Салат гранатовый браслет рецепты с фото: Салат Гранатовый браслет — пошаговый рецепт с 10 фото

Содержание

Салат «Гранатовый браслет» — рецепт, фото, как приготовить вкусно, быстро и просто

Очень эффертный и одновременно вкусный салатик.

Для приготовления «Гранатового браслета» вам понадобится:

  1. Свекла — 2 шт.
  2. Лук репчатый — 1 небольшая луковица
  3. Картофель — 2 средних клубня
  4. Курица (копченая или отварная) — 200 г
  5. Яйцо — 2 шт.
  6. Гранат — 2 средних, спелых
  7. Орехи грецкие — 7-8 шт.
  8. Чеснок — 1-2 зубчика
  9. Майонез, Соль, Перец черный

Для самой формы салата нам также будет необходим стакан — любой, подходящего диаметра.

Моем и варим овощи и яйца. Все измельчаем на крупной терке. Майонез смешиваем с чесноком, пропущенным через чеснокодавку. Ставим стакан в центр тарелки и начинаем выкладывать слои салата:

1-ый слой — тертый картофель, немного соли, перец и майонез;

2-ой слой — половина тертой свеклы, немного соли и майонез;

3-ий слой — тертая морковь, немного соли и майонез;

4-ый слой — грецкие орехи;

5-ый слой — половина курицы, порубленной мелкими кусочками. Как подсказывает опыт, лучше всего использовать копченую курицу, или добротно посыпать специями отварную, чтобы салат не получился пресным;

6-ой слой — лук, обжаренный до золотистой корочки на подсолнечном масле;

7-ой слой — тертое яйцо и майонез;

8-ой слой — оставшаяся рубленая курица, майонез;

9-ый слой — оставшаяся свекла,   майонез.

После этого  вынимаем стакан и равномерно обмазываем салат майонезом. Далее украшаем его зернами граната. В итоге у нас должен получиться рубиновый браслет из гранатовых зерен. Салат ставим на несколько часов в холодильник. Приятного аппетита!

Прямая ссылка
HTML ссылка (ЖЖ и прочие)
BB ссылка (для форумов)

Выберите ссылку, которая вам подходит и нажмите CTRL + C

9.78 из 10 проголосовало 18.

Салат «Гранатовый браслет», рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Куриное филе – 1 шт

Картофель – 1 шт (большая)

Твердый сыр – 100 г

Майонез – по вкусу

Гранат – 1/2 шт

Соль – по вкусу

Один из вариантов, любимого многими, салата «Гранатовый браслет»

Приготовление

Лук нарезать мелко, замариновать в уксусе.

Куриное филе, картофель и яйца отварить. Формируем салат. в центр блюда ставим стакан, или узкую бутылку. Нижним слоем выкладываем нарезанную курицу. Далее выкладываем лук и смазываем равномерно майонезом.

Следующий слой картофель натертый на терке, опять смазываем майонезом.

Следующий слой яйца, также натертые на терке. Смазываем майонезом

Сверху посыпаем тертым сыром. Смазываем майонезом

Готово! И в конце посыпаем салат зернами граната. Вынимаем бутылку. Приятного аппетита!

Салат Гранатовый браслет — классический рецепт без свеклы

Салат Гранатовый браслет без свеклы с яблоком и с зёрнами граната, уложенными поверх слоёв салата в виде браслета для запястья руки, идеально вписывается в новогоднее и праздничное меню.

Классический Гранатовый браслет с курицей по рецепту без свеклы с грецким орехом является одной из множества вкусных вариаций приготовления яркого праздничного салата.

Праздничный салат, украшенный красным съедобным браслетом из гранатов с копчёной курицей, приготовленный без свеклы с яблоком и заправленный майонезом, удачно сочетает в себе простые ингредиенты, сложен из вкусных слоёв. Красный, яркий и торжественный браслет на праздничном столе невольно поднимает настроение у хозяйки дома и приглашённых к застолью гостей.

Классический рецепт салата Гранатовый браслет с курицей считается традиционным блюдом во многих семьях на Новый год, его включают в меню с оригинальными и яркими Подсолнухом, Грибной поляной, Мимозой, Гнездом глухаря и знаменитым Цезарем. Праздничное блюдо можно разнообразить, используя различные виды мяса, добавляя по вкусу дополнительные слои, заменяя жареный маринованным луком.

Совет от Чудо-Повара. Отварную курицу в салате хозяйки зачастую заменяют копчёной куриной грудкой, аромат копчёностей придаёт гранатовому салату оригинальный вкус. Вместо курицы браслет делают с мясом говядины, колбасой «салями», рыбной консервой.

Как приготовить салат Гранатовый браслет с курицей

Рецепт вкуснейшего салата состоит из обычных продуктов. В ингредиенты рецепта классического Гранатового браслета входят варёная картошка, свекла, морковь, говядина, сыр или курица.

Предлагаем сделать Гранатовый браслет без свеклы, простое приготовление, вкусное сочетание продуктов и красивое оформление салата с курицей в виде кольца или браслета с гранатом станет ярким украшением праздничного стола и вкусным блюдом для собравшихся за столом гостей.

Порция: 3

100 мин

160 кКал на 100 г

Ингредиенты для салата Гранатовый браслет с грецким орехом

  • курица копчёная – 200-250 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • яйца куриные – 3-4 шт.;
  • морковка – 2 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • ядра грецких орехов – 0,5 ст.;
  • гранат (без косточек) – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • масло растительное – 3 ст.л.;
  • майонез.

Классический рецепт салата Гранатовый браслет с копчёной курицей

  1. Яйца варим вкрутую, картофель отвариваем в кожуре (в «мундире») до готовности.
  2. В отдельных ёмкостях измельчаем картошку на крупной тёрке, а яйца на мелкой.
  3. Лук режем тонкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на масле на среднем огне.
  4. Мякоть курицы или колбасы нарезаем маленькими кусочками.
  5. Сырую очищенную морковь натираем на мелкой тёрке, добавляем порубленный чеснок и перемешиваем. Если используем морковь по-корейски, то чеснок не кладём, корейская морковка сама по себе достаточно острая.
  6. Яблоко (можно очищенное) натираем на тёрке и сбрызгиваем соком лимона, чтобы не потемнело.
  7. Гранаты (желательно без косточек) разделяем на отдельные зёрнышки.
  8. Грецкие орехи перемалываем в блендере.
  9. После этого укладываем Гранатовый браслет слоями: кусочки курицы, сверху делаем сеточку из майонеза; выкладываем лук; картофель раскладываем равномерно, далее майонезная сетка; яичный слой и также сетка майонеза; морковь, если сырая, то сверху майонез, а если корейская, то не промазываем; ровная яблочная прослойка и сверху намазываем сплошным слоем майонеза; верх из орехов, а поверх них гранатовые зерна (ничем не смазываем).

Красиво формируем салат, чтобы на столе Гранатовый браслет выглядел празднично.

Оформление Классического Гранатового салата с курицей

  1. В середину плоского блюда ставим стакан горлышком вниз и вокруг него выкладываем слои салата. После того, как салат готов, осторожно вынимаем стакан. В серединке салата-браслета должно получиться пустое отверстие — это настоящий Гранатовый браслет.
  2. К праздникам 8 марта или 23 февраля можно выложить слоёный салат не браслетом, а в виде сердца.

Салат «Гранатовый браслет» с черносливом — пошаговый рецепт с фото

1 подготавливаем картофель, свеклу и морковь.

Воспользовавшись кухонной щеткой, тщательно промываем картофель, свеклу и морковь под проточной теплой водой, чтобы удалить всю грязь и землю. Затем выкладываем овощи в среднюю кастрюлю и полностью заливаем обычной холодной жидкостью из-под крана так, чтобы она не меньше, чем на 2–3 пальца, покрывала компоненты.
Далее ставим емкость на большой огонь и слегка прикрываем крышкой. Когда вода закипит, прикручиваем конфорку и полностью отвариваем овощи. Например, картофель будет готов раньше всех. Уже через 20–25 минут можно его проколоть вилкой и проверить, насколько он мягкий. Если инвентарь без затруднений войдет в клубни, значит, можно их доставать из кастрюли и отложить в сторону, чтобы овощи остывали. Если же нет, тогда стоит продлить время варки еще на 5–10 минут.
После морковь можно будет доставать из кипящей жидкости уже где-то
через 20–30 минут
. Она тоже должна быть мягкой. Выкладываем компонент рядом с картофелем, пусть остывает.
Ну и выжидаем еще примерно 30–45 минут в зависимости от сорта и размера свеклы. Проверяем ее на степень готовности точно так же, как и другие овощи. В конце выключаем конфорку, а компонентам даем немного отдохнуть в стороне.

Когда овощи остынут, с помощью ножа очищаем их от кожуры и после по очереди измельчаем. Для этого воспользуемся средней теркой и натрем вначале картофель, затем морковь и в конце свеклу до состояния стружки. Все компоненты переместим из разделочной доски в три свободные тарелки и пока что оставим в покое.
2 подготавливаем куриное филе.

Куриное филе хорошо промываем под проточной теплой водой и после выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа очищаем мясо от жил, пленок, хрящей и лишнего жира.

Далее перемещаем компонент в маленькую кастрюлю и полностью заливаем обычной холодной водой. Ставим емкость на средний огонь и доводим до кипения. Внимание: чтобы ускорить процесс, можно прикрыть кастрюлю крышкой. Ближе к этому на поверхности жидкости начнет появляться пена. Обязательно удаляем ее с помощью шумовки. Затем отвариваем курицу на протяжении 30–40 минут. По истечении отведенного времени нужно проверить мясо на степень готовности. Для этого прокалываем его вилкой или острием ножа и смотрим. Если инвентарь с легкостью войдет в мякоть, значит, все готово и можно выключать конфорку. Если же нет, тогда продлеваем время варки еще на 10 минут.

В конце выключаем конфорку, а куриное филе достаем и выкладываем на разделочную доску. Пусть станет теплым. Затем, воспользовавшись ножом, рубим мясо небольшими кусочками и сразу же перемещаем в свободную тарелку.
3 подготавливаем яйца.

Яйца выкладываем в чистую небольшую кастрюлю и заливаем обычной холодной водой. Внимание: жидкость должна полностью покрывать компоненты. Затем ставим емкость на средний огонь и доводим до кипения. Сразу же после этого засекаем 10 минут и отвариваем яйца вкрутую.
По истечении отведенного времени выключаем конфорку, а кастрюлю с помощью кухонных прихваток берем и переставляем в раковину под струю холодной воды. Компоненты должны полностью остыть, иначе с них будет сложно удалить скорлупу.

Теперь выкладываем яйца на разделочную доску и измельчаем с помощью ножа кубиками. На самом деле, каким образом мы порубим компоненты, не имеет значения. Поэтому, если у вас есть желание, тогда можно воспользоваться и средней теркой. В любом из вариантов в конце пересыпаем измельченные яйца в чистую тарелку и ненадолго оставляем в стороне.
4 подготавливаем грецкие орехи.

Грецкие орехи выкладываем на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, мелко рубим кусочками. Затем пересыпаем измельченный компонент в свободное блюдце.
5 подготавливаем чернослив.

Чернослив тщательно промываем под проточной теплой водой, вытираем кухонными бумажными полотенцами и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа мелко рубим сухофрукты и после перемещаем их в чистое блюдце.
6 подготавливаем гранат.

Гранат хорошо промываем под проточной теплой водой, отряхиваем от лишней жидкости и выкладываем на разделочную доску. Чтобы сохранить зерна этого экзотического фрукта в целости и сохранности, проделаем одну интересную процедуру. В первую очередь делаем с помощью ножа неглубокий надрез на кожуре (стараясь не задеть зерна) вокруг граната ближе к той области, где находится плодоножка. Затем с легкостью снимаем верхнюю часть компонента. Со стороны она выглядит как крышечка от какой-то емкости.

Далее тем же подручным инвентарем делаем надрезы на кожуре (не задевая нежную часть), но уже вдоль плода возле тех мест, где зерна разделены специальной пленочкой. Я повторяю это процедуру где-то 5–6 раз.

В конце вставляем нож прямо по центру, где нет красных семян, и аккуратно прокручиваем его вокруг своей оси. Гранат сам начнет раскрываться, как цветок. Но можно, конечно, помочь ему чистыми руками.
Вот теперь высыпаем зерна в чистую тарелку, а кожуру с пленками выбрасываем, они нам больше не понадобятся.
7 готовим салат.

В маленькую миску выкладываем тертую свеклу, высыпаем измельченные грецкие орехи и, воспользовавшись столовой ложкой, тщательно все перемешиваем.
Теперь на плоскую тарелку по центру ставим стакан. Сейчас вокруг него мы будем формировать салат, чтобы по внешнему виду он нам начал напоминать гранатовый браслет. Итак, так как блюдо у нас будет выходить слоями, не забываем каждый уровень смазывать небольшим количеством майонеза, разравнивая его столовой ложкой, а также посыпать небольшим количеством соли и по вкусу молотым черным перцем. В первую очередь выкладываем картофель. Затем, свеклу с орехами. Третьим слоем у нас будет измельченное куриное филе. Далее выкладываем мелко рубленный чернослив. Предпоследним слоем у нас идет морковь, ну и в конце – измельченные яйца. Обязательно промазываем их майонезом и только после начинаем украшать салат зернами граната.
Готовое блюдо ставим в холодильник настояться в течение 2–3 часов. Не советую салат сразу же подавать к обеденному столу, так он хуже пропитывается и слои получаются суховатыми.
8 подаем салат.

Когда салат «Гранатовый браслет» с черносливом настоится в холодильнике, достаем его оттуда и можем подавать к обеденному столу. Такое блюдо отлично смотрится на праздничном застолье. Оно не только красивое, но и очень вкусное, сочное и сытное. Так что налетайте и наслаждайтесь хорошей едой!
Приятного вам аппетита!

– чтобы салат, будучи в холодильнике, не пропитался посторонними запахами, обязательно накройте его специальной крышкой;

– перед подачей блюдо можно украсить веточками свежей зелени;

– такой салат можно хранить в холодильнике не более двух суток.

Салат «Гранатовый браслет», пошаговый рецепт


В преддверии весеннего женского праздника захотелось побаловать себя и вас не просто вкусным, но по-настоящему красивым и необычным салатом «Гранатовый браслет». Без преувеличения могу сказать, что салат «Гранатовый браслет» — самый вкусный из всех когда-либо пробуемых мною салатов.

Недавно я хвасталась приготовлением еще одного нарядного салата «Букет роз». Так вот сегодняшний «Гранатовый браслет» наряду с «Букетом роз» запросто могут стать украшением любого праздничного стола. Оба эти салата выглядят как самый настоящий подарок.

У салата «Гранатовый браслет», помимо всего прочего, есть очень характерная отличительная черта. Он готовится с дыркой посередине. Поэтому и браслет. Смотрится такой кулинарный прием очень эффектно. Конечно, вы можете приготовить «Гранатовый браслет» и в простом, менее нарядном виде, как обычный салат, выкладываемый слоями.

Признаюсь, в самом начале приготовления салата «Гранатовый браслет» меня терзала мысль о том, как будут ощущаться гранатовые зерна в салате. Ведь они же с косточками. Но после того, как я попробовала готовый салат, моему удивлению не было предела. Гранат невероятно гармонично вписался в общий вкус «Гранатового браслета», зерна в гранате совсем не мешали. Даже сейчас, когда пишу этот текст, не перестаю удивляться тому, насколько вкусный и удивительный все же этот салат «Гранатовый браслет». Настойчиво всем рекомендую приготовить его хотя бы однажды!

Свеклу, морковь и картофель отвариваем в кожуре до полного приготовления. Также отвариваем 3 яйца.


Для приготовления салата «Гранатовый браслет» можно взять как отварную куриную грудку (достаточно половину филе), так и копченую или запеченную. Я предпочла копченую курицу и, как оказалось, ни разу не ошиблась в выборе, поскольку «Гранатовый браслет» на вкус получился изумительный.

После того, как все овощи были отварены и почищены, яйца тоже, начинаем приготовление салата «Гранатовый браслет».

Куриную грудку нарезаем небольшими кубиками или, если используете отварную курицу, просто рвете мясо на волокна на небольшие кусочки.


Сразу определяемся с блюдом, в котором будете подавать салат. Оно должно быть достаточно большого диаметра. Обычная обеденная тарелка не подойдет, она слишком мала для этого.

В центр блюда ставим стакан. Начинаем формировать салат с первого слоя — с курицы. Первый слой — половина от всей порции курицы. Вареную курицу следует слегка посолить и поперчить.

На каждый слой следует наносить немного майонеза. Чтобы делать это легко я предлагаю такой вариант. У упаковки майонеза срежьте небольшой уголок. Диаметр получившегося отверстия позволит наносить так называемую «майонезную сеточку» быстро и легко. Таким образом каждый слой салата будет равномерно покрываться очень умеренным слоем майонеза. Я так поступаю даже с теми упаковками майонеза, где уже есть горлышко.


Второй слой салата — вся подготовленная морковь. И следом сеточка из майонеза.


Третий слой — половина от всего картофеля. Ну и, конечно, майонез. Картошку я слегка присолила и поперчила.


В оригинальном рецепте приготовления салата «Гранатовый браслет» предлагается использовать жареный лук. Я предпочла приготовить салат без него. Если у вас есть желание приготовить «Гранатовый браслет» с жареным луком, то этот слой кладите следующим, на картошку.

Грецкие орехи следует слегка подсушить на сковороде (я этого не стала делать), после чего измельчить их. Но не мельчите слишком, все-таки орехи должны ощущаться в салате и похрустывать.


Выкладываем слой из половины орехов. Майонез.


Далее добавляем слой из половины отваренной свеклы. И снова майонез.


Выкладываем оставшуюся курицу, немного майонеза. Солим и перчим в случае с отварной курицей.


Снова орехи, теперь уже все оставшиеся. Майонез.


Слой из яиц и неизменный майонез.

Оставшуюся свеклу наносим на поверхность и бока салата, прижимаем руками, формируя ровную поверхность.


Теперь переходим к украшению салата гранатовыми зернами. Сначала зерна нужно извлечь из граната, после чего ровным слоем нанести на салат, слегка «вдавливая» их в него.


Салат «Гранатовый браслет» готов!


Мой первый кусочек. Ммм, какой вкусный он был:)

Для простоты восприятия рецепта хочу коротко повторить очередность слоев салата «Гранатовый браслет»:

0,5 курицы — майонез — морковь — майонез — 0,5 картошки — майонез — жареный лук — майонез — 0,5 орехов — майонез — 0,5 свеклы — майонез — оставшаяся курица — майонез — оставшиеся орехи — майонез — яйца — майонез — оставшаяся свекла — гранат.

Приятного всем аппетита и до скорых встреч!

Салат «Гранатовый браслет». — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

400 г1 шт.
3 шт.3 шт.
2 шт.1 шт.
по вкусу100 г
по вкусу1 шт.
1 ст. л.по вкусу

Описание рецепта — Салат «Гранатовый браслет».:

Салат «Гранатовый браслет» будет королем среди салатов на новогоднем столе. Яркий, красивый, манящий, он не останется без внимания. Состав салата довольно обычный, но кисло-сладкие зерна граната делаю его вкус довольно интересным, я бы даже сказала утонченным.

Салат «Гранатовый браслет».: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 11,94 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

105

килокалорий

Шаг 1:

400 г
1 шт.
3 шт.
3 шт.
2 шт.
1 шт.
по вкусу
100 г
по вкусу
1 шт.
1 ст. л.
по вкусу

Вам потребуется: Филе куриное — 400 г Свекла — 1 шт. (большая) Картофель — 3 шт. Яйцо куриное — 3 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. (большой) Майонез — по вкусу Орехи грецкие — 100 г Соль — по вкусу Гранат — 1 шт. Масло растительное — 1 ст.л. Перец черный — по вкусу Как готовить: 1. Овощи для салата (картофель, морковь и свеклу) тщательно вымыть, сложить все в отдельные кастрюли, залить холодной водой, добавить примерно половину чайной ложки соли к каждому овощу и отварить до готовности. Время приготовления овощей будет зависит от их размера. Картофель после закипания воды будет готов через 25-30 минут, морковь – 20-25 минут, а свекла (а нам понадобится большая) все 50-55 минут на медленном огне. У свеклы не отрезайте хвостик и после приготовления сразу залейте ее холодной водой. Свеклу нужно моментально охладить, поэтому чаще меняйте холодную воду, чтобы овощ быстрее остыл. Для яиц вскипятить воду, посолить ее и аккуратно опустить яйца. Когда вода снова закипит варить 9 минут. Спустя обозначенное время горячую воду слить и залить холодной, а еще лучше ледяной. Хорошо остудить яйца. 2. Когда все овощи остынуть, снять с них шкурку и натереть на крупной терке. С яйцами сделать также – очистить и натереть. 3. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности (25-30 минут), остудить и нарезать соломкой или кубиками. 4. Измельчить грецкие орехи, но не в пыль, а в крупную крошку. Можно завернуть орехи в полотенце и хорошо отбить их скалкой. Как вариант можно порубить ножом. Если используете блендер, то нескольких коротких нажатий кнопки будет достаточно. 5. Лук (маленькие кубики) для салата обжарить на растительном масле. Цвет должен быть золотистый, а сам лук мягкий. Желательно переложить лук в маленькое сито, чтобы убрать остатки растительного масла и таким образом предотвратить попадание лишнего жира в салат. 6. В центр большой тарелки поставить стакан. Все ингредиенты выкладывать вокруг стакана. Чем больше блюдо, тем шире должен быть стакан. От размеров тарелки и стакана зависит высота салата. Первый слой – кусочки куриного филе, соль и перец по вкусу, сеточка из майонеза. 7. Второй слой – морковь, соль, перец, орехи и майонез. Количество майонеза и специй регулируйте на свой вкус. 8. Третий слой – картофель, соль, перец и майонез. 9. Четвертый слой – часть свеклы, соль и перец. 10. Пятый слой – лук, орехи, майонез. 11. Шестой слой – яйца с солью, перцем и майонезом. 12. Седьмой слой – оставшаяся свекла и майонез. Из салата аккуратно вынуть стаканчик. Можно смазать середину майонезом и края обложить свеклой, а потом зернами граната. Я оставила серединку не тронутой, очень интересно выглядели слои салата и я не стала их прятать. 13. Спелый гранат вымыть, аккуратно разломить и вынуть зерна. Украсить салат зернами граната по всей поверхности. Если зерна плохо приклеиваются к свекле, то можно еще немного смазать майонезом. Салату нужна ночь в холодильнике, чтобы хорошо пропитаться. Чтобы зерна не высохли в холодильнике салат можно чем-нибудь аккуратно накрыть (глубокая крышка, пищевая пленка и т.п.). Приятного аппетита!

Салат гранатовый браслет, рецепт с фото

Предлагаю рецепт салата гранатовый браслет, который благодаря своему внешнему виду может занять центральное место на вашем столе. Приготовьте салат гранатовый браслет — это вкусное и полезное блюдо, благодаря содержанию в нем граната.

Хочу внести небольшую пикантную нотку в этот салат гранатовый браслет с курицей, в качестве чернослива. При желании можно заменить чернослив изюмом, сушеным абрикосом или инжиром.

Учтите, что салат Гранатовый браслет необходимо немного настоять, чтобы он хорошо пропитался. Готовьте этот салат за 3-5 часов до его употребления. В рецепте салата гранатовый браслет есть фото и пошаговое описание салата, что существенно облегчает его приготовление.

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат гранатовый браслет»:


— картофель 1-2 шт.;

— свекла 2 шт.;

— чернослив 4 шт.;

— курица (филе) 300 г;

— гранат 350 г;

 сметана 0,5 стакана;

— майонез 100 мл;

— соль щепотка.

Рецепт приготовления салата гранатовый браслет:

Советую вам заранее отварить картофель и свеклу, не очищая их от кожуры. По размерам использую овощи средней величины, потому как крупные долго варятся.
Чем больше сладости окажется в вашей свекле, тем вкуснее получится салат, обратите на это внимание.
Почистите картофель и свеклу, натрите на крупной тёрке. Сложите овощи в отдельные кучки. Чернослив нарежьте мелко, достав из него косточку, если такая есть внутри.
С граната достаньте зёрна, пересыпьте в миску. Чтобы очистить гранат, сначала разрежьте его на две или четыре части. А потом вынимайте зёрна. Можно постучать по кожуре сверху ложкой над  тарелкой, и зёрна высыпаются. Этот шаг получается очень хорошо, если гранат спелый.

Куриное филе отварите в течение 20 минут в воде (3 стакана) с добавлением овощей  кореньев для ароматизации мяса. Чтобы ваша курочка получилась сочной, опускайте её уже в кипящую воду. Посолите по вкусу. Готовое мясо мелко порежьте или разберите на волокна. На плоское блюдо или тарелку поместите стакан в центре. Картофель положите первым слоем вокруг стакана, чуть уплотните руками. Немного присолите по вкусу.

Полейте картофель сметаной или майонезом и разложите курицу.

Снова смажьте майонезом и посыпьте черносливом.

Теперь нанесите майонез и поверх него свеклу, сформируйте ровное кольцо, прижимая руками легонько. Сверху смажьте майонезом.

Посыпайте зёрнами граната и старайтесь закрыть ими все пустые места на салате. Чуть прижимайте зёрна к стенкам салата, чтобы они хорошо закрепились.
На несколько часов поставьте салат пропитаться. Стакан вынимайте, перед тем как подать салат вашим гостям.

Автор рецепта «Салат гранатовый браслет» Эльби


Гранатовый браслет классический рецепт салата. Салат гранатовый браслет с говядиной гранатовый салат с говядиной и сыром

Приветствую тебя, безнадежный роман! Камин, мерцающий полумрак и тлеющие тысячи огней в лопастях малинового вина и рубиновых гранатных ягод пылают свечи. Наверняка даже самому мерзкому прагматику хоть раз в жизни захотелось окунуться в похожую атмосферу с любимым человеком, что уж говорить о романтиках. А вот граната, спросите вы? Для такого особого случая предлагаем приготовить браслет-гранату с салатом из говядины, который отлично впишется в обстановку и внесет романтическое настроение.К тому же он еще и очень вкусный.

Вариации этого, используется курица в классическом исполнении. Предлагаю свой вариант с говядиной. Единственная «экзотика» в простом наборе изделий — та самая граната, из которой получится браслет из рубина.

Количество продуктов в рецепте указано ориентировочно, так как зависит от желаемого размера салата. Я использовала маленькую тарелку диаметром 19 см, для большего блюда увеличивайте количество ингредиентов. Отдельно отмечу, что готовлю браслет без свеклы , который часто используют в подобных слоеных салатах.

Хотя процесс изготовления браслета из граната довольно громоздкий, с моими пошаговыми фото Вы легко создадите кулинарный шедевр.

Подготовка продуктов для салата

Состав:

  • 2 средних картофеля;
  • 50 гр. говядина;
  • 50 гриль;
  • 1 маленькая лампочка;
  • уксус яблочный;
  • 2 яйца;
  • 50 гр. твердый сыр;
  • майонез;
  • 1 спелый гранат.


Собираем «браслет» классическим способом


Обратите внимание, что плод должен быть максимально спелым, и как правильно его выбрать. Можно использовать нарезанный сорт граната, но тогда внешний вид салата будет менее эффектным, так как косточки в таких фруктах имеют менее насыщенный розовый цвет.

Салат блестящая граната

Окончательные штрих-коды закрепляются гранатом на сырно-майонской поверхности, после чего аккуратно снимаем стекло.Наш гранатовый браслет радует глаз богатством и великолепием. Как вы заметили, мой рецепт смело можно назвать бюджетным. Те, кто хочет сделать салат более экзотичным, могут приготовить его с черносливом и грецкими орехами.

До новых романтических свиданий в блоге, друзья!

Салат «Гранатовый браслет» С говядиной готовится по разным рецептам. Главное правило при приготовлении — это верхний слой зерен граната, а главное в таблице — форма колец. Классический рецепт приготовления салата очень простой и нет никаких редкие ингредиенты.А если вам посчастливилось купить большую и сочную гранату, обязательно полюбуйтесь этим ярким вкусом салата.

Средний

Ингредиентов на 3 персоны:

  • говядина отварная 180 г;
  • лук-шалот 3 шт .;
  • Картофель отварной 2 шт .;
  • орех грецкий (без кожуры) 0,5-1 стакан;
  • огурцы маринованные 2 шт .;
  • сыр твердый 40 г;
  • гранат (крупный) 1 шт .;
  • масло растительное 30 мл;
  • майонез 150 мл;
  • горчичное сладкое (американское) по желанию;
  • веток укропа для декора.

Готовка

Отварите говядину до готовности, дайте ей остыть, затем нарежьте тонкой соломкой. Лук-шалот очистить и нарезать небольшими кубиками.


Лук-порей Шалот пропустить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить подготовленную говядину, дать размешаться. Froach у всех долго, чтобы мясо было покрыто слегка прожаренной корочкой, затем снимаем мясо со сковороды.

При желании мясо можно не жарить, его достаточно отваривать.


Возьмем плоскую тарелку с широкими сторонами.В середину тарелки поставьте чашку без ребер.

Расскажем и покажем порядок слоев для «гранатового браслета»

Первый слой. Разместите стакан вокруг стакана, сформируйте гладкую круглую форму и слегка надавите лопаткой.


Покройте мясной слой майонезом и горчицей (по желанию).


Второй слой. Маринованные огурцы Саттейл на крупной терке и дать соку стечь, затем выложить второй слой в салат. Сверху слой покрыть майонезным соусом.

Классический рецепт салата-браслета «Граната» с говяжьим мясом предполагает третий слой твердого сыра. Пикантности салату придаст сыр, а вот для запекания блюд можно использовать вареные яйца. Не забываем смазать майонезным слоем.


Четвертый слой. Добавить слой отварной крупной картошки, смазать майонезным соусом.

Грецкий орех посыпать пятым слоем сверху. Перед измельчением орехи желательно обжарить на сухой сковороде.


Очистите гранату, чтобы очистить ее удобным способом.Можно разрезать фрукт пополам и вручную разбить на дольки. Очищенные зерна складывают в тарелку.


Тщательно разбудите всю поверхность дынно-соболевого соуса и посыпьте его полностью зернистостью — это будет последний шестой слой. Сразу же готовьте рядом с салфетками, чтобы очистить тарелку вокруг салата.

Гранатовый браслет классический рецепт салата с фото

Салат гранатовый браслет с мясом

Состав салата:

Для 1-го варианта:

  1. отварной картофель
  2. отварная говядина
  3. грибы
  4. растительное масло
  5. консервированная кукуруза
  6. чернослив
  7. грецкие орехи
  8. майонез
  9. гранат

Для 2-го варианта:

  1. отварной картофель
  2. отварная говядина
  3. морковь
  4. орехи
  5. свежий огурец
  6. чернослив
  7. орехи
  8. майонез
  9. гранат

Для 3 варианта:

  1. картофель отварной
  2. говядина отварная
  3. сладкий лук
  4. уксус
  5. сыр твердый
  6. майонез
  7. гранат

Салат Гранатовый браслет Рецепт Классика

Очень красивый салат.На праздничном столе смотрится очень эффектно. На что хотелось бы обратить ваше внимание на свой салат — вы не разочаровали: граната

  1. должна быть очень и очень спелой. Поскольку это кости. Если он хоть немного невнимателен — ваши гости вряд ли проглотят гранатовую косточку.
  2. Стоит однозначно ожидать, что далеко не все гости любят и даже едят гранаты. И вкусные штучки, а вот с гранатой у кого-то точно не пойдет.
  3. фарш реально можно приготовить любую. Вы можете взять все ингредиенты, из которых состоит шуба, салат оливье или мимоза.Те. То блюдо, которое, наверное, очень любят. Но предлагаю вам попробовать один из вариантов нашего салата.
  4. Если вы любите соленое, то тогда вам нужно большее количество слоев.
  5. Итоговое фото всех трех рецептов одинаковое, т.к. внешне салат ничем не отличается. Тем более, что готовил на одной тарелке и фотографировал на одном фоне. Поэтому не путайте.
  6. салат гранатовый браслет с говядиной я приготовил на тарелке диаметром 15 см. Это небольшая тарелка.Сделал по малому, потому что приготовил 3 варианта салата. Количество ингредиентов не указано по той же причине. Каждая хозяйка заберет свою красивую праздничную тарелку. И размером он отличается от моего. Да и толщину каждого слоя можно свободно варьировать (толще или тоньше).

Первое, что мы делаем, это телячим говядину и нарезаем небольшими кусочками. Эти небольшие кусочки говядины следует рассосать.

Второй: сварить яйца и картофель в униформе.
Берем тарелку, которую вы планируете поставить на стол.Будет красиво и в сочетании с красными зернами граната. В центр тарелки ставим пустой стакан.

ВНИМАНИЕ: Стакан нужно ставить на тарелку у тарелки, как мы ставим на стол пустой стакан. Почему? У большинства стаканов разный диаметр дна и верха. И обычно верх шире. Если поставить как на моей картинке — вам будет сложно аккуратно снять стекло и не разрушить конструкцию. Ставлю так как у меня стекло точно такого же диаметра и внизу и вверху !!!

Теперь приступаем к сбору салата.Картофель натереть на крупной терке и выложить вокруг стакана, немного уменьшив ложку. Так как это картошка в мундире — ее нужно немного отжать.

Смажьте картофельный слой майонезом.

1-й слой отварного картофеля

На втором слое выкладываются кусочки отварной говядины (уже замятой).

2-й слой — отварная говядина

Третий слой — жареные грибы. Грибы взяла шампиньоны. Перед жаркой их очищаем и мелко нарезаем.Фаршировать вместе с луком, тоже мелко нарезать.

3-й слой — грибы жареные

Три яйца, сваренные на терке.

Я тоже этот слой намазал майонезом. Если не смазываете майонезом — обязательно солите, чтобы салат не был свежим.

4-й ярус — вареные яйца

Выложите консервированную кукурузу.

5-й слой — кукуруза

Теперь слой чернослива. Его необходимо промыть, удалить косточки и измельчить на блендере с орехами.И эта смесь черного грецкого ореха укладывает слой салата. Чернослив придает салату праздничную пикантность. Это последний слой и обязательно смазываем майонезом.

смазываем майонезом

И в заключение покрываем все крупинки гранаты. Это такой красивый мужчина. На вечернем банкете в центр можно поставить горящую свечу.

Рецепт салатного гранатового браслета с фото Шаг

На первом этапе все то же самое:

1-й слой: Maisonist Potatoes.2-я: отварная говядина

И 3-я выкладка моркови с орехами и майонезом. Морковь в сыром виде натереть на мелкой терке.

3-й слой — морковь с майонезом

Вареные яйца.

4-й слой — вареные яйца

Свежий мелко нарезанный огурец.

5-й слой — свежие огурцы

И снова последний слой: чернослив с орехами. Конечно, мы залиты майонезом, чтобы положить крупинки гранаты. Зерна гранаты закладывала, но выглядела как дама на майонезе.

6-й слой — чернослив с орехами

Я закладывала гранатные зерна, но выглядела как дама на майонезе.

Гранатовый салат с черносливом и мясом

Салат гранатовый браслет без свеклы с мясом

(пишу без свеклы, потому что в большинстве рецептов есть такие продукты, как шуба и там конечно свекла). На первом этапе все так же:

1-й: Картофель, намазанный майонезом. 2-й: отварная говядина

3-й: лук.Лук мелко нарезанный, предварительно замаринованный в уксусе. Некоторые не любят сырого лука в салате. Но вкусы разные, для этого предлагаю 3 варианта начинки.

3-й слой — маринованный сладкий лук

Покрытый тертым яйцом.

4-й слой — яйца вареные

А вот и вкусная начинка: сыр твердый. Три на терке. Здесь я чернослив не добавляла. И сыр был последним слоем салата. Его смазывают майонезом и засыпают зернами граната.

5-й слой — сыр

Очень красиво. Но вкус снова убедился: не у всех разный. И вы убедились, что вариаций для «гранатового браслета» — море. Вы можете поэкспериментировать с креветками или даже с кальмарами. Главное креативность и чувство меры.


Калорийность: не указана
Время приготовления: 35 мин

Салат «Гранатовый браслет», рецепт с фото которого мы сегодня предлагаем вашему вниманию, готовится с говядиной, без майонеза и без картофеля.Такой салат можно включить в праздничное меню тем, кто следит за своей фигурой и считает калорийность — в рецепте только низкокалорийные и полезные продукты. Думаю, этот праздничный перекус одобрит любой диетолог. Вместо говядины можно использовать язык и готовить.
Перед приготовлением блюда отварить морковь и охладить в мундире, отварить вкрученные яйца.
Из ингредиентов, указанных в рецепте, получится 4 порции.

Состав:
— Филе говядины — 300 г;
— Яйцо — 2 шт;
— Светла — 250 г;
— морковь — 120 г;
— лук репчатый — 80 г;
— чернослив — 30 г;
— Сыр — 35 г;
— Гранат — 1 шт;
— сметана 10% — 30 г;
— Дижонская горчица — 15 г;
— Бальзамический уксус, соевый соус, соль, перец, укроп для подачи.

Пошаговый рецепт с фото:

Филе говядины нарезанное тонкими узкими полосками как на Beefstrogen.


На сковороде, смазанной рафинированным растительным маслом, пропустить мелко нарезанный лук до полупрозрачного состояния. Затем кладем говядину, быстро обжариваем на сильном огне, в конце солим, перчим.


Добавляем к мясу мелко нарезанный чернослив, обжариваем пару минут, остужаем до комнатной температуры.


Вареное покрытие, приправленное капельным соевым соусом.и бальзамический уксус, смесь откладываем на тарелку, в центр которой ставим стакан или стакан. Овощи положить вокруг стакана в кольцо.


Остывшее мясо с луком и черносливом ставим на охладитель.


Морковь натереть на крупной овощной терке, посолить, положить мясо на кольцо.


Сваренные вкручиванием яйца натереть на крупной терке, выложить для моркови.


Далее посыпаем все ингредиенты крутейшего твердого сыра. Советую сыр с пикантным вкусом, типа Чеддер.На этом этапе также можно добавить мелко нарезанные грецкие орехи.


Смешиваем дижонскую горчицу со сметаной, солим, поливаем салат поверх соуса, в соус закладываем зерна граната по кругу.


Вынимаем чашку из центра закуски, украшаем веточки укропа и сразу можно подавать блюдо на стол — этот салат кушают сразу, не нужно ждать, когда слои пропитаются. Приятного аппетита.


Не менее вкусно

Подробное описание: Браслет Салат Гранат с говядиной Классический рецепт от шеф-повара для гурманов и хозяек из разных источников.

Когда хочется разнообразить праздничные блюда, можно вспомнить очень красивый и питательный салат «Гранатовый браслет». Он сразу привлекает взгляд игрой зерен рубинового зерна. И форма всегда была круглой. Название, видимо, придумала чья-то романтическая душа, уважающая русскую классику и Куприна в том числе. Но, конечно, такого рецепта в его рассказе не было.

Поэтому откуда он, я не говорю, но помню, что в советское время он уже был доволен своими поклонниками.Впервые попробовала в 7 лет, мама впервые создала это чудо по рецепту на новый год.

Тарелка с салатом и гранатом БРАСЛЕТ НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ

Что уж говорить о том, что все руки сначала тянулись к нему, а не к «оливье» или «меху». И, кстати, все остались довольны своим вкусом.

  • Классический рецепт салата «Гранатовый браслет» с курицей (слои)
  • Делаем «Гранатовый браслет» с говядиной
  • Как сделать вкусный салат из копченой курицы и орехов
  • Рецепт С.грецкие орехи и чернослив
  • Необычный «Браслет» с сыром
  • Как приготовить салат без свеклы
  • Праздничный рецепт с говяжьим языком
  • Рецепт сочного яблочного салата
  • Рецепт питательного вещества «Гранатовый браслет» с грибами

Прежде чем описывать процесс приготовления салата, хочу рассказать о нюансах, которые улучшат его вкусовые качества.

  • Сначала сырое мясо положить в уже кипяток, а не в холод. Так белки сразу свариваются и охлаждаются мясными порами, которые не дадут целому соку уйти в бульон.Да и само мясо будет сочнее.
  • Во-вторых, отварите овощи, чтобы они оставались максимально полезными для здоровья. Например, свеклу лучше запекать в духовке или микроволновке. Кстати, а вы знаете, что этот овощ любит хорошо остывать после приготовления? Свекла имеет свойство шутить в холодной воде. Поэтому его нужно сразу отправлять из кипятка на холодную струю.
  • В-третьих, морковь варится быстрее свеклы, поэтому почаще проверяйте вилку на ее готовность. Зачем выпаривать и смывать витамины?
  • Бывает, что картофель сильно крошится и уже в процессе варки превращается в кашу.Итак, крахмала много. Чтобы притормозить ребрышку в воду с картофелем, влейте немного 9% -ного уксуса или рассола.
  • И важный этап — правильно выбрать гранату. Открытые спелые сладкие плоды. Нога должна быть немного пищеварительной, кожица плода тонкая и как бы натянутая.

Нет тематического видео для этой статьи.

Кстати, гранаты есть костяные. Я знаю, что некоторые не делают этот салат из-за их присутствия. Поэтому как раз в зимнее время года для нас есть такие гранаты.

И даже если смазать стенки круглого предмета небольшим количеством масла, которое кладется в середину, то его легче вытащить из сердцевины круга, не испортив его внешний вид. Использовали перевернутые стаканы, стаканы, баночки или кольца из пластиковых банок из-под молока.

Рецепт классического салата «Гранатовый браслет» с курицей (слои)

Общепринятого классического рецепта этого салата не существует. Но есть рецепт, который применяется чаще всего. И я приведу его ниже с подробным описанием всего процесса приготовления.

Чаще всего в салатах, так как белок — это курица, он более доступен и нам знаком. Поэтому это мясо берется по самому распространенному рецепту.

Состав:

  • 0,3 кг отварного куриного филе
  • 1 граната
  • 1 свекла вареная
  • 1 голова рептилии лук
  • 1 вареная морковь
  • 2 клубня картофеля
  • 2 яйца
  • 50 гр орех
  • Майонез

1. Можно залить кусочки Луки кипятком, чтобы убрать ненужную горечь.

2. В этом рецепте мы не варим морковь, а немного обжариваем ее на растительном масле, предварительно перекрыв на средней терке. Далее складываем на сито в стакан лишнего масла.

3. Куриное филе отварить в кипящей воде, охладить, чтобы не обжечь пальцы, и мелко порезать до волокон.

4. Картофель, яйца и свекла также мелко измельчаются и хранятся в различных резервуарах.

5. Придать символическую форму браслета центру блюда. Ставим предмет круглой формы: стакан, стакан, банку.Диаметр здесь не важен, главное — это.

6. Сначала положить тертый картофель. Если в мундире утопили, то какой-нибудь салют. Считаю, что во время приготовления его лучше посолить.

Каждый ряд пропитываем майонезную сетку, тогда появится сочность.

7. Насыпьте кусочки филе и слегка добавьте к нему майонез.

8. Теперь идет ряд с бантиком. Перед этим сливаем жидкость с эфирными маслами.

9. В четвертом ряду выкладываем обжаренную морковь. Потому что он все равно будет выделять немного масла, а нижние слои пропитают их, мы выложили совсем немного майонеза на куриный ряд.

11. Слой с орехами можно не смазывать, а сразу класть на него яйца.

Мы помним, что яйца сухие, поэтому этот слой нужно пропитать таким образом.

12. Жука смешать с майонезом и закрыть этой смесью стороны и верх браслета.

13.Наконец пришла очередь зерен граната. Попробуйте выложить их так, чтобы не было просвета.

14. Теперь аккуратно снимите стекло.

И убираем блюдо в холодильник для умиротворения и пропитывания.

Делаем «Гранатовый браслет» с говядиной

Но используется не только куриное филе, но и кусочки говядины. Важно, чтобы она хорошо росла и легко пережевывалась. В процессе варки бульон солим, чтобы не заплетать мясо в самом салате.

Нет тематического видео для этой статьи.

Состав:

  • 1 большая вареная картошка
  • 2 отварные моркови
  • 2 яйца
  • 2 вареных свеклы
  • Говядина отварная — 0,25 кг
  • Майонез
  • Гранат
  • 2 ст. Молоток грецких орехов
  • 1 Луковица
  • Соль перец

1. Натими все овощи, а говядину нарезать кусочками.

Для блюда, в центре которого уже выделен круг круглой формы, начинаем собирать слои.

2. Лук обжарить до золотистого цвета и слить излишки масла.

3. Первый ряд, как всегда, картошка.

Это было приготовлено в подсоленной воде, то есть без соли. Обязательно пропитывайте этот слой, ведь картофель без масла сухой.

4. Куски говядины аккуратно складываем. Но я не тороплюсь их замачивать, потому что мы кладем сверху лук.

5. Лук прожарился, поэтому майонез снова не выкладываю.

7. Сверху посыпать или измельчить орех.

8. Следующий ряд — яйца.

9. И последний слой — свекла с майонезом.

10. Всю поверхность украшаем гранатой.

Как приготовить вкусный салат с копченой курицей и орехами

Копченая курица получается более нежной и ароматной, чем вареная. Он уже переоборудован и готов к использованию. Но в этом рецепте все же есть небольшая бахрома. Итак, приведем больше пищевой ценности. Если он для вас жирный, то куриные кусочки отправляйте сразу без термической обработки.

Салат из гранатового браслета с говядиной. Салат из гранатового браслета, рецепт из говядины

Салат «Гранатовый браслет» с говядиной готовится по разным рецептам. Главное правило приготовления — это верхний слой зерен граната, а главное в сервировке — форма кольца. Классический рецепт салата очень прост и не содержит редких ингредиентов. А если вам посчастливилось приобрести крупный и сочный гранат, порадуйте своих близких этим ярким на вкус салатом.

Среднее значение

Ингредиенты на 3 персоны:

  • говядина отварная 180 г;
  • лук-шалот 3 шт .;
  • Картофель отварной 2 шт .;
  • орех грецкий (без кожуры) 0,5-1 стакан;
  • огурцы маринованные 2 шт .;
  • сыр твердый 40 г;
  • гранат (крупный) 1 шт .;
  • масло растительное 30 мл;
  • майонез 150 мл;
  • сладкая горчица (американская) по желанию;
  • веточек укропа для украшения.

Подготовка

Отварите говядину до готовности, дайте ей остыть, затем нарежьте тонкой соломкой.Лук-шалот очистить и нарезать небольшими кубиками.


Обжарьте лук-шалот в растительном масле до золотистого цвета. Добавьте подготовленную говядину, дайте ароматам перемешаться. Обжарить очень недолго, чтобы мясо покрылось слегка прожаренной корочкой, затем вынуть мясо со сковороды.

При желании мясо можно не жарить, для этого достаточно кипячения.


Возьмем плоскую тарелку с широкими бортиками. Поместите в середину тарелки неребристый стакан.

Расскажем и покажем порядок слоев для «Гранатового браслета»

.

Первый слой.Разложите мясо и лук вокруг стакана, сформируйте ровную круглую форму и немного прижмите лопаткой.


Покройте мясной слой майонезом и горчицей (по желанию).


Второй слой. Маринованные огурцы натереть на крупной терке и дать стечь соку, затем выложить второй слой в салат. Сверху полить майонезным соусом.

Классический рецепт салата «Гранатовый браслет» с говядиной включает третий слой твердого сыра.Изюминку салату придаст сыр, но для удешевления блюда можно использовать вареные яйца. Не забудьте смазать слой майонезом.


Четвертый слой. Добавьте слой приготовленного крупно натертого картофеля, смажьте майонезным соусом.

Пятый слой сверху посыпать ореховой крошкой. Перед измельчением орехи желательно обжарить на сухой сковороде.


Очистите гранат удобным способом. Можно разрезать фрукт пополам и руками разбить его на дольки.Выложите очищенные зерна в тарелку.


Тщательно смазать всю поверхность кольца салата майонезным соусом и полностью посыпать зернами граната — это будет последний шестой слой. Рядом приготовьте салфетки, чтобы очистить тарелку вокруг салата.

Салат «Гранатовый браслет» уже давно стал не изысканным экзотическим лакомством, а классическим блюдом к праздничному столу. Его подают практически на любое торжество. Гранатовый браслет нравится людям не только за романтическое название, но и за отменный вкус, вся палитра которого состоит из мягкого мяса, овощей и зерен граната.Хотите попробовать приготовить это чудо дома? Тогда воспользуйтесь нашим рецептом салата Браслет из гранатовой говядины прямо сейчас.

Время приготовления — 1 час 30 минут. Количество порций — 5-6.

Состав

Салат Гранатовый браслет с говядиной — это сочетание самых вкусных ингредиентов. Берите свежие и натуральные продукты, тогда у вас получится невероятно аппетитное блюдо, которое скрасит любое торжество. Итак, вам потребуется:

  • Нежирная говядина — 400 гр.
  • Картофель — 2 шт.
  • Майонез — 300 мл.
  • Гранат — 2 шт.
  • Свекла — 2 шт.
  • Соль и перец по вкусу.

Некоторые хозяйки предпочитают добавлять в салат «Гранатовый браслет» яйца и лук. Но мы предлагаем вам попробовать обойтись без них. Уверяем, что этот рецепт сделает браслет из говядины «Гранат» самым вкусным.

Как приготовить салат-браслет из гранатовой говядины?

Когда все продукты для салата под рукой, можно приступать к придумыванию рецепта.Из инструментов вам понадобится разделочная доска, нож, ложка, плоская салатница и стакан без ручек, чтобы было проще сформировать салат в кольцо с отверстием посередине.

  1. Отварить говядину в подсоленной воде до готовности. Затем остудить и нарезать кубиками. Выложить его в салатник, на котором стоит стакан, первым слоем и смазать майонезом.

  1. Морковь отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками. При желании его можно натереть на терке. Морковь входит во второй слой.Его также нужно смазать соусом.

  1. Свеклу отварить в кожуре в подсоленной воде. Когда она станет мягкой, слейте воду и дайте свекле остыть. Затем очистить и натереть. Добавьте немного соли и специй. Выкладываем свекольную массу третьим слоем, сверху промазываем майонезом.

  1. Последний слой — декоративный и, конечно же, съедобный. Благодаря ему салат получил название Гранатовый браслет. Гранат нужно очистить и разделить на крупинки.Кожура не нужна, ее следует выбросить. Зерна нужно аккуратно выложить на самый верх салата.

Дайте салату «Гранатовый браслет» постоять перед подачей на стол. Все слои пропитать майонезом и соками остальных ингредиентов. При желании украсить салат веточкой укропа.

Видео рецепт салата Гранатовый браслет с говядиной

Наш пошаговый фото-рецепт поможет вам приготовить отличное блюдо для торжества любого масштаба.Также предлагаем посмотреть видео. Он подробно покажет процесс приготовления салата «Гранатовый браслет из говядины». Обратите внимание, что здесь также используются другие ингредиенты.

Шаг 1: подготовьте картофель.
Тщательно промойте картофель под струей теплой воды с помощью кухонной щетки. Это необходимо сделать для удаления остатков почвы и прочей грязи. Теперь клубни складываем в кастрюлю среднего размера и заливаем обычной холодной водопроводной жидкостью, чтобы она полностью покрыла компоненты. Ставим емкость на сильный огонь и накрываем крышкой.Когда вода закипит, слегка закрутите конфорку и варите картошку в мундире примерно 25-30 минут … По истечении отведенного времени следует проверить клубни на готовность. Для этого аккуратно проткните их вилкой и посмотрите. Если в инвентарь легко попадает масса компонентов, значит, все готово и можно выключить горелку. Если нет, то время приготовления продлеваем еще больше. за 7-10 минут .

В конце выложить картофель на разделочную доску и дать остыть до тепла.Затем с помощью ножа удалите кожуру и на крупной терке натрите клубни прямо над небольшой миской.
Шаг 2: приготовьте говядину.

Тщательно промойте мякоть говядины под проточной водой, чтобы смыть осколки с костей, и положите на разделочную доску. Ножом очищаем мясо от прожилок, пленок и излишков жира.

Теперь переместим его в чистую кастрюлю среднего размера и полностью заполним обычной водопроводной жидкостью. Ставим емкость на сильный огонь и слегка прикрываем крышкой. Внимание: когда вода закипит, на ее поверхности начнет образовываться пена. Обязательно снимите шумовкой и бросьте в раковину. Сразу после этого уменьшите огонь и готовьте говядину примерно 70-90 минут в зависимости от вашей плиты и самого мяса. Через час проверьте вилкой или острием ножа. Для этого протыкаем деталь и смотрим, насколько она стала мягкой. Если он почти готов, то можно выключить конфорку. Если нет, то ждем до конца назначенного времени.

В конце переложите говядину на разделочную доску и оставьте в покое. Дать мясу нагреться. Затем измельчите его на кусочки, посолите и переложите в небольшую чистую миску.
Шаг 3: приготовьте яйца.

Положите яйца в небольшую кастрюлю и залейте их простой холодной водой, чтобы она полностью покрыла их. Ставим емкость на средний огонь и ждем закипания жидкости. Затем слегка закрутите конфорку и варите яйца вкрутую 10 минут … В конце, используя кухонные прихватки, переместите кастрюлю в раковину и включите холодную воду. Дайте ингредиентам полностью остыть до комнатной температуры.

Затем чистыми руками очищаем их от скорлупы и кладем на разделочную доску. Используя крупную терку, натрите ингредиенты прямо по чистой тарелке и отложите на время.
Шаг 4: подготовьте грибы.

Шампиньоны хорошо промываем под проточной теплой водой, стряхиваем лишнюю жидкость и кладем на разделочную доску.С помощью ножа удалите неровности на шляпках и ножках, а затем порежьте их на кусочки. Перелить мелко нарезанные грибы в чистую тарелку, а на сковороду налить небольшое количество растительного масла и поставить на средний огонь.

Когда содержимое емкости хорошо нагреется, положить сюда измельченные компоненты и, время от времени помешивая деревянной лопаткой, обжарить до нежной золотистой корочки. Внимание: по желанию, в конце грибы можно слегка посыпать солью и черным перцем.
Шаг 5: приготовьте белый лук.

Очистите лук ножом и тщательно промойте под проточной водой. Теперь кладем компонент на разделочную доску и мелко нарезаем кубиками. Внимание: чем меньше будут кусочки лука, тем нежнее они будут сочетаться с другими компонентами салата. В конце перелить компонент в чистую тарелку и приступить к приготовлению чернослива.
Шаг 6: подготовьте чернослив.

Чернослив тщательно промыть под проточной водой и выложить на разделочную доску.Ножом разрежьте сухофрукты на средние кусочки и переложите их в глубокую миску.
Шаг 7: приготовьте смесь из орехов и чернослива.

Положить в чашу блендера кусочки чернослива и грецких орехов и измельчить на высокой скорости до образования однородной массы. Такой микс придаст салату незабываемый вкус и аромат. Ложкой переложите массу обратно в глубокую миску и оставьте на время в покое.
Шаг 8: готовим салат.

Возьмите плоскую сервировочную тарелку и поставьте в центр банку или стакан.Выложите картофельные чипсы вокруг емкости первым слоем. Затем посолить и смазать майонезом. Внимание: обязательно аккуратно придавливайте столовой ложкой каждый слой, чтобы он сохранил форму после того, как мы удалим стакан из центра. Теперь сверху кладем кусочки отварной говядины. Не забудьте также полить эту поверхность соусом. В третий слой выложить обжаренные грибы и все посыпать измельченным луком. Важно: мы стараемся наносить компоненты так, чтобы они не выходили за границы формы салата.Далее выложите по кругу измельченные яйца и смажьте их майонезом. Наконец, добавьте консервированную кукурузу и смесь чернослива и грецких орехов. Этот слой будет последним, поэтому обязательно смажьте его соусом.

В завершение аккуратно украсьте салат зернами граната, чтобы со стороны он действительно выглядел как браслет из граната. Теперь из центра блюда можно очень осторожно вынуть стакан, он нам больше не нужен.
Шаг 9: подавать салат.

Приготовленный салат можно сразу подавать к праздничному столу.Если никуда не торопитесь, то уберите блюдо в холодильник. Потом настаивают и принимают. Благодаря этому все слои и, главное, зерна граната будут плотно удерживаться. Приятно понимать, что салат получается не только красивым, но и очень вкусным. Ставим на стол, не разрезая на порции. Пусть гости получают удовольствие от его внешнего вида.
Всем приятного аппетита!

Когда мы жарим грибы, к ним также можно добавить нарезанный лук. Тогда салат получится с особенно приятным ароматом и вкусом;

Обязательно используйте для украшения блюда очень спелый гранат.Так как гости обычно едят это блюдо вместе с зернами, они должны быть мягкими, чтобы их можно было легко укусить зубами;

Формируем салат на красивой плоской тарелке, так как после приготовления мы уже не будем перекладывать его в другую емкость;

Чтобы салат выглядел эстетично, вынув стакан из центра блюда, советую очень аккуратно нанести майонез изнутри и украсить его зернами граната.

Гранатовый браслет классический рецепт салата с фото

Салат Гранатовый браслет с мясом

Ингредиенты для салата:

Для 1-го варианта:

  1. Вареный картофель
  2. отварная говядина
  3. грибы
  4. растительное масло
  5. консервированная кукуруза
  6. чернослив
  7. грецкие орехи
  8. майонез
  9. Гранат

Для 2 варианта:

  1. отварной картофель
  2. отварная говядина
  3. морковь
  4. орехи
  5. свежий огурец
  6. чернослив
  7. орехи
  8. майонез
  9. Гранат

Для 3-го варианта:

  1. отварной картофель
  2. отварная говядина
  3. сладкий лук
  4. уксус
  5. твердый сыр
  6. майонез
  7. Гранат

Гранатовый салат рецепт браслета классический

Очень красивый салат.Очень эффектно смотрится на праздничном столе. На что хотелось бы обратить ваше внимание, чтобы салат вас не разочаровал:

  1. гранат должен быть очень и очень спелым. Потому что это кости. Если он даже немного недозрел, вашим гостям будет сложно пережевывать зернышки граната.
  2. Обязательно следует ожидать, что не все гости любят и даже едят гранат. И начинка вкусная, но с гранатом точно никому не подойдет.
  3. в реальности можно приготовить любую начинку.Можно взять все ингредиенты, из которых состоит шуба, салат оливье или мимоза. Те. блюдо, которое вы наверняка любите. Но я предлагаю вам попробовать один из наших вариантов салата.
  4. Если вы любите соленое, то нужно добавить еще слоев соли.
  5. Итоговое фото всех трех рецептов одинаковое, т.к. внешне салат ничем не отличается. Причем готовил на одной тарелке и фотографировался на этом же фоне. Так что не смущайтесь.
  6. Я приготовила салат из гранатового браслета с говядиной на тарелке диаметром 15 см.Это небольшая тарелка. Сделала на маленьком, потому что приготовила 3 ​​варианта салата. Количество ингредиентов не указано по той же причине. Каждая хозяйка возьмет себе красивую праздничную тарелку. И размером он отличается от моего. И толщину каждого слоя можно свободно варьировать (толще или тоньше).

Первым делом отвариваем говядину и нарезаем ее небольшими кусочками. Эти небольшие кусочки говядины необходимо посолить.

Второй: сварить в мундире яйца и картошку.
Берем тарелку, которую вы планируете поставить на стол. Он будет красиво смотреться и сочетаться с красным цветом зерен граната. Поставьте пустой стакан в центр тарелки.

ВНИМАНИЕ: стакан нужно ставить на тарелку вверх дном, как мы ставим на стол пустой стакан. Почему? Большинство стаканов имеют разный нижний и верхний диаметр. И обычно кончик шире. Если у меня поставить как на картинке, вам будет сложно аккуратно снять стекло и не разрушить конструкцию.Я так выразился, потому что у меня именно этот стакан абсолютно одинакового диаметра и внизу, и вверху !!!

Теперь приступаем к сбору салата. Картофель три на крупной терке и разложить по стакану, немного придавив ложкой. Так как это картофель в мундире, его нужно немного подсолить.

Смажьте картофельный слой майонезом.

1-й слой отварного картофеля

Во второй слой положить кусочки отварной говядины (уже посоленной).

2-й слой — отварная говядина

Третий слой — жареные грибы. Я взяла грибы шампиньоны. Перед жаркой я их чистила и мелко нарезала. Жарить вместе с мелко нарезанным луком.

3-й слой — грибы жареные

Три вареных яйца на терке.

Я тоже этот слой намазал майонезом. Если не будете смазывать майонезом, обязательно посолите, чтобы салат не получился пресным.

4-й слой — яйца вареные

Выкладываем консервированную кукурузу.

5-й слой — кукуруза

Теперь слой чернослива. Его необходимо промыть, удалить косточки и измельчить в блендере с орехами. И выложите эту черносливово-ореховую смесь слоем салата. Чернослив придает салату праздничную пряность. Это последний слой и мы его обязательно смажем майонезом.

смажьте майонезом

И напоследок покройте все зернами граната. Вот такой красивый мужчина. На вечернем банкете можно поставить горящую свечу в центр.

Рецепт салата из гранатового браслета с фото пошагово

На первом этапе все так же:

1-й слой: картофель, смазанный майонезом. 2-я: отварная говядина

А 3-й намазываем морковь орехами и майонезом. Сырую морковь натереть на мелкой терке.

3-й слой — морковь с майонезом

Вареные яйца.

4-й слой — вареные яйца

Свежий мелко нарезанный огурец.

5-й слой — свежие огурцы

И снова последний слой: чернослив с орехами. Конечно же, покрываем его майонезом, чтобы заложить зернышки граната. Я не складывала зерна граната по одному, а лепила их на майонезе ладонью.

6-й слой — чернослив с орехами

Я не складывал зерна граната по одному, а лепил их на майонезе ладонью.

Гранатовый салат с черносливом и мясом

Гранатовый салат-браслет без свеклы с мясом

(пишу без свеклы, потому что в большинстве рецептов есть такие продукты, как шуба и, конечно же, свекла).На первом этапе все так же:

1-й: картофель, смазанный майонезом. 2-й: отварная говядина

3-й: лук. Лук мелко нарезанный, предварительно замаринованный в уксусе. Некоторым не нравится сырой лук в салате. Но вкусы разные, для этого предлагаю 3 варианта начинки.

3-й слой — маринованный сладкий лук

Накрыть тертым яйцом.

4-й слой — вареные яйца

А вот и вкусная начинка: твердый сыр.Три на терке. Я не добавляла сюда чернослив. И сыр был последним слоем салата. Смажьте его майонезом и засыпьте зернами граната.

5 слой — сыр

Очень красиво. Но вот вкус в очередной раз убедился: у всех разный. И вы уверены, что вариаций «Гранатового браслета» великое множество. Можно даже поэкспериментировать с креветками или кальмарами. Главное — креативность и чувство меры.

Гранатовый браслет с мясом в композиции всегда популярен на любом застолье.Такому блюду особенно довольны мужчины, ведь закуска получается сытная, быстро утоляет голод, к тому же очень вкусная. Но и представительницы прекрасной половины не откажутся от угощения. Салат-браслет из граната с говядиной — беспроигрышный вариант, который украсит любой стол.

Попробуйте другие мясные рецепты, которые понравятся всей вашей семье, например, для мужчин или.

Отличное сочетание — мясо и грибы, которое обязательно понравится всем за столом.Это блюдо быстро насытит всех голодных, ведь в нем прекрасно сочетаются все продукты, создавая настоящий кулинарный шедевр.

Для салата с говядиной и гранатом нужно:

  • Картофель — 180 г;
  • Говядина — 320 г;
  • Шампиньоны — 170 г;
  • Репчатый лук — 110 г;
  • Яйца — 5 шт .;
  • Кукуруза сладкая — 180 г;
  • Чернослив — 90 г;
  • Зерна грецкого ореха — 80 г;
  • Гранат — 260 г;
  • Нежирное масло — 65 мл;
  • Майонез — 90 мл;
  • Соль — 7 г.

Рецепт — Браслет из гранатовой говядины:

  1. Отварите говядину в воде со специями. После остывания нарезать кусочками, выложить первым слоем на плоскую тарелку, поместив в центре круглую форму, которая впоследствии образует пустое пространство. Намазать майонезом, как и все последующие слои.
  2. Картофель вымыть и отварить в кожуре, очистить, измельчить.
  3. Снимите с лука шелуху и мелко нарежьте.
  4. Свежие грибы промыть и очистить, порезать и обжарить на растительном масле.
  5. Через 5 минут добавить к грибам лук. Присыпать солью, а когда вся влага испарится, снять кастрюлю с огня, остудить массу и выложить в салат.
  6. Куриные яйца отварить до готовности, затем охладить в холодной воде, очистить и мелко нарезать ножом, равномерно посыпать следующим слоем.
  7. Слейте излишки жидкости с маринованной кукурузы, затем высыпьте зерна на содержимое тарелки.
  8. Чернослив запарить кипятком, а после размягчения нарезать сухофрукты тонкими полосками, добавить к остальным продуктам.
  9. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде, мелко нарезать, посыпать черносливом.
  10. Семечки граната очистить от кожуры и различных пленок, украсить салат хорошим слоем.

Салат из гранатового браслета с говядиной — рецепт

Этот вариант, конечно же, отличается от классического тем, что в рецепте отсутствуют некоторые ингредиенты. Но есть и другие, которые обновляют блюдо, делая его интереснее. Кислое яблоко добавляет свежести, а маринованный лук — пикантности.И даже те, кто не любит острую пищу, останутся в восторге от этого блюда.

Для салата с зернами граната вам понадобится:

  • Яблоко кислое — 190 г;
  • Мясо говядины — 340 г;
  • Клубни картофеля — 190 г;
  • Морковь — 140 г;
  • Яйца куриные — 4 шт;
  • Репа репчатая — 130 г;
  • Сок половинки лимона;
  • Семена граната — 210 г;
  • Майонез — 90 мл;
  • Соль — 7 г.

Пошаговый рецепт салата-браслета из гранатовой говядины:

  1. Обжарьте говядину до готовности, остудите и нарежьте.Выложите мясо в форме кольца на тарелку. Намазать майонезом, как каждый последующий слой.
  2. Клубни картофеля вымыть и отварить прямо в кожуре, после остывания очистить, натереть на терке и положить в салат.
  3. Лук отделить от шелухи, очень мелко нарезать, залить подготовленным лимонным соком, оставить на некоторое время, чтобы масса замариновалась. По прошествии примерно двадцати минут слить сок и положить в салат лук.
  4. Морковь обжарить, очистить и натереть на терке.Время приготовления почти такое же, как и у картофеля, поэтому корнеплоды можно готовить вместе. К остальным ингредиентам добавить тертую морковь.
  5. Яйца вкрутую отварить, остудить, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками для следующего слоя.
  6. Яблоко отлично подойдет для твердых, сочных, слегка кисловатых, одним словом, идеальный вариант — осенние сорта. Очистите плоды, нарежьте небольшими кусочками или натрите на терке.
  7. Гранат разрезать сверху и по бокам, удалить зерна и посыпать блюдо.

Гранатовый браслет — салат из говядины

Для тех, кто не любит экспериментов, отлично подойдет классический вариант. Все ингредиенты, входящие в состав, прекрасно сочетаются, создавая глубокий и насыщенный вкус.

Для салата с гранатом и говядиной нужно:

  • Мясо говядины — 370 г;
  • Морковь — 170 г;
  • Картофель — 260 г;
  • Свекла — 230 г;
  • Яйца куриные — 3 шт;
  • Репчатый лук — 120 г;
  • Семена граната — 260 г;
  • Майонез — 140 мл;
  • Соль — 8 г;
  • Масло растительное — 45 мл.

Гранатовый браслет с салатом из говядины:

  1. Мясо отварить, охладить в бульоне, нарезать кусочками, выложить на тарелку и намазать майонезом. Все остальные слои, кроме последнего, также смазать соусом.
  2. Овощи (картофель, морковь, свекла) варить в мундире до готовности, очистить их, натереть на терке в разные тарелки.
  3. Картофель выложить слоями после мяса, а на нем морковь.
  4. Лук очистить и мелко нарезать.Обжарить на масле, выложить массу следующим слоем.
  5. Яйца отварить до твердого желтка и залить холодной водой. Очистить и порезать ножом, положить в салат.
  6. Затем добавьте тертую свеклу.
  7. Отделить зерна граната от кожуры и пленок, обильно посыпать салатом.

Гранатовый салат — рецепт корейской моркови

Блюда из моркови по-корейски всегда нравятся гостям. Простота приготовления, дешевые ингредиенты и презентабельный внешний вид делают салат-браслет из граната частым гостем на различных застольях.

Необходимое сырье (на 4 порции):

  • Гранат — 240 г;
  • морковь по-корейски — 280 г;
  • Говядина — 360 г;
  • Репа репчатая — 120 г;
  • Свекла — 180 г;
  • Сыр твердый — 90 г;
  • 3 зубчика чеснока;
  • Яйца — 4 шт .;
  • Майонез — 130 мл.

Готовим самый вкусный салат — гранатовый браслет:

  1. Отварить говядину до готовности, при приготовлении посолить бульон.После размягчения мясо нарезать кусочками, выложить на тарелку вокруг обычного круглого стакана. После приготовления стакан снимается. Каждый слой салата, кроме завершающего, промазываем майонезом.
  2. Очищенный лук мелко нарезать, выложить на мясной слой.
  3. Вареные яйца нарезать ножом небольшими дольками. Яичный слой третий.
  4. Выложите морковь по-корейски четвертым слоем, предварительно отжав рассол руками и укоротив полоски.
  5. Натереть сыр.
  6. С чеснока снять шелуху и пропустить через пресс, смешать с сыром. Эта масса будет следующим слоем в салате.
  7. Свеклу отварить в кожуре, очистить, измельчить, выложить чесночно-сырную массу.
  8. Извлечь из плодов зёрна граната, украсить блюдо

СОВЕТ: Чтобы быстро очистить чеснок, раздавите его широким лезвием ножа и аккуратно очистите. На это уйдет минимум времени.

Салат из говядины с гранатом

Добавив в рецепт маринованный огурец, вы придадите блюду изумительный аромат и неповторимый вкус.Также слегка соленый огурец не даст салату быть пресным и скучным. Очень интересный вариант порадовать свою семью.

Необходимые продукты (на 4 порции):

  • Картофель — 260 г;
  • Филе говядины — 310 г;
  • Огурец маринованный — 140 г;
  • Семена граната — 210 г;
  • Свекла — 160 г;
  • Яйцо куриное — 3 штуки;
  • Репа репчатая — 90 г;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Майонез — 130 мл;
  • Соль — 6 г;
  • Грецкие орехи — 80 г.

Салат из гранатового браслета с говядиной и свеклой:

  1. Салат нужно укладывать слоями, каждый из которых смазывать соусом. Блюдо должно иметь вид браслета. Для этого в центр тарелки ставим стакан, а после приготовления убираем.
  2. Говядину отварить, нарезать кусочками, выложить первым слоем.
  3. Картофель вымыть, отварить, очистить от кожуры и натереть на мясе.
  4. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками, выложить следующим слоем.
  5. Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть на терке, положить в салат.
  6. Маринованный огурец нарезать ножом, отжать массу руками и выложить в блюдо.
  7. Вареную свеклу очистить и натереть. Выложите следующий слой.
  8. Посыпать толчеными орехами.
  9. Украсить зернами граната.

СОВЕТ. Чтобы стекло оставалось чистым после приготовления, его можно обернуть полиэтиленовой пленкой.

Салат из гранатового браслета с говядиной относится к категории сложных, так как содержит множество продуктов.Но при этом состав закуски может меняться по желанию потребителей, неизменной остается форма браслета и украшение из зерен граната.

праздничный рецепт. Салат гранатовый браслет пошаговый рецепт с языком и черносливом Салат с языком и гранатой вкусно

Добрый день, друзья, накануне весеннего праздника всех женщин предлагает приготовить удивительный по красоте и вкусный рецепт — «Салат с говяжьим языком и гранатой».Это потрясающая холодная закуска, с тонким вкусом, приятным ароматом и с участием ярких зерен зерна. Его обязательно оценят все гурманы и ценители первого сорта. Для желающих посмотреть рецепт приготовления классического салата «Гранатовый браслет», который был опубликован на сайте в последний раз, ссылка.

Секреты вкусного салата с говяжьим языком

Язык — полезный дополнительный продукт. Это источник белка, ценных минералов и аминокислот.Он состоит исключительно из мускулов, поэтому является абсолютной противоположностью мяса. Это позволяет применять его при соблюдении диетического питания и соблюдении правильного образа жизни.

Гранат — фрукт, не менее полезный, чем язык. В нем содержится целый комплекс витаминов и микроэлементов. Сочные зерна способствуют увеличению гемоглобина, являются источником энергии и силы. Да и просто — это пряный изюм.

Соединив эти продукты в одном блюде — это не только настоящая ценная кладовая целительства, но и восхитительное сочетание компонентов.

Язык для блюд подходит к любому разнообразию: свинина, баранина, говядина и т.д. Но что бы вы ни купили, остановите свой выбор на свежих субпродуктах, а не на замороженных. Таким образом, вы будете уверены, что приобрели качественный и свежий продукт, а не увиденный и повторно замороженный.

Гран и обратите внимание. Спелые и хорошие фрукты выглядят довольно сухими. Не стоит покупать твердые плоды, они могут быть кислыми и неповрежденными.

Давайте разберемся, как приготовить салат с говяжьим языком и гранатой, и пошаговая инструкция с фото вам в этом поможет.

Для рецепта салата с языком нам понадобится продуктов:

Говяжий язык — 1 штука
Гранат — 0,5 штуки
Сыр твердый — 200 г
— Для заправки
Соль по вкусу

Приготовление салата с говяжьим языком

1. Будем мыть язык. Если есть жир, его нужно срезать. Опускаем продукт в кастрюлю, заливаем питьевой водой и ставим на плиту. Включим средний огонь и после закипания консервируем 15 минут, затем воду с солью.

2. Подпродукты распустить, переложить в чистую кастрюлю с новой водой и снова поставить на плиту кипятиться до готовности. Лучшие повара сходятся во мнении, что оптимальное время для выпивки языка — 2,5 часа. За полчаса до готовности утвердим бульон солью и по желанию молотый перец.

3. Сваренный язык извлекаем из бульона и кладем в таз с холодной водой, где снимаем с него белую плотную пленку. Если язык хорошо подходит, он легко воспользуется им.

4. Дайте языку остыть до комнатной температуры. После нанесите на кубики со стороной примерно 1 см. Хотя когда он будет разрезан, это будет плохо для формы, поэтому не ждите четких граней, таких как, с. Бульвар советую не заливать. На нем можно приготовить вкуснейшее первое блюдо.

5. К этому времени очистим поручителя, удалим белую тонкую пленку и будем анализировать на зерно.

Предлагаю посмотреть видео, как легко освободить гранат от зерен, чтобы не повредить их.

6. Сыр твердый с кусочками, как язык. Его, кстати, можно заменить плавленым сыром, который будет не менее вкусным. Чтобы расплавленный сыр в салате схватился, его предварительно помещают в морозильную камеру.

7. Все продукты соединяются в глубокие контейнеры.

8. Воля Майонез и рафинированная соль.

9. Перемешать ингредиенты и отправить в холодильник на полчаса.

10. Готовый салат подаем к столу, красиво позируя на салатнице и украсив гранатой. Этот уникальный кушан очень полезен для организма, так как содержит значительное количество микроэлементов, витаминов и полезных кислот. Получается салат со звуком говяжьего языка, но при этом легкий, ведь в состав входят плоды граната.

PS: Добавлять эти компоненты салата во все виды продуктов. Например, они гармонично сочетаются с вареными яйцами, жареными грибами, орехами, кальмарами и т. Д.

Видео рецепт: Салат с говяжьим языком и гранатой

Предлагаю посмотреть видео рецепт, как приготовить салат с говяжьим языком и гранатными зернами.

Друзья, оцените рецепт участия в звездном голосовании и нажатия кнопок соцсетей. Мне важно знать ваше мнение! Буду рад, если вы напишите свой отзыв в комментариях.Присоединяйтесь к группе, чтобы быть в курсе всех новостей блога!
С уважением, Любовь Федорова.

Смотрите еще вкусные рецепты:

Шикарное блюдо к празднику — салат гранат браслет . На столе он выглядит шикарно и дорого, а вкус у него просто потрясающий! Предлагаю варить на отварном языке, он от этого только выигрывает. Еще можно включить гранат в браслет, чернослив. Его сладко-сладкий вкус прекрасно гармонирует с другими ингредиентами.Гранат тоже используют не только для красоты — они придают блюду свежесть и яркость. Не всем нравятся косточки в зернах, но обычно гости уделяют этому немного внимания и едят все подряд. Вы можете заверить гостей, что косточки граната очень полезны для здоровья, например, очищают организм от холестерина, а также повышают уровень гемоглобина. Есть правда гранатомет с мягким, практически неопытным костяком, но цвет пива не так насыщенно рубиновый, а бледно-розовый.Так или иначе, пошаговое приготовление Салата Гранатовый браслет с язычком и черносливом с фото Поможет приготовить к празднику эффектное и вкусное блюдо!

Ингредиенты для приготовления салата из гранатового браслета

Пошаговое приготовление салата из гранатового браслета с языком

  1. Говядина обжарить язык до мягкости примерно на 1–1,5 часа.
  2. Когда язык остынет, очистите его и нарежьте небольшими кубиками. Можно измельчить в блендере.
  3. Овощи и яйца отварить до полной готовности, затем очистить. Морковь, картофель, свекла и яйца. Подавать на мелкой или крупной терке.
  4. Также газировка для обжига твердого сыра. Его нельзя использовать, но он придает салату мягкость и нежный вкус.
  5. Чернослив нарезать тонкой соломкой.
  6. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
  7. Также очистите гранат от кожицы и перегородок.
  8. В центре плоской тарелки поставьте банку или высокий стакан.Выложите первый слой — дурацкую картошку. Каждый последующий слой нужно смазывать майонезом. Можно нанести майонезную сетку.
  9. Второй слой придавлен языком.
  10. Третий слой — чернослив.
  11. Четвертый слой — нарезанная луковица, можно красную, не заваривающую.
  12. Пятый слой — яйца вареные.
  13. Шестой слой — морковь.
  14. Седьмой слой — глупый сыр.
  15. Восьмой слой — свекла.Этот слой последний раз по желанию смазать майонезом.
  16. Украсить салат зерновыми зернами так, чтобы они были полностью покрыты свеклой. Отправьте салат на пропитку в холодильник.
  17. Перед подачей салата на стол вынуть из центра стакана, украсить свежей зеленью петрушки, шейной моркови и цветками кукурузы.

Салатный браслет из граната изысканное и элегантное блюдо на любой вкус, будь то праздник или семейный ужин.Приятного аппетита!

© Depositphotos.

Говяжий язык — продукт на самом деле очень вкусный и практически универсальный. Недаром на многих кухнях считается деликатесом. Из языка можно приготовить самые разные угощения, начиная от супов и заканчивая только что отварным куском мяса, тонко нарезанным и подаваемым под любимым соусом.

Сегодня точка.нет. приглашает ваше внимание языком, овощами и гранатой. Изысканное сочетание продуктов делает его достаточно насыщенным и подходящим, а рубиновые зерна гранаты придают салату благородный и очень эффектный вид.

Вы можете смело подать его на праздничный стол в честь дня рождения, побаловать любимого парня в День всех влюбленных или угостить подругу 8 марта.

Читайте также:

Чтобы салат с языком имел вкусный, насыщенный, аппетитный и ненужный запах, язык следует предварительно отварить. О том, как это сделать правильно, читайте в нашей статье.

Читайте также:

Салат с языком — Состав:

для бульона:

  • 1 Корень белый (петрушка, пастернак, сельдерей),
  • 1 лампа,
  • 2 лавровых листа,
  • 3 перца перца,
  • соль по вкусу

для салата:

  • 500 г говяжьего языка
  • 1 лампа,
  • 3 картофеля,
  • 1 морковь,
  • 1 граната (желательно без костей),
  • 2 яйца,
  • 50 г твердого сыра,
  • 200 г майонеза,
  • 0.5 ч. Ложка 9% уксуса,
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу.

Салат с языком — Приготовление:

  1. Говяжий язык предварительно опустить в холодную воду на 30 минут, затем очистить ножом от слизи, остатков крови и грязи и тщательно залить под проточной водой.
  2. Язык вдавить в кипяток, снова довести до кипения, снять пену и приготовить на слабом огне 15 минут, потом язык пропадает, и бульон льется.Избавит блюдо от специфического запаха. Язык вдавить в кипяток, снять пену, добавить лавровый лист, душистый перец, луковицу и белый корень. Тепло готово часа 2-3, пока язык не станет мягким, а жидкость при прокалывании не станет прозрачной. В конце сустейна.
  3. Достать готовый язык из бульона и окунуть в холодную воду на 2-3 минуты — так будет легче очистить язык от кожицы. Остудить и нарезать небольшими кубиками.
  4. Картофель с картофелем и морковью и запивать овощами до готовности.Полакомиться и нарезать небольшими кубиками.
  5. Яйца Свари завинчиваются, охлаждают, очищают на средней терке.
  6. Лук и ель мелко нарезать с уксусом или лимонным соком.
  7. Сыр Чистота на крупной терке.
  8. Подготовить зерна граната. Чтобы салат с языком не «хрустел» на зубах, выбирайте зерно без косточек.
  9. Готовые продукты, имеющие форму формы, ложатся на тарелку, смазывая каждый слой майонезом, проливая и воздействуя по вкусу, в такой последовательности: картофель, язык, лук, яйца, морковь, сыр.Сверху посыпать салат гранатным слоем и отправить на 3 часа в холодильник.
  10. Перед подачей на стол аккуратно вынуть из салата форму.

Приятного аппетита!

Шаг 1: Предварительно посолите ингредиенты.
Готовить все ингредиенты нужно в подсоленной воде, поэтому все слои получат достаточное количество соли, а вкус салата будет однородным.
Очистите язык и нарежьте тонкую соломку.
На такой же тонкой соломке резаная и очищенная отварная свекла. Смешать свеклу с тертым хреном.
Картофель и морковь натереть на терке.
Огурцы обсушить от маринада и нарезать кубиками, сливы отобранные из них при нарезке жидкости.
Яйца очистить от скорлупы и нарезать небольшими кусочками.
Из гранта на получение зерна. Удобнее это делать под водой, чтобы брызги сока не разлетались повсюду.
Шаг 2: Выкладываем салат слоями.


Возьмите подходящую тарелку и установите стеклянное дно по центру.
Обернуть тертый картофель кружком, приклеить и смазать тонким слоем майонеза.


Огурцы малосольные к последним. Смажьте майонезом.


Выложить половину полностью приготовленного языка, прилепить по вкусу и смазать майонезом.


Сверху на язык кладется слой моркови, смазанный небольшим количеством майонеза, а сверху измельченные грецкие орехи. Снова перемешайте слой майонеза.


Теперь идет несушка яиц. Здесь их нужно посолить, а затем поперчить. Затем снова тонкий слой майонеза.


Выложите оставшийся язык, смажьте его майонезом (опять же небольшим количеством).


Разложите свекольную соломку и теперь разбудите слой с очень большим количеством майонеза, так как он должен быть закрыт и края салата тоже.

Шаг 3: Обжарить салат языком и гранатой.


Теперь осталось только посыпать верх салата гранатными зернами, украсить все вырезанными из овощей и / или листьями и, осторожно вынув стакан, оставить блюдо в холодильнике на время, чтобы слои пропитались .
Шаг 4: Давайте приготовим салат из языка и гранат.


Салат с языком и гранатой — украшение праздничного стола, а на новый год такое блюдо просто просит. Поэтому обязательно сохраните этот рецепт и попробуйте по нему готовиться.
Приятного аппетита!

Необязательно выкладывать салат в форме колец, главное, чтобы он накладывался слоями.

24 рецепта граната, которые вы будете готовить всю осень

Когда дни начинают сокращаться, и все мы нуждаемся в ярких ароматах, приготовление с использованием граната может добавить немного блеска блюдам.На самом деле, семена граната часто называют ювелирами: рубины, гранаты, светящиеся драгоценные камни. И это неудивительно; они придают яркий цвет, текстуру и аромат гарнирам, салатам и десертам.

Гранаты, которые, как считается, возникли в Персии, являются отличительной чертой многих блюд Индии и Ближнего Востока, где семена добавляют в блюда из риса и другие злаки, салаты, а сок варят для получения кисло-сладкой патоки. Гранаты любят и другие культуры; особенно средиземноморские, где фрукты придают особый вкус соусам, мясу и даже напиткам.Классический ярко-красный миксер для коктейлей Grenadine был назван французами в честь фруктов, из которых он был первоначально получен. На рынках Рима гранаты прессуют апельсинами для получения напитка с оттенком восхода солнца, полного калия и витамина C.

Семена называются арилами, и получение десятков арилов из граната с жесткой кожурой может показаться невыполнимой задачей, но На самом деле это довольно просто: надрежьте гранат по периметру. Руками раздвиньте фрукт пополам.Затем переверните его стороной с семенами вниз, к миске. Затем ударьте по гранату тыльной стороной ложки, чтобы высыпать все семена. Выбросьте белые пленки и остатки сердцевины. Этот метод — самый простой и быстрый способ получить вкусные семена, нужны ли они вам для напитков или закусок. Вы также можете сломать половинки в миске с водой, вынимая семена, когда они погружены в воду, чтобы избежать брызг и красных пятен на руках.

Ищите гранаты с сентября по январь.Выбирайте ярко окрашенные фрукты, которые кажутся тяжелыми для своего размера, а это значит, что в них много сочных семян. Кожистая кожа должна быть блестящей и плотной; избегайте любых фруктов с трещинами или мягкими пятнами. В холодильнике целые гранаты хранятся месяц и более. Семена граната следует хранить в холодильнике и использовать в течение нескольких дней или, если они плотно упакованы, их можно заморозить на срок до трех месяцев; для использования рассыпать прямо по посуде, не размораживая предварительно.

Цыпленок с гранатом

Гранатовый браслет-салат с курицей

Рецепт праздничного салата «Гранатовый браслет» с курицей.Вкусный салат с куриным филе, грибами, свеклой, морковью и картофелем. Очень простой в приготовлении салат с гранатом украсит любой праздничный стол. Приготовление: 50 мин. Порций: 4 ингре …

Квашеная капуста с гранатом

Квашеная капуста с гранатом — это определенно что-то новенькое. В процессе брожения капуста приобретает аромат и вкусовые нотки этого красного фрукта. Цвет тоже становится розоватым. Необычно и вкусно! Готовить: 2 дня 9 часов Порции: 5-6 Ингредиенты Белый c…

Табуле с гранатом

Идеальный табуле с гранатом рецепт с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Гранатовый торт

Идеальный рецепт гранатового торта с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Гранатовый крем

Идеальный рецепт гранатового крема с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Гранатовый десерт

Идеальный рецепт гранатового десерта с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Гранатовый напиток

Рецепт идеального гранатового напитка с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Гранатовый джем

Рецепт идеального гранатового джема с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Гранатовый лимонад

Идеальный рецепт гранатового лимонада с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Гранатовая чечевица

Идеальный рецепт гранатовой чечевицы с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Гранатовый ликер

Рецепт идеального гранатового ликера с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Гранатовый пунш

Идеальный рецепт гранатового пунша с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Гранат Раита

Идеальный рецепт гранатовой раиты с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Гранатовый салат

Идеальный рецепт салата из граната с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Гранатовый сорбет

Рецепт идеального гранатового сорбета с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Гранатовый сироп

Идеальный рецепт гранатового сиропа с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Гранатовый винегрет

Идеальный рецепт винегрета из граната с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

9 еврейских фактов о гранатах

Изображения граната являются основой открыток Рош ха-Шана, еврейских украшений и ряда еврейских ритуальных предметов, а сам фрукт часто встречается в еврейской кухне. Но что такого еврейского в этом древнем угощении? Достаточно много!

1. Гранат — один из «семи видов» Израиля.

Гранат — один из семи видов Израиля (наряду с пшеницей, ячменем, виноградом, инжиром, оливками и финиками), перечисленных в Торе в Парашат Эйкев (Второзаконие 7: 12-11: 25).

2. Гранаты традиционно символизируют плодородие и любовь.

В еврейской традиции гранаты являются символом плодородия и любви, поэтому они часто упоминаются, помимо других библейских текстов, в Песне песней. Например (Песнь песней 4: 3): «Уста твои как малиновая нить; твой рот прекрасный. Твой лоб за вуалью [светится], как расколотый гранат ».

3. Гранаты украшают многие свитки Торы.

Римоним (украшения в форме граната) венчают этот свиток Торы.(Армия обороны Израиля / Flickr)

Декоративные орнаменты на верхней части обложек многих свитков Торы Ашкенази часто имеют форму граната и называются римоним , что на иврите означает гранат.

4. Гранаты являются частью сефардского седера Рош ха-Шана.

(Ави Дерор / Викимедиа)

Гранат — один из нескольких символических продуктов, включенных в седер Рош ха-Шана, сефардский ритуал. Прежде чем съесть семена граната, евреи традиционно говорят: «Да будем мы полны мицвот (заповедей), как гранат полон семян.

5. Гранат часто является «новым фруктом» во вторую ночь Рош ха-Шана.

(Жюльен Меничини / Wikimedia Commons)

Многие евреи употребляют гранаты во вторую ночь Рош ха-Шана по обычаю благословлять «новый плод», который люди давно не ели.

6. Семена граната связаны с 613 заповедями.

Часто говорят, что у граната 613 семян, что соответствует 613 мицвот (множественное число от мицвы), взятым из Библии.Хотя на самом деле это не так (количество зерен в каждом гранате варьируется в широких пределах), некоторые предполагают, что это убеждение происходит от неправильного толкования отрывка из Гемары (Брахот 4), из которого делается вывод, что даже «пустые семена среди евреев» полны мицвот, как гранат [полон семян] ».

7. Гранаты продолжают расти в Израиле.

Гранаты выращивались в Израиле (и на всем Ближнем Востоке) тысячи лет, и они продолжают расти там в изобилии.В сезон гранатов свежевыжатый гранатовый сок продается в киосках по всей стране. Согласно израильскому сельскохозяйственному международному порталу, Израиль ежегодно собирает около 60 000 тонн фруктов, из которых примерно половина предназначена для экспорта.

8. Гранаты часто упоминаются в еврейских текстах.

Гранат часто упоминается в Библии и Талмуде, в том числе:

  • В Парашат Шлах (Числа 13: 1-15: 41) в Торе гранат является одним из предметов, принесенных 12 шпионами, когда они возвращаются после разведки в земле Ханаан.
  • Изображения граната украшают одежды первосвященника, как описано в Парашат Тецаве (Исход 27:20 — 30:10) Торы.
  • В одном рассказе в Талмуде жена раввина (Хийя Бар Аши) испытывает его, выдавая себя за проститутку, а затем соблазняя его, требуя, чтобы он заплатил ей только что собранным гранатом. (Киддушин 81б)

9. Гранаты встречаются на древних иудейских монетах.

Изображение граната украшало некоторые древние еврейские монеты, в том числе недавно обнаруженную, относящуюся к эпохе восстания Бар-Кохбы (II век н. Э.).


Попробуйте эти рецепты граната для Рош ха-Шана

Грудинка граната с клюквенным суккоташом

Цыпленок в глазури из граната и мёда

Голень марокканского ягненка с гранатовым соусом

Паста из граната с черными гвоздиками и гранатовым горошком

Рош ха-Шана Блонди с гранатовым фиником

Мандельброт с медом и гранатом

Салат с апельсином и гранатом

Цыпленок с гранатом

Подпишитесь на нашу рассылку новостей

Сделайте свое еврейское открытие, ежедневно

Копченая индейка, гранат, брюссельский салат и бекон

Сначала я приготовил этот салат из всех остатков Дня благодарения.Желая чего-то здорового, но не желая тратить зря пищу, этот совсем не скучный салат из копченой индейки был идеальным решением. Но даже после того великого дня я не могу перестать это делать. И что замечательно в этом салате из индейки, так это то, что его более чем легко воссоздать.

Что действительно заставляет этот салат работать, так это сочетание вкусов. Дымный вкус индейки в сочетании со свежими терпкими зернами граната, хрустящими кусочками брюссельской капусты и всеми любимым мясным беконом сливаются в идеальной гармонии, создавая восхитительный вкус после укуса.И нет, индейку не обязательно коптить, хорошо приправленная грудка индейки подойдет.

И бонус: в этом салате из копченой индейки много звезд здорового питания. Некоторые из них очевидны, как зерна граната, а другие не так очевидны, как бритая брюссельская капуста, которую украдкой смешивают, что идеально подходит для самых придирчивых едоков.

Я стал одержим заменой бритой брюссельской капусты, когда это возможно. Вы, конечно, можете измельчить свои собственные с помощью стандартной терки для сыра, но во многих местах, таких как Trader Joe’s и Whole Foods, их вымывают, упаковывают и уже измельчают для вас.Попробуйте в следующий раз добавить их в салат из капусты и салаты.

Достаточно сытный, чтобы быть самостоятельным блюдом, но с ароматом, который при этом делает его столь же легким и освежающим, я гарантирую, что этот салат из копченой индейки быстро станет одним из основных блюд вашей семьи. Истинно, MKR

П.С. На что следует обратить внимание, в зависимости от размера грудки индейки или если вы решите запечь целую индейку, я предлагаю использовать оставшуюся индейку, приготовив отличный суп с лапшой из индейки или индейку чили.Или вы всегда можете приготовить второй раунд этого салата!


Включите JavaScript для просмотра содержимого

Копченая индейка, гранат, брюссельский салат с беконом

2018-02-11 18:36:25

На 4 порции

  1. 4-6 кусочков бекона, приготовленных и раскрошенных или разорванных
  2. 1 приготовленная и измельченная грудка индейки ( или примерно 3-4 стакана измельченного мяса индейки)
  3. 1 стакан гранатовых семян
  4. 2 стакана бритой брюссельской капусты
  5. 1 небольшая головка салата, нарезанная / нарезанная, или 1 большой мешок салатной зелени
  6. Гренки
  7. Сыр пармезан с стружкой
  8. заправка для салата по выбору (я обычно использую итальянскую заправку или заправку Цезер)
  1. В большой миске смешайте измельченные брюссельские капусты и салат до однородного состояния.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.