быстро и недорого, рецепты с фото

Этот день – всегда яркий праздник для любого человека. Однако не каждый знает, что приготовить на день рождения: быстро и недорого, рецепты с фото. Особенно, если гости уже в дороге и могут прийти через 30 минут или раньше. Вот несколько простых и вкусных блюд, которые можно сделать необычно и приятно. А, главное сытно, не слишком дорого и вкусно.

Необычные суши

Речь идёт непросто о японских блюдах с морепродуктами, а приятной закуске, которая понравиться всем. Подобные блюда можно приготовить самостоятельно, быстро и легко и подавать на стол в качестве первого угощения или закуски. Их делают на основе лаваша. Для того чтобы её приготовить, вам понадобиться:

— 1 лист лаваша;
— майонез;
— сливочный сыр;
— крабовые палочки;
— солёный крупный огурец, только хрустящий;
— базилик по вкусу.

Делается суши такого плана так.

Лаваш кладут на стол и смазывают майонезом. По вкусу можно немного подсолить слой или просто добавить кулинарную приправу, но, желательно без соли. Сверху нужно натереть сыр на тёрку. Затем в отдельной посуде приготовить мелко нарезанные крабовые палочки (их можно натереть на крупную тёрку) и в середину положить солёный огурец и базилик.

Скатать рулет колбаской, порезать, как суши. Подавать на стол без дополнительных закусок и соусов. Это блюдо окажется приятным тем, кто любит сочетание сыра, крабовых палочек и солёных огурцов. Но есть различные вариации такого блюда в лаваше, как сладкие, так и солёные. Готовить их можно различными способами, чтобы получить вкусное и полезное блюдо. Вот ещё несколько вариантов приготовления.

Блюдо с перцем и морковкой.

Чтобы сделать этот вкусный рулет, нужно взять:

— лаваш;
— майонез или сырный соус;
— твёрдый сыр с насыщенным ароматом, лучше чеддер;
— белый лук;

— отварная морковь;
— соль и красный жгучий перец;
— болгарский перец.

Лаваш нужно раскатать и с внутренней стороны намазать соусом или майонезом. Затем на тёрке потереть сыр. Лук порезать на отдельной сковороде и обдать кипятком, чтобы ушла горечь. Затем посолить и положить плотным слоем на сыр.

Морковь отварить и тонко порезать специальным прибором или слегка потереть на тёрке. Посолить и поперчить. Добавить красный перец и порезать болгарский тонкой стружкой. Скатать рулеты и подавать на стол. Порезать, как на суши.

Лаваш по-итальянски

Такой вариант приготовления рулета из лаваша оценят те, кто любит итальянские закуски и блюда. Известно, что там привлекает пикантное сочетание сыра и зелени, много специй. Чтобы приготовить такой вкусный и необычный лаваш, нужно взять следующие компоненты:

— лаваш;
— сырный соус;
— твёрдый сыр;
— банка оливок без косточек;

— белый или тёмный виноград, желательно без косточек;
— соль, перец и базилик.

Лаваш раскатывают, мажут соусом. Сыр трут на тёрке, желательно крупной, затем посыпают слой с соусом. После этого нужно мелки порезать базилик и потереть его на слой с сыром. Сверху аккуратно мажут сырный соус.

Оливки режут колечками и кладут в середину. Теперь начинается самое интересное. Виноград отрывают от ветви и кладут в середину. Для этого блюда ягоды выбирают сочные и упругие, не вялые. И, желательно, без косточек. Их кладут в середину лаваша и скатывают его колбаской, затем нарезают так, чтобы ягоды по-возможности оставались целыми. Затем выкладывают на блюдо. Сверху в каждый кружок можно вставить травинку из салата или чипсы. Такое блюдо прекрасно сочетается с вином, красным и белым. Оно может стать прекрасным дополнением, как к праздничному столу на день рождения, так и самостоятельным блюдом на свидании, в меру калорийным и аппетитным.

Рулет из лаваша можно сделать и сладким. Специально для сладкоежек необычный и вкусный рецепт этого прекрасного блюда. Вот что нужно:

— лаваш;
— сырный соус;
— клубника;
— сладкая кукуруза;
— твёрдый сыр;
— виноград;
— небольшие желейные конфетки со вкусом колы.

Лаваш нужно обмазать сырным соусом. Потереть на него немного твёрдого сыра и снова смазать соусом. Затем распределить сладкую кукурузу консервированную, на неё положить нарезанную пластинками клубнику и виноград. В середину положить мармедалки с колой.

Скатать лаваш и порезать его. При желании можно сделать с карамельным соусом. Для этого сахар с водой разогревают на сковородке и, когда появится характерный аромат, вилкой кладут сироп (он будет тянуться нитками) на каждый кусочек. Это блюдо привлекает своим необычным сытным и вкусным сочетанием сыра и клубники. Оно понравиться всем, кто любит пикантные закуски с умеренной сладостью.

Курица в соли и карамели: быстро и легко

Для приготовления такого блюда можно использовать и отварное куриное мясо. А курица, приготовленная в морской соли без дополнительных добавок – это не только полезное блюдо, но и способное сохраняться на длительное время. Вот как её можно сделать дома.

Курицу нужно обмыть, удалить внутренности и обтереть насухо полотенцем. После этого на противень кладут соль в слой с половину пальца. Затем нагревают духовку и ставят противень солью, пока она не накалиться. После этого туда кладут курицу. Во время приготовления, её нужно переворачивать. И, когда она равномерно подрумяниться со всех сторон, а внутри станет легко прокалываться, блюдо готово.

Курица, приготовленная таким экономным способом, не только вкусна и сочна, но и может храниться несколько дней. Благодаря соли, сок остаётся внутри и мясо получается на удивление нежным и вкусным, мягким. Такое блюдо прекрасно сочетается с различными соусами и добавками и может стать прекрасным самостоятельным угощением.

Таким же образом готовят и куриные крылышки и окорочка. Другим прекрасным блюдом можно назвать приготовление курицы в карамели. Делается оно тоже быстро и легко.

Куриное мясо нужно отварить. Для приготовления блюда можно использовать любые части, но вкуснее всего получается филе без кожи. Для этого грудку нужно предварительно отварить в слегка подсоленной воде. На сухую сковородку кладут сахар и воду. Жарят до лёгкого сиропа и карамелизации. В нём обжаривают мясо со всех сторон в течение 10 минут. Подают на стол вместе с карамельным соусом. В качестве дополнения можно использовать соевый соус, который прекрасно сочетается с этим вкусным и аппетитным блюдом. Многие кулинары посыпают его морской солью для придания особого, пикантного оттенка.

Хлебцы как основа бутербродов

Многие диетологи советуют заменить обычный хлеб хлебцами. Приготовить вместе с ними можно несколько блюд, которые используют в качестве солёной и сладкой закуски. Сочетание своеобразного, солоноватого вкуса хлебцев позволит сделать отличные праздничные бутерброды.

Сырные хлебцы. Для начинки между 2 хлебцами используют сыр чеддер, лист ветчины, салата и несколько томатов черри, порезанных тонко. Другой вариант – сыр чеддер, майонез и нарезанные мелко оливки с половинками винограда и небольшим количеством базилика. Есть интересный вариант – горячие хлебцы с ароматными начинками, которые можно разогреть на сковородке или в микроволновке. Вот несколько способов быстрого приготовления.

На хлебцы кладут сыр, ветчину, немного оливок, несколько кружков томата черри, небольшое количество лука. Посыпают базиликом, укропом. После этого кладут на сковородку и ждут, когда сыр расплавиться.

Другой вариант приготовления – сыр, томаты черри, кусочки сырокопченой колбаски, сладкий перец и отварная морковь. Тоже прекрасное сочетание. Такие хлебцы можно подавать на стол в горячем виде.

Сладкая закуска со сливочным сыром и клубникой. Между хлебцами кладут сыр типа виолы и немого нарезанной клубники. Подают вместе с шариком мороженого и зефиром порционно.

Салатик «Солнышко»

Лёгкий, полезный и невероятно вкусный современный салат, который легко сделать, если заготовить продукты заранее. Для него вам нужно взять:

— 300 грамм куриной грудки без кожи;
— майонез или сырный соус;
— 2 яйца отварных;
— зелёное яблоко;
— отварная морковь;
— белый лук;
— твёрдый сыр с выраженным сливочным вкусом.

Салат делают так, чтобы все составляющие можно было уложить в 2 слоя. Поэтому в каждый кладут половину. Лук нужно порезать и обдать кипятком. Положить на слой майонеза. Сверху – тёртое яблоко. Смазать слой майонезом.

Затем потереть сыр, снова слой с майонезом, и морковкой. Снова смазать майонезом и положить отварное куриное филе, которое нужно немного поломать на кусочки. Майонез и слой с яйцами. Продублировать слои. Посолить, поперчить и подавать на стол в глубокой тарелке. Салат прекрасно сочетается с мясными блюдами и может стать летней и лёгкой закуской.

И еще некоторые рецепты на день рождения простые и вкусные вы тоже найдете у нас.

Разместил: viki0884 [offline]
Дата: 17.08.2016 / 00:06

10 быстрых рецептов вкусного ужина

После сложного рабочего дня иногда так хочется побаловать себя вкусненьким, но совсем нет на это времени и сил? Что ж, в таком случае, тебе понравятся наши быстрые рецепты вкусного ужина.

Фото: Freepik

Мы собрали самые быстрые и ленивые рецепты блюд, которыми ты точно захочешь полакомиться на ужин. Записывай и готовь для себя, или радуй близких!

Лаваш с сыром и ветчиной

Приготовить эти чудесные конвертики из лаваша, сыра и колбаски – очень легко. А есть из еще легче и вкуснее: с тарелки в конце рабочего дня они разлетаются моментально.

Для этого нужно нарезать тонкий лаваш на половинки, смазать их майонезом, сметаной или горчицей. Сыр натри на крупной терке, а ветчину или колбасу – нарежь тонкими маленькими кусочками. Заверни сыр и колбасу в лаваш, поставь на сковородку и обжарь с двух сторон.

Омлет в сосиске

До смешного простой рецепт блюда, для приготовления которого тебе понадобится длинная сосиска, куриное яйцо и пара столовых ложек майонеза. Ну, и, конечно же, специи по вкусу.

Надрежь сосиску с одной стороны на одинаковые кусочки, не прорезая до конца. Сверни в виде колечка, скрепи зубочисткой. В мисочке взбей яйцо, майонез или сметану, добавь специи и соль.

Обжарь сосиску с одной стороны, переверни и залей в середину яйцо. Жарь до готовности.

Кексик в чашке

Пока готовится основное блюдо, ты можешь приготовить еще и десерт. Предлагаем отведать кекс в чашке. Для этого смешай две столовые ложки овсянки, рюмку молока, яичный белок, чайную ложку какао и рюмку заваренного кофе. Добавь сахар или мед по вкусу, а затем – перелей в смазанную маслом чашку. Готовь кекс в микроволновке две минуты на максимальной мощности и наслаждайся.

Макароны на сковородке

Легкое и питательное блюдо, которое можно приготовить без лишней возни. Для этого тебе понадобятся любимые макароны, помидорка, небольшая луковица или пара зубчиков чеснока, немного сыра, и перец. Для начала на сковородку с разогретым маслом высыпь сухие макароны и обжарь пару минут. Залей горячей водой, добавь соль, специи и мелко нарезанный чеснок или лук.

Готовь макароны на маленьком огне под крышкой, а за пару минут до готовности – сними ее и дай жидкости выкипеть на большом огне. Добавь в макароны нарезанный помидор или томатный соус, перец и сыр. Если у тебя есть сушеный базилик – добавь его на этом этапе тоже.

Перемешивай макароны со всем остальным и, как только сыр расплавится – переложи макароны в тарелку. Приятного аппетита!

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста – это очень полезно и вкусно, поэтому мы рекомендуем попробовать ее на ужин. Очень сытное и быстрое блюдо. Для его получения отвари соцветия капусты до мягкости в соленой воде. Приготовь кляр из молока, муки и яйца, обмакни в нем соцветия и обжарь в растительном масле до готовности.

Ленивая запеканка

Остались макароны, но так неохота их разогревать, потому что будет невкусно? Не беда! Смешай макароны, мелко нарезанную колбасу или сосиски, потертый сыр и яйца, перелей в форму для запекания, смазанную маслом, и запекай в духовке до готовности.

Быстрые сосиски с сыром

Приготовь соус из раздавленного чеснока, зелени, специй и майонеза. Нарежь вдоль сосиски или сардельки и щедро смажь соусом. В каждый разрез положи по длинному кусочку сыра и отправь в разогретую духовку на десять минут.

Ленивые вареники

В миске смешай сырое яйцо, 1 столовую ложку сахара, потертый творог (грамм 200), 2-3 столовые ложки манки. Из полученного теста сформуй колбаску и нарежь небольшими кусочками. Вари ленивые вареники в кипящей слегка подсоленной воде до готовности, а потом лакомься ими со сгущенкой, сметаной или сливочным маслом.

Пельменная запеканка

Нагрей духовку до 190 градусов. Смажь форму для выпекания маслом и на дно выложи замороженные пельмени. Приготовь соус: 200 грамм сметаны смешай с двумя столовыми ложками томатной пасты, добавь стакан воды, хорошо поперчи и посоли, добавь другие специи.

Залей соусом пельмени и запекай полчаса. За пару минут до готовности посыпь пельмени тертым сыром и запекай до тех пор, пока не получится румяная корочка.

Куриные потроха в сметане

Кто не любит куриные потроха – тот не умеет их готовить. Мы умеем и расскажем тебе, как это сделать. Для начала, как следует промой и почисти куриные сердечки, печень и желудки. Мелко нарежь лук и раздави три-четыре зубчика чеснока. В сковородке с высокими бортами обжаривай лук, чеснок и потроха на растительном или сливочном масле. Понадобится буквально 2-3 минуты.

Накрой крышкой и туши еще двадцать минут, а затем – добавь сметану и хорошо перемешай. Туши потроха в сметане до готовности, а затем – подавай, как гарнир к макаронам, каше или картофельному пюре.

А какие быстрые рецепты знаешь ты? Расскажи нам в комментариях!

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Что приготовить на ужин быстро, вкусно и недорого? Рецепты от 15 до 20 минут — БУДЕТ ВКУСНО!

Каждый из нас периодически задается вопросом, что можно приготовить на ужин просто но так, чтобы получилось вкусно? После тяжелого дня, вечером совсем не хочется стоять у плиты. Поэтому нередко прибавляется желание приготовить ужин быстро и использовать недорогие продукты. Мы подобрали несколько идей, как накормить семью и потратить на создание действительно вкусных блюд от 15 до 20 минут! Рецепты этих быстрых гастрономических шедевров вам захочется опробовать немедленно!

Картофельные драники. Рецепт за 15 минут

Самый популярный рецепт категории “Что приготовить на ужин быстро и недорого” это конечно драники — сытные оладьи из картофеля.

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт
• Мука — 2 ст.л
• Пекарский порошок — 1/4 ч.л
• Соль — 0,5 ч.л
• Перец — 1/4 ч.л
• Картофель крупный 6-7 шт
• Лук репчатый маленький — 1 шт
• Растительное масло — 3 ст.л
• Лук зеленый — 2-3 пера для подачи

Как приготовить драники:

1. Картофель вымыть, почистить, натереть на терке.
2. В большой миске взбейте яйца, муку, пекарский порошок, соль и перец. Можно просто смешать венчиком или взболтать вилкой.
3. Лук нарезать мелко и смешать с картофелем и яичной смесью.
4. Сковороду, можно сразу разогреть с растительным маслом. Можно поставить сразу две сковороды на соседние конфорки — это существенно ускорит процесс приготовления.
5. Лук зеленый крупно порезать.
6. Столовой ложкой выкладываем на горячую сковороду картофельную массу и немного разминаем.
7. Обжарить в течение приблизительно 3 минут с каждой стороны до золотистого цвета и образования хрустящей корочки.
8. От излишков масло промокнуть драники бумажным полотенцем или салфеткой и посыпать луком.

Куриные грудки в хумусе с кабачками в духовке. Время приготовления: 17 минут

Это блюдо из курицы очень просто и быстро можно приготовить на ужин. В качестве маринада для курицы используется хумус — крайне необычный способ.

Ингредиенты:

• Куриные грудки без кожи — 4 шт
• Соль и перец — по вкусу
• Кабачки крупные — 2-3 шт.
• Маленькая луковица — 1 шт.
• Хумус — 1 чашка
• Оливковое масло — 2 ст.л
• Лимоны маленькие — 2 шт (по желанию)
• Паприка — 1 ч.л
• Петрушка — 1 веточка

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 230 градусов. Подготовьте противень для запекания. Застелите его бумагой для выпечки, так же нужно сбрызнуть немного оливковым маслом.
2. Куриные грудки промойте, обсушите на бумажном полотенце.
3. Далее приправить куриные грудки солью и перцем. Овощи вымыть, дать стечь остаткам воды.
4. Кабачки разрезать пополам, а потом на дольки. Лук порезать очень мелко.
5. В большой миске перемешайте кабачки и половину порции измельченного лука с оливковым маслом до равномерного покрытия. Приправить солью и перцем по вкусу.
6. Хумус смешать с паприкой и остатками лука, обмакнуть в нем каждую грудку, промазать с двух сторон. Выложить грудки на противень на расстоянии друг от друга.
7. Между ними уложите овощи.
8. Выжмите сок одного лимона над курицей и овощами.
9. Тонко нарезать оставшийся лимон, и поместите ломтики в оставшееся пространство. Можно не запекать второй лимон — это по желанию.
10. Запекать куриные грудки в духовке около 13 минут, пока мясо не станет золотистым, а овощи мягкими.
11. Тем временем петрушки крупно нарезать. Посыпать ей готовое блюдо. Подавать сразу же.

Мясные рулетики в духовке за 17 минут

Пикантные рулетики из мексиканских лепешек с начинкой из мясного фарша. Еще одно вкусное блюдо к ужину, которое можно приготовить быстро.
Необходимо:

• Мексиканские лепешки — по количеству порций
• Фарш мясной — 500 гр
• Чеснок — 1 зубчик
• Перец болгарский — 1 шт
• Петрушка — веточка
• Томатная паста, соус или кетчуп — 5 ст.л
• Сыр — 80-100 гр
• Красный репчатый лук маленький — 1 шт
• Растительное масло — 3 ст.л
• Сливочное масло — 50 гр
• Перец и соль — по 0,5 ч.л

Приготовление:

1. Большую сковороду с невысокими стенками поставить на сильный огонь, выложить сливочное масло, налить растительное (2 ст.л).
2. На раскаленную сковороду выложить мясной фарш, убрать огонь до среднего и обжарить
3. Лук, чеснок измельчить, перец нарезать кубиком крупно.
4. Спустя 7 минут выложить к фаршу лук и чеснок, добавить соль и перец, все смешать, продолжать обжаривать.
5. Духовку разогреть.
6. Через 3 минуты туда же добавить и перец. Выключить, накрыть крышкой.
7. Форму для запекания (не противень) смазать 1 ст.л масла.
8. На каждую лепешку накладываем начинку, заворачиваем, опускаем в форму.
9. Равномерно покрываем томатной пастой, посыпаем тертым сыром и запекаем около 5 минут.
10. Подаем с болгарским перцем и измельченной петрушкой.

Быстрая запеканка из риса и брокколи на сковороде за 20 минут

Пакетик замороженных овощей, наверняка присутствует в холодильнике каждой хозяйки. Такая заготовка нередко выручает!

Необходимо:

• Оливковое масло — 3 ст.л
• Лук репчатый средний — ½ шт. нарезанный кубиками мелко
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль и молотый перец — по 1/4 ч.л
• Рис мелкий — 120 гр
• Сыр — 100-200 гр
• Майонез — 3 ст.л
• Яйца — 2 шт
• Брокколи — 400 гр

Приготовление:

1. Рис промыть в прохладной воде и варить около 13 минут на среднем огне.Не больше, иначе он превратиться в кашу. При варке количество воды, должно превышать количество риса в 2 раза. ( 0,5 ст.риса к 1 ст. воды). Воду посолить, добавить 1 ст.л оливкового масла.
2. Брокколи отворить до полуготовнсти с щепоткой соли.
3. Сыр натереть на мелкой терке. Натереть или мелко нарезать чеснок.
4. Готовим соуc. Яйца взбиваем венчиком или миксером с перцем и майонезом (можно заменить сметаной).
5. В большой сковороде лук, нарезанный на мелкие кубике обжарить в оливковом масле на среднем огне вместе с чесноком.
6. Тем временем достать брокколи и рис. Когда лук будет золотистым выкладываем рис к нему, немного обжариваем.
7. Затем кладем брокколи и тоже немного обжариваем, буквально 1 минуту.
8. Заливаем соусом, аккуратно все перемешиваем.
9. Далее закрыть рисовую запеканку крышкой и оставить на огне на 3-4 минуты.
10. Выключить огонь. Посыпать блюдо тертым сыром накрыть крышкой.
11. Расставить тарелки и столовые приборы, выложить порционно запеканку и угощать родных.

Очень простой рецепт домашнего печенья. Приготовить основные блюда можно так быстро, что хватит времени и на вкусное печенье к ароматному кофе.

Рецепт печенья с шоколадом за 20 минут

Это печенье с шоколадом может храниться в герметичном контейнере в течение 2 дней.

Ингредиенты:

• Сливочное масло комнатной температуры — 100 гр
• Сахарный песок — 70 гр
• Тростниковый сахар — 40 гр
• Яйца крупные — 2 шт.
• Ванильный экстракт — 1 ч.л или пакетик ванилина
• Мука — 370-400 гр
• Соль — 1 ч.л
• Разрыхлитель — 1 ч.л
• Сода — 1/4 ч.л
• Шоколад — 150 гр

Как приготовить печенье:

1. Разогреть духовку до 250 °C. За это время приготовить тесто.
2. Противень застелить бумагой для выпечки.
3. Оба вида сахара измельчить в кофемолке в муку.
4. Миксером взбить сливочное масло с сахарной пудрой, сначала на средней, затем на высокой скорости, пока масса не станет однородной, пышной и воздушной.
5. Затем добавить яйца комнатной температуру, добавить ванилин и продолжать взбивать.
6. Не переставая смешивать постепенно всыпать просеянную муку, соль, разрыхлитель и пищевую соду. Взбивать на минимальной скорости
7. Отставить массу в сторону.
8. Шоколад ножом порубить на маленькие кусочки, можно использовать шоколадные капли. Добавить шоколад в тесто и перемешать ложкой.
9. Сформировать из теста шарики и расположить их на противне далеко друг от друга. Каждый шарик немного размять. Не получится такое печенье вырезать формочками или раскатывать на рабочей поверхности, так как твердый шоколад в мягком тесте будет препятствовать этому.
10. Выпекайте печенье в течение 15-20 минут пока оно слегка не подрумянится по краям. Подавать теплым или комнатной температуры.

Источник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

Рецепт крем-супа из курицы и грибов—Delish.com

Этан Калабрезе

Если вы не готовите кремовые супы в прохладную погоду, вы упускаете момент осени.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4

Общее время: 0 часы 20 минут

8 унция $ 12.99

бэби белла, нарезанные ломтиками

3

крупная морковь, нарезанная кружочками 1/4 дюйма

1 ст.

свежих листьев тимьяна

4 c.

Куриный бульон с низким содержанием натрия

1 c.

рис басмати или жасмин

2

Куриные грудки без кожи и костей

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большая кастрюля или голландская печь, растопить масло.Добавьте грибы, лук, морковь и сельдерей. Готовьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими и не испарится жидкость. 6 минут. Добавить курицу и варить до золотистого цвета 3-4 минуты, затем добавить чеснок, тимьян, и перемешайте до появления аромата, 1 минуту. Обильно приправить солью и перцем.
2. Добавить муки и взбивайте до золотистого цвета, 1 минуту. Залить куриным бульоном и молоком и Приправить солью и перцем. Добавьте рис и доведите до кипения, пока рис не станет мягким. и курица прожарилась.
3. Настроить приправа и подача.

Этан Калабрезе

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

45+ идей дешевых обедов, которые изменят вашу жизнь (и ваш бюджет)!

Эта статья может содержать ссылки от наших партнеров.Пожалуйста, прочтите, как мы зарабатываем деньги, для получения дополнительной информации.

Если есть что-то, что нужно каждой семье, это способ убедиться, что их ночной ужин не обойдется вам дорого! Дешевые блюда ВСЕГДА полезны, чтобы накормить вашу семью здоровой пищей, не разрушая полностью ваш ежемесячный бюджет на питание!

Ищете ли вы более творческие способы избежать перерасхода средств к концу месяца или просто хотите пересмотреть свои привычки в отношении расходов, у нас есть что-то для всех в этом списке.

Серьезно, может быть, вы думаете, что мы глупо полагаем, что это важная тема для обсуждения.

Но когда вы в последний раз проверяли свой бюджет на продукты? Я имею в виду, конечно — больше ингредиентов и причудливых приправ определенно могут сделать невероятную и вкусную еду. Безусловно, можно вкусно и даже полезно поесть в умеренных количествах, не нарушая при этом денег.

Если вы можете получить такой же уровень удовлетворения после того, как еда будет сделана с более дешевой стоимостью порции, чем с более дорогой едой … ну, зачем вообще тратить лишние деньги?

Давайте погрузимся в вкусные недорогие блюда для всей семьи!

Как планировать питание по бюджету

Само собой разумеется, что ЛУЧШИЙ способ убедиться, что вы готовите быстрые недорогие блюда, — это следить за планом питания каждую неделю.Если вы разрабатываете свое меню с помощью службы вроде $ 5 Meal Plan , или просто ищете вкусные рецепты на Pinterest , план питания, возможно, единственный способ по-настоящему убедиться, что вы не тратите слишком много на еду!

Составление списка покупок с ограниченным бюджетом ничем не отличается от составления списка, полного экстравагантных предметов, за исключением одного — наблюдения за продажами.

Вы МОЖЕТЕ есть стейк, изысканные соусы на пасте или дорогие продукты, , даже если у вас ограниченный бюджет.Все, что вам нужно, — это разработать план питания на основе того, что продается со скидкой , а не на том, что, по вашему мнению, вы хотели бы есть на этой неделе.

Например, там, где мы живем, семейная упаковка куриных грудок без костей и кожи обычно стоит около 1,89–1,99 долларов за фунт. Если мы дождемся суперпродаж, когда цена упадет до 1,49 доллара за фунт, мы сможем снизить стоимость приготовления этого блюда на 20%, изменив цену всего ОДНОГО ингредиента!

В другом местном магазине иногда распродажа составляет всего $ 0.99 за фунт того же мяса, хотя они встречаются еще реже. Тем не менее, 50% -ная экономия огромна!

А теперь представьте экономию, если вы сможете получить ВСЕ ингредиенты по большой скидке !

Покупки по бюджету на еду

Итак, теперь, когда вы задумались о том, как запланировать на эти дешевые обеды на неделю, что насчет того, когда вы действительно идете за покупками? Я хотел бы упомянуть несколько подводных камней, чтобы вас не затянуло! Вот как снизить расходы на еду, когда денег мало.

1. Не всегда употребляйте слово «бесплатно».

В некоторых небольших магазинах регулярно проводятся распродажи по принципу «купи один — один бесплатно», особенно в отношении мяса. На бумаге это звучит великолепно, но если вы отправитесь в магазин и купите мясо, не проверив дважды его цену за единицу , вы можете обнаружить, что платите БОЛЬШЕ за фунт даже при распродаже, чем обычная цена, которую вы могли бы получить по другой цене. хранить.

2. Придерживайтесь своего списка.

Намного проще, чем мы все признаемся, что что-то бросается в глаза, когда мы делаем покупки, и в конечном итоге мы бросаем это в корзину, не задумываясь о цене.Нет более быстрого способа разрушить ваш бюджет на еду, чем это!

Если это то, с чем вы действительно боретесь, вы обязательно захотите оформить заказ с помощью службы покупки продуктов, например Instacart . Поскольку кто-то другой делает покупки за вас и доставляет их прямо к вашему порогу, существует буквально НУЛЬ шансов, что эта покупка вне списка произойдет!

3. Работайте над тем, чтобы сказать «нет».

Может быть, ваши дети категорически настаивают на том, что они не будут есть, если только это не фирменные макароны с сыром.Может быть, вам предстоит пара вечеринок и вам нужно купить дешевые идеи для ужина для больших групп. Как бы то ни было, слишком легко почувствовать, что вам нужно удовлетворить всех окружающих и их предпочтения в еде.

Одна подруга недавно отпраздновала день рождения своего ребенка и рассказывала мне, что их мама считает, что двух основных блюд недостаточно — я был в шоке! Особенно важно, устраиваете ли вы гостей на вечеринке или планируете дешевые обеды для придирчивых едоков, иметь возможность держать ситуацию под контролем и сказать «нет».

Никому не нужны 3 варианта мяса, ваши дети определенно не заметят разницы между марками макарон с сыром, когда они будут у них на тарелке, и ваш стейк может быть таким же вкусным без , купившего соус для стейка, чтобы положить его сверху.

4. Не забывайте купоны!

Даже если у вас нет времени сидеть и использовать ножницы для накопления сбережений каждую неделю, вы все равно МОЖЕТЕ получить эту скидку по купонам! Существует множество приложений с купонами, но одно из наших самых любимых — Ibotta .

Это даже проще, чем традиционный купон, потому что вы можете просто выбрать предложения после покупки (чтобы сэкономить время, не вырезая купоны, которые вы никогда не будете использовать), загрузить изображение квитанции и сразу же получить возврат наличных! Воспользуйтесь этой ссылкой, чтобы получить $ 5 бонуса за регистрацию !

5. При покупке оптом в морозильную камеру, порционируйте перед замораживанием!

Если вы не уверены, что у вас будет время приготовить 3 лазаньи, когда вы разморозите 6-фунтовый кирпич говяжьего фарша, вам нужно разделить его на , прежде чем вы положите в морозильную камеру на потом.Возьмите рулон качественной бумаги для морозильной камеры, чтобы убедиться, что она хорошо хранится и не может легко обгореть в морозильной камере.

Вы также можете подумать о том, чтобы сразу сделать несколько рецептов мультиварок с вашей оптовой закупкой мяса и вместо этого заморозить готовый продукт. Даже если все, что вы делали с этим говяжьим фаршем, это подрумянило его перед замораживанием, оно того стоит, как по цене, так и по экономии времени! Вы даже можете бросить его в кастрюлю быстрого приготовления , чтобы быстро подрумянить говядину, пока вы распаковываете другие продукты.Теперь это сообразительный прибор , который экономит время!

6. Поддерживайте инвентарь в кладовой.

По мере того, как вы переходите от покупок на сегодня к покупкам для пополнения запасов, вы сможете лучше снабдить свою кладовую некоторыми основными продуктами питания — такими как приправы, рис или макароны, основные ингредиенты для соусов и консервированные супы, чтобы назовите несколько.

Вы можете найти отличный стартовый список основных продуктов для кладовой здесь .

Идеи дешевых блюд для заморозки

Если вы готовите замороженные блюда заранее, чтобы разогреть их позже (подсказка, БОЛЬШАЯ тактика экономии денег!), Или готовите каждое блюдо свежим каждый вечер, морозильная камера будет вашим новым лучший друг!

Те супер-распродажные цены, о которых мы говорили? Убедитесь, что у вас есть большая, качественная морозильная камера с большим количеством места.Когда вы видите невероятные предложения, такие как куриная грудка или итальянская колбаса по 1 доллару за фунт, покупайте как можно больше !! Наполнение морозильной камеры курицей — это всегда разумный выбор — это, несомненно, самое универсальное мясо!

Есть несколько преимуществ в наличии хорошо укомплектованной недорогой морозильной камеры (и кладовой!):

1. Вы можете «пойти за продуктами» в любое время дня, в любую погоду и в чем угодно — даже в пижаме. !
2. Если вам действительно не хватает денег на месяц или два, с достаточно большой (и достаточно укомплектованной) морозильной камерой вы потенциально можете прожить целый месяц, не покупая мяса вообще! Когда дело доходит до приготовления скромных блюд, когда у вас очень ограниченный бюджет или вы в месяц ничего не тратите, ничто не сравнится с тем, что составляет бесплатную еду, поскольку она уже оплачена!
3. У вас нет оправдания, чтобы когда-либо снова НУЖНО платить полную цену за любую еду, подходящую для морозильной камеры! У вас есть свобода сместить свои расходы на продукты с «что нам нужно сегодня » на «что мне следует запастись на следующий месяц / позже?» Совершенно радикально меняет правила игры: вы не убиваете свой бюджет!

Нужно сказать больше? Когда дело доходит до составления списка здоровых покупок с ограниченным бюджетом, обязательно возьмите за правило держать «морозильную камеру»!

Идеи для дешевых обедов

Теперь, когда вы готовы приступить к планированию семейных обедов с ограниченным бюджетом, мы готовы погрузиться в этот список!

Список разбит на разделы по основным мясным ингредиентам (или их отсутствию), чтобы вам было проще найти то, что вам нужно! Все эти рецепты достаточно дешевы, чтобы вы могли увеличить количество рецептов вдвое, втрое или более, и при этом по-прежнему есть еда, чтобы накормить всю группу по разумной цене!

Идеи дешевых обедов с курицей (или индейкой)

Есть причина, по которой любимая поговорка Дэйва Рэмси, когда говорит об экономии денег на продовольственном бюджете, — есть «бобы и рис, а также рис и бобы.Фасоль — чуть ли не единственное «мясо», которое дешевле курицы!

Из-за близкого сходства вкуса и цены вы можете попробовать заменить курицу на индейку многими из этих блюд!

Цыпленок с медом и чесноком

Найдено у Chef Savvy

Голени — это всегда отличный выбор для вкусной еды с ограниченным бюджетом! Немного поработав над простой, но ароматной медовой глазурью, ваша семья будет заказывать эту более дешевую еду так часто, что вы даже не дойдете до конца своего бюджета на еду!

Crockpot Cheesy Chicken and Rice

Найдено на Country Cook

Рис, курица и сыр.Когда речь идет о дешевом, но вкусном, это в значительной степени команда мечты!

Рулетики с курицей буйвола

Найдено на Всегда осень

Здесь, где мы живем, курица буйвола в моде (и это справедливо). Это не только будет отличной идеей для обеда с ограниченным бюджетом, но вы также можете сделать уменьшенную версию для легких закусок!

Куриные ножки, задушенные мультиваркой

Найденные на чудесных находках мамы

Голень снова для победы! Да, их определенно можно приготовить в мультиварке разными способами, ведь это самая легкая еда, которую вы когда-либо готовили!

One-Pot Lemon Herb Chicken & Rice

Найдено на Creme de la Crumb

В моей книге всегда есть только одно блюдо, которое нужно вымыть, когда я закончу готовить.Великолепный вкус, низкая стоимость, это блюдо достаточно хорошее, чтобы попробовать его на вынос за свои деньги!

Рецепт запеченной курицы в панировке Easy BBQ

Найдено на десять центов

Пожалуйста. Перестаньте покупать замороженные куриные полоски в панировке по невероятно высокой цене за фунт, когда вы можете ТАК ЛЕГКО приготовить дома за половину стоимости или меньше!

Запеченный цыпленок с пармезаном

Найдено на Lil ’Luna

Куриный пармезан больше не ограничивается теми редкими ночами, которые вы можете пойти на свидание в настоящий ресторан! Серьезно, это просто, сочно, вкусно и НАСТОЛЬКО дешевле, чем есть вне дома или покупать удобные варианты в вашем продуктовом магазине!

Запеченные куриные ножки барбекю

Найдено в дневнике настоящей домохозяйки

Как и в случае с рецептом курицы в панировке выше, ЭТО ваше решение, чтобы те маленькие куриные полоски, которые нравятся всем в вашей семье, за небольшую часть стоимости.Наслаждайтесь экономией!

Медленноварка с курицей и запеканкой

Найдено у опытной мамы

Это ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт, который стоит приготовить на День Благодарения — начинка идет в супер распродажу, ее хватит на полки кладовой в течение нескольких месяцев. его коробка, и будет приветствоваться теплой и вкусной едой позже, в холодную зиму, когда вам понадобится ужин с приятной пищей, взбодривающий меня!

Сэкономьте еще меньше, если положите оставшуюся индейку на День Благодарения вместо курицы!

Брокколи с курицей Альфредо

Найдено на The Pinning Mama

Основной продукт ресторана и отличный рецепт с ограниченным бюджетом.Используйте замороженную брокколи, чтобы снизить расходы, купите макароны на распродаже, и вы получите 5-звездочный обед с бюджетом в 5 долларов за блюдо для запекания!

Курица с коричневым сахаром и чесноком в медленноварке

Найдено на Flavorite

Хорошая альтернатива тушеной свинине на барбекю на заднем дворе в межсезонье.

Идеи для дешевых обедов с говядиной

Цыпленок может быть самым универсальным, но многие люди будут утверждать, что говядина всегда имеет лучший вкус.Стоит ли это цены или нет, решать вам, но эти быстрые обеды на основе говядины с ограниченным бюджетом могут быть вам просто проданы!

Не забудьте заменить говяжий фарш в некоторых из этих рецептов на фарш из индейки или курицы, чтобы еще больше сэкономить на продовольственном бюджете!

Easy One-Pot кето-фарш из говяжьего бефстроганов

Найдено на Living Chirpy

Я не думаю, что когда-либо встречал кого-то, кто не любит хороший бефстроганов.Мы включили эту классическую кето-версию для тех, кто хочет по-прежнему придерживаться специальной диеты, не выходя за рамки бюджета!

Запеканка из говядины, грибов и тимьяна

Найдено на сайте Woman & Home

Никто никогда не кричал «бюджетная идея еды» так, как супы. Этот рецепт супа полон прекрасных вкусов, но не забывайте, что вы всегда можете настроить рецепт в соответствии со своими вкусами или бюджетом!

Instant Pot Spaghetti

Найдено на Crunchy Creamy Sweet

В ресторанах все время подают спагетти с простым томатным соусом в качестве полноценного «обеда», так почему же вы не можете? Добавьте столько говяжьего фарша, сколько хотите, для протеина и / или вкуса.

(Запаситесь замороженными фрикадельками, когда они продаются в суперраспродаже, чтобы сделать это блюдо еще дешевле и еще быстрее, чтобы его сложить вместе!)

С этой начинкой и вкусным дешевым обедом вкус филадельфийского чизстейка больше не нужен для бутерброда!

Bistek

Найдено на Kawaling Pinoy

Это довольно этническое блюдо не такое уж странное, как может показаться название — по сути, это просто тушеная говядина.Подавайте в булочке или с простым рисом, чтобы снизить цену!

Строганов из говядины медленного приготовления

Найдено на CincyShopper

Хотя приведенная выше кето-версия строганова является отличной альтернативой часто калорийному оригиналу, вы не ошибетесь, выбрав классическую (и дешевую) ) ингредиенты, такие как яичная лапша и банка грибного супа!

Говяжьи буррито в медленном приготовлении

Находится на Frugal Ginger

Идеально подходит в качестве рецепта ужина или недорогого обеда, который можно добавить к рутине приготовления еды.Вы даже можете заменить рис на яичницу-болтунью, чтобы приготовить потрясающий завтрак на вынос!

Кусочки для стейка в крокпоте

Можно найти на десять центов

Простой и универсальный, это рецепт мяса, который можно использовать как есть с гарниром или преобразовать на несколько различных блюд — используйте его в своем буррито на завтрак, нарежьте еще больше, чтобы сделать имитацию бутерброда «бритого стейка», или смешайте его с простым жареным рисом и брокколи для жарки вместе!

Стейк Солсбери в грибно-луковом соусе

Найден на Great Grub, Delicious Treats

Твоя бабушка приготовила стейк Солсбери не просто так — нет, это не потому, что это «еда для стариков», а потому, что это так доступен по цене. Если есть одна вещь, в которой бабушка почти всех всегда была хороша в свое время, так это то, что она растягивает свой доллар, когда дело доходит до того, чтобы прокормить свою семью. Возьмите страницу из ее книги и попробуйте эту!

Crockpot Beef Stew

Найдено на Gonna Want Seconds

Тушеная говядина — еще один основной продукт здесь. Вы просто не ошибетесь!

Купите ингредиенты во время большой распродажи, сделайте огромную партию и заморозьте оставшиеся порции, чтобы у вас всегда был хороший запас, но без работы каждый раз!

Жаркое в медленноварке

Найдено в рецепте, что есть в жестяных банках

Еще один из любимых бабушкиных рецептов, позволяющих сэкономить деньги.Почему? Потому что, если вы добавите достаточно подходящих приправ и вкусов, вы можете сделать почти любой жареный кусок говядины подходящим для этого блюда!

Идеи для дешевых обедов со свининой

Свинина — это мясо, которое может быть либо очень доступным, либо очень дорогим, в зависимости от разреза, поэтому всегда проверяйте продажи (и цены за единицу), прежде чем погрузиться в Скромные блюда из свинины!

Яблоки и шпинат, свиные отбивные

Находится на гарнире и глазури

Как красиво выглядит это дешевое блюдо? Если вы устроили званый обед, вы наверняка поразите всех своих гостей невероятным вкусом и невысокой стоимостью! Сохранение этого блюда до наступления сезона яблок (осенью) обязательно спасет вас еще больше!

Простые свиные ребрышки по-деревенски в духовке

Найдено на Baking Mischief

Извините, я пускаю слюни на минутку.

Свиные ребрышки — отличное блюдо, если вам нужны простые рецепты для большой семьи (или рецепт для вечеринки), потому что вы можете купить большое количество мяса, наполнить большую жаровню и приготовить ужин, прежде чем вы узнаете Это!

Свиные отбивные в медленном огне в грибном супе

Можно найти на CDKitchen

Этот рецепт может быть дешевым, но когда дело доходит до вкуса, этот рецепт доказывает, что иногда цена действительно не имеет значения! Еще один отличный рецепт, который можно держать в заднем кармане, чтобы получить супер легкую, но вкусную еду!

Pinchos Morunos (испанские шашлычки из свинины)

Найдено на испанских саборесах

Рецепт, в котором по сути просто мясо с приправами — его легко приготовить! Подавайте его с простым белым рисом, чтобы получился очень бюджетный ужин!

Жареная куриная вырезка из свинины

Найдено у хорошо приправленной мамы

Моя бабушка готовит рецепт, похожий на этот, и позвольте мне рассказать вам, насколько он восхитителен на вкус! Это отличный вариант для «замены» рецепта жареной курицы, если в течение месяца у вас кончились запасы курицы!

Тушеная свинина в медленноварке

Найдено на Good Housekeeping

Если вы готовите для одного, двоих или для толпы, вы действительно не ошибетесь с тушеной свининой! Люди всегда думают, что тушеная свинина — это очень трудоемкая еда, но когда ее можно приготовить прямо на работе, что ж, это определенно доказывает их неправоту!

Запеканка с ветчиной и лапшой

На соленом маршмеллоу

Ветчина — отличное мясо для морозильной камеры, ведь зачастую ее можно купить дешевле на 1 доллар за фунт! Не говоря уже о том, что большая ветчина действительно может растягиваться в течение длительного времени, хорошо замерзает (до или после приготовления) и чрезвычайно универсальна!

Чизи-похлебка с ветчиной в медленном приготовлении

Найдено на The Chunky Chef

Та ветчина, о которой мы только что говорили в предыдущем рецепте? Используйте это здесь!

Хотя это определенно зависит от того, где именно вы живете, можно накормить семью при недельном питании в размере 50 долларов.Ключ к достижению этого — поиск способов использования остатков ингредиентов!

Идеи для дешевых обедов с колбасой или фрикадельками

В зависимости от типа колбасы, которую вы получаете, это еще одно мясо, которое в высшей степени универсально и может быть очень доступным (подумайте о польской колбасе)!

Фрикадельки — отличный вариант, чтобы приготовить их самому или запастись морозильной камерой, когда они в отличной распродаже!

Crockpot Cheesy Potatoes

Находится на грязном фартуке Chelsea

Хотя этот рецепт требует итальянской колбасы, вы определенно можете заменить ряд других видов мяса, чтобы изменить вкус по своему вкусу (или тому, что сейчас хранится в вашей морозильной камере)!

Копченая колбаса и рис One Skillet Meal

Найдено на All Things Mamma

Кто не любит вкусный ужин, который только на вкус требует тонны работы, ПЛЮС сверхбыстрой уборки ?! Мечта каждой мамы!

Тайские фрикадельки с арахисовым маслом и чили в медленноварке

Найдено на Мелани Мейкс

Я знаю, вы думаете, что арахисовое масло плюс мясо звучит странно.Но многие мясные китайские блюда на вынос, которые вы любите, часто готовят на арахисовом масле! Когда я увидел, как их ест очень разборчивый трехлетний ребенок, мне пришлось попробовать их. Удивительный!

Идеи дешевых обедов без мяса

Многие люди никогда не задумываются (или никогда не задумываются всерьез ), пытаясь сократить свой бюджет на еду, — это полностью исключить мясо из еды.

Конечно, всем нам нужен хороший постный белок, чтобы питать наш организм, но есть и другие источники, помимо мяса.Хотя рыба является отличным источником белка, вы не найдете многих в этом списке из-за часто более высокой цены за единицу, чем мясо (по крайней мере, так обстоит дело в том случае, если мы живем).

Острые тарелки для суши с тунцом

Можно найти в Neighbor Food

Даже если вы не можете купить консервы с тунцом по оптовым клубным ценам, это все равно один из самых дешевых источников белка, который вы можете получить. Зачем покупать дорогие суши, если вы можете приготовить свою собственную (и, вероятно, гораздо более вкусную) версию за такие деньги?

Ракушки, фаршированные шпинатом и рикоттой

Найдено на Green Healthy Cooking

Мне нравится этот рецепт «понедельника без мяса» в нашем доме, потому что с сыром рикотта я не упускаю много белка. и аромат!

Мексиканские веганские укусы фалафеля

Найдено на Cotter Crunch

Вы когда-нибудь пробовали фалафель раньше? Я попросил друга спросить, что это было раньше, и описание «это в основном жареный во фритюре, пюре из нута» действительно заставило его скривиться.

Ему потребовался один укус, чтобы понять, что эта еда НУЖНА быть в его жизни чаще. Консервированный нут относится к той же группе, что и бобы, поскольку имеет более высокое содержание белка при невероятно низкой цене за единицу. Запасайтесь своей кладовой и чаще наслаждайтесь этим экзотическим блюдом!

Веганский ризотто с грибами

На кухне Сеары

Многие вегетарианцы и веганы не зря используют грибы в качестве замены мяса, потому что по какой-то магии они все же добавляют блюду довольно «мясной» вкус. .

Поверьте, когда вы съедите порцию этого веганского ризотто, вы даже не заметите, что чего-то не хватает!

Крем-суп из шпината с артишоками и тортеллини

Найдено на Hello Little Home

Хороший вариант соуса из шпината из артишока — вот он в форме супа! Тортеллини может быть немного дороже, поэтому обязательно подумайте о замене его простой пастой, чтобы снизить стоимость.

Запеканка из кабачков с помидорами, чесноком и пармезаном

Найдено на iFoodreal

Больше всего в этом блюде мне нравится то, что это отличный способ использовать те супер дешевые свежие овощи из ресторана фермерский рынок летом! Это было бы идеально в качестве основного блюда (кабачки — еще один распространенный заменитель мяса и макарон) или даже в качестве гарнира к удаче!

15-минутная лапша с кунжутом и имбирем

Найдено на Choosing Chia

Все любят китайскую еду на вынос, но никому никогда не нравится счет, который идет с ней.Приготовьте экзотические блюда прямо у себя дома — это дешевый и простой обед с огромной экономией!

30-минутная похлебка из цветной капусты с жареным чесноком

Найдено на Simply Quinoa

В последнее время я вижу все больше и больше рецептов, в которых в качестве основного ингредиента используется цветная капуста. Я думал, что это НАСТОЛЬКО странно, пока не попробовал! Это отличная замена рису или картофелю, и к тому же намного полезнее!

Дважды запеченный картофель с белком (веганский, без глютена)

Найдено на Pass the Plants

Одним из самых дешевых продуктов, которые вы можете купить, является картофель, поэтому, конечно, рецепт печеного картофеля был чтобы попасть в этот список! Этот дважды запеченный картофель наполнен цветной капустой и богатым белком тофу, чтобы вы могли получить полноценное, но очень дешевое блюдо с ограниченным бюджетом! (Замените тофу на бекон, ветчину или стейк, если вы жаждете более мясного варианта!)

Легкий суп из овощей и пельменей

Найдено на Sandra Vungi Vegan

Хотя этот рецепт определенно подходит ОГРОМНАЯ экономия денег (два самых дорогих ингредиента здесь по количеству используемых ингредиентов — это картофель и мука!), Это также очень полезный ингредиент, который стоит включить в свой план питания, если вы планируете несколько ночей без мяса или если вы действительно так мало денег! Если бы вы хотели превратить это в суп с мясом, что угодно было бы вкусным дополнением!

1-часовой веганский пирог овчарки

Найдено на Minimalist Baker

Когда дело доходит до дешевых обедов для больших семей, пастуший пирог, как правило, лучше всех, поскольку ингредиенты такие дешевые и на 90% кладовая скобы! Попробуйте этот веганский рецепт, в котором вместо обычного говяжьего фарша используется чечевица.

Запеченная черная фасоль Taquitos

Обнаружено во время пиршества без поста

Сделайте тако во вторник в вашем доме намного дешевле! Если вы стремитесь приготовить дешевую семейную еду с ограниченным бюджетом, вам НЕОБХОДИМО начать использовать фасоль в качестве заменителя мяса. Почему? Они абсолютно содержат чистый белок, ПЛЮС они обычно составляют около 25% от цены того же количества говяжьего фарша! Поверьте, вы даже не заметите разницы во вкусе!

Помните, что мы вам говорили. Дэйв Рэмси говорит о бобах? Непревзойденная низкая стоимость — вот почему!

Овощные кесадилья на гриле

Найдено на Jo Cooks

Вы когда-нибудь встречали кого-нибудь, кому НЕ нравится хорошая кесадилья? Попробуйте эту простую и дешевую идею приготовления на гриле, чтобы удовлетворить вкусовые рецепторы самых придирчивых пасхальных гурманов одним из самых вкусных ужинов с ограниченным бюджетом!

Веганский томатный суп и сыр на гриле

Найдено на Mama Miss

Это не просто идея дешевого ужина, это любимая идея детства здесь (и отличный выбор для дешевых идей обеда для колледжа студенты … этот рецепт можно изменить, чтобы он на 100% готовился к использованию в микроволновой печи)! Немного веганский и немного дешевый, когда дело доходит до недорогих идей обеда для семьи, этот классический комбо не может быть лучше !

Иногда мы добавляем в наши бутерброды кусочки курицы, оставшейся на гриле, чтобы придать блюду еще более изумительный вкус!

Бонус:

Идея дешевого десерта: домашние пушистые пирожные!

Найдено на Десерт Сейчас Ужин Позже

Я знаю, никто не читает это, потому что они взглянули на эту картинку, и совершенно как в мультяшном стиле побежали на кухню делать их.Я имею в виду, YUM, они выглядят невероятно !!

Я знаю, что вы можете купить дешевую смесь для брауни за 1 доллар за коробку в любой день недели, но видели ли вы ингредиенты на них? Все ингредиенты — это основные продукты, которые есть в шкафу для любого, кто хоть немного запекан, и стоимость их приготовления в домашних условиях в основном составляет копейки по сравнению с покупными в магазине. О, я уже упоминал, что ВКУС абсолютно НЕВЕРОЯТНЫЙ? Определенно , а не , что вы получите в коробке!

---

Какой из этих ужинов лучше всего впишется в ваш бюджет на питание и семейные вкусовые предпочтения?

Присоединяйтесь к нашему сообществу экономных покупателей в Сообществе Savvy Couple, чтобы получить больше отличных идей по экономии денег!

мое руководство по созданию дешевых, быстрых, здоровых и вкусных блюд

Это сообщение последний раз обновлялось 8 октября 2020 г.

Хорошее питание может быть проблемой, особенно когда вы, будучи студентом, стараетесь делать это с ограниченным бюджетом. Но я думаю, что решил, как приготовить дешевую студенческую еду, поэтому теперь я хочу помочь вам получить максимальное количество того, что вы можете есть за свои деньги!

В прошлом месяце мы рассказали о преимуществах приготовления еды для себя: Экономьте деньги в качестве студента: готовьте вкусные и питательные блюда с ограниченным бюджетом! Теперь я хочу поделиться с вами, как я могу есть действительно хорошо и очень дешево.

Моя еда обычно стоит меньше 1 фунта стерлингов.50 на порцию, при этом они действительно вкусные, качественные, хорошо сбалансированные, суперпитательные и простые в приготовлении — даже на общей кухне!

Надеюсь, этот метод станет для вас полезной отправной точкой для собственного приготовления!

Это вторая часть из трех частей:

Мой метод создания дешевых обедов для студентов

Я обнаружил, что ключ к удобному приготовлению блюд — это не зацикливаться на следовании определенному рецепту.

Вместо того, чтобы следовать рецептам, требующим определенных ингредиентов, большинство моих блюд состоит из сборки компонентов из разных категорий вместе, чтобы создать вкусное блюдо.

Преимущество отказа от рецептов заключается в том, что ингредиенты для каждого компонента — это все, что вы можете использовать взаимозаменяемо и покупать заранее.

Это означает, что вам не придется ходить по магазинам, чтобы покупать определенные вещи для каждого отдельного приема пищи: экономя время и деньги.

Давайте разберем каждый из этих компонентов в следующем разделе.

Компоненты пищи

Основы
Коричневый рис, цельнозерновые макароны, кускус и т. Д.

Назначение:

• Дешево и сытно
• Готовить быстро и просто
• Источник белка, клетчатки (и, конечно, углеводов)

Советы:

• Используйте цельнозерновые продукты для увеличения количества клетчатки
• Все эти основы имеют действительно долгий срок хранения, поэтому могут храниться долгое время. Я предлагаю покупать оптом и следить за тем, чтобы у вас всегда было немного каждого из них в шкафу.

Стоимость:

Если покупать больше, цена за порцию становится еще ниже!

+

Овощи :
Сезонные свежие органические продукты и замороженная зелень

Назначение:

• Богат макро- и микроэлементами, клетчаткой, минералами и другими полезными веществами, которые сохранят ваше здоровье!
• Очень сытно

Наконечники:

• Я получаю еженедельно коробку с фруктами и овощами от Абеля и Коула, которыми поделился с моим партнером.Это органические и сезонные. Вы можете снизить цену еще больше, если выберете неорганический продукт.
• Я дополняю эти свежие сезонные продукты замороженными овощами, такими как брокколи, горох, стручковая фасоль и брюссельская капуста. Замороженные овощи дешевы и служат долго.

Затраты:

• Наша коробка для фруктов и овощей стоит 27,50 фунтов стерлингов в неделю и является источником большей части овощей, которые мы едим. При разделении между двумя людьми и при условии, что 2/3 коробки составляют овощи (а не фрукты), средняя стоимость обеда и ужина в течение 7 дней составляет 65 пенсов за порцию .
• Замороженный продукт: например, Brocolli стоит 0,66 фунта стерлингов / кг от Tesco. Если предположить, что порция 150 г, получится 10 пенсов за порцию !

+

Консервированные бобовые:
Чечевица, горох и фасоль

Назначение:

Советы:

• Мои любимые бобовые: черная фасоль, зеленая чечевица, фасоль и нут.
• Я в основном использую консервированные бобовые, но часто их можно купить сушеными.Почему я использую банки? Они намного удобнее и не намного дороже, учитывая, сколько времени нужно на приготовление сушеных бобовых.

Затраты:

• Часто можно получить предложения, например, 3 банки за 1,50 фунта стерлингов (или меньше). Разделение банки на три порции дает 17 пенсов за порцию .

+

Соусы, специи и приправы

Назначение:

• Добавляет аромат, делая блюдо еще более приятным!

Советы:

• Поэкспериментируйте со специями, чтобы оживить блюдо.
• Для приготовления соуса достаточно просто смешать соевый соус и арахисовое масло или лимонный сок и оливковое масло.

Затраты:

• Обычно легко под 10 пенсов за порцию . Время от времени я использую заранее приготовленный соус, такой как веганский песто с базиликом, показанный в рецепте пасты, который стоит около 21 пенсов за порцию .

+

Дополнительные начинки :
Рубленые орехи, овощные фрикадельки, сейтан, фалафель, хумус и т. Д.

Назначение:

• Обеспечивает дополнительные питательные вещества (например, жир из орехов, белок из нута в хумусе / фалафеле).
• Оживляет блюдо.

Советы:

• Посыпка измельченных орехов, таких как кешью, может быстро украсить простую в остальном еду.
• Вместо сыра попробуйте пищевые дрожжи, теперь я ем их все время, и это хороший источник витамина B12.

Затраты:

• Обычно менее 10 пенсов за порцию .Однако нет предела, если вы покупаете готовые к употреблению фирменные продукты, которые могут стоить более 50 пенсов за порцию : все равно намного дешевле, чем идти в ресторан!

Общая стоимость обеда

Теперь мы рассмотрели все составляющие еды, давайте объединим их:

База: 10 пенсов за порцию
Овощи: 75 пенсов за порцию
Консервированные бобы: 17 пенсов за порцию
Соусы / приправы: Обычно меньше 10 пенсов, но это был веганский песто за 21 пенсов за порцию .
Начинки: Менее 10 пенсов за порцию

Итого: 1,33 фунта стерлингов за один прием пищи

Я очень рад заплатить 1,33 фунта стерлингов за суперпитательные и вкусные блюда, которые можно приготовить менее чем за 30 минут.

Хотите добавить в блюдо мяса? Я больше не ем мясо, но раньше готовила целую курицу на свободном выгуле и делила ее между приемами пищи по цене примерно 1 фунт стерлингов за порцию. Подумайте о сокращении потребления мяса, чтобы сократить расходы на питание.

Обратите внимание на то, что овощи составляют более половины общей стоимости моих типичных блюд.Я нормально плачу за эти овощи и обычно ем больше пяти порций фруктов и овощей в день. Стоит отметить, что это общая цена как на дешевые замороженные овощи, так и на гораздо более дорогие шикарные органические овощи.

Если у вас есть морозильная камера, замороженные фрукты и овощи — отличные варианты здорового питания с ограниченным бюджетом.

Вы могли бы съесть действительно хорошо, только с порциями замороженных овощей, таких как брокколи, фасоль, горох, зеленая фасоль и цветная капуста.Это легко уменьшило бы вдвое стоимость овощей, снизив стоимость до фунтов стерлингов за 1 прием пищи .

---

Я очень надеюсь, что эта структура для создания блюд окажется для вас полезной. Пожалуйста, дайте мне знать, если у вас есть предложения по улучшению.

Далее в этой серии статей о кулинарии я расскажу о некоторых примерах блюд, которые я готовил в своей докторской степени. Подпишитесь на дальнейшие материалы здесь:

Топ 30 бюджетных рецептов для веганов

Многие люди считают, что веганская кулинария — дорогое удовольствие, это распространенное заблуждение.Вы можете создавать вкусные веганские блюда, которые не требуют больших затрат, и использовать простые для поиска ингредиенты. Вы можете найти эти бюджетные веганские рецепты по всему Интернету.

Мы собрали удобный список быстрых и веганских бюджетных рецептов, которые не только сэкономят ваше время, но и сэкономят важные копейки.

Этот рецепт от The Simple Veganista идеально подходит для легкого обеда или подается со свежеиспеченным хлебом для чего-то более сытного.

Это кремообразное ризотто идеально подходит для спаржи. Его легко приготовить оптом, чтобы накормить всю семью.

Эта полезная запеканка от Fit Foodie Finds наполнена восхитительным веганским сыром и посыпана нутом.

Идеально подходит для кормления всей семьи, этот рецепт ньокки наполнен ароматом и смешан с густым сливочно-сливочным соевым кремом.

Этот бесконечно настраиваемый рецепт тако от Fresh Off the Grid легко приготовить для обеда с друзьями или в дороге.

Этот рецепт Бэлць наполнен ароматом и идеально подходит для массового приготовления, чтобы потом съесть его или поделиться с друзьями.

Готовый всего за 15 минут, этот рецепт жаркого от Simple Vegan Blog очень универсален, вы можете заменить овощи на все, что у вас есть в холодильнике.

Если хотите чего-то особенного, попробуйте эти сладкие картофельные лепешки с разбитым авокадо.

Этот восхитительный рецепт от Lauren Caris Cooks — отличный вариант для быстрого и легкого ужина, он здоровый, сытный и полностью веганский! Отличный рецепт для веганского бюджета, которым можно поделиться.

Салат из сладкого картофеля станет отличным дополнением летнего шашлыка или пикника с друзьями.

Идеальная закуска для вашей следующей вечеринки. Этот рецепт от The Stingy Vegan очень быстро составляется, и вы можете легко заменить ингредиентами все, что есть в вашем холодильнике.

Полный летних ароматов, этот рецепт обеда использует простые и вкусные ингредиенты для быстрого и вкусного обеда.

Этот рецепт макарон с сыром от Vegan Sandra настолько прост в приготовлении, что он понравится даже самым привередливым едокам!

Этот восхитительный овощной пирог идеально подходит для совместного использования. Он приятен для глаз и для рта. Вы также можете заменить овощи на все, что у вас есть в холодильнике.

Если вы жаждете хрустящей жареной веганской еды, попробуйте этот рецепт от The Lazy Broccoli для вкусной закуски или во время ужина.

Джерк-ямайский тофу в паре с ананасовой сальсой и кокосовым рисом — это вкусная еда.

Картофельные рости — отличный источник белка, и этот рецепт от Vegan Recipe Club легко приготовить оптом и заморозить, чтобы потом съесть.

Этот простой рецепт, популярный в тапас-барах Андалусии, означает, что вы можете наслаждаться тапас, не выходя из дома.

Чтобы получить самые легкие и острые блюда итальянской кухни в домашних условиях, попробуйте это блюдо из пасты по вкусу.com. Вы также можете поменять перец чили, чтобы сделать его менее острым.

Для сытной классической семейной трапезы дома попробуйте эту ароматную запеканку с колбасой.

Этот рецепт от I Love Vegan идеально подходит для летнего ужина и легко готовить порциями для обедов в будние дни в дороге.

Эта смесь картофеля, овощей и бобов отлично подходит для сытного семейного ужина прохладным летним вечером.

Этот восхитительный суп от 2 Share My Joy просто приготовить, он не содержит масла и глютена.

Этот рецепт запеканки с макаронами богат углеводами и творогом, он идеально подходит для семейного ужина.

Этот рецепт от Cheap Lazy Vegan, состоящий всего из трех ингредиентов, идеально подходит, чтобы поднять настроение, когда у вас мало времени, но вы все еще хотите вкусно поесть.

Купленный в магазине веганский халлуми просто не соответствует настоящему, но этот рецепт отлично передает вкус и текстуру.

Если вам нужен простой и легкий вариант обеда, попробуйте этот рецепт супа из белой фасоли.

Этот традиционный рецепт пирога от Veganuary идеально подходит для сытного семейного ужина.

Не упустите возможность попробовать вкусные гамбургеры: этот рецепт от Beautiful Eats and Things не только полезен для здоровья, но и легко и быстро готовится.

В этом легком и удобном рецепте от кулинаров используются сезонные ингредиенты, которые легко найти.

Простые дешевые рецепты, экономное питание для купонов

Легкие дешевые рецепты, экономное питание

Мы любим размещать дешевые простые рецепты вместе с нашими скидками по купонам. Многие ингредиенты доступны в распродажах или по популярным купонам. Мы разделили все идеи дешевой еды на категории ниже.

Вы можете просмотреть все страницы с дешевыми легкими рецептами, которые нам нравятся, или воспользоваться приведенными ниже ссылками, чтобы сузить круг до конкретных типов рецептов бережливого питания и идей экономного питания.

Каждый из этих простых дешевых рецептов не только разделен на категории, но и каждый рецепт бережливой еды содержит версию для печати внизу этого поста.

Наш инструмент поиска предложений — это отличный инструмент, который поможет вам спланировать экономное питание. Вы можете искать предложения по ингредиентам или добавкам, которые продаются в ваших любимых магазинах! Вы также можете выполнить поиск в еженедельных просмотрах рекламы.

Помните, вы также можете заказать большинство ингредиентов в кладовой Prime и доставить их к вашей двери.Они также предлагают купоны Amazon Prime на кладовую, так что не забудьте вырезать их, если вы делаете покупки в Интернете! Я знаю, что некоторым из вас предстоит долгая поездка в продуктовый магазин, так что это может быть самый дешевый способ приготовить себе скромную еду! Не поддавайтесь искушению взять в руки эти импульсивные предметы!

Универсальный рецепт тыквенно-бананового хлеба ~ Идеально для праздников или круглый год Этот рецепт тыквенно-бананового хлеба — один из моих любимых! Нет ничего лучше холодным утром, чем чашка хорошего кофе или чая с теплым ломтиком тыквенно-бананового хлеба, намазанным маслом или сливочным сыром.Эта тыква… Узнать больше

Сахарное печенье «Тающий снеговик» ~ Веселое праздничное угощение Тающее сахарное печенье «Снеговик» — это так весело делать и есть. Мой друг показал мне это печенье, и я влюбился в него. Они такие милые и праздничные на праздники. У них тоже неплохой вкус. Все, что вам нужно, чтобы сделать эти милые… Узнать больше

Пицца Яблочный Чеддер с Беконом Эта пицца Яблочный Чеддер с беконом настолько хороша. Яблоки и сыр чеддер так хорошо сочетаются друг с другом, а бекон делает все лучше.Мои парни скептически отнеслись к тому, когда я впервые приготовил эту пиццу, но они попробовали. Теперь они просят его в вечер пиццы. Это… Узнать больше

Рецепт клубничного салата с пеканом ~ Вкусный, экономный и быстрый Этот рецепт клубничного салата с пеканом — очень освежающий и вкусный обед, когда вы хотите что-то в мгновение ока. Клубника и орехи придают ему освежающий, но сытный вкус, а голубой сыр придает приятный пряный оттенок. Клубничный салат с пеканом — один из моих… Узнать больше

Рецепт запекания с копченой колбасой и сладким картофелем ~ Блюдо из копченой колбасы и сладкого картофеля — очень вкусное и быстрое осеннее блюдо, которое готовится на одной сковороде.Это блюдо хорошо сочетается с копченой колбасой, сладким картофелем, яблоками, луком и перцем. Соус, который включает белое вино, яблочный уксус,… Узнать больше

Ребрышки на гриле Я люблю ребрышки на гриле, поэтому, проведя здесь три выходных, я подумал, что поделюсь с вами одним из моих любимых рецептов приготовления на гриле, сухим растиранием и советами о том, как приготовить ребра на гриле. Я думаю, у некоторых сложилось впечатление, что жареные ребрышки… Узнать больше

Рецепт запеканки из мамочкины Рецепт запеканки из гомини — слегка пряное сырное блюдо.Это богатый гарнир комфортного типа, который хорошо сочетается с любой едой или к обеду с гарниром. Сочетание лука, перца, сыра и острого соуса творит чудеса с ароматом мамалыги, потому что… Узнать больше

Рецепт отваривания креветок в пакетиках из фольги Рецепт отваривания креветок в пакетах из фольги — восхитительное блюдо из одной упаковки, которое не требует большой очистки. Его так просто и быстро приготовить, но он грешно восхитителен с нотами морепродуктов, масла и чеснока.