Рецепты для курицы: Блюда из курицы

Содержание

5 вкусных блюд из одной курицы. Кулинарные статьи и лайфхаки

Покупка целой птицы имеет сразу несколько плюсов. Во-первых, тушка обойдется дешевле. Во-вторых, вы приобретаете не один вид мяса, а целый набор. Тут все и сразу: диетическая грудка, сочное филе бедра, аппетитные голени и крылья, а также основа для супа.

Однако идеи, что приготовить из одной курицы, приходят не сразу. Мы решили помочь и собрали в материале 5 простых и вкусных блюд из разных частей тушки. Причем за основу каждого угощения берется то количество мяса, которое можно получить из одной птицы. Давайте посмотрим, что получилось.

Приступаем к разделке

Для начала целую тушку нужно разделить на составляющие. Вам понадобится острый нож, чистая доска и немного терпения.

  1. Начать лучше с крыльев. К тушке они крепятся с помощью суставов, по ним и нужно резать. Желательно делать ножом легкие движения в одну сторону (сверху вниз), а не пилить мясо. Так как третья фаланга крыльев практически лишена мяса, ее можно срезать. Но не спешите выбрасывать эти части, а просто объедините их с суповым набором.
  2. Отделяя бедра, сначала нужно разрезать кожу и освободить сустав. Делать это лучше со стороны грудки. Затем необходимо аккуратно вывернуть бедро, чтобы вытащить кость из сустава и срезать мясо со спинки.
  3. Уже готовые ножки также по суставу нужно разделить на бедро и голень. С бедра лучше снять филе, а кости, если они не повреждены, добавить к суповому набору.
  4. Грудку желательно освободить от кожи и аккуратно по кости срезать филе. Произвольно у вас появится кармашек в мясе. Та маленькая часть, что его образует, называется малым филе. Оно станет основой одного из блюд.
  5. В итоге у вас останется только каркас от курицы и немного мяса на спинке — все это станет основой супового набора. Однако не забудьте срезать с гузки копчиковую железу. Обычно она выглядит как небольшой нарост на хвостике. Важно, чтобы на срезе не осталось никаких желтых следов, иначе блюдо приобретет мускусный привкус.

Итак, после разделки должно получиться 2 филе грудки, 2 малых филе, 2 крылышка, 2 голени, 2 филе бедра и суповой набор (каркас и спинка курицы, третьи фаланги крыльев и кости бедра). Эти части мы и будем использовать.

Первое блюдо: «гармошка» из куриных грудок

Филе курицы — продукт универсальный. Из него легко приготовить отбивные, сочные рулетики или сделать фарш и скатать нежирные тефтели. Грудку также можно отварить или пожарить на гриле и использовать как начинку для салатов или сэндвича. Но мы предлагаем запечь филе в духовке.

Плюс этого рецепта — в его вариативности. Ведь замариновать и наполнить грудку можно разными способами. Например, вместо томатов взять шпинат, томленный в сливочном масле, а моцареллу заменить на творожный сыр или рикотту. Не менее вкусно получится, если положить в надрезы слайсы бекона и полутвердого сыра. А чтобы сделать блюдо еще сытнее — не забудьте о подушке из овощей. Выложите грудки на картофель или на микс из цветной капусты с брокколи, чтобы получить и сочное мясо, и гарнир к нему.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 2 шт.
  • помидоры — 1–2 шт.
  • моцарелла — 150 г
  • сухой чеснок — 1 ч. л.
  • паприка — 1 ч. л.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. На грудках сделайте аккуратные надрезы по всей длине на расстоянии 1 см. Желательно не разрезать мясо полностью и не доводить надрезы до краев, иначе во время запекания начинка может вытечь.
  2. Посолите и поперчите мясо, посыпьте сверху паприкой и сухим чесноком, равномерно распределите приправы и оставьте филе мариноваться на 15–20 минут.
  3. Тонко нарежьте томаты полукругом.
  4. От шарика моцареллы отрежьте небольшой кусочек весом 30 г. Оставшуюся часть нарежьте так же, как томаты.
  5. Наполните надрезы в филе получившейся нарезкой из томатов и моцареллы. В одно углубление положите один кусочек сыра и один полукруг помидора.
  6. Оставшийся сыр натрите на терке.
  7. Форму смажьте оливковым маслом, выложите подушку из овощей, слегка посолите и поперчите их.
  8. Сверху овощей положите две начиненные грудки и посыпьте тертой моцареллой.
  9. Запекайте 40 минут в духовке при 180°С.

Второе блюдо: картофельная запеканка с малым филе и грибами

Курица имеет две грудных мышцы: большую и малую. Одна расположена сверху и имеет более плотную структуру. Вторая находится снизу, плотно прилегает к кости и отличается нежной и мягкой текстурой. Нижняя часть как раз и называется малым филе. У этого продукта более мягкий и насыщенный вкус, но с одной курицы получится добыть не так много мяса.

Малое филе также можно отварить и использовать в салатах и закусках. Правда, приготовить одно большое блюдо лишь из него не получится. Поэтому мясо можно взять как дополнение к начинке. Например, соединить филе с грибами и приготовить легкую версию пастушьего пирога.

Ингредиенты:

Основные:

  • малое филе — 2 шт.
  • шампиньоны — 300 г
  • лук репчатый — 1–2  шт.
  • морковь — 1 шт.
  • томаты протертые — 50 г
  • сметана — 50 г
  • розмарин — по вкусу
  • масло для жарки — 2 ст. л.

Для пюре:

  • картофель — 5 шт.
  • яйца куриные — 2 шт.
  • сливочное масло — 50 г
  • куркума — 1 ч. л.
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Мелко нашинкуйте лук и обжарьте его до золотистой корочки на сковороде, смазанной маслом для жарки.
  2. Приготовьте фарш из малого филе, для этого его достаточно просто мелко нарезать ножом. Отправьте мясо к луку и томите на небольшом огне.
  3. Натрите морковь или нарежьте корнеплод тонкой соломкой и переложите в сковороду с будущей начинкой.
  4. Тонко нарежьте грибы, добавьте к зажарке и томите до выпаривания влаги.
  5. Посолите по вкусу, добавьте протертые томаты, сметану и розмарин. Томите начинку для пирога на медленном огне еще 3–4 минуты и переложите в форму для запекания.
  6. Картофель очистите и сварите до готовности. Добавьте сливочное масло, 2 яичных белка и 1 желток, приготовьте пюре.
  7. Посолите пюре по вкусу, всыпьте куркуму для цвета и хорошо перемешайте. Выложите заготовку сверху мясной начинки.
  8. Смажьте пюре оставшимся желтком и запекайте в духовке при 180°С в течение 20–30 минут. Шапочка пирога должна заметно подрумяниться.

Третье блюдо: суп чихиртма

Пришло время использовать суповой набор. Тем более что из одной курицы он получился достаточно богатым — каркас со спинкой, третьи фаланги крыльев и неповрежденные кости бедра. Первым делом необходимо приготовить бульон. Как сделать это особенно вкусно, мы писали в этой статье. Если готовый навар получился насыщенным, то часть его можно заморозить, а вторую слегка разбавить водой и приступить к приготовлению супа.

Куриный бульон подойдет и для нежирного борща, и для классической похлебки с лапшой, и для создания лукового супа. Но давайте приготовим кое-что другое. Чихиртма — это суп грузинской кухни. Несмотря на скромный набор ингредиентов, блюдо получается достаточно сытным с легкой кислинкой. Есть его особенно вкусно вместе с пышным лавашом. Интересно, что у этого супа есть формула: на 1 л бульона берется 1 яйцо, 1 ст. л. винного уксуса (он не дает белку сворачиваться в горячем отваре) и 1 ст. л. муки (вместо пшеничной можно взять кукурузную).

Ингредиенты:

  • куриный бульон — 2 л
  • яйца куриные — 2 шт.
  • белый винный уксус — 2 ст. л.
  • мука — 2 ст. л.
  • лук репчатый — 1–2 шт.
  • сливочное масло — 40 г
  • кинза — 0,5 пучка
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Сварите куриный бульон. Во время варки к нему можно добавить связку из толстых стеблей кинзы. Достаньте суповой набор и снимите с костей остатки мяса.
  2. В отдельную емкость наберите 2 половника бульона и поставьте собранную жидкость остывать.
  3. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте мелко нарезанный лук и жарьте нарезку до золотистого цвета.
  4. Влейте несколько столовых ложек бульона из кастрюли и продолжайте томить лук еще 3–4 минуты на слабом огне.
  5. Когда овощ станет мягким и прозрачным, добавьте муку, перемешайте так, чтобы не было комочков, влейте еще немного бульона из кастрюли и томите 1–2 минуты. Переложите зажарку в кастрюлю с бульоном и поставьте на слабый огонь.
  6. В чистой миске взбейте яйца. Важно получить однородную массу, а не крутую пену. Влейте винный уксус и еще раз все хорошо перемешайте.
  7. К яичной смеси осторожно добавьте бульон, который вы заранее перелили в отдельную емкость. Лучше небольшими порциями и постоянно помешивать.
  8. Полученную смесь влейте тонкой струйкой в кастрюлю с супом, постоянно помешивая навар. В этом пункте важно не спешить и очень медленно добавлять подготовленные яйца.
  9. Подержите суп на маленьком огне еще 1–2 минуты и выключайте.
  10. Мясо, снятое с костей, добавьте в кастрюлю или распределите по тарелкам. Разлейте суп, украсьте нарезанной кинзой и подавайте.

Четвертое блюдо: рис с курицей в стиле arroz con pollo

С испанского название блюда так и переводится: «рис с курицей». Прямым родственником угощения можно считать паэлью, однако arroz con pollo готовится только с птицей. И если по поводу главного ингредиента споров не возникает, то о месте рождения блюда мнения расходятся. Испанцы не прочь приписать авторство себе, но Латинская Америка выступает против этого.

Независимо от региона происхождения, техника приготовления угощения почти одинаковая. Все ингредиенты тушатся в большой сковороде и медленно насыщаются ароматами друг друга.

Ингредиенты:

  • куриные голени — 2 шт.
  • куриные крылья — 2 шт.
  • рис длиннозерный — 150 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • помидоры черри — 200 г
  • вода — 300 мл
  • масло для жарки — 1 ст. л.
  • оливки без косточек — 100 г
  • зеленый горошек замороженный — 100 г
  • куркума — 1 ч. л.
  • паприка — 1 ч. л.
  • перец чили молотый — 0,5 ч. л.
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Разогрейте сковороду с высокими бортами, смажьте ее маслом и обжарьте голени и крылья до золотистой корочки.
  2. Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите, черри разделите на половинки, оливки можно оставить целиком или тоже разрезать пополам.
  3. Удалите из сковороды мясо и отложите его в сторону. Добавьте подготовленные овощи и обжаривайте 4–5 минут на среднем огне.
  4. Добавьте промытый сухой рис, куркуму, паприку, перец чили и соль и хорошо перемешайте.
  5. Выложите сверху на рис с овощами голени и крылья, залейте все горячей водой и томите на слабом огне под крышкой 20–30 минут. Рис должен полностью приготовиться, а мясо — стать мягким. По необходимости добавляйте воды, однако зерна должны оставаться рассыпчатыми.
  6. Когда блюдо будет почти готово, добавьте зеленый замороженный горошек и тушите еще 5–7 минут.

Пятое блюдо: теплый салат с пастой и филе бедра

Мясу, снятому с бедренной кости курицы, также можно найти не одно применение. Да, его получится не так много, как с грудки, но вполне хватит для приготовления мясного соуса или подливки. Кроме того, из филе бедра можно приготовить зажарку для пасты или нежирного плова. А можно сделать основу для сытного салата. Белое вино в рецепте легко заменить обычной водой. Жидкость поможет создать соус для салата.

Ингредиенты:

  • филе бедра — 2 шт.
  • макароны спиральки — 200 г
  • сливочное масло — 50 г
  • помидоры черри — 250 г
  • белое вино — 50 мл
  • болгарский перец — 1 шт.
  • шпинат свежий — 50 г
  • паприка — 2 щепотки
  • тимьян — 3 веточки
  • перец молотый — по вкусу
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Пасту отварите до готовности. Слейте воду и оставьте остывать.
  2. Филе бедра приправьте солью и перцем, посыпьте паприкой и оставьте мариноваться на 10–15 минут.
  3. Растопите в сковороде сливочное масло и обжарьте филе до готовности.
  4. Влейте белое вино, добавьте тимьян и томите на огне до загущения.
  5. Перец и шпинат промойте и произвольно нарежьте.
  6. Черри сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите, по желанию посыпьте сушеными травами и отправьте в духовку на 15 минут при 180°С.
  7. Смешайте нарезку из перца и шпината с пастой, добавьте запеченные черри и перемешайте.
  8. Готовое филе нарежьте кусочками, добавьте в салат и полейте сверху соусом, оставшимся от обжарки птицы.
  9. По желанию посыпьте салат тертым сыром и подавайте.

Итак, имея всего одну курицу, получится создать пять разнообразных и сытных угощений. Можно сказать, что благодаря этой покупке удастся составить меню больше чем на половину недели. А сколько блюд из одной курицы сможете приготовить вы? Пишите свои достижения в комментариях.

Рецепты из курицы на второе быстро и вкусно

Что приготовить из курицы, вторые блюда с курицей на ужин. Проверенные рецепты с пошаговыми фото, указанием калорийности и временем приготовления. На ужин, в духовке, на сковороде, в мульриварке. Быстро, просто, вкусно

Простые рецепты из курицы В духовке На сковороде Из куриной грудки Целиком Котлеты С овощами С крупами и пастой

Казалось бы, рецепты из курицы – чем здесь можно удивить? 

Что с ней только ни делают: варят для супов и салатов, готовят на сковороде, тушат с овощами, запекают в духовке целиком и по частям с крупами и пастой, перемалывают в фарш для котлет, запеканок и пирогов. Читать далее…

Жаркое, чаще всего, напоминает венгерский гуляш. Это тушеное мясо с овощами и пряностями.

Безумно вкусная курица в обалденном соусе! Курица в соусе терияки по рецепту на сковороде готовится очень быстро, если не учитывать время на маринование.

Эти румяные и сочные котлеты — еще один вариант, как можно использовать урожай цукини в сезон.

Курица карри по классическому рецепту — блюдо индийской кухни, вкуснейший гуляш из куриных кусочков с очень ароматным, довольно острым, густоватым соусом на основе кокосового молока.

Если вы хотите, чтобы ваша семья и особенно дети ели вкусную, здоровую пищу и просили добавки, приготовьте им запеканку из брокколи с курицей в духовке.

Лето – самый разгар шашлыков на свежем воздухе. Но, если у вас не получается выбраться на природу, предлагаю приготовить дома вкуснейшие куриные шашлычки с нектаринами на шпажках в духовке в азиатском стиле.

Курица, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной, с аппетитной хрустящей корочкой.

Для тех, кто придерживается правильного питания, но хочет поесть вкусных куриных котлеток, предлагаю попробовать приготовить эти ПП котлеты из куриной грудки.

Варить курицу – дело, которое, на первый взгляд, кажется простым и примитивным.

Это простой рецепт вкусной запеканки из кабачков с сыром и помидорами.

Сувид – новая популярная технология приготовления различных продуктов.

Курица с цукини и помидорами на сковороде — простое, низкокалорийное, понятное по вкусу блюдо.

Один из моих любимых вариантов приготовления куриного филе — это шашлычки на шпажках в духовке в тесте.

Такой легкий и вкусный прозрачный куриный бульон с лапшой точно понравится маленьким детям.

Уверена, что вам придётся по вкусу сочетание сочного куриного мяса и свежей выпечки.

Тефтели на пару, приготовленные по этому рецепту, получаются не только очень вкусными, но и полезными.

Всеми любимый куриный суп я готовлю по немного необычному рецепту. Он получается довольно насыщенным,  питательным и полезным.

Индюшиные крылышки по-мароккански — это нежное мясо и хрустящая, в меру острая корочка.

В классические котлеты очень часто добавляют сухари или хлеб. Мне захотелось сделать диетический вариант котлет, но так, чтобы вкус был максимально приближен к классическому.

Там, где речь идет о здоровом питании, обязательно упоминается куриная грудка.

Стейки из цветной капусты с курицей — простое, низкокалорийное блюдо два в одном.

Шаурма с курицей и обжаренными овощами получается ароматной и очень сочной.

Этот куриный рулет получается очень сочным. Верхний слой из ломтиков ароматного бекона полностью исключает сухость мяса.

Рагу из белокочанной капусты и курицы получается очень сочным, довольно сытным и ароматным.

Очень сочные, нежные и ароматные куриные рулетики на пару. Делать такие рулетики достаточно просто, а в результате получается вкусное и полезное блюдо.

Приготовим куриную грудку на пару. Мясо по данному рецепту получается неимоверно ароматным и сочным, а весь секрет заключается в ароматизации воды для пара и использование растительного масла в маринаде, которое окутывает мясные кусочки и сохраняет сок внутри филе.

Су-вид- достаточно новый метод приготовления различной пищи, при котором мясо, рыба или овощи помещаются в вакумную упаковку и обычно готовятся в водяной бане.

Очень вкусное и необычное горячее блюдо, которое лучше всего заготовить заранее (за день) до приготовления, тогда мясо получится нежнейшим.

Куриные крылья по этому рецепту получаются невероятно нежными и ароматными.

Приготовим сытные ленивые голубцы. Это блюдо непременно оценят все любители тыквы.

Блюдо по мотивам американского закрытого пирога Пот Пай — это полноценный обед 2 в 1, в котором сочная начинка из овощей и курицы с бульоном дополнена аппетитной хрустящей хлебной корочкой, которую так вкусно макать в начинку.

Абрикосовый сезон в самом разгаре. Почему бы не порадовать своих домашних? Приготовим аппетитную курочку, фаршированную абрикосами.

Если ваши дети не очень любят котлеты, а уж тем более кабачки, приготовьте им рубленые котлеты из индейки.

Фунчоза — это «стеклянная» лапша, которая очень популярна в Азии. Делают ее в основном из крахмала бобовых культур и кукурузы.

Еще одно популярное блюдо индийской кухни — курица Кадхай, или карри-курица.

Отличный вариант рецепта нежной курицы от Джейми Оливера из его книги “5 ингредиентов”.

Очень вкусное второе блюдо, приготовление которого не займет много времени и добавит разнообразия в привычное меню.

Сочные, хрустящие и сливочные- именно такими получаются эти куриные котлеты с маслом.

Пряная курочка с восточными нотками никого не сможет оставить равнодушным.

Всего три основных ингредиента, 20 минут времени, и горячее готово! Это ли не мечта любой хозяйки? Не хотите включать духовку, возьмите сковороду — на небольшом огне под крышкой.

Чаша Будды или просто Боул – достаточно распространенное и модное блюдо.

Рассказать вам про мой самый любимый рецепт приготовления куриных грудок? Тогда милости прошу!

Эти оладьи прекрасно подойдут для обеда или ужина. Они не сильно калорийные, очень сочные и сытные.

Отличный и сытный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое и полезное!

Посмотрите, как виртуозно можно исполнить котлеты! Лакомые лодочки из фарша с яйцом и сыром — полноценное второе блюдо, подходящее к обеду и ужину.

Девочки, впереди Рождество — самый теплый и семейный праздник. Готовы отмечать? Когда рецепт с нежной курочкой уже кажется скучным, праздничную изюминку этому блюду придаст ароматная айва и сочная брусника.

Ризотто — лакомство, пришедшее к нам из Италии. Даже из обычного круглого риса можно приготовить отменное блюдо, не заморачиваясь над поисками «того самого» сорта.

Такое простое и быстрое блюдо, которое легко можно приготовить даже после работы, не тратя несколько часов за плитой.

Если вам кажется, что вы перепробовали все, что можно приготовить с куриной грудкой, то поспешу вас в этом разуверить.

Нежное и сытное блюдо, которое подойдет как для тихого семейного ужина, так и для праздничного застолья.

По этому рецепту курица получается не только вкусной, но и полезной. А в сочетании с рассыпчатым булгуром получается замечательный ужин.

Если однажды вы подумаете, что перепробовали все блюда из курицы, то это не так!

Если мало времени для приготовления ужина, этот рецепт на раз-два-три решит ваши проблемы.

Курица в абрикосовой глазури — новый рецепт из абрикосов, который можно подать и на простой обед, и на праздничный стол.

Летом так приятно разнообразить привычные блюда сезонными фруктами и ягодами.

Очень вкусное и небанальное блюдо 2-в-1 как альтернатива привычным макаронам с мясной составляющей.

Чаще всего жюльен принято готовить в горшочках, кокотницах либо на сковороде, и в этой же посуде подавать на стол.

Куриные фрикадельки — это тот случай, когда обычная курица уже надоела, а надо приготовить что-то оригинальное на второе.

Блинчики Бендерики — это традиционное блюдо украинской кухни. Блинчики наполняются любой начинкой, обмакиваются в смесь яйца и молока и обжариваются.

Блюда на основе киноа довольно разнообразны и полезны. Попробуйте приготовить киноа с нежной курочкой.

Очень вкусный и красивый суп по мотивам среднеазиатского блюда лагмана, только с курицей — более диетический вариант по сравнению с традиционным, требующий меньшего количества времени для приготовления, но от этого не менее интересный.

Киноа очень проста в приготовлении и считается одним из самых полезных продуктов.

Тушеная капуста с курицей отлично сочетается с картофельным пюре и отварным яйцом.

Часто куриное филе, запеченное в духовке, получается суховатым. Но только не по этому рецепту!

Куриные бедрышки с яблоками получаются невероятно ароматными благодаря добавлению яблочного сидра.

Мясо получается очень нежным, благодаря долгому томлению при невысокой температуре, и сочным, благодаря шапке из помидоров и сметаны.

Картофельные “пенёчки” с фаршем — сытное и простое в приготовлении блюдо!

Когда хочется простой домашней еды, то я всегда готовлю своим домашним котлеты.

Жареная картошка – блюдо, которое будет вкусным с чем бы её не приготовил!

Ягоды и фрукты исключительно для выпечки и десертов? Это устаревший стереотип, поэтому предлагаю вам рецепт необычного блюда — филе индейки, фаршированное яблоками и ежевикой.

Лето — пора печь пироги, но не только сладкие, а и овощные. Совсем немного теста, но много баклажанов, перца, кабачков, а еще сочная курочка и сыр.

Летом, когда такое обилие молодых овощей, нужно стараться добавлять их даже в привычные блюда.

Блюда из кабачков (цукини) всегда приветствуются на летнем столе. Это всегда малокалорийно и сочно.

Котлеты из курицы — это всегда просто, нежно, быстро и, несомненно, очень вкусно.

Запеканка из курицы, цукини и томатов — одна из самых моих любимых. Диетическая, легкая, с любимыми овощами, которые прекрасно гармонируют с курицей.

Но большинство хозяек пользуется привычными 3-5 рецептами из курицы. И это непростительно:) 

А если речь заходит о правильном или диетическом питании, то под ним чаще всего понимают пустую гречку и сухую грудку. Силы воли с такими правилами хватает на 3 дня. А в съедобные рецепты из курицы худеющие больше не верят:)

Но ведь из куриной грудки можно приготовить даже ПП-шаурму, вкуснейшую. Или как насчет куриного паштета с грибами или колбасок для полезных перекусов? Это простые рецепты из курицы на каждый день.

В нашей подборке их множество, и они настолько разные, что блюда из курицы вы можете готовить 7 дней в неделю. И мы уверены, что она вам не надоест.

Не думайте, что приготовить из курицы. Открывайте собранную здесь коллекцию проверенных рецептов для будней и праздников и готовьте по порядку:)

Рецепты из курицей с фото — 335 блюд из курицы пошагово

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Выпечка и десерты
    • Гарниры
    • Горячие закуски
    • Десерты
    • Завтраки
    • Изделия из теста
    • Напитки
    • Салаты
    • Соус
    • Супы
    • Холодные закуски

    Метод
    приготовления

    Время
    приготовления

      • Мультиварка
      • Микроволновая печь
      • Хлебопечка
      • Блендер
      • Духовка
      • Пароварка
      • Фритюрница
      • Гриль
      • Скороварка
      • Медленноварка
      • Вок
      • Фондю
      • Горшочки
      • Варка
      • Тушение
      • Жарка
      • Готовка на пару
      • Приготовление на огне
      • Брожение
      • Соковыжималка
      • До 15 минут
      • 15-30 минут
      • 30-60 минут
      • Более часа
      • Более 2 часов
        • Азербайджанская
        • Азиатская
        • Американская
        • Английская
        • Арабская
        • Армянская
        • Белорусская
        • Ближневосточная
        • Болгарская
        • Венгерская
        • Греческая
        • Грузинская
        • Еврейская
        • Европейская
        • Индийская
        • Испанская
        • Итальянская
        • Кавказская
        • Китайская
        • Корейская
        • Латиноамериканская
        • Марокканская
        • Мексиканская
        • Немецкая
        • Польская
        • Русская
        • Тайская
        • Татарская
        • Узбекская
        • Украинская
        • Французская
        • Чешская
        • Швейцарская
        • Шотландская
        • Ямайская
        • Японская
          • Постные рецепты
          • Вегетарианские рецепты
          • Детское питание
          • Низкокалорийная диета
          • Диета-Магги
          • Кето диета

          Желаемые
          ингредиенты

          Исключить
          ингредиенты

          Время дня:

          Сложность:

          • Завтрак
          • Обед
          • Ужин
          • Перекус
          • Низкая
          • Средняя
          • Высокая

          Дополнительно:

          Тип рецепта:

          • Большая компания
          • Дети
          • Пошаговые фоторецепты
          • Видео рецепты

          Блюда из куриного филе на все случаи

          Куриное филе — универсальный и диетический продукт, который обладает массой преимуществ. Куриное филе легко приготовить, с ним нет никакой мороки, готовится филе быстро, получается вкусно. Но, к сожалению, многие считают, что блюда из куриного филе довольно однообразны. Мы решили эту мысль опровергнуть и собрали для вас самые интересные и яркие по вкусу рецепты из разных кухонь мира. 

          Главный нюанс приготовления филе — не пересушить его, а значит — не передерживать на огне или в духовке. Ну что, приступим к правильной готовке куриного филе?

          Косички из куриного филе

          Косички из куриного филе

          Джерки — куриные чипсы

          Джерки — куриные чипсы

          Пастрома из курицы

          Пастрома из курицы

          Карпаччо из мяса птицы

          Карпаччо из мяса птицы

          Куриное филе с яблоками и сидром

          Куриное филе с яблоками и сидром

          Быстрый куриный сальтисон

          Быстрый куриный сальтисон

          Куриное филе в мультиварке

          Куриное филе в мультиварке

          Куриные блинчики с сыром

          Куриные блинчики с сыром

          Куриные стрипсы

          Куриные стрипсы

          Куриное филе запечённое с соусом терияки

          Куриное филе запечённое с соусом терияки

          Жюльен с курицей и грибами

          Жюльен с курицей и грибами

          Курица, запеченная со шпинатом

          Курица, запеченная со шпинатом

          Куриное суфле с оливками на пару в мультиварке

          Куриное суфле с оливками на пару в мультиварке

          Тикка масала

          Тикка масала

          Куриные котлеты в мультиварке

          Куриные котлеты в мультиварке

          Пастрома куриная

          Пастрома куриная

          Пряная курица с корицей

          Пряная курица с корицей

          Куриный строганов с шампиньонами

          Куриный строганов с шампиньонами

          Курица в сливочно-томатном соусе

          Курица в сливочно-томатном соусе

          Куриные шашлыки на шпажках

          Куриные шашлыки на шпажках

          Вяленое куриное филе

          Вяленое куриное филе

          Куриный рулет с беконом и сыром

          Куриный рулет с беконом и сыром

          Куриный сальтисон в мультиварке

          Куриный сальтисон в мультиварке

          Паштет из куриного филе с орехами

          Паштет из куриного филе с орехами

          Куриное филе в пряном маринаде

          Куриное филе в пряном маринаде

          Ароматное куриное филе с тимьяном и розмарином

          Ароматное куриное филе с тимьяном и розмарином

          Куриное филе в соевом кляре

          Куриное филе в соевом кляре

          Куриное филе в пикантном соусе

          Куриное филе в пикантном соусе

          Куриное филе с ананасами на шпажках

          Куриное филе с ананасами на шпажках

          Куриное филе запеченное с помидором и сыром

          Куриное филе запеченное с помидором и сыром

          Куриное филе в яблоках

          Куриное филе в яблоках

          Куриное филе с ананасом в сметанном соусе

          Куриное филе с ананасом в сметанном соусе

          Изысканное запечённое куриное филе

          Изысканное запечённое куриное филе

          Запеченная курица с овощами и салатом

          Запеченная курица с овощами и салатом

          Куриное филе, запечённое в медово-соевом соусе

          Куриное филе, запечённое в медово-соевом соусе

          Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью

          Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью

          Легкий салат с курицей и свежими овощами

          Легкий салат с курицей и свежими овощами

          Салат с курицей и мандаринами

          Салат с курицей и мандаринами

          Грибной салат с курицей и кукурузой

          Грибной салат с курицей и кукурузой

          Куриные фрикадельки в соусе из кокосового молока

          Куриные фрикадельки в соусе из кокосового молока

          Куриные фрикадельки с творогом на пару в мультиварке

          Куриные фрикадельки с творогом на пару в мультиварке

          Куриные бёдра запечённые в мультиварке

          Куриные бёдра запечённые в мультиварке

          Салат с куриным филе и грушами

          Салат с куриным филе и грушами

          Куриная ветчина в пакете

          Куриная ветчина в пакете

          Куриные рулетики в необычном кляре

          Куриные рулетики в необычном кляре

          Рубленные куриные котлеты с овощами

          Рубленные куриные котлеты с овощами

          Запечённое куриное филе в томатно-соевом соусе

          Запечённое куриное филе в томатно-соевом соусе

          Куриное филе в горчично-медовой глазури

          Куриное филе в горчично-медовой глазури

          Куриное филе в кляре

          Куриное филе в кляре

          Куриное филе в кляре из кефира

          Куриное филе в кляре из кефира

          Куриное филе в лимонно-горчичном маринаде

          Куриное филе в лимонно-горчичном маринаде

          Куриное филе в манговом соусе

          Куриное филе в манговом соусе

          Куриное филе в пергаменте на сковороде

          Куриное филе в пергаменте на сковороде

          Куриное филе запечённое в духовке

          Куриное филе запечённое в духовке

          Куриное филе с ананасами по-французски

          Куриное филе с ананасами по-французски

          Куриное филе с болгарскими перцами

          Куриное филе с болгарскими перцами

          Куриное филе с болгарскими перцами в соусе с фетой

          Куриное филе с болгарскими перцами в соусе с фетой

          Куриное филе с овощами в духовке

          Куриное филе с овощами в духовке

          Куриное филе с овощами в мультиварке

          Куриное филе с овощами в мультиварке

          Куриное филе с овощами в сметанном соусе

          Куриное филе с овощами в сметанном соусе

          Куриное филе с разноцветными овощами

          Куриное филе с разноцветными овощами

          Бефстроганов из куриного филе

          Бефстроганов из куриного филе

          Отбивные из куриного филе

          Отбивные из куриного филе

          Куриное филе в кунжутной панировке

          Куриное филе в кунжутной панировке

          Куриное филе в лимонном соке. Китайская кухня

          Куриное филе в лимонном соке. Китайская кухня

          Куриное филе в сливочно-луковом соусе

          Куриное филе в сливочно-луковом соусе

          Куриное филе в томатно-соевом маринаде с мёдом

          Куриное филе в томатно-соевом маринаде с мёдом

          Куриное филе с арахисом

          Куриное филе с арахисом

          Куриное филе с арахисом (Gongbao Jiding)

          Куриное филе с арахисом (Gongbao Jiding)

          Куриное филе, замаринованное в оливковом масле с розмарином и тимьяном

          Куриное филе, замаринованное в оливковом масле с розмарином и тимьяном

          Куриные наггетс с соусом Карри

          Куриные наггетс с соусом Карри

          Куриное филе, запечённое с чесноком и тимьяном

          Куриное филе, запечённое с чесноком и тимьяном

          Куриное филе, обжаренное в кунжуте

          Куриное филе, обжаренное в кунжуте

          Наггетсы из куриной грудки

          Наггетсы из куриной грудки

          Куриные наггетсы

          Куриные наггетсы

          Картофельные зразы с куриным филе и морковью

          Картофельные зразы с куриным филе и морковью

          Наггетсы

          Наггетсы

          Тушёная капуста с куриным филе в сметане

          Тушёная капуста с куриным филе в сметане

          Овощи запеченные с куриным филе в духовке

          Овощи запеченные с куриным филе в духовке

          Куриный рулет с сыром и грибами

          Куриный рулет с сыром и грибами

          Куриный рулет с горгонзолой

          Куриный рулет с горгонзолой

          Куриный рулет с грибами

          Куриный рулет с грибами

          Куриный рулет с грибами и сыром

          Куриный рулет с грибами и сыром

          Куриный рулет с томатами и перцем

          Куриный рулет с томатами и перцем

          Куриный рулет с финиками.

          Куриный рулет с финиками.

          Куриное филе под сыром в мультиварке

          Куриное филе под сыром в мультиварке

          Запечённое в пергаменте куриное филе

          Запечённое в пергаменте куриное филе

          Куриное филе бедра с картофелем в соусе

          Куриное филе бедра с картофелем в соусе

          Куриное филе под томатно-сырным соусом

          Куриное филе под томатно-сырным соусом

          Праздничный рулет с клюквой

          Праздничный рулет с клюквой

          Куриные фрикадельки в медовом соусе

          Куриные фрикадельки в медовом соусе

          Куриное филе

          Куриное филе

          Куриное филе «Зебра»

          Куриное филе «Зебра»

          Куриное филе в кисло-сладком соусе.

          Куриное филе в кисло-сладком соусе.

          Куриное филе в кляре «Нежное»

          Куриное филе в кляре «Нежное»

          Куриное филе по-китайски

          Куриное филе по-китайски

          Куриное филе в панировке из кокосовой стружки

          Куриное филе в панировке из кокосовой стружки

          Куриные маффины с творогом и сыром

          Куриные маффины с творогом и сыром

          Домашние молочные сосиски

          Домашние молочные сосиски

          Рубленные куриные котлеты

          Рубленные куриные котлеты

          Рубленые куриные котлеты с сыром

          Рубленые куриные котлеты с сыром

          «Рафаэлло» из курицы

          «Рафаэлло» из курицы

          Мини-шашлычки из курицы и шампиньонов в духовке

          Мини-шашлычки из курицы и шампиньонов в духовке

          Кордон блю из курицы

          Кордон блю из курицы

          Куриное филе в имбирно-мандариновом маринаде

          Куриное филе в имбирно-мандариновом маринаде

          Куриное филе с грибами и чесноком

          Куриное филе с грибами и чесноком

          Сочное куриное филе в пергаменте

          Сочное куриное филе в пергаменте

          Куриные шарики с сыром Моцарелла

          Куриные шарики с сыром Моцарелла

          Куриное филе в имбирно-лимонном маринаде с мёдом​

          Куриное филе в имбирно-лимонном маринаде с мёдом​

          Куриное филе в соево-имбирном маринаде

          Куриное филе в соево-имбирном маринаде

          Куриное филе с вялеными помидорами и моцареллой

          Куриное филе с вялеными помидорами и моцареллой

          Сочное куриное филе на сковороде

          Сочное куриное филе на сковороде

          Куриное филе, запеченное в двух соусах в духовке

          Куриное филе, запеченное в двух соусах в духовке

          Гратен из курицы с помидорами, беконом и моцареллой

          Гратен из курицы с помидорами, беконом и моцареллой

          Куриное филе в имбирно-томатном маринаде

          Куриное филе в имбирно-томатном маринаде

          Куриное филе в сливочно-чесночном соусе​

          Куриное филе в сливочно-чесночном соусе​

          Куриные стейки с орехами, мёдом и пармезаном

          Куриные стейки с орехами, мёдом и пармезаном

          Запечённое куриное филе с капустой

          Запечённое куриное филе с капустой

          Запечённое куриное филе с яблоками

          Запечённое куриное филе с яблоками

          Куриное филе в соево-яблочном соусе

          Куриное филе в соево-яблочном соусе

          Куриное филе с овощами в сливочном соусе

          Куриное филе с овощами в сливочном соусе

          Стрипсы из куриного филе в духовке

          Стрипсы из куриного филе в духовке

          Домашние колбаски из фарша в духовке

          Домашние колбаски из фарша в духовке

          Куриные фрикадельки в томатно-яблочном соусе с курагой

          Куриные фрикадельки в томатно-яблочном соусе с курагой

          Куриное филе в горчично-чесночном маринаде

          Куриное филе в горчично-чесночном маринаде

          Куриное филе в лимонно-медовом маринаде с горчицей

          Куриное филе в лимонно-медовом маринаде с горчицей

          Куриное филе с грибами и сыром в мультиварке

          Куриное филе с грибами и сыром в мультиварке

          Куриные шашлычки с маслинами и грецкими орехами

          Куриные шашлычки с маслинами и грецкими орехами

          Запеченное куриное филе с рисом

          Запеченное куриное филе с рисом

          Салат из брокколи и курицы

          Салат из брокколи и курицы

          Куриное филе в апельсиновой глазури

          Куриное филе в апельсиновой глазури

          Куриное филе в карамели

          Куриное филе в карамели

          Куриное филе запеченное в картофеле

          Куриное филе запеченное в картофеле

          Куриное филе под майонезным одеялом

          Куриное филе под майонезным одеялом

          Куриное филе с моцареллой и вялеными помидорами

          Куриное филе с моцареллой и вялеными помидорами

          Куриное филе с цветной капустой по-вьетнамски

          Куриное филе с цветной капустой по-вьетнамски

          Производитель детского питания из курицы «Кудашка»

          Перейти к содержанию

          Это та самая деревенская курочка, по которой так соскучились и дети, и их родители.

          Это та самая деревенская курочка, по которой так соскучились и дети, и их родители.

          Куриные бедра на скорую руку

          Ингредиенты 4 персоны 75 минут Основное блюдо Куриные бедра на кости 4-5 шт. Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Сметана 200 гр. Для гарнира 100 г рис 3 г соль пучок зелень Святослав Курочкин Здесь описание повара автора рецепта. Здесь описание повара автор Чем хорош этот оригинальный рецепт Метод приготовления подходит даже для маленьких детей.…

          Овощной суп с куриными фрикадельками (шариками)

          Ингредиенты 4 персоны 75 минут Основное блюдо Картофель 3-4 шт. Морковь 1 шт. Лук 0,5 шт. Помидоры 1-2 шт. Консервированная кукуруза 100 гр. Куриные фрикадельки Для гарнира 100 г рис 3 г соль пучок зелень Святослав Курочкин Здесь описание повара автора рецепта. Здесь описание повара автор Чем хорош этот оригинальный рецепт Метод приготовления подходит даже…

          Суп-пюре из курицы с овощами

          Ингредиенты 4 персоны 75 минут Основное блюдо Куриное филе грудки 500 гр. Картофель 3-4 шт. Брокколи 400 гр. Цветная капуста 400 гр. Сливки (молоко) – по желанию 200 мл. Для гарнира 100 г рис 3 г соль пучок зелень Святослав Курочкин Здесь описание повара автора рецепта. Здесь описание повара автор Чем хорош этот оригинальный рецепт…

          Детское суфле из курицы на пару

          Ингредиенты 4 персоны 75 минут Основное блюдо Куриное филе грудки 600 гр. Яйцо 1 шт. Сливки или молоко 100 мл. Соль По вкусу Для гарнира 100 г рис 3 г соль пучок зелень Святослав Курочкин Здесь описание повара автора рецепта. Здесь описание повара автор Чем хорош этот оригинальный рецепт Метод приготовления подходит даже для маленьких…

          Тушеная куриная грудка в сметанном соусе

          Ингредиенты 4 персоны 75 минут Основное блюдо Куриная грудка 800 гр. Лук  0,5 шт. Сметана 300 гр. Растительное масло  2 ст.л. Соль, специи По вкусу Для гарнира 100 г рис 3 г соль пучок зелень Святослав Курочкин Здесь описание повара автора рецепта. Здесь описание повара автор Чем хорош этот оригинальный рецепт Метод приготовления подходит даже…

          Куриное суфле в мультиварке

          Ингредиенты 4 персоны 75 минут Основное блюдо Филе куриное   500 гр. Яйцо  1 шт. Лук, морковь По 1 шт. Сливки или молоко 200 мл. Специи, соль По вкусу Белый хлеб 100 гр. Для гарнира 100 г рис 3 г соль пучок зелень Святослав Курочкин Здесь описание повара автора рецепта. Здесь описание повара автор Чем…

          Рисовый суп в мультиварке с курицей

          Ингредиенты 4 персоны 75 минут Основное блюдо Вода 1,5 л. Любая разделка из курицы (окорочка, ножки, филе) 300 гр. Картофель 2-3 шт. Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Рис 2 ст. ложки Соль, специи По вкусу Для гарнира 100 г рис 3 г соль пучок зелень Святослав Курочкин Здесь описание повара автора рецепта. Здесь описание…

          Куриные фрикадельки

          Ингредиенты 4 персоны 75 минут Основное блюдо Филе куриной грудки 500 гр. Филе куриного бедра 300 гр. Лук 1 шт. Соль 1 шт. Для гарнира 100 г рис 3 г соль пучок зелень Святослав Курочкин Здесь описание повара автора рецепта. Здесь описание повара автор Чем хорош этот оригинальный рецепт Метод приготовления подходит даже для маленьких…

          Куриный суп с вермишелью в мультиварке

          Ингредиенты 4 персоны 75 минут Основное блюдо Вода 1-1,5 л. Куриные ножки 2 шт. Картофель 2-3 шт. Лук 0,5 луковицы Морковь 1 шт. Вермишель  100 гр. Соль, специи По вкусу Для гарнира 100 г рис 3 г соль пучок зелень Святослав Курочкин Здесь описание повара автора рецепта. Здесь описание повара автор Чем хорош этот оригинальный…

          Овощное рагу с курицей

          Ингредиенты 4 персоны 75 минут Основное блюдо Куриная грудка  300-400 гр. Картофель 500 гр. Кабачок 1 шт. Баклажан 1 шт. Цветная капуста 400 гр. Брокколи 200 гр. Лук, морковь – для зажарки По 1 шт. Подсолнечное масло Соль, специи По вкусу Для гарнира 100 г рис 3 г соль пучок зелень Святослав Курочкин Здесь описание…

          Кнели из курицы

          Необычное вкусное и чрезвычайно нежное блюдо, которое обязательно понравится ребенку

          Куриная колбаса

          Домашняя колбаса лучший продукт для перекуса. Ее можно использовать вместо магазинной, если потребуется быстро перекусить. Она вкусна, нежна и абсолютна безвредна для организма.

          Куриные шницели

          Нежное и вкусное второе блюдо для ребенка. Полезность этого блюда для растущего организма ребенка несомненна. Небольшие по размеру шницели имеют максимум калорий, необходимых малышу. В то же время они не нагружают его пищеварительный тракт сверх нормы.

          Суп из курочки и сельдерея

          Метод приготовления супа из курицы с добавлением сельдерея подходит даже для маленьких детей. Жирность блюда будет минимальной, при этом в нем останутся все полезные вещества.

          Биточки из куриного филе

          Паровые биточки из куриного филе для питания детей детсадовского возраста

          Куриные сердечки

          Хотя это блюдо нельзя давать ежедневно, ради его большой пользы стоит включить его в рацион малыша

          Куриный бульон ребенку рецепт

          Куриный бульон, удовлетворит все потребности ребенка в необходимых калориях, питательных веществах и витаминах без вреда для его организма.

          Куриные наггетсы

          Не самое полезное блюдо для детей, но в особые дни его можно подать в качестве праздничного кушанья

          Суп вермишелевый

          Чтобы супчик на курином бульоне понравился малышу, следует готовить его только из проверенных продуктов и по нашему рецепту

          Суп с клецками

          Этот рецепт отличается тем, что он варится очень быстро

          Сэндвич из курицы с сыром

          Вкусное, калорийное, и, в то же время, диетическое блюдо порадует вашего ребенка в школе, доставив ему истинное наслаждение вкусом

          Куриные шашлычки

          Праздничное и вкусное блюдо, которое так любят все дети особенно в составе праздничного меню

          Сосиски из курицы

          чтобы быстро и вкусно накормить своего ребенка не обязательно тратить много времени и искать особые продукты, достаточно прочитать наш рецепт

          Тефтели из курицы

          Ингредиенты 4 персоны 75 минут Основное блюдо 300 г. филе куриное «Кудашка» 2 ст. л. мука  1 шт. яйцо  1 шт. лук  100 г. отварной рис 1 шт. морковь  100 мл. сметана 15% 1 ст. л. томатный сок из свежих томатов по 1 веточке свежие петрушка и укроп 3 г. соль  Для гарнира 100 г…

          Куриные ножки для детей рецепт

          Это блюдо славится своей простотой в приготовлении и полезностью в употреблении. Оно позволит быстро и вкусно накормить ребенка и станет одним из его любимых в меню

          Салат из курицы

          Из многочисленных блюд из куриного мяса наиболее привлекательным является куриное суфле, которое более всего подходит для питания детей в детском саду

          Котлеты из курицы

          Из многочисленных блюд из куриного мяса наиболее привлекательным является куриное суфле, которое более всего подходит для питания детей в детском саду

          Курица с морковью

          Из многочисленных блюд из куриного мяса наиболее привлекательным является куриное суфле, которое более всего подходит для питания детей в детском саду

          Курица с помидорами

          Из многочисленных блюд из куриного мяса наиболее привлекательным является куриное суфле, которое более всего подходит для питания детей в детском саду

          Суфле из курицы

          К достоинствам такого продукта, как суфле из курицы для детского питания, относятся его питательность, усвояемость, энергетическая ценность и калорийность. Кроме этого оно гиппоалергенно, относится к диетическим и рекомендуется для питания детей младших групп детских садов. Нежная консистенция этого блюда, а также его превосходный вкус позволили использовать рецепт суфле из курицы для детей на кухнях в столовых ДОУ.

          Вверх

          Пп блюда из курица — 9 141 пошаговый рецепт с фото

          Похожие запросы

          пп блюда из курица и картошка пп блюда из курица в духовка пп блюда из курица и макарон пп блюда из курица на сметане пп блюда из курица и картошка в духовке

            грудка большая 🐔 • кабачок небольшой • помидор 🍅 • сметана 🥣 • сыр 🧀 • чеснока 🧄 • соль, приправа для курицы🧂

            Дарья Фед 🎀

          • Мука пшеничная ц/з • Разрыхлитель • Соль • Йогурт греческий • Масло сливочное (размягченное) /кокосовое • Яйцо С1 • Куриное филе • Шампиньоны •

            Мария Ковалёва

          • гр куриного филе • цукини • морковь • луковица • соль, специи • соевый соус • растительное масло

            Олеся 🇷🇺

          • куриное филе • лук репчатый • морковь • специи, соль и перец • масло оливковое для жарки • зелень

            • 40 минут
            • 2 порции
            • Красноярск, Красноярский край, Россия

            Наталья

          • куриное филе • рис (готовый) • лука • Соль, специи (специи любые) • сыр • молоко • томатная паста • воды

            • 1 ч
            • 1 порция

            анастасия

          • куриного фарша • луковица • чеснока • Зелень (пару веточек укропа и петрушки) • яйца • муки из зелёной гречки

            • 1 час
            • 2 порции
            • Красногорск, Московская область, Россия

            Людмила Тарасова

          • куриная грудка • Петрушка • чеснока • сметаны 25% (можно любой другой жирности)

            • 30 минут
            • 2 порции
            • Красногорск, Московская область, Россия

            Людмила Тарасова

          • Куриное филе бедра • Кабачок • Яйцо куриное с0 • Крупа манная из ТСП • Пара стрелок зелёного лука • Орегано • Соль, перец

            mood_ppfood

          • куриного фарша • яйца • луковица • цельнозерновой муки из зелёной гречки

            • 40 минут
            • 8 порций
            • Красногорск, Московская область, Россия

            Людмила Тарасова

          • гр Филе курицы • Яйцо • Молоко 2,5% • Лук • по вкусу Соль, перец, специи • Помидор + брокколи для украшения

            • 45 минут
            • 1 порция

            анастасия

          • куриной грудки 🐔 • сыра 🧀 • средний баклажан 🍆 • средних помидоры 🍅 • ст. ложки соевого соуса

            • 70 минут
            • 4 порции
            • Пенза, Пензенская область, Россия

            Анатолий Печенька 🍪

          • Филе курицы • помидора • Соевый соус • Молотая паприка • Черный перец • Растительное масло (у меня оливковое для жарки) • сыр • чеснока, либо сухой чеснок •

            • 30-40 мин.
            • 8-10 порций

            Kristina

          • Что бы такого вкусного приготовить?

            Поиск лучших рецептов пп блюда из курица

          • Куриные медальоны • Яйцо • Овсяные отруби • Соль, травы

            Кристина Лавриненко

          • Куриная грудка • Мука • Яйцо • Сыр • Сливочное масло

            • 10 порций

            Кузьмина Кристина

          • куриного филе • соль/чёрный перец /сушеный чеснок /паприка • лимон + сок лимона • чеснок

            • 35 минут
            • 1 порция
            • Краснодар, Краснодарский край, Россия

            Ирина Яглина

          • замороженной брокколи • замороженной цветной капусты • замороженных цукини • куриного филе • крупное яйцо • Воды • ч. л оливкового масла • Соль, перец, специи по вкусу

            • 1 час
            • 5-6 порций
            • Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Россия

            Настасья

          • Куриное филе • Постная свинина • Яйцо • Овсяные отруби • Молоко • Зелень • Соль, любимые приправы

            Кристина Лавриненко

          • куриной грудки (можно филе бедра) • яйцо • йогурта натурального • лёгкого сыра • соль • перец

            Anna

          • Филе куриное • Яйцо куриное • Зелень

            • 20 минут
            • 7 порций

            Виктория Яценко

          • куриных бедра (берите фермерское, оно вкуснее) • небольших свеклы • морковь • луковица 🧅 • маленькая капусточка • картошки • Томатной пасты • лимон •

            • 2,5 минут
            • 10 порций
            • Новосибирск, Новосибирская область, Россия

            Вероника Корчагина

          Помогите нам улучшить результаты поиска

          130+ недорогих рецептов курицы

          130+ недорогих рецептов курицы, чтобы вы были сыты и счастливы. Узнайте, как сочетать недорогие куски мяса с различными ингредиентами, чтобы сэкономить деньги, сохраняя при этом сытность и ароматность блюд. Выбирайте из рецептов запеченной курицы, куриных грудок, куриного салата, куриных бедрышек, куриных крылышек, быстрых рецептов курицы и многого другого! (на фото: Курица со сливочным песто)

          Курица чипотле с медом

          Рецепт $8,61 / порция $1,44

          Маринад для этой сладкой, дымной и пряной курицы с медовым чипотле прост и вкусен! Это простое и ароматное основное блюдо для ужина!

          Подробнее…

          Куриный пирог в горшочках

          Рецепт $8,44 / порция $1,06

          Куриный пирог в горшочках — это уютная и классическая комфортная еда, приготовленная из слоеной корочки и богатого соуса, наполненного нежной курицей и овощами.

          Подробнее…

          Цыпленок с лимоном и перцем в горшочке с орзо

          Рецепт $7,54 / порция $1,89

          Цыпленок с лимонным перцем и орзо — это пикантное блюдо из одной кастрюли, включающее сочные куриные бедра, орзо, фету и лимонный перец для тонны вкуса!

          Подробнее. ..

          Цыпленок Альфредо

          Рецепт $10,62 / порция $2,66

          Этот цыпленок Альфредо состоит из макарон, залитых очень насыщенным сливочным соусом и покрытых сочными полосками обжаренной курицы.

          Подробнее…

          Arroz Con Pollo (Пуэрто-риканская курица с рисом)

          Рецепт $12,30 / порция $2,46

          Arroz con Pollo — это аппетитное и недорогое блюдо из курицы и риса в одной кастрюле, которое идеально подходит для ужина в будний день.

          Подробнее…

          Курица-барбекю в медленноварке

          Рецепт $8,34 / порция $2,09

          Куриная грудка с приправами и острым соусом барбекю медленно готовится до мягкости и вкуса. Идеально подходит для бутербродов, начос, пиццы и многого другого.

          Подробнее…

          Куриные кебабы барбекю

          Рецепт $11,66 / порция $2,33

          Эти легкие и вкусные куриные шашлычки-барбекю сочетают в себе курицу, ананас, лук и соус барбекю для свежего и легкого летнего основного блюда барбекю.

          Подробнее…

          One Pot Chicken and Rice

          Рецепт $5,82 / порция $1,46

          Этот сытный и вкусный цыпленок с рисом сочетает в себе насыщенный и ароматный рис с хорошо приправленной курицей или простое блюдо из одной кастрюли.

          Подробнее…

          Салат с курицей песто и брокколи

          Рецепт $6,18 / порция $1,55

          Курица, брокколи, лук и сливочный соус песто делают этот быстрый салат новым вкусным блюдом на обед!

          Подробнее…

          Легкая курица терияки

          Рецепт $6,34 / порция $1,27

          Эта легкая курица терияки идеально подходит для быстрого ужина в будний день и имеет самый вкусный соленый, сладкий и пикантный вкус!

          Подробнее…

          Курица со сливочным песто

          Рецепт $10,70 / порция $2,68

          Цыпленок со сливочным соусом песто — это быстрое, простое и эффектное основное блюдо на ужин, независимо от того, хотите ли вы просто побаловать себя или произвести впечатление на гостей!

          Подробнее. ..

          Цыпленок с помидорами и базиликом

          Рецепт $7,76 / порция $1,94

          Благодаря чесночному маринаду и острому томатному соусу эта курица с помидорами и базиликом станет легким и ароматным блюдом на ужин.

          Подробнее…

          Фахитас с курицей на сковороде

          Рецепт 13,90 долл. США / порция 3,48 долл. США

          Эти легкие фахитас с курицей на сковороде — это простой способ, не требующий ручного вмешательства, чтобы получить тот дымно-сладкий вкус традиционных фахитас на сковороде.

          Подробнее…

          Простое приготовление блюд из курицы и овощей

          Рецепт $10,59 / порция $2,65

          Это простое блюдо из курицы и овощей — это простой способ приготовить еду заранее, чтобы сэкономить время и деньги, а также настроить его под себя!

          Подробнее…

          Как приготовить куриную грудку на сковороде

          Рецепт $7,29 / порция $1,82

          Узнайте, как приготовить нежные, сочные и ароматные куриные грудки без костей на сковороде. Идеально подходит для быстрого ужина и приготовления пищи!

          Подробнее…

          Запеченные куриные крылышки

          Рецепт $10,35 / порция $3,45

          Эти вкусные и хрустящие запеченные куриные крылышки достаточно просты в приготовлении даже для неопытных поваров и являются идеальной закуской в ​​день игры.

          Подробнее…

          Куриное рагу

          Рецепт $12,22 / порция $2,04

          Это куриное рагу представляет собой богатую и сытную смесь нежных куриных бедрышек, овощей и легкого, но ароматного соуса с травами.

          Подробнее…

          Курица Баффало в мультиварке

          Рецепт $12,65 / порция $1,58

          Slow Cooker Buffalo Chicken нежный, сочный, острый и насыщенный одновременно! Идеально подходит для бутербродов, начос, салатов, пиццы и многого другого.

          Подробнее…

          Запеченные куриные ножки

          Рецепт 3,94 долл. США / порция 0,66 долл. США

          Куриные голени, запеченные в духовке, — идеальная идея для легкого ужина, которую можно приправить любой из ваших любимых приправ.

          Подробнее…

          Хрустящий салат из капусты и курицы

          Рецепт $6,19 / порция $1,55

          Если вы думаете, что салат не может насытить вас, подумайте еще раз. Этот потрясающе хрустящий и ароматный салат из капусты и курицы полон сочной куриной грудки, миндаля, сельдерея и большого количества листовой капусты…

          Подробнее…

          60 лучших рецептов куриной грудки

          Мы написали кулинарную книгу!

          Закажите сегодня

          • Подается: 4
          • Время подготовки: 15 мин
          • Время приготовления: 25 мин.
          • Калории: 506

          Поделитесь этим рецептом на Pinterest

          Распечатать этот рецепт

          Мы собрали 60 лучших рецептов куриной грудки, все они очень простые и очень вкусные. Давайте погрузимся!

          60 лучших рецептов куриных грудок


          Подумайте на минуту, если бы страшный разговор за обедом шел примерно так: «Что на ужин?» «Куриная грудка.» «Куриные грудки на ужин? УРА!!!». Что ж, мы собрали наши 60 лучших рецептов куриной грудки, все они довольно простые и очень вкусные. Давайте погрузимся! Вот 60 — да, это 6-0 простых рецептов курицы — идей, как приготовить куриную грудку, которые совсем не скучны!

          Рецепт курицы «Выходи за меня» (фото на обложке) можно найти внизу этого поста.

          Основы куриной грудки: как просто и идеально приготовить куриную грудку

          • Курица «Выходи за меня» (фото на обложке). Рецепт можно найти внизу этого поста.
          • Идеально приготовленная курица. Именно то, на что это похоже — простой и идеальный способ приготовить куриные грудки без костей и кожи. Этот рецепт идеально подходит для приготовления еды на выходных!
          • Куриная пикката . Единственная и неповторимая классическая итальянская куриная пикката. Лимонный, каперсовый, маслянистый вкус.
          • Ужин на сковороде с курицей и помидорами со сливками. Легкий, сырный ужин из куриной грудки, который настолько прост, насколько это вообще возможно.
          • Цыпленок с горчицей и медом на одной сковороде . Знакомые вкусы и одна сковорода позволяют приготовить идеальный ужин из курицы.
          • Индийская курица в масле. Родом из Дели, масляная курица — это абсолютная классика: сочные кусочки курицы, приготовленные на медленном огне в сливочно-томатном соусе, превращаются в уютное блюдо, которое понравится всем.

          Наши любимые рецепты запеченной куриной грудки

          • Цыпленок с лимоном. Чеснок, травы и лимон, а также глоток белого вина делают эти сочные, нежные куриные грудки не только вкусными, но и полезными.
          • Куриная брускетта песто. Идеально запеченные куриные грудки, покрытые свежей моцареллой и сочными, чесночными свежими нарезанными помидорами. Это практически все, что вам нравится в брускетте, за исключением хлеба
          • Куриные блинчики с мясом. Нежное, сочное куриное филе, лук, перец и чеснок станут сытной и пикантной начинкой для этого легкого рецепта блинчиков с мясом. Совет: сделайте кучу и заморозьте немного на потом.
          • Кусочки цыпленка Буффало . Весь пряный, уксусный, пикантный вкус крылышек Баффало без беспорядка ИЛИ жарки во фритюре — более здоровые, легкие и такие же вкусные, эти куриные укусы — беспроигрышный вариант.
          • Куриное мороженое по-гречески. Суперлимонный травяной маринад — ключ к тому, чтобы это простое замороженное блюдо из курицы и картофеля излучало яркий, летний, пропитанный солнцем вкус даже после нескольких месяцев хранения в морозильной камере.
          • Ужин с куриной шаурмой. Обеды из сковороды, снова на помощь! На этот раз мы смешали куриные грудки с классическими специями для шаурмы, чтобы приготовить простой, полезный и ароматный ужин из курицы.
          • Куриные начос с жареным соусом сальса-верде. Начос — вполне подходящий вариант ужина. к вашему сведению.
          • Шаурма с курицей и начос . См. выше. Начос на ужин FTW.

          Как обнять, но с курицей: самые вкусные рецепты куриной грудки.

          • Сливочный куриный орзо. Похоже на ризотто, но орзо — сливочный, углеводный, куриный, этот куриный орзо со сливками спасает день в холодную погоду.
          • Куриный пирог на сковороде . Когда люди перестали делать пирог с курицей? И, главное, ПОЧЕМУ? Куриный пирог в горшочках так хорош, особенно этот!
          • Куриный диван с низким содержанием углеводов . Эта сливочная куриная запеканка — наша любимая в детстве, и мы обновили ее для нового тысячелетия, добавив в нее несколько низкоуглеводных замен, что означает, что мы (и вы) можем баловаться ею немного чаще, чем раньше!
          • Фаршированная куриная грудка. Начиненная сыром моцарелла, соусом песто и вялеными томатами, эта куриная грудка прямо из 80-х — тающее утешение, которого мы жаждем.
          • Тайский жареный рис с базиликом . Жареный рис — это абсолютно комфортная еда в наших домах. Этот прекрасный, простой тайский жареный рис с базиликом, наполненный куриной грудкой и пикантным рисом, — это ужин на одной сковороде, который всегда попадает в точку.

          Рецепты куриных грудок Tex-Mex

          • Зеленые куриные энчилады. Сливочные, сырные и такие очень простые — эти куриные энчилады, намазанные острым зеленым соусом энчилада, — это все, чего вы жаждете сегодня (и, будем честными, каждый день).
          • Кесадилья с запеченной курицей. Куриные кесадильи — самое простое и вкусное блюдо на толпу! Сделанные из тертого цыпленка, сметаны и большого количества сыра, они всегда пользуются успехом.
          • Фахитас с курицей на сковороде. Очень ароматные фахитас из куриной грудки станут простым и надежным ужином в будний день.
          • Такитос с домашней курицей . Наш хрустящий жареный домашний такито с начинкой из измельченной курицы с приправами тако и расплавленной моцареллой готов к праздничному столу.
          • Простые куриные энчилады. Чрезвычайно простой, быстрый рецепт соуса моле – ключ к этим быстрым куриным энчиладам.
          • Куриный фахитас. Безумно вкусная куриная грудка может звучать как оксюморон, но благодаря лаймовому маринаду с ананасом и халапеньо эти куриные фахитас настолько вкусны, насколько это возможно.
          • Чаша с куриным фахита и буррито. Эта тарелка фахита с курицей — одно из наших любимых блюд по будням. Это здорово, легко и сбалансировано. Кроме того, он всегда пользуется успехом у детей.

          Куриный суп Рецепты на любую душу и под любое настроение

          • Кокосовый куриный суп. Одновременно простой, острый, сливочный и пряный — этот сливочно-кокосовый куриный суп — наша собственная интерпретация классического тайского Tom Kha Gai .
          • Куриный суп с белой фасолью . Приправленный свежим укропом, лимонным соком и небольшим количеством перца халапеньо, этот рецепт куриного супа с чесночным соусом представляет собой свежую, современную интерпретацию классического куриного супа.
          • Суп из тортильи. Сытный куриный суп с пряностями и пряностями быстро готовится.
          • Куриный суп с рисом . Свежий укроп и большое количество лимонного сока придают яркость и яркость этому классическому, легкому и полезному рецепту супа с курицей и рисом.
          • Куриные фрикадельки и овощной суп. Наш рецепт куриного супа с фрикадельками, одобренный Whole30, успокаивающий, уютный и простой в приготовлении.
          • Суп с энчиладой из зеленой курицы. 9Суп 0202 Enchilada — это бюджетный союз двух классических блюд, который подходит для буднего дня, и мы держим пари, что ему суждено стать одним из основных продуктов на вашем обеденном столе.
          • Куриный суп Тикка Масала. Да, мы придумали рецепт супа, основанный на культовых вкусах тикка масала. Юмммм.
          • Африканский арахисовый суп. Согревающий свежий имбирь, перец халапеньо, тмин и большое количество чеснока составляют пряную основу для этого рецепта сливочного, сладко-пряного западноафриканского арахисового супа.
          • Быстрый и легкий куриный суп с лапшой. Любимый классический больничный день, сделанный с нуля в кратчайшие сроки.
          • Куриный суп с тортильей из пяти ингредиентов. Если наш рецепт супа из тортильи покажется вам недостаточно быстрым, мы еще больше упростили его для самых загруженных вечеров.
          • Зеленый цыпленок чили. Сальса-верде, консервированная белая фасоль и — один из наших любимых ингредиентов для придания вкуса — консервированный зеленый перец чили превращают этот легкий куриный суп в настоящий бриз.
          • Кокосовый суп карри с курицей, нутом и зеленью. Такой сытный и сытный, что трудно поверить, что этот куриный суп считается здоровой пищей, но мы обещаем, что это действительно так.


          Возьмем на вынос. На самом деле, эти рецепты куриной грудки будут еще быстрее, так что давайте сэкономим деньги, станем здоровее и съедим раньше.
          • Чикен Чоу Мейн. Жареная лапша, усыпанная курицей и овощами, наш рецепт чау-мейн с курицей воплотит в жизнь ваши мечты о китайской кухне на вынос.
          • Цыпленок Кунг Пау. Курица Кунг Пао заменяет кешью на традиционный арахис и получает дополнительный баланс от некоторых добавленных овощей.
          • Цыпленок Easy Orange. Здоровая альтернатива любимой китайской сладкой и соленой еде на вынос.
          • Жареная курица с хрустящей корочкой. Быстрая жареная курица с стручковой зеленой фасолью и чесночным соусом идеально подходит для ужина в будний день, который лучше, чем еда на вынос!
          • Тайская лапша без лапши. Люди с низким содержанием углеводов, это для вас!

          Рецепты сытных, сытных куриных салатов

          • Куриный салат «Вальдорф». Ретро-классика, приукрашенная для современного вкуса.
          • Куриный салат с карри Салат. Да все верно. Куриный салат поверх зеленого салата, поэтому это салат-салат.
          • Тайский салат Zoodle. Этот хрустящий красочный холодный салат из зудла со сливочной заправкой из арахиса — это быстро, полезно и сытно.
          • Классический салат «Кобб». Только то! Классический кобб с хрустящей куриной грудкой, беконом, авокадо и другими вкусностями.
          • Салат с соусом песто. Песто, курица, zoodles и много свежей моцареллы — что не любить?
          • Тортеллини Паста Салат. Тортеллини в салате из макарон?!? Да, для нас это тоже было своего рода откровением.
          • Куриный салат на гриле с карри. Большой зеленый салат с курицей-гриль, приправленной карри, козьим сыром и вкусным острым соусом винегрет, наполненным травами, — это просто рай на блюде.
          • Салат «Юго-западный кобб». Дымный, жареный рифф классического Кобба! ЮМ.

          Мультиварка + куриная грудка = самый простой куриный ужин.

          • Курица в масле, приготовленная в медленноварке. Заставьте эту медленноварку работать! Почти любой рецепт курицы, который требует длительного кипячения, хорошо подходит для вашей медленноварки, и курица в масле не является исключением.
          • Плавательный Рама в мультиварке. Огромная порция шпината с нежной курицей, покрытая насыщенным арахисовым соусом, плавающая рама — это блюдо, к которому мы возвращаемся снова и снова.
          • Куриная маринара быстрого приготовления с полентой. (Рецепт ниже) КУРИНЫЙ УЖИН ИЗ ПЯТИ ИНГРЕДИЕНТОВ, включая поленту. Что еще нужно знать?
          • Карри с курицей и тыквой в медленноварке. Насыщенный кокосовым молоком, куриной грудкой, хрустящими овощами и свежей тыквой — ужин готов, приготовлен, ГОТОВ.
          • Куриный чили с белой фасолью быстрого приготовления. Красочная смесь чеснока, зеленого перца чили и красного болгарского перца смешивается с согревающим тмином и порошком чили для куриного чили, которое понравится даже самому привередливому едоку.

          The Randos: То, что эти куриные рецепты не вписываются в категорию, не делает их менее вкусными.

          • Тайская куриная пицца. Мы взяли два наших любимых блюда на вынос и объединили их, потому что, действительно, кто мог нас винить?
          • Тарелка с курицей терияки. Домашняя куриная грудка терияки подается на подушке из пропаренного, приправленного риса и сливочного авокадо в этом здоровом ужине.
          • Чаша с лебедой. Куриная грудка, авокадо и черная фасоль — сытная и полезная начинка для нашей суперпитательной миски с киноа.
          • Сладкий картофель с кремом из кешью Chipotle. Сладкий картофель с начинкой из нарезанного цыпленка, капусты, авокадо и крема из чипотле из кешью на ужин отвечает на вопрос: «Может ли здоровая пища быть вкусной?» твердо утвердительно.
          • Сэндвич с жареной курицей Санта-Фе. Домашний майонез с чили и травами, просачивающийся между хрустящим, теплым хлебом и перцем, плавящимся в ломтиках сочной куриной грудки — этот теплый бутерброд с куриной грудкой просто лучший.

          60 лучших рецептов куриной грудки

          Распечатать рецепт Рецепт булавки

          Ингредиенты

          Цыпленок «Выходи за меня замуж»
          • 2 столовые ложки оливковое масло первого отжима
          • 4 средние куриные грудки, без костей и кожи, всего около 2 фунтов
          • 2 чайные ложки кошерная соль
          • ½ чайной ложки свежемолотый черный перец
          • 3 зубчики чеснока, измельченные
          • 1 чашка густые сливки
          • 1/2 стакана куриный бульон
          • 1 чайная ложка куриный ароматизатор «Лучше, чем бульон» или 1 кубик куриного бульона
          • ½ чашки сыр пармезан, разделенный
          • 1 банка (7 унций) вяленые помидоры, слить жидкость, крупно нарезать, около ½ стакана
          • 1 чайная ложка итальянской приправы
          • 1/2 чайной ложки молотые хлопья красного перца, по желанию
          • 1/4 стакана листья базилика, тонко нарезанные
          • Отварные макароны или картофельное пюре по желанию

          Способ приготовления

          1. В большой сковороде, установленной на средний огонь, нагрейте оливковое масло до блеска.

          2. Приправьте куриные грудки 1 чайной ложкой соли и перцем.

          3. Добавьте курицу в сковороду и готовьте до золотистого цвета на дне, около 5 минут. Переверните и готовьте с другой стороны до золотистого цвета, еще около 5 минут. Снимите курицу со сковороды и отложите в сторону.

          4. Добавьте чеснок в ту же сковороду и готовьте до появления аромата около 1 минуты. Добавьте густые сливки, куриный бульон, бульон, ¼ чашки сыра пармезан, вяленые помидоры, итальянскую приправу, 1/4 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца и оставшуюся 1/2 чайной ложки соли, помешивая до полного смешивания.

          5. Добавьте курицу обратно в сковороду. Готовьте еще 5 минут или пока внутренняя температура куриных грудок не достигнет 165 ° F по термометру с мгновенным считыванием.

          6. Подавайте со свежим базиликом, оставшимся сыром и оставшимися хлопьями красного перца. Наслаждайтесь самостоятельно или с макаронами или картофельным пюре, если хотите.

          3 рецепта из книги «Средиземноморское блюдо» Сьюзи Карадше, которые нужно приготовить на этой неделе

          3:41

          Кейтлин

          Шеф-повар Сьюзи Карадше делится домашними рецептами средиземноморской кухни рецепты, чтобы с легкостью привнести культуру средиземноморской кухни в домашнюю кухню.

          Создатель и автор Сьюзи Карадшех присоединилась к «Доброе утро, Америка», чтобы предложить несколько своих любимых рецептов, которые соответствуют названию ее дебютной книги: «120 смелых и полезных рецептов, которые вы будете готовить снова и снова».

          Кейтлин Бенсел

          Обложка новой кулинарной книги Сюзи Карадсе.

          Карадше, который родился и вырос в Порт-Саиде, Египет, живет в Атланте и широко известен в Интернете как создатель кулинарии.

          В ее поваренной книге есть рецепты от меззе и небольших тарелок до смешанных поздних блюд, таких как заатар из сладкого картофеля и хэш из нута.

          Ознакомьтесь с тремя ее полными рецептами ниже.

          Соус из цитрусовых и авокадо с грецкими орехами, фетой и травами

          Кейтлин Бенсел

          Соус из цитрусовых и авокадо с грецкими орехами, фетой и травами.

          Приблизительно 2 большие чашки, порций 6

          Ингредиенты

          2 апельсина, очищенных и нарезанных кубиками

          2 больших авокадо (или 3 меньшего размера), очищенных от косточек, очищенных и нарезанных кубиками нарезанный красный лук

          1/2 чашки мелко нарезанной свежей кинзы

          1/2 чашки мелко нарезанных листьев свежей мяты

          1/2 чашки крупно нарезанных грецких орехов, поджаренных

          Кошерная соль и молотый черный перец

          3/4 ч. в крошке (от 1/4 до 1/2 стакана)

          Чипсы или кростини, для подачи

          Поместите апельсины, авокадо, красный лук, кинзу, мяту и грецкие орехи в большую миску. Приправьте солью и перцем (примерно по половине чайной ложки каждого), сумахом и кайенским перцем.

          Добавьте сок лайма и 2 столовые ложки оливкового масла. Аккуратно перемешайте. Посыпьте фетой и подавайте с чипсами или кростини.

          Куриные тарелки для шаурмы

          Кейтлин Бенсел

          Куриные тарелки для шаурмы.

          На 4–6 порций

          Приправа для шаурмы
          2 1/4 чайной ложки молотого кориандра
          2 1/4 чайной ложки молотого тмина
          2 1/4 чайной ложки чесночного порошка
          1 1 паприка 2 сладкого 4 чайные ложки молотой куркумы
          1 1/2 ч. большой лимон (около ¼ стакана)
          1/8 стакана оливкового масла первого отжима, плюс еще немного для сковороды

          Указания

          В небольшой миске смешайте кориандр, тмин, чесночный порошок, паприку, куркуму, гвоздику и кайенский.

          Обсушите куриные бедра и нарежьте тонкими ломтиками. В большую миску добавьте курицу, приправу для шаурмы и примерно 1 чайную ложку соли. Бросьте, чтобы покрыть. Добавьте лук, лимонный сок и 1/8 стакана оливкового масла. Снова бросить. Накройте и поставьте в холодильник на 2 часа или на ночь. (Если у вас нет времени, оставьте курицу мариноваться при комнатной температуре на срок до 30 минут.)

          Расположите одну решетку в центре духовки, а другую на расстоянии 4 или 5 дюймов под жаровней. Разогрейте духовку до 425 градусов. Смажьте противень размером 13 на 18 на 1 оливковым маслом.

          Выложите курицу и лук одним слоем на противне. Запекайте на средней полке, пока не прожарится самый толстый кусок, от 20 до 30 минут. Чтобы курица подрумянилась и стала хрустящей, переместите сковороду на верхнюю полку и жарьте минуту или две, очень внимательно следя, чтобы не подгорела.

          Подготовка к подаче: Пока курица жарится, разложите салаты, хумус или цацики и все, что вы используете, в чашах для шаурмы.

          Когда будете готовы к подаче, разложите приготовленную куриную шаурму по 4–6 тарелкам. Добавьте салат, соус и соленые огурцы. Подавать немедленно.

          Тройная ореховая пахлава

          Кейтлин

          Поднос со свежей домашней пахлавой.

          Всего 24 штуки, 12 порций

          «Культовая пахлава (или пахлава) не нуждается в особом представлении. Но когда вы вырастаете и едите ее почти на каждом специальном собрании, вы становитесь чем-то вроде пахлавского сноба, принимающего не меньше лучшая домашняя еда, приготовленная из слоев хрустящих листов филло с соответствующим медом и правильного количества орехов, заправленных между ними», — сказал Карадшех.

          Традиционалисты готовят пахлаву либо с грецкими орехами, либо с фисташками, но я люблю свою экстра-ореховую с тремя орехами и щедрой ноткой корицы. Пахлаву приготовить несложно, и если вы знаете, как собрать лазанью, вы обнаружите, что успокаивающий процесс наслоения очень похож. Я знаю, что это немного труд любви, но я думаю, что оно того стоит. Кроме того, такой десерт будет еще вкуснее на следующий день — его можно приготовить заранее для вечеринок и праздников.

          Медовый сироп
          3/4 стакана сахара
          1 стакан холодной воды
          1 стакан меда
          1 столовая ложка экстракта апельсина
          5 целых гвоздик
          Сок 1 большого лимона

          Пахлава

          6 унций грецких орехов, жареных и нарезанных (около 1¼ чашки)
          6 унций фундука, жареных и нарезанных (около 1¼ чашки)
          1/4 стакана сахара
          1 столовая ложка молотой корицы
          1/4 чайной ложки молотой гвоздики
          1 (1 фунт) пакет теста фило, разморозить, если он заморожен
          2 палочки (1 чашка, 16 столовых ложек) несоленого сливочного масла, растопленного

          Указания

          Приготовить медовый сироп: поместить сахар и воду в среду кастрюлю поставить на средний огонь и варить, пока сахар не растворится, около 1 минуты, периодически помешивая. Добавьте мед, апельсиновый экстракт и целые гвоздики, затем доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и варите около 25 минут. Снимите кастрюлю с огня и дайте сиропу остыть, затем добавьте лимонный сок (сироп должен быть липким и не слишком жидким).

          Установите решетку в центре духовки. Разогрейте духовку до 350 градусов.

          Приготовьте пахлаву: в чаше кухонного комбайна с многоцелевым лезвием смешайте фисташки, грецкие орехи и фундук. Несколько раз встряхните, чтобы мелко нарезать. Переложите в большую миску и добавьте сахар, корицу (начните с меньшего количества, если не уверены) и молотую гвоздику. Хорошо перемешайте.

          Разверните тесто фило и положите листы на чистое кухонное полотенце, затем накройте стопку вторым чистым кухонным полотенцем.

          Смажьте форму для выпечки размером 9 на 13 на 2 растопленным сливочным маслом. Возьмите один лист фило и поместите его в форму (если листы фило больше, чем ваша форма, не стесняйтесь складывать их по размеру или обрезать кухонными ножницами). Смажьте верх фило большим количеством растопленного сливочного масла. Повторите этот процесс еще несколько раз, пока не используете около трети теста фило. Теперь равномерно распределите половину ореховой смеси по верхнему слою фило. Продолжайте добавлять листы фило и смазывать каждый растопленным сливочным маслом, пока не используете примерно половину оставшихся листов фило. Равномерно распределите оставшуюся ореховую смесь поверх второго слоя фило. Закончите с оставшейся порцией фило, следуя тому же процессу, и после добавления последнего листа смажьте верх растопленным сливочным маслом.

          Тонким острым или зазубренным ножом аккуратно разрежьте пахлаву по диагонали в обоих направлениях, чтобы получилось от 24 до 36 ромбовидных кусочков.

          Выпекайте пахлаву в течение 30–45 минут, пока верх не станет светло-золотистым, а шпажка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. (Примечание: поскольку духовки бывают разные, не забудьте проверить пахлаву в середине выпечки. )

          Как только вы достанете пахлаву из духовки, полейте ее охлажденным сиропом (будет шипеть). Перед подачей оставьте при комнатной температуре не менее чем на 1 час, чтобы убедиться, что сироп впитался. Разрежьте ранее отмеченные кусочки и подавайте с гарниром из рубленых фисташек, если хотите.

          Храните пахлаву в кастрюле, накрытой полиэтиленовой пленкой, при комнатной температуре в течение первой или двух ночей. Чтобы сохранить остатки в течение более длительного периода времени, переложите пахлаву в герметичные контейнеры и оставьте в холодильнике на несколько дней или заморозьте на срок до трех месяцев. Разморозьте замороженную запеченную пахлаву в холодильнике на ночь или при комнатной температуре в течение нескольких часов перед подачей на стол.

          «Средиземноморское блюдо» Copyright © 2022 by Suzy Karadsheh. Авторские права на фотографии © 2022, Кейтлин Бенсел. Издано Кларксоном Поттером, издательством Random House».0006

          Подпишитесь на наши информационные бюллетени, чтобы каждое утро получать GMA на свой почтовый ящик!

          Рецепты средиземноморской диеты из 20+ 5 ингредиентов

          Пропустить слайды галереи

          Сковорода с фахитой из черной фасоли

          Соблюдая средиземноморскую диету, можно насладиться простым ужином. Эти сбалансированные блюда, содержащие всего пять или менее ингредиентов (за исключением основных ингредиентов, таких как соль, перец, масло и вода), органично вписываются в одну из самых здоровых моделей питания. Соблюдение средиземноморской диеты может помочь снизить риск сердечных заболеваний, снизить уровень стресса и улучшить здоровье мозга. Такие рецепты, как курица со сливками и грибами и сковорода фахита с черной фасолью, — это легкие блюда, которые можно приготовить на любой вечер недели.

          Начать слайд-шоу

          1 из 25

          Курица и грибы в сливочном соусе

          Курица и грибы в сливочном соусе

          Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

          Если вы купили дикие грибы на фермерском рынке или нашли культивированный майтаке в супермаркете или просто имейте под рукой несколько куриных крылышек, этот рецепт здоровой сливочной курицы восхитителен с любым из них. Подавайте с цельнозерновой яичной лапшой или картофельным пюре.

          Реклама

          Реклама

          2 из 25

          Сковорода для фахиты с черной фасолью

          Сковорода для фахиты с черной фасолью

          Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке раздел. Используйте это в своих интересах, чтобы сократить время приготовления ужина. Здесь предварительно нарезанные овощи фахита обжариваются с консервированной черной фасолью и юго-западной приправой для быстрого и легкого блюда в стиле техас-мекс. Кроме того, для этого рецепта требуется всего три ингредиента, не считая основных ингредиентов, таких как соль, перец и масло. Вы можете легко улучшить свою миску, добавив немного сыра, сметаны или другой вкусной начинки.

          3 из 25

          Батат, фаршированный с соусом из хумуса

          Батат, фаршированный с соусом из хумуса

          Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке Заправка из хумуса — это фантастическое блюдо из 5 ингредиентов на одного!

          Реклама

          4 из 25

          Запеченные яйца в томатном соусе с капустой

          5340730. jpg

          Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

          Вы можете приготовить эти вареные яйца с помидорами из трех ингредиентов из продуктов, которые, вероятно, уже есть у вас в морозильной камере или в кладовой. Чтобы сделать эти запеченные яйца более похожими на яйца в чистилище, поищите острый томатный соус и не забудьте немного цельнозернового хлеба для обмакивания.

          5 из 25

          Треска в глазури терияки с рисом из цветной капусты

          5342885.jpg

          Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке свою морозильную камеру и холодильник. Купленная в магазине глазурь терияки — отличный маринад для трески, который можно использовать как соус для цветной капусты.

          6 из 25

          Куриный суп с белой фасолью

          3933878.jpg

          Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке суп, который так и просит кусок черствого хлеба и бокал красного вина.

          Реклама

          Реклама

          Реклама

          7 из 25

          Chipotle-Orange Broccoli & Tofu

          3758070. jpg

          Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

          Перец чипотле придает изюминку этому рецепту жаркого из тофу и брокколи. Если вы стесняетесь специй, сократите их количество или полностью исключите их. Подавайте с коричневым рисом басмати.

          8 из 25

          Равиоли песто со шпинатом и помидорами

          6691965.jpg

          Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

          В поисках нового способа превратить пакет равиоли с замороженным сыром в сытный и полезный ужин ? Этот простой рецепт пасты требует всего пять ингредиентов, но обладает свежим вкусом. Используя виноградные помидоры, предварительно вымытый шпинат и приготовленный соус песто, мы устраняем всю подготовительную работу, делая эти 15-минутные равиоли в стиле Капрезе идеальным блюдом для буднего дня.

          9 из 25

          Клубничный салат с маком и курицей

          5050775.jpg

          Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

          В этом полезном подражании любимому салату на вынос мы сочетаем предварительно приготовленную (или остатки) курицу и мак приправа из семян со свежей зеленью, клубникой и козьим сыром для легкого перекуса, который готовится за 10 минут.

          Реклама

          Реклама

          Реклама

          10 из 25

          Хаш из батата и брюссельской капусты из 3 ингредиентов с куриной колбасой

          Хаш из батата и брюссельской капусты из 3 ингредиентов с яблочной куриной колбасой

          Авторы и права: Кэролин А. Ходжес, Р. Д.

          Куриная колбаса со вкусом яблока придает вкус и протеин этому быстрому обеденному рагу, в основу которого входит пакетик нарезанной брюссельской капусты в качестве сытной основы с высоким содержанием клетчатки. Приготовление кубиками сладкого картофеля на пару в микроволновой печи значительно сокращает общее время приготовления.

          11 из 25

          Жареные ньокки и брюссельская капуста с лимонным уксусом Мейера

          4027949.jpg

          Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

          приготовлю во время запекания на сковороде с остальными ингредиентами. Если вы не можете найти лимоны Мейера, используйте 1 небольшой обычный лимон на шаге 2 и добавьте 4 чайные ложки лимонного сока и 2 чайные ложки апельсинового сока на шаге 4.

          12 из 25

          Яичный суп с лапшой быстрого приготовления, шпинатом и зеленым луком

          Яичный суп с лапшой быстрого приготовления, шпинатом и зеленым луком

          Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

          В кипящий бульон взбивается взбитое яйцо быстрый и простой способ добавить сливочный вкус и белок в суповую смесь с лапшой. Добавьте свежести горстью молодого шпината в конце. Этот рецепт можно легко удвоить, чтобы подать 2 блюда и использовать всю упаковку лапши. Чтобы сократить потребление натрия, ищите сорта лапши с содержанием натрия менее 600 мг на порцию или используйте меньшее количество приправы из пакета.

          Реклама

          Реклама

          Реклама

          13 из 25

          Чистовый картофель с сальсой и фасоль рецепт запеченного картофеля с сальсой, фасолью и авокадо. Этот легкий, полезный семейный ужин готовится всего за 10 минут активного отдыха, так что вы сможете приготовить его даже в самый загруженный будний вечер.

          Этот рецепт так же вкусен со сладким картофелем вместо красновато-коричневых.

          14 из 25

          КОЛИФУЛЕТА КОЛЕСКИ С КОЛЕСА в сотейнике, приготовьте свежую спаржу в микроволновой печи, чтобы она оставалась ярко-зеленой и нежной. Замените замороженной спаржей (или зеленой фасолью или горохом) в крайнем случае. Смешайте их вместе с приготовленным соусом песто из базилика для сытного ужина.

          15 из 25

          Салат с белой фасолью и овощами

          Салат с белой фасолью и овощами

          Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

          В этом основном постном салате сочетаются сливочная, сытная белая фасоль и авокадо. Попробуйте смешать его с разными сезонными овощами. 17 из 250002 Credit: Dominic Perri

          Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

          Харисса добавляет марокканский вкус к этому полезному рецепту зерновой тарелки без длинного списка ингредиентов. Всего 5 ингредиентов — все, что вам нужно, чтобы приготовить ужин (или упакованный ланч) менее чем за час!

          18 из 25

          Пицца капрезе на листовой сковороде

          6974157. jpg

          Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

          Эта легкая и ароматная пицца капрезе готова, когда помидоры только что прогреты, а сыр моцарелла готов. слегка расплавился. Если вы хотите немного больше этой пиццы, она будет вкусной с несколькими ломтиками прошутто. Совет от шеф-повара: дайте тесту нагреться до комнатной температуры, прежде чем растягивать его — с ним будет намного легче работать.

          Реклама

          Реклама

          Реклама

          19 из 25

          Куриное карри на фаршированное сладкое картофель

          7012360.jpg

          Рецепт. ) и купленный в магазине соус карри, чтобы взбить этот легкий запеченный картофель. Мы призываем к цветной капусте в этом рецепте, но не стесняйтесь добавлять любые овощи, которые у вас есть под рукой, для быстрого и легкого ужина. Вы также можете заменить сладкий картофель на красновато-коричневый.

          20 из 25

          Нут из 3 ингредиентов с капустой и вялеными помидорами

          нут из 3 ингредиентов, салат из капусты и перца Вяленые томаты, пропитанные маслом, выполняют в этом рецепте двойную функцию. Используйте масло из банки, чтобы приготовить капусту, затем добавьте вяленые помидоры, чтобы придать блюду вкус и текстуру.

          21 из 25

          Нарезанный салат со шрирача тофу и арахисовой заправкой

          7082902.jpg

          Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

          Приготовьте веганские обеды с высоким содержанием белка на четыре дня, используя всего четыре простых ингредиента из местного специализированного продуктового магазина, включая вегетарианскую салатную смесь в качестве заправки. база. Поскольку этот салатный микс очень сытный, вы можете заправить эти тарелки за 24 часа до подачи на стол, чтобы вкусы этого полезного нарезанного салата сочетались друг с другом. Если вы не можете найти сытную смесь, попробуйте салат из брокколи или измельченную брюссельскую капусту.

          Реклама

          Реклама

          Реклама

          22 из 25

          Жареный курица и сладкий картофель

          3

        4. для здорового ужина, который быстро готовится в очень горячей духовке. Подавайте с осенним салатом из смешанной зелени, нарезанных яблок и сыра с плесенью.

        23 из 25

        Креветки с ореганатой Цветная капуста Ньокки

        6249485.jpg

        Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

        Этот ужин с клецками из цветной капусты готов за считанные минуты в оживленные вечера. Простой ароматный соус сочетается с нежной пастой и вареными креветками. Если вы не едите креветки, используйте вместо них курицу-гриль.

        24 из 25

        Куриные энчилады в рулетах с капустой

        Куриные энчилады в рулетах из капусты

        Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке менее чем за час. Во-первых, замените листья капусты на лепешки, чтобы сократить углеводы и получить дополнительную порцию овощей. Во-вторых, используйте готовые ингредиенты — острые жареные бобы и соус энчилада — чтобы добавить тонны аромата без длинного списка ингредиентов.

        Реклама

        Реклама

        Реклама

        25 из 25

        Сквош и капуста с капустами с цып -хаусом

        . тыквенный суп с замороженными соцветиями цветной капусты, а затем дополните тарелку хрустящими закусками из нута (ищите их рядом с сухофруктами и орехами в продуктовом магазине). Этот впечатляюще легкий ужин состоит всего из трех ингредиентов, не считая соли, перца и масла. Поскольку готовые супы, как правило, содержат больше натрия, ищите легкие или с пониженным содержанием натрия версии ваших любимых супов.

        Галерея повторов

        Поделиться галереей

        Впереди

          Поделиться галереей

          Лучший рецепт курицы по-ямайски

          ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; СТИЛЬ ПИЩИ: BROOKE CAISON

          Хотя национальное блюдо Ямайки — аки и соленая рыба, самым известным ямайским блюдом должна быть вяленая курица. Изюминкой этого блюда является ароматный и пикантный маринад, наполненный крепкими травами и специями. Эта смесь ароматических веществ и острого перца придает маринаду пикантность, которая возвращает вас на песчаные пляжи Ямайки. Перец, используемый в вяленой курице, — это перец по-шотландски. Это красивый и ароматный перец, истинный вкус которого сияет в ямайской кухне. Обычно их можно найти в любом карибском специализированном магазине или латинском супермаркете. Они также используются в ямайском рагу из бычьего хвоста и курице карри.

          Если вы не можете купить настоящие шотландские шляпки, лучше всего подойдет перец чили хабанеро. В этом рецепте перцы были очищены и обработаны для приготовления более мягкого маринада, подходящего даже для детей, но если вам нравится приятный жгучий вкус острого перца, бросьте его в блендер целиком.

          Соус также имеет легкую сладость, которая исходит от ананасового сока и коричневого сахара, что помогает бороться с жгучим перцем. Ферменты в ананасовом соке также помогают сохранить курицу удивительно нежной во время приготовления на гриле. Теплые специи, такие как мускатный орех, гвоздика и душистый перец, дополняют соус, придавая ему характерный ямайский вкус.

          Даже если вы не едите курицу, соус для джерк невероятно универсален. Ямайцы известны тем, что добавляют его ко всему, от свинины до рыбы и овощей. Это отличное дополнение к любым блюдам, идеально подходящим для приготовления на гриле, или для придания дополнительного вкуса повседневным блюдам. Он хранится в холодильнике, а неиспользованные порции можно даже заморозить для последующего использования. Если у вас нет гриля, этот рецепт легко можно приготовить в духовке. Просто запекайте при 425°, пока внутренняя температура курицы не достигнет 165°, около 30 минут. Если вы, как и я, предпочитаете более сочную курицу, смажьте ее дополнительной глазурью в течение последних 5 минут приготовления на гриле.

          Используйте оставшийся маринад для овощей, тофу или всего, что вам нравится по вкусу.

          Примечание редактора: этот рецепт был обновлен 8 сентября 2022 года, чтобы отразить изменения в рецепте и включить дополнительную информацию о блюде.

          Сохранить рецепт

          Выдает: 4

          Время подготовки: 0 часы 25 мин

          Общее время: 0 часы 25 мин

          1

          маленькая желтая луковица, нарезанная

          5

          зеленый лук, нарезанный, плюс еще немного для подачи

          4

          Перец шотландский или чили хабанеро, без семян и без жилок

          12

          зубчики чеснока

          1 в.

          ананасовый сок

          1/4 в.

          коричневый сахар

          1/4 в.

          нарезанный свежий имбирь (примерно от 2 [2 дюймов] кусочков)

          1/4 в.

          соевый соус с низким содержанием натрия

          12

          веточки свежего тимьяна

          3

          лавровый лист

          2 чайная ложка

          молотый душистый перец или 10 целых ягод душистого перца

          1 чайная ложка

          чесночный порошок

          1 чайная ложка

          молотый мускатный орех

          1 чайная ложка

          луковый порошок

          1 чайная ложка

          целая гвоздика

          1 1/2 чайная ложка

          кошерная соль, разделенная на

          1 1/2 чайная ложка

          перец черный свежемолотый, разделенный

          1

          Целая курица (от 3 1/2 до 4 фунтов), нарезанная на кусочки, или 4 фунта смешанных куриных частей

          Растительное масло, для гриля

          1/4 в.

          кетчуп (опционально)

          2 ст.л.

          соевый соус (по желанию)

          Дольки лайма, для подачи

          1. В блендере смешайте лук, зеленый лук, перец, чеснок, ананасовый сок, коричневый сахар, имбирь, соевый соус, тимьян, лавровый лист, душистый перец, чесночный порошок , мускатный орех, луковый порошок, гвоздику, 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку перца до получения однородной массы.
          2. Обсушить цыпленка; приправить оставшимися 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца, затем поместить в большую миску. Вылейте 2 стакана маринада на курицу и перемешайте. Накройте и охладите курицу не менее 2 часов или до 12 для достижения наилучших результатов. (Охладите оставшийся маринад в герметичном контейнере и используйте для других видов мяса, овощей, тофу и т. д.)
          3. Подготовьте гриль для средне-сильного нагрева; чистые и масляные решетки. Жарьте курицу на гриле, сохраняя маринад и время от времени переворачивая, пока курица не подрумянится и местами слегка не обуглится, от 8 до 12 минут.
          4. Переместите курицу в более прохладную часть гриля (или уменьшите огонь до минимума) и смажьте оставшимся маринадом. Накройте крышкой и готовьте на гриле, пока курица не приготовится, а термометр, вставленный в самую толстую часть, не покажет 165°, 10–15 минут для белого мяса и 18–20 минут для темного мяса.
          5. Если вы используете дополнительную глазурь, в небольшой миске взбейте кетчуп и соевый соус. Смажьте курицу глазурью с обеих сторон и продолжайте жарить, перевернув один раз, пока глазурь не начнет пузыриться, еще 4–6 минут.
          6. Переложите курицу на тарелку. Сверху посыпать зеленым луком. Подавать вместе с дольками лайма.

          Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

          ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; FOOD STYLING: BROOKE CAISON

          Колин Генри-Лоуренс Содействующий разработчик рецептов Шеф-повар Колин Генри-Лоуренс — разработчик рецептов Delish.

          Куриный панини на гриле с цуккини, помидорами и моцареллой

          11 433 калории 36 Белки 33,5 Углеводы 17,5 Жиры 5

          5 от 1 голоса

          1587 акции

          Перейти к рецепту

          СохранитьСохранено!

          Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

          Этот вкусный куриный панини на гриле с цуккини, помидорами и моцареллой подчеркивает вкус летних овощей на хлебе из кислого теста.


          Куриный панини с цукини, томатной моцареллой

          Есть что-то особенное в горячем бутерброде, который иногда кажется более сытным, особенно когда вы добавляете белок, как я сделал в этом жареном курином панини. С курицей-гриль этот сэндвич содержит 26 граммов белка! Я обычно использую хлеб из закваски, потому что он содержит больше витаминов, минералов и антиоксидантов, чем многие другие виды хлеба. Я подавал это на ужин с томатным супом, который был очень вкусным. Некоторые другие рецепты панини, которые вы, возможно, захотите попробовать, это панини из баклажанов с соусом песто, панини из спаржи и прошутто с чесночным майонезом и панини из курицы и рукколы с чипотле.

          Что делает сэндвич панини?

          Панини — прессованный бутерброд, который подается горячим с плавленым сыром. Для этого вам не нужен пресс для панини, просто придавите его тяжелой сковородой.

          Какой хлеб используется для панини?

          Для этого панини я использовала закваску, но чиабатта или фокачча тоже подойдут.

          Жареный цыпленок Панини Ингредиенты

          Этот сэндвич состоит из шести ингредиентов:

          • Жареные куриные котлеты
          • Хлеб на закваске
          • Кабачки на гриле
          • Ломтики свежих помидоров
          • Тертый сыр моцарелла
          • Базилик свежий нарезанный

          Как приготовить панини без пресса?

          Вот как приготовить панини, если у вас нет пресса для панини.

          • Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и приготовьте в ней бутерброды, накрыв их ломтиком хлеба.
          • Придавите их тяжелой кастрюлей или сковородой в течение четырех-пяти минут, пока нижний кусок хлеба не станет золотистым.
          • Переверните бутерброды лопаткой и готовьте еще несколько минут, пока другая сторона не станет золотисто-коричневой.

          Что подавать с куриными панини

          Эти простые куриные панини будут восхитительны с вашим любимым супом, таким как крем-суп из цуккини, французский луковый суп или суп с жареным красным перцем. Вы также можете сделать такой салат, как этот простой гарнир с красным луком или салат с персиковой рукколой.

          Вариации:

          • Вегетарианские панини: Пропустите курицу, если хотите бутерброд без мяса. Вы можете добавить дополнительные овощи, например, тыкву, баклажаны или жареный перец.
          • Соус: Если вы хотите использовать соус, попробуйте песто, чесночный майонез или дижонскую горчицу.
          • Хлеб Панини: Замените тесто на закваске на чиабатту, фокаччу или другой сытный хлеб с хрустящей корочкой.

          Другие рецепты с помидорами и цукини, которые вам понравятся:

          • Летняя паста Кавателли с кукурузой, помидорами и цукини
          • Жареные кабачки с помидорами сливы
          • Сковорода с цуккини по-мексикански
          • Лапша из сырых цуккини, свернутая в спираль, с томатами и соусом песто
          • Летний салат из макарон с помидорами и цукини

          PrintWW Персональные баллы

          5 из 1 голосов

          Вы приготовили этот рецепт? Оставить отзыв »

          Жареный цыпленок Панини с цукини, помидорами и моцареллой  

          11

          433 кал. 36 Белок 33,5 углеводов 17,5 Жиры

          Время подготовки: 10 мин.

          Время приготовления: 10 мин.

          Общее время: 30 мин.

          Выход: 2 порции , а моцарелла подчеркивает вкус овощей в конце лета на хлебе из закваски.

          • 4 ломтика цукини толщиной 1/4 дюйма
          • 1/4 чайной ложки кошерной соли
          • свежемолотый перец по вкусу
          • 2 кусочка жареных куриных котлет по 2 унции каждая0176
          • 4 унции тертого сыра моцарелла
          • 4 тонких ломтика помидора
          • нарезанного свежего базилика
          • 4 ломтика хлеба из кислого теста, нарезанного толщиной 1/4 дюйма (всего 4 унции)
          • спрей из оливкового масла
          • 0177

            43 00175

            42 соль и перец. Нагрейте сковороду-гриль на среднем огне.

          • Сбрызнуть маслом и добавить кабачки, обжарить с каждой стороны примерно по 2 минуты с каждой, пока не появятся следы от решетки. Отложите.

          • Нанесите спрей на одну сторону каждого ломтика хлеба.

          • Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Положите 2 ломтика хлеба, смазанных маслом, на сковороду.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.