Многие хозяйки с удовольствием готовят запеканки в духовке – рецепты таких блюд очень легки в исполнении и выручают в самых разных ситуациях. Что может быть проще – разложить ингредиенты в формочке и отправить в духовку на полчаса? На какие рецепты стоит обратить внимание? Вкус нежной творожной запеканки знаком нам из детства. Чтобы приготовить более сытный вариант на ужин, можно запечь картофельную запеканку с фаршем. А для тех, кто сидит на диете, отлично подойдет вариант с кабачками и домашним сыром. Мы узнали, как приготовить 3 самых популярных варианта запеканок: рецепты и фото перед вами.

Запеканки: рецепты на скорую руку

Творожная запеканка: рецепт

Необходимые ингредиенты:

• Творог – 300 г;
• Манная крупа – 4 ст. л.;
• Сметана – полстакана;
• Сахар – 4 ст. л.;
• Яйцо – 2 штуки;
• Разрыхлитель – 1 упаковка;
• Ванилин – 1 щепотка;
• Соль – ¼ ч. л.;
• Изюм – 100 г.

Способ приготовления:

1. Вымойте изюм и залейте кипятком на несколько минут – так его вкус станет ярче.
2. Смешайте сметану с манной крупой и оставьте настаиваться в течение 10 минут.
3. В другой чашке смешайте творог, разрыхлитель, ванилин и соль. Добавьте настоявшуюся сметану и взбейте блендером до состояния пасты.
4. С помощью миксера взбейте 2 яйца с сахаром до состояния стойкой пены.
5. Смешайте творожную массу со взбитыми яйцами. Делайте это очень легко и осторожно, чтобы пышная пенка яиц не осела.
6. Добавьте изюм и еще раз перемешайте. Выложите в смазанную маслом и присыпанную манкой формочку для запекания, желательно с высокими бортами.
7. Запекайте при 180 градусах в течение 40 минут.

Запеканка из кабачков с сыром: рецепт

Необходимые ингредиенты:

• Кабачки – 3 средних овоща;
• Домашний сыр или зернистый творог – 250 г;
• Сыр твердых сортов – 50 г;
• Яйца – 3 штуки;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Растительное масло – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Очистите кабачки от кожуры и натрите на крупной терке. После хорошенько помните смесь, чтобы выделилась лишняя жидкость – ее необходимо слить.
2. Твердый сыр натрите на терке и смешайте его с домашним сыром или зернистым творогом.
3. Посолите. Учтите, что кабачки в этом рецепте не солятся, поэтому не жалейте специй на творог.
4. Добавьте измельченный чеснок, тщательно перемешайте.
5. Взбейте яйца и аккуратно вмешайте в сырную смесь.
6. Смажьте форму растительным маслом, выложите кабачки и залейте сырной смесью.
7. Запекайте блюдо при 250 градусов в течение 30 минут.

Картофельная запеканка с фаршем: рецепт

Ингредиенты:

• Картофель – 6 штук среднего размера;
• Говяжий фарш – 500 г;
• Лук – 1 головка;
• Яйца – 3 штуки;
• Сыр твердых сортов – 50 г;
• Свежая зелень для подачи.

Способ приготовления:

1. Отварите очищенный картофель до готовности. Сделайте нежное пюре, добавив в него сливочное масло, 1 сырое яйцо и немного молока.
2. Мелко нашинкуйте лук и слегка обжарьте. В эту же сковороду добавьте фарш и жарьте практически до готовности, убрав с плиты за 7-10 минут до конца приготовления.
3. В формочку выложите 3 слоя: первый – половина картофельного пюре, второй слой – фарш, третий – оставшаяся часть пюре.
4. В небольшой чашке взбейте 2 яйца и вылейте получившуюся смесь на картофель. Присыпьте тертым сыром и зеленью.
5. Запекайте блюдо при температуре 200 градусов в течение 20 минут.

Дорогие хозяйки, не бойтесь экспериментировать. В творожную запеканку можно добавить любимый джем или фрукты, вариант запеканки из кабачков также может быть приготовлен из тыквы или патиссонов. В картофельную запеканку можно положить не обычный обжаренный фарш, а соус болоньезе – тогда блюдо получится более сочным. Приятного аппетита!

Смотрите также: Выпечка на скорую руку

Запеканка из лапши с колбасой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.

Запеканка из лапши с колбасой и сыром

Приветствую вас дорогие друзья! На скорую руку будем готовить вкусную запеканку из лапши и колбасы — быстро и сытно!

Для приготовления рецепта используются простые ингредиенты, те что есть под рукой. Рецепт не требует больших знаний кухни. Может приготовить даже студент-дебютант кулинарии. На стол горячую запеканку хорошо подать со сметаной. Готовьте с удовольствием!

Как приготовить «Запеканка из лапши с колбасой» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления блюда нам понадобится: форма для запекания, колбаса полукопчёная или другая, какая есть под рукой, яичная лапша, молоко, сливочное масло, сыр Голландский или другой похожий, зелень на ваш вкус. Я использую в этом рецепте зелёный лук. Соль по вкусу. Желательно иметь бумагу для запекания или фольгу. Но можно обойтись без неё.

Шаг 2 Ссылка

Включаем духовку на 220°С. Берём форму для запекания, смазываем внутренние боковые стенки формы сливочным маслом или подсолнечным рафинированное, на дно формы кладём равномерно маленькие кусочки сливочного масла 15-20 грамм.

Шаг 3 Ссылка

Следующий слой: колбаса полукопчёная 200 грамм, нарезанная небольшими кубиками.

Шаг 4 Ссылка

Следующий слой: равномерно кладём поломанную яичную лапшу. Можно посыпать немного соли на лапшу 1 щепотку. Если колбаса сильно солёная, то не надо солить вовсе.

Шаг 5 Ссылка

Далее кладём слой натёртого Голланского сыра на крупной тёрке 70 грамм, сверху посыпаем немного зелени и заливаем, аккуратно, равномерно по форме 200 мл тёплого молока 3-6 %.

Шаг 6 Ссылка

Форму накрываем бумагой для запекания или фольгой. И отправляем блюдо в разогретую духовку 200-220°С на 30 минут.

Шаг 7 Ссылка

Через 30 минут вынимаем запеканку, снимаем бумагу для запекания и ставим в духовку блюдо ещё на 10 минут для получения хрустящей золотистой корочки. Ещё можно смазать кусочком сливочного масла верх запеканки для усиления эффекта хрустящей корочки.

Шаг 8 Ссылка

Через 10 минут запеканка из яичной лапши с колбасой готова! Хочу отметить что сердцевина запеканки получается сочной и пропеченой. Приятного аппетита!

Запеканка на завтрак за 5 минут — рецепт с фото пошагово

Если вы предпочитаете завтракать вкусными и полезными блюдами, предлагаем приготовить запеканку на завтрак за 5 минут. Это лучший завтрак на скорую руку. Готовится всё по этому рецепту с пошаговыми фото просто и элементарно. Творог перемешивается со всеми компонентами, то есть это занимает не более 5 минут. Остальное за вас сделает духовка. Пока вы будете приводить себя в порядок и прихорашиваться перед зеркалом, запеканка подаст вам знак, что она готова – из кухни будет доноситься сногсшибательный аромат.

Ингредиенты для запеканки:

• творог – 200 г;
• манка – 50 грамм;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• сахарный песок – 30 грамм;
• разрыхлитель – 3 грамма;
• ванильный сахар – 3 грамма;
• сахарная пудра – для подачи;
• сливочное масло – для смазывания формы.

Как приготовить запеканку за 5 минут

Творог высыпать в мисочку, где будет удобно его разминать. Порой творог с крупными комочками, их нужно размять. Для рецепта можно использовать любой творог, даже нежирный.

Вбить куриное яйцо и снова перемешать, чтобы масса стала более жидкой.

Чтобы масса стала еще более вязкой, добавить сметану. Лучше использовать нежирную – 10-15%.

Теперь в жидковатую творожную массу всыпать манку, она отлично впитает влагу и набухнет. Дать манке постоять 15-20 минут.

Всыпать сахар, он сделает запеканку вкусной и сладкой.

Все тщательно перемешать и в завершении всыпать ванильный сахар и разрыхлитель. Запеканка станет более ароматной, поднимется и будет пышной.

Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить творожную массу. Удобно использовать небольшие формы, так завтрак еще быстрее приготовится. Разделите порцию теста на 2 небольшие формы, и вы сможете приготовить завтрак на двоих.

Запекать в духовке 25 минут при 200°С – должна образоваться красивая золотистая корочка. Готовую запеканку присыпать сахарной пудрой – получилось очень аппетитно.

Всем хорошего настроения и приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 67

Лучшая запеканка из сладкого картофеля с домашним зефиром

Брайан Вудкок

Как только они увидят эту красоту высотой в милю, ваши гости на День Благодарения не смогут перестать хвалить вас за ваше мастерство выпечки. К счастью для вас, вам не обязательно быть профессионалом в выпечке, чтобы воплотить это прекрасное блюдо в жизнь.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 8

Общее время: 1 час 50 минут

(1/2 стика) сливочное масло несоленое, топленое, плюс еще для формы для запекания

тертый мускатный орех

крупных яйца плюс 4 крупных яичных белка

чистый ванильный экстракт, разделенный

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 375 ° F. Смажьте маслом форму для запекания на 3 литра, подходящую для жарки. Жарьте сладкий картофель на противне до готовности, 60–70 минут. Сделайте надрез в верхней части для выхода пара и дайте остыть в течение 15 минут.
2. Вычерпать мякоть сладкого картофеля (удалить кожуру). Перелейте в кухонный комбайн и готовьте до однородной массы, 30 секунд. Добавьте коричневый сахар, мускатный орех, кайенский перец, цельные яйца и 1 чайную ложку ванили.Пульсируйте до полного растворения 3-4 раза. Приправить солью и черным перцем; перекладываем на приготовленное блюдо.
3. Выпекайте, пока сладкий картофель не застынет, от 20 до 25 минут. Дать постоять не менее 10 минут.
4. Взбейте в миске яичные белки, сахарный песок и винный камень. Поставьте миску над кастрюлей с кипящей водой (но не в нее) и готовьте, постоянно помешивая, пока сахар не растворится и белки не станут очень теплыми на ощупь, 3-4 минуты; снять с огня. Взбивайте миксером на низкой скорости, постепенно увеличивая скорость до высокой, до образования блестящих и мягких пиков, от 4 до 6 минут.Добавьте оставшиеся 1/2 чайной ложки ванили.
5. Нагрейте жаровню с решеткой в ​​среднем положении. Выложите безе ложкой на охлажденный сладкий картофель. Жарьте, пока безе не подрумянится, от 30 секунд до 1 минуты.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Легкая сырная запеканка для завтрака | Дай мне немного духовки

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

На днях мы с мамой говорили о том, какой другой была бы жизнь, если бы мы жили немного ближе друг к другу.

Прямо сейчас мы живем примерно в 3 часах друг от друга — достаточно близко, чтобы определенно можно было ездить и посещать довольно часто, но — всего лишь достаточно далеко, чтобы вы не могли вместе выпить кофе по прихоти. Но вот о чем мы говорили. Было бы так весело оказаться достаточно близко, чтобы спонтанно вместе пообедать! Или загляните на заднюю палубу, чтобы выпить бокал вина.Или подкупите ее и моего отца печеньем, если они придут помочь мне разгрузить новый диван. Или вместе займемся продуктовыми покупками. Знаешь, случайные повседневные вещи… вместе!

Конечно, наше время, когда они здесь или я там, — это отличный . Но обычно мы видимся в течение выходных или нескольких дней подряд, и вы не можете не чувствовать давление, чтобы втиснуться во Все, пока мы в одном городе в одно и то же время. . То же самое и с любыми отношениями на расстоянии.И у нас обоих большие корни в обоих наших городах, так что я не думаю, что это изменится в ближайшее время. Поэтому мы много разговариваем по телефону, по возможности проводим время вместе, когда есть возможность, и максимально используем его. Вы знаете, как вы это делаете с разницей в 3 часа. 🙂

К сожалению, в это воскресенье я привязан в Канзас-Сити и не смогу приехать в Уичито на День матери в этом году. Но вы можете поспорить на свой нижний доллар, что , если я там жил, я бы с радостью пробрался к ним домой рано утром и сделал ей сюрприз, чтобы начать день — этот сырный, колбасный, картофельный, снисходительный (и легко приготовить накануне вечером!) легкая запеканка для завтрака.Она была бы немного удивлена ​​и могла бы прокомментировать, что это не совсем легкий и полезный завтрак, который она обычно ест, , а затем она нырнула в него.

Потому что так делают мамы. 🙂

Рецепт легкой сырной запеканки для завтрака | 1-минутное видео

Да, эта запеканка, вероятно, больше относится к категории «снисходительных». Но на протяжении многих лет у меня было ооочень запросов на простую запеканку для завтрака.А в особых случаях или даже в любой день, когда вам хочется сытно позавтракать, этот классический рецепт гарантированно начнет свой день с улыбки.

Я готовил это (или его версию) бесчисленное количество раз на протяжении многих лет, когда мне нужно было быстро и легко перекусить, чтобы обслужить толпу. И я могу засвидетельствовать, что, хотя это определенно нравится публике, это еще и повар, потому что его легко приготовить. Если вы не хотите вставать слишком рано для завтрака, вы также можете приготовить его заранее вечером, а на следующий день поставить в духовку.Победа для вас, и победа для ваших гостей (или вашей мамы!).

Сделать это просто. Просто подрумяните колбасу. (Я настоятельно рекомендую использовать «горячую» итальянскую колбасу, так как она придаст аромату всей запеканке.) Затем обжарьте лук, чеснок и красный перец. (Или вы можете использовать банку жареных красных вин.) Добавьте их вместе с взбитыми яйцами, молоком и сыром и перемешайте все это с картофелем до однородности. Затем выложите его в форму для запекания и готовьте, пока картофель не станет мягким.

Затем, когда он станет красивым, горячим, пузырящимся и плавильно-сырным, вытащите его.

И посыпьте зеленым луком, если хотите дополнительного цвета. Или нарезанные кубиками авокадо тоже подойдут.

Затем выложите его на тарелку (и найдите те яйца, которые осели на дно и запеклись).

И нырнуть, как моя мама. 😉

Итак, моей маме (которая каждое утро преданно читает мой блог), счастливого раннего Дня Матери !!! Я люблю тебя и думаю, что ты все еще моя мама №1, и сделаю это для тебя (по-настоящему) в следующий раз, когда я тебя увижу.:)

И всем вам, матери, мои самые теплые пожелания вам счастливого Дня матери! Вы меняете этот мир каждый день, и благодаря вам все мы становимся лучше. Крепкие объятия от KC, где бы вы ни были!

Описание

Эту легкую запеканку с колбасой, яйцом и оладьями легко приготовить, и она всегда нравится публике!

Состав

• 1 фунт итальянской колбасы (я предпочитаю горячую, но подойдет и мягкий или сладкий)
• 1 средний белый лук, очищенный и нарезанный кубиками
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 красный болгарский перец, очищенный от сердцевины и нарезанный кубиками (или 1 банка жареного красного перца, высушенного и нарезанного кубиками)
• 6 яиц
• 1/3 стакана молока
• 1 пакет (20 унций) замороженных драников, нарезанных кубиками, размороженных
• 2 стакана тертого острого сыра чеддер
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
• дополнительная посыпка: зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками

Инструкции

1. Нагрейте духовку до 375 ° F.
2. Добавьте колбасу в сотейник среднего размера. Готовьте на среднем или сильном огне до коричневого цвета, крошив колбасу ложкой по мере приготовления. Снимите колбасу шумовкой и переложите в большую миску. Оставьте около 1 столовой ложки колбасного жира в сотейнике, выбросив все остальное. Добавьте в сотейник лук и красный перец * и тушите 5 минут до готовности. Добавьте чеснок и обжарьте еще 2 минуты до появления аромата. (Если вы используете жареный красный перец в банке, подождите, чтобы перемешать его, пока не появится чеснок.Вылейте овощную смесь в миску с колбасой. Добавьте картофельные оладьи и 1 1/2 стакана сыра в миску с колбасой и овощами. Перемешайте.
3. В отдельной миске взбейте яйца, молоко и черный перец до однородности. Затем добавьте их в коричневую смесь и перемешайте. Вылейте смесь в форму для выпечки размером 11 × 7 дюймов или 9 × 9 дюймов (подойдет и форма размером 9 × 13 дюймов) и сверху положите оставшиеся 1/2 стакана тертого сыра. Накройте алюминиевой фольгой и запекайте 30 минут.Затем снимите алюминиевую фольгу и запекайте еще 10-15 минут, пока картофель в центре не пропарится. (Я рекомендую просто использовать вилку, чтобы вытащить один из картофелин в центре запеканки и проверить, насколько он нежный и прожаренный). Снимите и дайте запеканке постоять 5 минут. Посыпать зеленым луком и подавать!

Банкноты

* Обновление. Некоторые из вас сообщили, что запекание запеканки заняло около 45 минут (всего), поэтому я соответствующим образом обновил инструкции по рецепту.В общем, просто следите за запеканкой во время запекания, и как только картофель станет мягким, он будет готов к работе!

Запеканка из курицы и риса, запеченная легко

Быстрый и легкий рецепт запеканки с чизбургером

Делиться — значит позаботиться!

Если вам нужна супер-быстрая идея для ужина, этот быстрый и легкий рецепт запекания с чизбургером — именно то, что вам нужно! Это особенно легко, если вы купите предварительно приготовленное мясо для гамбургеров или приготовите все мясные блюда на выходных. Если я знаю, что у меня впереди напряженная неделя, я буду готовить мясо для гамбургеров, колбасу и куриные грудки в воскресенье на этой неделе. Таким образом, мясные варианты просто разогреваются и подходят для блюд, которые я планирую готовить. Это не только экономит время и энергию, но также экономит деньги, связанные с выходом на улицу, чтобы поесть. Раньше, если у меня была напряженная неделя, и мне не хотелось готовить ужин, мы просто выходили поесть. Планирование наперед и выполнение большей части работы по выходным сэкономили нам больше, чем вы думаете!

Возьмите версию для печати этого рецепта в самом низу поста.

Рецепт запекания для быстрой запекания чизбургера

• 8-каратное печенье Pillsbury для холодильника
• 1/2 фунта Приправленный / приготовленный говяжий фарш
• 1 чашка тертого сыра Colby & Monterey Jack

Инструкции по быстрому и легкому приготовлению запеканки с чизбургером

1. Разогрейте духовку до 350 градусов и смажьте форму для запекания кулинарным спреем (я использовал небольшую форму 8 × 6 дюймов, но вы можете использовать большую форму, чтобы вместить все 8 печенья)

2.Откройте банку с печеньем, аккуратно разделите каждое пополам и выровняйте форму с нижней половиной каждого печенья.

3. Равномерно распределите теплый говяжий фарш поверх печенья.

4. Равномерно посыпьте сыром говяжий фарш.

5. Положите верхнюю половину каждого печенья на сыр и выпекайте 30-35 минут или пока верхняя часть печенья не станет золотисто-коричневой.

6. Нарезать ломтиками и съесть немного кетчупа и горчицы.

Не забудьте закрепить его на Pinterest на потом!

Быстрый и легкий рецепт запеканки с чизбургером

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 35 минут

Ингредиенты

• 8-каратное печенье Pillsbury для холодильника
• 1/2 фунта Приправленный / приготовленный говяжий фарш
• 1 чашка тертого сыра Colby & Monterey Jack

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 градусов и смажьте форму для выпечки кулинарным спреем (я использовал небольшую форму 8×6 дюймов, но вы можете использовать большую форму, чтобы вместить все 8 печений)

• Откройте банку печенья , аккуратно разделите каждую пополам и выровняйте форму с нижней половиной каждого печенья.

• Равномерно распределите теплый говяжий фарш поверх печенья.

• Равномерно посыпьте сыром говяжий фарш.

• Положите верхнюю половину каждого печенья на сыр и выпекайте 30-35 минут или пока верхняя часть печенья не станет золотисто-коричневой.

• Нарежьте и наслаждайтесь небольшим количеством кетчупа и горчицы.

6 невероятно простых рецептов приготовления и выпекания

Я понял.У вас был долгий день, и последнее, о чем вы хотите думать, это о том, что приготовить на ужин. Или, может быть, у вас просто один из тех ленивых дней, когда приготовление пищи кажется большим усилием, чем оно того стоит. У меня для вас хорошие новости! Эти 6 рецептов настолько просты, насколько это возможно. Рецепты «выварить и запечь» — это именно то, на что они похожи: вылейте ингредиенты в форму и запекайте до готовности. Вы сразу же поужинаете на столе! Не дайте себя обмануть; то, что эти блюда готовятся быстро и легко, не означает, что они не содержат вкусного пунша.Давайте взглянем на некоторые из моих любимых легких ужинов по будням.

Я всегда любил курицу с пармезаном, и с хрустящей глазурью и плавным, липким сыром я уверен, что я не одинок. Однако это не то блюдо, которое я обычно готовлю дома; Поскольку он включает в себя жарку курицы, приготовление пасты и приготовление соуса, я жду, чтобы заказать его в ресторане. Но не более того! Эта запеканка, которую можно легко приготовить, придаст вам тот же самый вкус практически без предварительной подготовки. Просто смешайте несколько ингредиентов, дайте духовке сделать свою работу и вуаля — курица! Получите рецепт здесь!

Этот тип «дамп-энд-запекание» ничем не отличается… за исключением того, что в нем участвуют тефтели! Добавьте нежные кудрявые макароны и много сырности.(И да, я имел в виду именно это, когда сказал, что не нужно готовить заранее.) Здесь вам нужно всего пять ингредиентов, и это благодаря удобству старых добрых фрикаделек, купленных в магазине. Вместе с пастой (мы использовали каватапи), маринарой, пармезаном и моцареллой из них получается сытное блюдо, которое успокаивает не только душу, но и вкусовые рецепторы. Получите рецепт здесь!

Эта особая запеканка — со сливочным соусом альфредо, нежным пенне и сытной курицей — кажется невозможным по удобству и вкусу.Его невероятно легко приготовить, но он настолько вкусен и доставляет удовольствие, что кажется дополнительным бонусом, не требующим никаких усилий. Об этой запеканке можно много сказать, но сначала — взгляните на золотисто-коричневый хрустящий верх. Сырное одеяло из моцареллы и пармезана, запеченное, пока оно не станет игристым и неотразимым. Это абсолютное совершенство. Получите рецепт здесь!

Кто не любит Капрезе? Это давняя летняя классика, и хотя это можно отнести к ее простоте, я думаю, что большую часть ее привлекает несравненное трио из помидоров, моцареллы и базилика — конечно, сбрызнутое небольшим количеством оливкового масла и бальзамического уксуса.Что ж, мы взяли это трио и превратили его в запеканку типа «сварить и запечь», которая требует не намного больших усилий, чем оригинал, но все же имеет вкус, который вы знаете и любите, с добавлением небольшого количества макарон и протеина в придачу. Получите рецепт здесь!

Я всегда ищу легкие блюда, в которых есть ароматный вкус. А если они окажутся «вывалить все в запеканку и испечь» еду, то тем лучше! Это блюдо не только просто приготовить, не тратя времени на приготовление, но и гораздо полезнее.Вы можете сделать его еще полезнее, заменив сметану на простой греческий йогурт. Давайте посмотрим, как легко приготовить это блюдо! Получите рецепт здесь!

Я имею тенденцию полностью забывать, что фарш существует вне Рождества и Дня благодарения, и, черт возьми, какая это ошибка! Начинка (даже нестандартная) — замечательная вещь, и она должна украшать наши столы круглый год. Эта запеканка с курицей и начинкой — как раз то, что вам нужно (хотя она очень хорошо работает и с праздничными остатками), потому что она обычная и достаточно быстрая, чтобы приготовить ее в любой вечер недели. И его восхитительная контрастная текстура и пикантный вкус тоже никуда не годятся. Получите рецепт здесь!

20 простых рецептов запеканки, которые действительно полезны

Запеканки возвращаются — как и должны. Это идеальная еда для комфорта. Их легко приготовить, и они отлично подходят для того, чтобы накормить толпу или заранее приготовить еду. Чего еще мы могли желать?

Эти чудеса на одной сковороде имеют долгую кулинарную историю (вспомните французские гратены). В Соединенных Штатах они стали особенно популярными в 1950-х годах, когда пищевые компании рекламировали их как простой способ для мамы приготовить обед из консервированных супов и овощей.

Теперь запеканка вернулась, консервированный суп отложен. Полезные ингредиенты, такие как киноа, свежие овощи и цельномолочные сыры, приготовленные до домашнего совершенства.

1. Запекание французских тостов с тыквой

Вы не будете бояться звука будильника, когда будете знать, что просыпаетесь от тыквенного совершенства.

Вы можете уменьшить количество коричневого сахара и добавить орехи. Мы используем консервированное тыквенное пюре вместо тыквенного масла.

2. Запеканка из жареной брокколи и панчетты с красным болгарским перцем

В этой яичной запеканке есть полезные овощи, такие как брокколи и красный перец, и немного панчетты.Сделайте это в воскресенье, и у вас будет обед на всю неделю. Это будет держать вас под напряжением до обеда.

Подсказка: Этот блоггер использует Sartori Montamore, но не стесняйтесь заменять его твердым сыром, таким как пармезан.

3. Овсянка, запеченная с малиной

Вы когда-нибудь задумывались, какой вкус укусить в рай? Думаем, это будет похоже на эту сладкую запеканку. Это декадентское угощение (эээ, мы имеем в виду завтрак?), Полное малины, трудно превзойти. Да, мы хотели рифмовать там.

4. Запеканка Huevos rancheros

Кукурузные лепешки запекаются до хрустящей корочки, а затем покрываются консервированным соусом энчилада, черной фасолью и сыром. Сверху полейте яйцами, и вы, по сути, съедите новую версию huevos rancheros.

5. Запеканка с колбасой из индейки, шпинатом и грибным яйцом

Квадрат этой запеканки с начинкой хорошо нагреется в офисной микроволновой печи. Ваши коллеги будут жаждать шпината, грибов кримини, индейки и крошек феты, спрятанных в яичной подушке.

Завтрак за вашим столом будет меняться от шалости к вкусняшке.

6. Запеканка из курицы, грибов и картофеля

Если вам нравится бекон, поднимите руку. Как насчет картошки и курицы? Ваши руки, вероятно, все еще подняты.

Эта запеканка из удобных блюд может быть и богатой, но когда холодные зимние ночи зовут на ночь у костра, вам захочется приготовить это блюдо.

Подавать со свежим зеленым салатом с винегретом из яблочного сидра.

7. Мексиканская запеканка из курицы и киноа

Кому не понравится фиеста на обед? Что ж, некоторые могут предпочесть сиесту, но даже им понравится эта ароматная запеканка, полная шпината, помидоров черри, черной фасоли, киноа и постной измельченной курицы.

8. Полезная запеканка с курицей и брокколи

Греческий йогурт и миндальное молоко создают кремообразную основу для этой классической запеканки. Курица и брокколи с сыром и панировочными сухарями вернут вас на маминую кухню.

Используйте оставшийся рис или приготовьте жасминовый рис в своей рисоварке.

9. Лазанья с тако с индейкой

Если вы думаете, что тако и лазанья не могут быть частью одного предложения, мы идем и приносим вам это. В этом сытном блюде, наполненном черной фасолью, кукурузой, перцем и нежирным фаршем из индейки, отсутствует только острый соус.

Не стесняйтесь добавлять (на самом деле, обязательно добавляйте).

10. Запеканка из курицы и дикого риса

Курица и дикий рис, заправленные мускатной тыквой и клюквой с пониженным содержанием сахара, превращаются в удобное блюдо, которое можно приготовить заранее и с гордостью подать друзьям.

11. Сливочная запеканка из куриной лебеды и брокколи

Никакой консервированной, сгущенной, слишком соленой кашицы. Вместо этого в этой запеканке слоями киноа, курицы и брокколи в сливочном соусе из куриного бульона с пониженным содержанием натрия и молока.Мы предпочитаем цельное молоко.

Создатель рецепта была права, когда назвала эту запеканку «крепким нежным объятием».

12. Рататуй орзо

Ах, это как блюдо, которое продолжает давать. В этой запеканке скрыто так много секретов, но все внимание действительно принадлежит свежести помидоров, шпината и баклажанов.

Чтобы узнать другие секреты, вам просто нужно их разгадать.

13. Запеканка с креветками и киноа по-каджунски

Вот эту для пескатариев.Достаньте чугунную сковороду, потому что все вот-вот нагреется — в стиле каджун.

Халапеньо, чеснок и специи придают квиноа и креветки особый вкус, а всего одна чашка тертого сыра Фонтина придает им мягкость.

14. Запеканка из лебеды и артишока из шпината

Любители соуса из артишока из шпината, радуйтесь! Теперь ваше любимое приложение можно использовать как ужин.

Квиноа содержит большое количество белка, а простой греческий йогурт (мы используем цельное молоко, а не обезжиренный) сохраняет его легким и кремообразным.

Замороженная зелень шпината и сердечки артишока в банках делают это очень легким в приготовлении.

15. Запеканка из капусты и дикого риса

Приготовление еды на кухне может быть забавным (если вам нравятся такие вещи). Но для тех из нас, кто изо всех сил пытается направить свою внутреннюю Марту Стюарт, эта простая комбинация предлагает сытный обед без всех излишеств.

16. Песто из брокколи, сладкого картофеля и рисовой запеканки

Спагетти-сквош имеют репутацию любимого имитатора макаронных изделий, но в этом рецепте главное — сладкий картофель.

Овощи превращаются в рис (с помощью кухонного устройства), а затем сочетаются с брокколи и сливочным домашним (или купленным в магазине) соусом песто.

Профессиональный совет: кедровых орехов могут быть дорогими. Можно поменять грецкими орехами.

17. Запеканка из риса и чечевицы со шпинатом с карри

С луком, чечевицей, шпинатом, коричневым рисом и кокосовым молоком эта запеканка — воплощение мечты вегана.

18. Запеканка с тако из лебеды и капусты

Представьте, что ваш любимый говяжий фарш с чили превратился в запеканку с кукурузой, черной фасолью и капустой, посыпанную сыром.Ням.

Посыпать его ломтиком или двумя (или пятью) авокадо — тоже неплохая идея.

19. Загруженная запеканка из цветной капусты

Представьте себе запеканку со всем беконом, чесноком, сырным, сметанным вкусом загруженного печеного картофеля…

Теперь полюбуйтесь этим блюдом, достойным слюни. Цветная капуста заменяет крахмалистые кочерыжки. Меняем греческий йогурт на сметану.

Это отличное блюдо для вечеринок.

20. Запеканка из капусты без фарша

Добро пожаловать в Team Cabbage, потому что вы вот-вот влюбитесь в этот крестоцветный овощ.В этом рецепте есть все достоинства голубцов без работы.

Для более легкого варианта можно использовать коричневый рис и фарш из индейки.

А если серьезно, что может быть проще запеканки? Мы влюблены! Запеканки выглядят великолепно, имеют прекрасный вкус и дают нам намного больше свободного времени. В нашей книге это тройная победа.

Легкий рецепт запеканки из картофеля и курицы (видео)

Эта невероятно вкусная запеченная в сливках куриная запеканка с детским картофелем приготовлена ​​из простых, повседневных ингредиентов.Аромат и вкус этого куриного рецепта заставят вас полежать еще до того, как он будет готов! И что самое лучшее? Вы можете готовить его в духовке за 20 минут! Когда у вас суетливая и напряженная жизнь, это как раз то блюдо, которое вам нужно. Вы получите лучшее из обоих миров: восхитительный ужин, и вам не придется часами сидеть на кухне!

Посмотрите мой видео-рецепт, чтобы узнать все подробности! Хотите обновления рецептов? Подпишитесь на мой канал на YouTube , чтобы получать уведомления каждый раз, когда появляется новый рецепт!

Я готовлю легкую и сливочную куриную запеканку со сливками, белым вином, луком-шалотом, чесноком, петрушкой и укропом.Мне нравится все в этом блюде — от картофеля, который просто тает во рту, как масло, до восхитительного соуса и курицы с хрустящей кожицей! Этот рецепт настолько прост, что он слишком хорош, чтобы быть правдой. Просто переложите все ингредиенты в запеканку и запекайте. Можно даже заранее подготовить все ингредиенты и собрать блюдо. Затем запекайте, когда будете готовы.

Что мне нравится в этой запеканке, так это то, что она сделана из простых повседневных ингредиентов — курицы, картофеля и вина.Это то, что у вас, вероятно, прямо сейчас в холодильнике! Я получил много вопросов о замене вина. Вы можете заменить вино куриным бульоном, но я очень рекомендую добавить вино. Спирт выкипит в процессе приготовления (а это значит, что это блюдо будет безалкогольным!), И это придаст ему невероятный аромат.

Получить цвет запеченного цыпленка может быть непросто! Чтобы получить завидную хрустящую золотистую куриную шкурку, запекайте куриную запеканку в фольге в течение 20 минут, а затем открывайте ее на 25–30 минут.Когда курица почти готова, переключите духовку на жаркое. Полейте курицу соусом, затем жарьте запеканку, пока кожа курицы не станет золотисто-коричневой и хрустящей. Вы можете использовать этот совет и при запекании другого мяса. Жаровня — лучший способ получить такой цвет!

Этот рецепт уже полюбился всей семье! Разве эта запеканка не выглядит просто божественно? Желаю вам, ребята, попробовать и понюхать это через экран! Сделай это сегодня вечером на ужин!

Ищете более вкусные рецепты курицы? Посмотрите другие мои рецепты, которые вам обязательно понравятся!