Суп с фрикадельками пошаговый рецепт в мультиварке: Суп с фрикадельками в мультиварке

Содержание

Суп с фрикадельками в мультиварке

Наваристый и ароматный суп с фрикадельками приготовить в мультиварке очень просто. Он получится прозрачным и легким, словно над ним трудился шеф-повар. А на самом деле основную работу сделает наша любимая помощница мультиварка и сварит такой суп, какой и опытной хозяюшке не стыдно поставить на стол. 

Продукты для рецепта суп с фрикадельками пошаговый в мультиварке
Мясной или куриный фарш 300 граммов
Картофель 3 средних клубня (300-400 граммов)
Лук 1 небольшая головка (100 граммов)
Морковь 1 небольшая (100 граммов)
Рис 3-4 столовых ложки
Растительное рафинированное масло  1 столовая ложка
Чеснок (по желанию) 2 крупных зубчика
Лавровый лист 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый  по вкусу
Перец душистый горошком 2 горошины
Зелень петрушки несколько веточек
Вода 1,5 литра

Я варила суп с фрикадельками в мультиварке редмонд, но в мультиварках других моделей все делается точно также, и суп получится ничуть не хуже. А теперь подробный пошаговый рецепт как сварить суп с фрикадельками в мультиварке.

Суп с фрикадельками в мультиварке рецепт

Готовим фарш или используем готовый.

Чистим и моем лук и чеснок. Луковицу нарезаем мелким кубиком, чеснок мелко рубим.

Морковку натираем на крупной терке.

Картофель чистим, моем. Нарезаем небольшими кубиками.

Три-четыре ложки сухого риса промываем до чистой воды. Добавляем в фарш. Можно, при желании, добавить какую-нибудь приправу для фарша или мелко рубленную свежую зелень петрушки, а также столовую ложку нарезанного лука.

В чашу мультиварки наливаем одну столовую ложку растительного масла. Запускаем режим Жарка или Выпечка на 15 минут. Закладываем в чашу лук, чеснок и морковь и пассеруем до полупрозрачности лука.

Добавляем картофель. Режим отключаем.

Фарш с рисом хорошо вымешиваем и лепим маленькие круглые фрикадельки, которые сразу складываем в чашу мультиварки. Добавляем лавровый листик, душистый перец.

Аккуратно, по стеночке вливаем 1,5 литра кипятка. Немного солим. 

Закрываем крышку и включаем режим Тушение на 40 минут. У меня в мультиварке есть режим Суп, но мне больше нравится результат в режиме Тушение. Так суп с фрикадельками в мультиварке получается наиболее прозрачным, потому что вода не бурлит слишком сильно. Готовый суп досаливаем по вкусу, для аромата можно добавить свежемолотого черного перца.

Вот как приготовить суп с фрикадельками в мультиварке. Останется только дать супу настояться под закрытой крышкой 10 минут. Теперь уже можно разливать суп по тарелкам, добавлять свежую зелень, и, само собой, с удовольствием есть. Приятного вам аппетита!

Как сварить суп с фрикадельками в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Рецепты супов с фрикадельками

admin

Содержание:1 Рецепт приготовления супа с фрикадельками в мультиварке1.1 Нам понадобятся1.2 Как правильно выбрать ингредиенты1.3 Пошаговая инструкция1.4 Видео рецепта приготовления супа с...

Кто не пробовал суп с фрикадельками хотя бы один раз в жизни? Я очень люблю данное блюдо за приятный вкус, а также за простое, хотя и не всегда быстрое приготовление.

С появлением на кухне такой помощницы, как мультиварка, я существенно сократила время варки данного изделия и теперь очень хочу поделиться собственными идеями с читателями этого сайта. Давайте же совместно насладимся приготовлением супа с фрикадельками в мультиварке!

Рецепт приготовления супа с фрикадельками в мультиварке

Кухонные принадлежности
  • Без сомнения, необходима мультиварка любого производителя.
  • Также не будет лишней чеснокодавилка для качественного измельчения чеснока.
  • Кроме того, понадобится терка с крупными зубцами.
  • Не обойдемся и без разделочной доски с остро наточенным ножом.
  • Можно также запастись несколькими мисками для подготовки компонентов.
  • Напоследок понадобятся глубокие тарелочки для подачи первого блюда на стол.

Нам понадобятся

продуктыколичество
картофель400 г
морковь100 г
репчатый лук среднего размера1 шт.
помидор среднего размера1 шт.
фарш500 г
сливочное масло5-10 г
чеснок2 зубчика
вода2-2,5 л
сольпо вкусу
базиликпо вкусу
укроппо вкусу
свежемолотый перецпо вкусу
перец горошком5-6 шт.
красный острый перец2 шт.

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Для нашего рецепта выбирайте помидоры розовых сортов, которые отличаются от других своей мясистостью – это придаст нашему блюду необходимое количество сока и хорошенько размягчит мясо. Если же вы используете другой сорт, тогда увеличьте количество томатов.
  • При выборе сливочного масла обращайте внимание на его жирность, чем оно жирнее – тем лучше. Не рекомендую использовать различные заменители данного продукта, типа спреда или маргарина – они только испортят вкус вашего блюда.
  • Лук советую выбирать ялтинский (фиолетово-синего цвета). Он обладает особенным сладковатым вкусом, это поможет нам улучшить вкусовые качества супа с фрикадельками.
  • Мясной фарш лучше всего приготовить самостоятельно, так вы будете точно знать, что в нем не имеется никаких ненужных добавок. Если же вы будете покупать его в магазине, берите охлажденный продукт, сверившись со сроком его годности.
  • При выборе фарша обратите внимание на его цвет – он должен быть ярким, сочного розово-красного цвета. Также обратите внимание на запах: если вы почувствуете аромат пряностей, перца или чеснока, отказывайтесь от приобретения данного продукта, поскольку данный фарш скорее всего уже размораживался и потерял свою свежесть. Свежий фарш обладает приятным ароматом и пахнет только мясом.

Пошаговая инструкция

Подготовка
  1. Базилик и укроп хорошенько измельчаем при помощи ножа.
  2. Затем нарезаем морковь на кружочки одинакового размера, если овощ широкий – на четвертинки.
  3. Лук шинкуем полукольцами или средними квадратиками.
  4. Далее нарезаем картофель средними кубиками, заливаем его водой на несколько минут, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
Готовим фарш
  1. Выкладываем фарш в миску и выдавливаем поверх него чеснок при помощи чеснокодавилки.
  2. Затем немного перчим мясо для придания ему приятного аромата.
  3. После солим в соответствии с вашим вкусом и хорошенько перемешиваем фарш вручную.
  4. Теперь формируем из готового фарша шарики размером с грецкий орех.
  5. Фрикадельки выкладываем на тарелку и пока отставляем ее в сторону.
Готовим суп
  1. На дно мультиварки высыпаем зелень, морковь и лук.
  2. Следующим слоем кладем картофель.
  3. Все посыпаем специями: перцем горошком и базиликом.
  4. Поверх пряностей выкладываем два острых перца и сливочное масло.
  5. Затем аккуратно размещаем слой фрикаделек.
  6. Теперь делаем надрез на шкурке помидора, кладем его в глубокую миску и полностью заливаем кипятком.
  7. Буквально через минуту сливаем воду и снимаем с томата кожуру.
  8. После натираем очищенный помидор на крупной терке, солим его и хорошенько размешиваем.
  9. Затем выливаем томатный сок на фрикадельки.
  10. Отправляем чашу в мультиварку и заливаем все ингредиенты водой.
Заключительный этап
  1. Мультиварку настраиваем на программу «Суп» и выставляем таймер на час или полтора, в зависимости от типа вашего устройства.
  2. Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем на стол в горячем виде.

Видео рецепта приготовления супа с фрикадельками

Предлагаю вашему вниманию видеоролик, посмотрев который, вы увидите последовательность приготовления супа с фрикадельками по вышеописанному рецепту. Также вы сможете оценить внешний вид готового блюда и понять, как оно будет смотреться на столе.

Полезные рекомендации и советы по приготовлению

  • Для приготовления данного блюда рекомендую использовать домашний фарш из нескольких видов мяса – микс говядины, свинины и баранины придаст супу непревзойденный своеобразный вкус.
  • Если добавить зелень на начальной стадии приготовления данного блюда, суп приобретет очень приятный, интересный запах.
  • Особенно нежный вкус придает блюду сливочное масло, добавленное на финальном этапе приготовления супа.
  • Вместо свежего помидора вы можете добавить в бульон две столовые ложки томатной пасты или кетчупа.

Не стесняйтесь использовать большее количество томатов, особенно если ваш фарш сделан из жесткого мяса – томатный сок способствует его размягчению и делает мясо более нежным на вкус.

  • Также допускается приготовление супа и вовсе без помидоров, замените их другими овощами: кабачками, капустой или свеклой.
  • Вам решать, каким должен быть суп, жидким или густым – количество воды, необходимое для приготовления, выбирайте в соответствии со вкусом вашей семьи.
  • Маленький секрет: чтобы максимально сократить количество времени, которое понадобится на приготовление супа, советую заливать нарезанные ингредиенты кипятком, а не холодной водой – в таком случае время варки сокращается до 30-40 минут.
  • Не открывайте крышку мультиварки до истечения указанного времени, тогда мясо и овощи хорошо проварятся и будут особенно нежны.
  • Кроме того, вы можете отказаться от использования острого перца в супе, советую это сделать, если блюдо будут употреблять маленькие дети. Взрослым же любителям острых блюд подайте свежий перец как дополнение к супу.

Другие возможные варианты приготовления и наполнения

  • Можно вначале немного обжарить в чаше мультиварки сформированные из фарша шарики до появления золотистой корочки, а уже после этого выкладывать нарезанные овощи, действуя в соответствии рецепту. Так кусочки мяса останутся цельными и не распадутся, а суп приготовится буквально за полчаса.
  • Думаю, что многие из вас помнят суп с фрикадельками, который часто подавался к столу в детском саду. Не знаю как вам, но мне очень не нравился вкус фрикаделек, они были слишком плотные и в них чувствовался привкус сала. Повзрослев, я нашла отличный рецепт супа с куриными фрикадельками который полностью удовлетворяет мой вкус, да и близкие в восторге.

  • Суп с фрикадельками и рисом славится отличным сочетанием полезных свойств и питательности. Это блюдо готовится так же легко и быстро, как и вышеперечисленные, так что не теряйте времени и приступайте к подготовке ингредиентов.
  • Кроме того, рекомендую попробовать очень вкусный суп с рыбными фрикадельками – восхитительно вкусное и полезное блюдо, уважаемое прежде всего за неповторимый и надолго запоминающийся аромат. Этот суп очень понравится детям, особенно тем, которых бывает сложно заставить съесть хотя бы кусочек полезной рыбки.

Эта вся информация, которой я хотела с вами поделиться. Надеюсь, что у меня получилось заинтриговать вас и вы обязательно приготовите простой, но потрясающий на вкус суп с фрикадельками.

Если у вас возникли дополнительные вопросы, связанные с его варкой, обязательно задавайте их в комментариях, и я немедленно отвечу вам и помогу не допустить ошибок. Также очень хотелось бы узнать, как вы сами готовите для собственной семьи суп с фрикадельками? Какие дополнительные ингредиенты используете? Пишите об этом, я обязательно попробую ваши рецепты и поделюсь своим мнением о них! Приятного вам аппетита и больших побед на кулинарном поприще!

Суп с фрикадельками в мультиварке

На главную Супы в мультиварке

Суп с фрикадельками в мультиварке — блюдо для тех, кто не хочет тратить много времени на кулинарию. Мультиварка дает возможность отлучиться с кухни во время приготовления и не переживать, что что — то пойдет не так.

Блюдо включает в себя доступные ингредиенты, которые запросто могут оказаться под рукой, даже если желание приготовить суп возникло внезапно. Время приготовления составит примерно 30 — 50 минут.

Существует несколько вариантов такого супа. Каждый сможет выбрать наиболее подходящий и даже адаптировать его на свой лад, потому что ингредиенты легко сочетаются с другими продуктами. Немного фантазии и блюдо заиграет новыми красками и станет еще вкуснее.

Упор в этом блюде идет на фрикадельки, поэтому важно, чтобы фарш, из которого они будут состоять, был свежим и вкусным.

Как приготовить суп с фрикадельками в мультиварке — 15 разновидностей

  1. Суп с фрикадельками и помидором в мультиварке
  2. Кудрявый суп с фрикадельками в мультиварке
  3. Суп с фрикадельками в мультиварке — традиционный рецепт
  4. Суп с фрикадельками по — итальянски
  5. Подается порция супа с натертым сверху сыром и зеленью.
  6. Суп с фрикадельками и кабачками в мультиварке
  7. Суп с фрикадельками и болгарским перцем в мультиварке
  8. Суп с фрикадельками и острым перцем
  9. Рисовый суп с фрикадельками в мультиварке
  10. Суп с сырно — мясными фрикадельками
  11. Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке
  12. Суп с фрикадельками и перловкой с помощью мультиварки
  13. Суп с фрикадельками без использования «Жарки»
  14. Суп — паста с фрикадельками в мультиварке
  15. Гороховый суп с фрикадельками в мультиварке

Буйство красок мексиканских блюд

Приготовить простой суп с фрикадельками в мультиварке «Поларис» сможет, пожалуй, даже ребенок. Хотите получить гастрономическое удовольствие? Сварите ароматный и невероятно вкусный мексиканский супчик.

Состав:

  • 0,5 кг свиной вырезки;
  • 0,5 кг говяжьей мякоти;
  • 3 л бульона;
  • 0,1 кг рисовой крупы;
  • 7-8 шт. головок репчатого лука;
  • 60 мл рафинированного масла оливы;
  • 80 г пшеничной муки высшего сорта;
  • 100 г соуса «Сальса»;
  • 1 ст. томатов в собственном соку;
  • ½ ч. л. зиры;
  • ½ ст. измельченной кинзы;
  • 50 мл пастеризованного молока;
  • 4 шт. чесночных зубков;
  • 1 яйцо;
  • лавровый лист, соль и перцевая смесь – по вкусу.

Приготовление:

  1. Охлажденную говяжью и свиную вырезку измельчаем удобным способом до консистенции фарша.
  2. Лук очищаем и мелко рубим ножом. Примерно ½ ст. соединяем с фаршем.
  3. Сюда же вводим пастеризованное молоко, просеянную муку, зиру, немного кинзы, куриное яйцо и измельченный под прессом чеснок.
  4. По вкусу солим, приправляем перцевой смесью, солью и хорошенечко перемешиваем до получения однородной массы.
  5. Из получившейся мясной смеси делаем маленькие шарики.
  6. В мультиварочный контейнер наливаем рафинированное масло оливы.
  7. Выбираем и активируем программный режим «Жарка».
  8. Оставшийся лук шинкуем и отправляем в мультиварку.
  9. Пассеруем до прозрачности, крышку кухонного прибора не закрываем.
  10. Сюда же вводим оставшийся чеснок.
  11. Перемешиваем и обжариваем еще пару минут.
  12. Заливаем обжаренный лук бульоном, примерно 1,5 л.
  13. Добавляем измельченные томаты в собственном соку.
  14. Переключаем мультиварку на программу «Тушение».
  15. С открытой крышкой тушим эти ингредиенты 8-10 минут.
  16. Затем добавляем оставшуюся кинзу и соус «Сальса».
  17. Рисовую крупу промываем до прозрачности воды.
  18. Выбираем программу «Суп».
  19. Когда бульон закипит, выкладываем в мультиварочный контейнер рис и фрикадельки.
  20. Доливаем оставшийся бульон, аккуратно перемешиваем.
  21. Закрываем крышку прибора и готовим суп в течение 30-35 минут.

Суп с фрикадельками и помидором в мультиварке

Симбиоз фарша и томатов можно считать очень удачным. Рецепт отличается простотой выполнения.

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Вермишель мелкая — 3 ст.л
  • Фарш — 150 г
  • Растительное масло — 2 ст.л
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Картофель нужно нарезать брусочками или кубиками, лук мелко порубить, а морковь — натереть. На дно мультиварки налить немного растительного масла и включить режим «Жарка». Выложить лук и морковь, обжарить.

Затем нужно мелко нарезать помидор и добавить его к овощам. Когда масса обжарится, следует выложить картофель и продолжить процесс.

Фарш смешивается с луком, солью и перцем. Формируются некрупные фрикадельки.

На овощи выкладываются фрикадельки и вермишель. Масса заливается водой.

Варить суп лучше на программе «Мультиповар». Тогда время приготовления будет равняться 30 — 35 минутам, что идеально подходит. Фрикадельки и вермишель не успеют перевариться и превратиться в кашеобразное состояние.

Заливать ингредиенты лучше всего горячей водой. Так не нарушится температурный режим и блюдо быстрее приготовится.

Фрикадельки с подливкой из фарша в соусе

Фрикадельки – это маленькие колобки размером с грецкий орех. Их делают из мясного, куриного или рыбного фарша. Также в них добавляют хлеб или рис. Кому как нравится.

Рецептов, как приготовить эти маленькие шарики, очень много. Но можно сказать, что они очень похожи на тефтели. Хотя это они и есть, только крохотного размера. Поэтому их очень любят дети.

А хозяйкам они нравятся потому, что они быстро и легко готовятся, и подходят к любому гарниру. Фрикадельки универсальны, так как с ними можно варить не только суп, но и вторые блюда.

А значит всегда можно разнообразить меню.

Я подготовил вкусные рецепты приготовления этих шариков, а также соусов к ним. Думаю, вы полюбите их готовить.

С фрикадельками обычно готовят соус. Но вопрос в том: какой? Здесь всё зависит от ваших предпочтений. Или вы готовите их для какого-нибудь торжества. Тогда и подобрать соус нужно будет соответствующий.

вариант 1: томатный соус.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 4 шт.;
  • Лук – 3 шт.;
  • Томатная паста – 2 столовые ложки;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Вода – 1 стакан.

1. Лук очищаем от кожуры и нарезаем полукольцами. Обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.

2. Помидоры разрезаем на пополам и режем тонкими дольками. Отправляем обжариваться к луку.

3. Когда овощи будут готовы, отправляем к ним томатную пасту. И пережариваем так еще немного времени.

4. Солим и перчим. По желанию можно добавить какие-нибудь специи. Заливаем стаканом воды и тушим на медленном огне десять минут с закрытой крышкой.

вариант 2: сметанный соус.

Ингредиенты:

  • Сметана – 3 столовые ложки;
  • Лук – 1 шт.;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Мука – 3 столовые ложки.

1. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Морковь также очищаем и трём на мелкой терке. Обжариваем овощи на растительном масле до полуготовности. Высыпаем к ним муку и хорошенько перемешиваем. Помешивая, готовим до тех пор, чтобы мука начала немного подгорать.

2. Заливаем тремя стаканами кипятка. Кладём сметану и тщательно размешиваем. Солим и перчим. Соус оставляем кипеть 5 минут. Он станет густым.

вариант 3: сливочный соус.

Ингредиенты:

  • Сливки – 2 стакана;
  • Сыр – 200 гр.;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Зелень – по вкусу.

1. Измельчаем зелень. Сыр трём на крупной тёрке. Чеснок мелко нарезаем. Всё смешиваем в небольшой чашке и солим.

2. Заливаем смесь сливками и перемешиваем. Соус готов.

Так как фрикадельки должны быть очень маленькими, то из-за своего размера их очень любят дети. Ведь им очень интересно есть всё, что поменьше.

Ингредиенты:

  • Мясо говядины – 0,3 кг.;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Батон – 3 кусочка;
  • Соль – по вкусу;
  • Сахар – 1 чайная ложка;
  • Перец чёрный молотый – по вкусу;
  • Сушёный укроп – по вкусу;
  • Лавровый лист – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Томатная паста – 2 столовые ложки.

Приготовление:

1. Мясо можете взять любое, какое вы больше предпочитаете. Но мы готовим из говяжьей вырезки. Режем её на небольшие кусочки и перекручиваем на мясорубке. Чистим 1 луковицу и чеснок, отправляем туда же к мясу.

2. Размачиваем кусочки батона в молоке.

3. Фарш солим и перчим по вкусу. Разбиваем в него куриное яйцо, размоченный батон. Перемешиваем и формируем наши фрикадельки небольшого размера. На сковороде обжариваем их до золотистой корочки.

Чтобы фарш не прилипал к рукам, когда вы катаете колобки, то используйте воду. Обмакивайте руки в неё перед каждой новой фрикаделькой.

4. Чистим вторую луковицу и морковь. Режем всё мелкими кубиками. Обжариваем их на сковороде до полуготовности. Добавляем к ним томатную пасту и продолжаем пережаривать. Перчим, солим и добавляем еще чайную ложку сахара. Заливаем стаканом воды и, если хотите, добавьте зелень: свежую или сушёную, а также лавровый лист.

5. В нашу подливку складываем обжаренные фрикадельки. Размешиваем и тушим их 15 минут. Подавать их можно с рисом, макаронами или картофелем.

Конечно, готовить их можно из чего угодно и как вам хочется. Только из куриного фарша они получаются более нежными. Такие фрикадельки можно считать диетическими.

Ингредиенты:

  • Фарш куриный – 0,5 кг.;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Помидоры – 3 шт.;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Мука – 5 столовых ложек;
  • Томатная паста – 2 столовые ложки;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Зелень – по вкусу.

Приготовление:

1. В готовый куриный фарш добавляем мелко нарезанный чеснок. Солим и перчим. Всыпаем 2 – 3 столовые ложки муки.

Так как куриный фарш жидкий, нам нужно его немного сделать погуще. Для этого мы используем муку, но можно применить манку или хлеб.

2. Пока фарш настаивается, мы подготовим овощи. Лук чистим. Режем его полукольцами и также поступаем с помидорами. Зелень, в нашем случае это укроп, мелко нарезаем.

3. Смазываем форму для запекания растительным маслом при помощи кисточки. Мокрыми руками формируем фрикадельки и обваливаем их в муке. Складываем в форму. Ставим в духовку, разогретую до 180°, запекаться на 15 минут.

4. Готовим томатный соус, подробно я уже писал выше. Нарезаем овощи полукольцами и пережариваем до готовности. Добавляем к ним томатную пасту, солим и перчим. Заливаем стаканом воды и тушим десять минут.

5. Достаём фрикадельки из духовки и заливаем их томатным соусом. Запекаем в духовке ещё 15 минут. Готовые фрикадельки посыпаем мелко нарубленной зеленью.

Фрикадельки в мультиварке. Пошаговый фото рецепт:

С появлением мультиварки, жизнь многих хозяек стала легче. Закинул в неё ингредиенты, время выставил и всё. Она сама сварит и просигналит, что всё готово. Но этого не достаточно. Нужно, чтобы это было вкусным.

Ингредиенты:

  • Фарш – 300 гр.;
  • Помидоры свежие – 2 шт.;
  • Помидоры в собственном соку – 3 шт.;
  • Зира – 2 щепотки;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Перец чили – 1 шт.;
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. В фарш добавляем зиру, соль и перец. Тщательно перемешиваем и выбиваем, чтобы он стал однородным.

2. В мультиварку наливаем растительное масло и, формируя фрикадельки, сразу складываем их обжариваться.

3. Свежие помидоры нарезаем мелкими кубиками и отправляем тушится. А томаты в собственном соку складываем в блендер. Чеснок мелко нарезаем, добавляем немного перца чили. Солим и перчим. Всё перемалываем в однородную массу. Заливаем этим соусом фрикадельки. Закрываем мультиварку и ставим режим тушения на 10 минут.

Как сделать (приготовить) фрикадельки, как в Икеа?

Многие пробовали фрикадельки из Икеа. Большинству они нравятся и поэтому хотят повторить их дома. Да и бегать в этот магазин – не набегаешься. Мы нашли этот рецепт, по которому вы сможете приготовить ваше любимое блюдо.

Ингредиенты:

  • Фарш домашний – 250 гр.;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Сливки – 2 стакана;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Сухари панировочные – 50 гр.;
  • Соль – 1 чайная ложка;
  • Вода – 1 стакан;
  • Перец чёрный молотый – 1/2 чайной ложки;
  • Соевый соус – 1 столовая ложка;
  • Сливочное масло – 2 столовые ложки;
  • Мука – 4 столовые ложки.

Приготовление:

1. Лук почистить и мелко порезать. Обжариваем его на сливочном масле до золотистого цвета.

2. Картофель отварите и разомните в пюре, а панировочные сухари смочите водой и размешайте.

3. В миске смешайте фарш, смоченные сухари, картофельное пюре и пережаренный лук. Разбейте яйцо куриное и влейте один стакан сливок или молока. Так же не забудем посолить и поперчить. Перемешиваем всё до однородной массы.

4. Делаем фрикадельки, предварительно смочив руки в холодной воде, и обваливаем их в муке. Обжариваем с двух сторон на сковороде с большим количеством растительного масла до готовности.

5. Делаем соус. Для этого в кипящую воду (можно использовать мясной бульон) выливаем сливки или молоко, и высыпаем 1 столовую ложку муки. Добавляем перец чёрный молотый и соевый соус. Перемешиваем. Варим соус до загустения.

Подавать фрикадельки с любым гарниром, полив их соусом.

Фрикадельки с картошкой

По этому рецепту ещё готовила моя бабушка. Блюдо получается необыкновенно вкусным и при этом немного необычным.

Ингредиенты:

  • Фарш – 0,5 кг.;
  • Картофель – 1 кг.;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Томатная паста – 2 столовые ложки;
  • Перец болгарский – 1 шт.;
  • Зелень – по вкусу;
  • Лавровый лист – 1 шт.;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Мука – 3 столовые ложки;
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Любой фарш, какой у вас есть выкладываем в глубокую чашку. Одну морковь чистим и трём на мелкой тёрке. Одну головку репчатого лука чистим и измельчаем. Складываем овощи в чашку к фаршу. Вбиваем куриное яйцо. Добавляем измельчённую зелень по вкусу. Солим и перчим. Всё смешиваем в однородную массу.

2. Формируем фрикадельки из фарша и обваливаем в муке. Обжариваем их на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

3. Оставшиеся лук и марковку нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до готовности.

4. Картофель чистим, если он крупный – измельчаем, и в кастрюле заливаем 2 стаканами воды. Варим 15 минут. Добавляем к нему томатную пасту, специи и обжаренные овощи. Перемешиваем и тушим под крышкой в течении 10 минут.

5. После того, как картофель станет мягким, отправляем к нему нарезанный соломкой болгарский перец и фрикадельки. Всё перемешиваем. При необходимости добавляем соль и перец. Тушим ещё в течении 5 – 10 минут.

Как приготовить фрикадельки из курицы для супа?

Суп можно приготовить как угодно. Но есть суп с фрикадельками, которые многие очень любят. Мы расскажем вам, как сделать фрикадельки именно из курицы для супа.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 гр.;
  • Картофель – 3 шт.;
  • Капуста белокочанная – 100 гр.;
  • Перец болгарский – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Зелень – пучок;
  • Твёрдый сыр – 50 гр.;
  • Соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Овощи чистим. Капусту шинкуем. Овощи нарезаем небольшими кубиками. В кастрюлю с кипящей водой бросаем картофель, капусту и лавровый лист.

2. Пока овощи варятся, приготовим фарш для фрикаделек. Можно его готовить при помощи мясорубки или комбайна, но мы будем использовать блендер. В чашу складываем куриное филе, репчатый лук и немного свежей петрушки. Всё перемалываем в фарш.

3. Как правило фарш из птицы жидковатый, поэтому его немного нужно сделать погуще. Для этого мы будем использовать сыр твёрдых сортов (чтобы не сильно плавился в супе). Потрём его на мелкой тёрке и выложим в фарш. Также добавим в него соль и специи по вкусу. Перемешаем и сделаем колобки небольшого размера.

4. Когда суп с овощами закипит кладем в него мелко нарезанные лук и морковь, даём покипеть 5 минут. Сбрасываем измельчённый болгарский перец и фрикадельки. Солим по вкусу. Когда фрикадельки начнут всплывать, значит они практически готовы. Даем покипеть 5 минут и в конце высыпаем зелень.

Фрикадельки, как в детском саду:

Большинство из нас ходили в детский сад, а сейчас мы водим своих детей и внуков. Детсадовские дети очень любят есть фрикадельки (тефтели), которые готовят повара. Но дома повторить любимое блюдо не получается. У этих фрикаделек вкус детства.

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий – 0,5 кг.;
  • Рис – 200 гр;
  • Сметана – 2 столовые ложки;
  • Томатная паста – 1 столовая ложка;
  • Мука – 1 столовая ложка;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Лавровый лист – 1 шт.;
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Фарш можно использовать любой, какой вам нравится. Только в детских садах используют только говядину и птицу, а свинину нельзя. Рис отвариваем до полуготовности и высыпаем в фарш. Лук чистим и мелко нарезаем. Высыпаем туда же. Всё тщательно перемешиваем.

2. Разбиваем куриное яйцо и мешаем. Чтобы фарш стал однородным, его необходимо отбить 15 – 20 раз. Для этого нужно рукой зачерпнуть массу и кинуть обратно в чашку.

Фарш отбивают для того, чтобы он стал более клейким и все ингредиенты начали лучше работать друг с другом, а тефтели не разваливались при приготовлении.

3. Формируем фрикадельки размером с грецкий орех. Обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Выкладываем их в кастрюлю.

4. Готовим соус. В стакан кипяченой воды кладём томатную пасту, немного солим и перемешиваем. Заливаем этим фрикадельки, добавляем лавровый лист и тушим на медленном огне 10 минут.

5. В половине стакана кипячёной воды размешиваем сметану и муку до однородности. Выливаем в кастрюлю и аккуратно мешаем. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 – 20 минут.

Приятного аппетита!

Источник: https://bitbat.ru/frikadelki-s-podlivkoi.html

Кудрявый суп с фрикадельками в мультиварке

Свое название блюдо получило из — за яичной «кудрявости», которая придает особой оригинальности супу.

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Фарш — 300 г
  • Соль, специи, лавровый лист

Приготовление:

Установить «Жарка» и обжарить нашинкованные лук и морковь. Через 10 минут добавить картофель.

Сформировать фрикадельки и отправить их в емкость с овощами, залить все водой. Выбрать «Мультиповар» на 40 минут при температуре 100 градусов.

За 10 минут до окончания режима нужно влить взбитое яйцо, добавить измельченный чеснок, приправы.

Суп с фрикадельками в мультиварке — традиционный рецепт

Это вариант блюда готовится по старинному рецепту без добавления посторонних ингредиентов. «Ничего лишнего» — так можно охарактеризовать этот рецепт.

Ингредиенты:

  • Картофель — 400 г
  • Фарш — 500 г
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 100 г
  • Помидор — 1 шт
  • Сливочное масло — 1 ч. л
  • Чеснок — 2 зубка
  • Вода — 2 — 2,5 л
  • Соль, перец, базилик, укроп по вкусу

Приготовление:

Алгоритм приготовления этого супа очень прост. Принцип такой — заложи все ингредиенты, залей водой и выстави режим.

На дно мультиварки отправляется измельченные лук и морковь, затем картофель и специи. Сверху выкладываются мясные фрикадельки и масло.

Помидор нужно надрезать крестообразно сверху и залить кипятком. Через несколько минут снять кожицу и натереть томат на терке. Полученную смесь вылить в чашу.

Залить все водой и выставит режим «Суп» на 1 час.

Режим и время приготовления можно изменять в зависимости от модели мультиварки и ее мощности.

Суп с фрикадельками по — итальянски

Этот вариант супа основан на смешении разных ингредиентов и вкусов. Получается очень оригинальное, яркое и сытное блюдо.

Ингредиенты:

  • Куриный бульон — 2,5 л
  • Фарш — 500 г
  • Луковица — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Томат — 1 стакан
  • Картофель — 3 шт
  • Болгарский перец — 2 шт
  • Макароны — 100 г
  • Сыр — 2 — 3 ст. л
  • Сухой базилик — 1 ч.л
  • Яйцо — 1 шт
  • Манная крупа — 1 ст.л
  • Соль, перец
  • Петрушка

Приготовление:

Для приготовления фрикаделек необходимо смешать фарш, измельченный лук, яйцо, базилик, соль и нашинкованную петрушку. Все хорошо перемешать и сделать шарики.

На дно мультиварки всыпать лук, морковь и перец, предварительно измельченные. Обжарить 10 минут и добавить картофель. Когда он немного обжарится, влить томат и выложить мясные шарики. Залить все бульоном.

Выставить режим «Суп» на 50 минут. Через 30 минут после старта нужно высыпать в чашу макароны. Посолить.

Рецепт томатного супа с тефтелями

В комплекте к мультиварке Поларис приложены пластиковые контейнеры для приготовления йогурта, помимо керамической чаши, приложены две ложки и для жарки и для супа и всего остального. Устройство имеет сенсорный режим, к ней приложена еще книжечка рецептов, а в меню «волшебного горшочка» включено 16 разнообразных программ по приготовлению блюд.

Для приготовления супа в данной мультиварке понадобятся следующие ингредиенты:

  • куриный фарш — 300 грамм;
  • морковь;
  • лук;
  • масло сливочное — 30 грамм;
  • рис — пол стакана;
  • картофель — 3-4 корнеплода;
  • яйцо;
  • сыр — 2 столовые ложки;
  • сухарики;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • свежая зелень по вкусу;
  • соль, перец.

Времени на приготовление супа уходит 50 минут.

Калорийность составляет 2380 ккал.

Этот супчик получается диетическим и хорошо усваивается детьми. Сначала необходимо подготовить фрикадельки. К куриному фаршу добавляются яйцо, сыр, сухарики, все как следует перемешивается, и чайной ложкой формируются шарики.

Статья в тему: Как приготовить яйца, фаршированные грибами

Лук нарезается мелким кубиком, морковка натирается на крупной терке или нарезается тонкой соломкой. Рис промывается под проточной водой.

В чашу мультиварки кладут сливочное масло, ждут, пока оно растает, потом добавляется лук, который слегка обжаривается и следом добавляется нарезанная морковка. Как только овощи обжарятся, наливается горячая вода или куриный бульон.

В это время картошка нарезается на кубики и добавляется в суп, следом кладется рис. Затем включается режим «суп» на тридцать минут.

За пять минут до готовности, крышка открывается, и в суп насыпают нарезанные зелень и чеснок. Мультиварку включают на режим подогрев, и через десять минут все будет готово.

Подается порция супа с натертым сверху сыром и зеленью.

Суп с фрикадельками и сельдереем в мультиварке

Это не только вкусное, но и полезное блюдо благодаря сельдерею. Готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты:

  • Фарш — 300 — 400 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук — 2 — 3 шт
  • Картофель — 4 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Растительное масло
  • Сельдерей
  • Соль, перец

Приготовление:

На дно чаши наливается растительное масло, выкладывается морковь, лук и чеснок. Все обжаривается на режиме «Выпечка». Затем добавляется картофель и сельдерей. Масса заливается горячей водой.

В нее помещаются фрикадельки, добавляется соль и перец. Устанавливается функция «Тушение» приблизительно на 1 час.

Другие возможные варианты приготовления и наполнения

  • Можно вначале немного обжарить в чаше мультиварки сформированные из фарша шарики до появления золотистой корочки, а уже после этого выкладывать нарезанные овощи, действуя в соответствии рецепту. Так кусочки мяса останутся цельными и не распадутся, а суп приготовится буквально за полчаса.
  • Думаю, что многие из вас помнят суп с фрикадельками, который часто подавался к столу в детском саду. Не знаю как вам, но мне очень не нравился вкус фрикаделек, они были слишком плотные и в них чувствовался привкус сала. Повзрослев, я нашла отличный рецепт супа с куриными фрикадельками который полностью удовлетворяет мой вкус, да и близкие в восторге.

  • Суп с фрикадельками и рисом славится отличным сочетанием полезных свойств и питательности. Это блюдо готовится так же легко и быстро, как и вышеперечисленные, так что не теряйте времени и приступайте к подготовке ингредиентов.
  • Кроме того, рекомендую попробовать очень вкусный суп с рыбными фрикадельками – восхитительно вкусное и полезное блюдо, уважаемое прежде всего за неповторимый и надолго запоминающийся аромат. Этот суп очень понравится детям, особенно тем, которых бывает сложно заставить съесть хотя бы кусочек полезной рыбки.

Эта вся информация, которой я хотела с вами поделиться. Надеюсь, что у меня получилось заинтриговать вас и вы обязательно приготовите простой, но потрясающий на вкус суп с фрикадельками.

Если у вас возникли дополнительные вопросы, связанные с его варкой, обязательно задавайте их в комментариях, и я немедленно отвечу вам и помогу не допустить ошибок. Также очень хотелось бы узнать, как вы сами готовите для собственной семьи суп с фрикадельками? Какие дополнительные ингредиенты используете? Пишите об этом, я обязательно попробую ваши рецепты и поделюсь своим мнением о них! Приятного вам аппетита и больших побед на кулинарном поприще!

Суп с фрикадельками и кабачками в мультиварке

Если дома есть свежие или замороженные кабачки, то они сгодятся для приготовления вкусного первого блюда.

Ингредиенты:

  • Фарш — 300 г
  • Картофель — 5 шт
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Кабачки средние — 2 шт
  • Растительное масло
  • Соль

Приготовление:

Старт классический — нужно обжарить лук и морковь, использовав функцию «Жарка». Не переключая программу, добавить картофель и фрикадельки.

Кабачок нарезать небольшими кубиками и также всыпать в суп. Залить овощи и мясные шарики водой или бульоном. Приправить по вкусу. Варить на режиме «Суп» 40 — 50 минут.

Суп с фрикадельками и болгарским перцем в мультиварке

Добавление сладкого болгарского перца сделает суп весенним и более ярким. Все остальные ингредиенты остаются неизменными.

Ингредиенты:

  • Фарш — 300 — 400 г
  • Лук — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Болгарский перец ( желательно красный) — 1 шт
  • Картофель — 500 г
  • Мелкая вермишель — 3 ст. л
  • Соль, специи
  • Растительное масло

Приготовление:

Стандартно обжаривается лук и морковь с помощью «Жарки». Добавляется болгарский перец и все жарится.

В фарш добавляется специи и и мелко нарезанный лук. Мокрыми руками формируются фрикадельки.

Картофель измельчается и закладывается в чашу. Сверху — фрикадельки. Масса заливается горячей водой, приправляется специями. Устанавливается режим «Суп». За 10 минут до окончания программы крышка мультиварки поднимается и всыпается вермишель. Можно посыпать зеленью готовое блюдо.

Для фрикаделек можно брать любой фарш, но вкуснее всех будет смешанный ( из свинины, говядины и баранины).

Суп с тефтельками и вермишелью

В состав данного супа входят следующие ингредиенты:

  • говяжий фарш — 300 грамм;
  • яйцо;
  • лук репчатый — 2 головки;
  • картофель — 4 клубня;
  • морковь среднего размера;
  • вермишель — 50 грамм;
  • подсолнечное масло —30 грамм;
  • зелень свежая;
  • соль, перец и специи по вкусу.

Времени на приготовление уходит 48 минут.

Калорийность составляет 2320 ккал.

Для начала в фарш добавляется немного нарезанного лука, яйцо, зелени, соль, перец. Все хорошо перемешиваются и формируются аккуратные фрикадельки. Фарш лучше брать из смешанного говяжьего и свиного мяса.

Лук нарезается на квадратики, морковку на соломку. Мультиварку включают на режим «жарка», наливают масло, кладут сначала лук, обжаривают до прозрачности лука добавляют морковь и готовят до мягкости моркови. На это уходит минут восемь-десять.

Потом в чашу устройства кладутся картофель и фрикадельки, включается режим «варка» на час, закрывается крышка и остается ждать, пока все сварится. За десять минут до окончания варки, крышку нужно открыть и в суп добавить вермишель. Если вермишель толстая или из пшеницы твердых сортов, то ее следует добавить за двадцать минут до готовки супа.

В конце добавляется мелко нарезанная зелень и специи.

Суп с фрикадельками и острым перцем

Этот вариант приготовления придется по вкусу любителям остренького. Количество горького перца можно регулировать по своему вкусу, но следует помнить, что излишняя острота вредна для здоровья.

Ингредиенты:

  • Фрикадельки — 400 г
  • Картофель — 3 шт
  • Рис — 1/2 стакана
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Острый перец ( можно огонек или чили) — 2 маленьких и 1 средний
  • Соль, специи

Приготовление:

Сперва необходимо установить режим «Жарка» или «Выпечка» и обжарить лук с морковью. Добавить нарезанный картофель.

Когда он немного поджарится, всыпать рис, добавить специи и перец. Залить водой и варить на функции «Суп» 50 минут.

Рисовый суп с фрикадельками в мультиварке

Рис — идеальный компонент в этом блюде. Он подчеркивает вкус мясных фрикаделек и делает суп более сытным.

Ингредиенты:

  • Картофель — 5 шт
  • Фарш — 300 г
  • Рис — 1/2 стакана
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Растительное масло — 2 ст. л
  • Соль

Приготовление:

Сперва нужно измельчить овощи — лук и морковь. Налить растительное масло на дно мультиварки и выложить их туда. Установить режим «Жарка» и обжарить компоненты.

Сформировать мясные шарики — фрикадельки и выложить их к обжарки. Аккуратно перемешать и дать обжариться несколько минут.

Затем добавить в чашу картофель и рис, посолить и залить водой. Готовится суп на программе «Тушение» 1 час.

Приобщаем домочадцев к изысканной кухне

Попробуйте приготовить необычный суп с фрикадельками в мультиварке «Редмонд». Удивите домочадцев вкуснейшим томатным супчиком.

На заметку! Для предусмотрительных хозяек в мультиварке есть опция отложенного старта. Сложили все ингредиенты в мультиварочный контейнер, выбрали подходящую программу и занимайтесь своими делами. Звуковой сигнал оповестит вас о готовности блюда.

Состав:

  • 0,3 кг куриного фарша;
  • морковь – 1 корнеплод;
  • головка лука;
  • яйцо куриное;
  • 3-4 картофелины;
  • 30 г сливочного масла;
  • 2 ст. л. плавленого сыра;
  • 2 шт. чесночных зубков;
  • ½ ст. рисовой крупы;
  • 2 ст. л. сухарей для панировки;
  • по вкусу зелень и соль.

Приготовление:

  1. Охлажденный куриный фарш выкладываем в глубокую пиалу.
  2. Добавляем сырое яйцо, сухари для панировки и плавленый сыр.
  3. Тщательно перемешиваем эти ингредиенты и лепим фрикадельки.
  4. Лук и морковь очищаем, промываем под струей проточной воды, шинкуем.
  5. Рисовую крупу промываем до прозрачности воды.
  6. В мультиварочный контейнер выложим сливочное размягченное масло.
  7. Выбираем программный режим «Жарка».
  8. В растопленное масло добавляем нашинкованный лук.
  9. Пассеруем 2-3 минуты и добавляем морковь.
  10. Обжаренные овощи заливаем бульоном.
  11. В мультиварочный контейнер отправляем измельченный картофель, рисовую крупу и фрикадельки.
  12. Выбираем программу «Суп», таймер устанавливаем на полчаса.

Суп с сырно — мясными фрикадельками

Отличием этого рецепта является то, что фрикадельки состоят не только из мясного фарша, но и сыра. Получаются очень нежные шарики, который без преувеличения тают во рту.

Ингредиенты:

  • Фарш — 300 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Картофель — 4 шт
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Соль, перец

Приготовление:

Для формирования фрикаделек нужно смешать фарш, соль, перец и сыр, натертый на крупной терке. Обмануть руки в воде и сделать шарики.

В мультиварке обжарить все овощи, добавить фрикадельки и залить водой. Посолить по вкусу.

Диетический суп с рыбными фрикадельками

Обычно фрикадельки готовят из мясного фарша, но данный рецепт включает в себя рыбу. Для приготовления рыбных шариков лучше использовать ту рыбу, в которой мало костей, например скумбрию. К тому же в ней много витаминов, и кислота омега-3. Помимо фрикаделек, в состав супа входят следующие продукты:

  • филе скумбрии — 500 грамм;
  • картошка — 4 клубня;
  • морковь;
  • репчатый лук;
  • яйцо;
  • крахмал — 2 столовые ложки;
  • растительное масло — 50 грамм;
  • пучок укропа;
  • манная крупа — 3 столовые ложки;
  • соль, перец по вкусу.

Время на приготовление диетического супа — 50 минут.

Калорийность составляет 2145 ккал.

Лук и морковь очищаются и нарезаются кубиками. В мультиварке включается режим «поджаривание» и подготовленные овощи обжариваются десять минут при открытой крышке. Картошку следует очистить, промыть, нарезать на кубики, заложить в устройство и включить режим «выпечка» на семь минут.

В это время готовится рыбный фарш. У скумбрии отделяется филе, прокручивается в мясорубке, туда же добавляется яйцо, крахмал, манную крупу, немного лука, соль, перец и все как следует перемешивается.

Затем надо отследить за мультиваркой, как только режим выпечки отключится, в чашу наливается вода до отметки два литра, а времени на приготовление супа ставится на 40 минут. Через двадцать минут вода закипит, суп следует посолить и поперчить и в чашу постепенно добавляются фрикадельки. Сначала одна партия перемешивается, затем другая.

За пять минут до окончания в суп насыпается нарезанный укроп.

Приятного аппетита!

Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке

Немного непривычный рецепт этого супа. С гречневой крупой его готовят нечасто. Но это, скорее всего, можно назвать упущением, потому что блюдо получается вкусным.

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Луковица — 1 шт
  • Гречка — 1/2 стакана
  • Фарш — 400 г
  • Растительное масло
  • Соль

Приготовление:

Лук и морковь обжариваются на привычной программе «Жарка» или «Выпечка». К ним помещаются фрикадельки, которые нужно немного поджарить с овощами.

Затем в чашу добавляют гречку, соль и другие специи, картофель. Заливается горячая вода и устанавливается «Суп» на 1 час.

Суп с фрикадельками и перловкой с помощью мультиварки

Иногда рис можно заменить на перловую крупу. Суп не уступает по вкусовым качествам и остается таким же сытным.

Ингредиенты:

  • Фрикадельки — 300 г
  • Картофель — 3 шт
  • Перловка — 1/2 стакана
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Специи, вода

Приготовление:

Принцип приготовления схож с подобными рецептами:

1. Лук и морковь обжариваются.

2. В чашу добавляется картофель и перловка.

3. Формируются фрикадельки и также отправляются в мультиварку.

4. Если готовить на функции «Мультиповар», то предварительно нужно отварить перловку, потому что она не успеет за 20 минут свариться. Если же выбрать «Суп», то можно бросить сырую крупу.

Полезные советы

Готовить в мультиварках очень удобно. Ее можно брать с собой на дачу, само устройство не тяжелое и помимо того, что в ней есть функции варки, жарки, готовки на пару, она еще отлично выпекает кексы, торты и хлеб.

Есть несколько преимуществ, ради которых стоит покупать мультиварку:

  1. В ней ничего не подгорает, даже если режим готовки выбран неправильно;
  2. В мультиварке при тушении температура ниже 100°C, поэтому в ней ничего не испаряется;
  3. Со встроенным отложенным стартом можно к утру иметь готовый завтрак или уйти по своим делам не беспокоясь, что обед подгорит или прольется;
  4. Если в доме есть малыш, то использование мультиварки намного безопаснее газовой или электрической плиты;
  5. Подростка легче научить готовить в мультиварке, чем обычным способом.

Но, несмотря на все положительные качества данного устройства, надеяться на то, что она будет готовить быстрее, чем на плите, не стоит. Эта «чудо-кастрюля» помогает экономить электроэнергию, но не время, несмотря на различные мнения.

Надеемся, что приготовив суп с фрикадельками в мультиварке по одному из предложенных выше рецептов, ваша семья останется сытой и довольной. Приятной трапезы!

Суп с фрикадельками без использования «Жарки»

Этот рецепт не предполагает использования режима «Жарка». Компоненты исключительно отвариваются. Это делает суп более диетическим и полезным.

Ингредиенты:

  • Фрикадельки — 300 г
  • Спагетти — 200 г
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Укроп- 3 ст.л
  • Растительное масло
  • Соль

Приготовление:

Сначала нужно вскипятить воду. Бросить в чашу морковь и лук, а затем спагетти.

Добавить в суп фрикадельки и укроп, варить на режиме «Суп» 50 минут. Обязательно нужно посолить блюдо.

Суп — паста с фрикадельками в мультиварке

Этот рецепт отличается более густой консистенцией и насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

  • Фарш — 300 г
  • Картофель — 5 шт
  • Вермишель — 3 ст.л
  • Лук — 2 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Растительное масло
  • Соль, перец

Приготовление:

Обжарить в чаше мультиварки лук, морковь, перец, а после и картофель.

Сделать фрикадельки из фарша и специй. Выложить в емкость. Залить водой и варить на режиме «Суп». Важно налить столько воды, чтобы блюдо осталось густым. За 15 минут до окончания программы добавить вермишель и варить до конца.

Суп с фрикадельками в мультиварке

Пошаговые рецепты приготовления лёгких и сытных супов с фрикадельками в мультиварке: варианты с картофелем, горохом, вермишелью, фасолью, рисом

Вариант 1: Картофельный суп с фрикадельками в мультиварке - классический рецепт

Добавлять в супы мясные фрикадельки – нехитрый способ сделать их сытными. Причём супы могут быть сварены практически с любыми ингредиентами, от лапши до свежей капусты. Чаще всего фрикадельки используют в диетическом или детском меню, ведь их можно сделать практически любой калорийности. Самый простой, а потому и один из наиболее востребованных супов с фрикадельками – картофельный. С него и начнём подборку.

Ингредиенты:

  • триста граммов картофеля;
  • одно яйцо;
  • 350 гр. комбинированного фарша;
  • две луковицы и одна сладкая морковка;
  • ложка риса;
  • масло подсолнечное, рафинированное;
  • свежий укроп – 3 веточки.

Пошаговый рецепт супа с фрикадельками в мультиварке

Шаг 1:

Ополоснув очищенные овощи, нарезаем картофель небольшими кубиками. Залив прохладной водой, оставляем так до нужного момента. Одну луковицу режем тонкими ломтиками, другую натираем на мелкой тёрке. На крупноячеистой стороне тёрки измельчаем морковь.

Шаг 2:

Перебрав рис, отвариваем в слегка солоноватой воде на плите. До готовности не доводим, проварив с момента закипания десять минут, перекладываем крупу в дуршлаг и, не промывая, оставляем в нём.

Шаг 3:

Выложив в миску фарш, добавляем тёртый лук и рис, разбиваем яйцо. Сдобрив слегка перцем и несильно присолив, вымешиваем, после чего пару раз отбиваем, немного приподняв и резко бросив об дно миски.

Шаг 4:

Увлажнив кисти рук водой, отделяем и скатываем в шарики небольшие порции фарша. Какого размера лепить фрикадельки, зависит от вас, в идеале мясной шарик должен умещаться в ложку. Формируя, раскладываем фрикадельки по плоскому блюду или разделочной доске.

Шаг 5:

Когда все компоненты подготовлены, можно заняться основным процессом. Запускаем мультиварку, запрограммировав режим жарки, и сразу налив в неё примерно две ложки масла.

Шаг 6:

Выждав минуту, выкладываем лук и морковь. Систематически перемешивая, готовим обжарку, доводим овощи до мягкости.

Шаг 7:

Доведя цвет пассеровки до приятной золотистости, заливаем два литра жидкости, это может быть обычная питьевая вода либо бульон. Добавив картошку, переводим режим приготовления на «Суп» и ждём, когда закипит.

Шаг 8:

В чашу с кипящим супом опускаем фрикадельки, подсаливаем суп и, не закрывая крышки, ждём повторного закипания. На этом этапе тщательно снимаем с поверхности пену. Далее готовим при закрытой крышке, до мягкости картофеля.

Шаг 9:

В уже готовый суп добавляем мелкорубленый укроп и даём 15 минут настояться при отключённом нагреве. Можно использовать и сушёный укроп, добавив не больше столовой ложки.

Вариант 2: Быстрый рецепт вермишелевого супа с фрикадельками в мультиварке

Чуть изменим предыдущий рецепт, добавив мелкие макаронные изделия и суп уже никак не назвать картофельным. Не всем по вкусу запах лаврового листа в вермишелевых супах, можете его просто исключить, а блюдо по желанию чуть заправить перцем при подаче.

Ингредиенты:

  • мясной, желательно смешанный, фарш – 300 гр.;
  • четыреста граммов картофеля;
  • одно яйцо;
  • 100 гр. тонкой вермишели;
  • три веточки свежего укропа;
  • одна луковица, репчатая и маленькая морковка;
  • две ложки неароматного подсолнечного масла;
  • половина небольшого лаврового листочка;
  • два литра отфильтрованной воды или бульона.

Как быстро приготовить суп с фрикадельками в мультиварке с вермишелью

Шаг 1:

Очистив луковицу, картошку и морковь, тщательно ополаскиваем овощи, после чего измельчаем. Морковь натираем через мелкую тёрку, луковицу нарезаем так, чтобы вышли небольшие квадратики, а картофель брусочками. Если привыкли резать картошку для супа иначе, сделайте это по-своему.

Шаг 2:

В фарш разбиваем яйцо, немного наперчив и подсолив, хорошо перемешиваем. Отбиваем мясную массу об стол, после чего вылепливаем небольшие, одинакового размера фрикадельки.

Шаг 3:

Установив любой из режимов жарки, наливаем в варочную чашу масло и без задержки выкладываем морковь вместе с луком. Обжариваем десять минут, периодически размешивая.

Шаг 4:

Добавляем к овощам картошку, наливаем бульон либо воду. Указав на таймере время 25 минут, переводим мультиварку с режима жарки на программу «Суп». Готовим при закрытой крышке.

Шаг 5:

Выждав четверть часа от начала установленного цикла, опускаем в суп фрикадельки. Сняв пену, подсаливаем.

Шаг 6:

Проварив фрикадельки пять минут, добавляем лаврушку и вермишель. Тщательно перемешав, закрываем крышку и ждём завершения процесса. В конце кладём укроп, настаиваем суп четверть часа.

Вариант 3: Гороховый суп с фрикадельками в мультиварке

Готовить гороховые супы на бульонах из копчёностей – дело вкуса, немало у таких блюд поклонников, но есть и те, кто предпочтёт более нежные блюда. Горох подбирают для супов простейшим способом: если сухие горошины без особого труда можно раскусить, значит, разварятся они быстро.

Ингредиенты:

  • один мультистакан колотого гороха;
  • 300 граммов куриного или мясного фарша;
  • две небольших головки лука;
  • рафинированное масло;
  • 60 гр. моркови;
  • яйцо;
  • свежая зелень, лаврушка – по желанию.

Как приготовить

Шаг 1:

Выложив в удобную миску фарш, разбиваем к нему яйцо и слегка присаливаем. Сюда же мелко натираем небольшую головку лука и тщательно перемешиваем. Зачёрпывая мясную массу чайной ложечкой, скатываем её в небольшие шарики.

Шаг 2:

Включаем процессор устройства в режиме «Выпечка» либо «Жарка» и наливаем три ложки масла.

Шаг 3:

Меленько порубив лук, выкладываем ломтики в чашу. Следом за луком засыпаем мелко потёртую морковь. Обжариваем в течение десяти минут, до приятного золотистого оттенка.

Шаг 4:

Нарезаем некрупными кубиками картошку, высыпаем в чашу к пассерованным овощам, добавляем промытый горох и фрикадельки.

Шаг 5:

Заливаем уложенные в чашу компоненты двумя литрами кипятка, присаливаем и закрываем крышку. Готовим на протяжении часа, выбрав режим «Суп». За пять минут до остановки процесса можно добавить лаврушку и укроп.

Вариант 4: Вкусный и быстрый фасолевый суп с фрикадельками в мультиварке

Суп по следующему рецепту вполне можно отнести к «быстрой» категории. Если не торопитесь, сварите фасоль собственноручно. Замочите бобы на несколько часов в чистой воде, которую пару раз смените. Отварите до готовности, взяв воды в три раза больше чем зёрен. Отвар можете оставить и слегка разбавить им уже готовый суп при подаче, вкус блюда только выиграет.

Ингредиенты:

  • полулитровая баночка консервированной белой фасоли;
  • небольшая морковка;
  • столовая ложка 25-процентной томатной пасты;
  • маленький листок лавра;
  • полкило картошки;
  • 20 миллилитров растительного масла без запаха;
  • две репчатых луковицы;
  • полкило смешанного фарша.

Пошаговый рецепт

Следует вначале подготовить все компоненты супа, и начинать желательно с фрикаделек. Возможно использование покупного фарша, но лучше, если он будет домашним. Фарш можно приготовить из одной только свинины или говядины, но предпочтительнее взять оба вида мяса в равных долях. Не менее вкусным выйдет суп, если на фарш перемолоть курятину.

Шаг 1:

Обмываем мясо, нарезаем удобными для дальнейшего перемалывания кусками и перекручиваем на мясорубке. Следом перемалываем лук, соединяем получившуюся кашицу с мясной массой. Добавив соль, вливаем яйцо и тщательно вымешиваем. Хорошо будет, если вы в процессе отобьёте фарш, кусочки мяса плотнее скрепятся, за счёт чего фрикадельки лучше сохранят форму.

Шаг 2:

Увлажняем кисти рук водой и, отделяя небольшими кусочками, формируем из фарша небольшие фрикадельки. Временно выкладываем их на разделочную доску, можно на блюдо.

Шаг 3:

Подготовив фрикадельки, очищаем и ополаскиваем водой овощи. Морковь трём на мелкоячеистой тёрке, луковицу рубим максимально мелко.

Шаг 4:

Наливаем в чашу две ложки масла, разогреваем минуты три на режиме жарки. Затем выкладываем в чашу морковку с луком и, перемешивая, обжариваем до золотистости.

Шаг 5:

За время приготовления обжарки, очищаем и режем тоненькими брусочками картофель.

Шаг 6:

Заправляем готовую обжарку томатом, закладываем в чашу картошку. Систематически помешивая, в течение десяти минут обжариваем.

Шаг 7:

Самое время добавить консервированную фасоль. Чтобы суп вышел более наваристым, выливаем в чашу и рассол из банки. Следом за фасолью, закладываем фрикадельки и лавровый лист. Не помешают такому супу и специи, например, немного чёрного перца, сушёного базилика и кориандра.

Шаг 8:

Заливаем уложенные в чашу продукты кипятком или горячим бульоном. Количество жидкости зависит от того, какой густоты предпочитаете суп.

Шаг 9:

Изменяем ранее выбранный режим на «Тушение», запускаем выполнение, выставив 20 минут на таймере.

Шаг 10:

По завершении программы добавляем, тёртым или раздавленным, крупный зубок чеснока, подсыпаем немного мелкорубленой зелени. Перед подачей фасолевому супу желательно некоторое время постоять, чтобы он настоялся.

Вариант 5: Рисовый суп с фрикадельками в мультиварке

Адаптированное под приготовление в мультиварке классическое деревенское блюдо. За исключением недолгого процесса подготовки фрикаделек, всё остальное можно делать буквально между прочими делами. И это, заметьте, если вы готовите на плите. Если же мультиварка – ваш надёжный друг и помощник, то сварить такой суп совсем не хлопотно.

Ингредиенты:

  • полкило картошки;
  • 400 гр. фарша;
  • одна морковка;
  • треть стакана риса;
  • 30 гр. томатной пасты;
  • одно яйцо;
  • две ложки качественного растительного масла;
  • небольшая луковица.

Как приготовить

Шаг 1:

Вмешиваем в фарш яйцо. Немного присолив и обязательно добавив молотого перца, снова вымешиваем и отбиваем о миску. Увлажнёнными руками формируем небольшие фрикадельки и, разложив по плоской тарелке, временно отставляем.

Шаг 2:

Ополоснув после чистки овощи, режем картошку небольшими кубиками. Мелко натираем морковь, лук шинкуем ломтиками произвольной длины, но достаточно узкими.

Шаг 3:

Включив режим жарки, пассеруем морковку с луком на растительном масле. Поджариваем овощи, обязательно перемешивая, следя, чтобы не дать подгореть.

Шаг 4:

Добавляем к овощам томат и, хорошо перемешав, готовим в прежнем режиме ещё пять минут.

Шаг 5:

Выкладываем поверх обжарки картошку. Сверху насыпаем промытый рис и равномерно раскладываем фрикадельки.

Шаг 6:

Осторожно, стараясь попадать только в пространства между мясными шариками, вливаем два с половиной литра горячей воды или бульона.

Шаг 7:

Установив опцию «Суп», готовим ровно час. Не спешите закрывать крышку, по мере прогрева начнёт всплывать и собираться на поверхности пена, её нужно тщательно снять и только после этого закрыть мультиварку. По завершении установленного цикла суп нужно заправить зеленью.

Суп с фрикадельками в мультиварке

Я частенько готовлю полезные и здоровые первые блюда. Вот и сегодня решила сделать в мультиварке суп с фрикадельками. Его очень любят в моей семье, он вкусный, но в тоже время лёгкий и полезный. Ведь готовится этот суп без жарки овощей. При приготовлении блюд в мультиварке – они получаются более вкусными, чем на плите, их можно сравнить с приготовленными в русской печке. Первые и вторые блюда получаются более насыщенными, томлёнными – просто объедение! Старайтесь готовить своим любимым блюда здоровой кухни – поверьте, это очень вкусно, а главное полезно.

Ингредиенты:

  • мясной фарш – 500 г
  • картофель – 3 – 4 шт
  • лук – 1 шт
  • морковь – 1 шт
  • рис – 3 ст. ложки
  • соль и специи по вкусу
  • яйцо (в фарш) – 1 шт
  • вода

Суп с фрикадельками в мультиварке:

В фарш вбить яйцо, добавить соль и перец. Тщательно вымешать. Из фарша скатать фрикадельки нужной для вас величины.

 

Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками. Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Лук очистить и вымыть.

 

В чашу мультиварки выложить картофель, морковь, лук и фрикадельки. Я лук режу крупно, но это делать необязательно, режьте, так, как предпочитаете нужным.

 

Если планируете готовить суп с фрикадельками с “поджаркой”, в таком случае нужно обжарить на растительном масле лук и морковь в режиме ” выпечка”. Затем уже к обжаренным овощам добавить картофель и фрикадельки.

Посолить, посыпать травами по вкусу (у меня смесь прованских трав). Добавить лавровый лист.

 

Залить водой (у меня суп залит кипятком).

Закрыть крышку. Установить режим «тушение» на 1 час. Обычно для этого супа в мультиварке достаточно 40 минут “тушения”, но можно готовить час.

 

За 20 минут до конца приготовления всыпать в суп промытый рис (рис кладется по желанию, его можно всыпать сразу с картофелем, но он часто разваривается).

 

Суп с фрикадельками в мультиварке перемешать и готовить до конца установленного времени.

При подаче суп можно заправить сметаной и зеленью. Приятного аппетита!!!

С уважением, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

Гречневый суп с фрикадельками – рецепт с фото приготовления в мультиварке

Гречневый суп с фрикадельками мы приготовим в мультиварке. Горячее блюдо получится совершенно нежирным и очень питательным. Все ингредиенты приготовятся достаточно, но не потеряют своих полезных свойств и качеств.

Помимо гречки, экологически чистого и питательного ингредиента, мы добавим в суп сытные мясные фрикадельки. Приготовить их лучше всего самостоятельно из свежего кусочка говядины или свинины. Такой суп непременно получится не только полезным, но и очень вкусным.

Пошаговый рецепт приготовления блюда с фото можно найти чуть ниже. Из него вы узнаете, как приготовить гречневый суп с фрикадельками в домашних условиях самым простым и доступным способом.

Для достижения максимально полезных качеств блюда мы не будем обжаривать овощи, но при желании сделать это можно. Даже картофель можно слегка подрумянить на растительном масле: его вкус от этого только улучшится.

Прекрасно подойдет такое блюдо даже в качестве легкого завтрака.

Приступим к готовке.

Шаги приготовления

шаг 1Картофель промываем и очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кубиками.

шаг 2Очищаем лук и нарезаем его чуть мельче, чем картофель.

шаг 3Морковь промоем и очистим от кожуры, натрем на крупной терке.

шаг 4Выкладываем овощи на дно формы мультиварки. Предварительно можно обжарить лук и морковь, но если этого не делать, то блюдо получится менее жирным и калорийным.

шаг 5Фрикадельки лепим из фарша и отправляем в морозильную камеру, после чего добавляем в чашу. Прекрасно для этой цели подойдет говяжий фарш. Если вы приобрели свежее мясо, то пропустите его через мясорубку с половинкой луковицы, посолите и поперчите по вкусу, слепите фрикадельки и добавьте в будущий суп.

шаг 6Заливаем в форму холодную воду так, чтобы она полностью покрывала все ингредиенты, и они свободно в ней плавали.

шаг 7Тщательно промываем гречневую крупу и, желательно, не один раз.

шаг 8Добавляем крупу к овощам и фрикаделькам.

шаг 9Отправляем в чашу мультиварки пару лавровых листов и все любимые специи, не забываем про соль и перец.

шаг 10Готовить гречневый суп можно двумя способами: в режиме варки и в режиме тушения. Выставляем нужный режим на панели и готовим блюдо в течение 30-40 минут.

шаг 11Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке готов. Сервируем блюдо, украшаем свежей петрушкой и зеленым лучком и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Суп с фрикадельками и фасолью в мультиварке

Kedem.ru Kedem.ru Kedem.ru Суп с фрикадельками и фасолью в мультиварке сварить проще простого, а получается он насыщенным и очень вкусным. Время приготовления 35 минут

Ингредиенты

Фарш мясной — 200 г

Консервированная красная фасоль — 50 г

Протертые помидоры — 100 г

Бульон овощной или воды — 1/2 л

Картофель — 2 шт

Укроп (зелень) — 1 пучок

Петрушка (зелень) — 1 пучок

Луковица — 1 шт

Морковь — 1 шт

Растительное масло — 2 ст. л.

Панировочные сухари — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Приготовление

Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке.

Лук и морковь сложить в чашу мультиварке, добавить растительное масло и включить режим «ЖАРКА» на 2-3 минуты. Помешивая.

Добавить протертые помидоры.

Добавить овощной бульон и включить режим «СУП»

Добавить кубиками нарезанный картофель и фасоль. Варить 10-15 минут.

Фарш хорошо вы месить.

Добавить панировочный сухари, соль и мелко нашинкованный укроп.

Сформировать небольшие фрикажельки.

Опустить в бульон фрикадельки и нашинкованную зелень.

Варить еще 10-12 минут. Посолить по вкусу. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

суп с фрикадельками и фасолью в мультиварке, супы, рецепты, первые блюда, пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления супа с фрикадельками и фасолью в мультиварке супы с мясом европейская, русская

Оцените рецепт:

(Голосов: 34)

Суп с фрикадельками в медленном приготовлении | Гурман в Мультиварке

Легкий рецепт итальянского супа с фрикадельками, домашний из простых ингредиентов в мультиварке. С итальянскими приправами, пастой, замороженными овощами и фрикадельками.

Если вы в целом любите суп, то этот рецепт вам наверняка понравится. У него такой же вкус (если нет, то лучше!), Как у моего супа Минестроне в медленном приготовлении и этого супа из колотого гороха в медленном приготовлении. Давай, попробуй. Тебе это понравится!

Как приготовить суп с фрикадельками в мультиварке с нуля?

  1. Добавьте ингредиенты в мультиварку. - Сюда входят лук, чеснок, замороженные овощи, нарезанные кубиками помидоры, фрикадельки, бульон, вино, вода, итальянские приправы, соль, перец, лавровый лист.
  2. Накрыть крышкой и готовить - Пока овощи не станут мягкими.
  3. Добавьте макароны - И перемешайте до однородности.
  4. Накрыть крышкой и готовить. - Пока макароны не приготовятся.
  5. Отбросить ингредиенты - Сюда входит лавровый лист.
  6. Enjoy - Украсьте петрушкой, базиликом и сыром пармезан и закопайте.

Что подавать с рецептом итальянского супа с фрикадельками?

Самая классическая пара для любого супа - хлеб .Идеально подходит для того, чтобы окунуть и впитать весь бульон и соки. Попробуйте хлеб чиабатта, хлебные палочки, чесночный хлеб, булочки или домашнее печенье из пахты.

Еще одна классическая сторона - это сэндвич . Попробуйте его с овощным бутербродом, сэндвичем с сыром на гриле или даже с томатным бутербродом. Даже тосты с маслом великолепны!

Салаты также прекрасно подойдут к этому супу и действительно дополнят блюдо. Я рекомендую подавать салат с мягкой заправкой или заправкой.

Гренки - еще один вариант. Они могут быть приправленными или просто простыми.

Овощи - всегда отличный полезный гарнир. Попробуйте попурри из жареных овощей.

Варианты

Суп с фрикадельками из индейки - Используйте купленные в магазине фрикадельки из индейки, чтобы получить более здоровый вариант протеина.

Суп с куриными фрикадельками - Используйте фарш из куриных фрикаделек или замените их полностью тертым цыпленком-гриль.

Варианты гарнира - Попробуйте тертый сыр, свежие травы, такие как укроп, чеснок, розмарин, базилик, петрушку, кинзу, зеленый лук. Ложка сметаны тоже подойдет.

Добавить тортеллини - Замените сухую пасту своими любимыми приготовленными тортеллини. Смешайте его ближе к концу за последние 5 минут. Не добавляйте их вначале, иначе они будут пережариваться.

Сделайте его гуще - Если вы не хотите, чтобы в суп было столько бульона, вы можете уменьшить количество бульона, чтобы он стал немного гуще.

Сделайте это острым - Добавьте измельченный красный перец или другой свежий пряный перец по своему вкусу.

Избавьтесь от мяса - Избавьтесь от мяса, чтобы получить еще более легкий суп. Это будет довольно жидкий суп, который нужно будет залить жирными сливками или сливочным сыром.

Сделайте сливочный - Добавьте сливки, половину или даже сливочный сыр.

Добавьте другие овощи. - Например, нарезанные грибы, цуккини, шпинат или болгарский перец или любые овощи по вашему выбору.

Добавить зудлес - Замените пасту лапшой из цуккини, и это более здоровый вариант. Но суп будет более жидким.

Хранилище

Холодильник - В герметичном контейнере на срок до 3 дней.

Freeze - можно замораживать без макарон до 1 месяца. Макароны можно добавить, если разморозить их на плите.

Reheat - На плите или в микроволновой печи. Возможно, вам понадобится добавить больше бульона или воды, потому что паста впитает много жидкости, и суп будет очень густым.

Советы и приемы

Не пережаривайте - овощи будут пережарены и станут мягкими, а общая текстура супа станет нежелательной.

Следует готовить на слабом или высоком уровне? - Я предпочитаю готовить на сильном огне. Приготовление на медленном огне приводит к перевариванию овощей.

Вы должны использовать тефтели для приготовления пищи - Этот рецепт требует жареных или запеченных фрикаделек. Они могут быть самодельными или купленными в магазине.

Домашние тефтели vs.Купленные в магазине тефтели - В этом рецепте подойдут оба блюда. Купленные в магазине, очевидно, значительно сэкономят время в напряженную ночь.

Нужно ли размораживать тефтели? - Нет, вы можете добавить их в замороженном виде. Но если они уже разморожены, это ни на что не повлияет.

Как сделать суп гуще? Суп загустеет, так как паста впитает бульон и соки. Вы также можете добавить меньше бульона. Я не рекомендую добавлять суспензию кукурузного крахмала, потому что это немного изменит вкус и добавит меловое послевкусие.

Как сделать суп разбавленнее? - Просто добавьте еще бульона, бульона или воды.

Используйте мини-фрикадельки - Потому что вы можете наслаждаться ими в каждой ложке, и дети одобряют их.

Заменитель пасты Acini de pepe - Используйте любую небольшую пасту по вашему выбору. Подойдут мини-локти, макароны, ракушки или орзо.

Как уберечь тефтели от супа? Убедитесь, что они сделаны с хорошим вяжущим веществом, таким как яйца и панировочные сухари.Кроме того, перед добавлением в суп убедитесь, что они обжарены на сковороде. Это потому, что жарка делает их тверже.

Паста впитывает бульон - Вот почему лучше всего подавать этот суп сразу, потому что, пока он лежит, макароны впитывают жидкость, делая суп гуще.

Используйте бульон с низким содержанием натрия. - Так суп не станет слишком соленым.

Сухие макаронные изделия необходимо добавлять ближе к концу. Потому что, если они будут добавлены раньше вместе с овощами, макаронные изделия будут пережарены.

Больше рецептов супов в медленноварке

Суп с фрикадельками в медленном приготовлении

Легкий рецепт итальянского супа с фрикадельками, домашний из простых ингредиентов в мультиварке. С итальянскими приправами, пастой, замороженными овощами и фрикадельками.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 3 часа 30 минут

Общее время: 3 часа 40 минут

Порций: 8 человек

Курс: Основное блюдо

Кухня: итальянская

Ключевое слово: итальянский суп с фрикадельками в мультиварке

  • 1 стакан мелко нарезанного лука
  • 2 зубчика мелко нарезанного чеснока
  • 2 стакана замороженных овощей, смесь моркови, гороха и стручковой фасоли
  • 2 банки Помидоры, нарезанные кубиками, банки 15 унций, предпочтительно с итальянской приправой
  • Замороженные итальянские тефтели, предварительно приготовленные, 1.Мешок 5 фунтов, фрикадельки мини-размера - это здорово, если вы можете их найти.
  • 1 коробка Говяжий бульон с низким содержанием натрия, 32 унции.
  • 1/3 стакана красного вина, по желанию, можно заменить бульоном
  • 1 стакан воды
  • 2 чайные ложки итальянской приправы
  • Соль, по вкусу
  • Перец, по вкусу
  • 1 лавровый лист
  • 3/4 - 1 чашка пасты Acini di pepe, сухой, сырой, или используйте любую другую небольшую пасту, такую ​​как маленькие ракушки, диталини и т. Д.
  • 1 столовая ложка петрушки, свежая, мелко нарезанная, для гарнира
  • 1 столовая ложка базилика, свежий, мелко нарезанный, для гарнира
  • 1-2 столовые ложки сыра пармезан, тертый, по желанию
  • В мультиварку (6 литров или больше) добавьте лук, чеснок, замороженные овощи, нарезанные кубиками помидоры, фрикадельки, бульон, вино, воду, итальянскую приправу, соль, перец, лавровый лист.

  • Перемешайте, накройте крышкой и готовьте на сильном огне примерно 2,5–3 часа или пока овощи не станут мягкими, или на слабом огне примерно 5–6 часов. Я предпочитаю готовить быстрее на сильном огне, потому что слишком долгое приготовление на медленном огне делает овощи очень мягкими и «кашеобразными».

  • Добавьте макароны.

  • Перемешать, накрыть крышкой и готовить на сильном огне около 20 минут или до полной готовности пасты.

  • Снимите лавровый лист.

  • Украсить петрушкой, базиликом, пармезаном.Наслаждаться!

  • Прочтите все мои советы выше.
  • Остатки можно хранить в запечатанном контейнере в холодильнике до 3 дней и повторно нагревать в микроволновой печи или на плите. При повторном нагревании необходимо добавить дополнительный бульон или воду, так как паста впитывает много жидкости и делает суп густым и ломким.

Калорийность: 65 ккал, углеводы: 9 г, белок: 6 г, жир: 1 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 1 мг, натрий: 88 мг, калий: 345 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 3 г, витамин A: 2501 МЕ, витамин C: 17 мг, кальций: 67 мг, железо: 2 мг

опубликовал 18 августа, 2020 автор Abeer Rizvi // 0 комментариев

Овощной суп в медленноварке и фрикадельки

Этот УДИВИТЕЛЬНЫЙ суп из овощей и фрикаделек, приготовленный в медленноварке, объединяется в одно целое и представляет собой здоровую и сытную еду!

МЯСНЫЙ СУП - ЭТО КОМФОРТНАЯ ЕДА В СВОЕМ ОТЛИЧИИ

Нет ничего более уютного и утешительного, чем сытная, ароматная тарелка супа.В этом овощном супе с фрикадельками, приготовленном в мультиварке, мы не говорим о каком-то жидком бульоне с парящими вокруг небольшими кусочками овощей. Нет, это фактурный, насыщенный, полный добра черпак. Наполняет и согревает всеми самыми уютными способами.

Я думал, вам понравится этот суп на Новый год. Он готовится в мультиварке из замороженных фрикаделек размером с укус, но вы можете сделать его сами, добавив это к некоторым приправленным консервированным помидорам, нарезанным кубиками, тонне овощей и немного орзо, и у вас на руках будет по-настоящему потрясающий суп.В миске около 377 калорий (очевидно, это зависит от того, какие фрикадельки вы добавляете), и это сытно! Так идеально, если вы хотите, чтобы после праздников было немного легче.

ЛУЧШИЕ ОВОЩИ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ЭТОМ СУПЕ С МЯСОМ

Одна из замечательных особенностей этого рецепта - его универсальность. В вашей семье есть кто-то, кто любит кабачки? Не стесняйтесь добавить немного. Не большой поклонник моркови, вы можете их не использовать.

Конечно, наш рецепт предлагает замечательную смесь дополнительных овощей, которые подходят к ароматным фрикаделькам, но вы можете настроить его так, чтобы люди в вашей жизни были так же довольны этим блюдом, как и мы.

Вот список нескольких овощей, которые хорошо подходят:

  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Сельдерей
  • Кабачки
  • Грибы
  • Шпинат
  • Кале
  • Чеснок
  • Помидоры
  • Летний сквош
  • Горох
  • Спаржа

Дайте мне знать в комментариях, какие из ваших любимых овощей можно использовать.

МОГУ ЛИ Я СДЕЛАТЬ СОБСТВЕННЫЕ МЯЧИ?

Если у вас есть любимый рецепт фрикаделек, непременно добавьте в этот восхитительный суп с фрикадельками домашние фрикадельки.На самом деле, вы можете вместо этого попробовать наши запеченные фрикадельки из индейки или этот рецепт бабушкиных фрикаделек. Но если у вас мало времени, замороженные предварительно приготовленные фрикадельки тоже подойдут!

ЕЩЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ СУПОВ

Теперь, когда у вас есть настроение супа, вот еще несколько рецептов, которые вы захотите попробовать.

  • Куриный суп с тортильей в медленном приготовлении - это быстрый, вкусный, низкокалорийный вариант для здорового и вкусного ужина. На приготовление уходит всего 5 минут, и вы можете съесть 300 калорий в миске.
  • Рецепт картофельного супа в мультиварке показывает, что мультиварка снова спасает положение! Подавайте своей семье еду, которую они полюбят, не работая на кухне весь день.
  • Сливочный суп из курицы и дикого риса - это определение комфортной еды! Богатые, восхитительные, землистые вкусы сливаются воедино, чтобы сделать это блюдо идеальной начинкой и великолепным блюдом на вашем столе.
  • Steak Fajita Soup Recipe станет одним из ваших любимых новых блюд для комфорта.Он берет все, что вам нравится в фахитасе, и кладет это в суповую тарелку.

Если вы попробуете какой-либо из этих удивительных рецептов супа, обязательно оставьте комментарий ниже и дайте мне знать!

УДИВИТЕЛЬНЫЙ суп из овощей и фрикаделек, приготовленный в мультиварке, - это очень полезная и сытная еда!

  • 1 средний цуккини, нарезанный кубиками
  • 8 унций нарезанных грибов
  • 1 чашка моркови, нарезанная 2 маленькие горсти молодой моркови
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 6 чашек куриного бульона
  • 15 унций нарезанных кубиками помидоров с базиликом и орегано, необработанные
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1/2 чайной ложки базилика
  • 1/2 чайной ложки сушеной петрушки
  • 1 фунт замороженных фрикаделек размером с укус (см. примечание в сообщении со ссылками на рецепты фрикаделек)
  • 2 чашки нарезанного свежего шпината
  • 1 чашка маленькой лапши в виде алфавита или орзо
  • тертый пармезан по желанию
  • На дне мультиварки смешайте тефтели, кабачки, грибы, морковь, чеснок, куриный бульон, нарезанные кубиками помидоры и специи.

  • Готовьте при низкой температуре от 6 до 8 часов или на высокой температуре от 3 до 4 часов.

  • Включите мультиварку на высокую мощность, добавьте орзо и нарезанный шпинат и готовьте еще полчаса.

  • Подавать с тертым пармезаном.

Курс: ужин

Кухня: итальянская

вы сделали это

Овощной суп в медленноварке и фрикадельки

Рецепт супа с фрикадельками Tex Mex в медленноварке

Вам обязательно понравится этот легкий рецепт супа с фрикадельками из текс-мекс в медленной печи «». Эта идея для быстрого ужина сэкономит вам массу времени в эти сумасшедшие напряженные вечера. Суп с фрикадельками обязательно станет одним из ваших любимых блюд. Вы можете приготовить этот суп с фрикадельками в мультиварке, затратив совсем немного времени.

Рецепт супа с фрикадельками Tex Mex в медленноварке

Жизнь может быть такой беспокойной, особенно по вечерам после работы. Я всегда нахожусь в поисках лучших рецептов блюд. К счастью, эта идея быстрого ужина абсолютно идеальна и нравится всей семье.

Каждый раз, когда я готовлю мексиканский суп с фрикадельками, даже самый младший возвращается на несколько секунд назад, а такое случается редко.Она будет есть замороженный суп с фрикадельками, как будто наступает конец света, и поэтому я знаю, что это отличный рецепт. Я так рада поделиться с вами этим супом из мультиварки с фрикадельками, чтобы ваша семья могла наслаждаться им так же, как и моя.

В следующий раз, когда вы отправитесь на обед, вы можете взять с собой этот легкий суп с фрикадельками и покорить любую публику за считанные минуты. Если вы возьмете этот простой мексиканский суп с фрикадельками на вечеринку, у вас редко останутся остатки, потому что все съедают каждую каплю.

Какие фрикадельки лучше всего использовать?

Лучшие фрикадельки для этого рецепта супа из замороженных фрикаделек - это замороженные фрикадельки. Больше всего в супе с фрикадельками Tex-Mex мне нравится то, что его так легко приготовить. Если хотите, можете использовать домашние фрикадельки; однако они не сохранятся в мультиварке так же, как замороженные фрикадельки. На самом деле вы можете использовать фрикадельки любого бренда или сорта, которые вам нравятся. Мы действительно предпочитаем замороженные котлеты по-домашнему, но есть много других вариантов, которые тоже были бы вкусными.

Начинки к мексиканскому супу с фрикадельками

В этом рецепте техас-мексского супа с фрикадельками так много вкусных идей. Вот несколько идей, которые, я думаю, вам понравятся:

  • Сметана
  • Свежий перец халапеньо
  • Лук нарезанный кубиками
  • Красный перец
  • Крекеры
  • Чипсы Тортилья

Могу ли я заменить рис басмати на белый рис?

Да, вы можете заменить рис басмати на белый рис, если хотите.Оба варианта действительно вкусные и отличные, которые отлично подходят к этому мексиканскому супу с фрикадельками. Вы также можете выбрать коричневый рис, если он вам немного больше подходит. Когда дело доходит до того, какой рис подавать с этим мексиканским супом с фрикадельками, нет неправильных ответов.

Хранение остатков супа

Хранить остатки супа с фрикадельками Tex-Mex очень просто. После приготовления дайте супу остыть. Как только суп остынет, вы можете поместить его в герметичный контейнер.Вы можете легко хранить остатки супа в холодильнике или морозильной камере, в зависимости от ваших предпочтений. Суп с фрикадельками хранится от 4 до 5 дней в холодильнике или до трех месяцев в морозильной камере.

При замораживании убедитесь, что емкость заполнена только на 2/3, чтобы суп расширился при замерзании.

Хорошо ли замораживает мексиканский суп с фрикадельками?

Да, этот суп с фрикадельками очень хорошо замораживается. Вам просто нужно обязательно хранить его в герметичном контейнере и не переполнять контейнер перед замораживанием.Перед повторным нагревом вам нужно будет разморозить мексиканский суп с фрикадельками в холодильнике на ночь.

Вы можете разогреть суп Tex-Mex в микроволновой печи или разогреть его в кастрюле на плите на среднем огне. Когда суп станет горячим, его можно подавать.

Состав

Не волнуйтесь, я понял, что, похоже, в этом техасско-мексиканском супе с фрикадельками много ингредиентов. Однако большинство ингредиентов - это приправы или нарезанные кубиками перец и лук. Все ингредиенты очень просты в использовании и имеют потрясающий вкус.

  • Оливковое масло
  • Пакет с замороженными котлетами из говядины
  • Лук нарезанный кубиками
  • Красный перец, нарезанный кубиками
  • Перец зеленый, нарезанный кубиками
  • Чеснок рубленый
  • Черная фасоль
  • Кукуруза
  • Вареный рис басмати
  • Говяжий бульон
  • Помидоры, нарезанные кубиками, не стекать
  • Томатный соус
  • Тмин молотый
  • Орегано сушеный
  • Сушеный анчо чили
  • Листья кинзы нарезанные
  • Соль, перец по вкусу

Как приготовить мексиканский суп с фрикадельками

Этот суп с фрикадельками так просто приготовить, и я не могу дождаться, когда вы его попробуете.Использование мультиварки дает вам достаточно времени, чтобы поработать над другими делами или настроить ее и забыть. Это даст вам больше времени по вечерам, чтобы сосредоточиться на других вещах, таких как гарниры или десерты.

Шаг 1: Начните с обжаривания лука и перца с оливковым маслом на небольшой сковороде или сковороде.

Шаг 2: Поместите фрикадельки в мультиварку на 6 литров вместе с луком, перцем, говяжьим бульоном, черной фасолью, консервированной кукурузой, жареными помидорами, томатным соусом, чесноком и специями.

Шаг 3: Тщательно перемешайте все ингредиенты в смеси для супа с фрикадельками Tex-Mex.

Шаг 4: Закройте мультиварку крышкой и готовьте в течение 6–7 часов на медленном огне или готовьте в течение 4 часов на высокой.

Шаг 5: Добавьте приготовленный рис, когда суп будет готов. Рис следует приготовить в соответствии с инструкциями на обратной стороне упаковки.

Шаг 6: Добавьте немного нарезанной свежей кинзы и полоски тортильи или ваши любимые начинки в этот вкусный суп с фрикадельками.

Наслаждайтесь!

А теперь не забудьте сохранить этот рецепт в Pinterest на потом 🙂

Состав

  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 1 пакет замороженных фрикаделек из говядины
  • ½ стакана нарезанного кубиками лука
  • ½ стакана красного перца, нарезанного кубиками
  • ½ стакана зеленого перца, нарезанного кубиками
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • 1 банка черной фасоли
  • 1 банка кукурузы
  • 2 стакана вареного риса басмати
  • 6 стаканов говяжьего бульона
  • 2–8 унций нарезанных кубиками помидоров не стекать
  • Банка томатного соуса 1-8 унций
  • 1/2 чайной ложки молотого тмина
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 1 ч. Л.Сушеный анчо чили
  • 1/4 стакана нарезанных листьев кинзы
  • соль и перец по вкусу

Инструкции

  1. В небольшой сотейник добавьте масло, лук, перец и готовьте, пока они не станут полупрозрачными.
  2. В мультиварку на 6 литров добавьте фрикадельки, луковую смесь, говяжий бульон, черную фасоль, консервированную кукурузу, жареные помидоры, томатный соус, чеснок и специи.
  3. Перемешайте, чтобы получилась суповая основа для фрикаделек Tex-Mex.
  4. Накрыть крышкой и варить 6-7 часов на слабой или высокой температуре 4 часа.
  5. Добавьте приготовленный рис, когда время приготовления истечет. Просто приготовьте рис, как указано на упаковке.
  6. Украсить кинзой и полосками тортильи или вашими любимыми начинками для этого супа с фрикадельками.

Банкноты

Время приготовления: 30 мин.

Общее время: 4 часа 30 мин

Обслуживает: 6

Информация о пищевой ценности:

Количество на приём: Калории: 0 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 0 мг Углеводы: 0 г Волокно: 0 г Сахар: 0 г Белки: 0 г

Подписывайтесь на меня в Pinterest, я наколачиваю всякие прелести!

Убедитесь, что вы сохранили этот рецепт в Pinterest на потом

Теперь, когда я привлек ваше внимание, давайте поговорим о некоторых других вкусных блюдах в медленном приготовлении, чтобы накормить вашу голодную команду.Эти восхитительные блюда отлично подходят для сумасшедших, напряженных ночей.

Мультиварка Philly cheesesteak - мы так любим эти бутерброды Philly cheesesteak. Они намного лучше, чем еда из местного ресторана. К тому же их очень просто сделать.

Пастуший пирог в мультиварке - если вы любите пастуший пирог, вам понравится эта супер-легкая идея для ужина. Так просто сделать так, чтобы даже ваши дети могли помочь вам собрать это вместе.

Лучшая курица в мультиварке альфредо - мы в значительной степени зависим от курицы альфредо, независимо от того, как она приготовлена. Мы особенно любим этот рецепт куриного альфредо и готовим к нему хлебные палочки.

Тушеная говядина в мультиварке BBQ - такого тушеного мяса у вас еще не было! Каждый кусочек просто восхитителен, и вам захочется еще раз перекусить.

Итальянский свадебный суп в мультиварке

Итальянский свадебный суп в медленноварке

Вы любите суп? Боже мой, это один из наших самых любимых ужинов.Домашний суп намного лучше консервированного и его несложно приготовить. В тройку моих лучших супов входит этот итальянский свадебный суп в медленном приготовлении . Множество вкусов, наполнение для еды, забавное, чтобы смотреть и есть.

Итальянский свадебный суп в медленноварке готовится на основе простого куриного бульона, фрикаделек из говядины и свинины, свежего шпината, сыра пармезан и многого другого. Позвольте мне показать вам, как приготовить этот легкий суп, и вы тоже скоро его сделаете.

Полезные элементы для этого рецепта

Этот пост содержит партнерские ссылки.Как партнер Amazon, я зарабатываю небольшую часть от соответствующих покупок без дополнительной оплаты для вас.

Мультиварка

Противни

Суповые тарелки

Как приготовить итальянский свадебный суп с нуля?

Первым делом приготовьте тефтели. Смешайте все ингредиенты фрикадельки и скатайте в тефтели диаметром 2,5 см. Слегка опрыскайте двусторонний противень. Выложите тефтели на противень и запекайте 15 мин. в духовке 400F.

Ингредиенты для фрикаделек

Постный говяжий фарш

Свиной фарш

Хлебные крошки

Сушеный тимьян

Сушеный орегано

Сыр Пармезан

Большой яйцо

Кошерный перец , добавьте в мультиварку лук, морковь, сельдерей, чеснок, тимьян, орегано и куриный бульон.Добавьте приготовленные тефтели. Добавьте соль и перец по вкусу. Варить 6-8 часов на медленном огне.

Добавьте макароны и шпинат в суповую кастрюлю за последние 20–30 минут. Отрегулируйте приправы. Для супа используйте небольшую пасту, например орзо или ачини де пепе. Что бы вы ни использовали, просто убедитесь, что паста нежная перед подачей на стол.

Примечание. Если вы не подавали весь суп сразу, приготовьте орзо в соответствии с инструкциями на упаковке. Подавайте суп с орзо порциями. Храните суп и орзо отдельно в холодильнике и снова подавайте.Сделайте это так, чтобы орзо не впитал всю жидкость из супа, пока он хранится в холодильнике.

Откуда появился итальянский свадебный суп?

Если вы романтик и представляете свадебную пару в Италии, которая радостно наслаждается этим супом в день свадьбы, мне жаль, что я лопнул ваш пузырь. У супа все же счастливый конец, так как итальянцы - очень романтичные люди.

Согласно AboutFood.com, этот суп возник в Неаполе, и его оригинальное итальянское название на самом деле minestra maritata, , что означает «супружеский суп» в отношении «брака» или единства всех ингредиентов.Однако он часто появляется как часть традиционной итальянской Пасхи, Рождества или праздника Сан-Сильвестро (26 декабря).

Исходные ингредиенты супа состояли из листовой горькой зелени, такой как мангольд или капуста, с мясным бульоном из свинины, говядины, окорока или колбасы.

В американизированной версии (и той, которую я люблю) добавляют крошечные фрикадельки и шпинат в качестве зелени. Традиционно в этом супе было много овощей и совсем не было фрикаделек. Это никогда не считалось необычным супом, а на самом деле было просто остатками еды или тем, что было под рукой.

Можно ли заморозить итальянский свадебный суп?

Да, вы можете заморозить итальянский свадебный суп, но я бы заморозил суп без макарон, чтобы он не впитал жидкость. Дайте супу остыть и заморозить в небольших емкостях или в одной большой, если вы собираетесь снова подавать суп целиком.

Приготовьте свежую пасту, когда суп разморозится, и подайте пасту, а затем суп.

Если у вас остались остатки пасты в супе, просто добавьте еще бульона при повторной подаче, чтобы суп не был слишком густым.

Что хорошо сочетается с итальянским свадебным супом?

Итальянский свадебный суп - это сытная и полезная еда сама по себе, но обычно нам нравится подавать булочку, чтобы окунуться в бульон. Вы также можете добавить овощи, если хотите, и подавать с салатом с итальянской заправкой или итальянским салатом со сливочной итальянской заправкой.

Суп уже загружен овощами, такими как лук, морковь, сельдерей и шпинат, так что его можно рассматривать как отдельную еду.Также был бы замечателен восхитительный бутерброд с салями или другое итальянское мясо.

Завершите трапезу итальянским анисовым печеньем, которое станет прекрасным завершением восхитительного итальянского ужина. Это также хорошая замена другим тяжелым итальянским блюдам, и им можно наслаждаться в теплые месяцы, например, весной и летом.

Прикрепите ЗДЕСЬ!

Прикрепите ЗДЕСЬ !!

Выход: 6 порций

Итальянский свадебный суп в медленноварке

Этот сытный и полезный итальянский свадебный суп в медленном приготовлении быстро станет любимым блюдом в вашем доме, как и наш.Этот суп, наполненный куриным бульоном, морковью, луком, сельдереем, шпинатом и крошечными фрикадельками, стоит обдумать и насладиться!

Время подготовки 25 минут

Время приготовления 8 часов

Общее время 8 часов 25 минут

Ингредиенты

Фрикадельки
  • 8 унций. постный говяжий фарш
  • 8 унций. свиной фарш
  • 1/2 стакана панировочных сухарей
  • 1 ч. Л. сушеный тимьян
  • 1 ч. Л. сушеный орегано
  • 1/2 стакана мелко натертого пармезана
  • 1 большое яйцо
  • Кошерная соль и свежемолотый перец
  • Спрей для готовки
Суп
  • 1 средний желтый лук, нарезанный кубиками
  • 4-5 зубчиков измельченного чеснока
  • 1 1/2 стакана моркови, нарезанной кубиками
  • 1 чашка сельдерея, нарезанного кубиками
  • 8 чашек куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 1 ч. Л.сушеный тимьян
  • 1 ч. Л. сушеный орегано
  • Кошерная соль и перец по вкусу
  • 1 чашка пасты орзо
  • 6 унций. свежий шпинат, нарезанный
  • Пармезан, тертый для сервировки

Инструкции

Разогрейте духовку до 400F.

Смешайте все ингредиенты фрикадельки и скатайте в фрикадельки толщиной 2,5 см.

Слегка опрыскайте двусторонний противень. Выложите тефтели на противень и запекайте 15 мин.

Тем временем добавьте в мультиварку лук, морковь, сельдерей, чеснок, тимьян, орегано и куриный бульон.

Добавьте приготовленные фрикадельки. Добавьте соль и перец по вкусу. Варить 6-8 часов на медленном огне.

Добавьте шпинат и макароны за последние 20–30 минут. Отрегулируйте приправы.

Посыпьте пармезаном и подавайте.

Примечания

Примечание: Если вы не подавали весь суп сразу, приготовьте орзо в соответствии с инструкциями на упаковке. Подавайте суп с орзо порциями.

Храните суп и орзо отдельно в холодильнике и подавайте снова. Сделайте это, чтобы орзо не впитал всю жидкость из супа в холодильнике.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • DOWAN Фарфоровые тарелки для супа 22 унции, миски для злаков, 4 набора легких мисок, устойчивые к образованию стружки, можно мыть в посудомоечной машине и микроволновую печь, миски для орехов, белые миски, для рисовой пасты, салата, овсянки

  • Половина для коммерческого пекаря Nordic Ware из натурального алюминия (2 шт.), Серебро

  • Hamilton Beach Portable 6-Quart Set & Forget Digital Программируемая мультиварка с датчиком температуры, замком крышки, нержавеющая сталь (33969A)

Информация о питании:
Урожайность:
6
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорий: 427 Общее количество жиров: 19 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 108 мг Натрий: 568 мг Углеводы: 31 г Волокно: 4 г Сахар: 4 г Пищевая ценность

рассчитана только на

рецептов.Если вам нужны расчеты питания по медицинским показаниям, используйте источник, которому вы доверяете.

Сырный суп с фрикадельками медленного приготовления

Поделиться - это забота!

Сырный суп с фрикадельками в медленном приготовлении легкий рецепт ужина в будние дни, который понравится всей семье. Это рецепт супа, который восхитителен в холодный зимний день!

Как гордый итальянец, я люблю поливать все сыром. Вы называете это, и я, как известно, кладу на него сыр (привет, 20-минутный сырный куриный суп энчилада).Фрикадельки со сливочно-сырным соусом просто идеальны. Этот сырный суп с фрикадельками в мультиварке был очень хорошо принят всей семьей.

Видите ли, сыр и фрикадельки - это брак, заключенный на небесах (например, этот суп с начинкой из говядины, который я опубликовал). Я делал это несколько раз, и мне понравилось! Сначала я колебалась с сыром, но он вкусный! Этот сырный суп с фрикадельками также станет отличной закуской.

Как вы все переживаете зиму? Мы прожили еще одну зиму, но нам повезло, что зима была мягкой.Каким-то образом мы получили титул самого снежного города в стране, но он настолько разросся, что действительно совсем не показался плохим. У вас мало снега там, где вы живете?

А теперь вернемся к тому восхитительному вкусу, которым я делюсь с вами сегодня. Раньше я делал этот сырный суп с фрикадельками как рецепт закуски для вечеринки, но он также отлично подойдет для вечеринки у двери багажного отделения. Всем понравился этот суп, потому что это было что-то другое, приготовленное в мультиварке, отличное от традиционных фрикаделек барбекю.Не поймите меня неправильно ... Я люблю свои фрикадельки для коктейлей с виноградным желе для барбекю!

Этот сырный суп с фрикадельками - также легкая закуска на праздничной вечеринке, которую вы можете просто оставить в мультиварке на протяжении всей вечеринки, чтобы ваши гости наслаждались ею, и она останется приятной и теплой. Сыр остается таким расплавленным, и это совершенство!

Я подаю этот сырный суп с фрикадельками с красивой хрустящей буханкой французского хлеба или Луизианского чесночного хлеба. Это вкусный и простой рецепт, который мы можем приготовить в напряженные будние дни, и нам нравится, что это готовое блюдо заранее.Пусть всю работу сделает мультиварка!

Этот сырный суп с фрикадельками также хорошо разогревается, так что это идеальный рецепт для приготовления еды перед напряженной рабочей неделей, так что вы можете сытно поесть снова и снова на работе или в дороге!

Сделайте скорее, и он вас сразу согреет. Я тебе это обещаю.

Сырный суп с фрикадельками в медленном приготовлении

Автор: Эшли

Тип рецепта: Ужин

Кухня: итальянская

Время приготовления:

Время приготовления: 1 час

Порций: 6

  • 1 пакет фрикаделек по 1 фунту
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • ½ лука, мелко нарезанного
  • 2 зубчика измельченного чеснока
  • 1 чашка моркови, нарезанная кубиками
  • 1 чашка 909 369 Говяжий бульон
  • 2½ стакана жирных сливок ИЛИ половина и половина
  • 2 стакана очищенного и нарезанного кубиками картофеля (любого вида)
  • ¼ Вустерширский соус чайной ложки
  • соли по вкусу
  • 2 столовых ложки кукурузного крахмала
  • 2 стакана тертого желтого острого сыра
  • 2 чашки тертого сыра Монтерей Джек
  1. В большую сковороду добавьте масло un тил растаял.
  2. Добавьте лук и готовьте до готовности (около 3 минут).
  3. Добавьте чеснок, сельдерей и морковь и готовьте еще 3-5 минут.
  4. Добавьте фрикадельки и подрумяните с каждой стороны (даже если они уже приготовлены, это придает им дополнительный аромат).
  5. Вылейте все в мультиварку / мультиварку, кроме кукурузного крахмала и сыра.
  6. Варить на сильном огне 3-4 часа.
  7. В миске смешайте сыры и кукурузный крахмал и перемешайте до образования покрытия.
  8. Добавьте сыр и кукурузный крахмал в кастрюлю, чтобы они загустели, и подавайте к столу.Наслаждаться!

3.5.3251


Источник рецепта: адаптировано с сайта ohsweetbasil.com

Поделиться - это забота!

Мексиканский суп с фрикадельками (очень простой и один из моих любимых)

Все в базе

Первое, что вам нужно сделать при приготовлении этого рецепта, - это приготовить основу для супа. Начните с нагревания оливкового масла на среднем огне в кастрюле, а затем начните добавлять овощи. Начните с лука, моркови, сельдерея и перца халапеньо.Добавив перец халапеньо, вы сразу же получите отличное начало этого острого супа. Как и большинство видов перца, халапеньо содержит капсаицин, а также является отличным источником антиоксидантов для борьбы с болезнями. (1)

Следующим шагом после приготовления овощей в течение пяти минут является добавление измельченных зубчиков чеснока. Вам нужно подождать всего 30 секунд, прежде чем перейти к следующему шагу, но за эти 30 секунд вам лучше поверить, что чеснок придаст вашему супу ТОННУ аромата.Наряду с луком чеснок содержит аллицин, который обладает определенными полезными противораковыми свойствами. (2)

Затем добавьте цукини, молотый тмин и сушеный орегано. И тмин, и орегано помогают добавить еще больше тепла вашему супу, а цуккини - невероятно полезный и универсальный палео овощ. Как и многие зеленые овощи, кабачки богаты витамином С, а также обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. (3) Дайте супу вариться еще пару минут, а затем добавьте говяжий бульон, воду и нарезанные кубиками помидоры.Дайте супу закипеть, а затем займитесь приготовлением фрикаделек.

Фрикадельки невероятно просто приготовить. Просто смешайте в миске говяжий фарш, миндальную муку и другие ингредиенты, приправьте солью и перцем и сформируйте из смеси фрикадельки, прежде чем добавлять их в суп. На этом этапе вам нужно уменьшить огонь и дать супу покипеть около 20 минут. Наконец, добавьте капусту (вы можете использовать шпинат или мангольд, если хотите), а затем дайте ей покипеть еще 15 минут перед подачей на стол.

Невероятно, насколько просто приготовить этот мексиканский суп с фрикадельками, в итоге получается относительно низкокалорийное блюдо, которое почти так же похоже на суп для гурманов, но при этом остается очень сытным. Если вы любите острые супы, вам обязательно понравится это блюдо. Тем из вас, кто не решается отведать горячие блюда, я бы порекомендовал подавать их вместе с дольками лайма, чтобы немного уменьшить остроту.

PS .Если вам понравился этот рецепт и вы ищете вдохновения, когда дело доходит до пикантных супов, подходящих для палео, то у меня есть несколько рецептов, которые я могу порекомендовать вам. Первый - для острого супа из говяжьей лепешки с авокадо. А если вы любите использовать мультиварку, вам обязательно захочется попробовать этот суп из тако из мультиварки.

Lunds & Byerlys Тортеллини с фрикадельками в медленноварке

Lunds & Byerlys Slow Cooker с фрикадельками Tortellini Soup

Мультиварка, тортеллини с фрикадельками

Перейти к основному содержанию

Состав

  • 1 нарезанный кубиками лук
  • 2 морковь, очищенная и мелко нарезанная
  • 1 может измельченные помидоры (28 унций)
  • 1 может нарезанные кубиками помидоры (14 унций)
  • 1 упаковка замороженные итальянские тефтели (16 унций)
  • 1 упаковка замороженный нарезанный шпинат (8 унций)
  • 2 чайные ложки итальянской приправы
  • 1/2 чайная ложка чесночный порошок
  • 1/2 чайная ложка соль
  • 8 чашки говяжий бульон
  • 1 упаковка сыр тортеллини (16 унций)
  • Измельченный сыр пармезан и свежемолотая петрушка для посыпки
  1. Поместите все ингредиенты, кроме тортеллини, в мультиварку.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *