Рецепты рулетов — 37 блюд с пошаговыми фото, которые можно приготовить дома

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

ИзбранноеГолосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

• По новизне
• По рейтингу
• Выбор редакции

Анна Касаткина

Рулетики из баклажанов с арахисовой пастой

30 минут

Кристина Перебоева

Рулет из телячьей отбивной

40 минут

Ольга Яшина

Рулет из сельди под шубой

Вступайте в клуб Hi-chef, чтобы узнавать первым новые рецепты

Марина Манохина

Кабачковый рулет с чечевицей

1 час 30 минут

Марина

Рулет из лаваша с сайрой

15 минут

Татьяна Кудинова

Рулет из лаваша с творожным сыром и крабовыми палочками

15 минут

Людмила Кузнецова

Рулетики из лосося со сливочным сыром

40 минут

Надежда Юрикова

Свекольные блины

40 минут

Натали

Картофельный рулет с вешенками

30 минут

Вася Васичкин

Рулет из лаваша с красной рыбой

10 минут

Тамара

Рулетики из кабачка

40 минут

Натали

Рулет из лаваша с помидорами и сыром

10 минут

Талечка

Рулетики из кабачков и баклажанов

20 минут

Натали

Куриный рулет с брокколи

35 минут

Пуговка

Мраморный рулет из курицы

Рецепт рулета, 1072 вкусных рецепта с фото Алимеро

Пирожки из лаваша

Мне очень нравятся лаваши! Причём, абсолютно разные, покупные и домашние, толстые и тонкие. А какие вкусные блюда из лаваша можно приготовить! Как приятно не отрезать кусочек хлеба, а преломить…

Хрустящая закуска в лаваше

Не знаю как вы, а я часто замечаю, что на праздничных столах всегда есть разные сытные салаты — мясные, куриные, рыбные, сырные. Все хорошо и даже замечательно, но мне не хватает чего-то свежего….

Яичные рулетики

Яичные рулетики — довольно оригинальное, красивое и вкусное блюдо. Я их делаю сравнительно часто. Начинка может быть любой, но мне больше нравится с плавленым сырком, ветчиной и чесночком. И сегодня я…

Хрустящие рулетики из лаваша просто,…

Этот вариант приготовления рулетов из лаваша просто уникален. На сей раз мы с вами начиним его самым простым, но изумительным ингредиентом. А дальше, проложив дорожку в мир прекрасных простых рецептов…

Закуска из лаваша с сыром

Дорогие читательницы Алимеро, я к вам снова с рецептом из лаваша ;)   Сегодня хочу предложить вашему вниманию простую, но очень вкусную закуску.

Тоненький армянский лаваш, сырная начинка с зернышкам…

Лаваш с морковью и сыром

Предлагаю простейшую закуску из лаваша с морковью и сыром. Лаваш я покупала, но можно и приготовить самим, рецепты на Алимеро имеются.   Такое блюдо вполне подойдет на завтрак. В дневном рационе…

Сырный рулет с мясом

Я очень люблю готовить и принимать гостей. Наши друзья знают это и очень часто приходят без приглашения. Поэтому придумывать закуски на стол необходимо очень быстро.     Хочу предложить вам рец…

Самая вкусная начинка для лаваша пра…

Что может быть лучше, когда выбираешься всей семьей в ближайший лесок, чтобы традиционно отпраздновать день, который навсегда останется в сердцах и памяти и всех остальных поколений нашей страны? В та…

Фаршированный рулет из лаваша — наст…

Сегодня готовим настоящую вкуснятину для всей семьи — фаршированный рулет из лаваша в духовке. Близкие называют этот ароматный рулет домашней шаурмой, но в отличие от нее запеченный рулет получается о…

Рецепт домашней шаурмы без мяса

Мой муж очень любит шаурму. Порой мне кажется, что он специально забывает взять из дому обед, чтоб был предлог сходить «налево» за ней родимой. Ну, я жена не ревнивая. Считаю, что профилактикой таких…

Нежный рулет из лаваша с крабовыми п…

Рулет из тоненького армянского лаваша с крабовыми палочками и соленым лососем – это неимоверно вкусная и нежная закуска для любого праздничного торжества! Готовится очень легко, выглядит – просто потр…

Хрустящие трубочки 5-минутки

Наверное, многие читательницы Алимеро уже в курсе, что я очень люблю выпечку! 🙂 В числе моих любимых рецептов есть абсолютно разные как по ингредиентам, так и по сложности приготовления. Тот, которым…

Мраморный рулет из куриного мяса

Уверена, что планируя организованную встречу с друзьями или же просто праздничный ужин в теплом семейному кругу, любая хозяйка руководствуется таким принципом – мясных блюд много не бывает. Вот и я к…

Медовые рулетики с орехами

Это печенье пекла на Рождество. Выпечка с медом очень ароматная, запах невероятно сладкий, даже праздничный. Мне очень нравится. Да и сами рулетики получаются вкусными, рассыпчатыми. Рука так и тянетс…

Рулетики из лаваша с крабовыми палоч…

Из лаваша можно приготовить различные несложные блюда, но неизменной и вполне заслуженной популярностью пользуются рулетики. Ранее я уже рассматривала рецепты подобных изделий с грибами, рыбой. Теперь…

Рулет из лаваша с колбасой и сыром в…

Признаться вам? Я вот к армянскому лавашу абсолютно равнодушна. Не вызывает у меня он ровным счетом никаких эмоций. Даже под шашлык я бы предпочла горбушечку черного хлеба.   А муж мой напротив, а…

Рулет из лаваша с мясом

      Тонкий лаваш часто используется для приготовления всевозможных рулетов. Действительно, очень широкое поле для деятельности.  Стоит поменять ингредиенты в начинке – и получается совершенно новое. ..

Штрудель с творогом

Штрудель – один из самых популярных сладких пирогов в германских и австрийских кулинариях. Начинка для штруделя может быть любая – фруктовая, ягодная или творожная, а главным его отличием от других сл…

Постный рулет с маком

Рулет с маком  —  классическое сочетание.   Рецепты как сдобного, так и постного рулета с маком, проверены временем, ведь их пекли еще наши  прабабушки, а может, и прапрабабушки в праздничные дни  и в…

Рецепт ленивого бризоля — палочка-вы…

Сегодняшний рецепт ленивых бризолей – это просто палочка-выручалочка для заботливой хозяйки, у которой с утра до вечера дел невпроворот, а одной из самых важных задач смело можно считать «как быстро,…

Рулет из лаваша с крабовыми палочкам…

Я люблю лаваш и всё, что из него можно приготовить. Из лавашика получаются замечательные пирожки, рулеты и рулетики. А еще из него можно приготовить торт и штрудель. И еще много чего :)   Сегодня. ..

Картофельный рулет с фаршем

Картофель и фарш можно сочетать всевозможными способами и готовить также по-разному. Почитайте, как можно сделать картофельный рулет с фаршем. Я очень люблю блюда из фарша, так как получаются они вкус…

Мясной рулет с грибами в слоеном тес…

В нашей семье намечаются кардинальные перемены. Через пару недель мы переедем не только в новую квартиру, но и в другой город. Ну, и как полагается, нужно справить новоселье! Соберутся родственники и…

Вкусная закуска из лаваша для пикник…

Пожалуй, закуски из лаваша – это универсальное блюдо, отлично подходящее для различных пикников и посиделок на природе. Ведь очень удобно брать с собой что-то, чем можно немного перекусить, пока готов…

Куриные рулеты с черносливом

Сегодня у меня на повестке дня блюдо из куриного филе. Этот продукт подходит для очень многих рецептов, как праздничных, так и повседневных. Можно приготовить различные супы, салаты, рулеты и многое д. ..

Салат Мимоза в лаваше

Лаваш для себя я открыла совсем недавно. Оказалось, это просто замечательный продукт – мало того, что он без дрожжей, так еще с его помощью можно приготовить столько разнообразных блюд! Даже подать ор…

Домашняя шаурма со свининой

Во времена студенчества я попробовала шаурму первый раз. Не буду долго рассказывать, что сравнивать ее с домашней невозможно, а сразу перейду к рецепту приготовления этого блюда со свининой. Время…

Рулетики из лаваша обжаренные

Готовила я как-то лаваш с начинкой. Какая именно она была – не помню. Помню только, что половину огромного рулета я нарезала на стол, а вторую убрала в холодильник. На столе было много всего вкусного,…

Закусочные рулеты, запечённые в духо…

Я очень люблю всяческие рулеты! И сладкие к чаю, и сытные закусочные. Сегодня мне очень хочется поделиться с вами, дорогие читательницы, рецептом, который пользуется популярностью в моей семье!. ..

Рулет из слоёного теста с тыквой

О, тыкву я люблю! Особенно, если она сладенькая. Каждый год мы довольно-таки большую плантацию у свёкров засаживаем тыквами, поэтому недостатка в этом овоще у нас нет. Да и все в моем семействе люб…

Рулет из лаваша за 10 минут быстро,…

Когда надо что-то быстро сварганить, рулет из лаваша – это суперская альтернатива всем остальным блюдам. Я о скорости приготовления. Да и об остальном не грех сказать. Ведь на выходе получается то, за…

Лаваш с курицей

Мы привыкли видеть бутерброды, в качестве закуски на праздничном столе, но нынче, это слишком просто. Я люблю порадовать гостей оригинальными блюдами, и сегодня хочу с вами поделится рецептом вкусного…

Домашняя шаурма с котлетами

Домашняя шаурма  — самый простой способ облегчить жизнь домохозяйке.     Уже очень давно восточное блюдо шаурма, или шаверма, завоевало вполне заслуженную любовь граждан нашей страны.

  И это…

Омлет с лавашом в мультиварке

Люблю готовить, но не люблю тратить на приготовление еды много времени. Даже не представляю, как можно приготовить что-то быстрее, чем с помощью мультиварки. Неоднократно уже хвалила я эту технику, а…

Рулеты из кабачков

Кабачки на моем летнем столе есть практически каждый день. Я готовлю из них различные блюда, делаю икру на зиму. Сегодня хочу познакомить вас с закуской из кабачков, которая очень пришлась по вкусу мн…

Незаменимая закуска для пикника — ла…

Лаваш – это своего рода универсал. Ведь его можно настолько по-разному использовать. Этот простой, по сути, продукт годится для приготовления изысканнейших закусок. Особенно спасает лаваш в праздники,…

Запеченный рулет из лаваша с сыром и…

На мой взгляд, подобный рулет вполне может стать достойной заменой горячим бутербродам. Ведь подается этот рулет тоже горячим, пока сырок еще расплавленный. Да и съедается он очень быстро, так что про…

Рулетики из лаваша с плавленым сыром…

В последнее время мы очень любим кататься на машине по окрестностям. Иногда проводим в пути не один час. И нам хочется перекусить чего-нибудь по дороге. Конечно, можно сделать банальные бутерброды — н…

Лёгкий вариант шаурмы с грибами и мо…

Как правило, перед тем, как выбраться на пикник, мы непременно берём с собой пару видов закусок – это для того, чтобы было чем перекусить, пока готовится шашлык. Но иногда закуска бывает настолько сыт…

Конвертики из лаваша с сыром

Закуски для пикника — прекрасное дополнение к шашлыку и другим выездным блюдам. Они легки в приготовлении и могут внести яркое разнообразие в меню. Теплое время года предполагает частые вылазки на…

Пирог из лаваша с комбинированной на…

Соблазненная ленивыми пирожками Зои, решила я замахнуться на большой пирог из лаваша, рецепт которого нашла в сети. Лаваш – отличная возможность сэкономить время на приготовлении теста.   Ингредиент…

Рулетики из ветчины

Почему-то каждая хозяйка  всегда хочет удивлять гостей кулинарными творениями. Её не устраивают одинаковые блюда, хотя они вкусные и проверенные. Каждая из нас снова и снова в поиске, чтобы в очередно…

Лаваш с мясным фаршем и овощами

Из лаваша можно приготовить разные блюда. Лаваш можно использовать просто в качестве хлеба, а можно заворачивать в него различные начинки, и после этого запекать в духовке, разогревать в микроволновке…

Рулет из лаваша с крабовыми палочкам…

Рулеты из тонкого армянского лаваша на наших столах стали частыми гостями и достойной альтернативой другим закускам. Готовить их просто и быстро, но я это делала не часто. Почему? Не люблю, когда верх…

Рулеты с маком

С началом нового учебного года опять стал актуальным вопрос завтрака в школу. Я эту  проблему решаю с помощью выпечки.

Спешу поделиться рецептом. Нам понадобится: вода теплая — 1 стакан дрожж…

Куриный рулет в желе

Приходят же иногда людям интересные идеи! Как делать куриный рулет в желе мне рассказали года четыре назад, с тех пор я достаточно часто его готовлю.  Мне кажется такой способ приготовления – достойна…

Рулеты из лаваша с болгарским перцем

Рулеты из лаваша с болгарским перцем — это вкусно. А удивлять я сегодня никого не хочу. Это простое блюдо, но сочетание продуктов дает превосходный результат. Такого на Алимеро еще не было, поэтому ре…

Закуска из лаваша со свеклой

Этот рецепт закуски покорил меня в первого взгляда – готовится он очень просто, никаких супердорогих ингредиентов нет, а на вкус получается просто объедение. К тому же, это отличный вариант для тех, к…

Новогодняя закуска с форелью

Новый год уже в пути! 😉 И мысли о блюдах для праздничного стола посещают многих хозяек. Если вы, как и я, не любите в сам канун торжества ставить эксперименты, предлагаю порепетировать заранее!…

Новогодняя закуска в лаваше с красно…

Закуска в лаваше – это всегда беспроигрышный вариант вкусного и быстрого блюда к праздничному столу! С удовольствием поделюсь сегодня с вами одним из своих самых любимых вариантов такого закусочного р…

Бисквитный рулет с малиной

Кроме пирожных «Рафаэлло» на праздничный стол я подала еще один десерт. Это был рулет с малиновой начинкой. Рулетик получился очень вкусным и необычным. Особых умений не понадобилось. Такой вариант би…

Закусочные конвертики из лаваша

Лаваш – удивительная вещь. В него, что не заверни, все равно будет очень вкусно. К тому же это некая палочка-выручалочка для тех, кому нужно быстро приготовить завтрак или закуску для пикника. Начинку…

Вьетнамские блинчики с бананами и шо…

Пару месяцев назад я уже писала про кулинарный эксперимент с рисовыми блинчиками – тогда я нафаршировала их морепродуктами. В упаковке осталось еще семь листов рисовой бумаги, и я решила использовать…

Быстрый завтрак на каждый день: руле…

Предлагаем приготовить быстрый, сытный и оригинальный завтрак на каждый день всей семье на радость. Рулеты из бекона с сыром и яйцами готовим без хлопот всего за 20 минут, а затем лакомимся вместе с д…

Лучшие начинки для блинов несладкие

Какая Масленица без блинов! Ароматных, вкусных и совсем несложных в приготовлении. А какие блины без начинки? Они тоже такие разные – сладкие и несладкие начинки для блинов, приготовленные из разных п…

Венский штрудель с яблоками из теста…

Рецептом теста фило я уже с вами поделилась, а теперь хочу всех порадовать вкуснейшим десертом на его основе. Жаль, не могу передать вам аромат выпечки, но могу в двух словах рассказать о его вкусе….

Ачма из лавашей

Я обожаю хачапури! Да и вообще мою любовь к сыру можно сравнить только с любовью к мясу и сладостям)) Так вот ачма — это грузинский вид хачапури.   К особенностям ачмы я могу отнести два следующ…

Яичные роллы с начинкой на завтрак

Признаться, из всех вариаций вкусных, полезных и красивых завтраков, которыми я пытаюсь накормить свою семью ранним утром, больше всего я осталась довольна яичными роллами с начинкой…     Нач…

Рецепт домашней шаурмы с рыбой, сыро…

Мне очень нравится шаурма. Но покупать её в ларьках, откуда пахнет вкусно, но в которых не раз была доказана полная антисанитария, мне вовсе не хочется. Поэтому я предпочитаю другой вариант — делать е…

Рулет из лаваша с селёдкой

Что-то я давно ничего не готовила с лавашиком, аж соскучилась за ним. Поэтому сегодня, когда я была в магазине, не смогла пройти мимо лаваша.  Принесла его домой, поколдовала немного, и в результате…

Лаваш с капустой и курицей

Лаваш с начинкой из белокочанной капусты и курицы получается хрустящим снаружи и сочным внутри. Готовится такое блюдо легко и быстро. Можете сами убедится в этом.   Время приготовления:  45 минут….

Салат в лаваше

Закуска в лаваше — это всегда вкусно, быстро и удобно. Ну и, разумеется, «мудрить» над ней можно сколько душе угодно! ;) Я уже много чего заворачивала в лаваш, в т.ч. из салатов. Однако почему-…

Куриный рулет в беконе

Я уже несколько раз готовила рулеты из куриного филе, но в половине случаев блюдо мне казалось суховатым. Хотя может быть, я просто передержала в духовке. Сегодня мне захотелось гарантировать успешный…

Конвертики из лаваша с рыбой

Вариантов закусок из лаваша достаточно много. Меняя начинки, форму закручивания, вид приготовления получаем разные по вкусу блюда. Мой рецепт — с рыбой.   Моя семья вполне заменила этими конверт…

Ханум из лаваша в мультиварке

Изначально мне понравилось название, интересное такое, восточное.

Я не лингвист, но мне напоминает название известной пьесы «Ханума», рискну предположить, что корень у этих слов должен быть один.  …

Слоеный рулет с мясным фаршем

Я очень люблю выпечку. Из-за стремления иметь хорошую фигуру часто ограничиваю себя в мучном. Но совсем отказаться от булочек-пирогов-плюшек и прочих вкусностей никак не получается.  Тем более, у меня…

Рулетики из кабачков

Кабачок — еще один летний овощ, с которым я люблю готовить различные блюда. Больше всего мне нравится сочетание вкуса жареного кабачка с чесноком. Именно такой вариант я предлагаю попробовать в рецепт…

Заливной пирог из лаваша

Очень люблю на кухне экспериментировать. И порой очередные мои кулинарные опыты дарят нашей семье новые любимые и предпочитаемые блюда. Не исключением стал и заливной пирог из лаваша…     В осно…

Слоеный рулет с брынзой и творогом

Этот рулет одинаково хорош и для семейного чаепития, и для посиделок с друзьями за кружечкой пива. Необходимые продукты: тесто слоеное дрожжевое — 1 упаковка 500 гр. (предварительно размороз…

Куриные рулетики в беконе

Хочу представить вашему вниманию немного трудоемкое, но очень вкусное и красочное блюдо. Оно не оставит равнодушными даже заядлых гурманов. Ведь, не попробовать это блюдо, просто невозможно! Ка…

Мясные рулетики с овощами

В выходные мы ждали гостей, и надо было придумать какое-нибудь блюдо на «горячее». Муж предложил сделать небольшие мясные рулетики с начинками. Я его идею с радостью поддержала.   Сначала необходи…

Вкусные закусочные рулеты из лаваша…

Простой и быстрый рецепт аппетитных закусочных рулетов на основе лаваша с начинкой из рыбы и мяса курицы на праздничный стол! Пошаговый рецепт приготовления закуски на основе лаваша: Приго…

Печеночный рулет с грибами и овощами

Очень много людей не признают блюда из печени как полноценную еду, но это зря. Уже давно ученые и медики доказали, что печень содержит множество полезных витаминов, минералов и питательных веществ. Вр…

Закусочный рулет из рульки

До сих пор я готовила рульку только в горячем виде: варила в пиве, запекала в духовке или в холодец добавляла. Собственно, с  появлением мультиварки все эти способы приготовления становятся более удоб…

Пирожки из лаваша

Хрустящие жареные пирожки из лаваша… Вкусно, да и только! Особенно, когда идёт дождь и веет из окна прохладой, как сейчас… ;) В этот раз я решила опять-таки поэкспериментировать с начинкой — сд…

14 рецептов булочек для завтрака для рождественского утра

Вытащите свою семью из их дремоты в рождественское утро с помощью запаха свежеиспеченных сладких булочек, доносящихся по воздуху. Рецепты липких булочек с орехами пекан, всех полосок булочек с корицей или булочек Сент-Люсии делают рождественский завтрак особенным.

К

Рэйчел Кнехт

Рэйчел Кнехт

Рэйчел начала тестировать рецепты для «Простые рецепты» в 2018 году. В 2017 году она начала вести блог о еде и проводила уроки выпечки для детей в Сиэтле.

Узнайте о простых рецептах Редакционный процесс

и

Сара Бир.

Сара Бир. Последний получил награду IACP Cookbook Award 2019.

Узнайте о простых рецептах Редакционный процесс

Обновлено 15 ноября 2022 г.

Декадентские и наполненные любовью домашние булочки для завтрака — идеальный способ начать рождественское утро. Запаха свежеиспеченных булочек достаточно, чтобы выманить семью из постели или (для тех, кто рано встает и амбициозен) от своих новых подарков и перейти к столу.

Многие из этих булочек готовятся на дрожжах, но вы можете приготовить их накануне вечером и оставить подниматься на ночь. Закончите их на следующее утро и наслаждайтесь! Если вы не встаете рано, вы все равно можете насладиться булочками на завтрак. Откройте несколько подарков, чтобы отвлечься, пока эти идеальные булочки поднимаются и выпекаются. Какой бы сладкий рулет вы ни выбрали, ваши близкие будут в восторге.

• Синди Рэй

  По этому рецепту, покрытому глазурью из сливочного сыра, получается восемь огромных булочек с корицей, но вы можете разрезать их, чтобы сделать 12 меньших, но все же существенных булочек. Охлаждение теста в течение ночи перед формованием рулетов делает работу с тестом более легкой.

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Пропустите глазурь и сделайте эти карамельные рулетики из орехов пекан. Постарайтесь не переварить топпинг из орехов пекан. Вы только хотите, чтобы масло растаяло перед тем, как смешать и добавить в кастрюлю.

  Получить рецепт

• Синди Рэй

  Используйте свежую малину, чтобы быстро приготовить начинку из варенья для этих пышных сладких рулетов. Сливочное масло комнатной температуры смешивается с тестом быстрее, чем холодное, поэтому оставьте масло за час до начала.

  Получить рецепт

• Синди Рэй

  Детям понравится катать маленькие шарики для этих обезьяньих рулетиков. Карамель со вкусом яблочного сидра и свежие яблоки идеально сочетаются друг с другом. Если у вас нет круглой формы, не бойтесь, подойдет и круглая форма для кекса, но время выпечки может быть немного меньше, поэтому следите за ними.

  Получить рецепт

• Марта Ривера

  Замените свои утренние булочки этими булочками со вкусом тыквы. Дайте подняться в течение ночи и выпекайте рождественским утром или выпекайте и замораживайте заранее и оттаивайте в течение ночи для легкого рождественского завтрака.

  Получить рецепт

• Калиса Мари Мартин

  Не содержит глютен? Без проблем! Этот рецепт предлагает советы по работе с безглютеновым тестом, чтобы вы могли насладиться мягкими, нежными булочками с корицей, достойными второй порции.

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Сладкий хлеб, настоянный на шафране, имеет форму прекрасной буквы «S» и выпекается с золотым изюмом, заправленным в каждый конец. Если вы используете молотый кардамон, замените целые стручки на 1/2 чайной ложки.

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Произведите впечатление на семью этим сладким хлебом с начинкой из миндальной пасты, корицы и кардамона. Половина рецепта и сделать плетеный хлеб для меньшего сбора.

  Получить рецепт

• Простые рецепты / Салли Варгас

  Поцелуй апельсиновой цедры и глазурь, обогащенная соком, делают эти яркие и веселые булочки идеальными для рождественского утра.

  Получить рецепт

• Просто рецепты / Салли Варгас

  Японская техника приготовления муки и жидкости перед добавлением ее в тесто позволяет получить самые пышные и влажные булочки, которые вы только можете себе представить. Приготовьте булочки в канун Рождества, пока вы мечтаете о грядущих завитках с корицей.

  Получить рецепт

• Просто рецепты / Ханна Циммерман

  Кусочки свежего яблока оживляют щедро приправленную корицей сахарную начинку. В конце концов, что лучше сочетается с корицей, чем с яблоками?

  Получить рецепт

• Просто рецепты / Ханна Дела Круз

  Если у вас есть стартер на закваске, нет лучшего применения для вашего мусора, чем эти легкие и достаточно острые булочки с корицей на закваске. Они получают импульс от коммерческих дрожжей, и их легко испечь в напряженном предрождественском графике.

  Получить рецепт

• Просто рецепты / Марк Бим

  Ладно ладно. Этот впечатляющий закрученный хлеб не подходит для рецепта рулета. Но как вы можете сопротивляться? Повитица имеет восточноевропейское происхождение и остается любимым в американских общинах с большим населением, которые прославляют свое восточноевропейское наследие.

  Получить рецепт

• Простые рецепты / Салли Варгас

  О хват! Уходили ли вы в видения сахарных слив до того, как начали замешивать тесто в канун Рождества? Не беспокойся. Эти булочки с клюквой быстро готовятся для тех, кто предпочитает вздремнуть подольше. В конце концов, именно поэтому его называют быстрым хлебом.

  Получить рецепт

Gold Medal™ Classic Dinner Rolls

Положитесь на проверенный и проверенный рецепт, когда вам нужен классический хлеб на ужин.

---

Список ингредиентов. 4 стакана сливочного масла или маргарина, комнатной температуры

Маленькая галочка в кружке 1 чайная ложка соли

Маленькая галочка в кружке 1 упаковка обычных или быстродействующих сухих дрожжей (2 1/4 чайной ложки)

Маленькая галочка в кружочке 1/2 стакана воды

Маленькая галочка в круглом значке1/2 стакана молока

Маленькая галочка в круглом значке1 большое яйцо

Маленькая галочка в круглом значкеСпрей для смазывания чаши и сковороды

Маленькая галочка в круглом значке1 столовая ложка масла или маргарина, растопленного

Маленькая галочка в круглом значке Дополнительное масло или маргарин, комнатной температуры, по желанию

Подготовка

1. В большой миске смешайте деревянной ложкой 2 стакана муки, сахар, 1/4 стакана масла, соль и дрожжи, пока они хорошо не перемешаются. В 1-литровой кастрюле нагрейте воду и молоко на среднем огне, часто помешивая, пока они не станут очень теплыми, а термометр с мгновенным считыванием не будет показывать от 120°F до 130°F. Добавьте смесь воды и яйца в смесь муки. Взбивайте электрическим миксером на низкой скорости в течение 1 минуты, часто останавливаясь, чтобы соскребать тесто со стенок и дна миски резиновым шпателем, пока мучная смесь не станет влажной. Взбивайте на средней скорости 1 минуту, часто останавливаясь, чтобы очистить чашу. Деревянной ложкой добавляйте достаточное количество оставшейся муки, примерно по 1/2 стакана за раз, пока тесто не станет мягким, не будет отставать от миски и с ним будет легко обращаться (тесто может быть слегка липким).
2. Слегка посыпьте стол или большую разделочную доску мукой. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность. Месите, складывая тесто к себе, затем ладонями, отталкивая тесто от себя короткими покачивающими движениями. Переместите тесто на четверть оборота и повторите. Продолжайте месить около 5 минут, посыпая поверхность мукой, если тесто начинает прилипать, пока тесто не станет гладким и упругим. Сбрызните большую миску кулинарным спреем. Поместите тесто в миску, переворачивая тесто, чтобы смазать его со всех сторон. Неплотно накройте миску полиэтиленовой пленкой; дайте подняться в теплом месте около 1 часа или пока тесто не увеличится вдвое. Тесто готово, если остается углубление, когда вы вдавливаете кончики пальцев примерно на 1/2 дюйма в тесто.
3. Распылите кулинарный спрей на дно и стенки сковороды размером 13×9 дюймов. Аккуратно нажмите кулаком на тесто, чтобы оно сдулось. Разделите тесто на 15 равных частей. Сформируйте из каждой части шар; место в кастрюле. Смажьте растопленным сливочным маслом. Слегка сбрызните лист полиэтиленовой пленки кулинарным спреем; накройте сковороду неплотно полиэтиленовой пленкой, распыленной стороной вниз. Дать подняться в теплом месте примерно 30 минут или пока тесто не увеличится вдвое. Снимите полиэтиленовую пленку.
4. Переместите решетку духовки в нижнее положение, чтобы верх противня находился в центре духовки. Нагрейте духовку до 375°F. Выпекайте от 12 до 15 минут или до золотисто-коричневого цвета. Снимите со сковороды на решетку для охлаждения. Чтобы корочка получилась более мягкой, смажьте верхушки булочек сливочным маслом комнатной температуры с помощью кулинарной кисточки. Подавать теплым или охлажденным.

Наконечники

• Поместив булочки в форму, плотно накройте фольгой; охлаждать от 4 до 24 часов. Перед выпеканием снимите фольгу и неплотно накройте полиэтиленовой пленкой. Дать подняться в теплом месте около 2 часов или пока тесто не увеличится вдвое. Если в холодильнике произошло некоторое повышение температуры, время подъема может быть менее 2 часов. Выпекать по инструкции.
• Булочки с клеверным листом: смажьте кулинарным спреем 24 формы для кексов обычного размера. Замесите тесто, как указано, но после нажатия кулаком на тесто, чтобы оно сдулось, разделите тесто на 72 равных части. Сформируйте из каждой части шарик. Поместите по 3 шарика в каждую формочку для маффинов. Смазать маслом. Неплотно накройте полиэтиленовой пленкой; дайте подняться в теплом месте около 30 минут или пока тесто не увеличится вдвое.