Страница не найдена — Step-by-Step Recipes

Увы, запрашиваемая страница недоступна.

Похоже, что здесь ничего нет. Попробуйте использовать функцию поиска.

Поиск по сайту

ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Категории

• Блины (11)
• Блюда в горшочках (5)
• Блюда из курицы (70)
• Блюда на второе и на ужин (120)
• Блюда на Пасху (7)
• Выпечка (85)
  • Печенье (17)
• Горячие блюда (51)
• Десерты (32)
• Завтраки (35)
• Заготовки на зиму (53)
• Закуски (87)
  • Блюда из лаваша (18)
• Мясо на углях (9)
• Напитки (26)
• Первые блюда (26)
• Полезные советы (18)
  • Будем здоровы (4)
  • Здоровье и красота (7)
  • Раздельное питание (2)
• Рецепты для мультиварки (52)
  • Мультиварка – вторые блюда (15)
  • Мультиварка – выпечка (25)
  • Мультиварка – молочные каши (5)
  • Мультиварка – супы (3)
• рыба (7)
• Салат с курицей (13)
• Салаты (98)
  • Диетические салаты (1)
  • Овощные салаты (22)
  • Постные салаты (8)
  • Праздничные салаты (59)
  • Салат с креветками (1)
  • Салат с семгой (1)
  • Салаты на день рождения (42)
  • Салаты на Новый Год (41)
  • Салаты с грибами (14)
  • Салаты с колбасой (10)
  • Салаты с крабовыми палочками (крабовым мясом) (8)
  • Салаты с кукурузой (12)
  • Салаты с курицей (33)
  • салаты с курицей (13)
  • салаты с морковью по-корейски (6)
  • Салаты с морской капустой (4)
  • Салаты с мясом (14)
  • Салаты с печенью (3)
  • Салаты с рыбой (9)
  • Салаты с фасолью (7)
  • салаты со свежими огурцами (15)
  • Слоеные салаты (36)
• соусы (13)
• Торт (20)

Не пропусти новые рецепты

Введите ваш e-mail:

Поиск рецепта

Ингредиент6% уксуса70% уксус70% уксуса70% уксусной кислоты9% уксусаабрикосовабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольайранаананасовананасового сокаанисаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанбаклажанабальзамического уксусабананбананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарских перцаболгарского перецаболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбутона гвоздикибыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванилина или ванильного сахараванильванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливеточки мятыветочки укропаветчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавиноградвинограда без косточеквишни или изюмавишня, персикиВодаводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгазированной водойгвоздикагвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорьких перцагорького перцагорького шоколадагорячего молокаготового желеготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикигрушидлинных огурцаДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки лимонадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдубовые листьядушистого перцадушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленых помидорзеленьзелень для украшениязелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, соль, специи – по вкусузерен смеси перцазерна кориандразиразирузирызонтики укропазонтики укропа, листья смородины, листья хреназубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачки, болгарский перец, баклажаны, шампиньоныкабачковкабачоккавказских или итальянских травкайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкарбонатакардамонакарикарпачокартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупаКЕФИРкефиракивикиви, клубника, виноград, сливакинзыкинзы, петрушкикипяткакипятоккипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовая стружкакокосовой стружкиколбасаколбасного сыраколбасных изделийколбасыКолбасы варено-копченаяколбасы Докторскаяколбасы копченойКолотый горох (сушеный)компотакондитерская посыпкаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированной фасоликонсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновконьяка или ромакопченой паприкиКопченые ребрышкикорейской морковикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандркориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккофекочан цветной капустыкочана свежей капустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной рыбыкрасной смородиныкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрем-пасты Антарктик Крилькрецких ореховкрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупного перцакрупной соликрупные картофелиныкрупных перцевкрупных помидоракрупу кукурузнойкрутого кипяткакукурузаКукуруза в початкахкукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузнойкукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжуткунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечки. курагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкус кускусочек корня имбиря, очищенный и натертый на терке.кусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровый лист, перец горошком и душистый перецлавровых листалапши удонЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимонлимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонной кислотылимонный соклимоновлимоной кислотылистика смородины, вишни и хреналисточка лаврушкилисточки мандаринлисты лазаньилистьев салаталистьев черемшилистья вишнилистья вишни и смородинылистья вишни, смородины, зонтики укропа, хреналистья салаталистья салата джазлистья смородинылистья смородины и вишнилистья смородины, вишнилистья хреналомтики белого хлебалуклук репчатыйлукалука и укропалука репчатоголуковицалуковицымайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупмайонез или сметаныМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделиймалина чернаямалиныманкиманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемасламаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмед или вареньемедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой кабачокмолодой капустымолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой зирымолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковкаморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморского коктейляморской капустыМорской капусты (свежея, замороженная)морской кпустымоцареллымукамука и панировочные сухаримука или панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки с горкоймуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти бананамякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясомятамята или мелиссамятынатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатурального йогуртанатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынектариннектаринынемного молоканерафенированного растительного маслаобжаренных орехововощное рагуовсяных хлопьевогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурцы свежиеогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перцаострого перца чилиострый перецотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприка, итальянские травыпаприкипаприки краснойпастыпасты. макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком душистый, лавровый листперец горошком и душистыйперец горошком и душистый перецперец горошком, лавровый листперец желтыйперец стручковыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецапереца горошкаперловая крупаперловкиперсика или нектаринаперсикового желеперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца молотогоперца чилиперца чиллиперцевпесочного печеньяпетрушкапетрушки укропа кинзыпетрушки, базилика, кинзыпетрушки, кинзыпеченипеченье крекерпеченье савоярдипеченьяпищевой красительпищевой содыплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленый сырокплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч.л – оригано, петрушкиповидлаповидлополу твердого сыраполукопченной колбасыполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидора черрипомидоровпомидоров черрипомидорыпомидоры свежиепомидоры черипомидоры черрипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для мяса, паприкаприправа для птицы на грилеприправа для рыбыприправа для чахохбилиприправа Такоприправа хмели-сунелиприправыприправы гарам масалаприправы для картофеляприправы для курицаприправы для курицыприправы для мясаприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст. маслараст.маслорастительного маларастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или оливковое маслорастительное или сливочное маслорастительное малорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркиредисредисаредискирепчатого лукарепчатый лукречной рыбырисарисового уксусарозового винарыбарыба амуррыба лещрыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы белый амуррыбы форелис горкой солисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысалатные листьясахарсахар на обсыпку печеньясахар на посыпкусахар, сок лимонасахарасахара или сахарной пудрысахара с горкойсахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего имбирясвежего огурцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежей мятысвежей рыбысвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий перецсвежий укропсвежих абрикосовсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих помидорасвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1. 5 смсвиной корейкисвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян горчицысемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкий болгарский перецсладкий перецсладкого перцасладкого соуса “Стебли бамбука”сливслив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркисливочной пасты с креветкамисливыслоенных коржейслоеного дрожжевого тестаслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмеси перцевсмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь овощейсмесь приправы ТакосметанасметанысмородинасмородиныСОДАсода пищеваясодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли крупнойсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостСоль, перчик – по желаниюсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисосисоксоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспецииспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухариковсухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого имбирясухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовСыр твёрдыйсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталеткитарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой водытеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентеста филотестоТесто слоеное дрожжевоетимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТоматной пасты или соуса –Тонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукропукроп зонтикамиукроп свежийукроп, зеленый лукукропаукропа или лукаУксус 70 %уксусауксуса 70%уксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)устричного соусафаршафарша мясногофасолифасоли консервированной в томатефасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т. д.)филе сельдифольгафорель слабосоленаяфранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияХорошее настроениехренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатов и вишницукатыч. перцачая каркадечеремшичерешничерного молотого перцачерного перцачерной малинычерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перецчерный перец горошкомчерричеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаошоколадные дропсышпротщавелящепащепотка солищукаэстрагоняблокяблокаяблокияблокояблочного сокяблочного сокаяблочного уксуса 6%яблочного уксуса 9%ягодягод малиныягодыягоды клубники, смородины, кивиягоды смородиныяицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное
БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда из рыбыБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертЗаготовки на зимузакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияАрмянскаяБашкирскаяБелорусскаяВенгерскаяГрецияГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяКавказскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия

Рецепты

• Яркая и сочная домашняя пицца на основе из слоёно-дрожжевого теста. Рецепт с фото Ι 2022
• Яичница в булочке на завтрак или гамбургер по-домашнему
• Щи из Свежей Капусты с Мясом Ι 2022
• Шоколадный пирог с творожными шариками
• Шоколадный Кисель в Домашних Условиях Ι 2021
• Шоколадный Брауни Классический Ι 2022
• Шоколадно-Творожный Пирог с Бананом Ι 2022
• Шоколадно – творожный тертый пирог
• Шоколадно — ореховый торт в мультиварке
• Шоколадная шарлотка с яблоками в мультиварке

Молочный коктейль с мороженым рецепт в домашних условиях миксером 🍎

Что у вас ассоциируется с детством? Любимый мишка, сказка на ночь, тяжеленный школьный портфель или скрипка, которую приходилось терзать под бдительным оком наставника? А еще молочный коктейль.

Да-да, именно он, этот густой, сладковатый напиток со вкусом пломбира, считался самым изысканным летним лакомством, получить которое считалось высшей наградой. Сейчас его потихоньку вытеснили газировки, энергетики и прочие химические аналоги, и настало время показать своим детям вкусняшку, которая приносит огромную пользу здоровью.

Итак, предлагаем освоить все тонкости того, как сделать дома настоящий молочный коктейль, вкус которого на время вернет вас в далекое детство.

Перед тем как решиться сделать дома молочный коктейль с мороженым, учтите следующие нюансы предстоящего дела:

• Молоко всегда нужно заранее охлаждать;
• Блендер необходимо выставлять на максимальную скорость обращения;
• С фруктов или ягод (если таковые будут присутствовать в десерте) стоит заблаговременно снять шкурку и вытянуть косточки;
• Что сделать напиток менее калорийным, взбитые сливки в нем допустимо заменять на несладкий обезжиренный йогурт;
• Не нужно опасаться экспериментов: добавляйте в коктейль шоколад, компот, сироп, варенье и прочие ингредиенты;
• Фрукты рекомендуется заранее пюрировать, чтоб потом в готовом напитке не плавали их кусочки.

Продукты для самостоятельного приготовления молочных коктейлей почти всегда есть в холодильнике. Их просто нужно правильно смешать, хотя и в этом нет ничего сложного.

Самые простые рецептуры

За основу берется единый продуктовый набор, состоящий из:

• литра молока;
• четырех порций мороженого, по 50 г каждая;
• пары ст.л. любого варенья: вишневого, клубничного или сливового. Его можно заменить свежими ягодами.

Из всего перечисленного коктейль можно приготовить несколькими способами, а именно:

• Все положить в чашу блендера, смешать на предельной скорости. Разлить по стаканам и украсить мороженным, ягодами или крошкой шоколада;
• Смешать ягоды и мороженое. Влить в смесь молоко, все взбить погружным блендером. Напиток разлить по высоким сервировочным емкостям и подать;
• Молочный десерт реально приготовить и без электрических кухонных приборов. Достаточно заранее соединить варенье, подтаявшее мороженое или размятые ягоды с небольшим количеством основы. Потом заготовка смешивается с остальным молоком посредством ручного венчика или даже вилки.

Переходим к тому, как сделать дома полезный молочный коктейль без холодного мороженого, используя только сливки.

Для него потребуется:

• молоко – 0,5 л;
• свежие и жирные сливки – 2 ст.л.;
• стакан любых ягод;
• крошеный лед – по желанию.

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

• С половиной нормы молока необходимо смешать сливки и ягоды;
• В смесь вводятся все оставшиеся компоненты;
• Жидкость взбивается, распределяется по высоким стаканам.

Образовавшуюся пенку стоит украсить шоколадной крошкой, тертыми орешками или одной свежей ягодкой, венчающей верхушку из взбитых сливок.

Шоколадная феерия

Среди домашних рецептов коктейлей особой востребованностью пользуются именно шоколадные.

Делаются они из:

• пары стаканов молока;
• двух порций шоколадного мороженого;
• 2 ст.л. тертого шоколада;
• сливок, которые выполнят роль украшения.

Сделать напиток можно по такому принципу:

• Все смешивается в емкости или чаше миксера до образования густой пенки;
• Десерт разливается по красивым стаканам;
• Сливки взбиваются с сахарным песком, и чайной ложкой аккуратно накладываются в стаканы.

Белковый вариант

Если вы не желаете добавлять в напиток ванильное мороженое, то у себя дома попробуйте приготовить полноценное белковое питье по одному из следующих рецептур:

• В чаше блендера смешиваются: покрошенные белки трех вареных яиц, 100 г творога, несколько ст.л. варенья и 300 г молока;
• В мисочке соединяется гость толченых орехов, ложку меда и одно сырое яйцо. Все это заливается кефиром, в количестве 200 г, и взбивается;
• Варианты приготовления напитка с мороженым можно скорректировать в сторону увеличения полезности. К примеру, смешать блендером банан, стакан молока и грамм 100 обезжиренного творога.

Подобное питье отлично утоляет голод после длительной тренировки, придает сил, энергии и улучшает результативность углеводной диеты.

Покупка специальной техники: насколько это нужно?

Если ваш миксер приказал долго жить, а домашним пришлись по вкусу самодельные молочные коктейли, есть смысл задуматься над покупкой погружного блендера или его аналога с большой чашей для взбивания. Рекомендуем остановиться на стационарной модели, у которой будет внушительный стакан с герметичной крышкой, и несколькими режимами работы.

Не забывайте обращать внимание на материал изготовления самой чаши: качественный блендер для домашних десертов и молочных коктейлей должен быть изготовлен из высокопрочного пищевого пластика, способного выдерживать длительные циклы работы.

Мощность, которой должен обладать миксер для домашних полезных напитков и молочных коктейлей, не может быть меньше 500 Ватт. Желательно присутствие опции «пауза». запасных насадок, объемного закрывающегося стакана/чаши и нескольких скоростей обращения венчиков/ножей.

В принципе, молочный десерт можно готовить и по старинке, пользуясь обычным ручным венчиком или той же вилкой. Но у вас не получится добиться высокой пенки, и в питье однозначно будут плавать кусочки фруктов и мороженого.

Если вашей семье нравится «впадать в детство», отыщите в семейном бюджете сумму на приобретение соответствующей кухонной техники.

Как сделать молочный коктейль (простой рецепт из 2 ингредиентов)

Рецепты

десерт

легко

Как сделать

Кристин Галлари

обновлено 23 сентября 2023 г.

молоко и некоторые умные приемы приготовления самых сливочных и сказочных молочных коктейлей.

Перейти к рецепту

Мы самостоятельно выбираем эти продукты — если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию. Все цены актуальны на момент публикации.

Каждое лето в течение почти 15 лет я на несколько недель покидала холодную погоду Сан-Франциско на Кейп-Код, чтобы навестить семью моего мужа. Есть много вкусных традиций, которых я с нетерпением жду, таких как ужин с лобстерами и жареными моллюсками, но лучшая из всех — поездка в школу Sundae School, местное старомодное кафе с мороженым, настолько хорошим, что очередь может растянуться за дверью. . В то время как моя семья идет прямо к своему горячему мороженому с мороженым, я постоянно заказываю одно и то же каждый раз: фраппе с малиной и Oreo (термин Новой Англии для молочного коктейля). Оно такое густое с малиновым мороженым, что я всегда начинаю с ложки, так как мне не терпится, а потом отпиваю через соломинку, когда оно размякнет.

Идеальный молочный коктейль

Это неожиданное лето без путешествий также означает отсутствие школы мороженого, поэтому единственный способ утешить себя — приготовить молочные коктейли дома. Мои критерии? Идеальный молочный коктейль достаточно густой, чтобы в нем могла стоять ложка, но при этом его можно пить. Любые примеси по-прежнему должны быть небольшими кусочками, и должен быть действительно чистый вкус мороженого, не разбавленный молоком.

После долгих экспериментов, которые охотно приняла моя 7-летняя дочь, я нашел способ приготовить самый лучший молочный коктейль в домашних условиях. Да, это просто мороженое и молоко, но несколько крошечных советов помогут вам приготовить молочные коктейли, которые будут такими же вкусными, как те, которые вы обычно заказываете, даже если это не волнение похода в кафе-мороженое.

Густые и сливочные молочные коктейли Blender

Если вы не фанат молочных коктейлей, у вас, вероятно, нет классического молочного коктейля или автомата для напитков (небольшой прибор с палочкой, которая вставляется в металлическую чашку). Эти машины отлично справляются с деликатным взбиванием мороженого и молока, не измельчая какие-либо добавки, такие как печенье или фрукты, но их отсутствие не должно мешать вам делать молочные коктейли. Обычный блендер может работать так же хорошо, если вы помните о нескольких вещах.

Благодаря лезвиям блендера они отлично подходят для смешивания коктейлей и пюреобразных супов, но твердые кусочки мороженого они измельчают, как тесто для печенья, на слишком мелкие кусочки. Домашние молочные коктейли лучше начинать с мороженого, в котором еще нет добавок. Вместо этого добавляйте примеси отдельно в конце, чтобы они были достаточно мелко нарезаны, чтобы всасывать соломинку, но не настолько мелко, чтобы весь молочный коктейль превратился в песок.

Ваш домашний молочный коктейль Формула

Для приготовления отличного молочного коктейля нужны всего два ингредиента: мороженое и молоко. Из одной пинты мороженого можно приготовить два молочных коктейля. Придерживайтесь простых вкусов, в которых нет примесей. Вам понадобится 2/3 стакана молока, этого достаточно, чтобы все двигалось, но оно не перебивает вкус мороженого. Из цельного молока получаются самые вкусные молочные коктейли, но работайте с тем, что есть!

Оттуда рассмотрите возможность обновления и персонализации вашего молочного коктейля с помощью следующих ингредиентов:

• 1 столовая ложка усилителя вкуса: Ложка сухого солодового молока или сухого молока придает сливочный вкус, который выводит молочные коктейли на новый уровень. Вы также можете добавить шоколадный сироп или ванильный сироп или даже клубничный джем. При добавлении экстракта, например ванили, используйте только 1 чайную ложку.
• 1/2 чашки добавок: Это включает хрустящие кусочки, такие как печенье, конфеты или орехи.
• Топпинги: Для классического коктейля в стиле ужина украсьте молочные коктейли взбитыми сливками и вишенкой мараскино. Или повеселитесь с шоколадным сиропом, сбрызнув его по бокам стаканов, прежде чем наливать молочный коктейль.

Мои любимые комбинации молочных коктейлей

• Mocha Almond Fudge: Кофе мороженое + шоколадный соус + миндаль
• Клубничный пирог: СЛУЖБА ИЛИ КРУМЕНТА + КЛАРБЕРИ + КОРОЧНЫЙ КОРИКА. бобовое мороженое + ванильный экстракт + печенье Oreo
• Солодовый шоколадный хрустящий: Шоколадное мороженое + сухое солодовое молоко + шарики из солодового молока

Приготовив молочный коктейль своей мечты, разлейте его по охлажденным бокалам и украсьте по своему вкусу. содержание. Подавайте с соломинкой и длинной ложкой, если у вас есть крупная смесь. Наслаждайтесь каждым глотком, что я настоятельно рекомендую вам делать на улице на солнце.

9 Вот самые лучшие домашние коктейли.

2

Рейтинги

Все, что вам нужно, это пинта мороженого, молочные коктейли, молочные коктейли.

Ингредиенты

Варианты усиления вкуса:

• 1 столовая ложка

  порошок солодного молока или порошкообразного молока

• 1 столовая ложка

  Клубничный варенье

• 1 столовая ложка

  ванильный или шоколад

• 1 Teaspoon

  и эв. варианты:

  • 1/2 стакана

    крупно нарезанные конфеты, орехи, печенье или фрукты

  • Шоколадный сироп или соус

  • Карамельный соус

  • Whipped cream

  • Maraschino cherries

  • Sprinkles

  • Finely chopped nuts

  Equipment

  Instructions

  1. Let the ice cream soften. Дайте 1 пинте мороженого постоять при комнатной температуре, пока оно не начнет размягчаться, на 10–15 минут (размягченное мороженое легко смешивается, и для его приготовления требуется меньше молока). Сожмите контейнер — он не должен быть твердым и должен немного прогибаться, когда он будет готов. Тем временем охладите бокалы и приготовьте любые добавки.

  2. Охладите свои стаканы и нарежьте любые добавки. Если у вас есть место в морозильной камере, поместите туда 2 высоких стакана для питья или молочного коктейля или охладите стаканы в холодильнике. Это позволит молочному коктейлю оставаться холодным как можно дольше. Крупно нарежьте, пока у вас не будет 1/2 чашки примесей по вашему выбору, вы хотите, чтобы кусочки были около 1/2 дюйма.

  3. Сложите ингредиенты в блендер. Сложите ингредиенты в блендер в следующем порядке: 2/3 стакана молока, усилитель вкуса при использовании и размягченное мороженое. Пока не добавляйте никаких примесей!

  4. Смешайте молочный коктейль. Начиная с самой низкой скорости и постепенно увеличивая скорость до средней, взбивайте, пока молочный коктейль не станет однородным и текучим, около 1 минуты. Остановите блендер и соскребите со стенок или перемешайте по мере необходимости, чтобы все двигалось. Вам нужна конечная консистенция, которая льется, как лава.

  5. Пульс в примесях. Если вы используете добавки, добавьте 1/2 стакана в блендер и перемешайте, чтобы он погрузился в воду. Смешайте несколько раз (от 6 до 8 импульсов), чтобы просто смешать, не перемешайте, иначе примеси превратятся в пыль и сделают молочный коктейль песчаным.

  6. Подайте молочный коктейль. При желании сбрызните охлажденные бокалы шоколадным сиропом или карамельным соусом. Разлейте молочный коктейль по стаканам. Украсьте начинкой по желанию и сразу же подавайте с соломинкой.

  Мы в Kitchn знаем, как важно найти рецепты, которые стоят вашего времени. Вот почему в каждом руководстве, подобном этому, представлены рецепты, проверенные нашей командой разработчиков и домашними поварами со всей страны. Вопросы или отзывы к нам? Скажите привет: [email protected].

  Рецепт домашнего молочного коктейля | 3 вкуса

  Десерты
  23 июля 2020 г. 10 комментариев Мэтт Тейлор

  Как можно не любить домашний молочный коктейль? Их можно есть круглый год, но особенно летом, когда на улице тепло. Это идеальный холодный напиток, и у него так много вариантов вкуса.

  Если вы любитель мороженого, вам понравится научиться делать молочные коктейли дома. Не нужно идти в Макдональдс или любое другое место быстрого питания за молочным коктейлем.

  Знаете ли вы, что 12 сентября отмечается Национальный день молочного коктейля ? Пришло время научиться их делать, чтобы отпраздновать этот замечательный день.

  Домашний молочный коктейль очень легко приготовить из нескольких ингредиентов. Я покажу вам, как сделать 3 моих любимых молочных коктейля. Если я могу это сделать, вы можете это сделать. Давайте начнем!

  Шаг 1. Соберите ингредиенты

  Для приготовления домашнего молочного коктейля вам понадобится всего несколько основных ингредиентов:

  Ванильный молочный коктейль

  • Ванильное мороженое. Используйте купленное в магазине или домашнее ванильное мороженое.
  • Молоко — мне нравится использовать целое молоко, но другое молоко будет работать
  • Ванильный экстракт
  • Слушанные сливки (необязательно)

  Клубничный молочный коктейль

  • Ваниль или клубника мороженое
  • Milk
  • СЛУЖБА — СЛУЖБА — СЛИТАРЕННАЯ СЛИЦА
  • 70047 — СЛИТРИ — СЛИТАРЕННИЕ
  • 70047 — СЛИТРИ. Вы также можете использовать клубничный джем/желе или домашний клубничный соус
  • Свежая или замороженная клубника
  • Взрывные сливки (необязательно)

  Шоколадный молочный коктейль

  • Ванильный или шоколадный мороженое
  • Молоко
  • Шоколадные сироп
  • Шоутополосовые (опционы)
  • Mini Chosch, шоколад, шоколад, шоколад, шоколад, шоколад, шоколад, шоколад, шоколад, шоколад, шоколад, шоколад. опционально)

  Шаг 2: Как приготовить домашний ванильный молочный коктейль

  Основным домашним молочным коктейлем является ванильный молочный коктейль. Все остальные вкусы происходят от этого. Начните с добавления мороженого в блендер. Вы всегда можете добавить больше мороженого позже, если хотите, чтобы коктейль был более густым.

  Затем добавьте молоко. Еще один способ не дать коктейлю быть слишком жидким — не использовать слишком много молока. Вкусы у всех разные. Так что вы можете начать с половины молока, если хотите.

  Затем добавьте экстракт ванили, включите блендер и смешайте до получения однородной массы. Перелейте коктейль в стакан, добавьте немного взбитых сливок, если хотите, и подавайте.

  Еще один способ сделать коктейль более густым — поставить его в морозильную камеру примерно на 30 минут. Это хорошо работает, если у вас закончилось мороженое и вы случайно добавили слишком много молока. Обычно вы можете просто добавить больше мороженого, чтобы оно стало гуще.

  Легкий домашний ванильный молочный коктейль.

  Шаг 3: Как приготовить домашний клубничный молочный коктейль

  Чтобы приготовить клубничный молочный коктейль дома, опять же начните с примерно 4 шариков ванильного мороженого или, конечно, вы можете использовать клубничное мороженое. Добавьте свежую или замороженную клубнику. Замороженная клубника поможет сделать его более густым.

  Чтобы получить приятный насыщенный клубничный вкус, добавьте клубничный сироп. Или вы можете использовать что-то вроде клубничного желе или варенья. Кроме того, вы можете использовать мой домашний клубничный соус . Или каплю клубничного экстракта.

  Добавьте немного молока и перемешайте до получения однородной массы. Налейте его в стакан и украсьте взбитыми сливками и, возможно, нарезанной свежей клубникой, красной посыпкой или чем-то в этом роде.

  Вот и готов простой домашний клубничный молочный коктейль. Подавать с длинной ложкой или соломинкой. Наслаждаться!

  Шаг 4: Как приготовить молочный шоколадный коктейль в домашних условиях

  Процесс приготовления молочного шоколадного коктейля в домашних условиях почти такой же, как и для других. Добавьте ванильное или шоколадное мороженое в блендер. Также добавьте шоколадный сироп. Начните со столовой ложки или около того, вы также можете добавить больше позже, если хотите.

  Затем добавьте немного молока и перемешайте до получения однородной массы. Легко, не так ли?

  Налейте шоколадный коктейль в стакан, украсьте взбитыми сливками и мини-шоколадной стружкой, или, может быть, тертым шоколадом или шоколадной крошкой.

  Вот так просто можно приготовить шоколадный молочный коктейль и молочные коктейли с другими вкусами в домашних условиях.

  Некоторые другие вкусы, которые вы можете попробовать: банан, черника, персик и т. д. Получайте удовольствие, создавая свои собственные вкусы. Наслаждаться!

  Сколько хранится домашний молочный коктейль?

  Что ж, надеюсь, это не так уж и плохо, если вы все сделаете правильно, ха-ха. Их лучше всего есть сразу после приготовления. Вы можете хранить их в холодильнике в течение часа или двух, но тогда они становятся очень жидкими или жидкими. Морозильная камера тоже подойдет на час или около того, но потом она может замерзнуть. После того, как он замерзнет, ​​вы всегда можете вынести его при комнатной температуре на некоторое время, пока он снова не станет мягким.

  (Приколите!)

  Вот еще несколько рецептов, которые могут вам понравиться:

  Банановый сплит

  Ванильное мороженое из 3 ингредиентов

  Рулеты из мороженого

  Домашнее шоколадное мороженое

  Поплавок для крема

  Распечатать рецепт Рецепт булавки

  5 из 1 голоса

  Легкие домашние молочные коктейли 3 вкуса

  3 простых молочных коктейля: ванильный, клубничный и шоколадный. Их очень просто приготовить, используя всего несколько ингредиентов. И вкус у них потрясающий! Кроме того, их гораздо дешевле приготовить в домашних условиях.

  Время подготовки 5 минут

  Время приготовления 0 минут

  0 минут

  Общее время 5 минут

  Курс: Напитки, Десерт, Десерты

  Кухня: Американская

  Ключевое слово: шоколад, мороженое, дети, молоко, клубника, лето, ваниль, экстракт ванили

  3 9 Порции: на 1 человека

  Калорийность: 663 ккал

  Автор: Matt Taylor

  Ванильный молочный коктейль

  • 4 шарика ванильного мороженого
  • 1/2 чашки или около того цельного молока можно использовать другое молоко (около 118 мл)
  • 1/2 ч. л. экстракт ванили 2 мл
  • Взбитые сливки по желанию

  Клубничный молочный коктейль

  • 4 шарика ванильного или клубничного мороженого
  • 1/2 чашки или около того цельного молока или другого соломенного молока (около 118 мл)
  • 1 чашка свежих или замороженных ягод замороженные помогают сделать его более густым (около 150 г)
  • 1 столовая ложка или около того клубничного сиропа 20 г
  • Взбитые сливки по желанию

  Шоколадный молочный коктейль

  • 4 шарика ванильного или шоколадного мороженого
  • 1/2 стакана или около того цельного молока или используйте другое молоко (около 118 мл)
  • 1–2 ст. шоколадного сиропа от 20 до 40 г
  • Взбитые сливки по желанию
  • Шоколадная стружка по желанию

  • Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной массы. Для более густого коктейля используйте меньше молока или больше мороженого.

    Вы также можете поместить его в морозильную камеру примерно на 20–30 минут, чтобы он стал гуще. Замороженные фрукты также помогут сделать его более густым.

  • Налейте молочный коктейль в стакан и украсьте взбитыми сливками, посыпьте ароматизатором, вишней и т. д.

  Как приготовить молочный коктейль | Рецепт молочных коктейлей Easy Strawberry Vanilla Chocolate

  
  Посмотреть это видео на YouTube

  большой ванильный молочный коктейль на 12 унций.

  Вам нравится этот рецепт? Пожалуйста, оцените его и прокомментируйте ниже, я очень ценю это. Если получится, отметьте меня в Instagram @inthekitchenwithmatt. Кроме того, подпишитесь на рассылку, чтобы не пропустить ни одного из моих новых постов и рецептов.

  Теги

  шоколадный напиток нежная клубника ваниль

  Twitter Facebook Pinterest Распечатать

  Matt Taylor

  YouTuber и кулинарный блогер со страстью к готовке, еде, прогулкам на свежем воздухе и просмотру фильмов.