Топ-5 рецептов соусов для гренок и кукурузных чипсов

Кукурузные чипсы и гренки будут еще вкуснее, если подать к ним одну из специальных добавок. Ты можешь купить для начос соус, но есть вариант приготовить его самой. Проведи вкусный эксперимент!

Теги:

рецепты

Быстрые рецепты

Закуски

рецепты соусов

Хрустящие чипсы и гренки любят все. К тому же они отлично подходят для вечеринок с пивом: гренки приготовить очень просто, а чипсы продаются в любом магазине.

Еще вкуснее и те, и другие станут, если подать их с необычной приправой. Подскажем, как сделать соус для начос в домашних условиях – попробуй медовый, сырный и другие варианты. Уверены, что после дегустации ты захочешь их чередовать и радовать своих гостей разнообразием!

Соус гуакамоле для начос

Для приготовления соуса гуакамоле для чипсов или начос тебе понадобятся три ингредиента: авокадо, сок лайма и черный молотый перец. Этот рецепт является базовым и, который может быть дополнен другими ингредиентами: например, перцем халапеньо, помидорами или сметаной.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Помимо вкуса соус для начос из авокадо произведет приятное впечатление экзотическим названием. Наверняка ты поймаешь восхищенный взгляд домочадцев или друзей, когда предложишь им отведать гуакамоле.

Ингредиенты:

• один спелый авокадо,
• один лайм,
• перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Приготовить данный соус для начос так же просто, как его съесть. Разрезать авокадо пополам, аккуратно извлечь косточку и ложкой отделить мякоть от шкурки.
2. Мякоть авокадо размять вилкой до образования однородной массы.
3. Добавить сок лайма, соль, перец и насладиться ароматным соусом под начос.

Сырный соус для кукурузных чипсов

Основой для приготовления американского острого сырного соуса для начос является сыр Чеддер. Но можно использовать и другие виды твердых сыров. Тебе понадобится всего лишь 15 минут для создания кулинарного шедевра. Кстати, сырный соус хорош не только под чипсы, начос, но и картошку фри, свежие овощи и макароны.

Подается он обычно в теплом виде. При охлаждении домашний сырный соус для начос будет густеть, но ты всегда можешь его немного подогреть в микроволновке.

Ингредиенты:

• 200 грамм сыра Чеддер либо другого твердого сыра,
• 100 мл жирных сливок,
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Рецепт сырного соуса для начос подходит даже для тех, кто делает первые шаги в кулинарном искусстве. Сначала нужно натереть сыр на мелкой терке.
2. Нагреть сливки на водяной бане и всыпать тертый сыр.
3. Помешивать венчиком сыр до получения однородной массы.
4. Добавить соль и перец, чтобы у тебя получился соус для начос точно как в кинотеатре.

Cоус сальса для начос

Если ты не знаешь, с каким соусом есть начос, чтобы добавить блюду пикантности, попробуй данный рецепт. Его основой являются запеченные и потом измельченные до однородности овощи. Он станет отличным и ярким дополнением к столу и придаст чипсам неповторимый аромат.

Расскажем, как сделать вкусный соус для начос, тебе понадобится совсем немного времени. Правда, после приготовления его можно отправить в холодильник на час, но это не обязательно.

Ингредиенты:

• 4 крупных помидора (желательно сорта «бычье сердце»),
• ½ луковицы (лучше красный сорт),
• 3 зубчика чеснока,
• 1 острый перец,
• кинза по вкусу,
• 1 столовая ложка оливкового масла,
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Вымыть и очистить овощи, разрезать перец и вынуть из него семечки. Сложить все в форму для выпечки и полить оливковым маслом.
2. Запекать в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 15 минут.
3. Остывшие овощи переложить в блендер и измельчить до образования однородной массы.
4. Заправить соком лайма, солью и перцем. В готовое блюдо по желанию добавить кинзу.

Медовый соус для кукурузных чипсов

Кукурузные тортильи относятся к закускам мексиканской кухни, известной своей страстью к острым специям. Поэтому выбирая, какой соус подходит к начос, можешь остановиться на самом «злющем». А у нас для тебя есть рецепт приправы с невероятно богатым вкусом – с медом и имбирем.

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка крепленого ароматного вина,
• 1 столовая ложка меда,
• 2 столовые ложки кунжутного масла,
• 1-2 см корня имбиря,
• красный перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для приготовления соуса для начос нужно почистить и натереть на мелкой терке имбирь.
2. Взбить вино, масло и мед. Добавить перец.
3. Все перемешать и подавать в теплом виде, можно слегка подогреть и сами кукурузные чипсы.

Манговый соус для начос

Из одного плода получается очень много соуса для начос, который ты без труда приготовишь в домашних условиях. Сладковатость фрукта в сочетании со жгучестью имбиря понравится истинным гурманам.

Ингредиенты:

• 1 манго,
• 1 луковица (лучше взять красный лук),
• 1 см корня имбиря
• 1 столовая ложка сока лайма,
• 3-4 веточки кинзы,
• 3-4 веточки мяты.

Способ приготовления:

1. Для соуса к кукурузным чипсам нужно почистить манго и порезать его на маленькие кусочки.
2. Измельчить луковицу и корень имбиря, порезать кинзу и мяту.
3. Пюрировать зелень блендером, добавить к ней лук.
4. Добавить в блендер манго и имбирь, еще раз все пробить.
5. Добавить сок лайма и соль по вкусу.

Фото: Shutterstock

пошаговые рецепты приготовления с фото

Акция «Загород»: привезем бесплатно. Даже на дачу

Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе

Лови промокод!

* Акции действует до 30 сентября 2023

VS28A6

Всего рецептов: 15

МК

Соус «Ранч» универсальный с чесноком и горчицей

Автор: Мария Кащенко

до 30 мин

Cостав

МК

Домашний соус BBQ для мясных блюд

Автор: Мария Кащенко

до 30 мин

Cостав

ТД

Японский омлет омурайс и шампиньоны в терияки

Автор: Татьяна Дудка

до 30 мин

Cостав

ДС

Креветки в карри по шри-ланкийски

Автор: Дэл Снеддон

до 30 мин

Cостав

ДС

Куриные грудки в панировке

Автор: Дэл Снеддон

от 30 до 60 минут

Cостав

ДС

Жареный сыр Халуми с острым йогуртовым соусом

Автор: Дэл Снеддон

до 30 мин

Cостав

ДС

Шашлычки из креветок и чоризо с соусом алиоли

Автор: Дэл Снеддон

до 30 мин

Cостав

АЗ

Утиная грудка в вишневом соусе

Автор: Анжелика Зоркина

от 30 до 60 минут

Cостав

МК

Куриное филе в арахисе с сырным соусом.

Автор: Мария Кащенко

до 30 мин

Cостав

МК

Гуакамоле классический

Автор: Мария Кащенко

до 30 мин

Cостав

МК

Свиные рёбрышки в соево-медовой глазури

Автор: Максим Краснов

до 30 мин

Cостав

ЕШ

Салат Гадо-гадо

Автор: Елена Шашкина

до 30 мин

Cостав

Также рекомендуем попробовать

ОБ

Постный блинный пирог с клюквенным соусом

Автор: Оксана Березикова

от 30 до 60 минут

Cостав

МК

Свинина, тушеная с клюквой на сковороде

Автор: Мария Кащенко

от 60 до 90 минут

Cостав

МЧ

Клюквенный соус

Автор: Мария Чепик

от 30 до 60 минут

Cостав

Рецепт соуса из томатов и лаврового листа от Рэйчел Родди | Еда

Группа молодых людей, двое из которых были украшены лавровыми венками в честь окончания школы, прибыла на площадь в 18:00. Они присоединились к массе детей, недавно выпущенных на трехмесячные летние каникулы, а также ко всем местным жителям, приезжим, напиткам, капающему мороженому, мячикам, велосипедам и собакам, которые заполняют площадь.

Использование лавровых венков для выпускников восходит к Древней Греции, а также к мифу о Дафне и Аполлоне, рассказанному и интерпретированному по-разному. Короче говоря, нимфу Дафну преследует бог Аполлон, опьяненный стрелой Купидона. Чтобы избежать его, она превращается / превращается в лавровое дерево, после чего он отмечает дерево в священный символ (одна из его многочисленных ролей бога заключалась в том, чтобы смертные осознали свою собственную вину и очистили их от нее). Помимо того, что он был мерзавцем, Аполлон был лучником и спортсменом, а также был связан с музыкой и поэзией. Вот почему лавровый венец скрутился из его священный символ стал ассоциироваться и использоваться для коронации спортсменов-победителей, героев и назначенных поэтов, а затем, позднее, великих умов и лауреатов/ выпускников. И почему нам напоминают не останавливаться на достигнутом.

Лавровый лист, который мы используем в кулинарии, происходит из сорта Laurus nobilis , известного под разными названиями: лавровое дерево, сладкий лавр, лавровый лавр, настоящий лавр и греческий лавр. Молекулы, содержащиеся в листьях, летучие и ароматные (мускус, сосна, лаванда, специи), которые становятся более острыми при раздавливании. Летучий происходит от слова volare , что означает «летать», и эти маслянистые молекулы делают именно это; они улетают, оставляя затхлый лист. Это аккуратно запечатлено на карикатуре Мэдса Хорвата для New Yorker: два человека стоят над кастрюлей, один из них держит маленький лист, а подпись гласит: «И, чтобы не было разницы, добавь трехлетнего гнедого лист.»

Однако лавровый лист, сорванный с ветки или тщательно высушенный и хранящийся в банке, является мощной приправой и служит основой для бесчисленных тушеных блюд, супов, рагу и рагу. Основа, которая имеет все значение, но их сила вызывает осторожность. В своей книге «Садоводство травами» Клэр Лёвенфельд предупреждает о случайных советах, предполагающих один или два лавровых листа; она думает, что половины часто бывает достаточно. А еще есть богиня Софи Лорен. Из множества замечательных рецептов, представленных в ее книге «На кухне с любовью», особенно нравится спагетти с лавровым листом. Это звучит так: «Я встретил этого спагетти в доме друга, когда он давал ужин, чтобы отпраздновать мой Оскар в 1961 для двух женщин. Вместо того, чтобы преподнести мне лавровый венец победителя, он сказал, что гораздо лучше подарит мне лавр за столом».

Затем она дает рецепт луково-томатного соуса со всеми 12 лавровыми листами и корицей, который, по ее словам, очень вкусный и подходит для спагетти. Она права; помидор подчеркивает теплую сторону залива, хотя я не такой смелый, как Лорен, и использую только шесть прямо с растения.

Шум, кстати, самый сильный, когда площадь заполнена, но также поглощается телами. Так что, когда эти тела уходят, акустика меняется, и голоса, которые остаются, отскакивают от зданий, как мячики, прямо в окно нашей спальни. К 2 часам ночи осталась только группа молодых людей, поющих и отмечающих свои дипломы, один венок шатается, другой на скамейке. Здоровья им.

Порции 4

1 луковица , очищенная и нарезанная
6 ст. л. 6
400 г очищенные и крупно нарезанные помидоры (свежие или консервированные)
3- 12 лавровых листьев , слегка растолочь, но не поломать
Соль и черный перец
½ ч. л. корица

Обжарить лук в оливковом и сливочном масле до мягкости. Добавьте помидоры, лавровый лист, щепотку соли, щепотку черного перца и корицу, затем оставьте кипеть на 10 минут, пока помидоры не превратятся в соус (вы можете помочь, нажав на них тыльной стороной ложки). ) и масло свободно всплывает.

Подавайте со спагетти, жареным или жареным цыпленком или разбейте в соус четыре яйца и продолжайте варить, пока они не схватятся.

Рецепт соуса из копченого йогурта за 5 минут: полейте этим соусом все | Соусы/приправы

Иногда достаточно чего-то дополнительного, чтобы рецепт засиял еще ярче. Этот простой пятиминутный рецепт соуса из копченого йогурта – именно то, что вам может понадобиться в жизни.

Чтобы приготовить этот соус из копченого йогурта, вам понадобятся всего четыре простых ингредиента: простой йогурт, вода, копченая паприка и соль. Ингредиенты смешаны и готово. Этот простой йогуртовый соус (или заправка?) идеально сочетается с марокканским фаршированным сладким картофелем, овощами на гриле или практически любым рецептом картофеля. Посыпьте ваши любимые овощи, пиццу, используйте ее в качестве намазки для сэндвичей или обмакните в нее свежие нарезанные овощи.

Как вы будете использовать этот соус из копченого йогурта?

Примечание: 30Seconds является участником партнерской рекламной программы Amazon, и этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем получать комиссию или сборы, если вы совершаете покупку по этим ссылкам.

Кухня: Американская
Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 0 минут
Общее время: 5 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты

• 1/4 стакана простого йогурта (нежирного или жирного)
• 1/8 стакана воды
• 1/4 чайной ложки копченой паприки
• соль по вкусу

Полезные товары

• Чаша для смешивания
• Венчик
• Флакон со шприцем 
• Герметичный контейнер

Примечания к рецептам

• Мне нравится хранить свой соус из копченого йогурта в бутылке с шприцем в холодильнике, чтобы оставлять линии, когда я сбрызгиваю его на блюда!

• Добавьте еще больше вкуса, приправив черным перцем.

Вот как это сделать: 

1. Смешайте все ингредиенты в миске.
2. Хранить в герметичном контейнере или шприц-бутылке в холодильнике.

Время приготовления по рецепту и количество порций являются приблизительными. Для обеспечения качества изображения мы можем иногда использовать стоковые фотографии. Нужно преобразовать измерения приготовления и выпечки? Вот несколько таблиц преобразования кухонь. Вот как отправить свои рецепты на 30Seconds.

Возьмите 30 секунд и присоединяйтесь к сообществу 30Seconds и следите за нами на Facebook , чтобы ежедневно получать рецепты в своей ленте новостей.

Сопутствующие товары на Amazon Мы думаем, вам могут понравиться:

30Second Mobile, Inc. является участником партнерской программы Amazon Services LLC, рекламной программы для партнеров, предназначенной для предоставления нам средств для получения вознаграждения за размещение ссылок на Amazon.