Блюда с томатной пастой: 1256 рецептов что приготовить с томатной пастой

Блюда с томатной пастой: 1256 рецептов что приготовить с томатной пастой — «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Томатная паста

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Все рецепты

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

СпагеттиАджикаГовяжий фаршКуриное филеКреветки

Найдено 1256 рецептов

Сортировать:

Основные блюда•Индийская кухня

Курица карри с томатной пастой

Автор: Tequila Bu

4 порции

40 минут

Паста и пицца•Итальянская кухня

Макароны по-флотски с томатной пастой

Автор: Ани Сахарова

4 порции

30 минут

спецпроекты

Основные блюда•Европейская кухня

Тефтели с томатной пастой

Автор: Анна Слышкина

4 порции

Основные блюда•Русская кухня

Запеченые куриные шарики в томатной пасте

Автор: Ольга Худина

4 порции

40 минут

Паста и пицца•Итальянская кухня

Сливочная томатная паста с чесноком

Автор: Viktoria Kachalova

6 порций

20 минут

Паста и пицца•Европейская кухня

Паста с морепродуктами, зеленью и чесноком в томатном соусе

Автор: Vicki Vik

6 порций

45 минут

Основные блюда•Узбекская кухня

Плов легкий с томатной пастой

Автор: Ксения

4 порции

Рестораны

Где смотреть чемпионат мира по футболу в Москве?Лучшие пабы, бары и рестораны

Вопрос

Как варить рисВ кастрюле и чтобы он получился рассыпчатым

Рестораны

Где есть бургеры в Москве7 ресторанов, где к котлете в булке относятся с уважением

спецпроекты

Основные блюда•Французская кухня

Тефтели в томатной пасте

Автор: Мария Ларионова

6 порций

40 минут

Основные блюда•Русская кухня

Гречка с мясом и томатной пастой

Автор: Mary Montblanc

4 порции

45 минут

Супы•Русская кухня

Гороховый суп с томатной пастой

Автор: Udachka Udachka

10 порций

4 часа

Основные блюда•Русская кухня

Картофель в томатной пасте с оливками

Автор: Алена

4 порции

Паста и пицца•Итальянская кухня

Спагетти с томатной пастой и оливками

Автор: Ксения Леонова

2 порции

10 минут

Супы•Грузинская кухня

Харчо с аджикой и томатной пастой

Автор: Татьяна Семенова

4 порции

Супы•Авторская кухня

Борщ вегетарианский с томатной пастой

Автор: sonichek

6 порций

55 минут

Макароны с томатной пастой — пошаговый рецепт с фото.

Автор рецепта Александр — директор Cookpad .

Александр — директор Cookpad @kislenko

Москва, Россия

Приготовьте по этому рецепту очень вкусное блюдо – макароны с томатной пастой.

Макароны с томатной пастой – это быстрый вариант сытного обеда или ужина, простого и недорогого. К тому же, такое блюдо очень быстро готовится. В общем, одни плюсы!

Чтобы блюдо было немного интереснее и слегка пикантнее, в него добавляются чеснок, лук и сливочное масло, а также зелень. Попробуйте его приготовить и подать на гарнир или как самостоятельный обед или ужин – вам понравится!

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide» >

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

1. 400г макароны

2. 200г томатная паста

3. 2-3 зубчика чеснок

4. растительное масло

5. 1шт луковица

6. соль

7. перец

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

Kirill Reznichenko и другие отреагировали

Cooksnaps (4)

Комментарии (4)

Автор

Александр — директор Cookpad @kislenko

10 апреля 2016, 08:50

Москва, Россия

Я участвую в Премии Cookpad 2022! И вас приглашаю -> https://cookpad-konkurs. ru/award2022

Больше

Еще больше рецептов от автора

Калитки

Бельгийский вафли

Домашняя шаурма

Ленивые вареники

Как приготовить томатную пасту (простой рецепт из 4 ингредиентов)

Рецепты

Безмолочные продукты

Подходит для морозильной камеры

Без глютена

дешево этим летом, и вы будете наслаждаться своей щедростью всю зиму в супах и тушеных блюдах с этой домашней томатной пастой.

Перейти к рецепту

Мы самостоятельно выбираем эти продукты — если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию. Все цены актуальны на момент публикации.

Домашняя томатная паста — это совершенно другой и гораздо более вкусный продукт, чем та, которую можно купить в супермаркете. На приготовление уходит около дня (к счастью, большая часть этой работы выполняется вручную), и, в конце концов, у вас будет достаточно томатной пасты, чтобы вам хватило на несколько кулинарных проектов. По моему мнению, домашнее приготовление каждый раз стоит затраченных усилий.

Томатная паста домашнего приготовления и магазинная томатная паста

Большинство из нас знает, что томатная паста является основным продуктом в кладовой, ее покупают либо в маленьких жестяных банках, либо (более дорогие) в импортных тюбиках для облегчения дозирования. Продуктовые версии редко бывают чем-то особенным — просто контейнеры с плотным, однородным томатным концентратом.

Когда вы делаете его самостоятельно, вы можете выбрать помидоры, которые вы используете, и, следовательно, вкус готового концентрата. Медленное приготовление также придает пасте насыщенный, насыщенный вкус, в отличие от магазинного аналога.

Правильный выбор помидоров для томатной пасты

Следует помнить об одном: для приготовления пасты можно использовать любые помидоры, но от сорта помидоров, которые вы выберете, будет зависеть конечный результат. В те времена, когда я готовил его из помидоров, нарезанных ломтиками семейной реликвии, мой готовый продукт заполнял всего три крошечные баночки; времена, когда я использовал мясистые томаты пасты, я получил почти в два раза больше. Так что имейте это в виду, прежде чем погрузиться в эти драгоценные семейные реликвии.

Хранение томатной пасты домашнего приготовления

В приведенном ниже рецепте даны указания по консервированию этой томатной пасты в кипяченой воде, но если вы хотите пойти по более простому пути, разложите готовую пасту по формочкам для кубиков льда, заморозьте, а затем мешок и маркировать замороженные кубики. В любое время, когда вам нужно совсем немного томатной пасты, вытащите кубик. Эти кубики можно заморозить на срок до девяти месяцев.

Как использовать домашнюю томатную пасту

Домашняя томатная паста прекрасно подходит для всех традиционных блюд, таких как супы, рагу и перец чили. Тем не менее, длительное обжаривание в духовке придает ему интенсивный томатный вкус, который также делает его восхитительным, если его нарезать на поджаренные круглые багеты и посыпать свежим сыром рикотта или покрасить в омлет со шпинатом.

Примечание тестировщика

Наиболее часто задаваемые вопросы об этом рецепте: «Можно использовать лимонный сок вместо лимонной кислоты?» и «Стоит ли оно того?» Во-первых, да, вы можете использовать лимонный сок, но это должен быть бутилированный сорт, который пастеризован и имеет более постоянную кислотность, чем свежевыжатый. Центр домашней консервации рекомендует на это количество помидоров 2 столовые ложки бутилированного лимонного сока.

Во-вторых, да, оно того стоит исключительно из-за того, насколько оно вкусное. Я никогда не ела консервированную томатную пасту, намазанную маслом на хлеб или смешанную с йогуртом, но именно так я наслаждаюсь своей домашней партией этим летом. — Meghan , August 2018

1 / 10

What’s Tomato Preserving 2.

0?

Когда дело доходит до помидоров, возможно, вы знаете основы. Вы приготовили свежий томатный соус , или поджарили их, или бросили пакет в морозилку, чтобы потом легко очистить и приготовить соус. Так что же дальше?

Мариса Макклеллан из Food in Jars проведет нас через «Сохранение помидоров 2.0» — уроки кулинарии и хорошие идеи, когда вы будете готовы перейти на следующий уровень консервирования помидоров.

Изучите основы

2

Рейтинги

Покупайте томаты, в то время как они дешевы в это лето, и вы наслаждаетесь своими блюдами. рагу с этой домашней томатной пастой.

Ингредиенты

Оборудование

• КОНЕТЫ CHEF

• РУЧАЯ ПАРТА

• Большой горшок

• Food Mill, Siefe, OR Chinois

103 2

9000 2

.

Банки объемом 4 унции для хранения

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350°F. Расположите 2 решетки так, чтобы разделить духовку на три части, и нагрейте до 350°F.

2. Нарезать помидоры на четвертинки. Помидоры разрезать на четвертинки.

3. Помидоры припустить на медленном огне в оливковом масле. Поместите оливковое масло в большую кастрюлю на средний огонь, пока оно не начнет шипеть. Добавьте помидоры и готовьте, пока они не станут мягкими и кожица не начнет отделяться от мякоти помидоров.

4. Пропустить помидоры через пищевую мельницу. Пропустите теплые помидоры через мясорубку, сито или сито, чтобы отделить томатную мякоть от семян и кожуры. Вмешайте в кашицу морскую соль и лимонную кислоту или лимонный сок. Выбросьте или компостируйте семена и кожуру.

5. Выложите мякоть на 2 противня. Разложите томатную мякоть между 2 большими противнями с бортиками. Вы также можете использовать большую сковороду для запекания, но в этом случае приготовление займет больше времени.

6. Запеките томатную мякоть, пока она не превратится в пасту. Поместите противни в духовку. Проверяйте помидоры каждые полчаса, помешивая пасту и меняя положение противней, чтобы они уменьшались равномерно. Со временем паста начнет уменьшаться до такой степени, что больше не будет заполнять противень. На этом этапе соедините содержимое двух противней в один и продолжайте выпекать.

7. Выпекать, пока объем не уменьшится более чем наполовину. Паста готова, когда она станет блестящей, кирпичного цвета и уменьшится более чем наполовину, через 3-4 часа, хотя точное время запекания будет зависеть от сочности помидоров. В этот момент не должно быть остатков воды или влаги, отделяющихся от пасты.

8. Переложить пасту в банки. Разложите готовую пасту в банки по 4 унции, оставив свободное пространство 3/4 дюйма.

9. Консервирование Вариант 1 — Обработать томатную пасту на водяной бане. Наденьте крышки и кольца и варите на кипящей водяной бане 15 минут. Хранить в темном прохладном месте до 1 года. После вскрытия хранить в холодильнике до 1 недели.

10. Способ консервирования 2 — Охладить или заморозить. Если вы не хотите обрабатывать пасту, вместо этого вы можете охладить или заморозить ее. Переложите готовую пасту в чистые полулитровые или четвертьлитровые банки. Сверху каждую банку смажьте слоем оливкового масла и поставьте в холодильник или морозильную камеру. Пока вы держите его хорошо покрытым оливковым маслом и убедитесь, что вы используете только очень чистую ложку, чтобы вынуть его из банки, он будет храниться в холодильнике в течение 3-4 недель. Замороженный, он будет храниться до 9месяцы.

Примечания к рецепту

Варианты томатов: Используйте томаты в пасте, такие как ромас и сан-марцанос, для получения наибольшего урожая. Также можно использовать сочные помидоры семейной реликвии, но они дадут меньший урожай.

32 рецепта с небольшим количеством томатной пасты

Попробуйте один из этих рецептов томатной пасты, для которых требуется 1/4 стакана (или меньше).

1 / 32

Это отличный вариант для буднего вечера в пути. Если вы удвоите измельченные помидоры, томатную пасту, мясо и вино, у вас будет достаточно соуса, чтобы замерзнуть. — Эшли Армстронг, Кингсленд, Джорджия

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты:  1/4 стакана

2 / 32

При обсуждении различных способов приготовления ропы моя подруга сказала мне, что ее сестра добавляет яблочный сок. Я подумал, что яблоко сорта Гренни Смит может придать блюду дополнительную пикантность, и это действительно так. Ропас также можно подавать с мамалыгой или лепешками, но я думаю, что плантаны придают особую нотку. — Арлин Эрлбах, Мортон Гроув, Иллинойс

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты: 2 ст.

3 / 32

Я приготовил этот соус для вечеринки по случаю дня рождения моей дочери, посвященной пицце. Это был мгновенный хит, и я продолжал брать его с собой на другие собрания. Всем это нравится! — Стефани Гейтс, Ватерлоо, Айова

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты: 2 ст.

4 / 32

Мой племянник помог мне сделать эти мягкие и красочные булочки. Он назвал их «колесиками», потому что спиралевидные формы напоминали ему его игрушечные грузовики. — Дайанна Вара, Вашингтон, Иллинойс

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты:  1/4 стакана

Не так много, как вы думали? Найдите замену томатной пасте.

5 / 32

В нашем доме мы просто любим хороший утешительный, сытный перец чили на основе помидоров с ярким вкусом! Этот уникальный перец чили наполнен овощами и ароматом.

Вы также можете приготовить рецепт в мультиварке. Просто добавьте ингредиенты в кастрюлю и варите на сильном огне около 4 часов. —Кортни Стульц, Вейр, Канзас

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты : 2 ст.

6 / 32

Мои девочки всегда любили морепродукты, поэтому я придумал блюдо из креветок с кокосовым молоком и имбирем. Они бредили; Я был восхищен. Отлично сочетается с жасминовым рисом. —Шарон Скалетта, Джонстаун, Пенсильвания

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты: 2 ст.

7 / 32

9Соус 0010 Hunter — насыщенный коричневый соус с томатным акцентом. —Taste of Home Test Kitchen

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты: 3 ст.

8 / 32

Эфиопский рецепт вдохновил на создание этого приятного ужина, который отличается пикантностью, сливочным вкусом и наполнен душевным комфортом. — Рэйчел Кушинг, Портленд, Орегон

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты: 3 ст.

9 / 32

Если вам нужен рецепт основного блюда из мультиварки, который предлагает высококлассное ощущение, это отличный выбор. Достаточно элегантный для компании, стейк из пашины выглядит красиво на тарелке. —Стивен Шенд, Гранд-Рапидс, Мичиган

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты: 2 ч. л.

10 / 32

Кто знал, что апельсин и помидор — такая хорошая пара? Всякий раз, когда я подаю это, я держу рецепт под рукой для запросов. — Барбара Вуд, Сент-Джонс, Ньюфаундленд

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты: 2 ст.

11 / 32

Добавьте киноа, приготовленную с копченой паприкой, в свой список лучших гарниров. Чтобы подогреть листья шпината, при желании быстро обжарьте их. —Эллен Каннер, Майами, Флорида

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты: 3 ст.

12 / 32

Кемпинг и хот-доги идут рука об руку. Поджарьте немного на огне, а затем полейте этим непревзойденным соусом из одной кастрюли. —Лорианн Каргилл Бустос, Феникс, Аризона

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты: 2 ст.

13 / 32

Название этого итальянского блюда означает «запеченная паста с фасолью». Но моя занятая семья переводит это как «супер сытный ужин». — Синди Преллер, Грейслейк, Иллинойс

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты: 2 ст.

14 / 32

Этот суп — мой любимый вариант здорового обеда. Это отличный способ есть мои овощи, и это так успокаивает в холодные зимние месяцы. — Дон Дональд, Херрон, Мичиган

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты:  1/4 стакана

15 / 32

Мой муж любит мясо, а я люблю овощи, поэтому мы оба довольны этой пикантной заправкой на мясном тушеном мясе. С фасолью нут, баклажаном, медом и мятой, это как то, что вы едите на базаре в Марракеше. — Кэтрин Демпси, Клифтон-Парк, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты: 2 ст.

16 / 32

Я не люблю пить пиво, но люблю с ним готовить. Этот быстрый рецепт также отлично подходит для простых булочек для гамбургеров с салатом. — Рене Херрингтон, Плано, Техас

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты: 1/4 стакана

17 / 32

Добавьте мускатную тыкву к чили, чтобы получить вкусное, сытное и энергичное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Мой делает! — Жанна Ларсон, Миссия Вьехо, Калифорния

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты: 3 ст.

18 / 32

Это блюдо характерно для моей области страны, особенно на границе Техаса и Луизианы. Здесь популярны бамия, кукуруза и креольские приправы. — Рут Оби, Сан-Антонио, Техас

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты: 1 ст.

19 / 32

С томатно-мясным соусом и острым козьим сыром это чудо буднего дня — моя версия комфортной еды. Вы хотите иметь тарелку за тарелкой. — Лиззи Манро, Бруклин, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты: 1/4 стакана

20 / 32

Черный перец и чеснок оживляют этот необычный паштет, который идеально подходит для хрустящего крекера или ломтика поджаренного хлеба. — Барбара МакКэлли, Эллисон Парк, Пенсильвания.

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты:  1 ст.

21 / 32

Я поделился этим рецептом со своей группой bunco, и теперь один из моих друзей постоянно его готовит. Я думаю, что это прекрасное свидетельство того, насколько хорошо это блюдо. — Нэнси Шивли, Шорвуд, Иллинойс

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты:  1/4 стакана

22 / 32

Я получил этот рецепт от друга из группы похудения. Я делаю по крайней мере восемь партий сальсы каждый год. Это настоящий хит среди семьи и друзей! — Шерил Якобсен, Варбург, Альберта

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты: 2 ст.

23 / 32

Если вы ищете альтернативу традиционным ребрышкам барбекю, вам понравится этот рецепт, который моя мама всегда готовила на дни рождения и особые случаи. Нежные ребрышки имеют легкий кисло-сладкий вкус, который очень нравится моей семье. Я обычно подаю их с чесночным картофельным пюре и салатом или салатом из капусты. — Дороти Вольц, Шампейн, Иллинойс

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты:  1/4 стакана

24 / 32

Этот суп приносит большую тарелку свежего утешения — спросите моего мужа. Начинки, такие как авокадо, сметана и полоски тортильи, являются обязательными. — Хизер Сьюэлл, Харрисонвилль, Миссури

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты: 2 ст.

25 / 32

Я переработал этот рецепт из оригинала, который требовал водки и густых взбитых сливок. Моим друзьям и семье было трудно поверить, что такой насыщенный, ароматный и сливочный соус может быть легким. — Маргарет Уилсон, Хемет, Калифорния

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты:  1 ст.

26 / 32

Расскажи о своих семейных рецептах! Моя бабушка приготовила этот венгерский гуляш для моей мамы, когда она была ребенком, а потом мама приготовила его для нас. Паприка и тмин придают прекрасный вкус, а сметана придает сливочную насыщенность. Это просто восхитительно! — Марсия Дойл, Помпано, Флорида

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты:  2 ст.

27 / 32

Травы и специи действительно творят чудеса с простой курицей в этом блюде, а сухофрукты добавляют экзотики. — Кэти Морган, Риджфилд, Вашингтон

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты:  1/4 стакана

28 / 32

Я люблю, когда моя дочь, зять и внуки приходят на этот ужин. Они так радуют меня своими комплиментами или просто тем, что снова наполняют свои миски. Это хороший удар для вас. —Пэм Кордер, Монро, Луизиана

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты:  1/4 стакана

29 / 32

Китайская еда для нас большой соблазн, поэтому я облегчил любимое блюдо на вынос. Когда свинина готовится, аромат просто непередаваемый. —Элиз Эллис, Лейтон, Юта

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты: 3 ст.

30 / 32

Все традиционные вкусы лазаньи объединяются в этом согревающем блюде в тарелке с этим рецептом супа для лазаньи. — Шерил Оленик, Демарест, Нью-Джерси.

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты:  1/4 стакана

31 / 32

Это любимый рецепт запеканки в моей семье. Я делаю это каждую неделю или две, и нам это никогда не надоедает. Мне нравится, что я могу убраться на кухне, а потом расслабиться, пока она печет. Это не разочарует! — Кармен Ванош, Вернон, Британская Колумбия.

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты:  3 ст.

32 / 32

Эти короткие ребрышки, приготовленные в мультиварке, представляют собой легкую альтернативу традиционным тушеным коротким ребрышкам: вам не нужно обращать на них внимания, как только вы положите их в мультиварку. (Это делает его моим любимым рецептом коротких ребрышек из говядины!) — Ребекка Бейер, Сабета, Канзас

Перейти к рецепту

Необходимое количество томатной пасты: 1 ст.