Рецепты обедов на каждый: Простые рецепты на каждый день

Содержание

Обед на каждый день - 20 рецептов вкусных, простых и недорогих блюд

Надоело ежедневно думать, что еще можно приготовить? Держи 20 вкусных и простых рецептов обедов на каждый день. Мы специально собрали понятные и очень универсальные блюда!

1. Сырный крем-суп с рисом и курицей

Получается намного сытнее и интереснее обычного сырного супа.

Тебе понадобится: 350 г курицы, 180 г вареного риса, 60 г лука, 300 г картофеля, 20 г сливочного масла, 240 г плавленого сыра, 100 г твердого сыра, 130 г моркови, специи.

Приготовление: Очисти курицу, отвари до готовности и достань ее из бульона. Нарежь картофель, морковь и лук произвольными кусочками и провари. Через 7 минут верни курицу и добавь вареный рис. Еще через 3 минуты натри в суп весь сыр и продолжай варить, пока он не расплавится. Взбей все блендером, добавь специи и немного сливочного масла.

2. Тыквенный крем-суп

У этого супа такой яркий и аппетитный цвет, что невозможно устоять!

Тебе понадобится: 450 г тыквы, 2 картофелины, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 300 мл воды, 100 мл сливок, растительное масло, паприка, мускатный орех, специи.

Приготовление: Нарежь картофель, тыкву и морковь кубиками одинакового размера и сложи в кастрюлю. Туда же добавь измельченный обжаренный лук со специями и чесноком, и залей водой. Вари суп на среднем огне около 25 минут, сними с плиты и взбей блендером. Добавь сливки и еще раз доведи смесь до кипения.

3. Грибной крем-суп

Добавим еще один восхитительный и ароматный крем-суп в нашу подборку рецептов обеда на каждый день!

Тебе понадобится: 400 г грибов, 1 л воды, 1 картофелина, 1 луковица, зелень и специи, 200 мл сливок, растительное масло, багет.

Приготовление: Обжарь измельченные грибы с луком, а крупную картофелину отвари в воде до готовности. Слей часть воды, чтобы корректировать консистенцию, и перебей все вместе блендером. Добавь теплые сливки, доведи суп до кипения, приправь и подавай с зеленью и багетом.

4. Индейка с овощами

Лучше всего подойдет мясо бедра, потому что оно немного жирнее.

Тебе понадобится: 700 г индейки, 1 помидор, 1 морковь, 1 перец, 1 луковица, 1 ч.л. паприки, специи, чеснок, зелень, растительное масло.

Приготовление:

Нарежь индейку средним кубиком, обваляй в специях и оставь на 10 минут. Овощи измельчи тонкой соломкой. Обжарь индейку в масле до румяности, добавь к ней овощи и туши до готовности под крышкой. В конце добавь специи, давленый чеснок и рубленую зелень.

5. Салат с копченой курицей и пастой

Хорош тем, что это полноценное основное блюдо на обед, которое можно брать с собой и есть холодным.

Тебе понадобится: 200 г пасты, 2 копченых филе, 8 стеблей сельдерея, 1 перец, 1 красная луковица, сметана или йогурт, специи.

Приготовление: Отвари пасту, измельчи лук и сельдерей, а курицу и перец нарежь соломкой. Перемешай все, добавь зелень по желанию. А уже перед едой заправь салат сметаной или йогуртом.

Вкусно и очень дешево: 20 бюджетных рецептов блюд на каждый день

6. Салат с курицей, свеклой и фетой

Оригинальный и легкий обед на каждый день, когда не хочется тяжелой еды.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 2 свеклы, 5 ст.л. риса, 2 маринованных огурца, 1 красная луковица, 50 г феты, 3 ст.л. майонеза, 1 ч.л. хрена, перец.

Приготовление: Рис, свеклу и курицу отвари заранее. Нарежь все овощи и филе мелким кубиком и перемешай салат. Туда же покроши фету и заправь майонезом с хреном и специями.

7. Салат с курицей и авокадо

Очень легкий, но сытный рецепт с индийскими нотками.

Тебе понадобится: 2 куриных филе, 1 авокадо, 200 г черри, 1 луковица, листья салата, пучок кинзы, 2 ст.л. йогурта, 4 ст.л. оливкового масла, специи, лимон.

Приготовление: Мелко нарежь курицу и замаринуй в половине йогурта со специями и растительным маслом. Измельчи овощи, обдай лук кипятком, и обжарь филе. Перемешай все с салатными листьями и половиной рубленой кинзы. Смешай оставшийся йогурт с маслом, лимонным соком, цедрой, зеленью и специями, и заправь салат.

8. Салат с рыбными консервами без майонеза

Если периодически менять овощи из рецепта, то такой салат можно есть на обед хоть каждый день!

Тебе понадобится: 1 банка рыбных консервов, 300 г редиса, 2 яйца, 0,5 банки кукурузы, зеленый лук, 150 г сметаны, 1 ч.л. горчицы, специи.

Приготовление: Нарежь редис пластинками, а вареные яйца полукольцами. Измельчи рыбные консервы вилкой и перемешай все с кукурузой. Сметану смешай с горчицей и специями, заправь салат и посыпь зеленым луком.

9. Салат из нута с творогом

Очень сытный обед, чтобы есть не хотелось до самого вечера.

Тебе понадобится: 200 г вареного нута, 5 помидоров черри, 100 г зернистого творога, зелень, 2 ст.л. оливкового масла, сок половины лимона, 1 ч.л. бальзамика, специи.

Приготовление: Нарежь черри дольками, смешай с нутом и залей заправкой из оливкового масла, бальзамика, лимонного сока и специй на 10 минут. Добавь творог и рубленую зелень, и перемешай салат.

10. Куриный суп с сельдереем, яблоками и карри

Он только кажется экзотическим, но это вполне простое, быстрое и недорогое блюдо на обед.

Тебе понадобится: 3 куриных филе, 6 куриных бедер, 1 упаковка стеблей сельдерея, 4 зеленых яблока, 2 луковицы, 2 ст.л. карри, 200 мл жирных сливок, зелень.

Приготовление: Залей 2,5 л воды куриные бедра и доведи до кипения. Туда же выложи филе и травы, и вари бульон на минимальном огне около получаса. Достань и измельчи курицу, лук обжарь с карри, а яблоки и сельдерей тонко измельчи и обжарь отдельно. Оставь 1,5 л бульона, выложи в него все ингредиенты, провари 10 минут, влей сливки и измельчи блендером. Немного куриного мяса можно оставить для подачи.

Вторые блюда на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого

11. Томатный суп с кускусом

Лучше всего для этого супа подойдет говядина, но можешь взять любое мясо.

Тебе понадобится: 700 г мяса, 2 луковицы, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 400 г измельченных консервированных томатов, 1/3 стакана кускуса, 1 стакан горошка, 1 ст.л. лимонного сока, специи, чеснок и зелень.

Приготовление: Отвари бульон из говядины, добавь в него луковицу и морковь с сельдереем., и оставь под крышкой. Измельчи 2 луковицу и чеснок, обжарь до мягкости со специями и туда же влей помидоры.

Перемешай все вместе, добавь в бульон с мясом, доведи до кипения и вари еще 10 минут. В конце добавь горошек и специи, а через 5 минут – кускус. Когда крупа приготовится, заправь суп лимонным соком и специями. Подавай с зеленью.

12. Кукурузный суп со сладким перцем

Кукуруза подходит замороженная или консервированная.

Тебе понадобится: 500 г кукурузы, 2 крупных перца, 1 картофелина, 1 луковица, 1 пучок кинзы, 4 зубчика чеснока, 200 мл жирных сливок, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. хмели-сунели.

Приготовление: Измельчи все овощи и зелень. Обжарь лук с чесноком и перцем, добавь туда кубики картофеля и протуши 5 минут. Добавь хмели-сунели, кинзу и 350 г кукурузы, влей 1 л кипятка и провари суп 10 минут после кипения. Добавь сливки, взбей все блендером и при подаче присыпь оставшимися зернами кукурузы.

13. Сливочный суп с пшеном и вешенками

Вешенки продаются в каждом магазине, но не все хозяйки знают, как их удачно использовать!

Тебе понадобится: 2 л бульона, 2/3 стакана пшена, 400 г вешенок, 250 мл сливок, 100 г сливочного масла, 2 луковицы, 3 моркови, 3 стебля сельдерея, чеснок, зелень, 1/4 стакана муки, специи.

Приготовление: Нарежь овощи мелкими кубиками и обжарь в большей части масла вместе со специями и чесноком. В конце посыпь их мукой и помешивай 3 минуты. Влей бульон и добавь отдельно обжаренные в остатках масла вешенки. Добавь пшено, доведи суп до кипения и вари на маленьком огне до готовности крупы. Влей сливки, перемешай и прогрей.

14. Быстрый суп с плавленым сыром

Отличный рецепт обеда, когда совсем нет времени на готовку и кулинарные изыски!

Тебе понадобится: 300 г плавленого сыра, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 пучок укропа, 2 ст.л. сливочного масла, специи.

Приготовление: Измельчи лук и чеснок, мелко нарежь картофель и натри морковь. Обжарь овощи и влей к ним 1 л горячей воды. Когда она закипит, посоли и приправь суп. Провари его еще 10 минут, добавь тертые плавленые сырки и готовь, пока они не растворятся. Перед подачей посыпь рубленой зеленью.

15. Суп с чечевицей и цветной капустой

Идеален для прохладных дней, когда хочется сытной горячей еды.

Тебе понадобится: 1 стакан чечевицы, 500 г цветной капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, 2 л бульона, специи.

Приготовление: Измельчи лук и сельдерей, натри морковь и слегка обжарь их прямо в кастрюле. Туда же добавь заранее вымоченную в воде чечевицу и залей горячим бульоном. Провари суп 20 минут, выложи в него соцветия цветной капусты и приправь. Продолжай варить до готовности капусты. Примерно половину супа взбей блендером и вылей обратно.

20 простых и очень вкусных блюд из мяса

16. Суп с кабачками и сыром

Такой неожиданный обед у тебя точно будет впервые!

Тебе понадобится: 2 л бульона, 2 кабачка, 2 моркови, 1 луковица, 2 картофелины, 2 перца, 250 г плавленого сыра, специи, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Обжарь измельченный лук с морковью на сливочном масле, и добавь туда же перец с кабачками еще на 3-4 минуты. Кубики картофеля отвари в бульоне до полуготовности, выложи туда остальные овощи, приправь и провари. Добавь тертый плавленый сыр и вари суп, пока он полностью не растает.

17. Суп из перловки и квашеной капусты

Очень сытный, ароматный и наваристый суп на обед при минимуме ингредиентов. Перловку лучше заранее замочить на ночь!

Тебе понадобится: 2 л бульона, 300 г квашеной капусты, 0,5 стакана перловки, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: В кипящий бульон добавь перловку и капусту, доведи до кипения и провари на медленном огне до готовности крупы. Туда же добавь кубики картофеля, и продолжай варить до его готовности. В конце выложи в суп зажарку из лука и моркови в томате, приправь и провари еще пару минут.

18. Томатный суп с яйцами и шпинатом

По желанию можешь добавить в суп фрикадельки.

Тебе понадобится: 2 л бульона, 50 г мелкой пасты, 1 луковица, 2 стебля сельдерея, 2 моркови, 1 л помидоров в собственном соку, 1 пучок шпината, 2 яйца, 1/4 стакана тертого сыра, травы, специи.

Приготовление: Обжарь лук, морковь и сельдерей, добавь к ним томаты и протуши. Залей все бульоном, доведи до кипения и провари 5 минут на среднем огне. Добавь шпинат, и еще через 10 минут – оставшиеся травы и зелень. В конце добавь мелкую пасту и вари еще 5 минут. Смешай яйца с тертым сыром и равномерно разлей по поверхности супа. Через 3 минуты обед готов!

19. Фасолевый суп с рисом

Фасоль подойдет белая или красная, но замочи ее на ночь заранее!

Тебе понадобится: 300 г фасоли, 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор, 0,5 стакана риса, специи, томатный соус, зелень.

Приготовление: Измельчи лук и натри на терке морковь с помидором. Протуши все вместе со специями около 5 минут. В кипящую кастрюлю с вареной фасолью добавь рис и провари все вместе около 20 минут. Добавь зажарку, немного томатов по вкусу, специи и зелень. Через 10-15 минут суп будет готов.

20. Свекольный холодник

Подавай его со сметаной и вареным яйцом. Отличный, а также очень простой вариант для обеда на каждый день!

Тебе понадобится: 2 л воды, 2 свеклы, 4 огурца, пучок зеленого лука, пучок укропа, сок 1 лимона, сахар, специи.

Приготовление: Очищенную свеклу залей водой и вари до мягкости. Потом оставь отвар остывать, а свеклу натри на крупной терке. Нарежь соломкой огурцы и измельчи зелень. Верни все обратно в отвар, заправь его лимонным соком и добавь специи с сахаром по вкусу.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Рецепты обедов на каждый. Как приготовить простой и вкусный обед на скорую руку. Макароны с кабачками и помидорами

Задаетесь вопросом, что приготовить на обед быстро и вкусно. Идеальные блюда к обеду - это те, для приготовления которых не нужно полдня стоять у плиты, но которые при этом получаются вкусными и сытными.

В целях экономии времени некоторые ингредиенты можно подготовить заранее, например, сварить бульон, разделать рыбу, прокрутить мясо через мясорубку. Заранее можно подготовить и овощи - очистить их и опустить в кастрюлю с водой, пока они не понадобятся. Замечательным вариантом для обеда являются блюда «многоразового использования», которые можно повторно разогреть и употребить в последующие несколько дней, например, супы или плов. На помощь также придет и морозилка - хорошо, когда в ней лежат замороженные голубцы, фаршированный перец, домашние пельмени или подготовленная рыба.

Мы составили для вас небольшую подборку быстрых рецептов, которые расскажут, что приготовить на обед быстро и вкусно. И начнем мы, конечно же, с супчиков. Легкие, но при этом такие питательные и богатые вкусом, они как нельзя лучше подходят для обеденной трапезы. Многие люди ошибочно считают, что на их приготовление уходит много времени - это совершенно не так. Простые легкие супы можно приготовить за 30-40 минут.

Есть ли что-нибудь более уютное и успокаивающее, чем домашний куриный суп с лапшой? Он идеально подходит для холодной погоды и особенно полезен, если вы боретесь с простудой или гриппом. У многих этот суп ассоциируется с беззаботным детством, поэтому давайте попробуем приготовить куриный суп с лапшой «как у мамы».

Ингредиенты:
3-4 куриные голени,
300 г яичной лапши,
3 моркови,
1 большая луковица,
3 зубчика чеснока,
1 пучок петрушки,
5 горошин душистого перца,
соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
Куриные голени, очищенные от кожи, выложить в большую кастрюлю и залить 4 литрами воды. Довести до кипения и готовить 15 минут. Извлечь курицу и дать ей остыть, после чего отделить мясо от костей и измельчить.
Добавить мясо в бульон вместе с нарезанными морковью, луком и чесноком, а также половиной измельченной петрушки и горошинами перца. Довести до кипения и готовить на медленном огне 10 минут. Добавить лапшу и варить около 5 минут. Не забывайте, что лапша существенно увеличится в размерах после варки. Посолить и поперчить суп, посыпать оставшейся петрушкой и подавать.

Свиные отбивные с густым грибным соусом - быстрое и простое, но очень вкусное блюдо из доступных ингредиентов. При желании вы можете добавить в соус петрушку, орегано, розмарин или зеленый лук - грибы прекрасно впитывают ароматы. Уверены, что даже люди, которые не являются поклонниками грибов, по достоинству оценят этот рецепт. К этому блюду хорошо подавать картофельное пюре на гарнир.

Ингредиенты:
4 свиные отбивные,
1 луковица,
200 г свежих грибов,
60 г сливочного масла,
3 зубчика чеснока,
60 г муки,
300 мл бульона,
60 мл густых сливок,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Приправить свиные отбивные перцем и солью. Обжарить на среднем огне с обеих сторон в течение 5-7 минут.
Растопить сливочное масло в сковороде и добавить нарезанные грибы и измельченный лук. Жарить до готовности грибов, затем добавить пропущенный через пресс чеснок. Слегка приправить солью и перцем, добавить муку и перемешать.
Медленно размешать с бульоном и сливками и довести до кипения, пока соус не загустеет. Выложить в сковороду отбивные и готовить в течение 3-5 минут. Подавать свиные отбивные, полив их грибным соусом.

Вопрос, что приготовить на обед быстро и вкусно, перестанет вас мучить, если вы возьмете на вооружение блюда с использованием фарша. Из фарша можно готовить самые разнообразные блюда - фаршированный перец, пасту, запеканки, тефтели, суп с фрикадельками - которые никогда не надоедят. Предлагаем вашему вниманию рецепт тефтелей с рисом, которые удобны тем, что их можно приготовить на несколько дней вперед и подавать с различными соусами, например, сметанным или грибным. Главное, чтобы соус был плотным густым и насыщенным. Классическим вариантом для тефтелей является томатный соус, который и приведен в нашем рецепте.

Ингредиенты:
600 г фарша,
150-200 г отваренного риса,
300 г сырого риса,
2 средние луковицы,
1 морковь,
1 яйцо,
2 зубчика чеснока,
5 столовых ложек томатной пасты,
350 мл бульона или воды,
мука,
зелень,
соль и специи по вкусу.

Приготовление:
Фарш перемешать с рисом, яйцом, одной измельченной луковицей и пропущенным через пресс чесноком. Добавить соль и специи по вкусу и тщательно перемешать руками.
В большой сковороде на небольшом огне обжарить в масле оставшуюся нарезанную луковицу и тертую морковь. Развести томатную пасту с водой, добавить к овощам и довести до кипения. Посолить и приправить специями по вкусу. При желании можно добавить немного сахара, а также лимонный сок или капельку уксуса для дополнительной кислинки.

Влажными руками сформировать из фарша тефтели одинакового размера. Размеры тефтелей могут быть самые разные - от грецкого ореха до небольшого яблока. Единственное, что необходимо учитывать в данном случае, так это то, что в готовом виде тефтели прилично увеличатся в размере - примерно в полтора раза. Обвалять тефтели в муке и обжарить в сковороде в горячем масле со всех сторон до румяного цвета.
Готовые тефтели выложить в сковороду с томатным соусом и тушить около 15-20 минут. Пока тефтели готовятся, отварить рис, предназначенный для гарнира. Подавать готовые тефтели с рисом, полив их томатным соусом и посыпав измельченной зеленью.

Курица в кисло-сладком соусе - отличный способ разнообразить обеденное меню. Блюдо идеально сочетается с рисом, но также может быть подано с картофельным пюре. Кисло-сладкий соус изначально появился в китайской кухне, но успел стать популярным практически во всех странах мира. Он отлично подходит не только к курице, но также к свинине, рыбе и креветкам.

Ингредиенты:
500 г куриных грудок без кожи и костей,
3 стебля сельдерея,
2 болгарских перца,
1 луковица,
1/2 стакана кетчупа,
1/2 стакана лимонного сока,
1/2 стакана ананаса в сиропе,
1/3 стакана сахара,
3 столовые ложки муки,
1/2 чайной ложки чесночного порошка,
1/2 чайной ложки соли,
1/2 чайной ложки молотого черного перца,
3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление:
Смешать муку, чесночный порошок, соль и черный перец в неглубокой посуде. Куриные грудки нарезать кубиками и обвалять в мучной смеси. Нагреть 2 столовые ложки растительного масла в сковороде на среднем огне. Обжаривать курицу в горячем масле от 8 до 10 минут, после чего убрать с огня.
Нагреть 1 столовую ложку растительного масла в той же сковороде на среднем огне. Добавить измельченный сельдерей, нарезанный мелкими кубиками перец и мелко нарезанный лук. Готовить приблизительно 5 минут. Добавить курицу в сковороду.
Смешать кетчуп, лимонный сок, измельченный ананас с сиропом и сахар в миске. Вылить в сковороду, хорошо перемешать с курицей и овощами и довести до кипения. Готовить от 2 до 3 минут, после чего подать на стол.

Запеченная рыба с овощами - отличный вариант диетического блюда на обед для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Никакого масла и обжарки, а только полезные витамины и ценный белок, который легко усваивается.

Ингредиенты:
1 целая рыба (лещ, окунь и т.д.),
3 луковицы,
3 помидора,
3 картофелины,
1 чайная ложка сушеного тимьяна,
соль и черный молотый перец.

Приготовление:
Очистить рыбу, удалить жабры и кишки, после чего тщательно промыть. Все овощи нарезать кубиками. В продолговатую форму или жаропрочное блюдо поместить овощи. Добавить соль и перец и перемешать руками. Выложить рыбу на слой овощей, приправить солью и перцем и посыпать сушеным тимьяном.
Накрыть форму фольгой и запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение примерно 40 минут. Убрать фольгу и запекать еще в течение 15 минут.

Современный ритм жизни с его постоянной нехваткой времени делает вопрос «что приготовить на обед быстро и вкусно» все более актуальным. На страницах нашего сайта вы найдете рецепты , которые помогут вам определиться с выбором и превратить простой обед в настоящий кулинарный праздник.

Безусловно, каждая хозяйка практически каждый день продумывает меню для своей семьи. Завтрак обед и ужин – это неотъемлемая часть жизнедеятельности каждого человека. От качества пищи и режима питания полностью зависит здоровье организма. Как известно, на завтрак можно кушать все, что пожелает человек, ужин должен быть легким, а вот каким должен быть обед и что правильнее будет готовить к этому времени?

Правильно сбалансированное питание позволяет человеку хорошо выглядеть и избегать многих заболеваний. Ведь уже известно, что пища позволяет нам набираться энергией, которая может повышать работоспособность и при этом хорошо дает себя чувствовать.

Но помимо этого важным моментом в повседневные дни является быстрота в приготовлении обеденных блюд. Из простых продуктов можно приготовить массу кулинарных изысков, которые будут абсолютно разные, но полезные и вкусные. На обед человек должен обязательно кушать горячую пищу.

Сварить супчики можно на любом бульоне, то есть, мясном, рыбном или овощном. Самое главное тут учитывать сочетание продуктов и предпочтения близких. Обед на скорую руку порой получается самым вкусным. Если существует определенная диета, то, скорее всего, есть исключения в продуктах, поэтому учитывать необходимо все.

Приготовление не должно утомлять, а наоборот должно быть в удовольствие хозяйки. Такого добиться не тяжело. Сначала просто нужно спокойно сесть и составить полное меню для своей семьи, учитывая все пожелания и нравы во вкусе. Ведь есть люди, которые не любят острую пищу или пережаренный лук.

Что приготовить на обед быстро и вкусно заботит многих, поэтому старайтесь использовать больше овощей. Они насытят пищу нужными витаминами и необходимыми элементами питания для организма в целом. Что поможет восстановить силы, наладить пищеварение и другие обменные процессы.

Сделать меню очень легко, лучше выбирать продукты, которые не будут долго вариться. Ведь все уже знают, что чем больше продукты подвергаются тепловым процессам обработки, тем больше важных веществ, для организма они теряют.

Многие хозяйки к обеду готовят легкий супчик, который не имеет высокой калорийности, обычно такие блюда входят в диету для похудения. Если говорить про обеды более сытные, тогда без мясного бульона тут не обойтись.

Что приготовить на обед быстро и просто и недорого рецепты с фото позволяют право выбора каждой хозяйке. Тем более что фотография может показать итог приготовленного кулинарного шедевра. Такой процесс важен особенно начинающим поварам. Ведь пошаговые инструкции позволяют оговорить каждый шаг, что так необходимо новичкам.

На сегодняшний день многие люди погружены в трудовые будни, а некоторым приходится работать даже в выходные дни. Именно поэтому простота блюд и их быстрое приготовление так важно для многих. Продукты сегодня очень доступны, поэтому остается только придумать или выбрать рецепты по своему вкусу.

Правильное питание обеспечит не только хорошую фигуру и пищеварение, это позволит избавить человека от многих неприятных заболеваний. Поэтому здоровая еда так нужна для поддерживания основных принципов в питании организма.
Если человек сбивается с ритма обычного питания, пропускает обеды (что очень важно), то это может привести к ряду неприятных проблем. Даже если были соблюдены диеты, а съеденная еда была, что ни на есть здоровой и правильной очень важным аргументом тут является время и режим питания. Обед обязательно должен состоять из горячих блюд и трапеза проводится в одно и то же время ежедневно. Иначе сбоев пищеварительного тракта избежать не удастся.

Обед - это дневной прием пищи, позволяющий восполнить запасы ценных витаминов и микроэлементов. Регулярный отказ от него может стать причиной появления сбоев в работе желудочно-кишечного тракта. Вместе с тем слишком плотная трапеза нагружает сердечно-сосудистую систему, чем наносит не меньший вред человеческому здоровью. Поэтому диетологи пришли к выводу, что для поддержания прекрасного самочувствия нужно правильно и сбалансированно питаться. В сегодняшней статье мы расскажем, как и что приготовить поесть на обед.

Самым правильным и полезным считается комплексный обед из трех составляющих - горячего супа, второго и третьего блюда. При рациональном подходе к его приготовлению весь процесс отнимает не так много времени, как может показаться на первый взгляд. К примеру, чтобы сварить грибной, вегетарианский сырный, овощной или куриный суп, вам потребуется не больше сорока пяти минут.

Второе обычно состоит из мясного или рыбного блюда, дополненного вкусным гарниром. Прекрасным вариантом для полноценного обеда станет гречка с шампиньонами или макароны по-флотски. Если у вас есть чуть больше свободного времени, то можно запечь рыбу или куриное филе.

Что касается третьего, то его роль отводится черному чаю, компоту, фруктовому соку или киселю. Разобравшись, что поесть на обед, можно переходить к рассмотрению оптимально подходящих для дневной трапезы.

Грибной суп с плавленым сыром

Это легкое и вкусное блюдо идеально подходит для семейного обеда. Оно готовится из простых и бюджетных компонентов, а сам процесс занимает минимум времени. Чтобы сварить такой супчик, вам потребуется:

  • Плавленый сырок.
  • 250 грамм шампиньонов.
  • 2 картофелины.
  • Крупная луковица.
  • Средняя морковка.
  • 2 большие ложки тоненькой вермишели.
  • Соль, зелень, черный перец, постное масло и сухарики из белого хлеба.

Этот рецепт отличается предельной простотой, поэтому им наверняка заинтересуются те, кто пока не решил, что сегодня поесть на обед. В кастрюлю, заполненную двумя литрами кипящей воды, загружают зажарку из лука, морковки и грибов. Туда же добавляют порезанную кубиками картошку и варят все вместе до мягкости овощей. Затем в общую кастрюлю отправляют плавленый сырок, следя, чтобы он полностью растворился в кипящем бульоне, и вермишель. Все это подсаливают, перчат и посыпают рубленой зеленью. Подают готовый из белого хлеба.

Макароны по-флотски

Данное блюдо получается очень вкусным и сытным. Оно готовится из простых продуктов, не требующих длительной термической обработки. Поэтому его наверняка оценят молодые хозяйки, не знающие, что можно поесть на обед. Чтобы сделать макароны по-флотски, вам понадобится:

  • 300 грамм мясного фарша.
  • Крупная луковица.
  • 400 грамм макаронных изделий.
  • 2 большие ложки томатной пасты.
  • Соль, свежемолотый перец и постное масло.

Разобравшись, что поесть на обед, нужно понять, как именно это приготовить. Начинать процесс нужно с обработки макарон. Их загружают в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и оставляют на медленном огне. Пока они варятся, можно заняться остальными компонентами. В сковородку с разогретым растительным жиром выкладывают измельченный лук и поджаривают его. Как только он подрумянится, к нему добавляют фарш, соль и перец. Спустя десять минут туда же отправляют томатную пасту и сваренные макароны. Все это прогревают на медленном огне и убирают с плиты.

Куриный суп с вермишелью

Этот рецепт наверняка заинтересует барышень, которые раздумывают, что поесть на обед при диете. Приготовленное по нему блюдо отличается достаточно низкой калорийностью. Вместе с тем оно содержит все необходимые витамины и микроэлементы и отлично утоляет чувство голода. Чтобы сварить такой супчик, вам понадобится:

  • ¼ куриной тушки.
  • 4 картофелины.
  • Средняя луковица.
  • Небольшая морковка.
  • Горсть тоненькой вермишели.
  • Соль и свежая зелень.

Промытую курицу заливают холодной водой и отправляют на плиту. Как только жидкость начнет кипеть, с нее снимают образовавшуюся пену и убавляют огонь. Готовое мясо вынимают из бульона и отделяют от костей. Сразу после этого в кастрюлю закладывают тертую морковку, измельченный лук и порезанную картошку. Все это подсаливают и варят до мягкости овощей. В практически готовый суп добавляют вермишель и кусочки мяса, а через пять минут кастрюлю снимают с огня. Перед подачей блюдо посыпают свежей зеленью.

Куриные котлеты

Это быстрое в приготовлении блюдо станет настоящей находкой для тех, кто пока не решил, что поесть на обед. В магазин нужно зайти, если дома нет таких продуктов:

  • 1,5 шт. куриного филе.
  • 150 грамм хлеба.
  • ½ стакана молока.
  • Долька чеснока.
  • Небольшая луковица.
  • Соль и зелень.

Помытое филе перемалывают на мясорубке вместе хлебом, чесноком и луком. В получившийся фарш добавляют соль, молоко и зелень. Все хорошенечко перемешивают, лепят котлетки и тушат их на раскаленной сковородке.

Салат с курицей и овощами

Этот рецепт наверняка пригодится тем, кто пока не знает, что поесть в обед на работе. Такой салат можно приготовить накануне вечером, а утром просто положить в судочек и взять с собой в офис. Для его создания вам понадобится:

  • 250 грамм вареного куриного филе.
  • Свежий огурец.
  • 200 грамм кольраби.
  • Отварная морковка.
  • 60 грамм консервированного горошка.
  • Горчичный порошок, постное масло и сок половинки лимона.

Все ингредиенты нарезают некрупными кубиками, складывают в одну миску и подсаливают. Все это заправляют соусом, сделанным из горчицы, растительного масла и лимонного сока. Готовый салат аккуратно перемешивают и подают на стол.

Фриттата с помидорами и фасолью

Это вкусное блюдо, отдаленно напоминающее омлет, наверняка оценят те, кто раздумывает, что поесть на обед в офисе. Для его приготовления вам потребуется:

  • 2 стакана нарезанных помидоров.
  • 8 яиц.
  • Стакан консервированной черной или красной фасоли.
  • 60 грамм моцареллы.
  • Столовая ложка оливкового масла, соль, перец и базилик.

Яйца разбивают в объемную мисочку и хорошенечко взбалтывают. Затем их подсаливают, посыпают рубленым базиликом, перчат и убирают в сторонку. В сковородке, смазанной разогретым оливковым маслом, слегка обжаривают томаты и фасоль. Затем все это заливают взбитыми яйцами, украшают кусочками моцареллы, накрывают крышкой и томят на медленном огне около двадцати минут.

Вегетарианский сэндвич

Рецепт этого пригодится тем, кто пока еще не решил, что поесть на обед сегодня в офисе, не покидая своего рабочего места. Для его воспроизведения вам потребуется:

  • 2 ломтика цельнозернового хлеба.
  • 3 кусочка огурца.
  • 2 большие ложки хумуса.
  • 2 тонких кружочка помидора.
  • 3 дольки авокадо.
  • По ¼ чашки натертой морковки и любых ростков.

Подсушенный хлеб смазывают хумусом. Сверху слоями выкладывают овощи в произвольном порядке. Все это накрывают вторым кусочком хлеба и подают к столу.

Овощное рагу

Это легкое вегетарианское блюдо станет настоящей находкой для тех, кто пока не определился, что лучше поесть на обед и не поправиться. Такое рагу отличается сравнительно низкой калорийностью, а готовить его можно не только летом, но и зимой. Для этого вам потребуется:

  • 2 цуккини.
  • Средняя луковица.
  • 2 болгарских перца.
  • Баклажан.
  • 2 дольки чеснока.
  • 200 грамм консервированных помидоров.
  • 2/3 стакана бульона.
  • 75 миллилитров белого вина.
  • Оливковое масло, соль и прованские травы.

В сковородку с разогретым растительным жиром выкладывают измельченный лук и рубленый чеснок. Через пару минут туда же добавляют остальные овощи, предварительно нарезанные крупными кусочками. Все это заливают вином и тушат чуть меньше четверти часа. Затем в сковородку отправляют томаты, соль и прованские травы. Все хорошенечко перемешивают, прогревают на медленном огне и убирают с плиты.

Рис с овощами

Это интересное и достаточно сытное блюдо готовится очень быстро и просто. Поэтому оно наверняка попадет в кулинарную книгу тех, кого волнует, что можно поесть на обед. Чтобы сделать вкусный рис с овощами, вам потребуется:

  • По 200 грамм брокколи и цветной капусты.
  • Чайная ложка куркумы.
  • 200 грамм риса.
  • По ½ чайной ложки прованских трав и оливкового масла.
  • 10 грамм свежего красного перца.
  • Соль и специи.

Предварительно отваренный рис обжаривают в разогретом растительном жире. Затем его приправляют специями, солью, прованскими травами и красным перцем. Через пять минут в общую сковородку добавляют сырое яйцо, брокколи и цветную капусту. Все это протушивают в течение семи минут, посыпают куркумой, перемешивают, прогревают и убирают с плиты.

Овощная запеканка

Это простое и вкусное блюдо наверняка вызовет определенный интерес у всех, кто еще не успел решить, что поесть на обед. Для его приготовления вам понадобится:

  • 250 грамм кабачков.
  • 2 яйца.
  • 400 грамм цуккини.
  • Большая ложка сметаны.
  • 150 грамм помидоров.
  • 100 миллилитров 0,5%-го молока.
  • 30 грамм сыра.
  • Соль, укроп и специи.

Вымытые овощи нарезают тоненькими кружочками и слоями выкладывают в жаропрочную форму. Затем их отправляют в теплую духовку и готовят при 200 градусах на протяжении четверти часа. По истечении обозначенного времени овощи заливают взбитыми яйцами, смешанными с молоком, сметаной, рубленым укропом, солью и специями. Сверху блюдо посыпают натертым сыром и возвращают в духовку. Запекают его в течение семи минут до появления румяной корочки.

Свекольный салат

Это простое блюдо идеально подходит для вегетарианского обеда. К тому же его можно сделать заранее, а утром взять с собой на работу. Для приготовления подобного салата вам потребуется:

  • Полкило свеклы.
  • 400 грамм стручковой фасоли.
  • Лимонный сок, оливковое масло и соль.

Вымытую свеклу заворачивают в фольгу и запекают при 200 градусах на протяжении получаса. Затем ее остужают, чистят, нарезают кубиками и складывают в глубокую посудину. Туда же добавляют стручковую фасоль, предварительно обжаренную на разогретом оливковом масле. Все это подсаливают, сбрызгивают натуральным лимонным соком и аккуратно перемешивают.

Овощное рагу с гречкой

Это полезное блюдо можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Поэтому его наверняка оценят те, кто еще не решил, что поесть на обед, не отлучаясь с рабочего места. Такое рагу можно приготовить накануне вечером, а выходя из дома, просто упаковать в судок. Для этого вам понадобится:

  • Стакан гречки.
  • Пара морковок.
  • 5-6 шт. брюссельской капусты.
  • Пара средних луковиц.
  • Соль, специи и оливковое масло.

В сотейнике, смазанном разогретым растительным жиром, обжаривают предварительно порезанные овощи. Спустя пять минут к ним добавляют промытую гречку. Все это заливают нужным количеством фильтрованной воды, подсаливают, приправляют специями и томят на минимальном огне до готовности крупы. Как правило, длительность этого процесса не превышает двадцати пяти минут.

Капустные котлеты

Блюдо, приготовленное по нижеописанному рецепту, можно подавать со свежей сметаной или любым пикантным соусом. Оно состоит практически из одних овощей, а значит, получается не только вкусным, но и очень полезным. Чтобы сделать такие котлетки, вам потребуется:

  • 250 грамм белокочанной капусты.
  • 2 свежих куриных яйца.
  • 100 грамм репчатого лука.
  • 20 г манной крупы.
  • 100 грамм морковки.
  • Соль, тимьян, молотый перец и оливковое масло.

Предварительно вымытую и мелко нашинкованную капусту складывают в кастрюльку, заливают небольшим количеством воды и отправляют на плиту. Все это подсаливают и варят в течение девяти минут. Затем размягчившийся овощ откидывают на дуршлаг, полностью остужают и смешивают с пассерованным луком и морковкой. К обработанным таким способом овощам добавляют манную крупу, сырые куриные яйца, тимьян и перец. Все хорошенечко перемешивают до образования однородной массы. Из получившегося капустного фарша мокрыми руками формируют небольшие котлетки и обжаривают их на гриле по несколько минут с каждой стороны. Готовые изделия сразу подают к столу.

Обед – это неотъемлемая часть здорового правильного питания, рецепты приготовления которого могут быть не только сложными, но и осуществимыми «на скорую руку». Потому не стоит думать, что приготовление обеденной пищи – это невообразимо долгая процедура, отнимающая слишком много времени.

Говоря про обед, нужно понимать то, что это очень важная часть рациона, на которую приходится основной объем пищи, потребляемый за день (около 40-50 %) . Он должен быть достаточно сытным. Однако стоит понимать еще и то, что переедание недопустимо! Количество блюд, которое употребляют в обеденное время, может варьироваться от двух до четырех. Если говорить о полноценном обеде он должен состоять из закусок, супа, из основного второго блюда, а также из десерта в сопровождении с каким-либо напитком. Хотя чаще всего обед состоит из двух блюд: первого и основного второго.

При формировании обеденного меню следует учитывать некоторое правила здорового рационального питания. Так, например, мясо и рыбку лучше сочетать с легкими овощными салатиками, но не с картофелем и не с макаронными изделиями. Это обусловлено тем, что белковые и углеводные продукты вместе перевариваются плохо (в желудке возникают процессы брожения, из-за чего пищеварительная система сильно перегружается). Что же касается десерта на обед, то он по возможности также должен быть легким. Например, идеальным вариантом будет сладкий салатик из сезонных фруктов и ягод, рецепт приготовления которого, кстати, не потребует от Вас большего количества времени и усилий.

Те два варианта обедов, которые мы рассматривали ранее, это скорее домашние семейные обеды. В реальности же они выглядят совсем не так. Всем нам приходится зарабатывать деньги, а на работе «попировать» как дома уж точно не получится! Однако обед на работе также можно сделать полноценным. Во-первых, забудьте о бутербродах всухомятку и всевозможном фастфуде. Во-вторых, подготовьтесь заранее. Приготовьте себе с вечера или сутра перед работой еду на обед. Это может быть, например, кусочек запеченной рыбки с овощами и фруктовый салатик. Также можно с собой и супчик взять, ведь сегодня созданы специальные компактные термосы для первых блюд. Так что в данном случае проблемы никакой, по сути, и нет! Полноценное питание на работе – это лишь вопрос вашего желания!

Особое внимание заслуживают еще и детские обеды. Они должны быть тщательно продуманы, ведь растущий организм требует полного комплекса витаминов и минералов. Так, например, в рацион ребенка обязательно должен входить супчик. Он может быть приготовлен, как на овощном бульончике, так и на мясном. Также в меню детского обеденного питания должно присутствовать основное горячее блюдо. Только необходимо учитывать, что мясо должно быть легким диетическим. Свинина в питании ребенка недопустима (она слишком жирная и тяжело переваривается). Тоже самое касается и грибов. Обязательно должны быть включены в детский обед еще и натуральные соки или же компот.

Если у Вас возникают вопросы что съесть на обед или что приготовить, то милости просим на наш сайт! На нем Вы найдете массу фото рецептов, которые подробнейшим образом описывают процедуру и технологию приготовления блюд. Пошаговые же картинки визуализируют процесс готовки. Это более всего поможет новичкам в деле кулинарии, которые имеют совсем небольшой опыт. Также здесь можно почерпнуть массу интересных и оригинальных идей, удивив своих домочадцев чем-нибудь вкусненьким на обед!

Что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов

Как вы чаще обедаете? Бегом-бегом, бутербродом с колбаской или шоколадкой? А между тем, впереди еще целый день, много дел, поэтому питание должно быть полноценным, сытным и хотя бы частично полезным!

Однако в постоянном цейтноте мы редко тратим на это время… А потом начинаются проблемы с желудком, желчным, поджелудочной. Согласитесь, такая экономия времени выходит боком.

При этом полезно и сытно - это не всегда долго и сложно! Есть масса простых блюд, активное время приготовления которых сводится к 10-15 минутам.

Наша подборка состоит как раз из таких рецептов, и направлена на то, чтобы вы больше не задумывались над тем, что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов! Ведь последний фактор тоже имеет большое значение. Во-первых, не всем доступно качественное мясо, дорогие сорта рыбы и морепродукты. Во-вторых, в последнее время мы увлекаемся новомодными веяниями и забываем о простых и очень полезных продуктах.

Что приготовить на обед быстро и просто и недорого рецепты с фото

Яйца - хорошая основа для многих блюд на любой прием пищи. Но ввиду быстроты приготовления чаще всего они используются для завтрака или обеда. Они полезны и вкусны во всех видах.

Для вкусного омлета с овощами нужны такие продукты:

  • 4 куриных яйца среднего размера
  • 8 ст.л. молока или сливок не больше 10% жирности
  • 2 щепотки соли
  • 15 граммов сливочного масла
  • 120-150 граммов любых овощей в свежем или отварном виде

Распустите на сковороде сливочное масло. Яйца смешайте с молоком/сливками и солью с помощью вилки или обычного венчика. Влейте яичную массу на сковороду.

Накройте крышкой и жарьте три минуты на среднем огне. Затем еще три минуты на самом маленьком огне, после чего выключите газ, дайте омлету еще две минуты настояться.

Затем переложите его на тарелку. Отправьте на одну половину омлета подготовленные овощи. Например, свежие помидоры черри, порезанные пополам, отварную или маринованную стручковую фасоль, тонкие пластинки свежего репчатого лука, листовой салат, базилик или другую зелень. Накройте второй половиной омлета. А можно просто есть вместе, не выкладывая овощи на омлет.


  1. Творожная запеканка - 2 варианта

Эта творожная запеканка станет хорошим вариантом обеда для тех, кто любит в середине дня есть белковые продукты, придерживается правильного питания или временно сидит на диете. Блюдо получается сытным, вкусным, полезным и в меру калорийным. При этом основную работу проделает за вас духовка, вам лишь нужно смешать до однородности все ингредиенты.

Необходимые для запеканки продукты:

  • 200 граммов творога (если калорийность принципиальна, выбирайте продукт не более 0-3% жирности)
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. манки (манной крупы, а не каши)
  • 2 ст.л. муки

Дополнительно можно добавить:

  • 1 ст.л. любых сухофруктов
  • 1 ст.л. любых орехов
  • ванилин по вкусу
  • сахар по вкусу (если вы не на диете)

В случае несладкого варианта:

  • щепотка соли
  • любые специи по вкусу

К творогу разбейте яйца, перемешайте ложкой. Всыпьте манку и муку, еще раз тщательно перемешайте.

Если хотите добавить сухофрукты (изюм, чернослив, курагу, финики), замочите их хотя бы на 5-10 минут в кипятке, а затем измельчите ножом.

Орехи тоже следует порубить ножом. Можно взять грецкие, лесные, кешью, миндаль, фундук, фисташки, арахис.

Для несладкого варианта можно использовать любой молотый перец (белый, красный, розовый, зеленый, черный, душистый, кайенский, лимонный, чесночный), кориандр, розмарин, тимьян, хмели-сунели и другие специи.

Смешайте творожную массу с выбранной добавкой. Выложите в форму, смазанную тонким слоем растительного масла и присыпанную панировочными сухарями (если силиконовая, можно не присыпать). Выпекайте при 180 градусах около получаса.


Фасоль - отличный источник растительного белка! В ней много клетчатки, витаминов и минералов. На нее стоит обратить внимание и ввиду небольшой калорийности. Блюда из фасоли отлично поддержат организм в осенний период, станут основой правильного питания, помогут разнообразить меню во время диеты.

Для приготовления фасоли в томатном соусе понадобится следующий список продуктов:

  • 400 граммов отваренной (или консервированной) фасоли
  • 2 крупных или 3 средних томата
  • 1 морковь
  • 1 головка репчатого лука
  • 1-2 зубчика чеснока
  • немного фильтрованной воды
  • соль и специи по вкусу
  • зелень
  • постное масло

На очищенном постном масле обжарьте до золотистости порезанный небольшим кубиком лук. К нему отправьте нарезанную таким же форматом морковь и, помешивая, жарьте вместе минуты три.

Помидоры очистите от кожуры. Если вы возьмете для этой цели замороженные томаты, то шкурка слезет очень быстро, достаточно лишь подержать их минуту под водой. Если кожица снимается тяжело, разрежьте каждый экземпляр пополам и натрите на терке, а кожицу выбросьте. Вместо терки можно использовать блендер, пробив томаты в нем.

Влейте помидорную массу к луку с морковью и уварите на среднем огне. Переложите сюда отваренную/консервированную фасоль. Если нужно, долейте воды (ориентируйтесь на то, какую консистенцию вы хотите получить). Добавьте соль, специи, порубленный ножом чеснок. Тушите под крышкой 10 минут. Готовое блюдо присыпьте зеленью.


Молочные супы, в отличие от обычных, пользуются популярностью не только у взрослых, но и у детей. Поэтому данный вариант станет оптимальным решением для всей семьи. А если купить для него макароны интересной формы, то детки будут просить дополнительную порцию!

Продукты для макаронного супа на молоке:

  • 500 мл молока любой жирности
  • 100 граммов макаронных изделий (можно взять, в том числе, и спагетти)
  • вода для отваривания макарон
  • 30 граммов сливочного масла
  • 3 ст.л. (или по вкусу) сахара
  • 0,5 ч.л. соли

Отварите макароны почти до готовности стандартным методом - запустите в кипящую воду вместе с солью, проварите, помешивая. Затем, когда макаронные изделия будут почти готовы, откиньте их на дуршлаг и промойте.

Поставьте на огонь молоко и доведите до кипения. Выложите сюда же макароны, масло и сахар, отрегулировав его количество по собственному вкусу. Доведите молоко до повторного кипения, проварите минут пять, выключите газ. Готово!


  1. Маринованное куриное филе

С куриной грудкой можно экспериментировать до бесконечности! Столько блюд придумать - как диетических, так и калорийных, как праздничных, так и повседневных. Одним из самых быстрых и простых рецептов является замаринованная в майонезе куриная грудка.

Для этого блюда нужен минимум ингредиентов:

  • 2 филе куриной грудки (или 1 целая грудка)
  • 2-3 ст.л. майонеза (подойдет и оливковый, и провансаль)
  • 2-3 ст.л. сметаны жирности 15-25%
  • соль по вкусу
  • специи по желанию
  • зелень при подаче

Филе куриной грудки порежьте любым форматом, например, брусочками или кубиками. Выложите на сковороду (смазывать никаким жиром не нужно). Отправьте к ней майонез. Тщательно перемешайте. Накройте крышкой и оставьте мариноваться на полчаса.

Включите газ, обжарьте на среднем огне в течение 10 минут, время от времени помешивая ложкой (масло для жарки добавлять не нужно!). Выложите сметану, добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 10 минут. Если хотите более поджаристый вариант, немного прибавьте огонь. Если же вы желаете получить соус (подливку), тогда напротив - убавьте огонь.

Есть можно отдельно, а можно с любым гарниром, щедро посыпав зеленью.


Простые рецепты на каждый день из простых продуктов

Среди полуфабрикатов далеко не все вредные и калорийные. Самый яркий пример - замороженная овощная смесь, которую можно использовать в качестве основы для различных супов, рагу (как овощных, так и мясных), теплых салатов. Замороженную смесь можно выбрать любую, ориентируйтесь по вкусовым предпочтениям вашей семьи. В состав может выходить цветная или брюссельская капуста, брокколи, кабачки, морковь, лук, чеснок, стручковая фасоль, зеленый горошек.

Для овощного супа понадобится:

  • 400 граммов (1 пакет) замороженных овощей ассорти
  • 2 крупных или 3 средних клубня картофеля
  • 1 большая луковица
  • 1 маленькая морковь
  • пара зубчиков чеснока
  • фильтрованная вода
  • постное масло для жарки
  • сметана для заправки
  • лавровый лист
  • соль и специи по вкусу

Картофель почистите и нарежьте кубиком, опустите в кипящую подсоленную воду. Через 10 минут запустите смесь замороженных овощей.

На сковороде спассеруйте лук, добавьте к нему тертую морковь и порубленный чеснок, обжарьте вместе минуты три-четыре.

Через 10 минут после запуска овощей добавьте в бульон зажарку, соль, специи и лаврушку. Проварите три минуты. Суп готов! Порционно заправьте сметаной.


Банка тушенки в холодильнике - палочка-выручалочка на многие случаи. Можно просто открыть к картошке, любой каше или макаронам. А можно сделать с ней салат, рагу, сварить суп или, опять же, макароны. Просто, вкусно и очень сытно!

Для приготовления понадобятся продукты в следующих пропорциях:

  • 200 граммов любых макаронных изделий
  • 1 банка (400-граммовая) тушенки
  • 1 головка лука
  • 3-4 зубчика чеснока
  • соль и специи по вкусу

Отварить макароны обычным способом в подсоленной воде. Параллельно спассеровать лук, добавить к нему чеснок. Открыть банку с тушенкой. Верхний жир снять и выбросить. Остальное содержимое выложить на доску и порезать удобным форматом. Отправить тушенку к луку с чесноком. Посолить и сдобрить любимыми специями. Обжарить вместе 3-5 минут на большом огне. Соединить зажарку с отваренными макаронами, тщательно перемешать.


Шпинат - питательная зелень! И любой салат с ним уже обречен на звание полезного. А если сопутствующие ингредиенты тоже будут содержать витамины, то обед получится во всех смыслах полноценным!

Для салата подготовьте:

  • 150 граммов свежего шпината
  • 3 отваренных картофелины
  • 3 вареных яйца
  • 1 кисло-сладкое яблоко
  • 1 лимон (цедра и сок)
  • 5 ст.л. майонеза или по вкусу
  • ¼ головки красного лука или пучок зеленого

Нарежьте картофель, яйца, яблоко и красный лук любым удобным форматом, например, дольками и перьями. Добавьте шпинат (целыми листочками или порезанный/порванный руками). Перемешайте.

Приготовьте соус, соединив вместе майонез, цедру и сок лимона, соль и при желании специи. Полейте содержимое салатника полученным соусом.


Рулеты из лаваша - прекрасный вариант закуски и для праздника, и для повседневного обеда, ведь начинки можно каждый раз менять!

Для рыбного варианта подготовьте:

  • 2 тонких армянских лаваша по 100 граммов каждый
  • 4-5 ст. л. сметаны (можно заменить майонезом)
  • 0,5 ч. л. горчицы
  • 200-250 граммов (1 банка) рыбных консервов
  • 120 граммов твердого сыра
  • специи по вкусу
  • любая зелень

Сложите лаваши друг на друга. Смажьте всю поверхность смесью сметаны с горчицей. С консервов слейте лишнее масло, разомните вилкой, выложите на сметанный слой. Присыпьте сверху крупно натертым сыром, специями и зеленью. Скатайте в рулет. Дайте постоять ему 20-30 минут, чтобы пропитался.


Выбирайте любой вариант, ведь теперь вы знаете из простых продуктов!

Сказать спасибо за статью 1

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!

Рецепты для похудения на каждый день в домашних условиях: меню для женщин, простые и вкусные - 21 апреля 2021

Делимся рецептами здоровых завтраков, обедов и ужинов. При желании, рецепты можно использовать для любого приема пищи. Главное, старайтесь укладываться в суточный калораж, создавать дефицит калорий с помощью физической активности, пить больше воды, вечером есть белок и клетчатку.

Завтрак: рецепты

Протеиновые блины

Ингредиенты: 100 г протеиновой смеси для блинов или выпечки, 100 мл растительного молока, сахзам или растительный сироп, ягоды или кокосовая сгущенка.

shutterstock.com

В блендере смешайте ингредиенты до однородной массы. Выпекайте блины на сухой сковороде с толстым дном, без добавления масла. Подавайте с небольшим количеством ягод, кокосовой сгущенкой или миндальными лепестками.

Запеканка

Ингредиенты: 500 г творога до 5%, 2 яйца, 30 г манки, столовая ложка меда, изюм, щепотка соли, две столовых ложки растительного масла.

Разбейте яйца, отделите белки, посолите и взбейте блендером. Изюм помойте и залейте кипятком, оставьте на 10-15 минут. Желтки смешайте с манкой, творогом, медом, доведите до состояния однородной массы. Добавьте изюм, перемешайте. Выложите белки на творожную массу, аккуратно перемешайте. Выложите массу в мультиварку и готовьте 50 минут в режиме «выпечка», либо разогрейте духовку до 180 градусов и готовьте запеканку около 40 минут. При подаче украсьте сахарной пудрой или ягодами.

Ягодный смузи

Ингредиенты: 200 г ягоды, апельсин, горсть овсяных хлопьев.

shutterstock.com

Апельсин очистите и разделите на дольки, переложите в блендер с другими ингредиентами. Взбейте до однородности. При желании, можно добавить пару мерных ложек протеина: смузи станет белковым.

Сырники

Ингредиенты: пачка творога низкой жирности, яйцо, банан, три столовых ложки миндальной муки, две столовых ложки отрубей, соль, подсластитель.

Смешайте ингредиенты, сделайте форму сырников. Выпекайте на сухой сковороде без добавления масла.

Зеленый смузи

Ингредиенты: салат романо, шпинат, половина небольшого яблока, семена чиа и конопли, кокосовая вода.

В блендере смешайте ингредиенты до однородности.

Кабачковые оладьи

Ингредиенты: два кабачка или цуккини, один белок, кусочек масла гхи, 2-3 столовые ложки миндальной муки, чайная ложка паприки и куркумы, соль, перец.

Натрите овощи и выжмите жидкость. Смешайте ингредиенты. Разогрейте кокосовое или масло гхи на сковороде. Переворачивая, обжаривайте оладьи около пяти минут.

Обед: рецепты

Крем-суп из кабачков

Ингредиенты: ложка масла гхи, кабачок, лук-порей, соль, молотый перец, куркума, тыквенные и конопляные семечки.

В кастрюле разогрейте масло гхи, протушите лук-порей, добавьте кабачок или цуккини, соль, перец и куркуму. Тушите до готовности овощей, залейте горячей водой. Протушите еще несколько минут. Взбейте смесь в блендере. При подаче украсьте семечками, подавайте с цельнозерновым хлебцем.

Куриный суп

Ингредиенты: 300 г филе, 6 штук помидоров черри, болгарский перец, 200 г сельдерея,
морковь, лук, соль и специи.

shutterstock.com

Мелко нарежьте филе, залейте литром воды и доведите до кипения. Овощи нарежьте кубиками, добавьте в суп, варите около 30 минут, до готовности. Посолите и приправьте по вкусу.

Рыба на пару

Ингредиенты: нежирная рыба, дольки лимона, 50 мл лимонного сока, ложка меда, 50 г имбиря, две столовых ложки лимонной цедры, соль, зелень.

Очистите рыбу от чешуи и внутренностей, хорошо промойте, уберите на большой лист фольги. Имбирь нарежьте тоненькими пластинками. Нафаршируйте тушку дольками лимона и имбиря. Заверните рыбу в фольгу, готовьте в пароварке или духовке до 30 минут. В отдельной емкости нагрейте лимонный сок лимона, добавьте мед, соль, перемешайте до однородной массы. Добавьте воды, подождите, пока соус закипит. Добавьте тертые цедру и остатки имбиря. Оставьте на огне до загустевания соуса. Рыбу переложите на блюдо, украсьте соусом и измельченной зеленью.

Рыбные котлеты

Ингредиенты: 300 г филе белой рыбы, два белка, соль, перец, травы.

shutterstock.com

Измельчите ингредиенты в блендере, сформируйте котлеты и приготовьте в духовке. Подавайте с овощным салатом.

Тыква с яйцом

Ингредиенты: полкилограмма тыквы, три яйца, две столовых ложки сливочного масла, соль и специи по вкусу.

Нарежьте тыкву небольшими ломтиками. Взбейте яйца, добавьте травы и зелень, залейте кусочки тыквы. Уберите в духовку на 40-50 минут до готовности.

Ужин: рецепты

Тушеная капуста

Ингредиенты: 500 г капусты, луковица, морковь, две столовых ложки растительного масла, соль, черный перец.

Лук и капусту измельчите, морковь натрите. Тушите ингредиенты на сковороде с добавлением масла и воды, до готовности.

Салат с творогом

Ингредиенты: 100 г творога низкой жирности, укроп, петрушка, натуральный или греческий йогурт, два огурца, редис, пекинская капуста.

Зелень и овощи измельчите, заправьте йогуртом, перемешайте.

Салат с тунцом

Ингредиенты: банка консервированного тунца в собственном соку, помидоры черри, два яйца, огурец, листья салата, пару ложек оливкового масла, лимонный сок, соль.

shutterstock.com

Нарежьте ингредиенты, смешайте в одной посуде, заправьте соком лимона и оливковым маслом.

Курица с брокколи

Ингредиенты: 500 г филе, 200 г брокколи, перец болгарский, морковь, лук, карри, паприка, черный перец, чайная ложка масла, соль.

Почистите и измельчите овощи, лук — половинками колец. Филе нарежьте кубиками. Фольгу немного смажьте маслом, выложить на нее овощи и курицу. Приправьте и посолите по вкусу, заверните фольгу. Выпекайте 40-50 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Карри из цветной капусты и шпината

Ингредиенты: цветная капуста, кокосовое молоко, карри, помидоры черри, листовой шпинат

Разогрейте кокосовое масло, добавьте карри и, по желанию, лук. Через минуту добавьте цветную капусту и томаты, перемешайте. Через несколько минут добавьте воду и тушите 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой. Добавьте шпинат, подождите, пока уварится, залейте кокосовым молоком. Тушите несколько минут, снимите с огня. При желании, украсьте кинзой.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Блюда на каждый день: 195 книг

Блюда на каждый день

Слишком много книг? Вы можете уточнить книги по запросу «Блюда на каждый день» (в скобках показано количество книг для данного уточнения)

Показать все уточнения

Сохранить страничку в социалках/поделиться ссылкой:

Переключить стиль отображения :

Удивительные блюда

Нелля Лысенко

Кулинария

Отсутствует

Среднестатистическая женщина проводит 18 лет своей жизни за приготовлением еды. И если в молодости этот процесс обычно вызывает у нее лишь положительные эмоции, то с возрастом это отношение меняется не в лучшую сторону. Вы уже давно перестали экспериментировать и смирились с монотонной ежедневной ку…

Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане

Мария Шелушенко

Кулинария

Кулинарное открытие (Эксмо)

Эта книга для вдохновения и для тех, кто ценит домашний уют и комфорт. С каждой страницей книги, с каждым новым разделом, все глубже окунаешься в атмосферу настоящего волшебства. Автор – повар и шеф-кондитер Мария Шелушенко, известный блогер @shelusha_food, к которой хочется прийти в гости всем миро…

Царица картошечка

Маргарита Колесова

Кулинария

Отсутствует

Книга знакомит с множеством способов приготовления лёгких, быстрых и вкусных блюд, где картошку варят, жарят, запекают, готовят целиком и дольками. Всегда получаются вкусные и полезные блюда. Хозяйке на заметку и в будни, и в праздники. Здесь вы найдёте некоторые хитрости кулинарного мастерства в пр…

ХЕЛЛОУИН. Страшно вкусные рецепты на День Всех Святых

Ванда Вуд

Руководства

Отсутствует

С книгой Ванды Вуд "Хеллоуин. Страшно вкусные рецепты на День Всех Святых" вы освоите 18 вкуснейших рецептов с необычной подачей. Каждый рецепт для наглядности представлен с фото готового блюда. Также вы познакомитесь с историей возникновения праздника, легендами, его символикой и тем как отмечают Х…

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking

Ники Сегнит

Кулинария

Легендарные кулинарные книги

В основу книги «Тезаурус вкусов 2» лег набор «отправных точек», изучив которые, вы сможете практически безгранично адаптировать блюда по своему усмотрению – в зависимости от того, какие продукты есть у вас в холодильнике или на ближайшем рынке. Вы сможете использовать как сезонные, так и любые други…

Eat. Большая книга быстрых и несложных рецептов

Найджел Слейтер

Кулинария

Кулинария. Вилки против ножей

Эта книга написана для случаев, когда на готовку есть в лучшем случае час. Когда просто хочется чего-то вкусненького после долгого трудового дня. Да, можно заказать пиццу, китайскую или индийскую еду. Можно купить готовые блюда в супермаркете, которые нужно будет лишь разогреть в микроволновке. Но, …

Кулинарная книга моей бабушки. Невысокая кухня и всякое нытьё

Оксана Путан

Сделай Сам

Кулинарная школа Оксаны Путан

Оксана Путан – повар, кулинарный блогер и автор многих кулинарных бестселлеров, по рецептам которой готовят легко и просто тысячи людей. Ее рецепты уникальны, никто не объясняет процесс готовки толковее и понятнее. Эту книгу Оксана написала персонально для своей внучки, и в ней все самое важное, что…

Домашняя кухня на каждый день. Кулинарный ежедневник

Наталия Попович

Кулинария

Отсутствует

С этим замечательным кулинарным ежедневником вам больше не придется раздумывать, что приготовить для любимой семьи. Достаточно просто открыть нужный раздел, заглянуть в холодильник – и можно приступать! Книга разделена на блоки «Завтрак», «Обед», «Полдник» и «Ужин», в которых вы обязательно найдете,…

100 лучших рецептов быстрых блюд на каждый день

Отсутствует

Кулинария

Кулинария. 100 лучших рецептов

Каждый день мы сталкиваемся с вопросом, что же приготовить на завтрак, обед или ужин? Чем удивить внезапно нагрянувших гостей, Что приготовить к столь долгожданному приезду подруги? Не стоит тратить время на выбор блюд – мы все сделали за вас, мы собрали в одной книге сто быстрых блюд на каждый слу…

Блюда-минутки. Быстро, вкусно, красиво

Агафья Звонарева

Кулинария

Советы бабушки Агафьи

Редко кому из современных хозяек нравится долгое время проводить около плиты или мойки на кухне, приготавливая кулинарные изыски. Чаще всего на это не хватает времени. Время, потраченное на приготовление еды, может быть сведено к минимуму. Бабушка Агафья поделится с вами рецептами вкусных блюд, на …

Холодные и горячие мясные блюда

Отсутствует

Кулинария

Отсутствует

В книге собрано более 1000 кулинарных рецептов холодных и горячих блюд из мяса – и традиционно русские угощения, и оригинальные и экзотические блюда других стран и народов. Вы узнаете, как подготовить продукты для салатов, холодных и горячих закусок чем и как украсить свои кулинарные шедевры, как …

Большая кулинарная книга

Отсутствует

Кулинария

Миллион рецептов

У каждой хозяйки должна быть большая кулинарная книга, в которой собраны самые лучшие рецепты. В нашей книге вы найдете рецепты блюд на все случаи жизни: от завтраков до ужинов. Салаты и закуски, супы и горячее, десерты и напитки – теперь вам не нужно выискивать интересные рецепты, ведь все они соб…

Вот блин!

Влад Пискунов

Кулинария

Кулинария. Авторская кухня

Новый эксперимент кулинарного блогера, автора книги «Все о том, как вкусно есть». На сей раз темой глубоких изысканий стали блины и все, что с ними связано: тесто, методы приготовления, аккомпанемент в виде соусов, джемов, варенья и т.д. и, конечно же, сами рецепты, который прошли строгий фейсконтр…

Учимся готовить за 30 минут

Отсутствует

Кулинария

Кулинария. Для начинающих (Эксмо)

Можно ли приготовить блюдо за 30 минут? Конечно! А чтобы было сытно и полезно? Не вопрос! И главное – вкусно? Попробуйте сами! Не теряйте времени даром и скорей беритесь за дело! В нашей книге вы найдете 50 рецептов блюд различной сложности, начните готовить с самых простых и переходите к более сло…

Вкусные блюда на каждый день

Отсутствует

Кулинария

Отсутствует

В книге собрано более 1000 кулинарных рецептов на любой вкус – и традиционно русские угощения, и оригинальные и экзотические блюда других стран и народов. Вы узнаете, как подготовить продукты для салатов, холодных и горячих закусок, чем и как украсить свои кулинарные шедевры, как правильно подать у…

Мультиварка для начинающих

Отсутствует

Кулинария

Отсутствует

Мультиварка – ваш своеобразный личный повар! Уникальный бытовой прибор, помогающий без труда приготовить вкусную, уроматную, полезную пищу. Она умеет готовить практически всеми известными способами: варить, печь, жарить, тушить, запекать, обрабатывать паром – и все это почти без участия человека. С…

Лучшие авторские рецепты

Коллектив авторов

Кулинария

Уроки шеф-повара

Авторская кухня необыкновенно популярна в наши дни. В этой книге представлены как сложные, так и простые в исполнении «фирменные» рецепты лучших московских шеф-поваров. Выбор блюд очень широк – изысканные и аппетитные закуски и салаты, разнообразные супы и вкуснейшие горячие блюда из овощей, грибов…

ФСБ, или Фирменные секреты бабушек. Рецепты, любимые с детства

Илья Лазерсон

Кулинария

Отсутствует

Это вторая книга цикла, посвящённого нашим бабушкам. Первая называется «КГБ», и за этой суровой аббревиатурой скрывается доброе, жизнеутверждающее название – «Как готовили бабушки». На протяжении многих лет Илья Лазерсон и Михаил Спичка ве-дут на радио передачу, посвящённую кулинарии. В студию оче…

1500 блюд за 15 минут

Отсутствует

Кулинария

Кулинарное искусство

Те, кто готовит дома, в среднем тратят на приготовление еды до 6,5 часа в неделю. Подсчитано, что за кухонной плитой расходуется до 2,5 года человеческой жизни! Как было бы здорово, если бы эти 2-3 часа после рабочего дня можно было посвятить семье или потратить па себя… Как это сделать? Очень пр…

Мультиварка. Книга о вкусной и здоровой пище

И. А. Михайлова

Кулинария

Кулинарное искусство

Мечта хозяек всех времен – готовить полезную еду быстро и вкусно, не простаивая часами у плиты. Она стала явью, когда появилась мультиварка. Наконец-то кухонный гаджет нового поколения соединил в себе инновационные разработки на благо здорового питания. Многофункциональность мультиварки поражает. …

Все могущая мультиварка. 100 лучших рецептов для вашей семьи

Отсутствует

Кулинария

Отсутствует

Это удобная книжка, которую можно повесить в любое место вашего дома и знакомиться с рецептами блюд, которые вы еще не приготовили в вашей мультиварке, но ждущих своей очереди. Книга хоть не большая, но в ней найдутся и супы, и вторые блюда, и закуски. Чем больше готовишь, тем более поражаешься мог…

Блюда на огне. Быстро. На даче

Отсутствует

Кулинария

Вкусные сезоны

Первые теплые деньки предвещают нам начало дачного сезона. А дача – это приятные вечера в кругу друзей и семьи, с аппетитным шашлыком, мясом на решетке или жаренными на огне овощами с дымком. Чтобы разнообразить ваше дачное меню, мы отобрали самые лучшие, а главное, не требующие много времени на пр…

Большая кулинарная книга

Е. А. Бойко

Кулинария

Отсутствует

Если вы любите готовить и стремитесь порадовать близких и друзей оригинальными кушаньями, тогда эта книга – для вас. Здесь собраны рецепты не только традиционных, но и современных блюд как для повседневного меню, так и для праздничного стола и фуршета. Подробные описания и пошаговые иллюстрации это…

Завтраки в мультиварке

Отсутствует

Кулинария

Любимые рецепты

Уж сколько было сказано слов о том, как важна первая трапеза дня. А мы по-прежнему глотаем на лету куски или вовсе забываем позавтракать, удивляясь: откуда берутся приступы голода, переедание и лишние килограммы? Диетологи не устают повторять: сбалансированные завтраки просто необходимы для полноце…

Мясорубка

Отсутствует

Кулинария

Помощники на кухне

Электрическая мясорубка давно и прочно обосновалась на наших кухнях, и это неслучайно. С помощью этого мощного кухонного прибора можно без труда измельчать даже плотные продукты, и не только мясо – спектр возможностей для использования мясорубки в кулинарии очень велик. В книге собраны проверенные …

Рецепты на каждый день за 10, 20, 30 минут

Отсутствует

Кулинария

Отсутствует

Встать пораньше, чтобы перед уходом на работу мужа, детей в школу успеть сообразить им быстрый завтрак. Приготовить обед для тех, кто питается дома. А вечером – успеть накрыть стол для уставших, проголодавшихся членов семьи. Что приготовить завтра? Что купить сегодня? Как успеть вовремя приготовить…

Мультиварка. Здоровое питание

Отсутствует

Кулинария

Помощники на кухне

Мультиварка – незаменимый по своей функциональности кухонный прибор. Особенно полезны приготовленные в ней блюда тем, кто придерживается принципов здорового питания или соблюдает диету. Ведь продукты в этой «чудо-кастрюльке» готовятся в щадящих режимах, при не очень высоких температурах, подобно то…

50 рецептов. Мясо и птица в мультиварке

Отсутствует

Кулинария

50 рецептов

Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской и украинской кухни, блюда в мультиварке, выпечка,…

Обеды за 5 минут

Вера Куликова

Кулинария

Азбука домашней кулинарии

Главная проблема большинства людей – нехватка свободного времени. Однако сильная занятость – это не повод для того, чтобы изо дня в день питаться исключительно бутербродами или надоевшими полуфабрикатами. В этой книге представлены рецепты домашних блюд, которые даже неопытная хозяйка или закоренел…

Мультиварка может всё! Полная книга рецептов

Ольга Грачевская

Кулинария

Практика домашней кулинарии

Современное изобретение – мультиварка становится все более популярной на кухне не только среди женщин, но и среди мужчин. С ее помощью можно приготовить множество вкусных и полезных блюд без особого труда. Предлагаем вам оценить предложенные рецепты выпечки, супов, блюд из мяса, рыбы, морепродуктов…

Рецепты для мультиварки-скороварки. Подробные пошаговые инструкции

Отсутствует

Кулинария

Готовят все!

Мультиварка-скороварка – незаменимый кухонный помощник для всех, кто хочет готовить быстро и легко, а главное вкусно и полезно. В нашей книге вы найдете 5 разделов с рецептами для этой «чудо-кастрюльки»: блюда из овощей, первые блюда, блюда из мяса и птицы, из рыбы и морепродуктов, выпечка и десерт…

Мультиварка. Готовим школьникам

Отсутствует

Кулинария

Помощники на кухне

Мультиварка как будто специально создана в помощь занятым родителям для экономии времени. Теперь не надо переживать, как обеспечить ребенка, пришедшего из школы домой, свежим и вкусным обедом. Об этом уже позаботились создатели этой волшебной кастрюльки, а вам остается лишь выбрать в книге понравив…

Завтраки для удачного дня

Отсутствует

Кулинария

Яркие вкусы

Завтрак, как известно, – самый важный прием пищи. Именно от того, каким будет ваш завтрак, зависит, каким будет ваш день! Если вы хотите настроить себя на позитивную волну с самого утра, взбодриться для новых свершений, насладиться новым днем в полной мере или просто вкусно накормить своих бли…

Я и моя хлебопечка

Анна Китаева

Кулинария

Кулинария. Авторская кухня

Вы только представьте – запах свежеиспеченного хлеба, медленно расплывающийся по дому, будит вас рано утром, вы просыпаетесь, достаете румяную воздушную буханку из хлебопечки (возьмите полотенце – она горячая), отрезаете ломтик (обязательно с корочкой), намазываете маслом, а оно мгновенно тает на г…

Вкусные блюда из бобовых. Дешево, сытно, полезно

Агафья Звонарева

Кулинария

Советы бабушки Агафьи

Бобовые – уникальный продукт. Они очень питательны и полезны. Горох и бобы, чечевица и нут, соя и фасоль всегда должны присутствовать в нашем рационе. Зернобобовые культуры богаты ценными аминокислотами и являются источником растительного белка и клетчатки, которая помогает очищать организм от вред…

Осенняя кулинария

Коллектив авторов

Кулинария

Уроки шеф-повара

Осень – время изобилия, когда можно наслаждаться всей щедростью природы, включая в свой рацион свежие сезонные продукты: овощи, фрукты, поздние ягоды и грибы, дичь и рыбу. Лучшие московские повара делятся секретами осенней сезонной кулинарии, предлагая как простые и традиционные блюда русской и евр…

Мультиварка. Итальянская кухня

Отсутствует

Кулинария

Помощники на кухне

Мультиварка – самый популярный в XXI веке кухонный прибор. С ее помощью легко готовить самые разные блюда, ведь она умеет тушить и варить, в том числе на пару, идеально готовит крупы и бобовые, в ней можно печь и жарить. Функция подогрева позволяет сохранять приготовленные блюда теплыми несколько ч…

7 дней: готовим вкусно и просто. Первые блюда, закуски, бутерброды

Анастасия Скрипкина

Кулинария

Лучшие рецепты Анастасии Скрипкиной

Гуру кулинарных, домашних и вкусных рецептов Анастасия Скрипкина представляет сборник самых простых и необходимых закусок и первых блюд. Вы не только разнообразите свой стол такими блюдами, как чихиртма, суп с крапивой, суп с перепелами, брюссельской капустой и картофелем, а также приготовите всеми…

Домашние вареники, пельмени, лапша, лазанья, галушки и другие вкусности

Анастасия Еременко

Кулинария

Отсутствует

Изделия из домашнего пресного теста невероятно популярны. Практически во всех кухнях народов мира существуют свои вариации этих блюд: равиоли и манты, позы и бораки, галушки, клецки и кнедлики, ленивые вареники, ньоки и шпецле… А еще вареники с мясом, грибами и ягодами Бесконечное разнообразие пель…

365 рецептов горячих и холодных блюд. За 10, 15, 20 минут

Отсутствует

Кулинария

365 вкусных рецептов

Что можно приготовить быстро? Практически все: закуски, первые и вторые блюда, десерты. Нужно просто следовать некоторым правилам: использовать куриное мясо и фарши, иметь в наличии различные консервы, задействовать одновременно несколько конфорок и бытовую технику, готовить блюда, которые вкусны и…

Готовим в мультиварке для тех, кому за…

Отсутствует

Кулинария

Любимые рецепты

Полезные свойства мультиварки Советы на тему: еще раз о том, как правильно питаться Рецепты блюд для завтрака, обеда и ужина Маленькие хитрости, как улучшить вкус блюда Очень важно: заметки об овощах …

Учимся готовить быстрые рецепты на каждый день

Отсутствует

Кулинария

Кулинария. Для начинающих (Эксмо)

Мы живем в таком быстром ритме, что порой не хватает времени на приготовление еды. Как же совместить нашу бесконечную занятость с необходимостью полноценного питания? В этом поможет наша книга. В ней мы собрали рецепты от салатов до десертов, которые займут у вас не больше 30 минут. Вы с легкостью …

Блюда из картошки

Отсутствует

Кулинария

Самые вкусные рецепты

Если в доме есть картофель, значит, голодать вы точно не будете! Ведь из этого, казалось бы, незамысловатого овоща можно приготовить тысячи разнообразных блюд. Картофельные оладьи, картофельные котлеты, тушеный картофель, рагу из картофеля, ароматные супы, полезные салаты, сытные запеканки – рецепт…

Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души

Катерина Сушко

Кулинария

Кулинария. Авторская кухня

В книге вы НЕ найдете: статистических данных об уничтоженном поголовье скота за прошлый год, суровые нравоучения на тему «как вам жить», сухие данные о содержании жиров, белков и углеводов в том или ином блюде. Что же вас ждет в книге? А вот что: краткий обзор о видах вегетарианства (куда же без не…

Постные блюда из мультиварки. Вкусно и полезно

Ксения Любомирова

Кулинария

Азбука домашней кулинарии

Соблюдение поста – подвиг, требующий значительных моральных и физических усилий. Наша книга станет вашим незаменимым помощником в этом нелегком пути! В ней собраны 28 рецептов очень простых в приготовлении и очень вкусных блюд. Вы не поверите, но постное меню может быть действительно разнообразным:…

Едим дома каждый день

Юлия Высоцкая

Кулинария

Едим дома

«Едим дома каждый день» – третий сборник рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» (сезон 2006—2007). Эту книгу Юлия Высоцкая написала для тех, кто в нашей современной бурной жизни все-таки находит время готовить для своих близких. В нее включены рецепты блюд, которые не требуют серьезных времен…

Рыба и морепродукты в мультиварке

Отсутствует

Кулинария

Любимые рецепты

Советы по выбору мультиварки для рыбы; Рыба – прекрасный источник белка и хорошо сочетается со многими продуктами; Интересные супы и похлебки с различной рыбой; Правила жарки рыбы в мультиварке; Вторые блюда: жареная, паровая, запеченная рыба и морепродукты. …

Приготовь! Когда хочется есть

Отсутствует

Кулинария

Кулинария. Нереально вкусно

Кого, как не себя, хочется накормить вкусно, сытно и полезно? А времени на «приготовить что-то вкусненькое» все меньше… Но мы не унываем и тебе не советуем! Можно ведь побаловать себя и при этом не стоять часами у плиты. В этом поможет убедиться наша новая книга, с любовью подготовленная и отвечающ…

Домашний стол каждый день. 100 сбалансированных меню. 1300 вкусных блюд

Отсутствует

Кулинария

Кулинарное искусство

Современная хозяйка способна объединить все полезное и рациональное, что было в прошлом и есть в настоящем в домашнем питании. В ее силах упорядочить и разнообразить ежедневное меню, сделать его гармоничным, умеренным и точным. В нашей книге подобраны рецепты различных блюд на все сезоны, на любо…

Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только

Марат Абдуллаев

Кулинария

Кулинария. Авторская кухня

Головокружительные ароматы восточных пряностей и добрый кусок баранины – вот основа среднеазиатской кухни. Кухни мужской, где важны безупречная техника приготовления и острое чутье на сочетаемость вкусов. У вас в руках шкатулка ручной работы с драгоценностями, отражающими национальный колорит Средн…

365 завтраков на каждый день

Юлия Высоцкая

Кулинария

Едим дома. Избранные рецепты

Завтраки, приготовленные по рецептам из телепрограмм «Едим Дома!» и «Завтрак с Юлией Высоцкой», привлекают своей универсальностью: каждое из этих блюд может стать полноценным завтраком или ужином в будни или украсить праздничный стол. Их можно сделать из того, что есть под рукой, к тому же для приг…

Детское питание

Отсутствует

Кулинария

Миллион рецептов

«Это я не люблю», «Брокколи не буду», «Это не вкусно» – как часто мамам приходится слышать подобные вещи. Как трудно бывает накормить маленького «нехочуху». Наша книга поможет вам составить любое меню для вашего малыша. Удобный разрезной блок позволит комбинировать блюда, а полезные комментарии и с…

50 блюд за десять минут

Отсутствует

Кулинария

Яркие вкусы

Если вы хотите разнообразить свою повседневную жизнь яркими вкусами и свежими решениями, то эта книга для вас! Вам не придется долго стоять у плиты, вы сможете приготовить оригинальные и вкусные блюда всего за 10 минут. В книге собраны только проверенные и уникальные рецепты, продуманные и интересн…

Мультиварка на даче

Отсутствует

Кулинария

Помощники на кухне

Лето на даче – прекрасная пора! Можно найти столько увлекательных занятий в саду, в лесу, на озере или на речке, что совсем не хочется тратить драгоценное время на приготовление пищи. И тут на помощь вам придет мультиварка. С этой чудо-кастрюлькой приготовление пищи станет легким и приятным. Она ст…

Готовим в пароварке. Полезный завтрак. Сытный обед. Вкусный ужин

Отсутствует

Кулинария

Отсутствует

«Пароварка – универсальное устройство, с помощью которого можно приготовить практически любые продукты: овощи, рыбу, мясо, а также блюда из круп и десерты. Кроме всего прочего, в пароварке можно стерилизовать детские бутылочки для молока, разогревать приготовленные блюда или освежить черствый хлеб.…

Одесское застолье от Привоза до Дерибасовской

Савелий Либкин

Кулинария

Отсутствует

Совершите гастрономическую прогулку по набережным и улицам Одессы, загляните в обеденный час в гости к коренным одесситам, и вы будете поражены, сколь богат и разнообразен их стол, и совершенно очарованы тем, каким юмором обладают эти люди и сколько любви они вкладывают в каждое блюдо! Савелий Либк…

Каши в мультиварке

Отсутствует

Кулинария

Вкусно. Быстро. Доступно

Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и вып…

Вкусные и быстрые рецепты на каждый день

Анастасия Скрипкина

Кулинария

Отсутствует

Перед вами – самое удобное и популярное издание от автора кулинарных бестселлеров Анастасии Скрипкиной! Здесь собраны самые простые в приготовлении и вкусные рецепты салатов, супов, вторых блюд, гарниров, выпечки. Все рецепты приведены с пошаговыми иллюстрациями, и готовить по ним намного удобнее,…

Меню на каждый день

Отсутствует

Кулинария

Миллион рецептов

Какая хозяйка не мучилась вопросом: «Что же приготовить сегодня?» Чтобы это было вкусно и разнообразно, но при этом быстро и не хлопотно. Наша книга поможет вам приготовить необычное первое, сытное второе и легкое третье, не прилагая при этом излишних усилий. А уникальная структура издания поможет …

Быстрые завтраки

Юлия Высоцкая

Кулинария

Едим дома. Избранные рецепты

Сборник рецептов из телепрограммы «Завтрак с Юлией Высоцкой» адресован тем, кто утром не боится провести лишние 10–15 минут на кухне. «На самом деле не важно, что я готовлю: сырники, гречку, яйцо пашот на хлебе или просто выжимаю сок, варю горячий шоколад. Это начало моего дня, единственного и непо…

Вкусная и здоровая пища. Как научиться сочетать

Алла Погожева

Кулинария

Кулинарное искусство (Эксмо)

Автор книги, Алла Погожева, доктор медицинских наук, уже много лет решает вопросы здорового питания. Поэтому книга уникальна своим сочетанием научных фактов, последних открытий в области питания и большим количеством рецептов, подобранных в соответствии с понятием оптимального питания. Что нужно ес…

Современная русская кухня

Валентина Ефанова

Кулинария

Отсутствует

Увлекательный кулинарный курс, ориентированный на особенности приготовления блюд русской национальной кухни в ее современной интерпретации. В книге вы найдете блюда на каждый день, готовить которые – одно удовольствие. Они несложные, делаются из привычных продуктов, но получаются очень вкусными. …

Готовим в микроволновой печи

Отсутствует

Кулинария

Домашняя библиотека (Аделант)

В этой книге, кроме рецептов блюд и рекомендаций по их приготовлению в микроволновой печи, будет дана и краткая информация по воздействию питательных и биологически активных веществ потребляемой пищи на организм человека и его функции. Наша пища состоит из питательных веществ, которые можно условн…

Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая

Влад Пискунов

Кулинария

Кулинария. Авторская кухня

Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народу пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник: «Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет». Влад рассматривает русскую кухню по трем направлениям – в…

Дачные рецепты для мультиварки

Отсутствует

Кулинария

Готовят все!

Дачный сезон – радостная и приятная пора, когда можно вырваться из душного, шумного города поближе к природе – хотя бы на выходные, а может, и на все лето. И непременно нужно взять с собой мультиварку, которая не только избавит вас от хлопот на кухне, но и поможет разнообразить летнее меню. Наш авт…

Испанская кухня

Отсутствует

Кулинария

Вкусно. Быстро. Доступно

Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и вып…

Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут

Сборник рецептов

Кулинария

Кулинария. Удобные книги

Закуски, супы, горячее, десерты. Все что нужно для обычного стола каждый день, но быстро! Очень важный момент для спешаших по неотложным многочисленным делам женщин и мужчин. …

Учимся готовить в мультиварке

Отсутствует

Кулинария

Кулинария. Для начинающих (Эксмо)

Приготовить полноценный обед Готовить обед – это быстро, просто, а главное – вкусно! «Как?» – спросите вы. Не «как?», а «где?». И наш ответ – в мультиварке. В нашей книге собраны подробные пошаговые рецепты приготовления блюд в мультиварке разной степени сложности. Также здесь вы найдете советы и р…

Готовим диетические блюда

Отсутствует

Кулинария

Домашняя библиотека (Аделант)

Очень часто неправильное питание, например, чрезмерное увлечение жирными или сладкими блюдами, особенно их сочетанием, усугубляет не только неприятное состояние, но и способствует нарушению биохимических процессов в организме, что может привести к очень тяжелым заболеваниям. Под диетой понимают не…

Блюда из курицы в мультиварке

Отсутствует

Кулинария

Любимые рецепты

Секреты приготовления блюд из курицы в мультиварке Для салатов и закусок необходимо нежно приготовленное куриное мясо. Мультиварка поможет сделать его именно таким. Супы и вторые блюда из курицы, приготовленные в этом приборе, – идеальные блюда для всех членов семьи. Маленькие хитрости по…

Русская поварня

Василий Алексеевич Левшин

Кулинария

Отсутствует

Книга, которую вы держите в руках, уникальна, ведь это самый старинный сборник рецептов традиционной русской кухни. Он составлен ровно 200 лет назад, в 1816 году. Ее автор, русский помещик Василий Лёвшин, один из выдающихся людей своего времени, просветитель и кулинар, собрал все сведения об отечес…

Ешьте! Новая книга о вкусной и здоровой пище. Завтраки, ланчи, перекусы

Елена Чекалова

Кулинария

Счастье по рецепту

Новая книга Елены Чекаловой «Ешьте! Новая книга о вкусной и здоровой пище. Завтраки, ланчи, перекусы» поможет вам научиться готовить не только вкусную, но и здоровую еду. Точнее, наоборот – не только здоровую, но и вкусную. Ведь у нас почему-то традиционно считается, что все полезное должно быть не…

Мультиварка. Рецепты блюд и секреты приготовления

Отсутствует

Кулинария

Вкусные блюда для дома, для семьи

Эта книга поможет тем, кто хочет присоединиться к обладателям чудо-прибора – мультиварки. Она содержит советы по выбору мультиварки, уходу за ней, описание основных режимов работы и технических характеристик, а также ответы на многие вопросы, которые могут возникнуть в процессе приготовления. Отде…

Готовим праздничные блюда для семейных торжеств и на каждый день

Отсутствует

Кулинария

Отсутствует

Праздников много, и каждый важен по своему. Новый год и Рождество, Пасха и дни рождения родных и близких друзей. Свадьбы, поступления и окончания школ и институтов, повышение по служебной лестнице. Любой праздник – это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и конечно, красиво оформленные блю…

Пироги, кулебяки, расстегаи

Отсутствует

Кулинария

Ваш домашний повар

Эта замечательная книга содержит целую коллекцию рецептов приготовления всеми любимой выпечки. На ее страницах вы найдете как традиционные рецепты, по которым пекли наши бабушки, так и более современные. Вне зависимости от того, каким видом выпечки вы захотите порадовать своих родных, результат буд…

Раз, два и готово

Юлия Высоцкая

Кулинария

Едим дома

В четвертый сборник из телепрограммы «Едим Дома!» (сезон 2007—2008) включены рецепты простых и быстрых в приготовлении блюд. «Даже если у вас нет особых кулинарных навыков, совсем не обязательно каждый день жарить картошку», – утверждает Юлия Высоцкая и предлагает рецепты несложных блюд…

Готовим в мультиварке каждый день

Отсутствует

Кулинария

Яркие вкусы

Мультиварка стала любимицей многих хозяек. Этот уникальный прибор позволяет готовить вкусные, оригинальные блюда и при этом не стоять постоянно у плиты. Пока мультиварка занята созданием вашего завтрака, обеда или ужина, вы смело можете посвятить это время своим родным и близким, любимой работе или…

100 лучших рецептов салатов на каждый день

Отсутствует

Кулинария

100 лучших рецептов (Эксмо)

Салатом может начинаться полноценный обед, салатом может быть ужин, салатом можно заинтриговать гостей и тогда они будут с нетерпением ждать основного блюда. В книге собраны сто салатов на все случаи жизни от будничных посиделок до торжественного ужина. …

Рецепты блюд на каждый день

3 рецепта хрустящего и ароматного печенья к Ореховому Спасу

Поделиться

Копировать ссылкуБольше, чем просто бутерброд – 3 рецепта кростини для полезного завтрака

Это мини-бутерброды с разными топпингами. Главное – правильная прожарка. Сверху хлеб должен быть хрустящим, внутри – мягким. Хлеб для кростини, в отличие от брускетты нужно поджарить на сливочном или оливковом масле

Поделиться

Копировать ссылкуХрустящие вергуны, пышки на сметане и ленивые творожные вареники – рецепты украинского завтрака

К ленивым вареникам приготовьте ягодный или фруктовый соус, пышки будут вкуснее со сметанным соусом, а хрустящие вергуны, по желанию, украсьте сахарной пудрой и медом

Поделиться

Копировать ссылкуПоркетта – рецепт итальянского свиного рулета, без которого не проходит ни одно празднество

Для поркетты нужна хорошая свиная брюшина и специи, обязательные среди которых фенхель и розмарин. Чем больше промариновать мясо в специях, тем ароматней будет поркетта. Подают ее как в горячем, так и охлажденном виде

Поделиться

Копировать ссылкуОреховый Спас 2021 – рецепт хлеба с грецкими орехами и клюквой

Еще одно название Третьего Спаса - Хлебный, поэтому попробуйте испечь домашний хлеб. Рецепт предназначен для хлебопечки или духовки, для последней нужна будет металлическая форма. Клюкву берите вяленую

Поделиться

Копировать ссылку7 праздничных способов наполнить тарталетки

Тарталетки – это безусловно праздничная закуска. Она красочная и удобная, готовится быстро. В начинку можно брать крабовые палочки, рыбные консервы, курицу с ананасом, жареные в сливках грибы

Поделиться

Копировать ссылкуКак сделать вкусными и ароматными самые пресные овощи

Морковь станет вдвойне вкуснее, если добавить к ней кинзу и розмарин. Орегано и базилик подчеркнут жареную цветную капусту, а если готовите свекольный салат, то не нужно добавлять душистый перец

Поделиться

Копировать ссылку5 рецептов самой разной выпечки с орехами к Спасу

Это бананово-яблочный пирог, тертый пирог с вишнями, греческий пирог с сухофруктами, медовый кекс с финиками, пирог с шоколадом. Для всех этих позиций нужны грецкие орехи

Поделиться

Копировать ссылкуОвсяноблин универсальный – 5 рецептов для тех, кто любит и блины, и овсянку

Понятно, что вместо муки в овсяноблины берутся измельченные овсяные хлопья, за счет чего они более полезные. Такие блины бывают со сладкими начинками, а бывают с курицей, сыром или грибами

Поделиться

Копировать ссылку3 простых рецепта аппетитных рогаликов

Они с ореховой начинкой, с вашим любимым джемом и из творожного теста с мармеладом. Это очень универсальная выпечка, ведь в начинку можно брать практически все, что вы любите

Поделиться

Копировать ссылкуТолько из прогретой чашки, до еды и не перемешивать – как правильно пить капучино

Итальянцы пьют его до 12:00 дня со свежей выпечкой, никогда не перемешивают напиток, чтобы сохранить объем молочной пены, а температура идеального капучино - 60-70 градусов

Поделиться

Копировать ссылкуПирог с персиками и маскарпоне – как приготовить, чтобы он наверняка пропекся

Чтобы эта выпечка получилась, берите плотные персики – они будут держать форму при выпекании. Кожицу фрукта лучше не чистить, она придаст красоты пирогу. Если начинка получилась жидкой, добавьте немного крахмала

Поделиться

Копировать ссылку8 продуктов, которые не стоит покупать впрок

Это кофе, молотый хранится не больше 2 месяцев. Специи растеряют свои свойства и аромат после полугода хранения, а если вы открыли оливковое масло, то после 30 дней на нем можно разве что жарить

Поделиться

Копировать ссылкуЗавтрак августа – 3 салата с баклажанами, которые понравятся всей семье

Приготовьте оригинальный греческий салат, теплый салат с курицей и ореховым соусом и салат с помидорами и базиликом. Баклажаны для всех этих салатов нужно запечь или немного обжарить

Поделиться

Копировать ссылкуЯблочный Спас 2021 – лучшие рецепты шарлотки к празднику

Десерт можно испечь на кефире, с помощью микроволновки и мультиварки. Если добавите в будущую шарлотку немного имбиря, получите новый вкусовой оттенок. Яблоки берите плотные, кисло-сладкие и не очень сочные

Поделиться

Копировать ссылкуЧем накормить мужчину – 7 рецептов правильных стейков

Не забывайте смазывать мясо растительным маслом перед жаркой, это сделает его мягче. А когда стейк готов - смажьте его сливочным маслом. Лучшие маринады для будущего стейка - томатный, горчичный, с бальзамическим уксусом и розмарином

Поделиться

Копировать ссылку3 рецепта необычных пирогов с яблоками к Спасу

Речь о шарлотке идти не будет. С яблоками можно приготовить «Невидимый» пирог, в котором почти нет теста, открытый тарт Татен и сочный пирог с пропиткой из сгущенного молока и кефира

Поделиться

Копировать ссылку16 секретов, чтобы сделать вашу еду еще вкуснее

Не солите печень во время жарки, а только в конце - она будет сочной, немного поджаренного лука улучшит вкус фарша, а суп станет вкуснее, если в конце варки добавить в него немного овощного сока

Поделиться

Копировать ссылкуБразильский завтрак, который нужно попробовать – рецепты сочной запеканки и кофе со сливками

За счет большого количества молока запеканка по-бразильски получается невероятно пышной, в ее рецептуре также есть немного пармезана. К кофе со взбитыми сливками обязательно добавьте горький шоколад

Поделиться

Копировать ссылкуКак приготовить нежную свинину с яблоками – 5 главных способов

Это классическое сочетание, которое можно приготовить разными способами - пожарить или потушить на сковороде, запечь в духовке или приготовить в мультиварке. Яблоки подарят мясу легкую кислинку и фруктовый аромат

Поделиться

Копировать ссылкуСало в пакете – все тонкости и рецепт самой украинской закуски

Выбирайте самый свежий продукт, по желанию – с прослойкой. Сало нужно варить минимум два часа, а перед этим оно должно некоторое время побыть в специях. Когда сало приготовится, дайте ему остыть в воде

Поделиться

Копировать ссылку Больше новостей

ТОП-5 блюд с курицей. Горячие куриные блюда на каждый день

Куриные блюда универсальны, ароматны и содержат мало жира. И вы можете использовать курицу для приготовления ароматных супов, запекать ее в духовке, делать салаты, где также использовать куриное мясо.

Куриное мясо быстро готовится и легко усваивается организмом. вот почему блюда с курицей всегда пользуются популярностью. Вот некоторые из самых популярных рецептов курицы, включая рецепты запеченной и маринованной курицы, салаты и суп.

1. Куриный салат - быстро, легко, много!



Отличный рецепт быстро приготовленного салата размером с большое блюдо, способного накормить хорошую компанию. Наполнен салат различными весенне-летними овощами, мясом курицы и беконом. Блюдо не только до краев наполнено витаминами и яркими красками весны, достаточно вкусно, и к тому же для домашнего обеда готовится буквально за 15 минут. возьмите на вооружение это блюдо и готовьте!

2. Куриные грудки в слоеном тесте



Все, что нужно для приготовления этой вкуснятины - куриная грудка и слоеное тесто. Да, скажете вы, это должно быть вкусно, но нужно время, чтобы приготовить тесто! Сделайте слоеное тесто заранее или купите его в магазине. Соус из сливочного сыра на поверхности куриных грудок закручивается в слоеном тесте и запекается в духовке, в результате чего получается нежная, ароматная курица в слоеной корочке.

3. Запеченная в духовке курица под соусом



Не пройдет и часа, как вы сможете накрыть на стол и подать вкусную запеченную курицу под соусом фейерверк. Этот замечательный соус готовится из из смеси яблочного уксуса, сахара и соевого соуса. Простой, быстрый, очень ароматный соус из разных ингредиентов отличное дополнение к курице. Подайте с курицей отварной рис и наслаждайтесь!

4. Маринованная курица в медовом маринаде с подливкой



Из меда и соевого соуса готовится маринад, который отлично подходит для маринования куриных бедер и грудок. После маринования кусочки курицы обжариваются и подаются на стол под ароматным густым соусом. Фокус в том, что одна и та же смесь используется как маринад, и как основа сказочного глянцевого соуса. Полейте курицу и гарнир на вашей тарелке этим соусом и посыпьте зеленым луком. Это вкусно, а готовое блюдо так красиво выглядит на столе!

5. Китайский суп с лапшой



Этот простой суп с лапшой и куриным бульоном по-китайски такой вкусный, что вам может не хватить целой кастрюли, чтобы накормить своих домашних обедом! Вкусный суп готовится всего 15 минут на уже приготовленном заранее курином бульоне, поэтому не потребуется много времени, чтобы завершить блюдо. Вы можете отварить курицу, разобрать ее на хлопья, отделить бульон на день раньше, а приступить к китайскому супу уже на следующий день.
Больше коллекций рецептов, которые могут вас вдохновить: 5 популярных блюд с рисом на каждый день

Большая подборка рецептов постных блюд на каждый день

Принято считать, что питание в Великий пост — вопрос далеко не первой важности: мол, пост не диета. Но тем, для кого еда для не просто топливо для организма, важно найти золотую середину между самоограничением и самоистязанием, иначе вместо возвышенных мыслей вы будете думать только о еде, а то и вовсе подорвёте здоровье. В эту большую подборку вошли рецепты вкусных постных блюд, которые помогут сохранить сбалансированный и разнообразный рацион, не нарушая предписаний поста. Кому помогут эти рецепты?

Хотите ПОДАРОК лично от меня?
Введите емейл, и я пришлю вам бесплатную книгу рецептов!

— тем, кто хочет соблюдать Великий пост по всем канонам, но не знает, что приготовить, кроме банального салата из овощей;
— тем, кто на время поста решил отказаться от отдельных продуктов, например, мяса;
— тем, кто придерживается временных ограничений, например, «Понедельник без мяса»;
— веганам и вегетарианцам;
— тем, кому просто интересны рецепты вкусных блюд без мяса.

Перед тем, как перейти к самим рецептам, настоятельно рекомендую изучить Общие сведения, там даны пояснения, которые будут полезны не только постящимся.

 
Эта подборка задумана как ваша отправная точка перед приготовлением блюд во время Великого поста. К ней можно и нужно возвращаться, поэтому сразу же сохраните её в закладках.

Общие сведения

Рецепт разбиты на категории, продиктованные строгими требованиями Великого поста. Если вы их не соблюдаете, это деление можно игнорировать. Кроме того, в некоторых из представленных здесь рецептов могут встретиться сливочное масло, молоко и другие скоромные продукты. Никакой ошибки тут нет: я включил в подборку только те рецепты, которые можно без труда приготовить в постном варианте. Ниже приведены общие рекомендации, которые помогут вам адаптировать к требованиям Великого поста не только мои, но и любые другие рецепты.

  • Если рецепт предполагает обжарку на сливочном масле, смело используйте вместо него растительное, в данном случае эти продукты абсолютно взаимозаменяемы. Если же сливочное масло используется для вкуса (например, в кашах или ризотто), его можно также заменить растительным или просто пропустить.
  • Куриный или мясной бульон можно совершенно без проблем заменить овощным бульоном или водой.
  • Брынзу, рикотту и другие разновидности сыра в абсолютном большинстве случаев можно просто исключить из рецепта, чтобы сделать его постным, молоко заменить водой или молоком на растительной основе, а сливки, сметану или йогурт исключить, при необходимости добавив лимонного сока (для кислинки) и/или воды (если эти продукты важны для консистенции блюда).
  • Выдержанный сыр в некоторых рецептах могут заменить пищевые дрожжи (не путать с хлебопекарными или пивными), которые можно купить в магазинах натуральных продуктов и здорового питания.
  • Рецепт, в котором овощи обжариваются для мягкости (например, рецепт вегетарианской долмы), можно приготовить без масла, вместо обжарки отварив овощи до полуготовности.
  • Лапшу и макароны для любых блюд можно приготовить без яиц, просто заменив их водой.
  • Если вы соблюдаете строгий пост, обратите внимание на сковороды с современным антипригарным покрытием, которые позволяют жарить без добавления масла.
  • Постные блюда, особенно с непривычки, кажутся пресными и безвкусными, но эту проблему можно исправить, используя специи и сушеные травы в количестве большем, чем обычно.
  • Помните о том, что ваш рацион должен оставаться сбалансированным, поэтому озаботьтесь тем, чтобы в нем было достаточно белка. Одни из лучших источников растительного белка — бобовые, орехи и шпинат.

Хлеб

Хлеб, который был испечён без добавления яиц и молочных продуктов, можно употреблять в пост. Чтобы у вас на столе был хлеб, в котором не содержится скоромных продуктов, читайте мелкий шрифт на этикетках, или испеките его сами. Такой хлеб будет и вкуснее, и полезнее магазинного.

Домашний хлеб можно испечь на дрожжах или на закваске. Первый способ проще и быстрее, что подходит для начинающих.

Хлеб с помидорами, базиликом и чесноком — вкусный пшеничный хлеб с добавлением помидоров.
Пита — ближневосточная лепёшка, в которую можно добавлять начинку.
Фокачча — пышная итальянская лепёшка с розмарином.
Овощная пицца — замените рикотту томатным соусом, в остальном готовьте по рецепту.
Тесто для пиццы за 10 минут — простой базовый рецепт для тех, кто куда-то спешит.

Хлеб на закваске легче усваивается организмом, имеет более приятный вкус и дольше хранится. Если вас увлекло домашнее хлебопечение, обязательно заведите свою закваску, на которой можно печь не только хлеб, но и блины или выпечку.

Домашняя закваска — следуйте этой пошаговой инструкции, чтобы печь свой хлеб на закваске.

Вырастив свою первую закваску, вы можете испечь один из этих чудесных видов хлеба:

Чиабатта — итальянский хлеб с пористым мякишем и хрустящей корочкой.
Хлеб по рецепту пекарни «Тартин» — знаменитый на весь мир пшеничный хлеб с цельнозерновой мукой.
Итальянская фокачча — версия итальянской лепёшки, которая готовится на закваске.
Ржаной хлеб — чёрный хлеб с семечками и сушеными ягодами, без растительного масла.
Чёрный хлеб с луком — готовьте его по рецепту, исключив из него шкварки.

Холодные блюда без масла

Не уходите без подарка!
Подпишитесь и получите книгу рецептов простых и вкусных блюд, которые можно приготовить за 15 минут!

Холодные блюда без масла — основа строгого поста, в среднем они разрешены трижды в неделю (подробнее смотрите в Календаре питания в Великий пост). В эти дни можно есть не только свежие или квашеные овощи или фрукты, но и более полноценные блюда. Если вы придерживаетесь строго поста, исключите из рецептов растительное масло и другие скоромные ингредиенты перед тем, как готовить эти блюда.

Первое, что приходит в голову — салаты из огурцов и помидоров. Последние особенно хороши тем, что содержат много ароматного сока, который сам по себе способен стать вкусной заправкой.

Салат из свежих огурцов — освежающее и простое первое блюдо.
«Битые» огурцы — китайская классика, острая и пряная.
Японский салат из огурцов — ещё один рецепт лёгкого огуречного салата.
Панцанелла — классический итальянский салат из овощей и чёрствого хлеба.
Салат из свежих помидоров — как и все салаты с помидорами, этот будет вкусен и без масла.

Салаты из других овощей также отлично подходят к постному столу.

Лёгкий салат из зелени — приготовьте его, сбрызнув только лимонным соком.
Салат из свежей свёклы — простой и полезный салат, который можно приготовить без растительного масла.
Салат из маринованного фенхеля — свежий и необычный салат из фенхеля.
Салат из редьки — вместо фасоли можно добавить свежие овощи.

Салатами холодные постные блюда не исчерпываются: вы можете приготовить супы и напитки, которые придутся ко двору круглый год.

Гаспачо — испанский холодный суп, который можно приготовить из консервированных помидоров.
Огуречный гаспачо — версия холодного супа из огурцов, готовится аналогично томатному.
Смузи — коктейль из взбитых фруктов, для которого можно использовать овсяное молоко или фруктовый сок.

Холодные закуски из овощей — на случай, если вам захочется внести немного разнообразия в ваше постное меню.

Брускетты с зелёным горошком и мятой — холодная закуска из хрустящих гренок с размятым зелёным горошком.
Тапенада — классическая французская «намазка» из чёрных оливок.
Тартар из морковки — знаменитое блюдо, которое не станет хуже, если исключить скоромные ингредиенты.
Пико-де-гайо — соус, который можно подать к постным блюдам или просто съесть с хлебом.

Горячие блюда без масла

Печёные и отварные овощи, каши, супы, блюда из круп и бобовых — примеры горячих блюд, которые можно приготовить без масла. Такие блюда во время поста разрешены дважды в неделю.

Начнём с блюд, которые можно есть и в холодном виде, но для их приготовления необходима термообработка.

Салат из запечённой свёклы с травами — запекаем и подаём в холодном или горячем виде, масло исключаем.
Карпаччо из свёклы и редьки — запечь свёклу, тонко нарезать, сбрызнуть лимонным соком, от души приправить.
Быстрая баклажанная икра — готовится легко, масло не добавляем, можно подать в холодном или горячем виде.
Маринованные перцы — как ни странно, их тоже можно приготовить без масла, добавив побольше травок.
Тёплый салат из морковки — она вкусна и просто с лимонным соком.
Суши из киноа — готовим, разумеется, без мяса, с овощами, тофу и водорослями.

Овощные супы — важная категория сытных горячих блюд, которые можно приготовить без масла. Для крем-супов можно взять растительные сливки или готовить вообще без них, в этом случае у вас получится суп-пюре.

Суп из запечённых перцев — очень вкусен даже без сливок.
Суп из томатов — вкусное, ароматное и согревающее блюдо.
Гороховый суп — лёгкий и яркий суп из зелёного горошка.
Крем-суп из тыквы — приготовьте с растительными сливками или вовсе без них.
Суп из цветной капусты — нежный и слегка сладковатый вкус из овоща-универсала.

Супы из корнеплодов получаются более сытными, чем из остальных овощей.

Суп из редьки — необычный для супов овощ вас не разочарует.
Суп из моркови и фенхеля — сочетание овощей, которое прекрасно смотрится в супе.
Суп из сельдерея — аппетитный суп из корнеплода, который способен быть в центре внимания.

Грибные супы — постное блюдо, которое приходит на помощь, когда хочется чего-то более основательного.

Суп из сушёных грибов с перловкой — сытный, вкусный, что ещё нужно?
Постные щи с грибами — классическое постное блюдо русской кухни.
Грибной суп с домашней лапшой — можно сварить как из сушёных, так и из замороженных лесных грибов.

Эти горячие овощные блюда можно приготовить без масла, разнообразив свой рацион.

Запечённый фенхель — очень вкусный овощ, который можно запечь без масла и сыра, заменив последний хлебными крошками.
Кукуруза на гриле — вкусна и аппетитна даже без масла, просто с солью и перцем.
Самый быстрый способ приготовления кукурузы — если у вас нет гриля, а есть только 5 минут времени.
Овощи в су-виде — в пост самая передовая технология приготовления пищи тоже может быть полезна.

Худо-бедно готовить каши умеют все, поэтому ограничусь парочкой своих рецептов.

Идеальная гречневая каша — готовим без масла, на растительном молоке или воде.
Пшённая каша с тыквой — альтернатива гречневой каше с не менее интересным вкусом.

Напоследок — ещё несколько разнообразных горячих блюд для Великого поста.

Вегетарианская долма — ближеневосточная классика без мяса.
Лапша в кунжутном соусе — очень вкусное и сытное блюдо, которое я придумал именно в пост.
Фаршированные шампиньоны с мисо — овощи можно не обжаривать, а сразу же запечь.
Тофу в духовке — исключите масло и в остальном готовьте по рецепту.
Ананас в сиропе — вкусный и не самый вредный десерт в завершение трапезы.

Холодные блюда с маслом

Строгий канон Великого поста разрешает блюда с маслом по субботам и воскресеньям, и это хорошая новость, поскольку такие блюда стоят всех затраченных усилий. В этот раздел вошли салаты и холодные постные блюда, которые готовятся с добавлением растительного масла. Отдельно обращаю ваше внимание на то, что практически все холодные и горячие блюда из предыдущих разделов также очень выиграют, если готовить их с добавлением постного масла.

Салаты — один из самых ярких примеров вкусных постных блюд с маслом.

Салат с печёными баклажанами — простой салат, вкусный даже без сыра фета.
Салат из запечённой цветной капусты — невероятно вкусное средиземноморское блюдо, в котором солирует цветная капуста.
«Спагетти» из кабачка — необычная подача полезного овоща.
Мой витаминный салат — моя версия хорошо знакомого всем салата.
Китайский салат с соевой спаржей — салат из всем известного ингредиента с китайским уклоном.
Ещё один салат с соевой спаржей — более универсальная версия салата из соевой спаржи.
Грузинский овощной салат — яркий и свежий салат из овощей со вкусом Грузии.
Египетский салат из помидоров — ещё один вариант салата, в котором помидоры играют главную роль.

Холодные закуски из различных овощей — вариант блюд, которые становятся вкуснее с добавлением масла.

Тартар из свёклы — красивое и необычное блюдо, которое доказывает, что свёкла в тартаре ничем не хуже мяса.
Карпаччо из помидоров — если в это время года вам удалось купить спелые помидоры, больше не потребуется ничего.
Крем из баклажанов — вкусная, небанальная и абсолютно постная намазка из баклажанов.
Острые перчики в оливковом масле — реверанс в сторону балканской кухни для тех, кто любит погорячее.
Закуска из баклажанов — жареные и маринованные в масле баклажаны, которые подаются в холодном виде.
Шпинат с лесными грибами — основное блюдо и гарнир на одной тарелке.

Закрывает раздел овощная икра во всевозможных видах.

Айвар — вкуснейшая сербская закуска из запечённых болгарских перцев.
Аджапсандали — шикарное блюдо кавказской кухни из тушёных овощей.
Бабагануш — ближневосточное блюдо, воплощение любви к баклажанам.
Икра из баклажанов и сладкого перца — вкусная и сочная овощная икра.

Горячие блюда с маслом

Применение растительного масла позволяет готовить вкусные блюда даже во время поста. В этом разделе собраны постные рецепты гарниров, горячих закусок и основных блюд на любой вкус.

Среди постных блюд особняком стоят горячие блюда из баклажанов, которые при правильном подходе получаются ещё вкуснее, чем мясо.

Тушёные баклажаны — сицилийский взгляд на хорошо знакомое постное блюдо.
Баклажаны на гриле — с сочной сальсой из помидоров они великолепны.
Сациви из баклажанов — постный вариант знаменитого грузинского блюда из курицы.
Пряные тушёные баклажаны — версия баклажанов с другими овощами для тех, кто любит пряную и острую еду.
Стейк из баклажана с пюре из сельдерея — не просто блюдо, а полноценный обед с гарниром.
Баклажаны с чермулой — необычное блюдо, к которому не обязательно добавлять йогурт.

Различные варианты оладий, которые тоже можно приготовить в пост.

Швейцарские картофельные рёшти — классическое блюдо альпийской кухни.
Постные оладьи — полезный завтрак, который стоит попробовать в выходные.

Паста — пример блюда, которое может быть постным и вкусным одновременно. Вместо тёртого сыра пасту можно посыпать хлебными крошками, обжаренными до золотистого цвета.

Паста с сельдереем — сытное и полезное итальянское блюдо.
Спагетти с баклажанами — рецепт пасты, который доказывает, что баклажаны ничем не уступают мясу.
Паста с помидорами черри — лёгкий во всех смыслах рецепт постной пасты.
Спагетти с чесноком и оливковым маслом — минималистичное, но очень вкусное блюдо итальянской кухни.
Спагетти с томатным соусом — зимой лучше использовать не свежие, а консервированные.
Соба — не паста, а японская гречневая лапша, которую можно подать просто с кунжутным маслом.

Не гарниры, а самостоятельные блюда из риса, классика средиземноморской кухни.

Ризотто с грибами и шпинатом — можно приготовить на растительном масле, овощном бульоне и без сыра.
Ризотто с тыквой — сытное ризотто с любимым многими овощем.
Овощная паэлья — испанская классика из риса с овощами.

Лёгкие блюда из овощей, которые могут играть роль и горячей закуски.

Запеченная капуста с томатным соусом — бюджетное и простое, но очень вкусное блюдо из капусты.
Стручковая фасоль с перцем в соусе — простое и вкусное овощное блюдо из фасоли и сладкого перца.
Пряная морковь по-мароккански — блюдо из моркови с пряными африканскими специями.
Жареная черемша — вкусный овощ, начало сезона которого приходится аккурат на Великий пост.
Тушёные кабачки с баклажанами — и снова баклажаны, но на этот раз в сопровождении кабачков.
Тёплый салат из овощей на гриле — салат, который жарится на гриле, смешивается и сразу же подаётся к столу.

Более сытные постные блюда из овощей, к которым не потребуется гарнир.

Гречневая каша с грибами — исключаем сметану, но щедро сдабриваем постным маслом.
Жареные вёшенки с соевым соусом — жареные грибы с овощами в азиатском стиле.
Кассуле из овощей — французское блюдо, в оригинале жирное и тяжёлое, но приготовленное только из овощей.
Запечённый фенхель — этот способ приготовления помогает фенхелю раскрыться во всей красе.
Постные вареники с картошкой и грибами — версия знаменитого украинского блюда, которое подходит для Великого поста.

Блюда из бобовых, которые обязательно нужно есть в пост, чтобы ваш организм получал полноценный набор микроэлементов.

Чечевица с овощами — сытный гарнир, который в пост вполне может заменить и основное блюдо.
Лобио — грузинская классика из фасоли, сытное и вкусное блюдо.
Индийский дал из маша или чечевицы — пряное и вполне самодостаточное блюдо из бобовых.
Нут в томатном соусе — ещё одно вкусное и сытное постное блюдо.

Гарниры — необходимое сопровождение для основных блюд даже в Великий пост.

Картошка с розмарином — гарнир или основное блюдо, решаете только вы.
Пюре из сельдерея — гарнир, который можно приготовить из любого корнеплода.
Тушёная красная капуста — известная классика европейской кухни.
Жареный шпинат с чесноком — вкусный и полезный гарнир.
Булгур с зелёным горошком — яркий и необычный гарнир, который отлично подходит для блюд с соусом.
Картошка на мангале — необычный вариант приготовления всем знакомой картошки.

Пара рецептов в завершение раздела — постная выпечка и десерт.

Калитки с картошкой — открытые карельские пирожки, которые можно приготовить в постном варианте.
Суп из хлеба и сухофруктов — на самом деле никакой не суп, а десерт, который хорош и без сливок.

Рыба

Согласно правилам Великого поста, есть рыбу можно в Благовещение и Вербное воскресенье, а в Лазареву субботу дозволена икра. На эти случаи я приведу здесь несколько рецептов рыбы.

Приготовление рыбы целиком — подходящий вариант для тех, кто делает это впервые или ждёт за столом большую компанию.

Просто рыба в духовке — безошибочный рецепт приготовления любой рыбы.
Запечённая дорада — вкусная и сочная морская рыба, приготовленная в духовке.
Камбала в духовке — мой любимый рецепт приготовления вкусной и доступной морской рыбы.
Жареная рыбка — по этому рецепту вы можете целиком зажарить барабульку, корюшку, ряпушку и другую мелкую рыбку.
Скумбрия в фольге — рецепт приготовления целой скумбрии, которая получается вкусной и сочной.

Решение для праздничного стола — филе и стейки из рыбы, которые намного удобнее есть.

Жареное филе дорады — и рыба, и гарнир, которые готовятся одновременно.
Филе трески в духовке с лимоном — очень простой рецепт доступной морской рыбы.
Стейк из сёмги в духовке — простое блюдо, которое по силам приготовить любому.
Стейк из тунца — шикарная рыба, которую оценят не только постящиеся.
Запечённая треска по-поморски — недорогая морская рыба, которая выглядит очень аппетитно.

И обязательный рецепт икры.

Икра в домашних условиях — как приготовить деликатесную закуску самостоятельно.

Морепродукты

Некоторые считают морепродукты постным продуктом — но в те века, когда писались эти правила, никто и представить не мог, что устрицы и креветки из бросовой еды для бедноты станут деликатесами. Есть или не есть морепродукты в пост — решайте сами, а я просто приведу здесь несколько несложных рецептов.

Кальмары — самые доступные из морепродуктов, которые ничуть не хуже и в замороженном виде.

Кальмар с помидорами — вкусное горячее блюдо из мягкого и нежного кальмара.
Жареные кальмары — один из лучших способов приготовить кальмаров.

Блюда из креветок готовятся быстро и просто, а сами креветки, если не пересушить их, получаются очень сочными.

Кускус с креветками — сытное и вкусное блюдо с гарниром, для которого подойдут даже самые маленькие креветки.
Креветки на пару — полезное для здоровье блюдо из сочных креветок.
Креветки с чесноком в масле — классический испанский способ приготовления креветок.

Блюда из различных морепродуктов подойдут на случай, если вы ждёте гостей.

Паэлья с морепродуктами — валенсийское блюдо из риса, сытное и вкусное.
Морское ассорти на гриле — сочные морепродукты, приготовленные на огне.

Большое количество других блюд вы найдёте в Каталоге рецептов — возможно, они также войдут в ваш рацион Великого поста. И если вы дочитали до этого места, обязательно напишите своё мнение, оно очень важно для меня, поскольку на составление этой подборки у меня ушло несколько дней.

10 простых рецептов для ужинов за 15 минут
Введите емейл и получите книгу рецептов - мгновенно и бесплатно!

Автор: Алексей Онегин

Кто это такой?..

50+ рецептов для семейного ужина в будние дни | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Запеченная свиная отбивная

Получите рецепт: Запеченные свиные отбивные

Skillet Taco Pizza

Получите рецепт: Skillet Taco Pizza

Паста с курицей Cajun в одной кастрюле

Получите рецепт: Паста с курицей Cajun в одной кастрюле

Ужин на свалке с курицей

Получите рецепт: Ужин на свалке с курицей

Бургеры из говядины, белой фасоли и сквоша

Получите рецепт: Бургеры из говядины, белой фасоли и сквоша

Креветки Стир-Фрай

Получите рецепт: Креветки Стир-Фрай

Огайо Турция Чили

Получите рецепт: Огайо Турция Чили

Куриные грудки, фаршированные шпинатом и грибами

Замороженный шпинат - это сцепление для этих нежных куриных рулетов с начинкой, поскольку, в отличие от свежего шпината, он не сжимается при приготовлении.Просто разморозьте шпинат в микроволновой печи, затем отожмите его чистым кухонным полотенцем, прежде чем смешать с обжаренными грибами, чесноком и свежей рикоттой.

Получите рецепт: Куриные грудки, фаршированные шпинатом и грибами

Вафельные Куриные Палочки

Получите рецепт: Вафельные Куриные Палочки

Taco Bake от генерала Цо

Получите рецепт: Taco Bake от генерала Цо

Цезарь с креветками

Получите рецепт: Цезарь с креветками

Сковорода с курицей и пармезаном с артишоками

Нарезанный на гриле цыпленок заменяет целую куриную грудку в этом экономящем время ужине на сковороде от журнала Food Network Magazine.Хотя процесс упрощен, здесь есть все обычные аксессуары: помидоры Сан-Марцано, сыр моцарелла и свежий базилик. Добавьте немного размороженных сердцевин артишока, чтобы получить более мясистую текстуру.

Получите рецепт: Сковорода с курицей и пармезаном с артишоками

Легкий пирог с курицей

Получите рецепт: Легкий пирог с курицей

Паста Пицца

Получите рецепт: Паста Пицца

Ленивая лазанья без выпечки

Получите рецепт: Ленивая лазанья без выпечки

Кисло-сладкие фрикадельки

Получите рецепт: Кисло-сладкие фрикадельки

Куриное карри в спешке

Получите рецепт: Куриное карри в спешке

Тако с рыбным палтусом

Начните новую традицию вечера тако - откажитесь от мясных и сырных начинок в пользу свежей рыбы и яркой сальсы-верде.

Получите рецепт: Тако с рыбным палтусом и кинзой Savoy Slaw

Чаша для свинины и ананаса

Получите рецепт: Чаша для свинины и ананаса

Раковины, фаршированные мускатной тыквой

Получите рецепт: Раковины, фаршированные мускатной тыквой

Куриный пирог тамале

Food Network Kitchen превратила классические тамале в запеканку в виде пастушьего пирога с начинкой из кукурузной муки.

Получите рецепт: Куриный пирог тамале

Бекон-томатный лингвини

Получите рецепт: Бекон-томатный лингвини

Жаркое из индейки и зеленой фасоли

Жаркое из

Food Network Magazine полно азиатских вкусов.Для более мягкого блюда воздержитесь от пасты чили или самбала.

Получите рецепт: Острая индейка и жаркое из зеленой фасоли

Тетраццини с курицей в гриле

Получите рецепт: Тетраццини с курицей в гриле

Зажигалка Сковорода Тако

Получите рецепт: Зажигалка Сковорода Тако

Паста е фаджиоли с нутом

Получите рецепт: Паста е фаджиоли с нутом

Яйца в чистилище

Получите рецепт: Яйца в Чистилище: Шакшука

Пицца Горшок Пироги

Giada De Laurentiis превращает семейную любимую сырную пиццу в отдельные пироги с курицей и брокколи.

Получите рецепт: Пицца Горшок Пироги

Сырная запеканка с ньокки

Превратите приготовленные ньокки в сытное блюдо с добавлением гороха, ветчины и сливочно-сырного соуса.

Получите рецепт: Сырная запеканка из ньокки с ветчиной и горохом

Фахитас с курицей в фольге

Получите рецепт: Фахитас с курицей в фольге

Орекьетте с мини-куриными фрикадельками

Получите рецепт: Орекьетте с мини-куриными фрикадельками

Яичный рулет в миске

Получите рецепт: Яичный рулет в миске

Быстрый фальшивый зити

Паста Рэйчел Рэй, понравившаяся публике, готовится на плите, и ей нужно всего несколько минут под жаркой, чтобы сыр стал пузырчатым и коричневым.Она подает его с супер-быстрым салатом из свежего шпината и сердечками артишока.

Получите рецепт: Scuderi Kids 'Fast, фальшивые зити

Запеканка из говядины и чеддера

Попробуйте новый взгляд на запеканку - приготовленный ужин из одного блюда.Это сочетание сытного говяжьего фарша с чеддером и яичной лапшой.

Получите рецепт: Запеканка из говядины и чеддера

Свиные отбивные с жареной капустой и песто из грецких орехов

По этому рецепту можно приготовить больше песто, чем вам нужно, но остатки не пропадут даром.Попробуйте добавить ложку в яичницу-болтунью, смешать с майонезом для намазывания бутерброда, смешать с горячей пастой и водой для приготовления пасты или даже добавить немного в ваш любимый бульонный суп.

Получите рецепт: Свиные отбивные с жареной капустой и песто из грецких орехов

Сэндвичи со свининой в медленном приготовлении

Готовьте свиную лопатку на медленном огне и медленно в течение нескольких часов с коричневым сахаром, специями и небольшим количеством яблочного уксуса, пока она не станет дымной и нежной, даже не касаясь курильщика.

Получите рецепт: Сэндвичи со свининой в медленном приготовлении

Паста, обжаренная в чесночном масле с брокколи

Паста Мелиссы в овощной упаковке может быть на столе менее чем за 20 минут.

Получите рецепт: Паста, обжаренная в чесночном масле с брокколи

Хрустящие свиные отбивные с брюссельской капустой Шрирача

Получите рецепт: Хрустящие свиные отбивные с брюссельской капустой Шрирача

Тако с креветками

Получите рецепт: Тако с креветками

Слайдеры из говядины и черной фасоли

Мелисса д'Арабиан растягивает свои деньги, заменяя часть говядины на пюре из черной фасоли в этих детских гамбургерах.

Получите рецепт: Слайдеры из говядины и черной фасоли

Супер легкие фузилли в одной банке

Получите рецепт: Супер легкие фузилли в одной банке

Лосось и полента

Получите рецепт: Лосось на гриле и полента

Более легкая курица с пармезаном

Получите рецепт: Более легкая курица с пармезаном

Фрикадельки Марсала

Получите рецепт: Фрикадельки Марсала

Подходит для детей, салат из макарон

Получите рецепт: Подходит для детей, салат из макарон

Жареный в духовке цыпленок

Если в вашем доме больше всего нравится традиционная жареная курица, попробуйте этот более здоровый вариант."Жареный" в духовке цыпленок по-прежнему остается красивым и хрустящим, но с меньшим содержанием жира. А поскольку его готовят в духовке, а не жарят на плите (что требует постоянного присмотра), у вас остается больше времени для приготовления ужина.

Получите рецепт: Жареный в духовке цыпленок

Барбекю из макарон с сыром

Получите рецепт: Барбекю из макарон с сыром

Пицца мексиканская тортилья с чоризо

В этом легком рецепте мексиканской пиццы сливочный авокадо и крошки дымного чоризо объединяются на хрустящей запеченной лепешке.Жареные бобы заменяют классический томатный соус, а сыр Оахака является отличной заменой стандартной моцарелле.

Получите рецепт: Пицца мексиканская тортилья с чоризо

Рыбные палочки с брокколи

Эти 35-минутные рыбные палочки из журнала Food Network - идеальный повод познакомить вашу семью с новыми вкусами: подавайте их со сладким тайским соусом чили вместо кетчупа - он легкий, но не очень острый.

Получите рецепт: Рыбные палочки с рисом брокколи

Куриные бедра с кленовой горчицей

Получите рецепт: Куриные бедра с кленовой горчицей

Чаши для риса с беконом и брокколи

Эти рисовые миски в азиатском стиле отлично подойдут для еды на вынос.Разложите начинку, например, кинзу, зеленый лук и маринованный перец халапеньо, чтобы каждый за столом мог выбирать.

Получите рецепт: Чаша для риса с беконом и брокколи

Куриный суп с лапшой

Получите рецепт: Куриный суп с лапшой

Фонтина Ризотто с курицей

Целая чашка тертой фонтины поднимает простой рецепт ризотто Food Network Magazine на новый уровень удовольствия.Добавьте немного нарезанного кубиками копченого цыпленка, чтобы добавить ореховому вкусу.

Получите рецепт: Фонтина Ризотто с курицей

Жареный цыпленок с лимоном и зеленью

Получите рецепт: Жареный цыпленок с лимоном и травами с детским картофелем

Спагетти, кабачки и фрикадельки

Познакомьте детей с богатыми питательными веществами тыквенными спагетти, подавая их как пасту с сочными фрикадельками и быстро приготовленную домашнюю маринару.

Получите рецепт: Спагетти, кабачки и фрикадельки

Тортеллини с тыквенным соусом Альфредо

Добавление консервированной тыквы в восхитительный сливочный соус Альфредо усиливает аромат и питательные вещества.

Получите рецепт: Тортеллини с тыквенным соусом Альфредо

20-минутная пицца быстрого приготовления Фриттата

Получите рецепт: 20-минутная пицца быстрого приготовления Фриттата

Гамбургер-стейки с луково-грибным соусом

Получите рецепт: Гамбургер-стейки с луково-грибным соусом

20 блюд, которые понравятся каждому

Учитывая различные диеты, предпочтения и вкусы, бывает трудно найти блюда и закуски, которые удовлетворят каждую толпу; Тем не менее, есть несколько проверенных временем продуктов, которые полезны, вкусны и удовлетворят даже самых придирчивых едоков.Будь то жареный цыпленок или макароны с сыром, эти классические блюда всегда нравились публике и (по большей части) их невероятно легко приготовить.

Что еще? Некоторые из этих восхитительных и сытных блюд могут быть адаптированы с учетом определенных предпочтений и вкусов каждой толпы. Есть родственник, который не ест мяса? Просто исключите курицу из вкусного жаркого и вместо этого используйте крестоцветные овощи. Мало того, что блюдо по-прежнему будет восхитительным на вкус, но оно также будет содержать белок и клетчатку.

СВЯЗАННЫЙ: Ваш путеводитель по противовоспалительной диете, которая исцеляет кишечник, замедляет признаки старения и помогает похудеть.

Любезно предоставлено Lil 'Luna

Независимо от того, сколько вам лет, нет ничего более приятного, чем куриные палочки. Эта запеченная версия от Lil 'Luna вкусна, полезна, быстро и легко готовится. В этом рецепте используются два вида панировочных сухарей и предлагается запекать курицу вместо жарки, что означает, что вы экономите сотни калорий и много жира.

Любезно предоставлено Flour on My Face

Приготовить традиционную пиццу может быть непросто, если у вас нет камня для пиццы и других принадлежностей. К счастью, эти бомбы для пиццы пепперони от Flour on My Face на вкус как настоящие, и их можно приготовить на противне в духовке. Если вы амбициозны, вы можете приготовить тесто для пиццы самостоятельно, но если вам нужно что-то быстрое и легкое, не стесняйтесь использовать купленные в магазине продукты, и вы будете есть всего за 45 минут.

Любезно предоставлено Ambitious Kitchen

Куриные крылышки - фаворит игрового дня, а эти пряные, медовые, хрустящие запеченные куриные крылышки, любезно предоставленные Ambitious Kitchen, просто восхитительны и удивительно просты в приготовлении.Готовые примерно за час, эти крылышки обязательно понравятся всем благодаря прекрасному балансу сладкого и пряного вкуса. Что еще? В этой облегченной версии американской классики не используется масло и мука, так что вперед и ешьте!

Courtesy of Eating Bird Food

Жареный цыпленок - одно из тех блюд, которые могут понравиться даже самым привередливым едокам, и этот рецепт от Eating Bird Food гарантированно понравится всем. Вся еда обжаривается на одном противне, а это значит, что блюдо получается очень ароматным и вкусным, а также его очень легко готовить и убирать.Рецепт также легко изменить, то есть вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся, и даже добавить тофу или темпе вместо курицы.

Любезно предоставлено Pinch of Yum

Версия спагетти и фрикаделек в версии Pinch of Yum технически «тощая», но это только потому, что смесь фрикаделек состоит из половин нарезанных овощей и половины нежирного фарша из индейки - отличное сочетание для родителей, которые пытаются заставить своих малышей есть более здоровую пищу. . Хотя в спагетти много углеводов, богатые белком фрикадельки на самом деле делают это довольно сбалансированным блюдом, которое можно приготовить менее чем за час.

Любезно предоставлено The Girl Who Ate Everything

Куриный суп с лапшой - одно из тех простых успокаивающих блюд, которые каждый должен знать, как приготовить, особенно когда погода становится холоднее, а сезон простуды и гриппа идет полным ходом. Хотя эта вкусная классика отлично подходит для тех, кто в непогоду, она также является хитом для тех, кто просто ищет что-то уютное и вкусное. Этот рецепт из книги «Девушка, которая все съела» немного сложен, но все это того стоит, как только вы сделаете первый успокаивающий укус.

Любезно предоставлено Gimme Some Oven

Хотя жареный рис может показаться трудным в приготовлении, классическую китайскую кухню на самом деле довольно просто приготовить, и она гарантированно понравится публике. Этот вегетарианский рецепт от Gimmie Some Oven можно приготовить всего за 15 минут, и его можно настроить с помощью любых ваших любимых добавок. Хотя этот рецепт требует только овощей, он также работает с другими традиционными белками, такими как курица, креветки, говядина или свинина.

Любезно предоставлено Cooking Classy

Если вы ищете классический итальянский резерв, куриный пармезан идеально подходит для спагетти и фрикаделек.Этот рецепт от Cooking Classy не отличается от оригинального блюда, и его очень легко приготовить. Фактически, он настолько прост, что его готовят на одной сковороде и готово к употреблению менее чем за час. Те, кто хочет получить больше питательных веществ, будут рады узнать, что это блюдо также требует некоторых жареных кабачков, которые, помимо того, что хорошо сочетаются с курицей, являются отличным источником витамина А, витамина С, калия и клетчатки.

Предоставлено In Sonnet's Kitchen

Проще говоря, в этом рецепте лосося с чесноком и лимоном из In Sonnet's Kitchen нет ничего, что могло бы не полюбить.Он готов через полчаса, хорошо сочетается с овощами или зерновыми и обладает нужным вкусом, который удовлетворит всех. Этот рецепт также богат омега-3 жирными кислотами, высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, что делает его идеальным для тех, кто ищет противовоспалительную и здоровую пищу.

Предоставлено Cookie + Kate

Как и многие рецепты в этом списке, этот рецепт кесадильи от Cookie + Kate очень легко адаптируется. Хотя этот рецепт требует только овощей, вы можете легко добавить дополнительный белок, например курицу, говядину или креветки.А главное, это вкусное блюдо, богатое белками, готово менее чем за десять минут!

Любезно предоставлено FitFoodieFinds

Время от времени делать заказы - это здорово, но не было бы лучше, если бы вы могли сами сделать несколько фаворитов? Этот рецепт жаркого с курицей и брокколи от FitFoodieFinds на вкус так, как будто он был доставлен прямо из контейнера на вынос, но его можно приготовить на собственной кухне менее чем за час. В этом рецепте используются курица, брокколи и различные овощи, но не стесняйтесь адаптировать его к своим вкусам и потребностям.

Любезно предоставлено Oh My Veggie

Pad Thai - еще один фаворит на вынос, а эту вегетарианскую версию от Oh My Veggie легко приготовить и она просто восхитительна. Всего за 45 минут вы сможете съесть насыщенную белком пищу с насыщенным вкусом. А поскольку Pad Thai обычно не вегетарианец, не стесняйтесь добавлять в это блюдо курицу или говядину, если вы хотите немного большего.

Любезно предоставлено Inspired Kitchen

По общему признанию, соус из шпината и артишока - не самая легкая закуска, но нельзя отрицать, что это чертовски вкусно.Этот рецепт от Inspired Kitchen особенно сливочный и ароматный, а это значит, что здесь нет ничего, что могло бы не понравиться. Приготовьте этот фаворит на вечеринке всего за 35 минут и убедитесь, что у вас есть много чипсов и овощей, которые можно окунуть.

Предоставлено Blissful Basil

Если вы ищете более легкий вариант соуса, попробуйте этот сливочный хумус из Blissful Basil. Хотя рецепт довольно типичен с точки зрения вкуса, гладкая текстура (благодаря лущению нута и добавлению небольшого количества сливок из кешью) действительно нечто другое.Что еще? Хумус богат клетчаткой и белком и отлично сочетается с чипсами и / или богатыми питательными веществами овощами.

Предоставлено Taste and Tell

Эти свиньи в одеяле кусаются (небольшая вариация классической закуски) достаточно изощренны, чтобы произвести впечатление на людей, но не настолько причудливы, чтобы требовать часов на кухне. Вместо хот-догов в этом рецепте от Taste and Tell используется колбаса Андуй, а вместо обычного теста для выпечки это блюдо требует теста, раскатанного в смеси горчичных зерен и кукурузной муки.Готовые примерно через час, эти закуски обязательно станут фаворитами.

Любезно предоставлено Half Baked Harvest

Этот рецепт курицы генерала Цо из Half Baked Harvest на самом деле является более легкой версией любимой китайской еды (и без большого количества глутамата натрия), поэтому нет необходимости чувствовать себя виноватым, пока вы едите. Курица запекается, а не жарится, и покрывается вкусным соусом, который удовлетворит почти любого едока, потому что это идеальный баланс сладкого и острого. Подавайте курицу с овощами или полезным для сердца коричневым рисом, и вы не будете разочарованы!

Предоставлено The Creative Bite

В рецептах тако нет недостатка, но эти тако с рыбной коркой из тортильи, любезно предоставленные The Creative Bite, почти настолько хороши, насколько это возможно.Они вкусные, простые в приготовлении и полезные. Готовые всего за 20 минут, эти тако сочетаются с восхитительной кремой из авокадо, которая не только улучшает блюдо, но и добавляет полезные для сердца мононенасыщенные жиры и белки.

Предоставлено Averie Cooks

Существуют буквально тысячи рецептов макарон с сыром (если не больше), и один из наших любимых - это рецепт от Averie Cooks. Это традиционный и простой - готовый всего за 30 минут! - и легко адаптируемый. В этом рецепте используются скорлупа пасты, комбинация чеддера и пармезана и молоко кешью, которое является отличным источником растительного белка и помогает сделать блюдо особенно сливочным, но вы можете отрегулировать его в соответствии с вашими предпочтениями.

Любезно предоставлено Foxes Love Lemons

Этот рецепт вегетарианского перца чили Foxes Love Lemons отличается пряным вкусом и текстурой, в нем используется множество богатых белком овощей и бобов. Интересно, что в этом рецепте также используется сейтан со вкусом чоризо - заменитель мяса, который на вкус подозрительно похож на настоящий. Для вегетарианцев еда сама по себе довольно идеальна, но если вы хотите немного больше, вы также можете сразу добавить немного индейки или говяжьего фарша.

Любезно предоставлено A Happy Food Dance

Если вы когда-либо испытывали желание объединить поппер с халапеньо и слайдер, эти слайдеры с поппером с халапеньо от A Happy Food Dance определенно для вас. Как вы уже догадались по названию, этот рецепт на самом деле объединяет два любимых блюда в один вкусный укус. Эти ползунки, готовые примерно за час, обязательно станут любимыми для игровых дней и праздничных вечеринок.

Ужин для всех от Марка Биттмана: 9780385344760

Похвала

Известные СМИ и награды:

Лучшие книги месяца (кулинарные книги, еда и вино) –Amazon

40 новых кулинарных книг для покупки этой весной –Epicurious

Руководство по праздничным подаркам 2018: кулинарные книги и подарки –How Sweet Eats

Похвала Ужин для всех:

«Благодаря продуманному и универсальному ассортименту рецептов и четким инструкциям с использованием легко доступных ингредиентов, эта хитро задуманная поваренная книга является победителем для всех типов поваров. , особенно желающих повысить свою квалификацию. Библиотечный журнал , обзор с пометкой

«Разнообразный по объему и лаконичный по стилю, трижды очарование последних событий Биттмана, будь то приготовление пищи для гостей или для себя». - Publishers Weekly обзор научно-популярной книги

«На этих пышно сфотографированных страницах Биттман предлагает творческий подход к классике со всего мира, от паэльи до пиццы и тайского карри ... Все дело в вариантах, и вы найдете изобилие этого простого в использовании тома, который вы, вероятно, захотите всегда держать под рукой. »- Атланта Журнал-Конституция

« Новая книга неутомимого борца за домашнюю кухню предлагает три рецепта обеда, чтобы все хорошо питались ». - Салон

« Ужин для всех может быть более полезным, чем самая полезная кулинарная книга всех времен (о которой также писал Марк Биттман)… Я могу объективно сказать, что это единственная поваренная книга, которую я использовал, которая адресована вопрос, на который я хочу получить ответ больше всего, когда начинаю зачастую сверхдлительный процесс приготовления еды (принятие пищи, покупка, приготовление, сервировка, еда): Вы можете просто сказать мне, что приготовить для этих людей ?! - Men’s Health

« Марк Биттман применяет новый подход к обеду, чтобы дать вам больше гибкости на кухне. –The Today Show


«Вдохнуть новую жизнь в резервные столы для ужина непросто… [но в] его последней кулинарной книге, Ужин для всех … бывший New York Times кулинар Марк Биттман берет 100 культовые блюда и воссоздает их тремя новыми способами ». - The Oregonian

«Новая поваренная книга Марка Биттмана Ужин для всех по-новому взглянет на самый большой обед дня» - The Houston Chronicle

«Что на ужин? В зависимости от обстоятельств, но новая поваренная книга Марка Биттмана охватывает практически все основы ... Его поваренная книга - дань уважения освященному веками удовольствию от домашней кухни, но она также учитывает современные изменения и проблемы. »- Великая Эпоха

« Ах, Марк Биттман. Так рада снова тебя видеть! Любите , как вы можете легко создать кулинарную книгу, которая применима буквально к любому уровню навыков домашнего кулинара. Любить это!" –Delish

Ужин для всех чрезвычайно полезен как для веганов, так и для флекситаристов. Великолепная коллекция рецептов может быть сделана в трех стилях: легкий, веганский или идеальный для компании. Гений! » - Доска и часто легко, даже с вашими самыми любимыми блюдами.» –FoodPrint

« Приготовьтесь к 300 увлекательным ответам на вечно животрепещущий вопрос: «Что на ужин?» » –Brit & Co

« Эта книга, содержащая 300 вкусных блюд, незаменима для домашних поваров. кому нужен обед на столе - для всех ». –House & Home

«Ужин на столе внезапно стал очень легким». - Шоу Джоан Гамбург

«Как поклонник How To Cook Everything , я здесь, чтобы заявить, что Dinner For Every даже больше необходим ?), особенно для поваров, которые только начинают работать на кухне… [Это] гениально. - Takeout

«Марк Биттман [является] всеобщим этическим кулинарным героем». - Проводной

22 идеи здорового, быстрого и легкого ужина

Это был долгий день. Возможно, вы работали допоздна и у вас меньше времени, чем вы ожидали, на приготовление обеда. Может быть, у вас назначено свидание за ужином в последнюю минуту. Может быть, ваши семейные планы на ужин провалились. Никто не хочет чувствовать, будто он пытается что-то положить на стол.

Итак, для занятых пчел, людей типа «я не хочу даже думать об обеде» и родителей с прожорливыми семьями, которых нужно накормить, мы собрали наши самые быстрые и легкие идеи обеда, чтобы удовлетворить потребности каждого.

Узнайте, как получить сытный и сытный обед на столе менее чем за 30 (или даже 20!) Минут. Эти идеи для здорового ужина на одного, двоих или десяти придут на помощь, даже если вас соблазняет меню на вынос на холодильнике.

Положите «рыбу» в эффективный

Courtesy Matt Armendariz

Это один из любимых летних обедов Габи Далкин - и не зря. Легкий маслянистый белок получает заряд здорового питания от пикантной сальсы из авокадо и манго.Что еще лучше, так это то, что вы можете обслужить шесть человек всего за 30 минут, от начала до конца.

Предоставлено Стефани Харрис-Уиди

Как представитель семейства тунцов, скумбрия - восхитительная, но недооцененная рыба, заслуживающая большего внимания! Твердая, жирная рыба с мясом, известная своим ярким пикантным вкусом. Консервированная скумбрия популярна во всем Средиземноморье, в таких местах, как Италия, где ее называют сгомбро, и она имеет невероятный вкус в этом восхитительном 30-минутном блюде из макарон.

Джуди Джу

Креветкам не нужно много приправлять, чтобы они были вкусными. В этом случае простой маринад и быстрое обжаривание дают очень ароматный и идеально приготовленный результат. Хрустящая брокколини и землистая лапша соба являются отличным дополнением к более сладким от природы моллюскам.

Натан Конглтон

Это блюдо очень вкусное и одновременно полезное. Белое мисо придает нежную сладость и усиливает вкус умами свежего лосося. Хрустящая карамелизованная брокколини идеально подходит для нежной жареной рыбы.

Courtesy Stephanie Harris-Uyidi

Пикантный бургер с лососем (сделанный из рыбных консервов!) Понравится публике и по вкусу напоминает изысканный ужин. Трудно сказать, что это быстрая подготовка и не требуется никаких усилий, чтобы попасть на стол.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Возможно, вы уже в совершенстве освоили искусство жарки слоеной рыбы на гриле, но иногда вашему настроению подходит надежный метод. В этом простом рецепте используются цитрусовые, петрушка и лук, чтобы придать треске пикантную сладость, которую трудно превзойти.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Одноразовые чудеса - одна из лучших передышек после напряженного дня. Вы просто кладете свежий лосось и хрустящие овощи на противень, приправляете все и кладете в духовку для запекания. Всего за 20 минут у вас будет сытный ужин для всей семьи и вычистить только одну сковороду.

С легкостью ешьте меньше мяса

Samah Dada

Samah Dada делает этот индийский основной продукт немного легче, чем его традиционно готовят. В результате получился быстрый и простой рецепт веганского ужина на двоих, четверых или любого количества людей, сидящих сегодня за столом.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Более здоровая и упрощенная версия баклажана с пармезаном идеально подходит для ужина в будние дни. Использование японских баклажанов сокращает время приготовления, потому что вам не нужно сначала выводить влагу солью (как обычные баклажаны) в течение 20-30 минут.

Noah Fecks

Этот рецепт дает замечательный двойной бонус - быстрое приготовление и быстрое разогревание. Портобелло сытно, соблюдая при этом любые диетические ограничения; они готовятся быстро и придают мясной привкус (к тому же они хранятся в морозильной камере, как сон).Через 15 минут у вас будет замечательный ужин (или гарнир).

Кара Бирнбаум / СЕГОДНЯ

Алоо гоби - это полноценное сочетание картофеля и цветной капусты, обжаренных со специями. Он прост в сборке, удобен в использовании, а соотношение вкуса и легкости зашкаливает. Кроме того, эти сытные овощи действительно превосходно впитывают и усиливают приправы.

Дилан Джеймс Хо и Джени Афусо

Благодаря небольшой помощи пакета замороженных равиоли вы можете вытащить сковороду с поджаренной игристой лазаньей из духовки чуть более чем за полчаса.В этом оригинальном ужине из одной сковороды приготовьте томатный соус прямо в той же сковороде, на которой готовили все это.

Джеррелл Гай

Когда это чудо на одной сковороде выйдет из духовки, лук станет карамелизированным, изюм станет пухлым, овощи станут нежными, а комната наполнится запахом того, что любит называть Джеррелл Гай. "попурри на сковороде". Прежде чем все начнут закапывать землю, не забудьте обильно посыпать измельченной кинзой и небольшим количеством лимона.

Люси Шеффер

Наслаждайтесь сливочными, приятными нотами соуса из шпината и артишока, но за один 20-минутный ужин из макарон. Вы можете рассчитывать на замороженный шпинат и сердечки артишока в банках, чтобы сделать это просто восхитительное блюдо сияющим.

Готовьте протеин как профессионал

Патрисия Нивен

Фрикадельки из курицы и рикотты легче своих мясных аналогов и не требуют больших усилий. Выпечка позволяет пропустить время и беспорядок подрумянивания на плите и оставляет вам одну миску и противень, которые нужно очистить в конце, и, что наиболее важно, 20 вкусных фрикаделек, которые можно смаковать с хрустящей корочкой брокколи.

Jennifer Causey / Cooking Light Август 2017

Люди за столом могут подумать, что вы часами трудились на кухне над этим достойным ресторанным ужином стейком. Но на самом деле для его приготовления требуется всего пять свежих ингредиентов, а на приготовление уходит 20 минут. Чимичурри с кинзой добавляет летней свежести жареной вырезке, сочным желтым кабачкам и хрустящему картофелю.

Getty Images stock

Яйца - отличный протеин, чтобы насладиться протеином во время обеда, когда вы не слишком суетитесь из-за большого жаркого.В этой простой шакшуке из соуса и желтка получается великолепный соус для хрустящих тостов.

СЕГОДНЯ

Сладкие помидоры прекрасно уравновешивают бодрящую кислотность острого уксуса хереса и соленых оливок в этом легком курином обеде, который имеет яркий вкус в каждом кусочке.

Елена Бессер

Люди, которые любят курицу Парм, знают, что это, как и лазанья, удивительно вкусный рецепт, требующий много работы. Процесс панировки курицы, обжаривания в масле и доводки всего в духовке может оказаться утомительным подвигом.Только не по этому рецепту! Нежный цыпленок, задушенный соусом и моцареллой, полезный овощной гарнир и чесночный хлеб: достаточно одного противня, но в нем есть все полезные свойства.

Кристофер Тестани для «Нью-Йорк Таймс»

Самое лучшее в этом блюде - разные текстуры! Чипсы шалфея и семена тмина придают этому рецепту потрясающий хруст и всплеск аромата. Секрет идеальной свинины кроется в периоде покоя, поэтому она реабсорбирует все соки.

Hetty McKinnon

Да, верно: «Жарить» рис в духовке не только возможно, но и получается идеальное количество хрустящей корочки.Как и в случае со всеми рецептами противня, это идеальное блюдо, которое можно бросить в духовку: просто бросьте холодный рис с овощами, кимчи и приправами, выложите все на противень и позвольте горячей духовке сделать всю работу.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Острая харисса, сладкий гранат, хрустящие грецкие орехи и свежая мята отличают этот жареный цыпленок от типичных приправ для птицы из розмарина, шалфея и тимьяна. Кроме того, все это занимает всего около 30 минут, что делает его легкой идеей для ужина, столь же быстрой, сколь и удобной.

Эрика Чейес Вида

Эрика Чайес Вида - отмеченный наградами журналист, автор кулинарных рецептов и редактор рецептов, которая руководила местной газетой до того, как присоединилась к команде фрилансеров TODAY. Мать двоих детей, она любит петь, собирать старые пластинки и, конечно же, готовить. Эрика вечно находится в мировом поиске лучших круассанов с ветчиной и сыром и проводит мозговой штурм над соусницей из пузырящегося соуса для пасты. Ее работы были представлены на BBC Travel, Saveur, Martha Stewart Living и PopSugar. Следите за новостями в Instagram.

Что готовит? 13 простых идей ужина для детей

Вы когда-нибудь задумывались, когда ваш ребенок попадет на борт за «настоящей едой» вместо очередного пакета замороженных куриных наггетсов? Не волнуйтесь ... мы вас прикрыли. Ознакомьтесь с этими рецептами идей ужина для детей, которые наверняка понравятся всей семье, особенно в напряженный будний вечер.

Если вы ищете рецепт ужина , подходящий для детей, может быть заманчивым обратиться к фастфуду коробку мак-н-сыра или банку неаккуратного джема в кладовой.Или снова попытайтесь найти ломтики хлеба для бутербродов. Мы все были там. Тем не менее, если проводить больше времени дома, совместное приготовление ужина может стать отличным способом сблизить семью. Это также отличный способ развить у вашего ребенка жизненные навыки и независимости ! Если они помогли приготовить его сами, они также могут с большей вероятностью съесть это.

Таким образом, вам не придется повторно разогревать старые вонтоны из китайской еды на вынос на прошлой неделе или жареную курицу макаронную запеканку из соседнего обеда.Вот несколько идей для детского ужина, которые могут вдохновить вас выйти за рамки обычного меню еды и попробовать что-то новое.

* Эта статья содержит партнерские ссылки. Это ничего вам не стоит, но если вы нажмете на ссылку и купите что-нибудь, мы заработаем небольшую комиссию, чтобы помочь нашей команде авторов создавать больше замечательных статей. *

Идеи для ужина из макарон для детей

1. Медленно -Варка спагетти и фрикадельки

Зачем тратить вечер на раскаленную плиту, если утром можно вылить все ингредиенты в кастрюлю и приготовить их к ужину? А спагетти и тефтели всегда понравятся публике! Бонусные баллы, если вы подадите Hydrox или Oreo печенье на десерт!

2.Паста с запеченной пиццей в одной кастрюле

Если положить все вместе в одну сковороду, жизнь станет намного проще, когда вы готовите для детей. Это одно из тех легких блюд, которые вы можете скинуть вместе в будний вечер и не беспокоиться о беспорядке на кухне. А это придирчивых едоков одобрили !

Начните с нагревания 1 столовой ложки оливкового масла в большой жаростойкой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте 8 унций итальянской колбасы (без оболочки) и готовьте примерно 3-5 минут (примерно 3-5 минут).Обязательно измельчайте колбасу во время приготовления, а затем слейте лишний жир. Добавьте 1/4 стакана пепперони и нагревайте около 1 минуты. Добавьте 1 банку томатного соуса на 15 унций, 1/2 чайной ложки сушеного орегано, 1/2 чайной ложки сушеного базилика, 1/4 чайной ложки чесночного порошка, 8 унций макаронной лапши и 1 1/2 стакана воды. Довести до кипения и накрыть крышкой. Затем уменьшите огонь и тушите, пока паста не будет приготовлена ​​(около 12-14 минут). Снимите с огня и посыпьте 1 стаканом моцареллы и 1/4 стакана пепперони. Жарьте в духовке , пока он не растает и не станет золотисто-коричневым, около 2 минут.Подавайте еду немедленно и наслаждайтесь!

Идеи здорового ужина для детей

3. Сырный цыпленок и рис с брокколи

Заставить детей есть овощи иногда может казаться бесконечной битвой. Не такое уж секретное оружие: сыр. Сырная брокколи и рис - отличное блюдо, в которое можно добавлять другие ингредиенты, например горох или морковь. Это также то, что вы можете легко приготовить в Instant Pot в такие напряженные ночи. С кусочками, нарезанными достаточно мелкими кусочками, получается отличная еда для малышей , тоже!

4.Идеи ужина для детей из моего детства: ракушки, фаршированные шпинатом

Это то, что моя мама приготовила для нас, когда мы росли (с зеленым салатом на стороне), и каждому человеку в моей семье это понравилось! Начните с приготовления 1 коробки гигантских макаронных изделий . Для начинки смешайте 15 унций рикотты, 1 коробку замороженного шпината, 1/2 стакана тертого пармезана, 1/4 стакана тертого пекорино, 1 измельченный зубчик чеснока, 1 столовую ложку нарезанной петрушки и 2 стакана моцареллы. Приправить солью и перцем и добавить одно яйцо. Выложите 2-1 / 2 стакана томатного соуса в блюдо размером 9x13 дюймов.Наполните каждую скорлупу 1 столовой ложкой смеси рикотты и поместите ее в блюдо вверх. Полить ракушки оставшимся соусом и посыпать 2 стаканами моцареллы. Накройте фольгой и запекайте 30 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 20-30 минут. Вы можете добавить в рецепт фарш из индейки или итальянскую колбасу , чтобы получить дополнительный белок.

5. Жаркое из курицы с медом

Одно из моих любимых блюд - это жаркое , потому что оно очень универсальное. Вы всегда можете изменить ингредиенты на любой вкус, и их легко смешать.Хотя в этом рецепте используются замороженные овощи, вы также можете использовать свежие овощи для улучшения вкуса, например сладкий перец и лук!

Сначала смешайте 2 чайные ложки кукурузного крахмала с 1 столовой ложкой холодной воды до получения однородной массы. Затем в большой сковороде с антипригарным покрытием нагрейте 2 чайные ложки оливкового масла на среднем или сильном огне. Добавьте 1 фунт нарезанных куриных грудок без кожи и без кожи и 1 измельченный зубчик чеснока и жарьте, помешивая, в течение 1 минуты. Добавьте 3 столовые ложки меда, 2 столовые ложки соевого соуса (с пониженным содержанием натрия), соль и перец. Готовьте 2–3 минуты или пока курица не будет полностью приготовлена.Снимите со сковороды, затем обжарьте 1 пакет замороженной овощной смеси в оставшемся масле до мягкости, примерно 4-5 минут. Верните курицу в сковороду, затем добавьте смесь кукурузного крахмала и доведите до кипения. Готовьте и перемешивайте, пока он не загустеет, около 1 минуты. Подавайте с рисом, если хотите!

Другие идеи ужина для детей

6. Суп с курицей и фасолью

Это классический Tex-Mex , и он такой простой! В большой кастрюле смешайте 1 (банка 10,5 унций) сгущенного цыпленка и рисового супа, 1 1/3 стакана воды, 1 стакан сальсы, по 1 стакану промытых и осушенных бобов пинто и черной фасоли, 1 стакан кукурузы, 1 стакан замороженных, нарезанных кубиками. вареная курица (размороженная) и 1 ч. л. молотого тмина.Готовьте на среднем или сильном огне 5-7 минут или пока не прогреется. Вы также можете дать ему покипеть на медленном огне дольше. Лучше всего подавать с чипсами из тортильи, сметаной и сыром чеддер !

7. Cheeseburger Tater Tot Casserole

В нем есть все элементы American classic , за исключением того, что булочки меняются местами, и у вас есть запеканка, которую легко сохранить и разогреть! Вашим детям обязательно понравится этот домашний шедевр с аппетитным сырным соусом.Без сомнения, это один из моих лучших рецептов для детей!

Cheeseburger Tater Tot Casserole

Этот рецепт заставит всех просить «дать мне немного своих грудей»!

8. Фалафель

Это может быть новая еда для ваших детей, но важно немного расширить их спектр, когда дело доходит до кухни. Это ближневосточные оладьи из нута (также известные как бобы гарбанзо) с мягким вкусом. Идеальная протеиновая еда для ребенка, который будет есть все, что угодно, лишь бы «обмакнуть это в соус» или кетчуп.

9. Когда у вас нет обеда Идеи для детей: жареные в духовке куриные тендеры - фаворит толпы

Если куриные тендеры - одна из основных продуктовых групп вашего ребенка, вы, вероятно, ищете способы изменить ситуацию. Вместо обработанных замороженных тендеров с высоким содержанием натрия, которые вы получаете в магазине, попробуйте приготовить эту версию для хорошего самочувствия с вашим ребенком. Вам также понадобится всего 6 ингредиентов!

Пицца, тако и начос, о боже!

10. Easy Taco Pizza

Я твердо верю, что булочек в форме полумесяца и консервированное бисквитное тесто являются лучшими активами, известными современному домашнему повару.Хотя домашние корочки и тесто великолепны, великолепный вкус в сочетании с удобством делает их непревзойденными. Попробуйте приготовить пиццу с тако, используя рулетики в виде полумесяца в качестве корочки. Это меняет правила игры!

11. Татер-Тотчос

Я убежден, что это, возможно, одно из лучших «мес-апов», известных человеку. Во-первых, моя любовь к малышам началась, когда я посмотрел Napoleon Dynamite . Из-за них эти крошки казались непреодолимо хрустящими. Моя склонность к начо не имеет даты начала, поскольку я почти уверен, что она заложена в моей ДНК.Оба в одном блюде? Это совпадение , заключенное на небесах .

Для этого вам понадобятся 2 пакета по замороженных картофельных лепешек , приготовленных в соответствии с инструкциями на упаковке. Затем в большой сковороде на среднем огне разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла. Затем добавьте 1 фунт говядины и готовьте около 6 минут (пока он не перестанет быть розовым), затем слейте жир. Верните сковороду на плиту и добавьте 1 столовую ложку приправы для тако. Затем добавьте говядину в верхнюю часть яиц вместе с любимыми начинками начо , такими как нарезанные кубиками помидоры, черная фасоль, халапеньо, сыр, гуакамоле и сметана.

12. Миски с курицей для тако

Независимо от вашего возраста, разочарование от еды тако может быть реальным. Одну сторону кусаешь, с другой выпадает вся начинка. Затем ваш тако трескается, и вы должны засунуть все это в рот, прежде чем оно распадется - решение: миски для тако. Всем понравится это сбалансированное, вкусное блюдо для всей семьи . Вы можете купить миски для тако в магазине, купить формы для мисок для тако или тосты из лепешек в формах для кексов. Для начинки тако используйте свои любимые ингредиенты, такие как курица, говядина, карнитас, тертый салат, сыр, рис, сальса, гуакамоле или сметана.

13. Пицца Кесадилья

Хотя я уверен, что классический сыр кесадилья - это то, что вы просили не один раз, этот рецепт выводит его на совершенно новый уровень! Сначала разогрейте смазанную маслом сковороду на среднем огне. Наполните лепешку соусом маринара, тертым сыром моцарелла и любыми другими начинками по вашему выбору. Добавьте еще один слой моцареллы поверх начинки, сложите лепешку и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны. Вы даже можете окунуть свою кесадилью в свой любимый соус для пиццы! Эти кесадильи из сладкого картофеля тоже звучат восхитительно! Просто залейте их, сложите и обжарьте с двух сторон!

"Что на ужин?"

Если бы у отцовства был саундтрек, одним из лучших треков определенно было бы "Что на ужин?" Теперь ответить на этот вопрос стало немного легче.Не рыться в кладовой в поисках хлопьев, яблочного пюре или нездоровой пищи. Положите пакет с корндогами или куриными котлетами обратно в морозильную камеру ! У вас есть отличные идеи на ужин сегодня вечером!

У вас есть любимый рецепт для детей, который всегда пользуется успехом? Дайте нам знать в социальной сети #getfamilyapp! И не забудьте поделиться этими приятными рецептами семейных обедов со своими людьми в FamilyApp!

29 классических итальянских рецептов ужинов, которые понравятся всем

Последнее обновление 1 января 2021 г.

Ищете семейный ужин, который понравится всем? Попробуйте несколько из этих классических рецептов итальянского ужина.Они обязательно станут любимцами вашей семьи!

И мы говорим не только о рецептах итальянской кухни. Это подлинные рецепты, приготовленные правильно. Следуйте за ними, чтобы приготовить итальянское блюдо так, как оно задумано. Вы влюбитесь в взрывоопасный вкус и аромат, который есть только в итальянской кухне. Самое главное, что эти рецепты просты в применении. И вы сэкономите на дорогом ужине вне дома!

Итак, ознакомьтесь с нашими 29 лучшими выборами этих классических итальянских блюд.Наслаждаться!

Рецепты в этом посте

1 из 29

Домашние тортеллини

Рецепт: philosokitchen.com

Это отличный рецепт традиционных итальянских домашних тортеллини. См. Ссылку для получения полных инструкций по приготовлению.

2of 29

Пикката с курицей

Рецепт: likeabubblingbrook.com

Вот простой, но элегантный рецепт пиккаты с курицей, который также экономичен. Следуйте этой статье, чтобы получить полный список ингредиентов и инструкции.

3of 29

Салат Капрезе

Рецепт: www.italianrecipebook.com

Салат Капрезе или Инсалата Салат из помидоров, моцареллы и базилика - культовое блюдо итальянской кухни. Он готов менее чем за 5 минут и сделан из самых простых ингредиентов, таких как нарезанные помидоры и сыр моцарелла, приправленный листьями базилика, орегано и оливковым маслом первого холодного отжима. По этой ссылке вы найдете полный рецепт.

4of 29

Фаршированные кабачки круглые

Рецепт: yourguardianchef.com

Легкие в приготовлении, фаршированные круглые кабачки - это сбалансированное блюдо для здорового семейного ужина. Здесь даже дети с удовольствием съедят овощи. См. Инструкции в этой статье.

5 из 29

Паста Кавателли с артишоками

Рецепт: www.italianrecipebook.com

Вы будете удивлены, как мало простых ингредиентов превращается в великолепную миску для макарон. Следуйте этой статье, чтобы узнать полный рецепт.

6of 29

Сицилийская паста с сардинами

Рецепт: www.mygourmetconnection.com

Паста с сардинами, поджаренными панировочными сухарями и луком - это простой аутентичный итальянский рецепт, родом из острова Сицилия. Следуйте этой статье, чтобы получить полный список ингредиентов и инструкции.

7 из 29

Классическая карбонара-панчетта и яичная паста

Рецепт: anitalianinmykitchen.com

Классическая карбонара-панчетта и яичная паста, вкусный сливочный рецепт ужина без сливок. См. По этой ссылке способ приготовления.

8из 29

Пицца Quattro Stagioni

Рецепт: www.insidetherustickitchen.com

Пицца Quattro Stagioni или четырехсезонная пицца - одна из лучших итальянских пицц с артишоками, грибами, оливками и ветчиной. Эта настоящая итальянская пицца невероятно вкусна и забавна в приготовлении. Смотрите рецепт по этой ссылке.

9of 29

Фокачча с оливковым и розмариновым маслом

Рецепт: www.daringgourmet.com

С пошаговыми инструкциями, советами и хитростями, вот все, что вам нужно, чтобы создать идеальную, настоящую итальянскую фокаччу.См. Полный рецепт в этой статье.

10 из 29

Аутентичные итальянские спагетти

Рецепт: www.favfamilyrecipes.com

Аутентичные итальянские спагетти Ника привозят прямо из Италии. Помидоры, базилик, лук и морковь приправляют два вида мяса, чтобы получился идеальный соус. Перейдите по этой ссылке, чтобы ознакомиться с полным методом приготовления.

11 из 29

Брускетта из настоящих помидоров

Рецепт: www.yummymummykitchen.com

Узнайте, как приготовить настоящую итальянскую брускетту из помидоров по этому простому рецепту.Брускетта аль Помидор идеально подходит для любого летнего случая. Следуйте статье о методе.

12 из 29

Итальянский баклажан с пармезаном

Рецепт: www.simpleitaliancooking.com

Простой итальянский рецепт из баклажанов с пармезаном, в котором вместо жарки используются запеченные баклажаны в панировке. Это не только полезнее для здоровья, но и экономит время и позволяет избежать беспорядочной жарки. См. По этой ссылке способ приготовления.

13 из 29

Настоящее итальянское тирамису

Рецепт: www.alsothecrumbsplease.com

Этот настоящий итальянский рецепт тирамису очень легко приготовить. Полностью переведен с итальянского на английский и рассчитан в чашках и граммах. Всего шесть ингредиентов и 10 минут на подготовку. Следуйте этой статье для получения инструкций по приготовлению.

14 из 29

Капоната Сицилийский салат из баклажанов

Рецепт: www.italianrecipebook.com

Капоната из баклажанов или баклажан Капоната - один из золотых продуктов сицилийской кухни. Перейдите по этой ссылке, чтобы узнать о способе приготовления.

15 из 29

Капоната сицилийская

Рецепт: философская кухня.com

Сицилийская капоната - одна из самых известных итальянских закусок. Вот четыре вкусных рецепта настоящего наслаждения. Следуйте этой статье, чтобы узнать рецепт.

16 из 29

Спагетти с соусом Путтанеска

Рецепт: www.insidetherustickitchen.com

Спагетти с соусом Путтанеска приготовлены из богатой смеси оливок, каперсов и анчоусов, а затем смешаны с такими восхитительными спагетти. Для получения инструкций перейдите по ссылке.

17 из 29

Итальянский стейк в стиле Палермо

Рецепт: чаофлорентина.com

Итальянский стейк в стиле Палермо - идеально приготовленные на гриле стейки рибай с соленой хрустящей смесью чесночных каперсов и помидоров. Перейдите по ссылке для получения полных инструкций.

18из 29

Итальянская паста с колбасой

Рецепт: lilluna.com

Этот рецепт итальянской пасты с колбасой нравится всем. Это не только легко и вкусно, но и пользуется успехом у всей семьи, и его можно сделать как мягким, так и острым. Следуйте этой статье для получения полных инструкций.

19 из 29

Итальянская колбаса с перцем и луком

Рецепт: спарклесофюм.com

Быстрый, легкий и вкусный ужин на одной сковороде. Вы можете есть его с картофельным пюре, макаронами, полентой, рисом с цветной капустой или как итальянский суб-бутерброд. Перейдите по этой ссылке для получения инструкций по приготовлению.

20 из 29

Ракушки, фаршированные рикоттой

Рецепт: www.thereciperebel.com

Рецепт этих рецептов, фаршированных рикоттой, кремообразный, успокаивающий, легко готовится и подходит для заморозки. Идеально подходит для приготовления замороженных блюд и оживленных вечеров в будние дни. Следуйте инструкциям в этой статье.

21 из 29

Parmigiana Di Melanzane

Рецепт: www.insidetherustickitchen.com

Parmigiana di Melanzane - рецепт непревзойденного комфорта. Жареные баклажаны / баклажаны, запеченные в блюде с томатным соусом, базиликом, пармезаном и сыром моцарелла. Следуйте этой статье, чтобы узнать о методе.

22 из 29

Классические итальянские фрикадельки

Рецепт: familystylefood.com

Аутентичные, восхитительные воскресные фрикадельки в итальянско-американском стиле, которые готовила ваша итальянская бабушка. Простая смесь говядины, свинины и приправ. См. Ссылку на рецепт.

23 из 29

Итальянские фаршированные ракушки

Рецепт: www.thediaryofarealhousewife.com

Фаршированный мясом и сливочным сыром. Для получения инструкций перейдите по ссылке.

24of 29

Итальянский брациоле с нежными полосками стейка и соуса

Рецепт: www.nonnabox.com

Тонко нарезанные нежные полоски стейка, скатанные вместе с сыром и панировочными сухарями, затем обжаренные и медленно приготовленные в сливочно-томатном соусе. Перейдите по этой ссылке, чтобы получить полные инструкции по приготовлению.

25 из 29

Бисквит из томатов и базилика с итальянскими фрикадельками

Рецепт: physicalkitchness.com

Этот томатный суп с базиликом и итальянскими фрикадельками, не содержащий молочных продуктов и соответствующий требованиям Whole30, представляет собой легкий зимний суп из простых ингредиентов. См. Статью со списком ингредиентов и инструкциями.

26of 29

Паста с лимонной рикоттой и пармезаном с курицей и шпинатом

Рецепт: thecozycook.com

В эту пасту с лимонной рикоттой входят отлично обжаренная курица, пикантный лимон и немного свежего шпината, а также пикантная смесь рикотты и пармезана. .См. Полный рецепт в этой статье.

27 из 29

Ригатони с итальянской колбасой

Рецепт: www.urbanblisslife.com

Ищете легкий, сытный и вкусный рецепт ужина, который понравится всей семье? Попробуйте этот Ригатони с итальянской колбасой. Перейдите по ссылке, чтобы получить полный метод.

28из 29

Итальянский салат

Рецепт: www.chelseasmessyapron.com

Оцените потрясающий рецепт восхитительного итальянского салата. Перейдите по ссылке, чтобы ознакомиться с полным методом приготовления.

29из 29

Сливочная итальянская паста с колбасой

Рецепт: thesaltymarshmallow.com

Это простое блюдо из пасты, наполненное пикантной колбасой и восхитительным сливочным соусом с пармезаном, готово за 20 минут. Перейдите по этой ссылке для получения инструкций по приготовлению.

Продолжить чтение:

21 рецепт быстрого и вкусного ужина с колбасой для ваших загруженных будних вечеров

Подробнее

21 вкусный рецепт со вкусом скромных помидоров

Подробнее

22 Easy 20 минут Рецепты пасты для быстрого и сытного ужина

Подробнее

22 простых и вкусных рецепта пасты для замечательного ужина

Подробнее

Рецепты низкоуглеводных ужинов, которые все любят

Мы вернулись с еще одним столь востребованным обзором прошлого года, которым я так рад поделиться: это лучшие, простые рецепты обеда с низким содержанием углеводов, которые вы полюбите! Если вы хотите добавить еще несколько идей низкоуглеводных обедов в свою еженедельную смену или просто ищете что-то другое, богатое белком, эти низкоуглеводные ужины по будням для вас.

Что делает эти рецепты здорового ужина низким содержанием углеводов?

Когда вы думаете об «обеде с низким содержанием углеводов», вы можете представить себе простой кусок курицы и, возможно, несколько стеблей брокколи сбоку. Ой. Я приготовил для вас вкусные обеды с низким содержанием углеводов, которые не только невероятно ароматны и сделаны с использованием всех цветов радуги, но также являются сытными, веселыми и вкусными блюдами, которые вы действительно захотите съесть. Все эти рецепты не содержат глютен и практически не содержат зерна, чтобы сохранить их с низким содержанием углеводов, но в них все еще есть много клетчатки из вкусных овощей.

Некоторые из этих рецептов можно сделать с низким содержанием углеводов, сделав простые замены, которые я указал рядом с ними.

Вы найдете множество быстрых и простых рецептов обеда с низким содержанием углеводов для напряженных вечеров в будние дни, и все эти рецепты - одни из моих любимых для приготовления еды. Вы можете приготовить их по-своему, добавив их в тарелки на обед, заменив овощи и даже добавив свои любимые злаки, если они вам не нужны из-за низкого содержания углеводов!

Надеюсь, вам понравятся эти вкусные и полезные рецепты обедов с низким содержанием углеводов.Ищете более низкоуглеводные блюда, чтобы попробовать? Перейдите к нашей категории с низким содержанием углеводов! Если вы сделаете какой-либо из них, обязательно зайдите в рецепт, чтобы оставить комментарий и оценку, чтобы я знал, как вам это нравится. Наслаждайтесь, xo!

Как приготовить легкую жареную курицу

Энчилада, фаршированный чеддер и халапеньо, мясной рулет из индейки

Куриная грудка, фаршированная козьим сыром и шпинатом, с карамелизованным луком и грибами

Тайская курица с арахисом и липким кокосовым пурпуром в медленном приготовлении: чтобы сохранить низкий уровень углеводов, наслаждайтесь без риса или замените рис с цветной капустой, салатные обертки или другую низкоуглеводную альтернативу!

Кебаб с курицей по-гречески

Лазанья с низким содержанием углеводов и цуккини с острым соусом из мяса индейки

Куриный суп с арахисовым маслом и тыквой в медленноварке

15-минутный здоровый марокканский греческий йогурт, куриный салат

Шашлык из сладкого картофеля, фаршированного чеддером, Мясной рулет из индейки

Пирожные из сладкого картофеля и лосося, 15 минут

Халапеньо Карри Бургеры с индейкой: держите эти бургеры с низким содержанием углеводов, наслаждаясь ими с салатом (как этот) или в салатной пленке.

Питательный азиатский куриный суп

Фейерверк из лосося с персиком и авокадо сальсой

Листовые фрикадельки из куриных фрикаделек с кабачками и кокосовым соусом карри

Осветленный суп из цветной капусты и брокколи с чеддером

Запеченные куриные нежные палео с медово-горчичным соусом

Куриный суп с зелеными тыквами и чили

Как приготовить лучшую корочку для пиццы из цветной капусты

Amazing Easy Tacos с индейкой (с опцией мультиварки!): Держите эти тако с низким содержанием углеводов, используя любимую оболочку тако с низким содержанием углеводов или заменяя их салатом! Это также будет восхитительная начинка для фаршированного болгарского перца.

30-минутный медово-чесночный лосось с яблоком Дижонский зеленый салат

Запеченные перуанские куриные голени с соусом для макания из авокадо и лайма

Лосось в острой кленовой глазури на двоих!

Здоровый запеченный цыпленок с пармезаном и лапшой из кабачков (без глютена!)

Здоровая курица в медленноварке с курицей Chile Verde

Тайские котлеты из тунца с кинзой и капустной телятиной: держите эти котлеты с тунцом с низким содержанием углеводов, заменив булочку салатом или подавая дополнительную порцию туши!

.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *