К сожалению, моя обычная работа включает в себя этот распорядок, которого я придерживаюсь по большей части. Это происходит примерно так… Я начинаю свой день с ванильного капучино или двух. Теперь, когда я больше не работаю вне дома, я отказался от своего жидкого ванильного латте в Starbucks или где-то еще. Мне нравится думать, что, будучи организованным человеком, мой день будет намного продуктивнее, если я начну свой выходной день правильно. Да, я перехожу к делу. Так что я чувствую себя намного лучше, когда выхожу из дома утром, когда все на моем туалетном столике снова на своих местах. Если я уйду, и это будет полный беспорядок, я не удивлюсь, если остаток моего дня тоже будет беспорядочным. Это похоже на то, как если я проверяю эти мелочи утром, даже не выходя из дома, я обязан продолжать отмечать другие вещи до конца дня.

Разумеется, это не всегда верно.

Как и в прошлый раз, я полностью вычеркивал дела из своего списка дел, и тут реальность ударила меня прямо в лицо. Я пошел купить несколько продуктов и добрался до кассы, и все уже было прозвонено, прежде чем я понял, что у меня нет кошелька. Тотальный провал. Вы знаете почему, потому что моя сумочка/негабаритная мамина сумка, в которой находится большинство желаний/потребностей моих детей, — это полный организационный кошмар! Мне потребовалось около 15 секунд поиска, чтобы понять, что у меня нет кошелька. Клянусь, я чищу его каждую неделю, и через день он наполняется обертками от закусок, чеками и маленькими случайными игрушками. И знаете что, меня это устраивает, потому что это обычно выручает меня из почти запутанной ситуации, когда в церкви, в Target, ресторане, как вы называете, я люблю эту сумочку. И вы можете даже немного съежиться, когда увидите это, но меня это спасает.

Так или иначе, иногда вещи не то, чем кажутся. А теперь поговорим об этих простых и вкусных тыквенных суфле. Примите во внимание первые несколько минут извлечения этих прекрасных суфле из духовки, потому что они почти захватывают дух, если вы верите, что еда может захватывать дух. Посыпьте их сахарной пудрой и взбитыми сливками и сразу же съешьте, потому что вскоре они немного осядут, потому что так делают суфле. Немного обманчиво, если хотите.

Но пусть вас это не обескураживает, ведь они такие вкусные. Осмелюсь сказать, что они мне нравятся больше, чем тыквенный пирог, потому что они легкие, но сливочные.

Лучшее простое тыквенное суфле

5 от 1 голосов

Время подготовки 25 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 45 минут

Десерт из блюда

• 2 столовые ложки масла разделить
• 2 столовые ложки сахарного песка
• 3 яичных белка
• 2 яичных желтка
• 5 ч. Вес
• 1/8 чайная ложка молотого мускатного ореха
• щепотка крупной соли
• 1/8 чайной ложки ванильного экстракта
• 1/4 стакана сахарного песка

• Разогрейте духовку до 400℉.

• Используя 1 столовую ложку размягченного сливочного масла, равномерно распределите масло по внутренней поверхности формочек. Разгладьте любые комочки или излишки масла.

• Насыпьте сахар в одну формочку и прокатайте по дну и стенкам формочки, чтобы покрыть его, а затем вылейте в следующую формочку и повторяйте, пока все формочки не будут покрыты маслом и сахаром.

• Добавьте оставшееся масло с предыдущего шага + другую столовую ложку в маленькую кастрюлю на медленном огне. После растапливания добавляйте муку по одной-две чайные ложки за раз и взбивайте до однородности, а затем добавляйте еще.

• Когда смесь хорошо перемешается, медленно добавьте молоко и непрерывно взбивайте. Увеличьте огонь до средне-низкого. Смесь начнет густеть, напоминая растопленное мороженое, а затем растопленный белый шоколад. Как только он станет похож на расплавленный белый шоколад, снимите его с огня.

• Переложить в чашу миксера. Добавьте тыквенное пюре, корицу, гвоздику, мускатный орех и соль. Хорошо перемешайте резиновым шпателем. Добавьте яичные желтки и экстракт ванили и тщательно перемешайте, пока желтки не будут объединены.

• В отдельную чашу стационарного миксера с насадкой-венчиком добавить яичные белки. Взбивайте на средней скорости до образования пены. Добавьте в миску 1/8 стакана сахара и продолжайте взбивать на средне-высокой скорости, пока пенистые яичные белки не начнут густеть, а затем добавьте оставшийся сахар. Продолжайте взбивать, пока не образуются мягкие пики, которые сохранят форму и станут глянцевыми.

• Добавьте половину смеси безе к тыквенной смеси и равномерно перемешайте. Добавьте оставшееся безе и снова равномерно сложите. Не бойтесь немного «раздавить» безе. Лучше все смешать поровну.

• Добавьте тесто в каждую формочку, оставив немного места сверху.

• Выпекать 16-20 минут или пока верхушки не станут золотисто-коричневыми и не будут выглядеть мокрыми сверху. Не открывайте дверцу духовки почти до готовности. Суфле, скорее всего, увеличится почти вдвое.

• Посыпьте суфле небольшим количеством сахарной пудры или взбитых сливок.

• Подавать немедленно.

Рецепт, адаптированный из Инь+Желток

Рубрики: Десерты, Подходит для детей, Сезонные рецепты С тегами: лучшие рецепты тыквы, осень десерты,десерты из тыквы,суфле из тыквы,простой рецепт суфле,суфле

Взаимодействие с читателями

Простой и легкий рецепт тыквенного суфле

«Самый простой заменитель тыквенного пирога; очень прост в приготовлении. Отлично подходит для тех, кто любит тыквенный пирог, но сидит на диете или страдает диабетом (или не имеет формы для пирога!»).

Через:

50 минут

Ингредиенты:

7

Выходы:

6 кофейных чашек

Порции:

5-7

ингредиенты

• 3 яичные белки
• 1 (21 унция) банка тыквы
• ¹ ⁄ ₄ стакана коричневого сахара (больше по желанию) или 1/4 стакана искусственного подсластителя (больше по желанию)
• 3 ложки корицы
• 1 чайная ложка мускатного ореха
• 1 яичный желток
• ¹ ⁄ ₂ чашка молока

направлений

• Разогрейте духовку до 380 °F.