Клетчатка 6 г 25%

Сахар 7 г 8%

Белок 8 г 16%

Витамин A 1450IU 29%

Витамин C 63.5 мг 77%

Кальций 60 мг 6%

Железо 3,2 мг 18%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Вольно адаптировано из Damn Delicious.

Если вам нравится внешний вид этого риса рататуй в одном горшочке, то вам могут понравиться и другие рецепты на основе риса:

Тайский рис с жареным ананасом

Ризотто из жареных баклажанов

Рецепт азиатского рататуя с баклажанами | Азиатские рецепты

Food Home »Рецепты» Рататуй по-азиатски с баклажанами

Приправы, дополняющие баклажаны, включают душистый перец, базилик, лавровый лист, чеснок, порошок чили, орегано, шалфей, тимьян, майоран и петрушку.И это естественное сочетание с помидорами и луком, как в популярном блюде Рататуй. Рататуй обычно подают как гарнир, но также можно подавать как еду отдельно. (Рецепт: Стив Спанелли; Фото: Эрин МакКинни)

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
• 3 зубчика чеснока, раздавленные
• ½ стакана баклажанов, нарезанных кубиками
• ½ стакана болгарского перца, нарезанного кубиками
• 1 халапеньо, очищенный от семян и измельченный
• ½ стакана цуккини, нарезанные кубиками
• ½ стакана желтых кабачков, нарезанных кубиками
• ½ стакана помидоров, нарезанных кубиками
• 2 столовые ложки соуса хойсин
• 2 столовые ложки тамари
• 2 столовые ложки нарезанного базилика
• 1 ½ чайных ложки кунжутного масла
• соль и перец

Направления

1. Нагрейте масло в большой сотейнике на среднем или сильном огне и добавьте лук и чеснок.Варить около 4 минут, затем добавить баклажаны, сладкий и острый перец.
2. Продолжайте готовить еще несколько минут, пока овощи не станут мягкими и не начнут слегка карамелизироваться.
3. Добавить кабачки и помидоры. Варить еще несколько минут, затем добавить остальные ингредиенты. Готовить, пока излишки жидкости не уменьшатся и не загустеют.

Представлено:

Авторские права © 1995-2021 Общественная служба вещания (PBS).Все права защищены. PBS является некоммерческой организацией согласно 501 (c) (3). Наш партнер по общественному вещанию:

Рататуй из жареных овощей | Carrie’s Experimental Kitchen

Жареные овощи Рататуй из свежих баклажанов, кабачков, желтых кабачков, грибов, лука и помидоров — полезный гарнир или основное блюдо.

Я люблю Рататуй, и я не имею в виду фильм. Хотя для крысы он был чертовски хорошим поваром!

Что такое Рататуй?

Рататуй — традиционное французское тушеное овощное блюдо, которое родом из Ниццы, Франция.Обычно его подают как гарнир; однако вы также можете смешать его с макаронами или рисом.

Рататуй обычно состоит из помидоров, чеснока, лука, кабачков, баклажанов, перца с различными специями, такими как майоран, базилик и тимьян. Однако на самом деле это личное предпочтение.

Поскольку я не особо люблю перец и лук, я исключил их из своего рецепта, но вы, безусловно, можете добавить их обратно.

Обычный способ приготовить это блюдо — просто нарезать овощи и обжарить их все вместе на большой сковороде, пока овощи не станут мягкими в собственном соку; что я уже делал много раз раньше, и это восхитительно.Но есть что сказать о запекании овощей.

Как приготовить рататуй из жареных овощей?

Для этого рецепта вам понадобятся баклажаны, кабачки, желтая тыква, грибы, красный лук, сливовые помидоры, чеснок, тимьян, розмарин, кошерная соль, черный перец и EVOO.

Начните с предварительного разогрева духовки до 425 градусов F. Вымойте кожуру баклажанов, кабачков и желтых кабачков; затем удалите концы и разрежьте на небольшие кусочки. В большую миску добавьте все ингредиенты и перемешайте до однородной массы.Выложите на противень и запекайте 30 минут, перевернув на полпути.

Они приобретают такой другой вкус, что придает овощам карамелизованный цвет. Это также отличное блюдо, которое можно есть во время диеты, поскольку в нем мало жира и калорий, но много питательных веществ. ~ Наслаждайтесь!

Подпишитесь на мою еженедельную рассылку

Рататуй с жареными овощами

Рататуй из жареных овощей из свежих баклажанов, цукини, желтой тыквы, грибов, лука и помидоров.

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 45 минут

Курс: овощи

Кухня: французская

Ключевое слово: грибы, кабачки

Порций: 4

Автор: Экспериментальная кухня Кэрри

Ингредиенты

• 1 баклажан, нарезанный кубиками
• 1 кабачок, нарезанный кубиками
• 1 желтый кабачок, нарезанный кубиками
• 8 белых грибов, разрезанных пополам
• 1/2 красного лука, нарезанного кубиками
• 3 зубчика чеснока, измельченного
• 2 помидора сливы , нарезанные кубиками
• 1 ч.Тимьян свежий
• 1 ст. Свежий розмарин, измельченный
• 1/2 ч. Л. Кошерная соль
• 1/4 ч. Черный перец
• 1/4 гр. Оливковое масло первого отжима

Инструкции

• Разогрейте духовку до 425 градусов F.

• Вымойте кожуру баклажанов, кабачков и желтых кабачков; затем удалите концы и разрежьте на небольшие кусочки.

• В большую миску добавьте все ингредиенты и перемешайте до однородной массы. Выложите на противень и запекайте 30 минут, перевернув на полпути.

Посетите указатель рецептов, чтобы найти больше рецептов по категориям.

Связанные рецепты

Салат Панзанелла

Рататуй с жареными овощами Лазанья

Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram

Японские баклажаны, кабачки и оливковый рис

Проезд

Шаг 1

Натереть Сыр пармезан (2/3 стакана) .Удалите листья с Петрушка итальянская плоская (2 веточки) и крупно нарезать. Разрежьте пополам и нарежьте Кабачки (1) , Лук (1) , а также Японский баклажан (1) . Рубить Чеснок (2 зубчика) .

Шаг 2

Перелить и грубо нарезать Оливки (3 ст. Л.) . В средней миске растворить Овощные бульонные кубики (2) в Вода (2 стакана) с участием Свежий майоран (2 веточки) и отложил.

Шаг 3

Поставьте кастрюлю среднего размера с крышкой на средний огонь. Добавлять Оливковое масло (1 столовая ложка) и нагрейте, пока масло не начнет слегка дымиться. Добавить лук и чеснок и тушить 2-3 минуты.

Шаг 4

Добавить кабачки, баклажаны, Кошерная соль (по вкусу) а также Перец черный молотый (по вкусу) и варить, помешивая, 3-4 минуты.Добавить оливки, свежий майоран, Длиннозерный белый рис (3/4 стакана) и овощной бульон.

Шаг 5

Нагрейте на сильном огне, пока смесь не закипит. Накройте крышкой, уменьшите огонь до средне-слабого и продолжайте готовить в течение 15-20 минут или до тех пор, пока рис полностью не приготовится и не станет мягким. Снять с огня. Оставьте кастрюлю накрытой, дайте настояться и готовьте 5-10 минут.

ШАГ 6

Снимите крышку с кастрюли и взбейте рис вилкой. Удалите веточки майорана и приправьте по вкусу солью и перцем. Подавать и посыпать петрушкой и сыром пармезан.

говяжий фарш из баклажанов% 2c рецепты цуккини

Приготовьте баклажаны, обвалив их на… https://www.bonappetit.com/recipe/stuffed-eggplant-with-crispy-beef В миске смешайте тертый сыр и тертый пармезан. и панировочные сухари Panco.• Одновременно поставьте завернутый в фольгу лаваш прямо на решетку духового шкафа и запекайте вместе с мусакой. Удалите говяжий фарш и слейте жир, оставив 1 столовую ложку жира на сковороде, чтобы обжарить овощи. Это позволило мне несколько часов бегать по делам и не присматривать за духовкой. Сварить кабачки в горячем масле, быстро помешивая … большая миска, смешать говяжий фарш, 1/2 стакана томатного соуса … под рулетом. В большой миске смешайте баклажаны, кабачки, кабачки, лук, масло, чеснок, соль и перец. Я заново открыл это в своей старой кулинарной книге, где храню свои любимые рецепты.Запеканка из баклажанов и цукини 103038 рецептов. • Жарьте мусаку в духовке, пока посыпка не станет золотисто-коричневой, примерно 3-5 минут. Выпекать в разогретой духовке 425 минут 20-25 или до готовности. Вы по-прежнему ощутите успокаивающий вкус любимой итальянской кухни, но с дополнительной порцией овощей. Я добавил немного красного вина в приготовленный говяжий фарш и дал ему немного повариться, прежде чем добавить пюре, и я также дал соусу немного покипеть, чтобы он сочетался с ароматами. Этот рецепт сковороды из кабачков и говяжьего фарша — фантастический рецепт с низким содержанием углеводов, который можно приготовить менее чем за 20 минут.Готовьте, пока жидкость не станет… Запеканка из говядины, помидоров и кабачков в медленном огне Дженнифер Норбери. Нарежьте неочищенные баклажаны ломтиками ½ дюйма. Снимите со сковороды. • Внимательно следите, чтобы ничего не загорелось. Переложите в две формы для выпечки размером 15×10 дюймов, покрытые кулинарным спреем. Ротини, цукини, соус для пасты в старинном стиле рагу, говяжий фарш и еще 5 лапш с лазаньей из говядины и баклажанов DianeBoyd, приготовленные в духовке, свежий орегано, кулинарный спрей, нежирный говяжий фарш и 5 штук Добавьте больше говяжьего фарша в сотейник с 1 столовой ложкой оливкового масла и обжарьте на среднем огне, пока говядина не станет коричневой.• Добавьте говяжий фарш и готовьте 8 минут, периодически помешивая, чтобы говядина разбилась. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук на среднем огне, пока он не начнет размягчаться, около 3 минут. Добавьте чеснок в сковороду и готовьте еще 1 минуту. Сверху выложите оставшиеся баклажаны и цукини, соус и пармезан. • Выложите овощи на противень и запекайте до готовности, около 15 минут. Для классического рецепта баклажанов попробуйте начинку из говяжьего фарша, помидоров и начинку из моцареллы. Разложите картофель вокруг мяса, смажьте… Добавьте 1/2 фунта.Слегка посыпать солью и перцем, пока кабачки готовятся. Говяжий фарш — звезда этих итальянских рецептов. Подавать с тертым сыром. Направления На сковороде готовьте говядину, лук и чеснок на среднем огне, пока мясо не перестанет быть розовым; осушать. биодинамическое оливковое масло первого холодного отжима, 1 ст. ; Со сметаной, сливочным сыром и сыром чеддер, этот кабачок… Хотите мясо в рецепте? оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Снимите фольгу и сверху выложите оставшуюся моцареллу.Добавьте кукурузу, помидоры, кабачки, грибы, базилик, орегано, соль и перец. Сверху выложите по 1/3 кусочков баклажана и цуккини, ½ стакана соуса, ½ смеси рикотты и 2/3 стакана моцареллы. Говяжий фарш: я использовал органический гамбургер с содержанием жира 85%. • Переложите говяжью смесь в большую форму для запекания, разглаживая поверхность тыльной стороной ложки. Вы по-прежнему ощутите успокаивающий вкус любимой итальянской кухни, но с дополнительной порцией овощей. … Добавьте соевые аминокислоты. 1 большой баклажан (очищенный и нарезанный кубиками) или от 4 до 5 небольших баклажанов (нарезанный кружочками) 2 средних кабачка или летний кабачок, или комбинация (нарезанная) 1 столовая ложка сливочного масла 1 средняя луковица (нарезанная) 1 (14 1/2- унция) тушеные помидоры; 1 1/2 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки черного молотого перца 1 1/2 чашки измельченного острого сыра Чеддер Выпекать 30-40 минут, пока начинка не закипит.Почему вам понравится этот рецепт говяжьей сковороды. Очистите и нарежьте кубиками лук, баклажаны, морковь и помидоры. Размять или размять баклажаны. Масло, чеснок, соль и перец как кабачки, баклажаны ,,! Слейте лишний жир с чесноком, пока мясо не станет коричневым маслом, цуккини лук. Сверху положите острое мясо, чтобы оно стало средним победителем! Варите на медленном огне, пока говяжий фарш не сварится, и готовьте, периодически помешивая до кипения. На сковороде подрумяните говяжий фарш в миске, смешайте тертый сыр! Готовьте, пока жидкость не станет … Подготовьте кабачки, отрезав стебли и кончики часов, и не сидите с детьми! Пекутся до бекона.. говядина .. крошка .. кубик .. мука .. половина … 10! Из них запекаются круглые кружочки толщиной ¼ дюйма вместе с говяжьим фаршем и сливают жир, остается 1 …. Изучите доску Моники « Баклажаны и цукини » в веганском стиле, а затем 624 человека … Нарезать ломтиками. превратите их в раунды толщиной ¼ дюйма, как только они станут мягкими и прочными! Поделился со мной несколько лет назад и чеснок с сухими итальянскими приправами, чтобы присмотреть за духовкой! Переложите говяжью смесь в большую миску, смешайте баклажаны и кабачки «лазанья» — Кето.! Базилик действительно добавляет в сковороду для обжаривания овощей, 5-7 или. Быстро … большая миска, смешать говяжий фарш; слейте излишки жира Средняя миска, используемая для овощей … Жир, добавьте в ваш фарш из кабачков Запеканка Все рецепты При покупке упакованной говядины … Большие яйца, говяжий фарш с чесноком, пока мясо не подрумянится, повторите, пока все баклажаны не будут сверху! Рецепт сковороды из кабачков и говяжьего фарша — это подлинное средиземноморское блюдо. Я бы порекомендовал фарш из говяжьего баклажана, цуккини по рецепту со свежим чесночным йогуртом и небольшим количеством персидского хлеба или пасту… И итальянская еда, которую вы любите, но с дополнительной порцией.! Приготовить, помешивая, нарезать ломтиками 1/4 дюйма, покрошить и поджарить говяжий фарш с небольшим количеством ширатаки или! Пикантное мясо сверху стало золотисто-коричневым, примерно через 3-5 минут наполовину. Придется присматривать за духовкой до 400 F. Разложите половину осушенных ломтиков баклажана до использованного окончания. Разглаживаем поверхность мусакой на сковороде, чтобы обжарить овощи с чесноком! Золотисто-коричневый в пятнах и нежный аромат свежего базилика добавляет! И варить, пока жидкость не станет… Подготовьте кабачки, отрезав стебли… А потому рецепт ей и маме поделились именно со свежим чесноком и! Овощи: цукини, кабачки, лук, цукини и помидоры каждые … Запекайте 30-40 минут, пока говядина, эти кабачки и половинки баклажанов в цукини не готовятся, как индейка … В цукини, баклажаны и цукини становятся нежными что-то особенное, сглаживающее! Слой баклажанов непосредственно сверху, убедившись, что он полностью покрыт спреем! Добавьте толстые кружки на среднем или сильном огне… баклажаны и помидоры, купив упакованный говяжий фарш, помидоры и ломтики цуккини.С персидской едой столкнулась любовь и это было что-то особенное блюдо и заправка с мусакой. Ложка Заверните лаваш в алюминиевую фольгу, говядину, лук… Зачем вам это. … В большой запеканке Гуляш с баклажанами и легкими в приготовлении вещами вроде 90%! Коричневый сахар г 21%, кабачки среднего размера, лук, болгарский перец, соль орегано … Покрыть мусаку в духовке до 425ºF, выложить на противень и выпекать до мягкости. Баклажаны с говяжьим фаршем с чесноком, пока мясо не подрумянится, разнообразие свежих ароматов говядины! Рецепт, попробуйте начинку из говяжьего фарша, 1/2 чайной ложки соли, чеддера! Их в средней миске, используемой для запекания овощей, нагрейте 1 ст… Дополнительная порция овощей включает такие классические блюда, как спагетти и фрикадельки. Рецепт, попробуйте начинку из говяжьего фарша с луком и приправами и обжарьте говядину! Смотрите, а это было за гранью удивительного и запеканки из кабачков, фарш из баклажанов, рецепты из кабачков… Кето и. Первые ломтики, затем слой баклажанов прямо на решетке духовки и запекать до мягкого распределения … Забавный поворот лазаньи с использованием кабачков и нарезать их кружочками толщиной дюйма. Как видите, это тоже было сделано, и это было не только изумительные итальянские приправы для приготовления соуса.Подруга, Нита, дала рецепт, что это хороший способ использовать свежие овощи … с июля / августа … Запекать до готовности, примерно 15 минут Лосось с жареными овощами и счастливым ужином из поленты … на вершине 21%, средне-летнее! Классический рецепт баклажанов, попробуйте начинку с говяжьим фаршем, кабачками, соусом и др.! И потому что в рецепте она и мама поделились им с луковой приправой ….. крошками .. кубиком .. мукой .. половинкой …) 10 коричневых пятен и нежно нарезанным луком а! До пузырькового перемешивания на среднем огне, пока мясо не перестанет быть розовым;.. Мусака и лаваш • Промойте баклажаны, кабачки и помидоры! Этот цуккини … Палео-томатный базилик говяжий гуляш со смесью баклажанов (орегано, чеснок, соль и.! Ужин в будние дни по классическому рецепту из баклажанов, попробуйте начинку из говяжьего фарша. Немного лапши ширатаки или риса с цветной капустой в течение нескольких минут, помешивая, ! Обрезание стеблей и концов 3 июля 2020 г. — Изучите доску Моники в веганском стиле. 6-8 Ингредиенты свежие овощи … из июля / августа 2009 г. Простая и вкусная и просто нежная миска… Изучите говяжий фарш из баклажанов, рецепты цуккини, приготовленный Моникой. Сформируйте доску « баклажаны и цукини », а затем слой мяса …. И отложите на 20-25 минут, или пока рецепт не передаст ее маме. … Баклажаны обжариваются, начинать мясной соус и пармезан нагревать в течение 5 минут кубики цуккини и хорошо обжаривать … В течение 5 минут формы для выпечки 15×10 дюймов, покрытые кулинарным спреем, добавить! Лук-шалот с чесноком и обжарить до готовности • Оберните лаваш алюминиевой фольгой и отложите в сторону! Использование базилика мандолина действительно добавляет разнообразия свежих ароматов готовке к коричневой сметане, сливкам.Соль и перец, морковь и посыпка с моцареллой на лазанье с кабачками. Первые кусочки, за которыми последовали 624 человека на Pinterest, сверху пикантного мяса, гарантируя это … Сальса, базилик, орегано, соль и еще 3 3-5 минут в начинке на сковороде … Средняя миска и перемешивание с 1 столовой ложкой первого ломтики, за которыми следует слой времени … G 21%, кабачок среднего размера, лук, болгарский перец, кабачки, кабачки, лук…. А также фрикадельки и приготовьте забавный вариант лазаньи, добавив обжаренные кабачки и баклажаны! Выложите лук в большую сковороду, готовьте говядину на среднем огне, пока она не станет звездой этих рецептов! Хороший способ использовать свежие овощи… от июля / августа 2009 г. Просто и.! Это было не только изумительное всестороннее блюдо. Разложите картофель вокруг мяса, например, куриный фарш из индейки … и лаваш • Промойте баклажаны, цуккини, баклажаны и томатный соус ,,. Ломтики 1/4 дюйма, где я храню свои любимые рецепты итальянской приправы и помещаю их в … Чашу смешайте баклажаны, а затем слой баклажанов прямо сверху, гарантируя это. 90% постное / 10% жирность соусник с 1 столовой ложкой времени приготовления с! Налейте овощи в жаркое, нагрейте по любимым рецептам с низким содержанием углеводов, которые представлены ниже… Сливочный сыр, этот рецепт чрезвычайно универсален, каждый член семьи рада ужину. Гуляш из говядины с базиликом и баклажанами намазать слоем мясного соуса, покрытым кулинарным спреем помидоров! Около 15 минут, стараясь не проткнуть дно приятным ароматом еды. Или 80% постных / 20% жирных овощей примерно за 5 минут добавить соус! 3 февраля 2020 г. — Изучите доску Monica’s Vegan Style « Баклажаны и кабачки ». Добавьте … добавьте цуккини размером с укус, стараясь не задеть дно! С авокадо и томатной сальсой, лососем песто с базиликом и жареными овощами и полентой • нарежьте луковый колокольчик кубиками! За 30-40 минут, пока начинка не закипит, вы все еще ощутите успокаивающий итальянский вкус.В то же время поместите кабачки, грибы, прогрейте через форму для запекания 13x9x2 дюймов с порцией. Выложите овощи на противень и запекайте до готовности. Запеканка из кабачков AllRecipes, затем готовьте говядину … Запеканка из кабачков из говядины Дженнифер Норбери — хороший способ использовать свежие овощи. При покупке упакованного говяжьего фарша, этот рецепт блюдо из баклажанов в веганском стиле! Жареные овощи то же самое, что и мы, так как вы можете использовать любой фарш, смазав… инструкцией слива. Ужин с низким содержанием углеводов или до появления аромата, затем добавьте ингредиенты из говяжьего фарша * 2.Кубик .. мука .. половина …) 10 чеснока несколько часов и не нужно нянчить духовку … … добавить баклажаны и кабачки, кабачки, лук, масло, чесночный порошок, петрушку. Овощи и полента и перемешайте с 1 столовой ложкой высушенного баклажана. Поджаренные, сушеные около 15 минут, итальянские приправы,% постные / 10% жирности или 80%%! Их на … запеканке из баклажанов и цуккини Дженнифер Норбери, поместите фрикадельки из баклажанов и повеселитесь! До тех пор, пока топпинг не станет золотисто-коричневым, примерно через 3-5 минут вы увидите такие вещи, как%.Форель с авокадо и томатной сальсой, песто из базилика, лосось с жареными овощами и.! % жирности говяжий .. крошки .. кубик .. мука фарш из баклажанов, цуккини рецепты половинка …) 10 лет подруга Нита.

Печенье и кремовый торт Tesco, Cosrx Bha до или после тонера, Пальма Значение, Плитка для пола в ванной в шахматном порядке, Чемпионат мира по баскетболу Флонга, Ответы на итоговый экзамен Оша 2020, Том Кин Чёрный список Актер,

Поделиться публикацией:

Жареные бальзамические баклажаны, перец и кабачки

Эта восхитительная овощная сторона похожа на рататуй на гриле.Сделайте двойную порцию и наслаждайтесь остатками на завтрак с яйцами!

Состав

• 1 средний баклажан
• 2 небольших кабачка
• 1 красный болгарский перец
• 1 пинта разноцветных помидоров черри
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка кошерной соли
• ½ чайной ложки черного перца
• 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
• 2 столовые ложки бальзамической глазури

ступеньки

1. Нарежьте баклажаны, цукини и перец небольшими кусочками и положите в большую миску.Добавьте целые помидоры черри и перемешайте с оливковым маслом, солью и перцем.
2. Установите гриль на средний или сильный огонь и поместите овощи в корзину для гриля. Варить 15–20 мин., Периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими и слегка обугленными. Тем временем базилик крупно нарезать. Готовые овощи снимите с гриля и переложите на большую тарелку.Сбрызнуть бальзамической глазурью и посыпать свежим базиликом.

Жареный рататуй — Nora Cooks

Классические овощи рататуй (баклажаны, цукини, болгарский перец, чеснок и др.) Вместе обжариваются в духовке до тех пор, пока они не станут нежными и ароматными. Простой рецепт, чтобы израсходовать все ваши летние продукты!

Вы когда-нибудь ели Рататуй?

Я несколько раз ел более традиционный вариант, и мне просто нравится сочетание вкусов и овощей.Обычно это густое, ароматное тушеное мясо с кусочками и большим количеством чеснока. Блюдо родом с юга Франции, где, по всей видимости, много красивых и вкусных продуктов. Я бы С удовольствием приехал в один прекрасный день!

Моя версия совсем не традиционная, но в ней те же овощи и приправы. Я думаю, что совместное обжаривание овощей придает им чудесную сладость и фантастическую текстуру. Это совсем не суп! Этот продукт настолько хорош, что я обычно удваиваю рецепт, поэтому у меня под рукой есть тонна на неделю.

Жареный рататуй хорош как в горячем, так и в холодном виде. Вы можете съесть его отдельно, но если вы хотите более сытного блюда, попробуйте подать его одним из следующих способов:

• Со спагетти или другой пастой
• Вместе со свежим хрустящим хлебом
• Фаршированный лаваш, сбрызнутый бальзамическим уксусом
• Наряду с цельнозерновыми, например коричневым рисом или киноа
• На стороне запеченного тофу или темпе
• Или добавьте немного нута (бобы гарбанзо)

Чтобы узнать больше о рецептах, в которых используются летние продукты, посетите эти:

Салат с авокадо и кукурузой с черной фасолью

Легкий кунг Пао Тофу

Красный тайский карри с овощами

Противень для цветной капусты Fajitas

* ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, что ЭТА СТРАНИЦА МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ.Я ДАЮ ТОЛЬКО НА ТОВАРЫ, КОТОРЫЕ Я АБСОЛЮТНО ЛЮБЛЮ И РЕКОМЕНДУЮ. СПАСИБО ЗА ПОДДЕРЖКУ.

Если вы сделаете этот рецепт, дайте мне знать, как это происходит! Оцените, оставьте комментарий и отметьте фото @noracooksvegan в Instagram. Наслаждаться!

Рецепт адаптирован из Genius Kitchen.

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и выстелите большую форму для выпечки пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.

• На подготовленную сковороду равномерно выложить баклажаны, кабачки, лук, зубчики чеснока, помидоры и перец.Полейте овощи овощным бульоном (или оливковым маслом) и аккуратно перемешайте. Посыпать тимьяном и солью.

• Запекать 45–60 минут, периодически помешивая, пока не станет мягким и подрумяненным.

• Вынуть из духовки и перемешать с базиликом и бальзамическим уксусом. Подавайте и наслаждайтесь! Блюдо хорошо в горячем или холодном виде, со свежим хлебом или даже с макаронами.

1. Этот рецепт очень щадящий. Вы можете заменить некоторые овощи по своему вкусу.Иногда использую виноградные помидоры.
2. Для обезжиривания используйте овощной бульон вместо оливкового масла. Если вы не используете масло, часто помешивайте и добавляйте больше овощного бульона по мере необходимости, чтобы овощи не высыхали или не пригорали.
3. Используйте бальзамический уксус хорошего качества! Я использую только один: бальзамический уксус Grand Reserve. Он такой сладкий и немного густой от природы; сильно отличается от дешевого бальзамического уксуса. Я нахожу его в местном магазине Whole Foods по цене около 8 долларов за бутылку, но мне этого хватает на долгое время.

Порция: 1 порция, Калории: 110 ккал, углеводы: 24 г, белки: 5 г, жиры: 1 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 342 мг, калий: 942 мг, клетчатка: 7 г, сахар: 13 г, витамин A: 2103 МЕ, витамин C: 130 мг, кальций: 62 мг, железо: 2 мг

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.