Рецепты выпечки к чаю: Рулет к чаю за 6 минут рецепт – португальская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Содержание

Простые английские рецепты выпечки к чаю!: akozmin_7 — LiveJournal

Наши мамы всегда знают, как быстро и вкусно приготовить к семейному чаепитию вкусную выпечку. Выходит очень быстро, просто и совсем не дорого.

Двумя такими английскими рецептами поделилась моя мама. Мама поделилась не только рецептами, но сама испекла и сама сделала снимки для этой публикации.

фото от хозяйки рецепта Юлии Федотовны

Бюджетный вариант выпечки к чаю — Хрустящие палочки Это практически аналог популярного печенья «Хворост» но готовится не в кипящем масле, а в духовке.

  • 200 муки
  • 50 ml растительного масла
  • 1 ч л соли
  • 100 мл горячей воды

Смешиваем ингредиенты до состояния теста и ставим в холодильник на 30 мин.

Делим на 2 части и раскатываем прямоугольник. Разрезаем на полоски по длинной части и скручиваем в спиральки вращая в противоположные стороны с 2-х сторон.

Я положила на бумагу и выпекала в духовке 15 мин.

Главное не пересушить! А перед духовкой изделия можно посыпать кунжутом или чем богаты) Для посыпки можно использовать как обычный сахар, так сахарную пудру, кунжут или корицу.

* * * * * * *

И ещё один рецепт выпечки которым поделилась моя мама очень вкусный и лёгкий

Яблочный пирог

фото от хозяйки рецепта Юлии Федотовны

Рецепт:
Яблок 5-6 штук, нарезаем дольками поливаем соком лимона. У меня был готовый лимонный сок из бутылочки. Добавила коньяк из маленькой сувенирной бутылочки которую купили в Болгарии и немного сахара. Убираем на время в сторону.

Тесто:

  • 4 яйца
  • мука 160 гр
  • сахар 160 гр
  • разрыхлитель

В чашку разбиваем 4 яйца и хорошо взбиваем. Добавляем сахар и продолжаем взбивать. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Рекомендую добавить тёртую на тёрке цедру лимона и апельсина. Или добавить корицу. На ваш вкус.

Размешиваем.

Плотность теста получается как на блины. Если покажется густовато, то добавьте немного размягчённого масла (маргарин) и размешайте.

Если у вас яблок меньше чем необходимо для данного рецепта, скажем 2 вместо 5-6 , то использование формы для выпечки кекса с пустым центром будет кстати. В этом случае яблок уходит значительно меньше.

фото от хозяйки рецепта Юлии Федотовны

Форму смажьте маслом.

Налила тесто в форму. разровняла у уложила яблоки по кругу. Сверху присыпала сахаром и поставила в духовку на 25 мин (180 градусов) но надо поглядывать — печки разные.

Спустя указанное время достаём и даём остыть минут 10.

Приятного чаепития всей вашей семье!

фото от хозяйки рецепта Юлии Федотовны

Огромное спасибо моей Маме за прекрасные рецепты и фотоснимки приготовленных блюд!

Мама любит часто готовить и я очень надеюсь, что очень скоро она поделится с нами другими интересными и простыми рецептами блюд и выпечки!

Подписывайтесь на канал «Тропой самурая«, жмите палец вверх если вам понравились рецепты и оставляйте свои комментарии!

10 простых рецептов • INMYROOM FOOD

Когда речь заходит о выпечке к чаю, кулинарные фантазии и возможности становятся просто безграничными: вы можете готовить на кефире и на молоке, из творога или без муки, в мультиварке или духовке.

Побаловать себя и своих близких вкусной домашней выпечкой хочется всегда. Мы собрали для вас самые простые и быстрые рецепты сладкой выпечки на скорую руку. 

Рассыпчатое печенье «Тающий снег»

Вам понадобится:

  • Сливочное масло — 250 г
  • Мука — 3 и 1/2 ст
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Сахарная пудра — 1/2 ст
  • Растительное масло — 1/3 ст
  • Крахмал — 4 ст.л

1. Растопите сливочное масло до комнатной температуры. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, а противень застелите пергаментом.

2. В большой миске смешайте сливочное и растительное масло с сахарной пудрой. Взбейте смесь миксером, добавьте 2 стакана муки, ванильный сахар и крахмал, после чего снова как следует перемешайте смесь ложкой.

3. Высыпав на стол стакан муки, выложите тесто и вымесите руками до однородного состояния. После этого добавьте оставшиеся полстакана муки, тщательно вымесите тесто еще раз и разделите его на 3 части.

4. Каждую часть, предварительно раскатав в колбаску, разрежьте на кусочки ножом. Выложите их на противень. Выпекайте до румяного цвета около 15-ти минут.

5. Перед подачей обваляйте печенье в сахарной пудре.

Пончики на кефире на скорую руку

Вам понадобится:

  • Кефир — 200 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 4 ст.л
  • Растительное масло — 1 ст
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Сливочное масло — 50 г
  • Мука — 400 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л

1. Растопите масло до комнатной температуры, а затем смешайте до однородной массы с яйцом и сахаром.

2. Приготовьте тесто, добавив в смесь муку, ванилин и разрыхлитель. Муки будет достаточно, когда вы увидите, что тесто больше не прилипает к рукам.

3. Пoстaвьте скoвоpoдy с растительным маслoм нaгpевaться. Присыпав стол мукой, раскатайте тесто толщиной около 1 см, а с помощью двух разных стаканов вырежьте кружочки — будущие пончики.

4. Обжаривайте пончики с двух сторон до румяного цвета. Снимите со сковороды и бумажными салфетками удалите с пончиков излишки жира.

5. Подавайте пончики к столу, слега остудив и по желанию посыпав сахарной пудрой.

Быстрый пирог с куриной грудкой и сыром на кефире

Вам понадобится:

  • Кефир — 250 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 150 г
  • Куриная грудка — 200 г
  • Сыр — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л
  • Соль — 1/2 ч.л
  • Приправы — по вкусу
  • Растительное масло — 2 ст.л

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

2. Сыр натрите на терке, а куриную грудку, мелко нарезав, оставьте мариноваться в соли, растительном масле и приправах (это могут быть чеснок или прованские травы).

3. В это время приготовьте тесто: смешайте кефир, яйца, муку, соль и разрыхлитель, взбейте смесь миксером, после чего добавьте в тесто сыр с курицей и снова все как следует перемешайте.

4. Перелив тесто в форму, поставьте пирог выпекаться на 45-50 мин.

Простые пирожки на скорую руку

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 1 пачка
  • Творог — 150 г
  • Чеснок — 1 головка
  • Зелень свежая или сушеная — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — 50 мл
  • Яйцо — 1 шт.

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом.

2. Приготовьте начинку: масло, зелень, чеснок, специи и творог смешайте в блендере до однородной кремообразной консистенции.

3. Раскатайте тесто большим квадратом и смажьте его начинкой. Сверните тесто в рулет и нарежьте на кусочки.

4. Выпекайте пирожки около 20-ти минут, предварительно смазав взбитым яйцом.

Простой капустный пирог в мультиварке

Вам понадобится:

  • Капуста белокочанная — 500 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Сметана — 6 ст.л
  • Мука — 6 ст.л
  • Разрыхлитель — 2 ч.л
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — 2 ст.л

1. Мелко нашинкованную капусту нужно обмять руками, посолить и добавить по вкусу специи, после чего добавить к ней растопленное сливочное масло.

2. Яйца взбейте со сметаной, мукой и разрыхлителем, добавив 1 столовую ложку растительного масла. Получившуюся смесь вылейте в капусту и как следует перемешайте все ингредиенты.

3. Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите в нее тесто. Готовьте пирог в режиме «Выпечка» примерно полтора часа.

Сладкий пирог с творогом на скорую руку

Вам понадобится:

  • Яйца — 5 шт.
  • Сахар — 450 мл
  • Сметана — 250 мл
  • Сода — 1/2 ч.л
  • Сливочное масло — 2 ст.л
  • Мука — 250 мл
  • Творог — 500 г
  • Манная крупа — 1 ст.л.
  • Изюм, ягоды — по вкусу
  • Сахарная пудра — по вкусу

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

2. Приготовьте тесто: взбейте два яйца вместе с сахаром (250 мл), добавьте к ним соду, муку, сметану и растопленное сливочное масло. Замесите тесто и перелейте его в форму.

3. Сделайте начинку: до однородной массы смешайте творог, три яйца, 200 мл сахара и манную крупу, по вкусу добавив ягоды или сухофрукты. Перелейте начинку в форму поверх теста.

4. Выпекайте пирог в течение 20-30-ти минут. Подавайте, остудив и украсив свежими ягодами, сахарной пудрой и веточкой мяты.

Простая мясная слоеная самса

Вам понадобится:

  • Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
  • Фарш говяжий — 500 г
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Кунжут — 1 ст.л
  • Приправы, специи — по вкусу

1. Поставьте духовку разогреваться на 200 °C и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом. Тесто разморозьте и сформируйте квадратом.

2. Обжарьте на сковороде фарш с мелко нарубленным луком, приправами и специями.

3. Раскатав тесто, выложите на него примерно по 2 столовые ложки начинки, после чего скрепите треугольником, тщательно защипывая края.

4. Перед тем, как отправить самсу в духовку, смажьте ее яичным желтком и посыпьте кунжутом.

5. Выпекайте самсу около 20 минут.

Манник на молоке на скорую руку

Вам понадобится:

  • Манка — 1 ст
  • Сахар — 1 ст
  • Сливочное масло — 50 гр
  • Молоко — 1 ст
  • Яйца — 3 шт.
  • Сода — 1/2 ч.л

1. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

2. Растопите масло, добавьте яйца, сахар и манку, взбивая миксером. Убедитесь, что не осталось комочков. Добавьте молоко и соду, снова перемешайте.

3. Тесто вылейте в форму и поставьте манник в духовку выпекаться примерно на 40 минут. Готовый пирог при подаче можно украсить сахарной пудрой или сладким соусом.

Треугольники с яблоком из слоеного теста

Вам понадобится:

  • Яблоки очищенные кисло-сладкие — 3 шт.
  • Сливочное масло — 2 ст.л
  • Корица — 1/2 ч.л
  • Бездрожжевое слоеное тесто готовое — 5-6 листов
  • Лимонный сок — 2 ст.л
  • Сахар — 3-4 ст.л

1. Яблоки мелко нарежьте и переложите в миску. Добавьте лимонный сок и перемешайте.

2. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 200 °C, и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом. Тесто разморозьте.

3. В сковороде растопите 1 ст.л. сливочного масла, выложите яблоки и обжаривайте их около 5-ти минут, постоянно помешивая. Добавьте в процессе корицу и сахар, чтобы яблоки начали немного карамелизоваться.

4. Тесто разрежьте ножницами примерно на 4 одинаковые длинные полосы. Каждую смажьте растопленным растительным маслом. Выложите в верхнюю часть начинку и заверните пирожки треугольниками.

5. Выпекайте яблочные треугольники в духовке около 15 минут. Подавайте их теплыми, по желанию посыпав сахарной пудрой.

Куриные рулетики из слоеного теста на скорую руку

Вам понадобится:

  • Вареное куриное мясо — 250 г
  • Лук — 1 шт.
  • Приправы и специи — по вкусу
  • Мука — 300 г
  • Масло растительное — 100 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Кунжут — по вкусу

1. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом.

2. Обжарьте лук на растительном масле, добавьте куриное мясо, приправы и специи.

3. Приготовьте тесто: в кастрюле доведите до кипения стакан воды и 100 мл растительного масла. В отдельную миску с предварительно просеянной мукой влейте эту горячую смесь, посолите и начинайте вымешивать тесто ложкой, а потом руками.

4. Дав тесту немного остыть, выложите его на посыпанную мукой поверхность. Сформируйте из теста колбаску и нарежьте на порции, каждую из которых раскатайте в кружочек размером с небольшое блюдце.

5. Выложите на тесто начинку, заворачивая трубочкой. Сформированные закрытые рулетики выложите краями вниз на противень. Смажьте их яичным желтком и посыпьте семечками кунжута.

6. Выпекайте в духовке примерно полчаса.

к чаю | Еда на любой вкус

Очень вкусный торт получается по этому рецепту, его я собирала на свой вкус: добавила изюминку в замечательный быстрый крем и совместила два разных по структуре и вкусу бисквита, причем тесто без разрыхлителей и ванильного сахара. На пропитку ушло больше двух стаканов сиропа и это несомненно самый сочный домашний торт. По …

Подробнее…

Ачма турецкая всегда популярна не только среди туристов, но и среди коренных жителей Турции, ее готовят дома почти каждый день. Вариантов приготовления слоеных булочек великое множество, их можно сделать классическими 👉 https://youtu.be/evVrDLR-0J4 или с прослойкой из творога, даже шоколада! Сегодня предлагаю вам Ачму (как пух) с сыром на дрожжевом тесте …

Подробнее. ..

Самый любимый и популярный с начала 70-х годов советский бисквитный торт подарочный. В наше время о нем все позабыли, а зря! Это очень простой и, безусловно, вкусный рецепт: нежные воздушные пропитанные коржи, быстрый нежный крем и много хрустящих орехов. На любой праздник его можно подать – смотрится достойно, недаром он …

Подробнее…

Беляши с мясом, а точнее с фаршем — это то, что нас сразу манит своим ароматом! Проходя мимо кафешек или рынков, так и хочется съесть эти жареные пирожки. НО!!! Я призываю вас не поддаваться аппетиту и приготовить домашние настоящие самые сочные беляши своими руками, к тому же и рецепт новый …

Подробнее…

Всегда готовила так пирог с мясом и картофелем, а теперь его уменьшим! Такие пирожки в духовке из теста без дрожжей и моментально быстрого в приготовлении понравятся всем, даже добавки попросят — проверено. Они татарские, Вак балиш — такое название, думаю вам знакомо. Сегодня приготовим мини-пироги с сочной начинкой из филе …

Подробнее…

Это тесто для пирожков покорило меня сразу: мелкопористое, воздушное, пышное, вкусное и не то что мягкое, а супер мягкое, надолго! Сегодня приготовим на его основе пирожки в духовке с начинкой из фарша и картофеля. Будет вкусно – обещаю! Заварное безопарное дрожжевое тесто, вот как оно называется правильно, содержит в составе …

Подробнее…

Пирожки без дрожжей в духовке! Вы давно просите рецепт без дрожжей и вот, сегодня подготовила для вас вкусный и до безобразия простой, бюджетный и легкий рецепт пирожков: минутное тонкое тесто с хрустящим верхом и легкой слоистостью и песочными мотивами и много вкусной элементарно быстрой подручной начинки. Пирожки в духовке получаются …

Подробнее…

Булочки сдобные «Мазурки» — это невероятное ароматное, воздушное и мягкое тесто, которое остаётся долго таким, без потери вкусовых качеств. Мазурки принято готовить на Пасху (пасхальная выпечка) и Радоницу (родительский день, Красная горка), но если захотите их приготовить просто так, вас никто не осудит. Рецепт дрожжевого теста простой, но с небольшими …

Подробнее…

Домашние пирожки по этому рецепту получаются воздушные и мягкие, совсем не резиновые и вкусные, долго остаются такими! Пирожки жареные или в духовке (тоже можно) готовим со всеми любимой начинкой: зеленым луком и яйцом, ведь такая начинка особенна популярная в весеннее время, как раз когда появляется местный лук, выращенный без пестицидов …

Подробнее…

Данный рецепт булочек в моей памяти из детства, такая выпечка на Пасху была обязательна в нашей семье, наравне с куличами и булочками с яблоками. Дрожжевое тесто для булочек я немного изменила со временем, чтобы сохранить их максимально вкусными и на второй и на третий день: булочки с конфетой карамелькой получаются …

Подробнее…

Булочки домашние готовим сегодня! Этот рецепт из года в год передается в нашей семье и без него мы не отмечаем праздник Пасха. Вот и в этому году снова будут булочки с сухофруктами из мягкого воздушного теста без яиц, которое сохраняет свою структуру даже на второй день (что особенно важно)☝️ В …

Подробнее…

Творожный пирог по этому рецепту в духовке похож немного на кекс, а может даже вкуснее: нежный, слегка влажноватый, мягкий с хрустящей корочкой и ароматный ☝️ Сразу уточню, что результат выпечки напрямую зависит от выбранного главного ингредиента — творога: он не должен быть очень сухой, но и слишком много сыворотки в …

Подробнее…

Простые рецепты сладкой выпечки, выпечка к чаю просто быстро

У меня разные периоды бывают, иногда я с увлечением ищу интересные рецепты, пеку что-то необычное, готовка тогда становится и развлечением, и отвлечением, и способом сделать что-то приятное, хорошее, порадовать себя и близких. Но в другое время, как сейчас например, все хозяйственные заботы отходят на второй план, и тогда я начинаю использовать исключительно простые рецепты сладкой выпечки. Именно о них я и расскажу.

Однако, надо сказать, что даже в те периоды, когда я не хочу тратить много времени на приготовление пищи, я все равно преимущественно готовлю сама. Люблю простую домашнюю еду, думаю, что лучше нее ничего нет, никакие полуфабрикаты и рестораны не заменят чего-то свежеприготовленного дома. Так что у меня в запасе всегда есть некий набор продуктов и рецептов того, что можно приготовить быстро, особо не заморачиваясь. То же касается и выпечки – мука, сахар, яйца всегда ведь есть на кухне? А из них всегда можно приготовить что-то вкусное, всегда найдутся простые рецепты выпечки из простых продуктов.

Не кидайтесь в меня тапками, я использую маргарин в выпечке. Писала уже как-то, не люблю сливочное масло, слишком жирно, маслянисто получается. Но на свой вкус можете заменять маргарин маслом, это только от личных предпочтений зависит.

Итак, выпечка быстро и просто, домашние рецепты, которые всегда выручат. Однако сразу замечу, я очень часто все делаю на глаз. Нужно только соблюдать определенные принципы, и тогда все всегда получается.

Песочное печенье без яиц

Очень простой рецепт. Нужно размягчить пачку маргарина, добавить чуть соды и соли, сахара примерно полстакана, хотя тут тоже больше от ваших предпочтений зависит, любите вы более сладкую выпечку или нет. После этого добавляем муку так, чтобы получилось тесто достаточно мягкое, но чтобы оно не растекалось при этом. Слишком густо замешивать не надо, иначе печенье получится жестким.

Помним, если маргарин или масло растопили до жидкого состояния, то и тесто нужно делать более мягким, чтобы опять же готовое печенье не было твердым.

Я из теста обычно формирую колбаски или лепешечки, но можно, конечно, и фигурки вырезать для красоты и большего удовольствия.

Запекать печенье надо до тех пор, пока оно не начнет подрумяниваться. Пересушивать не стоит.

Получается вот такое печенье.

Оно очень рассыпчатое, нежное. Чудесный рецепт простой выпечки к чаю, и делается все буквально за пять минут, плюс минут 15-20 на выпекание. А порции, кстати, совсем небольшие, так что вполне все можно съесть за раз, не залежится, но если компания большая, лучше приготовить побольше. Это же касается и всех остальных рецептов.

Варианты добавок

Этот рецепт хорош еще и тем, что допускает множество вариаций. Например, можно полить печенье шоколадной помадкой. Чтобы сделать помадку, смешиваем две ложки молока и четыре ложки сахара, нагреваем, кипятим до растворения сахара. Добавляем 50 г сливочного масла и ложки две-три какао. Все перемешиваем, и готово. На все так же нужно минут пять.

Также можно использовать все, что на тот момент оказалось дома под рукой. Например, у меня завалялась горсточка орехов, часть из них в шоколаде, и получилось вот такое печенье. Делаем тесто, как я описала выше, формируем из него небольшие лепешечки, обмакиваем с одной стороны в корицу и вдавливаем в серединку орешек. Некоторые орешки я прямо в тесто закатала, и получилось печенье с шоколадом и орешком внутри.

Можно добавить в тесто шоколадную крошку, прямо наломать кусочками шоколад и смешать с тестом. Или так же добавить в печенье орехи, я, например, одно время пекла это печенье с арахисом, тоже отличный вариант. Или можно положить сверху печенья не орешки, а конфетки M&M’s.

Я уверена, что вы и своих вариантов много придумаете, тут главное подключать фантазию и использовать в выпечке то, что вы сами любите.

Открытый пирог

Практически тот же простой и быстрый рецепт выпечки, только уже с яйцом. Его можно использовать и для печенья, но я чаще сейчас готовлю его для открытого пирога.

Пачка маргарина, одно яйцо, соль, сода, примерно 150 г сахара. Маргарин размягчаем, все смешиваем, снова добавляем муку так, чтобы тесто было не очень плотное.

Выкладываем его в форме, формируем бортики. Можно кусочек теста оставить, чтобы сделать решетку поверх начинки.

Для начинки используем все, что захочется – варенье или свежие ягоды, фрукты, или можно смешать то и другое. В свежие ягоды нужно добавить сахар. К яблокам можно добавить корицу.

Я не добавляю к начинке желатин. Ягоды, конечно, выделяют сок, но все и так получается прекрасно.

Начинку выкладываем на тесто, раскатываем жгутики для решетки, если решили ее делать, после этого отправляем в духовку. Выпекаем примерно 30-40 минут при температуре 180˚C.

Это тоже очень быстрое блюдо, больше всего времени уходит на выпекание. А в результате получаем свежайшую выпечку к чаю.

Выпечка из готового слоеного теста

Еще одна идея быстрой выпечки с готовым слоеным тестом. Слоеное тесто удобно держать в морозилке. Захотелось вкусного – достали, одна пластина размораживается максимум минут пятнадцать, после этого уже можно приниматься за дело.

Раскатываем пластину, чтобы тесто стало чуть потоньше, примерно полсантиметра. После этого посыпаем тесто сахаром и корицей и нарезаем прямоугольниками. Перекладываем на противень и запекаем минут 15-20.

Можно нарезать тесто не прямоугольниками, а узкими уголками, как пиццу, из серединки. Так же с корицей и сахаром скатываем каждый уголок, начиная с широкого края.

Можно вместо корицы и сахара закатать в наши рогалики кусочки банана. Сахар добавлять не надо, выпечка тогда получается очень нежной, сладковатой, очень вкусно.

Вместо банана можно использовать кусочки яблок. Их уже лучше с сахаром, можно и с корицей, кто любит.

Также вариант использовать для начинки рогаликов вареную сгущенку. Кладем на широкую часть ложечкой сгущенку и так же закручиваем, следя, чтобы по возможности, начинка не вытекала. При выпекании часть ее все-таки вытечет, но это нестрашно.

Ну и, конечно, можно раскатанную пластину слоеного теста разрезать на четыре части, квадратами, положить в середину начинку (яблоки с корицей и сахаром, творог и т.д.), после чего склеиваем четыре конца вместе и запекаем.

Наступило лето, так что не могу не напомнить еще об одном быстром рецепте сладкой выпечки – это пирожки из лаваша со щавелем. Проходите по ссылке, это подробный рецепт с фото, так что хватит одного взгляда, чтобы понять, как готовится это вкусное и быстрое блюдо.

Вот такие простые рецепты выпечки на каждый день, которые очень легко реализовать в любой момент, когда захотелось чего-то к чаю или возникла такая необходимость, например в виде неожиданных гостей. Все очень просто, доступно, нужны только самые простые продукты и то, что найдется на тот момент в доме, и все это занимает минимум времени, а в итоге мы получаем свежую ароматную выпечку. Приятного аппетита!

Трансформационная игра Мудрость души, метафорические карты

В продолжение темы

Что приготовить к чаю быстро и вкусно: 5 рецептов

Думаете, что приготовить к чаю быстро и вкусно? Что можно испечь в духовке на скорую руку для всей семьи и гостей? Мы подобрали 5 чудесных рецептов ароматной выпечки, которая точно понравится вашим близким! Рассыпчатое печенье, необычный манник или домашние маффины. А может быть простой пирог с бананами или яблоками. Каждый найдет рецепт себе по душе!

Кекс «Манник» на молоке

Воздушный кекс «Манник» на молоке просто приготовить без особых хлопот! Нежный и ароматный, этот кекс не похож на обычные манники. Благодаря особому рецепту, эта выпечка на манке хорошо держит форму. А значит можно испечь его в разных фигурных формах. Такой манник получится таким же чудесным на вкус, как и на вид. Необычный десерт, который порадует вас и ваших близких!

Печенье песочное на маргарине

Рассыпчатое песочное печенье на маргарине – самый простой рецепт печенья из 3 ингредиентов! Мука, маргарин и сахар – вот и все, что вам нужно для этого песочного лакомства. Всего 10 минут в духовке, и самое вкусное печенье к чаю готово! Наслаждайтесь песочной выпечкой в кругу близких и родных. Каждый кусочек этого ароматного десерта просто тает во рту!

Последний видео рецепт

Простой пирог банановый в духовке

Простой пирог банановый в духовке – идеальное лакомство к кружечке ароматного чая. В холодильнике остался очень переспелый банан? Смело пускайте его в выпечку! Получится самый вкусный пирог с яркими банановыми нотками. Нужно просто размять банан вилкой, добавить еще несколько простых ингредиентов и отправлять в духовку. и совсем скоро вашу кухню наполнит волнующий запах свежей выпечки!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Кексы «Маффины» с изюмом

Лучшие кексы «Маффины» с изюмом, которые вы когда-либо пробовали! Под рукой не оказалось сливочного масла или маргарина? Эти ароматные кексы можно приготовить на растительном масле. Еще несколько ингредиентов, которые найдутся на кухне каждой хозяйки, и все готово. Изюм подчеркнет нежную текстуру маффинов и добавит приятную сладость этой выпечке.

Простой пирог с яблоками в духовке

Простой пирог с яблоками в духовке очень понравится всем любителям яблочной шарлотки. Самый лучший рецепт яблочного пирога, который только можно представить. Чудесный пирог, который можно испечь в обычном глубоком противне! Этот яблочный десерт становится еще лучше, если полить каждый кусочек сметаной. Обязательно приготовьте эту бесподобную яблочную выпечку с невероятным вкусом! Теперь вы знаете, что приготовить к чаю быстро и вкусно.

Что еще приготовить вкусного?

Супер-быстрая выпечка к чаю! Рецепты наших УфаМам

Чаепитие – это сладкая минутка отдыха. Особенно приятно пить чай с домашней выпечкой. Теплый аромат печенья, булочек и пирогов, витающий по дому, делает его ещё более уютным и желанным. И как приятно собраться за чашкой чая всей семьей или с друзьями! Жаль только, что времени на кулинарные изыски хватает не всегда… Но это не про УфаМам! У наших хозяюшек есть фирменные рецепты домашней выпечки, не отнимающие много времени, и они поделились ими на форуме в новом кулинарном флешмобе. Добро пожаловать на вкусное весеннее чаепитие с УфаМамой!

БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА

Кексики в микроволновке от Bassey

Когда нужно что-то очень быстро испечь, я делаю эти кексики. Пекутся они прямо в чашках. Ингредиенты рассчитаны на две порции (получается 2 чашки по 180 мл с «шапочкой»).

Нам понадобится:

  • 1 яйцо
  • 4 ст.л.муки
  • 4 ст.л.сахара
  • 3 ст.л.какао
  • 3 ст.л.молока
  • 1ст.л.растительного масла
  • 1/4 ч.л.соды
  • 1/2 ч.л.уксуса
  • Щепотка соли
  • Ваниль по вкусу

Все ингредиенты тщательно смешать, разлить по чашкам (заполнить чашку на 2/3, не больше, кексы отлично поднимаются) и поставить в микроволновку примерно на 2 минуты. Готовность проверять деревянной зубочисткой: если тесто на неё не налипает, значит, готово. По этому же рецепту можно испечь и торт в контейнере: ингредиенты увеличить втрое, разрезать на два коржа и пропитать кремом.
Быстрый пирог-ватрушка от Карасика

Этот пирог уходит у нас «на ура». Его можно успеть приготовить даже вечером после работы и порадовать своих домочадцев.

Нам понадобится:

  • — На крошку: масло (беру не всю пачку, около 2/3), стакан муки, 2/3 стакана сахара. Все перетереть. Если масло из морозилки или достаточно твердое — тру на терке.
  • — На начинку:
  • 1-й слой: творог — 1 пачка, 1/3 стакана сахара, 1 яйцо. Все перемешать.
  • 2-й слой: 1 стакан черемухи (у меня перемолотая блендером и замороженная еще летом, но можно использовать и другие ягоды — смородина, вишня, малина), сахар по вкусу (1 ст.ложка), 1 яйцо. Все перемешать.

Сковороду смазываем подсолнечным маслом. Высыпаем крошку (2/3) на дно, слегка формируя бортики. Кладем творог, распределяя по всей площади пирога. Сверху черемуху, также распределяя. Сверху – остатки крошки. Ставим в разогретую духовку на 20-30 минут. Готово!
Печенье «Детское» от iiiiiiii

Моим и соседским детям очень нравятся такие печеньки, как семечки улетают!

Нам понадобится:

  • 200 г сливочного масла
  • 1 стакан сахара (можно чуть меньше)
  • 3 яйца
  • 1/3 чайной ложки соды
  • щепотка ванилина
  • 2,5-3 стакана муки

Растереть яйца и сахар добела, добавить мягкое масло, перемешать. Добавить соды (погасить уксусом), ванилин, все перемешать. Постепенно всыпать 2 стакана муки, третий – по консистенции. Даем тесту постоять немного, затем раскатываем пласт толщиной в 5 мм и дружно с детьми вырезаем фигурки. Раскладываем печенье на противень, укрытый пергаментной бумагой, смазываем сверху взбитым яйцом (можно посыпать корицей). Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-30 минут.
Пирог из «Happy English» от riparia

Рецепт мы обнаружили в учебнике английского языка «Happy English» (если кто такой помнит ). Я ещё школьницей попробовала испечь этот пирог и как-то неожиданно он прижился. Видимо как раз потому, что очень быстро готовится и ингредиенты минимальные. Правда в оригинале начинкой была вареная морковка, но я заменила её свежим бананом.

Нам понадобится:

  • 2 яйца
  • 100 г растительного масла
  • 100 г сахара
  • 1 чайная ложка гашеной уксусом соды или разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 1-1,5 стакана муки (тесто как густая сметана)
  • 1-2 банана (порезать на кружочки)

Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло, соль, соду. Всыпать муку и тщательно перемешивать тесто до исчезновения комочков. Тесто выложить в форму, сверху разложить кружочки банана (чуть утопить их в тесто) и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около получаса. Пирог сильно не поднимается, остается не очень пышным. Но тесто получается очень вкусное, что-то между бисквитом и песочным.
Быстрый кекс от Доньи Гумерсиндо

Очень быстрый и очень вкусный кекс!

Нам понадобится:

  • 1 яйцо
  • 1стакан кефира (можно сметану )
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч.л. соды (гасим в кефире)
  • По вкусу шоколад, изюм, орехи грецкие (предварительно обжарить)

Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем все остальное, тщательно перемешиваем. Отправляем в духовку примерно на 30 минут. Если сделать 2 коржа (один с изюмом, другой с орехами), то получается торт «РозМари». Крем по желанию, я смешиваю сгущенку с маслом.
Манник от Ребёнка

Манник готовить очень легко, он получается рассыпчатый и вкусный!

Нам понадобится:

  • Всего по 1 стакану – манки, муки, сахара, кефира
  • 1 яйцо
  • Щепотка разрыхлителя

Можно предварительно залить манку кефиром и дать полчасика постоять. Все ингредиенты тщательно перемешать и выпекать в форме, примерно 30 минут.
СЛАДОСТИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Грильяж из кукурузных хлопьев от riparia

Приготовление таких домашних «конфеток» занимает всего 5-10 минут, а результат выглядит очень красиво и аппетитно!

Нам понадобится:

  • 100 г шоколада,
  • 50 г сливочного масла,
  • 2 стакана кукурузных хлопьев,
  • Орешки и цукаты для украшения.

Шоколад берем любой на ваш вкус: темный или молочный, можно с орешками – ещё вкуснее будет. Ломаем его на кусочки, добавляем сливочное масло. Растапливаем всё на водяной бане, постоянно помешивая. Горячей смесью заливаем хлопья и тщательно перемешиваем. Раскладываем сладкую массу в бумажные формочки для кексов. Украшаем сверху орешками и цукатами. Даём постоять хотя бы полчаса, чтобы всё сложилось и пропиталось. Очень вкусно с чаем, а особенно с кофе!
Сладкая колбаска от мамы Светы

В детстве моя мама баловала нас такой вкусняшкой. Теперь я готовлю своим деткам сладкую колбаску!

Нам понадобится:

  • 2 пачки кукурузных палочек (2 по 70гр)
  • 1 пачка сливочного масла
  • 300 г ирисок
  • полиэтиленовый мешок

В кастрюле растапливаем масло. Затем добавляем ириски и начинаем помешивать, чтобы не пригорело. Получается тягучая сливочная масса. В большую чашку высыпаем кукурузки и заливаем их полученной смесью. Все хорошо перемешиваем, выкладываем на разрезанный полиэтиленовый мешок. Заворачиваем (плотно!) в колбаску, завязав мешок с обеих сторон. Убираем колбаску в холодильник, чтобы застыла. Достаем из холодильника, разрезаем.

Приятного вам чаепития и вкусной весны!

Вы можете приготовить и другие вкусности по рецептам УфаМам:

Печём блины да оладушки!
Завтраки от УфаМам.
Такая разная яичница.

Выпечка на скорую руку для гостей к чаю: рецепты с фото

Наверняка многим хозяйкам хотя бы однажды приходилось судорожно придумывать, что сладенького приготовить для гостей к чаю – ниже предложено несколько рецептов выпечки на скорую руку. Все представленные варианты элементарно просты, и их смогут реализовать даже самые неопытные кулинары. Сметанное и кокосовое печенье, так же, как и аппетитная «ленивая» шарлотка, получаются изумительно нежными, ароматными, вкусными. Такие лакомства просто тают во рту. При этом испортить их практически нереально. Так что аппетитную выпечку точно не будет стыдно предлагать гостям.

Сметанное печенье

Если к вам нежданно пришли гости, то можно испечь нежное и рассыпчатое сметанное печенье на скорую руку. Такое дополнение к чаю делается просто, а получается невероятно вкусным.

Время приготовления – 30 минут.

Количество порций – 6.

Ингредиенты

Для приготовления шустренькой выпечки необходимы:

  • сахарный песок – ¾ ст.;
  • сметана – 120 г;
  • сливочное масло – 100 г;
  • ванильный сахар – 1 ч. л.;
  • соль – 1 щепоть;
  • яйцо – 2 шт.;
  • разрыхлитель для теста – 2 ч. л.;
  • мука – 400 г.

На заметку! 400 г муки – это примерно 3 стакана.

Способ приготовления

Приготовить аппетитное сметанное печенье к чаю можно на скорую руку.

  1. Выложить размягченное сливочное масло в глубокую плошку. Хорошенько размять его вилкой.
  1. Всыпать обыкновенный и ванильный сахар. Посолить. Хорошенько размешать.
  1. Вбить 2 сырых яйца. Размешать в однородную массу.
  1. Добавить сметану. Всё еще раз размешать.
  1. Просеять муку. Всыпать в тесто в несколько приемов. Добавить разрыхлитель для теста.
  1. Рабочую поверхность присыпать мукой. Выложить тесто. Замесить его в эластичную и мягкую массу.

На заметку! Рекомендуется обернуть тесто пищевой пленкой и убрать на полчаса в холодильник. Если времени нет, можно сразу же переходить к следующему этапу.

  1. Раскатать тесто в пласт. Максимально допустимая толщина – 1 см.
  1. Вырезать формочками печенье.
  1. Отправить заготовки на противень.
  1. Запекать быстрое сметанное печенье к чаю в духовке при 180 градусах 15-20 минут.

Готово! Можно угощать гостей и самим наслаждаться нежным вкусом быстрого сметанного печенья.

Кокосовое печенье без муки

Невероятно нежным, ароматным, лакомым получается кокосовое печенье, которое предлагается испечь без муки. Этот десерт просто тает во рту, идеально сочетаясь как с чаем, так и с кофе.

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 8.

Ингредиенты

Вот, что нам будет нужно:

  • сахарный песок – 150 г;
  • кокосовая стружка – 250 г;
  • яйцо – 2 шт.

Способ приготовления

Из такого минимального и предельно простого набора продуктов можно сделать изумительную выпечку, которая приятно удивит ваших гостей тонким вкусом и изысканным ароматом.

  1. Подготовить ингредиенты.
  1. Соединить все компоненты, указанные в рецепте.
  1. Размешать массу до однородного состояния.
  1. Сформировать вручную печенье. Его можно сделать в виде шариков или пирамидок. Выложить заготовки на противень, покрытый пергаментной бумагой.
  1. Запекать при 180 градусах 15 минут.

Вот и готова наша восхитительная быстрая выпечка с ароматом кокоса!

«Ленивая» шарлотка

Если к вам нагрянули неожиданные гости, то испеките «ленивую» шарлотку. Это отличный вариант сладенького на скорую руку.

Время приготовления – 30 минут.

Количество порций – 5.

Ингредиенты

Что нам нужно для приготовления «ленивой» шарлотки? Вот этот список:

  • сахар – 1 ст.;
  • яйцо – 3 шт.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • мука — 1 ст.;
  • сливочное масло – 100 г;
  • яблоко среднего размера – 2-3 шт.;
  • соль – 1 щепотка.

Способ приготовления

Делается «ленивая» шарлотка к чаю на «раз-два-три». Это идеальный вариант выпечки, которую можно приготовить на скорую руку.

  1. Просеять муку. Всыпать соль и разрыхлитель для теста. Перемешать сухую массу.
  1. На крупной терке натереть сливочное масло, которое только что достали из холодильника или морозилки.
  1. Разбить в отдельную миску яйца. Всыпать стакан сахара. Взбить миксером. Масса должна превратиться в пышную белую пену.
  1. Всыпать в состав мучную массу. Взбить всё вместе.
  1. Очистить яблоки. Вырезать сердцевину. Порезать фрукты тонкими пластинками.
  1. Смешать тесто и яблоки.
  1. Форму застелить пергаментной бумагой. Промаслить. Влить в форму тесто с яблоками. Разровнять массу сверху ложкой.
  1. Отправить шарлотку в духовку и выпекать при 180 градусах 20-25 минут.

Остается только остудить пирог, снять форму и порезать выпечку порционными кусочками. Приятного аппетита!

33 идеи и рецепты послеобеденного чая

  • Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

  • У нас есть множество вдохновляющих идей для послеобеденного чая, которые вы можете выбрать, включая кексы, классические булочки и бутерброды.

    Наши идеи для послеобеденного чая варьируются от простых рецептов для начинающих до сложных запеканок для тех, у кого больше времени — от пирога с лимонным моросящим дождем до вишневых печенья, бананового хлеба и нежных клубничных макарон.

    Послеобеденный чай — это британская традиция, восходящая к началу 1840-х годов. Традиционный послеобеденный чай, состоящий из бутербродов (обычно сэндвичей), булочки со взбитыми сливками и джемом, а в завершение — сладкая выпечка и пирожные. Все это подается с чайником или двумя чаем.

    Идеи для послеобеденного чая: бутерброды

    Кредит: Гетти

    Попробуйте изысканные рецепты бутербродов к послеобеденному чаю, в том числе с копченым лососем и начинкой из курицы для коронации.Бутерброды — отличный выбор пикантных блюд к послеобеденному чаю. Они дешевы, быстро и легко продаются оптом.

    Как подавать к послеобеденному чаю: Нарежьте бутерброды элегантными ломтиками прямоугольной или треугольной формы, украшенными свежей зеленью.

    Коронационный цыпленок
    Сэндвичи с копченым лососем и авокадо
    Сэндвич с тунцом и майонезом
    Идеи начинки для сэндвичей

    Идеи для послеобеденного чая: Пироги

    Кредит: TI Media

    Пироги легко приготовить, и они станут отличным выбором для послеобеденного чая.Выбирайте такие классические блюда, как пироги Bakewell, пирожные с заварным кремом или мини-ломтики малины и франжипана.

    Как подавать к послеобеденному чаю : Не забудьте кувшин со сливками, домашним заварным кремом или фруктами в качестве сопровождения.

    Cherry Bakewells
    Пироги с заварным кремом
    Мини-пирожные с малиной и франжипаном
    Ломтик сливового крема

    Идеи для послеобеденного чая: пирожные

    Кредит: Гетти

    Липкие и насыщенные пирожные — легкое блюдо, особенно теплое, с большой ложкой взбитых сливок.

    Как подавать к послеобеденному чаю: Непосредственно перед тем, как печенье на подносе с брауни начнёт остывать, нарежьте его на квадраты или небольшие кусочки.

    Брауни с арахисовым маслом
    Классические шоколадные пирожные
    Безглютеновые шоколадные пирожные
    Белые шоколадные и клюквенные пирожные

    Идеи послеобеденного чая: пирожки с выпечкой

    Кредит: Гетти

    Пирожки с кокосом изготавливаются из мягкого, похожего на печенье теста, и уже много лет популярны в Америке.Они идеально подходят для послеобеденного чая, так как их можно съесть всего за пару укусов, что делает их отличным вариантом закуски.

    Как подавать к послеобеденному чаю : поэкспериментируйте с разными начинками и попросите гостей угадать вкус.

    Красные бархатные пирожки с кричащей
    Круизы с малиной
    Пирожки с малиной

    Идеи для послеобеденного чая: торт с лимоном

    Пирог с моросящим лимоном — идеальный вариант для послеобеденного чая, поскольку он легкий, воздушный и пикантный.Сочетайте с травяным чаем, чтобы действительно усилить вкус лимона.

    Как подавать к послеобеденному чаю : Нарежьте лимонную морось ломтиками и выложите на многоярусную подставку для торта или большую тарелку, чтобы каждый мог обслужить себя. Не останется ничего.

    Торт из мороси лимона Мэри Берри
    Торт из бузины и из мороси лимона
    Низкокалорийный торт из мороси лимона
    Торты из мороси лимона мини

    Идеи для послеобеденного чая: Фруктовые булочки

    Ни один послеобеденный чай не обходится без лепешек.В нашем эксклюзивном видео шеф-кондитер отеля Langham Эндрю Граветт покажет вам, как приготовить идеальные фруктовые булочки. «Убедитесь, что масло очень холодное, прямо из холодильника», — говорит Эндрю, который также советует тщательно обработать смесь, чтобы обеспечить большее накопление глютена для традиционной формы лепешки. «Если мы недостаточно обработаем лепешку, текстура и вкус будут приятными, но у нас не будет такой лепешки с прямыми сторонами, она будет немного жирной внизу».

    Как подавать к послеобеденному чаю : Булочки будут эффектно смотреться на многоярусной подставке для торта.Или вы можете выбрать более деревенский подход и подавать их в корзине. Горшочки для крема и джема и несколько чайных ложек придадут вашему столу шикарный вид.

    Булочки Пола Голливуда
    Фруктовые булочки
    Булочки без глютена

    Дополнительно:
    Домашнее малиновое варенье
    Домашнее клубничное варенье
    Домашнее варенье

    Идеи послеобеденного чая: флорентийцы

    Флорентийцы делают из миндаля и часто покрывают шоколадом.По нашему традиционному рецепту получается 16, что идеально, если вы обслуживаете большое количество людей. Эти быстрые сладкие угощения можно приготовить всего за 20 минут.

    Как подавать к послеобеденному чаю : Сложите флорентийцев высоко в корзину или жестяную банку, застеленную белой бумагой для выпечки. Вы делаете еще один шаг и превращаете своих флорентийцев в маленькие подарки и кладете их в подарочную коробку для каждого гостя.

    флорентийцы

    Идеи послеобеденного чая: рулетики

    Alamy Stock Photo

    Если вы решите подавать их в одном виде или нарезать на кусочки мини, булочки с сосисками — отличный вариант пикантности.Они заменяют начинку для бутербродов.

    Как подавать к послеобеденному чаю : нарезать небольшими кусочками и подать вместе с бутербродами как еще один вкусный пикантный вариант.

    Как приготовить колбасные рулетики
    Вегетарианские сосиски
    Колбасные рулетики с медом и горчицей
    Колбасные рулетики Twisty

    Идеи для послеобеденного чая: кексы

    Кредит: Гетти

    Кексы — это индивидуальные торты для ваших гостей, поэтому каждому гарантировано будет хотя бы один торт, и между ними не будет ссор.Попробуйте рецепты кексов с помадными фигурками или завитками сливочного крема, чтобы они были простыми, но впечатляющими.

    Как подавать к послеобеденному чаю : Многоуровневая подставка для кексов или подставка для торта помогут вам создать башню из кексов.

    Базовые кексы
    Кексы для чаепития
    Нежирные кексы
    Яблочные кексы
    Кексы с лавандой и медом

    Идеи для послеобеденного чая: Biscotti

    Кредит: Гетти

    Biscotti, что в переводе с итальянского означает «печенье», идеально подходит для того, чтобы один, два или даже трижды окунуть в чай, не разбивая чашку.Это ломкое печенье имеет насыщенный миндальный вкус и легко размягчается при макании.

    Как подавать к послеобеденному чаю : Подавать бискотти с чаем или кофе для макания.

    Бискотти с абрикосом и клюквой
    Бискотти классическим
    Бискотти с вишней и фисташками

    Идеи для послеобеденного чая: Victoria Sponge

    Бисквитный торт «Виктория» станет идеальным центральным блюдом, зажатым вместе со свежими сливками и джемом.

    Как подавать к послеобеденному чаю : Большая стеклянная подставка для торта, стоящая посреди вашего стола, подойдет для этого торта.Подавайте с ножом для торта, вилками и салфетками — для тех, кто любит грязно.

    Губка Mary Berry’s Victoria
    Губка Mini Victoria

    Идеи для послеобеденного чая: Éclairs

    Кредит: Гетти

    Шоколадные эклеры — это мягкое легкое тесто с богатой шоколадной начинкой и сливочной начинкой. Эклеры, которые традиционно подают к послеобеденному чаю, представляют собой нежную выпечку, которую можно отведать после бутербродов.

    Как подавать к послеобеденному чаю : Вы можете поиграть с размерами своих эклеров и сделать маленькие, размером с укус, чтобы их было легче есть.

    Шоколадные эклеры
    Двойные шоколадные эклеры

    Идеи для послеобеденного чая: банановый хлеб

    Кредит: Гетти

    Еще одна вкусная идея послеобеденного чая — банановая выпечка. Выберите рецепт бананового торта или рецепт бананового хлеба, чтобы использовать спелые бананы.

    Как подавать к послеобеденному чаю : Нарежьте банановый хлеб или торт на кусочки и подавайте на многоярусной подставке для торта. Вы также можете положить их в коробки для кексов, чтобы они выглядели красивее.

    Банановый хлеб
    Банановый торт
    Бананово-ореховый торт
    Банановый сэндвич-торт

    Идеи для послеобеденного чая: Морковный торт

    Морковный торт имеет густую сырную глазурь и слегка приправленный бисквит. Сделайте заранее, так как он хорошо хранится в форме для торта или завернутой в фольгу, и добавьте глазурь непосредственно перед подачей на стол.

    Как подавать к послеобеденному чаю : нарезать ломтиками или квадратами и выложить на многоярусную подставку для торта вместе с множеством других мини-пирожных.

    Классический морковный торт
    Морковно-изюмный батон
    Морковно-ананасовый торт
    Морковный торт Фила Викери (на фото)

    Идеи для послеобеденного чая: кексы

    Рецепты маффинов для домашнего приготовления, включая маффины из малины и белого шоколада. Или поэкспериментируйте с пикантными маффинами вместе с бутербродами.

    Как подавать к послеобеденному чаю: Как мило будет смотреться корзинка с кексами в центре стола?

    Шоколадные кексы
    Малиновые кексы
    Черничные кексы
    Банановые и шоколадные кексы

    Идеи послеобеденного чая: булочки Челси

    Наш классический рецепт булочек Челси очень просто приготовить дома.Они немного утомительны, но стоит затраченных усилий. Эти булочки Челси с начинкой из смородины — прекрасное угощение во время чая, идеально подходящее для послеобеденного чая.

    Как подавать к послеобеденному чаю : Сбрызните вкусной королевской глазурью, а затем положите на круглую башню для торта, чтобы ими можно было любоваться со всех сторон.

    Шоколадные булочки Челси
    Шоколадные и вишневые булочки для волосатых байкеров

    Идеи послеобеденного чая: песочное печенье

    Чай и печенье идут рука об руку, поэтому мы считаем, что рецепт песочного печенья должен быть на первом месте.Посыпьте сахаром и наблюдайте, как они исчезнут с тарелки за секунды.

    Как подавать к послеобеденному чаю : Выложите слоями форму, выстланную белой бумагой для выпечки, так, чтобы они оставались свежими в течение дня.

    Шотландское песочное печенье
    Лимонное творожное песочное печенье
    Песочное печенье «Мини-яйцо миллионера»
    Песочное печенье миллионера

    Идеи для послеобеденного чая: торт Баттенбург

    Торт Баттенбург — это очень впечатляющая выпечка, которая стоит затраченных усилий.Наружный слой из марципана сохранит торт свежим в течение нескольких дней, поэтому вы можете приготовить его заранее.

    Как подавать к послеобеденному чаю: Лучше всего подавать это сладкое лакомство, разрезая его, чтобы раскрыть узор. Разложите отдельные ломтики на маленьких тарелках или рядом с чашкой чая на блюдцах, готовых для ваших гостей.

    Классический торт Баттенбург
    Шоколадно-апельсиновый торт Баттенбург

    Идеи для послеобеденного чая: макаруны

    Alamy Stock Photo

    Простые миндальные печенья сделаны из яичных белков и молотого миндаля, чтобы они были легкими, как воздух.Поэкспериментируйте с цветами, ароматизаторами и начинками.

    Как подавать к послеобеденному чаю : Макаруны — это хрупкие мелочи, поэтому обращайтесь с ними осторожно, чтобы их не раздавить.

    Миндальное печенье с клубникой
    Миндальное печенье базовое
    Миндальное печенье с шоколадом
    Миндальное печенье с тирамису

    Идеи послеобеденного чая: сырные лепешки

    Замени классические лепешки на сырные, чтобы приготовить послеобеденный чай более пикантным и менее сладким.

    Как подавать к послеобеденному чаю : Подавайте просто со сливочным маслом или выбирайте начинку, например сливочный сыр, копченый лосось, нарезанный огурец или тертую курицу.

    Сырные булочки и сладкие чили
    Кресс-сырные лепешки
    Классические сырные булочки

    Идеи для послеобеденного чая: сказочный торт

    Алами

    Сказочные торты легко приготовить, и они станут популярным среди детей и взрослых в качестве ретро-угощения. Это уменьшенные версии кексов, поэтому их достаточно, чтобы их можно было добавлять к послеобеденному чаю.

    Как подавать к послеобеденному чаю: Сказочные торты так легко персонализировать с помощью индивидуальных украшений или, возможно, инициалов для каждого гостя.

    Сказочные пирожные Мэри Берри
    Сказочные пирожные в шоколаде
    Лимонные сказочные пирожные (на фото)
    Булочки с грецкими орехами

    Идеи послеобеденного чая: печенье

    Дженни Деттрик / Гетти

    Шоколадное печенье — отличный вариант для детей, так как вы можете сделать его настолько большим или маленьким, насколько захотите.Это удобная идея для послеобеденного чая, так как вы можете приготовить их заранее.

    Как подавать к послеобеденному чаю: Сложите печенье высоко в жестяную банку или банку Килнера или сделайте еще один шаг и превратите свое печенье в маленькие подарки, сложив три стопки и связав их лентой, чтобы забрать их.

    Шоколадное печенье
    Ванильное печенье (на фото)
    Millie’s Cookies

    Идеи для послеобеденного чая: оладьи

    Лепешки сделать так быстро и легко.Чтобы приготовить простые оладьи, все, что вам нужно, — это овес, золотой сироп, масло и сахар. Когда вы разберетесь в сути, вы можете поэкспериментировать, добавив яблоко и корицу или сухофрукты.

    Как подавать к послеобеденному чаю: Нарежьте выпечку в виде лепешки на маленькие квадраты, чтобы получились небольшие кусочки.

    оладьи миллионера
    оладьи Мэри Берри
    оладьи с патокой
    яблочные оладьи

    Идеи послеобеденного чая: датское печенье

    Кредит: TI Media

    Из датской выпечки делают маслянистые сладкие лакомства, которые тают во рту и тают на языке.Когда вы освоите наш базовый пошаговый рецепт, вы сможете экспериментировать с разными вкусами и начинками.

    Как подавать к послеобеденному чаю : Сделайте свою выпечку центром внимания, поместив ее на доску или большую сервировочную тарелку, но не кладите их слоями, так как они липкие и могут слипаться.

    Классическая датская выпечка
    Малиновое варенье с начинкой Датское

    Идеи послеобеденного чая: шоколадный торт

    Роскошный рецепт шоколадного бисквита сделает вас популярным ведущим послеобеденного чая.

    Как подавать к послеобеденному чаю : Подавайте торт целиком для максимального эффекта. Почему бы не поэкспериментировать с украшением торта и верхом с мальтезерами или шоколадными пальчиками?

    Шоколадный торт Мэри Берри
    Шоколадный торт с выдумкой
    Шоколадный торт из смеси и ассорти (на фото)
    Шоколадный торт без глютена

    Идеи для послеобеденного чая: булочка со льдом

    Кредит: TI Media

    Если вы ищете идею послеобеденного чая с небольшим количеством бликов, булочки со льдом — отличный вариант.Рецепты булочек для всех, в том числе ретро-булочки со льдом, горячие кроссовые булочки и булочки Челси. Идеально подходит как для взрослых, так и для детей.

    Как подавать к послеобеденному чаю: Булочки со льдом смотрятся лучше всего с разноцветными поверхностями и выстраиваются в ряд, чтобы гости могли себе помочь.

    Булочки со льдом
    Бразильские булочки для чаепития
    Горячие булочки с черникой
    Булочки Челси

    Идеи для послеобеденного чая: Мусс

    Кредит: Гетти

    Мусс — это быстрый и простой вариант послеобеденного чая.Его можно приготовить заранее, и он часто освежает меня среди тяжелых тортов и пирожных в классическом послеобеденном чае.

    Как подавать к послеобеденному чаю: Выбирайте маленькие изящные стаканы, чтобы придать муссу ощущение настоящего фантастического послеобеденного чая. Не забудьте чайную ложку.

    Мусс Frappucino
    Трехслойный мусс
    Шоколадные соты для мусса
    Баночки для ирландского крема

    Идеи для послеобеденного чая: торт «Чайная буханка»

    Ни одно послеобеденное чаепитие не будет полным без торта из каравая, намазанного толстым слоем масла.Поэкспериментируйте и используйте тот чай, который вам нравится.

    Как подавать к послеобеденному чаю : Не забудьте налить масло в блюдо и поставить его на стол, чтобы каждый мог себе помочь.

    Классический чайный батон
    Вишневый и кокосовый батон
    Финиковый и яблочный батон
    Фундукный батон
    Торт с черносливом и черносливом
    (на фото)

    Идеи для послеобеденного чая: Lamingtons

    Кредит: Гетти

    Ламингтоны — это небольшие кусочки торта, покрытые шоколадом и кокосом.Они настолько просты в изготовлении, что дети могут помочь вам сделать их.

    Как подавать к послеобеденному чаю: Выровняйте ламингтоны на доске, чтобы продемонстрировать их однородность.

    Ламингтон

    Идеи для послеобеденного чая: торт Bundt

    Кредит: TI Media

    Простой бисквитный торт с восхитительной нежной глазурью — прекрасное угощение к послеобеденному чаю. Поэкспериментируйте с ароматическими сочетаниями и, если можете, украсьте его съедобными цветами.

    Как подавать к послеобеденному чаю: Пирожные Bundt станут прекрасным центральным элементом, поэтому поместите их на подставку для торта и позвольте людям служить самим себе.

    Торт Просекко, белый шоколад и пучок роз
    Торт пучок патоки с моросью лимончелло (на фото)
    Тающий средний торт Кремовый пучок яиц

    Идеи для послеобеденного чая: Роза и лимон-лукум

    Эти прекрасные квадраты рахат-лукума именно такие — успокаивающее сладкое угощение, вкусное угощение размером с укус, идеально подходящее для послеобеденного чая.

    Как подавать к послеобеденному чаю : Подавайте в блюде или, еще лучше, в высокой стеклянной банке, чтобы ваши гости могли увидеть все прекрасные цвета на дисплее.

    Рахат-лукум Каменистая дорога
    Роза Рахат-лукум

    Идеи послеобеденного чая: Фалафель

    Если вы ищете пикантный вегетарианский вариант послеобеденного чая, фалафель — отличный выбор. На приготовление уходит всего 5 минут, и его можно приготовить накануне.

    Как подавать к послеобеденному чаю : Подайте фалафель на подушке из свежих листьев салата с горшком хумуса для макания.Вы также можете добавить поджаренные пальчики из хлеба питта.

    Домашний фалафель
    Запеченные в духовке укусы фалафеля

    Идеи для послеобеденного чая: яйца виски

    Скотч-яйца — это быстрый и легкий пикник для пикника, который можно адаптировать к спреду послеобеденного чая. С нашей вегетарианской версией вы можете одновременно обслужить как мясных, так и немясных.

    Как подавать к послеобеденному чаю : Положите в красивую миску или разложите среди бутербродов.

    Яйца скотч
    Яйца шотландского вегетарианца
    Начинка и пюре из яиц шотландского

    Вещи, которые вам понадобятся для украшения стола к послеобеденному чаю:

    Alamy Stock Photo

    Приготовить послеобеденный чай дома просто и часто бывает дешевле, чем пойти в ресторан или кафе за послеобеденным чаем в Великобритании.

    Чайный сервиз : выберите подходящий набор или набор декоративных тарелок, чтобы создать сцену. Нет набора? Подделайте это, накрыв на столе все белые кусочки.Используйте подходящие салфетки или выберите декоративные бумажные тарелки, чтобы упростить задачу.
    Овсянка: Речь идет не только об сервировке стола, но и о цветочной овсянке, украшающей комнату.
    Чайник : Ни один послеобеденный чай не обходится без классического чайника. Это облегчает заправку.
    Напитки: Включая чай, кофе, горячий шоколад или даже газировку, если это особый случай.
    Столовые приборы : Вам понадобится все, от ножа для торта до чайных ложек, чтобы полить свернувшимися сливками.
    Салфетки и салфетки : Салфетки для беспорядка и салфетки для украшения.
    Подставка для торта : Подставка для торта — отличный способ продемонстрировать свою выпечку и придать ей необычный вид. Большая сервировочная тарелка или даже разделочная доска подойдут, если у вас нет подставок для торта.
    Цветы : Сделайте ваш спред свежим и ярким, добавив к нему красивые цветы.
    Меню : Вы можете отодвинуть лодку и приготовить свое собственное меню послеобеденного чая, чтобы придать особый смысл.

    Рецепт ирландского чайного торта | Все рецепты

    Очень хороший торт! Все думали, что это песочное печенье из клубники. Спешили — использовали миксер, и торт был готов за час. Мы удвоили рецепт и использовали две сковороды с антипригарным покрытием — одну, смазанную памперсом, и одну без масла. Только та, что была на смазанной маслом сковороде, вышла чистой.Убедитесь, что сковороды хорошо смазаны.

    Это отличный рецепт, хотя, когда я его готовил, я «случайно» добавил еще 1 стакан молока! Я не жалею об этой ошибке; Каждый раз, когда я готовлю этот торт, я добавляю лишний стакан молока. Это делает его очень влажным и очень вкусным! Надеюсь, это помогло!

    Очень понравилось! Похоже на бисквит или кекс из крошки.Вкусно даже при использовании маргарина вместо сливочного масла. Обязательно взбивайте сахар / масло (или маргарин) в течение длительного времени, чтобы в него попал воздух — это сделает торт легким и пушистым (хотя после добавления муки не взбивайте слишком сильно). Добавил еще только 1 столовую ложку молока. Мой муж сказал, что «не может перестать есть». Он очень сладкий — сладкий в самый раз. Испекла его на стеклянной сковороде площадью 8 дюймов с распылителем — все еще липкая через 30 минут, поэтому я испекла его еще 10 минут (всего 40 минут). Сделаю это снова!

    Очень хороший торт, которым можно наслаждаться с кофе или чаем.Предупреждение: для этого торта необходима подкладка из пергаментной бумаги. Я не использовал его в первый раз, и он прилип к сковороде.

    Замечательный рецепт. Из него получится торт хорошего размера для перекуса или небольшой вечеринки. Он не слишком сладкий, что прекрасно подходит к чаю и кофе. Его текстура похожа на фунтовый пирог, но я бы не стал утверждать, что он «очень сухой и плотный»…просто немного более тяжелой текстуры, чем у вашего стандартного торта. Я полагаю, что это плохо получилось бы, если бы это было чрезмерно смешано — я добавил муку и молоко вручную, чтобы этого не произошло.

    Отличное завершение ко Дню Святого Патти! Этот торт был влажным и вкусным и оставался таким несколько дней. Достаточно сладкий, чтобы усилить вкус чая и оставить приятное послевкусие.Жена, прежде чем посыпать кондитерским сахаром, посыпала сверху сахарной корицей! Я рекомендую это, и мы сделаем это снова. Если вы любите приключения, проткните несколько отверстий в верхней части ломтика зубочистками, а затем смочите их ирландским кремом Bailey’s! Он впитается прямо в отверстия. Оооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо (-:

    это было очень вкусно, хотя и немного «суховато».я посыпала его нарезанной клубникой и шоколадным соусом. Я думаю, что «сухость» торта не обязательно является недостатком, так как он прекрасно выдерживает под сочными фруктами или соусами, не становясь мокрым. обязательно сделаю еще раз.

    Я искал ирландский десерт, чтобы принести обед. Это намного превзошло мои ожидания. Он был идеально влажным, удивительно простым и готовился из ингредиентов под рукой.Это идеальное угощение, которое можно приготовить в крайнем случае или по любой причине. Вы также можете сделать два!

    Мне очень понравился этот рецепт! Я подписался на этот сайт только для того, чтобы сказать это! Я сделал одно изменение, и я сделал этот рецепт в форме для маффинов. Я сократил время приготовления до 25 минут, а затем покрыл его свежей клубникой и черными ягодами в глазури.(Свежие взбитые сливки в довершение конечно) .. Боже мой .. Надо было сделать двойную порцию !!!

    последовал рецепту до Т, но вышел сушить.

    Выпечка с чаем | Король Артур Выпечка

    Выпить чашку чая, наслаждаясь несколькими послеобеденными угощениями, в наши дни потеряло свое место на большинстве кухонь.Наслаждение кружкой горячего английского завтрака было утеряно снежным дням и холодным выходным. Пришло время вернуть чай в нашу повседневную жизнь. Когда нет времени пить медленно или слишком жарко, чтобы наслаждаться кружкой, почему бы не попробовать запекать с чаем? Мы нашли пять способов добавлять чай прямо в вашу выпечку.

    Раньше мы немного запекали с чаем. Tea Brack — это классический сытный ирландский пирог, в котором в качестве жидкости используется чашка заваренного чая Irish Breakfast.Чай — ингредиент, который мы тоже любим, так как специи чая хорошо подходят для выпечки, особенно во время праздников. Но мы никогда не позволяли чайным листьям говорить в наших выпечках. Это время пришло.

    Когда я был совсем маленьким, я думал о двух сортах чая. Зеленый чай, который я пил только в китайских ресторанах, и черный чай, который я пил дома с молоком и сахаром. Ничего дикого. Теперь есть магазины, полностью посвященные чаю, по-видимому, все виды чая, о которых я никогда не слышал.

    Выпечка с чаем: что выбрать?

    Перво-наперво, давайте выберем заварку на день. Начнем с матча, крепкого мелко измельченного порошка из листьев зеленого чая. Он доступен в большинстве продуктовых магазинов и магазинов здорового питания, но его также можно найти в Интернете.

    Во-вторых, мы будем использовать цельные листья зеленого чая в пакетиках. Поскольку листья упакованы в мешки и не будут добавлены непосредственно в нашу выпечку, этот чай придаст гораздо более мягкий аромат зеленого чая, чем матча.

    Наконец, мы воспользуемся жемчугом жасминового дракона, который легче всего найти в чайных магазинах.

    Хотя последнее может показаться немного устрашающим (драконы могут это делать), я обещаю, они того стоят. Жемчуг дракона жасмина делают вручную, скручивая нежные листья зеленого чая в «жемчуг» и смешивая их со свежими цветами жасмина.

    Жемчуг дракона жасмина, открытые и закрытые

    Чайные листья впитывают невероятный аромат цветов жасмина.После просеивания цветов остаются ароматные жемчужины зеленого чая с запахом жасмина, которые раскрываются, как цветок в воде.

    Метод 1. Смешайте порошкообразный чай непосредственно с ингредиентами

    Приступим к работе с нашим первым выпечкой: слоеным кремом, наполненным кремом из теста матча. Нежный вкус чая можно легко затмить более сильными ингредиентами, такими как шоколад или фрукты. Слойки с кремом, приготовленные из классического заварного теста, являются идеальным средством для сохранения слегка сладкого кондитерского крема со вкусом маття во всей его зеленой красоте.

    Матча может иметь травянистый или горький привкус при чрезмерном употреблении, поэтому подслащенный крем для выпечки красиво компенсирует любую потенциальную горечь. При приготовлении смеси из муки, кукурузного крахмала, яичного желтка и молока для кондитерского крема добавьте 1-2 чайные ложки порошка матча. Чем больше вы добавите, тем сильнее будут аромат и цвет.

    Метод 2: Заваривайте чайные пакетики в жидких ингредиентах

    Если вы не можете найти матча или еще немного зеленого чая в кладовой, погрузите 3-4 пакетика зеленого чая в смесь молока, сахара, соли и ванили, пока она не закипит на плите.После того, как смесь закипит в течение одной-двух минут, утилизируйте чайные пакетики и продолжайте как обычно со смесью желтков.

    Пакетики зеленого чая придают кондитерскому крему мягкий кофейный цвет по сравнению с пастельно-зеленым от матча

    Вкус кондитерского крема, приготовленного из пакетиков зеленого чая, не будет таким сильным, как у версии матча. Более легкий цветочный аромат зеленого чая прекрасно подходит для новичков или для тех, кто предпочитает более мягкую чашку.

    Смешайте 1/4 чайной ложки матча с 1/4 стакана (28 г) кондитерского сахара и присыпьте слоями пыль, чтобы получить изысканный завершающий штрих.

    Метод 3. Смешайте молотые чайные листья с сухими ингредиентами

    Затем мы принесем наш жемчуг жасминового дракона на стол, чтобы приготовить нежно ароматное маслянистое песочное печенье. Добавьте 2 чайные ложки мелко измельченного жасминового жемчуга дракона в муку, прежде чем добавлять его в смесь масла и сахара.

    Мы хотим, чтобы у чая была как можно более тонкая текстура, поэтому кухонный комбайн — идеальный вариант. Однако ступка и пестик подойдут в крайнем случае.

    Пятнистый эффект чая не только выглядит привлекательно, но и дает небольшой намек на то, что может быть внутри.

    Метод 4: залить сахар заранее

    В течение нескольких недель я настаивал на своем столе сахар некоторых кондитеров с жемчугом жасминового дракона, оставляя меня с невероятно ароматным, ароматным и универсальным сахаром. Вы можете использовать этот сахар в чем угодно, просто чтобы добавить немного жасминового сюрприза. Лучшая часть? Чай все еще годен к употреблению. После просеивания сахара у вас остается совершенно ароматный чай, готовый к завариванию и наслаждению.

    Чтобы приготовить сахар, настоянный на чае, смешайте 1 столовую ложку вашего любимого рассыпного чая или 1 пакетик с одной чашкой сахара, будь то гранулированный или кондитерский.Храните его в канистре или банке. Ежедневно перемешивайте или встряхивайте чай, чтобы аромат чая распределялся равномерно в течение как минимум одной недели. Чем дольше ингредиенты смешиваются, тем сильнее будет результат. Перед использованием просейте.

    Хотите добавить коричневый сахар? Сильный аромат патоки, скорее всего, пересилит тонкие ароматы жасмина. Чай или имбирный чай могут стать отличным экспериментом.

    Метод 5. Используйте заваренный чай в качестве жидкости в рецепте

    Когда песочное печенье остынет, заварите чашку жасминового чая.Смешайте 1/2 стакана (57 г) просеянного кондитерского сахара с жасмином и 2–3 чайными ложками горячего чая. Полить печенье и дать застыть. Наслаждайтесь остатками горячего чая.

    Выпечка с чаем: безграничные возможности

    Теперь, когда мы разработали различные способы добавления чая в ваши любимые пирожные, можно начинать творчество!

    Если вы делаете глазурь из ромашки для маффинов с семенами лимона и мака, добавляете молотый Эрл Грей в сливочно-апельсиновые булочки или добавляете мяту в молоко для своих кексов Grasshopper, вы обязательно создадите что-то особенное.

    Какой ваш любимый чай и что с ним можно печь? Поделитесь с нами своими творческими идеями в комментариях ниже!

    Спасибо Анне Минентке за фотографии для этого поста.

    10 рецептов с добавлением чая для следующей вечеринки

    Лучшая часть? Selfmade теперь обеспечивает индивидуальное наставничество с успешными предпринимателями, которые были там, где вы сейчас находитесь, и которые заботятся о том, чтобы изменить положение женщин в бизнесе. В их число входят владельцы бизнеса, учредители, венчурные капиталисты и профильные эксперты в таких отраслях, как финансы, реклама, маркетинг, лицензирование, мода и СМИ.

    В нашей летней программе наставничества будет много новых наставников, с которыми мы рады познакомить вас, в том числе:

    Линда Сюй, предприниматель и эксперт по электронной коммерции

    Линда является соучредителем и директором по развитию Cart.com, технологической платформы электронной коммерции Series-A, которая сотрудничает с брендами, помогая им расти. Линда занимала должность главы отдела роста в Sitari Ventures, где она курировала стратегию и операции. Она приобрела и консультировала технологические и потребительские компании в качестве частного инвестора в глобальных компаниях, включая The Riverside Company и Lazard.Кроме того, Линда ненадолго проработала в команде, запускающей Uber Freight. Она любит все продукты и растения.

    Стефани Картин, эксперт по социальным сетям и предприниматель

    В душе предприниматель, Стефани отказалась от своей корпоративной карьеры в 2012 году, чтобы последовать своему энтузиазму и запустить Socialfly, ведущее социальное агентство цифрового и влиятельного маркетинга, базирующееся в Нью-Йорке. Город. С тех пор в Socialfly насчитывается более 30 штатных сотрудников, и она была переименована в Inc.5000 самых быстрорастущих частных компаний два года подряд. Агентство работало с более чем 200 известными брендами, включая Girl Scouts, WeTV, Conair, Nest Fragrances, 20th Century Fox и Univision. Стефани является соведущей подкаста Entreprenista и соавтором Like, Love, Follow: The Entreprenista’s Guide to Use Social Media to Grow Your Business . Она также недавно была удостоена награды SmartCEO Brava, присуждаемой ведущим женщинам-генеральным директорам Нью-Йорка, и премии Stevie в категории «Лучшее место работы для женщин».

    Кристина Росс, создатель контента и специалист по социальным сетям

    Кристина делает #Content — «предприниматель» в социальных сетях, креативный стратег и оратор по всем вопросам, связанным с Интернетом. Четыре года как редактор журнала и продюсер / копирайтер в мире рекламы (Mercedes, Cancer Research, French Kiss Records), Кристина собрала чемоданы и решила отказаться от социальных сетей, поскольку она увидела быстро развивающуюся индустрию. С тех пор она за 18 месяцев увеличила количество подписчиков на @thefabstory с 10 тыс. До 1 млн. Сейчас она специализируется на творческих стратегиях, лежащих в основе рекламы в социальных сетях и привлечения пользователей.Благодаря ее кампаниям приложения из топ-50 за ночь стали №1 в своих категориях магазинов приложений. Работа и опыт Кристины были освещены в Forbes, Thrive Global и несколько раз выступали в Гарвардской школе бизнеса с докладами о большом плохом мире #content.

    А.В. Перкинс, самодельный квасцы и создатель AV, делает это

    A.V. — эксперт по DIY и создатель Avdoeswhat.com. То, что начиналось как традиционный блог «Сделай сам», превратилось в платформу стиля жизни, которая включает в себя ремесла, переработанную мебель и поп-культуру.В качестве цифрового ведущего для HGTV Handmade, наряду с появлением в Bustle , The Pioneer Woman и BuzzFeed, A.V. полон решимости помочь бережливым миллениалам осознать: «Жизнь лучше, когда ты делаешь это сам!» СРЕДНИЙ. также является соавтором University of Dope, увлекательной карточной игры, заставляющей задуматься, посвященной культуре хип-хопа, первой в своем роде.

    Дэвид Месфин, креативный директор и эксперт по бренду

    Дэвид — многопрофильный дизайнер и креативный директор с отмеченной наградами интегрированной кампанией, включая Суперкубок, ФИФА, НФЛ и глобальную кампанию по запуску.Он создал глобальные партнерские отношения для повышения узнаваемости бренда с помощью традиционных, цифровых, социальных и экспериментальных маркетинговых кампаний, сотрудничая с руководителями высшего звена из Genesis, Hyundai, Honda, Sony, Adidas, Oakley, Toyota, Neutrogena, Land more, чтобы сообщить о своей компании. видение через креатив и маркетинг. Он получил награды Канн, One Show, Clio, Webby, EFFIE, Communication Arts, Google Creative Sandbox, OC и LA ADDY, DIGIDAY, TED | Реклама достойна распространения, Американская федерация рекламы, FWA, The A-List Hollywood Awards, IAB Mixx и Graphis.

    Жасмин Плафф, специалист по стратегии бренда

    Жасмин — стратег / графический дизайнер бренда, который помогает женщинам-предпринимателям привлекать клиентов своей мечты, рассказывая свою историю и выводя свой брендинг и графический дизайн на совершенно новый уровень.

    Плюс, наши самодельные квасцы будут сопровождать вас в пути! Перейдите от чувства одиночества к чувству глубокой связи с сообществом единомышленниц. Наши профессиональные тренеры по бизнесу и карьере посоветуют вам сделать следующий шаг к вашим бизнес-целям с помощью еженедельных модулей Accountability Pods.Студенты получат доступ к широкому сообществу предпринимателей-единомышленников, включая экспертов, учредителей, будущих деловых партнеров, фрилансеров и многих других.

    Этим летом в состав тренеров Selfmade входят Ники Шамдасани, соучредитель и генеральный директор Sani, модного бренда, вдохновленного Южной Азией; Эмили Меррелл, основательница и главный сетевой директор женской сетевой организации Six Degrees Society; Д-р Анни Вован, чья карьера охватывает корпоративный мир, некоммерческую деятельность, а также бизнес-услуги и электронную коммерцию; и Кашет Прескотт, тренер по бизнес-мышлению и стратег.

    Готовы вывести свою бизнес-идею на новый уровень? Запишитесь на летнюю сессию Selfmade уже сегодня!

    Заинтересованы в участии в нашей программе наставничества? Подайте заявку здесь.

    Выпечка с чаем — как добавить аромат чая в вашу выпечку

    Опубликовано , Последнее обновление Stef

    Раскрытие: я могу получать комиссию от покупок, которые вы делаете через партнерские ссылки в этом сообщении без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    Я официально пристрастился к выпечке с чаем.Я хочу выпечку с ромашкой, улуном и хризантемой. Почему? Я научился получать яркий чайный вкус в своей выпечке, и я собираюсь показать вам, как приготовить чайные торты, печенье и другие десерты с помощью одного простого трюка.


    Раньше я пробовала запекать с чаем, но мне не удавалось передать аромат чая достаточно сильно. Я пробовала:

    • Измельчить чай и положить его прямо в жидкое тесто. Это не раскрывает аромат чая, и людям не нравится находить кусочки листьев в своих кексах.
    • Заваривать чай в молоке и использовать молоко, настоянное на чае. Я полагаю, что это может сработать, но не все рецепты содержат молоко, а если оно и работает, этого не всегда достаточно, чтобы сильно повлиять на вкус кекса.
    • Заваривание чайных пакетиков в сливочном масле. Масло закипело, вкус не изменился, а чайные пакетики рассыпались. Людям гораздо меньше нравятся кусочки чайных пакетиков в кексах, чем листья.

    Итак, как лучше всего запекать с чаем?

    Я узнал секрет выпечки с чаем из ныне несуществующего сообщения в блоге Роберта Вемишнера (автора книг «Готовим с чаем» и «Архитектор десертов») на T Ching (мне нравится это название!).Хитрость в том, что…


    … несоленое масло и…


    … крепкий рассыпной чай.

    С их помощью вы можете приготовить масло, настоянное на чае, и использовать его в своем рецепте — по любому рецепту — вместо простого масла!

    Использование чая для окрашивания десертов

    Если вы используете травяной чай с цветом, например чай из гибискуса, вы можете использовать этот метод для естественного окрашивания выпечки и глазури.

    Примечание: не забудьте хорошо перемешать масло, чтобы равномерно распределить цвет.

    Как добавить аромат чая в выпечку

    Я официально увлекся выпечкой с чаем. Я очень хочу выпечку с ромашкой, улуном и хризантемой. Почему? Я узнал, как добиться яркого вкуса чая в своей выпечке, и мне не терпится поэкспериментировать.

    Что вам понадобится для сливочного масла, настоянного на чае
    • В небольшой кастрюле растопите сливочное масло, пока оно не станет жидким.

    • Добавьте чайные листья.

    • Продолжайте нагревать смесь в течение 5 минут на слабом огне.

    • Снимите с огня и дайте постоять еще 5 минут или пока масло не станет заметно окрашиваться чайными листьями.

    • Вылейте смесь через мелкое сито, сильно надавив на чайные листья, а затем выбросив их. Это та часть, где вы, несомненно, получите немного масла, которое не удастся снять с листьев. Я призываю вас нажимать как можно сильнее, но не зацикливаться на потерянном масле — это по уважительной причине.

    • Дайте маслу нагреться до комнатной температуры, а затем используйте его, как обычное масло для выпечки.

    Оставайтесь на связи!

    Давайте общаться!

    Присоединяйтесь к моему списку рассылки — и получите бесплатную электронную книгу!

    Зарегистрируйтесь!

    Обучающий вторник: выпечка с чаем — 5 простых способов

    Домой »Обучающие материалы и советы» Обучающий вторник: выпечка с чаем — 5 простых способов

    · 2 комментария

    Чай — такой красивый, сложный ингредиент, доступный с таким великолепным набором вкусов. Мне нравится идея запекания с чаем, блюда, вдохновленные чаем, рецепты с добавлением чая и рецепты с чаем в качестве ингредиента, поэтому вот 5 простых способов выпекать с чаем.

    1. Масло, настоянное на чаем — Похоже, что в Интернете принято считать, что лучше всего начать готовить с помощью чайной книги известного американского шеф-кондитера Роберта Вемишнера, буквально названного «Готовим с чаем». Его книга наполнена информацией о приготовлении с чаем и выпечке с чаем, а также включает множество рецептов с использованием чая в качестве ингредиента. На сайте T Ching он рекомендует добавлять масло в чай ​​в соотношении 1,5 чайных ложки чая на каждую столовую ложку масла.Вы можете прочитать его полную запись и метод здесь.
    2. Крутой чай в молоке или сливках — Если в вашем рецепте требуется молоко или сливки, вы можете нагреть их до образования пара (но не до кипения), затем добавьте чай и дайте ему настояться в течение 10–30 минут. Некоторые люди говорят, что аромат чая по-настоящему не проявляется при использовании этого метода, однако однажды я замачивал сливки своим любимым апельсиновым чаем пекое, затем смешал их с мороженым и обнаружил, что в нем много насыщенного чайного вкуса.
    3. Infuse In Sugar — Я не пробовал это с чаем, однако я пробовал это с кулинарными бутонами лаванды, и мне кажется, что концепция такая же.Я использовал соотношение 1 чайная ложка бутонов лаванды к ½ стакана сахара и оставил их на неделю в плотно закрытой банке, ежедневно встряхивая банку, чтобы по-настоящему наполнить сахар ароматом лаванды. После этого я отсеивала бутоны лаванды и использовала сахар для выпечки песочного печенья.
    4. Измельчить и перемешать с сухими ингредиентами — Однажды я испек пирог Эрл Грей. Я воспользовался своим рецептом белого торта и добавил к сухим ингредиентам 1 столовую ложку чая Эрл Грей, который отлично размолотил в кофемолке.Это было хорошо, и я определенно мог попробовать Эрл Грей, но вы должны помнить, что при жевании вы можете столкнуться с более крупными кусочками чая, которые могут сделать укус немного неприятным.
    5. Смесь с сахарной пудрой для приготовления глазури — По сути, просто сделайте небольшое количество суперсильного чая и добавьте его в сахарную пудру (также называемую сахарной пудрой), чтобы сделать глазурь для сладких хлебов и тортов. Лучше всего начать с 2-3 столовых ложек чая на 1 чашку просеянной сахарной пудры.Добавляйте чай, пока не получите желаемую консистенцию, затем ложкой или поливайте выпечку.

    Предыдущий пост: «Учебный вторник: Выпечка десертов с овощамиСледующий пост: Учебный вторник | Выпечка с чаем маття »

    Взаимодействие с читателями

    Легкий послеобеденный чай, сладости и пирожные

    Помимо булочек и бутербродов с чаем, любимым блюдом всегда является сладкий послеобеденный чай.

    Есть кое-что особенное о небольших лакомствах.

    И китайские чайники, и чашки, и друзья, и, конечно же, , , чай!

    Но сегодня все о курсе сладостей после полуденного чая. Который традиционно следует за закусками и булочками.

    Конфеты обычно кладут на трехъярусный чайный поднос. Чтобы узнать больше о чайном сервизе, посетите наш пост о том, как подать легкий послеобеденный чай.

    Послеобеденный чай и полдник: разница

    Хотя этот термин иногда используется как синонимы, если вы устраиваете чаепитие, полезно знать разницу.

    «Полдник — это не изысканный чай, как многие думают. Восхитительные булочки, бутерброды с чаем и пирожные — отличительная черта послеобеденного чая , который подают в полдень. Полдник , однако, включает в себя гораздо более существенные блюда, такие как блюда из мяса, рыбы и яиц, а также хлеб и десерты, и предлагается ранним вечером. Думайте об этом как о легком ужине с чаем.

    Чайники с одного берега пруда на другой

    www.bbcgoodfood.com

    Чайное печенье в Великобритании — это легкая сладкая булочка на дрожжевой основе, содержащая сухофрукты, например, эти пирожные «Эрл Грей». В США кекс может быть в виде печенья или небольших пирожных. В Швеции это мягкий круглый плоский пшеничный хлеб, приготовленный с молоком и небольшим количеством сахара и используемый для приготовления бутербродов с чаем.

    Pro Советы по приготовлению сладостей после полуденного чая

    Читатель спросил совета, какие чайные сладости легче всего приготовить. Вот несколько отличных профессиональных советов.

    Брауни:

    «Брауни работают хорошо, нарежьте их на маленькие квадратики и заморозьте, затем выложите в маленькие кексы и посыпьте какао, чтобы подарить на день».

    «Я поддерживаю предложение заморозить пирожное. Пироги без льда обычно можно заморозить. Или заморозить простые ванильные кексы и приготовить сказочные пирожные ».

    Торты:

    «Буханка финикового чая — мой самый любимый рецепт на данный момент, и это очень просто. Вы замачиваете фрукт в чае.Лучше оставить его остыть в банке, и я думаю, что на следующий день вкус лучше. Он очень хорошо замораживается и получает восторженные отзывы от молодых и старых «. (рецепт см. Ниже)

    «Вы можете приготовить и заморозить, например, прямоугольный банановый торт, а накануне вечером вынуть его из морозильной камеры и положить в холодильник для разморозки на ночь. Утром заморозьте его с красивой глазурью из маракуйи, нарежьте квадратами и разложите на блюде ».

    Рецепты блюд из сладостей

    Эти восхитительные закуски идеально подходят к сладкому послеобеденному чаю или к десерту.

    Торт с клубничным джемом

    , фото: www.teatimemagazine.com

    «Strawberry Jam Cake использует клубничное варенье в пышной глазури для торта и сливочного сыра. Это быстрый рецепт, чтобы отпраздновать клубнику в любое время года «.

    Получить рецепт>


    Шоколадный мусс в шоколадных стаканчиках

    , фото: www.victoriamag.com

    Шоколадный мусс в шоколадных стаканчиках — восхитительное лакомство, которое оценят любители шоколада.

    Получить рецепт>


    Непревзойденные пироги с заварным кремом

    , фото: www.bbcgoodfood.com

    «Наши неотразимые пирожные с заварным кремом готовятся всего за 10 минут. Кто мог устоять перед этим легким колебанием и золотым блеском? »

    Получить рецепт>


    Шоколадный бисквитный торт

    , фото: www.teatimemagazine.com

    «Шоколадный бисквитный торт, простое кондитерское изделие, приготовленное из чайного печенья и шоколадного ганаша, в наши дни является фаворитом королевы Елизаветы II и ее внука, принца Уильяма.Королева всегда следила за тем, чтобы это было в меню, когда ее внук приходил на чай в Букингемский дворец. Принцу Уильяму это так понравилось, что он попросил его в качестве торта жениха на своей свадьбе с Кейт Миддлтон в 2011 году ».

    Получить рецепт>


    Эрл Грей Панна Котта Пироги

    , фото: www.kitchenhealssoul.com

    «Подавайте панна котту с ягодами и свежими фруктами, мюсли, молочные крошки и простое печенье. Вы также можете сбрызнуть panna cotta шоколадным соусом, джемом или карамелью.На самом деле все идет! »

    Получить рецепт>


    Мини-чизкейки с клубникой

    На приготовление этого тонкого легкого десерта нужно 10 минут. Идеально подходит для послеобеденного чая в любое время года.

    Получить рецепт>


    Тарталетки с черникой и базиликом

    , фото: www.teatimemagazine.com

    «Тарталетки с черникой и базиликом, наполненные сочной черникой и свежей зеленью.”

    Получить рецепт>


    Ягоды и сливки

    , фото: www.victoriamag.com

    «В этом свежем и ароматном лакомстве« Ягоды и сливки »клубника и малина смешаны со взбитыми сливками, заправленными малиновым ликером».

    Получить рецепт>



    Кексы с ежевикой и кокосом

    , фото: www.bakingamoment.com

    «Тропический кокос и свежая ежевика прекрасно сочетаются в этих легких и мечтательных кексах! Вам понравится сочетание вкусов со сладкой сырной глазурью.”

    Получить рецепт>


    Торты с морковным фунтом

    , фото: www.victoriamag.com

    Эти пирожные с морковным фунтом, сделанные просто на мини-сковороде Bundt, станут прекрасным сладким угощением к послеобеденному чаю.

    Получить рецепт>


    Легкий рецепт макарон

    , фото: www.thespruceeats.com

    «Этот простой рецепт макарон является основным, с несколькими дополнительными советами, которые помогут новичку на его пути.”

    Получить рецепт>


    Необычное шоколадное печенье

    , фото: www.goodhousekeeping.co.uk

    «Это шоколадное печенье отлично подходит для импровизированного послеобеденного чая».

    Получить рецепт>


    Печенье с клубничным апельсином и отпечатком пальца

    , фото: www.teatimemagazine.com

    «Печенье с отпечатками пальцев — отличное лакомство для чаепития, которое стоит включить в свой репертуар.Вкусы печенья и начинки можно смешивать и подбирать в соответствии с вашим мероприятием, но этот рецепт печенья с клубнично-апельсиновым отпечатком пальца — один из наших любимых ».

    Получить рецепт>


    Глазированное печенье с лимоном

    , фото: www.teatimemagazine.com

    «Эти глазированные лимонные печенья полны пикантного цитрусового вкуса».

    Получить рецепт>


    Песочное печенье с точками

    Фото
    : www.

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.