Салат из семги слабосоленой – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Слабосоленую красную рыбу чаще всего можно увидеть на столах в качестве праздничной закуски, и готовят из нее небольшие бутерброды. Однако еще один удачный вариант использовать красную рыбу, в частности, семгу — это приготовить несложный и полезный салат, который подойдет и к праздничному столу, и заменит легкий повседневный обед или ужин. Полезную, но довольно жирную рыбу можно сбалансировать овощами и зеленью, а также плодами авокадо, придающими готовому салату нежную сливочную нотку.

Автор: Мадина Гайнулина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

40 минут

Время на кухне

40 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Кунжут, Рыба

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Слабосоленая семга	250 г
Авокадо	200 г
Салатные листья	40 г
Лимон	110 г
Помидоры черри	10 шт. = 200 г
Моцарелла	150 г
Оливковое масло	2 ст. л. = 34 г
Бальзамический уксус темный	0.5 ст. л. = 7 г
Соль	0.8 ч. л. = 8 г

Для подачи

Зеленый лук	20 г
Черный кунжут	1 ч. л. = 6 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Смешайте привычное оливковое масло для салата с маслом виноградной косточки, кунжутным или льняным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Авокадо вымойте, разрежьте пополам и выньте косточки. Лимон вымойте и выдавите сок. Сок процедите через мелкое ситечко или через сложенную марлю. Листовой салат и помидоры черри ополосните под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Зеленый лук помойте и мелко нарежьте.

Шаг 1

Нарежьте ингредиенты для салата. Половинки авокадо нарежьте небольшими кубиками, переложите в глубокий салатник и сбрызните 1 ст. л. лимонного сока. Помидоры черри нарежьте четвертинками, а сыр моцарелла — кубиками примерно 1-1,5 см. Слабосоленую семгу нарежьте небольшими кусочками. Листовой салат нарежьте небольшими полосками.

Кроме семги, можно использовать многие другие виды красной рыбы — например, лосося или горбушу.

Шаг 2

Смешайте ингредиенты. В небольшой мисочке смешайте 0,5 ст. л. бальзамического уксуса, 2 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. лимонного сока. В салатник к авокадо добавьте нарезанные семгу, помидоры черри, сыр моцарелла и листовой салат. Полейте смесью уксуса, масла и лимонного сока, посолите и хорошо перемешайте.

произвести впечатление

Перед подачей на стол посыпьте салат из слабосоленой семги и авокадо мелко нарезанным зеленым луком и зернами черного кунжута.

👌 Салат с семгой, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Салат с красной рыбой

По-настоящему «королевский» слоеный салат понравится даже самому привередливому гурману. Но помимо своего восхитительного вкуса, благодаря красной рыбе, он содержит много полезных веществ и витаминов….

Цезарь с курицей и другие заслуженны…

Первый рецепт — это ленивая вариация популярного салата Цезарь. Минимум колдовства, максимум результата. Я такое делаю, когда надо спасать готовую куриную грудку – скажем, если я её пересушила. Ведь п…

Восхитительный салатный микс с сыром…

Сегодня предлагаю приготовить очень лёгкий, вкусный, нарядный и изумительно вкусный салат, сочетание основных ингредиентов которого оказалось неимоверно гармоничным – можно сказать просто идеальным!. ..

Салат из сёмги и авокадо

Иногда достаточно приготовить что-то вкусное и вся семья будет рада и полностью сыта, однако бывают такие случаи, когда необходимо еще и интересное оформление блюд. Предлагаю вашему вниманию удивитель…

Салат с сёмгой

Салаты с солёной красной рыбкой – это всегда вкусно и празднично. Сегодня я приготовила замечательный, вкусный, хрустящий и легкий салат с сёмгой. На мой взгляд, тут нет ничего лишнего, а все прису…

Салат-коктейль Искушение

Мне очень нравится, когда на разнообразных застольях или на фуршетах преподносят порционные салаты или, как их еще принято называть, салаты-коктейли…     Уверена, что таким образом, очень красив…

Салат с соленой семгой

История этого салата уходит далеко в прошлое. Когда-то сидя дома, мне захотелось чего-то необычного. Я открыла холодильник и все, что там было, смешала. Результат мне на столько понравился, что теперь. ..

Салат Шуба наоборот с семгой

Буду радовать вас сегодня обычным салатом в необычной интерпретации.  Давно и надежно поселился на наших праздничных столах этот вкуснейший салат – селедка под шубой.   Обилие овощной «шубы», неж…

Салат с семгой и огурцом

Обожаю этот салат! Конечно, не на большую компанию. Так, себя побаловать, да домашних порадовать. Возни не так много, хотя поработать придется – чистить рыбку, овощи, нарезку делать, небольшую заправк…

Салат с семгой

 Любят в моей семье салат «Оливье», который я готовлю обычно либо с вареной колбасой, либо с отварной курицей. Как-то раз захотелось мне такого салата, но всех продуктов, которые необходимы для его пр…

Салат с семгой

Этот салат наверняка понравится любителям японских суши и роллов, и вообще сочетания рыбы и риса. Только рыба будет, разумеется, не сырая, а рис не «японский», а обычный длиннозерный. Последнее вре.

..

Салат Ёжик на полянке

Своим салатиком под столь лесным названием решила и я внести свою скромную лепту в сокровищницу обожаемого мною с некоторых пор сайта. Для любимого сайта любимый праздничный салат.   Немного из пред…

Салат из рыбы 039 Морская звезда 039

На удивление салат получился невероятно вкусным, нежным и сочным. Отлично будет смотреться на праздничном столе благодаря необычному оформлению. Потратив немного времени на приготовление этого салата-…

Салат с сёмгой

Салат с сёмгой – очень вкусный, интересный праздничный салат.   Вообще, к рыбе я питаю откровенную слабость. Не ко всей, конечно, но некоторые фавориты у меня все же есть. Ну, а о красной рыбке и го…

Салат Для двоих

Блюда, которые планируются к столу для влюбленной пары в День Святого Валентина, безусловно отличаются своей оригинальностью, изысканностью и красотой подачи…     Кроме того, зачастую они до. ..

Салат овощной со слабосоленой семгой

Жду-не дождусь, когда зима пройдет. Но вместе с тем знаю, что буду скучать по таким салатам, которые дают моему организму все то, чего так не хватает в холода. Итак, да, и на сей раз салат будет из ов…

Салат с семгой и медовой заправкой

Любые овощи, если они заправлены необычно, у меня вызывают интерес. Речь, конечно, о салате. О том, который способен не только напитать, а и обогатить полезнейшими веществами. Я обожаю лист салата. Уз…

Изумительно вкусный салат из рукколы…

Яркий, красочный и очень нарядный салатик из свежей зелени, овощей и нежного рыбного филе непременно станет отличным перекусом для вашей семьи!   Для того, чтобы по быстренькому сообразить такой ярк…

Слоеный салат с семгой

Слоеный салат с семгой. Слоеный салат с семгой отличается тонким, отлично сбалансированным вкусом. Все составляющие настолько дополняют друг друга и настолько гармоничны между собой, что салат просто. ..

Салат с семгой и грейпфрутом

Семга слабосоленая 150 гр. Грейпфрут 1 шт. Яйцо 3 шт. Сыр 100 гр. Оливковое масло 2 ст.л. Оливки Салат листовой

Как приготовить вкусный салат с крас…

Салат с красной рыбой можно смело причислять к деликатесным блюдам. Для этих салатов идеально подойдёт лосось, сёмга, форель, горбуша, кижуч, кета… Вместо слабосолёной рыбы можно взять копчёную, она п…

Нарядный салатик с семгой, овощами и…

Снег, густой шапкой укрывший все вокруг, радует. Но и напоминает нам, что расслабляться не надо. Зима круто так вступила в свои права. Да и коронавирус продолжает свою беспощадную жатву. Значит, нам н…

Праздничный салат с семгой

Сёмга 200 гр. Картофель 150 гр. Яйцо 2 шт. Лук зелёный 3 шт. Морковь 100 гр. Майонез

Салат с сёмгой слоёный

Салат с сёмгой (Слоёный) — вкусный рецепт Семга слабосоленая 300-350 гр. Яйцо 5 шт. Морковь 2 шт. Сыр Майонез

Салат Оливье с сёмгой

Семга слабосоленая 100 гр.

Горошек консервированный 50 гр. Картофель 2 шт. Морковь 2 шт. Огурец маринованный 2 шт. Яйцо 2 шт. Майонез 2 ст.л.

Салат оливье с семгой

Салат оливье с семгой- вкусный салат с семгой на Новый год. Как приготовить салат оливье с семгой , рецепт, описание ингредиентов, технология, фотографии, Картофель 2 шт. Яйцо 2 шт. Зелёный горошек…

Салат с семгой и яйцом

Семга копченая 50-70 гр. Яйцо 2-3 шт. Руккола и шпинат 1-2 шт. Пучок 1-2 шт. Авокадо 1 шт. Огурцы 1 шт. Помидоры черри 4-5 шт. Горчица дижонская 1 ч.л. Каперсы 2 ст.л. Оливковое масло 2 ст.л. Лимон 1/…

Салат с семгой Царский

Масло сливочное Грамм семги Яйцо куриное Грамм твердого сыра Рекомендуется использовать сыр гауда Грамм майонеза Грамм маслина с удаленным косточкой Пара зубчиков чеснока Немного зелени Чтобы украсил…

Овощной салат с сёмгой.

Легкий овощной салат со слабосоленой семгой подойдет как для праздничного стола, так и для каждодневного питания.

Капуста пекинская 3 лист Семга слабосоленая 150 гр. Авокадо 1 шт. Сыр 1 ст.л. Лимонн…

Салат из семги с огурцом

Салат с семгой слабосоленой и свежим огурцом Семга слабосоленая 250 гр. Огурцы 150 гр. Лук зелёный 2-3 стебель Петрушка 1 стебель Сметана 2 ст.л. Соль 0,3 гр.

Салат Цезарь с семгой

Салат «Цезарь» с семгой и салатом айсберг. Семга слабосоленая 100 гр. Салат айсберг 50 гр. Помидоры черри 10 шт. Пармезан 50 гр. Крутон 15 шт. Заправка для цезаря

Салат с солёной сёмгой, авокадо и су…

Изысканный салат из соленой сёмги с авокадо и кукурузой Семга слабосоленая 200 гр. Авокадо 1 шт. Хлеб белый 2 ломтик Масло сливочное 1 ч.л. Соль Перец чёрный молотый Кукуруза консервированная 1/2 б…

Праздничный салат с семгой

Праздничный салат с семгой Красная рыба 200 гр. Картофель 150 гр. Морковь 100 гр. Яйцо 2 шт. Лук зелёный 3 шт. Майонез

Салат с семгой и сыром

Семга слабосоленая 200-250 гр.

Стакан отваренного до готовности риса Кукуруза консервированная 250-300 гр. Сыр любого твердого сорта 150 гр. Яйцо Не менее 150 г майонез Соль Несколько перо зеленого лу…

Салат с семгой слабосоленой

Салат зелёный 200 гр. Семга слабосоленая 120-150 гр. Лимон 1 шт. Соль Перец чёрный молотый Оливковое масло 4 ст.л.

Салат с сёмгой

Салат с сёмгой. Сёмга 400 гр. Сыр твердый 200 гр. Картофель 3 шт. Яйцо 3 шт. Яблоко 3 шт. Лук репчатый 3 шт. Растительное масло Майонез 300 гр. Икра красная 150 гр. Салат

Салат с семгой и креветками.

Креветки 600 гр. Семга слабосоленая 150 гр. Сыр полутвердый 100 гр. Яйцо 2 шт. Помидор 2 шт. Маслины 10-15 шт. Майонез 100 гр. Петрушка Укроп Кедровый орех 1 горсть Лавровый лист Перец чёрный горошек…

Салат с слабосоленой семгой

Картофель 3-4 шт. Яйцо 2 шт. Огурец солёный 2 шт. Семга слабосоленая 150 гр. Лук репчатый 1 шт. Майонез 2-3 ст.л. Соль Перец чёрный молотый

Салат с семгой и огурцами

Семга слабосоленая 250 гр. Огурцы 3 шт. Яйцо 4 шт. Зелень Сметана

Салат с сёмгой и авокадо

Авокадо 1 шт. Лук фиолетовый 0.5 шт. Огурцы 1 шт. Помидоры 1 шт. Салат 5 лист Семга слабосоленая 80 гр. Горчица дижонская 1 ч.л. Оливковое масло 3 ст.л. Перец чёрный молотый 1 гр. Лимонный сок 2 ст.л.

Салат с семгой соленой

Семга соленая 150 гр. Сыр твёрдый 150 гр. Яйцо 3 шт. Огурцы 2 шт. Кукуруза 250 гр. Майонез Соль Перец

Греческий салат с семгой

Сёмга 450 гр. Помидоры 5-6 шт. Огурцы 2-3 шт. Сладкий перец 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Маслины 20-25 шт. Лимон 0,5 шт. Сыр фета 200 гр. Оливковое масло 7-8 ст.л. Соль Перец чёрный молотый Орегано Зелень

Рыбный салат с семгой

Салат с семгой и укропом Оливковое масло 1 ст.л. Сёмга 500 гр. Укроп 2 ст.л. Сельдерей 2 шт. Перец чёрный молотый Лук красный 0.5 шт. Лимонный сок 30 мл. Соль

Салат с сёмгой и яйцами

Клубень картофеля 1-2 шт. Куриное яйцо столовое 2 шт. Плод огурца 1 шт. Рыба соленая 150 гр.

Сметана 5 ст.л. Свежая зелень укропа Соль каменная Специи

Салат с семгой Министерский

Семга слабосоленая 300 гр. Картофель 3-4 шт. Яйцо 2-3 шт. Морковь 1 шт. Огурец маринованный 1 шт. Лук зеленый 0.5-1 пучок Лук репчатый 1 шт. Майонез 100-150 гр. Соль 1 ч.л. Перец чёрный молотый 1 щепо…

Салат Любимый с семгой и картофелем

Стейк свежей семги-300 г Помидор черри -10 шт Картошка вареная 2 шт. Лук- 1 шт Зелень Лист салат- треть пучка Яйцо-2 шт ____________ Маринад для рыбы Соевый соус-3 ст. л Красный перец- по вкус Лимонны…

Мавританский салат с семгой

Мавританский салат с семгой Филе сёмги 50 гр. Брокколи 5 веточка Перец болгарский 1/2 шт. Картофель 1 шт. Салат айсберг 2 лист Масло оливковое 2 ст.л. Лимон 1 долька Горчица дижонская 2 ч.л. Соль Пе…

Салат Цезарь с сёмгой

салат Цезарь с сёмгой Хлеб белый 300 гр. Салат листовой Чеснок 1 зубчик Масло сливочное 30-40 гр. Сыр твердый 50-70 гр. Семга слабосоленая 50 гр. Майонез Лимон Соус вустерский

Салат с семгой

Малосоленая семга 200 гр Авокадо 1/2 Помидоры 5 небольших штучек Огурцы 3 шт небольших Лук зелёный Укроп Петрушка Нат. йогурт

Салат с семгой и рисом

Семга слабосоленая Свежий огурец 4 шт Помидор 3-4 шт Рис отварной круглый Майонез

Салат с семгой Рыбная деревня.

Филе сёмги 100 гр. Салатный микс 1 горсть Зеленый горошек 2 ст.л. Яйцо 1 шт. Огурец 0.5 шт. Кресс-салат Масло оливковое 2 ст.л. Соль Лимонный сок 1 ст.л. Черный перец Бальзамический соус

Салат с семгой и сыром

Семга копченая 100 гр. Руккола 1-2 шт. Пучка 1-2 шт. Сыр козий 50 гр. Огурцы 1-2 шт. Помидоры черри 4-6 шт. Перец чёрный молотый

Салат с семгой и яблоком

Салат с семгой и яблоком Сёмга 100 гр. Яйцо 2 шт. Картофель 2 шт. Яблоко 1 шт. Лук репчатый 1/4 шт. Майонез Морковь 0,5 шт.

Салат с сёмгой и помидорами

Кинза 4 веточка Лук зелёный 2 перо Лук репчатый 0. 5 шт. Петрушка 4 веточка Помидоры 2 шт. Салат айсберг 100 гр. Сёмга подкопченая 100 гр. Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л. Перец чёрный молотый…

Салат с сёмгой

Салат с семгой Сёмга 400 гр. Сыр твердый 200 гр. Картофель 3 шт. Яйцо 3 шт. Яблоко 3 шт. Лук репчатый 3 шт. Растительное масло Майонез 300 гр. Икра красная 150 гр. Салат

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С СЕМГОЙ

Салат латук 1 шт. Оливки 5 шт. Соус соевый 2 ст.л. Сёмга 100 гр. Хлеб 5 шт. Чеснок 3 зубчик Сыр твёрдый 50 гр. Маслины 5 шт. Майонез 2 ст.л.

Салат с семгой и огурцом, пошаговый

Салат с семгой и огурцом Салат айсберг 200 гр. Руккола 200 гр. Семга слабосоленая 200 гр. Огурец 2 шт. Помидор черри 100 гр. Масло оливковое 5 ст.л. Соевый соус 3 ст.л. Мёд 2 ст.л. Соль Перец

Салат с семгой

Семга слабосоленая 200 гр. Яйцо 2 шт. Огурцы 100 гр. Сельдерей 100 гр. Сладкий перец 50 гр. Яблоко 50 гр. Майонез

Салат с семгой слабосоленой, авокадо…

Фото-рецепт как приготовить вкусный салат с семгой слабосоленой, сыром и авокадо. Подается в креманках. Семга слабосоленая 150 гр. Авокадо 1 шт. Сыр плавленый 100 гр. Рис 1 ст. Васаби Кунжут 3 ст.л….

Свежий салат с семгой

Сельдерей 50 гр. Капуста пекинская 50 гр. Помидоры черри 100 гр. Семга слабосоленая 100 гр. Шампиньоны 100 гр. Огурцы 100 гр. Лимон 1/2 шт. Оливковое масло Соль

Салат Оливье с семгой

Семга слабосоленая 500 гр. Картофель 4-5 шт. Морковь 2 шт. Огурцы 3 шт. Оливки 20 шт. Горошек консервированный 1 шт. Яйцо 5 шт. Лук зелёный 1 шт. Майонез домашний 1 ст. Соль Перец чёрный молотый

Салат с семгой и огурцом

Семга копченая 120-150 гр. Огурцы 2-3 шт. Помидоры 2-3 шт. Синий лук 1/2 шт. Каперсы 2 ст.л. Сметана 2 ст.л. Соль Перец Укроп Горчица дижонская 1 ч.л. Белый бальзамический уксус 1/4 ст. Оливковое масл…

Салат из слабосолёной сёмги с огурцо…

Картофель 4 шт. Огурцы солёные 4 шт. Морковь 2 шт. Сёмга слабосоленая 200 гр. Лосось 200 гр. Яйцо 3 шт. Петрушка Яйцо 2 шт. Порошок горчичный 0,5 ч. л. Лимонный сок 2 ст.л. Растительное масло рафиниро…

Салат с семгой и фарро

Семга слабосоленая 250 гр. Цукини 1 шт. Мята 1 ст.л. Авокадо 1 шт. Лимон 1 шт. Острый красный перчик 1 шт. Соус соевый 1 ст.л. Помидоры 1 шт. Петрушка 1 пучок Оливковое масло 1-2 ст.л. Соль Перец чёрн…

Салат с семгой

Руккола 1 небольшой пучок Помидоры Огурец 1 Семга слобосоленая 100 гр

Салат слоеный с семгой

Семга копченая 230 гр. Свекла 2 шт. Картофель 2 шт. Шнитт-лук Морковь 3 шт. Яйцо 2-3 шт. Майонез 1 ст.

Слоёный салат с сёмгой

Семга слабосоленая 100 гр. Картофель 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Свекла 1 шт. Яйцо 2 шт. Соль Майонез

Салат с семгой соленой

Сёмга 150 гр. Огурец 100 гр. Яйцо 4 шт. Авокадо 1 шт. Креветки 4 шт. Перец болгарский 100 гр. Соевый соус 2,5 ст.л. Уксус рисовый 1 ч.л. Сахарная пудра 1 ст.л. Вода 1 ст.л.

Слоёный салат с сёмгой

Яблоко Лук репчатый 1 шт. Растительное масло 2 ст. л. Зелень Лимонный сок 1 ч.л. Сыр твёрдый 100 гр. Яйцо 2 шт. Семга слабосоленая 200 гр. Сметана 1 ст.л. Картофель 2 шт.

Салат с семгой и медовой заправкой

Огурцы 1 шт. Редис 100 гр. Семга слабосоленая 100 гр. Лук зелёный 4 шт. Чеснок 1 ч.л. Мёд 1 ч.л. Уксус бальзамический 1 ч.л. Оливковое масло 1 ч.л.

Салат с семгой Копенгаген

Семга слабосоленая 100 гр. Яйцо 2 шт. Картофель 2 шт. Яблоко 1 шт. Лук репчатый 1/4 шт. Майонез Морковь 0,5 шт.

Салат Ю с семгой

Салат Ю с семгой Мякоть грейпфрута 65 гр. Микс салатов с зеленью 40 гр. Филе лосося 100 гр. Сок манго 30 гр. Сок апельсиновый 30 гр. Сок лайма 20 гр. Сахар 10 гр. Корень имбиря 10 гр. Соус соевый 20…

Салат с копченой семгой

Подкопченная семга 90-100 гр. Крупный лист зеленый салат Помидоры Лимонный сок 1-1,5 ст.л. Перец чёрный молотый

Салат с семгой и брокколи

Семга копченая 200 гр. Брокколи 1 кочан Салат айсберг 1 кочан Помидоры черри 200 гр. Кунжут 50 гр. Оливковое масло 2 ст.л. Уксус бальзамический 1 ст.л. Мёд 1 ст.л. Горчица 1 ст.л. Итальянская трава 1…

Салат с семгой

Салат ромэн 6 лист Шампиньон 3 шт. Перец красный острый молотый 1/4 шт. Оливки 10 шт. Сёмга 150 гр. Уксус бальзамический 1 ч.л. Мёд 1 ч.л. Масло оливковое 1 ч.л. Горчица дижонская 1 ч.л. Сок яблочный…

Салат из вяленого лосося с яйцом всмятку и заправкой из анчоусов

Опубликовано: 16 фев. 2020 г. · Изменено: 27 окт. 2021 г. автор: Charlé Visser · Этот пост может содержать партнерские ссылки · 4 комментария · 718 слов. · Около 4 минут, чтобы прочитать эту статью.

перейти к рецепту

В этом простом рецепте салата с лососем используется всего несколько ингредиентов, которые очень полезны для кето и палео.

Для этого легкого рецепта салата с лососем я бы сделал все возможное и вылечил своего собственного лосося.

Это очень просто, дешевле, чем купить в магазине, и вы можете использовать его для многих других целей.

Например, смешать его со сливочным сыром, небольшим количеством свежих сливок и нарезанным зеленым луком, чтобы приготовить вкусный соус для овощных сырков.

Как вялить лосося

• 1,5 кг кожи с костей лосося (попросите продавца рыбы сделать это за вас)
• 150 г крупной морской соли
• 150 г коричневого сахара
• цедра 1 лайма
• 0
• 0 1 цедра лимон
• цедра 1 апельсина
• 2 г свежемолотого черного перца

1. Смешайте все ингредиенты и хорошо покройте рыбу смесью. Накройте крышкой, поставьте в холодильник на ночь и промойте на следующий день.
2. Высушите кухонным полотенцем и храните в герметичном контейнере до 7 дней в холодильнике и до 6 месяцев в плотно завернутом виде в морозильной камере.
3. Тонко нарезать при необходимости.

Это также восхитительно на поджаренном хлебе на закваске на завтрак и обед.

Чтобы приготовить салат, нам также нужно сварить всмятку несколько яиц и приготовить очень простой майонез с анчоусами.

Вы также можете использовать мой метод для варки перепелиных яиц или приготовить классический соус Цезарь.

Как приготовить идеальное яйцо всмятку?

1. Используйте средние и крупные куриные яйца.
2. Начните с кипящей воды.
3. Когда вода закипит, осторожно опустите яйца в воду ложкой.
4. Если яйца из холодильника, установите таймер на 6 минут.
5. Если яйца комнатной температуры, установите таймер на 5 минут.
6. Когда таймер сработает, выньте яйца и поместите их под холодную проточную воду или миску с ледяной водой, чтобы они не готовились дальше.
7. Когда яйца остынут, очистите их и отложите в сторону.

Как быстро приготовить майонез с анчоусами?

• Для простоты мы будем использовать магазинный настоящий майонез Heinz. Вы также можете использовать домашний майонез.
• С помощью ручного блендера смешайте 100 г майонеза, 10 г анчоусов и 20 г воды.
• Используйте сразу или храните в холодильнике до одной недели.

Теперь, когда у нас есть основные компоненты для нашего салата, мы можем приступить к его приготовлению, добавив пригоршню листьев рукколы, нарезанного зеленого лука и немного свежемолотого черного перца.

Не стесняйтесь добавить свежевыжатый сок лимона/лайма для пикантности или даже немного нарезанного перца чили для остроты.

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Я могу заработать небольшую комиссию за соответствующие покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас. Добавляя эти ссылки в закладки, вы помогаете поддерживать содержание этого сайта.

Если вы нашли этот пост полезным или узнали что-то новое, оставьте комментарий, подпишитесь и следите за мной в социальных сетях, чтобы узнать больше вкусных рецептов.

5 от 7 голосов

Pin Recipe Print

Легкий салат из лосося

Идеальный салат из слабосоленого лосося, идеально подходящий для любого приема пищи.

Автор Шарле Виссер

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 15 минут

Порции 2 порции

Курс Ужин, Обед, Салат

Кухня Американская, Европейская

Для лосося:

• ▢ 1,5 кг (3 ⅓ фунта) кожи лосося без костей
• ▢ 150 г (½ чашки) крупной морской соли
• ▢ 150 г (⅔ чашки) Коричневый сахар
• ▢ Цест 1 лайма
• ▢ Цести 1 лимона
• ▢ 2 г (1 чайная ложка) Свечие черный перец

для яиц:

.

(4 ) крупные яйца

▢ 1 л (1 л) кипятка

▢ 1 г (⅙ чайной ложки) соли

Для соуса из анчоусов:

• ▢ 100 г (½ стакана) майонеза хорошего качества
• ▢ 10 г (⅔ г столовой ложки) анчоусов

  0 ▢ 10 г (⅔ г столовой ложки) анчоусов

  0

  0 9 ) вода

Для салата и завершающих штрихов:

• ▢ 100 г (2 стакана) листьев рукколы
• ▢ 10 г (3 ⅓ столовой ложки) зеленого лука, нарезанного
• ▢ 1 г (½ чайной ложки) соли
• 0 2 г (½ чайной ложки) свежемолотого черного перца
• ▢ Свежий лимон или лайм

Для лосося

• Посыпьте рыбу солью, сахаром, перцем и цедрой.

• Хранить в холодильнике 12 часов.

• Стирать через 12 часов и вытирать насухо тканью.

• Хранить в холодильнике до востребования.

Для яиц

• Яйца отварить ровно 6 минут и охладить в холодной воде 2 минуты, затем очистить и разрезать пополам.

Для соуса из анчоусов:

Для сборки:

• Тонко нарежьте вяленую семгу (без кожи).

• Положите листья рукколы в большую салатницу.

• Поверх салата произвольно выложите лосося и половинки яиц.

• Заправьте майонезом с анчоусами, нарезанным зеленым луком и, наконец, свежемолотым черным перцем.

1. Смотрите мой полный рецепт вяленого лосося.
2. Вот как сварить перепелиные яйца всмятку, если вы хотите заменить обычные яйца.
3. Если вы хотите использовать приготовленного лосося, вот как идеально обжарить филе лосося на сковороде.
4. Этот салат можно приготовить заранее без заправки.
5. Хранится в холодильнике 2 дня в герметичной упаковке.
6. Остатки вяленого лосося можно заморозить на срок до 6 месяцев.
7. Соус можно использовать в других салатах, он хранится в холодильнике до недели.

Порция: 300 г Калории: 721,5 ккал Углеводы: 2,76 г Белки: 35,88 г Жиры: 62,28 г Насыщенные жиры: 12,09 г Трансжиры: 0,04 г Холестерин: 450,75 мг Натрий: 686,55 мг Клетчатка: 0,93 г Витамин А: 1,49 г 25,67 МЕ Витамин С: 15,89 мг Кальций: 16,12 мг Железо: 17,4 мг

Ключевые слова:салат из лосося

Сохранить рецепт

Это сделал ты?

Еще Лучшие рецепты салатов

Взаимодействие с читателями

Лучший салат с лососем — посыпка и морская соль

31 марта 2021 г. Перейти к рецепту

Вкусный и сытный рецепт лучшего салата с лососем! Сделанный из свежеприготовленного лосося и наполненный ароматами и текстурами, эта идея для обеда вам никогда не надоест!

 

Каждую неделю, больше, чем я могу сосчитать, я готовил этот салат из лосося на обед. Он претерпел множество итераций, но я, наконец, остановился на том, что, по моему мнению, равно 9.0081 Лучший салат с лососем ! Вы попробуйте и дайте мне знать, если вы согласны!

Что вам понадобится

Желтый и красный лук — мне нравится использовать оба, потому что каждый из них предлагает что-то свое, и мне нравится МНОГО лука в моем салате из лосося.

Каперсы – вкусные, соленые кусочки, для меня салат с лососем не обходится без каперсов! (ненавижу их? мы не можем быть друзьями… jk… опустим их и добавим немного соли).

Дижонская горчица – салат с курицей, салат с тунцом, салат с лососем, если я сделаю это, будет немного горчицы – это поможет поднять вкус на ступеньку выше – просто сделайте это!

Sweet Relish — может показаться немного странным, но он добавляет идеальное количество сладкого к тому, что на самом деле не должно быть сладким… в этом есть смысл? вероятно, нет… вы должны попробовать, чтобы понять, что я имею в виду!

Трава укропа и семена укропа — Как и в каперсах, в салате из лосося также должен быть укроп, ИМО.

Соль – для вкуса – регулируйте по своему вкусу.

Майонез – Майонез – это клей, он скрепляет все вместе. Вы можете заменить его простым, жирным греческим йогуртом, если хотите.

Свежий лимонный сок – Для достижения наилучших результатов добавьте в салат большое количество свежевыжатого лимонного сока!

 

 

 

Как приготовить лосось для салата из лосося

 

Хотя вы можете использовать для этого салата консервированный свежий лосось, если хотите, приготовление лосося самостоятельно сделает его более вкусным и вкусным. Есть 2 простых способа приготовить свежий лосось для салата из лосося.

1. Bake It – Положите лосося на противень, застеленный алюминиевой фольгой или пергаментной бумагой. Обсушите лосося, посыпьте морской солью и чесночным порошком (по желанию), запекайте при температуре 450 ° F в течение 10-12 минут. Вынуть из духовки и охладить перед использованием в салате из лосося
2. Air Fry It – Ребята, вы знаете, я люблю жарить на воздухе – это просто, и я думаю, что лосось получается более ароматным, чем запекание. Нарежьте лосося на кусочки, которые поместятся в корзину аэрогриля. Разогрейте фритюрницу до 400°F в течение 5 минут. Сбрызните корзину спреем из оливкового масла. Поместите лосося в корзину, сбрызните сверху оливковым маслом, посыпьте солью и чесночным порошком (по желанию). Обжаривать на воздухе 12-15 минут в зависимости от толщины лосося. Выньте из корзины и дайте остыть, прежде чем использовать в салате из лосося.

 

 

Идеи для подачи Салат из лосося 

 

Этот салат из лосося можно приготовить по-разному! Вот 5 моих любимых способов: 

 

• Намазать тост
• Ешьте как дип с кренделями, чипсами из лаваша, лавашом, картофельными чипсами, сельдереем или морковными чипсами 
• English Muffin Melt – намажьте открытый английский кекс, сверху положите ломтик сыра и поджарьте, пока сыр не расплавится 
• Начинка из авокадо (см. ниже) 
• Завернутый в лепешку в виде обертки 

 

Печать

---

• Автор: Лора
• Общее время: 10 минут
• Выход: 8-10 порций 1x

Описание

Вкусный и сытный, это лучший салат с лососем! Сделанный из свежеприготовленного лосося и наполненный ароматами и текстурами, эта идея для обеда вам никогда не надоест!

---

2 фунта приготовленного лосося без кожи*

1/2 стакана желтого лука, нарезанного кубиками

1/2 стакана красного лука, нарезанного кубиками

1/4 стакана каперсов

2 ст.

1 чашка майонеза**

2 ч. л. сухой травы укропа

1/2 ч.