9 рецептов салатов на Новый год / И идеи оформления – статья из рубрики «Что съесть» на Food.ru

Рецепты салатов на Новый год

1. Салат с морепродуктами

Название говорит само за себя — это праздничное блюдо из недешевых продуктов. В оригинальном рецепте фигурируют слабосоленая семга, отварные креветки и красная икра. Ингредиенты смешивают, блюду придают геометрическую форму и подают порционно на небольших тарелочках. Однако существуют и другие варианты приготовления и оформления. Семгу и креветки можно заменить кальмарами, крабовыми палочками и консервированной горбушей, а для подачи использовать креманки или тарталетки.

Совет

Креветки можно не отваривать, а обжарить на оливковом масле с парой зубчиков чеснока. Получится более калорийно, но очень вкусно.

2. Новогоднее дерево

Символ Нового года всегда уместен на праздничном столе. Салат в виде новогодней елочки порадует отменным вкусом и оригинальным оформлением. К тому же он состоит из полезных и не слишком калорийных продуктов: куриной грудки, яблока, пекинской капусты, консервированной кукурузы. Для оформления используется мелко нарезанный укроп, который имитирует еловую хвою. Украшают елку «гирляндами» из кукурузы и «игрушками» из моркови.

Совет

Если отварная грудка кажется слишком пресной, можно приготовить ее по-другому. Например, замариновать в соевом соусе на 15 минут и обжарить, чтобы получилось сочное ароматное мясо.

3. Салат с картошкой и курицей

Простое в приготовлении блюдо, которое отлично подходит для встречи Нового года и наверняка понравится гостям и домочадцам. В качестве основы используют отварной картофель, яйцо и морковь, насыщенный вкус придают копченая курица и маринованные грибы. Ингредиенты укладывают слоями и смазывают соусом — майонезом или сметаной с солью и перцем. Верхний слой делают из тертых яичных белков, а «глазки», «нос» и «рот» снеговика изображают с помощью маслин и кусочков моркови.

4. Салат в виде венка

«Рождественский венок» можно готовить на Новый год, Рождество и любой другой праздник. Гостей удивит оригинальная подача в виде полукольца с миниатюрными «свечками» из крабовых палочек и «огоньками» из кусочков моркови. Для украшения можно использовать красную икру, а можно обойтись без нее, если готовится бюджетный вариант. Блюдо состоит из доступных ингредиентов: отварных яиц, консервированной кукурузы, крабовых палочек и корейской моркови.

5. Зимний салат с овощами

Интересный рецепт с необычным сочетанием ингредиентов. Здесь есть сладкий болгарский перец, пекинская капуста, дайкон, консервированная фасоль, сухарики и помидоры. Дополняет их соус из натурального йогурта, растительного масла, меда и дижонской горчицы. Настоящая феерия вкуса и небанальное украшение в виде мышек из отварных перепелиных яиц — хорошее решение для праздничного стола.

6. Классический новогодний салат

Новогодний стол сложно представить без оливье. Это уже не просто еда, а символ Нового года. Рецептов много, но в классическом всегда есть отварной картофель, соленые или маринованные огурчики, горошек и яйцо вкрутую. В качестве мясного ингредиента обычно используют колбасу, свиной или говяжий язык.

Мы предлагаем диетический вариант оливье на основе куриного филе. Но главная «фишка» рецепта — оформление в виде елочной игрушки. Для украшения понадобятся укроп, горошек, отварная морковь и немного майонеза.

7. Салат с рыбой и свеклой

Еще одно классическое и легкое в приготовлении блюдо для встречи Нового года. Готовится из бюджетных продуктов, получается вкусным и красивым. Можно подать селедку под шубой традиционным способом на большой тарелке или подносе, однако такой вариант больше подходит для застолья в кругу семьи. Если ожидаются гости, лучше использовать порционную подачу в широких прозрачных стаканах.

Совет

Традиционный рецепт селедки под шубой можно модифицировать по вкусу. Например, добавить яблоки или убрать из состава яйцо.

8. Куриный салат с грибами

Салат привлекает внимание оригинальным оформлением: кажется, что на тарелке лежит кусочек апельсина. На самом деле фруктов в рецепте нет. Это сытное блюдо с насыщенным вкусом копченой курицы, жареных грибов, овощей и паприки. В качестве соуса используют майонез пополам со сметаной, а для оформления — тертую отварную морковь и яичный белок.

9. Салат с гранатом

«Гранатовый браслет» входит в десятку самых популярных праздничных блюд благодаря превосходному вкусу и яркому оформлению. Этот слоеный шедевр выкладывают в форме кольца и украшают ярко-красными зернами граната. Что касается ингредиентов, то в составе есть отварная говядина, свекла, картофель и морковь. Блюдо простое в приготовлении, хотя это никак не отражается на вкусе.

Что можно сделать?

Сервировать праздничный стол, используя цвета символа года — Черного или Голубого Водяного Кролика. Выбирайте синий, зеленый, белый, розовый и оранжевый. Как красиво накрыть стол в новогоднюю ночь читайте в этой статье.

А все продукты для новогодних рецептов можно заказать в «Перекрёстке»: на сайте или в приложении. Сложите ингредиенты в корзину — и через час курьер привезет все необходимое.

Прочитайте о других блюдах для праздничного стола:

• Полезные закуски на праздник: рецепты диетических блюд

• Рецепты диетических блюд на Новый год: закуски, горячее, десерты для тех, кто на ПП

• 6 рецептов горячего на новогодний стол: беспроигрышные блюда

Салаты на новый год, 162 вкусных рецепта с фото Алимеро

Салат Ежик

Как у меня часто бывает, в первую очередь, реагирую на интересно оформленные блюда, а уж если это касается салатов, то мимо точно не пройду. «Ежика» я заприметила сразу, но когда начала просматривать…

Салат из копченой курицы и ананасов

Ещё про салатики. Интернет дал нам, хозяйкам, неисчерпаемый источник вдохновения — смотришь и радуешься! Там идею оформления интересную увидишь, тут — ингредиент особенный в привычное блюдо, а на выхо…

Крабовый салат на Новый год за 15 ми…

Этот крабовый салат представляет собой довольно простое, но так полюбившееся многим и уже ставшее классическим сочетание крабовых палочек, овощей и специй. А подадим мы всю эту историю под классическо…

Салат Обжорка с говяжьей печенью

Совсем недавно в гостях у друзей мне посчастливилось попробовать абсолютно новый для меня и по вкусу, и по составу салат под многозначительным и очень ёмким названием «Обжорка»… К одному из домашних н…

Легкий овощной салат к праздничному…

Легкий диетический салат из свежих овощей — прекрасное украшение новогоднего вечера. Ароматная безмайонезная заправка на основе лимонного сока и оливкового масла придаст праздничному салату яркий пика. ..

Простой новогодний салат из креветок…

Перед вами не просто новогодний салат. Он ещё постный и диетический. Если вы придерживаетесь поста или же просто следите за своей фигурой, тогда такой салат будет как нельзя кстати. Но главное, салат…

Простейший новогодний салат — готови…

Разве может настоящий новогодний стол обойтись без салатов? Конечно нет. На каждый праздник Нового года мы привыкли готовить, как правило, даже не один, а несколько салатов. И зачастую одним из этих с…

Знаменитый салат Шуба по-новому

Пожалуй, «Шуба», или как его еще называют – «Селедка под шубой» – один из самых популярных и любимых праздничных салатов наряду с «Оливье». Действительно, сочетание простых, казалось бы, продуктов обр…

Зимний апельсиновый салат — вкусно,…

Апельсины — неотъемлемая часть зимних праздников, как и другие цитрусовые. Помимо того, что они вкусные, это ещё и очень полезный продукт, который положительно влияет на иммунную систему, что очень ва. ..

Салат-торт Селедка под шубой в желе

Селедка под шубой, которую в советские времена делали на Новый год чуть ли не в каждой семье, уже перестала быть праздничным блюдом, но традиция есть традиция, да и почитатели этой закуски не перевели…

Оригинальный салат из 7 слоёв на пра…

Любой хозяйке хочется приятно удивить своих гостей, приготовив на праздничный стол какое-нибудь необычное и красивое блюдо. Этот салат как раз относится к таким блюдам — благодаря необычному способу п…

Салат Обжорка с курицей

Приготовить такой салат не составит труда никому – ни мужчине, ни только начинающей молодой хозяюшке! Рецепт очень простой, а вот набор необходимых для него продуктов вдохновляет – блюдо получается не…

Салат с печенью трески Подсолнух

Среди своих знакомых я пока что ни разу не встречала человека, который бы не любил салаты в принципе как блюдо. Да, у всех есть свои предпочтения, но традиционно наш народ не может отметить какой-либо. ..

Салат Любовница с курицей

Хочу поделиться ещё одним вариантом невероятно вкусного и очень нарядного салата «Любовница» с добавлением курицы…   Для приготовления изумительно вкусного салата «Любовница» с курицей нам понадобит…

Мясной салат Новогодние игрушки

Близится праздник, любимый многими с детства. И хотя сейчас я отношусь к нему намного спокойнее, нежели лет 20 и даже лет 5-7 назад, сделать что-то своими руками на новогоднюю тематику мне всегда инте…

Новогодний салат с кукурузой Снежный

Ещё совсем немного осталось до тех пор, когда 2017 год исчерпает себя и станет историей, а у штурвала появится новый хозяин – 2018 год! И мы все должны его как следует встретить, с достойными яствами…

Салат Любовница с черносливом

А я всё продолжаю знакомить вас с достойными представителями своего новогоднего меню и предлагаю обратить ваше внимание на салат «Любовница» с черносливом…   Для приготовления нашего сегодняшнего са. ..

Салат с кукурузой и копченым мясом

Салат с копченым мясом, свежим огурчиком и кукурузой – это отличная альтернатива привычному Оливье! Получается такой салатик очень вкусным, и отлично подходит для новогоднего стола.   Благодаря копч…

Закусочный торт из крекеров для праз…

Для разнообразия вашего новогоднего меню, а также для украшения праздничного стола, предлагаю взять на вооружение рецепт простого, но очень вкусного и нарядного закусочного торта-салата «Ромашка».  …

Салат Новогодние свечи

В Новый год хочется, чтобы все было красиво: дом, елка и, конечно же, стол. Непременным атрибутом зимнего праздника являются свечи. Вы можете украсить праздничный стол свечами, которые можно будет… съ…

Салат Гриб

Чем съедобным можно украсить праздничный стол? На мой взгляд, для этого лучшим образом подходят торты и салаты! На торт накануне новогодней ночи решится точно не каждая хозяйка. А вот без салат…

Салат Новогодняя мимоза — идеальные…

Хорошо пробовать что-то новенькое. Но иногда хочется чего-то забытого  старенького. Все-таки, как ни крути, давно известные и популярные салаты имеют очень сбалансированные вкусы. Вот и вспомнила я св…

Нежнейшая Мимоза с красной рыбой — л…

Слоёная «Мимоза» на новогоднем столе – это классика жанра! А ещё это всегда вкусно, нежно и очень аппетитно! Предлагаю удивить гостей, заменив обычные рыбные консервы на лосося в масле – закуска будет…

Привет от хозяйки 2019 года новогодн…

Ну какой же новогодний стол без блюда, напоминающего о символе грядущего 2019 года? С удовольствием предлагаю один из простых и доступных вариантов тематического оформления вкусного слоеного салата……

Праздничный салат Ёлочные шары

Недавно я делилась рецептом мясного салата «Новогодние игрушки». Но т.к. несмотря на всё разнообразие ёлочных игрушек, шары у меня находятся в особенном, привилегированном положении, то я просто не мо. ..

Новогодний салат Гранатовый браслет…

Любимый многими праздничный салат «Гранатовый браслет» в каждой семье готовят абсолютно по-разному. Именно поэтому я решила поделиться своим незатейливым его составом, который получается очень вкусным…

Салат с лососем, свежим огурцом и яй…

Салат с лососем, свежим огурцом и яйцами – это необыкновенно вкусное блюдо. Оно отлично подходит для праздничного стола, и, несомненно, его по достоинству оценят все гости.   Оформить такой салат мо…

Вкусный салат с корейской морковью и…

Салат с кукурузой, корейской морковью и мясом – отличный и очень вкусный вариант закуски на праздничный стол. Такой салат, несомненно, будет очень кстати для тех, кто желает удивить гостей за новогодн…

Потрясающий салат с овощами, сухарик…

Пикантный, хрустящий и яркий салат с овощами, сухариками и беконом идеально подойдет для украшения праздничного стола. Сделать такой вкуснейший салат у вас не составит труда — он будет готов всего за. ..

Салат Подарок

У меня перед Новым годом есть великолепная возможность для «репетиции» приготовления праздничных блюд — целая череда дней рождений моих родственников. Сегодня я хочу поделиться с вами новой идеей укра…

Салат из крабовых палочек с корейско…

Салатик из крабовых палочек с сыром и корейской морковью – это еще один вариант вкуснейшей закуски для праздничного стола. Уверена, что необычный вкус такого салата непременно понравится вам и вашим г…

Любимый праздничный салат Подсолнух…

Новый год вот-вот уже постучит в дверь, и мы должны его встретить достойно! Как водится – это богатый праздничный стол, полный дом весёлых гостей и отличное настроение!..   В дополнение к вашему нов…

Вкуснейший слоеный салат с курицей и…

Новогодний стол просто невозможно представить без слоеных салатов. Предлагаем дополнить ваше праздничное меню простым и оригинальным салатом с курицей и киви. Доступные и гармонично сочетающиеся ингре. ..

Новогодний салат Дружок

Скоро, скоро Новый год! Хозяйки составляют новогоднее меню, просматривают кулинарные сайты в поисках достойных рецептов. Есть блюда, которые мы готовим традиционно на новогодний стол   я, например, ни…

Салат Гнездо глухаря

Для того, чтобы новогодний стол был интереснее и вкуснее, вам придётся приготовить салат «Гнездо глухаря»! Будьте уверены, что он обязательно заинтересует всех ваших гостей только одним своим видом, а…

Селёдка под шубой — классический нов…

Знаменитый и всеми любимый салат, без которого редко обходятся большие праздники. И Новый год здесь не исключение. Чтобы приготовить вкусную селёдку под шубой, просто следуйте за шагами этого рецепта….

Лёгкий салат из пекинской капусты с…

Наряду с достаточно тяжёлыми майонезными салатами на новогодний стол предлагаю приготовить лёгкий овощной, но очень вкусный, яркий и нарядный микс из пекинской капусты, огурцов, маслин и граната.

..  …

Салат Обжорка с языком и морковкой п…

Сегодня снова поделюсь с вами рецептом салата из говяжьего языка. Это все про тот же язык, одну часть которого я использовала в теплом салате, а другую — убрала в холодильник. Но ненадолго, на следующ…

Теплый салат Обжорка с языком

Помните, я рассказывала про день строителя? Обещала рецепт салата, помните? Так вот, время пришло!   Достался мне как-то по случаю большой говяжий язык. А продукт-то этот считается деликатесом, поэт…

Сельдь под шубой по-новогоднему

Думаю, каждая хозяйка, которая любит этот салат, готовит его по-своему. Кто делает двойные слои овощей, кто добавляет сыр или яблоки, кто заправляет обильно майонезом. Я хочу рассказать вам о том, как…

Вкуснейший постный салат для праздни…

Сегодня приготовим очень простой постный салат, который вполне подойдёт для празднования новогоднего праздника. Новый год попадает в период Рождественского поста, поэтому если вы его придерживаетесь,. ..

Оливье — главный салат Нового года

Ну какой же Новый год без этого салата, такого родного и всеми любимого! «Оливье» вот уже несколько десятилетий красуется на новогоднем столе в каждом доме. Это не просто салат — это настоящая традици…

Крабовый салат без риса за 10 минут

Классический крабовый салат — это всегда вкусно, сытно и празднично. Сегодня мы готовим его диетическую, весеннюю версию — без риса, на базе проверенного сочетания огурец-кукуруза-яйцо. Яркий, свежий…

Салат Любовница с лососем

С удовольствием хочу поделиться со всеми рецептом невероятно нежного, безумно вкусного и очень нарядного в подаче салата «Любовница» в абсолютно новой интерпретации – с добавлением соленой красной рыб…

Пушистый крабовый салат за 30 минут

Какой Новый год без крабового салата? Вот и сегодня мы не будем отходить от старой доброй традиции и приготовим «пушистый» крабовый салат в несколько обновленном варианте. По-прежнему проверенные ингр…

Новогодний салат Джерси : просто, вк…

Хотите приготовить на Новый год вкусный салат без вредных высококалорийных продуктов, щедро политых майонезом? Тогда этот рецепт для вас. Если вы следите за фигурой, не едите мясо или просто не хотите…

Салат Шишка

На каждом праздничном столе всегда есть салат-фаворит, который притягивает к себе все восхищенные взгляды. На нашем новогоднем столе таким фаворитом сегодня будет эффектный и очень вкусный салат под н…

Вкусный и простой порционный салат н…

Предновогодний период для хозяек наряду с генеральной уборкой и выбором подарков – это всегда время, проведённое в поисках интересных салатов и закусок, которыми можно удивить и порадовать приглашённы…

Порционный слоёный салат с чернослив…

Слоеные салаты очень эффектно смотрятся на праздничном столе. Их можно оформить на одном общем блюде, а можно подать порционно в небольших салатниках, фужерах или креманках. Сегодня предлагаю приго…

Селедка в сметане по-польски

Без вкуснейшего салата из селедки не проходит ни одно новогоднее застолье в России. Но сегодня мы приготовим его не традиционным способом, а по польскому рецепту. Селедка в сметане — сытный и оригинал…

Оливье с мясом и двумя видами огурцо…

Вот если отбросить настоящую французскую историю с раковыми шейками и перепелами, то что может быть любимее и народнее для жителей почти всего постсоветского пространства, чем салат Оливье?    Мне к…

Новогодний салат Подсолнух

Сегодня я решила поделиться с вами рецептом ещё одного новогоднего салата – «Подсолнуха». Он такой яркий и красивый, что также очень достойно будет выглядеть на вашем праздничном столе…   Для пригот…

Любимый Оливье к Новому году

Признаться, в течение года я готовлю абсолютно разные салаты – пробую новые сочетания, всегда экспериментирую со вкусами… Готовлю всё, наверное, кроме «Оливье». ..   «Оливье» всегда был, есть и будет…

Салат Гранатовый браслет с рыбой

Я – фанат салатиков. Всяких разных, вкусных и прекрасных! И если в обычной жизни ем их не очень часто (правильное питание и все такое), то семейные праздники для меня в этом плане раздолье. Вот тут-то…

Три поросёнка или как оформить любим…

«Три поросёнка» – так называется закуска, способом оформления которой спешу поделиться с вами, ведь до Нового 2019 года осталось уже совсем немного! Вся прелесть в том, что при такой подаче вы можете…

Самый быстрый слоеный салат к праздн…

Предлагаем взять себе на заметку рецепт самого быстрого слоеного салата на праздничный стол, приготовление которого займет не более получаса. Вкусный и ароматный слоеный салат не предусматривает сложн…

Новогодний салат Лесная поляна

Я более чем уверена, что большинство хозяюшек во всём мире уже потихонечку задумываются о новогоднем меню. Ещё бы – до праздника осталось совсем немного и мы действительно не успеем и оглянуться, как. ..

Простейший яичный салат на скорую ру…

Этот салат позволит сэкономить кучу времени. Особенно, если у вас уже есть варёные яйца. В таком случает приготовление салата займёт не более 10 минут! Отлично подойдёт и для праздничного стола, и про…

Новогодний салат Собачка

Всем известно, что наступающий новый 2018 год пройдет под знаком собаки. Поэтому будет актуальным подать на новогодний стол салат, оформленный в виде какого-либо атрибута собаки или в форме милой щеня…

Праздничный слоеный салат с курицей,…

Новогоднее застолье просто немыслимо без слоеных салатов. И это правильно! Они вкусные, сытные и очень эффектны при подаче. Украсьте свой праздничный стол чудесным слоеным салатом с курицей, грибами и…

Удивительно вкусный салат Красная ша…

У настоящих хозяек праздничные столы ломятся от разнообразия блюд. Главным атрибутом праздничного стола являются салаты. Предлагаю приготовить на предстоящие праздники салат с копченой курицей и грана. ..

Новогодний салат Шапка Деда мороза

Уверена, что уже многие хозяйки заняты активным составлением праздничного меню. Я согласна с тем мнением, что нет совершенно никакого смысла в ломящихся от изобилия закусок новогодних столах, тем боле…

Вкусный новогодний Оливье по-новому

Пожалуй, «Оливье» – это самый новогодний салат. И думаю, приближающийся праздник не станет исключением – многие хозяюшки (в том числе, и я) уже запланировали приготовить этот вкусный салат на празднич…

Оливье с копчёной курицей

Оливье – это та неизменная и любимая всеми классика, которая, пожалуй, никогда не надоест! Ведь, согласитесь, что даже за устланным всякими разными угощениями и изысками праздничном столом рука нет-не…

Вкуснейший салат с лососем — прекрас…

Вкусно, аппетитно, нарядно! Ну, и в ногу с новогодними традициями! Это я всё о замечательной праздничной закуске, которую я предлагаю приготовить по мотивам всеми любимой селёдки под шубой, заменив се. ..

Простой и вкусный праздничный салат…

Друзья, осталась неделя до Нового года и это здорово! Спешу поделиться с вами чудным экспресс-рецептом простого и вкусного праздничного салата с консервированным тунцом и свежим огурчиком. Такой легки…

Новогодний слоёный салат с маринован…

Ни один большой праздник не обходится без салатов, а Новый год и подавно. Для этого праздника, который мы с вами привыкли отмечать с размахом, предлагаем сделать невероятно вкусный салат с маринованны…

Вкуснейший рулет из лаваша по мотива…

Согласитесь, что селёдка под шубой – это уже давно ставшая традиционной на новогоднем столе любимая многими вкусная закуска. Сегодня предлагаю немного изменить традиции и приготовить этот салат в ново…

Капустный салат по-азиатски за 10 ми…

Капустный салат по-азиатски – идеальный выбор для здорового питания. Салатик содержит сбалансированный набор натуральных компонентов и прекрасно подходит в качестве гарнира. Любители фитнеса могут ест…

Салат Новогодняя горка с ливерной ко…

Рецепт этого салата мне рассказали совсем недавно. Честно говоря, до этого вообще ни разу его не готовила. И вот сегодня решила попробовать. Меня очень заинтересовало то, что в этот салат кладут ливер…

Новогодний рецепт салата с вешенками

Так и хочется сказать, что вы такого еще не пробовали! Но ведь это так. Необычное сочетание продуктов. Прекрасный вкус. Простота и легкость готовки. Доступность продуктов. Универсальность, наконец. Эт…

Салат Белая береза в новогоднем офор…

Скоро мы будем встречать самый волшебный и самый волнующий праздник.  В эту ночь каждая хозяйка хочет порадовать своих близких, удивить гостей новыми интересными блюдами. Заранее мы ищем оригинальные…

Советский вариант салата Оливье

Оливье – это, пожалуй, самый любимый и самый известный салат в мире. Впервые его приготовил в 60-х годах 19 века известный повар Люсьен Оливье. Именно в его честь и назван был этой вкусный салатик….

Салат София Новогодний

Новый год — это время для проявления творчества не только в украшении дома, изготовлении различных поделок, но и для полета фантазии в украшении блюд для новогоднего стола. Каждой хозяйке хочется удив…

Вкуснейший салат Подсолнух с курицей

Этот салат не только поразит вас своим вкусом, но и будет блюдом номер один на праздничном столе. Ещё бы, ведь перед вами будет не просто салат, а самый настоящий подсолнух. Время приготовления: 3…

Лучший рецепт рождественского салата

5 декабря 2019 г. by Beth Pierce 75 комментариев

ЭТО ПОСТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ. ПОЖАЛУЙСТА, ОЗНАКОМЬТЕСЬ С МОЕЙ ПОЛНОЙ ПОЛИТИКОЙ РАСКРЫТИЯ ИНФОРМАЦИИ. КАК ПАРТНЕР AMAZON, Я ЗАРАБАТЫВАЮ ОТ СООТВЕТСТВУЮЩИХ ПОКУПОК.

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

В этом восхитительном рождественском салате весенняя зелень сочетается с нарезанным миндалем, сыром фета, мандаринами и зернами граната, все это сбрызгивается острым медово-горчичным соусом из шампанского. Ароматы свежих цитрусовых, салатной зелени и граната так хорошо сочетаются друг с другом, что делает его идеальным гарниром. Я люблю подавать его с жареным картофелем с розмарином и стейком Диана.

Скоро Рождество! На самом деле, это прямо за углом. Ты готов идти? У вас уже составлено праздничное меню? Этот великолепный рождественский салат готовится быстро и всегда пользуется успехом. Он прекрасно сочетается с жареным цыпленком, ребрышками, свиной вырезкой, лобстером или креветками. Другие великолепные салаты, которые вдохновят вас на праздничный ужин, — это салат из амброзии, салат из брюссельской капусты, салат из капусты, салат из жареной свеклы, салат из брокколи и салат из клубники и шпината.

Как приготовить рождественский салат?

Начните с смешивания медово-горчичной заправки для шампанского. Смешайте измельченный чеснок, шампанский уксус, дижонскую горчицу, мед, соль и перец в небольшой миске. Если хотите, можете смешать все вместе в стеклянной банке. Теперь медленно влейте оливковое масло, непрерывно взбивая.

Затем возьмите большую красивую миску и добавьте весеннюю зелень, нарезанный миндаль, сыр фета, мандарины и зерна граната. Полить салат заправкой и перемешать. Приготовить этот рождественский салат очень просто, и он чертовски вкусный и красивый.

Где найти зёрна граната?

Зерна граната — это просто красные драгоценные камни внутри граната. Они содержат сладкий нектар, который окружает белое семя посередине. Примерно с конца ноября по декабрь в продуктовых магазинах будут доступны гранаты, а в некоторых магазинах даже могут быть сняты кожуры и доступны для продажи. Я брал их в Costco много раз на протяжении многих лет.

Тем не менее, не расстраивайтесь, если удаленные арили не доступны. Просто купите гранат в местном магазине. Когда будете готовы к использованию, раскатайте его на прилавке, как если бы вы месили кусок теста. Это разрыхлит семена. Теперь разрежьте его пополам и сожмите фрукт над миской, слегка постукивая деревянной ложкой по кожуре фрукта. Семена граната упадут в миску, и вы можете использовать шумовку, чтобы извлечь их из сока.

Полезные советы по приготовлению рождественского салата

• Другие орехи, которые можно использовать, включают орехи пекан, фисташки, кедровые или грецкие орехи.
• Медово-горчичный винегрет с шампанским можно приготовить за два дня; тем не менее, достаньте его из холодильника примерно за 45 минут до подачи, чтобы согреть, чтобы снять температуру, и хорошо взбейте или встряхните.
• Для оптимального вкуса я рекомендую вам использовать свежие мандарины без косточек, но в крайнем случае вы можете использовать консервированные.
• Если гранаты не в сезон, отличной заменой им станет черника или сушеная клюква.
• Попробуйте добавить кусочки груши или яблока.
• Заменители сыра фета включают сыр пармезан, козий сыр и сыр с плесенью.
• Этот салат одинаково вкусен с медово-маковой заправкой.

Другие рецепты салатов, которые вам понравятся!

Печать

color h3-transform.text-transform»> Рождественский салат

★★★★★

5 из 30 отзывов

Суперлегкий рождественский салат, такой же веселый и праздничный, как и вкусный. Сбрызните восхитительным медово-горчичным соусом из шампанского.

• Автор: Бет Пирс
• Время подготовки: 10 минут
• Общее время: 10 минут
• Выход: 6 порций
• Категория: салат
• Кухня: Американская

Медово-горчичный винегрет

• 2 зубчика измельченного чеснока
• 2 столовые ложки шампанского уксуса
• 3 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 1/4 стакана оливкового масла

Рождественский салат

• 12 унций свежей весенней зелени
• 2/3 стакана нарезанного миндаля
• 2/3 стакана сыра фета
• 4 мандарина без косточек, очищенных и разделенных на сегменты
• 1 гранат с косточками

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

1. В небольшой миске смешайте измельченный чеснок, шампанский уксус, дижонскую горчицу, мед, соль и перец. Медленно влейте оливковое масло, непрерывно взбивая.
2. Добавьте весеннюю зелень, нарезанный миндаль, сыр фета, мандарины и зерна граната в большую миску. Полить салат заправкой и перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.

Примечания

• Другие орехи, которые можно использовать, включают орехи пекан, фисташки или грецкие орехи.
• Медово-горчичный винегрет с шампанским можно приготовить за два дня; тем не менее, достаньте его из холодильника примерно за 45 минут до подачи, чтобы согреть, чтобы снять температуру, и хорошо взбейте или встряхните.
• Для оптимального вкуса я рекомендую вам использовать свежие мандарины без косточек, но в крайнем случае вы можете использовать консервированные.
• Если гранаты не в сезон, отличной заменой им станет черника или сушеная клюква.
• Попробуйте добавить кусочки груши или яблока.
• Заменители сыра фета включают сыр пармезан, козий сыр и сыр с плесенью.
• Этот салат одинаково вкусен с медово-маковой заправкой.

Ключевые слова: рецепты рождественских салатов, идеи рождественских салатов, салаты для рождественского ужина, рождественский зеленый салат, лучший рождественский салат

Вы сделали этот рецепт?

Отметь @https://www.instagram.com/smalltownwomanfoodnut/ в Instagram и поставь хештег #smalltownwomanfoodnut

В поисках еще вкусных рецептов ? Подпишитесь на Small Town Woman на Facebook , Pinterest и Instagram .

https://www.smalltownwoman.com/wp-content/uploads/2019/05/Beth-1.pdf

Еще салат

Взаимодействие с читателями

Рождественский салат — Мои невероятные рецепты

Главная » Последние рецепты » Рождественский салат

По Невероятные рецепты | Оценить рецепт | Размещено: 24. 11.21 | Обновлено: 07.10.22

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Пин Перейти к рецепту

Приготовьте красочный и полезный салат, идеально подходящий для праздничного сезона, с помощью этого рецепта рождественского салата. Он хрустящий, ароматный и идеально подходит в качестве гарнира к вашим любимым блюдам.

Что такое Рождественский салат?

Рождественский салат — это простой и красочный гарнир, который можно легко приготовить дома. Он содержит полезные ингредиенты, в том числе цветную капусту, брокколи, помидоры и лук, придающие ему красный, белый и зеленый вид, который напомнит вам рождественские цвета. Хотя это отличная сторона для подготовки к Рождеству, вы можете приготовить этот салат, когда захотите. Это отличное дополнение ко всем видам блюд, включая курицу-гриль, гамбургеры, хот-доги и многое другое. Если вам нравится хруст свежих, вкусных овощей, вам понравится этот салат.

Почему стоит приготовить рецепт рождественского салата

Не уверены, стоит ли вам попробовать рецепт рождественского салата?

Вот несколько веских причин приготовить невероятный гарнир!

• Рождественский салат легко приготовить. Вам не понадобится куча ингредиентов, чтобы все смешать и приготовить.

• Салат не только вкусный, но и полезный. Наслаждайтесь полезным и вкусным лакомством.

• В качестве гарнира вы можете есть его как основное блюдо, если вам хочется чего-нибудь легкого, вкусного и изысканного.

Ингредиенты, необходимые для рецепта рождественского салата

Прежде чем вы сможете приготовить рецепт рождественского салата, убедитесь, что у вас есть следующие ингредиенты:

• Брокколи. Разделите брокколи на соцветия перед тем, как добавить их в чашу миксера.

• Цветная капуста. Проделайте то же самое с брокколи, разделив ее на соцветия.

• Красный лук. Нарежьте красный лук тонкими кусочками.

• Помидоры черри. Разрежьте помидоры черри пополам, прежде чем добавить их к другим овощам.

• Майо. Используйте майонез, чтобы приготовить заправку для салата.

• Сметана. Придайте заправке более гладкую консистенцию, добавив немного сметаны.

• Сахар. Добавьте немного сахара в свой салат.

Это так просто. С этими ингредиентами, а также с уксусом, черным перцем и сыром, если вы решите добавить, вы можете приготовить отличный салат, который вы и ваша семья будете есть с удовольствием.

Нужно ли использовать свежую брокколи?

Да! Убедитесь, что вы используете как свежую брокколи, так и свежую цветную капусту. Свежие овощи вкуснее всего в этом салате. У них есть тот хруст, которого нет у замороженных овощей.

Можно ли использовать желтый или белый лук?

Красный лук лучше всего подходит для приготовления Рождественского салата. У него более смелый вкус, который хорошо сочетается с помидорами, брокколи и цветной капустой, а также с заправкой, которую вы приготовите сами. Однако, если у вас нет красного лука, вы можете не добавлять его или заменить белым или желтым луком.

Зачем мне добавлять сахар в заправку?

Добавление сахара в заправку выводит салат на новый уровень. Может показаться странным добавлять сахар в салат, состоящий из овощей и майонеза, но это работает. Он добавляет сладости пикантному салату, который можно сочетать практически с чем угодно.

Какой майонез мне нужно использовать?

Используйте любую марку и вид майонеза, которые вы предпочитаете. Можно использовать низкокалорийный майонез или майонез, содержащий оливковое масло, если вам это нравится. Если вы предпочитаете Miracle Whip, вы можете использовать его в этом рецепте, но ожидайте, что он придаст вашему салату более сладкий вкус.

Сколько времени уходит на приготовление салата?

Приготовление праздничных салатов не займет много времени. Поскольку он содержит простые и свежие ингредиенты, на его приготовление у вас уйдет примерно 15 минут или меньше. Единственное дополнительное время, необходимое для приготовления салата, — это количество времени, которое вам нужно оставить его в холодильнике, чтобы охладить, прежде чем откусить.

Как долго салат должен стоять в холодильнике?

Перед подачей на стол дайте салату остыть в холодильнике не менее часа.

Если у вас есть лишнее время, вы можете оставить салат в холодильнике более чем на один час, чтобы перед подачей он был красивым и холодным.

Вы когда-нибудь приносили салат на рождественский ужин? Если нет, то это рецепт, который вам нужно сделать!

Рождественский салат

• ▢ 1 брокколи, нарезанная на соцветия
• ▢ 1 цветная капуста, нарезанная на соцветия
• ▢ 1 тонко нарезанная красная луковица
• ▢ 2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
• ▢ 1/2 чашки тертого сыра по желанию

ЗАПРАВКА

• ▢ 1 чашка майонеза
• ▢ 1/2 чашки сметана
• ▢ 1 ст.л. яблочного уксуса
• ▢ 1 ст.л. сахар
• ▢ 1/2 ч.л. черного перца

• Добавьте овощи в большую миску.

• В другой миске смешайте майонез, сметану, уксус, перец и сахар.