5 блюд для здорового питания — рецепт с фотографиями

👑Хабиба 👑 Вторник, 1 марта 2016

Подписаться

Категория	Птица	Кухня	Домашние рецепты
Время	1 час 1 мин	Способ	Классический
Порций	5

Описание рецепта

Доя тех кто стремится к правельному питанию.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10.86 г Жиры 4.03 г Углеводы 6.29 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

104 килокалории

и 12 нравится

142 добавили себе



Мне нравится

Добавить себе

Ингредиенты:

Кефаль	200 г	Брокколи	450 г
Яйцо перепелиное	3 шт.	Семга	1 шт.
Яйцо куриное	4 шт.	Куриная грудка	300 г
Капуста цветная	50 г	Нут	100 г
Огурец	1 шт.	Ветчина	200 г

Шаг 1:

Кефаль	200 г
Брокколи	200 г
Яйцо перепелиное	3 шт.

Кефаль запечь в духовке или на пару. Посолить и поперчить. С брокколи тоже самое, варим тушим или запекаем. Перепелиные яйца варим. Отличный обед.

Шаг 2:

Семга	1 шт.
Брокколи	200 г
Яйцо куриное	1 шт.

Вы можете взять любую рыбу на ваш вкус. Семгу готовим на пару!не в коем случае не жарим. С брокколи поступаем точно так же.

Шаг 3:

Куриная грудка	200 г
Капуста цветная	50 г
Брокколи	50 г

Грудку отварить с капустой.

Шаг 4:

Яйцо куриное	3 шт.
Куриная грудка	100 г

Все отварить.

Шаг 5:

Нут	100 г
Огурец	1 шт.
Ветчина	200 г

.

Книга «Рецепты здорового питания» Сарварова О

• Книги
  • Художественная литература
  • Нехудожественная литература
  • Детская литература
  • Литература на иностранных языках
  • Путешествия. Хобби. Досуг
  • Книги по искусству
  • Биографии. Мемуары. Публицистика
  • Комиксы. Манга. Графические романы
  • Журналы
  • Печать по требованию
  • Книги с автографом
  • Книги в подарок
  • «Москва» рекомендует

  • Авторы • Серии • Издательства • Жанр

• Электронные книги
  • Русская классика
  • Детективы
  • Экономика
  • Журналы
  • Пособия
  • История
  • Политика
  • Биографии и мемуары
  • Публицистика
• Aудиокниги
  • Электронные аудиокниги
  • CD – диски
• Коллекционные издания
  • Зарубежная проза и поэзия
  • Русская проза и поэзия
  • Детская литература
  • История
  • Искусство
  • Энциклопедии
  • Кулинария. Виноделие
  • Религия, теология
  • Все тематики
• Антикварные книги
  • Детская литература
  • Собрания сочинений
  • Искусство
  • История России до 1917 года
  • Художественная литература. Зарубежная
  • Художественная литература. Русская
  • Все тематики
  • Предварительный заказ
  • Прием книг на комиссию
• Подарки
  • Книги в подарок
  • Авторские работы
  • Бизнес-подарки
  • Литературные подарки
  • Миниатюрные издания
  • Подарки детям
  • Подарочные ручки
  • Открытки
  • Календари
  • Все тематики подарков
  • Подарочные сертификаты
  • Подарочные наборы
  • Идеи подарков
• Канцтовары
  • Аксессуары делового человека
  • Необычная канцелярия
  • Бумажно-беловые принадлежности
  • Письменные принадлежности
  • Мелкоофисный товар
  • Для художников
• Услуги
  • Бонусная программа
  • Подарочные сертификаты
  • Доставка по всему миру
  • Корпоративное обслуживание
  • Vip-обслуживание
  • Услуги антикварно-букинистического отдела
  • Подбор и оформление подарков
  • Изготовление эксклюзивных изданий
  • Формирование семейной библиотеки

Расширенный поиск

Сарварова О.

Иллюстрации

Рекомендуем посмотреть

Полевская Е. В.

Это просто выпечка! Лучшие рецепты с Евгенией Полевской

1 087 ₽

1 310 ₽ в магазине

Купить

Исраелян Ш.

Мама на кухне. Оригинальные блюда для будней и праздников

1 087 ₽

1 310 ₽ в магазине

Купить

Архипова И. С.

Попробуй! Время еды

1 087 ₽

1 310 ₽ в магазине

Купить

Забавников И.

PRO Хлеб и не только. Тонкости забавной выпечки

1 137 ₽

1 370 ₽ в магазине

Купить

Спирина А. В.

Всегда пирог: пошаговые рецепты самых вкусных пирогов

1 394 ₽

1 680 ₽ в магазине

Купить

Киладзе Е. С.

Грузинская кухня. Самые вкусные рецепты

1 137 ₽

1 370 ₽ в магазине

Купить

Ханкишиев Сталик

Про плов

656 ₽

790 ₽ в магазине

Купить

Лионидас З.

Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции

797 ₽

960 ₽ в магазине

Купить

Ханкишиев Сталик

Про казан. Непромокаемая книга

656 ₽

790 ₽ в магазине

Купить

Савельева Д. Д., Третьякова Д.

Осознанная кулинария. Полезный конструктор завтраков, обедов и ужинов на каждый день

1 038 ₽

1 250 ₽ в магазине

Купить

Долецкая А.

К столу. С АВТОГРАФОМ АВТОРА

1 502 ₽

1 690 ₽ в магазине

Купить

Евдокимова Ю. В.

Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказки

681 ₽

820 ₽ в магазине

Купить

Кулинарная книга С. А.Толстой. Обед для Льва

490 ₽

590 ₽ в магазине

Купить

Смузи и коктейли для похудения

556 ₽

670 ₽ в магазине

Купить

Похлебкин В. В.

Моя кухня. Мое меню

863 ₽

1 040 ₽ в магазине

Купить

Похлебкин В. В.

Пряности. Специи. Приправы

863 ₽

1 040 ₽ в магазине

Купить

Оттоленги Й.

FLAVOUR. Дело вкуса

1 881 ₽

2 110 ₽ в магазине

Купить

Близнюк Д.

Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

697 ₽

840 ₽ в магазине

Купить

Сулаквелидзе Т.

Грузинские блюда. Твердый переплет (балакрон)

3 030 ₽

3 650 ₽ в магазине

Купить

Долецкая А.

К столу

1 502 ₽

1 690 ₽ в магазине

Купить

Загрузить еще

Основы здорового питания | Фонд сердца и инсульта

Медицинские работники

Здоровое, сбалансированное питание — одно из самых важных действий, которые вы можете предпринять для защиты своего здоровья. Фактически, до 80% преждевременных сердечных заболеваний и инсульта можно предотвратить с помощью вашего образа жизни и привычек, таких как здоровое питание и физическая активность.

Здоровое питание может помочь снизить риск сердечных заболеваний и инсульта:

• улучшение уровня холестерина
• снижение артериального давления
• поможет вам контролировать массу тела
• контролировать уровень сахара в крови.

Как выглядит здоровое сбалансированное питание?

Canada’s Food Guide рекомендует каждый день есть разнообразные полезные продукты. Это включает в себя более частое употребление растительной пищи и реже выбор продуктов с высокой или ультрапереработанной обработкой.

Это изображение является копией версии, доступной на https://food-guide.canada.ca

Здоровое питание включает:

1. Употребление большого количества овощей и фруктов

• Это одна из самых важных диетических привычек. Овощи и фрукты богаты питательными веществами (антиоксидантами, витаминами, минералами и клетчаткой) и помогают поддерживать здоровый вес, сохраняя чувство сытости дольше.
• Наполняйте половину своей тарелки овощами и фруктами при каждом приеме пищи и перекусах.

2. Выбор продуктов из цельного зерна

• Цельнозерновые продукты включают цельнозерновой хлеб и крекеры, коричневый или дикий рис, лебеду, овсянку и очищенный ячмень. Их готовят из цельного зерна. Цельнозерновые продукты содержат клетчатку, белок и витамины группы В, которые помогут вам дольше оставаться здоровыми и сытыми.
• Выбирайте цельнозерновые продукты вместо обработанных или рафинированных зерен, таких как белый хлеб и макароны.
• Заполните четверть своей тарелки продуктами из цельного зерна.

3. Употребление белковой пищи

• Белковые продукты  включают бобовые, орехи, семена, тофу, обогащенные соевые напитки, рыбу, моллюсков, яйца, птицу, нежирное красное мясо, включая дичь, обезжиренное молоко, обезжиренные йогурты, обезжиренный кефир и сыры с пониженным содержанием жира. в жире и натрии.
• Белок помогает строить и поддерживать кости, мышцы и кожу.
• Ешьте белок каждый день.
• Старайтесь съедать не менее двух порций рыбы в неделю и чаще выбирать растительную пищу.
• Молочные продукты являются отличным источником белка. Выбирайте варианты с низким содержанием жира и без вкуса.
• Наполните четверть своей тарелки белковой пищей.

4. Ограничение употребления продуктов с высокой и высокой степенью переработки

• Продукты с высокой степенью обработки, часто называемые ультрапереработанными  , — это продукты, измененные по сравнению с их первоначальным источником пищи и содержащие множество добавленных ингредиентов. Во время обработки часто удаляются важные питательные вещества, такие как витамины, минералы и клетчатка, а добавляются соль и сахар. Примеры обработанных пищевых продуктов включают: фаст-фуд, хот-доги, чипсы, печенье, замороженную пиццу, мясные деликатесы, белый рис и белый хлеб.
• Некоторые продукты с минимальной обработкой разрешены. Это продукты, которые каким-то образом слегка изменены, но содержат мало добавок промышленного производства. Минимально обработанные продукты сохраняют почти все необходимые питательные вещества. Некоторые примеры: салат в пакетиках, замороженные овощи и фрукты, яйца, молоко, сыр, мука, коричневый рис, масло и сушеные травы. Мы не имеем в виду эти минимально обработанные продукты, когда советуем вам не есть обработанные продукты.
Исследование, финансируемое организацией
• Heart & Stroke, показало, что ультрапереработанные продукты составляют почти половину рациона канадцев. Об этом подробнее здесь.

5. Сделайте воду любимым напитком

• Вода поддерживает здоровье и способствует увлажнению, не добавляя калорий в рацион.
• Сладкие напитки, включая энергетические напитки, фруктовые напитки, 100% фруктовые соки, безалкогольные напитки и ароматизированный кофе, содержат много сахара и практически не имеют питательной ценности. Легко выпить пустые калории, не осознавая этого, и это приводит к увеличению веса.
• Избегайте фруктовых соков, даже если это 100% фруктовый сок. Хотя фруктовый сок обладает некоторыми преимуществами фруктов (витамины, минералы), в нем больше сахара, чем во фруктах, и меньше клетчатки. Фруктовый сок не следует употреблять в качестве альтернативы фруктам. Канадцы должны есть свои фрукты, а не пить их.
• При отсутствии безопасной питьевой воды утоляйте жажду кофе, чаем, несладким нежирным молоком и предварительно кипяченой водой.

5 лучших советов от экспертов

1. Готовьте большую часть своей еды дома, используя цельные продукты или продукты с минимальной обработкой. Выберите из множества различных белков, чтобы сохранить интерес. Использование броских названий для каждого дня может помочь вам спланировать. Попробуйте «Понедельник без мяса» с этим постным рецептом.
2. Каждую неделю составляйте план питания – это ключ к быстрому и легкому приготовлению еды. Ознакомьтесь с нашими советами по покупкам здесь.
3. Выбирайте рецепты с большим количеством овощей и фруктов. Ваша цель — заполнить половину своей тарелки овощами и фруктами при каждом приеме пищи. Выбирайте яркие фрукты и овощи каждый день, особенно оранжевые и темно-зеленые овощи (нажмите здесь для получения дополнительной информации). Замороженные или консервированные несладкие фрукты и овощи являются идеальной альтернативой свежим продуктам. Попробуйте этот рецепт.
4. Избегайте сладких напитков и вместо этого пейте воду. Нежирное, несладкое молоко также является хорошим способом избежать обезвоживания. Держите многоразовую бутылку с водой в сумочке или машине, чтобы вы могли наполнить ее водой, куда бы вы ни отправились.
5. Ешьте чаще небольшими порциями. Ешьте как минимум три раза в день с перекусами между ними. Когда вы слишком долго откладываете прием пищи, вы, скорее всего, сделаете выбор в пользу нездоровой пищи. Держите легкие закуски (такие как эта) в сумочке или сумке на случай непредвиденных обстоятельств.

Дополнительная информация

Вы придерживаетесь здорового питания? Пройдите обследование здорового питания (PDF), чтобы узнать.

Вы хотите изменить свои привычки в еде? Взять под контроль.

Составьте план здоровых перемен.

Планируйте здоровое питание заранее, используя наш набор инструментов для планирования здорового питания.

Послушайте, как доктор Кэрол Гринвуд говорит о продуктах, которые нужно есть для здоровья мозга.

Узнайте об уникальных факторах риска для женщин.

Подпишитесь, чтобы получать обновления от Heart & Stroke, специально предназначенные для вас — от советов по здоровью сердца, обновлений исследований и последних новостей до поддержки и многого другого.

Ваш первый информационный бюллетень должен поступить в ближайшие 7-10 дней.

Ваше имя ! Ошибка: Пожалуйста, введите имя.

Ваша фамилия ! Ошибка: Пожалуйста, введите фамилию.

Ваш адрес электронной почты ! Ошибка: Пожалуйста, введите действительный адрес электронной почты.

! Ошибка: Пожалуйста, установите флажок reCaptcha.

Этот сайт защищен reCAPTCHA, и к нему применяются Политика конфиденциальности и Условия предоставления услуг Google.

Запасите свою кухню полезными для здоровья продуктами

• В шкафах
• В холодильнике
• В морозилке
• Цельнозерновые продукты в сравнении с очищенными зернами

Первый шаг к приготовлению здоровой пищи — это запастись на кухне продуктами, которые можно быстро приготовить для здорового питания. Держите некоторые из этих продуктов под рукой, чтобы быстро перекусить в загруженные ночи.

В шкафах

• Фасоль: черная, пинто, почки, нут, чечевица, жареная фасоль, черноглазый горох
• Рис: Смеси коричневого длиннозерного риса
• Паста: цельнозерновые спагетти, фетучини, пенне, бабочка, орзо, лапша рамэн
• Прочие злаки: кускус, киноа, кукурузная мука, крекеры из цельнозерновой муки, хлебные палочки, панировочные сухари
• Лук (вы можете оставить эти и следующие два предмета на своем прилавке)
• Картофель
• Чеснок
• Консервированные помидоры: нарезанные кубиками, целые, с приправами, вяленые, соус, сальса
• Овощные консервы: смешанные овощи, зеленая фасоль, грибы (ищите марки с низким содержанием соли)
• Консервированные и сухофрукты: яблочное пюре (несладкое), изюм, финики
• Соусы: паста, пицца, томатный (ищите варианты, которые не содержат или содержат очень мало сахара)
• Соусы-приправы: вустерширский, соевый, терияки, острый соус, табаско, софрито и чили (после вскрытия поместить в холодильник)
• Супы: консервированные супы, бульоны, а также бульонные и сухие суповые смеси (ищите варианты с низким содержанием натрия и на основе бульона, а не на основе сливок)
• Рыба: консервированный тунец, лосось, фарш из моллюсков, сардины
• Арахисовое масло
• Сгущенное молоко с низким содержанием жира или обезжиренное
• Уксус: сидр, красное и белое вино, бальзамический
• Ваши любимые травы и специи
• Масла: оливковое, рапсовое, растительное, арахисовое и обезжиренный кулинарный спрей

В холодильнике

• Овощи и фрукты
• Молоко с низким содержанием жира или обезжиренное молоко и йогурт (без добавления сахара)
• Сыры с пониженным содержанием жира: Чеддер, моцарелла, швейцарский, Монтерей Джек, домашний, пармезан
• Сметана с пониженным содержанием жира и сливочный сыр
• Цельнозерновые и кукурузные лепешки
• Яйца
• Измельченный чеснок
• Кетчуп и горчица
• Заправки для салатов с оливковым маслом или пониженным содержанием жира
• Газированная вода

В морозилке

• Овощи и фрукты
• Нарезанный лук, сельдерей и зеленый, красный или желтый перец
• Хлеб: 100% цельнозерновой хлеб, булочки, английские кексы, рогалики
• Мясо: курица, грудка индейки, нежирный говяжий фарш
• Рыба: красный окунь, лосось, треска, камбала, морской язык (или любая другая рыба, которую вы регулярно едите)

Цельное зерно по сравнению с очищенным зерном

Цельное зерно состоит из 3 частей: отрубей, эндосперма и зародыша.