Шоколадные панкейки на молоке с какао: рецепт с фото

Творожные блинчики с клубникой

творог  —

400 г

мука  —

220 г

яйцо  —

1 шт.

сахар ванильный

дрожжи

масло растительное

клубника  —

300 г

Сытные блинчики на кефире

яйцо  —

2 шт.

мука пшеничная  —

175 г

кефир  —

250 мл

сахар  —

1 ст. л.

соль  —

1 щепотка

масло растительное  —

30 мл

Пшённые блины

дрожжи свежие  —

20 г

молоко

мука пшеничная

яйцо  —

1 шт.

масло сливочное  —

10 г

пшено  —

3 ст. л.

масло растительное

Блинный торт со сгущённым молоком

яйцо  —

2 шт.

сахар  —

40 г

сахар ванильный  —

1 ч. л.

соль  —

1 ч. л.

вода  —

1 ст.

молоко  —

1 ст.

мука пшеничная  —

250 г

масло растительное  —

2 ст. л.

сода  —

5 г

молоко сгущенное  —

100 г

сахарная пудра  —

2 ст. л.

вишня  —

6 шт.

виноград  —

7 шт.

Блинчики с рваной свининой

молоко  —

200 мл

яйцо  —

1 шт.

масло растительное

томлёная свинина  —

300 г

масло сливочное

огурец

Мини-блины со шпинатом и грибами

шпинат  —

60 г

шампиньоны  —

120 г

молоко  —

240 мл

мука пшеничная  —

100 г

масло растительное

яйцо  —

1 шт.

морская соль

черный перец

Блинчики с рыбным фаршем

лук репчатый  —

1 шт.

окунь  —

500 г

сахар  —

12 г

яйцо  —

3 шт.

молоко  —

480 мл

мука пшеничная  —

180 г

маргарин

лук зеленый

черный перец

Блины на кислом молоке

мука пшеничная  —

1 ст.

яйцо  —

1 шт.

молоко  —

1 ст.

сахар  —

1 ст. л.

соль  —

3 г

сода  —

3 г

масло растительное  —

3 ст. л.

Блинчики с припёком из лука с яйцом

молоко  —

1 ст.

соль  —

1 щепотка

мука пшеничная  —

1 ст.

лук зеленый

масло растительное

шоколадные панкейки . Кулинарные статьи и лайфхаки

Алина Лебедева

25 июля 2020

Сегодняшнее блюдо посвящается всем любителям шоколада. В чистом виде его есть не так интересно, как готовить выпечку или десерты. Согласны? Тогда доставайте красивую посуду, сервируйте стол и варите кофе. Сегодня мы с вами будем готовить шоколадные панкейки, которые никого не оставят равнодушным. Ловите мгновение, омлет и бутерброды подождут!

Тонкое мастерство

На весь экран

Классические блинчики, которые мы так любим, практически у всех вызывают сложности. Мало у кого с первого раза получается идеальный блин: правильной толщины, без комочков и неповрежденный. С тестом можно справиться довольно быстро, а вот процесс жарки — это целая наука. Наш редактор Ирина доверяет непростое занятие своему супругу — у него каким-то чудом всегда получается сохранить тонкий блин в целости и сохранности с первого раза. А Ирина готовит само тесто. Выходит очень вкусно, когда в семье все делают вместе!

Многие, чтобы не тратить время и нервы, готовят оладьи или панкейки. Они получатся у каждого, если следовать инструкции. Мы подготовили для вас несложный рецепт панкейков, один из бонусов которых — шоколадный вкус.

Лучше любых десертов

Иногда так хочется позавтракать вкуснейшим куском торта, который остался со вчерашнего семейного торжества. При этом сложно отказаться от сытного приема пищи в виде яичницы или каши, которые придадут сил на весь день. Выбирать не придется, если приготовить шоколадные панкейки — они одновременно и сытные, и сладкие, как самый настоящий десерт!

Ингредиенты:

Основные:

• мука пшеничная — 200 г
• молоко — 200 мл
• яйца куриные — 2 шт.
• сливочное масло — 50 г
• какао — 3 ст. л.
• сахар — 70 г
• ванилин — 1 г
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• соль — щепотка
• растительное масло — 1 ст. л.

Для подачи:

• шоколад — 100 г
• сливочное масло — 30 г
• ягоды — по вкусу

Способ приготовления:

1. В миску влейте молоко, вбейте яйца, добавьте сахар и взбивайте массу в течение 1 минуты.

2. В другой емкости соедините муку, какао, разрыхлитель, ванилин и соль. Просейте все через сито.

3. Соедините сухие и влажные ингредиенты, взбейте. Добавьте к ним растопленное, но не горячее сливочное масло. Хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут.

4. Жарьте панкейки на среднем огне с добавлением небольшого количестве растительного масла по 2 минуты с каждой стороны. Как только сверху теста появятся пузырьки, можно переворачивать блинчик.

5. У вас должны получиться панкейки диаметром около 10 см. Складывайте блинчики стопкой и по желанию смазывайте края сливочным маслом.

6. На водяной бане или в микроволновке растопите плитку шоколада, разломанную на кусочки, вместе со сливочным маслом. Следите, чтобы шоколад не пригорел. Не забывайте помешивать.

7. Полейте каждую стопку с блинами шоколадным соусом и сверху украсьте яркими ягодами. Подавайте к завтраку!

Советы от редакции

• Прежде чем начать готовить, достаньте молоко и яйца из холодильника заранее, минут за 20. Продукты должны быть комнатной температуры — так вы добьетесь нужной текстуры теста.
• Для более эффектной подачи можно каждый панкейк смазать шоколадным соусом, собрав таким образом башенку из слоев. Сверху ее можно украсить не только ягодами, но и любимыми орехами, а затем посыпать сахарной пудрой. Встречайте утро выходного дня красиво!

Рецепт

Американские панкейки

Чтобы разнообразить состав панкейков, в тесто можно добавить какао, шоколадные капли, корицу и яблоко или голубику. Все предельно просто!

Рецепт

Шоколадные панкейки с клубничным соусом

Рецепт

Банановые панкейки

Самый вкусный и простой завтрак — банановые панкейки. Приготовление не займет у вас много времени, все просто, понятно, вкусно и полезно! Можно

Блинчики с шоколадным молоком — Bakesandbeyond.com

Опубликовано: 12 апр. 2023 г. Автор: Neive · Эта запись может содержать партнерские ссылки · Оставить комментарий

Делиться заботой!

Эти шоколадно-молочные оладьи станут прекрасным завтраком для вас и вашей семьи! Поднимите уровень своих блинов, используя мой рецепт блинов с шоколадным молоком!

При разработке этого рецепта у меня было лишнее шоколадное молоко в холодильнике, и я решила попробовать приготовить блинчики с шоколадным молоком, и я так рада, что у меня получилось такое удовольствие!

Перейти к:

• ❣️ Почему вам понравится этот рецепт
• ✏️ Примечания к ингредиентам
• 🌸 Замены и вариации
• ⏲️ Пошаговые инструкции
• 💡 Советы по приготовлению рецептов
• 💭 Часто задаваемые вопросы о рецептах
• 🎂 Больше рецептов
• 📖 Рецепт
• 💬 Комментарии

❣️ Почему вам понравится этот рецепт

• Вам понравится этот рецепт, потому что он шоколадный и вкусный!
• Эти блинчики с шоколадным молоком очень легко приготовить и вашим детям они понравятся
• Любят дети и взрослые
• Может быть превращен безмолочным с использованием безмолочного шоколадного молока
• Этот рецепт очень пушистый и мягкий рецепт шоколадных блинов на молоке

✏️ Ингредиенты Примечания

• Мука общего назначения
• Разрыхлитель — Работает как разрыхлитель и разрыхлитель, в результате чего получаются легкие и пышные блины.
• Соль
• Сахар — Я использовал сахарный песок.
• Яйца — Используйте большое яйцо комнатной температуры.
• Шоколадное молоко — Я выбрал молоко со вкусом шоколада, но вы можете использовать любое молоко, которое вам больше нравится. И если вы ищете блины без молока, просто используйте вместо этого ваше любимое шоколадное молоко без молока. Очень просто!

См. карту рецептов ниже , чтобы узнать об ингредиентах и ​​размерах.

🌸 Замены и варианты

• Блинчики с клубничным молоком. Замените клубничное молоко шоколадным молоком и превратите их в вкусных блинчиков со вкусом клубники.
• Шоколадные оладьи с шоколадной стружкой — Добавьте немного шоколадной крошки, чтобы получились маленькие кусочки шоколадного вкуса.
• Без молочных продуктов — Если вам нужны шоколадные оладьи без молочных продуктов, замените шоколадное молоко без молочных продуктов.
• Шоколадные блины Extra — Добавьте 1 столовую ложку какао-порошка в смесь для шоколадных блинов, чтобы усилить шоколадный вкус.

⏲️ Пошаговая инструкция

Ниже приведено краткое и простое руководство с иллюстрациями о том, как приготовить шоколадно-молочные оладьи . См. полные инструкции в карточке рецепта ниже .

Шаг 1: Смешайте сухие ингредиенты в большой миске и перемешайте.

Шаг 2: Затем в небольшой миске смешайте влажные ингредиенты и перемешайте до полного смешивания.

Совет: Обязательно поместите сухие и влажные ингредиенты в две отдельные миски.

Шаг 3: Аккуратно всыпьте сухие ингредиенты во влажную смесь и перемешайте до получения однородной массы без комочков, затем оставьте на 15 минут.

Благодаря этой маленькой хитрости ваши блины получаются такими легкими и пышными! По сути, когда тепло попадает на этот ингредиент, он начинает делать свое дело и помогает тесту подняться. Ням!

Шаг 4: Смажьте сковороду с антипригарным покрытием небольшим количеством растительного или сливочного масла, а затем поставьте ее на средний огонь. Теперь пришло время вылить смесь для шоколадных блинов!

Используйте столько, сколько хотите для блина нужного размера.

Совет: Мне удобнее использовать половник, чтобы вылить смесь для шоколадных блинов на сковороду.

Шаг 5: Обжаривать каждую сторону по 2-3 минуты. Переверните их, когда на поверхности появятся пузыри, и повторите с другой стороны (см. рис. 5) .

Шаг 6: Готовьте, пока они не станут идеально золотисто-коричневыми. и повторять до тех пор, пока вся смесь для блинов не будет израсходована. Наслаждаться!

Совет: Следите за тем, чтобы ваши блины не подгорели, и постоянно следите за тем, чтобы они хорошо выпекались на сковороде. Вы удивитесь, как быстро их можно переварить.

💡 Советы по приготовлению рецептов

• Совет №1: Используйте яйца комнатной температуры . Когда яйца имеют комнатную температуру, их легче смешивать с другими ингредиентами, а также они впускают в тесто больше воздуха. взбиты, что может помочь блинам стать более легкими и пышными.
• Совет №2 : оставьте тесто для блинов на 15 минут. — Благодаря этой маленькой хитрости ваши блины получаются такими легкими и пышными! По сути, когда тепло попадает на этот ингредиент, он начинает делать свое дело и помогает тесту подняться.
• Совет №3 : Дождитесь появления пузырьков — эти пузырьки являются признаком того, что блин готов к переворачиванию. Как только края блина начинают казаться сухими, а пузырьки перестают заполняться тестом, обычно это хороший признак того, что блин готов к переворачиванию.
• Вторая сторона обычно готовится намного быстрее, чем первая сторона, поэтому важно следить за ней, чтобы предотвратить подгорание .

Вариант сервировки: Полить шоколадным соусом и украсить свежей клубникой.

💭 Часто задаваемые вопросы о рецептах

Можно ли приготовить блинчики с шоколадным молоком?

Да, использование шоколадного молока вместо обычного молока при приготовлении теста для блинов приведет к вкусным пушистым блинам с шоколадным молоком.

Можно ли заранее приготовить шоколадные блинчики по этому рецепту?

Этот рецепт идеально подходит для приготовления заранее и будет оставаться таким же пушистым и мягким до 3 дней. Рекомендую разогреть его в тостере, чтобы получился теплый вкусный блинчик.

Могу ли я сделать этот рецепт безмолочным?

Этот рецепт идеально подходит для приготовления безмолочных шоколадных оладий путем замены шоколадного молока на безмолочное шоколадное молоко.

🎂 Еще Рецепты

Если вы пробовали этот рецепт Шоколадных блинов на молоке . Пожалуйста, поставьте звездочку 🌟 в карточке рецепта ниже и оставьте отзыв в комментариях . Подпишитесь на и получайте бесплатные рецепты прямо на свой почтовый ящик или присоединяйтесь ко мне в Instagram .

📖 Рецепт

• Сотейник или сковорода

• 2 миски для смешивания

• Половник или мерный стакан для выливания теста на сковороду.

• Венчик

• ▢ 220 г муки универсального назначения
• ▢ 2 чайные ложки разрыхлителя
• ▢ ½ чайной ложки соли
• ▢ 2 столовые ложки сахара
• ▢ 2 больших яйца
• ▢ 270 мл шоколадного молока

• ▢

  1 : Смешайте сухие ингредиенты в большой миске.

• ▢

  2 : Затем в небольшой миске смешайте влажные ингредиенты и перемешайте до полного смешивания.

• ▢

  3: Аккуратно всыпьте сухие ингредиенты во влажную смесь и перемешайте до получения однородной массы без комочков, затем оставьте на 15 минут.

• ▢

  4: Смажьте сковороду с антипригарным покрытием небольшим количеством растительного или сливочного масла, а затем установите ее на средний огонь. Теперь пришло время вылить смесь для блинов.

• ▢

  5: Обжаривать каждую сторону по 2-3 минуты. Переверните их, когда на поверхности появятся пузырьки, и повторите то же самое с другой стороной.

• ▢

  6: Готовьте, пока они не станут идеально золотисто-коричневыми. и повторять до тех пор, пока не израсходуется все тесто для блинов. Наслаждаться!

Советы:

• Совет №1:   Используйте яйца комнатной температуры. когда они взбиты, что может помочь блинам стать более легкими и пышными.
• Совет №2 :  оставьте тесто для блинов на 15 минут.  — Благодаря этой маленькой хитрости ваши блины получаются такими легкими и пышными! По сути, когда тепло попадает на этот ингредиент, он начинает делать свое дело и помогает тесту подняться.
• Совет №3 :  Дождитесь появления пузырьков  — эти пузырьки являются признаком того, что блин готов к переворачиванию. Как только края блина начинают казаться сухими, а пузырьки перестают заполняться тестом, обычно это хороший признак того, что блин готов к переворачиванию.
• Вторая сторона обычно готовится гораздо быстрее  , чем первая сторона, поэтому важно следить за ней , чтобы предотвратить подгорание .

Варианты:

• Блинчики с шоколадным молоком и шоколадной стружкой  — Добавьте немного шоколадной крошки, чтобы получились маленькие кусочки шоколадного вкуса.
• Без молочных продуктов —  Если вам нужны шоколадно-молочные оладьи без молочных продуктов, замените их шоколадным молоком без молочных продуктов.
• Экстрашоколадные блины  — Добавьте  1 столовую ложку какао-порошка  в смесь для блинов, чтобы усилить шоколадный вкус.

Порция: 1 порция | Калорийность: 159 ккал | Углеводы: 28 г | Белок: 5,6 г | Жир: 2,6 г | Насыщенные жиры: 1,1 г | Полиненасыщенные жиры: 0,4 г | Мононенасыщенные жиры: 0,7 г | Холестерин: 50,3 мг | Натрий: 300,3 мг | Калий: 102,1 мг | Клетчатка: 0,8 г | Сахар: 6,6 г

Пробовали этот рецепт? Упомяните @bakesandbeyondofficial или тег #bakesandbeyondblog!

Другие рецепты

Взаимодействие с читателем

Шоколадные блинчики | Теско Настоящая еда

667 оценок

Замените простые блины на эти насыщенные шоколадные блины для сытного позднего завтрака. Подавайте со свежими ягодами и взбитыми сливками или йогуртом для утреннего лакомства. См. метод

• Обслуживает 4
• 10 минут на подготовку, 30 минут на отдых и 15 минут на приготовление
• 296 калорий на порцию
• Замораживаемый

Ингредиенты

• 100 г муки
• 30 г какао хорошего качества
• 2 больших яйца
• 300 мл 1% молока
• 50 г сахарной пудры
• ½ ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 30 г сливочного масла, растопленного

Каждая порция содержит

• Энергия

  1245kj
  296ккал 15%

• Жир

  13г 18%

• Насыщает

  6г 31%

• Сахара

  17г 19%

• Соль

  0,8 г 13%

эталонного забора
Углеводы 37,3 г Белок 10,7 г Волокно 3,5 г

Метод

1. Просейте муку, какао-порошок, разрыхлитель, соль и сахар в большую миску.