Рецепты из курицы на второе: Вторые блюда из курицы — 1178 простых и вкусных рецептов приготовления с фото

Содержание

Пёркёльт. Курица по-венгерски, пошаговый рецепт на 1010 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в пряных специях и йогурте

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки по-весеннему

Мне кажется, что из курицы можно приготовить всего гораздо больше, чем из другого мяса. Если помидоры у вас крупные, лучше их ошпарить и снять кожицу, помидоры из банки тоже подойдут. Вместо бульона

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная курица аль аррабьята

Рецептов с курицей много не бывает — чтобы разнообразить домашнюю еду, я готовлю ее и с розмарином, и с лимоном-апельсином, и тапака. .. Можно просто присыпать курицу свежемолотым черным перцем, а

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка в горчично-цитрусовом маринаде

Индейку очень удобно запекать в рукаве, особенно в маринаде, всегда получается очень сочное и нежное мясо, а в этом рецепте и маринад готовится прямо в рукаве — раз-два, и готово! И еще мне нравится

Юлия Высоцкая

Реклама

LapSha (Мария)

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Венгерская кухня, отличающаяся большим разнообразием и фантазией в приготовлении блюд, их сытностью и использованием разнообразных приправ. Вкус блюд обеспечивают в разных своих ипостасях лук и перец-паприка. Классическими для венгерской кухни считаются кушанья, соединяющие в себе первое и второе блюда. Под пёркёльтом обобщённо понимают всё, что поджаривается в мелко нарезанном виде с луком, потом посыпается паприкой и тушится. То же блюдо, но тушёное в сметане, называется паприкаш. Под этим забавным названием «Пёркёльт» скрывается ну очень вкусное блюдо, которое я точно ещё буду готовить и не один раз. Не требует много времени и забот, красиво и вкусно, угощайтесь!

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

— куриные бедра или окорочка 3шт.

— лук репчатый 1 шт.

— паприка 2 ч.л.

— соль, красный перец

— зеленый болгарский перец 1 шт.

— растительное масло для обжарки

— вода или бульон

— 1,5 ст.л. муки или 0,5 ст. л. крахмала

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Для пёркёльта как правило используется отделённое от костей мясо (говядина, свинина, баранина, курятина, печень и иногда рубец). Но думаю мясо на кости тоже можно использовать. Я все же решила не отходить от классического рецепта, поэтому использую 3 бедра без кости. Итак, как всегда мясо моем, сушим, отрезаем все лишнее. Отделяем кожу курицы и нарезаем её на небольшие кусочки, саму курицу тоже нарезаем.


Луковицу нарезаем очень мелко, иногда её даже трут на терке. Спасибо leo1970 за подсказку как удобно и быстро нарезать мелко лук. На горячей сковороде подогреваем 2 ст.л. растительного масла, добавляем кожу курицы и обжариваем её минут 5.


Затем добавляем лук и обжариваем его до прозрачности, периодически помешивая, чтобы он не подгорел (ещё около 5 минут).


Теперь добавим паприку и перемешаем.


Кладем курицу в сковородку, перемешиваем и добавляем немного масла.

Обжариваем курицу ещё мину 5-7. Теперь можно посолить и поперчить курочку, перемешать и добавить 100 мл. бульона или воды. Накрываем крышкой и оставляем томиться на маленьком огне 20 минут.


Теперь добавим мелко нарубленный перец, перемешаем. Аккуратно всыпим муку и перемешаем так чтобы не было комочков. Ставим опять на маленький огонь под крышкой на 5 минут.


Соус должен получиться густым и обволакивать кусочки курицы, а перчик не должен развариться. Получилось ну очень вкусно, ароматно и уютно! Приятного аппетита!


поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(63)

Теги рецепта

основные блюдаовощиптицапростые рецепты на каждый деньвенгерская кухняварить, тушитьжарить

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Время глинтвейна

Рецепты сочных котлет

Простые вкусные десерты

Как приготовить картофель

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Второе из курицы в острой подливе

Главная Рецепты Вторые блюда Мясо Птица

15 июля 2019

Катерина Михайленко

  • Творожные булочки на сковороде
    0 3 1 Легкий
  • Творожные сырки в шоколаде
    0 1 0 Легкий
  • Шоколадные конфеты
    0
    0 0 Легкий
  • Фруктовое мороженое
    0 0 0 Легкий
  • Творожная плетенка с начинкой
    0 2 0 Легкий

Все рецепты автора

Всем большой привет! Делюсь с вами рецептом потрясающей курочки с подливой на сковороде.

Часто готовлю на ужин и подаю с любым гарниром. На следующий день курочка становится еще вкуснее, пропитываясь остренькой, ароматной подливой из аджики.

Ингредиенты

куриные бедра (7 шт.)1300 г
лук репчатый2-3 шт.
чеснок2-3 зуб.
аджика3-4 ст.л.
растительное масло для жарки
соль
перец черный
вода

Общая информация

Таблица мер и весов

Видеорецепт

1) Куриные бедра или другие части курицы, вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать, распределяя специи по мясу.

2) Обжарить мясо на сковороде с растительным маслом до красивой румяной корочки с двух сторон.

3) Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить. Румяные бедра снять со сковороды. На этом масле обжарить лук до золотистости. Затем добавить чеснок и аджику. Влить кипяток. Перемешать. Возвратить курицу в сковороду. Вода не должна полностью покрывать мясо. Полить сверху кусочки мяса. Накрыть крышкой и тушить с момента закипания на умеренном огне 15 минут. Курочка получается очень сочной и очень нежной.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий 22 47 1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий 42 183 10

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий 124 929 431

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий 37 189 13

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий 16 46 1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий 29 83 8

Рулет из кабачков.
Вкусная Закуска

Олеся

Легкий 136 737 475

Куриное филе «Сочное»

tusya

Легкий 108 950 314

Куриные котлетки «Нежность»

Олеся

Легкий 79 989 107

Куриная грудка в сметанном соусе

Олеся

Легкий 62 756 252

Чахохбили

Олеся

Легкий 121 585 216

Нежное куриное филе в хрустящей панировке за 15 минут

DolceVita

Легкий 61 649 179

Картошка, тушенная с курицей

Олеся

Легкий 44 546 58

Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе

Олеся

Легкий 53 334 134

Сочные крылышки

noname

Легкий 67 232 191

Курица в розовом соусе

DolceVita

Легкий 34

449 87

Курица с шампиньонами в сливочном соусе

Олеся

Легкий 27 449 220

Куриная грудка, запеченная с баклажанами и помидорами

Олеся

Легкий 49 244 163

Курочка в сырном соусе

Kontik

30+ рецептов курицы на двоих

Нужно приготовить ужин, но не хочется застрять с кучей остатков? Эти рецепты курицы на двоих идеально подходят для вас! Эти куриные обеды с бутербродами, тарелками с лебедой, рулетами и многим другим — несомненно, победители.

1 / 33

Эта версия супа рамэн в банках является более здоровой альтернативой, чем большинство коммерческих вариантов. Играйте в фавориты с овощами на свой вкус. — Мишель, Клэр, Сиэтл, Вашингтон

Получить рецепт

2 / 33

Этот рецепт очень вкусный и один из любимых у моего мужа. Готовый в мгновение ока, он легко удваивается и является самым близким к ресторанным крылышкам Баффало, которые я когда-либо пробовал в облегченной версии. — Дженнифер Бек, Рио-Ранчо, Нью-Мексико

Перейти к рецепту

3 / 33

Это мой любимый рецепт в мультиварке. Вкусный, слегка острый соус тоже не оставит вас равнодушным! —Ивонн МакКим, Ванкувер, Вашингтон

Перейти к рецепту

4 / 33

Сочетание итальянской пасты с мексиканскими ингредиентами создает это исключительное блюдо. Это популярный рецепт даже в стране Каджун, штат Луизиана! -Миссис. Ларри Филлипс, Шривпорт, Луизиана

Перейти к рецепту

5 / 33

Азиатский вкус, хрустящий миндаль и хрустящая курица в панировке делают этот сытный салат чем-то особенным. —Бет Дауэнхауэр, Пуэбло, Колорадо

Перейти к рецепту

6 / 33

Я люблю пробовать новые рецепты для себя и мужа, и у меня есть кулинарные книги и рецепты со всего мира. Когда я нахожу хорошо принятый рецепт, я делаю копию и помещаю ее в защитный конверт в скоросшивателе. Теперь у меня есть несколько огромных папок!

Перейти к рецепту

7 / 33

Зимним днем ​​я люблю съесть большую тарелку этого красочного, свежего на вкус супа. Какой отличный способ согреться! — Рут Уиммер, Блэнд, Вирджиния,

Перейти к рецепту

8 / 33

Этот быстрый и полезный рецепт с курицей и перцем имеет вкус голого тако и наполнен свежим вкусом. И все это можно приготовить в одной кастрюле для легкой очистки — это беспроигрышный вариант! —Дорис Хит, Франклин, Северная Каролина

Перейти к рецепту

9 / 33

Это липкое, тающее наслаждение наполнено беконом, курицей, сыром и достаточным количеством лимона, чтобы пощекотать ваши вкусовые рецепторы. Другие рецепты куриных панини не идут ни в какое сравнение! — Терри Маккарти, Оро-Гранде, Калифорния

Перейти к рецепту

10 / 33

Это лучший рецепт фахита, который я когда-либо пробовал. Звучит сложно, но на самом деле это не так. Порции сытные, но это блюдо настолько вкусное, что у нас с мужем нет проблем его доесть! — Кэтлин Смит, Питтсбург, Пенсильвания

Перейти к рецепту

11 / 33

Это быстрое блюдо для двоих в микроволновке идеально подходит для насыщенного дня. Соевый соус и куриный бульон подчеркивают вкус курицы и овощей. — Кэролин Циммерман, Фэрбери, Иллинойс

Перейти к рецепту

12 / 33

Мы с 10-летним сыном придумали рецепт этого наваристого и сытного супа. Теперь это семейный фаворит. — Терри Саудерс, Картидж, Индиана

Перейти к рецепту

13 / 33

Любите хрустящий салат? Тогда этот освежающий рецепт вам обязательно понравится. Поджаренная лапша рамен, миндаль и семена кунжута обеспечивают хрустящую начинку. Курица делает его основным блюдом. — Линда Гирхарт, Гринсборо, Северная Каролина

Перейти к рецепту

14 / 33

Я готовлю это блюдо, когда приглашаю соседа на ужин. Этого достаточно для нас двоих. Вкусная курица нежная и влажная с небольшим хрустом орехов кешью. — Бернис Моррис, Маршфилд, Миссури

Перейти к рецепту

15 / 33

Мои куриные наборы просты, чисты и удобны. Подавайте их с диким рисом и зеленой фасолью для одного из наших любимых блюд. — Джим Неппер, Маунт-Холли-Спрингс, Пенсильвания,

Перейти к рецепту

16 / 33

Мой Цезарь с курицей-гриль – более здоровая альтернатива тяжелым блюдам из мяса и картофеля. После обжаривания кебабов мы подаем их по-семейному. — Мелисса Адамс, Туэле, Юта

Перейти к рецепту

17 / 33

Мне нравится этот рецепт, потому что его простота позволяет мне проводить время с семьей, не жертвуя вкусом и питательными веществами. Кроме того, свежие весенние ароматы действительно сияют! — Эллисон Мейлер, Гринсборо, Северная Каролина

Перейти к рецепту

18 / 33

Мой муж, уроженец Небраски, любит бутерброды Рубена и все, что есть с курицей, поэтому я объединила два его фаворита в забавном ролле. — Эшли Коттвиц, Hermitage, Tennessee

Перейти к рецепту

19 / 33

Эти обертывания удобны для летнего вечера, и, что еще лучше, мне не нужно включать духовку. Когда я готовлю это на ужин, все вокруг улыбаются. —Бонни Хокинс, Элкхорн, Висконсин

Перейти к рецепту

20 / 33

Мой муж был полностью поражен этим импровизированным блюдом из козьего сыра и куриной сковороды. Я не могу дождаться, чтобы сделать это снова очень скоро! — Эрика Барбер, Эврика, Калифорния

Перейти к рецепту

21 / 33

Нежные куриные грудки обваляйте в панировочных сухарях с приправами и приправьте соусом маринара. Подается на тарелке, это настоящее лакомство! —Сью Босек, Уиттиер, Калифорния

Перейти к рецепту

22 / 33

Если вы хотите, чтобы блюдо было столь же элегантным, сколь и простым, попробуйте этот классический рецепт сочной курицы. Это простое блюдо на двоих, но, похоже, вы очень суетились. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

23 / 33

Мы любим развлекаться, это один из моих любимых «особых» рецептов для приема гостей на ужин. Орехи добавляют элегантности и наполняют дом великолепным ароматом. — Пенни Дэвис, Ньюман-Лейк, Вашингтон,

Перейти к рецепту

24 / 33

Вот сытное блюдо на двоих, которое удовлетворит самый большой аппетит. Он наполнен старым добрым вкусом. —Рутанн Мартин, Луисвилл, Огайо

Перейти к рецепту

25 / 33

Сыр романо, нарезанные овощи и кедровые орешки делают эту жареную курицу по-итальянски озорной. Это просто, и вся моя семья любит это. — Барбара Ленто, Хьюстон, Пенсильвания

Перейти к рецепту

26 / 33

Я кладу это куриное блюдо с овощами на жасминовый рис. Это длиннозернистый рис, который не такой клейкий, как большинство, но здесь подойдет любой вареный рис, в том числе коричневый. — Вирджиния Кроуэлл, Лайонс, Орегон

Перейти к рецепту

27 / 33

Ищете новый способ приготовления куриных грудок? Этот рецепт из пяти ингредиентов — хорошая смена темпа. Он сладкий, пикантный и немного экзотичный. Подавайте его с рисом или кускусом. — Бекки Уолч, Мантека, Калифорния

Перейти к рецепту

28 / 33

Этот рецепт невероятно прост в приготовлении, и он понравится вашей семье. Сладкий вкус маринованных огурцов придает ему фирменный вкус. Мне нравится использовать для этого сэндвича толстый хрустящий овсяный хлеб. — Джули Петерсон, Крофтон, Мэриленд

Перейти к рецепту

29 / 33

Персиковая сладость смягчает нотки халапеньо в этой домашней сальсе. Вся еда готовится за полчаса! —Кристи Силк, Ферндейл, Вашингтон

Перейти к рецепту

30 / 33

Этот перец чили на двоих особенно хорош прохладным вечером. Мы фанаты гонок, и меня часто просят принести это блюдо на гонки. Я счастлив делать это, потому что мне это тоже нравится. Я просто удваиваю или утраиваю рецепт. — Кэрол Суэйнстон, Шеридан, Мичиган

Перейти к рецепту

31 / 33

Эти очаровательные куриные рулетики с хрустящей корочкой выглядят эффектно и легко готовятся. Моя семья и друзья просто в восторге от них! — Лиза Киз, Кеннет-сквер, Пенсильвания, 9.0005

Перейти к рецепту

32 / 33

Ароматный соус с нотками апельсина и сладкого яблочного желе идеально подходит к куриным грудкам на кости. Подавайте с картофелем или рисом и салатом. — Барбара Хейни, Сент-Луис, Миссури.

Перейти к рецепту

33 / 33

Мне нравится рецепт, с помощью которого можно быстро подать ужин на стол без ущерба для вкуса. Это сладкое и пикантное блюдо готовится из ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой! — Калли Кронг-Маккрири, Эскондидо, Калифорния

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 22 апреля 2019 г.

Кэролайн Станко

В качестве редактора Кэролайн пишет и редактирует все, что связано с едой, а также помогает снимать видео для Taste of Home. Когда ее нет за своим столом, вы, вероятно, можете увидеть, как Кэролайн готовит пир, планирует свою следующую поездку за границу или мечтает о своем золотистом ретривере Маке.

куриных ужинов на двоих | Куриный рецепт на двоих

Куриные обеды на двоих. Коллекция моих любимых способов использовать курицу, чтобы быстро приготовить ужин на столе. 25 рецептов курицы, которые вам понравятся!

Если я смотрю в морозилку на две замороженные куриные грудки не в понедельник, то сегодня вторник. Или среда или четверг; вы поняли идею.

Я часто покупаю пачку куриных грудок, но в семье из двух человек приходится замораживать оставшуюся часть упаковки. Я использую Система Food Saver для упаковки курицы и герметичной упаковки для длительного хранения.

Хотя технически мы семья из трех человек, мой малыш ест только 1 столовую ложку мяса каждый третий день и только во время дождя. Так что да, я до сих пор готовлю на двоих, хотя нас семья из трех человек.

В этих рецептах используются все виды курицы: куриные грудки, куриные бедра, курица с костями, с кожей, бескостная курица без кожи и даже куриный фарш. У меня также есть рецепт целой жареной курицы и 3 способа ее использования.

  1. Пикката с лимонным цыпленком на двоих

Две куриные грудки, обжаренные на сковороде, плюс соус из куриного бульона, сливочного масла, лимона и каперсов. Если вы странно относитесь к каперсам, оставьте их и назовите эту курицу с лимонным маслом. Я подаю его со спагетти, потому что получается дополнительный соус. Один из моих самых любимых куриных ужинов на двоих.

2.
Куриный какчаторе Рецепт на двоих

Мне нравится этот куриный ужин на двоих в одной кастрюле! Моя малышка любит болгарский перец, так что ей это легко продать. Куриные бедра с костями и кожей — один из моих любимых кусков курицы, потому что они остаются влажными и на них образуется великолепная корочка за 9 минут.0215 чугунная сковорода .

3.
Куриные бедра с медом и чесноком

Быстро ставший моим любимым ужином, мой простой способ обжаривания маленьких кусочков курицы в сладком медово-чесночном соусе. Кроме того, брокколи жарится прямо на сковороде, так что это блюдо из сковороды.

4. Сыр-
Фаршированные куриные грудки на двоих

Две куриные грудки, фаршированные сливочным сыром, зеленым перцем чили и сыром чеддер. Так хорошо и так пикантно!

5.
Цыпленок быстрого приготовления и клецки

Как только на улице становится холодно, я начинаю готовить по этому рецепту. Это занимает около часа от начала до конца, но награда в виде кремовой курицы и клецок из кукурузной муки того стоит.

6.
Сливочный куриный пирог на двоих

Так как мы на пути к сливочному комфорту с курицей, у меня также есть рецепт сливочного куриного пирога на двоих с моим домашним слоеным тестом .

7.
Малиновый чипотле Куриные грудки на двоих

Я пристрастился к сочетанию малины и чипотле, когда попробовал его в соусе из черной фасоли в маленьком ресторане в Канзасе. Этот рецепт куриной грудки объединяет все эти вкусы в одном блюде.

8. Французский цыпленок

Слегка обжаренные куриные грудки в лимонном соусе, подаются с макаронами или рисом.

9. Куриные тако с кинзой и лаймом

Мое самое любимое блюдо для тех, у кого только что родился ребенок, или для тех, кому нужна помощь с приготовлением ужина на столе. Он красиво упаковывается в удобную для доставки посылку, которую можно оставить на крыльце.

10.
Как запечь курицу целиком

Это мой метод запекания целой курицы. В семье из двух человек у вас будет много оставшейся измельченной курицы, чтобы приготовить больше рецептов позже на неделе. Это один из куриных обедов на двоих, который не перестаёт радовать: приготовьте его один раз, а остатки используйте позже в течение недели.

11.
Куриный суп по-азиатски на двоих

Из остатков жареного цыпленка (или купленного в магазине измельченного цыпленка-гриль) можно приготовить изумительный имбирный куриный суп с кинзой, зеленым луком и рисовой лапшой. Этот — куриный суп, который я готовлю, когда болею.

12.
Курица в масле по-индийски на двоих

Мы едим эту курицу в масле по-индийски не реже одного раза в месяц; это увлекательно и так просто!

13.
Курица в масле быстрого приготовления

Все восхитительные вкусы курицы в масле по-индийски, представленные выше, но приготовленные за короткое время в мультиварке! Просмотреть все моих рецептов Instant Pot Mini .

14.
Паста с курицей для помолвки

Я взяла знаменитую курицу для помолвки от Ины и превратила ее в кремовую пасту. Этот метод плавления сливочного сыра на горячей пасте стал моим самым любимым способом насладиться сливочной пастой. ТАК легко!

15.
Белые энчилады с курицей

Я из Техаса, поэтому готовлю энчиладас изрядно. Настоящие техасцы скажут, что настоящие энчилады готовятся из кукурузных лепешек, а не из муки, но мне нравится, как лепешки из муки становятся мягкими в духовке. Кроме того, соус из двух ингредиентов сверху — лучшая вкусовая комбинация!

16.
Куриные бургеры с яблоком и розмарином на двоих

Эти куриные бургеры с яблоками получаются такими забавными, потому что я добавляю половину яблока в гамбургер для увлажнения, а вторую половину добавляю в острую сливочную шинковку сверху! Я использую ½ фунта куриного фарша, чтобы приготовить эти гамбургеры, но не стесняйтесь удваивать рецепт, чтобы приготовить более 2 гамбургеров.

17.
Пирог с курицей без корочки

Если вам не нравится мой вариант пирога с курицей и крышкой из слоеного теста, то моя начинка для пирога с курицей на тостах так же хороша. Это может быть лень, но это определенно вкусно!

18.
Куриный салат с лимоном айоли (небольшая порция)

Этот салат из курицы с лимонным айоли, фисташками и финиками — моя любимая еда в Whole Foods, и я наконец-то приготовила свою версию дома!

19.
Французские куриные бургеры с картофелем фри на двоих

Наряду с рецептом приготовления настоящего картофеля фри в домашних условиях (который начинается с холодного масла и требует только ОДИН раз жарки, ДА, Я НАСТОЯЩИЙ), эти куриные бургеры с начинкой из корнишонов, дижона и сливочного бри сверху.

20.
Легкий цыпленок с пармезаном на двоих

Вряд ли это рецепт, скорее способ отбить курицу, покрыть ее и быстро обжарить. Соус для пасты в банке и расплавленная моцарелла сверху — просто бонус.

21.
Куриные пальчики на двоих с крекерами Грэм

Трудно поверить, что я готовила этот рецепт еще до того, как у меня появился ребенок, но эти куриные пальчики, покрытые измельченными крекерами Грэм, безумно вкусны! А так очень по-детски!

22.
Жареный цыпленок на двоих со сладким чаем

Раз уж мы заговорили о жареном цыпленке, давайте поговорим о нем по-настоящему! Всякий раз, когда я жарю курицу, мне нравится начинать ее со сладкого чая в пятницу и жарить в воскресенье.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *