каждого в коллекции, и это мой.
Я добавляю сладкий картофель и юконский золотой картофель для разнообразия вкуса. Этот рецепт отлично подходит для очистки ящика для овощей в конце недели! Хотите сделать это в Instant Pot? Попробуйте наш рецепт овощного супа быстрого приготовления.Не уверен насчет щей? Этот рецепт обязательно вас покорит! Он имеет прекрасный дымный, пикантный вкус благодаря земляному тимьяну, пряному кумину и копченой паприке. Капуста размягчается при кипячении в бульоне, но сохраняет свою остроту и не становится кашеобразной. Попробуйте — я уверен, вам понравится!
Когда вам хочется сытной, но здоровой еды, этот овощной суп с говядиной — то, что вам нужно. Много свежего чеснока, сушеных трав, а также бальзамический уксус и томатная паста придают блюду насыщенный и крепкий вкус.
Рецепты домашнего картофельного супа
Если вы спросите меня, картофельные супы — одни из самых утешительных. Особенно, если добавить немного сыра и посыпать вкусной начинкой, такой как бекон, сметана и зеленый лук.
Наш классический рецепт картофельного супа — это все, что вы хотите от картофельного супа: он насыщенный, сливочный и идеально подходит для начинки (сыр и бекон, кто-нибудь?). Мне нравится частично пюрировать этот суп, чтобы он имел сливочную основу. и кусочки мягкого сливочного картофеля.
Этот картофельный суп мгновенно стал фаворитом в нашем доме и во многих ваших! Читатели сообщают, что он получает восторженные отзывы и большие комплименты поварам, когда они его готовят. Шеф-повару понравится простота приготовления.
Все любители быстрого приготовления оценят этот картофельный суп быстрого приготовления. Он идеально приправлен, и его вкусы прекрасно сочетаются друг с другом, когда он готовится в мультиварке.
Лук-порей придает мягкий луковый вкус этому супу быстрого приготовления с картофелем-пореем. Его легко приготовить, используя всего несколько ингредиентов, и его очень хорошо подавать с хрустящим хлебом для макания.
Рецепты сливочного супа
Эти супы роскошно сливочные, но знаете что? Большинство из них сделаны без сливок или молока. Вместо этого простые шаги и ингредиенты, такие как смешивание, добавление сыра, кокосового молока или даже картофеля, придают сливочный вкус этим восхитительным рецептам супа.
Этот суп с брокколи и чеддером идеально подходит для тех случаев, когда вам нужна простая идея для семейного ужина. Секретный ингредиент придает этому более здоровому сырному супу из брокколи сливочную текстуру без использования сливок.
Я готовлю этот морковно-имбирный суп уже много лет, и он всегда меня удовлетворяет. Он сделан всего из 6 ингредиентов, имеет богатый вкус и чудесную сливочную консистенцию.
Вы будете поражены, насколько вкусным может быть суп из цветной капусты! Обжаривание цветной капусты перед добавлением ее в кипящий суп создает прекрасный карамелизированный ореховый вкус. Выжатый свежий лимонный сок является идеальным завершающим штрихом.
Приготовление этого супа из спаржи — один из моих любимых способов встретить весну. Вам понравится яркий, свежий вкус и яркий цвет этого сливочного супа!
Это лучший домашний томатный суп! Он сделан из продуктов, которые есть в кладовой, и настолько прост в приготовлении, что может стать одним из ваших основных продуктов на будние дни. Подавайте его с бутербродами с жареным сыром для макания.
Супы с макаронами
Если вы хотите добавить лапшу в свою тарелку, эти рецепты супа с макаронами здесь, чтобы завоевать толпу за ужином в вашем доме. Эти сытные супы наполнены крепким вкусом и очень уютны.
Это лучший суп Минестроне, который я пробовал. Этот сытный вегетарианский суп состоит из овощей, макарон и бобов в густом и ароматном бульоне. Подавайте с чесночным хлебом или хрустящим зеленым салатом.
Суп с фрикадельками — это вкусно, и мы здесь для этого! В этом итальянском свадебном супе есть домашние мини-фрикадельки, овощи и крошечная паста ачини-де-пепе. Вам это понравится!
Один из самых простых рецептов супа, этот суп с тортеллини особенно удобен. Он обязательно станет основным продуктом вашего ужина в будние дни.
Мы превратили нашу любимую домашнюю лазанью в уютный суп для лазаньи. Фарш из индейки или говядины, лапша для лазаньи и насыщенный томатный бульон делают этот суп сытным и ароматным. Подавайте его с ложкой сыра рикотта, чтобы добавить кремообразности.
Рецепты тыквенного супа с орехами
Из осенних продуктовполучаются одни из лучших супов, а мускатная тыква возглавляет мой список осенних фаворитов. Вот три разных способа насладиться этой маслянистой ореховой тыквой.
Суп-пюре из мускатной тыквы готовится из жареной мускатной тыквы, яблока и лука-шалота. Он роскошно сливочный с оттенком сладости. Или попробуйте наш популярный рецепт супа-пюре из тыквы быстрого приготовления.
Этот золотой зимний суп уже много лет является одним из наших любимых. Он состоит из восхитительного трио ингредиентов: тыквы, картофеля и лука-порея, которые сливаются в один кремовый, уютный суп. Попробуйте этот вариант холодным зимним днем.
Вам понравится этот суп из мускатной тыквы и сладкого картофеля, приготовленный в медленноварке, за его легкость и простоту. Чтобы сделать это, вы смешиваете все ингредиенты в мультиварке, ставите ее на огонь, а затем смешиваете до получения однородной массы. Сладкий картофель и мускатная тыква — прекрасное сочетание.
Вот еще один простой рецепт супа в медленноварке: суп из дикого риса в мультиварке. Этот веганский и вегетарианский суп готовится из мускатной тыквы, дикого риса и капусты, а также из белой фасоли, содержащей белок. Остатки хорошо разогреваются для быстрого обеда.
Полезные супы, богатые растительным белком
Горох, чечевица и фасоль, о боже! Эти супы насыщены вкусом и белком. Вы полюбите их!
Этот суп из чечевицы согревает, питает и обладает насыщенным вкусом. Ваша кухня наполнится соблазнительными ароматами теплых специй, пока они кипят на плите. Предпочитаете использовать Instant Pot? Попробуйте наш суп из чечевицы быстрого приготовления.
Этот легкий гороховый суп теплый, сытный и готовится из нескольких простых ингредиентов. Для этого рецепта вам не понадобится окорок. Вместо этого бекон придает этому сытному супу соленый пикантный вкус.
Этот тосканский суп из белой фасоли готовится всего за 30 минут, поэтому он идеально подходит для ужина в будний день. Сливочный сладкий картофель, богатая белком белая фасоль и капуста придают этому супу на бульоне питательный вкус и аромат.
Супы тако и энчилада
Хочется чего-нибудь острого? Эти простые рецепты супов имеют мексиканский вкус благодаря таким ингредиентам, как приправа для тако и соус энчилада. Они не слишком острые, поэтому идеально подходят для семейного ужина.
Вы не можете пройти мимо рецепта медленной плиты, чтобы быстро приготовить ужин на столе, и этот суп с тако из курицы в медленной плите даже не требует, чтобы вы нарезали какие-либо ингредиенты, прежде чем добавлять их в медленноварку. Это самый простой способ приготовить тако-суп!
Этот универсальный рецепт куриного супа с энчиладой можно приготовить на плите, в мультиварке или мультиварке. Курица, черная фасоль, кукуруза и соус энчилада делают этот суп таким сытным.
Нет ничего проще, чем этот суп быстрого приготовления с куриной лепешкой! Каждый может наполнить свою чашу своими любимыми начинками.
Вот еще один рецепт супа за 30 минут: Суп Тако из индейки. Фарш из индейки и бобы добавляют нежирный белок. Приправа для тако и зеленый перец чили придают этому супу много вкуса!
Эти супы — настоящая еда для комфорта
Все супы я считаю легкой пищей, но приведенные ниже рецепты особенно удовлетворяют душу. Это рецепты, к которым вы будете обращаться, когда захотите расслабиться и отдохнуть после долгого дня или когда на улице особенно холодно.
Этот французский луковый суп с богатым вкусом делает блюдо особенно уютным. Он состоит из тающего во рту карамелизированного лука в насыщенном пикантном бульоне, а сверху подается поджаренный сырный хлеб. Этот суп — чистое наслаждение!
Этот вкусный суп-гамбургер наполнен разноцветными овощами, говяжьим фаршем и картофелем. Это сытно, по-семейному и просто в приготовлении!
Тушеная говядина в мультиварке — это идеальное блюдо для комфорта. Нежные кусочки говядины, моркови и картофеля в густом и ароматном бульоне делают этот рецепт тушеной говядины любимым в семье в холодные месяцы.
Выбери рецепт, бери кастрюлю с супом и давай варить суп! Что подать к супу? Попробуйте один из этих рецептов салатов, нарежьте буханку хрустящего хлеба для макания или приготовьте булочки к обеду.
35 Лучшие рецепты супа
Пятниковой штифтГлавный блюдо, суп
Кухня Итальянский
Ключевое слово Minestrone Soup, суп, суп, супы
Приготовление времени 2012
.
Калорийность 230 ккал
ЛУЧШИЕ рецепты супов, которые согреют вас, когда на улице холодно! Этот суп Минестроне сытный, полезный и ароматный. Простое в приготовлении, с овощами, макаронами, фасолью и помидорами в густом бульоне.
- ▢ 3 столовые ложки оливкового масла
- ▢ 1 средняя желтая луковица (нарезанная)
- ▢ 3 средние моркови (нарезанные кружочками или полукольцами толщиной ¼ дюйма)
- ▢ 3 ребра сельдерея среднего размера 9 ▢ 9 9014 9014 9014 9014 9014 Юконский золотой картофель (неочищенный, нарезанный на кусочки ½ дюйма, примерно ½ фунта картофеля)
- ▢ 4 зубчика чеснока (измельченного)
- ▢ 1 чайная ложка сушеного орегано
- ▢ 1 чайная ложка сушеного базилика
- ▢ 1 чайная ложка итальянской приправы
- ▢ 1 чайная ложка соли (или по вкусу)
- ▢ ½ чайной ложки черного перца (или по вкусу)
- ▢ 4 столовые ложки томатной пасты
- ▢ 6 чашек овощного бульона с низким содержанием натрия
- 1 средний цуккини (нарезанный на ½-дюймовые кусочки)
- ▢ ¾ чашки сырых коротких макаронных изделий (например, диталини, маленькие ракушки или паста из локтя)
- ▢ 15 унций фасоли каннеллини, фасоли или мелкой белой фасоли (промытой и высушенной)
Нагрейте оливковое масло на среднем огне в большой жаровне или другой толстостенной кастрюле. Добавьте лук, морковь и сельдерей и готовьте, часто помешивая, около 8 минут.
Добавьте картофель, чеснок, сушеный орегано, сушеный базилик, итальянскую приправу, соль, перец и томатную пасту. Готовить, помешивая, 2 минуты.
Добавьте бульон, нарезанные кубиками жареные помидоры и кабачки. Довести до кипения. Уменьшите огонь до кипения, накройте крышкой и варите 20 минут.
Добавьте пасту и фасоль. Тушить под крышкой, помешивая каждые несколько минут, пока макароны не приготовятся до состояния al dente, а овощи не станут мягкими, около 8-12 минут. Попробуйте и приправьте дополнительной солью и перцем, если необходимо.
- Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней или в морозильной камере до 3 месяцев.
- Этот рецепт легко адаптируется к использованию других овощей. Попробуйте зеленую фасоль (свежую или замороженную), шпинат, капусту, мускатную тыкву, сладкий картофель, желтую тыкву или горох. Если вы используете шпинат, добавьте его в конце, когда суп будет готов. Замороженный горошек можно добавить вместе с макаронами и фасолью.
- Вместо пасты можно добавить коричневый рис, ячмень или фарро. Поскольку коричневый рис готовится дольше, чем макароны, добавьте его в суп вместе с бульоном, помидорами и цукини. Приготовьте ячмень или фарро в отдельной кастрюле, а затем добавьте в приготовленный суп.
Калорийность: 230 ккал | Углеводы: 39 г | Белок: 8 г | Жир: 6 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 4 г | Натрий: 1362 мг | Калий: 505 мг | Волокно: 7 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 4846 МЕ | Витамин С: 20 мг | Кальций: 107 мг | Железо: 3 мг
Пробовали этот рецепт? Упомяните @kristines_kitchen или тег #kristineskitchenblog!
Сохранить рецептЭтот сайт содержит партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по этим ссылкам, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо, что поддерживаете кухню Кристины!
25 рецептов уютных вегетарианских супов!
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности.
Эти 25 рецептов уютных вегетарианских супов выделяют лучшее из сезонных продуктов. Прекрасный способ отпраздновать и принять каждое время года. Включает в себя множество рецептов веганских супов, и большинство из них подходят для веганов!
Что может быть утешительнее, чем согревающая тарелка супа, когда погода начинает меняться? Независимо от того, достаете ли вы голландскую духовку, медленноварку или кастрюлю быстрого приготовления, приготовление порции супа приносит глубокое удовлетворение. Это просто приятно, не так ли? А суп НАСТОЛЬКО полезен для нашего тела! Насыщенные питательными веществами, эти питательные супы восстанавливают и лечат.
Большинство наших рецептов вегетарианских и веганских супов готовятся из свежих сезонных продуктов, а в некоторых используются простые ингредиенты из кладовой, что идеально подходит для насыщенных вечеров.
Надеюсь, вам понравится и у вас появятся хорошие идеи… и, пожалуйста, дайте мне знать ваши любимые осенние супы в комментариях ниже.
Простой томатный суп
Наш любимый рецепт домашнего томатного супа можно приготовить из свежих или консервированных помидоров менее чем за 30 минут. Сливочный, легкий и подходит для веганов!
Марокканский суп из чечевицы и нута
Марокканский суп из чечевицы и нута (также известный как харира) сытный, богатый белком и питательными веществами. Согревающие, ароматные специи делают это здоровое блюдо из одной кастрюли очень ароматным! Подходит для веганов и без глютена.
Средиземноморский гороховый суп
Этот рецепт средиземноморского горохового супа полезен и сытен. Простые чистые ингредиенты позволяют приготовить сытный суп, который на следующий день будет еще вкуснее! Веганский и без глютена.
Веганский суп из брокколи «Чеддер»Быстрое и легкое блюдо на будний день с большим количеством полезной брокколи! Этот вкусный суп веганский, кето и без глютена, и его можно приготовить за 30 минут!
Рагу из чечевицы с грибами
Рецепт тушеной чечевицы с грибами, фенхелем и шалфеем. Вкусно и вегански!
Североафриканский морковный суп с чермулой!
Простой, яркий и полезный вегетарианский суп, просто взрыв вкуса! Подходит для веганов! Если ты приготовишь один суп на этой неделе — пусть будет этот! Серьезно — простой рецепт вкусного вегетарианского супа!
Суп быстрого приготовления Mulligatawny (Суп из чечевицы с карри)
Суп Mulligatawny быстрого приготовления – очень сливочный и насыщенный, с ярким и пряным вкусом. Эта адаптированная для веганов версия вкусна сама по себе или может быть легко приготовлена путем добавления курицы, большего количества овощей и риса. Легкий и быстрый ужин в будний день!
Веганский фермерский овощной суп!T Его простой рецепт веганского супа прост в приготовлении и содержит полезные питательные вещества — отличный способ использовать все овощи с фермерского рынка! Отлично подходит для приготовления воскресного обеда!
Суп с копчеными помидорами и белой фасолью
Вот простой и сытный суп с копчеными помидорами и белой фасолью, который можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления или на плите из сухих бобов. Копченая паприка и дополнительная паста из хариссы придают ему восхитительный вкус, который заставит вас вернуться на несколько секунд. Этот суп с низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки является веганским и не содержит глютена.
Суп из пастернака с фундуком, кардамоном и тимьяном
Простой рецепт полезного супа, который можно приготовить на плите или запечь в духовке. Подходит для веганов.
Тосканский суп из фасоли (риболлита!)Этот тосканский суп из фасоли , называемый риболлита, родом из итальянских деревень на вершинах холмов. Традиционно его готовят из простых садовых овощей, таких как лук, морковь, сельдерей, капуста, помидоры и фасоль каннеллини (или белая фасоль) в ароматном бульоне. Этот вегетарианский суп также подходит для веганов!
Суп из цветной капусты с карри!Этот сливочный ВЕГАНСКИЙ суп с кокосовым молоком, индийскими специями, имбирем и лаймом готовится просто и легко, его можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления или на плите! Здорово и вкусно!
Марокканский суп из чечевицы с киноа
Этот сытный веганский суп готовится из простых ингредиентов, которые, возможно, уже есть у вас в кладовой, его легко приготовить, и он полон восхитительного вкуса! Сделайте это в мультиварке или на плите.
Суп из цуккини с карри
Приправленный имбирем и мятой, это быстрый и простой веганский суп, полезный и вкусный, и это отличный способ использовать лишние кабачки в саду!
Простой суп из сельдерея!
Лечебная миска супа из сельдерея – утешительный, доступный и ароматный, который можно приготовить за 35 минут. Полезный, вкусный рецепт вегетарианского супа, который подходит для веганов! Один из моих личных фаворитов!
Суп из жареных тыкв с орехами!
Этот суп из жареных мускатных орехов с шалфеем — один из моих любимых, он полон вкуса, веганский и не содержит глютена. Уютный веганский суп, идеально подходящий для осенних вечеров.
Тунисское тушеное мясо из нута
Этот сытный суп в североафриканском стиле с нутом, морковью (и ее ботвой), куркумой, ароматной хариссой и дополнительной порцией йогурта.
Кубинский суп из черной фасоли
Этот ароматный суп из черной фасоли в кубинском стиле можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления с сухой фасолью! Просто, легко и удивительно насыщенно!
Картофельный суп с луком-пореем
Простой картофельный суп с луком-пореем, уютный, вегетарианский, полезный и легкий, идеально подходит для осени!
Суп из дикого риса и грибов
Суп из дикого риса быстрого приготовления с грибами и шпинатом — рецепт полезного вегетарианского супа, простой, быстрый и адаптированный для веганов!
Суп с лапшой соба
Суп с лапшой соба в азиатском стиле с грибами шиитаке, снежным горошком и тофу. Сытный вкусный бульон, полный полезных овощей и питательных веществ. Подходит для веганов и GF!
Рагу быстрого приготовления с фасолью пинто
Рагу с фасолью пинто быстрого приготовления, в которой используются сухие бобы пинто с кукурузой, бататом и поблано. Ароматный веганский суп, приготовление которого занимает всего 15 минут.
Крем-суп с грибами
Крем-суп из грибов с розмарином и чесночными чипсами — вкусный и простой рецепт, подходящий для кето и идеально подходящий для особых встреч или достаточно простой для ужина в будние дни! Подавайте это с хрустящим хлебом для простой сытной еды!
Простой рецепт борща!
Простой вкусный рецепт борща — полезного супа из свеклы и капусты, который можно приготовить в мультиварке или на плите. Согревающий и сытный, Борщ полон вкуса и питательных веществ! Идея полезного, вкусного вегетарианского супа!
Веганский рамен
Вот вкусный рецепт веганского рамена с насыщенным бульоном шиитаке. Он наполнен полезными овощами, очень ароматен… и подходит для веганов.
Суп из цветной капусты с чеддером
Крем-суп из цветной капусты с тимьяном и острым чеддером легко полюбить. Простой в приготовлении и веганский! (см. примечания к рецепту)
Тортеллини на бульоне со шпинатом, белой фасолью и базиликом!
Суп Тортеллини на бульоне со шпинатом, базиликом и белой фасолью – аппетитный вегетарианский суп, который можно приготовить за 25 минут! #vegetarian #vegetariansoup #whitebeansoup #spinachsoup #tortellini #tortellinisoup
ТАЙСКИЙ СУП ИЗ БРОККОЛИ!
Простой и вкусный рецепт тайского супа из брокколи с кокосом, наполненный аутентичными тайскими ароматами. Сделай с нуля за 40 минут! Полезный, вкусный веганский суп, который можно адаптировать без глютена!
Мексиканский суп с лапшой и нутом
Этот универсальный мексиканский суп с лапшой можно приготовить с курицей или нутом! Вегетарианская версия — моя любимая! Увенчанный авокадо, кинзой и лаймом, он полон аромата и легко сочетается!
ВЕГАНСКИЙ ЧИЛИ!
Этот быстрый веганский перец чили содержит полезные овощи и бобы, глубокий и сложный рецепт, который покорит даже мясоедов! Приготовьте большую порцию в воскресенье, а затем подавайте ее в течение напряженной рабочей недели!
Тайский суп из сладкого картофеля — простой веганский суп с большим и насыщенным вкусом! Сделано из лемонграсса, имбиря и кокосового молока, а также, по желанию, воздушного сорго.
Вегетарианский суп минестроне
Суп минестроне без мяса с макаронами и фасолью, который можно приготовить на плите или в кастрюле быстрого приготовления! Быстрый и полезный ужин в будний день, который можно приготовить менее чем за 30 минут. Уютное и утешительное, это вкусное сытное рагу подходит для веганов (или с добавлением сыра) и без глютена!
Светящийся морковный суп с куркумой
Золотистый морковный суп с куркумой и кокосовым молоком — легкий, сочный, землистый и ароматный. Этот осенний суп содержит свежий корень куркумы, что придает ему экзотичный оттенок. Полезный, вкусный вегетарианский суп, который подходит для веганов!
Веганский суп быстрого приготовления из ближневосточной чечевицы
Суп из чечевицы быстрого приготовления Make Life Simple — веганский, без глютена и с добавлением ближневосточных специй!
Суп кимчи с лапшой, шиитаке и капустой!
Простой и легкий рецепт супа кимчи. Эта веганская версия готовится из грибов шиитаке, шелковистого тофу и капусты. Подавать с рисом или лапшой! Вкусный корейский вкус!
Надеюсь, вам понравится эта подборка рецептов вегетарианских и веганских супов. Дайте нам знать какие-либо фавориты ниже!
xoxo
Печать
25 рецептов веганских и вегетарианских супов
★★★★★ 4,5 из 6 отзывов
- Автор: Сильвия Фонтейн | Пир дома
- Время подготовки: 20
- Время приготовления: 25
- Общее время: 45 минут
- Выход: 4-6
- Категория: супы, вегетарианские
- Метод: плита
- Кухня: тихоокеанский северо-запад
Описание
Вот наши 25 лучших рецептов вегетарианских супов для осени и зимы, которые будут уютными и утешительными. Многие из них подходят для веганов!
- зимний кабачок
- мускатная тыква
- лук-порей
- морковь
- пастернак
- свекла
- бобовые
- сельдерей
- картофель
- ингредиенты для кладовой
Выберите несколько, чтобы попробовать на этой неделе!