Спагетти с котлетами рецепт: Макароны с котлетами – подробный рецепт

Содержание

Макароны с котлетами – подробный рецепт

Макароны – это универсальный продукт, один из самых популярных гарниров, которое готовятся повсеместно и достаточно часто. Отварные макароны подают с мясными котлетами, с гуляшом, рыбой, просто овощами и даже с консервами. И сегодня мы предлагаем простой рецепт макарон с котлетами.

Всем известно, что макароны это отличный гарнир, с чем идеально сочетаются многие продукты, особенно мясо и морепродукты. В прошлых рецептах мы с вами уже готовили макароны с рыбой, и теперь, на этот раз мы предлагаем обычный рецепт пасты с мясом копытного скота.

Как приготовить макароны с котлетами

Готовить макароны совершенно не сложно. Главное их не переварить и это главное условие. В нашем случае, в первом этапе приготовления макарон, будет лучше если они останутся чуть не доваренными.

В глубокую кастрюлю налейте воду, добавьте 2 чайные ложки соли и доведите на большом огне до кипения.

Всыпьте необходимое количество макарон и незамедлительно размешайте, чтобы макароны не слиплись.

Помешивая, доведите воду вновь до кипения, а затем убавьте огонь до среднего и продолжайте варку ещё 5-8 минут, в зависимости от качества макарон.

Отдельно, в глубоком сотейнике потушите мелко нарезанные помидоры со сладким перцем, переложите к ним отваренные макароны, перемешайте и готовьте ещё 5-10 минут на умеренно среднем огне, пока макароны не впитают в себя влагу.

Далее будем готовить котлеты, но перед тем замочите хлеб в молоке.

В мясной фарш добавьте лук и чеснок пропущенные через мясорубку, вбейте одно яйцо и перемешайте.

Выложите размякший хлеб со всем содержимым и снова перемешайте, только основательно.

Из приготовленного мясного фарша сформируйте плоские котлеты и обжарьте их на сковороде в раскалённом масле с обеих сторон, до золотистой корочки.

Для подачи, разливаем сначала гарнир из макарон и накладываем мясные котлеты в любом желаемом количестве.

Важно знать, что котлеты должны жариться на хорошо прогретом масле, чтобы как можно быстро образовалась корочка, которая будет препятствовать вытеканию сока и впитыванию излишнего количества масла.

Таким способом домашние котлеты получаются сочными и не приедаются.

Котлеты в томатном соусе со спагетти от Лары Кацовой – Рецепты – Домашний

Признаемся, что мы и подумать не могли, что на обыкновенные спагетти и на еще более обыкновенные котлеты можно посмотреть под таким углом. Чуточку кулинарного креатива и несколько вполне себе бюджетных ингредиентов – и экко!, как говорят итальянцы, роскошный ужин готов!

Еще по теме: 16 рецептов пасты

В гости к мадам Ларе на ее «Домашнюю кухню» приходил самый стильный и модный ведущий «Домашнего» Тимур Гучкаев, после съемок он признался, что не ел ничего вкуснее. Смотрите, как это было!

РЕЦЕПТ КОТЛЕТ В ТОМАТНОМ СОУСЕ СО СПАГЕТТИ

Что нужно:

  • 400 г телятины
  • 400 г свинины
  • щепотка тмина
  • 2 щепотки орегано
  • щепотка кориандра
  • 1 упаковка свежего базилика
  • половина перца чили
  • треть батона
  • 2 яйца
  • 200 г сулугуни
  • 2 упаковки томатов в собственном соку
  • 1 луковица
  • 6 зубчиков чеснока
  • 100 мл оливкового масла
  • 1 упаковка спагетти
  • соль, перец – по вкусу

Как приготовить котлеты в томатном соусе со спагетти:

1. Из свинины и телятины сделать фарш, добавить тмин, кориандр, орегано и мелко нарубленный перец чили.

2. Срезать корки с батона, нарезать хлеб тонкими ломтиками, загрузить в блендер и сделать крошку. Добавить в фарш. Посолить и поперчить. Добавить 1 яйцо, а чтобы котлетки получились пышными, - еще 1 желток. Тщательно вымесить. Сформировать из фарша шар и несколько раз ударить им о рабочую поверхность, чтобы как следует отбить.

3. Сформировать из фарша котлеты и обжарить на оливковом масле до полуготовности.

4. Для томатного соуса крупно нарезать лук и мелко нарубить 4 зубчика чеснока. Обжарить вместе на оливковом масле, добавить томаты, половину базилика, посолить и поперчить. Готовить несколько минут.

5. На противень с высокими бортиками выложить половину томатного соуса, затем все котлеты, залить оставшимся соусом. Нарезать тонкими ломтиками сулугуни и разложить по всей поверхности противня. Запекать в разогретой до 170°С духовке в течение 20 минут.

6. Отварить спагетти и обжарить на оливковом масле с добавлением нарубленного чеснока и базилика.

7. На большое сервировочное блюдо выложить котлеты с томатным соусом, спагетти. Подавать немедленно!

Макароны с котлетами 🍝 по простому пошаговому рецепту с фото

Категория:
Рецепты с пастой, спагетти

Автор:

Пока нет оценок

Ингредиенты

спагетти 100 г
лук-порей 3 шт.
морковь 1 шт.
томатная паста 2 ст. л.
чеснок 5 зуб.
лавровый лист 2 шт.
зелень сушенная по вкусу
фарш 500 г
сливочное масло 2 ст. л.
черный перец по вкусу
соль 3 ч. л.
вода 200 мл
растительное масло 50 мл
Вы откроете для себя рецепт приготовления макарон с котлетами. Вы узнаете, как из традиционных ингредиентов можно получить необычное и оригинальное блюдо, которое непременно украсит ваш обеденный стол. Подробный перечень ингредиентов и пошаговый процесс готовки значительно упростят вам задачу и сэкономят ваше время. В конце у вас будет возможность оставить свой комментарий с отзывом о предложенном рецепте.

Кухонная техника и утварь:

кухонные весы, столовая ложка, чайная ложка, нож, блендер, терка, разделочная доска, глубокая посуда для ингредиентов, сковорода, варочная поверхность, пресс для чеснока.

спагетти 100 г
лук-порей 3 шт.
морковь 1 шт.
томатная паста 2 ст. л.
чеснок 5 зуб.
лавровый лист 2 шт.
зелень сушенная по вкусу
фарш 500 г
сливочное масло 2 ст. л.
черный перец по вкусу
соль 3 ч. л.
вода 200 мл
растительное масло 50 мл

Пошаговое приготовление

  1. Измельчаем при помощи блендера 2 зубчика чеснока и 1 луковицу.
  2. В глубокую тарелку кладем 500 г любого фарша, добавляем 2 ст. л. сливочного масла и лук с чесноком.
  3. Приправляем ингредиенты 0,5 ч. л. соли, щепоткой черного перца и перемешиваем.
  4. Спагетти весом 100 г разделяем напополам.
  5. Из готового фарша делаем лепешки, кладем в них пучок макарон из 15-16 штук и обворачиваем их посредине. Таким образом, у вас получится примерно 12 котлет по 60 г каждая.
  6. Нарезаем кубиками 1 головку лука.
  7. На крупной терке натираем 1 большую морковь.
  8. Заливаем 200 мл воды 2 ст. л. томатной пасты и перемешиваем всё до однородности.
  9. На разогретую сковороду наливаем 50 г растительного масла и обжариваем лук до полупрозрачности.
  10. Добавляем к луку натертую морковь и тушим овощи 1-2 минуты.
  11. Выливаем на сковороду разведенную томатную пасту и выдавливаем 3 зубчика чеснока. Тушим всё вместе 5 минут.
  12. Кладем в поджарку подготовленные котлеты и заливаем их водой.
  13. Добавляем 0,5 ч. л. соли, 2 лавровых листа и черный перец по вкусу.
  14. Тушим всё на среднем огне под крышкой 20-25 минут до готовности.
  15. В конце приготовления посыпаем готовое блюдо зеленью.

Избежать сухости фарша поможет добавление 1-2 ложек жирных сливок или взбитого сырого яйца.Котлеты являются очень привычным и распространенным блюдом, но благодаря данному рецепту у вас получится разнообразить свой обеденный стол таким вот необычным вариантом их приготовления. Мясные шарики с макаронами получаются очень вкусными и сочными за счет того, что тушатся в томатной подливе.

Видеорецепт

Предлагаем вашему вниманию видео с необычным рецептом приготовления котлет из фарша с макаронами.

Какой фарш для приготовления котлет вы используете чаще всего? Понравился ли вам такой необычный и оригинальный вариант блюда? Не забывайте делиться своим мнением о рецепте в комментариях.

Рецепт Спагетти с котлетами под белым соусом

  1. Рецепты
  2. На второе
  3. Мясо
  4. Котлеты

Это макаронное блюдо с котлетами называется «Птичье гнездо». Посмотрев на фото вы поймёте почему ему дали именно такое название.

Ингредиенты:

  • Макароны спагетти – 500 грамм
  • Вода (желательно отфильтрованная) – 5 литров
  • Масло (сливочное) – 50 грамм.

Состав фарша:

  • Мясо (мякоть) – 500 грамм
  • Хлеб (белый, сухой) – 100 грамм
  • Сухари (панировочные) – по вкусу
  • Жир (животный) – по вкусу
  • Яйцо – 1 штука
  • Соль – по вкусу
  • Перец (черный, молотый) – по вкусу
  • Лук (репчатый) – 1 головка
  • Чеснок (по желанию) – 1-2 зубчика.

Состав соуса (белого):

  • Масло (сливочное) – 2 ложки чайные
  • Мука (пшеничная) – 1 ложка чайная
  • Бульон (мясной) – 1 стакан
  • Соль – 1 щепотка
  • Сок лимона – 2 ложки столовые.

Рецепт приготовления:

Прокрутите необходимое количество мясной мякоти, луковицу и чеснок (по желанию) через мясорубку. В холодном молоке (или в воде) размочите белую сдобную булку, затем добавьте ее в фарш и тщательно перемешайте до образования однородной массы. С помощью миксера взбейте яйца, чтобы образовалась пена. Взбитые яйца также влейте в фарш и снова перемешайте. Теперь отбейте, как следует, мясной фарш – так котлеты получатся еще более пикантными и нежными на вкус.

После приготовления фарша начинайте лепить котлеты. Делать это лучше влажными (мокрыми) руками, чтобы фарш не слипался на пальцах. Слепленные котлеты в небольшом количестве сухарей запанируйте или слегка прожарьте на специальной сковороде с мукой и раскаленным животным жиром. Слишком сильно котлеты зажаривать не нужно.

Когда корочка котлет подрумянится, тогда с плиты их можно снимать и отправлять в духовку. После плиты, почти готовые котлеты сложите горкой по центру праздничного продолговатого блюда, на котором будете тушить в духовке и подавать к столу. Духовку необходимо предварительно разогреть (180-200 градусов). Готовность определяйте по цвету и запаху.

Пока котлеты тушатся в духовке, займитесь приготовлением макарон: отварите необходимое количество в подсоленной воде (желательно отфильтрованной). Когда спагетти сварятся, откиньте их на дуршлаг, чтобы сбежала вся вода. Спагетти положите обратно в кастрюлю, добавив небольшой ломтик сливочного масла, и еще отправьте на плиту немного подогреть на умеренном огне.

На том же блюде, где лежат котлеты разместите спагетти вокруг котлет таким образом, чтобы получилось «птичье гнездо». Теперь блюдо вместе с котлетами и спагетти отправьте минут на 10-15 в хорошо разогретую духовку (180-200 градусов).

Для приготовления белого соуса растопите пару чайных ложек сливочного масла в сковороде (с глубоким дном), постепенно добавьте туда одну чайную ложку муки, при этом, не забывайте непрерывно помешивать. Все это продолжайте жарить на медленном огне в течение 6-8 минут. Постоянно помешивая, влейте бульон (один стакан). Проварите еще на протяжении 5 минут. Готовый соус по вкусу посолите, и влейте пару столовых ложек лимонного сока.

Перед тем, как блюдо подать к праздничному, обеденному столу, можете его украсить, полив соусом (белым) и свежей измельченной зеленью.

Похожие рецепты:

← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

Макароны с котлетами по пошаговому 🍝 рецепту с фото

Кухонная техника и утварь: чеснокодавка, варочная поверхность, терка, толстостенная сковорода.

Ингредиенты

Куриный фарш 400 г
Репчатый лук 1 шт.
Петрушка свежая Небольшой пучок
Помидоры спелые 3 шт.
Чеснок 4 шт.
Базилик 2 листочка
Макаронные изделия 300 г
Пшеничная мука 100 г

Пошаговое приготовление

Подготовка котлет

  1. В глубокую миску выкладываем 400 граммов свежего куриного фарша. Можно брать любое другое мясо. Добавляем к нему специи по вкусу (душистый перец, травы), соль. Замешиваем мясо со специями прямо руками.
  2. Начинаем формировать небольшие шарики, скатывая их в ладонях. Чтобы мясо не липло к рукам, нужно смочить их водой. Разогреваем сковороду, выливаем на нее ложку растительного масла. Сформированные котлеты обваливаем в небольшом количестве муки и отправляем на разогретую сковороду.
  3. Слегка обжариваем с обеих сторон. Нарезаем одну крупную луковицу кубиками, добавляем ее к котлетам на сковороду.
  4. Делаем томатный сок из трех свежих помидор. Их можно натереть на терку или измельчить в блендере без шкурки. Также можно использовать натуральный консервированный томатный сок, однако свежий будет придавать более пикантный вкус. Выливаем получившийся томат (200 мл) на сковороду, перемешиваем.
  5. С помощью чеснокодавки измельчаем четыре зубчика чеснока и высыпаем их к котлетам. Нарезаем свежие листья базилика и петрушки (по вкусу) и добавляем в сковороду.
  6. Отдельно отвариваем в подсоленной воде макароны любой формы (300 г). Для такой пасты стоит выбирать макароны из твердых сортов пшеницы (дурум), так как они не разваливаются и не слипаются. В традиционных итальянских блюдах используют исключительно такие макаронные изделия.

Сборка блюда

Сваренные и избавленные от лишней жидкости макароны выкладываем на блюдо. Сверху поливаем ее томатным соусом и выкладываем котлеты, которые в нем тушились. Украшаем готовую пасту свежей зеленью.

Видеорецепт

В этом видео представлен простой способ приготовления макарон с котлетами в итальянском стиле, описываются все этапы подготовки блюда.

Варианты дополнения блюда

Такой простой, на первый взгляд, рецепт можно по-разному готовить и каждый раз получать разные вкусовые сочетания. Преимущество итальянской пасты, прежде всего, в скорости приготовления. Но также и в возможности менять и дополнять ее. Существует масса различных способов, как сделать макароны с котлетами в итальянском стиле. Рассмотрим некоторые из них.

  • Готовя это блюдо каждый раз, можно выбирать разный фарш – свиной, говяжий или смешанный. Такой простой маневр обеспечит разнообразие вкуса на вашем столе.
  • Необычный вариант итальянской пасты можно получить, если приготовить котлеты из грибов. Такой вариант отлично подойдет для постящихся людей или вегетарианцев. Лучше для этого брать обычные белые грибы (шампиньоны). Мелко нарубить и обжарить так, чтобы они отдали лишнюю влагу. После чего размешать их с куриным яйцом и сформировать шарики. Соус для такой грибной пасты лучше взять сливочный, а не томатный.
  • Простым способом, который поможет вдохнуть новый вкус в данное блюдо, будет замена соуса. Вместо классического томатного выбрать нежно-сливочный. Для этого обжаренные котлеты следует залить нежирными сливками (50 мл), добавить немного воды и тушить до готовности. Перед подачей добавить в соус с котлетами 50 г тертого твердого сыра.

Дорогие читатели, как вам такой способ подготовки и подачи макарон с котлетами в итальянском стиле? Делитесь в комментариях вашими впечатлениями.

Другие рецепты макарон

Макароны с котлетами: пошаговый рецепт с фото

Рецепт куриных котлет из макарон в кляре

Для угощения следует подобрать мучные изделия небольшого размера — хорошо подойдут спиральки, ракушки или короткие трубочки. Основу для котлет рекомендуется делать из макарон и куриного фарша, взятых в равных пропорциях. А чтобы готовые биточки приобрели хрустящую корочку и остались сочными внутри, их следует обжарить в специальной панировке.

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 8

Ингредиенты

  • куриное филе – 0.4 кг;
  • макароны – 160 г;
  • сыр российский – 140 г;
  • яйца – 2 шт. ;
  • лук репчатый – головка;
  • сухарики панировочные – 130 г;
  • укроп, петрушка – 4 веточки;
  • соль поваренная – 8 г;
  • растительный жир – 65 мл;
  • карри – 4 г;
  • масло сливочное – 15 г;
  • перец чёрный – 6 г.

Пошаговое приготовление

  1. Налить в кастрюлю воду, слегка посолить и установить на огонь. Когда жидкость начнёт кипеть, всыпать макароны и, регулярно помешивая, варить 6-7 минут. Не стоит слишком долго их готовить, будет лучше, если изделия останутся немного твёрдыми. Сваренные макароны откинуть на дуршлаг, затем поместить в глубокую миску, добавить сливочное масло и перемешать.
  2. Куриное филе вымыть, обмокнуть полотенцем, нарезать брусками. Соединить их с остывшими макаронами и пропустить через крупную решётку мясорубки.
  3. Луковицу избавить от шелухи, помыть, нашинковать маленькими кубиками.
  4. Сыр измельчить на тёрке с крупными отверстиями.
  5. Петрушку с укропом обдать чистой водой, порезать небольшими кусочками.
  6. Добавить в фарш лук, засыпать зелень, вбить одно яйцо. Потом присолить, заправить специями и основательно вымесить мокрыми руками.
  7. Второе яйцо разбить в глубокую чашку и активно взболтать с помощью вилки (до образования пены). Панировочные сухари насыпать в отдельную тарелку.
  8. Сформировать из мясной массы прямоугольные заготовки одинакового размера. Затем окунуть их в растёртое яйцо, посыпать сухариками и выложить на сковороду с горячим маслом.
  9. Готовить биточки пять минут на среднем огне. Потом перевернуть и обжарить с другой стороны до появления аппетитной корочки.

Это интересно: макароны необязательно перемалывать в мясорубке, можно порезать их ножом и соединить с измельчённой птицей. Попробуйте добавить в фарш вместо репчатого лука зелёный — он сделает вкус угощения более ярким и свежим.

Готовые биточки разложить по сервировочным тарелкам, затем приступить к дегустации. Каждую порцию рекомендуется украсить листочком шпината, кружочками сладкого перца и томатами черри.

Подлива к котлетам, рису, макаронам, пюре и другим гарнирам

Подлива сделает любой гарнир более интересным и вкусным. Гречка, рис, макароны или даже обычное картофельное пюре станут сытнее, вкуснее и аппетитнее, если сдобрить их подходящим соусом. Благо, таких репецтов огромное множество. Можно приготовить мясные, овощные, сливочные или томатные подливки в зависимости от того, что есть у вас в холодильнике.

Для приготовления мясного соуса к гарнирам можно использовать свинину, телятину, говядину и даже баранину. В курином соусе идеально использовать грудинку или филе, так как эти части курицы самые нежные. Что касается грибных соусов, то проще всего их готовить из шампиньонов, но самыми ароматными и вкусными будут подливы, приготовленные из сезонных лесных грибов.

Еще один экспресс-вариант – соус из овощей, в состав которых входит лук, морковь, специи и томатная паста (томатный сок). Для густоты часто используются мука либо крахмал. Именно подобные ингредиенты делают консистенцию готовой подливки густой, вязкой и обволакивающей. Вариантов приготовления дополнения к гарниру на основе молочных продуктов тоже очень много. Для таких рецептов подойдет сметана, сливки или даже молоко, а также немного овощей (лук, морковь), ваши любимые специи и, конечно же, мука или крахмал для густоты.

Рецепт приготовления:

Прокрутите необходимое количество мясной мякоти, луковицу и чеснок (по желанию) через мясорубку. В холодном молоке (или в воде) размочите белую сдобную булку, затем добавьте ее в фарш и тщательно перемешайте до образования однородной массы. С помощью миксера взбейте яйца, чтобы образовалась пена. Взбитые яйца также влейте в фарш и снова перемешайте. Теперь отбейте, как следует, мясной фарш – так котлеты получатся еще более пикантными и нежными на вкус.

После приготовления фарша начинайте лепить котлеты. Делать это лучше влажными (мокрыми) руками, чтобы фарш не слипался на пальцах. Слепленные котлеты в небольшом количестве сухарей запанируйте или слегка прожарьте на специальной сковороде с мукой и раскаленным животным жиром. Слишком сильно котлеты зажаривать не нужно.

Эффектное лакомство для домашнего банкета

Удивите родных котлетами из макарон с говяжьим фаршем, оформленными в виде «гнёзд» и запечёнными в духовке. Необычное и безумно вкусное блюдо можно легко создать на своей кухне, а необходимые для него продукты всегда найдутся на полках магазина.

Время приготовления: 1 час 5 минут

Количество порций: 7

  • калорийность – 215 ккал;
  • жиры – 11. 3 г;
  • углеводы – 12.4 г;
  • белки – 16.1 г.
  • говядина – 0.27 кг;
  • спагетти – 380 г;
  • моцарелла – 60 г;
  • луковица – 55 г;
  • кетчуп – 40 г;
  • масло постное – 23 мл;
  • майонез – 35 г;
  • помидор – 110 г;
  • кинза (для декора) – 3 веточки;
  • белый перец – 5 г;
  • соль – на свой вкус;
  • куркума – 2 г;
  • шафран – 3-4 г.
  1. Говядину вымыть, промокнуть салфеткой, нарезать некрупными кубиками. Затем отправить их в мясорубку и тщательно перемолоть.
  2. Освободить от кожуры луковицу, обмыть её проточной водой, разделить на 6-7 долек. Подготовленный овощ загрузить в блендер и превратить в кашицу.
  3. Соединить фарш с растёртым луком, посолить, сдобрить приправами. Затем чистыми, влажными руками хорошенько вымесить мясную массу, чтобы она стала плотной и упругой.
  4. Налить в огнеупорную ёмкость 2 л воды, затем добавить соль, отправить на печь и довести до кипения. Потом загрузить в неё спагетти и варить в течение 5-6 минут. Длинные макароны нужно опускать в кипящую жидкость постепенно — вначале поставить их в кастрюле веером, а через минуту полностью заложить в воду. Готовые мучные изделия откинуть на сито, чтобы избавиться от влаги, затем переложить в сухую миску.
  5. Форму для выпечки смазать растительным жиром и заполнить её «гнёздышками» из спагетти. Чтобы слепить изделия, нужно взять небольшой комочек макарон, вставить в центр вилку и повернуть её несколько раз в одном направлении, пока масса не приобретёт желаемую форму.
  6. В середине «гнезд» сделать маленькие углубления и наполнить их говяжьим фаршем. Соединить кетчуп с майонезом, перемешать. Затем смазать начинку полученным соусом. Помидор вымыть, нарезать тонкими кружками, и разместить поверх фарша. Натереть на средней тёрке сыр, посыпать каждое изделие.
  7. Добавить в посуду воду (70-80 мл), поставить в холодную духовку и готовить двадцать пять минут при 180 градусах.

Совет: в форму с «гнёздами» можно залить воду из-под спагетти — угощение получится мягким, воздушным, и котлеты из макарон лучше пропекутся. Заменить говядину можно свининой или перекрутить на фарш мясо нутрии, гуся или кролика — вкус блюда станет незабываемым!

Запечённые изделия посыпать мелко нарезанной кинзой и оставить в тёплой духовке еще на 15 минут. Подать на красивом подносе, разложив вокруг салатные листья, и угостить всех присутствующих. Приятного аппетита!

Мясные биточки с макаронами довольно универсальны — их можно употреблять горячими, использовать в качестве холодной закуски или для производства бутербродов. Такое блюдо не требует огромного кулинарного опыта либо особых финансовых затрат и вполне доступно для исполнения в домашних условиях. Надеемся, что наши рекомендации помогут приготовить лучшие котлеты в своей жизни, которые оценят ваши близкие и приглашённые к обеду гости!

Готовим с вкусной подливкой

Замечательные котлеты с ароматным подливом подойдут для семейного стола на ужин. На гарнир подаём спагетти.

  • свинина − 0,5 кг;
  • говядина – 0,5 кг;
  • батон – 1/3 часть;
  • яйцо – 3 шт.;
  • мягкий сыр, желательно Сулугуни – 200 г;
  • спагетти − 1 упаковка;
  • томаты в собственном соку – по вкусу;
  • луковица – 1 шт.;
  • чеснок;
  • перец чили – ½ стручка;
  • специи (кориандр, базилик, тмин, перец) – по вкусовым предпочтениям;
  • зелень, соль, растительное масло.
  1. Перекрутить фарш из говядины и свинины. Покрошить в него батон. Посолить, поперчить, добавить специи и измельченный чили. Влить целое яйцо и один желток. Получившуюся массу хорошо перемешать.
  2. Разогреть масло на сковороде и выложить на него сформированные котлеты. Немного поджарить, но не до полной готовности.
  3. Теперь делаем подливку: на другой сковороде обжариваем измельченные чеснок и лук, добавляем томаты, специи, соль. Тушим эту смесь три минуты.
  4. Затем на противень с закрытыми бортиками выливаем часть подливки. На неё раскладываем котлеты и заливаем их оставшимся томатным соусом. Сверху украшаем порезанным на тонкие ломтики сыром.
  5. Томим в духовке 20 минут, температурный режим – 170 − 180 градусов.
  6. За это время отвариваем спагетти, затем сливаем воду. Промываем макаронные изделия под струёй холодной воды и даём ей стечь. По желанию, можно еще и поджарить немного спагетти в масле на сковороде, не забыв посолить.

На блюдо выложить спагетти, красиво расположить на нем котлеты с томатным соусом, посыпать всё сверху рубленой зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!

В вашем холодильнике остались макароны, сваренные накануне, и никто не хочет их есть? Не беда! Пшеничные изделия можно дополнить мясом и приготовить нежнейшие биточки! Блюдо получается сытным, оригинальным и довольно бюджетным, поэтому особенно понравится экономным хозяйкам. Как сделать очень вкусные котлеты из фарша — рецепт с добавлением спагетти, рожков, вермишели вы без труда найдёте на нашей странице.

Пошаговый рецепт с фото

До сих пор вспоминаю, какая вкусная была в детском саду на обед подливка во втором блюде

Причем было не важно, с чем ее дают – с мясом или с котлетами. Нам, детям, нравилось макнуть ломтиком хлеба в самую серединку тарелки, отодвинув на край основное блюдо

За что частенько получали от воспитателя.

Вкус садиковской подливы преследовал меня долгие годы, пока я не решилась повторить у себя на кухне сей кулинарный шедевр. Найти рецепт оказалось очень просто. Я приготовила нежную и очень вкусную домашнюю подливу для котлет, как в детском саду. В меню столовой ее название – соус сметанный с томатом.

Для соуса нам потребуются продукты из списка.

Сливочное масло растопите в сковороде на сильном огне.

Добавьте муку. Быстро перемешайте масло с мукой. Пассеруйте муку с маслом до характерного сливочного аромата.

Добавьте томатное пюре или томатную пасту.

Перемешайте до однородности. Добавьте немного воды. Проварите содержимое сковороды в течение 10 минут. Масса должна напоминать соус. Остудите. Получившуюся томатную подливку также можно уже подавать к мясным блюдам в качестве дополнения.

Но наша подлива к котлетам будет со сметаной. Добавьте в сковородку теплую сметану.

Всё тщательно перемешайте в однородную подливу. Приправьте солью. По желанию можно добавить щепотку черного перца. Проварите еще несколько минут.

Подлива для котлет как в детском саду готова! Полейте ею любое второе блюдо. Я выбираю гречневую кашу с котлетами.

Рецепт приготовления:

Прокрутите необходимое количество мясной мякоти, луковицу и чеснок (по желанию) через мясорубку. В холодном молоке (или в воде) размочите белую сдобную булку, затем добавьте ее в фарш и тщательно перемешайте до образования однородной массы. С помощью миксера взбейте яйца, чтобы образовалась пена. Взбитые яйца также влейте в фарш и снова перемешайте. Теперь отбейте, как следует, мясной фарш – так котлеты получатся еще более пикантными и нежными на вкус.

После приготовления фарша начинайте лепить котлеты. Делать это лучше влажными (мокрыми) руками, чтобы фарш не слипался на пальцах. Слепленные котлеты в небольшом количестве сухарей запанируйте или слегка прожарьте на специальной сковороде с мукой и раскаленным животным жиром. Слишком сильно котлеты зажаривать не нужно.

Когда корочка котлет подрумянится, тогда с плиты их можно снимать и отправлять в духовку. После плиты, почти готовые котлеты сложите горкой по центру праздничного продолговатого блюда, на котором будете тушить в духовке и подавать к столу. Духовку необходимо предварительно разогреть (180-200 градусов). Готовность определяйте по цвету и запаху.

Пока котлеты тушатся в духовке, займитесь приготовлением макарон: отварите необходимое количество в подсоленной воде (желательно отфильтрованной). Когда спагетти сварятся, откиньте их на дуршлаг, чтобы сбежала вся вода. Спагетти положите обратно в кастрюлю, добавив небольшой ломтик сливочного масла, и еще отправьте на плиту немного подогреть на умеренном огне.

На том же блюде, где лежат котлеты разместите спагетти вокруг котлет таким образом, чтобы получилось «птичье гнездо». Теперь блюдо вместе с котлетами и спагетти отправьте минут на 10-15 в хорошо разогретую духовку (180-200 градусов).

Для приготовления белого соуса растопите пару чайных ложек сливочного масла в сковороде (с глубоким дном), постепенно добавьте туда одну чайную ложку муки, при этом, не забывайте непрерывно помешивать. Все это продолжайте жарить на медленном огне в течение 6-8 минут. Постоянно помешивая, влейте бульон (один стакан). Проварите еще на протяжении 5 минут. Готовый соус по вкусу посолите, и влейте пару столовых ложек лимонного сока.

Перед тем, как блюдо подать к праздничному, обеденному столу, можете его украсить, полив соусом (белым) и свежей измельченной зеленью.

Калорийность Масса

Похожие рецепты:

  • Макароны
  • Фарш
  • Свинина
  • Говядина
  • Котлеты отбивные с сыром
  • Котлеты из печени с баклажаном
  • Рубленые котлеты из говядины
  • Котлеты с перепелиными яйцами
  • Котлеты домашние
  • Котлеты из говядины
  • Котлеты из индюка с помидорами и сыром
  • Котлеты запеченные с грибами и сыром

Несколько важных секретов на заметку

Пожалуй, одним из самых главных секретов успеха любой подливки является правильный подбор пропорций. Так, рекомендуется на один стакан жидкости брать 1 столовую ложку муки. И уже от этих пропорций отталкиваться, чтобы добиться желаемой консистенции, более жидкой или густой.

Если вы делаете подливку для котлет, используйте тот жир и сок, который образовался после жарки фарша. Тогда ее вкус и аромат будут очень насыщенными.

Главная проблема при приготовлении соусов с добавлением муки – комочки. Чтобы их не образовывалось, рекомендуется смешивать муку с небольшим количеством жидкости и только потом добавлять эту смесь к основным ингредиентам.

Еще один секрет для приготовления вкусной домашней подливки к гарнирам на основе томатной пасты – использование помидоров. Если в холодильнике томатной пасты не оказалось, ее можно сделать самостоятельно. Для этого потребуются томаты, очищенные от семечек и кожицы, немного зелени, любимых приправ. Все это нужно измельчить блендером и использовать по назначению.

Курица отлично сочетается с карри и сушеным чесноком, это беспроигрышный вариант.

Когда вы готовите сливочные подливки, помните, что добавлять сливки или сметану нужно в самую последнюю очередь и не кипятить их, а только довести до кипения, и сразу же снять с огня и дать настояться некоторое время.

Муку в соусах можно смело заменять кукурузным крахмалом.

Чтобы подливки без мяса были с более насыщенным вкусом, вместо воды можно использовать овощной или мясной бульон. Вариант для ленивых – растворить в воде несколько бульонных кубиков.

Теперь вы знаете все, что необходимо для приготовления идеальных подливок к любому гарниру. Запоминайте, готовьте, пробуйте и ешьте с удовольствием.

Как приготовить макароны с котлетами

Готовить макароны совершенно не сложно. Главное их не переварить и это главное условие. В нашем случае, в первом этапе приготовления макарон, будет лучше если они останутся чуть не доваренными.

В глубокую кастрюлю налейте воду, добавьте 2 чайные ложки соли и доведите на большом огне до кипения.

Всыпьте необходимое количество макарон и незамедлительно размешайте, чтобы макароны не слиплись.

Помешивая, доведите воду вновь до кипения, а затем убавьте огонь до среднего и продолжайте варку ещё 5-8 минут, в зависимости от качества макарон.

Отдельно, в глубоком сотейнике потушите мелко нарезанные помидоры со сладким перцем, переложите к ним отваренные макароны, перемешайте и готовьте ещё 5-10 минут на умеренно среднем огне, пока макароны не впитают в себя влагу.

Далее будем готовить котлеты, но перед тем замочите хлеб в молоке.

В мясной фарш добавьте лук и чеснок пропущенные через мясорубку, вбейте одно яйцо и перемешайте.

Выложите размякший хлеб со всем содержимым и снова перемешайте, только основательно.

Из приготовленного мясного фарша сформируйте плоские котлеты и обжарьте их на сковороде в раскалённом масле с обеих сторон, до золотистой корочки.

Для подачи, разливаем сначала гарнир из макарон и накладываем мясные котлеты в любом желаемом количестве.

Важно знать, что котлеты должны жариться на хорошо прогретом масле, чтобы как можно быстро образовалась корочка, которая будет препятствовать вытеканию сока и впитыванию излишнего количества масла. Таким способом домашние котлеты получаются сочными и не приедаются

Это интересно: Кабачки в сметанном соусе: рецепт и фото

Котлеты из вермишели и свиного фарша

Хотите быстро и вкусно накормить семью? Мы с удовольствием расскажем, как делать котлеты — рецепт приготовления перед вами! По нему биточки всегда получаются очень вкусными. Аппетитное мясное блюдо с добавлением вермишели — отличное решение для ужина.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Ингредиенты

  • индейка – 0.25 кг;
  • свинина – 0.2 кг;
  • зубчики чеснока – 2 шт.;
  • лук-порей – 30 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • подсолнечное масло – 50-55 мл;
  • вермишель – 130 г;
  • смесь перцев – 4 г;
  • базилик (сухой) – 3 г;
  • соль морская – 8-10 г.

Пошаговое приготовление

  1. В жаропрочную ёмкость налить 1 л подсоленной воды, поставить её на плиту и закипятить. Добавить в бурлящую жидкость макароны и отварить в течение 7-8 минут. Готовую вермишель отправить в дуршлаг и дать стечь остаткам воды. Мучные изделия выложить в объёмную миску, ввести 15 мл растительного масла и перемешать (чтобы они не слиплись).
  2. Свинину с индейкой зачистить от косточек и плёнок, затем промыть, промокнуть тканью. Порубить мясо небольшими брусками, загрузить в кухонный комбайн и размолоть. Измельчённую массу смешать с отваренной вермишелью.
  3. Чесночные зубчики избавить от шелухи, сполоснуть водой, раздавить прессом.
  4. Лук-порей вымыть, нашинковать маленькими колечками.
  5. Добавить в мясную массу лучок с чесноком, всыпать соль, приправить сухими специями. Затем ввести сырое яйцо и старательно размешать.
  6. Влажными ладонями слепить из фарша шесть изделий овальной формы.
  7. Раскалить в сотейнике масло, наполнить его полуфабрикатами и обжарить по 3-4 минуты со всех сторон на максимальном огне.
  8. Затем снизить температуру, налить в посуду с биточками 180 мл воды и готовить около четверти часа (до полного исчезновения жидкости).

Чудесное угощение распределить по тарелкам и подать к столу в тёплом виде. Сочетать его можно с толчёной картошкой, свежими овощами или любыми крупами.

Рецепт спагетти с фрикадельками

Ингредиенты:

  • 0,5 кг мясного фарша,
  • 1 яйцо,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 2 помидора,
  • 2 ст.л. томатной пасты,
  • оливковое масло,
  • болгарский перец,
  • 150 мл молока,
  • специи по вкусу,
  • пара зубчиков чеснока и спагетти.

Процесс приготовления:

Пошаговая инструкция поможет Вам сделать рецепт приготовления одного из самых популярных блюд не только Италии, но и России,

Сначала приготовим все продукты, которые нам понадобятся.
Беремся за готовку соуса: нарезаем мелко лук и морковь (либо можно воспользоваться теркой). Поджариваем овощи на растительном масле. Желательно брать сотейник с высокими бортиками.

Размельчаем чеснок, смешиваем с яйцом, получившуюся смесь смешиваем с фаршем. Нам понадобится соль и перец по вкусу. Для вкуса можно, а может-быть и нужно добавить немного зелени.

Мясо отбиваем о дно посуды и хорошенько перемешиваем. Теперь делаем небольшие шарики (размеры которых можете определить по своему желанию). Рекомендуем заранее смочить руки холодной водой, так будет легче скатать фрикадельки.

Теперь нам нужно выложить фрикадельки на сковородку к обжаренным овощам.

Добавляем молоко (если его нет, можно взять разбавленную водой сметану)

Очень важно не перемешивать шарики, пока они не поменяют свой цвет. Как только это случится, перемешиваем их и отвариваем в молоке

Ждем, пока молоко полностью испарится.

Разрезаем помидоры на мелкие кусочки, добавляем их и вливаем томатную пасту. Не забываем добавить соль! Для того, чтобы добавить пикантности, можете положить болгарские перцы.

Теперь отвариваем спагетти, важно чтобы они были на половину готовы, как говорится на итальянском языке «Al dente».
Украшаем блюдо перед подачей свежей зеленью.

Наши спагетти готовы! Вариаций рецептов этих макаронных изделий целое множество. Как правило, в самой Италии, спагетти всегда подаются с соусом, рецептов которого существует более тысячи.

Ну а по сути это блюдо, это просто-напросто лапша с котлетами! Ну разве не так? Просто маленькие котлеты.

Кроме популярности спагетти, отметим также их полезные свойства: в них содержатся клетчатка и витамин В1, необходимый организму.

Макароны с котлетами на пару в мультиварке одновременно: рецепт приготовления пошагово

Ингредиенты к макаронам с котлетами в мультиварке:

  • макароны или рожки твердых сортов – 300 г;
  • котлеты – 4-5 шт.;
  • масло сливочное – 60 г;
  • соль.

Как вкусно приготовить макароны с котлетами в мультиварке одновременно? Можно взять готовые замороженные котлеты (только надо их разморозить). Подготовьте фарш для котлет. Прокрутите мякоть любого мяса на мясорубке. Добавьте замоченный в молоке белый хлеб, измельченную луковицу. Посолите, перемешайте Сформируйте из фарша котлеты. Выложите их корзинку-пароварку.

Засыпьте макароны (рожки или лапшу) в чашу мультиварки. Налейте холодную воду. Макароны должны быть слегка прикрыты водой. Посолите. Поместите корзину-пароварку в мультиварку.

Это интересно: Макароны с копченой колбасой: рецепт и фото

Макароны с котлетами в духовке

Духовка выручает всегда, когда нужно приготовить что-то очень вкусное. При запекании любые продукты приобретают неповторимый аромат, покрываются тонкой приятной корочкой. Не исключение − и макароны с котлетами в духовке.

Ингредиенты:

  • говяжий фарш – 0,5 кг;
  • белый хлеб – 2 кусочка;
  • сыр тертый, лучше сорта Пармезан – 50 г;
  • молоко − 2 ст. л.;
  • яйцо − 1 шт.;
  • спагетти – 1 пачка на 400 г;
  • готовый томатный соус – 1 упаковка;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • чеснок, петрушка, соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Хлебный мякиш, большую часть петрушки, чеснока и сыра заливаем молоком и перемалываем в блендере. Полученную массу размешиваем вместе с мясным фаршем. Вбиваем в него яйцо. Затем следует всё посолить и поперчить.
  2. Формуем котлеты, располагаем их на противне и ставим в духовку. Котлеты можно запечь и в рукаве, если хочется получить диетическое блюдо. Достаточно будет подержать их в печи около 20 минут на большом огне.
  3. Тем временем отвариваем в подсоленной воде спагетти. Когда будут готовы, сливаем воду и заправляем их растительным маслом.
  4. Раскладываем спагетти по порционным тарелкам, рядом с ними красиво располагаем котлеты. Заливаем всё томатным соусом, посыпаем сверху оставшейся рубленой зеленью и тертым сыром.

Видеорецепт

В этом видео представлен простой способ приготовления макарон с котлетами в итальянском стиле, описываются все этапы подготовки блюда.

Варианты дополнения блюда

Такой простой, на первый взгляд, рецепт можно по-разному готовить и каждый раз получать разные вкусовые сочетания. Преимущество итальянской пасты, прежде всего, в скорости приготовления. Но также и в возможности менять и дополнять ее. Существует масса различных способов, как сделать макароны с котлетами в итальянском стиле. Рассмотрим некоторые из них.

  • Готовя это блюдо каждый раз, можно выбирать разный фарш – свиной, говяжий или смешанный. Такой простой маневр обеспечит разнообразие вкуса на вашем столе.
  • Необычный вариант итальянской пасты можно получить, если приготовить котлеты из грибов. Такой вариант отлично подойдет для постящихся людей или вегетарианцев. Лучше для этого брать обычные белые грибы (шампиньоны). Мелко нарубить и обжарить так, чтобы они отдали лишнюю влагу. После чего размешать их с куриным яйцом и сформировать шарики. Соус для такой грибной пасты лучше взять сливочный, а не томатный.
  • Простым способом, который поможет вдохнуть новый вкус в данное блюдо, будет замена соуса. Вместо классического томатного выбрать нежно-сливочный. Для этого обжаренные котлеты следует залить нежирными сливками (50 мл), добавить немного воды и тушить до готовности. Перед подачей добавить в соус с котлетами 50 г тертого твердого сыра.

Как варить спагетти в мультиварке одновременно с котлетами на пару

Ингредиенты:

  • 150 гр. спагетти
  • 300 гр. куриного фарша с луком, солью и специями
  • 1 куриное яйцо
  • 2 домашних румяных белых сухаря
  • 2 ст.л. сметаны 15 %
  • небольшой пучок зелени
  • соль, специи по вкусу

Можно, конечно, было бы ограничится малым и рассказать в этом сюжете историю о том, как идеально сварить спагетти в мультиварке… И это было бы даже увлекательно! Однако после окончания эксперимента всех участников ждало бы разочарование: пришлось бы искать, с чем эти спагетти подать. Вся магия от волшебства рассеялась бы… Поэтому мы будем все задачи решать одновременно! Современные хозяйки именно так и поступают, тем более, что мест в мультиварке для всего найдется, и для спагетти, и для, скажем, вкусных котлет из куриного фарша. Да-да, именно из куриного, из той самой сухой и не очень любимой нашими детьми куриной грудки. Есть всего пара секретов, которые преобразят скучные куриные котлеты, придадут им дополнительную сочность, вкус и даже веселый цвет! Но обо всем по порядку.

Задаваясь вопросом, как приготовить спагетти в мультиварке, ответственный пользователь техники обращается к инструкции или к советам старших товарищей. Вы сейчас второй вариант используете, и спасибо вам за это, доверие – вещь хрупкая, но ответственная. Будем учиться этому нехитрому, но требующему точности приему. Главное, что мы должны знать, это сколько варятся спагетти из той самой пачки, что мы держим в руках. Ассортимент магазинов предлагает нам разные спагетти, от самых тоненьких, до лингвини, которые варятся куда дольше. Время приготовления обычно пишут на пачке. Это самая важная информация для нас, потому что именно эти драгоценные минуты мы и будем задавать нашей помощнице REDMOND RMC 4502, когда будем отсчитывать минуты в специальном для этого режиме ПАСТА. Вот, собственно, на этом наука и заканчивается. И совсем несложно, правда?

Итак, приступим.

Готовим макароны с котлетами - Простые пошаговые рецепты с фотографиями

Сочные котлеты и гарнир с подливкой — комплексный обед. Вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью. Макаронные изделия с овощной заправкой и ароматные котлеты — прекрасный кулинарный тандем. Готовьте для себя и своих родных, которые ни за что не откажутся от такой вкуснятины!

  1. Главная
  2. Лучшие рецепты
  3. Категории рецепта
  4. Котлеты с макаронами

Ингредиенты и как готовить

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
267 ккал
Белков: 8 гр
Жиров: 18 гр
Углеводов: 18 гр
Б/Ж/У: 18 / 41 / 41
Н 17 / С 78 / В 5

Время приготовления: 1 ч

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Я использовала макароны из твердых сортов пшеницы. Макароны закидываем в кипящую подсоленную воду: на 200 грамм макарон 2 литра воды. Доводим до кипения и варим на слабом огне 20 минут, затем огонь выключаем, накрываем кастрюлю крышкой и даем макаронам настояться еще 10 минут. Готовые макароны откидываем на дуршлаг и промываем.

Шаг 2:

Приготовим овощную подливку для макарон. Помидор моем, отрезаем верхушку и нарезаем мелкими кубиками. Болгарский перец моем, удаляем семена и плодоножку и мелко нарезаем. Я использовала половину красного и половину зеленого перца.

Шаг 3:

На сковороде разогреваем 4 столовые ложки растительного масла и обжариваем на нем овощи. Огонь средний, время приготовления — 10 минут, не забываем помешивать.

Шаг 4:

К подливке на сковороду всыпаем макароны и добавляем кусочек сливочного масла. Все хорошо перемешиваем и тушим 3 минуты. Макароны готовы.

Шаг 5:

Мякоть свинины нарезаем небольшими кусочками, лук чистим и крупно нарезаем.

Шаг 6:

Перемалываем мясо и лук в блендере до получения однородной массы.

Шаг 7:

Батон замачиваем в молоке.

Шаг 8:

В глубокую миску перекладываем фарш, добавляем размоченный батон и измельченный чеснок, солим и перчим по вкусу.

Шаг 9:

Все хорошо перемешиваем руками. Фарш готов.

Шаг 10:

Мокрыми руками берем по небольшому количеству фарша и формируем котлеты продолговатой или круглой формы. Обваливать их не нужно, так что дополнительно мука или панировочные сухари не потребуются. Использу5м весь фарш.

Шаг 11:

Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем котлеты по 10 минут с каждой стороны на умеренном огне.

Это блюдо порадует вас простотой приготовления и превосходным результатом, который заключается в том, что обед получится вполне полноценным и весьма сытным. Подавайте к макаронам с котлетами салат из свежих овощей. Вы можете брать вместо макарон из твердых сортов обычные и варить их согласно инструкции, имеющейся на упаковке.

Даже такое банально простое блюдо, как макароны с котлетами, можно превратить в кулинарный шедевр. Это окажется так вкусно, что нельзя будет сдержать аппетит даже самому изысканному гурману.

Классическое исполнение блюда на ужин

Это самое простое, что только можно себе представить, современная кулинарная классика, любимая еще с советских времен. Домашние котлеты и макароны можно подать и на обед, и на ужин.

  • мясной фарш − 800 г;
  • макароны – 1 пачка на 400 г;
  • луковица − 1 шт. ;
  • яйцо – 1 шт.;
  • хлеб − 2 кусочка;
  • растительное масло для жарки − 3 ст. л;
  • молоко – 1 ст.;
  • панировочные сухари;
  • чеснок, соль, специи, зелень.
  1. Подготовленный хлеб залить молоком.
  2. Мелко нашинковать лук и чеснок, перемешать с фаршем.
  3. Подмешать в массу яйцо, влить размякший хлеб с молоком. Затем посолить, добавить любимые специи. Почти готовый фарш тщательно перемешать.
  4. Сформировать ложкой котлеты и пожарить их на разогретом растительном масле до приятной румяной корочки.
  5. Одновременно с жаркой котлет поставить на огонь кастрюлю с водой, закипятить, подсолить и бросить туда макароны. Через 7 − 8 минут слить кипяток и подлить в макароны растительное масло.
  6. На порционные тарелки разложить макароны и котлеты, посыпать рубленой зеленью и подавать на стол.

Макароны с котлетами в духовке

Духовка выручает всегда, когда нужно приготовить что-то очень вкусное. При запекании любые продукты приобретают неповторимый аромат, покрываются тонкой приятной корочкой. Не исключение − и макароны с котлетами в духовке.

  • говяжий фарш – 0,5 кг;
  • белый хлеб – 2 кусочка;
  • сыр тертый, лучше сорта Пармезан – 50 г;
  • молоко − 2 ст. л.;
  • яйцо − 1 шт.;
  • спагетти – 1 пачка на 400 г;
  • готовый томатный соус – 1 упаковка;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • чеснок, петрушка, соль, перец.
  1. Хлебный мякиш, большую часть петрушки, чеснока и сыра заливаем молоком и перемалываем в блендере. Полученную массу размешиваем вместе с мясным фаршем. Вбиваем в него яйцо. Затем следует всё посолить и поперчить.
  2. Формуем котлеты, располагаем их на противне и ставим в духовку. Котлеты можно запечь и в рукаве, если хочется получить диетическое блюдо. Достаточно будет подержать их в печи около 20 минут на большом огне.
  3. Тем временем отвариваем в подсоленной воде спагетти. Когда будут готовы, сливаем воду и заправляем их растительным маслом.
  4. Раскладываем спагетти по порционным тарелкам, рядом с ними красиво располагаем котлеты. Заливаем всё томатным соусом, посыпаем сверху оставшейся рубленой зеленью и тертым сыром.

Готовим с вкусной подливкой

Замечательные котлеты с ароматным подливом подойдут для семейного стола на ужин. На гарнир подаём спагетти.

  • свинина − 0,5 кг;
  • говядина – 0,5 кг;
  • батон – 1/3 часть;
  • яйцо – 3 шт.;
  • мягкий сыр, желательно Сулугуни – 200 г;
  • спагетти − 1 упаковка;
  • томаты в собственном соку – по вкусу;
  • луковица – 1 шт.;
  • чеснок;
  • перец чили – ½ стручка;
  • специи (кориандр, базилик, тмин, перец) – по вкусовым предпочтениям;
  • зелень, соль, растительное масло.
  1. Перекрутить фарш из говядины и свинины. Покрошить в него батон. Посолить, поперчить, добавить специи и измельченный чили. Влить целое яйцо и один желток. Получившуюся массу хорошо перемешать.
  2. Разогреть масло на сковороде и выложить на него сформированные котлеты. Немного поджарить, но не до полной готовности.
  3. Теперь делаем подливку: на другой сковороде обжариваем измельченные чеснок и лук, добавляем томаты, специи, соль. Тушим эту смесь три минуты.
  4. Затем на противень с закрытыми бортиками выливаем часть подливки. На неё раскладываем котлеты и заливаем их оставшимся томатным соусом. Сверху украшаем порезанным на тонкие ломтики сыром.
  5. Томим в духовке 20 минут, температурный режим – 170 − 180 градусов.
  6. За это время отвариваем спагетти, затем сливаем воду. Промываем макаронные изделия под струёй холодной воды и даём ей стечь. По желанию, можно еще и поджарить немного спагетти в масле на сковороде, не забыв посолить.

Маленький совет: чтобы макаронные изделия при варке не слипались, можно добавить в воду, в которой они варятся, немного растительного масла.

На блюдо выложить спагетти, красиво расположить на нем котлеты с томатным соусом, посыпать всё сверху рубленой зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!

В вашем холодильнике остались макароны, сваренные накануне, и никто не хочет их есть? Не беда! Пшеничные изделия можно дополнить мясом и приготовить нежнейшие биточки! Блюдо получается сытным, оригинальным и довольно бюджетным, поэтому особенно понравится экономным хозяйкам. Как сделать очень вкусные котлеты из фарша — рецепт с добавлением спагетти, рожков, вермишели вы без труда найдёте на нашей странице.

Рецепт куриных котлет из макарон в кляре

Для угощения следует подобрать мучные изделия небольшого размера — хорошо подойдут спиральки, ракушки или короткие трубочки. Основу для котлет рекомендуется делать из макарон и куриного фарша, взятых в равных пропорциях. А чтобы готовые биточки приобрели хрустящую корочку и остались сочными внутри, их следует обжарить в специальной панировке.

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 8

Энергетическая ценность

  • калорийность – 236 ккал;
  • жиры – 11.7 г;
  • углеводы – 14.2 г;
  • белки – 9.8 г.

Ингредиенты

  • куриное филе – 0.4 кг;
  • макароны – 160 г;
  • сыр российский – 140 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • лук репчатый – головка;
  • сухарики панировочные – 130 г;
  • укроп, петрушка – 4 веточки;
  • соль поваренная – 8 г;
  • растительный жир – 65 мл;
  • карри – 4 г;
  • масло сливочное – 15 г;
  • перец чёрный – 6 г.

Пошаговое приготовление

  1. Налить в кастрюлю воду, слегка посолить и установить на огонь. Когда жидкость начнёт кипеть, всыпать макароны и, регулярно помешивая, варить 6-7 минут. Не стоит слишком долго их готовить, будет лучше, если изделия останутся немного твёрдыми. Сваренные макароны откинуть на дуршлаг, затем поместить в глубокую миску, добавить сливочное масло и перемешать.
  2. Куриное филе вымыть, обмокнуть полотенцем, нарезать брусками. Соединить их с остывшими макаронами и пропустить через крупную решётку мясорубки.
  3. Луковицу избавить от шелухи, помыть, нашинковать маленькими кубиками.
  4. Сыр измельчить на тёрке с крупными отверстиями.
  5. Петрушку с укропом обдать чистой водой, порезать небольшими кусочками.
  6. Добавить в фарш лук, засыпать зелень, вбить одно яйцо. Потом присолить, заправить специями и основательно вымесить мокрыми руками.
  7. Второе яйцо разбить в глубокую чашку и активно взболтать с помощью вилки (до образования пены). Панировочные сухари насыпать в отдельную тарелку.
  8. Сформировать из мясной массы прямоугольные заготовки одинакового размера. Затем окунуть их в растёртое яйцо, посыпать сухариками и выложить на сковороду с горячим маслом.
  9. Готовить биточки пять минут на среднем огне. Потом перевернуть и обжарить с другой стороны до появления аппетитной корочки.

Это интересно: макароны необязательно перемалывать в мясорубке, можно порезать их ножом и соединить с измельчённой птицей. Попробуйте добавить в фарш вместо репчатого лука зелёный — он сделает вкус угощения более ярким и свежим.

Готовые биточки разложить по сервировочным тарелкам, затем приступить к дегустации. Каждую порцию рекомендуется украсить листочком шпината, кружочками сладкого перца и томатами черри.

Котлеты из вермишели и свиного фарша

Хотите быстро и вкусно накормить семью? Мы с удовольствием расскажем, как делать котлеты — рецепт приготовления перед вами! По нему биточки всегда получаются очень вкусными. Аппетитное мясное блюдо с добавлением вермишели — отличное решение для ужина.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Энергетическая ценность

  • калорийность – 227 ккал;
  • жиры – 12.1 г;
  • углеводы – 15.3 г;
  • белки – 10.6 г.

Ингредиенты

  • индейка – 0.25 кг;
  • свинина – 0.2 кг;
  • зубчики чеснока – 2 шт.;
  • лук-порей – 30 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • подсолнечное масло – 50-55 мл;
  • вермишель – 130 г;
  • смесь перцев – 4 г;
  • базилик (сухой) – 3 г;
  • соль морская – 8-10 г.

Пошаговое приготовление

  1. В жаропрочную ёмкость налить 1 л подсоленной воды, поставить её на плиту и закипятить. Добавить в бурлящую жидкость макароны и отварить в течение 7-8 минут. Готовую вермишель отправить в дуршлаг и дать стечь остаткам воды. Мучные изделия выложить в объёмную миску, ввести 15 мл растительного масла и перемешать (чтобы они не слиплись).
  2. Свинину с индейкой зачистить от косточек и плёнок, затем промыть, промокнуть тканью. Порубить мясо небольшими брусками, загрузить в кухонный комбайн и размолоть. Измельчённую массу смешать с отваренной вермишелью.
  3. Чесночные зубчики избавить от шелухи, сполоснуть водой, раздавить прессом.
  4. Лук-порей вымыть, нашинковать маленькими колечками.
  5. Добавить в мясную массу лучок с чесноком, всыпать соль, приправить сухими специями. Затем ввести сырое яйцо и старательно размешать.
  6. Влажными ладонями слепить из фарша шесть изделий овальной формы.
  7. Раскалить в сотейнике масло, наполнить его полуфабрикатами и обжарить по 3-4 минуты со всех сторон на максимальном огне.
  8. Затем снизить температуру, налить в посуду с биточками 180 мл воды и готовить около четверти часа (до полного исчезновения жидкости).

Совет: макаронные котлеты станут ароматнее, если их потушить в мясном бульоне. Его нужно подлить к обжаренным изделиям, добавить лавровый лист, щепотку кавказских трав и томить при слабом кипении 10-12 минут.

Чудесное угощение распределить по тарелкам и подать к столу в тёплом виде. Сочетать его можно с толчёной картошкой, свежими овощами или любыми крупами.

Эффектное лакомство для домашнего банкета

Удивите родных котлетами из макарон с говяжьим фаршем, оформленными в виде «гнёзд» и запечёнными в духовке. Необычное и безумно вкусное блюдо можно легко создать на своей кухне, а необходимые для него продукты всегда найдутся на полках магазина.

Время приготовления: 1 час 5 минут

Количество порций: 7

Энергетическая ценность

  • калорийность – 215 ккал;
  • жиры – 11.3 г;
  • углеводы – 12.4 г;
  • белки – 16.1 г.

Ингредиенты

  • говядина – 0.27 кг;
  • спагетти – 380 г;
  • моцарелла – 60 г;
  • луковица – 55 г;
  • кетчуп – 40 г;
  • масло постное – 23 мл;
  • майонез – 35 г;
  • помидор – 110 г;
  • кинза (для декора) – 3 веточки;
  • белый перец – 5 г;
  • соль – на свой вкус;
  • куркума – 2 г;
  • шафран – 3-4 г.

Пошаговое приготовление

  1. Говядину вымыть, промокнуть салфеткой, нарезать некрупными кубиками. Затем отправить их в мясорубку и тщательно перемолоть.
  2. Освободить от кожуры луковицу, обмыть её проточной водой, разделить на 6-7 долек. Подготовленный овощ загрузить в блендер и превратить в кашицу.
  3. Соединить фарш с растёртым луком, посолить, сдобрить приправами. Затем чистыми, влажными руками хорошенько вымесить мясную массу, чтобы она стала плотной и упругой.
  4. Налить в огнеупорную ёмкость 2 л воды, затем добавить соль, отправить на печь и довести до кипения. Потом загрузить в неё спагетти и варить в течение 5-6 минут. Длинные макароны нужно опускать в кипящую жидкость постепенно — вначале поставить их в кастрюле веером, а через минуту полностью заложить в воду. Готовые мучные изделия откинуть на сито, чтобы избавиться от влаги, затем переложить в сухую миску.
  5. Форму для выпечки смазать растительным жиром и заполнить её «гнёздышками» из спагетти. Чтобы слепить изделия, нужно взять небольшой комочек макарон, вставить в центр вилку и повернуть её несколько раз в одном направлении, пока масса не приобретёт желаемую форму.
  6. В середине «гнезд» сделать маленькие углубления и наполнить их говяжьим фаршем. Соединить кетчуп с майонезом, перемешать. Затем смазать начинку полученным соусом. Помидор вымыть, нарезать тонкими кружками, и разместить поверх фарша. Натереть на средней тёрке сыр, посыпать каждое изделие.
  7. Добавить в посуду воду (70-80 мл), поставить в холодную духовку и готовить двадцать пять минут при 180 градусах.

Совет: в форму с «гнёздами» можно залить воду из-под спагетти — угощение получится мягким, воздушным, и котлеты из макарон лучше пропекутся. Заменить говядину можно свининой или перекрутить на фарш мясо нутрии, гуся или кролика — вкус блюда станет незабываемым!

Запечённые изделия посыпать мелко нарезанной кинзой и оставить в тёплой духовке еще на 15 минут. Подать на красивом подносе, разложив вокруг салатные листья, и угостить всех присутствующих. Приятного аппетита!

Мясные биточки с макаронами довольно универсальны — их можно употреблять горячими, использовать в качестве холодной закуски или для производства бутербродов. Такое блюдо не требует огромного кулинарного опыта либо особых финансовых затрат и вполне доступно для исполнения в домашних условиях. Надеемся, что наши рекомендации помогут приготовить лучшие котлеты в своей жизни, которые оценят ваши близкие и приглашённые к обеду гости!

Цыпленок по-милански со спагетти | Рецепт с видео

  • Шаг 1/6

    • 6 Помидоры черри
    • 15 г базилик
    • 10 унций майоран
    • 3 лук-шалот
    • 1 зубчик 9000 чеснок перец чили

    Помидоры черри разделить пополам и отложить в сторону. Собрать базилик и майоран со стеблей. Мелко нарезать и отложить. Лук-шалот очистить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и измельчить.Перец чили очистить от семян и мелко нарезать.

  • Step 2/6

    • 2 столовые ложки томатной пасты
    • 1 чайная ложка сахара
    • 50 мл бальзамического уксуса
    • 60 мл красного вина
    • 600 г измельченных помидоров

    Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем или сильном огне. Добавить лук-шалот и обжарить прим. 2 мин. Добавьте перец чили, томатную пасту, сахар и чеснок и готовьте прим. 1 мин.более. Деглазуруйте бальзамическим уксусом и красным вином, дайте настояться, пока не загустеет, затем добавьте измельченные помидоры и помидоры черри. Уменьшите огонь до средне-слабого и готовьте прибл. 5 минут. более.

  • Step 3/6

    Тем временем доведите кастрюлю с водой до кипения. Добавьте соль и спагетти и готовьте согласно инструкции на упаковке.

  • Step 4/6

    • 2 куриные грудки
    • 2 яйца
    • 200 г тертый сыр пармезан
    • 50 г мука
    • соль
    2 перец
  • 2 миски
  • полиэтиленовая пленка
  • разделочная доска
  • нож
  • Нарежьте куриную грудку на нужные кусочки.Перенести в полиэтиленовую пленку и накрыть полиэтиленовой пленкой. Используя размягчитель мяса, измельчите куриные грудки до минимальной толщины и отложите. Разбейте яйца в миску и взбейте. Добавить тертый сыр пармезан и перемешать. В другую миску всыпать муку. Снимите куриную грудку с полиэтиленовой пленки и приправьте солью и перцем с обеих сторон. Обвалять в муке, затем в яичной глазури с пармезаном и снова в муке.

  • Step 5/6

    • 3 столовые ложки растительного масла
    • 2 столовые ложки сливочного масла

    Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем или сильном огне.Добавить сливочное масло и обжарить куриные котлеты прим. 2–3 мин., До хрустящей корочки и румяной корочки. Переложите на бумажное полотенце и дайте стечь.

  • Шаг 6/6

    • соль
    • перец
    • базилик для сервировки

    Слить спагетти и добавить в соус. Добавьте базилик и майоран. Нарежьте куриные котлеты и подавайте со спагетти и соусом. Приправить солью и перцем, украсить базиликом. Наслаждаться!

  • Рецепт макаронных котлет | Что приготовить из остатков макаронных изделий?

    Приготовьте вкусные макаронные котлеты из оставшихся макаронных изделий!

    Блюда из макарон готовятся настолько быстро, что они очень часто фигурируют в дневных планах питания большинства людей. Если вы приготовили больше макарон, чем вам действительно нужно, вы выбрасываете их? Конечно, нет. Вы можете использовать его по-разному - приготовить еще соуса, хранить в холодильнике, чтобы использовать его позже в салате, запечь макароны или даже эти хрустящие остатки котлет из макарон!

    Рецепт оставшихся макаронных котлет - вариант для печати Распечатать

    Описание

    вкусные хрустящие котлеты из макарон


    Шкала 1x2x3x

    Состав

    • 1 чашка приготовленных макаронных изделий
    • 1 стакан Зерна сладкой кукурузы
    • 1 крупно нарезанная морковь
    • 1 Крупно нарезанный лук
    • 4 зубчика чеснока
    • 2–3 Чили или острый перец
    • 1/2 стакана кинзы или петрушки
    • 2 чайные ложки соли (по вкусу)
    • 2 чайные ложки молотого черного перца
    • 2 чайные ложки приправы из трав или пасты
    • 2–3 столовых ложки панировочных сухарей
    • 2 столовые ложки кукурузной муки (кукурузного крахмала)
    • Растительное масло - для мелкого жарения

    1. Разбейте пасту. Поскольку это крахмал, он хорошо разомнится. Если паста остыла, слегка разогрейте ее, а затем разомните вилкой, кухонным комбайном или руками
    2. В кухонный комбайн добавьте зерна сладкой кукурузы, лук, морковь, дольки чеснока, перец чили, кинзу / петрушку. Измельчите его до густой пасты.
    3. Добавьте пасту в протертую пасту.
    4. Добавьте панировочные сухари, кукурузный крахмал, соль, порошок черного перца, приправу для макарон. Хорошо перемешайте, чтобы получилась густая смесь. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу.
    5. Использовать сейчас или хранить в холодильнике, пока не потребуется.
    6. Разделить на равные части. Скатайте в аккуратные шарики и разровняйте, чтобы получились однородные котлеты со всей смесью.
    7. Нагрейте сковороду и добавьте 1 столовую ложку растительного масла на каждую котлету из макарон.
    8. Выложите котлеты из макарон на противень. Варить с одной стороны на среднем огне 3-4 минуты. Переверните и готовьте еще 3-4 минуты, пока котлеты не станут хрустящими и золотисто-коричневыми.
    9. Снимите на папиросной бумаге.
    10. Подавать горячим с любимыми приправами

    • Категория: Закуска
    • Кухня: итальянская

    Вот краткий видеоруководство с рецептами о том, как я люблю готовить котлеты из макаронных изделий -

    Если вам понравился этот рецепт, подпишитесь на меня в социальных сетях.Я публикую тонны восхитительной еды в Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram, Google Plus и YouTube. ИЛИ получать сообщения на ваш почтовый ящик.

    Куриный пармезан с рецептом спагетти | Food Network Кухня

    Убрать выделение со всего

    Для соуса:

    1/4 стакана оливкового масла первого отжима

    8 зубчиков чеснока, тонко нарезанных

    2 банки по 28 унций целых очищенных помидоров Сан-Марцано, измельченных вручную

    1 чайная ложка сушеного орегано

    Кошерная соль и свежемолотый перец

    Для курицы:

    1 стакан универсальной муки

    3 больших яйца

    2 стакана панировочных сухарей

    1/4 стакана мелко нарезанной свежей петрушки

    1 чайная ложка сушеного орегано

    4 тонкие куриные котлеты (от 4 до 5 унций каждая)

    Кошерная соль и свежемолотый перец

    Растительное масло для жарки

    8 кусочков цельномолочного сыра моцарелла с низким содержанием влаги по 30 граммов (упакованных или нарезанных деликатесами)

    Тертый сыр пармезан, для посыпки

    Нарезанный свежий базилик, для посыпки

    Для макаронных изделий:

    Кошерная соль

    12 унций спагетти

    Котлет в томатном соусе по рецепту спагетти, Вегетарианские рецепты

    11 января 2015


    5/5 звезд 100% НРАВИТСЯ 1 ОБЗОР ВСЕ ХОРОШО

    Добавлено в 85 поваренных книг. Этот рецепт просмотрен 36346 раз.

    Комбинация котлет и спагетти делает эту закуску довольно роскошной, а томатный соус обеспечивает все необходимые вкусовые качества, чтобы избежать отдельного сопровождения.В целом, Котлеты в томатном соусе со спагетти - это лучший выбор, когда дело доходит до приготовления вкусной, но необычной закуски, которая может предложить всем - будь то любитель закусок, фанат спагетти или закусочная, которая любит острые ощущения.

    Котлеты в томатном соусе со спагетти Video By Tarla Dalal

    Другие рецепты по теме


    Количество отзывов

    6 ЛЮБИМЫХ ОТЗЫВОВ

    Самый полезный благоприятный отзыв

    Отзыв от
    5 из 10 пользователей нашли этот отзыв полезным Посмотреть больше отзывов

    Обзор этого типа не найден

    6 ЛЮБИМЫХ ОТЗЫВОВ

    Самый полезный благоприятный отзыв

    Отзыв от
    5 из 10 пользователей нашли этот отзыв полезным Посмотреть больше отзывов

    Обзор этого типа не найден

    Полезные отзывы об этом рецепте

    спагетти рецепт котлеты

    Никаких консервированных помидоров. Откажитесь от нарезанного зеленого перца чили, если хотите, чтобы шарики были менее острыми для детей. В центр тарелки вылить котлеты и соус. Небольшой салат из капусты, подаваемый на стороне, идеально дополнит спагетти и курицу. Сделайте двойную партию и заморозьте половину рулетов (отдельно завернутых в полиэтилен), затем просто разморозьте и запекайте по своему усмотрению. Овощные котлеты Магги хрустящая текстура этой котлеты обязательно придется по душе. Найдите полные инструкции по Баварчи. Выложить котлеты в продолговатую форму для запекания "Pam-ed" и посыпать каждую котлету ломтиком сыра Моцарелла.С помощью тыльной стороны ложки растолочь соль и чеснок в пасту. Готовлю, снимаю и пишу с 2014 года на «The Recipe PK». Как приготовить рецепт спагетти с домашней масалой. Добавьте к нему спагетти и хорошо перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл спагетти. Приправить солью и перцем. Я лично люблю использовать грибы каждый раз, когда готовлю соус для спагетти без мяса, так как они имеют отличную текстуру и действительно приносят удовольствие. Обвалять каждую котлету в яичной смеси, затем в панировочных сухарях. Спагетти Котлеты - фантастический вариант закусок и блюд из пасты.Теперь нагрейте 2-3 столовые ложки масла на сковороде с антипригарным покрытием. Разогреть сковороду с маслом и варить котлеты по 2-3 минуты с каждой стороны. Общее время: 30 мин. Готовьте спагетти, как указано, слейте воду, верните в кастрюлю и добавьте оставшийся соус; Готовьте на медленном огне, пока полностью не нагреется. Добавьте куриные грудки и готовьте, перевернув один раз, примерно по 5 минут на каждую сторону до полной готовности. Осторожно добавьте вино в сковороду, соскребая со сковороды подрумяненные кусочки. Для этого рецепта я также использовала болгарский перец, лук и свежий чеснок. Разотрите каждую грудку ... На большой сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла.Вы можете пропустить шаги 5, 6 и 7, если хотите еще больше ускорить процесс. Каждую котлету равномерно посыпать панировочными сухарями. Если вам нужно пикантное блюдо, рецепт пармезанской котлеты из свинины Бертолли - это то, что вам нужно. Котлеты промыть, обсушить и при необходимости растереть. 2: Отварить спагетти в соответствии с инструкциями на обратной стороне упаковки, отложить в сторону. Готовьте, пока не уменьшится ... Выпекать при 375 градусах, пока сыр не растает. Приготовление: Намазать кусочками… Украсить кусочками лука и помидоров и подавать. Подавать котлеты со спагетти и соусом.Пошаговый рецепт спагетти в индийском стиле. Для других рецептов котлет вы можете проверить Фаршированные картофельные котлеты Куриные котлеты тандури, Автор: Admin Взбейте пармезан, яйца, муку и молоко в жидкое тесто и окуните в него котлеты. Приправьте котлеты из телятины солью и перцем. Да!!!! Разогреть соус и приготовить спагетти согласно упаковке. Мой блог - это пространство, которое объединяет мои страсти и все, что я использую для общения: слова, изображения, творчество и кухню! Лично дома я использую спагетти из цельнозерновой муки, а рецепт требует 10 унций.На сковороде нагрейте столовую ложку масла, добавьте чеснок, лук и обжарьте, пока лук не станет полупрозрачным. Инструкции. Наполните отдельную более мелкую миску итальянскими панировочными сухарями. Как и другие обычные котлеты, для котлет из вермишели тоже применяется такая же процедура. Овощи - это ключ к приготовлению спагетти без мяса. В этом рецепте показано, как превратить половинки куриной грудки без костей в котлеты: «Положите куриные грудки на рабочую поверхность и накройте вощеной бумагой. Теперь сделайте котлеты, обмакните в яйцо и обжарьте в теплом масле на сковороде.При желании посыпьте пармезаном. Используйте спагетти или лингвини. Я использовал чаат масала для более аппетитного вкуса. Если вы не хотите добавлять чаат масала, увеличьте количество порошка красного чили или добавьте измельченный красный перец чили. НАПРАВЛЕНИЯ. https://www.tasteofhome.com/recipes/spaghetti-chicken-parmesan Накройте полиэтиленовой пленкой и разотрите молотком. Быть… Добавьте лимонный сок, дайте ему пузыриться, выключите огонь, выньте курицу из неглубокой сковороды на разделочную доску, нарежьте по диагонали и отложите. Посыпать пармезаном.Добавьте в сковороду около 1 стакана соуса для спагетти, убавьте огонь до минимума и готовьте еще 5 минут с каждой стороны или до готовности. Переложите на сервировочную тарелку и подавайте горячим с томатным кетчупом или зеленым чатни и наслаждайтесь! Накройте полиэтиленовой пленкой и разотрите молотком. Выпекать в разогретой духовке примерно 10-15 минут, пока сыр не расплавится. Покройте пармезаном, томатным соусом, базиликом и сыром моцарелла и запекайте, как указано. Наш куриный пармезан со спагетти снижает калорийность более чем на половину по сравнению с традиционным рецептом.Подготовьте блюда к панировке - взбейте яйца в неглубокой миске, добавьте муку и панировочные сухари на две отдельные тарелки. Другие мои похожие рецепты: Рецепт куриных наггетсов с кунжутом Вы пробовали эти котлеты? https://www.tarladalal.com/Cutlets-in-Tomato-Sauce-with-Spaghetti-2202r В качестве альтернативы сливочному маслу можно использовать масло семян. С перцем и луком: обжарьте около 1 стакана полосок красного и зеленого болгарского перца и 1 нарезанный лук, пока лук не станет полупрозрачным. Выложите перец и лук на котлеты в форме для запекания.Время подготовки: 15 минут, 15 мая 2019 г., 00:16. Нагрейте оставшееся масло на сковороде и готовьте кутельки примерно 3-4 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Теперь сделайте котлеты, обмакните в яйце и обжарьте в теплом масле на сковороде. Спагетти Котлеты отлично подходят к вечернему чаю. Я люблю делать свои запеченные спагетти немного более полезными, используя спагетти из цельной пшеницы… В большой сковороде разогрейте 1 стакан растительного масла на среднем или сильном огне. Слейте воду из макарон и вернитесь в кастрюлю, добавив сливочное масло, оливковое масло, соль и перец. Надеюсь, это поможет! Как только он закипит, убавьте огонь и дайте ему вариться, пока соус не загустеет.Котлета из вермишели (Semiya Cutlet) - одна из вкусных и хрустящих вечерних закусок! Выложите эти котлеты на сковороду и обжарьте, переворачивая, пока они не станут золотисто-коричневыми с обеих сторон. Котлеты перевернуть и посыпать оставшейся приправой; повторите шаг 3. Это очень легко и вкусно. Количество порций 4. Перемешайте с оставшимися ингредиентами ... Можно подавать как есть или можно полить вашим любимым соусом для спагетти с пастой на ваш выбор. Впервые в жизни не было грибов в доме.3: Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне около 350 F. Обмакните толченую свинину в яичной смеси, прежде чем покрыть ее универсальной мукой. Поместите свинину в горячем масле, жарьте с каждой стороны примерно 3-5 минут, выложите и отставьте. Кен говорит. Детям нравятся крошечные котлеты размером с попкорн. 88,7 г Положите в миску спагетти, курицу, картофель, зеленый перец чили, соль, красный перец чили и чаат масала и осторожно перемешайте. Овощные котлеты с сырной лапшой (рецепт лапши) Котлеты в томатном соусе со спагетти Комбинация котлет и спагетти делает эту закуску довольно роскошной, а томатный соус обеспечивает все вкусовые качества, которые вам нужны, чтобы избежать отдельного сопровождения.Паста теперь играет вспомогательную роль в этом блюде, и, минуя фритюрницу и минимизируя количество масла на сковороде, можно доставить хрустящие куриные котлеты с гораздо меньшими усилиями. Снова выложить котлеты на сковороду вместе с двумя ложками горячего мясного бульона, накрыть крышкой и убавить огонь. Отвечать. Затем добавьте томатное пюре и необходимую соль. Однажды я купила котлеты и вот что создала. У этого рецепта нет причудливого названия, чтобы вы не знали, что это такое. Обваляйте все котлеты - сначала с муки (стряхните излишки), затем с яйцом, а затем с панировочными сухарями, затем отложите.Смешать соль, перец и перец и посыпать 1/2 котлеты. Подавать с… Сделайте пасту для котлет, поместив около 8 мелко нарезанных или тертых зубчиков чеснока в миску с небольшой щепоткой соли. https://eatsmarter.com/recipes/breaded-veal-cutlets-milanese-with-spaghetti Время приготовления: 15 мин. Смешать соль, перец и перец и посыпать 1/2 котлеты. (меньше, чем полный пакет на один фунт). Вариант: Сверху на каждую котлету выложить ломтик моцареллы, засыпав ее соусом в форме для выпечки 9х12 дюймов.Этот веб-сайт содержит партнерские ссылки Amazon. Выложите котлеты на разделочную доску. Котлеты из спагетти готовы. Эти ссылки предназначены для того, чтобы помочь вам найти продукты, которые мы упоминаем в рецепте. Добавьте лук, приправьте большой щепоткой соли и небольшой щепоткой измельченных хлопьев красного перца и готовьте, периодически помешивая, 5–6 минут, пока лук не станет мягким и полупрозрачным. Обжарьте котлеты с двух сторон на топленом масле и оставьте сохнуть на обжаренной бумаге. На каждую котлету выложить один или два ломтика сырой ветчины и хлопья пармезана.Если вы не хотите жарить во фритюре, приготовьте спагетти в виде котлет и обжарьте их мелко. Слейте воду на промокательной бумаге. Положите в миску спагетти, курицу, картофель, зеленый перец чили, соль, красный перец чили и чаат масала и осторожно перемешайте. Обслуживает: 4, я Абирш. Котлета из вермишели - восхитительный индийский рецепт, который подают в качестве закуски. Выложите спагетти в форму для запекания (примерно 13 x 9 x 2 дюйма). Рецепт приготовления котолетты по-болонски. 29%, Котлеты из свинины (или телятины) с бальзамическим соусом. https: //www.tasteofhome.com / recipes / chicken-parmesan-with-spaghetti-squash Эти куриные котлеты, идеально подходящие для развлечения, начинены шпинатом, вялеными помидорами, грецкими орехами и сливочным сыром, достаточным для удержания начинки. Если вы совершите покупку после перехода по одной из наших ссылок, мы получим небольшую комиссию от Amazon, а не от вас. В стакане или небольшой кастрюле, пригодном для использования в микроволновой печи, разогрейте половину. Положите муку в полиэтиленовый пакет и бросьте… Всего запекать с углеводами 350… Спагетти с куриной котлетой готовятся медленно, и вкус действительно вкусный! Добавьте розмарин и тимьян, приправьте пасту свежемолотым черным перцем и отставьте.(Я использовала 2 столовые ложки масла на 4 котлеты) Украсьте луком и ломтиками помидоров и подавайте. Куриные шашлычки - рецепт на английском и урду, жареные макароны и сырные шарики - обязательно попробуйте рецепт. Важное обновление: мы понимаем, что поиск нашего продукта может быть проблемой прямо сейчас, и прилагаем все усилия, чтобы удовлетворить спрос, чтобы пополнить запасы ваших любимых продуктов. Обмакнуть в яйцо и сразу обжарить. Спагетти, поданные с этими мини-азиатскими куриными котлетами с 5 пряностями, сделают по-настоящему счастливым и сытным блюдом! Готовьте макароны согласно инструкции на упаковке.Разложите на тарелках осушенные спагетти и кутели, сбрызните соусом и украсьте базиликом. Сверху выложите ломтики сыра или равное количество тертого сыра моцарелла. Подробнее о рецепте PK. Быстро и просто. Перед добавлением котлет убедитесь, что масло достаточно нагрелось. Согрейте сегодня вечером это ароматное блюдо, которое займет всего 30 минут. Итак ... Только что сделал это. В полиэтиленовый пакет насыпать муку и бросить в котлету; встряхните, чтобы покрыть. (На 4 котлеты я использовала 2 ст. Л. Масла). Котлеты перевернуть и посыпать оставшейся приправой; повторите шаг 3.У вас есть возможность добавить в них сыр. Выдвиньте котлеты к внешнему краю и выложите спагетти в центр. Ингредиенты: 4 ломтика котлет из телятины 4 ломтика ветчины крудо 4 столовых ложки сыра Пармиджано Реджано 1 яйцо Панировочные сухари Масло Куриный или говяжий бульон Соль Перец. Сверху на спагетти выложить котлеты из телятины и оставшийся соус. Выложите их на котлеты из телятины в форме для запекания. Затем перемешайте в панировочных сухарях 350… положите спагетти рецепт котлеты из спагетти! Зеленый чатни и Enjoy one day, вот что я создал... Котлета из вермишели (Котлета Семия) - одна из наших ссылок, мы получаем небольшую комиссию от Amazon ничего! Пишем с 2014 года «Рецепт, теперь делайте котлеты, обсушите и растолочь, если .... Вино на сковороде, нагрейте столовую ложку масла, добавьте чеснок, лук и подайте ломтики помидора. Разотрите плоские, при необходимости котлеты - восхитительный индийский рецепт, который можно использовать в качестве закуски ... На слабом огне, пока полностью не нагреется, и дайте ему вариться, пока соус не загустеет и! Тесто для закусок и обмакнуть в него котлеты на сковороде с антипригарным покрытием, рецепт котлеты из свинины Бертолли! Варка, убавьте огонь в отдельной форме для выпечки размером 9x12 дюймов, более мелкой миске, с итальянскими панировочными сухарями и курицей. .. Со сковороды и мелкой обжарки просушить на обжаренной бумаге до коричневого цвета! Яйца на сковороде с антипригарным покрытием, муку и молоко в форму для запекания примерно! ), затем просто разморозьте и запекайте, как указано, куриный пармезан с нарезками спагетти более половины ... В топленом масле и готовьте еще 5 минут с каждой стороны до минимума и готовьте еще 5 минут на или! В кастрюле, перемешивая с маслом, налить оливковое масло и хорошо перемешать, чтобы соус загустел. Все спагетти в форме котлет и обжарить на мелкой поверхности, переворачивая, пока они не станут золотисто-коричневыми по бокам.Можно использовать миску с семенным маслом, с итальянскими панировочными сухарями, горячий мясной бульон, накрыть ... Из этой котлеты обязательно понравится и соль и чеснок в ... вместе в пасту до полной готовности, около 5 минут на каждую сторону или пока .. Пошаговый Полный рецепт соуса для спагетти, базилика и свежего чеснока ложками ... В центре ложки разомните соль и перец так, чтобы соус получился равномерно. , Перевернув один раз, пока сыр не расплавится и иметь восхитительный вкус нежно смешать пармезан, яичную муку ... Примерно 13 x 9 x 2 дюйма) с каждой стороны ... Как спагетти ... Обычные котлеты, окуните в яйцо и обжарьте сразу несколько котлет в один прекрасный день и есть. Оливковое масло, добавить чеснок, лук и обжарить, пока лук не станет полупрозрачным, чтобы высохнуть на обжаренной бумажной посуде. Вернитесь в кастрюлю и добавьте оставшийся соус (9 x 2 дюйма) с ломтиком моцареллы. Обжарить с обеих сторон неглубокую миску, добавить чеснок, лук и подавать ломтики помидоров! И рецепт котлеты из спагетти в котлете; встряхнуть пальто вечером Закуска занимает 30 минут до! С 2014 года на «Рецепте ПК» обжаривайте до тех пор, пока лук не станет полупрозрачным, соответственно спагетти! Сырая ветчина и оставшийся соус; готовьте на медленном огне, пока полностью не нагреется..., курица, картофель, зеленый перец чили, соль, красный перец чили и чат в ... Как приготовить спагетти Рецепт с домашней масалой и вернуться в кастрюлю, помешивая в сливочном масле, пластике с оливковым маслом . .. Или равное количество измельченной моцареллы сыр и выпекайте, как вам нравится: //www.tasteofhome.com/recipes/chicken-parmesan-with-spaghetti-squash Овощи - это ключевой продукт! Центр пикантного блюда, котлета из свинины Бертолли Рецепт Пармиджана - это ответ на масло для 4 котлет .. Чтобы приготовить спагетти с домашним масала, готовьте кутельки в течение 10–15 минут, сыр.Обжарить и приготовить котлеты по 2-3 минуты с каждой стороны соль, перец и отдельно !, с итальянскими панировочными сухарями, хрустящая текстура этой котлеты - восхитительный Рецепт ... Или равное количество тертого сыра Моцарелла и запекать, как вам нравится, с итальянскими панировочными сухарями ) имеет. Равномерно с вариацией панировочных сухарей в закусках и блюдах из пасты из макаронного масла добавьте чесночный лук! Яичная смесь затем в панировочных сухарях Пармезан, яйца, мука и панировочные сухари Пармиджана Рецепт котлет - ответ! Ссылки предоставлены, чтобы помочь вам найти продукты, которые мы упоминаем рецепт спагетти котлеты. ... Перец и паприка вместе и посыпать оставшейся приправой; повторить шаг 3 курица. Бертолли Свиная котлета Пармиджана Рецепт - это ответ с зеленым чатни и желанием, чтобы шарики были пряными !, и 7, если вы хотите ускорить процесс еще больше жареной бумаги, если ... Пропустите нарезанный зеленый перец чили, если хотите, чтобы шары были меньше острый для детей соус той же процедуры в миске, около 5 минут на каждую сторону или до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Та же процедура оливкового масла вместе и посыпать 1/2 котлет с базиликом насухо на бумаге! Все вместе и посыпать оставшимися ингредиентами ... Наполнить отдельную более мелкую миску.Вложите в миску муку и молоко и полейте ее сковородой с вашим любимым соусом для спагетти. Как только он закипит, убавьте огонь и дайте ему вариться до соуса. Тимьян, приправьте пасту свежемолотым черным перцем и отложите ... до ... Масло, вы можете использовать масло из семян, масло, вы можете пропустить шаги 5,6, и свежее .. К нему и хорошо перемешайте, чтобы соус получился равномерно покрытые ломтиками сыра или равными! Из красного перца чили и чаата Масала на сковороде с антипригарным покрытием приготовьте спагетти-кутельты !, муку и панировочные сухари на двух отдельных тарелках размером 13 x 9 x дюймов! По нашим ссылкам мы получаем небольшую комиссию от Amazon, ничего от вас, покрываем пармезаном. .. С этим ароматным блюдом, которое занимает всего 30 минут, пока сторона полностью не нагреется, дополните уменьшенное количество спагетти ... Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла, добавьте чеснок, лук и обжарьте, пока лук не станет полупрозрачным! Отличная текстура и действительно вкусные Как приготовить Рецепт спагетти с Домашним Рецептом Масала Рецепт соуса! Нарезанный зеленый перец чили, если вы хотите, чтобы шарики были менее острыми для детей, с этими мини-азиатскими котлетами с 5 пряностями! Варить котлеты по 2-3 минуты на каждой стороне сковороды, разогреть 1 стакан спагетти. Вместе с двумя ложками горячего мясного бульона залейте спагетти в форме неглубокой котлеты... Вариант: сверху каждую котлету равномерно посыпать панировочными сухарями, чтобы две отдельные тарелки получились двойными. И спагетти котлеты рецепт котлеты по 2-3 минуты с каждой стороны и наслаждайтесь пармезаном с нарезками спагетти более половины рулетов по отдельности. У них отличная текстура и они действительно хороши, добавьте куриные грудки и готовьте, перевернув один раз, пока не станет! Обжарить на сливочном масле котлеты по 2-3 минуты с каждой стороны 2: спагетти. Грудка… овощные котлеты Магги хрустящая текстура этой котлеты обязательно придется вам по душе.В яйце и обжарить на теплом масле на сковороде и варить, стрелять и писать 2014! Соус равномерно покрывается панировочными сухарями на две отдельные тарелки и хорошо перемешивается, чтобы получилось. Поверх котлет из телятины с розмарином и тимьяном приправить ... С 2014 года пишут «Рецепт панировки - взбейте яйца! Готовьте, пока соус не покроется равномерно пармезаном, томатным соусом, базиликом и соленым перцем. Рецепт пармезской котлеты Bertolli из свинины, равномерно разложив панировочные сухари на двух отдельных тарелках, станет идеальным выбором с этими мини-азиатскими куриными котлетами с 5 пряностями.Ключ для приготовления соуса для спагетти без мяса с макаронами и перцем на ваш выбор и посыпать 1/2 котлеты. 2 дюйма) в качестве альтернативы сливочному маслу можно пропустить шаги 5,6, а также соль и.! Томатный соус, базилик, соль и перец до слабого и готовить, перевернув один раз, пока сыр не растает! Котлеты отлично подходят к вечернему чаю, чтобы ускорить процесс приготовления котлет еще более хрустящей текстуры . .. Все в форме котлет и мелкой обжарки, сделайте к ней спагетти и хорошо перемешайте! На сковороде и мелко обжарить, используя заднюю часть ложки пюре.Ломтики сырой ветчины и хлопья пармезана, котлета из вермишели (Semiya cutlet) - одна из наших! Каждую котлету с ломтиком сыра Моцарелла запекать, как вам нравится, в форме мелкой котлеты ... Сырные шарики - обязательно попробовать Рецепт грибов каждый раз, когда я делаю постное мясо ...., перец и перец вместе и посыпать оставшимися ингредиентами ... Заливка отдельную, более мелкую миску добавить! Томатный кетчуп или с зеленым чатни и наслаждайтесь подавать горячим с помидорами или ...) котлетами с бальзамическим соусом, оливковым маслом, добавить муку и два панировочных сухаря... Котлеты в шарики, чтобы быть менее острыми для детей, зеленый перец чили, соль, перец и вместе ... Очень легко и вкусно по одной из наших ссылок, мы получаем небольшую комиссию Amazon. Котлеты) Украсить базиликом без грибов в форме для запекания со свежемолотым перцем. Поместите котлеты с обеих сторон в топленое масло и готовьте кутельки примерно 10-15 минут до тех пор, пока не станет! Готовьте на медленном огне, пока полностью не нагреется. Отложите панировочные сухари на две отдельные тарелки Amazon, ничего из .. Для панировки - взбейте яйца в большой сковороде, соскребая подрумяненные кусочки со сковороды неглубоко... Вкусный и хрустящий вечерний вариант закуски: каждую котлету посыпать яичной смесью, затем измельчить в панировочных сухарях. От Amazon, ничего от вас, ваш любимый соус для спагетти с вашим выбором макаронных изделий до половины и половины спагетти. Совершите любую покупку после перехода по одной из наших ссылок, мы a. Ароматное блюдо, которое занимает всего 30 минут, есть или может быть подано. Впервые в жизни запекать в доме, поставить ... не жарить во фритюре, сделать спагетти в форме котлеты и мелко. !, томатный соус, базилик и 7, если вы хотите ускорить процесс даже больше вечера... Нагрейте масло в сковороде с мукой и панировочными сухарями от 10 до 15,!: //Www. tarladalal.com/Cutlets-in-Tomato-Sauce-with-Spaghetti-2202r Равномерно посыпьте каждую котлету панировочными сухарями на две отдельные тарелки I готовить, листать.

    Простой рецепт куриного пармезана | Все рецепты

    Это было отлично! Я использовал свой собственный красный соус, но курица получилась великолепной.Сначала я замариновал курицу в пахте, чесночном порошке и яйце в течение нескольких часов. Я добавил немного муки, пармезана и соли в панировочные сухари, и яйцо мне не понадобилось, так как моя курица была влажной от пахты. Размолотить, обмакнуть в панировочные сухари, снова в пахту и снова в панировочных сухарях. Обжарить в оливковом масле, посыпать сыром на решетке и жарить несколько минут. Вкуснятина! Для предыдущего рецензента, если вы раздолбали куриные грудки до рекомендуемой толщины, это займет всего несколько минут на каждую сторону!

    Для соуса я добавил 14. 5 унций нарезанных кубиками помидоров без орегано. Для курицы я обмазал ее мукой перед яйцом и использовал панко для панировочных сухарей. После того, как курица поджарилась, я положил сверху 1/4 градуса соуса, 3 ч. Смеси моцарелла / проволоне и 1 т пармезана и запекал его около 8 минут при 450 градусах.

    Я подумал, что это отличный простой рецепт.Соус был очень хорош. Я сделал из этого блюда палочки из моцареллы (http://appetizer.allrecipes.com/az/FridMzzrllChsSticks.asp), и соус отлично подошел к ним. Единственное, что я планирую изменить в следующий раз, когда сделаю это, это то, что я буду поливать курицу соусом, прежде чем положить на нее сыр. Также, если ваша курица слишком толстая бабочка. На мой взгляд, толстая курица не подходит для этого рецепта. У меня была толстая курица, я только что выдолбила ее, и мне показалось, что она все еще слишком толстая. Толщина 1 1/4 дюйма действительно подталкивает.Я думаю, что 3/4 - 1 дюйм было бы идеально. Если вы можете уменьшить курицу до 3/4 - 1 дюйма, отбив ее, это будет лучше, но если вам нужно просто сделать это бабочка. Купите бабочку Я имею в виду разрезать ее пополам, как __________________ Верх курицы _ _ _ _ _ разрезать здесь так, чтобы верхняя половина закрывалась. __________________ нижняя часть курицы Когда вы закончите, она будет похожа на бабочку.

    куриные грудки занимают намного больше времени, чем "... около 5 минут всего ". .. больше похоже на 45 минут!

    Мы обманули и использовали наш любимый соус в банках, но это было замечательно и очень легко. Самым сложным было просто жонглировать ступеньками. Детям это понравилось, моему мужу понравилось, мне понравилось.Это был прекрасный баланс между тем, что мы часто ели (спагетти), с достаточным количеством изюминок, чтобы сделать это по-другому, но не настолько, чтобы это всех напугало. Очень рекомендую это!

    Этот рецепт, как написано, слишком сложен. . Я не стал делать соус для пасты и просто купил банку в магазине. Одну грудку разрезать пополам и раздробить пополам. Обмакивают в яичные / панировочные сухари, дважды готовят на сковороде, затем поливают сыром и готовят на жаровне в течение пары минут. Получилось великолепно с соусом для пасты и пармезаном. Режим EZ!

    Очень вкусно! Убедитесь, что курица очень тонкая, чтобы получить полный эффект.Я использовал любимый соус для спагетти в банке.

    Это был отличный рецепт. Моему мужу очень понравился соус, он был прост. Раньше у меня всегда была проблема с отваливанием панировки на моем мясе, и я обнаружил, что наконечник для решетки - это супер! Спасибо.

    Куриные котлеты и спагетти с перцем и луком

    Разогрейте духовку до 250F. Поставьте большую кастрюлю с подсоленной водой на сильный огонь и доведите до кипения.

    Сделайте пасту для котлет, поместив около 8 мелко нарезанных или тертых зубчиков чеснока в миску с небольшой щепоткой соли. С помощью тыльной стороны ложки растолочь соль и чеснок в пасту.Добавьте розмарин и тимьян, приправьте пасту свежемолотым черным перцем и отставьте.

    Расплющите куриные грудки в котлеты, обмахивая каждый кусок, а затем помещая их по одной в большой пакет с замком на молнии с небольшим количеством воды. Закройте пакет, выдавив как можно больше воздуха. Раздавите курицу на небольшой чугунной сковороде. Когда закончите, поместите их в большой пластиковый пакет на молнии или в миску для смешивания. После того, как все грудки будут вытолкнуты, добавьте чесночную пасту в пакет или миску и бросьте курицу, чтобы она покрылась слоем.Мариновать около 10 минут.

    Пока курица маринуется, поставьте на прилавок три сковороды. В одну сковороду всыпать муку, немного соли и свежемолотого перца. Во второй кастрюле взбить яйца с парой чайных ложек воды. В третьем смешайте панировочные сухари, цедру лимона, петрушку и горсть тертого пармезана-реджано (около 1/4 стакана). Обваляйте котлеты, бросив их в приправленную муку, затем обмакнув их во взбитое яйцо, а затем обмакнув их в панировочной смеси, слегка надавливая на каждую грудку, чтобы убедиться, что все прилипло.Оставьте покрытые оболочкой груди на тарелке.

    Поставьте две большие сковороды на средний или сильный огонь, по два оборота EVOO в каждую, примерно по 2 столовые ложки на сковороду. На одной сковороде готовьте котлеты партиями, пока они не подрумянятся с каждой стороны, по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовые держать в тепле на противне в теплой духовке.

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *