Также

Я люблю замораживать отдельные порции, чтобы брать с собой

Этот восхитительный суп

Супы — одна из

После многих моих разных рецептов супа, этот был

Идеально подходит для

В этом рецепте я использовал куриную грудку без кожи, но

Состав

• 1 ст.растительное масло
• 1 большая желтая луковица, мелко нарезанная
• 3 средние моркови, мелко нарезанные
• 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 2 ч. итальянской приправы
• 1 ч. морская соль
• 1/4 ч. молотый черный перец
• 5 чашек куриного бульона с низким содержанием натрия
• 2 большие куриные грудки
• 1 стакан белого или коричневого риса
• 1 стакан сгущенного молока

Инструкции

1. Обжарить лук, морковь и сельдерей в растительном масле в большой кастрюле на среднем или сильном огне до мягкости, примерно 3-5 минут.
2. Добавьте чеснок, итальянскую приправу, соль и перец и дайте готовиться 1 минуту.
3. Добавьте куриные грудки, бульон и рис и доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и дайте покипеть 30 минут, время от времени помешивая.
5. Удалите куриные грудки и нарежьте их, прежде чем возвращать обратно в кастрюлю вместе со сгущенным молоком.
6. Перемешайте, чтобы все перемешалось и служило.
7. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ !!

3.1

Рецепт супа из дикого риса — Любовь и лимоны

Хотите чего-нибудь успокаивающего, но здорового? Приготовьте крем-суп из дикого риса! Осенние овощи и травы придают ему насыщенный пикантный вкус.

В следующий раз, когда у вас будет день, когда все, что вам захочется, это натянуть свой самый большой свитер и свернуться калачиком на диване, приготовить крем-суп из дикого риса. Если вы спросите меня, это лучший вид комфортной еды.Он кремовый и уютный, но в то же время сытный. Цветные осенние овощи, такие как морковь, сельдерей и грибы, покрывают его поверхность, а ореховый дикий рис и белая фасоль делают его приятным и сытным. А что насчет сливочного бульона? Ну, на самом деле в нем не прячутся жирные сливки или молочные продукты. Вместо этого это полезная, ароматная смесь белой фасоли, кешью, миндального молока и белой пасты мисо. Это совсем не традиционно, но вы вернетесь за второй чашей, прежде чем узнаете об этом.

Рецепт супа из дикого риса

Если вы зашли так далеко, то знаете, что это не обычный рецепт супа из дикого риса.Классический крем-суп из курицы и дикого риса состоит из ингредиентов, которые я обычно не использую, — конечно же, курицы, куриного бульона и даже жирных сливок. Однако по своей сути традиционный суп из дикого риса состоит из восхитительных осенних овощей и риса, поэтому нетрудно представить вегетарианский вариант. Вот что я использую в своем:

• Дикий рис! Мне нравится его ореховый вкус с пикантным бульоном и сытными осенними овощами.
• Белая фасоль — Я добавляю немного в кремообразную основу супа, а остальное оставляю целиком.Они добавляют в этот питательный суп много растительного белка. Курица не нужна!
• Кешью и миндальное молоко — они смешиваются с белой фасолью, чтобы создать восхитительную кремообразную текстуру супа.
• Паста мисо и дижонская горчица — Они могут быть нетрадиционными, но они делают этот рецепт действительно исключительным, добавляя пикантный аромат умами в слегка сливочный бульон.
• Целая куча овощей — В этом сливочном супе из дикого риса вы найдете зеленый лук, грибы, сельдерей, морковь, чеснок И капусту! Капуста придает супу чудесный свежий цвет, а остальные овощи делают суп еще более насыщенным и пикантным.
• Свежий розмарин и тимьян — Их уютный вкус делает этот суп из дикого риса идеальным для осени!
• Лимонный сок — Чтобы все скрасить.

В завершение добавьте морскую соль и свежемолотый черный перец, чтобы все вкусы раскрылись!

Найдите комплект с размерами ниже.

Предложения по сервировке супа из дикого риса

Благодаря рису, бобам, кешью и грибам этот суп из диких рисовых грибов является удовлетворительным основным вегетарианским блюдом.Мы часто сочетаем его с большим кусочком хрустящего хлеба или фокаччей с розмарином и называем это ужином, но если вы настроены на более плотный обед, у вас есть множество вариантов. Это было бы замечательно с гарниром из жареной желудевой тыквы с кленом, жареной мускатной тыквой или моей тыквой Delicata с яблоками и шалфеем. Соедините его с классическим печеным картофелем или запеченным сладким картофелем или подавайте его с сытным осенним салатом, например, одним из этих:

Чтобы узнать больше об идеях салата, ознакомьтесь с этим постом!

Если у вас остались остатки супа из дикого риса, вам повезло! Этот рецепт великолепен на второй и третий дни.Также он отлично замерзает на срок до 2 месяцев. Прочтите этот пост, чтобы узнать о моих лучших советах по замораживанию супов и рагу!

Больше любимых рецептов супов

Если вам нравится этот рецепт, попробуйте один из этих питательных супов:

Суп из дикого риса

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 35 минут

Общее время: 45 минут

Количество порций 4

Этот кремовый суп из дикого риса сытный, уютный и успокаивающий. Наполненный овощами, такими как морковь, сельдерей и грибы, это идеальное питательное блюдо для прохладной осенней ночи.

Суп

• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 1 пучок зеленого лука, белые и светло-зеленые части, нарезанные
• 1 стебель сельдерея, нарезанный
• 1 крупная морковь, нарезанная
• 8 унций грибов кремини, нарезанные ломтиками
• 1 чайная ложка морской соли
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 2 столовые ложки измельченного розмарина
• 1 пучок тимьяна в пучках
• 1 чашки приготовленных бобов каннеллини, осушенных и промытых
• ½ чайной ложки свежемолотого черного перца, больше для сервировки
• 4 стакана воды
• 1 стакан вареного дикого риса
• 1-2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 4 стакана нарезанной капусты
• Нарезанная петрушка для гарнира, необязательно
• Щепотка хлопьев красного перца, необязательно

• Сделайте сливочный основа: добавьте миндальное молоко, кешью, белую фасоль, пасту мисо и дижонскую горчицу в блендер и взбивайте до однородной массы.Отложите в сторону.

• Приготовьте суп: разогрейте оливковое масло в голландской духовке среднего размера или в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте зеленый лук, сельдерей, морковь, грибы и соль и перемешайте. Готовьте, периодически помешивая, 8-10 минут, пока грибы не станут мягкими.

• Добавьте чеснок, розмарин, тимьян, бобы каннеллини, перец и воду и перемешайте. Накрыть крышкой и тушить 20 минут.

• Удалите пучок тимьяна и добавьте смесь кешью, рис, 1 столовую ложку лимонного сока и капусту.Тушите на медленном огне, пока капуста не увядет, около 5 минут. Приправить по вкусу и по желанию подавать с добавлением лимонного сока, петрушки и щепотки красного перца.

Примечание. Если вы не подадите суп сразу, он загустеет по мере того, как он будет лежать. При желании добавьте до 1 стакана воды, если она станет слишком густой.

Этот пост создан в сотрудничестве с Le Creuset. Спасибо за поддержку спонсорам, которые заставляют нас готовить!

Курино-рисовый суп с чесночным чилийским маслом Рецепт

Рецепт сытного курино-рисового супа для мамы

Рецепт супа из дикого риса быстрого приготовления — пара поваров

Этот рецепт супа из дикого риса быстрого приготовления уютный и естественно сливочный, так что это ужин на 100% растительной основе. Подавать с хрустящим хлебом.

Мы с Алексом неохотно получили Instant Pot в прошлом году, но на самом деле он стал широко используемым инструментом в нашем доме! Не поймите нас неправильно: это не волшебство.Он не готовит еду мгновенно. Например, на приготовление этого супа из дикого риса быстрого приготовления требуется более 1 часа. Тогда зачем вообще использовать скороварку для супа? Что ж, это так, так вкусно. Он готовит сушеную белую фасоль одновременно с рисом (вау!), И, по большей части, без рук. Когда я откусил первый кусочек после того, как Алекс создал и сделал для меня этот рецепт, я был потрясен! Он также веганский и вегетарианский, так что все это естественно сливочное добро. Прочтите все секреты этого рецепта супа из дикого риса Instant Pot.

По теме: Легкие веганские рецепты для начинающих | Лучшие рецепты здорового ужина

Как приготовить суп из дикого риса в горшочке быстрого приготовления

Этот рецепт супа из дикого риса немного отличается от большинства других. Прежде всего, его готовят в скороварке или в кастрюле быстрого приготовления! Мы с Алексом хотели попробовать приготовить суп Instant Pot. Для нашего первого рецепта мы выбрали суп из дикого риса, потому что дикий рис обычно готовится очень долго на плите. Кроме того, мы решили приготовить этот суп из дикого риса без использования мяса и молочных продуктов, поэтому он получился естественно сливочным! С тех пор мы приготовили множество рецептов супа быстрого приготовления, но этот остается самым любимым!

Чтобы приготовить этот рецепт супа из дикого риса, вы используете режим Saute в Instant Pot.Обжарить лук, сельдерей, морковь, чеснок и грибы, затем добавить остальные ингредиенты и приготовить скороварку. И пока суп готовится, некоторые кешью также оставляют для замачивания. Когда суп будет готов, смешайте кешью и часть супа, чтобы получить натуральную кремовую основу без сливок . Это делает этот рецепт супа из дикого риса веганским, вегетарианским и без глютена! Все, кого мы подали, положительно отзываются об этом: это идеальный уютный осенний ужин.

Зачем варить суп быстрого приготовления?

Преимущество приготовления этого супа в кастрюле быстрого приготовления, а не на плите, заключается в том, что полностью отключается после начала приготовления .Вы можете бросить суп в кастрюлю и заняться другими делами, пока ваш ужин не будет готов! Поскольку на приготовление этого рецепта уходит более 1 часа, мы увеличили размер порции: на него можно рассчитывать примерно 8. Таким образом, у вас будет много остатков.

Суп из дикого риса с сушеными бобами

Для этого рецепта супа из дикого риса мы использовали сушеных белых бобов в Instant Pot. В обычном рецепте супа на плите вы обычно используете консервированные или уже приготовленные бобы и добавляете их в суп.Поскольку дикий рис готовится очень долго, Алекс решил добавить сушеные белые бобы в этот рецепт супа из дикого риса, потому что они дешевле и на вкус даже лучше, чем консервы. Фасоль, приготовленная из сушеной, также лучше держится в супах. Белая фасоль также добавляет в суп протеин для начинки.

Связано: Вот Instant Pot, который мы используем дома .

Ищете рецепты Instant Pot?

Помимо этого рецепта супа из дикого риса, вот некоторые из наших любимых рецептов, которые можно приготовить в скороварке:

Ищете рецепты супов?

Вот еще несколько любимых рецептов супов:

Описание

Этот рецепт супа из дикого риса Instant Pot — уютный и естественно сливочный, поэтому это ужин на 100% растительной основе.Подавать с хрустящим хлебом. Если вам нужна варочная панель, выберите «Лучший суп из дикого риса».

• ½ стакана сырых или жареных кешью *
• 1 средний желтый лук
• 2 стебля сельдерея
• 4 средних моркови
• 8 унций белых грибов
• 6 зубчиков чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка сушеного тимьяна
• 2 столовые ложки сушеного орегано
• Овощной бульон 8 стаканов
• 1 стакан дикого риса (не смеси дикого риса)
• 1 стакан сушеных больших северных белых бобов ( не консервов! Сухие бобы готовятся в Instant Pot)
• 2 ½ чайных ложки кошерной соли, разделенная на части
• ½ чайной ложки черного перца
• 2 чайные ложки сушеного шалфея
• 1 столовая ложка соевого соуса, тамари или жидких аминокислот

1. Положите кешью в миску и залейте водой.Оставьте их впитаться, пока готовите рецепт.
2. Лук нарезать кубиками. Нарежьте сельдерей тонкими ломтиками. Морковь нарезать кружочками. Грибы нарезать ломтиками. Измельчите чеснок.
3. Добавьте оливковое масло в кастрюлю для быстрого приготовления и включите режим Saute . Добавьте лук, сельдерей и морковь и готовьте, периодически помешивая, в течение 5 минут, пока не подрумянится. Добавить грибы и обжарить 2 минуты. Добавьте чеснок, тимьян и орегано и перемешивайте 2 минуты.
4. Добавьте бульон, дикий рис, сушеную белую фасоль, 2 чайные ложки кошерной соли и черный перец.Закройте крышку емкости для быстрого приготовления. Установите ручку сброса давления (вентиляционное отверстие) в положение «Уплотнение».
5. Готовьте на при высоком давлении в течение 45 минут: Нажмите кнопку приготовления под давлением, убедитесь, что выбрана настройка «Высокое давление», и установите время. Обратите внимание, что кастрюля «разогреется» и нагреется до давления, прежде чем она начнет готовиться, требуется от 5 до 10 минут. (Во время приготовления не прикасайтесь к металлической части крышки.)
6. Quick Release: Выпустите оставшийся пар из Instant Pot, переместив ручку сброса давления в положение «Venting», накрыв руку полотенцем или подушечкой для горячего.Никогда не приближайте руки или лицо к вентиляционному отверстию при выпуске пара. Откройте крышку скороварки. Попробуйте фасоль, чтобы увидеть, нежна ли она (марки фасоли могут отличаться). Если нет, готовьте при высоком давлении еще 5 минут и быстро отпускайте.
7. Используя мерный стаканчик для жидкости, осторожно переложите 2 чашки горячего супа (включая бульон, овощи и рис) в блендер. Слейте воду с кешью и добавьте их в блендер с сушеным шалфеем. Взбивайте на высокой температуре около 1 минуты до кремообразного состояния. Затем снова влейте в суп.
8. Добавьте ½ чайной ложки кошерной соли и соевый соус. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы. Украсить оливковым маслом и свежемолотым перцем.

Банкноты

* Если вы используете жареные соленые кешью, не добавляйте соевый соус в конце; затем добавить по вкусу. Если у вас аллергия на кешью, попробуйте использовать такое же количество цельного молока или сливок, чтобы сделать кремообразную основу.

• Категория: основное блюдо
• Метод: скороварка
• Кухня: американская

Ключевые слова: Суп из дикого риса, Рецепт супа из дикого риса, Грибной суп из дикого риса, Веганские супы, Рецепты быстрого приготовления, Полезные рецепты в горшочках быстрого приготовления, Рецепты скороварки, Вегетарианские супы, Рецепты здоровых супов

Panera Inspired Easy Крем-суп из курицы и риса

На главную »Супы» Легкий крем-суп из курицы и риса в стиле Panera

отправлено Любомира 9 февраля, 2019

Easy Panera Inspired Легкий крем из куриного и рисового супа — лучший суп в холодный и снежный день! Сливочный, ароматный, сытный, который очень легко приготовить в одной кастрюле. Мультиварка не требуется.

Всего несколько простых ингредиентов для этого легкого крем-супа из курицы и риса, вдохновленного Panera. Хотя их вкус немного отличается, я нахожу его вкус очень похожим, и я его делаю так. Вы можете использовать дикий рис вместо обычного, но я редко покупаю дикий рис.

Имейте в виду, что дикий рис содержит больше белка и меньше калорий, чем белый рис, и это может быть лучшим вариантом.

Здесь холодно и снежно, и я люблю готовить супы! Этот легкий крем-суп из курицы и риса, вдохновленный Panera, — один из моих любимых супов.Хотелось бы делать это почаще, но почему-то не всегда об этом вспоминаю. Несмотря на то, что у меня всегда есть для него все ингредиенты, для меня это всегда был «зимний» суп.

Какие ингредиенты мне нужны для приготовления крем-супа из курицы и риса в стиле Panera?

Все, что вам нужно для этого легкого крем-супа из курицы и риса в стиле Panera, — это куриная грудка без кожи и костей, сельдерей (по желанию), морковь, лук, чеснок, куриный бульон, рис (дикий или белый), кукурузный крахмал (мука, приправы и жирные кислоты). кремовый цвет.

Вы можете использовать предварительно приготовленную (нарезанную или нарезанную кубиками) куриную грудку, но я обычно нарезаю сырую курицу на небольшие кусочки, а затем готовлю ее в небольшом количестве масла до тех пор, пока она не перестанет быть розовой.

Как приготовить крем из курицы и рисовый суп?

Нагрейте масло в кастрюле.

Затем добавляю морковь, лук и чеснок.

Варить 2–3 минуты и добавить куриный бульон, приправы и рис.

Варить 30 минут до готовности риса.

Добавьте кукурузный крахмал, смешанный с небольшим количеством воды и добавьте сливки.

Варить 2–3 минуты до загустения.

Как подать крем-суп из курицы и риса?

Я упоминал, что этот легкий крем из куриного и рисового супа, вдохновленный Panera, потрясающий на вкус с добавлением нескольких капель TOBASCO® сверху?

Сверху посыпать рубленой петрушкой.

Очень сытно, согревающе и ароматно!

Еще рецепты супов:

Количество порций: 6

Легкий крем из курино-рисового супа Panera Inspired — лучший суп в холодный и снежный день! Сливочный, ароматный, сытный и очень простой в приготовлении в одной кастрюле.Мультиварка не требуется.

• 2 куриные грудки без кожи и костей — большой
• 2 столовая ложка растительное масло
• 1/2 чашка лук — рубленый
• 1/2 чашка морковь — рубленый
• 1/2 чашка сельдерей — необязательно (редко использую)
• 2 зубчики чеснока — фарш (или прессованный)
• 1/4 чайная ложка черный перец
• 1/4 чайная ложка поваренная соль — больше по вкусу
• 2/3 чашка жирные сливки
• 1/2 чашка белый или дикий рис
• 1/4 чайная ложка орегано
• 1/4 чайная ложка Бэзил
• 1 столовая ложка кукурузный крахмал
• 2 столовая ложка теплая вода
• 5 чашки куриный бульон — домашнее лучше всего
• 1 столовая ложка свежая петрушка — мелко, для гарнира

1. Нагрейте масло в большой кастрюле (голландская печь).

   Добавьте курицу и готовьте 1-2 минуты с каждой стороны, пока она не перестанет быть розовой.

2. Добавьте чеснок, лук, морковь и (сельдерей), соль, перец, орегано и базилик. Готовьте 2-3 минуты, часто помешивая. Добавьте промытый рис и куриный бульон. Варить 25-30 минут, пока рис полностью не приготовится.

3. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и воду. Добавьте в суп. Добавьте жирные сливки.Варить еще 2-3 минуты, часто помешивая.

4. Добавьте еще соли и перца по вкусу. Украсить петрушкой.

Курс: Суп

Кухня: Американец

Информация о питании

Лучший рецепт крем-супа с курицей и рисом

Если вам нравится это в Panera, просто подождите, пока вы попробуете его дома.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 1

Общее время: 0 часы 45 минут

крупная морковь, нарезанная кружочками

стебля сельдерея, тонко нарезанного

Куриная грудка без кожи и костей

свежих листьев тимьяна, плюс еще для украшения

Перец черный свежемолотый

мука универсальная

Куриный бульон с низким содержанием натрия

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большой кастрюле или голландской духовке растопите масло. Добавьте лук, морковь и сельдерей. Готовьте, помешивая, 6 минут, пока овощи не станут мягкими и жидкость не испарится.Добавить курицу и варить до золотистого цвета 10 минут, затем добавить тимьян и чеснок и перемешивать до появления аромата 1 минуту.