Печенье Савоярди — вкусный рецепт с пошаговым фото
Ингредиенты
на порций
Яйцо куриное
4 шт
Мука пшеничная высшего сорта
75 гр
2-3 ч.л
Стоимость ингредиентов
~ 0.42
В список покупокПеченье Савоярди это не что иное, как бисквиты, которые используются для десерта Тирамису, шарлотки. Еще его называют «Дпмские пальчики». Готовить его очень просто и быстро. Но если вы хотите его использовать для Тирамису, к примеру, то дайте ему полежать не менее суток. Главной особенностью бисквитного печенья является воздушность, которую ему обеспечивают взбитые белки. Помните, что посуда, в которой вы будете их взбиватаь должна быть идеально чистой и сухой (как и венчики), иначе они не взобьются хорошо. И в этом случае тесто для бисквитного печенья не получится.
Из указанного количества ингредиентов выходит около 40-44 штук.
Как приготовить «Печенье Савоярди»
1 Первым делом разогрейте духовку до 180С. Подготовьте пергаментную бумагу и кондитерский мешок. Теперь приступайте к тесту. Отделите желтки от белков. Нам понадобиться 3 желтки и все 4 белка. (Оставшийся желток в этом рецепте н пригодится).
2 Взбейте желтки с 50 гр сахара в пышную массу.
3 Затем просейте половину муки и аккуратно перемешайте, двигаясь ложкой снизу вверх, как бы приподнимая массу.
4 В отдельной посуде взбейте белки в устойчивую пену, затем постепенно всыпьте оставшийся сахар и продолжайте взбивать до блестящей массы.5 Теперь добавьте 1/3 часть белков в желтки, чтобы облегчить массу.
7 Просейте оставшуюся муку.
8 Добавьте оставшиеся 2/3 белков, и снова осторожно перемешайте. Тесто готово.
9 Переложите его в кондитерский мешок и отсадите на пергаментную бумагу полоски.
10 Присыпте сверху сахарной пудрой. Используйте для этого маленькое сито. Выпекаем печенье при 180С минут 12-14. Затем дайте немного полежать и снимайте с бумаги.
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Шоколадное печенье — вкусный рецепт с пошаговым фото
Ингредиенты
на порций
Мука пшеничная высшего сорта
60 грМасло сливочное
60 гр
Яйцо куриное
1 шт
Соль морская
1 ч.л.
Ванильный сахар
по вкусу
Стоимость ингредиентов~ 0.54
В список покупокПолучается печенье насыщенного вкуса. Как известно, соль только подчеркивает шоколадный вкус. Также это печенье хорошо хранится несколько дней в плотно закрытой сухой банке.
Как приготовить «Шоколадное печенье»
1 Размягченное масло взбиваем с сахаром. Затем добавляем яйцо. Опять взбиваем до соединения.
3 Добавляем к яично-маслянной массе и замешиваем мягкое тесто.
4 Из теста формуем 18 шариков, немного расплющиваем и кладем на противень, устеленный пергаментом. Растояние между печеньем должно быть около 4 см.
5 Посыпаем сверху измельченной морской солью. Выпекаем в предварительно разогретой до 180С духовке 8-10 минут. Затем дайте печенью остыть минут 5, после чего снимайте с противня.
Рецепт «Шоколадное печенье» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
30 рецептов вкусного печенья с шоколадом, кокосом, орехами и не только
Берите за основу классические рецепты печенья, меняйте некоторые ингредиенты и получайте новые вкусы.
1. Классическое песочное печенье
manusmenu.comИнгредиенты
- 230 г сливочного масла;
- 50 г сахара;
- 60 г сахарной пудры;
- 250 г муки;
- 1 чайная ложка соли.
Приготовление
Измельчите в кухонном комбайне ледяное сливочное масло, сахар и сахарную пудру. Добавьте муку и соль и перемешайте до однородной консистенции. Раскатайте песочное тесто тонким пластом, вырежьте печенье и уберите в холодильник на 30 минут.
Ещё один способ вырезать печенье: раскатать тесто тонким пластом, вилкой проколоть ромбики, треугольники или квадраты, отправить в холодильник на полчаса, а после выпекания — разломать по линиям проколов.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут. Чтобы проверить готовность печенья, аккуратно подвиньте его лопаткой. Если оно легко передвигается и не ломается, его можно вынимать. Готовое печенье можно обмакнуть в растопленный шоколад и дать ему застыть.
Вариации
Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.
1. Песочное печенье с овсянкой и грецкими орехами
foodnetwork.comВместо 250 г муки возьмите 120 г. Добавьте в тесто 100 г молотых овсяных хлопьев и 120 г молотых грецких орехов. Украсьте готовое печенье растопленным шоколадом.
2. Песочное печенье с пармезаном и перцем
foodnetwork.comДобавьте в классическое тесто 50 г тёртого пармезана, 1 столовую ложку лимонной цедры и 2 чайные ложки молотого чёрного перца. Выпекайте печенье при температуре 150 °C 8–12 минут.
3. Песочное печенье с мармеладом
triaxsys.comВырежьте у половины заготовок сердцевину любой формы. Например, в виде кружочка, сердечка или звёздочки. Накройте этим печеньем остальное, скрепите края вилкой, а в серединку положите по мармеладке. Выпекайте, пока не расплавится мармелад.
4. Лимонное песочное печенье
foodnetwork.comДобавьте в тесто 1 чайную ложку лимонной цедры. Для украшения смешайте 250 г сахарной пудры с цедрой и соком 1 лимона. Распределите эту смесь по готовому печенью и посыпьте сахаром.
2. Классическое имбирное печенье
foodnetwork.comИнгредиенты
- 170 г сливочного масла;
- 50 г коричневого сахара;
- 100 г белого сахара + несколько чайных ложек для посыпки;
- 1 яичный желток;
- ванилин — на кончике ножа;
- 170 г мёда;
- 270 г муки;
- 1 ¼ чайной ложки соды:
- молотый чёрный перец — на кончике ножа;
- 3 чайные ложки молотого имбиря;
- ½ чайной ложки молотой гвоздики;
- ½ чайной ложки горчичного порошка;
- ½ чайной ложки соли.
Приготовление
Взбейте масло и два вида сахара. Добавьте желток, ванилин и мёд и перемешайте. Всыпьте муку, соду и специи и перемешайте до однородной консистенции. Положите тесто в холодильник на 30 минут.
Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их кружочками. Посыпьте печенье сахаром. Выпекайте в разогретой до 190 °C духовке 15–20 минут.
Кстати, из этого теста можно сделать имбирных человечков.
3. Классическое сахарное печенье
macneilbakery.caИнгредиенты
- 230 г сливочного масла;
- 100 г сахара + несколько столовых ложек для посыпки;
- 90 г сахарной пудры;
- 2 яичных желтка;
- ванилин — на кончике ножа;
- 1 чайная ложка апельсиновой цедры;
- 280 г муки;
- ½ чайной ложки разрыхлителя;
- ¼ чайной ложки соли.
Приготовление
Взбейте сливочное масло, 100 г сахара и сахарную пудру. Добавьте желтки, ванилин и цедру и перемешайте. Всыпьте муку, разрыхлитель и соль и замесите однородное тесто. Положите массу в холодильник на 30 минут.
Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их кружочками.
Тесто можно также раскатать пластом и вырезать печенье с помощью формочек или стакана.
Посыпьте печенье сахаром. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут.
Вариации
Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.
1. Сахарные сэндвичи
hobbyfarms.comИсключите из классического рецепта разрыхлитель и положите тесто в холодильник на пару часов. Затем раскатайте массу в тонкий пласт, вырежьте кружочки и снова отправьте в холодильник на полчаса. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 8–10 минут. Затем смажьте печенье джемом, шоколадной пастой или другой начинкой на ваш выбор и накройте другим печеньем.
Кстати, печенью можно придать и другую форму. Например, не вырезать кружочки, а слепить полусферы.
Тогда у вас получатся своеобразные мячики с начинкой. А ещё в печенье можно добавить немного измельчённых орехов.
2. Лаймовое печенье
foodnetwork.comПросто используйте вместо апельсиновой цедры цедру лайма. А для украшения смешайте 180 г сахарной пудры, 3 столовые ложки лаймового сока и зелёный пищевой краситель (тут всё зависит от цвета, который вы хотите получить). Когда глазурь будет готова, распределите её по остывшему печенью.
3. Сахарное печенье с арахисовой пастой
marthastewart.comИсключите из классического рецепта цедру и добавьте 250 г арахисовой пасты. Прежде чем отправить печенье в печь, сделайте на нём узоры с помощью вилки. Выпекайте при температуре 180 °C 12–15 минут.
4. Лимонное печенье
applepins.comКогда будете делать тесто, замените сахарную пудру 100 г сахара, а апельсиновую цедру — лимонной и не добавляйте разрыхлитель. Измельчите в блендере 50 г сахара и 1 столовую ложку цедры лимона и посыпьте печенье перед выпеканием.
5. Печенье-рулетики
bigoven.comТесто остаётся неизменным, просто добавляется начинка. Измельчите в блендере 100 г кураги, 50 г сушёных фиников, по ½ чайной ложки корицы и апельсиновой цедры, 1 ½ чайной ложки апельсинового сока и 1 столовую ложку сливочного масла. Можно добавить сахар по вкусу.
Распределите эту смесь по раскатанному тесту, сверните его рулетом и положите в холодильник на 30 минут. Затем нарежьте небольшими кружочками и выпекайте при температуре 190 °C 12–15 минут.
4. Классическое шоколадное печенье
truelemon.comИнгредиенты
- 250 г сахара;
- 115 г сливочного масла;
- 1 яйцо;
- ванилин — на кончике ножа;
- 180 г муки;
- 60 г какао;
- ¾ чайной ложки соли;
- ¼ чайной ложки разрыхлителя.
Приготовление
Взбейте сахар и сливочное масло. Добавьте яйцо и ванилин и перемешайте. Всыпьте муку, какао, соль и разрыхлитель и перемешайте до однородной консистенции. Положите тесто в холодильник на 30 минут.
Разделите тесто на небольшие шарики, слегка придавите их руками или раскатайте кружочками. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 12–15 минут.
Вариации
Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.
1. Шоколадные сэндвичи с арахисовой пастой
theberry.comСмешайте 250 г арахисовой пасты, 90 г сливочного масла и 90 г сахарной пудры до однородной консистенции. Намажьте начинку остывшее шоколадное печенье и накройте сверху вторым печеньем.
2. Имбирно-шоколадное печенье
recipes100.comЗамените белый сахар коричневым, а разрыхлитель — ¾ чайной ложки соды. Добавьте 80 г мёда, 1 столовую ложку молотого имбиря и 1 чайную ложку корицы и хорошо перемешайте. Не охлаждайте тесто.
Выпекайте печенье в разогретой до 180 °C духовке 8–12 минут.
3. Шоколадные сэндвичи с зефиром
shakk.usВместо 1 яйца возьмите 3, вместо ¹⁄₄ чайной ложки разрыхлителя — ¾. Вместе с яйцами добавьте в тесто 170 г растопленного шоколада. Выпекайте при температуре 190 °C 6–8 минут.
Слегка остудите печенье. Переверните половину из них, положите сверху кусочек зефира или маршмеллоу и выпекайте ещё 2 минуты. Затем накройте другими печеньками и слегка надавите.
4. Шоколадное печенье с кокосом и орехами
foodnetwork.comИсключите из рецепта разрыхлитель. Добавьте в тесто 90 г кокосовой стружки, 80 г рубленых орехов (например, кешью) и 180 г поломанного шоколада. Выпекайте при температуре 180 °C 20–25 минут.
Помимо кокосовой стружки в печенье можно добавить цукаты или измельчённые сухофрукты.
5. Классическое овсяное печенье
crumbsandtea.comИнгредиенты
- 200 г сахара;
- 200 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- ванилин — на кончике ножа;
- 1 чайная ложка корицы;
- 180 г муки;
- 1 чайная ложка соды;
- ½ чайной ложки соли;
- 240 г молотых овсяных хлопьев.
Приготовление
Взбейте сахар и сливочное масло. Добавьте яйца, ванилин и корицу и перемешайте. В отдельной миске смешайте муку, соду и соль. Добавьте к сахарной смеси и перемешайте. Затем всыпьте в тесто овсяные хлопья и добейтесь однородной консистенции.
Разделите тесто на небольшие шарики, слегка придавите их руками или раскатайте кружочками. Выложите на застеленный пергаментом противень и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 10–15 минут.
Вариации
Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.
1. Овсяное печенье с мёдом и шоколадными каплями
a-kitchen-addiction.comИсключите из рецепта корицу. А вместо белого сахара добавьте в тесто 50 г коричневого, а также 150г мёда и 300 г шоколадных капель.
2. Овсяное печенье с изюмом и орехами
bingapis.comОвсяное печенье получится особенно вкусным, если добавить к нему по 150 г изюма и орехов. Орехи можно слегка измельчить или оставить целыми — зависит от ваших предпочтений.
6. Классическое печенье с шоколадной крошкой
food-tour.euИнгредиенты
- 230 г сливочного масла;
- 150 г коричневого сахара;
- 150 г белого сахара;
- 2 яйца;
- ванилин — на кончике ножа;
- 300 г муки;
- ¾ чайной ложки соды;
- 1 чайная ложка соли;
- 300 г шоколадных капель.
Приготовление
Взбейте масло и два вида сахара. Добавьте яйца и ванилин и перемешайте. Всыпьте муку, соду и соль и замесите однородное тесто. Затем добавьте в него шоколадные капли и уберите в холодильник на 30 минут.
Разделите тесто на небольшие шарики и слегка раскатайте. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 8–12 минут.
Вариации
Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.
1. Печенье с ирисками
makebetterfood.comЗамените сливочное масло 230 мл растительного и используйте 300 г только белого сахара. А вместо шоколадных капель возьмите 300 г рубленых ирисок. Выпекайте при такой же температуре, как и в классическом рецепте, 14–16 минут.
2. Печенье с арахисом и солёной соломкой
foodnetwork.comДобавьте в классическое тесто не ¾, а ½ чайной ложки соды, 100 г поломанной солёной соломки и 70 г арахиса. Распределите тесто по прямоугольной форме для запекания, посыпьте соломкой и выпекайте 40–45 минут при температуре 180 °C. Затем разрежьте на прямоугольные печеньки.
3. Кексы с M&M’s
foodnetwork.comВместо шоколадных капель используйте 200 г изюма или орехов, покрытых шоколадом, а также 100 г конфет M&M’s. Выложите тесто в формочки для кексов. Выпекайте 20–25 минут.
4. Печенье с изюмом и овсянкой
katessweets.comПрежде чем добавлять масло, растопите его и остудите. Также добавьте в тесто 70 г овсяных хлопьев и 100 г изюма вместо шоколадных капель. Выпекайте 12–15 минут.
7. Классическое творожное печенье
bakingsecrets.ltИнгредиенты
- 230 г сливочного масла;
- 220 г творога;
- 270 г муки;
- ¼ чайной ложки разрыхлителя;
- несколько столовых ложек сахара.
Приготовление
Хорошенько смешайте размягчённое масло и творог. Добавьте муку и разрыхлитель и замесите тесто. Если оно пристаёт к рукам, добавьте ещё немного муки.
Раскатайте тесто и вырежьте из него кружочки. Высыпьте сахар в миску. Вдавите в него заготовки, а затем сверните каждую пополам сахаром внутрь. Ещё раз опустите будущее печенье в сахар и снова сверните пополам. У вас получатся сахарные конвертики, или так называемые ушки.
В сахар для запаха можно добавить корицу.
Выложите творожное печенье на застеленный пергаментом противень и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 25–30 минут. Оно должно приобрести золотистый оттенок.
8. Классическое слоёное печенье
lakeridgeutah.orgИнгредиенты
- 240 г муки;
- 1 яичный желток;
- ¼ чайной ложки соли;
- 200 мл воды;
- 100 г сливочного масла;
- несколько столовых ложек сахара.
Приготовление
Добавьте в просеянную муку желток и соль. Влейте воду и хорошо перемешайте. Раскатайте тесто тонким пластом и выложите в середину кусочки сливочного масла. Заверните тесто конвертом и ещё раз раскатайте скалкой, чтобы масло распределилось равномерно. Снова сверните конвертом и раскатайте. Повторите эти действия несколько раз. Положите в холодильник на 15 минут.
Ещё раз тонко раскатайте тесто прямоугольником, посыпьте сахаром и сверните с двух сторон рулетом. Затем разрежьте на печенье толщиной примерно 1,5 см.
Выложите на застеленный пергаментом противень и посыпьте сахаром. Выпекайте при температуре 180 °C 20 минут.
Вариации
Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.
1. Слоёное печенье с вареньем
iamcook.ruНарежьте слоёное тесто небольшими квадратиками. В середину выложите варенье или джем. Соедините два противоположных конца теста и немного загните другие концы. Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой.
2. Слоёное печенье с творогом и изюмом
pkvideo.netДля начинки смешайте 200 г перетёртого через сито творога, 50 г изюма, 2 яйца и 30 г сахара. Можно увеличить количество сахара по вкусу. Распределите начинку по классическому тесту, сверните рулетом и нарежьте широкое печенье. Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 15 минут.
9. Классическое кокосовое печенье
foodnetwork.comИнгредиенты
- 130 г сахара;
- 2 яичных белка;
- ванилин — на кончике ножа;
- ½ чайной ложки соли;
- 210 г кокосовой стружки.
Приготовление
Взбейте сахар, яичные белки, ванилин и соль до однородной консистенции. Добавьте кокосовую стружку и тщательно перемешайте. Сформируйте печенье в виде пирамидок и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут.
Читайте также
Рецепты печенья 🍲 как приготовить печенье, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото
Подробнее о печеньи
Печенье – одно из любимых лакомств детей и взрослых. Полезно знать, как приготовить печенье в домашних условиях очень быстро и просто. Если вы хотите прочитать рецепты домашних печенек, то эта рубрика именно об этом. Здесь собраны самые различные варианты и способы, как их приготовить, как правило, это испечь в духовке. Конечно, необходимо знать, как сделать дома печенье своими руками так, чтобы оно было мягкое, легкое и вкусное.
Существуют разные виды печенья: печенье с начинкой, в глазури, хрустящее печенье, песочное, творожное и т. д. В процессе приготовления данного изделия можно вовлечь детей, что будет очень полезным и запоминающимся семейным занятием. Вы сможете рассказать им, как испечь печенье к чаю самостоятельно. Даже можно ввести такую традицию и назвать ее «День домашнего печенья». Помимо этого, когда вы занимаетесь выпечкой печенья сами, то точно будете уверены в качестве используемых ингредиентов и в их количестве, в отличие от магазинных. Вы сами решите, сколько начинки положить, какой объем сахара насыпать, использовать ли маргарин и т. д.
При этом найти рецепт печенья простого, но вкусного для детей с фото иногда составляет проблему. Перепробовав множество вариантов, вы обязательно найдете тот самый, который будет вам нравиться больше всего. В таком случае обязательно запишите рецепт приготовления фирменного домашнего печенья, чтобы не забыть. Кондитерские изделия прекрасно подходят для семейного чаепития, а также в кругу друзей. Никто не отрицает, что гораздо проще сходить в магазин за сладостью, однако приготовленная с любовью и добрым сердцем выпечка понравится всем гораздо больше, нежели покупная.
Самое простое печенье обычно оказывается самым вкусным. Поэтому рекомендуем попробовать испечь печенье быстро и просто в духовке, опираясь на картинки, ведь в каждом рецепте можно увидеть фотографии получившихся изделий. Не поленитесь и порадуйте своих близких, они будут очень счастливы попробовать ваши печеньки. А после этого наверняка захотят разделить с вами рабочую поверхность, замесить вместе тесто и вырезать интересные фигурки. И все члены семьи будут с нетерпением ожидать, когда духовка выключится, а маленькие мучные изделия остынут, чтобы подать их к чаю.
Простые рецепты печенья для детей. Любимый рецепт печенья ваших детей
Предлагаем вам простые рецепты печенья для любимых деток. Не только детям оно понравится! Ведь сделанное своими руками из известных вам ингредиентов, с душой и любовью всегда вкуснее магазинного.
1. Галетное
- 100 мл молока или сыворотки
- 3 ст. л. сахара
- 2 ст. л. растительного масла
- 2,5 стакан муки (по 200 г)
- ванилин
Рецепт печенья очень прост, смешайте в емкости жидкие ингредиенты, добавьте сыпучие и замешивайте тесто. Оно получится достаточно крутое. Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 3 мм. Сформируйте печенюшки. Помогут специальные формы, или подойдет стопочка, чтобы выдавить кружочки. Выпекайте на пекарской бумаге при 200 градусах 5-7мин. Будьте внимательны, такое печенье печется очень быстро, поэтому не пропустите момент!
2. Песочное печенье
- 1 яйцо
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- ванилин
- 1,25 стакан муки
- 0,5 ч. л. гашенной соды
Взбиваем яйцо с сахаром, потом вмешиваем мягкое масло и соду (не забудьте погасить уксусом или лимонным соком). Теперь всыпаем муку и месим тесто. Оно получится мягкое, не прилипающее к рукам. Заворачиваем в пленку и отправляем на 30 мин. на холод. Через полчаса раскатываем тесто толщиной 5-7мм. и выдавливаем или вырезаем печеньки. Выпекаем на бумаге при 180 градусах до золотистого цвета (примерно 7-10 минут, зависимо от духовки).
3. Овсяное
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сахара
- полстакана овсяных хлопьев
- 0,5 стакана овсяной муки или перемолотых на кофемолке хлопьев
- половинка чайной ложки соды
- изюм
Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем хлопья, перемешиваем. И оставляем на 3-4 минуты, чтобы хлопья размокли немного. Добавляем погашенную соду, овсяную муку, изюм. Размешиваем хорошо. Оставляем тесто на 10 минут до загустения. На застеленный бумагой противень выкладываем ложкой тесто и выпекаем при 180 градусах примерно 15-20 минут. Рецепт печенья довольно прост.
4. Банановое
- 1 очень спелый банан
- 200 г овсянки
- 125 г овсяной муки (можно смолоть хлопья в блендере или кофемолке) или пшеничной
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. воды
Пюрируем банан, добавляем в пюре масло и воду, муку и хлопья, и замешиваем тесто, пока не перестанет липнуть к рукам. Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 5 мм, вырезаем формочки и выпекаем на противне, застеленном бумагой, при температуре 200 градусов примерно 15 минут.
5. Творожное
- 75 г сливочного масла
- 100 г творога
- 125 г муки
- 50 г сахара
Перетереть масло с сахаром и творогом, добавить муку и замесить тесто. Положить его в холодное место на 2 часа, завернув в пленку. Раскатать тесто тонко, выпекать при 180 градусах на бумаге минут 10-15.
Приятного вам чаепития!
Была ли эта информация полезной?
ДаНет
30 лучших рецептов печенья на любой вкус
Печенье часто не требует каких-либо серьезных кондитерских усилий. Многие рецепты очень просты и доступны. Главное – соблюдать все прописанные рекомендации, правильно работать с маслом (если оно есть в рецепте), вовремя убирать тесто в холодильник и хорошо смазывать противень. Изучите наши рецепты самых разных вариантов печенья и порадуйте своих близких и гостей новой и очень вкусной выпечкой.
1. Самое простое песочное печенье из 4 ингредиентов (с мармеладом)
Простой рецепт песочного печенья может стать «палочкой-выручалочкой».Такой домашней выпечкой можно порадовать своих близких и гостей. Этот рецепт может стать вашей «палочкой-выручалочкой», поскольку не требует больших затрат. Готовится песочное печенье просто и быстро, а съедается еще быстрее. Поэтому стоит запланировать большие объемы готового печенья. Размер у печенек небольшой. Их вкус можно разнообразить мармеладной начинкой. Но и сахарной пудры будет вполне достаточно.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1977-samoe-prostoe-pesochnoe-pechene-iz-4-ingredientov-s-marmeladom/
2. Песочное печенье «Серпантин» для детей
Украшение в виде «серпантина» понравится детям.Рецептов песочного печенья великое множество. Для детей лучше подбирать такие варианты, в которых присутствуют украшения и орнаменты. «Серпантин» из какао без сомнений их привлечет. А приготовленное вкусное домашнее печенье подарит радость чаепития в теплой обстановке всей семье.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/605-pesochnoe-pechene-serpantin-dlya-detej/
3. Песочное печенье с ревенем и корицей
Кислый ревень сочетается с корицей.Ревень чаще всего используется для приготовления компотов и варенья. Но его также можно добавлять в выпечку. Ревень в запеченном тесте получается очень нежным. Его кислинка прекрасно сочетается с хрустящей корочкой из сахара с корицей. Готовится такое печенье очень быстро.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/863-pesochnoe-pechene-s-revenem-i-koricej/
4. Овсяное печенье с орехами, финиками и кокосовой стружкой
Овсяное печенье помогут разнообразить финики и кокосовая стружка.Овсяное печенье – один из самых простых вариантов домашнего угощения. Достаточно соединить все компоненты, замешать, налепить и отправить в духовку. Для этого рецепта подойдут любые орехи, какие у вас есть. А вместо фиников можно использовать сушеную клюкву или другие доступные сухофрукты. Печенье можно есть как теплым, так и остывшим. В первом случае оно более мягкое и нежное, а во втором – твердое и хрустящее. Но, в любом случае, овсяное печенье получается в меру сладким и очень ароматным. Сахар можно не добавлять совсем. Если фиников много, они придадут необходимую сладость.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2068-ovsyanoe-pechene-s-orehami-finikami-i-kokosovoj-struzhkoj/
5. Диетические овсяные печенья с сухофруктами и яблоком (без сахара)
Печенье можно готовить без сахара.Есть и другие рецепты овсяного печенья, которые позволяют создать очень вкусную выпечку совсем без сахара. Такие десерты подойдут для тех, кто придерживается диеты. Такое печенье получается низкокалорийным и очень вкусным. На 300 грамм овсяных хлопьев понадобится 1 яблоко и совсем немного чернослива с финиками. И большого времени на приготовление также не требуется.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1396-dieticheskie-ovsyanye-pechenya-s-suhofruktami-i-yablokom-bez-sahara/
6. Моментальное овсяное печенье (без муки)
Овсяное печенье — один из самых быстрых вариантов десерта.Иногда выпечка нужна очень быстро – гости пришли или просто захотелось чего-нибудь вкусненького, но полезного. Этот рецепт подойдет именно для таких случаев. Для него понадобится всего 4 ингредиента: масло, яйцо, сахар и, конечно, овсянка. На замешивание теста нужно всего 7-10 минут. Печенье получается очень хрустящее снаружи, внутри оно чуть мягче, с мягким овсяным вкусом — все как надо. По своему вкусу в рецепт можно добавить какао, ваниль, карамель, корицу и т.п.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1412-momentalnoe-ovsyanoe-pechene-bez-muki/
7. Рождественское имбирное печенье
Для имбирного печенья можно выбирать разные формы.Имбирное печенье ассоциируется у нас с Рождеством и новогодними праздниками. Но приготовить его можно и в другое время года. В любой сезон оно способно подарить ощущение тепла и уюта. Рецепт имбирного печенья несложный, но имеет свои нюансы, которые описаны в технологии приготовления. Печенье можно оформить в виде самых разных фигурок, а украсить вместе с детьми.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1316-rozhdestvenskoe-imbirnoe-pechene/
8. Творожное печенье «Конвертики»
Творожные «конвертики» не только вкусные, но и полезные.Всего за 50 минут вы можете создать настоящее домашнее лакомство – творожное печенье. Это очень вкусный десерт, а, благодаря, творогу еще и полезный. Украсить такое печенье можно ягодами, фруктами, орехами, все зависит от вашей фантазии.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/604-tvorozhnoe-pechene-konvertiki/
9. Домашнее сахарное печенье
Сахарное печенье порадует и детей, и взрослых.Домашнее печенье способно не только порадовать близких, но и сплотить семью. Ведь печь печенье можно вместе с детьми. Этот простой рецепт как раз для этого подходит. Лучше всего для него брать формочки в виде сердца, но можно и любые другие. Печенье получается хрустящим и сладким. Готовьте вместе, с любовью! Приятного семейного чаепития!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1163-domashnee-saharnoe-pechene/
10. Домашнее печенье с мятой
Мята придает выпечке тонкий и неповторимый вкус.Мята придает выпечке совершенно волшебный неповторимый вкус, такой тонкий и изысканный, и при этом очень домашний! Поэтому печенье с мятой – это что-то особенное. Рецепт очень простой, количество ингредиентов минимальное. Попробуйте приготовить хотя бы один раз это домашнее печенье, и этот рецепт станет вашим любимым.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1230-domashnee-pechene-s-myatoj/
11. Домашнее печенье «Вороний глаз»
В этом рецепте есть шоколад и орехи, что так любят дети.Дети очень любят есть фигурки зверей и различные имитации. Одной из таких вкусных имитаций может стать домашнее печенье «Вороний глаз». Этот рецепт совершенно простой и доступный. А главное — в нем есть шоколад и орешки, которые так любят дети. Это печенье также можно готовить вместе с детьми. Оно подойдет как для домашнего чаепития, так и на праздничный стол.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/972-domashnee-pechene-voronij-glaz/
12. Домашнее печенье «Орео»
Печенье «Орео» легко приготовить в домашних условиях.Детское печенье «Орео» из магазина очень популярно. Но его вполне можно приготовить в домашних условиях. Шоколадные бисквитные половинки с ванильным кремом получаются очень вкусными. Они отлично дополнят стакан горячего молока на ночь. А также понравятся вашим детям.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/378-domashnee-pechene-oreo/
13. Печенье на сметане
Печенье на сметане получается особенно нежным.Многие хозяйки любят использовать для печенья именно сметану. Такая выпечка получается особенно нежной, пористой и с хрустящей корочкой. Украсить печенье можно глазурью или растопленным шоколадом, а внутрь добавить какао, орехи, цукаты, кокосовую стружку и т.д.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/224-pechene-na-smetane/
14. Простое и быстрое домашнее печенье на сметане
Печенье с вареньем — одно из самых вкусных.Для этого рецепта не требуется много времени, а готовится оно очень быстро. Такое печенье с вареньем или «конвертики с повидлом» способны покорить всю семью. Тесто для него – самое простое, а начинка – джем, повидло, любое варенье. Также можно использовать свежие ягоды, перетертые с сахаром. Только стоит добавить немного крахмала. Если все сделать правильно, ароматное и нежное печенье будет таять во рту.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1848-prostoe-i-bystroe-domashnee-pechene-na-smetane/
15. Шоколадное печенье с фисташками
Шоколад с фисташками — прекрасное сочетание.Одно из самых любимых лакомств у детей и взрослых – это шоколадное печенье. По этому рецепту изысканный десерт может создать даже начинающий кулинар. Печенье порадует вас насыщенным шоколадным вкусом, хрустящей корочкой и мягкой, сочной начинкой. Удовольствие невероятное! Аромат шоколада, растекающийся по дому, возвращает в детство, где было весело, беззаботно и тепло. Особенно понравится этот рецепт любителям шоколада во всех его проявлениях.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1401-shokoladnoe-pechene-s-fistashkami/
16. Шоколадное печенье с маком и орешками на кефире
Печенье оригинальной формы можно приготовить дома.Этот рецепт прекрасно подойдет для праздничного стола. Это удивительно вкусное печенье оригинальной формы. На первый взгляд может показаться, что сотворить такое чудо может только профессионал, но это не так. Любая хозяюшка, приложив свою любовь и старание, получит великолепный результат. Вам понравится и сочетание вкусов – смесь белого и шоколадного теста с орехово-маковой начинкой никого не оставит равнодушным. Для печенья можно использовать готовую маковую начинку из магазина, но ее легко приготовить в домашних условиях из сухого мака, сахара и воды.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2302-shokoladnoe-pechene-s-makom-i-oreshkami-na-kefire/
17. Простое печенье с маком на кефире
По такому рецепту печенье можно приготовить за 10 минут.Если нужно приготовить что-то на скорую руку, то можете взять на заметку рецепт печенья на кефире. При этом не понадобятся никакие сложные ингредиенты, все можно найти на кухне. А процесс приготовления займет буквально 10 минут. Печенье по этому рецепту получается мягким и очень вкусным и исчезает со стола за считанные минуты.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1751-prostoe-pechene-s-makom-na-kefire/
18. Кокосовое печенье «Кокосанка» без муки и масла
Такие изящные печенья подойдут для любого повода.Один из самых интересных вариантов выпечки – это кокосовое печенье. В составе этого нежного и ароматного печенья всего три ингредиента, а готовить его нужно максимум 30 минут. Такое печенье прекрасно подойдет для детского праздника, семейного чаепития и других поводов, когда нужно вкусное и интересное угощение.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1025-kokosovoe-pechene-kokosanka-bez-muki-i-masla/
19. Кокосовое печенье с бананом
Вкус печенья подчеркивают разные пряности.Это нежное и ароматное печенье способно кого угодно отвлечь даже от любимого тортика. Вкус кокоса получается очень насыщенный, структура — не сухая, а чуть влажная и, конечно же, добавляют шарма специи, злаки и лимончелло. И всего за полчаса можно создать настоящий шедевр!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/459-kokosovoe-pechene-s-bananom/
20. Миндальное печенье
Миндальное печенье идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой.Миндальное печенье прекрасно подходит и к горячему чаю, и к ароматному кофе. Это печенье получается очень насыщенным, нежным, воздушным и вкусным. При этом не нужны пшеничная мука, масло и молоко. Идеальное лакомство для тех, кто следит за своей фигурой!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/363-mindalnoe-pechene/
21. Чудесные медовые печенья без яиц по рецепту Шефа Энди
Прекрасный рецепт печенья без использования яиц.Не все рецепты от знаменитых шефов отличаются какими-то изысками и сложностями в приготовлении. Медовые печенья от Шефа Энди готовятся очень просто. И всего из четырех ингредиентов могут получиться безумно вкусные сладости. Минимальное количество манипуляций, но такой результат, что печенья исчезают быстрее, чем их готовили.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1211-chudesnye-medovye-pechenya-bez-yaic-po-receptu-shefa-ehndi/
22. Печенье «Орешки»
Традиционная выпечка с классическим вкусом.В советские времена это печенье было на пике популярности, и каждый ребенок обязательно пробовал эти маленькие печеньки с начинкой. Для приготовления «Орешек» в домашних условиях использовалась специальная орешница. Готовится печенье в основном из песочного теста. Классическая начинка для него — крем из вареной сгущенки и сливочного масла. Ее можно разнообразить, если добавить немного орешков, сухофруктов, арахиса и т.п.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2030-pechene-oreshki/
23. Нежное молочное печенье на завтрак
Домашняя выпечка идеально подходит для завтрака.Для завтрака идеально подходит домашняя выпечка. Это печенье приготовить легко и ингредиентов для него много не понадобится. Рецепт очень простой, а печенье при этом получается мягким внутри и с отчетливым молочным вкусом. Сметут со стола за секунды!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/690-nezhnoe-molochnoe-pechene-na-zavtrak/
24. Простое сырное печенье
Печенье одинаково хорошо подходит и к чаю, и к бокалу вина.Такое печенье может стать не только дополнением к чаю или кофе, но и закуской к аперитиву, которую можно подать на вечеринке к бокалу вина, шампанского или даже пива. Печенье получается очень вкусным, с ярким сырным ароматом и вкусом. Его можно давать для перекуса детям, брать с собой в дорогу, на работу или на пикник. Состав ингредиентов очень прост, а процесс приготовления под силу даже новичку в кулинарии. Попробуйте!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2022-prostoe-syrnoe-pechene/
25. Бисквитное печенье “Савоярди”
На основе этого печенья делают десерт Тирамису.Савоярди – это бисквитное печенье плоской вытянутой формы, которое сверху покрыто крупинками сахара. Главная особенность этого печенья в том, что оно легко впитывает жидкость. Поэтому на его основе делают знаменитый десерт Тирамису. Но и само по себе это печенье очень вкусное. Приготовить «Савоярди» в домашних условиях легко. Взбивайте ингредиенты как следует, и тогда печенье получится воздушным и невесомым. А сахарная пудра, с которой оно запекается, сформирует тончайшую карамельную прослойку.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/356-biskvitnoe-pechene-savoyardi/
26. Печенье “Сникерс”
Вариация на тему шоколадного батончика.Когда-то за этим легендарным батончиком выстраивались очереди, а новый вкус шоколадного лакомства полюбился многим россиянам. Повторить его можно и в домашних условиях. Форму при этом можно делать абсолютно любую. На корж выкладывается вареная сгущенка, а затем шоколадная глазурь с орехами. 40 минут и лакомство готово!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/214-pechene-snikers/
27. Апельсиновое печенье
Прекрасное печенье с апельсиновым вкусом.Прекрасным получается печенье с апельсиновым вкусом. Оно выходит очень мягким, невероятно ароматным и вкусным, от него просто невозможно оторваться. Это печенье наверняка понравится и детям, и взрослым. Готовится оно очень просто и быстро, из самых доступных продуктов. А самое сложное – качественно разделать апельсин.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2056-apelsinovoe-pechene/
28. «Земелах» – традиционное еврейское печенье
Традиционный национальный рецепт.Существует множество национальных рецептов печенья. Есть такие и в еврейской кухне.
На идише слово «земелах» означает «собирать». Готовится печенье достаточно быстро, время тратится только на охлаждение теста. «Земелах» выходит очень вкусным и ароматным. Аккуратные, рассыпчатые, хрустящие ромбики из песочного теста с сахарно-коричной корочкой станут идеальным дополнением к чашечке чая, кофе или тёплого молока. Рецепт заслуживает внимания!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2079-zemelah-tradicionnoe-evrejskoe-pechene/
29. Вкусное печенье с абрикосово-апельсиновой начинкой
Яркое печенье с апельсиновым вкусом.Еще один вариант необычного сочетания вкусов. Смесь кураги и апельсинового сока придают лакомству необыкновенную сочность и выраженный апельсиновый вкус. А яркое оформление очень понравится детям.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/620-vkusnoe-pechene-s-abrikosovo-apelsinovoj-nachinkoj/
30. Ароматное яблочное печенье
Печенье с яблоком оригинальной формы.Для ароматного печенья прекрасно подойдут и свежие яблоки. Начинка при этом получается самая вкусная. В видеорецепте также можно посмотреть, как раскатывать нежное тесто и делать аккуратные печенюшки оригинальной формы. Готовится печенье более 2 часов, но результат стоит того!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/285-aromatnoe-yablochnoe-pechene/
Выбирайте рецепт по вкусу и радуйте близких очень вкусной выпечкой!
Домашнее печенье на кефире | Step-by-Step Recipes
Если вдруг вам, захотелось домашней, вкусной, ароматной выпечки к чаю, то меня в таких ситуациях всегда выручает простой и легкий рецепт печенья на кефире. Все потому, что рецепт достаточно простой, готовится быстро (на скорую руку), ингредиенты для печенья самые простые, и в рецепте обойдемся без сливочного масла и сметаны. И поверьте, печенье получится мягким и вкусным, несмотря на то, что будем его готовить на растительном масле.
Само тесто для печенья получается мягким, не прилипает к рукам и с ним комфортно работать. Но, от случая к случаю рецепт сдобного печенья на кефире можно немного изменить, если в его состав добавить ванилин, корицу, какао, кокосовую стружку, изюм, орехи, шоколад и т.д. Тесто для печенья на кефире получается эластичным и с ним приятно работать, из него можно при помощи формочки вырезать совершенно разные по форме печенья, скручивать тесто в рулет, в жгут или сделать печенье в форме улитки. А если вы привлечете детей в это увлекательное занятие при изготовлении печенья, то поверьте, они его также в охотку будут «уплетать за обе щеки».
Распечатать рецепт
Домашнее печенье на кефире
Домашнее печенье на кефире — простой и вкусный рецепт, тесто для печенья на кефире с минимальным количеством ингредиентов, а получается мягкое, нежное, хотя в рецепте не используется ни сливочное масло, ни сметана, ни маргарин. Печенье запекается в духовке, готовиться все быстро, на скорую руку, без всяких дополнительных подготовок.
Голоса: 0Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
| Время приготовления | 25 минут |
Инструкции
Перед вами продукты которые понадобятся для приготовления домашнего печенья на кефире. Заранее достаньте кефир из холодильника, чтобы он был комнатной температуры.
В удобную емкость разбиваем одно яйцо добавляем половину сахара от общего количества, ванилин и щепотку соли. Перемешиваем венчиком.
Вливаем кефир.
Растительное масло.
Просеивая вводим муку с разрыхлителем. Муки может уйти немного больше или меньше от общего количества. Все зависит от категории яиц и клейковины муки.
Замесить мягкое и эластичное тесто.
При помощи скалки раскатываем тесто толщиной 4-5 мм. Посыпаем немного сахаром. Количество сахара можно добавлять по вкусу.
Тесто плотно сворачиваем в рулет.
Нарезаем на кусочки шириной 2-2,5 см.
Одной стороной печенья обмакиваем в сахар.
Выкладываем печенье на противень, сахарной стороной к верху. Ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Готовность печенья можно определить по его красивому румяному цвету.
Приятного вам чаепития!
Самое простое печенье с шоколадной крошкой
Серьезно, самое легкое печенье с шоколадной крошкой, которое я когда-либо делал. Топленое масло, одна миска, без миксера, без охлаждения. Мягкое и жевательное домашнее печенье каждый раз.
У меня давно есть рецепт печенья с шоколадной крошкой. Мол, с 12 лет. Это не то.
Так лучше.
Самодельное печенье с шоколадной крошкой отличается тем, что его все любят, но никто не может прийти к единому мнению о правильном рецепте.
Для некоторых людей это может быть даже не актуальный вопрос — например, зачем вам спорить об этом, если мы уже могли вычерпать заранее приготовленное тесто из ванны Toll House и испечь его — но поскольку вы читая это, я предполагаю, что вы не из тех людей.
Итак, давайте поговорим об этом.
Что делает рецепт отличного шоколадного печенья
Я много читал о шоколадном печенье. Они обманчиво просты, но при этом требуют создания сложного вкуса и могут быть чрезвычайно привередливыми.
Авторы рецептов предложили использовать хлебную муку из-за ее более высокого содержания белка (и, следовательно, лучшей жевательной способности), добавить дополнительный яичный желток для более насыщенного вкуса, подрумянить масло (потому что хорошо, коричневое масло очень вкусное), охладить тесто в течение 2 дней, чтобы добавить больше вкуса, используя смесь супер дорогого измельченного темного шоколада вместо шоколадной стружки, чтобы он полностью растаял, добавив кукурузный крахмал, чтобы печенье оставалось густым, различные соотношения коричневого сахара к белому сахару для оптимального вкуса и мягкости … Я мог бы продолжить, но не не кажется ли печенье таким простым, классическим, не должно быть таким сложным ???
Однако проблемы не заканчиваются.
После того, как вы выбрали определенный рецепт, есть метод, и он должен быть выполнен правильно, иначе ваши куки-файлы могут оказаться отстойными.
Мягкое сливочное масло (но не слишком мягкое) масло и сахар. На определенной скорости, на определенное время. Добавляем 1 (или 2 ??) яйца, конечно, комнатной температуры (потому что все думают, что это далеко вперед).
Добавьте достаточное количество муки и не перемешивайте ее слишком много, иначе клейковина станет слишком плотной, и печенье получится слишком плотным.Охлаждение теста в течение часа, двух или двух дней, в зависимости от вашего рецепта. Черпание и перекатывание точных насыпей.
Ба!
Другая моя главная проблема по поводу большинства рецептов печенья с шоколадной крошкой — это то, как МНОГО печенья они делают. Не знаю, как вы, но мне не нужно 3-4 дюжины печенья по одному рецепту, и меня возмущает тот факт, что мне приходится вытаскивать листы из духовки в течение 45 минут.
Когда вы живете в маленькой квартире, там не так много мест, где можно положить охлаждающее печенье.Я признаю, что это не такая уж большая проблема, но все же.
Все это говорит о том, что однажды ночью я действительно, очень захотел печенья (как и все) и действительно не хотел проходить через вышеупомянутый ритуал. Я просто хотел мягкое, плавное, жевательное печенье, СЕЙЧАС.
Итак, я разрезал свой обычный рецепт пополам, выбросил осторожность и растопил масло, перемешал все вместе вилкой в одной миске и надеялся на лучшее. И, честно говоря … они были не лучшими из тех, что у меня были, но и неплохими.Они распространились больше, чем мне хотелось бы, но определенно не пострадали так, как я предполагал.
Вот и начал ковыряться.
Как и назойливые авторы рецептов, о которых я упоминал ранее, я повозился с соотношением коричневого и белого сахара и добавил муку, чтобы компенсировать влажность топленого масла. Я увеличил количество соли, потому что она так хорошо оттеняет шоколадную сладость.
И после пары раундов тестирования (бедные мы) я придумал то, что считаю самым простым рецептом домашнего печенья с шоколадной крошкой на свете.
Вот почему это самое простое печенье с шоколадной крошкой:- Вы используете топленое масло — не нужно ждать, пока масло станет мягким.
- Вы перемешиваете все вместе в одной миске — миксера не требуется.
- Поскольку вы перемешиваете вручную, вы вряд ли перемесите тесто (обычная проблема с печеньем).
- ОХЛАЖДЕНИЕ НЕ ТРЕБУЕТСЯ! Аллилуйя.
- По рецепту всего 20 печенек! Не нужно ждать около часа, пока все ваши куки будут готовы.
Теперь я делал это как минимум 5 раз, в зависимости от температуры и времени, и это меня еще не подвело. Честно говоря, это больше, чем я могу сказать о большинстве рецептов печенья, которые я пробовал.
Я подарил своей подруге Коллин их тарелку на день рождения, и на следующий день она написала все: «Это САМОЕ ЛУЧШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ, КОТОРЫЙ У меня когда-либо было !!!»
Не могу с этим согласиться.
Общие вопросы:
Почему мои файлы cookie слишком сильно разошлись? Или слишком мало? Это все связано с тем, как вы измеряете муку, и насколько мало или сколько ее там.Я настоятельно рекомендую взвешивать муку на кухонных весах, так как это даст наиболее стабильные результаты. Однако, если вы не хотите, вы также можете использовать метод «ложки и уровня» для точного измерения муки. Ложкой аккуратно насыпьте муку в чашку до верха, затем выровняйте ее ножом. Не упаковывайте, не встряхивайте чашку, чтобы она осела, не черпайте муку прямо из пакета чашкой — это будет слишком много муки, и ваше печенье не разложится правильно!
Сначала убедитесь, что вы добавили полные 1 и 1/2 стакана муки! Тесто должно быть чуть мягче обычного теста для печенья. Если вы думаете, что ваше тесто намного более жидкое, добавьте еще 2 или 3 столовых ложки муки, затем охладите тесто на полчаса, прежде чем вычерпывать и выпекать. Это должно решить проблему! Старайтесь не добавлять слишком много муки, иначе печенье не должно высохнуть.
Какую муку мне использовать?В основном я использую универсальную муку Bob’s Red Mill, но мне также нравится мука King Arthur Flour.Обратите внимание, что если вы используете белую лилию или аналогичную мягкую пшеничную муку с низким содержанием белка, вам нужно будет добавлять больше муки по столовой ложке за раз (до 1/4 стакана или 30 граммов больше), пока ваше тесто не станет консистенции теста для печенья. . Это связано с тем, что пшеничная мука с низким содержанием белка (предназначенная для легкого и пушистого печенья и тортов) впитывает меньше влаги, чем мука из твердых сортов пшеницы с высоким содержанием белка. Ваше печенье по-прежнему будет восхитительным, но его нужно немного изменить!
Могу ли я удвоить рецепт?Да, но я рекомендую приготовить две отдельные партии, а не дублировать ингредиенты в одной миске.Причина этого в том, что если вы удвоите количество ингредиентов в одной миске, вы удвоите объем, но не площадь поверхности, а это означает, что тесто будет удерживать больше тепла, и у вас будет плоское разложенное печенье. По этой причине я рекомендую приготовить две отдельные партии, но если вам нужно удвоить все в одной миске, я бы рекомендовал охладить тесто в течение как минимум часа перед зачерпыванием.
Самое простое печенье с шоколадной крошкой
Серьезно, самое легкое печенье с шоколадной крошкой, которое я когда-либо делал.Топленое масло, одна миска, без миксера, без охлаждения. Феноменальное мягкое и жевательное печенье каждый раз.
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время25 минут
Порций: 20 печенья
Автор: katiebirdbakes.com
Ингредиенты
- ½ стакана несоленого сливочного масла (113 г; 1 палочка)
- ½ стакана коричневого сахара, в упаковке (100 г)
- стакана гранулированного (белого) сахара (50 г)
- 1 большое яйцо (холодное или комнатной температуры, оба хорошо)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ½ чайной ложки пищевой соды
- ½ чайной ложки соли
- 1 ½ стакана универсальной муки (188 г — см. примечания ниже о том, как правильно отмерить муку без шкалы)
- ½ стакана шоколада чипсы (85 г; больше по желанию)
- Морская соль крупного помола, для посыпки (по желанию)
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 градусов F.Выстелите два противня для печенья пергаментной бумагой.
В большой миске, пригодной для использования в микроволновой печи (или маленькой кастрюле на плите), нагрейте масло, пока оно не растает. Вмешайте два сахара, пока они полностью не смешаются (я предпочитаю использовать вилку в качестве венчика). Дайте смеси остыть в течение минуты, затем добавьте яйцо и ванильный экстракт до однородной массы.
Посыпьте смесь пищевой содой и солью и перемешайте, затем добавьте муку и перемешивайте, пока полностью не смешается и не образуется однородное тесто.Добавьте шоколадную стружку.
- Опустите тесто столовыми ложками с округленными углами (если оно у вас есть, ложка для печенья столовая ложка № 40 идеально подходит для этого) на противни на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. Из теста должно получиться примерно 20 печенек.
При желании посыпьте печенье сверху крупной морской солью (вы также можете сделать это после того, как оно испечется). Выпекать 9-10 минут. ПРИМЕЧАНИЕ: печенье будет выглядеть недожаренным, но при этом затвердеет.
Дайте печенье остыть на листе не менее 5 минут, затем полностью остудите на решетке.Хранить в плотно закрытой упаковке при комнатной температуре до 5 дней.
Notes
Рецепт адаптирован из моего шоколадного печенья с морской солью. Примечание по отмериванию муки : для получения наилучших результатов взвешивайте муку или используйте метод «ложка и уровень» для измерения муки, а не мерный стакан, чтобы черпать муку непосредственно из пакета. Метод ложки и уровня позволяет получить более легкий стакан муки, в то время как черпание из пакета дает более плотную упаковку, которая предотвратит распространение печенья должным образом.Смотрите мои заметки над рецептом! Замораживание печенья и теста для печенья : выпеченное печенье можно заморозить, плотно обернуть полиэтиленом и хранить в пакете для замораживания до 3 месяцев. Просто разморозьте при комнатной температуре в течение часа или нагрейте в микроволновой печи в течение 30 секунд, чтобы подавать. Тесто для печенья также можно заморозить и выпекать позже: выкопайте тесто на плоскую поверхность, например, тарелку или противень, и поместите в морозильную камеру на час. Затем храните замороженные шарики из теста для печенья в безопасном для морозильника пакете, чтобы их запекали всякий раз, когда возникает тяга к печенью! Выпекайте из замороженных продуктов в течение 12 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту или 14 минут, если вы хотите, чтобы они были хрустящими по краям. Если вы хотите удвоить рецепт : я рекомендую приготовить две отдельные партии, а не удваивать ингредиенты в одной миске. Причина этого в том, что если вы удвоите количество ингредиентов в одной миске, вы удвоите объем, но не площадь поверхности, а это означает, что тесто будет удерживать больше тепла, и у вас будет плоское разложенное печенье. По этой причине я рекомендую приготовить две отдельные партии, но если вам нужно удвоить все в одной миске, я бы рекомендовал охладить тесто в течение как минимум часа перед зачерпыванием.Нравится этот рецепт? Пожалуйста, оцените его и оставьте комментарий или отметьте меня в Instagram @katiebirdbakes, а подпишитесь на мой список рассылки , чтобы получать мои рецепты прямо на ваш почтовый ящик каждый раз, когда я публикую!
Легкое печенье с шоколадной крошкой | Рецепты выпечки
Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.
Это легкое печенье с шоколадной крошкой просто восхитительно, и на его приготовление уходит всего 10 минут.
Вы не ошибетесь, выбрав этот простой рецепт шоколадного печенья. Мы любим есть их теплыми, прямо из духовки, но они также восхитительны, если их охладить и залить идеальным чаем. Для получения липкого и жевательного финала не готовьте их слишком долго — но, если вы предпочитаете, чтобы они были хрустящими и хрустящими, продолжайте запекаться до максимального времени, указанного в нашем методе. Вы можете использовать любой вид шоколада, который вам нравится, но имейте в виду, что молоко и темный шоколад, как правило, работают лучше, поскольку белый шоколад содержит больше сахара и может легче пригорать.
Посмотрите наше пошаговое видео для этого простого печенья с шоколадной крошкой
Состав
- 225 г (1 стакан) сахарной пудры
- 300 г (2 стакана) простой муки (просеянной)
- 200 г (1 стакан) растопленного сливочного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1 яйцо
- 100г-200г шоколада или шоколадной стружки
Метод
Добавьте сахар и топленое масло в миску и перемешайте — подойдет деревянная ложка, венчик не нужен.
Просейте муку, разрыхлитель, ваниль и соль вместе и добавьте к смеси сахара и масла. Добавьте шоколадную стружку на этом этапе, если вы делаете шоколадное печенье.
Смешайте вместе рукой. Как только вы получите текстуру теста, добавьте яйцо и снова вымесите его рукой.
Намажьте маслом противень. Возьмите немного теста, скатайте в шарик и немного разгладьте. Держите их маленькими, так как они растекаются во время выпечки.Также не держите печенье близко друг к другу, иначе они слипнутся.
Поставить в духовку и выпекать при 160 ° C на газе 3 10-20 мин. Чем больше печенье, тем больше времени потребуется на его приготовление. Они будут готовы, когда края станут немного золотистыми.
Лучшие советы по приготовлению этого простого шоколадного печенья
Мы рекомендуем заменить сахарную пудру на коричневый сахар — он содержит мелассу, которая добавит еще больше влаги в печенье, сделав его более мягким и вязким.
Если вы хотите приготовить дополнительное шоколадное печенье, мы рекомендуем использовать 200 г шоколада, в противном случае используйте 100 г шоколада для классического печенья с шоколадной крошкой.
Связанные признаки:
Millies cookies
Что не так с моими файлами cookie?
Шоколадные пирожные
(Оценок: 19069)
Отправка вашей оценки
ПЕЧЕНЬЕ С 3 ИНГРЕДИЕНТАМИ САХАРА | MerryBoosters
Рецепт сахарного печенья из 3 ингредиентов поможет вам приготовить вкусное, маслянистое сахарное печенье, хрустящее, легкое и воздушное.Этот рецепт сахарного печенья — одно из самых простых, которые мы можем приготовить дома.
Этот рецепт сахарного печенья покажет вам, как приготовить легкое сахарное печенье, используя только муку, сахар и масло.
Если вы ищете простой рецепт печенья без яиц или как приготовить сахарное печенье без экстракта ванили, то вам понравится этот простой рецепт печенья из трех ингредиентов.
ЧТО ВАМ ПОНРАВИТСЯ В ЭТОМ УДОБНОМ РЕЦЕПТЕ ИЗ 3 -Х ИНГРЕДИЕНТНЫХ ПЕЧЕНЬЕВ
- В этом рецепте сахарного печенья нам нужно всего 3 ингредиента
- Мы можем сделать это сахарное печенье за 3 простых шага
- Вкусное сахарное печенье готово за 30 минут
- В этом сахарном печенье с 3 ингредиентами не используется миксер
EASY ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ С САХАРОМ
- Масло: 113 г или 1/2 стакана
- Сахар: 67 г или 1/4 стакана +1 столовая ложка
- Мука: 146 г или 1 стакан + 2 столовые ложки
КАК ПРИГОТОВИТЬ 3 ПЕЧЕНЬЯ С ИНГРЕДИЕНТОМ САХАРА
3-х компонентное сахарное печенье можно приготовить очень простым способом.
Это легкое сахарное печенье можно приготовить за три простых шага.
1. Просто смешайте ингредиенты сахарного печенья в миске
В миску добавьте размягченное масло и сахар и взбейте их до бледно-желтого цвета.
Добавьте муку и перемешайте, чтобы получилось тесто для сахарного печенья.
2. Сформируйте печенье
Зачерпните смесь для печенья ложкой, чтобы сахарное печенье получилось ровным по форме.
Здесь я использовал 1/2 столовой ложки.
Скатайте его в небольшой круглый шар и выложите на противень, выстланный пергаментом.
Сделайте отпечатки на печеньях или разровняйте их, чтобы получилось обычное сахарное печенье.
3. испечь масляное печенье
Выпекайте печенье с тремя ингредиентами при температуре 325 F в духовке примерно 18 минут или до тех пор, пока края сахарного печенья не станут слегка золотистыми.
КАК СДЕЛАТЬ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬ Хрустящим
Это сахарное печенье будет хрустящим, если выпекать его при температуре 325 F в течение 18 минут.Проверьте нижнюю часть печенья, и если оно золотисто-коричневого цвета, это означает, что печенье хорошо пропеклось.
После выпечки сахарное печенье будет нежным и мягким.
Оставьте печенье на сковороде примерно на 2 минуты. Затем переложите их на решетку для охлаждения и дайте им полностью остыть.
Это сахарное печенье станет хрустящим по мере остывания.
МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ МАСЛО В ЭТОМ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТЕ ПЕЧЕНЬЯ ВМЕСТО МАСЛА
Да, вы можете использовать любое масло, предпочтительно масло без запаха, например масло канолы, вместо сливочного масла в этом простом рецепте печенья.
Возможно, вам понадобится добавить одну или две столовые ложки дополнительной муки, если тесто окажется слишком рыхлым.
МОГУ Я ПРИГОТОВИТЬ ЭТИ 3 ПЕЧЕНЬЯ С САХАРОМ С МАРГАРИНОМ ВМЕСТО МАСЛА
Да, вы можете приготовить это трехкомпонентное сахарное печенье с таким же количеством маргарина вместо сливочного масла. Но
1) сахарное печенье будет растекаться больше и станет тоньше, чем печенье, приготовленное с маслом.
2), поскольку маргарин не имеет маслянистого запаха, вы можете добавить чайную ложку ванильного экстракта в тесто для печенья, чтобы придать нашему печенью прекрасный аромат.
КАК ХРАНИТЬ ЭТО САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Мы можем хранить легкое трехкомпонентное сахарное печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре. Они должны длиться 3-5 дней.
ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: КАК СДЕЛАТЬ 3 ИНГРЕДИЕНТНЫХ ПЕЧЕНЬЯ
Вам тоже могут понравиться эти простые рецепты печенья
Овсяное печенье с шоколадной крошкой
Печенье с арахисовым маслом
Овсяное печенье с изюмом
Печенье без соды и разрыхлителя
Праздничное песочное печенье
Шотландское песочное печенье
Шоколадно-овсяное печенье без выпечки
Сахарное печенье с 3 ингредиентами: рецепт для печати
3-х компонентное сахарное печенье
Рецепт сахарного печенья из 3 ингредиентов, который поможет вам приготовить вкусное маслянистое сахарное печенье, хрустящее, легкое и воздушное.В этом простом рецепте сахарного печенья мы используем всего 3 ингредиента, и нам не требуется никакого специального оборудования для изготовления этого печенья.
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 18 минут
Общее время 28 минут
Завтрак, закуска
Кухня Американская, британская
- 113 г сливочного масла или 1/2 стакана
- 67 г сахара или 1/4 стакана +1 столовая ложка
- 146 г муки или 1 стакан + 2 столовые ложки
1. Просто смешайте ингредиенты сахарного печенья в миске.
- В миску добавьте размягченное масло и сахар и взбивайте их, пока масло не станет бледно-желтого цвета.Добавьте муку и смешайте, чтобы получилось тесто для сахарного печенья.
2. Сформируйте печенье
- Зачерпните смесь для печенья ложкой, чтобы сахарное печенье получилось ровным. Здесь я использовал ложку 1/2 столовой ложки. Сверните ее в маленький круглый шар и поместите на пергамент. Выровнянный противень. Сделайте отпечатки на печеньях или расплющите их, чтобы получилось простое сахарное печенье.
3. Выпекать сахарное печенье из трех ингредиентов
Ключевое слово 3 ингредиента сахарного печенья, легкий рецепт печенья, сахарное печенье
СвязанныеСамый простой рецепт сахарного печенья!
Сахарное печенье — главный продукт рождественской выпечки.Мне всегда хотелось испечь сахарного печенья без яиц . Он уже много лет находится в моем списке «запеченных».
НАИЛУЧШИЕ
Рецепт сахарного печенья без яиц |
| Время приготовления | Время приготовления | Готовит |
|---|---|---|
| Автор | Категория | Метод |
| Мадхурам | Печенье | Выпечка |
Рецепт самого простого сахарного печенья 4.8 из 62 отзывов
Вы новичок в выпечке и хотите удивить свою семью / друзей домашним печеньем, которое выглядит модно и вкусно «из мира тиунсы» !? Этот рецепт сахарного печенья без яиц — ваш лучший выбор.- 1 стакан несоленого сливочного масла, размягченного
- 3/4 стакана белого сахара
- 1 столовая ложка белого уксуса
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 стакана универсальной муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- по мере необходимости, цветной сахар
- В большой миске взбить сливочное масло и сахар, пока они не станут легкими и воздушными.Добавьте уксус и ванильный экстракт.
- В другой миске смешайте муку и пищевую соду. Добавьте это во взбитую сахарную смесь и хорошо перемешайте.
- Выньте столовую ложку теста для каждого печенья, скатайте его в шар и разровняйте до толщины 1/4 дюйма; посыпать цветным сахаром и поставить на расстоянии 2 дюйма (см. «Мои примечания»).
- Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 350F / 180C, на смазанной маслом сковороде в течение 8–10 минут или до тех пор, пока края не станут слегка коричневыми. Переложите форму на решетку и дайте печенье остыть в течение 2-3 минут, прежде чем вынуть его из формы.Когда он полностью остынет, храните его в герметичных контейнерах.
- Я почувствовал, что тесто немного ослабло… не совсем жесткое. Вот и решил на время убрать в холодильник. В противном случае файлы cookie разошлись бы слишком сильно. Это не было упомянуто в оригинальном рецепте, но я сделал это, потому что консистенция теста казалась неправильной. Сначала я некоторое время хранил тесто в холодильнике (минут 20), а затем начал раскатывать его, разгладить и посыпать сахаром. К тому времени, когда я начал катиться и сплющиваться, я почувствовал, что он снова становится липким.Так что снова поставьте противень в холодильник еще на 10 минут, чтобы он немного затвердел. Печенье разложено идеально и красиво.
- Я тоже скептически относился к уксусу в рецепте и гадал, какой он будет на вкус. Когда я попробовал тесто, я заметил намек на кислинку, но совсем не смог почувствовать вкус печенья. Так что поверьте мне, испеките это печенье.
- Как и многие другие читатели, я тоже сомневался, что все получится, и, боже мой, меня ждал большой сюрприз! Это сахарное печенье без яиц получилось очень красивым и вкусным.Не слишком сладкий, не слишком хрустящий или не слишком жевательный… просто идеальная текстура. Единственное изменение, которое я сделал, заключалось в использовании небольшого количества экстракта ванили, упомянутого в оригинальном рецепте, что действительно придало печенью очень хороший вкус и аромат.
1.2.4
Пару месяцев назад, когда я просматривал свой любимый сайт рецептов, я был рад найти рецепт сахарного печенья без яиц. Я послушно добавила его в закладки, чтобы испечь его незадолго до зимних праздников, чтобы проверить выпечку, и как бы полностью забыла об этом.
Однажды мои дети настояли на том, чтобы они хотели печь вместе со мной, и я не мог найти никакого забавного рецепта, кроме этого рецепта сахарного печенья без яиц. Однажды я сказал им, что они могут украсить его цветными брызгами, они прыгали от радости.
Итак, впереди, когда наступит Рождество, и вам не придется задумываться, как приготовить сахарное печенье без яиц, потому что вот ваше решение. Испытанное и испытанное на вкус детьми и взрослыми, печенье без яичного сахара очень легко испечь.
50+ ЛУЧШЕГО рождественского печенья (+ ВИДЕО)
Наши любимые рождественские печенья плюс десятки других, которыми можно поделиться в этот праздничный сезон. Они отлично подходят для праздничных вечеринок и мероприятий, а также для упаковки и подарка соседям, друзьям и семье.
БОЛЬШЕ КОЛЛЕКЦИЙ: рождественские закуски, рождественские десерты, рождественские гарниры, идеи рождественского ужина, мексиканская рождественская еда, идеи итальянского рождественского ужина
— сезон ПЕЧЕНЬЕ
Одно из наших любимых занятий в это время года — это печь печенье !! Это то, чем мы занимаемся в течение всего года, но то, чего мы особенно ждем во время праздников.
Приготовление угощений и сборка тарелок для соседей, друзей и членов церкви — обычное дело и традиция, которую мы с нетерпением ждем каждый год. Вот почему сегодня я делюсь нашим классическим рецептом рождественского печенья (измененным на основе нашего классического рецепта шоколадного печенья), а также десятками других рождественских печений, которыми приятно наслаждаться в это время года!
Выпекаете ли вы несколько видов печенья для веселой праздничной вечеринки или только несколько для уютной ночи дома, я перечислил несколько рецептов рождественского печенья, которые, я знаю, вам понравятся, а также несколько советов и идей упаковки.
Рождественские подсказки для печенья
Большинство этих рецептов включают в себя советы и рекомендации в посте, но я хотел бы включить здесь несколько общих советов по использованию файлов cookie:
- Многие куки хранятся около недели при хранении в герметичном контейнере. Добавьте кусок белого хлеба, чтобы печенье оставалось мягким.
- Большую часть теста для печенья можно заморозить и хранить до 3 месяцев. Это особенно полезно, так как декабрь особенно занят покупками и другими рождественскими мероприятиями.Если держать тесто под рукой, вы сможете быстро приготовить свежеиспеченное угощение на любое мероприятие.
- Выстелите сковороды пергаментной бумагой, которая не только предохраняет печенье от прилипания, но и упрощает уборку.
как упаковать рождественское печенье
Вот несколько наших главных советов по упаковке печенья в этот праздничный сезон:
- Самый простой способ — положить печенье в праздничную коробку, купленную в магазине , или в корзину . Украсьте его, положив в коробку кусок папиросной бумаги или праздничной салфетки, прежде чем положить внутрь печенье.
- Целлофан : Это особенно красиво. Выложите печенье на праздничную тарелку и накройте полиэтиленовой пленкой. Затем поместите тарелку в центр куска целлофана, поднимите все стороны над тарелкой и соберите их вместе. В завершение завяжите завязку праздничной лентой или тюлем.
- Выпекать печенье одинакового размера и складывать в большую горловину . Накройте крышку новогодней тканью или бумагой. Завяжите ленту сверху.
- Спасите банки Pringles ! Вымойте и просушите, а затем оберните банку декоративной праздничной бумагой.Сложите печенье в банку, накройте крышкой и накройте бантом для подарочной упаковки.
- Коричневая сумка для обеда хороша своей простотой. Сложите печенье в коричневый пакет для обеда. Сложите верх и сделайте два отверстия. Продеть простую ленту, также получится тюль или рафия, а верх завязать закрытым.
Рецепт рождественского печенья
Так много вкусного печенья, чтобы приготовить этот праздничный сезон !! Наши фавориты включают печенье M&M ниже, сахарное печенье, печенье с шоколадной крошкой и snickerdoodles!
Но поскольку эти печенья M&M такие веселые и праздничные, они определенно являются нашей главной покупкой.Он простой, вкусный, получает восторженные отзывы, и в нем могут помочь даже дети.
Этот рецепт наполнен брызгами и M & Ms и отлично подходит для подарков или даже для тарелки Санты. Их всего 3 дюжины, так что они отлично подходят для любого праздника или вечеринки.
Как их сделать
Это наши любимые печенья, которые можно оставить Санте И принести на праздничные вечеринки. Они такие вкусные и праздничные. Вы действительно не ошибетесь с ними.Вот как мы их делаем.
СЛИВКИ + ВСЕ. Разогрейте духовку до 350. Сливочное масло, масло и сахар. Добавить яйца и взбивать до образования пышности.
СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. Добавьте пищевую соду, соль, порошок, ваниль и муку. Хорошо перемешать.
СПРИНКЛИЙ + M & Ms. Сложить в виде брызг. Используйте ложку для печенья, чтобы положить на смазанный жиром противень для печенья. Вершина с 4-5 M & Ms.
ВЫПЕЧКА. Выпекайте при 350 ° C около 8-10 минут.
Дайте печеньям остыть, прежде чем добавлять их на тарелку Санты.Или вы можете ХРАНИТЬ их в герметичном контейнере до 3 дней. 😉
Варианты рождественского печенья
Этот рецепт настолько прост, что его так легко изменить !! Вот еще несколько способов насладиться этим рождественским печеньем, используя тот же базовый рецепт и немного изменив его. 😉
- Печенье в белом шоколаде — Приготовьте печенье, не добавляя M & Ms и не посыпая тесто. Дать застыть, а затем окунуть в растопленный белый шоколад и посыпать праздничной посыпкой.
- Candy Cane Bit Cookies — Сделайте печенье и добавьте в тесто 1 чайную ложку экстракта мяты перечной. Сверху выложите измельченные леденцы и праздничную шоколадную стружку.
- Candy Cane Kiss Cookies — Сделайте печенье с шоколадной стружкой или чипсами из перечной мяты и сразу после того, как вытащите его из духовки, добавьте Candy Cane Kiss!
- Печенье с шоколадной крошкой — вы действительно ошибетесь, выбрав классический рецепт? Думаю, нет!!
Как я уже сказал — так легко поменять! И все это идеально подходит для праздников.
Если вы ищете простые, праздничные и вкусные рождественские лакомства, они вам подойдут! И поверьте мне, когда я говорю, что Санта их тоже любит! ; D
Надеемся, вам понравится наш классический рецепт рождественского печенья и десятки других, которыми вы поделились сегодня. Надеюсь, они будут простыми и идеальными для всех ваших обменов печеньем и праздничных развлечений в этом сезоне.
Продолжайте пролистывать карточку рецептов, чтобы увидеть еще больше рецептов рождественского печенья!
Десертный курс
Кухня Американская
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 20 минут
Порций 36
Калорий 175 ккал
Автор Lil ‘Luna
- 1 стакан коричневого сахара
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана масла
- 1/2 стакана масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ваниль
- 3 стакана муки
- 1/2 стакана посыпки (или мини-шоколадной крошки)
- 1 стакан M & Ms
Разогрейте духовку до 350.Сливочное масло, масло и сахар. Добавить яйца и взбивать до образования пышности.
Добавьте пищевую соду, соль, порошок, ваниль и муку. Хорошо перемешать.
Сложить брызгами. Используйте ложку для печенья, чтобы положить на смазанный жиром противень для печенья. Вершина с 4-5 M & Ms.
Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 7-8 минут.
Вот некоторые из моих любимых печений на Рождество.Некоторые требуют немного больше работы, чем другие, но они определенно того стоят. В этот праздничный сезон они являются классикой, так что обязательно посмотрите их.
Десерт Рецепт печенья SpritzПеченье Spritz — это маслянисто-сладкое прессованное печенье. Они праздничные, и их так весело делать, они имеют самые разные формы!
Общее время: 21 минута
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт рождественского сахарного печеньяМягкое и нежное рождественское сахарное печенье — идеальное праздничное угощение, которое можно приготовить и съесть всей семьей.
Общее время: 35 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт печенья SnickerdoodleСупер мягкий и полный корицы — этот рецепт Snickerdoodles обязательно понравится! Это один из наших самых любимых рецептов печенья, и он всегда получает столько комплиментов!
Общее время: 20 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт печенья с рождественским венкомРождественское печенье «Венок» изготовлено из кукурузных хлопьев, смешанных с зефирной глазурью и посыпанных конфетами с корицей.Это забавные и легкие лакомства для детей.
Общее время: 20 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт рождественских ореоКлассическое рождественское печенье Oreo, смоченное в молочном или белом шоколаде и посыпанное праздничной посыпкой, станет декадентским угощением! Вам понравятся эти сладкие кусочки.
Общее время: 20 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт печенья безеЭто простое печенье из 5 ингредиентов безе, которое готовить очень весело! Вовлеките своих детей в приготовление этих сладких угощений.
Общее время: 2 часа 10 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт печенья снежкаМягкое маслянистое печенье «снежный ком» с хрустящими орехами пекан. Они не только просты, но и являются лучшим праздничным печеньем в мире!
Общее время: 24 минуты
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт песочного печеньяЧто не нравится в этом вкусном и маслянистом песочном печенье, которое просто тает во рту? Для этого понадобится всего лишь горстка обычных ингредиентов!
Общее время: 25 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт замороженного овсяного печеньяИдеальная текстура с сочетанием цельного и смешанного овса, восхитительно приправленная специями и покрытая сладкой глазурью — они потрясающие!
Общее время: 20 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт имбирного печеньяУ этих пряничных человечков мягкая середина и хрустящие края.Затем они наполнены коричневым сахаром, патокой и теплыми специями для восхитительного аромата имбирного пряника. Мороз с королевской глазурью или кремовая глазурь для идеального праздничного печенья.
Общее время: 5 часов
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт пряниковBEST Gingernap Cookies — наш любимый рецепт классического печенья с патокой, имбирем и корицей !!
Общее время: 19 минут
Праздничное рождественское печенье
Нам также нравится вкусное печенье, которое также отлично подходит для праздников и вечеринок!
Вот некоторые из наших любимых печений, которые немного праздничнее и веселее.
Десерт Рецепт печенья Meltaway с перечной мятойМягкая и маслянистая мята перечная, растай! Это праздничное печенье вкусное, тает во рту и имеет мятную глазурь, покрытую измельченными леденцами!
Общее время: 1 час 35 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт хрустящего печенья с перечной мятойХрустящие печенья с перечной мятой в белом шоколаде, присыпанные кусочками леденца, придают мяту перечной и праздничный шарм вдвое.
Общее время: 18 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт шоколадного печенья с зефиромШоколадное печенье с зефиром — это мягкое шоколадное печенье с зефиром и восхитительной шоколадной глазурью.
Общее время: 12 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт сникердудлс из яичного молокаSnickerdoodles Eggnog со вкусом рома обваливаются в смеси мускатного ореха и корицы. Это идеальное праздничное печенье!
Общее время: 20 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт печенья с праздничным цветкомБыстрое и вкусное печенье Holiday Blossom
Общее время: 13 минут
Десерт Рецепт яичного печеньяВсе любят это мягкое и вкусное печенье Eggnog с нотками корицы, мускатного ореха и ванили.Это печенье также покрыто глазурью из яичного гоголя и идеально подходит для праздников.
Общее время: 22 минуты
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт печенья с мятой и чизкейкомПеченье «Мятный чизкейк» — сладкое и праздничное угощение. Мягкое и вкусное печенье с пудингом быстрого приготовления чизкейк и чипсами для выпечки из перечной мяты!
Общее время: 13 минут
Десерт Рецепт печенья M&M Cake M&M с черным и белым шоколадом и мятойВКУСНОЕ Черно-белое шоколадное печенье M&M с мятой и перечной
Общее время: 15 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт рождественского печеньяРождественские батончики из печенья — жевательные и вкусные.M & Ms добавляют праздничной поп-музыки, делая их идеальными для любой вечеринки!
Общее время: 28 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт печенья с рулетом с корицейЭтот рецепт НАСТОЛЬКО прост, вам захочется приготовить это печенье с корицей, все время сбрызнутым шоколадом !! Тот факт, что эти печенья с булочками с корицей имеют небольшой размер, делает еще труднее не съесть целую партию!
Общее время: 20 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рождественское печенье с шоколадной крошкойМои рождественские шоколадные печенья невероятно просты (идеально подходят для детей).Если вы любите печенье с шоколадной крошкой и любите Рождество, тогда вам стоит попробовать этот рецепт.
Общее время: 22 минуты
Посмотрите этот рецепт Рождественское сахарное печеньеЧто такое Рождество без сахарного печенья, нарезанного праздничными формами с красной и зеленой глазурью? У нас есть несколько разных рецептов, которые помогут вам исправить ситуацию с рождественским печеньем. И, конечно же, все они очень вкусные!
Десерт Рецепт сахарного печенья с перечной мятой Сахарное печенье с перечной мятой — самое мягкое сахарное печенье с нотками перечной мяты, покрытое кремовой глазурью из перечной мяты и кусочками леденца.
Общее время: 18 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт цветения сахарного печеньяSugar Cookie Blossoms — это жевательные мягкие сахарные печенья, завернутые в сахар и покрытые конфетой Mint Meltaway. Они простые и вкусные!
Общее время: 17 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт батончиков из сахарного печеньяОдно из любимых всеми печенек в форме батончиков — эти мягкие сахарные батончики просты и покрыты восхитительной масляной глазурью, которая делает этот десерт неотразимым.
Общее время: 30 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт сахарного печенья с мятой и ореоТакие вкусные и праздничные сахарные печенья с мятой и орехом. Отличное удовольствие для семьи, друзей и соседей. Рецепт включает в себя вашу любимую смесь сахарного печенья, чипсы для выпечки из перечной мяты и орео из леденцов !!
Общее время: 15 минут
Десерт Рецепт сахарного печенья с крем-сыромСахарное печенье со сливочным сыром — это идеально мягкое печенье с вырезом, которое тает во рту! Их легко сделать и весело украсить.
Общее время: 2 часа 18 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт жевательного сахарного печеньяЭто жевательное сахарное печенье ТАКОЕ вкусное! Намек на экстракт миндаля и немного глазури делают это печенье неотразимым!
Общее время: 20 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт сахарного печенья без рулетовСупер легкое и вкусное сахарное печенье NO ROLL с восхитительной глазурью. Для этого не нужна скалка — просто бросьте и испеките!
Общее время: 15 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт сахарного печенья Candy Cane KissОбщее время: 16 минут
Десерт Рецепт печенья Lofthouse Теперь вы можете приготовить мягкое и вкусное сахарное печенье «Лофтхаус» по этому рецепту! Такой мягкий и вкусный.
Общее время: 18 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт ЛУЧШИЙ рецепт сахарного печеньяНаш ВСЕГДА любимый рецепт сахарного печенья !! Они всегда такие мягкие и имеют лучшую кремовую глазурь с оттенками миндаля. Все любят это вкусное сахарное печенье.
Общее время: 18 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт сахарного печенья с 3 ингредиентамиБыстрое, легкое и вкусное сахарное печенье, приготовленное всего из трех ингредиентов — масла, сахара и муки.
Посмотрите этот рецепт больше классического печеньяМы также знаем, что иногда печенье (в общем) — это все, что вы хотите испечь на Рождество. Вот некоторые из классических печений, которые мы любим делать круглый год, но они также являются отличным дополнением к любой вечеринке или тарелке с печеньем!
Десерт Рецепт печенья с липким маслом Называете ли вы их масляным печеньем или печеньем из смеси для торта, вы знаете, что они очень вкусные! Это печенье сделано из желтой смеси для торта, сливочного масла, сливочного сыра и нескольких дополнительных ингредиентов.Они такие липкие, жевательные и влажные — их невозможно передержать!
Общее время: 45 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт Брауни ПеченьяВкусное печенье-брауни сочетает в себе лучшее из мира десертов, чтобы сделать один восхитительный «ручей», наполненный множеством шоколадных чипсов и ароматом!
Общее время: 50 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт масляного печеньяМягкое и хрустящее масляное печенье — это восхитительное классическое обязательное блюдо на любой праздничной вечеринке. Оно может быть просто или замороженным.
Общее время: 18 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт печенья ФунфеттиМягкое и жевательное печенье Funfetti — быстрое, простое и любимое детьми! Это идеальное лакомство для сладкоежек.
Общее время: 13 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт миндального печеньяВкусное миндальное печенье мягкое и слегка жевательное. Их легко приготовить, и они полны вкуса. Они обязательно станут любимцами всей семьи в кратчайшие сроки.
Общее время: 23 минуты
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт цветков арахисового масла Delicious Peanut Butter Kiss Cookies (также известное как Peanut Butter Blossoms) — это мягкое жевательное печенье с добавлением арахисового масла, украшенное вкусным шоколадным Kiss Hershey’s Kiss!
Общее время: 15 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт липкого печенья РолоШоколадное печенье Ooey Gooey Rolo — мягкое и нежное, наполненное карамельной начинкой Rolo! Они быстрые, легкие и шоколадные!
Общее время: 45 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Печенье со сливками Рецепт печеньяЭто мягкое и жевательное печенье Cookies N Cream Cookies с начинкой из белого шоколада и кусочков Oreo — отлично подходит для любого любителя Oreo!
Общее время: 17 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт Snickerdoodles из белого шоколадаSnickerdoodles из белого шоколада — это классическое печенье с запеченной белой крошкой! Они выводят обычные сникердудлы на совершенно новый уровень вкуса!
Общее время: 18 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт печенья-монстраЖевательные, хрустящие и красочные печенья, от которых вы никогда не сможете насытиться! Идеально подходит для приготовления выпечки на любой случай.
Общее время: 25 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт овсяного печенья с шоколадной крошкойЖевательное печенье с шоколадной крошкой, начиненное вкусным овсом! Это лучшее печенье для сладкоежек. Немного хрустящий снаружи и мягкий внутри.
Общее время: 24 минуты
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт кокосового печеньяИдеально жевательное кокосовое печенье станет прекрасным сладким угощением, когда вам захочется чего-нибудь легкого.Эти восхитительные закуски с тропическим оттенком готовятся менее чем за 30 минут!
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт печенья Neiman MarcusУзнайте, как приготовить всемирно известное шоколадное печенье Neiman Marcus в домашних условиях. Большой, маслянистый и наполненный шоколадной крошкой.
Общее время: 30 минут
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт овсяного печеньяЭти легкие овсяные печенья любимы всей семьей, потому что они жевательные, мягкие и всегда готовятся за считанные минуты.Это печенье, наполненное коричневым сахаром и овсяными хлопьями, неотразимо и скоро станет популярным рецептом печенья.
Общее время: 22 минуты
Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт печенья M&MМягкое и жевательное печенье M&M — это веселое и красочное печенье идеально подходит в течение всего года и легко заменяется используемыми вами M & Ms. Они любимцы всей семьи!
Общее время: 12 минут
Посмотрите этот рецептСамые простые файлы cookie, которые вы когда-либо создавали
Этот пост может содержать партнерские ссылки.Это означает, что если вы нажмете на ссылку и сделаете покупку, я получу партнерскую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Все мнения принадлежат мне.
Я люблю делиться рецептами, подобными этому, потому что мне кажется, что я обнаружил спрятанное сокровище, и я не могу дождаться, когда вы попробуете его, чтобы вы могли полюбить его так же сильно, как и я. Это самые простые файлы cookie, которые вы когда-либо делали.
Несколько недель назад, в пятницу вечером, я уложил детей спать и расслаблялся — смотрел шоу на Netflix, листал facebook на моем телефоне — когда я увидел в своей ленте новостей кто-то разместил фотографию рецепта печенья.Что привлекло мое внимание, так это то, что для этого требовалось всего 4 ингредиента.
Я понял, что у меня действительно есть все ингредиенты под рукой, поэтому в вихре вдохновения я поставил свою партию печенья в духовку в 21:30. Кто печет печенье в 21:30. в пятницу вечером? Видимо, да. Но это печенье стоило всех усилий, потому что — печенье на завтрак в субботу утром для победы!
Их приготовить не может быть проще, и на их приготовление ушло всего 3 минуты.Они полны хороших вещей без шоколадной стружки, но разве не всем хорошему печенью нужно несколько шоколадных стружек? Это действительно самое простое печенье, которое вы когда-либо делали.
Как использовать спелые бананы
Мне всегда нравится есть что-нибудь вкусненькое с перезрелыми бананами, и в последнее время это возглавляет список. (Другие фавориты — банановый хлеб с шоколадной крошкой и банановые овсяные батончики).
Отлично подходит для завтрака на ходу И для кормящих мам
Первоначальный рецепт требовал 4 ингредиента, но я добавил еще два: семена чиа и молотые семена льна.Это полезное печенье также отлично подходит для кормящих мам, поскольку эти ингредиенты должны помочь с выработкой молока. Они тоже наполняются.
Самые простые файлы cookie, которые вы когда-либо сделаете
Автор: Кимберли
Тип рецепта: Cookie
Здоровое белковое печенье, которое требует всего 5 ингредиентов
Ингредиенты
- 2 перезрелых банана, протертых в пюре
- 1 чашка овсяных хлопьев
- ¼ чашка шоколадной стружки
- 2 столовые ложки натурального арахисового масла с горкой
- 1 тонна муки из семян льна
- 2 тонны семян чиа
Инструкции
- Разогреть духовку до 350 градусов
- Пюре из бананов
- Смешать все ингредиенты вместе
- Ложка только несмазанный противень для печенья
- Выпекать 15 минут
3.5,3251
7 простых рецептов печенья, чтобы почувствовать себя профессионалом выпечки
2020 год, возможно, был годом выпечки хлеба. Но 2021 год? Все дело в файлах cookie.
А если вы новичок в выпечке, печенье — отличное место для начала. Это потому, что большинство рецептов печенья невероятно снисходительны. Более того, вы можете использовать тесто и смеси для печенья, купленные в магазине, и несколько очень простых прикосновений заставят их попробовать домашний вкус.
Так что, если вы готовы попробовать самые простые рецепты печенья, которые вы когда-либо пробовали, читайте дальше.
Легкие рецепты печенья
1. Легкое ванильное сахарное печенье
Сахарное печенье обязательно на кухне каждого пекаря, и этот сверхлегкий рецепт сахарного печенья обязательно понравится. Этот рецепт экономит время, поскольку печенье не требует раскатывания, но при этом сохраняет тот теплый, узнаваемый вкус сахарного печенья благодаря полностью натуральному чистому экстракту ванили McCormick®.
Хотите еще рецептов сахарного печенья? Попробуйте и эти:
2.Кленовое печенье с кремом
Эти печенья-сэндвич выглядят красивее, чем обычное печенье. Но мы обещаем, что их так же легко сделать. Сливочная кленовая начинка требует всего нескольких ингредиентов — масла, сахарной пудры и экстракта клена — и собирается за считанные минуты. Сэндвич-печенье? Все очень просто. Если у вас мало времени, используйте вместо него купленную в магазине смесь для сахарного печенья и просто добавьте экстракт клена McCormick® для придания вкуса клену.
Попробуйте испечь еще одно из наших любимых кремовых печений:
3.Печенье с арахисовым маслом и корицей
Ищете простой рецепт печенья с арахисовым маслом? Это очень просто — с корицей, смешанной с тестом и покрывающей каждое печенье. Хотя этот рецепт требует небольшого планирования, так как вам нужно охлаждать тесто в течение 2 часов, на подготовку потребуется всего 15 минут.
Любите арахисовое масло и корицу? Ну вот еще:
4. Легкие трюфели из лимонного печенья
«Легкий» и «трюфели» могут показаться не такими, как будто они идут вместе.Но этот причудливый десерт обманчиво прост. Просто украсьте покупное тесто для сахарного печенья кремом из зефира, экстрактом лимона и белым шоколадом, и всего за 20 минут вы получите впечатляющий десерт. А если лимон не тебе? Попробуйте вместо этого эти легкие шоколадные трюфели с малиновым печеньем.
Хотите попробовать трюфели? Вот еще несколько вариантов на выбор:
5. Легкое печенье с шоколадной крошкой
Вы не ошибетесь с классическим печеньем с шоколадной крошкой — и его нет намного проще, чем этот рецепт.Этот простой рецепт печенья с шоколадной крошкой добавляет аромат из чистого экстракта ванили, а измельченные грецкие орехи добавляют богатство и текстуру. Они восхитительны сами по себе или как основа для простых домашних бутербродов с мороженым.
Больше шоколада — всегда отличный ответ. Попробуйте эти вкусные рецепты шоколадного печенья:
6. Файлы cookie Easy Thumbprint
Печенье с отпечатками пальцев такие милые, и, к счастью, их очень просто сделать. Вы можете приготовить эти печенья с отпечатками пальцев Eggnog с нуля менее чем за час.Или используйте готовое тесто для печенья в качестве ярлыка.
Попробуйте сделать печенье с отпечатками пальца из покупного теста с шоколадной крошкой, посыпав ложкой пасты из лесных орехов или шоколадным поцелуем. Или превратите купленное в магазине тесто из овсяного печенья в декадентское печенье, добавив кусочек карамели и немного морской соли.
Получайте удовольствие и от печенья с отпечатками пальцев:
7. Простые обновления для файлов cookie, приобретаемых в магазине
Действительно мало времени? Возьмите пачку купленной в магазине смеси для печенья или теста для печенья, а затем внесите несколько изменений, чтобы добавить домашнюю нотку.Придайте покупному тесту для печенья дополнительную глубину аромата с помощью нескольких капель экстракта. Приправьте песочное или сахарное печенье экстрактом лимона или апельсина или используйте чистый экстракт мяты перечной, чтобы улучшить двойное шоколадное печенье.
Конечно, вы также можете добавлять свои собственные микшеры. Овсянка, измельченный кокос или кусочки ириса добавляют интерес к песочному, сахарному печенью или тесту для печенья с шоколадной крошкой, а немного порошка эспрессо придает насыщенный аромат мокко шоколадному печенью.
Полезные советы по выпечке печенья
Выпекать печенье — одно дело, и покупать его в магазинах тоже должно.Убедитесь, что у вас есть все необходимое, создав профиль вкуса. Вы можете легко сохранить свои любимые рецепты печенья и составить индивидуальные списки продуктов, чтобы никогда не забыть ингредиент.
.