Рецепты

Блины с рыбным припеком

Про эти блины мой муж говорит: «Я могу их съедать быстрее, чем ты их делаешь».  Вкусные, большие, сытные и красивые блины с начинкой из рыбы и лука. Хотя начинку можно придумать любую. То, что нужно

Солнце

25 февраля 2014

Рецепты

Рыбный воздушный пирог

Вкусный, красивый и сытный пирог! Можно приготовить из филе любой рыбы. Он получается, мягким, воздушным как суфле.  Приятного аппетита!

Солнце

Блюда с филе минтая: 17 рецептов что приготовить с филе минтая Блюда с филе минтая: 17 рецептов что приготовить с филе минтая — «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Филе минтая

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 17 рецептов

Сортировать:

Основные блюда•Авторская кухня

Филе минтая с ореховым соусом

Автор: Еда

6 порций

Основные блюда•Европейская кухня

Филе минтая на пару

Автор: Карина Ахматова

1 порция

25 минут

спецпроекты

Закуски•Европейская кухня

Закуска из филе минтая

Автор: Светлана Грошева

4 порции

25 минут

Основные блюда•Японская кухня

Филе минтая в соусе унаги

Автор: Андрей Зырянов

3 порции

45 минут

Основные блюда•Британская кухня

Фиш-энд-чипс

Автор: Еда

4 порции

2 часа

Основные блюда•Европейская кухня

Рыба под пастой, запеченная на лимоне

Автор: Alena Graf

4 порции

30 минут

Салаты•Русская кухня

Салат с минтаем и яблоком

Автор: Еда

6 порций

45 минут

Баранья нога в духовкеПростой универсальный рецепт запеченного красного мяса и мастер-класс от бренд-шефа ресторана Remy Kitchen&Bakery Руслана Полякова

Рецепты с печенью трескиСалат на новый лад, пирожки и котлеты

спецпроекты

Основные блюда•Русская кухня

Быстрые рыбные котлеты из минтая

Автор: Еда

6 порций

45 минут

Основные блюда•Паназиатская кухня

Минтай в хрустящей корочке

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Основные блюда•Русская кухня

Минтай, запеченный с кабачковой икрой

Автор: Еда

2 порции

20 минут

Основные блюда•Русская кухня

Горячий салат из минтая с овощами и сметаной

Автор: Ekaterina Glushkova

4 порции

40 минут

Основные блюда•Датская кухня

Минтай под молочным суфле

Автор: Наталья Прокопенко

2 порции

Основные блюда•Европейская кухня

Зразы из минтая с шампиньонами

Автор: Анна Мораликова

4 порции

Основные блюда•Русская кухня

Рыба по-сельски

Автор: Василий

4 порции

2 часа

Филе минтая в панировке на двоих Рецепт

«Отлично запеченная рыба. Мне нравится делать ее с чесночным картофельным пюре 🙂 (время приготовления не включает время на размораживание замороженного филе)»

Через:

30 минут

Ингредиенты:

7

Подается:

ингредиенты

• 2 филе минтая, свежее или замороженное
• ¹ ⁄ ₂ стакан панировочных сухарей
• ² ⁄ ₃ чайная ложка соли
• ³ ⁄ ₄ чайная ложка черного перца
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• ³ ⁄ ₄ чайная ложка натертого шалфея
• 1 ложка несоленого сливочного масла, разделенная

направления

• Если ваше филе заморожено, разморозьте его заранее.
• Когда ваше филе будет готово к приготовлению, разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и слегка смажьте неглубокую сковороду маслом.
• Растопите сливочное масло и отложите.
• Возьмите большую тарелку (НЕ БУМАГУ) и высыпьте на нее панировочные сухари.
• Добавьте специи в панировочные сухари и перемешайте пальцами.
• Добавьте сливочное масло в панировочные сухари и снова перемешайте пальцами.
• Растопите другую 1/2 чайной ложки масла.
• Взять растопленное сливочное масло (дайте немного остыть, чтобы не обжечь пальцы!!!) и слегка намажьте им филе, а затем обваляйте филе в панировочных сухарях.
• Обваляйте панировочные сухари с обеих сторон филе снова и снова, пока они не будут хорошо покрыты панировочными сухарями.
• Выложите филе на противень и запекайте в течение 20 минут или пока рыба не начнет хорошо расслаиваться.
• Наслаждайтесь отдельно или с вашими любимыми соусами!

Вопросы и ответы

Есть вопрос? Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Найти больше рецептов

17 лучших рецептов минтая (быстро и просто)

9 акции

• Фейсбук

Ищете новый способ полакомиться минтаем? Приготовьте эти невероятные лучшие рецепты из минтая , которые просты в приготовлении, ароматны и питательны.

Минтай — недооцененная рыба, но пришло время все это изменить! Эта универсальная рыба отлично подходит для измученных домашних поваров, которым нужен полезный и простой вариант приготовления.

Вы можете приготовить это рыбное филе вверх или вниз, чтобы приготовить изысканное блюдо для званого ужина или простой вкусный ужин в будний день.

Минтай так же полезен, как лосось?

Как и лосось, минтай является богатым источником постного белка, который не содержит много насыщенных жиров и имеет мягкий вкус. Насыщенные жиры повышают уровень плохого холестерина. Таким образом, вы хотите избежать этого, где вы можете.

Обладая большим содержанием белка и низким содержанием жира, эта рыба с точки зрения здоровья похожа на лосося. Филе минтая также обычно дешевле, чем лосось или треска, поэтому оно отлично подходит для экономии денег.

Можно ли есть минтай?

Минтай — вкусная рыба! Он сытный и полезный, но помимо этого, он имеет прекрасный вкус. Вы можете использовать его по-разному. Он даже немного более универсален, чем лосось.

Благодаря доступной цене, филе аляскинского минтая отлично подходит для семейного ужина в будние дни.

Простые рецепты из минтая

Сегодня мы сосредоточимся на самых простых рецептах из минтая. Эти простые рецепты минтая помогут вам пережить неделю без лишней суеты. Готовый? Пойдем!

1. Кокосовое рагу с морепродуктами

Источник: senseandedibility.com

Во-первых, у нас есть вкусный рецепт пуэрто-риканского кокосового рагу, которое поразит вас. Это рагу доказывает, сколько вкуса вы можете добавить в блюдо, не используя дорогие ингредиенты!

В Пуэрто-Рико этот восхитительный рецепт минтая обычно едят во время Великого поста. Ведь отсюда и его название. «Кальдо Санто» означает «Святой бульон», и он оправдывает свое название.

Приготовление занимает немного времени, так что идеально подходит для уикэнда.

2. Фритюрница для рыбы

Источник: littlesunnykitchen. com

Рыба с жареным картофелем в будний вечер! Кто может отказаться от этого? Этот минтай в аэрогриле позволяет очень легко приготовить хрустящее рыбное филе, которое обожает ваша семья.

В сочетании с соусом тар-тар и небольшим количеством черного перца этот простой рецепт исчезнет за считанные секунды.

Эта слоеная рыба идеально сочетается с крупными чипсами. Вы почувствуете себя в приморском городе!

3. Bacalaitos

Источник: senseandedibility.com

Говоря о хрустящей рыбе, мы возвращаемся в Пуэрто-Рико за еще одним вкусным рецептом из белой рыбы. Bacalaitos означает «оладьи из соленой трески», но вы можете легко приготовить их с минтаем.

Это не обычное жареное рыбное филе. Каждый кусочек щедро приправлен пуэрториканскими травами и специями, чтобы придать тесту фантастический вкус с ароматом трав.

Если у вас мало времени, вы можете приготовить тесто за день вперед. Просто держите его в холодильнике, чтобы тесто имело правильную текстуру.

4. Обжаренный дикий минтай с крошками пармезана

Источник: tridentseafoods.com

Далее следует простой рецепт приготовления минтая, который сделает блюда легкими и свежими. Этот рецепт со свежим минтаем будет уместным на семейном обеденном столе или как часть изысканного ужина.

Очень универсальный! Корочка из крошки пармезана и намек на лимон — настоящие герои. Подавайте с легким салатом для легкого обеда или добавьте к нему более тяжелые углеводы для более сытного ужина.

5. Запеченный минтай с корочкой из чеддера

Источник: greatbritishchefs.com

Запеченная рыба — очень простое блюдо для буднего дня. Усилий почти не требуется, но правильный вкус делает этот рецепт запеченного минтая таким, будто вы готовили его часами.

Вот где на помощь приходит корочка из сыра чеддер с травами!

Вы можете подать эту ароматную рыбу с любым из ваших любимых гарниров. Я настоятельно рекомендую порцию нежно-хрустящей чесночной стручковой фасоли, чтобы контрастировать с шелушащейся текстурой соленой корочки с травами чеддера!

Если вам это понравилось, вам понравится и это блюдо из лосося в панировке с травами!

6.

Источник: lakegenevacountrymeats.com

Отварная рыба делает ее нежной и разваливается на вилке. Это один из моих любимых рецептов. Этот вареный в чесночном масле минтай значит насыщенный и вкусный.

Пусть вас не пугает мысль о браконьерстве! Этот способ приготовить рыбу проще, чем кажется.

Суть в том, чтобы на стенках сковороды было достаточно растопленного сливочного масла, и продолжайте аккуратно поливать рыбу ложкой.

Этот способ дает наилучшие результаты. Он готовит обе стороны, но оставляет только одну сторону хрустящей, а другую нежной.

7. Минтай а-ля Планча

Источник: foodnetwork.com

Нужно что-то быстрое, простое и полезное? Аляскинский минтай а-ля Планча для вас! Это одно блюдо на сковороде с множеством разных овощей, таких как сладкий перец, травы и здоровая доза омега-3.

Это средиземноморское застолье, которое подается с поджаренным хлебом, щедро сбрызнутым оливковым маслом и смесью средиземноморских специй.

Вам понадобится всего двадцать пять минут, чтобы собрать все вместе, так что это отличный ужин в последнюю минуту!

8. Запеченный минтай с помидорами и фетой

Источник: walterpurkisandsons.com

Еще один вариант запеченного минтая, но со средиземноморским уклоном. Сливочная, соленая фета и яркие, сочные помидоры восхитительны.

Еще одно блюдо, на приготовление которого уходит всего двадцать пять минут. Большую часть времени рыба находится в духовке, так что готовить практически не приходится! Это оставляет вам достаточно времени для работы по бокам.

Подавайте этот слоеный минтай со свежим зеленым салатом и парой ломтиков лимона!

9. Минтай, запеченный в духовке с соусом песто

Источник: panamei.com

Соус песто и минтай – это союз, заключенный на небесах. Сильный травянистый аромат песто подчеркивает нежную мякоть минтая.

Каждый нежный кусочек распадается на части, а яркий зеленый соус добавляет свежести. Это будет прекрасно сочетаться с тарелкой овощного ризотто. Приготовление соуса песто дома сделает это блюдо еще лучше!

Это блюдо из минтая будет отличной идеей для воскресного ужина.

10. Юго-западный салат из минтая с заправкой из авокадо

Источник: kimscravings.com

Этот юго-западный салат сделает ваши блюда легкими и освежающими. Героем этого блюда является хрустящее филе минтая, но это далеко не единственная вкуснятина на тарелке.

Суть в том, чтобы обрабатывать каждый овощ на тарелке наилучшим образом. Сбрызните помидоры оливковым маслом — обуглите кукурузу. Смешайте фасоль с кинзой и лаймом. Наконец, увенчайте все это заправкой из авокадо!

11. Жареный минтай с лимоном

Источник: recipes.net

Рыба и лимон не зря являются классическим сочетанием. Лимон раскрывает лучшие качества минтая, подчеркивая деликатную соленость, не перегружая блюдо.

Эта сверхбыстрая рыба на гриле не требует особых усилий, чтобы сделать ее вкусной. Щепотки различных трав с щедрой долькой лимона достаточно, чтобы поднять его до статуса «вкусного ужина в будний день».

12. Фритюрница с пивом в кляре из минтая

Источник: festfoods.com

Лучший способ насладиться рыбой с жареным картофелем – рыба в пивном кляре. Пиво делает тесто очень хрустящим и насыщенным, добавляя легкий дрожжевой вкус, который делает хрустящую оболочку более наполненной.

Не стойте целую вечность над горячей фритюрницей! Вместо этого достаньте фритюрницу, чтобы приготовить фантастического жареного минтая. Пивной кляр прекрасно сочетается с этой слоеной белой рыбой.

13. Рыбные тако из минтая

Источник: awortheyread.com

Следующее блюдо мы приземлимся в Мексике. Эти рыбные тако на вкус такие же яркие, как и выглядят, с множеством разных вкусов, которые заставят ваши вкусовые рецепторы танцевать. Лучше всего то, что вы можете использовать свой Instant Pot!

Всего за тридцать минут вы сможете насладиться рыбными тако ресторанного качества. Свежая сальса и кинза делают каждый кусочек таким свежим и вкусным. Это идеальный рецепт для летнего вечера с друзьями.

14. Рецепт минтая с лапшой

Источник: searchforspice.com

Далее у нас есть блюдо в китайском стиле, которым может насладиться каждый. Ароматы вкусные, но доступные, а рецепт очень простой. Это незаменимый рецепт в вашем арсенале!

Что мне нравится в этом блюде, так это то, что его можно приготовить самостоятельно. Вращайте и настраивайте баланс специй, чтобы создать что-то уникальное.

Китайские пять специй — главный герой, но вы можете поиграть с другими вкусами, чтобы склонить чашу весов.

15. Чили Чеснок Минтай с Аляски

Источник: globalseafoods.com

Чили и чеснок — это сочетание, не похожее ни на какое другое. Насыщенный и землистый чеснок — отличная основа для сладкого и острого чили! Соедините это с нежным минтаем, и вы получите победителя.

Это блюдо тебе не по вкусу; это слишком вкусно. Но правда в том, что легкая заправка придает блюду аромат, так что вы можете добавить любое количество полезных ингредиентов.

Наслаждаетесь ароматом кунжута? Попробуйте эти рулеты из куриного салата терияки.

16. Жареный чесночный соевый дикий аляскинский минтай

Источник: tridentseafoods.com

Далее следует еще одно азиатское блюдо. Этот идеальный для дня на пляже с семьей. Рыбу во фритюре можно приготовить заранее и взять с собой. Держите соус отдельно!

Вы также можете насладиться этим ужином. Это здорово поверх лапши, с тарелкой риса или даже с бульоном. С этим рецептом мир станет вашей устрицей.

Вдохновитесь приготовить еще более вкусный рыбный ужин с этим легким жареным лососем!

17. Запеченный минтай

Источник: food.com

Наш последний рецепт очень популярен из-за его простоты и вкуса. Идеально подходит для суетливых будних вечеров, когда вам нужно что-то полезное, это готовится всего за 25 минут.

Используйте замороженное филе минтая, чтобы сэкономить еще больше времени!

Готовы к более вкусным рецептам рыбы? Попробуйте эти лучшие рецепты рыбы-меч!

Вы когда-нибудь ели минтай? Если да, то какой ваш любимый рецепт минтая? Позвольте мне знать в комментариях ниже!

Ингредиенты

• 1. Кокосовое рагу с морепродуктами
• 2. Фритюрница для рыбы
• 3. Бакалаитос
• 4. Жареный дикий минтай с крошками пармезана
• 5. Запеченный минтай с корочкой из чеддера
• 6. Минтай, вареный в чесночном масле
• 7. Аляскинский минтай а-ля Планча
• 8. Запеченный минтай с помидорами и фетой
• 9. Минтай, запеченный в духовке с соусом песто
• 10. Юго-западный салат из минтая с заправкой из авокадо
• 11. Жареный минтай с лимоном
• 12. Фритюрница с пивом в кляре из минтая
• 13. Рыбные тако из минтая с Аляски
• 14. Рецепт минтая с лапшой
• 15.