Фаршированные кабачки — простые пошаговые рецепты с фото от Maggi.ru

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI^®

• Вторые блюда
• Выпечка
• Выпечка и десерты
• Гарниры
• Горячие закуски
• Десерты
• Завтраки
• Изделия из теста
• Напитки
• Салаты
• Соус
• Супы
• Холодные закуски

Метод
приготовления

Время
приготовления

• Мультиварка
• Микроволновая печь
• Хлебопечка
• Блендер
• Духовка
• Пароварка
• Фритюрница
• Гриль
• Скороварка
• Медленноварка
• Вок
• Фондю
• Горшочки
• Варка
• Тушение
• Жарка
• Готовка на пару
• Приготовление на огне
• Брожение
• Соковыжималка
• До 15 минут
• 15-30 минут
• 30-60 минут
• Более часа
• Более 2 часов
• Азербайджанская
• Азиатская
• Американская
• Английская
• Арабская
• Армянская
• Белорусская
• Ближневосточная
• Болгарская
• Венгерская
• Греческая
• Грузинская
• Еврейская
• Европейская
• Индийская
• Испанская
• Итальянская
• Кавказская
• Китайская
• Корейская
• Латиноамериканская
• Марокканская
• Мексиканская
• Немецкая
• Польская
• Русская
• Тайская
• Татарская
• Узбекская
• Украинская
• Французская
• Чешская
• Швейцарская
• Шотландская
• Ямайская
• Японская
• Постные рецепты
• Вегетарианские рецепты
• Детское питание
• Низкокалорийная диета
• Диета-Магги
• Кето диета

Желаемые
ингредиенты

Исключить
ингредиенты

Время дня:

Сложность:

• Завтрак
• Обед
• Ужин
• Перекус
• Низкая
• Средняя
• Высокая

Дополнительно:

Тип рецепта:

• Большая компания
• Дети
• Пошаговые фоторецепты
• Видео рецепты

Фаршированные кабачки: оригинальный рецепт с фото

Опубликовано: 28 июня 2022, 15:21

• nur.kz/food/recipes/1802728-farsirovannye-kabacki-recepty-v-duhovke/»>
Фаршированные кабачки: YouTube / Коллекция Рецептов

Фаршированные кабачки отличаются нежным вкусом, который нравится многим гурманам. Готовить блюдо легко, обходится оно недорого. Начинка состоит из доступных ингредиентов, вкус которых великолепно подчеркивают сливки и сыр.

Фаршировка самых разных овощей — это популярный способ приготовления в балканских и арабских странах, на Кавказе. Чаще всего для фарширования используют сладкие перцы, баклажаны, маленькие тыквы и другие овощи с твердой кожицей, которая не распадется в процессе термической обработки. Хоть молодые кабачки и не обладают плотной кожицей, они хорошо держат форму, потому их можно успешно запекать в духовке с разнообразными начинками. Особенно выигрышно сочетаются кабачки с курицей, шампиньонами и сыром.

Описание

• Кухня: Средиземноморская
• Категория: Главное блюдо
• Время подготовки: 4 минуты
• Время готовки: 22 минуты
• Калорийность на порцию: 192 ккал

Ингредиенты

Порции

8

• Чеснок 3 Зуб.
• Укроп 25 г
• 33% сливки 100 г
• Морковь 75 г
• Растительное масло 30 г
• Репчатый лук 75 г
• Кабачок 1.4 кг
• Гриб шампиньон 200 г
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Чеддер 100 г
• Филе курицы 300 г
• Плавленый сыр 100 г

Приготовление

• 1.

  Измельчите овощи и грибы Нарежьте грибы кубиком: YouTube / Коллекция Рецептов

  Промойте морковь, укроп и грибы. Лук, чеснок и морковь очистите. Луковицу мелко покрошите, а морковку натрите на крупной терке. Грибы нарежьте кубиком размером 6–7 мм. Вместо шампиньонов можете использовать любые другие грибы. Укроп покрошите, а чеснок пропустите через пресс или измельчите другим удобным способом.

• 2. Приготовьте курицу

  Нарежьте филе кубиком: YouTube / Коллекция Рецептов

  Вскипятите в сотейнике воду и положите в нее охлажденное куриное филе. Доведите до повторного кипения, пламя убавьте до минимального и варите филе 20 минут. Если вместо охлажденной курицы используете вареное мясо, берите не 300 г, а 200 г.

  Приготовленную курицу переложите в миску с холодной водой. Остывшее филе нарежьте кубиком, как шампиньоны.

• 3. Измельчите сыр

  Нарежьте плавленый сыр: YouTube / Коллекция Рецептов

  Нарежьте плавленый сыр кубиками размером 6–7 мм. Чтобы сырок нарезался легче, подержите его в морозилке примерно 20 минут. Чеддер или любой другой твердый сыр натрите на мелкой терке.

• 4. Подготовьте кабачки к фаршировке

  Подготовьте кабачки к фаршировке: YouTube / Коллекция Рецептов

  Вымойте 4 молодых кабачка. Удалите у каждого кончики, а затем нарежьте на цилиндры размером не длиннее 5 см. Ножом или чайной ложкой выньте мякоть, чтобы получилась трубочка со стенками толщиной 1 см.

  Керамический, стальной или стеклянный противень смажьте 1 ст. л. растительного масла без запаха. Подготовленные кабачки ставьте на противень вертикально.

• 5. Сделайте начинку

  Приготовьте начинку: YouTube / Коллекция Рецептов

  Нагрейте сковороду, налейте на нее оставшееся растительное масло. Положите нарезанный репчатый лук. Обжарьте его, постоянно помешивая, до прозрачности, добавьте тертую морковь. Продолжайте готовить 2 минуты, положите грибы и чеснок.

  Как только пойдет чесночный аромат, положите в сковороду курицу, перемешайте, прогрейте и влейте жирные сливки. Продолжайте готовить до закипания сливок, а затем снимите начинку с огня и быстро смешайте с измельченным укропом и плавленым сыром. В самом конце посолите начинку и положите перец по вкусу.

• 6. Фаршируйте кабачки и запеките

  Фаршируйте кабачки: YouTube / Коллекция Рецептов

  Включите духовку на 180 °С. Слегка посолите кабачки перед фаршировкой и посыпьте черным перцем. Чайной ложкой плотно уложите в кабачки начинку. Противень с кабачками отправьте в горячую духовку на 50 минут (средняя полка). Если в процессе начинка начнет слишком румяниться, накройте кабачки фольгой.

• 7. Посыпьте тертым сыром, завершите запекание

  Завершите запекание кабачков: YouTube / Коллекция Рецептов

  Когда время выйдет, достаньте форму из духовки. Щедро посыпьте фаршированные кабачки тертым сыром и верните в духовку на 10 минут. Когда сыр расплавится, выньте противень, дайте кабачкам слегка остыть и подайте на стол. По желанию можете дополнить блюдо гарниром из риса, картофеля или макарон. Холодные фаршированные кабачки можете подать в качестве закуски.

• Видео с рецептом

  Рецепт фаршированных кабачков: YouTube/Коллекция Рецептов
Автор: Дмитрий Суходольский

Лодочки с фаршированными цуккини — Женщина из маленького городка

5 июля 2023 г. от Beth Pierce Оставить комментарий

ЭТОТ ПОСТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ. ПОЖАЛУЙСТА, ОЗНАКОМЬТЕСЬ С МОЕЙ ПОЛНОЙ ПОЛИТИКОЙ РАСКРЫТИЯ ИНФОРМАЦИИ. КАК ПАРТНЕР AMAZON, Я ЗАРАБАТЫВАЮ ОТ СООТВЕТСТВУЮЩИХ ПОКУПОК.

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Фаршированные кабачки Лодочки очень вкусные и их легко приготовить из итальянской колбасы, лука, чеснока и маринара под обильным слоем сыра моцарелла, запекая до тех пор, пока сыр не расплавится, а кабачки не станут мягкими.

Это вкусное блюдо с низким содержанием углеводов, которое понравится всем. Цуккини — выдающийся источник марганца, витамина С и пищевых волокон, поэтому вам стоит попробовать его, если вы никогда его не пробовали. Подайте его с простым садовым салатом с легким соусом винегрет и домашним клубничным лимонадом, и вы получите идеальное блюдо.

Как приготовить лодочки из фаршированных цуккини

Сначала обжарьте итальянские колбаски в большой сковороде на среднем огне. Когда колбаса подрумянится примерно на две трети, добавьте лук и готовьте, пока колбаса не подрумянится, а лук не станет мягким. С колбасной смеси слить лишний жир. Уменьшите огонь до минимума, добавьте чеснок и итальянскую приправу. Готовьте 1 минуту при постоянном помешивании. Добавьте маринару и тушите, пока готовите кабачки для начинки.

Разрежьте цуккини вдоль пополам и вырежьте серединку с помощью формовочной машины для дыни или металлической ложки, оставив примерно 1/4–1/2 дюйма мякоти и кожицы по бокам и снизу. Не очищайте от кожуры и не готовьте заранее. Посыпьте кабачки достаточным количеством свежемолотого черного перца. Выложите колбасную смесь на кабачки и посыпьте сыром моцарелла и половиной петрушки.

Запекайте около 25 минут или пока кабачки не станут мягкими, а сыр расплавится и слегка подрумянится. Посыпьте оставшейся нарезанной свежей петрушкой и для достижения наилучших результатов сразу подавайте.

Полезные советы по приготовлению

• Для этого рецепта выбирайте кабачки среднего или крупного размера. Но не переросшие кабачки, так как их кожица может быть довольно жесткой.
• Вы можете использовать говяжий фарш, свиной фарш, фарш из индейки или итальянские колбаски, так как все они очень вкусные.
• Аккуратно удалите мякоть внутри цуккини с помощью шпателя для дыни или чайной ложки, оставив 1/4-1/2-дюймовую скорлупу для начинки. Вот почему его называют лодкой.
• Попробуйте разные сыры на свой вкус, такие как моцарелла, провель, проволоне, рикотта и пармезан.
• Не добавляйте соль, когда нужно приправить кабачки непосредственно перед запеканием. Это сделает кабачки сырыми. При подаче посолить.
• Наслаждайтесь этим рецептом сразу же, пока начинка горячая, сыр плавится, а кабачки нежные, но не сырые.
• Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Разогрейте в духовке при низкой температуре или в микроволновой печи на пониженной мощности.
• Я не рекомендую замораживать кабачки по этому рецепту.

Варианты рецептов

• Тако Лодочки, фаршированные приправленной тако говядиной, нарезанными помидорами, черной фасолью, кинзой и смесью мексиканских сыров.
• Лодочки для пиццы с начинкой из маринары, моцареллы, пармезана, орегано и мини пепперони.
• Энчилада Лодочки с начинкой из куриного филе, сладкого лука, соуса энчилада, зеленого перца чили, помидоров, сметаны и сыра чеддер.

Возможности лодочек из кабачков безграничны.

Еще рецепты из кабачков

Печать

Лодочки из цукини с начинкой

★ 5 звезд ☆ ★ 4 звезды ☆ ★ 3 звезды ☆ ★ 2 звезды ☆ ★ 1 звезда ☆

Нет отзывов

Вкусные лодочки из цуккини быстро и легко приготовить из итальянской колбасы, маринара и сыра Моцарелла. Они с низкой кабиной, кето-дружественные и идеально подходят для использования всех этих летних садовых кабачков.

• Автор: Бет Пирс
• color»> Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Общее время: 45 минут
• Выход: 4 порции
• Категория: основное блюдо кабачки
• Метод: плита/выпечка
• Кухня: Американская
• 1 фунт итальянской колбасы
• ½ чашки мелко нарезанного лука
• 2 зубчика измельченного чеснока
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 2 стакана соуса маринара
• 4 средних кабачка
• Свежемолотый черный перец
• 1 ½ чашки сыра моцарелла
• 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

1. Разогрейте духовку до 350 градусов и сбрызните большую форму для выпечки кулинарным спреем с антипригарным покрытием, чтобы облегчить очистку.
2. Обжарьте итальянские колбаски в большой сковороде на среднем огне. Когда колбаса подрумянится примерно на две трети, добавьте лук и готовьте, пока колбаса не подрумянится, а лук не станет мягким. С колбасной смеси слить лишний жир.
3. Уменьшите огонь до минимума и добавьте чеснок и итальянскую приправу. Готовьте 1 минуту при постоянном помешивании. Добавьте маринару и тушите, пока готовите кабачки для начинки.
4. Разрежьте цуккини вдоль пополам и выдавите середину с помощью формовщика для дыни или металлической ложки, оставив около 1/4 дюйма мякоти и кожицы по бокам и снизу. Не очищайте от кожуры и не готовьте заранее.
5. Посыпьте кабачки большим количеством свежемолотого черного перца. Выложите колбасную смесь на кабачки и посыпьте сыром моцарелла и половиной петрушки.
№
6. Запекайте в течение 25 минут или пока кабачки не станут мягкими, а сыр расплавится и слегка подрумянится. Посыпьте оставшейся нарезанной свежей петрушкой и для достижения наилучших результатов сразу подавайте.

Примечания

• Для этого рецепта выбирайте кабачки среднего или крупного размера. Но не переросшие кабачки, так как их кожица может быть довольно жесткой.
• Вы можете использовать говяжий фарш, свиной фарш, фарш из индейки или итальянские колбаски, так как все они очень вкусные.
• Аккуратно удалите мякоть внутри цуккини с помощью шпателя для дыни или чайной ложки, оставив 1/4-1/2-дюймовую скорлупу для начинки. Вот почему его называют лодкой.
• Попробуйте разные сыры на свой вкус, такие как моцарелла, провель, проволоне, рикотта и пармезан.
• Не добавляйте соль, если нужно приправить кабачки непосредственно перед запеканием. Это сделает кабачки сырыми. При подаче посолить.
• Наслаждайтесь этим рецептом сразу же, пока начинка горячая, сыр плавится, а кабачки нежные, но не сырые.
• Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Разогрейте в духовке при низкой температуре или в микроволновой печи на пониженной мощности.
• Замораживать кабачки по этому рецепту не рекомендую.

Ключевые слова: фаршированные лодочки из кабачков, как сделать лодочки из кабачков, рецепт лодочек из кабачков, сколько запекать лодочки из кабачков

Вы готовили по этому рецепту?

Отметь @https://www.instagram.com/smalltownwomanfoodnut/ в Instagram и поставь хештег #smalltownwomanfoodnut

В поисках еще вкусных рецептов ? Подпишитесь на Small Town Woman на Facebook , Pinterest и Instagram .

https://www.smalltownwoman.com/wp-content/uploads/2019/05/Beth-1.pdf

Еще рецепты и кулинария

Взаимодействие с читателем

Рецепт фаршированных кабачков | Рэйчел Рэй

 *Применяются некоторые исключения. Предложение действительно для онлайн-покупок, совершенных до 23:59 (по тихоокеанскому времени) 16 июля 2023 г. Дата окончания предложения может быть изменена. Предложение не может сочетаться с какими-либо другими купонами, скидками, предложениями или рекламными акциями. Предложение не подлежит передаче и не может быть продано или иным образом обменено. Предложение действует только на товары в наличии. Предложение не распространяется на предыдущие покупки, специальные заказы, подарочные карты, налоги, товары с ограниченным тиражом или товары со скидкой. Партнеры не имеют права на это предложение. Один подарок на соответствующий заказ.

Бесплатная наземная доставка UPS® при заказе на сумму более 99 долларов США в течение ограниченного времени.

Заказы, размещенные до 11:59 по восточному времени / 8:59 по тихоокеанскому времени, будут отправлены в тот же рабочий день. Заказы, размещенные в 11:59 по восточному времени / 8:59 по тихоокеанскому времени, будут отправлены на следующий рабочий день.

Стоимость доставки заказов на наземную доставку, не принадлежащую UPS®, рассчитывается на основе общего веса посылки и адреса доставки.

В настоящее время мы отправляем в континентальную часть США, Аляску, Гавайи, в почтовые ящики, армейские почтовые отделения (APO) и почтовые отделения флота (FPO).

Все заказы, отправляемые на адреса APO, FPO или PO Box, будут выполняться через USPS.

Существует два способа отслеживания вашего заказа:

1. После того, как ваш заказ будет отправлен, вы получите электронное письмо с подтверждением доставки. В этом письме есть номер для отслеживания. Вы можете нажать на эту ссылку, чтобы отслеживать доставку вашего заказа.
2. Если вы создали учетную запись на Potsandpans. com, вы можете войти в свою учетную запись, чтобы просмотреть историю своих заказов и ссылку для отслеживания UPS или USPS для каждого заказа.

Горячие летние сбережения уже в игре! ^{звездочка} В МАГАЗИНЕ

Этот рецепт впервые появился на шоу Рэйчел Рэй. Для получения дополнительных рецептов и видео с шоу посетите RachaelRayShow.com.

• 4 средних кабачка

• Оливковое масло для приготовления пищи или оливковое масло, для сбрызгивания

• Соль и перец

• 2 ломтика черствого крестьянского хлеба толщиной около 1 дюйма, разорванных и перемолотых в грубые панировочные сухари, получается от 2 до 2 1/2 стакана

• 3 столовые ложки оливкового масла Extra Virgin EVOO

• 1 фунт шампиньонов кремини, ножки обрезать и мелко нарезать

• 2 больших лука-шалота, мелко нарезать

  9002 6

• 4 зубчика чеснока, тертые

• 2 ложки сорванных листьев тимьяна

• 2 пинты помидоров черри, разрезанных на четвертинки

• Горсть базилика, разорванного или нарезанного

• 1 чашка тертого сыра Пармиджано-Реджано

• 1 банка пассаты или томатного пюре

Разогрейте духовку до 425°F.

Разрежьте кабачки вдоль пополам и соскребите мякоть в центре, чтобы получились полые лодочки. Мелко нарежьте очищенную тыкву и отложите.

Опрыскайте лодочки кабачка или сбрызните их маслом и приправьте солью и перцем. Запекайте их срезом вниз на противне около 15 минут. Выньте из духовки и дайте остыть. Поместите панировочные сухари на небольшой противень и подрумяньте в духовке до темно-золотистого цвета и орехового аромата. Выньте и оставьте духовку включенной.

Нагрейте сковороду на среднем огне с EVOO, 3 оборота сковороды. Добавьте грибы и готовьте, пока они не станут темно-коричневыми. Добавьте нарезанные цукини, лук-шалот, чеснок, соль, перец и тимьян и перемешивайте еще 5-7 минут, чтобы цукини слегка подрумянились. Добавьте помидоры и базилик и перемешайте 1 минуту. Добавьте поджаренные панировочные сухари и перемешайте, чтобы панировочные сухари впитали сок помидоров черри; добавить сыр.

Неплотно начините кабачки начинкой, слегка придавив ее сверху. Вылейте томатный соус на дно 2 форм для запекания и разложите кабачки в посуде. Выпекать 20-25 минут, чтобы начинка застыла и соус разогрелся.

Инструменты, которые вам понадобятся

Картофельное пюре с жареным чесноком

Привычная пища Картофель Быстро + Легко Шоу Рэйчел Рэй Стороны

Этот рецепт впервые появился на шоу Рэйчел Рэй. Больше рецептов и видео от…

Веселье с цыпленком | MYOTO Рецепт

Курица Сделай Свой Т… Блюда из одной кастрюли Шоу Рэйчел Рэй

Этот рецепт впервые появился на шоу Рэйчел Рэй.