Шарлотка в микроволновке — рецепты за 5 минут в кружке, с яблоками, манкой и без яиц

Шарлотка в микроволновке готовится быстрее, чем в духовке и при правильном подходе к делу не уступает по вкусу десерту, приготовленному классическим способом. За считанные минуты будет готово великолепное сладкое дополнение к чашке чая или молока.

Как приготовить шарлотку в микроволновке?

Чтобы приготовленная шарлотка в СВЧ печи удалась на славу без затруднений и сложностей в процессе исполнения рецептов, нужно первоначально ознакомиться нюансами подобной термической обработки десерта.

1. Понадобится специальная посуда для приготовления в микроволновых печах. Использовать можно стеклянные, силиконовые формы, а также другие жаропрочные емкости не из металла.
2. Форма должна быть высокой и заполнять ее тестом не следует больше чем на половину.
3. В рецепте предпочтительно использовать вместо сахара пудру или взбивать тесто до полного растворения сладких кристаллов.
4. Чтобы изделие пропеклось в центре его желательно запекать поэтапно, чередуя микроволны с минутным отдыхом каждые 5 минут.

Шарлотка в микроволновке с яблоками – рецепт

Элементарная технология с использованием доступных продуктов позволит без труда справиться с задачей всем новичкам в кулинарном деле. Для идеального равномерного пропекания можно использовать порционные силиконовые формы для кексов. Приготовится такая шарлотка в микроволновке за 5 минут.

Ингредиенты:

• яйца – 5 шт.;
• мука – 160 г;
• сахар – 200 г;
• яблоки – 3 шт.;
• сода – 1 ч. ложка;
• масло.

Приготовление

1. Разбивают яйца в миску, добавляют сахар и взбивают до растворения кристаллов.
2. Добавляют муку и погашенную соду, разбивают комки при помощи миксера или венчика.
3. На дно формы или маленьких емкостей укладывают нарезанные яблоки, заливают их тестом.
4. В зависимости от объема формы шарлотка в микроволновке будет готовиться при мощности 700 Вт 5-15 минут.

Шарлотка в кружке в микроволновке

Еще один простой рецепт шарлотки в микроволновке удастся исполнить прямо в кружке. Представленного количества хватит на приготовление двух порций, взяв для этого емкости объемом не менее 250 мл. По готовности в каждую кружку добавляют по ложке меда и дополняют десерт по желанию цукатами, изюмом или свежими ягодами.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• мука – 120 г;
• сахар – 3 ст. ложки;
• масло сливочное – 1,5 ст. ложки;
• яблоко – 1 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• лимонный сок – 1 ст. ложка;
• корица – 2 щепотки.

Приготовление

1. Взбивают яйцо с сахаром и маслом, добавив разрыхлитель.
2. Вмешивают в основу муку.
3. Нарезают яблоки, сбрызгивают соком лимона, посыпают корицей, добавляют в тесто.
4. Выкладывают массу в 2-3 промасленные чашки.
5. Через 2 минуты приготовления на высокой мощности шарлотка с яблоками в микроволновке будет готова.

Шарлотка в микроволновке с грилем – рецепт

Приготовленная шарлотка с яблоками в микроволновке с грилем прекрасно пропекается и приобретает недостающую румяность. Прибор включают в комбинированном режиме «комби» (СВЧ+гриль). Учитывая разные возможности устройств от всевозможных производителей, готовность десерта нужно проверять каждые 5 минут.

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.;
• мука и сахар – по 1 стакану;
• яблоки – 3 шт.;
• разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
• масло.

Приготовление

1. Взбивают до побеления и растворения сахарных кристаллов яйца с сахаром.
2. Вмешивают миксером разрыхлитель с мукой.
3. Добавляют нарезанные на дольки или крупные кубики яблоки, перекладывают полученную основу в форму.
4. Готовиться шарлотка в микроволновой печи будет в комбинированном режиме от 10-20 минут.

Шарлотка в микроволновке с манкой

Следующий рецепт шарлотки в микроволновке позволит получить более рыхлую текстуру готовой сласти. Нужный эффект будет достигнут за счет использования манки, которую вмешивают во взбитую яичную основу после растворения всех сахарных кристаллов. Яблочную нарезку приправляют молотой корицей и тростниковым сахаром, который придаст десерту приятный карамельный вкус.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.;
• манка и мука – по 0,5 стакана;
• сахар – 0,5 стакана;
• коричневый сахар – 0,5 стакана;
• корица – 2 щепотки;
• разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
• яблоки – 4 шт.;
• масло.

Приготовление

1. Взбивают яйца с добавлением белого сахара до растворения последнего.
2. Всыпают манку, взбивают 3 минуты.
3. Вмешивают разрыхлитель и муку.
4. Яблоки очищают, нарезают дольками, которые сдабривают смешанным с корицей тростниковым сахаром и выкладывают в форму.
5. Заливают яблочную нарезку тестом, слегка размешивают и отправляют в СВЧ печь.
6. Через 10-20 минут приготовления на высокой мощности шарлотка с манкой в микроволновке будет готова.

Шарлотка без яиц в микроволновке

Приготовленная вегетарианская шарлотка без яиц в микроволновке не уступает по вкусовым характеристикам оригиналу и всегда радует отменным итоговым результатом. В качестве основы в данном случае используется нежирная сметана, однако ее можно заменить кефиром или натуральным низкокалорийным йогуртом.

Ингредиенты:

• манка и мука – по 0,5 стакана;
• сметана нежирная – 180 г;
• сахар – 1 стакан;
• ваниль и корица – по 2 щепотки;
• разрыхлитель – 2 ч. ложки;
• яблоки – 4 шт.;
• масло.

Приготовление

1. Замачивают манку с сахаром в сметане на час.
2. Добавляю смешанную с разрыхлителем муку, ваниль, корицу, взбивают немного основу.
3. Вмешивают нарезанные яблоки, перекладывают массу в форму и готовят на высокой мощности 10-20 минут.

Шарлотка на кефире в микроволновке

Тем, кому не нравится суховатая структура классического пирога, придется по душе приготовленная пышная шарлотка с яблоками в микроволновке на кефире. Благодаря последнему тесто становится немного влажноватым, приобретая недостающую сочность и приятный молочный привкус. Не лишним в составе будет ванилин или корица.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.;
• кефир и сахар – по 1 стакану;
• мука – 2 стакана;
• ванилин – щепотка;
• разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
• яблоки – 4-5 шт.;
• масло.

Приготовление

1. Взбивают с сахаром яйца, вмешивают кефир и муку, добавив при этом и ванилин и разрыхлитель.
2. Закладываю в полученную основу предварительно почищенные и нарезанные яблоки.
3. Перекладывают тесто в промасленную форму и отправляют в СВЧ печь на высокую мощность.
4. Через 10-20 минут шарлотка на кефире в микроволновке будет готова.

Шарлотка со сметаной в микроволновке

Еще один рецепт шарлотки с яблоками в микроволновой печи позволит получить одновременно сочную и пышную текстуру пирога. В данном случае десерт готовится со сметаной и манкой. При использовании сладких яблок состав можно дополнить клюквой, красной или черной смородиной (свежей или замороженной).

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.;
• сметана и сахар – по 1 стакану;
• мука – 250 г;
• манка – 180 г;
• ванилин или корица – щепотка;
• разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
• яблоки – 4 шт.;
• масло.

Приготовление

1. Соединяют в миске сметану и манную крупу, дают постоять час.
2. Взбивают яйца и сахар миксером до однородности, вмешивают сметанную массу, взбивают.
3. Вводят в основу муку и разрыхлитель, добавляют ваниль и яблоки.
4. Готовят пирог в промасленной форме в СВЧ печи 10-20 минут.

Шарлотка в микроволновке с творогом и яблоками

Удивительно насыщенным вкус любимого десерта становится, если приготовить его с добавлением творога. Молочнокислый продукт великолепно сочетается с яблочной мякотью, значительно улучшая характеристики сласти. Для аромата в тесто можно добавить немного перетертой лимонной цедры или ванильный сахар.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт. ;
• творог жирный – 200 г;
• мука – 160 г;
• сахар – 200 г;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• яблоки – 4 шт.;
• масло.

Приготовление

1. Взбивают белки, добавив 2/3 сахара и желтки с оставшимся сахарным песком.
2. Соединяют белки и желтки, вмешивают аккуратно муку и разрыхлитель.
3. Выливают тесто в форму, добавив ломтики яблок.
4. Через 10-15 минут приготовления творожная шарлотка в микроволновке будет готова.

Шарлотка на воде с яблоками в микроволновке

Приготовление шарлотки в микроволновке по следующему рецепту напоминает технологию создания пирога-перевертыша. Первоначально прогревают до образования карамели воду с сахаром, после чего дополняют блюдо яблоками и классическим тестом. Не стоит сразу же после выпекания доставать пирог, а лучше дать ему настояться 5 минут в печи и еще минут 15 на столе.

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.;
• корица и ванилин – по 1 ч. ложке;
• мука – 120 г;
• сахар – 250 г;
• разрыхлитель – 2 ч. ложки;
• яблоки – 4 шт.;
• вода – 3 ст. ложки;
• масло сливочное – 70 г.

Приготовление

1. 150 г сахара и воду закладывают в форму и готовят на высокой мощности до карамельного цвета примерно 3 минуты.
2. Закладывают масло и нарезанные яблоки и заливают все тестом, приготовленным путем взбивания оставшихся ингредиентов до однородности.
3. Пекут пирог 10 минут, дают постоять в печи, а затем на столе, после чего переворачивают на блюдо.

Шарлотка с грушами в микроволновке

Не менее вкусна, чем классический пирог с яблоками, приготовленная шарлотка в СВЧ печи с грушами. Фруктовые плоды нарезают на дольки, предварительно очистив от сердцевины с семенами. В состав теста можно добавить какао или сухой шоколадный порошок для приготовления горячего напитка, что до неузнаваемости преобразит вкус сласти.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт. ;
• корица и ванилин – по щепотке;
• мука – 160 г;
• сахар – 120 г;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• груши – 3 шт.;
• кефир – 220 мл;
• какао – 4 ст. ложки.

Приготовление

1. Взбивают яйца с сахаром, добавляют остальные составляющие для теста и нарезанные груши.
2. Выкладывают основу в емкость и отправляют в печь.
3. Через 10 минут шарлотка в микроволновке будет готова.

Шарлотка в микроволновке рецепт с яблоками и карамелью

Продолжаем знакомиться с выпечкой в микроволновке. Процесс интересный и увлекательный. Очень выручает такой рецепт шарлотки, когда времени на приготовления десерта катастрофически мало или не хочется лишний раз включать в духовку. И вот сегодня хочу предложить вам приготовить нежную и воздушную яблочную шарлотку с карамелью. Карамель в процессе выпечки становится мягкой и прекрасно пропитывает пирог. Готовится такая шарлотка в микроволновке очень быстро и, несомненно, понравится такой десерт любителям яблочной выпечки, да и просто занятым хозяйкам. Количество ингредиентов небольшое, но этого вполне хватит для небольшого семейного чаепития.

Ингредиенты:

для бисквита:

• 2 куриных яйца.
• 60 грамм сахарного песка.
• 1 ч. ложка разрыхлителя для теста.
• 60 грамм пшеничной муки.
• 0,5 ч. ложки молотой корицы
• 1 пакетик ванилина (1 гр).
• 2 яблока (среднего размера).

для карамели:

• 75 грамм сахарного песка.
• 1 -1,5 ст. ложки воды.
• 30 грамм сливочного масла.

• количество порций: 4.

Шарлотка в микроволновке рецепт с яблоками и карамелью:

Сначала я готовлю тесто. Взбиваю яйца и сахарный песок обычным венчиком до легкой пышной пены.

Затем добавляем просеянную муку, разрыхлитель, ванилин и корицу.

Перемешиваем тесто до исчезновения комочков.

Теперь, когда тесто готово займемся приготовлением карамели. Для этого в форме, в которой будем печь шарлотку соединяем сахар и воду, перемешиваем. Сначала я добавляю 1 ст. л. воды и, если мало, добавляю еще. Форма подойдет среднего размера, но обязательно с высокими бортами.

Отправляем форму в микроволновую печь примерно на 3-3,5 минуты. Чтобы карамель случайно не сгорела, периодически можно открывать и проверять. При мощности в 700 Вт 3,5 минут вполне хватает.

В горячую карамельную жидкость добавляем небольшой кусочек сливочного масла, в этот же момент проходимся им и по краям формы.

Сверху выкладываем нарезанные дольками яблоки, у меня ранетки, поэтому нарезка довольно мелкая, но здесь подойдет любая. Шкурку я не снимаю, но если у вас сорта с толстой и плотной кожурой, то ее лучше удалить, срезав ножом.

На яблоки выливаем тесто и разравниваем его ложкой.

Готовим яблочную шарлотку в микроволновке около 7 минут, после чего оставляем еще на минут 5 при закрытой дверце. У готового пирога края должны отставать от стенок формы.

Даем шарлотке немного остыть и аккуратно пройдясь по стенкам лопаткой, переворачиваем на плоское блюдо.

Готовую шарлотку нарезаем на порции и подаем к столу.

Тесто получается нежное, не приторное, которое прекрасно дополняется сладкой и ароматной верхушкой. Приятного аппетита!!!

С уважением, Оксана Чабан.

Другие рецепты с сайта:

Шарлотка в микроволновке за 5 минут: рецепты с фото пошагово

12 февраля 2017 6612

Всем известная шарлотка представляет собой, по сути, наливной пирог или жидкое тесто, которым залили яблоки. Это в классическом варианте приготовления. Сегодня шарлотки готовят и с другими начинками, причем уже не только в духовке, но и в микроволновке.

Это позволяет получить классический французский десерт буквально за 15 минут, так что гостям на пороге или внезапно затребовавшим сладкого домашним не понадобится ждать.

Можно ли приготовить шарлотку в микроволновке?

Казалось бы, микроволновка подходит исключительно для разогрева или приготовления горячих бутербродов и, в редких случаях – для «отваривания» корнеплодов.

Но нет, всем уже удалось выяснить, что микроволновка подходит и для выпечки, которая получается довольно оригинальной – без корочки и очень нежной, и готовится за считанные минуты.

Тут главное – использовать либо посуду для СВЧ, либо силиконовую или керамическую.

Классический рецепт

Интересно, что рецепт изготовления шарлотки в микроволновке ничем не отличается от его классического варианта – то же самое тесто и яблоки по возможности зимних сортов.

Сначала нужно взбить сахар с яйцами (желательно миксером) и вмешать в пышную массу муку при помощи ложки или лопатки, аккуратно вымешивая тесто снизу вверх.

Яблоки же нужно очистить от кожицы (согласно классическому рецепту, но можно и не очищать) и нарезать тонкими пластинками.

Теперь эти пластинки нужно выложить на дно формы и залить приготовленным тестом.

Остается поставить ее в микроволновку на 10 минут. Если мощность устройства очень сильная, для выпекания шарлотки может хватить и 5 минут.

Как сделать творожную шарлотку с яблоками

Творожную выпечку любят все – она получается особенно нежной, долго не черствеет, да и зачерстветь, как правило, не успевает. А еще творог великолепно сочетается с яблоками.

Необходимые ингредиенты:

• 200 гр. творога высокой жирности;
• 1 стакан белого сахара;
• 2 куриных яйца;
• 1 стакан высшего сорта пшеничной муки;
• щепотка соды;
• 3 крупных яблока и, по желанию, 150 гр. замороженной смородины.

Время приготовления: 15 минут.

Калорийность: около 120 Ккал/100 гр.

Вначале нужно по отдельности взбить миксером белки и желтки – белки с двумя третями сахара, а желтки с творогом и оставшейся третью сахара. Потом обе массу надо соединить и добавить к ним муку и соду, вымешивая тесто уже ложкой. Яблоки нарезаются тонкими ломтиками, выкладываются на дно формы и заливаются творожным тестом. Сверху ягоды – их нужно рассыпать по поверхности. Выпекать в микроволновке в течение 5-10 минут.

Банановая шарлотка за 5 минут

Бананы не нужно очищать ножом от кожуры, и режутся они проще, так что эту шарлотку можно приготовить в еще более краткие сроки, буквально молниеносно. А как же вкусно!

Необходимые ингредиенты:

• 2 куриных яйца;
• 1 стакан высшего сорта пшеничной муки;
• 1 стакан сахарной пудры;
• 5 средних бананов;
• 150 гр. сливочного масла;
• 2 ст. ложки молока;
• 1 пакетик разрыхлителя;
• щепотка соли.

Время приготовления: 10 минут.

Калорийность: около 200 Ккал/100 гр.

Вначале нужно растопить сливочное масло – все в той же микроволновке, поставив его в тарелке на 30 секунд при полной мощности (или наблюдая за процессом растапливания, и самостоятельно регулируя время).

Потом в растопленное масло нужно вмешать сахарную пудру и взбитые вилкой яйца, теплое молоко, муку, разрыхлитель и соль.

Бананы нарезать кружочками и тоже перемешать их с тестом, которое после этого надо выложить в форму и отправить в микроволновку на 5 минут при максимальной мощности.

Желательно потом дать шарлотке постоять в форме в микроволновке еще 5 минут и только тогда доставать.

Как приготовить пирог с вишней

Несмотря на то, что слово «шарлотка» неизменно соседствует в сознании с яблоками, ее можно приготовить и с ягодами. К примеру, с вишней — свежей в сезон или замороженной.

Необходимые ингредиенты:

• 300 гр. высшего сорта пшеничной муки;
• 300 гр. замороженной вишни;
• 300 гр. белого сахара;
• 3 куриных яйца;
• 2 ч. ложки картофельного крахмала;
• пакетик ванильного сахара или ванилина;
• пакетик разрыхлителя.

Время приготовления: 15 минут.

Калорийность: около 250 Ккал/100 гр.

Сначала нужно взбить сахар с яйцами до пышной пены и добавить к ним разрыхлитель и крахмал, а также ваниль. Всыпать в полученную массу муку, вымешать тесто и добавить к нему промытую вишню.

Снова все аккуратно вымешать и переложить в форму. Выпекать на полной мощности в микроволновке в течение 10 минут.

Шарлотка получится красивого розового цвета с вкраплениями ягод – останется еще только посыпать ее сахарной пудрой.

Полезные советы

Каким бы простым не было приготовление в микроволновой печи на первый взгляд, все же для того, чтобы оно хорошо получилось, надо придерживаться правил:

1. Для микроволновки подходит силиконовая, специальная стеклянная, керамическая и фарфоровая посуда. Плюс она должна быть высокой, потому что в СВЧ выпечка поднимается намного сильнее, чем в обычной духовке и может «убежать» из краев;
2. Лучше всего для шарлоток подходят твердые кисло-сладкие яблоки зимних сортов. И если для приготовления в духовке кожуру с них срезать необязательно, то в СВЧ это пожелание является весьма важным – кожура в таких условиях не пропекается;
3. Яйца с сахаром взбиваются миксером потому, что так сахар успевает раствориться, иначе в микроволновке его кристаллы просто подгорят в тесте. Чтобы убрать риск этого, можно вообще заменить сахар на сахарную пудру – это идеальный вариант;
4. Смазывать маслом для выпечки в микроволновой печи нужно только стеклянные и керамические формочки – силиконовые емкости не требуют подобной подготовки;
5. Определить готовность выпечки в микроволновке по ее поверхности невозможно, так как корочки все равно не получится. Проверить, пропеклось ли тесто, нужно с помощью деревянной палочки – если она сухая после прокалывания, пирог готов;
6. Спрятать бледную после выпечки в микроволновке поверхность шарлотки можно, посыпав ее сахарной пудрой или смазав сверху каким-нибудь кремом или джемом;
7. В тесто для приготовления шарлотки можно добавить какао-порошок – так пирог получится не только с шоколадным привкусом, но и интересного румяного цвета;
8. Если шарлотка получилась сыроватой, исправить это можно, отправив ее снова в микроволновку на максимальную мощность на 30 секунд, а потом оставить пирог внутри уже выключенной печи еще на 3 минуты – тесто дойдет до готовности;
9. Частой проблемой является недопекание или наоборот перепекание теста посреди, поэтому на этапе привыкания к выпечке в микроволновке желательно использовать силиконовую форму с отверстием в середине: тесто в ней пропекается равномерно;
10. Сахар в тесте можно заменить сгущенным молоком, а яблоки – грушами. Добавки к тесту могут быть самыми разными – корица, ваниль, цитрусовая цедра, орехи и т. д.

Наслаждайтесь чудесным вкусом шарлотки!

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Шарлотка с яблоками в микроволновке

Здравствуйте! Сегодня хочу затронуть тему шарлотки с яблоками. Это ооочень популярное лакомство, которое пробовал, наверное, каждый человек на свете. Такая популярность неспроста, дело в том, что пирог готовится максимально быстро и просто, а получается вкусным. Но я решил поведать Вам рецепт ещё проще и готовый пирог можно будет кушать буквально через 10 минут.

А как Вы уже догадались из названия, готовить шарлотку мы будем в микроволновке. С приходом данной бытовой техники в наши дома, многие хозяйки только и делают, что готовят в ней пищу. Это очень просто, от прибора не исходит неимоверный жар (например, как от печки), да и блюда быстрее готовятся нежели в обычных условиях. Кстати, я ещё готовил в микроволновке манник, тоже неплохо получается.

Готовый пирог ничем не будет отличаться от обычного, разве что цветом, но об это чуть позже, потому что бывают микроволновки с грилем, а бывают без. Выпечка отлично подойдёт к чашечке горячего чая или кофе на завтрак. Самое главное, что тесто получается не сухое, а яблочки полностью пропекаются.

Я очень удивился вкусу такой шарлотки и теперь, пожалуй, буду частенько готовить таким способом. Ещё очередной плюс выпечки – минимально количество ингредиентов, которые 100% найдутся у Вас на кухне. В общем всё сейчас расскажу, давайте приступать.

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука – 1 стакан (200 г)
• Сахар – 1/2 стакана
• Яйца – 2 шт.
• Разрыхлитель или уксус+сода – 1 ч. л. или 1/2 соды+1,5 ч. л. уксуса
• Ванилин – 1 г (по вкусу)
• Соль – щепотка

Для начинки и посыпки:

• Яблоки – 2 средних
• Корица (по желанию)
• Сахарная пудра – для присыпки
• Сливочное масло для смазывания противня

Пошаговый рецепт:

1. Для начала нам необходимо вбить яйца в миску и всыпать к ним сахар. Далее вооружаемся миксером, как я, или венчиком (он тоже хорошо подойдёт) и взбиваем массу до побеления. Скажем даже проще, надо чтобы большая часть сахара растворилась.

Какой будут температуры яйца – не важно. Мне вообще кажется, что это принципиально только для бисквита, а для всей остальной выпечки можно пользоваться продуктом любой температуры.

Только настоятельно рекомендую Вам вбивать яйца по 1 в отдельную пиалочку, а потом в основную миску. Потому что случаются ситуации, когда один продукт свежий, а другой – тухлый. Соответственно если такое произойдёт, придётся всё вылить. Особенно с этим можно столкнуться покупая яйца в супермаркете.

2. Вот такая масса у нас должна получиться в итоге. Процесс взбивания у меня отнял порядка 3-х минут. Как только яичная смесь посветлела, я закончил процедуру. Венчиком, возможно, придётся поработать чуть подольше. Ну взбить хорошо яйца надо обязательно, от этого будет зависеть пышность пирога.

Регулировать количество сахара Вы можете сами, в основном все пишут что 1 стакан на 1 стакан муки, но как по мне это получается очень сладко. Особенно если у Вас сладкие яблоки.

3. На следующем этапе вносим ванильный сахар и разрыхлитель. У меня не оказалось последнего и поэтому я заменил его обычной гашёной содой. Просто набираем 1/2 ч. л. соды и поливаем её уксусом, я делаю на глаз, ну примерно уходит 1,5-2 ч. л. жидкости. Всю процедуру можно осуществить в отдельной пиалочке, но я не заморачивался и просто полил соду прямо в ложке. В этом нет ничего страшно, главное не залейте всё уксусом.

Если Вы категорично относитесь к уксусной эссенции, то замените её обычным лимонным соком.

4. На фото можно наблюдать, как реакция соды до сих пор происходит в тесте. Это нормально! В будущем такой заменитель разрыхлителя нам даст рыхлость и пышность. Поэтому не пропускаем данный этап.

5. После проделанных процедур настало время муки. Вот здесь, количество, зависит от качества сухой смеси и насколько крупные у Вас были яйца. Поэтому определяться надо будет по консистенции теста. Пока всыпаем чуть меньше половины стакана и начинаем вымешивать заготовку.

6. В итоге у меня ушло 3/4 стакана. Я добился консистенции теста, чтобы на нём можно было рисовать и рисунок оставался видимым на протяжении 3 сек. Такая заготовка будет идеальной, выпечка не получится забитой и не будет разваливаться из-за недостаточного количества мучной смеси.

Кстати, для аромата и дополнительного вкуса можете добавить в тесто кокосовую стружку или цедру лимона. Ни того ни другого у меня не нашлось, поэтому и не добавлял, а так по-любому бы разнообразил.

7. Отставляем пока тесто в сторону, пускай клейковина разойдётся. Займёмся яблоками. Одно нарезаем тонкими пластинками. Ими мы выложим дно формы.

Очищать кожицу фрукта или нет – решать Вам, потому что яблоки тоже разные и где-то она жесткая, а где-то мягкая. Я вообще никогда не чищу, т. к. шкурка содержит основную часть витаминов. А ведь нам надо приготовить не только вкусное, но и полезное блюдо. Единственное, удалям внутренности (косточки и околоплодник)

8. Второе яблоко я нарезал на небольшие фрагменты. Их мы вмешаем в само тесто. Можно и вовсе всё нарезать хаотично и смешать с заготовкой, но я решил подзаморочиться, так сказать поэкспериментировать над внешним видом.

9. Собственно вмешиваем в тесто нарезанное второе яблоко.

10. Вот такая смесь у нас получилась. Теперь приступаем к процессу формирования будущего пирога.

11. Смазываем форму для выпекания сливочным маслом и выкладываем вначале ломтики первого яблока как Вам угодно. Здесь Вы уже можете подключить фантазию и разложить фрукт как-то оригинально. К сожалению я забыл сфотографировать как это сделал я. После выливаем подготовленное тесто и немного разравниваем.

В качестве формы я взял обычную салатницу с толстым стеклом – она не жаропрочная. Вы тоже смотрите что у Вас есть. Особо запариваться нет смысла, можно даже взять обычную тарелку или даже чашку и выпекать в ней.

LiveInternetLiveInternet

Шарлотка в микроволновке с яблоками – рецепт

Элементарная технология с использованием доступных продуктов позволит без труда справиться с задачей всем новичкам в кулинарном деле. Для идеального равномерного пропекания можно использовать порционные силиконовые формы для кексов. Приготовится такая шарлотка в микроволновке за 5 минут.

Ингредиенты:

• яйца – 5 шт.;
• мука – 160 г;
• сахар – 200 г;
• яблоки – 3 шт. ;
• сода – 1 ч. ложка;
• масло.

Приготовление

1. Разбивают яйца в миску, добавляют сахар и взбивают до растворения кристаллов.
2. Добавляют муку и погашенную соду, разбивают комки при помощи миксера или венчика.
3. На дно формы или маленьких емкостей укладывают нарезанные яблоки, заливают их тестом.
4. В зависимости от объема формы шарлотка в микроволновке будет готовиться при мощности 700 Вт 5-15 минут.

Шарлотка в кружке в микроволновке

Еще один простой рецепт шарлотки в микроволновке удастся исполнить прямо в кружке. Представленного количества хватит на приготовление двух порций, взяв для этого емкости объемом не менее 250 мл. По готовности в каждую кружку добавляют по ложке меда и дополняют десерт по желанию цукатами, изюмом или свежими ягодами.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• мука – 120 г;
• сахар – 3 ст. ложки;
• масло сливочное – 1,5 ст. ложки;
• яблоко – 1 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• лимонный сок – 1 ст. ложка;
• корица – 2 щепотки.

Приготовление

1. Взбивают яйцо с сахаром и маслом, добавив разрыхлитель.
2. Вмешивают в основу муку.
3. Нарезают яблоки, сбрызгивают соком лимона, посыпают корицей, добавляют в тесто.
4. Выкладывают массу в 2-3 промасленные чашки.
5. Через 2 минуты приготовления на высокой мощности шарлотка с яблоками в микроволновке будет готова.

Шарлотка в микроволновке с грилем – рецепт

Приготовленная шарлотка с яблоками в микроволновке с грилем прекрасно пропекается и приобретает недостающую румяность. Прибор включают в комбинированном режиме «комби» (СВЧ+гриль). Учитывая разные возможности устройств от всевозможных производителей, готовность десерта нужно проверять каждые 5 минут.

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.;
• мука и сахар – по 1 стакану;
• яблоки – 3 шт.;
• разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
• масло.

Приготовление

1. Взбивают до побеления и растворения сахарных кристаллов яйца с сахаром.
2. Вмешивают миксером разрыхлитель с мукой.
3. Добавляют нарезанные на дольки или крупные кубики яблоки, перекладывают полученную основу в форму.
4. Готовиться шарлотка в микроволновой печи будет в комбинированном режиме от 10-20 минут.

Шарлотка в микроволновке с манкой

Следующий рецепт шарлотки в микроволновке позволит получить более рыхлую текстуру готовой сласти. Нужный эффект будет достигнут за счет использования манки, которую вмешивают во взбитую яичную основу после растворения всех сахарных кристаллов. Яблочную нарезку приправляют молотой корицей и тростниковым сахаром, который придаст десерту приятный карамельный вкус.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.;
• манка и мука – по 0,5 стакана;
• сахар – 0,5 стакана;
• коричневый сахар – 0,5 стакана;
• корица – 2 щепотки;
• разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
• яблоки – 4 шт.;
• масло.

Приготовление

1. Взбивают яйца с добавлением белого сахара до растворения последнего.
2. Всыпают манку, взбивают 3 минуты.
3. Вмешивают разрыхлитель и муку.
4. Яблоки очищают, нарезают дольками, которые сдабривают смешанным с корицей тростниковым сахаром и выкладывают в форму.
5. Заливают яблочную нарезку тестом, слегка размешивают и отправляют в СВЧ печь.
6. Через 10-20 минут приготовления на высокой мощности шарлотка с манкой в микроволновке будет готова.

Шарлотка без яиц в микроволновке

Приготовленная вегетарианская шарлотка без яиц в микроволновке не уступает по вкусовым характеристикам оригиналу и всегда радует отменным итоговым результатом. В качестве основы в данном случае используется нежирная сметана, однако ее можно заменить кефиром или натуральным низкокалорийным йогуртом.

Ингредиенты:

• манка и мука – по 0,5 стакана;
• сметана нежирная – 180 г;
• сахар – 1 стакан;
• ваниль и корица – по 2 щепотки;
• разрыхлитель – 2 ч. ложки;
• яблоки – 4 шт.;
• масло.

Приготовление

1. Замачивают манку с сахаром в сметане на час.
2. Добавляю смешанную с разрыхлителем муку, ваниль, корицу, взбивают немного основу.
3. Вмешивают нарезанные яблоки, перекладывают массу в форму и готовят на высокой мощности 10-20 минут.

Шарлотка на кефире в микроволновке

Тем, кому не нравится суховатая структура классического пирога, придется по душе приготовленная пышная шарлотка с яблоками в микроволновке на кефире. Благодаря последнему тесто становится немного влажноватым, приобретая недостающую сочность и приятный молочный привкус. Не лишним в составе будет ванилин или корица.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.;
• кефир и сахар – по 1 стакану;
• мука – 2 стакана;
• ванилин – щепотка;
• разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
• яблоки – 4-5 шт.;
• масло.

Приготовление

1. Взбивают с сахаром яйца, вмешивают кефир и муку, добавив при этом и ванилин и разрыхлитель.
2. Закладываю в полученную основу предварительно почищенные и нарезанные яблоки.
3. Перекладывают тесто в промасленную форму и отправляют в СВЧ печь на высокую мощность.
4. Через 10-20 минут шарлотка на кефире в микроволновке будет готова.

Шарлотка со сметаной в микроволновке

Еще один рецепт шарлотки с яблоками в микроволновой печи позволит получить одновременно сочную и пышную текстуру пирога. В данном случае десерт готовится со сметаной и манкой. При использовании сладких яблок состав можно дополнить клюквой, красной или черной смородиной (свежей или замороженной).

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.;
• сметана и сахар – по 1 стакану;
• мука – 250 г;
• манка – 180 г;
• ванилин или корица – щепотка;
• разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
• яблоки – 4 шт.;
• масло.

Приготовление

1. Соединяют в миске сметану и манную крупу, дают постоять час.
2. Взбивают яйца и сахар миксером до однородности, вмешивают сметанную массу, взбивают.
3. Вводят в основу муку и разрыхлитель, добавляют ваниль и яблоки.
4. Готовят пирог в промасленной форме в СВЧ печи 10-20 минут.

Шарлотка в микроволновке с творогом и яблоками

Удивительно насыщенным вкус любимого десерта становится, если приготовить его с добавлением творога. Молочнокислый продукт великолепно сочетается с яблочной мякотью, значительно улучшая характеристики сласти. Для аромата в тесто можно добавить немного перетертой лимонной цедры или ванильный сахар.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• творог жирный – 200 г;
• мука – 160 г;
• сахар – 200 г;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• яблоки – 4 шт.;
• масло.

Приготовление

1. Взбивают белки, добавив 2/3 сахара и желтки с оставшимся сахарным песком.
2. Соединяют белки и желтки, вмешивают аккуратно муку и разрыхлитель.
3. Выливают тесто в форму, добавив ломтики яблок.
4. Через 10-15 минут приготовления творожная шарлотка в микроволновке будет готова.

Шарлотка на воде с яблоками в микроволновке

Приготовление шарлотки в микроволновке по следующему рецепту напоминает технологию создания пирога-перевертыша. Первоначально прогревают до образования карамели воду с сахаром, после чего дополняют блюдо яблоками и классическим тестом. Не стоит сразу же после выпекания доставать пирог, а лучше дать ему настояться 5 минут в печи и еще минут 15 на столе.

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.;
• корица и ванилин – по 1 ч. ложке;
• мука – 120 г;
• сахар – 250 г;
• разрыхлитель – 2 ч. ложки;
• яблоки – 4 шт.;
• вода – 3 ст. ложки;
• масло сливочное – 70 г.

Приготовление

1. 150 г сахара и воду закладывают в форму и готовят на высокой мощности до карамельного цвета примерно 3 минуты.
2. Закладывают масло и нарезанные яблоки и заливают все тестом, приготовленным путем взбивания оставшихся ингредиентов до однородности.
3. Пекут пирог 10 минут, дают постоять в печи, а затем на столе, после чего переворачивают на блюдо.

Шарлотка с грушами в микроволновке

Не менее вкусна, чем классический пирог с яблоками, приготовленная шарлотка в СВЧ печи с грушами. Фруктовые плоды нарезают на дольки, предварительно очистив от сердцевины с семенами. В состав теста можно добавить какао или сухой шоколадный порошок для приготовления горячего напитка, что до неузнаваемости преобразит вкус сласти.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• корица и ванилин – по щепотке;
• мука – 160 г;
• сахар – 120 г;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• груши – 3 шт.;
• кефир – 220 мл;
• какао – 4 ст. ложки.

Приготовление

1. Взбивают яйца с сахаром, добавляют остальные составляющие для теста и нарезанные груши.
2. Выкладывают основу в емкость и отправляют в печь.
3. Через 10 минут шарлотка в микроволновке будет готова. Источник: https://womanadvice.ru/sharlotka-v-mikrovolnovke-p…ystrye-recepty-vkusnogo-piroga

Шарлотка в микроволновке за 5 минут

А теперь я расскажу за микроволновку, т. к. бывают с функцией гриля, а бывают без (об этом я говорил в самом начале). Разница заключается в том, что в обычном бытовом приборе, не оснащённом грилем, шарлотка получится светлая, а при наличии функции – зарумяниться. Мощность тоже имеет значение и в одной микроволновке пирог приготовиться за 5 минут, а в другой за 7. Хоть разница не большая но всё же.

Без функции гриля:

В моей чудо-технике максимальная мощность 800 Вт, соответственно, её я и выставляю. Вы ставьте максимальную, которая есть у Вас. Функцией гриля также нет, поэтому ставлю форму с тестом в микроволновку, закрываю её и выставляю на 7 минут.

Если у Вас мощность 900 Вт, ставьте на 5 мин. Больше не советую, потому что пирог высохнет. И не старайтесь держать заготовку до появления на ней корочки, если прибор не оборудован грилем. Итоговое блюдо потом просто невозможно будет есть.

Вот, собственно, выпекается моя шарлотка.

С функцией гриль:

Здесь дела обстоят немного по-другому, пирог в этом случае сможет подрумяниться, что создаст эффект выпекания в духовом шкафу.

В таком случае включаете соответствующий режим и микроволны. Выпекается всё тоже время что и обычно. Для особой корочки, располагайте пирог поближе к грилю, можно поставить форму на решётку.

12. По окончанию времени оставьте шарлотку на 5 минут в микроволновке, так сказать отдохнуть. Так выпечка проще отойдёт от бортов формы. Хотя у меня и так нормально всё отлипло. Готовность проверяем обыкновенной деревянной шпажкой: проткнули пирог, вытащили палочку, и если она сухая (на ней нет теста), значит всё готово.

Как видим у меня получился белый пирог, но если вы очень хотите придать тёмные краски тесту, просто добавьте в него какао. 30% муки замените порошком – этого будет достаточно. Плюс ко всему во вкусе появятся нотки шоколада.

13. Переворачиваем наше творение на тарелку и вуаля. В случае когда тесто сильно прилипло к бортам, просто пройдитесь по ним ножиком. На фото немного видно, как я выкладывал яблоки, но Вы можете сделать ещё красивее.

14. В принципе, уже можно кушать шарлотку, но я её ещё присыплю сахарной пудрой с корицей. Последнее я взял для подчеркивания яблочного вкуса – Вы это делаете по желанию.

Собственно присыпаем пирог пудрой с корицей и всё готово! Можно подавать десерт к столу. Обязательно заваривайте чай, зовите домочадцев к столу и трапезничайте. Кстати, когда я приготовил данную выпечку, она улетела через 5 минут

Ещё раз повторюсь. Не старайтесь передержать шарлотку в микроволновке, 5-7 минут для неё достаточно (при полной мощности). Дальше будет только суше и яблочный сок при этом не поможет!

Обязательно приготовьте шарлотку по данному рецепту – это очень просто и невероятно вкусно. Можете ещё при подаче полить десерт вареньем или джемом. А на последок немного советов

Советы:

• Корицу можно добавить ещё на этапе с яблоками, просто перемешав ей с фруктой и внести в тесто.
• Если в холодильнике залежались ещё кое-какие фрукты, попробуйте добавить их. Цукаты также подойдут.
• Присыпьте выпечку тёртым шоколадом, особенно пирог с какао.

Оставляйте комментарии, делитесь статьёй с друзьями и.. До вкусных встреч!

Автор публикации

не в сети 1 час

Шарлотка с яблоками в микроволновке в форме

Для микроволновой печи подходят силиконовые формы. Например, если вы собрались делать кексы, они получатся у вас в обычной кружке. А вот для шарлотки нужна именно форма, и лучше – силиконовая, ведь к ней не прилипает тесто.

Стеклянную форму тоже можно использовать, мощность микроволновой печи она выдержит. Разве что вы будете слышать, как форма вращается в печи, если поставлена она не совсем правильно.

Что касается яблок, то для такой шарлотки подойдут все те же яблоки, что и для обычного пирога. Чаще всего берут антоновку, так как она придаст пирогу нужную кислинку.

Яблочная Шарлотта — Orgran

Рецепты — Десерты

• Время подготовки: 1ч 5м
• Время готовки: 1ч 30м

ПОДЕЛИТЬСЯ РЕЦЕПТОМ

Ингредиенты

Хлеб Состав:

• 1 упаковка ORGRAN Premium Bread Mix
• 1 чашка детской рисовой каши
• 4 яйца
• 1 чашка простого йогурта
• мягкое масло или мононенасыщенный маргарин

Apple Charlotte

9000 1 1/2 килограмма яблок (прибл. 10 яблок, разные сорта яблок будут по-разному весить)

Способ приготовления хлеба:

• Время приготовления 15 минут
• Время приготовления 50 минут
• 1. Разогрейте духовку до 170 ° C (350 ° F).
• 2. Подготовьте форму для хлеба размером 25 x 20 см (10 x 8 дюймов), обрызгав кулинарным спреем.Выровняйте основу формы с бумагой для выпечки.
• 3. Нагрейте хлебную смесь в микроволновой печи в течение 30 секунд. Поместите хлебную смесь и детскую рисовую крупу в чашу мощного миксера.
• 4. Разбейте яйца в чашу электрического блендера или кухонного комбайна. Добавьте йогурт. Взбивайте, пока ингредиенты не смешаются. Влейте жидкость в сухие ингредиенты. Добавьте масло.
• 5. Хорошо перемешайте, чтобы объединить ингредиенты.
• 6. Выложить тесто в подготовленную форму.
• 7. Дать подняться до мягкости и мягкости.Не проверяйте слишком долго, иначе приготовленный хлеб будет слишком открытым по текстуре.
• 8. Поместите в умеренно горячую духовку и готовьте 20 минут. Уменьшите огонь до 160 ° C (325 ° F) и готовьте еще 30 минут или до готовности в центре при тестировании.
• 9. После приготовления оставить в форме на 10 минут, а затем выложить на решетку для охлаждения.

Apple Charlotte Метод:

• Время приготовления 50 минут.
• Время приготовления 40 минут.
• 1.Разогрейте духовку до 170 ° C (350 ° F).
• 2. Подготовьте форму пружинной формы 23 см (9 дюймов), обрызгав кулинарным спреем. Выровняйте основание и стороны формы бумагой для выпечки.
• 3. Очистите яблоки и удалите сердцевину. Нарежьте яблоки примерно на ½ см (¼ дюйма) ломтики.
• 4. Поместите ломтики в микроволновую печь. Налейте воду в небольшую миску. Добавьте сахар в воду. Полить яблоками.
• 5. Микроволновая печь прибл. 8 минут или пока яблоки не станут мягкими. Не пережаривайте.
• 6. Пока яблоко варится, нарежьте хлеб ломтиками.Нарежьте концы, верх и низ буханки. Нарежьте кусочки хлеба по размеру дна и боковых сторон формы. Обильно сдобренный хлеб.
• 7. Выложите варенье в небольшую миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Поставьте в микроволновую печь на 30 секунд и перемешайте. Готовьте в микроволновой печи еще 30 секунд и перемешайте. Намазать хлеб слоем джема.
• 8. Разложите кусочки корочки на дне и по бокам сковороды.
• 9. Выложите слой приготовленного яблока поверх хлеба в основании формы. Разложите ломтики близко друг к другу.
• 10.Намажьте мягкие внутренние ломтики хлеба маслом и джемом. Выложите на сковороду кусочки яблока.
• 11. Выложите еще один слой ломтиков яблока на мягкий хлеб.
• 12. Поставить в умеренно горячую духовку и выпекать 20 минут. Уменьшите огонь до 160 ° C (325 ° F) и запекайте еще 20 минут или пока яблоко не станет слегка золотистым.
• 13. Пока Apple Charlotte готовится, положите оставшееся варенье в микроволновую печь на 30 секунд и перемешайте. Варенье процедить через мелкое сито.
• 14.Вынуть сковороду из духовки. Поверх запеченной шарлотки полить яблоко просеянным вареньем.
• 15. Дайте полностью остыть перед тем, как вынуть из кастрюли. Подавайте со сливками, мороженым или заварным кремом по желанию.

Совет:

• Есть много способов приготовить этот традиционный десерт. Этот был адаптирован, чтобы сделать рецепт без глютена. Есть возможность приготовить хлеб раньше времени. Для приготовления этого рецепта необходим мягкий хлеб. В то время как традиционный рецепт предполагает удаление корки с хлеба, этот рецепт готовится из кусочков хлеба с корочкой.В версии этого рецепта без глютена корки помогают придать стабильность готовому десерту. На приготовление этого рецепта уходит много времени. Для начала нужно испечь хлеб. Чтобы очистить яблоки и порезать их, нужно время. Все эти усилия вознаграждаются восхитительным результатом готового продукта. Яблочная Шарлотта подается по желанию чуть теплой или холодной. Его можно поставить в холодильник и подавать на следующий день. При желании вместо лаймового мармелада можно использовать другой вид джема.Вместо очищенных яблок можно использовать 2 банки по 800 г (26 унций) нарезанного яблока.

Рецепт яблочных чипсов в микроволновке | Все рецепты

Сегодня мы пошли на хоккейный матч плей-офф. Мы только вошли, когда в 11:45 ночи муженек сказал мне, что хочет яблочный пирог а-ля мод. Я захожу на allrecipes.com, ищу яблочный сапожник и нахожу этот камень.У меня нет яблок, но я заменяю их на 21 унцию. банка магазинной фирменной начинки для яблочного пирога. Я приготовил оставшийся рецепт, как указано, и запекал в микроволновой печи в течение 12 минут. На подготовку ушло 5 минут, на выпекание — 12 минут. Было очень вкусно. Это мой новый фаворит !!!! 10 звезд за вкусно, быстро и легко (с начинкой для пирога). Спасибо!!!!! Я пришлю свое фото этого блюда.

Это отличный рецепт! Моей семье он очень понравился! Я нашел его очень быстрым и легким в изготовлении.У меня не было под рукой душистого перца, поэтому я использовал 1/2 чайной ложки. мускатного ореха и 1/2 ч. л. гвоздика. Я сделаю это снова. Единственное, что я сделаю иначе в следующий раз, — это приготовлю 10 минут, а не 12 минут. В микроволновой печи за 12 минут добавка стала немного жесткой.

Мне понравилось, что в этом рецепте было мало ингредиентов, а в топпинг входила овсянка. Я использовал 6 маленьких яблок «бабушка смит» вместо 4 больших и удвоил количество начинки. Также добавил немного мускатного ореха вместе с корицей и душистым перцем. Яблочный сердечник сэкономил много времени на нарезке очищенных яблок (не слишком тонкими, иначе начинка превратится в кашицу). Все это поместилось в прозрачной стеклянной форме для выпечки 8×8. Я готовил его в микроволновой печи в течение полных 12 минут, и все было приготовлено и приготовлено равномерно. Начинка была приятной и жевательной, на мой взгляд, не слишком сухой. В следующий раз можно немного сократить время для получения более твердых яблок, а также использовать немного меньше масла и сахара.Я согласен с предыдущим рецензентом — посыпка на самом деле не рассыпалась, и ее нужно было положить сверху. С мороженым и дополнительными ингредиентами хватило на 10-12 человек. Хранитель!

Я НИКОГДА не готовлю в микроволновке (ну. … может быть, попкорн), я использую его только для разогрева. Моя 13-летняя дочь недавно начала печь, наткнулась на этот рецепт, подумала, что это звучит просто, и попробовала. Это было замечательно! Не могу поверить, что это приготовлено в микроволновой печи. Самое приятное то, что ОНА может без проблем поднять это для меня, когда к нам приезжает компания!

Отличный рецепт получается хрустящим сверху.Я не растапливаю масло, а крошу его с мукой и овсянкой, так получается хрустящая корочка. Я действительно использую этот рецепт много лет.

Очень вкусно! Это было намного лучше, чем я ожидал от блюда для микроволновой печи. Я использовал арахисовое масло вместо масла, и это было восхитительно.

Я решил попробовать это, чтобы израсходовать печеные яблоки, приготовленные накануне вечером. Это было действительно хорошо и напомнило мне то, что я ела в детстве.Единственное, что я сделал иначе, так это запекал примерно на 2-3 минуты меньше, так как мои яблоки уже были готовы. Бьюсь об заклад, начинка для яблочного пирога будет отличной для использования, тоже попробую это в следующий раз. Спасибо, что поделился.

Я подумал, что это превосходно — я тоже не большой поклонник «запекания» в микроволновой печи, но это было легко и действительно получилось так, как описано. Мое единственное предложение — убедиться, что яблоки больше … мои были немного маленькими.

Этот рецепт очень простой и вкусный. Моим детям он понравился, и они попросили меня приготовить его завтра.

Топпинг был мягким, поэтому я готовил дольше, но затем он стал вязким и жестким, чем хрустящим, и к тому времени яблоки стали мягкими.Начинка тоже была слишком сладкой. Думаю, с этого момента я буду придерживаться рецептов духовки.

Яблочный торт в кружке | THM: E

Сохранить на потом!

Настала пора яблок, и я люблю находить новые способы использовать их в блюдах «Обрезать здоровую маму»! Этот яблочный торт в кружке — восхитительный способ насладиться им в обстановке E на завтрак, закуску или десерт после еды E.

Яблоки всегда считаются «Е», или источником энергии, полезных углеводов. В сочетании с очень постным источником белка и низким (примерно 1 чайная ложка или меньше) жиром в порции они остаются E. Добавьте больше жира, и у вас есть кроссовер.

Этот яблочный пирог в кружке — это «E» от Trim Healthy Mama, потому что он содержит белок из яичных белков, более полезные углеводы из овсяной муки и несколько других «нейтральных» ингредиентов, которые придают ему рост и аромат.

Apple Cake In A Mug удивительно легкий и нежный, особенно если учесть, насколько густой может быть овсяная мука. Это достигается за счет использования большого количества влаги в яичных белках, которые также служат источником белка. Сами яблоки ( я предпочитаю использовать для этого торта более сладкое яблоко, например Gala, Honeycrisp или Golden Delicious) также придают много аромата и не дают пирогу стать слишком сухим.

Для приготовления яблочного торта в кружке не нужны особые ингредиенты:

Может быть сложно придумать хорошие десерты, которыми можно насладиться после еды E, которая удерживает вас в режиме E. Этот яблочный торт в кружке — прекрасный вариант, его можно сделать еще более восхитительным, сбрызнув немного кленовым сиропом Nature’s Hollow без сахара или украсив его каплей обезжиренного Reddi-Whip.

Время подготовки 2 минуты

Время приготовления 1 минута

Общее время 3 минуты

Состав

• 1/4 стакана яичных белков
• 2 ст. ложки овсяной муки
• 1 столовая ложка ксилита (ИЛИ 1/2 столовой ложки нежного сладкого)
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• щепотка минеральной соли
• 1/2 яблока, очищенного и нарезанного кубиками

Инструкции

1. Смешайте яичные белки, овсяную муку, подсластитель, ваниль, разрыхлитель, корицу и соль в кружке до образования пены и однородного состояния.Добавьте нарезанное кубиками яблоко (я предпочитаю использовать более сладкие яблоки, такие как Gala, Honeycrisp или Golden Delicious). Поставьте в микроволновую печь в большую кружку примерно на 1–1,5 минуты или до тех пор, пока пирог не станет жидким.
2. Наслаждайтесь как есть, добавив немного обезжиренного Reddi-Whip или немного кленового сиропа без сахара.

Банкноты

Попробуйте заменить яблоко на персики или груши!

Ищете другие способы употребления яблок? Мы тоже любим эти лакомства E!

Блинчики с яблоками (E)

Овсяный яблочный пирог (E)

Сохранить на потом!

Charlotte — Easy Apple Pie Recipe

), а также, вероятно, самый простой торт, который вы когда-либо испекали. Он практически не требует подготовки и требует только самых основных ингредиентов. И все же … характерная розовая корочка и прекрасная терпкость яблок делают его идеальным домашним компаньоном к чаю и кофе.

Что вам понадобится:
3 очень больших яйца
1 стакан белого сахара
3/4 стакана универсальной муки
1 чайная ложка ванильного экстракта
1,5-2 средних яблока
2 столовые ложки сливочного масла
1/2 чашки фарины

Как это сделать:

1. Включите духовку на 350 градусов по Фаренгейту. Приготовьте сковороду (около 9 дюймов в диаметре). Сначала намажьте 1 столовую ложку растопленного масла на дно и по бокам пальцами или кистью. Затем вылейте фарину в промасленную сковороду и наклоните ее над раковиной, пока не станет тонким слоем. слой фарины, покрывающий все поверхности, к которым будет соприкасаться тесто. Благодаря этому торт легко снимается и придает ему дополнительную текстуру.
2. Вымойте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте половинки луны. При желании можно задушить ломтики яблока. с 1 ст. л. топленого масла.Это предотвратит их чрезмерное высыхание в духовке.
3. В большой миске смешайте яйца, ванильный экстракт и сахар. Перемешивайте с помощью электрического миксера, установленного на высокую мощность, не менее 2 минут или до полного растворения сахара и образования красивой густой пены. Эти пузыри заставят тесто подняться. Этот торт уникален тем, что не требует разрыхлителя, всю работу делают яйца.
4. Добавьте муку двумя порциями, оба раза тщательно перемешивая миксером, установленным на среду.Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки, разложите сверху яблоки, при желании посыпьте коричневым сахаром и поставьте в разогретую духовку.
5. Выпекайте 30 минут. По моему опыту, это идеальное время для выпечки торта. Чтобы убедиться, что торт готов, вы можете вставить деревянную палочку для еды в центр торта и проверить, выходит ли он чистым.
6. Снимите с формы для выпечки и поставьте на решетку для охлаждения.
Подавайте к кофе или чаю и не забывайте наслаждаться!

Кружка для микроволновой печи Apple Crisp — Gemma’s Bigger Bolder Baking

Привет, смелые пекари!

Каждый год, когда наступает осень, я с нетерпением жду сезона выпечки! Нет ничего лучше, чем уютно устроиться на кухне, чтобы приготовить домашние угощения, приготовленные из лучших сезонных ингредиентов.Само собой разумеется, что один из осенних вкусов, который мы все знаем и любим, — яблоко. От Granny Smith до Red Delicious и таких кулинарных разновидностей, как Bramley, нашему творчеству нет предела. Теперь у вас может быть восхитительный яблочный десерт за считанные минуты с моим рецептом яблочного чипса из кружки в микроволновой печи. Вы меня правильно поняли! Вместо того, чтобы делать традиционные яблочные чипсы, я делаю по этому классическому рецепту одноразовое лакомство из кружки для микроволновой печи.

Эта кружка Apple Crisp для микроволновой печи идеальна практически в любое время дня, как сладкий завтрак, закуски после школы или угощение поздно вечером! Как и я, в это время года у вас на кухне наверняка есть несколько лишних яблок. Вместо того, чтобы позволить им погибнуть, вы можете превратить их в это успокаивающее лакомство менее чем за 10 минут. Чтобы приготовить яблочную хрустящую корочку из кружки в микроволновой печи, я просто нарезаю яблоки кубиками и бросаю их в немного корицы и муки, как традиционные яблочные чипсы. Я покрываю яблоко прекрасной хрустящей начинкой из овса, орехов пекан, масла и сахара. Вы не поверите, что делают эти простые ингредиенты, если их прогреть в микроволновой печи всего 2 минуты. Яблоки станут мягкими, и хрустящие чипсы во главе будут, и вот так вы приготовили идеальные яблочные чипсы на одну порцию.

Если вам нравится звучание этого рецепта, вам понравятся мой пирог с пеканом в кружке и тыквенный пирог из кружки. Удачной микровыпечки!

Попробуйте эти рецепты!

Посмотрите видео с рецептами!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 2 минуты

Общее время 7 минут

My Microwave Mug Apple Crisp recipe — это идеальное осеннее лакомство на одну порцию, приготовленное в микроволновой печи всего за несколько минут!

Автор: Джемма Стаффорд

Порций: 1

Состав

• 3 столовые ложки (1 1/2 унции / 45 г) сливочного масла, топленого
• 4 столовые ложки овса
• 2 столовые ложки измельченных орехов пекан
• 2 столовые ложки универсальной муки
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• ¼ чайной ложки корицы
чайных ложек
• 1 маленькое яблоко, очищенное от кожуры, нарезанное кубиками
• ½ столовой ложки универсальной муки
• ½ столовой ложки коричневого сахара
• 1/4 чайной ложки корицы

Инструкции

• В небольшой миске добавьте овес, муку, орехи пекан, коричневый сахар, корицу и соль.

• Добавьте топленое масло, чтобы получилась хрустящая корочка.

• Порежьте яблоки на мелкие кусочки и перемешайте их с ½ столовой ложки муки, ½ столовой ложки сахара и чайной ложки корицы.

• Возьмите кружку для микроволновой печи и наполните ее яблоком. Вы можете наполнить кружку, потому что яблоки сварились.

• Выложите смесь сверху ложкой.

• Микроволновая печь в течение 2–2 ½ минут. яблоки должны пузыриться, и все это уменьшится в размерах.Время приготовления указано для моей микроволновой печи мощностью 1200 Вт, поэтому ваше время может отличаться.

• Осторожно достаньте из микроволновой печи и дайте постоять, пока не остынет, чтобы можно было есть. Будьте осторожны, поначалу будет очень жарко!

• Наслаждайтесь теплом с ванильным мороженым

• Время приготовления сильно зависит от вашей микроволновой печи, а также от ширины и глубины кружки.

Примечания к рецептам

WW SmartPoints: 28
WW PointsPlus: 19
Время приготовления сильно зависит от вашей микроволновой печи, а также ширины и глубины кружки. Кружки, которые я использую, маленькие, примерно 6 унций (/ 1 чашка). Этот пирог можно приготовить за 24 часа, чтобы вы могли подготовить его к вечеринке.

Добавьте свои фотографии этого рецепта

5 изображения

французских рецептов шарлотки с яблоком | Food Network Canada

Ингредиенты

6 кислых твердых яблок (например, Гренни Смит)

¼ стакана (60 г) несоленого сливочного масла плюс экстра для блюда

¼ стакана (50 г) сахарного песка

Цедра и сок 1 апельсина

¼ чашки (60 мл) абрикосового джема

10-12 ломтиков яичного хлеба без корочки

Проезд

1.Разогрейте духовку до 375 ºF (190 ºC). Обильно смажьте маслом форму для шарлотки на 6 чашек (1,5 л) (или суфле, или другую форму для выпечки с прямыми сторонами). Вырежьте кружок из пергамента, чтобы он поместился на дно блюда, и обильно смажьте его маслом.

2. Очистить яблоки, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Нагрейте сотейник на среднем или сильном огне и добавьте яблоки и масло, часто помешивая, примерно 10 минут, пока из яблок не перестанет выделяться сок.Добавьте цедру апельсина, апельсиновый сок и сахар и готовьте еще несколько минут, пока сахар полностью не растворится. Добавьте варенье, пока оно не растает, а соус не станет глазурной, затем снимите сковороду с огня и отложите, пока готовите блюдо.

3. Нарежьте кусочки хлеба так, чтобы они выровняли нижнюю и боковые стороны блюда с маслом (попробуйте создать красивый узор внизу, так как это будет верх). На сторонах могут быть прямоугольники хлеба, слегка перекрывающие друг друга, оставляя несколько дольки для верхушки шарлотки. Наполните форму яблоками (допустимо, если они еще теплые) и аккуратно надавите, чтобы они встали на место. Ничего страшного, если яблоки не наполняют блюдо полностью. Нарежьте кусок пергамента кругом, достаточно большим, чтобы он лежал прямо на яблоках, и при необходимости накройте оголенный хлеб куском фольги.

4. Выпекайте шарлотку около 30 минут, пока хлеб не подрумянится и не станет золотисто-коричневым, затем достаньте из духовки и снимите кружок пергамента.Если яблоки не доходят до верха формы, согните поджаренные верхушки внешнего кольца ломтиков хлеба, чтобы покрыть яблоки, и заполните все промежутки оставленным хлебом, обрезая их по размеру (если яблоки все-таки подошли к концу). сверху, затем полностью покройте верх шарлотки оставленным хлебом.) Верните шарлотку в духовку еще на 15-20 минут, пока не поджарится верхний слой хлеба.

5. Дайте шарлотке остыть (около 90 минут), прежде чем перевернуть ее на блюдо. Нарежьте шарлотку дольками (она будет ломтиками, как яблочный пирог).

Советы и замены

Если вы готовитесь заранее, выложите блюдо для шарлотки хлебом и приготовьте начинку, но не заполняйте ее, пока не придет время испечь шарлотку.

Карамельный яблочный пирог (торт в микроволновой печи)

27 августа 2018

Хотите сладкого, но не хотите проводить много времени на кухне? Используйте ингредиенты из кладовой и этот рецепт торта с карамельным яблоком и приготовьте две идеальные порции торта в микроволновой печи.

Это может быть старая новость в мире Pinterest, но у меня дома в последнее время в моде торты из кружек. Короче говоря, они включают несколько ингредиентов из кладовой, которые перемешиваются в кружке, пригодной для использования в микроволновой печи, а затем готовятся в течение нескольких минут или меньше.

Они идеально подходят, если вы хотите чего-нибудь сладкого вечером, но ДУМАЕТЕ, что у вас нет под рукой десерта. Они также отлично подходят, когда один член семьи хочет десерт, а остальные — нет. Или если вы одиноки или один дома.Это действительно идеальный способ испечь торт для одного человека.

На Pinterest можно найти множество вариантов торта с шоколадом, ванилью и кексом, и я попробовал свою долю. С приближением осени мне захотелось сделать вариант карамельного яблока.

Рецепт торта из кружки с карамельным яблоком, приведенный ниже, на самом деле позволяет приготовить два торта из кружки, только потому, что я хотел использовать целое яблоко Michigan Gala, а я не мог поместить целое яблоко в одну кружку.

Но, если вы хотите только один торт, вы можете использовать половину яблока в своем пироге и жевать другую половину, пока ваш пирог готовится в микроволновой печи.

Или, если один человек в вашем доме следит за калориями, а другой просто хочет торт, что ж, один человек получает половину яблока, а другой — торт. Беспроигрышный вариант!

Моя любимая вещь в кружках — это когда вы приготовили рецепт один или два раза, вы можете практически приготовить его во сне. Я не шучу, я запомнил этот рецепт всего лишь несколько раз, так что теперь я могу вскочить во время рекламной паузы, поставить две кружки торта в микроволновую печь и вернуться, когда мое шоу продолжается.Беспроигрышный вариант!

Psst — вместо яблочного пюре вы можете использовать яблочное масло Instant Pot Apple Butter для более интенсивного яблочного вкуса! Кроме того, если вы, как и я, любитель карамели, вы не захотите пропустить мой домашний кофе с карамелью. Это модный кофейный напиток, приготовленный дома.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 3 минуты

Состав

• 2 кружки, подходящие для использования в микроволновой печи, 12 унций или больше
• 6 столовых ложек универсальной муки
• 4 столовые ложки яблочного пюре
• 4 столовые ложки сахарного песка
• 4 столовые ложки молока
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1 мелко нарезанное яблоко Michigan Gala размером с коробку для завтрака
• Готовый карамельный соус для сервировки
• Взбитые сливки или ванильное мороженое для подачи (по желанию)

Инструкции

1. В КАЖДУЮ кружку добавьте 3 столовые ложки муки, 2 столовые ложки яблочного пюре, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки молока, 1/2 чайной ложки разрыхлителя и 1/4 чайной ложки ванили. Перемешайте до однородной массы, следя за тем, чтобы в нижних «углах» кружек не было карманов муки. Разложите яблоко по кружкам и хорошо перемешайте.
2. Поместите кружки в микроволновую печь и готовьте на высокой мощности в течение 3 минут или пока пирожные не приготовятся полностью.
3. Дайте пирогам постоять 2 минуты перед подачей на стол. Полить каждый пирог карамельным соусом и по желанию подавать со взбитыми сливками или мороженым.

Банкноты

• Я считаю, что легче всего взбалтывать их с помощью небольшой резиновой лопатки, которая предотвращает застревание муки в углах кружек.

• При приготовлении в микроволновой печи следите за тем, чтобы пирожные не проливались на стенки кружки. Пироги могут временно вздуться немного выше, чем верхняя часть кружек, но пока торт не начнет стекать по бокам, все в порядке.

• Если вы готовите только один торт, уменьшите время приготовления до 1 минуты 30 секунд.