Рецепты блюд в горшочках с фото, приготовление вкусных блюд в горшочках на Webspoon.ru
Предлагаю один из рецептов татарской кухни по приготовлению конины — жаркое из конины. Мясо конины по вкусу больше всего…
Ингредиенты
- Вода — 500 мл
- Картофель — 700 г
- Конина — 600 г
- Лавровый лист — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 2 щепотка
- Соль — 1 щепотка
- Чеснок — 2 зубчик
Блюда в горшочках обычно получаются особенно вкусно. Кролик, приготовленный в горшочках — не исключение. Мясо кролика…
Ингредиенты
- Вода — 350 мл
- Картофель — 4 шт.
- Кефир — 700 мл
- Кролик — 1000 г
- Лавровый лист — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Сметана — 4 ст. л.
- Соль — 2 щепотка
- Соль — 1 щепотка
- Специи для бульона — 5 г
Баранина в горшочке с картошкой — это блюдо из всего 2 основных компонентов, прелесть которого заключается для меня в том,…
Ингредиенты
- Баранина лопатка — 400 г
- Жир утиный — 2 ст. л.
- Картофель — 2000 г
- Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
Все блюда в горшочках готовятся особым образом — продукты медленно томятся, что делает блюдо особенно вкусным. Так как не…
Ингредиенты
- Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
- Морковь — 1 шт.
- Перец душистый молотый — 1 ч. л.
- Помидоры — 4 шт.
- Рис длиннозернистый — 1 ст.
- Свинина мякоть — 500 г
- Соль — 1 ст. л.
- Чеснок — 4 зубчик
Время — вот чего нам с каждым днём всё больше и больше не хватает. В такой ситуации, чем проще готовится блюдо, и чем меньше…
Ингредиенты
- Индюшиное филе — 300 г
- Картофель — 600 г
- Майонез — 3 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Перец чёрный горошком — 3 шт.
- Приправа для курицы — 2 г
- Соль — 3 г
- Сыр твёрдый — 100 г
- Шампиньоны свежие — 100 г
Мне кажется, что бабка для беларусов — это как блины для русских людей или галушки для украинцев. Это блюдо знакомо каждому…
Ингредиенты
- Белые грибы замороженные — 100 г
- Картофель — 8 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Подберёзовики замороженные — 100 г
- Подберёзовики замороженные — 100 г
- Сало солёное — 150 г
- Свинина мякоть — 400 г
- Соль — 1 ст. л.
Горожане очень редко готовят дома блюда из каких-либо субпродуктов. Зато в деревнях и селах, где практически на каждом…
Ингредиенты
- Картофель — 6 шт.
- Куриная печень — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
- Перец чёрный молотый — 4 щепотка
- Сметана — 6 ст. л.
- Соль — 4 щепотка
Все мы знаем, что блюда, приготовленные в горшочках, получаются очень вкусными. И каши тут — не исключение. Гороховая каша,…
Ингредиенты
- Вода — 2 ст.
- Горох сухой колотый — 1 ст.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Чанахи — распространённое грузинское блюдо, как пишет википедия: это баранина с овощами, тушёная в одном горшочке. Это блюдо…
Ингредиенты
- Баклажаны синие — 200 г
- Баранина мякоть — 500 г
- Картофель — 200 г
- Кориандр сухой — 2 щепотка
- Лук репчатый — 50 г
- Морковь — 100 г
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Петрушка свежая — 2 веточка
- Помидоры — 1 шт.
- Соль — 2 щепотка
- Укроп свежий — 2 веточка
- Чеснок — 2 зубчик
Так как время ближе к лету, то по-моему пора уже опустошать закрома в морозильной камере, поэтому с удовольствием…
Ингредиенты
- Горошек зелёный замороженный — 50 г
- Кабачок — 200 г
- Картофель — 800 г
- Кукуруза замороженная — 50 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
- Морковь — 100 г
- Перец белый молотый — 1 щепотка
- Перец сладкий (болгарский) — 100 г
- Приправа для картошки — 2 г
- Сало солёное — 50 г
- Сахар — 20 г
- Соль — 2 ч. л.
Очень простое, но очень вкусное блюдо для вашего ужина. Обычно, приготовленный булгур, несмотря на добавление масла, всё…
Ингредиенты
- Булгур — 170 г
- Вода — 1 л
- Куриное бедро — 800 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 60 г
- Соль — 1 ч. л.
Среди занятых хозяек пользуются огромной популярностью простые, быстрые, доступные и сытные блюда, когда из абсолютно…
Ингредиенты
- Вода — 1.5 ст.
- Картофель — 5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
- Сметана — 4 ст. л.
- Соль — 0.75 ч. л.
- Сосиски молочные — 5 шт.
Судак с картошкой в горшочках С появлением мультиварки заскучали мои любимые горшочки, а напрасно, приготовленные в них…
Ингредиенты
- Вода — 320 мл
- Картофель — 800 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
- Приправа для рыбы — 1 ч. л.
- Сметана — 150 г
- Соль — 2 ч. л.
- Судак целый — 1000 г
- Сыр твёрдый — 150 г
Этот рецепт знают практически в любой семье и готовили по нему не один раз. Чтобы получить по-настоящему вкусное блюдо, нужно…
Ингредиенты
- Бульон мясной — 370 мл
- Капуста белокочанная кислая — 700 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Свиные рёбрышки — 500 г
Кус-кус — это пшеничная крупа с нежным вкусом. В ней содержится много витаминов, что делает её очень полезной для здоровья….
Ингредиенты
- Аджика — 3 ст. л.
- Зира (Кумин) сухая — 1 г
- Куриное бедро — 2 шт.
- Кускус — 1 ст.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Соль — 1 г
Иногда совсем нет времени для приготовления блюд или не слишком хочется возиться на кухне. Предложенный мною рецепт отлично…
Ингредиенты
- Вода — 50 мл
- Говядина ошеек — 500 г
- Картофель — 5 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
- Морковь — 1 шт.
- Перец чёрный молотый — 1 г
- Соль — 2 г
- Чернослив вяленый — 50 г
- Чеснок — 1 зубчик
Здравствуйте, уважаемые кулинары Webspoon.ru! Дамлама относится к узбекской кухни. Изначально блюдо традиционно готовилось…
Ингредиенты
- Вода кипячёная — 300 мл
- Картофель — 2 шт.
- Куриные спинки (каркасы) — 400 г
- Лавровый лист — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
- Морковь — 1 шт.
- Перец чёрный горошком — 5 шт.
- Соль — 1 ч. л.
- Тыква свежая — 300 г
Плов можно готовить в горшочках в духовке или микроволновке, получается это блюдо по-разному — ведь отслеживать как ведёт…
Ингредиенты
- Вода — 2.5 ст.
- Куриное бедро — 2 шт.
- Лук репчатый — 80 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
- Морковь — 80 г
- Приправа для плова — 0.5 ч. л.
- Рис круглозернистый — 1.5 ст.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Чеснок — 2 зубчик
Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо — гречневую кашу с мясом в горшочках. Все продукты для приготовления этого…
Ингредиенты
- Крупа гречневая — 2 ст.
- Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Морковь — 2 шт.
- Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
- Свиная вырезка — 500 г
- Соль — 1 ч. л.
Ещё летом я приобрела глиняные горшочки. Не раз слышала, что еда приготовленная в них в разы вкуснее, чем в керамических,…
Ингредиенты
- Вода — 1000 мл
- Говяжья печень — 500 г
- Крупа гречневая — 400 г
- Масло сливочное — 40 г
- Морковь — 1 шт.
- Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
Приготовить что-то необычное и невероятно вкусное довольно просто. Продукты не обязательно должны быть дорогостоящими….
Ингредиенты
- Куриные сердечки — 200 г
- Лук зелёный — 4 перо
- Майонез — 2 ст. л.
- Морковь — 0.5 шт.
- Перец чёрный молотый — 0.7 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сыр твёрдый — 50 г
Вкус блюд, приготовленных в горшочке, получается всегда потрясающий. Сегодня предлагаю рецепт интересного и вкуснейшего…
Ингредиенты
- Картофель — 7 шт.
- Куриное филе — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Соль — 1 по вкусу
- Сыр твёрдый — 100 г
- Чернослив сушёный — 50 г
Это блюдо я считаю одним из простейших в приготовлении и очень вкусным, потому что все продукты для него не подвергаются…
Ингредиенты
- Бульон говяжий — 300 мл
- Картофель — 2 шт.
- Куриное филе — 250 г
- Масло сливочное — 50 г
- Морковь — 1 шт.
- Перец душистый — 1 г
- Перец острый — 1 шт.
- Помидоры — 1 шт.
- Соль — 1 щепотка
Порционные горшочки очень удобная кухонная утварь. Любое блюдо в порционных формах выглядит всегда более празднично, поэтому…
Ингредиенты
- Говядина мякоть — 800 г
- Картофель — 600 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Перец чёрный молотый — 2 щепотка
- Соль — 2 щепотка
- Томатная паста — 2 ст. л.
Гавайская смесь у нас в семье пользуется особой популярностью и именно поэтому из неё я готовлю так много интересных блюд….
Ингредиенты
- Гавайская смесь — 150 г
- Говядина мякоть — 300 г
- Перец чёрный молотый — 2 щепотка
- Сметана — 1 ст. л.
- Соль — 2 щепотка
- Томатная паста — 0.5 ст. л.
Каварма — блюдо болгарской кухни, мясо с овощами и зеленью в горшочке, отсутствует единый рецепт, в каждом регионе своя…
Ингредиенты
- Баклажаны синие — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Петрушка свежая — 10 г
- Соль — 5 г
- Телятина — 600 г
Печень приготовленная в горшочках получается сочная. Добавляйте специи, любые по своему желанию, так как печень такой…
Ингредиенты
- Вода — 200 мл
- Говяжья печень — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец чёрный молотый — 2 щепотка
- Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
- Сметана — 4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Для многих, способ приготовления блюда в горшочках в духовке очень знаком и любим. Я не стала исключением, действительно это…
Ингредиенты
- Картофель — 6 шт.
- Перец чёрный молотый — 2 щепотка
- Свинина мякоть — 500 г
- Сметана — 4 ст. л.
- Соль — 3 щепотка
- Шампиньоны свежие — 250 г
И снова мне хочется познакомить кулинаров и всех, кто интересуется приготовлением вкусных и сытных блюд, с одним из наиболее…
Ингредиенты
- Белые грибы сушёные — 40 г
- Бульон грибной — 1 ст.
- Картофель — 8 шт.
- Маргарин — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Мука пшеничная — 1 ст. л.
- Мука пшеничная — 1 ст. л.
- Свинина мякоть — 500 г
- Сметана — 1 ст.
- Соль — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Яйца куриные — 1 шт.
Блюда в горшочках – это всегда масса положительных эмоций, ведь такие блюда всегда получаются очень ароматными, вкусными и…
Ингредиенты
- Вода — 250 мл
- Картофель — 500 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Помидоры — 150 г
- Соль — 0.5 ч. л.
- Укроп свежий — 5 г
- Шампиньоны свежие — 200 г
Готовим куриные желудки в горшочке Куриные желудки, приготовленные в горшочках очень сытное, вкусное и нежное блюдо….
Ингредиенты
- Вода — 1 л
- Картофель — 6 шт.
- Куриные желудки — 500 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
- Перец чёрный молотый — 4 щепотка
- Соль — 3 щепотка
- Сыр твёрдый — 70 г
- Тыква свежая — 200 г
- Шампиньоны свежие — 150 г
Сегодня готовим дымламу (домламу, думляму) в горшочке. Причём, готовить это блюдо в горшочках можно как в духовке, так и в…
Ингредиенты
- Баклажаны синие — 50 г
- Вода — 30 мл
- Кабачок — 50 г
- Капуста пекинская — 60 г
- Картофель молодой — 50 г
- Куриная грудка — 100 г
- Лук репчатый — 30 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
- Морковь — 30 г
- Овощная приправа — 5 г
- Перец сладкий (болгарский) — 20 г
- Помидоры — 50 г
- Соль — 5 г
Практически все любят супы с фрикадельками. Помню, в детстве для меня такой суп был как праздничный. Но пробовали ли вы…
Ингредиенты
- Белые грибы свежие — 20 г
- Картофель молодой — 4 шт.
- Куриный фарш — 150 г
- Молоко — 40 мл
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Соль экстра — 1 щепотка
- Сыр Российский — 50 г
Вкусное и полезное блюдо из фасоли с грибами в горшочке. Фасоль — кладезь полезных микроэлементов. Употребление фасоли…
Ингредиенты
- Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Фасоль белая сухая — 200 г
- Фасоль красная сухая — 200 г
- Чеснок — 3 зубчик
- Шампиньоны свежие — 400 г
Этот рецепт очень аппетитный, сытный, прост в приготовлении и бюджетный. Блюдо в горшочке обладает потрясающим вкусом и…
Ингредиенты
- Вода — 800 мл
- Крупа гречневая — 7 ст. л.
- Куриная печень — 800 г
- Лавровый лист — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Перец чёрный горошком — 4 шт.
- Укроп свежий — 5 г
Пшённая каша — очень вкусный вид крупы. В Украинской кухне много блюд с использованием этой крупы. Сама по себе каша очень…
Блюда в горшочках – Рецепты блюд в горшочках. Как приготовить блюдо в горшочках
Чем хорош метод приготовления в горшочках? Это быстро, просто и полезно. Вам не нужно стоять у плиты, помешивая или снимая пену, обжаривать, пассеровать или припускать… Вы просто складываете продукты в горшочек и ставите его в духовку. Вуаля! Главное – не забыть её выключить. Блюда в горшочках полезны тем, кто следит за фигурой, ведь еда в горшочках готовится с минимальным количеством масла, а то и вовсе без него. Кроме того, блюда в горшочках готовятся при невысокой температуре, почти на пару, что способствует лучшей сохранности витаминов в блюде.
Если вы ещё не готовили в горшочках, самое время попробовать этот способ. Он экономит время и силы, а это так же важно, как вкус и польза. А то, что блюда в горшочках – это вкусно, вы убедитесь сами, когда приготовите что-нибудь из предложенных нашим сайтом рецептов. Но для начала несколько полезных советов.
Рецепты блюд в горшочках
• При покупке горшочков обратите внимание на глазурь – она должна быть обязательно снаружи, а не внутри. Или купите глиняные горшки без глазури.
• За 15 минут до использования опустите горшочки в холодную воду. При нагревании в духовке вода, впитавшаяся в поры, начнёт испаряться, и получится нечто вроде готовки на пару. Кроме того, если вы не замочите горшочки, влага из продуктов будет впитываться стенками горшочков, и блюдо может получиться суховатым.
• Всегда ставьте горшочки в холодную духовку и только после этого включайте огонь. Если вы поставите наполненные горшочки в горячую духовку, они могут треснуть.
• Доставайте горшочки за 5-10 минут до окончания готовки. Дело в том, что после того, как горшочек вынули из духовки, он ещё продолжает готовить. И дайте ему постоять минут 10, перед тем, как подавать его к столу.
• Для приготовления рыбных, мясных и овощных блюд используйте разные горшочки, так как они легко впитывают запахи.
• Для мытья горшочков не используйте мыло или синтетические моющие средства – они моментально впитываются в глину. При следующей готовке вся химия перейдёт в ваше блюдо. Для мытья горшочков используйте горячую воду и жёсткую щётку. Если с первого раза отмыть горшочек не удаётся, то наполните его водой с содой и оставьте на ночь. Это средство заодно поможет избавиться от сильных ароматов.
• Храните горшочки, перевернув крышку вверх дном, и проложив тряпочкой или бумажной салфеткой, чтобы глина могла дышать. Убедитесь, что горшочек полностью высох, иначе при хранении в нём может возникнуть плесень. Если это всё-таки случилось, то нанесите на поражённое место смесь из равного количества соды и воды на 30 минут, смойте и дайте полностью высохнуть.
Вместо глиняной крышечки вы можете использовать крышечку из теста. Так вы убьёте двух зайцев: ваше блюдо приготовится гораздо быстрее, и у вас будет вкусный хлеб к ужину. Вот пара рецептов теста для «крышечек».
Рецепт №1: 3 стак. муки, 1 яйцо, 1 стак. воды, соль по вкусу.
Рецепт №2: 1 яйцо, 100 г маргарина, 1 стак. кефира, ½ ч.л. соды, ½ ч.л. сахара, соль, мука.
Замесите довольно крутое эластичное тесто, как на пельмени, раскатайте его, накройте горшочки и готовьте, как обычно.
А теперь рецепты. В горшочках можно приготовить почти любое блюдо – от супа до жюльена. Все их объединяет одно качество:
блюда в горшочках очень сытные.
Телятина с черносливом
Ингредиенты:
1 кг телятины,
10 картофелин,
3 луковицы,
100 г чернослива,
соль, перец, зелень – по вкусу.
Приготовление:
Мясо нарежьте на куски, посыпьте солью и перцем и быстро обжарьте на сковороде. Лук нарежьте кубиками и тоже обжарьте до золотистого цвета. Разложите поджаренное мясо в горшочки, добавьте лук, нарезанный на кубики картофель, промытый чернослив и измельчённую зелень, накройте крышками и тушите 30-40 минут.
Морская рыба в горшочках
Ингредиенты:
500 г морской рыбы,
1 луковица,
2-3 картофелины,
2 солёных огурца,
2-3 ст.л. сливок,
2 ст.л. измельчённого лука,
1 стак. воды,
соль, красный перец, сливочное масло.
Приготовление:
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле. Переложите в горшочки, добавьте перец, соль, картофель, нарезанный кубиками, томат-пасту, нарезанные кубиками огурцы и рыбу, также нарезанную кубиками. Влейте сливки и воду и поставьте в духовку на 40 минут. Перед подачей посыпьте зелёным луком.
Печень с грибами
Ингредиенты:
800 г печени,
1 стак. сметаны,
2 луковицы,
200 г грибов,
2 ч.л. сахара,
2 ст.л. томатной пасты,
50 г сливочного масла,
½ стак. муки,
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте печень небольшими ломтиками толщиной в палец, посыпьте солью и перцем и быстро обжарьте на сливочном масле. Грибы нарежьте и также обжарьте вместе с луком. Уложите печень и грибы в горшочки, залейте ½ стак. воды, ½ стак. сметаны, томатную пасту и поставьте в духовку. Тушите 15-20 минут до готовности печени.
«Мясной хлеб» в горшочке
Ингредиенты:
500 г фарша из говядины,
500 г фарша из свинины,
2 яйца,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
100 г хлебных крошек,
½ стак. ледяной воды,
½ стак. кетчупа,
2 ст.о. коричневого сахара,
1 ч.л. яблочного уксуса,
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Сложите в миску оба вида фарша, хлебные крошки, сырые яйца, раздавленный чеснок, измельчённый лук, соль и перец, тщательно размешайте. Добавьте ½ стак. ледяной воды, вымесите фарш и утрамбуйте в горшочек. Отдельно смешайте кетчуп, сахар и яблочный уксус, полейте сверху и поставьте запекаться на 1-1 ½ часа при температуре 200°С.
Мясо под омлетом
Ингредиенты:
700 г телятины,
1 луковица,
8 яиц,
½ стак. молока,
соль, перец.
Приготовление:
Мясо нарежьте брусочками, посолите и обжарьте вместе с нарезанным луком до золотистого цвета. Яйца взбейте с молоком, посолите. Сложите мясо в горшочки, залейте омлетной смесью и поставьте в духовку на 15-20 минут.
Мясо с фасолью в горшочках
Ингредиенты:
500 г говядины,
200 г сухой фасоли,
300 г помидоров,
300 г грибов,
200 г болгарского перца,
150 г лука,
соль, перец, растительное масло – по вкусу.
Приготовление:
Замочите фасоль на ночь, затем отварите до готовности. Лук нарежьте кубиками, мясо – небольшими кусочками. Грибы нарежьте кубиками, перец очистите и нарежьте соломкой. Помидоры нарежьте кубиками. Лук обжарьте на растительном масле, затем добавьте мясо и быстро обжарьте. Добавьте грибы, посолите, поперчите, положите перец, обжарьте в течение 5 минут. Затем положите помидоры и обжаривайте в течение 3 минут. Положите немного мяса, слой фасоли, снова слой мяса и залейте по 50 г воды. Накройте крышками и запекайте в течение 1 часа.
Свинина по-китайски
Ингредиенты:
500 г свинины,
500 г красного сладкого перца,
500 г жёлтого сладкого перца,
2 ст.л. томатной пасты,
5 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. мясного бульона,
2 ст.л. сахара,
2 ч.л. винного уксуса,
250 г консервированного ананаса,
150 г зелёного горошка,
2 яйца,
50 г крахмала,
500 мл растительного масла.
Приготовление:
Сладкий перец помойте, удалите семена и перегородки и нарежьте на 4 части. Лук нарежьте кольцами. Выложите перец и лук в горшочки. Смешайте томатную пасту, бульон, 1 ч.л. соли, 100 мл воды, винный уксус и сахар и влейте в горшочки. Поставьте горшочки в холодную духовку, включите её на 200°С и запекайте 1 час. Затем добавьте горошек и кусочки ананаса и тушите ещё 15 минут. Отдельно взбейте яйца с крахмалом, обмакните в этой смеси мясо, нарезанное кубиками, и обжарьте в кипящем растительном масле в течение 6-8 минут. Выложите готовое мясо в тушёные овощи и перемешайте.
Свинина в пиве по-немецки
Ингредиенты:
250 г свинины,
100 г кореньев (сельдерей, хрен, морковь, петрушка),
500 мл светлого пива,
1 ч.л. кунжутного масла,
по ½ г имбиря, острого перца и молотой гвоздики,
соль – по вкусу.
Приготовление:
Сложите нарезанное мясо и коренья в горшочки, залейте пивом и добавьте специи. Посолите и добавьте кунжутное масло. Поставьте в духовку на 50 минут.
Жаркое «Казань»
Ингредиенты:
200 г баранины,
150 картофеля,
1 луковица,
2 ст.л. томатного соуса,
100 г бульона,
20 г топлёного сливочного масла,
5-6 шт. чернослива,
лавровый лист, соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Баранину нарежьте кусочками, обжарьте до золотистой корочки на раскалённом растительном масле. Затем на этом же масле спассеруйте до прозрачности лук. Чернослив промойте холодной водой. Уложите в горшочек продукты в следующем порядке: баранина, картофель, чернослив, лук, томатный соус, топлёное масло, соль и специи. Залейте бульоном и поставьте в духовку на 40-50 минут.
Мясо в пиве с черносливом по-ирландски
Ингредиенты:
1 кг говядины,
1 стак. тёмного пива,
1 стак. бульона,
2 луковицы,
2 зубчика чеснока,
1 ст.л. муки,
2 ст.л. топлёного масла,
2 моркови,
½ стак. чернослива,
2 ст.л. измельчённой зелени,
лавровый лист, соль, перец, тимьян – по вкусу.
Приготовление:
Мясо нарежьте небольшими кубиками и обжарьте его на раскалённом топлёном масле. Измельчите лук и чеснок и добавьте в сковороду к мясу. Добавьте муку, перемешайте и обжаривайте всё в течение нескольких минут. Влейте бульон и пиво, положите морковь, нарезанную на кружочки, посолите, поперчите, добавьте специи и немного потушите. Разложите по горшочкам и поставьте в духовку на 1-1 ½ часа. Затем положите в каждый горшочек чернослив и запекайте без крышек ещё минут 25-30. Подайте, посыпав зеленью.
Мясо по-гречески
Ингредиенты:
500 г говядины,
3-4 картофелины,
1 морковь,
100 г мягкого сыра (брынзы),
50 г оливок,
100 г сметаны,
соль, сельдерей, кинза, укроп.
Приготовление:
Нарезанные кубиками картофель и морковь выложите горшочки. Залейте немного воды, положите оливки, нарезанный кусочками сыр и посолите. Сверху положите «подушку» из свежих трав, а на неё положите кусок хорошо отбитой говядины, чтобы овощи были покрыты полностью. Посолите, поперчите, залейте сметаной, накройте крышкой и поставьте в духовку на 1 час.
Мясо по-аргентински
Ингредиенты:
750 г говядины,
125 г шпика,
5 луковиц,
4 стручка сладкого перца,
1 зубчик чеснока,
½ стак. растительного масла,
1 веточка тимьяна,
1 ст.л. красного перца,
2 кусочка сахара-рафинада,
цедра одного лимона,
соль, перец, чёрный молотый перец – по вкусу.
Приготовление:
Мясо нарежьте кубиками 2×2 см. Раскалите растительное масло, выложите в сковороду мелко нарезанный шпик, лук и чеснок, нарезанные мелкими кубиками, и обжарьте до золотистой корочки. Затем добавьте мясо и обжарьте его до полуготовности. Выложите в горшочек, залейте водой, посыпьте солью, чёрным и красным перцем, добавьте тимьян. Перец нарежьте кольцами и положите в горшочек. Поставьте в духовку на 30 минут. Затем положите в горшочки цедру лимона и кусочки сахара и оставьте ещё на 15 минут.
Гуляш из вёшенок
Ингредиенты:
500 г вёшенок,
2 сладких перца,
2 ст.л. растительного масла,
1 зубчик чеснока,
2 ст.л. муки,
тмин, кориандр, соль, чёрный молотый перец.
Приготовление:
Перец нарежьте полосками, лук – мелкими кубиками. Грибы нарежьте. Обжарьте все подготовленные продукты на растительном масле. Сложите в горшочки. Разведите муку в 200 мл воды залейте в горшочки. Поставьте в духовку на 30 минут.
Капуста в сметане
Ингредиенты:
1 кг цветной или белокочанной капусты,
2 луковицы,
500 мл сметаны,
200 г тёртого сыра,
зелёный лук, соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Разделайте цветную капусту на соцветия, белокочанную – нарежьте шашечками. Бланшируйте капусту в течение 10-15 минут в кипящей подсоленной воде. Разогрейте сливочное масло и обжарьте мелко нарезанный лук. Дно горшочков смажьте маслом, выложите половину капусты, затем лук, нарезанный зелёный лук, залейте сметаной. Затем снова слой капусты, залейте сметаной, накройте крышечками и поставьте в духовку на 30-40 минут. За 10 минут до готовности посыпьте тёртым сыром и поставьте доходить в духовку.
Вариантов приготовления блюд в горшочках так много, что все их вместить в одну статью просто нереально. Приведённые рецепты могут стать толчком к новым интересным блюдам. Экспериментируйте, добавляйте что-то своё! Не хотите обжаривать продукты перед закладкой в горшочки – не обжаривайте, но при этом увеличьте время приготовления. Играйте с вкусами, не жалейте специй, приправ и зелени. Надеемся, что блюда в горшочках станут частыми гостями на вашем столе.
Лариса Шуфтайкина
Блюда в горшочках в духовке: рецепты с фото пошагово
Рецепт с мясом и картошкой
Мясо с картофелем в горшочках – классический кулинарный рецепт. С приготовлением блюда справиться любой, т.к. оно невероятно простое. Суть готовки в горшочках состоит в том, что все продукты укладываются в них послойно и потом не перемешиваются. Необходимо добавить немного бульона или воды в емкость и поставить тушиться в духовку. В зависимости от времени года состав блюда может меняться. Чтобы блюдо получилось вкуснее, предварительно обжарьте морковь, картофель, лук и мясо на сковороде.
Внимание! Наибольшей популярностью пользуются керамические горшочки для запекания в духовке.
Для приготовления картошки с мясом вам понадобятся следующие продукты:
- свинина (постная) – 0,5–0,6 кг;
- картофель – 6 шт.;
- лук – 3 шт.;
- мясной бульон либо вода – 0,6–0,8 л;
- растительное масло для жарки – 5 ст. л.;
- соль, перец – по вкусу;
- лавровый лист – 2–3 шт.;
- зелень – для оформления готового продукта.
Картофель с мясом в горшочке
Ингредиенты готовы. Можно приступать к готовке.
- Очистите картофель от кожуры и нарежьте его кубиками. То же самые манипуляции произведите и с морковью.
- Лук нарежьте половинками колечек.
- Свинину нужно порезать небольшими кусочками.
- Свинину выложите слоем на дно горшочков.
- Заложите картофель. Он должен занять около половины всей емкости.
- Не забывайте солить и перчить каждый слой.
- На картошку уложите лавровый лист, морковь и лук.
- Влейте бульон и отправляйте горшочки в духовой шкаф. При 180 градусах понадобится около одного часа для приготовления блюда с картофелем и мясом.
- Готовое блюдо подавайте в горшочке. По желанию его можно посыпать мелко порубленной зеленью и измельченным чесноком.
Рецепт с курицей и грибами
Курочка с шампиньонами и сыром — сытное и аппетитное блюдо, которое не оставит никого равнодушным. Для его приготовления вам потребуется:
- куриное филе – 0,5 кг;
- лук – 3–4 шт.;
- грибы (шампиньоны) – 0,2 кг;
- сливочное масло – 2 ст. л.;
- майонез – 0,15 кг;
- сыр – 0,2 кг;
- соль, перец молотый черный и прочие приправы – по вкусу.
Готовится курочка с грибами под сырной подушкой очень легко. Итак, приступим:
- Отварить филе курицы.
- Потереть сыр на некрупной терке.
- Измельчить лук и нарезать отварное куриное филе. Пережарить лук с курицей на растительном масле.
- Выложить полученное блюдо в кастрюлю и немного потушить минут 10–15.
- Переложить курицу с луком по горшочкам.
- Влить поочередно по горшочкам майонез и посыпать сыром. Накрыть крышкой.
- Духовой шкаф не нужно разогревать заранее. Поставить в него горшочки, установить отметку в 180 градусов и запекать до готовности.
Горшочки ставят в неразогретую духовку
Блюдо идеально подходит для праздничного стола. Благодаря своей простоте и вкусу, оно не никогда не надоедает. Подается курица с шампиньонами в горшочках. В качестве дополнения подают овощной салат, зелень или соленья.
Рецепт с охотничьими колбасками и картофелем
Оригинальное и вкусное блюда, для приготовления которого вы затратите минимум своего времени. Ваши родные и друзья обязательно оценят его. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- картофель – 0,5 кг;
- охотничьи колбаски – 3–4 шт.;
- лук – 1 шт.;
- сметана – 0,5 ст.;
- грибы – 100 г;
- мясной или куриный бульон – 0,4 л;
- подсолнечное масло – 3 ст. л.;
- паприка – 1 ч. л.;
- соль, перец, зелень и лавровый лист – по вкусу.
Отличительная черта блюд в горшочках состоит в том, что все ингредиенты можно всегда приобрести в магазине или взять те, что в наличии дома. Охотничьи колбаски с картофелем в горшочке – настоящее объедение. Ниже представлен пошаговый рецепт.
- Картофель очистить от кожуры, порезать кубиками и обжарить на масле.
- Лук порезать и пережарить с шампиньонами.
- Колбаски нарезать колесиками.
- Уложить продукты послойно: сначала грибы и колбаски, а затем картофель.
- В бульон добавить сметану и перемешать. Посыпать солью, перцем и разлить по горшочкам.
- Перед подачей на стол блюдо можно украсить мелко порубленной зеленью.
Совет. Ставить горшочки следует в неразогретую духовку, чтобы они не лопнули. Выпекают блюдо в течение одного часа при температуре 150 градусов.
Вегетарианский рецепт с фасолью
Фасоль – излюбленный продукт среди вегетарианцев. Стоит отметить, что он содержит много белка и очень полезен. Рецепт фасоли в горшочках придется по вкусу тем, кто не приемлет мясным продуктам. Понадобится закупить следующие компоненты:
- фасоль кидни (можно заменить обычной) – 1 ст.;
- перец болгарский – 0,5 шт.;
- консервированные помидоры в собственном соку – 1 банка;
- адыгейский сыр подкопчённый — 100 г;
- смесь перцев, соль – по вкусу;
- подсолнечное или растительное масло для жарки – 3 ст. л.
Совет. Перед приготовлением блюда замочите фасоль на ночь в холодной воде.
После этого можно приступить к приготовлению фасоли в горшочках.
- Вымоченную фасоль нужно хорошенько промыть и отварить до полной готовности, а затем слить воду.
- Болгарский перец нарезать соломкой и пожарить на масле.
- Сыр и помидоры из банки порезать кубиками.
- Смешать в одной емкости фасоль, жареный перец, консервированные помидоры и копченый сыр.
- Добавить томатный сок, посолить и поперчить.
- Разложить по горшочкам и поставить в неразогретую духовку.
- Выпекают блюдо при температуре 170 градусов около часа.
Вегетарианское блюдо в горшочке готовят на основе фасоли
Блюда в горшочках – это возможность разнообразить свое домашнее меню. В интернете можно найти множество аппетитных рецептов. Причем временные затраты на их приготовление будут минимальными. Вам потребуется только разложить продукты по горшочкам, а дальше процесс пойдет самостоятельно. Блюдо томится в духовке и не требует периодического помешивания. Экспериментируйте с ингредиентами, новыми вкусовыми ощущениями и у вас все получится. Приятного аппетита!
Простой рецепт блюда в горшочке: видео
Обалденные блюда в горшочках: топ-10 рецептов
Варианты ужина за 30 минут 👏
1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г говядины (свинины, баранины)
● 200 г фасоли
● 300 г помидоров
● 300 г грибов
● 200 г болгарского перца
● 150 г лука
● соль
● перец
● растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять.Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л.Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл.При подаче посыпьте зеленью — петрушкой, укропом, или зеленым луком.Фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь).Отварить фасоль до готовности (точное время приготовления не подскажу, разные сорта фасоли варятся по разному).Лук мелко нарезать.
Мясо нарезать небольшими кусочками. Грибы нарезать небольшими ломтиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками. На растительном масле обжарить лук. Добавить мясо, немного обжарить. Добавить грибы, посолить, поперчить. Добавить перец, жарить 5 минут. Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты.В горшочки выложить немного мяса.На мясо выложить фасоль. На фасоль выложить мясо.Налить немного воды (около 50 мл). Закрыть крышечкой. Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
2. Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г куриного филе
● 400 г капусты
● 500 г картофеля
● 200 г болгарского перца
● 150 г моркови
● 150 г лука
● соль
● перец
● растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков.Лук мелко покрошить.Морковь натереть на средней терке.Филе нарезать небольшими кусочками.Капусту мелко нашинковать.
У болгарского перца удалить семена, нарезать соломкой.Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.Дно горшочков немного смазать растительным маслом.Выложить филе, посолить, поперчить.
На филе выложить капусту.На капусту выложить картофель, немного посолить, поперчить.
На картофель выложить лук.На лук выложить морковь.На морковь выложить перец.Налить немного воды (примерно 100 мл).Поставить в духовку.Тушить при температуре 200 градусов в течение 1 часа.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
3. Горшочки с мясом и картофелем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг мяса (филе говядины или свинины, можно курицы)
● 1 кг картофеля
● 200 г моркови
● 200 г лука
● 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
● растительное масло
● соль
● перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из указанного количества ингредиентов получается 6 горшочков (у меня горшочки объемом 500 мл).Лук мелко покрошить.Морковь натереть на крупной терке.Мясо нарезать небольшими кусочками.На растительном масле обжарить лук.Добавить морковь, немного обжарить.Добавить мясо, посолить, поперчить, немного обжарить.
Добавить томатную пасту, жарить около 20 минут, убрать с огня. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.Обжарить картофель на растительном масле до полу готовности, посолить.В горшочки выложить картофель. Сверху выложить мясо. Накрыть крышечкой и поставить в духовку. Тушить при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут
4. Пшенная каша с тыквой в горшочке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● тыква (чищенной необходимо 500 г)
● 300 г пшена
● 1 л молока
● соль
● сливочное масло
● по вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т.д.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Это блюдо — вкус детства. Мне бабушка готовила подобную кашу. Она ее варила в кастрюльке, потом укутывала в шубу, чтобы дать ей пропариться. Какая вкусная кашка получалась! Мы с Вами приготовим ее немного по-другому, запечем кашу в горшочках. Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 горшочков.
Пшено промыть в теплой воде.Чищенную тыкву нарезать кубиками.Молоко довести до кипения.
В кипящее молоко положить тыкву, варить 5 минут.Добавить пшено, немного посолить, варить, на небольшом огне, под крышкой, 10 минут.Кашу переложить в горшочки.В каждый горшочек положить по кусочку сливочного масла.Накрыть горшочки крышкой, поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.В готовую кашу, по вкусу, можно добавить: сахар, изюм, курагу, чернослив, цукаты и т.д.
5. Чанахи
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г баранины или говядины
● 600 г картофеля
● 500 г помидоров
● 300 г баклажанов
● 200 г моркови
● 200 г лука
● 4 зубчика чеснока
● лавровый лист
● соль
● перец красный молотый
● зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Данное количество ингредиентов указано на 4 средних горшочка.Баклажаны нарезать кубиками.Посолить, оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь.Затем промыть в холодной воде и немного отжать.Мясо нарезать небольшими кусочками.Помидоры нарезать кубиками.Морковь натереть на крупной терке.Лук мелко нарезать.Картофель нарезать кубиками.На дно горшочков выложить мясо, немного посолить, поперчить.На мясо выложить картофель.На картофель выложить баклажаны.На баклажаны выложить лук.
На лук выложить морковь.На морковь выложить половину помидоров, немного посолить, поперчить.
Если Вы хотите сделать блюдо пожиже, добавьте немного воды или бульона.Поставить горшочки в духовку.
Тушить при температуре 180 градусов в течение 1.5-2 часов.За 15 минут до готовности добавить оставшиеся помидоры, выдавить в каждый горшочек по зубчику чеснока, положить лавровый лист.
Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью.
6. Жаркое в горшочках по-домашнему
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мясо — 1 Килограмм
● Картофель — 9 Штук
● Морковь — 150 Грамм
● Лук репчатый — 150 Грамм
● Грибы — 250 Грамм
● Сыр — 150 Грамм
● Сливки — 0,5 Литра
● Соль — По вкусу
● Специи — По вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает своим читателям приготовить импровизированный вариант деревенского первого блюда, утомленного в печи, — «бесхитростный», при этом нежный и вкусный постный суп в горшочках. Для густоты, основательности и пользы овощной набор дополнен в рецепте гречневой крупой (в нашем случае – органической). Подробнее…Если вы хотите внести разнообразие в каждодневное меню, попробуйте приготовить картошку с грибами по нашему рецепту. Ну, а чтобы вышло ещё необычнее и вкуснее — приготовим картошку с грибами не в кастрюле, а в керамических горшочках! Подробнее…Керамические горшочки – уникальные ёмкости, готовые справиться с мясом любой жёсткости. А если использовать в приготовлении «добротный» кусок свиной мякоти, да ещё приправить его ярко выраженными по вкусу зеленью и специями, мясо получится насквозь пропитанным ароматами, в меру сочным и с нежными волокнами. Дозировка острых перцев, чеснока зависит от личных предпочтений. Также в рецепте легко варьировать набор специй – керамические горшочки справятся с любым наполнением, равномерно запекая и насыщая мясо аппетитными запахами. Подробнее…Обойдемся без традиционного мясного бульона и приготовим постный красный борщ более подходящий для летнего сезона. Молодые свекла, морковь, капуста, сочная зелень ещё не утратили живописную окраску, витамины и нежную структуру. С ними блюдо готовится значительно быстрее. А если погрузить овощное ассорти не в обычную кастрюлю, а в порционные керамические горшочки и готовить в духовке, то получим невероятно насыщенный и вкусный борщ. Подробнее…Жаркое с картошкой в горшочках – классика кулинарии, а еще рецепт-выручалочка, когда продуктов в холодильнике минимум, но нужно приготовить что-то «солидное» и вкусное. А именно это блюдо и на вид, и на вкус восхищает. Главное, запастись красивыми горшочками, настроением, несколькими ингредиентами, а все остальное – лишь доступная технология! Подробнее…Известно, что запеченные блюда полезнее жареных. Но есть ещё лучший способ приготовить еду так, чтобы сохранить в ней максимум полезностей и витаминов. Знаете, какой? Использование керамических горшочков! Что бы вы ни готовили в горшочках — картошку, жаркое, мясо — все будет очень нежным, сочным и полезным для здоровья. Потому что продукты, которые готовятся при высокой температуре в собственном соку, да к тому же в «экологической» посуде, сохраняют максимум своих вкусовых и витаминных качеств. Предлагаем вам пошаговый рецепт с фото жаркого из курицы с черносливом в горшочках. Подробнее…Кулинарный сайт Cook-s.ru представляет вашему вниманию очередной вкусный рецепт. На этот раз готовим курицу с картошкой в горшочках. Подробнее…Фрикадельки всегда вкусны! Будут ли они в ароматном горячем бульоне или густом томатном соусе – эти небольшие мясные шарики любят все. Сегодня вместе с кулинарным ресурсом Cook-s.ru расширяем круг рецептов с фрикадельками и приготовим их в нежном соусе. Да не просто приготовим, а запечем в горшочках! Давно известно: то, что приготовлено в горшочках – вдвойне вкуснее! Подробнее…Казалось бы, что может быть проще, чем мясо с картошкой? Но если блюдо приготовить порционно в керамических горшочках, то получится совершенно иное восприятие! По этому рецепту говядину прежде, чем отправить в горшочки, нужно обжарить с овощами в томатном соусе, что делает мясо очень мягким и ароматным. Мы предлагаем для соуса измельчить свежие помидоры в пюре, но вы, по желанию, можете воспользоваться готовым томатным соком или томатной пастой, разведенной в небольшом количестве воды. Подробнее…Пища, приготовленная в керамических горшочках, это всегда божественно вкусно! Такая технология позволяет бережно сохранить все то, что любезно предоставляет нам природа — витамины и натуральный вкус продуктов. Конкретно в этом рецепте керамика поможет сберечь головокружительный аромат сельдерея – овоща, полезные свойства которого не поддаются исчислению. Приоткройте крышечку горшочка с такой гречневой кашей, и вы в этом убедитесь! Подробнее… |
Раздел «Блюда в горшочках» содержит рецепты с фото. Рецепты 1-21 (из 30) 1 2 » Конец Все Мульгикапсад или капуста по-мульгски (Mulgikapsad) — самое фирменное блюдо эстонской кухни. Его можно попробовать, не только придя в гости к прибалтийским друзьям, но и в самых дорогих ресторанах Таллина и других эстонских городов. Говядина приготовлена в горшочках в луково-сметанном соусе в духовке: мясо получается нереально вкусное и нежное, просто тает во рту. Я периодически готовлю кролика в горшочке: кролик зверь вкуснейший, но очень коварный в приготовлении. Делюсь секретами с пошаговыми фото. Щи приготовлены в горшочке из свежей капусты, запечатаны тестом, подаются с сухариками. Намного вкуснее, чем на плите! Свинина приготовлена в горшочках с рисом и ячневой крупой. Муж сказал, что такого восхитительного рассольника в горшочке он не ел никогда. Болгарская пилешка каварма приготовлена в горшочках с курицей, грибами и овощами. Кислые щи приготовлены с капустой в глиняном горшочке в духовке. Мясо с картошкой и грибами приготовлено в горшочке в духовке. Свиные ребрышки приготовлены в горшочке с фасолью в духовке. Картофельная бабка приготовлена с салом или шкварками в духовке. Слово «гювеч» означает глиняный горшочек и приготовленные в нем блюда. Рецептов приготовления гювеча множество, в любом случае это мясо, тушеное с овощами и картофелем. Запечённая с овощами в горшочке рыба по-охридски приготовлена в духовке. Жаркое по-русски приготовлено в горшочке из свинины с картошкой. Жаркое из индейки приготовлено из бедра в горшочках с картошкой и овощами. Рецепты 1-21 (из 30) 1 2 » Конец Все |
90 лучших блюд в одном горшочке | Классические рецепты комфортной еды: Food Network
- Смотреть все сезоны
- Расписание ТВ
- Видео
- Магазин
- Лотереи
- Журнал
- Блог
- Показывает от А до Я
- Повара от А до Я
- Информационные бюллетени
- Рестораны
- Здоровый
- Семейные ужины
- Еда Easy Comfort
- Выпечка
- Наши лучшие рецепты
Лучший суп из брокколи и чеддера
Популярные рецептыЧашки для яиц и бекона
Кочанная капуста
Суп из лазаньи
Тушеные куриные бедра и яблоки
Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограммуДевушка встречает ферму
8 утра | 7c
Девушка встречает ферму
8:30 | 7: 30c
21 лучший рецепт приготовления в горшочках • The Prairie Homestead
Меня не так легко отвлечь от последних модных тенденций в области кухонной техники.
Я предпочитаю классические, проверенные временем инструменты, такие как чугун, миксер KitchenAid и противни для выпечки из керамики.
Итак, когда люди начали говорить об этих штуках с Instant Pot, я сразу же проигнорировал их, так как решил, что это просто еще одна из тех бесполезных одноразовых приборов. К тому же требовалось электричество. Эх, нет, спасибо.
И снова Джилл съедает свои слова. 😉
Услышав десятки восторженных отзывов, я робко заказал Instant Pot на Amazon.И с тех пор я использую его без перерыва.
Почему «Мгновенный горшок» занял место на моей кухне
- Это НЕ пони с одним трюком. Он не только работает как скороварка, но также может быть мультиваркой, инкубатором для йогурта, рисоваркой и пароваркой. К сожалению, посуду не моет. Но эй, у тебя не может быть всего этого.
- Она требует меньше присмотра за детьми, чем плита-скороварка. Я ничего не имею против плиточных скороварок, но Instant Pot по звуку больше подходит для моих рассеянных и многозадачных задач.Вы просто нажимаете кнопку, и все готово. И как только это будет сделано, еда останется теплой для вас.
- Это серьезно сокращает время приготовления пищи. Я уже говорил об этом раньше: я ужасно разбираюсь в планировании еды. Кажется, я не могу этого добиться. К счастью, Instant Pot делает вещи в последнюю минуту более доступными.
Как я использовал свой Instant Pot
Если бы у меня было больше места на столешнице, я бы все время его не использовал, так как использую его почти каждый день.Пока что вот мои любимые блюда и рецепты быстрого приготовления в них:
- Сквош. НАСТОЛЬКО просто — просто разделите пополам, соскребите семена, и примерно за 8 минут оно будет приготовлено до идеального состояния.
- Киноа. Залейте водой, включите таймер и выйдите подоить корову. Когда ты вернешься, он будет готов к завтраку.
- Чили. Вы можете добавить СУХИЕ НЕЗАМоченные бобы вместе с другими ингредиентами, и они приготовятся примерно за 40 минут.Я серьезно!
- Фасоль. Я теперь тоже готовлю таким образом свою обычную пинто и черную фасоль. Специально для приготовления нашей любимой домашней жареной фасоли.
- Бульон. Черт возьми, это полностью упростило мне приготовление домашнего бульона. Добавьте после ужина кости и овощи, и все будет через час.
- Супы. Быстрые супы с нуля. (Например, когда уже 17:00, и вы забыли, что в этот день собираетесь ужинать…)
- Картофель. Вам для чего-нибудь нужен печеный или вареный картофель? Положите в скороварку 5 или 6 целых ложек, и они будут готовы примерно через 15 минут.
- Цыпленок . Если вы забыли положить курицу в мультиварку ранее в тот же день, вы можете положить все это в кастрюлю быстрого приготовления и готовить примерно за 20-30 минут.
Мгновенный горшок, который я получил
(В этом посте есть партнерские ссылки)
Я заказал свой 6-квартовый Instant Pot онлайн — это модель 7-в-1 (IP-DUO60) (это партнерская ссылка) .Я не экспериментировал с плитами других производителей, но Instant Pot определенно привлекает сейчас наибольшее внимание. Если у вас есть электрическая скороварка другой марки или плита-скороварка, вы определенно можете приготовить эти рецепты.
И нет, мне не платят за написание этого поста о рецептах быстрого приготовления, и у меня нет спонсорских отношений с компанией, которая производит Instant Pot. Я получаю небольшую комиссию, если вы покупаете банк по моей партнерской ссылке, но это все.
21 лучший рецепт в горшочке быстрого приготовления
Основные блюда:
Цыпленок с лимоном и чесноком
Как приготовить целую курицу в горшочке быстрого приготовления
Техасский красный чили
Суп с курицей Тортилья
Классическое тушеное мясо с говядиной
Жаркое в скороварке
Говяжьи ребрышки
Свиные отбивные и капуста
Гарниры:
Запеченный картофель в скороварке
Кабачок из желудей в скороварке
Красная фасоль и рис
Жареная фасоль в скороварке
Скороварка Хрустящий картофель
Завтрак:
Скороварка Завтрак Киноа
Яйца: 5 способов быстрого приготовления
Яйца, сваренные вкрутую, легко очищаются от кожуры
Приготовление йогурта в скороварке
Десерты:
Быстрый пудинг из тапиоки
Сливочный Рисовый пудинг в скороварке
Чизкейк в скороварке
Шоколадный торт в скороварке er