Комментарии к материалу Простые и вкусные рецепты блюд из кабачков | 74.ru

Все новости

Миллиардеры, пропавшие на батискафе «Титан», погибли. Официальное заявление компании

На месте пропажи батискафа с миллиардерами нашли обломки. Но поиски продолжаются

111 лет назад богатая чета Штраусов отказалась покидать тонущий «Титаник». Один из пассажиров пропавшего батискафа — муж их праправнучки

Шойгу рассказал, что у России к концу июня будет резервная армия: новости СВО за 22 июня

В автобусах начали рассказывать пассажирам про исторические и культурные события в Челябинске

В центре Челябинска на две недели закроют движение троллейбусов

На набережной в Челябинске законсервировали аттракцион, на котором ребенок лишился кончика пальца

Врач рассказал о риске заражения детей сифилисом после контакта с заболевшей сотрудницей садика в Челябинске

Надежда еще есть? Эксперты рассказали, могут ли выжить члены экипажа пропавшего батискафа «Титан»

«К остановке не подобраться»: челябинцев возмутили новые трубы вдоль центрального проспекта

«Подумал: столько запретов — проще не лететь. А оказалось, всё не так строго». Российский фотограф развеял мифы про Саудовскую Аравию

Муж втайне развелся с женой, но попался на продаже квартиры. Как случайно не лишиться купленной недвижимости: инструкция

У сотрудницы челябинского садика, в котором детям прописали антибиотики, нашли сифилис

Как часто поливать и подкармливать клубнику: получаем крупные сладкие ягоды и правильно защищаем их от долгоносика

Год без Юры Шатунова. Вспоминаем, каким был артист и как он ушел: видео

Машины всмятку. В Дагестане произошло смертельное ДТП с грузовиком, легковушкой и автобусом с туристами

Водитель устроил массовое ДТП с пострадавшими, уходя от погони ДПС в Челябинской области

Хирургия как искусство: как сельский мальчишка из деревни Борисовка стал заслуженным врачом страны

Крестный папа. Как бизнесмен отправил в колонию лучшего друга и своего крестника — они назвали его прихлебателем

«Не видим необходимости в новых добровольцах»: Шойгу рассказал, сколько россиян подписали контракт с Минобороны

В России появится резервная армия

На оживленной трассе в Челябинской области из-за ремонта ограничат движение на два месяца

«Предложения прекратить поддержку застройщиков уже прозвучали». Эксперты — о ситуации на рынке недвижимости

Владелец пропавшего батискафа «Титан» оказался родственником самых богатых пассажиров «Титаника»

В Челябинске Kia вылетела с дороги и застряла под теплотрассой. Водитель в больнице

«Вдруг какой-нибудь бытовой сифилис»: в Челябинске детсадовцам прописали антибиотики, но не объяснили зачем

«В школы придут бесполезные и бесталанные». Учителя ответили на решение Минпросвещения оставить педагогов без высшего образования

Пособия по уходу за детьми будут платить по-новому: мамам разрешат работать, а выплаты вырастут (но не у всех)

«Мы открываем бизнес»: как помогают предпринимателям и при чём тут стальные конструкции

Судьей, следователем или ученым-правоведом с мировым именем? Где в Челябинске получить диплом юриста

Долгожданные новинки в наличии: челябинцам предложили выгодные условия на покупку автомобилей

Гостей массового выпускного в Парке Гагарина по домам развезут на троллейбусах

«Сейчас время простых решений»: дочь экс-губернатора выставила на продажу офисный центр

Судимым — служба по контракту, насильникам — запрет работы в такси: 8 законов, по которым начнем жить летом

Лазурный берег или кислотное озерцо? Смотрим, как выглядит Коркинский разрез прямо сейчас

«Экоцид Челябинска продолжается»: журналист — о субъективном фиаско проекта «Чистый воздух»

В Дагестане грузовик протаранил автобус с туристами. Погибли девять человек, среди них — дети

Зеленский высказался о возможности заморозки конфликта: новости СВО за 21 июня

Игорь Алтушкин вышел из состава учредителей компаний, связанных с РМК

Все новости

Перейти к публикации

Самые вкусные и необычные рецепты блюд из кабачков

Лето — самое время зарядиться витаминами и клетчаткой, которые в избытке содержатся в кабачках. Этот овощ отличается тонким вкусом и нежностью, поэтому сам по себе может показаться достаточно пресным и скучным. Однако в сочетании с другими продуктами из него могут получиться интересные блюда с ярким запоминающимся вкусом. Если вам удалось купить свежие молодые кабачки, приготовьте их по одному из предложенных нами рецептов. И вы наверняка откроете для себя новые грани вкуса этого овоща.

Лазанья с кабачком и творогом

Легкая кабачковая лазанья — приятная и абсолютно не вредная для фигуры альтернатива привычному итальянскому блюду. Для ее приготовления потребуется:

• куриное рубленое мясо, крупная луковица, чеснок и томаты в собственном соку, пригоршня шпината и пряные травы для начинки;
• мягкий творог или рикотта, яйцо, сметана, немного цедры лимона и щепотка соли для приготовления соуса;
• немного твердого сыра для посыпки;
• молодые кабачки, разрезанные вдоль на тонкие ломтики — альтернатива листов для лазаньи.

Кабачковые пластинки щедро присаливают и оставляют, чтобы они пустили сок. В это время обжаривают рубленное мясо, добавляют в него специи и томаты, тушат до загустения, в последний момент добавляют шпинат. Пока начинка остывает, готовят соус: смешивают все компоненты.

Кабачки тщательно отжимают от сока, и выкладывают первый слой в форму для запекания. Прослаивают начинкой, поливают творожным соусом, выкладывают следующий слой кабачков. Повторяют до заполнения формы, сверху смазывают остатками соуса, щедро засыпают сыром. Готовят в нагретой до 180 градусов духовки под фольгой 30 минут, затем фольгу снимают и запекают еще 20 минут.

Пицца из кабачков

Кабачковая пицца понравится даже детям, которые не особо жалуют овощное меню. Для ее приготовления подойдут как молодые, так и перезрелые кабачки. Их необходимо натереть на крупной терке, посолить и оставить на 10-15 минут, хорошо отжать и добавить в массу яйцо. Полученное кабачковое «тесто» выкладывают на противень слоем не больше 1 см, смазывают любимым соусом и добавляют нарезанное кусочками отварное куриное филе или колбаски, кружочки томатов или грибов, оливки или любые другие продукты. Засыпают твердым сыром и ставят в разогретую до 230 градусов духовку на 15 минут.

Кабачки в соевом соусе по-азиатски

Пикантные обжаренные кабачки станут гвоздем кулинарной программы благодаря приятному кисло-сладкому с выраженной остринкой вкусу. Для их приготовления потребуются пара молодых кабачков, немного растительного масла, большая ложка крахмала, 50 мл соевого соуса и специи: свежий чеснок и имбирь, сладкая луковица, по щепотке соли и сахара, 2-3 столовые ложки кунжута.

Для приготовления маринада смешивают крахмал с соевым соусом и специями. В него опускают нарезанные небольшими кубиками кабачки, тщательно перемешивают, чтобы маринад обволакивал каждый кусочек. Кабачки быстро обжаривают на раскаленной сковороде с растительным маслом. Можно использовать вок. В полуготовое блюдо добавить кунжут, продолжать обжаривать, постоянно помешивая. Подавать с рисом.

Рынок	Цена за 1 кг
Каширский	от 100 руб
Северный	от 50 руб
Коптевский	от 25 руб

8 рецептов с цукини, которые стоит попробовать сегодня

Цуккини — один из фирменных вкусов лета, а также один из самых универсальных овощей. Желаете ли вы чего-нибудь соленого, острого или даже сладкого, есть рецепт кабачка, который подойдет вашему настроению.

Прочтите девять простых рецептов приготовления цуккини, которые показывают, сколько всего можно сделать из цуккини, и приготовьтесь найти нового семейного фаворита.

Нарезанные желтые тыквы и цуккини прекрасно сочетаются с помидорами черри и готовы к употреблению за считанные минуты. Независимо от того, научились ли вы готовить кабачки недавно или уже много лет живете кабачковым образом жизни, этот простой рецепт с листьями розмарина и чесночным порошком всегда будет выигрышным.

Забавный факт: французский художник Пьер-Огюст Ренуар однажды написал натюрморт из кабачков и помидоров. Идите вперед и сделайте свой собственный шедевр с этим вкусным вегетарианским рецептом. С рубленым луком, листьями орегано и чесночной солью, цуккини и нарезанными помидорами, обжаренными в масле, подают нежное и пикантное блюдо. Это идеальное блюдо для быстрого ужина в будний день.

Кто сказал, что приготовление пищи в микроволновой печи должно быть скучным? Добавьте немного волнения к вашему следующему барбекю на заднем дворе или вечеринке по просмотру хоккея с этим блюдом из цуккини, приготовленным в микроволновой печи. Обогащенный нарезанным перцем и луком и обладающий ароматным вкусом Club House Pickling Spice, он станет верным хитом для хот-догов, гамбургеров и многого другого.

У вас есть большой кабачок, который вы хотите использовать? Наш влажный, нежный хлеб из кабачков и грецких орехов — идеальное решение, особенно если вы любите специи для тыквенного пирога. Удвойте удовольствие, подав его с персиками и клубникой или взбитыми сливками. Если вам нравятся простые рецепты выпечки для сладких десертов, это один из лучших рецептов хлеба из цуккини, который вы когда-либо пробовали.

Если вам больше нравятся пикантные блюда, добавьте цуккини в эти восхитительно сырные мини-фриттаты. В центре этих фриттатов — жирный дымный бекон и сыр чеддер, а цуккини придает текстуру на заднем плане. Это отличный способ добавить больше овощей к традиционному блюду с яйцами и молочными продуктами, и вы можете настроить его по своему вкусу, переключив ингредиенты.

Добро пожаловать в простой рецепт салата из макарон вашей мечты. Нарезанные цуккини, маслины и жареный красный перец оживляют пасту фузилли, придавая ей цвет и аромат. Наша фирменная смесь Italiano добавляет ноты лука, моркови и базилика. Приятного аппетита !

Этот великолепный салат из макарон с нарезанными кубиками цуккини, сладким перцем, грибами и красным луком сам по себе является едой. Обогащенный нашей смесью пармезан и травы, он гарантированно заставит любителей сыра возвращаться снова и снова.

Когда домашняя вегетарианская пицца такая вкусная, доставка не нужна! Начинки, такие как нарезанные цуккини, помидоры и сыр фета, оживают благодаря нашей пикантной смеси греческих специй. Используя подготовленную основу для пиццы, она готова к подаче через 20 минут. Рецепты кабачков проще некуда.

Такого чили вы еще никогда не пробовали. Наш острый вегетарианский рецепт чили вдохновлен ароматами Северной Африки с добавлением марокканской приправы One Bowl. Наполненный ингредиентами, от нарезанных цуккини и помидоров до нута и кукурузы, он насытит вас и вызовет улыбку на вашем лице. Это сытный вегетарианский рецепт, от которого любители Instant Pot не могут оторваться.

Нам нравится готовить еду в одной кастрюле для удобного приготовления пищи в будние дни, и эта ароматная вегетарианская запеканка обязательно станет новым фаворитом всей семьи. Этот рецепт сочетает в себе все ваши любимые летние блюда, включая помидоры, цуккини и белую фасоль, для сытного блюда на растительной основе. В качестве бонуса, вы можете приготовить этот рецепт из любых овощей, которые у вас есть под рукой. Попробуйте использовать фенхель вместо грибов или добавьте горсть шпината для дополнительной зелени.

Нравятся наши рецепты с цукини? Попробуйте некоторые из наших любимых рецептов сквоша:

• Веганские тако из тыквы с орехами Al Pastor

• Веганские макароны с тыквой и сыром

• Суп-пюре из жареных мускатных орехов

• Запеченное ризотто из тыквы с орехами

• Жареная на одной сковороде тыква, помидоры и нут

Сброс пароля

Введите код одноразового пароля

Код одноразового пароля

Подтверждение электронной почты

Пожалуйста, подтвердите свой адрес электронной почты, перейдя по электронной почте и получив 6-значный код подтверждения, и отправив его ниже.

EmailPasswordConfirmation Code

ПЛАН ВКУСНЫХ БЛЮД

Заполните свой вкусовой профиль прямо сейчас, чтобы начать пользоваться Планировщиком еды McCormick.

Детали
Или зарегистрируйтесь здесь:

Имя

Фамилия

Адрес электронной почты

Пароль

Минимум 6 символов

День рождения (необязательно):

МесяцЯнварьФевральМартАпрель lМайИюньИюльАвгустСентябрьОктябрьНоябрьДекабрьДень12345678910111213141516171819202122232425262728293031

Я хочу получать электронные сообщения, которые могут содержать рекламные акции, информацию о продуктах и ​​предложениях услуг , от Маккормика. Я понимаю, что могу отказаться от подписки в любое время, используя ссылку отказа, указанную в электронных сообщениях.

Я понимаю и согласен с политикой конфиденциальности и правовым сообщением

ИЛИ

12 + наших лучших рецептов с цукини

Мы отмечаем сезон кабачков с нашими лучшими безглютеновыми рецептами кабачков. От кексов, пирожных и хлеба до супов и запеканок, цуккини является звездой в каждом блюде без глютена.

 

 

Почему кабачки так популярны?

Цуккини, часто называемый кабачком, — это нежная летняя тыква. Кабачок обычно используется в пикантных блюдах как овощ, хотя это и фрукт. Этот нежный кабачок с низким содержанием углеводов является отличной заменой овощей и жиров с высоким содержанием углеводов в ваших любимых сладких или соленых рецептах.

 

 

Какой на вкус кабачок?

Самый распространенный сорт кабачков темно-зеленого цвета. Однако есть из чего выбрать, особенно на фермерских рынках. Желтая кабачковая тыква очень популярна, и вы также можете найти бледно-зеленые полосатые или оранжевые кабачки.

Кабачки можно есть вареными или сырыми с вкусными соусами  . Эта тыква с мягким вкусом слегка сладкая и даже слаще при приготовлении. Поскольку этот полезный кабачок мягкий на вкус, его отлично добавлять в любое блюдо, сладкое или соленое.

6 причин есть кабачки

1. Богат многими питательными веществами – витамином С, А, витамином В6, калием, магнием, железом
2. Без жира
3. Значительное количество клетчатки и электролитов
4. Низкокалорийный – 17 калорий на 100 грамм
5. Богат антиоксидантами и противовоспалительными фитонутриентами
6. Низкое содержание чистых углеводов – всего 2,1 г на 100 г

 

12 наших лучших рецептов цуккини без глютена

 

Маффины с клюквой и цукини, приправленные чаем

Самые ароматные маффины с клюквой и цукини, приправленные чаем. Не могу передать, насколько вкусны эти безглютеновые маффины. Они влажные и легкие, приправленные специями чая, а клюква добавляет немного кислинки, что делает их такими вкусными! Я использовал оливковое масло для жиров и кабачков, чтобы они оставались влажными. Вы не можете сказать, что они сделаны из цуккини, потому что все, что вы пробуете, это сочные кексы со вкусом чая и клюквой.

 

Гратен из цукини с беконом и луком-пореем – Кето

Гратен из цукини с беконом и луком-пореем – это слоеная запеканка, приготовленная из цукини, карамелизированного лука, лука-порея, бекона, помидоров и двух видов сыра. Эту сырную запеканку очень легко приготовить на скорую руку, и она станет отличным блюдом для позднего завтрака или основным блюдом на ужин с салатом .

 

Безглютеновые кексы с цукини и шоколадной крошкой

Это безглютеновые кексы с цукини и шоколадной крошкой, вкус которых лучше, чем в пекарне. В этом кексе с шоколадной крошкой и цуккини много шоколада и шоколадного вкуса. Я должен был назвать этот безглютеновый кекс двойным шоколадным кексом 🙂 Тесто для кексов сделано из чистого какао-порошка, который придает свежий шоколадный вкус.

 

Кокосовый суп с карри и цуккини

Этот безглютеновый вкусный вегетарианский суп из цуккини готовится из кокосового молока и приправляется специями карри и соком лайма. В кабачках мало углеводов и калорий, что делает этот рецепт диетическим супом.

 

Хлеб с цукини, бананом и льном, одна миска – без глютена

Полезный безглютеновый хлеб с цукини, бананом и льном, приготовленный из одной миски. Основными элементами этой здоровой, очень влажной безглютеновой булочки для завтрака являются бананы, цуккини, льняное семя, оливковое масло и яйца. Этот рецепт бананово-льняного хлеба из кабачков не содержит рафинированного сахара и готовится с использованием только двух безглютеновых видов муки.

 

Лапша из цукини без глютена с соусом Альфредо

Этот безглютеновый итальянский вегетарианский ужин готовится с лапшой из цукини и более легкой версией безглютенового соуса Альфредо. Простой рецепт с низким содержанием углеводов и без зерна. Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, это обязательный рецепт, который удовлетворит вашу тягу к макаронам!

 

Запеченный картофель фри без глютена

Этот запеченный картофель фри из цукини слегка приправлен хрустящим пармезаном. Большинство картофеля фри из цуккини содержит много жира, потому что его жарят во фритюре. В этом рецепте они запекаются, что делает их менее жирными и калорийными. Подавайте как здоровую закуску или закуску. Осторожно, эта картошка фри вызывает привыкание, так что приготовьте еще!

 

Итальянские фаршированные кабачки – Кето

Эти итальянские фаршированные кабачки созданы для одного из тех вечеров, когда вы жаждете итальянской кухни. Мы любим итальянскую кухню, но большинство блюд содержат углеводы, например пицца, паста, лазанья все вкусные блюда, которые мы любим. Эти фаршированные кабачки настолько ароматны, что вы точно не пропустите углеводы. Нежные кабачки фаршированы слегка обжаренными свежими помидорами, цукини, чесноком и итальянскими специями. Кроме того, есть сыр моцарелла и пармезан, что делает начинку тягучей и сырной.

 

Апельсиновый хлеб без глютена

Сегодня речь пойдет о здоровой выпечке ароматного безглютенового апельсинового хлеба с цуккини. Этот безглютеновый рецепт быстрого хлеба готовится из свежих цуккини, тыквенных семечек, свежевыжатого апельсинового сока, фиников, яиц, льняного семени, куркумы, капельки оливкового масла и всего 1/4 стакана кокосового сахара. Чтобы сделать этот рецепт простым, я использовала смесь муки без глютена.

 

Запеченный цуккини Зити – без зерна

Цуккини зити, запеченные в томатном соусе с базиликом, тремя разными видами сыра и итальянской куриной колбасой. Это ароматное итальянское блюдо с низким содержанием углеводов для любого вечера недели. Кроме того, кто не любит сырную запеченное блюдо? Традиционно зити готовят из коротко нарезанных макарон, но я хотел, чтобы это блюдо было кето, беззерновым и с низким содержанием углеводов, поэтому вместо пасты я использовал нежные молодые цуккини.

 

Запеченные кабачки с козьим сыром – рецепт с низким содержанием углеводов

Это полезное блюдо из запеченных кабачков с козьим сыром легко приготовить, оно очень вкусное и состоит из пяти ингредиентов. Острый и сливочный козий сыр просто приправлен свежей мятой и насыщенным оливковым маслом, подчеркивающим нежный вкус молодых кабачков. Этот рецепт приемлем для кето-, вегетарианской и безглютеновой диеты.

Тетразини с грибами и цукини – веганский рецепт

Сочетание грибов со свежими цукини, тимьяном и чесноком для приготовления этого восхитительного сливочного веганского соуса для пасты. Такой простой рецепт, а сколько вкусностей. Затем вегетарианскую пасту запекают с хрустящей начинкой. Добавляя к этому блюду цуккини, я сокращаю количество макарон, тем самым сокращая количество углеводов и добавляя больше вкуса и питательных веществ.

 

Безглютеновые кабачки с беконом и сыром

Кто завтракает? Эти безглютеновые кексы с беконом и сыром из цуккини наполнены полезными цуккини, хрустящим копченым беконом и покрыты расплавленным острым сыром чеддер.

Нужны еще вкусные рецепты? Ознакомьтесь с нашим полным списком безглютеновых рецептов, в которые входят кабачки.