Рецепты десерт: рецепты с фото на Готовим дома

Содержание

рецепты и советы приготовления своими руками

Все вы, наверное, слышали эту французскую поговорку: «Из ничего настоящая женщина может сделать три вещи: салат, шляпку и скандал». Вообще, если поразмыслить, то мы умеем очень и очень много чего сделать из НИЧЕГО. И многие работы здесь — этому...

Наверняка в холодильнике любого дачника припасена на зиму парочка килограммов ягод: вишни, клубники, малины, смородины… Традиционные компоты, кисели и чай с малиной в зимние дни — это, бесспорно, вкусно и очень полезно. Десерты с...

Для приготовления десерта потребуется минимум сил и времени, а вкус очень даже достойный! На праздничном столе ему найдётся место. Нам потребуетсяПачка творога — 250 гПоловина стакана молокаПоловина стакана сметаны (можно с маленькой.

..

Что бы такого сделать… простого? Да это проще простого! Частенько молодым мамочкам с детками просто не хватает времени на приготовление мудрёных и сложных рецептов, поэтому этот рецептик как раз для таких случаев. Тем более, что...

Сезон традиционных садовых ягод короток, и, пока есть еще возможность, спешите полакомиться малиной прямо с куста. Или приготовить из нее яркий и вкусный десерт по нашему рецепту.  Предлагаем вам опробовать рецепты потрясающих лакомств из...

Каким только экзотическим разнообразием не пестрят предпраздничные прилавки! Но фаворитами новогоднего стола были и остаются «зимние» фрукты – мандарины и апельсины.

Их потрясающий запах и яркий жизнерадостный цвет привлекают внимание и поднимают...

Истинные любители вишни никогда не упустят возможности попробовать ее в новом сочетании — например, в нежном лакомстве. Предлагаем вашему вниманию несложные рецепты десертов из любимой летней ягоды, чтобы было чем порадовать родных и...

Сезон красных ягод довольно короток. Спешите полакомиться вкусными и ароматными десертами с ними! 1. Штрудель по-летнему c яблоками, клубникой и творогом На 4 порцииДля теста: 250 г мукисоль1 ст.л. растительного масла 100 мл теплой...

Я решила приготовить  по настоящему мужской десерт.

Легкий и незатейливый, простой и вкусный. Уместный в любое время суток. Как думаете? какой он должен быть?  Пофантазируем?))) Сначала выберем форму… Я вспомнила  Джеймса Бонда и его...

Яркая, сочная и такая аппетитная клубника, или садовая земляника, одной из первых появляется на дачных участках. Радует она нас всего несколько недель, так что нужно успеть и наесться ею досыта, и заготовки сделать, и приготовить из нее...

Это лакомство я помню с детства, на все детские праздники непременно готовили «клубнику». Я и сейчас иногда готовлю её детям, им нравится. «Клубника» из вафель. Ингредиенты: вафли (обычные, фабричные) — 0,5 кг,сгущенное молоко — 1...

В детстве я очень любила «похрустеть» бабушкиным хворостом, и она, зная про эту мою любовь, готовила его всегда в огромном количестве.

Бабушка вообще меня очень любила и всегда баловала, даже покупала мне кильку в томатном соусе, которую мама...

Скоро Новый год, а на праздник всегда хочется чего-нибудь вкусного и сладенького...   Сладости приготовленные дома намного ценнее и уютнее...            Безе – самый простой в приготовлении домашний десерт. Эти легкие и воздушные пирамидки с...

Хочу поделиться с вами рецептом не только очень вкусного, но еще и очень привлекательно выглядящего десерта. Это не только десерт выходного дня, его можно приготовить на любой праздник для своих близких и любимых вместо торта.  Вафли,...

Рикотта — традиционный итальянский сывороточный сыр.

Её готовят из сыворотки, оставшейся после приготовления других сортов сыра. По своему внешнему виду рикотта — нечто среднее между сыром и творогом. Это очень универсальный продукт: из неё...

Друзья мои, знаю, что у многих в этом году яблочный бум, поэтому хочу поделиться необыкновенно вкусны яблочным рецептом)) Яблочный сыр — это традиционное литовское рождественское угощение. Его готовят за пару месяцев до праздника, чтобы сыр...

Бурфи — индийская сладость, похожая по вкусу и консистенции на молочную помадку. Готовится эта сладость из доступных ингредиентов. Она просто восхитительна на вкус — насыщенно-сливочная, ароматная. ИнгредиентыМасло сливочное (82,5%...

Предвкушение праздника не менее приятно, чем сам праздник. И хотя он уже вот-вот наступит, у нас еще есть время подумать о подарках для близких и решить, чем удивить домашних и гостей: какие особенные блюда приготовить на праздничный стол....

Кто сказал, что пост — это скучно и не вкусно? Я с этим не согласна в корне. Предлагаю восхитительный десерт, который способен сильно порадовать вас в затянувшиеся постные дни. Вкусно так, что оторваться невозможно, а уж про то, насколько это...

Весной все чаще мы видим солнце, и настроение у нас заметно улучшается. К Международному женскому дню предлагаем добавить солнце и на обеденный стол. А именно приготовить десерты с апельсином, желтым и ярким фруктом. Ведь женщины любят сладкое. С...

Готовые фруктовые лакомства очень часто содержат в своем составе ароматизаторы и красители. Я думаю, что лучше всего приготовить такие десерты дома, используя только натуральные продукты. Яблочный рахат-лукум с грецкими орехами получается вкусным...

история, виды, приготовление и секреты

Десерты

Тирамису: пошаговый рецепт

Рецепт Тирамису с маскарпоне в последнее время становится всё более популярным десертом из такой страны, как Италия. Обладая воздушностью и прекраснейшим контрастом между крепким кофе и сладким кремом из сливок, он стал любимым десертом большого количества итальянцев. Но не стоит рассказывать, какой он на вкус – необходимо просто его хотя бы раз в жизни попробовать. Тот кто не ел Тирамису – до сих не пор не понял всю прелесть этого блюда. В нашей статье мы приведем приготовление тирамису пошаговый рецепт. Уверенны, у вас все получится!

Рецепт шарлотки с яблоками пошагово с фото

Возможно ли найти в нашей стране семью, в которой не готовят яблочную шарлотку? Я таких не знаю. Вкус воздушной шарлотки известен нам с детства. Ну кто же не любит нежный бисквитный пирог с ломтиками ароматных спелых яблок? Во всем мире пекут шарлотку с добавлением разнообразных ягод и фруктов. Но самый распространенным вариантом является, конечно же, яблочная. Как хочется иногда порадовать семью вкусной выпечкой. Но времени возиться с тестом и подготавливать кучу ингредиентов для сложных рецептов нет. На помощь Вам придет простой и вкусный рецепт шарлотки с яблоками.

Десерт из творога с добавлением желатина

Твороженный десерт с фруктами и желатином, лучший друг людей которые пытаются избавиться от нежелательных килограммов. Он придется по вкусу каждому участнику за столом, благодаря нежности и красоты изделия. Кто сказал, что во время похудения, не стоит употреблять сладкое? Умение совмещать приятное с полезным поможет выкрутиться из любой ситуации.

Подобный десерт не кажет никакого негативного влияния на фигуру, поэтому на него стоит обратить внимание.

Десерты — это сладкая «точка» любого застолья. Их время наступает, когда все основные блюда убраны со стола. Для того, чтобы вы могли приятно шокировать своих гостей, на данном сайте представлены рецепты сладких блюд на любой вкус. А рецепты десертов с фото помогут понять, что представляет каждое блюдо.

Предназначение десертов

Кулинарные десерты необходимы для того, чтобы удовлетворение от еды было полным. Обычно десертные блюда подают после первого и второго блюда, после обеда или ужина.

Приготовление десертов приобрело большую популярность в XIX веке в Европе. Мастера-кондитеры того времени знали, как делать десерты не только вкусными, но и красивыми. Ведь особую популярность они обрели именно благодаря тому, что блюда, которые завершали трапезу, украшали необычными кондитерскими изделиями.

Но для большинства слоев населения в то время даже очень легкий десерт был роскошью.

Можно возродить приятную традицию в своей семье. Для этого нужно зайти на сайт рецептов и найти рецепт десертов с фотографиями. Близкие люди будут приятно удивлены. И уж тем более никто не откажется отведать приготовленный дома десерт. И не важно, будут это очень простые десерты или сверхсложные кулинарные шедевры.

Интересно, что первые конфеты с сахаром появились только в шестнадцатом веке в Италии. Но продавали их только в аптеках, потому что считались сильнейшим лекарством. Назначались они, как правило, только взрослым.

История десертов

Для современных поваров и хозяек огромный выбор ресурсов, где можно найти как рецепты десертов мира с фото, так и вкусные десерты без рецептов. А когда-то люди не могли и мечтать о таком разнообразии. Единственным лакомством и десертом был мед. Позже стали готовить блюда, которыми заканчивались трапезы с использованием меда.

Иногда его брали за основу.

В Европе в 18 веке начали производить сахар. А веком позже — шоколад. В это время все кулинары выдумывали сладкие лакомства. Параллельно с этим зарождалась и культура подачи десертов. Появились специальные десертные столовые приборы и тарелки, креманки, вазочки. Перед подачей десерты старались красиво и изысканно украсить.

До наших дней дошел интересный исторический факт, связанный с испанской королевой Елизаветой Валуа. Когда на ее день рождения со всех концов земли съехались гости, они преподносили ей самые разнообразные драгоценности. Но обрадовалась она лишь одному подарку — шоколадным конфетам. На замечания мужа Филиппа II по поводу этого, она ответила, что шоколадные конфеты — это редкость. А еще они гораздо вкуснее драгоценных камней.

Какими бывают десерты?

Десерты, пожалуй, включают в себя самое большое количество разнообразный блюд. Условно их можно разделить на несколько групп:

  1. Выпечка. К этой группе относятся различные торты, пирожки, печенье, булочки, рулеты, вафли, пирожные, кексы.
  2. Десерты молочные, к которым относятся молочные муссы и желе, мороженое, йогурты и творожные массы.
  3. Десерты шоколадные обязательно содержат в составе какао. К этой группе относятся шоколад, шоколадные конфеты и пасты.
  4. К фруктовым десертам можно отнести как свежие фрукты, так и блюда, которые из них приготовлены. Это в первую очередь фруктовые желе, которые готовятся на основе свежих или мороженных фруктов или соков с добавлением желатина.
  5. Группа смешанных десертов, к которым относятся: пудинг — очень вкусный десерт, в основе которого используют белый хлеб или рис; суфле — воздушный десерт на основе яиц; мусс — готовят из желе, которое взбивают до состояния пены.

На сайте присутствуют как самые простые рецепты десертов с фото, так и достаточно сложные и долгие в приготовлении.

Десерты можно готовить специально для детей. Как? Читайте в этой статье. Наступило время религиозного поста? Это не повод лишать гостей десертов. Все о постных блюдах читайте здесь.

Секреты приготовления идеального десерта

Не только профессиональные повара, но и домохозяйки знают, что приготовление вкусных десертов имеет свои секреты и нюансы. В мире существуют самые необычные десерты, рецепты которых стоит знать каждой хозяйке.

Даже самые простые рецепты десертов должны готовиться из качественных и свежих продуктов. Ведь каждый ингредиент передает готовому блюду свой неповторимый вкус и аромат. И если какой-то один продукт окажется испорченным или несвежим, то пострадает вкус готового блюда. Для того, чтобы приготовить десерт было просто, на сайте есть рецепты десертов с фото.

Определенные виды теста или крема имеют свои особенности приготовления:

  • рецептура десертов должна четко соблюдаться;
  • пропорции продуктов необходимо взвешивать весами или измерять мерным стаканом.

Даже такие простые и интересные рецепты десертов, как желе могут не получиться из-за недостаточного количества желатина по отношению к жидкости. На сайте выставлены рецепты блюд десертов с необходимым соотношением продуктов. При приготовлении кремов или теста непременно получится нужная консистенция. А вкус готового блюда никого не оставить равнодушным.

Лучшие десерты с фото, которые расположены на сайте, готовятся из различных видов теста:

  • слоеного;
  • песочного;
  • дрожжевого;
  • бисквитного;
  • заварного;
  • пресного.

И каждое тесто имеет определенную технологию приготовления, которую необходимо соблюдать. К этому относится и температура, и порядок введения продуктов, и время выдержки теста, и температура приготовления. Сладкие десерты с фото, приготовленные строго по рецепту, займут не последнее место на вашем столе.

Выполнение этих основных правил позволит приготовить аппетитные и вкусные десертные блюда. На сайте имеется очень удобный каталог десертов, где можно найти десерты для любого случая.

Ведь блюдо, которое приготовлено с душой, гораздо вкуснее и полезнее купленного в магазине. А как приятно готовить сладости и фантазировать над их украшением!

 

Десерты в стаканчиках, 63 рецепта с пошаговыми фото в домашних условиях на Webspoon.ru

Иногда для того, чтобы получить вкусное блюдо, достаточно потратить всего несколько минут своего времени и минимальное...

Ингредиенты

  • Вода — 80 мл
  • Кофе растворимый — 1 ст. л.
  • Сахар — 50 г

Предлагаю приготовить очень вкусный десерт, состоящий из двух вкусных частей: сливочно-шоколадной и сливочно-молочной. Десерт...

Ингредиенты

  • Желатин — 15 г
  • Молоко — 150 мл
  • Сгущённое молоко — 4 ст. л.
  • Сливки — 250 мл
  • Шоколад чёрный — 100 г

Конфеты «Птичье молоко» нравятся многим и пользуются у сладкоежек достаточно большой популярностью. Не менее вкусным...

Ингредиенты

  • Вода — 150 мл
  • Желатин — 15 г
  • Сахар — 150 г
  • Сметана — 500 г
  • Сметана — 35 г
  • Шоколад тёмный — 100 г

Этот рецепт превосходен. Готовить десерт можно с любой ягодой которая найдется у вас дома: малина, клубника, земляника,...

Ингредиенты

  • Брусника — 150 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Сгущённое молоко — 2 ст. л.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Творог — 250 г

Однажды на просторах интернета я нашла потрясающий рецепт сыра маскарпоне. Из сметаны. Быстро, экономно и вполне похоже на...

Ингредиенты

  • Бананы — 2 шт.
  • Какао порошок — 4 ч. л.
  • Молоко — 150 мл
  • Печенье бисквитное — 100 г
  • Сахарная пудра — 70 г
  • Сметана — 800 г
  • Сок лимонный — 5 мл

Чернослив, жареные грецкие орехи и взбитые с сахаром сливки — очень вкусное сочетание. Неудивительно, что из этих...

Ингредиенты

  • Орехи грецкие — 50 г
  • Сахар — 120 г
  • Сливки 33% — 450 мл
  • Чернослив вяленый — 200 г

Этот десерт похож по приготовлению и по вкусу на пудинг. Однако, в этом рецепте отсутствуют яйца. Десерт очень нежный на...

Ингредиенты

  • Ваниль стручками — 2 г
  • Изюм тёмный — 50 г
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Корица молотая — 3 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Молоко — 400 мл
  • Мука пшеничная — 4 ст. л.
  • Орехи грецкие — 10 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Шоколад чёрный — 10 г

За зиму так надоели торты и выпечка, что на такой весенний праздник как 8 марта захотелось сделать на десерт что-то летнее и...

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 2 ст.
  • Желатин — 2 ст. л.
  • Клубника замороженная — 800 г
  • Сахар — 0.5 ст.
  • Сгущённое молоко — 1 банка

Творог — один из самых полезных кисломолочных продуктов. Он достаточно легко усваивается, не содержит много калорий, лёгкий...

Ингредиенты

  • Малина свежая — 250 г
  • Сахар — 70 г
  • Творожная масса — 300 г

Нет сомнений, что вам придётся по вкусу этот простейший в приготовлении, но очень деликатный на вкус десерт из сметаны и. ..

Ингредиенты

  • Зефир — 160 г
  • Клюква свежая — 5 г
  • Сметана — 300 г
  • Фисташки — 10 г
  • Цедра лимона — 1 ч. л.

Этот творожно-шоколадный десерт — находка для праздничного стола, так как готовить его легко и быстро, причём все ингредиенты...

Ингредиенты

  • Йогурт натуральный — 100 мл
  • Масло сливочное — 30 г
  • Миндаль — 30 г
  • Сахар — 2.5 ст. л.
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Творог — 300 г
  • Чернослив — 150 г
  • Шоколад чёрный — 50 г

Предлагаю приготовить шоколадно-кофейный десерт. Готовится такой десерт из двух видов смеси: шоколадно-молочной и...

Ингредиенты

  • Желатин — 3 ч. л.
  • Коньяк — 35 мл
  • Кофе растворимый — 3 ч. л.
  • Молоко — 400 мл
  • Сахар — 75 г
  • Сливки — 400 мл
  • Шоколад чёрный — 50 г

Панна-котта – классика итальянских десертов. Базовый рецепт прост и предполагает довольно лаконичный список ингредиентов:...

Ингредиенты

  • Вода — 60 мл
  • Желатин — 10 г
  • Кардамон — 1 г
  • Персик консервированный — 200 г
  • Сахар — 75 г
  • Сливки 33% — 500 мл

Предлагаю вашему вниманию очень лёгкий, свежий и такой полезный кето-десерт из творога. В составе нет сахара, используется...

Ингредиенты

  • Желатин — 10 г
  • Малина замороженная — 270 г
  • Стевия — 4 г
  • Творог — 300 г
  • Цедра лимона — 1 ч. л.

Сабайон — яичный крем с добавлением вина. Один из самых известных десертов итальянской кухни. Одни считают автором сабайона...

Ингредиенты

  • Вино красное десертное — 65 мл
  • Сахар — 0.25 ст.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Хотите удивить домашних или гостей очень эффектным и невероятно вкусным десертом? Тогда приготовьте это волшебное желейное. ..

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 50 мл
  • Желатин — 4 ст. л.
  • Клубника свежая — 600 г
  • Кокосовая стружка — 2 ст. л.
  • Мелисса лимонная — 4 веточка
  • Молоко кокосовое — 700 мл
  • Сахар — 100 г
  • Сок лимонный — 7 ст. л.

Десерт из творога можно смело отнести к категории правильного питания (ПП), ведь в составе такой исключительно полезный...

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Йогурт натуральный — 100 мл
  • Клубника свежая — 40 г
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Творог — 180 г

Лето — ягодная пора. Нужно ежедневно включать в свой рацион питания ягоды и фрукты. Чёрная смородина одна из самых любимых и...

Ингредиенты

  • Молоко — 3 ст. л.
  • Сахар — 50 г
  • Смородина чёрная свежая — 150 г
  • Творожная масса — 200 г
  • Шоколад чёрный — 3 г

Этот десерт приготовлен из 2 видов заварного крема: шоколадного и апельсинового. В креманку или широкий фужер (стакан)...

Ингредиенты

  • Апельсин — 2 шт.
  • Конфеты шоколадные — 30 г
  • Молоко — 300 мл
  • Мука пшеничная — 45 г
  • Печенье песочное — 30 г
  • Сахар — 75 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Лень — двигатель прогресса. Иначе чем объяснишь появление дистанционного пульта, робота-пылесоса, микроволновки, стиральной...

Ингредиенты

  • Кофе растворимый — 10 г
  • Сахар — 1 г
  • Сливки — 200 мл
  • Хлеб чёрный — 125 г
  • Шоколад чёрный — 70 г

Всем любителям интересной, вкусной, здоровой пищи посвящается... Чиа пудинг годится для употребления на завтрак, что даёт...

Ингредиенты

  • Йогурт греческий — 170 г
  • Малина замороженная — 50 г
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Чиа (Шалфей испанский) семена — 5 г

Десерт из творога с кусочками ананасов удивит своей необычайной лёгкостью, нежностью и приятной структурой. Десерт получился...

Ингредиенты

  • Ананас консервированный — 100 г
  • Желатин — 5 г
  • Сгущённое молоко — 70 г
  • Сметана — 50 г
  • Сок ананасовый — 100 мл
  • Творог — 100 г

Начался сезон клубники и я предлагаю вам очень вкусный десерт из клубники с зефиром. В прошлом году я готовила торт из зефира...

Ингредиенты

  • Зефир — 2 г
  • Клубника свежая — 300 г
  • Печенье песочное — 100 г
  • Сахар — 1.5 ст. л.
  • Сметана — 5 ст. л.

Всё-таки свежезамороженная вишня без косточек это вещь! И в пироги её можно класть, и вареники с вишней зимой лепить, и...

Ингредиенты

  • Вишня замороженная — 200 г
  • Желатин — 15 г
  • Молоко — 250 мл
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сливки — 200 мл

Ряженка — один из самых полезных кисломолочных продуктов. Получают её из топлёного молока. Когда ряженка свежая, это прям...

Ингредиенты

  • Вода — 1 ст. л.
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Какао-бобы — 15 г
  • Кофе растворимый — 1 ч. л.
  • Ряженка — 400 мл
  • Сахар — 100 г

В знойный день одно удовольствие полакомиться холодным десертом из банана и клубники! Технология немного необычная —...

Ингредиенты

  • Бананы — 2 шт.
  • Клубника свежая — 100 г
  • Мята свежая — 10 г
  • Сахар — 2 ст. л.

Творожные десерты вполне можно приготовить на завтрак или в качестве лёгкого перекуса. В творожные десерты можно добавить...

Ингредиенты

  • Киви — 1 шт.
  • Сливки 20% — 50 мл
  • Творог — 200 г

Творог часто присутствует на нашем столе за завтраком. Но согласитесь, есть регулярно обычный творог — может надоесть. Тут...

Ингредиенты

  • Каймак — 40 г
  • Клубника свежая — 100 г
  • Творог — 250 г
  • Чай матча — 2 г

Такие сочетания в десерте всегда вызывают аппетит чаще всего у влюбленных. Поэтому рекомендую его готовить в праздничные дни....

Ингредиенты

  • Желатин — 3 г
  • Ликёр малиновый — 5 мл
  • Малина свежая — 200 г
  • Сахар — 120 г
  • Сливки — 300 мл
  • Сок лаймовый — 50 мл
  • Творог — 120 г

Взяв в работу из стола заказов рецепт «Кофе по-баварски», я подумал, что это один из интересных вариантов приготовления...

Ингредиенты

  • Желатин — 1 ч. л.
  • Кофе эспрессо — 250 мл
  • Молоко — 150 мл
  • Сахарная пудра — 75 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Ранее я уже делилась рецептом веганского чиа-пудинга для любителей здорового питания. А сегодня предлагаю приготовить...

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Джем из чёрной смородины — 3 ч. л.
  • Кокосовая стружка — 3 ч. л.
  • Молоко кокосовое — 250 мл
  • Печенье шоколадное — 3 шт.
  • Чиа (Шалфей испанский) семена — 40 г

Десерт с ароматной пьяной вишней, шоколадом, гоголь-моголем, и пышным творогом. Что может быть полезным в этом сочетании?...

Ингредиенты

  • Вишня свежая — 200 г
  • Гвоздика — 3 шт.
  • Кардамон — 3 шт.
  • Коньяк — 50 мл
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мёд — 50 мл
  • Молоко — 100 мл
  • Сахар — 150 г
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Творог — 500 г
  • Шоколад чёрный — 50 г
  • Яйца куриные — 6 шт.

Рецепт из журнала «Первое. Второе. Третье» попался мне случайно на глаза и запомнился прикольным названием, а так как дома...

Ингредиенты

  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Конфеты шоколадные — 200 г
  • Малина свежая — 150 г
  • Сливки 33% — 100 мл
  • Шоколад молочный — 20 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Гранита — измельчённый лёд на основе фруктовых, ягодных соков, кофе, мяты и многого другого. Очень подходящий десерт для...

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Кофе эспрессо — 10 мл
  • Сахар — 3 ст. л.

Блюда из хурмы содержат много кальция. Известно ли вам, что молоко содержит меньше кальция, чем хурма? Сейчас как раз сезон...

Ингредиенты

  • Сахар — 4 ст. л.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Творог — 400 г
  • Хурма — 1.5 шт.

Ароматный, яркий, нежный и воздушный десерт из тыквы. Приготовить тыквенный мусс очень просто, 45 минут и десерт готов, выбор...

Ингредиенты

  • Мускатный орех молотый — 1 щепотка
  • Сахар — 120 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Тыква свежая — 700 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Делюсь с вами одним из любимейших моих завтраков. Он же спокойно может выступать в роли десерта, особенно для тех, кто...

Ингредиенты

  • Йогурт натуральный — 170 мл
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Помело — 0.4 шт.
  • Фисташки — 1 ст. л.
  • Чиа (Шалфей испанский) семена — 10 г

Лёгкий, вкусный и очень привлекательный десерт с помело. Десерт готовится за несколько минут и съедается так же быстро....

Ингредиенты

  • Арахис — 60 г
  • Бананы — 2 шт.
  • Клюква замороженная — 100 г
  • Орехи пекан — 4 шт.
  • Помело — 400 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сметана — 150 г
  • Творог — 280 г
  • Шоколадные палочки — 8 шт.

Предлагаю приготовить очень нежный и ароматный десерт из ряженки. Он имеет приятный карамельный вкус благодаря тому, что мы...

Ингредиенты

  • Изюм светлый — 10 г
  • Изюм тёмный — 10 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 250 мл
  • Ряженка — 1000 мл
  • Сахарная пудра — 4 ст. л.
  • Сметана — 100 г

В холодные вечера всё чаще хочется побаловать себя и домашних чашкой горячего кофе и вкусным десертом. Иногда не хватает...

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Масло сливочное — 25 г
  • Сливки 33% — 150 мл
  • Сыр сливочный — 80 г
  • Шоколад чёрный — 30 г
  • Эритрол (эритрит) — 45 г

Хочу предложить вариант отличного и полезного завтрака из семян чиа с малиной и бананом. Начав день с таким завтраком...

Ингредиенты

  • Бананы — 2 шт.
  • Малина свежая — 200 г
  • Мёд — 2 ч. л.
  • Молоко — 100 мл
  • Чиа (Шалфей испанский) семена — 20 г

Предлагаю попробовать прекрасный летний десерт, который готовится легко и просто, а на вкус получается, ну просто...

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Клубника замороженная — 200 г
  • Корица молотая — 0.5 ч. л.
  • Ревень — 2 шт.
  • Сахар — 5 ч. л.
  • Творог — 340 г

Этот простой в приготовлении десерт готовится очень легко и быстро, справится даже начинающий кулинар! Свежий нежный...

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 200 г
  • Сахар — 20 г
  • Творог — 200 г

Это рецепт очень вкусного и очень калорийного десерта – ведь его основу, кроме клубники и сливок, составляет белый шоколад....

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 250 г
  • Сахарная пудра — 30 г
  • Сливки 20% — 300 мл
  • Шоколад белый — 150 г
  • Яблоко — 20 г

Летние десерты всегда отличаются яркостью, нежностью, свежестью и особенным ароматом. Приготовим сегодня фантастический,...

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Крупа манная — 45 г
  • Сахар — 150 г
  • Черника свежая — 200 г

Лёгкий, нежный, а главное, полезный десерт! Сахара в нём всего 1 чайная ложка, но вкус от этого нисколько не страдает....

Ингредиенты

  • Молоко — 1 ст.
  • Нектарин — 1 шт.
  • Овсяные хлопья — 4 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Семечки подсолнуха чищенные — 10 г

Пралине (фр. рraliné) — ингредиент из молотого миндаля и других орехов, обжаренных в сахаре. Первым этот сладкий десерт...

Ингредиенты

  • Кешью — 20 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
  • Миндаль — 20 г
  • Орехи грецкие — 20 г
  • Сахар — 100 г

Чернослив со сметаной и грецким орехом — лакомство времён моего детства. Мама обычно готовила его на зимние праздники. ...

Ингредиенты

  • Ванилин — 8 г
  • Орехи грецкие — 45 г
  • Сахар — 45 г
  • Сметана — 420 г
  • Чернослив вяленый — 180 г

Десерт шварцвальд – пошаговый рецепт с фотографиями

Пошаговый рецепт приготовления

1. Приготовим шоколадный кекс - основу нашего десерта: для этого оттаявшее при комнатной температуре сливочное масло взбиваем со 175 гр тростникового сахара ТМ "Мистраль".

2. Добавляем по одному яйцу с 1 ст.л. муки, каждый раз хорошо взбивая миксером до однородности! Мука нам нужна для того, чтобы масса не расслоилась из-за наличия сливочного масла.

3. Добавляем сухую составляющую к нашему тесту: оставшуюся муку, какао-порошок и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем до однородности и выкладываем в смазанную сливочным маслом форму для запекания или чашу мультиварки. Выпекаем на режиме ВЫПЕЧКА 75 минут или в духовке при температуре 180 градусов 60 минут. Готовность проверяем деревянной лучиной.

Готовый кекс извлекаем с чаши мультиварки с помощью пароварки и полностью остужаем на решетке.

4. Приготовим вишневую прослойку десерта: оттаявшую вишню заливаем вином и добавляем оставшийся тростниковый сахар. Ставим на огонь и доводим до кипения. Варим на медленном огне 5-6 минут. Крахмал разводим в небольшом количестве воды (30 мл) и тонкой струйкой вливаем в кипящую вишню, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Доводим до необходимой густоты, снимаем с огня и полностью даем остыть.

5. Сметану взбиваем с сахарной пудрой на больших оборотах миксера.

6. Остывший бисквит разрезаем поперек на два коржа, затем на небольшие кубики. Укладываем кубики в бокал, наполняя его на половину. Раскладываем вишню и поливаем соком от вишни. Последним слоем укладываем взбитую с сахарной пудрой сметану. Убираем в холодильник на 2 часа, чтобы десерт пропитался.

7. Перед подачей посыпаем десерт тертым шоколадом и украшаем коктейльной вишней.

Дополнительная информация

Этот вкусный десерт я хочу подарить прекрасному кулинару, профессиональному фотографу, очень красивой девушке, хорошей и внимательной подруге, которая всегда придет на помощь и поможет советом в нужный момент - Танюше (chudo).

Танечка, поздравляю тебя с наступившим Новым годом!!! Будь здорова, счастлива и любима! Пусть сбываются твои самые заветные мечты и всегда ярко светит солнышко! Творческих достижений и побед на кулинарном поприще и в жизни! Удачи тебе, дорогая! 

Приятного чаепития!!!

Десерт Павлова Рецепт | Dr. Oetker

назад Первый уровень

Мы и наши партнеры собираем куки и применяем другие подобные технологии, чтобы понять, как вы пользуетесь нашим сайтом. Это помогает нам лучше понимать вас, как пользователя, и адаптировать под это сайт. Также нам хотелось бы опираться на информацию из сохраненных cookie-файлов при разработке персонализированных приложений. Нажмите «Согласен», если не возражаете. Чтобы узнать больше о сборе данных на сайте, посмотрите нашу  политику конфиденциальности. В любой момент вы сможете отказаться от дальнейшего сохранения куков.

Принять все Подтвердить выбор отвергать

Необходимые функции

Эти куки нужны для работы основных функций нашего сайта — например, для сохранения настроек. Пользователи не могут отключить это, иначе сайт будет работать некорректно.

Включены всегда Аналитика и персональные данные

Нам интересно знать, как вы пользуетесь нашим сайтом, чтобы адаптировать его под вас и других посетителей. Мы собираем куки и пользуемся другими подобными технологиями для наблюдения за поведением пользователей. Затем анализируем его и улучшаем функционал сайта.

Маркетинг и обмен информацией с третьими лицами

Мы разрабатываем маркетинговые кампании с учетом того, как пользователи попадают на сайт, а также на основании рекламы, которой они интересуются чаще всего. Такой подход улучшает качество основного контента и, собственно, рекламы. Маркетологи, с которыми мы сотрудничаем, тоже пользуются собранной информации о пользователей — например, персонализируют учетные записи посетителей на своих сайтах.

тирамису, панна-котта, сабайон, шоколадная колбаса, фруктовый лед

Италия – одна из древнейших и прекраснейших стран мира. Она дарит многочисленным туристам мягкий климат и великолепные ландшафты, произведения великих мастеров и прекрасную итальянскую кухню. Ведь итальянцы прославились широко за пределами своей страны как гурманы и большие сладкоежки.
Итальянские десерты заслужено олицетворяют собой изысканность вкуса и неизменно высокое качество.
Раз мы решили поговорить о десертах, давайте определимся, что же это такое. Слово «десерт» произошло от французского слова «dessert» и обозначает финал трапезы, предназначенный для получения особенных вкусовых ощущений. Чаще всего десерты являются сладостями, но встречаются и исключения. Например, десерт из фруктов, орехов или сыров. Встречаются также конфеты, содержащие вместо сахара имбирь, перец или другие пряности. Привычка лакомиться сладким после приема основной пищи начала распространяться лишь в 19 веке. До этого приятная привилегия была доступна лишь богатым людям. А так как производство сахара было очень дорогим, то на обеденных столах низших слоев населения сладости не всегда появлялись даже по праздникам. Сегодня совсем не обязательно ждать праздника, чтобы побаловать себя и своих близких итальянскими десертами, приготовленными в домашних условиях. Мы представляем вам рецепты пяти популярных итальянских десертов:

Шоколадная колбаса

Нам понадобится:
  • черный шоколад (не меньше 70% какао) – 100 гр.;
  • сахар – 100 гр.;
  • сливочное масло – 100 гр.;
  • подсушенный бисквит или сдобное печенье – 130 гр. ;
  • жареный фундук – 60 гр.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • яичный желток – 1 шт.
Приготовление: яйцо и дополнительный желток взбиваем, постепенно добавляя сахар. Сливочное масло и шоколад растапливаем на водяной бане. Бисквит и фундук измельчаем, причем фундук как можно мельче, а бисквит крупными кусочками. Постоянно помешивая, вводим в масляно-шоколадную смесь яичную массу, а затем фундук и бисквит. Полученную массу остужаем и формируем колбаски. Заворачиваем их в пергаментную бумагу или пищевую пленку и помещаем в холодильник на 12 часов. Если Вы не поленитесь и проделаете все эти операции вечером, то на завтрак к утреннему ароматному кофе у Вас будет вкусный итальянский десерт.

Фруктовый лед – холодный сицилийский десерт из фруктов

Нам понадобится:
  • клубника или земляника – 400 гр.;
  • чистая негазированная вода – 150 мл. ;
  • текила – 100 мл.;
  • апельсиновый ликер – 50 гр.;
  • сахарная пудра – 50 гр.;
  • лайм – 4 шт.
Приготовление: разогреть воду в кастрюле на маленьком огне. Постоянно помешивая, добавить сахар и дождаться его полного растворения. Полученный сироп снять с огня и остудить. Тем временем взбить в блендере клубнику с соком из трех лаймов и добавить полученную смесь в охлажденный сироп. Туда же выливаем ликер и текилу, при этом тщательно все перемешивая. Полученную однородную смесь отправляем в морозилку не меньше, чем на три часа. Оставшийся лайм режем на очень тонкие дольки. Каждую дольку заворачиваем в пищевую пленку или полиэтилен и замораживаем. Через три часа, чередуя, распределяем по бокалам замороженную смесь и дольки лайма. Сверху фруктовый лед можно украсить мятой.

Тирамису

Является истинно итальянским блюдом, таким же, как паста и пицца. Нельзя объяснить, что такое тирамису, сравнивая его с чем-то другим. Ведь это и не торт, и не пудинг, и не суфле. Тирамису – это нежнейший итальянский десерт. Его нельзя есть на бегу, в качестве перекуса. Это воздушное и нежное «нечто» требует к себе абсолютно особого отношения. По легенде впервые блюдо было приготовлено еще в 17 веке. Произошло это, как часто и бывает в кулинарии, случайно. Как-то раз тосканский эрцгерцог де Медичи решил погостить у соседей в Сиене. Он был известен как заядлый сладкоежка, поэтому местные повара проявили фантазию, дабы порадовать высокого гостя. На десерт они приготовили новое блюдо и назвали его «суп герцога». Десерт настолько понравился де Медичи, что он увез его рецепт к себе во Флоренцию, откуда он распространился по всей Италии. Согласно же более практической версии, тирамису появилось благодаря тому, что итальянцы очень любили макать засохшее печенье в кофе. А позже стали добавлять в рецепт ликер и крем-сыр. Первое же письменно подтвержденное упоминание о тирамису было найдено в 1971 году в статье Джузеппе Ди Клементи. Позже рецепт можно было встретить в итальянской книге 1983 года, где его авторство приписывается шеф-повару, работавшему в послевоенное время в Центральной Европе. Слово «tira mi su» в переводе с итальянского переводится как «вознеси меня». Большинство версий сходится к тому, что такое название десерт получил из-за приподнятого эмоционального состояния наступающего после употребления этого блюда. Тирамису действительно обладает возбуждающим эффектом, благодаря сочетанию кофе и шоколада. Сегодня на прилавках кондитерских магазинов нередко можно встретить торты с названием «Тирамису». Но не стоит обманывать себя – это не Тирамису. Если Вы находитесь в дорогом ресторане и, заказывая десерт, видите на тарелке аккуратно отрезанную порцию – это не Тирамису.

Ведь истинный тирамису это:

  • Холодный, очень мягкий и влажный десерт.
  • Основа – итальянское печенье савоярди очень-очень хорошо пропитанные кофе.
  • Кофе для пропитки должен быть в идеале крепким эспрессо. И не коем случае не растворимым. Ведь настоящий итальянский кофе является незаменимым ингредиентом многих десертов.
  • В качестве прослойки используется итальянский крем-сыр маскарпоне (mascarpone), который изготавливается из сливок 40% жирности.
  • Классический тирамису посыпается порошком какао, а клубничный и лимонный посыпают сахарной пудрой.
Давайте теперь подробнее рассмотрим рецепт классического тирамису, чтобы приготовить его в домашних условиях.

Рецепт классического Тирамису

Нам понадобится:
  • свежезаваренный эспрессо – 450 гр.;
  • савоярди  -300 гр.;
  • сахарная пудра – 100 гр.;
  • желтки куриного яйца – 4 шт.;
  • белки куриного яйца – 3 шт.;
  • порошок какао – для присыпки.
Приготовление: первое, что необходимо – это сварить эспрессо. Если у Вас нет дома кофе-машины, попробуйте заменить эспрессо на кофе, сваренный в капельной кофеварке или, в крайнем случае, в джезве. Затем необходимо взбить белки в густую пену, постепенно добавляя сахарную пудру. В отдельной посуде взбиваем желтки и вводим туда маскарпоне, после чего очень аккуратно соединяем желтки с белками, чтобы не дать опасть пене. Полученным кремом смазываем дно большой миски. Тщательно вымачивая с двух сторон савоярди в кофе, выкладываем аккуратно на крем, следя за тем, чтобы они оставались целыми. Крем должен быть настолько густым, чтобы печенье лежало на нем, а не плавало. Затем процедуру необходимо повторить. Выложить слой крема и слой пропитанного печенья. Сверху выкладываем последний слой крема и завершаем процедуру, присыпая сверху порошком какао. Теперь прячем миску с содержимым в холодильник не меньше чем на пять часов. И, в принципе, после этого стоит уйти из дома на прогулку, чтобы не испытывать лишних соблазнов. Ведь запах стоит умопомрачительный. А вернувшись, Вы с полным правом сможете насладиться великолепным вкусом итальянского десерта, который Вы сами и приготовили. В принципе, классический кофейный тирамису вполне самостоятельное блюдо. Однако кондитеры заметили, что с нежным маскарпоне и воздушным савоярди очень хорошо сочетаются фрукты и ягоды, например, сочная ароматная клубника. Да и сами итальянцы зачастую стали отдавать предпочтение именно фруктовым вариантам тирамису – лимонному или клубничному. Основным его отличием является отсутствие в рецепте какао и кофе. Они заменены на фрукты и коньячно-фруктовый ликер.
Рецепт клубничного тирамису
Нам понадобится:
  • савоярди – 260 гр.;
  • маскарпоне -500 гр.;
  • клубника – 400 гр.;
  • сахар или сахарная пудра – 90 гр.;
  • яйца – 4 шт.;
  • Gran Marnier – 30 гр.
Приготовление: блендером взбить 350 гр. ягод с половиной сахара в однородную массу и добавить туда же Gran Marnier. Используя яйца и маскарпоне, отдельно приготовить крем так же, как в рецепте классического тирамису. Затем берем большую миску или форму и покрываем дно частью крема. Савоярди хорошо обмакиваем с двух сторон в смеси клубники и ликера и быстро выкладываем на крем плотно друг к другу. Полученный слой сбрызгиваем клубничным шейком и повторяем процедуру по выкладыванию крема, а затем пропитанного печенья. Сверху печенье еще раз покрываем оставшимся кремом. А вот оставшуюся целой клубнику режем на дольки и украшаем десерт. Убираем форму в холодильник не мене чем на четыре часа. После этого перед подачей к столу притрушиваем сверху сахарной пудрой. Купить настоящие савоярди за пределами Италии, конечно, возможно, но очень и очень сложно. Поэтому, раз мы все равно готовим десерт в домашних условиях с некоторыми допустимыми заменами, то, наверно и савоярди стоит испечь самим. Основной рецепт выглядит примерно так.

Рецепт Савоярди

Нам понадобится:
  • сахар – 100 гр.;
  • мука – 90 гр.;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • сахарная пудра и щепотка соли.
Приготовление: предварительно охладить яйца и отделить белок от желтка. Желтки взбить с 2/3 частями сахара. Добавить соль и постепенно ввести муку. Отдельно взбить белки в густую пену и очень аккуратно перемешать с белками, не давая пене опасть. Полученную массу необходимо поместить в кондитерский мешок и выдавливать полоски по 10 сантиметров на смазанный жиром противень. Подготовленное к выпечке печенье посыпаем сахарной пудрой и даем постоять в течение 10 минут. В это время ставим духовку на разогрев до 180 градусов. Затем еще раз посыпаем печенье пудрой и ставим в духовой шкаф. О том, что печенье готово, скажет изменение цвета до бежевого оттенка. Готовое печенье не вынимаем, а даем остыть в открытой духовке. Небольшой совет: в случае, если Вам попалась некачественная мука, и тесто стало расплываться, добавьте полторы столовых ложки крахмала.

Сабайон

Это известное блюдо является не только популярнейшим итальянским десертом, но и соусом, а также напитком и пропиткой для тортов. Все зависит от густоты. Появилось это универсальное блюдо в 16 веке в Пьемонте благодаря ошибке поваров в одном из монастырей. Готовя очередное блюдо к обеду, они не смогли добиться желаемой консистенции от взбиваемых с сахаром яиц. А так выбрасывать продукт было жалко, то они добавили в него сладкого вина. Так впервые увидело свет новое блюдо с удивительным вкусом. В основе сабайона используются яичные желтки, сахар и алкоголь. Консистенция у него может быть очень разной. Начиная от едва-едва загустевшей смеси, которую используют в качестве соуса или пропитки, и, заканчивая густой массой, которую можно подавать как мусс, сочетая с печеньем, фруктами, ягодами или взбитыми сливками. Вариантом приготовления и подачи сабайон существует множество. В одном случае взбивают яйца целиком, а в другом лишь желтки. Одни используют крепкий алкоголь для финальной ароматизации, а другие нет. Медовая версия сабайона отлично подходит к несладким десертам. Как базовый алкоголь можно использовать марсалу, шампанское, мадеру, шерри, красное вино или имбирное пиво. Какой рецепт приготовления бы Вы не выбрали, существуют золотые принципы приготовления сабайон:
  • Взбивать яйца следует очень тщательно и не раньше, чем за 15 минут до подачи. Ведь при хранении соус опадает, а взбить его повторно уже невозможно.
  • Алкоголь для взбивания с яйцом не должен быть слишком крепким, чтобы соус не свернулся. А вводить его в яичную массу следует очень аккуратно и постепенно.
  • Огонь для приготовления должен быть очень маленьким, чтобы ни водяная баня, ни сам соус, ни в коем случае не закипели.
  • В качестве финального ароматизатора используется крепкий алкоголь (ром, джин). Он придает сабайону оттенок и аромат.
Готовый сабайон можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и компоновать с любыми другими десертами. Например, соусом сабайон можно заправить фруктовый салат или просто ягоды, красиво выложенные на тарелке. Вам, несомненно, придутся по вкусу дольки персика слегка замаринованные в красном вине с коричневым сахаром и политые кремом сабайон. А сабайон, смешанный с кофейным ликером, послужить отличным дополнением к шарикам ванильного и шоколадного мороженого. Кроме широко распространенного сладкого сабайона, существует еще и несладкий вариант этого соуса. Яйца и алкоголь взбиваются в этом случае не с сахаром, а с овощными или фруктовыми соками. Подается такой соус к рыбным или овощным блюдам, а также к морепродуктам. Кроме того он хорошо сочетается с молодой спаржей, отваренной в соленой воде. В этом случае в соус добавляется сливочное масло для сытости и лимонный сок для придания свежести. Отлично подойдет несладкий вариант сабайона к хрустящим овощам, таким как цветная капуста и артишок.

Рецепт Сабайон

Нам понадобится:
  • Марсала (десертное сицилийское вино) – 100 мл.;
  • желток куриного яйца – 4 шт.;
  • сахар – 100 гр.
Приготовление: набираем в большую кастрюлю воду и ставим на огонь. Это будет наша паровая баня. Пока вода нагревается, соединяем желтки с сахаром и взбиваем в пену. Не переставая взбивать, очень тонкой струйкой и маленькими порциями вливаем Марсалу. Емкость с полученной смесью ставим на водяную баню, продолжая взбивать. Греем сабайон, строго следя за тем, чтобы ни вода и желтковая смесь не закипели. Как только сабайон достигнет требуемой консистенции, снимаем его с водяной бани, непрерывно помешивая для получения однородной консистенции. Готовый сабайон выкладываем в креманки и украшаем ягодами. К столу подавать сабайон можно как в горячем, так и в охлажденном виде. Летом сабайон отлично сочетается с яблоками. Для этого соедините соус со взбитыми сливками и залейте получившейся массой яблочные кусочки, а сверху посыпьте измельченным миндалем. Или, как вариант, предварительно обжаренные яблочные дольки выложите в форму, залейте соусом и запеките до румяной корочки (примерно 7 минут), а в идеале подержите под грилем (около 3 минут). А теперь только представьте ассортимент кондитерских шедевров, которые могут родиться на основе этого уникального крема-соуса. Ограничить Вас в этом может только Ваша фантазия. В любом случае это будет восхитительно вкусно. Дерзайте. Экспериментируйте. Наслаждайтесь результатом.

Панна-Котта

Название еще одного знаменитого итальянского десерта созвучно с обращение к молодой девушке. Однако, в переводе с итальянского «панна кота » обозначает «вареные сливки». Родина панна-котты – итальянский Пьемонт. Этот десерт, также как и тирамису, относится к десертам без выпечки. В его основе используются сливки, молоко и сахар. И здесь очень важным является как жирность, так и свежесть продуктов. Количество желатина в рецепте сильно влияет на консистенцию конечного продукта и, соответственно, на форму его подачи к столу. Если желатина много, то молочная масса прекрасно держит форму и ее можно подавать на тарелке. Если Вы предпочитаете мене плотную консистенцию, то уменьшите количество желатина в рецепте и подавайте панна коту в креманках. Классическая молочная панна-котта восхитительна. Но очень часто ее подают с различными ягодами или соусами, например, карамельным или шоколадным.

Рецепт Пана-Котты с ягодами

Нам понадобится (на 5 порций):
  • свежие сливки 30-40% жирности – 400 гр.;
  • сахар или сахарная пудра -150 гр.;
  • желатин листовой – 6 гр.;
  • молоко – 125 гр.;
  • ягоды (малина, клубника) – по вкусу.
Приготовление: замачиваем желатин в воде, а когда он разбухнет, отжимаем. В это время смешиваем сливки и молоко и доводим до кипения на маленьком огне, постепенно добавляя сахар. Когда сахар растворится, добавляем отжатый желатин и тщательно перемешиваем. Получившуюся смесь разливаем по формам и ставим в холодильник на 12 часов. В блендере взбиваем ягоды с сахаром. Полученным шейком поливаем охлажденную смесь перед подачей на стол. Если же Вы приготовили густой десерт и планируете подавать его на тарелке, то погрузите дно формочек на несколько секунд в кипяток. После этого переверните формочку на тарелку. Как показывает опыт, съедается панна кота очень и очень быстро, поэтому готовить ее стоит сразу в большом количестве. Кроме рецепта панна-котты с ягодами предлагаем Вам простой рецепт карамельного соуса, который модно использовать в сочетании с классическим рецептом панна-коты.
Рецепт карамельного соуса
Нам понадобится:
  • чистая вода – 3 ст. ложки;
  • сахар – 5 0гр.
Приготовление: смешиваем сахар с водой и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Когда сахар полностью растворится, выливаем соус на дно формочек перед панна-котой. Когда смесь охладится, и вы перевернете формы на тарелку, то соус окажется сверху. Если же приготовить более жидкий соус, то полить панна-коту можно будет прямо сверху в креманке. Среди итальянских десертов отдельное место отводится натуральному домашнему мороженому. Производят его на небольших семейных предприятиях. Для получения высококачественного продукта используются только свежие ежедневно получаемые продукты. В таком итальянском мороженом содержится около 60% молока, 15% сливок и 20% сахара. Полученный продукт реализуется прямо в магазинчике при производстве. Срок реализации такого продукта не более трех дней, хотя многие производители натурального итальянского мороженого списывают не распроданный товар в тот же день после окончания рабочего дня. А на следующее утро покупатели смогут побаловать себя свежайшим холодным десертом. Чтобы насладится нежным вкусом настоящих итальянских десертов, Вам просто необходимо побывать там, где они родились. Ведь истинный вкус итальянкой кухни, в том числе и десертов, можно ощутить лишь в сочетании с теплым солнцем и соленым ароматом ласкового моря Италии.

Легкий летний десерт без выпечки, рецепт с фото

 

Лето… Пора фруктов и ягод, а еще любимое время года у детворы, когда не надо делать уроки, а можно вдоволь насладиться каникулами и прекрасным времяпрепровождением с друзьями. А заботливая мама всегда найдет чем угостить всю дружную компанию.

Нежный, прохладный и легкий летний десерт без выпечки, не только не даст завянуть от жары ни одному мальчишке и девчонке, но и поднимет настроение каждому. Так что всем мамочкам на заметку – вооружайтесь ягодами и фруктами для своих непосед.

Для приготовления нежного, летнего и тающего во рту холодного десерта нам необходимы:

  • 700 гр. сметаны 20% жирности
  • 200 гр. сахара или сахарной пудры
  • 300-400 гр. печенья «Топленое молоко»
  • 30 гр. желатина быстрорастворимого
  • 150 гр. кипяченой холодной воды
  • свежие фрукты и ягоды

Легкий летний десерт без выпечки, рецепт с фото:

В сметану добавляем сахарный песок или пудру.

Сметану необходимо взбить с сахарным песком, до исчезновения кристаликов сахара. Я все чаще стала заменять сахар в кремах сахарной пудрой, тогда время взбивания сокращается.

Желатин замочить в 150 граммах кипяченой холодной воды минут на 20.

После чего подогреть на водяной бане или в микроволновке, периодически помешивая, до полного растворения.

Для десерта приготовим абрикосы, из которых вынимаем косточки и малину.

Абрикосы в свою очередь нарезаем на небольшие кубики.

Берем любую форму, которая имеется у вас под рукой и застилаем ее пищевой пленкой.

Далее в сметанную массу небольшими порциями добавляем растворенный желатин, постоянно помешивая. Крем готов.

На дно нашей формы выкладываем немного абрикосов и малины.

Берем печенье, и, разламывая его на небольшие кусочки, выкладываем на фрукты.

Заливаем слои кремом.

После чего снова выкладываем фрукты, сверху опять печенье, заливаем кремом. Выложив три яруса из фруктов и печенья, мы сверху заливаем оставшимся кремом и убираем в холодильник на 2-3 часа, до полного загустения.

После того, как наш десерт застыл, мы берем блюдо и переворачиваем на него нашу форму с лакомством.

Аккуратно снимаем форму, удаляем пищевую пленку.

Готовый летний десерт без выпечки украшаем листиками мяты. Консистенция готового десерта с фруктами получается невероятно нежной, просто тающей на языке. Советую летом обязательно приготовить такой вкусный легкий десерт своей детворе, они его непременно оценят.


Приятного чаепития.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

лучших трюфелей орео с тремя ингредиентами - Как приготовить трюфели с тремя ингредиентами

Паркер Файербах

Эти маленькие ребята почти не суетятся, как только может быть десерт! Хотите немного их приукрасить, сделать своими собственными? Ознакомьтесь с нашими предложениями ниже, чтобы подарить своим трюфелям пиццу. 😎

Напиться

Все любят выпивку! Попробуйте добавить в смесь немного (мы рекомендуем 1-2 столовые ложки) Baileys, Kahlua или Rumchata.Попробуйте посыпать трюфели нарезанными бобами эспрессо в шоколаде или посыпать корицей и сахаром для большего эффекта.

Кэнди Краш

Немного измельченных конфет придаст вашим трюфелям больше аромата и цвета! Нарезанные кусочки Риза, измельченные леденцы (например, наши любимые трюфели с перечной мятой и орео) или нарезанные баттерфингеры. Не забудьте сэкономить немного больше, чтобы посыпать каждый трюфель крошкой!

Гайки

Из арахисовой пасты (или Nutella make) можно получить ЭКСТРА восхитительные трюфели.Попробуйте использовать 4 унции. вместо сливочного сыра плюс 1/2 стакана вашего любимого орехового масла. Поверьте, это дополнение делает эти трюфели на еще более декадентскими и вкусными.

Узнать больше + Читать меньше -

Реклама - продолжить чтение ниже

Урожайность: 12

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 1 час 5 минут

1

(14 унций.) Пакет Oreos

8 унция.

сливочный сыр размягченный

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили

2 c.

Чипсы из белого шоколада, плавленые

1/2 c.

Чипсы полусладкие, плавленые

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержании на их веб-сайте.

  1. Используйте кухонный комбайн, чтобы измельчить печенье в мелкую крошку.
  2. Добавьте все измельченное печенье, кроме 2 столовых ложек, в миску среднего размера. Добавьте сливочный сыр и ваниль и перемешайте до однородного состояния.
  3. Выстелите противень пергаментной бумагой. Используя небольшую ложку для печенья, сформируйте из смеси маленькие шарики. Выложите на подготовленный противень и заморозьте, пока он немного не затвердеет, около 30 минут.
  4. Обмакните замороженные шарики в растопленный белый шоколад до образования покрытия и верните на противень. Сбрызнуть полусладким шоколадом. Заморозьте, пока шоколад не затвердеет, около 15 минут.

Хотите вместо этого сбрызнуть трюфели шоколадом? Растопите 1/4 стакана полусладких шоколадных чипсов в микроволновой печи и сбрызните ложкой затвердевшие трюфели. Поместите обратно в морозильную камеру для застывания за 10–15 минут перед подачей на стол.

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: Восток, как каждый день, выходные

Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо - директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама - продолжить чтение ниже

36+ рецептов десертов ко Дню святого Валентина

Отпразднуйте 14 февраля и вдохновитесь этими 36+ рецептами десертов ко Дню святого Валентина. От насыщенного шоколадного торта и крем-брюле до легких капкейков и праздничного сладкого печенья - найдется что-то, что понравится каждому.

Если вы ищете вдохновение для Дня святого Валентина, у меня сегодня для вас 36+ рецептов десертов на День святого Валентина .(На самом деле у нас есть даже больше, чем это в разделе рецептов ко Дню святого Валентина.)

Февраль действительно один из моих любимых месяцев выпечки, поэтому, если вам нужны идеи десертов ко Дню святого Валентина, не смотрите дальше!


36 рецептов десертов на День святого Валентина

Отображаются фотоколлажи с названиями рецептов и ссылками, указанными под каждым.

Батончики малинового чизкейка из белого шоколада

Батончики малинового чизкейка из белого шоколада проще и быстрее, чем полные чизкейки. Они кремовые, сладкие и покрытые слоями домашнего свежего малинового соуса.Они запекаются на квадратной сковороде диаметром 9 дюймов и сидят на масляной корочке печенья Oreo.

Мини-ванильные пирожные

Эти восхитительные мини-ванильные пироги влажные, ароматные и удивительно маслянистые. Если у вас нет мини-формы для выпечки, используйте мини-формы для выпечки хлеба или даже обычную форму для выпечки хлеба - см. Примечание к рецепту.

Малиновые пирожные с чизкейком

Малиновые пирожные с чизкейком сочетают в себе все, что нам нравится в сладких пирожных и сливочно-малиновом чизкейке. Они крутые, крутые и снисходительно богатые.

Батончики из замороженного сахарного печенья

Сверху на эти батончики из сахарного печенья посыпьте розовой глазурью и украсьте их посыпкой ко Дню святого Валентина. Люди идут СОВЕРШЕННО ОРЕХОМ, когда я их делаю. И они тоже довольно простые!

Торт "Красный бархат"

Торт "Красный бархат" - королева слоеных тортов. По моему домашнему рецепту получается маслянистый торт с нотками ванили и вкуса какао, покрытый острой глазурью из сливочного сыра.

Домашний клубничный торт

Этот домашний клубничный торт с клубничным вкусом наполнен клубникой внутри торта и в глазури.100% натуральные ингредиенты - никакой смеси в коробке!

Тройной шоколадный торт

Этот шоколадный торт имеет супервлажную крошку и пушистую, но легкую текстуру. Пост был недавно обновлен полезными советами по рецептам, более четкими объяснениями и видео с рецептами.

Слоеный торт с шоколадной крошкой и малиной

Домашний слоеный пирог с шоколадной крошкой и малиной - старый рецепт на сайте, но он всегда был любимым. Он сочетает в себе ванильный торт, шоколадную стружку, малину и сливочно-шоколадный масляный крем.

Sparkle Sweetheart Cookies

Красиво праздничное блестящее печенье в форме сердца украшено начинкой ко Дню святого Валентина с шоколадным сердцем, расположенным сверху. Это простое сахарное печенье в форме капли сливочного сыра требует всего 30-60 минут охлаждения теста для печенья.

Сахарное печенье в форме сердца на День святого Валентина

Домашнее сладкое печенье в форме сердца на День святого Валентина - это как сладости для разговоров - как печенье! Используйте наш любимый рецепт сахарного печенья в качестве основы и посыпьте королевской глазурью.Заинтересованы в шоколадной версии? Используйте этот рецепт шоколадного сахарного печенья и выполните те же действия по украшению.

Мягкое сливочно-сырное печенье с глазурью Nutella

Это мягкое сливочно-сырное печенье с глазурью Nutella - действительно самое мягкое сахарное печенье. С тестом легко работать, печенье красиво держит форму, а каждый кусочек получается гладким и кремообразным. Дополнительным бонусом является то, что глазурь Nutella застывает сверху, что делает печенье удобным для штабелирования, хранения и подарков.

Белое шоколадное красное бархатное печенье

Это красное бархатное печенье из белого шоколада, полностью изготовленное с нуля, мягкое, жевательное, простое в приготовлении и абсолютно праздничное. Обмакните в чистый белый шоколад и посыпьте очаровательной посыпкой.

Шоколадные лавовые торты

Расплавленные шоколадные лавовые торты - это высшее наслаждение шоколадным десертом. Сверху каждый теплый шоколадный торт посыпать ванильным мороженым. Вы удивитесь, как быстро приготовится этот любимый читателями десерт.(Любители арахисового масла - попробуйте эти лавовые пирожные с арахисовым маслом и шоколадом!)

Домашние шоколадные трюфели

Отбросьте шоколадные конфеты в коробках в этот День святого Валентина и сделайте домашние шоколадные трюфели. Эти сливочные трюфели состоят из 4 простых ингредиентов.

Шоколадный ганаш с красным вином

Вам нужно всего 15 минут, чтобы приготовить роскошно насыщенный шоколадный ганаш из красного вина. На все на густое, темное и вкусное.

Шоколадные пирожные с помадкой за 2

Этот рецепт небольшой партии дает всего 2 шоколадных торта - один для вас и один для вашей возлюбленной или лучшего друга / ребенка / брата / сестры / родителей / любого любителя шоколада в вашей жизни.

Шоколадный торт со вкусом

Дети и взрослые одинаково любят шоколадный торт (и ванильный торт). Мы возьмем домашний шоколадный торт и шоколадную глазурь, а сверху посыпаем праздничным штрихом! Для достижения наилучших результатов начните этот рецепт накануне вечером.

Red Velvet Cheesecake Swirl Brownies

Красный бархатный чизкейк вихревых пирожных - густые, вязкие и влажные. Вам понравится ванильно-шоколадный вкус красных бархатных пирожных в сочетании с острым и сладким вихрем сливочного сыра.Это ВСЕГДА хит.

Sweetheart Swirl Bark

Трехкомпонентная сладкая вихревая кора очень празднична и невероятно проста в приготовлении. Изготовленные из полусладкого шоколада и белого шоколада с розовым оттенком, они соединены вместе и покрыты конфетными сердечками и посыпкой ко Дню Святого Валентина.

Клубничные трюфели с чизкейком

Трюфели с клубничным чизкейком Easy из 5 ингредиентов сделаны из сливочного сыра, свежей клубники, белого шоколада и крекеров из Грэма.Чизкейк теперь можно употреблять в пищу руками!

Клубничные кексы в шоколаде

Эти клубничные кексы в шоколаде представляют собой очень влажные шоколадные кексы, наполненные сливочно-клубничным сливочным кремом и покрытые гладким шоколадным ганашем. Десерт тройной угрозы.

Cupcakes Cupcakes

Праздничные капкейки Cupid - это окончательное признание в любви: клубника, шоколад и ваниль в одном! Наполните Nutella и украсьте шоколадным сердцем, чтобы получить эффектное угощение ко Дню святого Валентина.

Кексы с клубникой из белого шоколада

Пышные кексы с клубникой из белого шоколада сочетают сливочный белый шоколад и настоящую клубнику - без искусственного вкуса. Сокращенное количество клубничного пюре и сублимированная клубника - вот секреты полезного клубничного вкуса. Сверху каждый кекс посыпьте изысканной клубничной глазурью из белого шоколада и клубникой в ​​белом шоколаде.

Свадебные кексы с глазурью из шампанского

Приветствуйте просто сладкие и блестящие свадебные кексы с глазурью из шампанского.Мы используем шампанское как в тесте для кексов, так и в глазури в качестве особого десерта.

Сливочный чизкейк небольшой порции

Густой и насыщенный сливочный чизкейк небольшой порции выпекается в форме для выпечки хлеба, и получается всего 5 ломтиков. Подавайте с клубничным топпингом, чтобы получить идеальный рецепт чизкейка, которым можно поделиться со своим Валентином.

Шоколадные ручные пироги

Вкусные шоколадные ручные пироги идут вместе с шоколадным тестом для пирогов (!!) и начинкой из шоколадного ганаша. Я уверен, что любой Валентин обожает это - кто может устоять перед шоколадным пирогом в форме сердца?

Тирамису

Поистине особенный и романтический десерт! Этот рецепт тирамису взят из позднего Maida Heatter и, несомненно, лучший домашний рецепт тирамису, который я когда-либо пробовала.

Крем-брюле

Приправленный эспрессо и приправленный чистой ванилью, это наш любимый рецепт крем-брюле. Это необычное блюдо, восхищающее гостей ужина, потрясающе простое в приготовлении. Сделанный всего из 6 простых ингредиентов, вы can и сможете приготовить этот гладкий и сливочный десерт.

Red Velvet Kiss Cookies

Это красное бархатное печенье Kiss представляет собой праздничное и красочное дополнение к традиционным цветкам арахисового масла. Пока печенье еще теплое, прижмите Hershey’s Kisses к центрам.

Шоколадный торт без муки

Этот темный, насыщенный и восхитительно влажный шоколадный торт без муки, естественно, не содержит глютена. Рецепт торта на 1 чашу без каких-либо специальных инструментов, украшения или сборки, это шоколадный торт СДЕЛАНО ЛЕГКО.

Шоколадное суфле

Типичное угощение ко Дню святого Валентина. Наш рецепт шоколадного суфле, не содержащего глютена, подробно описан, чтобы помочь начинающим пекарям попробовать этот классический французский десерт.

Маленький 6-дюймовый шоколадный торт

Этот однослойный 6-дюймовый шоколадный торт рассчитан на 4 человека, поэтому он идеально подходит для тех случаев, когда вам нужен уменьшенный торт.Вы также можете использовать это тесто для шоколадных торта, чтобы сделать небольшую партию кексов.

Сахарное печенье в виде капель

Используйте праздничную посыпку на День святого Валентина. Это мое мягкое и жевательное печенье с сахаром, состоящее всего из 8 ингредиентов. Не требуется скалка или формочки для печенья!

Арахисовое масло Sweethearts

Мягко запеченные и очень густые сладкие арахисовые конфеты восхитительно праздничны! Они невероятно мягкие и ароматные, с добавлением арахисового масла. Они похожи на цветы моего арахисового масла, которые нарядили на День святого Валентина.

Одно гигантское печенье M&M

По этому рецепту получается одно гигантское печенье с монстром. Он огромен и идеально подходит для 2 человек, которые любят арахисовое масло и шоколад. Я всегда делаю это для нас с мужем.

Red Velvet Шоколадное печенье с крошкой

Мягкое печенье с шоколадной крошкой из красного бархата излучает чудесный красный бархатный вкус и усыпано шоколадной крошкой. Восхитительный союз двух классических десертов.

Последние 4 блюда не десерт, а такие же сладкие и особенные на завтрак в День святого Валентина.

Розовые пончики для вечеринок

Запеченные розовые пончики для вечеринок приправлены ванилью, корицей и мускатным орехом, покрыты розовой ванильной глазурью и украшены радужной посыпкой. Это любовь с первого укуса. 😉

Клубничные кексы с чизкейком

Эти маслянистые кексы с клубничным чизкейком посыпаны клубникой, покрыты легкой начинкой для чизкейка и посыпаны коричневым сахаром. Подходит для завтрака, закуски или десерта.

Темный шоколадно-малиновый кофейный торт

Этот мягкий и влажный темный шоколадно-малиновый кофейный торт усеян сочной малиной, наполнен шоколадной стружкой и покрыт маслянистой миндальной начинкой.Это совершенно НЕОБХОДИМО!

Клубничные блины из пахты

Нет ничего лучше, чем просыпаться от домашних клубничных блинов из пахты.

Q: Какой из этих рецептов десертов ко Дню святого Валентина вы пробовали? У тебя есть любимые?

Рецепты десертов - TODAY.com

СЕГОДНЯ

Сделайте блины веселее, добавив сладкое масло для печенья, темный шоколад, бананы и картофельные чипсы.

Предоставлено Кэмпбеллом

Если вы еще не пробовали этот рецепт нашего самого известного пряничного торта, не позволяйте секретному ингредиенту отпугнуть вас.

Предоставлено Кэмпбеллом

Этот простой торт из пяти ингредиентов быстро готовится для быстрого, легкого и ароматного десерта.

СЕГОДНЯ Иллюстрация / Джой Бауэр

Используя форму для маффинов, Джой Бауэр делает чашки из трех ингредиентов шоколадно-арахисового масла, которые отлично хрустят.

Элана Бессер

Этот легкий торт из коробки для льда готовится всего из пяти ингредиентов всего за 15 минут.

Предоставлено Алоном Шайей

Подавайте сладкие, хрустящие, воздушные бенье в стиле Нового Орлеана в любое время дня.

Энджи Мозье

Сделать сочные, пушистые, шоколадные пирожные еще проще с этим удивительным ингредиентом.

Предоставлено Алехандрой Рамос.

Слоеный пирог со взбитыми сливками и фруктовыми ароматами для легкого и впечатляющего десерта.

DO, Конфеты из теста для печенья

Поверх печенья с арахисовым маслом посыпьте шоколадом и разноцветной посыпкой для сладкого угощения ко Дню святого Валентина.

Предоставлено DO, кондитерские изделия из теста для печенья

Закончите эту сладкую пиццу с печеньем слегка сбрызнув арахисовым маслом непосредственно перед подачей на стол.

DO, Конфеты из теста для печенья

Слой хрустящего печенья со съедобным тестом для печенья и сливочным кремом для идеального торта для любителей печенья.

Клода МакКенна

Этот шоколадный шоколадный мусс с ароматом кофе состоит всего из пяти простых ингредиентов.

СЕГОДНЯ Иллюстрация / Эрика Чейес Вида

Гладкое арахисовое масло и насыщенный шоколад делают этот торт из пяти ингредиентов невероятно декадентским и неотразимым для любого любителя чашек с арахисовым маслом.

Марк Вайнберг

Пирог из сладкого картофеля, приправленный теплой корицей, мускатным орехом, душистым перцем и имбирем.

Марк Вайнберг

Фрукты, орехи и сыр придают десерту довольно сложный вкус.

Дилан Драйер

Дилан раскрывает любимый рецепт ее семьи идеального печенья с шоколадной крошкой.

Кевин Карри

Эта безглютеновая версия имеет весь вкус традиционного бананового хлеба, но с добавлением полезных ингредиентов.

Дженнифер Дэвик / Поваренная книга Hungry Girl

Взбейте десерт в мгновение ока, приготовив двухминутный шоколадный торт из двух ингредиентов.

Карл Тремблей / Тестовая кухня Америки

Обмакивание огромной красной клубники в кастрюлю с теплым фондю из расплавленного шоколада гарантированно порадует практически любого.

Брайан Форд

Замените классическое печенье с шоколадной крошкой, выбросив закваску и посыпав морской солью.

СЕГОДНЯ

Ореховое, маслянистое и шоколадное печенье Linzer станет идеальным праздничным угощением.

СЕГОДНЯ

Это хрустящее итальянское печенье, приправленное ароматным шафраном и богатым горько-сладким шоколадом, действительно раскрывается.

СЕГОДНЯ

В этом хрустящем печенье из Индии используется кардамон для придания сладости и легкой пряности.

СЕГОДНЯ

Черный перец и имбирь оживляют это восхитительное шоколадно-ореховое печенье.

СЕГОДНЯ

Измельченные мяты и моросящий шоколад делают это печенье идеальным для праздников.

СЕГОДНЯ

Придайте классическому печенью «снежный ком» оттенок красного бархата с мягким сладким вкусом и ярким праздничным оттенком.

СЕГОДНЯ

Превратите тайваньские традиции ананасового торта в эти сладкие бутерброды с фруктовым печеньем.

СЕГОДНЯ

Сочетание сладкого песочного печенья и землистого чая матча создает идеальное печенье для чаепития.

Дисней

Скатайте имбирный шифоновый торт со сладкой кленовой мышкой и терпким клюквенным вареньем для Bûche de Noël с сезонным вкусом.

Лидия Бастианич

Это итальянское рождественское печенье также может служить украшением вашей елки.

Источник изображения / сток Getty Images

Это маслянистое рассыпчатое сладкое песочное печенье приготовлено всего из пяти ингредиентов.

Ина Гартен

Хрустящие орехи пекан дополняют рассыпчатую маслянистую текстуру песочного печенья.

Эдан Лешник

Этот маслянистый пирог наполнен ароматами лесных орехов и малины.

Эдан Лешник

Отметьте Хануку со свежими горячими домашними пончиками с желе.

Юниверсал Орландо Резорт

Налейте горячее молоко на эти шоколадные бомбы, чтобы волшебным образом высвободить смесь зефира и горячего шоколада.

Юниверсал Орландо Резорт

Наполните празднично украшенные рожки мороженого вкусным тестом для съедобного печенья на Рождество.

Юниверсал Орландо Резорт

Пышная текстура и кремовая начинка - это более легкая и гладкая альтернатива традиционным имбирным печеньям.

Юниверсал Орландо Резорт

Приготовьте веганские пирожные без яиц и молочных продуктов, которые остаются влажными, нежными и ароматными.

СЕГОДНЯ

Дилан и ее сын Кэлвин любят вместе готовить этот невероятно простой трехкомпонентный пирог с желе.

Аннабель Брики / Getty Images Предоставлено Конни «Прекрасный» Джексон

Этот предварительный рецепт быстр, прост и на вкус как тыквенный пирог ... но вам не нужно включать духовку, чтобы приготовить его!

Tetra Images / Getty Images

Этот пирог имеет все классические осенние вкусы без глютена и рафинированного сахара.

полезных рецептов десертов без глютена | Дауншифтология

Побалуйте себя этой коллекцией простых и приятных рецептов десертов без глютена. Если вы ищете что-нибудь шоколадное, фруктовое или партию старого доброго печенья, здесь есть десерт для любого типа сладкого.

Шоколадный хумус

11 февраля 2021 г.

Яичный пудинг с чиа

11 декабря 2020

Как приготовить сахарную пудру (за 30 секунд)

4 декабря 2020 г.

Домашняя нутелла

2 декабря 2020 г.

Кокосовое миндальное печенье

28 октября 2020 г.

Чашки для миндального масла

27 октября 2020 г.

Печеные яблоки

21 октября 2020 г.

Свежий банановый пудинг

7 октября 2020 г.

Шоколадный пудинг с авокадо

21 сентября 2020

Мятный шоколадный веганский чизкейк

31 августа 2020

Берри Крисп

28 августа 2020

Amazing Paleo Chocolate Cake (без глютена, без молока)

6 августа 2020

Торт Ягодный лист

1 июля 2020 г.

Банановые укусы с шоколадным миндальным маслом

6 июня 2020

Клубника в шоколаде

13 февраля 2020

Пирог с шоколадным трюфелем (без глютена, без молока)

10 февраля 2020

Палео шоколадные кексы

3 февраля 2020 г.

Печенье с миндальным маслом без муки

22 декабря 2019

Печенье без выпечки

19 декабря 2019

Палео-тыквенный пирог (без глютена, без молока)

24 ноября 2019

Брауни Мелкое

14 ноября 2019

Шоколадный мусс с пудингом и чиа

13 ноября 2019

Как приготовить взбитые сливки из кокоса

8 ноября 2019 г.

Мусс для пудинга с тыквенным пирогом и чиа

29 сентября, 2019

45 Рецептов полезных десертов на любой вкус

Часто, когда люди думают о рецептах полезных десертов, они представляют себе тарелку скучных угощений подражателя.Вы точно знаете, о чем мы говорим: имитации ваших любимых сладостей, которые тратят так много времени на сокращение калорий или углеводов, они забывают добавить какой-либо аромат. Независимо от того, сколько раз вы наносите глазурь без сахара на ломтик яблока и называете его пончиком, на вкус оно никогда не будет похоже на глазированный пончик, который вы действительно хотите.

Самая ирония в этих так называемых здоровых десертах заключается в том, что они не намного полезнее своих традиционных аналогов, если посчитать.Кроме того, рецепты, разработанные для уменьшения количества калорий, жира или сахара, часто приводят к тому, что конечные продукты выглядят на камере лучше, чем они кажутся или заставляют вас чувствовать. Результат? Порывное отсутствие удовлетворения. Правда в том, что по-настоящему полезное и полноценное лакомство - совершенно восхитительное и богатое питательными веществами - вероятно, очень похоже на то, чего вы на самом деле жаждете.

«Существуют богатые питательными веществами ингредиенты, которые можно использовать в выпечке таким образом, чтобы они не ухудшали [конечный продукт], но добавляли его и делали его более удовлетворительным», - говорит Рэйчел Хартли, Р.Д., сертифицированный консультант по интуитивному питанию и владелица Rachael Hartley Nutrition, ранее рассказывала SELF. Например: печенье с шоколадной крошкой, которое по внешнему виду и вкусу очень похоже на традиционное лакомство, но содержит немного больше клетчатки и белка из цельнозерновой муки. Или влажный и пушистый пирог, который также бывает наполнен богатым витаминами сладким картофелем. А многие из ваших любимых вообще не нуждаются в настройке. Например, все, что упаковано фруктами, орехами, овсом или яйцами, обеспечивает полноценное питание таким, как оно есть (хотя всегда есть множество простых вариантов, которые вы можете сделать в соответствии со своими вкусами и диетическими потребностями).

Не говоря уже о том, что - это , а также достаточно места для менее питательных ингредиентов в здоровой диете, таких как масло или сахар, элементы, которые могут быть ключевыми для достижения правильной химической реакции или идеальной текстуры в рецептах. Эбби Шарп, доктор медицины из Abbey’s Kitchen, ранее рассказывала SELF, что рассматривает все ингредиенты для выпечки как инструменты в вашем наборе инструментов: «Не нужно называть их хорошими или плохими».

Эти 45 рецептов полезных десертов охватывают весь спектр, от изысканных до простых и всего, что между ними.Большинство из них наполнено различными орехами, семенами, ягодами, зерном и овощами (!), И их можно адаптировать для безглютеновых или веганских диет. Мы также добавили несколько, которые больше фокусируются на декадансе, чем на питании, потому что это как раз то, что вам иногда нужно. И как говорит Хартли: «Иногда самое полезное, что вы можете сделать, - это съесть то, что вы хотите!»

Замечание о слове здоровый здесь: Мы знаем, что здоровый - это сложное понятие .Мало того, что это слово может означать разные вещи для разных людей, это слово довольно загружено (а иногда и чревато) благодаря влиянию индустрии диеты на то, как мы думаем о еде . В SELF, когда мы говорим о здоровой еде, мы в первую очередь говорим о продуктах, которые питательны, сытны и приносят удовлетворение. Но это также зависит от ваших предпочтений, вашей культуры, доступных для вас и многого другого.Мы выбрали эти рецепты с учетом этих основных критериев, одновременно пытаясь удовлетворить самые разные потребности в питании и вкусовые рецепторы.

Десерты | Любовь и оливковое масло

Если вы сладкоежка, вы обратились по адресу! Вот все наши любимые рецепты десертов, от тортов и кексов до печенья, пирожных и многого другого!

Cosmic Brownie Cookies с начинкой из ганаша

22 февраля 2021 г.

Голые слоеные пирожные из мини-шоколада и печенья

1 февраля 2021 г.

Желтый листовой торт с кремом из клубники и розы

5 января 2021 г.

Шоколадно-мятные отпечатки пальцев

21 декабря 2020

Шоколадно-каштановый рождественский рулет

14 декабря 2020

Двойное имбирное печенье из темного шоколада

10 декабря 2020

Фадж из теста для печенья с шоколадной крошкой

7 декабря 2020

Печенье Амаретти с начинкой из лесных орехов

30 ноября 2020 г.

Кремовый шоколад и тыква

2 ноября 2020 г.

Снэк-торт с овсяной кашей и шоколадной крошкой

14 октября 2020

Шоколадное печенье с арахисовым маслом

28 сентября 2020

Конфетти Амаретти Печенье

24 августа 2020

Чизкейк-батончики Peach Swirl

10 августа 2020

Пирог с козьим сыром и томатными реликвиями

23 июля 2020

Мороженое на закваске

14 июля 2020

Печенье с кусочками шоколада с оливковым маслом

30 июня 2020 г.

Веганское печенье Aquafaba Amaretti

17 июня 2020

Клубничный пирог с маття

26 мая 2020

Лимонные батончики Meyer

20 апреля 2020

Шоколадное печенье с начинкой из ганаша

16 марта 2020

Сахарное печенье Матча с кунжутом

24 февраля 2020

Неаполитанское печенье Амаретти

10 февраля 2020

Голый торт с шоколадом и фисташками

27 января 2020

Соус для виски и карамель

23 декабря 2019

Хрустящее пралине с пеканом Бискотти

19 декабря 2019

Торты с рождественским орнаментом в зеркальной глазури

9 декабря 2019

Шоколадное печенье с начинкой и кремом

2 декабря 2019

Сахарное печенье с вырезкой из фисташек

25 ноября 2019

Блондины с коричневым маслом и начинкой из нутеллы

11 ноября 2019 г.

Тыквенный пирог с взбитым молоком

4 ноября 2019 г.

Идеальные шоколадные кексы с шоколадной глазурью

28 октября 2019 г.

Слоеный шоколадный торт Мараскино

21 октября 2019 г.

Пирог с убэ и кокосовым кремом

14 октября 2019

Фисташковое печенье Амаретти

23 сентября, 2019

Шоколадно-банановые ржаные кексы

16 сентября 2019

Сэндвичи с печеньем и сливками с мороженым

3 сентября 2019 г.

100 Рецепты десертов со сливочным сыром

Продолжить чтение

Всем сердцем глазами ???????????? для этого торта Red Velvet Bundt с глазурью из сливочного сыра.Сметана и пахта делают его очень мягким и воздушным. А глазурь можно есть ложкой!

Получить рецепт

Рецепт моей прабабушки из красного бархата, запеченного в маленьких сладких капкейках, покрытых мечтательной глазурью из сливочного сыра.

Получить рецепт

Продолжить чтение

Сладкое печенье и сырный шарик со сливками, которое идеально сочетается с солеными кренделями, яблоками, клубникой и крекерами из Грэма!

Получить рецепт

Вкусный домашний вариант вашего любимого шоколадного бутерброда.И вы можете сделать их со вкусом мяты! Беспроигрышный вариант 🙂

Получить рецепт

Продолжить чтение

Это ОТДЕЛОЧНОЕ блюдо прекрасно подходит для летних обедов и барбекю, детских и свадебных душей, а также для любого другого десерта, который вы только можете придумать. И принесите рецепт с собой - люди будут спрашивать, я обещаю!

Получить рецепт

Получить рецепт

Получить рецепт

Получить рецепт

Вы слышали о дипе из теста для печенья и дипе из теста для брауни, а теперь приготовьтесь нырнуть лицом в миску с вашим новым фаворитом: соусом из теста для блонди.Сливочный, насыщенный и греховно вкусный с кренделями.

Получить рецепт

Получить рецепт

Если вам понравился этот соус из теста для брауни из прошлого года, вы собираетесь перевернуть этот вариант чашки с арахисовым маслом! Он вдвое вкуснее и идеально подходит для вечеринок и вечеринок!

Получить рецепт

Получить рецепт

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Восхитительно мягкий и нежный банановый пирог, посыпанный коричневым сахаром и крошкой пекана.

Получить рецепт

Продолжить чтение

Жевательные батончики из красного бархата, покрытые сладкой, острой глазурью из сливочного сыра. Эти батончики так легко приготовить, ведь они начинаются с смеси для торта!

Получить рецепт

Получить рецепт

Эти кексы со сливочным сыром, бананом и шоколадной стружкой всегда мягкие, воздушные и НИКОГДА не сушатся.

Получить рецепт

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Мой любимый классический рецепт бананового хлеба с глазурью из сливочного сыра и нарезанными орехами пекан.

Получить рецепт

Получить рецепт

Получить рецепт

Получить рецепт

Получить рецепт

Получить рецепт

Получить рецепт

Фото: www.browneyedbaker.com

Продолжить чтение

Фото: bakerbynature.com

Продолжить чтение

Фото: theviewfromgreatisland.com

Продолжить чтение

Фото: anitalianinmykitchen.com

Продолжить чтение

Фото: www.willcookforsmiles.com

Продолжить чтение

Фото: www.sugarsaltmagic.com

Продолжить чтение

Фото: www.savedessert.com

Продолжить чтение

Фото: www.justsotasty.com

Продолжить чтение

Фото: thebusybaker.ca

Продолжить чтение

Фото: sallysbakingadission.com

Продолжить чтение

Фото: www.howsweeteats.com

Продолжить чтение

Фото: insidebrucrewlife.com

Продолжить чтение

Фото: thegoldlininggirl.com

Продолжить чтение

Фото: omgchocolatedesserts.com

Продолжить чтение

Фото: confessionsofabakingqueen.com

Продолжить чтение

Фото: пекарня.com

Продолжить чтение

Фото: thefirstyearblog.com

Продолжить чтение

Фото: www.delish.com

Продолжить чтение

Фото: www.delish.com

Продолжить чтение

Фото: www.delish.com

Продолжить чтение

Фото: www.delish.com

Продолжить чтение

Фото: www.delish.com

Продолжить чтение

Фото: www.delish.com

Продолжить чтение

Фото: www.delish.com

Продолжить чтение

Фото: www.delish.com

Продолжить чтение

Фото: мучные пальцы

Продолжить чтение

Фото: plowingthroughlife.com

Продолжить чтение

Фото: www.lovefromtheoven.com

Продолжить чтение

Фото: preppykitchen.com

Продолжить чтение

Фото: noshingwiththenolands.com

Продолжить чтение

Фото: www.bakedbyanintrovert.com

Продолжить чтение

Фото: www.greatgrubdelicioustreats.com

Продолжить чтение

Фото: www.thereciperebel.com

Продолжить чтение

Фото: iambaker.net

Продолжить чтение

Фото: www.smalltownwoman.com

Продолжить чтение

Фото: bunnyswarmoven.нетто

Продолжить чтение

Фото: www.saltysidedish.com

Продолжить чтение

Фото: letthebakingbegin.com

Продолжить чтение

Фото: www.crunchycreamysweet.com

Продолжить чтение

Фото: mariasmixingbowl.com

Продолжить чтение

Фото: iambaker.net

Продолжить чтение

Фото: www.food.com

Продолжить чтение

Фото: www.spendwithpennies.com

Продолжить чтение

Фото: lilluna.com

Продолжить чтение

Фото: www.eatonadime.com

Продолжить чтение

Фото: практическиhomemade.com

Продолжить чтение

Фото: www.mariasskitchen.com

Продолжить чтение

Фото: www.thereciperebel.com

Продолжить чтение

Фото: togetherasfamily.com

Продолжить чтение

Фото: www.dixiecrystals.com

Продолжить чтение

Фото: brooklynfarmgirl.com

Продолжить чтение

Фото: www.simplystacie.net

Продолжить чтение

Фото: sweetordeal.com

Продолжить чтение

Получить рецепт

Гладкий кремовый чизкейк с лимоном, заправленный лимонно-черничным соусом.Идеальный весенний и летний чизкейк!

Получить рецепт

Красный, белый и синий восхитительные слои торта с едой ангела, свежих ягод и чизкейка без выпечки. Этот легкий десерт быстро готовится, он такой сливочный и вкусный!

Получить рецепт

Получить рецепт

Пушистый чизкейк с вишней - легкий и вкусный гарнир, который идеально подходит для летнего барбекю и обедов.Такой легкий и пушистый, что устоять невозможно!

Получить рецепт

Слои чизкейка фунфетти, зажатые между слоями настоящего торта. Замороженный в моем любимом взбитом ванильном сливочном креме с множеством посыпок!

Получить рецепт

Продолжить чтение

Этот великолепный кофейный торт мягкий и влажный, его легко приготовить, а посередине - восхитительный слой чизкейка и фруктов!

Получить рецепт

Слои морковного торта, карамельного соуса и начинки для чизкейка делают этот чизкейк с морковным пирогом непревзойденным!

Получить рецепт

Получить рецепт

Этот торт идеален для Суперкубка! Маленькие футбольные мячи, сделанные из миндаля в шоколаде, расположены на ванильном шоколадном торте с шоколадной крошкой в ​​середине.

Получить рецепт

Слой восхитительного сливочного чизкейка между двумя слоями чудовищного печенья.

Получить рецепт

Это ОТДЕЛОЧНОЕ блюдо прекрасно подходит для летних обедов и барбекю, детских и свадебных душей, а также для любого другого десерта, который вы только можете придумать.И принесите рецепт с собой - люди будут спрашивать, я обещаю!

Получить рецепт

Этот чизкейк из скороварки всегда получается идеально! Не нужно переживать из-за водяной бани, трещин на поверхности или запекания, пока он не станет «подходящим». Использование скороварки Crock-Pot® Express на 8 литров превращает этот рецепт в кусок пирога ... в буквальном смысле!

Получить рецепт

Чизкейк с арахисовым маслом, начиненный чашками с арахисовым маслом, между двумя слоями моего любимого шоколадного торта.Замороженный арахисовым маслом и шоколадным кремом и покрытый шоколадным ганашем с арахисовым маслом!

Получить рецепт

Слои сладкого красного бархата, начинка для чизкейка и сочная черника - это легкая и патриотичная летняя мелочь.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *