Описание рецептаСемейный или дружеский обед предлагаю посвятить импровизированному блюду — пасте или спагетти с фаршем под винно-освежающим соусом. Сорт мяса, вид макаронных изделий, состав специй выбираем по вкусу и настроению. Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Мне нравится Добавить себе Ингредиенты:
Шаг 1: Подготовим два вида масла: растительное и сливочное, фарш из свинины и говядины в равных пропорциях, спагетти, крупный свежий помидор, томаты с собственном соку, соль, перец, репчатый лук, зелень, зрелый сыр. Шаг 2:
Прогреваем сковороду, вливаем растительное масло и топим куски сливочного — поддерживаем умеренную температуру. Шаг 3:
Первым обжариваем измельченный репчатый лук — шинкуем кубиками или тонкими полукольцами, пропитываем маслом и не позволяем подгореть, сохраняем сочность. Шаг 4:
Следом бросаем мелко порубленные стебли укропа и/или петрушки. Шаг 5: Слегка золотим около минуты, помешиваем. Шаг 6:
Выкладываем мясной фарш, размешиваем и продолжаем жарку следующие 3-4 минуты до побеления волокон, выпаривания появившейся жидкости. Шаг 7:
Добавляем порцию томатов с собственном соку — устанавливаем крышку, снижаем нагрев и томим 10-15 минут. Этот компонент можно заменить ложкой-другой томатной пасты. Шаг 8:
Свежий мясистый помидор ошпариваем кипятком, снимаем кожицу, делим пластинами и загружаем к мясу. Шаг 9:
Смешиваем с измельченной зеленью, включая луковые перья. Шаг 10: Параллельно возьмем продукты для заправки: виноградный уксус, соль, перец, мяту, растительное масло. Шаг 11:
В ступке растираем до кашицы чистые листья мяты, треть стручка острого перца, щепотку соли. Шаг 12:
Вливаем виноградный или другой, но только натуральный уксус, масло — интенсивно взбиваем. Шаг 13: Переливаем ароматную смесь к уже готовому фаршу, размешиваем, прогреваем минуту, пробуем, при необходимости солим, перчим, снимаем с плиты. Шаг 14:
К этому времени традиционным способом отвариваем в подсоленной воде спагетти, отбрасываем на дуршлаг. Шаг 15: Соединяем пасту с мясом на сковороде и перемешиваем или Шаг 16:
выкладываем в тарелке отдельно, в виде гнезда. Присыпаем тонкой стружкой зрелого сыра. Шаг 17: Подаем спагетти с фаршем сразу же — приятного аппетита! Это стоит попробовать
| 😞 | 😄 | 😛 | 😳 | 💣 | 👋 | 😎 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
😢 | 😜 | 💃 | 😈 | 🍻 | 🎮 | 😇 | 💝 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
🌹 | 👍 | 💀 | 🙋 | 😊 | 😠 | 💋 | 💏 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
😆 | 👽 | 😍 | 😏 | 🎧 | 🙅 | 😳 | 😂 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
😟 | 😶 | 😲 | 😴 | 😊 | 😳 | 😐 | 🚑 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
😉 | 🙌 | ✊ |
Спагетти с куриным фаршем.
Рецепт с фото8216 24.12.2019 0
-
- Подготовка
- Минут
-
- Время готовки
- Минут
-
- Количество
- 4
Спагетти с куриным фаршем – очень простое и одновременно с тем вкусное блюдо, которое понравится и взрослым и детям. Чтобы блюдо получилось вкусным, для этого одного фарша и пасты будет мало. Обязательно нужно придумать какой-то вкусный соус.
В комбинации с фаршем просто идеален соус болоньезе, который готовится на основе томатной пасты. Не менее вкусными получатся и спагетти с куриным фаршем, заправленные сметанным, сырным или сливочным соусом.
Сегодня мы будем готовить пасту с куриным фаршем и томатами по мотивам макаронов по-флотски.
Ингредиенты:
- Спагетти – 200 гр.,
- Куриный фарш — 300 гр.,
- Томатная паста – 2 ст. ложки,
- Вода – 100 мл.,
- Свежие помидоры – 2 шт.,
- Чеснок – 2 зубка,
- Лук – 1 шт.,
- Соль – по вкусу,
- Черный перец – щепотка,
- Сушеные прованские травы – 0,5 ч. ложки,
- Твердый сыр – 100 гр.,
- Петрушка – 10 гр.,
- Подсолнечное масло
Помойте помидоры и нарежьте их мелкими кубиками. Очистите зубчики чеснока и небольшую луковицу. Мелко их порубите. Петрушку помойте и мелко порубите. Натрите на мелкой терке кусочек сыра для подачи пасты. В кипящую воду выложите спагетти. Варите их на среднем огне, не накрывая при этом крышкой.
В сковороду налейте 2-3 ст. ложки подсолнечного рафинированного масла. Выложите лук и чеснок. Обжарьте их 1 минуту. Добавьте к ним размороженный куриный фарш. Всыпьте соль, перец молотый и прованские травы. Тушите фарш с луком и чесноком, помешивая. Под воздействием температуры он будет сбиваться в крупные грудки, его нужно разбивать лопаткой. Тушите его 5 минут. После этого добавьте к нему нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту и воду. Помешивая, тушите еще 10 минут.
Слейте воду со спагетти. Готовый томатный соус с фаршем можно сразу переложить в кастрюлю к пасте либо использовать его как подливу. В таком случае выложите спагетти на тарелку. Полейте соусом из куриного фарша. Посыпьте сыром и петрушкой. Блюдо подается в горячем виде сразу после приготовления.
Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт спагетти с куриным фаршем вам понравится и пригодится.
Спагетти с куриным фаршем. ФотоРекомендуемые рецепты
Комментарии
82.900+ Спагетти с мясным фаршем Сток Фото, Ресимлеры и Безвозмездные Продавец
Продавец- Продавец
- Фото
- Иллюстрация 9 0006
- Vektörler
- Video
82.
928 спагетти с фаршем мясо сток фото ве görselini inceleyin veya daha fazla сток фото ве görsel keşfetmek için yeni bir arama başlat ın. Сирала:En popüler
yiyecek ve i̇çecek simgeleri // line premium — спагетти с фаршем стоковые иллюстрацииYiyecek ve İçecek Simgeleri // Line Premium
beyaz bir arka planda bir çanak spagetti — спагетти с фаршем stok fotoğraflar ve resimlerБеяз бир арка planda bir çanak spagetti
geleneksel makarna spagetti bolognese ahşap masa arka plan üzerinde beyaz plaka — спагетти с мясным фаршем stok fotoğraflar ve resimlerGeleneksel makarna spagetti bolognese ahşap masa arka plan üzerind
спагетти с фрикадельками и томатным соусом — спагетти с мясным фаршем stok fotoğraflar ve resimlerспагетти с фрикадельками и томатным соусом
sos bolonez ile klasik tagliatelle — спагетти с мясным фаршем stok fotoğraflar ve resimlerSos Bolonez ile Класик Тальятелле
спагетти болоньезе — спагетти с фаршем stok fotograflar ve resimlerСпагетти болоньезе
спагетти болоньезе — спагетти с фаршем stok fotograflar ve resimlerСпагетти Болоньезе
siyah kase sığır рагу sos ile makarna fettuccine. план гри арка. якиндан капатин. üst те. — спагетти с фаршем. План гри арка. Spagetti Bolgnese Beyaz Bir Plaka üzerinde — Spaghetti с рубленным мясом Stok Fotoğraflar Ve RelsimlerSpagetti Bolgnese Beyaz Bir Plaka üzerinde
Tavuk Ve Sebze Makarna — Spaghetti с мино0016 Tavuk ve sebze makarna ev yapımı spagetti bolognese hazırlanıyor — спагетти с мясным фаршем stok fotograflar ve resimlerEv yapımı spagetti Bolognese hazırlanıyor
bitki bazlı протеин et yedek ile vejetaryen spagetti bolognese — спагетти с мясным фаршем stok fotoğraflar ve resimlerBitki bazlı protein et yedek ile vejetaryen spagetti bolognese
приготовление соуса болоньезе — спагетти с мясным фаршем stok fotoğraflar ve resimlerприготовление соуса болоньезе
спагетти болоньезе на белом — спагетти с фаршем stok fotoğraflar ve resimlerСпагетти болоньезе на белом
spagetti ve köfte — спагетти с мясным фаршем stok fotograflar ve resimlerSpagetti ve köfte
kıyılmış sığır eti ve domates sosu parmesan peyniri ve fesleğen ile süslenmiş spagetti bolognese , italyan gıda — спагетти с мясным фаршем stok fotoğraflar ve resimlerkıyılmış sığır Eti ve -домены Сосу Пармезан Пейнири Вэ Феслеген . ..
et, доминирует сосу себзе иле макарна — спагетти с мясным мясо0003 Домашняя паста — спагетти с мясным фаршемДомашняя паста
сырые лепешки, монолин каврамы — спагетти с мясным фаршем иллюстрации пармезан пейнири — спагетти с мясным фаршем stok fotoğraflar ve resimlerБолонья сослу спагетти ve пармезан пейнири
spagetti bolonez — спагетти с мясным фаршем stok fotoğraflar ve resimlerСпагетти Bolonez
köftesi spagetti makarna — спагетти с фаршем stok fotoğraflar ve resimlerKöftesi spagetti makarna
значки приготовления тонких линий — редактируемый штрих — спагетти с фаршем фондовые иллюстрациизначки приготовления тонких линий — Editable Stroke
beyaz kasede spagetti bolonez — спагетти с мясным фаршем Сток фото и resimlerBeyaz касиде спагетти болоньезе
макарна спагетти болоньезе beyaz мермер масада мави табакта. sağlıklı gıda. yukarıdan görüntülemek — спагетти с мясным фаршем stok fotoğraflar ve resimlerМакарна спагетти болоньезе бейаз мермер масада мави табакта. sağlı
ее yemek için örnek gıda. бир гюнде йемек йемеси герекен инсанларин йемеклери. günlük gıda için beslenme tarifi oluşturmak için fikirler. — спагетти с мясным фаршем иллюстрацииHer yemek için örnek gıda. Bir günde yemek yemesi gereken…
crema soslu makarna — спагетти с мясным фаршем stok fotoğraflar ve resimlerKrema soslu makarna
et, domates sosu ve sebze ile makarna — спагетти с мясным фаршем stok fotoğraflar ve resimlerEt, domates sosu ve sebze ile makarna
i̇talyan mutfağı vektör illustrasyon. geleneksel i̇talyan yemekleri seti — спагетти с мясным фаршем стоковые иллюстрацииИтальянский вектор Mutfağı illustrasyon. Geleneksel İtalyan…
i̇talyan mutfağı üstten görünüm cerçeve. — спагетти с мясным фаршем иллюстрацииИтальянский mutfağı üstten görünüm cherçeve.
макароны с фрикадельками и петрушкой — спагетти с фаршем stok fotoğraflar ve resimlerмакароны с фрикадельками и петрушкой
beyaz arka plan üzerinde üstten görüm izole gıda çeşitli plakaları — спагетти с мясным фаршем stok fotograflar ve resimlerBeyaz arka plan üzerinde üstten görünüm izole gıda çeşitli. ..
набор из 50 пищевых и кухонных иконок, стиль тонкой линии — спагетти с мясным фаршем иллюстрацииНабор из 50 иконок еды и кухни, стиль тонкой линии
иконки ресторана — серия acme — спагетти с мясным фаршем стоковые иллюстрациииконки ресторана — серия Acme
ürün kümesi — спагетти с мясным фаршем стоковые иллюстрацииÜrün kümesi
küçük bir bebek yemeğini yiyor ve yanında babamla dalga geçiyor. — спагетти с мясным фаршем.Спагетти быстрого приготовления — Кухня Кристин
Перейти к рецепту
Обновлено 23 августа 2022 г.См. мое руководство по использованию Instant Pot.
Эти спагетти быстрого приготовления готовятся быстро, легко и очень ароматно! Паста и мясной соус готовятся вместе в кастрюле быстрого приготовления для легкого ужина.
Когда все проголодались, а вам нужно быстро накрыть стол, этот рецепт спагетти Instant Pot — именно то, что вам нужно! Вы можете подрумянивать мясо и готовить макароны в кастрюле Instant Pot для максимально удобной семейной трапезы.
Впервые я поделился этим рецептом спагетти быстрого приготовления почти четыре года назад, и он по-прежнему остается одним из рецептов, которые я чаще всего готовлю на ужин для своей семьи. Он готовится всего за 30 минут и нравится всем членам семьи!
Зачем готовить спагетти в мультиварке? Спагетти не сложно приготовить на плите, так зачем готовить их в электрической скороварке Instant Pot? Настоящим преимуществом является то, что вам не нужно следить за несколькими кастрюлями на плите. Макароны сливать не нужно, чтобы не пачкать дуршлаг, и не нужны отдельные кастрюли для макарон и соуса. Поскольку макароны готовятся прямо в соусе маринара, они впитывают аромат соуса во время приготовления. Мне всегда все говорят, что это самые ароматные спагетти!
Почему вам понравится этот рецепт
- Идея для легкого ужина: Он готовится всего из 6 ингредиентов, а также соли и перца. Активное время приготовления составляет всего 10 минут, а все блюдо будет готово через 35 минут.
- Easy Clean Up: В конце вам нужно будет вымыть только одну кастрюлю.
- Возможность персонализации: Для мясного соуса можно использовать говяжий фарш, фарш из индейки или итальянские колбаски. Хорошо подходят как белые, так и цельнозерновые макароны. Вы даже можете приготовить вегетарианские спагетти. Найдите все детали ниже.
- Crowd-Pleaser: Эти спагетти — ароматный ужин, который понравится всей семье.
Ингредиенты рецепта спагетти быстрого приготовления
Список ингредиентов для этого рецепта короткий и простой! Вот что вам понадобится:
- Говяжий фарш: Мне нравится использовать нежирный говяжий фарш, потому что после подрумянивания не будет много жира, который будет стекать. Вы также можете использовать 80/20 и просто слить жир после подрумянивания.
- Приправы: Итальянская приправа, чесночный порошок, соль и перец придают аромат.
- Вода: Вода требуется для приготовления пасты, а также для повышения давления в мультиварке. Он впитается по мере варки макарон.
- Спагетти: В этом рецепте используйте белые или цельнозерновые спагетти. Я проверил рецепт с обоими с хорошим успехом.
- Соус маринара и томатный соус: Приготовление пасты прямо в соусе придает ей особый вкус. Я обычно использую банку купленного в магазине соуса маринара, чтобы сэкономить время, но при желании вы можете использовать домашний соус маринара. Одна банка соуса на 25 унций соответствует примерно 3 чашкам.
Как приготовить спагетти быстрого приготовления с мясным соусом
Я проверил этот рецепт в своих кастрюлях быстрого приготовления на 6 и 8 литров, и он отлично работает в обеих. Если вы новичок в приготовлении пищи Instant Pot, мое руководство по использованию Instant Pot может помочь вам начать работу.
- Подрумяньте мясо в режиме «Мгновенное обжаривание». Затем выключите функцию тушения.
- Добавьте приправы и воду. Хорошо перемешайте, соскребая все кусочки, прилипшие ко дну кастрюли.
- Разломите спагетти пополам и разложите их крест-накрест поверх мяса; не мешайте. Располагая лапшу в разных направлениях, она не слипается во время приготовления.
- Полейте спагетти томатным соусом и соусом маринара. Опять же, не мешайте.
- Готовьте под высоким давлением в течение 5-7 минут. (Конкретные инструкции по времени даны в карточке рецепта ниже).
- Сделайте быстрый сброс давления.
- Дайте настояться 3-5 минут, перемешайте и подавайте!
Варианты рецепта
- Спагетти с индейкой: Замените говяжий фарш фаршем из индейки.
- Итальянская колбаса: Вы можете заменить половину или весь говяжий фарш итальянской колбасой. Снимите колбасу с оболочки и раскрошите ее, когда будете подрумянивать в кастрюле.
- Вегетарианские спагетти: Чтобы приготовить вегетарианские спагетти, сначала налейте в кастрюлю воду и приправы и перемешайте (или начните с обжаривания некоторых овощей, как описано ниже). Затем выложите макароны слоями, как указано в рецепте, и полейте сверху маринарой и томатным соусом. Не перемешивайте после добавления пасты и соуса. Готовьте под давлением, как указано.
- Добавить овощи: Перед обжариванием говяжьего фарша обжарьте нарезанные овощи в 1 столовой ложке оливкового масла в режиме «Мгновенное обжаривание». Попробуйте нарезанный лук, морковь или болгарский перец. Если вы хотите добавить овощи быстрого приготовления, такие как нарезанный свежий шпинат или замороженный горошек, перемешайте их после приготовления под давлением и дайте постоять под крышкой в течение 5 минут.
- Без глютена: Используйте безглютеновые макаронные изделия, например Barilla без глютена. Читатели успешно попробовали этот рецепт с макаронами без глютена.
Советы по приготовлению
- Используйте соус маринара хорошего качества, вкус которого вам нравится, так как он повлияет на вкус готового блюда.
- Не перемешивайте после добавления спагетти или соуса. Вы будете располагать спагетти в разных направлениях (см. фото выше), чтобы лапша не слипалась.
- Обязательно сделайте быстрое высвобождение сразу после окончания времени приготовления, чтобы макароны не переварились. Будьте осторожны, так как через клапан выпуска пара будет выходить много горячего пара.
- Когда вы впервые открываете мультиварку, соус может выглядеть водянистым. Перемешайте и дайте постоять 3-5 минут, и все будет идеально!
Что подавать со спагетти
Мы любим посыпать наши порции спагетти тертым сыром пармезан. Вы также можете добавить щепотку хлопьев красного перца для остроты и немного нарезанного свежего базилика для пикантного свежего вкуса. Эти гарниры идеально сочетаются со спагетти Instant Pot:
- Хлеб: Нам нравится подавать теплый, маслянистый чесночный хлеб вместе со спагетти. Эти чесночные узелки — еще один вкусный вариант, или просто нарежьте буханку хрустящего хлеба.
- Салат: Попробуйте простой зеленый салат или итальянский салат.
- Овощи: Жареная брокколи и жареная зеленая фасоль — это просто и очень вкусно.
Эти спагетти Instant Pot — это быстрая и простая идея для ужина, которую вы захотите добавить в свой рацион. Остатки прекрасно разогреваются для легкого обеда или ужина на следующий день.
4,98 из 46 оценок
Спагетти быстрого приготовления
Количество порций: 8 порций
Время подготовки: 10 минут минут
Время приготовления: 10 минут минут
Время создания давления: 15 минут минут
Общее время: 35 минут минут
Спагетти быстрого приготовления — один из лучших рецептов быстрого приготовления для всей семьи ужин. В мультиварке все готовится вместе: мясо, паста и соус!
Распечатать рецепт Pin Recipe
- ▢ 1 фунт нежирного говяжьего фарша или фарша из индейки
- ▢ 2 чайные ложки итальянской приправы
- ▢ 1 чайная ложка чесночного порошка
- ▢ ¾ чайной ложки соли
- ▢ ¼ чайной ложки черного перца
- ▢ 4 чашки воды
- ▢ 16 унций сырых спагетти, белых или цельнозерновых 902 87 ▢ банка томатного соуса на 15 унций
- ▢ 25 унций банка соуса маринара, см. примечание ниже
Включите функцию «Мгновенное обжаривание» и добавьте говяжий фарш. Готовить, кроша ложкой или лопаткой, до румяности. Выключите Instant Pot. Слейте лишний жир.
Добавьте итальянскую приправу, чесночный порошок, соль, перец и воду. Перемешайте до однородности, соскребая пригоревшие кусочки со дна кастрюли.
Возьмите небольшие горсти спагетти, разломите их пополам и положите в кастрюлю в разных направлениях (чтобы спагетти не слипались). Не перемешивайте.
Полейте спагетти томатным соусом и соусом маринара. Не перемешивайте.
Закройте крышку Instant Pot и переместите паровой клапан в закрытое положение.
Готовьте под высоким давлением в течение 7 минут при использовании обычных белых спагетти в упаковке, время приготовления 9-11 минут. Готовьте под высоким давлением в течение 5 минут, если используете цельнозерновые спагетти в упаковке, время приготовления 7-9 минут. Мгновенный горшок займет около 15-20 минут, чтобы набрать давление, а затем начнется обратный отсчет времени приготовления.
Как только время приготовления закончится, быстро отпустите (осторожно переведите клапан выпуска пара в положение выпуска воздуха. Затем подождите, пока выйдет весь пар и штифт опустится).
Снимите крышку, перемешайте. Вы увидите немного жидкости в кастрюле. Это впитается уже через несколько минут. Дайте макаронам постоять 3-5 минут, а затем подавайте.
- Используйте соус маринара хорошего качества, вкус которого вам нравится, так как он повлияет на вкус готового блюда.
- Если вы хотите вегетарианские спагетти, оставьте мясо и пропустите этап обжаривания (или обжарьте некоторые овощи, такие как лук, болгарский перец и морковь, в небольшом количестве оливкового масла). Налейте воду в кастрюлю, затем добавьте приправы. Затем добавьте спагетти, как указано в рецепте. Вылейте соус поверх спагетти и не перемешивайте.