Суп из курицы в мультиварке рецепты: Вкусный куриный суп в мультиварке

Содержание

Вкусный куриный суп в мультиварке

Вкусный куриный суп в мультиварке

           Куриный суп, одно из самых распространенных первых блюд, супчик получается с прозрачным бульоном и очень ароматным и к тому же очень вкусным. Не зря в больницах в восстановительный период после операций дают куриный бульон, полезно и сытно. А рецепт приготовления нашего куриного супчика очень простой, а готовить (варить) куриный суп будем в мультиварке, рецепт, как всегда, с пошаговыми фото.

           Бытует такое мнение, что готовить в мультиварке просто, «закинул» продукты, включил нужный режим, и вуаля — все готово, конечно можно и тут так поступить, тогда получится диетический суп. А я люблю с зажарочкой супчик, так что, как говорится немного «попляшем с бубном», возле нашей мультиварки, но не все так страшно, зажарку сделаем в самом начале процесса приготовления супа, а затем заложим остальные ингредиенты, включим необходимый режим, и ждем звуковой сигнал о готовности.

            А с вами, как всегда, была Маргарита, до скорых вкусных встреч на моем сайте – «Радость вкуса».

           Делитесь своими рецептами, мнениями, как вы готовите куриный супчик. Мне будет очень интересно почитать ваши мнения.





Распечатать рецепт


Вкусный куриный суп в мультиварке

Рецепт вкусного куриного супа с картофелем в мультиварке, приготовлен с пошаговыми фото.

Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Время подготовки 15 минут
Время приготовления 50 минут


Инструкции

  1. Курицу промываем, режем на порционные кусочки. Картофель, лук, морковь очистим. Зелень промоем.

  2. Мультиварку установить на режим «жарка» на 15 минут. Выложить кусочки курицы, периодически помешивая обжарить до слегка золотистой корочки в течении 6 -8 минут.

  3. Затем добавляем резаный на кубики лук и тертую на крупной терке морковь. Даем обжариться 3-5 минут.

  4. Добавляем резаный на кубики картофель.

  5. Заливаем 2 -2,5 литрами воды. Солим, перчим. Добавляем зелень, лавровый лист и перец горошком. Ставим режим «Варить» или у кого модели с режимом — «Суп».

  6. Даем супу настояться 15-20 минут.

  7. Наш куриный суп готов. Разливаем по тарелкам и зовем всех к столу. Приятного аппетита!

Суп с лапшой в мультиварке рецепт с фото пошагово

Суп с лапшой в мультиварке — палочка-выручалочка для занятой хозяйки. Если суп необходимо приготовить быстро, а от кухни отвлекают другие дела, то приготовить суп поможет мультиварка. В этом случае куриный суп с лапшой, практически, палочка-выручалочка. Готовиться быстро и просто. К тому же, он очень вкусный… Прозрачный куриный бульон, нежная лапша и насыщенные ароматы горячего супа… Если курицу отчистить от кожи, можно приготовить нежирный, диетический бульон, в моем случае требовался бульон пожирнее, поэтому кожу я оставила. А получить прозрачный бульон в мультиварке, просто, разделанную курицу залить крутым кипятком, подержать несколько минут и слить мутную воду. Лапшу можно приготовить самим, но сейчас промышленность выпускает вполне приличные макаронные изделия, поэтому в некоторых случаях имеет смысл воспользоваться услугами магазина. Суп нужно съедать сразу, хранить в холодильнике его ни в коем случае нельзя, так как лапша «расползается», бульон теряет прозрачность, качество продукта теряет. Впрочем, как и любой другой суп с макаронными изделиями. Поэтому, если собираетесь приготовить, лучше сразу рассчитать порции.

Суп с лапшой в мультиварке

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 6 порций

Блюдо рассчитано на 6 порций.

Вода

2 лмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
68 ккал
Белков:3 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 27 / 46 / 27
Н33 / С67 / В0

Просмотров: 56 924

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Ингредиеты для супа, а так же нампонадобиться 2 литра чистой воды

  2. Шаг 2:

    Курицу разрезать на крупные кусочки, залить крутым кипятком, дать постоять несколько минут и затем слить воду. Такая процедура нужна, что бы бульон не был мутным.

  3. Шаг 3:

    Морковь и лук порезать.

  4. Шаг 4:

    Помидоры очистить от кожицы и порезать кубиками, перец очистить и пошинковать.

  5. Шаг 5:

    В чашу мультиварки наливаем растительное масло, укладываем морковь и лук и обжариваем.

  6. Шаг 6:

    Включаем программу жарка на 15 мин и даем мультиварке выполнить программу.

  7. Шаг 7:

    Укладываем курицу , помидоры и перец и обжариваем подобным образом 10 минут. Можно добавить черный перец.

  8. Шаг 8:

    Заливаем воду, не забываем посолить и варим.

  9. Шаг 9:

    Устанавливаем программу «Суп», время 1 час.

  10. Шаг 10:

    Для этого супа я купила лапшу в магазине. Если есть время и желание можно приготовить лапшу в домашних условиях

  11. Шаг 11:

    За 5 минут до готовности, время приготовления лапши производитель указывает на пачке, закладываем лапшу в мультиварку. и даем ей до конца выполнить заданную программу.

  12. Шаг 12:

    После сигнала засыпаем порезанную зелень и даем настояться на подогреве около 10 минут, можно и меньше. Главное, что бы суп напитался ароматами пряностей.

  13. Шаг 13:

    Разливаем горячий куриный суп с лапшой по тарелкам.

Похожие рецепты

Остальные категории

Чтобы сделать суп вкуснее…

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Как сделать наваристый бульон

Любой бульон получится наваристым, если правильно выбрать мясную составляющую. Для говяжего или свиного бульона используй мясо на кости, с небольшим присутствием жира. Если бульон куриный, покупай ку…

Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Когда солить бульоны?

Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.

Как убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После — уберите шумовкой. Е…

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты…

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории — 238 ккал/100г
  • Курица ii категории — 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи — 241 ккал/100г
  • Цыплята — 140 ккал/100г
  • Помидоры — 23 ккал/100г
  • Перец сладкий — 27 ккал/100г
  • Морковь — 33 ккал/100г
  • Морковь отварная — 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь — 275 ккал/100г
  • Перец черный молотый — 255 ккал/100г
  • Масло растительное — 873 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Лапша — 135 ккал/100г
  • Вода — 0 ккал/100г
  • Лук репчатый — 41 ккал/100г
  • Зелень — 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Лапша, Лук репчатый, Морковь, Помидоры, Болгарский перец, Зелень, Перец черный молотый, Вода, Соль, Растительное масло

Куриный суп в мультиварке панасоник с вермишелью

Куриный суп с вермишелью в мультиварке хорош тем, что варить его очень просто. Не нужно стоять у плиты варить бульон, снимать пенку и обжаривать овощи. Достаточно просто подготовить все ингредиенты, заложить их в мультиварку и включить нужный режим. К тому же режим, на котором готовится в мультиварке куриный суп

, позволяет сохранить в продуктах максимум витаминов потому, что там нет активного кипения.

Куриный суп всегда считался очень полезным и диетическим первым блюдом, которым кормили даже тяжелобольных. Особенно полезным суп с курицей получается, если использовать куриную грудку, которая считается белым мясом. Такой супчик из куриного филе или грудки легко усваивается и полезен для худеющих, так как его можно отнести к низкокалорийным, диетическим блюдам.

Рецепт куриного супа в мультиварке.

Для супа с курицей нам необходимо:

  • одна куриная грудка
  • одна головка репчатого лука
  • одна морковка
  • две средних картошки
  • горстка вермишели «Паутинка»
  • столовая ложка соли
  • лавровый лист, специи

Как приготовить куриный суп с вермишелью в мультиварке:

Промоем куриную грудку. Почистим картофель и лук с морковью. Нарежем кубиками картофель, а морковь натрем на крупной терке.

Складываем все ингредиенты, кроме вермишели, в чашу мультиварки. Добавим соль, лавровый лист и специи.

Зальем горячей водой до отметки 1,4 в мультивраке Панасоник. Включаем режим «тушения» на 2 часа. Вермишель добавляем за 30 минут до конца приготовления супа.

После сигнала куриный суп в мультиварке готов! Отделяем мясо от костей и разливаем его по тарелкам.

Добавляем мелко порезанный зеленый лук и подаем суп с курицей к столу!

Кушайте куриный суп с удовольствием! Он будет полезен и взрослым, и детям.

Рисовый суп с курицей в мультиварке: 3 вкусных рецепта

Куриный суп с рисом в мультиварке — это вкусный и сытный обед для всей семьи. Муж у меня его очень любит и просит готовить регулярно. Кастрюли ему хватает на неделю, себе я чаще варю диетический суп с курицей, все-таки рис калорийное блюдо.

Рецепт простой, справиться даже начинающая хозяйка, а главное, невероятно быстрый. Я сразу закладываю все ингредиенты, добавляю воду и готовлю 60 минут. При этом крышку не открываю, пенку тоже не снимаю. В отличие от кастрюли, супчик получается светлым, без всяких ошметков.

Главное хорошо, в нескольких водах промыть мясо, если позволяет время можно его даже замочить в холодной водичке на 10-15 минут.

Курица — легкое мясо, которое добавляют в любые супы. Классикой является куриный суп с вермишелью, но ведь никто не запрещает заменить ее на рис. Супчик получится все таким же вкусным, да и разнообразие никто не отменял.

Особенно люблю готовить его в холодную погоду, он отлично согревает и поднимает настроение.

В моей коллекции рецептов нашлось 3 разных способа приготовить рисовый суп  в мультиварке с курицей, решила поделиться с вами. Приступаем!

Рисовый суп с курицей без зажарки — простой рецепт в мультиварке

Думаю, многие знают, что жарить на масле — это не самое здоровое питание. Я не являюсь ярой поклонницей ЗОЖ, но иногда действительно хочется легкого обеда. В этом случаем делаю супчик без зажарки — вот мой рецепт.

Ингредиенты:

  • морковь — 1 шт.
  • рис — 1 мультистакан
  • куриное филе — 200 г
  • картофель — 2 шт.;
  • соль — 1 ст.л.
  • специи — по вкусу

Приготовление:

Морковь натираю на крупной терке и выкладываю в чашу мультиварки.

Рис хорошо промываю, обычно не менее 7-8 раз и добавляю к морковке.

Филе нарезаю маленькими кубиками, также поступаю и с картофелем.

Добавляю соль и специи, у меня только черный перец горошком и лавровый лист. На свое усмотрение можете дополнить блюдо любимыми приправами.

Заливаю чистой, холодной фильтрованной водой — 1,5 л. Закрываю крышку и готовлю в режиме «тушение» — 1 час.

Горячий обед только остается разлить по тарелкам. Приятного аппетита!

Суп в мультиварке из курицы с рисом и картошкой

Люблю этот рецепт за простоту его приготовления. Получается наваристым и сытным. Мясо использую какое придется, но вкуснее всего с куриными крылышками, как по мне, филе не дает такого насыщенного вкуса.

Ингредиенты:

  • куриные крылья — 6 шт.
  • картофель 3-4 шт.
  • рис — 1/2 мультистакана
  • лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • сушеная зелень — 3 ст.л.
  • бульонный кубик — 1 шт.

Приготовление:

Порезали лучок и выкладываем его в чашу мультиварки, обжариваем на растительном масле. Крышку не закрываем, периодически помешиваем деревянной лопаточкой. Через 2-3 минуты добавляем морковь.

Картофель нарезаем маленькими кусочками и выкладываем в холодную воду. Хорошо вымываем лишний крахмал.

Когда лук с морковью готов, добавляем куриные крылышки, перемешиваем, солим и перчим.  Обжариваем все вместе еще 3-4 минуты.

Затем засыпаем рис и немножко мешаем. Добавляем картофель, зелень и бульонный кубик.

Наливаем воду, перемешиваем и включаем режим «суп«, на 1 час.

Готовый супчик разливаем по тарелкам и подаем к столу.

Суп рисовый с курицей в мультиварке Редмонд

Да, в этот рецепт тоже входит картофель, но по составу он намного разнообразнее, поэтому когда хочу побаловать себя чем-то новеньким, то вспоминаю про этот рецепт. Основной вкус идет, за свет спелых и сочных томатов. Это мой самый любимый куриный суп с добавлением риса в мультиварке.

Ингредиенты:

  • картофель — 400 г;
  • лук — 100 г;
  • морковь — 100 г;
  • томаты — 300 г;
  • курица — 350 г;
  • томатная паста — 2 ч.л.
  • рис — 80 г;
  • хмели-сунели — 0,5 ч.л.
  • сладкая молодая паприка — 1 ст.л.
  • чеснок — 3 дольки
  • лавровый листочек
  • соль — 1 ст.л.
  • подсолнечное масло — 4 ст.л.

Приготовление:

Кубиками нарезаем лук и помидоры. Морковь трем на крупной терке, а картофель измельчаем брусочками.

В чашу мультиварке наливаем подсолнечное масло и выбираем режим «жарка». Ждем пока оно нагреется и отправляем одновременно обжариваться лук и морковь.

Спустя 5 минут добавляем помидоры и томатную пасту (кетчуп не подойдет). Все обжариваем вместе не более 3-х минут. Выключаем режим «жарка«.

Добавляем хорошо промытый рис, картофель и кусочки мяса. Все перемешиваем и выкладываем специи.

Заливаем кипятком, необходимо 2,3 л воды. Стряпаем в режиме «суп/тушение» — 1 ч.

В готовое блюдо добавляем несколько зубчиков чеснока и свежую зелень по вкусу. В тарелку можно положить ложечку сметаны.

 

Вот такой замечательный суп у меня получился, очень наваристый и ароматный. Думаю многим он придется по вкусу.

Вот и все мои любимые рецепты рисового супчика в мультиварке. Приятного аппетита!

Суп в мультиварке из курицы

Суп в мультиварке из курицы — всемирно признанный, невероятно вкусный и самый полезный вид супа. Разнообразие рецептов и доступность набора продуктов порадует не только женщин, но и мужчин. Суп готовится просто при этом сохраняя полезные вещества.

Домашний куриный суп — один из самых полезных и вкусных рецептов пищи. Принято считать, что только сваренный куриный суп борется с простудой и помогает быстро вылечится. В курином мясе содержится множество витаминов и почти нет жиров. Помимо этого куриный суп непременно варят с разными овощами. Витамины и минералы из которых также обогащают суп. Именно поэтому куриный суп часто прописывают медики при проблемах желудка и простудных заболеваниях.

Приготовление еды в мультиварке экономит время и упрощает женский быт. К тому же еда готовится вкусной и ароматной. Блюда приготовленные в мультиварке выходят более диетическими и здоровыми.

Суп в мультиварке из курицы с лапшой

Легкий бульон в сочетании с овощами, лапшой и нежным куриным мясом. Подойдет всем. Готовится быстро, вкусно и питательно.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 250 г
  • Картофель — 3 шт
  • Лапша — 80 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Соль, вода

Приготовление:

Промываем и нарезаем куриное филе.

Лук измельчаем, натираем морковь, картофель режем кубиками.

Включаем режим жарки и обжариваем курицу минут 5. И добавляем лук с морковкой. Обжариваем.

Переключаем на варку, минут на 30, закидываем картофель и заливаем водой. Солим.

Готово? Добавляем лапшу. Если лапша совсем мелкая — ставим режим подогрева на 5 мин, а если крупная — продолжаем варить. Украшаем зеленью как нравится.

Куриный суп Витамин в мультиварке

В зимне-весенний период сильно ощущается не хватка витаминов. Работоспособность понижается, настроение портится. Поддержать семью в тонусе можно приготовив куриный суп Витамин в мультиварке.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 г
  • Картофель — 300 г
  • Зелень разная — 100 г
  • Замороженная стручковая фасоль — 300 г
  • Замороженный зеленый горошек — 150 г
  • Пекинская капуста свежая или замороженная — 250 г
  • Морковь — 1 шт

Приготовление:

Включаем режим варки. Закидываем нарезанное кусочками филе, заливаем водой, собираем пенку и варим.

Крошим лук, морковь режем колечками и закидываем в мультиварку.

Картофель чистим и разрезаем на 4 части, вместе с размороженными овощами и горошком отправляем вариться. На 30 мин.

Зелень добавляем когда суп будет почти готов.

Сырный суп с курицей в мультиварке

Кажется мультиварка и курица просто созданы друг для друга. И куриный суп с сыром в мультиварке прямое тому доказательство.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 г
  • Рис — 30 г
  • Картофель — 0,5 кг
  • Лук — 1 шт
  • Плавленый сырок — 100 г
  • Морковь — 2 шт
  • Вода — 2 л
  • Зелень — 30 г
  • Масло подсолнечное — 30 г

Приготовление:

Кубиками нарезаем овощи, крошим лук мелко.

Куриное филе и плавленый сыр режем средними кубиками.

Включаем режим жарки, готовим лук.

Добавляем и обжариваем морковку.

Высыпаем промытый рис, картофель, куриное филе, плавленый сыр и заливаем все водой.

Переключаем на варку. Устанавливаем 20 мин.

Суп украшаем зеленью или яйцом. Все!

Мексиканский суп в мультиварке из курицы

Как же готовят куриный суп в мультиварке мексиканские женщины? В Мексике любят острую и пряную еду. Интересно, что мексиканский куриный суп подают с легким овощным салатом.

Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 500 г
  • Консервированная кукуруза — 1 б.
  • Перец болгарский — 200 г
  • Консервированная фасоль — 1 б.
  • Помидор свежий — 500 г
  • Кабачок свежий — 200 г
  • Лук — 200 г
  • Перец чили — 1 шт
  • Орегано, базилик по — 0,5 ч. л
  • Масло оливковое — 50 г
  • Вода — 1 л

Приготовление:

Начнем. Включаем режим жарки и жарим лук.

Помидоры режем кубиками и обжариваем с луком до полного выпаривания лука. Добавляем целый острый перец и специи.

Куриный фарш добавляем к помидорам, перемешиваем и лопаткой ломаем его на меленькие кусочки.

Кубиками нарезаем перец и кабачок. Отправляем в мультиварку. Тушим все минут 5.

После, добавляем кукурузу, фасоль, заливаем литром воды. Выставляем мультиварку на режим варки и таймер на 30 мин. Суп должен настояться, чтоб перец полностью отдал свою остроту.

Если блюдо получилось сильно острым в Мексике, после приготовления, добавляют к нему наломанный маленькими кубиками жирный сыр твердых сортов или мякоть авокадо.

Куриный суп с грибами в мультиварке

Для любителей грибов предлагаем рецепт легкого и питательного курино-грибного супа.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 г
  • Куриные бедра — 3 шт
  • Лук — 1 шт
  • Картофель — 3 шт
  • Зелень — 50 г
  • Масло подсолнечное — 30 г

Приготовление:

Измельченный лук и готовим при режиме жарки.

Грибы нарезаем и жарим с луком.

Чистим и нарезаем картофель. Закладываем в мультиварку.

Добавляем курицу, заливаем водой, солим.

Выставляем режим варки и таймер на 40 минут.

За 15 мин. до приготовления добавляем накрошенную зелень.

Турецкий куриный суп в мультиварке

С помощью мультиварки можно быстро приготовить нежный и питательный куриный суп по турецкому рецепту.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 г
  • Лук — 1 шт
  • Молоко — 2 стакана
  • Вода — 0,5 л
  • Сливочное масло — 30 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука — 2 ст. л

Приготовление:

Первое — включить режим жарки. В сливочном масле готовим лук.

Филе курицы делим крупными кубиками, отправляем в лук и добавляем воду. Выставляем режим варки.

Тем временем, в молоко добавляем муку, мешаем без остановки, чтоб не образовалось комочков и разбиваем яйцо.

Когда бульон закипит, 100 г бульона залить в молочную смесь и перемешать, так яйцо не свернется хлопьями.

Молочную смесь постепенно выливаем в бульон, перемешиваем, солим и оставляем вариться на 30 мин. Готово.

Суп в мультиварке из курицы и риса

Рисовая крупа богатая минералами и витаминами. В ней много кальция, калия, витаминов группы В и крахмала. Человечество употребляет в пищу этот злак уже более 7 тыс. лет! Вот и рецепт куриного супа с рисом в мультиварке тоже есть.

Ели хотите добиться легких рассыпчатых рисовых зерен. замочите их в воде перед приготовлением минимум на час

Ингредиенты:

  • Любая курица — 500 г
  • Лук — 2 шт
  • Зелень сушеная — 2 ст. л
  • Рис — 0,5 ст.
  • Картофель — 5 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Масло подсолнечное — 2 ст. л

Приготовление:

Берем крылья куриные и делим по суставам.

Измельченный лук и готовим на режиме жарки.

Трем и обжариваем морковь.

После того как лук с морковкой обжарились закидываем крылышки солим, перчим и тушим.

Затем засыпаем рис, картофель, сушеную зелень и добавляем кубик сухого бульона.

Заливаем все водой, включаем режим варки на 1 час. Суп готов!

Куриный суп с болгарским перцем и помидором в мультиварке

Летний, легкий и нежный суп. Все просто, но так вкусно! Рецепт этого супа будут просить все.

Ингредиенты:

  • Любая часть курицы — 600 г
  • Болгарский перец — 300 г
  • Картофель — 300 г
  • Помидор свежий -300 г
  • Морковь — 1 шт
  • Вода — 1 л
  • Приправы

Приготовление:

Первое — делим курицу кусками. Закидываем в чашу, наливаем воду.

Мультиварку выставляем сразу на варку.

Овощи режем крупно. А вот помидоры желательно оставит целыми.

Отправляем все вариться. Таймер на 30 мин. Все!

Суп в мультиварке из курицы и овощей

Сочетание разных овощей с курицей — выигрышный вариант. Суп получается легким для желудка и в то же время питательным. Рецепт удивит вас оригинальностью и порадует вашу семью вкусом.

Ингредиенты:

  • Окорок куриный — 300 г
  • Вермишель мелкая — 50 г
  • Картофель — 350 г
  • Кабачок — 350 г
  • Морковь — 70 г
  • Лук — 100 г
  • Томаты в собственном соку — 500 г
  • Подсолнечное масло — 30 г

Приготовление:

Овощи нарезаем брусочками. Лук крошим мелко.

Мультиварку выставляем на жарку, отправляем в чашу масло и все овощи. Готовим 10 мин.

Выкладываем томаты в собственном соку, целые помидоры раздавливаем ложкой. Перемешиваем.

Куриный окорок разрезаем на куски и в чашу. Заливаем кипятком, примерно 2 л. Выставляем режим варки на 45 мин.

По истечению 45 мин. добавляем мелкую вермишель перемешиваем и оставляем на режиме подогрева на 5 мин. Подавать такой суп к столу лучше со сметаной.

Куриный суп Холостяк в мультиварке

Нет жены? Не проблема! Главное чтоб была мультиварка. Приготовить куриный суп Холостяк просто и быстро.

Ингредиенты:

  • Куриные бедра — 4 шт
  • Картофель — 0,5 кг
  • Перец болгарский мелкий — 0,5 кг
  • Морковь — 2 шт
  • Лук — 2 шт
  • Вода — 1,5 л
  • Соль, перец

Приготовление:

Картофель почистим и разрезаем на половинки.

Морковь и лук — полукольцами.

Перец моем и оставляем целым.

Все овощи и курицу забрасываем в мультиварку. Заливаем водой, солим. Включаем на варку 45 мин. И суп готов!

Вкусный куриный суп с пшеном в мультиварке

Ранее, за полезные свойства и внешний вид, пшено называли — золотой крупой. В последнее время пшено не пользуется былой популярностью, а зря. Это самая полезная крупа для человека, помимо моря витаминов и минералов, она выводит из организма шлаки и токсины.

При избыточном весе непременно надо есть пшено. Эта крупа выводит из организма и не дает усваиваться жирам.

Ингредиенты:

  • Любая часть курицы — 300 г
  • Картофель — 300 г
  • Пшено — 80 г
  • Морковь — 100 г
  • Лук — 70 г
  • Подсолнечное масло — 30 г
  • Вода — 1,5 л

Приготовление:

Пшено промываем и заливаем горячей водой.

Измельчаем лук, натираем морковь, нарезаем картофель не крупными кусочками.

Включаем мультиварку на жарку. В масле лук с морковью жарим 5 мин.

Затем засыпаем картофель, пшено, и выкладываем курицу.

Заливаем все водой и солим. Устанавливаем режим варки и таймер 50 мин. Суп получается красивого солнечного цвета.

Куриный суп Хаш в мультиварке

Хаш — так называют суп сваренный по принципу холодца, только с добавлением картошки и подают горячим. Большое количество мяса в наваристом бульоне с картофелем. Сытно и полезно. Для любителей мяса это суп № 1.

Ингредиенты:

  • Курица тушка — 1 шт
  • Картофель — 1 кг
  • Лук — 3 шт
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Вода — 2 л

Приготовление:

Курицу промываем, разделываем на кусочки, наливаем воду и готовим при режиме варки 2 часа.

В процессе варки собираем пенку, закидываем очищенный целый лук, специи и лавровый лист.

Время вышло? Добавляем почищенный и разрезанный на четвертинки картофель, солим. Варим еще 30 мин.

Достаем и выкидываем лук. Перед подачей украшаем на свое усмотрение.

Легкий диетический куриный суп в мультиварке

Любителям легких и диетических супов предлагаем простой рецепт. Низкокалорийный суп для здорового питания.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 600 г
  • Лук — 1 шт
  • Сельдерей стебель — 4 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Макароны твердых сортов — 50 г
  • Чеснок — 1 зубчик

Приготовление:

Куриную грудку с луком и специями заливаем 6 ст. воды.

Выставляем варку на пару 20 мин.

Бульон процеживаем, убираем лук.

Стебель сельдерея и морковь нарезаем. Измельчаем чеснок. Все добавляем в бульон, засыпаем макароны и готовим при режиме варки на пару 10 мин.

Тем временем, нарезаем куриное мясо кусочками. За пару минут до приготовления супа закидываем ее в мультиварку. Все суп готов!

Куриный суп Инчилада в мультиварке

Летом в Испании очень любят готовить традиционный испанский суп Инчилада. Суп необыкновенно вкусный, но долго готовится, поэтому испанские хозяйки приноровились готовить его в мультиварке. И время экономит и семья довольна.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная — 500 г
  • Консервированная красная фасоль — 1 б
  • Консервированная кукуруза — 1 б
  • Помидор свежий — 400 г
  • Томатная паста — 2 ст. л
  • Лук — 150 г
  • Тмин — 0,5 ч. л
  • Орегано — 0,5 ч. л
  • Вода — 2 л
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Растительное масло — 4 ст. л
  • Мука — 2 ст. л
  • Перец острый и соль

Приготовление:

Мультиварку выставляем на жарку, наливаем подсолнечное масло.

В разогретом масле поджариваем муку.

В обжаренную муку добавляем томатную пасту, орегано и тмин, еще обжариваем.

Мелко крошим лук и добавляем к зажарке.

Нарезаем помидоры кубиками и отправляем к луку. Выдавливаем чеснок. Жарим пока не испарится вся влага.

Высыпаем фасоль, кукурузу, кладем курицу и заливаем все водой, солим.

Выставляем мультиварку на режим варки. Таймер устанавливаем на 2 часа. Курица должна разварится до волокон. Подают суп с чесночными гренками.

Суп в мультиварке с копченой курицей и плавленным сыром

Ароматный и сытный суп порадует всю семью. А так же удивит гостей.

Ингредиенты:

  • Копченый куриный окорок — 1 шт
  • Лук — 100 г
  • Морковь — 100 г
  • Сыр плавленый — 200 г
  • Картофель — 500 г
  • Масло подсолнечное — 30 г
  • Вода — 2 л
  • Зелень, соль, перец по вкусу

Приготовление:

Копченый окорок нарезаем кусочками. Кости не выбрасываем, они нужны для навара.

Выставляем режим жарки, в подсолнечном масле готовим лук и тертую морковь.

Картофель нарезаем брусочками. В зажарку добавляем курицу с косточками, картофель, плавленный сыр, специи, соль и заливаем водой.

Варим на режиме варки 35 мин. Зелень добавляем в готовый суп.

Суп с курицей в мультиварке

Первое блюдо – это всегда полезно и питательно, поэтому нужно стараться, чтобы оно входило ежедневно в наш рацион питания. И конечно, хочется каждый раз готовить что-то новое, разнообразное.

Сегодня я предлагаю приготовить очень полезный и лёгкий супчик с курицей и пшеничной крупой. Согласитесь, это очень сытно и довольно необычно, ведь многие не добавляют в супы крупы, но естественно кроме риса конечно. Но, оказывается, получаются очень даже неплохие супы. И конечно варить свой суп я буду в любимой мультиварке Панасоник-18 с объёмом чаши на 4,5 л. и мощностью 670 Вт.

Потребуется:
  • Курица (любые её части) – у меня 2 окорочка и спинка.
  • Лук репчатый- 2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Картофель – 4-5 шт.
  • Пшеничная крупа – по вкусу (я добавила 2/3 мульти стакана)
  • Вода – примерно 2-3 л. (всё зависит от Ваших предпочтений – чтобы суп был жиже или гуще)
  • Зелень – у меня замороженная петрушка – по вкусу.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Масло растительное – для жарки овощей и курицы.
  • Соль – по вкусу.

 

Как сварить вкусный суп с курицей и пшеничной крупой в мультиварке:

Всё очень просто: нам нужно подготовить курицу и все овощи.В мультиварку, установленную на режим ВЫПЕЧКА или ЖАРКА (по умолчанию на 40 минут) наливаем растительное масло и выкладываем кусочки курицы. Далее идут овощи – это нарезанный репчатый лук, нашинкованная морковь и промытая пшеничная крупа.Затем нарезаем картофель, выкладываем в мультиварку. Добавляем свежую или замороженную зелень, лавровый лист и солим всё по вкусу. Заранее ставим кипятить воду, я это делаю с помощью чайника. Пока мы закладывали ингредиенты в чашу мультиварки, прошло 20-30 минут. За это время курица и овощи немного проготовились.Заливаем в чашу мультиварки кипяток. Я это делаю немного выше указанного уровня. В общем, доводим густоту супа до нужного – по своему вкусу. Ещё раз пробуем суп на соль. Если требуется – досаливаем.Даём супу закипеть и переводим мультиварку в режим ТУШЕНИЕ (или СУП) на 1 час 30 минут.В принципе – такой куриный суп будет готов уже через 1 час, поскольку мы предварительно предаём курицу и овощи тепловой обработке на режиме ВЫПЕЧКА (или ЖАРКА). Вот такой красивый суп у меня получился.Когда время приготовления нашего супа вышло – разливаем его по тарелочкам, добавляем кусочек курицы и подаём к столу. Конечно, употребление первого блюда не обойдётся без парочки кусочков домашнего хлеба. Это просто превосходно. Суп по желанию можно сдобрить свежемолотым чёрным перцем. Куриный суп получился ну очень вкусный, наваристый, очень сытный и всегда желанный.

Приятного аппетита Всем желает Светлана и моя вкусная домашняя kulinarochka2013.ru!

 

Смотрите также:

Хотите получать новые рецепты на почту?

Суп с курицей и лапшой в мультиварке рецепт

Поделиться с друзьями:

Если объём вашей мультиварки не менее 6 литров, вы можете в ней приготовить чудесный куриный суп из целой тушки, не утруждая себя её предварительной разделкой. При этом суп получится очень наваристым, с насыщенным вкусом. Сначала обжарьте в мультиварке морковь, сельдерей, лук и пряности, затем положите куриную тушку, залейте водой и варите. В режиме скороварки на это у вас уйдёт всего 20 минут. Готовую курицу легко будет разобрать двумя вилками на отдельные куски. Доварите суп, бросив в него лапшу, насыпьте свежий укроп и наслаждайтесь его вкусом.


Рекомендуем

45 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 5 средних морковей, нарезанные наискосок на ломтики толщиной 0,5 см.
  • 3 больших стебля сельдерея, нарезанных на ломтики по 1 см.
  • 2 зубчика чеснока, измельчённых
  • 1 большая луковица, нарезанная большими кубиками
  • Куриная тушка весом 1,3 кг.
  • 7 см. корня имбиря, разрезанного вдоль пополам (по желанию)
  • 180 гр. широкой яичной лапши (примерно 4 ст.)
  • 2 ст. л. свежего укропа, крупно нарубленного
  • Специальное оборудование: мультиварка Instant Pot® объёмом 6 л.




Приготовление блюда по рецепту:


  1. Установите на мультиварке режим жарки при высокой температуре. Налейте масло. Когда оно нагреется, добавьте морковь, сельдерей, лук, чеснок, 1 ст. л. соли и большую щепотку перца. Жарьте, помешивая, пока овощи не станут немного мягкими, 4-5 минут.
  2. Добавьте курицу, имбирь, если используете, и 8 ст. воды. Следуя инструкции производителя, закройте крышку и подготовьте мультиварку к работе. Установите режим скороварки и готовьте при высоком давлении 20 минут.

  3. После завершения цикла скороварки следуйте инструкции производителя, чтоб выпустить пар, и дождитесь завершения цикла быстрого выпуска. Осторожно, чтоб не обжечься оставшимся паром, откройте и снимите крышку. Достаньте имбирь и выбросьте. Достаньте курицу с помощью пары щипцов и переложите в большую миску, дайте остыть в течение нескольких минут.
  4. Переведите мультиварку в режим жарки при сильном нагреве и доведите суп до кипения. После того, как он закипит, добавьте лапшу и варите до состояния аль денте, 4-5 минут.
  5. Пока варится лапша, с помощью 2 вилок снимите с курицы кожу и удалите кости, нарежьте мясо на небольшие куски. Посолите и поперчите курицу и положите мясо обратно в кастрюлю вместе с укропом. При необходимости посолите и поперчите суп.
Категории:

Куриный суп с лапшой в скороварке

Этот рецепт куриного супа в скороварке готовится всего за 10 минут, но на вкус он словно тушится весь день.

На днях мой друг Мишель спросил, что я добавляю в свой куриный суп с лапшой. Мой ответ: «Ничего особенного! Курица, яичная лапша и достаточное количество лука, моркови, сельдерея и чеснока на вкус. О, и я добавляю укропа.

«Укроп?» она сказала.

«Ага. Он добавляет приятный аромат, не отвлекая его.Я люблю классический куриный суп с лапшой ».

Она согласилась, что классический куриный суп с лапшой — это лучший куриный суп с лапшой. Вот почему мы друзья.

Как бы мне ни нравился суп, тушащийся на плите, мне нравится, что я могу приготовить классический куриный суп с лапшой всего за несколько минут в моей скороварке. Потому что, позвольте мне вам сказать, я думаю, что хорошие 40%, если моя зимняя диета будет состоять из супа — и большая часть этого супа из куриной лапши.

Куриный суп с лапшой в скороварке: овощи

Этот суп начинается с s autéing овощей в небольшом количестве оливкового масла.Поскольку суп готовится так быстро, возникает соблазн пропустить этап тушения. Я имею в виду, овощи все равно приготовятся, да?

Верно!

Они будут готовить . Однако на вкус они не будут одинаковыми. При жарке в супе получается другой вкус, чем при приготовлении сырых овощей. Похоже, это не имеет большого значения, но это так. После обжаривания лук и чеснок становятся менее острыми, а морковь приобретает приятный сладкий вкус, которого вы не получите, если просто бросите их в кастрюлю в сыром виде.

Как бы мне ни нравилось готовить на коротких ножках, обжаривание овощей — это шаг, который я бы не пропустил.

Вы можете сэкономить время приготовления, нарезав накануне вечером лук, морковь и сельдерей. (Измельчите чеснок прямо перед использованием, иначе он потеряет вкус.) Храните нарезанные овощи в закрытом контейнере в холодильнике. Когда вы будете готовы приготовить суп, просто бросьте их в горячее масло. О, и что касается этого контейнера, убедитесь, что крышка плотно закрывается, иначе весь ваш холодильник будет пахнуть луком.

Я вырос, питаясь куриным супом с лапшой Кэмпбелла, который, если мне не изменяет память, состоял в основном из мягкой лапши и соли. Гоша. Я любил это. Помню, еще в детстве я думал, что в курином супе с лапшой недостаточно курицы. Мои любимые ложки — это небольшие кусочки нежной курицы. И всегда казалось, что в этих банках с супом была одна, может быть, , таких кусочков.

Не по этому рецепту! По этому рецепту получается суп с кусочками нежной курицы.И по-другому я бы и не допустил.

Как я уже упоминал в рецепте чаш для буррито в скороварке, куриные бедра без костей и кожи — мой любимый кусок курицы, который можно использовать в скороварке. Жира достаточно, чтобы курица оставалась влажной и нежной под давлением. Куриные грудки, как правило, становятся резиновыми при приготовлении в скороварке. Так что вы редко увидите, как я призываю на этом сайте предлагать куриные грудки без костей.

Однако, если вы хотите использовать куриные грудки, это отличный рецепт для них.Курица нарезается настолько мелко, что текстура не является проблемой. Тем не менее, я рекомендую вам хотя бы раз попробовать куриные бедра. Аромат на вкус намного лучше, чем у куриных грудок, что, держу пари, вам он понравится!

Готовьте быстро, ешьте хорошо Совет: нарежьте курицу перед тем, как начать

Большинство рецептов куриного супа требуют, чтобы вы готовили куриные грудки или бедра целиком, а затем нарезали их после того, как суп приготовился. Я этого не делаю. Чтобы сэкономить время, я разрезаю куриные бедра на небольшие кусочки, прежде чем они попадут в кастрюлю.

«Как это сэкономит время?» ты спрашиваешь.

Хороший вопрос!

Для меня это экономит время, потому что мне не нужно вынимать горячие приготовленные куриные бедра из скороварки. Разрежьте их, пока они слишком горячие, чтобы с ними можно было обращаться. А затем верните их в горшок.

Вместо этого я режу курицу, кладу ее в суп, а когда время готовится, я могу есть. Не обжечься горячими кусками курицы!

В большинстве случаев у меня под рукой нет домашнего куриного бульона.(Если вы это сделаете, я полностью завидую!) Для супов и других рецептов я обычно использую куриный бульон Kitchen Basics, но, должен сказать вам, в последнее время я ОБОЖАЮ органический куриный бульон с низким содержанием натрия от Aldi. Если рядом с вами есть Aldi’s, попробуйте его. (Не реклама, кстати.)

Затем я усиливаю вкус супа небольшим количеством суповой основы. Некоторые могут назвать это обманом. Я не. Я называю это… усилением !

Я добавляю примерно чайную ложку куриной основы «Лучше, чем бульон». В отличие от обычного сушеного куриного бульона, это добавляет глубины аромата, который делает вкус супа фантастическим, но не фальшивым.

Как я сказал своему другу Мишель, я люблю добавлять немного сушеного укропа в свой куриный суп с лапшой. Укроп придает супу легкий, почти сладкий вкус. Идея мне пришла от бабушки. Она не варила домашний куриный суп. Что она сделала, так это маленькие коробочки супа миссис Грасс. Она любила этот суп и не раз говорила: «Думаю, в этом есть укроп».

По сей день я понятия не имею, содержался ли когда-нибудь в супе миссис Грасс укроп. Моя бабушка думала, что это так, и этого для меня достаточно *.

(На самом деле, нет. Это полная ложь. Для меня этого достаточно, потому что в супе он вкусный. Если бы она думала, что в супе был укроп, и он был ужасен на вкус, когда я его попробовал, в этом рецепте не было бы укропа. . Tastebuds> Семейные воспоминания.)

А теперь давайте серьезно. Пора поговорить о лапше!

Неважно, какую лапшу вы используете в этом супе. Используйте то, что любите. Лично я люблю яичную лапшу. Нам с по нужно поговорить о том, как приготовить эту лапшу.

Не сердитесь на меня. Пожалуйста? Пожалуйста, не злись на меня.

(делает глубокий вдох)

Я не готовлю суп в скороварке. Там. Я сказал это.

Из лапши, приготовленной в супе, получается мутный суп. Крахмал из лапши не только делает суп мутным, но и немного приглушает вкус.

В этом случае, я думаю, стоит потратить дополнительное время и потратить немного времени, чтобы приготовить лапшу отдельно, а затем добавить ее в суп.По мере того как в скороварке повышается давление, я довожу до кипения воду и готовлю лапшу, пока суп готовится в растворе быстрого приготовления. Моя лапша всегда готова одновременно с супом. Затем сливаю воду с лапши и добавляю ее в суп.

Если вам не хочется пачкать лишнюю кастрюлю, я полностью понимаю. Просто приготовьте суп под давлением. Ослабив давление, включите функцию обжаривания и доведите суп до кипения. Добавьте лапшу и варите до готовности.Для яичной лапши это занимает около 6 минут.

В целях безопасности никогда не заполняйте скороварку более чем на половину. Если в скороварке слишком много жидкости, горячая жидкость может брызнуть из клапана сброса давления, когда вы быстро сбросите давление.

Мы хотим этого избежать.

Для этого рецепта дайте давлению естественным образом спуститься в течение нескольких минут, прежде чем быстро спустить. И, как всегда, никогда, ever не блокируют клапан сброса давления во время быстрого сброса давления.

Куриный суп в скороварке

По этому рецепту на приготовление уходит десять минут, но вкус супа такой, будто он тушился весь день.

Состав

  • 1 столовая ложка оливковое масло
  • 1 небольшой лук, нарезанный кубиками
  • 3 средний морковь, очищенная и тонко нарезанная
  • 2 средний стебли сельдерея, тонко нарезанные
  • 1 гвоздика чеснок, измельченный или пропущенный через чесночный пресс
  • 4 средний куриные бедра без костей и кожи, нарезанные небольшими кусочками
  • 4 чашки бульон из курицы предпочтительно с низким содержанием соли или без соли
  • 4 чашки вода
  • 1 чайная ложка Лучше, чем Бульонная куриная основа необязательно, см. примечание
  • 1/2 чайная ложка сушеный укроп
  • 1/2 чайная ложка сушеная петрушка
  • соль и перец
  • 6 унции (полпакета) широкая яичная лапша, приготовленная в соответствии с инструкциями на упаковке смотрите примечание

Инструкции

  1. Налейте оливковое масло в кастрюлю электрической скороварки.Выберите настройку соте и нагрейте масло, пока оно не начнет мерцать, но не станет дымом. Добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок. Варить до мягкости и ароматности около трех минут.

  2. Добавьте нарезанные кубиками куриные бедра. Перемешайте. Добавьте куриный бульон, воду, куриную основу (если используется), укроп и петрушку. Перемешайте.

  3. Закройте крышку и установите клапан сброса давления в положение «герметизация».«Готовьте при высоком давлении в течение 10 минут. Когда время приготовления закончится, дайте кастрюле постоять три минуты, а затем поверните выпускной клапан для« быстрого открытия ».

  4. Добавьте приготовленную лапшу. Добавить соль и перец по вкусу.

Приготовление лапши
  1. В отдельной кастрюле: Как только вы закроете крышку скороварки, поставьте кастрюлю с водой на плиту для лапши.Обильно посолите воду и на сильном огне доведите до кипения. Добавьте лапшу и часто помешивайте в течение первых нескольких минут приготовления. Варить до готовности. Слейте воду и добавьте в суп.

  2. В скороварке: После того, как суп завершит приготовление и вы сбросите давление, выберите настройку соте и доведите суп до слабого кипения. Добавьте лапшу. Готовьте, не накрывая, пока лапша не станет мягкой.

Примечания к рецептам

Куриная основа «Лучше, чем бульон»
Добавление одной чайной ложки куриной основы усиливает вкус супа.Я всегда использую Better Than Bouillon. Хотя этот ингредиент не является обязательным, его настоятельно рекомендуется использовать.

Рецепт куриного супа в скороварке

  • Поставьте скороварку объемом от 6 до 6 1/2 литров на сильный огонь. Положите лук срезанной стороной вниз на дно скороварки и поджарьте, пока он хорошо не обуглится — 5 минут.

  • Добавьте в кастрюлю две половинки моркови, две половинки стебля сельдерея, ботву лука-порея и сушеные грибы вместе с горошинами перца и лавровым листом.Затем добавьте куриные ножки, бедра, крылышки и, наконец, тушку. Добавьте воды и используйте щипцы или большую ложку, чтобы погрузить курицу под воду как можно больше.

  • Прикрепите и заблокируйте крышку скороварки (разумеется, в соответствии с инструкциями производителя) и нагрейте до давления на сильном огне. Когда дует свисток плиты (обычно это раздражает и диссонирует … тем лучше, чтобы привлечь ваше внимание), выключите огонь, пока плита не начнет шипеть.Это означает, что вы поддерживаете давление, а не просто выбрасываете в комнату много пара, что приведет к потере влаги, не говоря уже об энергии. Варить 30 минут.

  • Снимите плиту с огня и либо сбросьте давление, открыв предохранительный клапан, либо просто поместите закрытый сосуд в раковину и залейте проточной водой крышку примерно на минуту. В этот момент давление должно снизиться, и предохранитель на крышке откроется.

  • Процедите бульон сначала через дуршлаг, установленный над большой миской, чтобы удалить крупные твердые частицы.Поместите мелкоячеистое сито, выстланное марлей, поверх уже пустой скороварки. Процедите бульон во второй раз через сито с выстланной поверхностью и поместите в скороварку. У вас должно получиться от 8 до 9 чашек бульона. (Это сток, потому что были задействованы кости, и бульон, потому что там было мясо. Так что это … брок.) навсегда.
  • Чтобы приготовить суп, добавьте сёю, соль и 1 чайную ложку тогараси в «брок.Попробуйте и добавьте еще тогараси по желанию. Добавьте куриные грудки в кастрюлю, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до средне-слабого и тушите, пока курица не будет готово — 5 минут. Переложите курицу в большую миску с помощью щипцов или шумовки.

  • Добавьте в бульон оставшуюся морковь и пастернак и тушите 3 минуты, затем добавьте оставшийся сельдерей и лук-порей. Продолжайте тушить, пока овощи не станут мягкими — 3-5 минут. Убейте огонь и при желании заправьте лимонным соком.

  • Пока овощи готовятся, измельчите куриные грудки вилками или ручным миксером. Миксер быстро образует очень мелкую крошку. на низком уровне.

  • Для подачи разлейте суп по мискам и сверху положите курицу, оставшиеся листья сельдерея и еще один молотый перец.

  • Рецепт куриного супа — скороварка • Ешьте с томом



    Восхитительно сытный и успокаивающий куриный суп на быстром! В результате такого использования скороварки получается как замечательный суповый бульон, так и отлично приготовленная курица (не такая уж сырая…) ВСЕ В ОДНОЙ КАШРЕМЕ.

    Благодаря этому рецепту скороварка заслужила свое место на полке. Вы можете подумать, черт возьми, у меня нет скороварки. В любом случае быстро пролистайте этот рецепт и посмотрите на результат. Видишь, как вонючий быстро можно есть потрясающий суп ?! Если у вас еще есть немного рождественских денег, обратите внимание на скороварку Fagor . (больше не продается … эта скороварка T-fal имеет высокие оценки и выглядит похожей)

    «Я могу есть это каждый день! Я тоже люблю натереть на нем немного острого белого чеддера.»- Мама Тома

    У этого супа два слоя аромата: глубокий, насыщенный и пикантный вкус свежего куриного бульона, а в конце он становится более ярким, добавляя большую горсть шпината и немного лимонного сока. Лимон потрясающий, потому что кислотность усиливает вкус, похожий на соль, И заставляет бульон превращаться в белый непрозрачный цвет. Пищевая химия…

    Вдохновение для рецепта: повар под давлением

    Этот рецепт был адаптирован из книги Лорны Сасс по приготовлению под давлением под названием «Повар под давлением.”
    Она мастер скороварки, и в книге полно советов по ее успеху. По словам Лорны, этот рецепт был заимствован из шотландского супа под названием «Петух-порей», а КОК-А-ЛИКИ ЛЕЧИТ ВСЕХ недуг. Итак, вот оно что!

    Изначально я сомневался в этом рецепте из-за вареного куриного мяса. Серьезно это напугало меня. Похоже на то, что это могло оказаться чем-то вроде какой-то мерзкой кафетерии. К моему полному изумлению, это было совершенно не так! Я горжусь своими способностями готовить курицу, поэтому обещаю, что это вас не обманет.


    Пока вы работаете над этим рецептом, вот несколько вещей, о которых следует помнить, чтобы приготовить нежную вкусную курицу в скороварке:


    • Доведите воду до кипения перед добавлением цыпленка.
    • Установите таймер и следите за ним, когда курица окажется в кастрюле до давления, 15 минут.
    • Используйте метод быстрого снятия давления, чтобы сбросить давление и прекратить приготовление сразу через 15 минут!

    Состав

    • 2 столовые ложки органического масла
    • 2 средних нарезанных луковицы
    • Куриные бедра 3 фунта
    • 4 нарезанных ребра сельдерея
    • 4 моркови, нарезанные ломтиками
    • 8 стаканов фильтрованной воды
    • 3-4 лавровых листа
    • 1 чайная ложка листьев тимьяна
    • 3 горсти шпината (от 1 до 1 1/2 фунта)
    • 2 лимона, сок (около 4 столовых ложек)

    Время приготовления: 15 минут
    Время приготовления: 35 минут
    Общее время: 50 минут



    Вымойте (или очистите) морковь и сельдерей.Нарежьте на кусочки размером около 2,5 см.


    Снимите кожицу с куриных бедер и удалите излишки жира. Если в вашем местном продуктовом магазине продаются бедра без кожи, они зачастую дешевле. Стоит проверить…


    Лук нарезать крупно.


    Поставьте скороварку на средний огонь и растопите масло. Как только он нагреется, добавьте лук и жарьте до мягкости. Около 5 минут.


    Добавьте воду, морковь, сельдерей, лавровый лист и тимьян. БЕЗ СОЛИ, это убьет текстуру вашего мяса!


    Подготовьте крышку скороварки, быстро протерев уплотнение маслом.


    Увеличьте огонь до средне-сильного и доведите до кипения. После закипания осторожно добавьте куриные бедра и закройте крышкой. Установите высокое давление (настройка №2 на Fagor или около 15 фунтов), и как только он начнет свистеть, уменьшите огонь до средне-низкого, поддерживая легкое шипение от крышки.


    Готовьте 15 минут после достижения давления.


    Используйте метод быстрого отсоединения, чтобы остановить приготовление курицы. Для этого нужно поднести скороварку к раковине и пролить снаружи холодную воду.Вы увидите, как давление быстро сбрасывается! Как только индикатор безопасности упадет, т.е. давление будет сброшено, верните кастрюлю на плиту и осторожно откройте. Откиньте крышку от лица, так как пар все равно будет оставаться горячим!


    С помощью шумовки или щипцов переложите куриные бедра на тарелку и дайте остыть. Поставьте кастрюлю на средний огонь и верните суп на слабый огонь.


    Когда курица достаточно остынет, снимите ее с костей и нарежьте пальцами на небольшие кусочки.Он будет очень нежным, поэтому не нужно слишком сильно его разбивать, иначе вы не сможете найти кусочки.


    Добавьте шпинат в суп и готовьте около 2 минут. Верните курицу в кастрюлю и готовьте очень недолго, около 1-2 минут на слабом кипении. Он уже достаточно приготовлен, мы просто хотим снова его согреть!


    Убавьте огонь и добавьте лимонный сок. Ух ты, химия… Суп приобретет роскошный белый непрозрачный цвет. Отрегулируйте соль и перец по вкусу.


    Едем!


    • Заменитель шпината черной капустой (лацинато).Готовьте еще минуту или две. Подойдет любая зелень, даже свекла и т. Д.
    • После того, как курица будет приготовлена ​​и удалена, добавьте лапшу и готовьте по мере необходимости, прежде чем снова добавлять курицу и шпинат.
    • Добавьте в кастрюлю перловую крупу вместе с сырой курицей. Ячмень будет готов вместе с курицей, приготовленной под давлением.

    Рецепт куриного супа — метод скороварки

    Том Шмидт (eatwithtom.com)

    Восхитительно сытный и успокаивающий куриный суп на быстром! В результате такого использования скороварки в одной кастрюле получается замечательный суповый бульон и отлично приготовленная курица (не такая уж сырая…).

    Ингредиенты

    • 2 столовые ложки органического масла
    • 2 нарезанные средние луковицы
    • Куриные бедра 3 фунта
    • 4 нарезанных ребра сельдерея
    • 4 нарезанных ломтиками моркови
    • 8 чашек фильтрованной воды
    • 3-4 чайных ложки лаврового листа листья
    • 3 горсти шпината от 1 до 1 1/2 фунта
    • 2 лимонного сока около 4 столовых ложек

    Инструкции

    • Вымойте (или очистите) морковь и сельдерей.Нарежьте на кусочки размером около 2,5 см.

    • Снимите кожицу с куриных бедер и удалите излишки жира. Если в вашем местном продуктовом магазине продаются бедра без кожи, они зачастую дешевле. Стоит проверить…

    • Лук нарезать крупно.

    • Установите скороварку на средний огонь и растопите масло. Как только он нагреется, добавьте лук и жарьте до мягкости. Около 5 минут.

    • Добавьте воду, морковь, сельдерей, лавровый лист и тимьян. БЕЗ СОЛИ, это убьет текстуру вашего мяса!

    • Подготовьте крышку скороварки, быстро протерев уплотнение маслом.

    • Увеличьте огонь до средне-сильного и доведите до кипения. После закипания осторожно добавьте куриные бедра и закройте крышкой. Установите высокое давление (настройка №2 на Fagor или около 15 фунтов), и как только он начнет свистеть, уменьшите огонь до средне-низкого, поддерживая легкое шипение от крышки.

    • Готовьте в течение 15 минут после достижения давления.

    • Используйте метод быстрого отсоединения, чтобы остановить приготовление курицы. Для этого нужно поднести скороварку к раковине и пролить снаружи холодную воду.Вы увидите, как давление быстро сбрасывается! Как только индикатор безопасности упадет, т.е. давление будет сброшено, верните кастрюлю на плиту и осторожно откройте. Откиньте крышку от лица, так как пар все равно будет оставаться горячим!

    • Шумовкой или щипцами переложите куриные бедра на тарелку и дайте остыть. Поставьте кастрюлю на средний огонь и верните суп на слабый огонь.

    • Когда курица достаточно остынет, снимите мясо с костей и нарежьте пальцами на небольшие кусочки.Он будет очень нежным, поэтому не нужно слишком сильно его разбивать, иначе вы не сможете найти кусочки.

    • Добавьте шпинат в суп и варите около 2 минут. Верните курицу в кастрюлю и готовьте очень недолго, около 1-2 минут на слабом кипении. Он уже достаточно приготовлен, мы просто хотим снова его согреть!

    • Убейте огонь и добавьте лимонный сок. Ух ты, химия… Суп приобретет роскошный белый непрозрачный цвет. Отрегулируйте соль и перец по вкусу.

    • Давай поедим!

    Варианты
    • Замените шпинат черной капустой (лацинато).Готовьте еще минуту или две. Подойдет любая зелень, даже свекла и т. Д.

    • После того, как курица будет приготовлена ​​и извлечена, добавьте лапшу и готовьте по мере необходимости перед повторным добавлением курицы и шпината.

    • Добавить перловую крупу в кастрюлю вместе с сырой курицей. Ячмень будет готов вместе с курицей, приготовленной под давлением.

    Лучший куриный суп с лапшой быстрого приготовления / в скороварке

    Home »Куриный суп с лапшой быстрого приготовления / в скороварке

    Как партнер Amazon и аффилированный с другими компаниями, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Этот куриный суп с лапшой быстрого приготовления или скороварки — это классическая еда быстрого приготовления. Вы получите такой же великолепный вкус, как традиционный домашний куриный суп с лапшой, но этот вариант скороварки будет готов менее чем за 30 минут!

    Я люблю варить супы в скороварке; они такие быстрые и легкие, но на вкус они все равно такие, как если бы вы часами варили их на плите.

    Когда на улице холодно или когда кто-то из ваших близких плохо себя чувствует, нет ничего лучше домашнего куриного супа с лапшой.

    Приготовление куриного супа с лапшой в скороварке в кастрюле быстрого приготовления или другого производителя

    Этот рецепт супа с курицей и лапшой в скороварке подойдет для любых электрических скороварок марки , включая Instant Pot, Ninja Foodi или Power Pressure Cooker XL.

    Обожаю готовить куриный суп с лапшой с нуля в скороварке! Это намного свежее и ароматнее, чем все, что вы можете получить из консервной банки.

    Нажмите здесь, чтобы закрепить позже

    Какой вид курицы использовать в супе с курицей и лапшой в скороварке

    Этот рецепт скороварки с куриным супом действительно гибкий, и вы можете легко настроить курицу, которую вы используете, под то, что у вас есть под рукой.

    Вы можете использовать любое из следующего без изменения времени приготовления по рецепту:

    • сырые куриные грудки
    • сырые куриные бедра
    • приготовленные куриные грудки
    • приготовленные куриные бедра
    • курица-гриль

    Перед добавлением в суп убедитесь, что курица измельчена или нарезана кубиками.

    Вы также можете использовать замороженную курицу без изменения времени приготовления, если мясо было нарезано кубиками и заморожено до добавления в рецепт.

    (Узнайте, как приготовить и заморозить мясо заранее, в моем сообщении Советы и рекомендации по приготовлению под давлением .)

    Как приготовить бульон для супа с курицей и лапшой в скороварке

    Если у вас есть время, ничто не сравнится с домашним куриным бульоном быстрого приготовления / скороварки.

    Однако, если у вас мало времени, вы можете использовать купленный в магазине консервированный куриный бульон. Этот быстрый заменитель по-прежнему НАМНОГО лучше любого консервированного куриного супа, который вы можете купить, и он будет готов к употреблению менее чем за 30 минут !

    Обязательно обжарьте сельдерей, морковь, лук и чеснок перед добавлением куриного бульона.Ложкой соскребите дно сковороды, чтобы убедиться, что бульон полностью пропитался ароматом.

    Какую лапшу использовать?

    Вы действительно можете использовать любую лапшу, которая вам нравится! Однако большинство супов с куриной лапшой готовят из яичной лапши.

    Если вы хотите изо всех сил, вы можете приготовить абсолютно все с нуля из домашней яичной лапши.

    Я обычно ем яичную лапшу, купленную в магазине. Однако, когда кто-то болеет, я использую все, что есть под рукой, включая диталини, ракушки или орзо.

    Зачем готовить лапшу отдельно?

    Я предпочитаю готовить лапшу отдельно, потому что она становится мягкой, когда остается в бульоне слишком долго или когда вы ее разогреваете.

    Обычно я не добавляю их в суп перед тем, как подавать его на стол. Я позволяю каждому наполнять свою миску любым количеством лапши, а затем переливать сверху бульон и овощи по своему вкусу.

    Plus, суп разогревается намного лучше, если лапша замораживается отдельно .Для разогрева лапши требуется меньше времени, а при отдельном нагревании лапша не впитает весь бульон.

    Отрегулируйте приправы

    Для меня весна свежего тимьяна — это секрет отличного домашнего куриного супа с лапшой . Я бы не стал это опускать, хотя в крайнем случае можно использовать сушеный тимьян!

    Если у вас есть любимый рецепт домашнего куриного супа с лапшой, вы можете использовать мой рецепт куриного супа с лапшой быстрого приготовления в качестве шаблона для адаптации вашего!

    Как приготовить густой или сливочный куриный суп с лапшой

    Если вы хотите крем-суп с лапшой , добавьте половину стакана сливок или жирных сливок.Перемешайте, чтобы смешать, и добавьте еще по желанию.

    Для густого куриного супа , который прилипнет к ложке, приготовьте суспензию кукурузного крахмала, смешав 1 столовую ложку кукурузного крахмала с 1 столовой ложкой воды. Выберите соте, добавьте в кастрюлю и перемешивайте, пока суп не загустеет, примерно 1 минуту.

    Имейте в виду, что при охлаждении он будет продолжать густеть; однако, если вы хотите, чтобы он был гуще, добавьте еще суспензии кукурузного крахмала, пока он не достигнет желаемой консистенции.

    Когда мои дети болеют, я не загущаю его.Но если я подаю его на ужин в миске для хлеба, я предпочитаю загущать его кукурузным крахмалом.

    Как сделать двойную партию

    Этот куриный суп с лапшой быстрого приготовления можно легко разделить пополам или вдвое.

    Чтобы приготовить двойную партию, Я предпочитаю зарезервировать 2 чашки куриного бульона или больше, чтобы гарантировать, что количество ингредиентов ниже линии максимального заполнения. Готовьте при высоком давлении, как указано, затем добавьте оставшийся бульон после приготовления под давлением.

    (Он готовится быстрее с меньшим количеством бульона в обоих, и вам не нужно беспокоиться о линии максимального заполнения.)

    Любите этот рецепт? Помогите мне рассказать о себе, оставив отзыв!

    Состав

    • 1 столовая ложка сливочного масла
    • 1 чашка нарезанного кубиками лука
    • 4 моркови, очищенные и нарезанные кружочками толщиной дюйма
    • 1 ребро сельдерея, нарезанное кубиками
    • 6 стаканов куриного бульона или бульона
    • 1 зубчик чеснока *
    • 1 веточка свежего тимьяна *
    • 1 чайная ложка соли
    • Свежемолотый перец по вкусу
    • 1 столовая ложка сушеной петрушки
    • 2 стакана нарезанной кубиками курицы (приготовленной или сырой)
    • Яичная лапша, приготовленная согласно инструкции на упаковке

    Инструкции

    1. Выберите Sauté и добавьте масло в кастрюлю для приготовления под давлением.Когда масло растопится, добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок. Готовьте, периодически помешивая, около 3 минут.
    2. Добавьте куриный бульон и тщательно очистите сковороду, чтобы удалить потемнения. Затем добавьте курицу, соль, перец, петрушку и тимьян.
    3. Зафиксируйте крышку на месте. Выберите высокое давление и время приготовления 4 минуты.
    4. Когда время готовки закончится, дайте давлению спуститься естественным образом в течение 5 минут, а затем быстро сбросьте давление. Когда клапан упадет, осторожно снимите крышку.
    5. Удалите веточку тимьяна и выбросьте ее.
    6. Перед подачей налейте суп, ложенный ложкой, на подготовленную лапшу.

    Банкноты

    * Если вы используете куриный бульон, здесь можно исключить чеснок и тимьян. (Просто зависит от того, насколько сильны вы любите эти ароматы.)

    СОВЕТ: Мне нравится готовить большую кастрюлю супа и замораживать его порциями в морозильных пакетах на молнии для обеда. Многие супы хорошо замораживаются, но супы с лапшой, картофелем или рисом замораживаются лучше, если вы замораживаете лапшу, картофель или рис в отдельных пакетиках на одну порцию и разогреваете их отдельно.

    Рекомендуемые товары

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о пищевой ценности:
    Доходность:
    8
    Размер порции:
    1
    Количество на приём: Калорийность: 157Общие жиры: 7 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 40 мг Натрий: 1055 мг Углеводы: 12 г Волокно: 2 г Сахар: 4 г Белки: 12 г

    Информация о питании рассчитана Nutritionix и не всегда может быть точной.

    Другие рецепты куриного супа в скороварке, которые вам понравятся

    Прикрепите его:

    Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

    изначально опубликовано 11 января 2020 г. — последнее обновление 27 мая 2021 г.

    Рецепт куриного супа быстрого приготовления в скороварке

    Наш рецепт куриного супа быстрого приготовления или куриный суп в скороварке — любимец всей семьи.Это сытное и ароматное блюдо в любое время дня, наполненное свежими ингредиентами.

    Рецепт курино-овощного супа в скороварке

    Мы одержимы нашими рецептами быстрого приготовления и приготовления под давлением. После того, как мы приготовили столько порций нашего рецепта тушеной говядины в быстрорастворимом горшочке, мы заняты на тестовой кухне еще большим количеством отличных рецептов. Сегодня все о курином овощном супе в Instant Pot. Это супер просто и невероятно быстро! Вы не поверите, как быстро и легко можно приготовить куриный суп для всей семьи.Куриный овощной суп — это полезный, полезный, успокаивающий и всеми любимый суп. Это идеальный гарнир к ужину или легкий и полезный ужин.

    Мне нравится наш Instant Pot, который мы купили в Интернете.

    Видео о курино-овощном супе быстрого приготовления

    Наш популярный рецепт овощного супа с курицей в мультиварке стал хитом, и теперь наша версия Instant Pot одинаково вкусна и супербыстрая! Или вы можете приготовить этот куриный суп из скороварки в любой скороварке.Instant Pot — одна из многих скороварок, которые могут поджарить и приготовить ужин одним щелчком пальца. У него есть функции, которые позволяют готовить разными способами: мультиварка, рисоварка, йогуртница и многое другое. Когда вы в затруднении и хотите быстро и вкусно поужинать, приготовление под давлением — это ответ.

    Скороварки разные

    Каждая скороварка работает немного по-своему, с разными кнопками и функциями. Но этот рецепт куриного супа в скороварке можно применить ко всем скороваркам.Лучшая часть этого Instant Pot — это то, что он обжигает. Так много аромата дают лук, чеснок и говядина. Поэтому, в отличие от большинства мультиварок, которые не могут поджарить, эта может делать это легко и быстро готовить еду одновременно. Надеюсь, вам понравится или рецепт куриного супа в скороварке! Это победитель.

    Лучшие рецепты куриного супа:

    Предпочитаете ли вы мультиварку, скороварку или мультиварку, эти кухонные приборы помогут сделать ужин немного легче для занятой семьи, а также с дополнительным бонусом в виде некоторых из наших любимых находок для развлечения:

    Crockpot 6qt.Мультиварка — оригинальная мультиварка. На этом крышка закрывается, что отлично подходит для транспортировки на обеды и тому подобное. Простая, недорогая и надежная. Многофункциональная скороварка Instant Pot — у нее есть культ поклонников не зря. Это скороварка и многое другое. Скороварка, мультиварка, рисоварка, пароварка, соте и йогуртница. Это круто! Если вам нужна скороварка, у которой есть еще несколько наворотов (например, выпуск пара без помощи рук), эта скороварка Breville также подойдет.Мультиварка Cuisinart — если готовка под давлением — не ваше дело, но вам нужно немного больше, чем просто мультиварка, эта мультиварка идеально подходит для вас. Он может тушить, готовить на пару и медленное приготовление. Идеально подходит для приготовления блюд из одного горшка.

    Курино-овощной суп быстрого приготовления (скороварка)

    Пожалуйста, обратитесь к руководству по эксплуатации вашей скороварки для получения полной информации о приготовлении продукта. Каждая модель и бренд будут немного отличаться. Если в вашей скороварке нет функции обжаривания, вы можете предварительно поджарить на сковороде над варочной панелью или просто пропустить этапы обжаривания.Этот рецепт был протестирован в версии 6qt. Мгновенный горшок. В зависимости от функций вашей скороварки вы можете сначала обжарить лук, чеснок и курицу на сковороде, а затем добавить их в скороварку и продолжить рецепт оттуда.
    • 1 фунт (455 г) куриной грудки без кожи и костей
    • 1 столовая ложка (15 мл) растительного масла
    • 1/2 луковицы, нарезанной кубиками
    • 2 измельченных зубчика чеснока
    • 5 чашек (1180 мл) куриного бульона
    • 1 лавровый лист
    • 1/4 чайной ложки сушеных листьев тимьяна
    • 2 чайные ложки (10 мл) Вустерширского соуса
    • 1/2 чайной ложки кошерной соли
    • дополнительная соль и перец по вкусу (по желанию)
    • 1 морковь, нарезанная кубиками
    • 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
    • 1 небольшой кабачок, нарезанный кубиками
    • 1 стакан (240 мл) нарезанной брокколи (по желанию)
    • рубленая петрушка для украшения (по желанию)
    • Включите Instant Pot в режиме «Соте», добавьте оливковое масло, затем добавьте лук и чеснок.Готовьте до мягкости, добавьте курицу и поджарьте с двух сторон до коричневого цвета. Добавьте бульон, лавровый лист, листья тимьяна, вустершир, соль и перец.
    • Закройте крышку и готовьте под высоким давлением в течение 15 минут. (Это шаги, которые мы сделали для нашего Instant Pot — нажмите «Отмена», чтобы остановить настройку «Соте». Нажмите кнопку «Вручную». Установите время на 15 минут.)

    • По истечении времени приготовления завершения, нажмите «Отмена» и осторожно сбросьте давление.

    • Когда давление полностью упадет, откройте крышку и аккуратно нарежьте курицу.Если вам нравится нарезанная кубиками курица в супе, вы можете вынуть курицу, нарезать ее небольшими кусочками, а затем вернуться в бульон. Добавьте морковь, сельдерей и кабачки. Закройте крышку и готовьте еще 5 минут. Когда приготовление закончится, нажмите «Отмена» и снова сбросьте давление пара.
    • Добавьте брокколи, перемешайте горячий суп, чтобы брокколи быстро приготовилась и стала нежной. Если вам нравится мягкая брокколи, вы всегда можете добавить ее вместе с остальными овощами.Мы не хотим, чтобы брокколи получилась слишком мягкой, поэтому добавляем ее в последнюю очередь. Приправить по вкусу солью и перцем. Украсить суп измельченной петрушкой. Подавать теплым.

    калорий: 213 ккал, углеводов: 9 г, белков: 28 г, жиров: 7 г, насыщенных жиров: 1 г, холестерина: 73 мг, натрия: 1563 мг, калия: 1096 мг, клетчатки: 2 г, сахара: 2 г, витамина A: 3053 МЕ, витамина C: 62 мг, кальций: 66 мг, железо: 2 мг

    Курс: суп

    Кухня: американская

    Калорийность: 213

    Другие рецепты быстрого приготовления, которые нужно обязательно приготовить

    Наша версия этого восхитительного куриного супа в медленноварке

    Этот рецепт был первоначально опубликован в 2016 году и переиздан в 2021 году.

    Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок. Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов. Спасибо за Вашу поддержку.

    Рецепт куриного супа Ninja Foodi

    Этот невероятно простой рецепт куриного супа Ninja Foodi наверняка станет новым любимым блюдом всей семьи. Его так просто приготовить, и вы можете съесть вкусный суп на столе менее чем за 30 минут!

    Мне нравится рецепт, который я могу составить для моей семьи, простой и при этом полный вкуса.И тот, который я могу съесть менее чем за 30 минут, действительно потрясающий.

    Любите рецепты супов? Попробуйте эти 65+ супов для комфорта осени!

    Этот рецепт куриного супа Ninja Foodi проверяет все правильные рамки для вкусной семейной трапезы, и это очень просто.

    Если вы новичок в мире Ninja Foodi, вы обязательно захотите его попробовать! Это мой новый любимый кухонный инструмент! Это действительно потрясающе.

    Я использую свой несколько раз в неделю.И это сэкономило мне так много дополнительного времени.

    Вот Ninja Foodi, которую я использую и люблю!

    Ищете еще рецепты еды ниндзя? Обязательно ознакомьтесь с этим постом, чтобы получить больше вдохновения. Есть немало вкусных рецептов, которые подойдут как новичкам, так и профессионалам! Рецепты еды ниндзя

    Куриный суп Ninja Foodi

    Мэри Бет

    Этот невероятно простой куриный суп Ninja Foodi успокаивает и полон аромата. Просто сделано менее чем за 30 минут!

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 2 минуты

    Дополнительное время 15 минут

    Общее время 27 минут

    Рецепты блюд

    Кулинарные рецепты

    Порций 8

    Калорий 217 ккал

    Ингредиенты

    1x2x3x

    • 6 нарезанных ломтиками моркови
    • 6 стеблей сельдерея нарезанных
    • 1 средний лук мелко нарезанный
    • 2 измельченных зубчика чеснока
    • 1 1/2 фунта куриных бедерок без кожи без кожи, нарезанные на кусочки
    • 1 чашка пасты орзо
    • 6 чашек куриного или костного бульона
    • 2 сушеных лавровых листа
    • 2 чайных ложки соли
    • больше соли и перца по вкусу

    Инструкции

    • Добавьте подготовленную морковь, сельдерей, лук, чеснок, орзо, лавровый лист в кастрюлю Ninja Foodi.

    • Нарежьте курицу на куски и добавьте к овощам.

    • Посыпьте 2 чайными ложками соли и добавьте 1 1/2 стакана куриного или костного бульона.

    • Установите крышку давления, убедитесь, что выпускной клапан установлен в положение «уплотнение». Выберите функцию давления и установите высокий уровень.

    • Установите время на 2 минуты и нажмите кнопку пуска, чтобы начать. Давление нарастает примерно за 10 минут.

    • Когда приготовление под давлением будет завершено, дайте давлению естественным образом спуститься в течение 10 минут.А по прошествии 10 минут быстро сбросьте оставшееся давление, переключив выпускной клапан в положение «стравливание». А затем аккуратно снимите крышку.

    • Снимите лавровый лист и выбросьте.

    • Установите Ninja Foodi на обжаривание / соте и увеличьте температуру. Добавьте оставшийся бульон и тушите всего 5 минут, пока он не прогреется.

    • Используйте свежие травы в качестве гарнира, если хотите, но это совершенно необязательно.

    Nutrition

    Порция: 1 сКалорий: 217 ккалУглеводы: 21 г Белки: 23 г Жиры: 4 г Насыщенные жиры: 1 г Холестерин: 54 мг Натрий: 1304 мг Калий: 675 мг Волокно: 2 г Сахар: 3 г Витамин A: 7656IU

    Ключевое слово куриный суп, рецепт куриного супа, куриный суп Ninja Foodi, рецепт Ninja Foodi

    Больше рецептов еды ниндзя:

    Скороварка Итальянский куриный суп

    Этот итальянский куриный суп, приготовленный из цельного цыпленка, имеет невероятную глубину вкуса, сытный и полезный и скоро станет любимым блюдом всей семьи.Отличный рецепт для новичков в приготовлении пищи под давлением!

    Попробуйте также мой сытный курино-овощной суп

    Если вы читаете этот рецепт итальянского куриного супа в скороварке, вы, вероятно, попадете в один из трех лагерей.

    1. Вы энтузиаст скороварок и не понимаете, почему все остальные этого не делают!
    2. Вы только что купили скороварку. Вы немного напуганы этим и не знаете, что с этим делать.
    3. Вы здесь пытаетесь понять, о чем идет речь.

    Попадаю во второй лагерь. Я подарил себе скороварку незадолго до Рождества, а затем оставил ее в коробке на полу на кухне, слегка боясь открыть коробку и использовать ее.

    Если вы, как и я, совсем новичок в приготовлении пищи под давлением, то вот несколько вещей, о которых стоит избавиться в первую очередь. Приготовление под давлением существует уже несколько десятилетий.

    У моей мамы была плита, на которой она в основном готовила супы. Это было очень громко и немного страшно, и я помню, как мне сказали держаться подальше от этого!

    Современные электрические скороварки сильно отличаются от старых версий.Это мультиварки, способные обжаривать, готовить в медленном темпе, готовить под давлением, делать рис и даже йогурт. Правильно, они практически волшебные!

    Приготовление под давлением позволяет приготовить пищу при более низкой температуре, но при более высоком давлении, что позволяет готовить пищу очень быстро.

    Вы можете приготовить ризотто за 6 минут плюс некоторое время тушения, без необходимости стоять на часах и долго перемешивать.

    Вы можете приготовить бобовые из сушеных и легко приготовить тушеную свинину и восхитительный костный бульон.

    Для этого итальянского куриного супа целая курица готовится с несколькими нарезанными овощами в течение 25 минут.

    Когда приготовление будет завершено, у вас получится очень вкусный куриный бульон.

    Затем курицу измельчают, бульон процеживают и все возвращают в скороварку, где готовят еще пару минут с большим количеством зелени, свежих нарезанных помидоров и пасты орзо (или ризони).

    Макароны готовятся в скороварке очень быстро, однако они могут пережариться и впитать слишком много воды.

    Чтобы этого избежать, вы можете добавить приготовленную на плите макароны, когда суп будет готов.Или вы можете приготовить его в скороварке, а затем вручную сбросить давление, чтобы избежать переваривания.

    Приготовление под давлением: ручное VS естественное высвобождение

    Ручное освобождение (или быстрое высвобождение) и естественное высвобождение — это тот элемент приготовления под давлением, который важно освоить.

    Сначала я был слишком робок, чтобы сбросить давление вручную, и оставил скороварку выпускать пар естественным образом — это может занять от 10 до 30 минут.

    «Ручная разблокировка» означает, что вы вручную поворачиваете паровой клапан в положение «вентиляции» (обратите внимание, что при приготовлении пищи он всегда должен быть установлен в положение герметичности или блокировки, иначе давление не повысится).

    Следите за тем, чтобы руки не попадали на путь пара, повернув клапан сбоку или повернув его деревянной ложкой.

    В общем, это совсем не страшно и не издает того сильного свистящего звука, который издавала мамина скороварка!

    Обратите внимание, является ли рецепт ручным или естественным высвобождением — это может иметь решающее значение!

    В случае с этим супом, вы можете позволить машине освободиться естественным образом, если вы не добавляли макароны — проверьте, опустился ли клапан давления, чтобы убедиться, что это сделано.

    Или вы можете позволить ему высвободиться естественным образом в течение 20 минут — установить таймер, когда машина издаст звуковой сигнал, а затем отпустить его вручную. Поскольку жидкости много, будет также много пара.

    По этому рецепту достаточно итальянского куриного супа , чтобы сервировать шесть щедрых порций — я порционировал свой и заморозил его, что было лучшим продуктом за всю историю .

    Сейчас я планирую делать большую порцию этого супа на большинство выходных, чтобы увидеть меня в течение недели. Попробуйте, я уверен, вам он понравится так же, как и мне!

    В этом месяце я впервые присоединяюсь к группе замечательных кулинарных блогеров, чтобы отмечать один «праздник еды» в месяц.

    Январь — месяц национального супа, поэтому вот 7 новых рецептов супа от блоггеров Celebrating food.

    1. Скороварка Итальянский куриный суп — ЗДЕСЬ
    2. Сливочно-белый цыпленок с чили — Эшли Мари
    3. Сливочно-колбасный суп тортеллини — Creations by Kara
    4. Куриный суп фахита — Пекарь наверху
    5. Мультиварка из говядины Enchilada Chili — Real Mom Kitchen
    6. Картофельный суп с томатами и базиликом, пармезан быстрого приготовления — 365 дней медленного приготовления и приготовления под давлением
    7. Веганский суп из фасоли пинто — А именно Марли

    Скороварка Итальянский куриный суп

    Люси Парисси | Супрозолотые печенья

    Этот итальянский куриный суп в скороварке обладает невероятной глубиной вкуса, он сытный и полезный, и вскоре станет любимым блюдом всей семьи.Отличный рецепт для новичков в приготовлении пищи под давлением. В этом рецепте я использовал 6-литровый растворимый горшок.

    Распечатать Показатель

    Курс: суп из скороварки (Instant Pot)

    Время приготовления: 20 минут

    Время приготовления: 30 минут

    Общее время: 50 минут

    Порций: 6

    Инструкции

    • Поместите курицу в скороварку.

    • Один помидор нарезать, а остальные мелко нарезать кубиками.

    • Добавьте в скороварку крупно нарезанные помидоры, сельдерей, морковь, лук, зубчики чеснока, перец горошком и лавровый лист.

    • Медленно влейте воду, стараясь не подниматься выше максимальной отметки внутри кастрюли. Добавьте соль.

    • Убедитесь, что паровой клапан находится в закрытом положении. Варить 25 минут при высоком давлении.

    • На этом этапе вы можете позволить сбросу давления естественным образом или, если вы спешите, оставить его на 15 минут, а затем сбросить вручную. Поскольку в нем много жидкости, также будет выделяться много пара.

    • Откройте скороварку и большой шумовкой переложите курицу на блюдо. Будьте осторожны, так как он будет падать с кости.

    • Процедите бульон из кастрюли в большую миску, затем верните в скороварку.

    • Возьмите морковь, нарежьте ее кубиками и добавьте в горшок. Откажитесь от других овощей.

    • Когда курица достаточно остынет, снимите кожу и измельчите мясо.Добавьте мясо в скороварку.

    • Добавьте нарезанные кубиками помидоры, четверть измельченных трав и макароны (см. Примечания).

    • Убедитесь, что клапан снова установлен на уплотнение. Накрыть крышкой и варить 4 минуты при высоком давлении.

    • Вручную сбросьте давление.

    • Попробуйте суп для приправы и добавьте лимонный сок и оставшиеся травы.

    • Подавать с гренками, если хотите, немного посыпав пармезаном.

    Примечания

    Макаронные изделия лучше всего готовить отдельно, а затем добавлять в суп.

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.