Новогодний стол-2022: 10 горячих блюд на праздник | рецепты | ЕДА

14.12.2021 14:41

Дарья Савенко (Алимпиева)

Примерное время чтения: 8 минут

1843

Новогодний стол должен быть обильным, вкусным и разнообразным. freepik.com

И вот на горизонте уже виднеется Новый 2022 год! Хозяюшки с начала декабря начинают думать над теми блюдами, которые будут украшать праздничный стол, ведь хочется, чтобы угощения на столе были самыми вкусными, а подача – красивой. И не секрет, что ранее планирование и покупка некоторых продуктов не так бьет по карману, как суматошная закупка в последнюю неделю. Мы собрали для вас самые лучшие блюда для праздничного стола. Начнем с горячего – перед вами первая часть статьи «10 самых лучших горячих блюд для праздничного стола».

Мясной рулет с яйцом

Потребуется:

• фарш свиной и говяжий – по 250 гр
• булочка из белого хлеба – 100 гр
• куринные яйца – 4 шт
• соль, перец – по вкусу
• пшеничная мука – 1 ст. л.
• масло растительное – 1 ст.л.
• соевый соус – 5 ст.л.
• зелень – по вкусу

Как готовить:

Соединяем фарш, разбиваем в массу одно яйцо, солим и перчим. Остальные яйца отвариваем, а после очищаем от скорлупы.

Фольгу складываем вдвое глянцевой стороной вверх. Смазываем ее растительным маслом. Выкладываем фарш и придаем ему прямоугольную форму. Вареные яйца обваливаем в муке и выкладываем посередине.

При помощи фольги складываем фарш в виде рулета. Заворачиваем рулет в фольгу, закручиваем края в виде конфеты. Перекладываем в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. После этого разворачиваем фольгу и поливаем рулет соевым соусом. Включаем режим конвекции и отправляем в духовку еще на 20 минут.

Остывший рулет нарезаем на кружочки толщиной 2-3 см. Подаем к праздничному столу с чесночно-сметанным соусом и украшаем зеленью.

Подаем рулет к праздничному столу с чесночно-сметанным соусом и украшаем зеленью. Фото: pixabay.com

Свинина с орехами

Потребуется

• мякоть свинины – 1 кг
• зерновая горчица – 2 ст.л.
• чеснок – 4 зубчика
• соль, перец – по вкусу
• грецкие орехи – 150 гр
• растительное масло – 5 ст.л.

Как готовить:

Свинину натираем перцем, солью и тертым чесноком. Оставляем на 20 минут. После этого обжариваем мясо на сковороде в растительном масле по 5 минут с каждой стороны. Обжаренную свинину обмазываем зерновой горчицей со всех сторон.

Орехи выкладываем на деревянную доску, накрываем пергаментной бумагой и прокатываем скалкой. Убираем бумагу и обваливаем в орехах свинину. После этого отправляем мясо в разогретую на 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.

Нарезаем свинину на кусочки по 2-3 сантиметра и подаем к столу. Также каждый кусочек можно завернуть в тортилью с листиком зеленого салата.

Аромат свинины с орехами соберет всех за столом! Фото: pixabay.com

Горбуша, запеченная в духовке

Потребуется:

• замороженная или свежая горбуша – 1 шт
• твердый сыр – 150 гр
• маслины – 10 шт
• болгарский перец – 1 шт
• растительное масло – 5 ст. л.
• зелень – по вкусу
• смесь перцев – ½ ч.л
• лимон – ½
• соль – по вкусу

Как готовить:

Горбушу размораживаем, очищаем, удаляем голову и хвост. Хорошо промываем под проточной водой. Вдоль спинки по всей тушке делаем надрез. Разделываем рыбу по хребту и удаляем с половинок тушки кости.

Выкладываем филе рыбы на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом. Солим и перчим.

Шинкуем зелень, полукольцами нарезаем болгарский перец, помидоры и маслины. Равномерно выкладываем на рыбу. Посыпаем тертым сыром.

Запекаем горбушу в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Перекладываем рыбу на блюдо, украшенное листьями зеленого салата. Поливаем соком лимона и подаем к столу.

На новогоднем столе обязательно должна быть рыбка. Фото: pixabay.com

Цыпленок в духовке

Потребуется:

• цыпленок – 1 шт
• апельсин – 1 шт
• соевый соус – 5 ст.л. 
• мед – 3 ст. л.
• зернистая горчица – 3 ст.л.
• растительное масло – 3 ст.л.
• соль, перец – по вкусу
• зелень – по вкусу

Как готовить:

Удаляем у тушки цыпленка все лишнее. Хорошо промываем и промокаем бумажным полотенцем. Разрезаем тушку по грудине и выкладываем на противень, застеленный фольгой грудкой вниз.

Смешиваем в посуде горчицу, мед, масло, соевый соус, соль, прессованный чеснок и перец. Натираем смесью тушку и оставляем на 30 минут.

Запекаем цыпленка в духовке 60 минут при температуре 180 градусов, а затем еще 20 минут при температуре 220 градусов.

Украшаем цыпленка дольками апельсина и подаем к столу.

Апельсин придаст цыпленку пикантность. Фото: pixabay.com

Утка, фаршированная грибами и картофелем

Потребуется:

• утка – 1 шт
• шампиньоны – 300 гр
• мелкий картофель – 500 гр
• репчатый лук – 1 шт
• соль, перец – по вкусу
• чеснок – 3 зубчика
• мед – 3 ст. л.
• сыр – 150 гр
• растительное масло – 3 ст.л.
• сливочное масло – 50 гр

Как готовить:

Мелко нарезаем лук и грибы небольшими кубиками. Картофель хорошо моем и не чистим.

Несколько минут обжариваем лук на сливочном масле, после чего добавляем грибы. Держим на огне, помешивая, 5 минут. Опускаем картофель и обжариваем 10 минут. В конце трем сыр, чеснок, солим и перчим.

Утку опаливаем на огне. Фаршируем ее грибами и картофелем. Обмазываем медом и помещаем в рукав для запекания. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.

За 20 минут до окончания готовки надрезаем рукав для того, чтобы испарилась лишняя влага и появилась аппетитная корочка.

Птица замечательно подходит к новогоднему столу. Фото: pixabay.com

рецептыновый годновогодние рецепты

Следующий материал

Также вам может быть интересно

• Грибные, овощные и мясные: 10 простых рецептов вкусных запеканок в духовке
• 6 проверенных рецептов вкусного лечо на зиму: из перца, томатов, баклажанов
• Рецепты быстрых и вкусных завтраков на каждый день. От каши до омлета
• Лучшие рецепты с подосиновиками: варим, жарим и маринуем грибы на зиму

Новости smi2.ru

Детский праздник, рецепты в домашних условиях

Как и детское питание в целом, все рецепты на детский праздник требуют пристального внимания организаторов. Подаваемые блюда должны не только иметь привлекательный, праздничный вид, но и быть полезными и вкусными. Вариантов блюд, которые можно подать на праздничный стол, множество: это и сытные порционные закуски (оригинальные бутерброды и шашлычки), и лёгкие основные блюда, и молочные коктейли, и мороженое, и фруктовые салаты, и десерты, и маффины, и, самое главное, красочные торты. Подобрать блюда на детский праздник Вы можете на нашем сайте Вкуснофф. рф.

Читать далее

Популярные

По популярности Сперва новые Сперва старые

Салат «Подсолнух»

5 (5) 35 мин

В современном ритме жизни бывает некогда тратить время на придумывание оригинальных блюд. В этом случае вы …

Торт «Графские развалины»

5 (5) 1 45 мин

Десертов много не бывает, не правда ли? Предлагаем пополнить вашу кулинарную книгу новым рецептом, а именно …

Кокосовые конфеты «Рафаэлло»

5 (4) 2 15 мин

Всемирно известные конфеты «Рафаэлло» появились в конце девятнадцатого века. Считается, что их назвали в …

Торт «Прага»

5 (3) 1 час

Многие считают, что знаменитый торт «Прага» был придуман в Чехии. Однако на самом деле этот торт – творение …

Киндер молочный ломтик

5 (5) 45 мин

Киндер молочный ломтик — излюбленное лакомство сладкоежек любых возрастов. Оно представляет собой аппетитное …

Кокосовые конфеты с киви и миндалём

5 (2) 2 30 мин

ПП сладости — стремительно развивающаяся область кондитерского искусства, отличающаяся огромным количеством …

Сырный рулет с курицей и орехами

5 (2) 2 50 мин

Сырный рулет с курицей и орехами — превосходный вариант закуски, обладающий великолепным вкусом и высокими . ..

Шоколадная колбаска из печенья

5 (2) 2 15 мин

Шоколадная колбаска из печенья у многих ассоциируется с детством. Благодаря простоте рецепта к приготовлению …

Кокосовые конфеты с нутом

5 (2) 2 30 мин

Нут, также называемый бараньим горохом, часто используется в кондитерском искусстве. Эту бобовую культуру …

Трюфели без сахара

5 (3) 20 мин

Шоколадные конфеты с начинкой из измельчённых орехов появились в семнадцатом веке. С тех пор они являются …

Пирожное «Макарон»

5 (2) 1 ч 20 м

Историки кулинарии до сих пор не могут сойтись во мнении, где впервые появились пирожные «Макарон». Одни …

Десерт без выпечки с киви и авокадо

5 (1) 1 ч 15 м

Благодаря нежной текстуре и относительно нейтральному вкусу авокадо подходит для приготовления многих блюд: …

Домашние пончики в духовке

5 (4) 1 1 час

Пончики с глазурью являются своеобразным кулинарным символом. Ежегодно там производят более десяти миллиардов …

Яблоки в шоколаде с миндалём

5 (1) 2 15 мин

Яблоки в шоколаде с миндалём — оригинальное лакомство, подходящее приверженцам здорового питания. Простота …

Домашний лимонад из лимонов с мандаринами

5 (1) 20 мин

Наиболее популярным освежающим напитком является лимонад. Благодаря лёгкости приготовления и универсальности …

Слоёные трубочки «Морковки»

5 (1) 45 мин

Наиболее часто из слоёного теста готовят выпечку со сладкой начинкой. Однако также существуют рецепты …

Банановое мороженое с корицей

5 (1) 10 мин

Происхождение мороженого связывают с Древним Китаем. Именно там около четырёх тысяч лет назад подавали …

Яблочный зефир «Грибочки»

5 (2) 30 мин

Предоставляя кулинарам широкий простор для творчества, кондитерское дело давно вышло за рамки классических …

Морковный торт с марципаном

5 (1) 1 ч 30 м

Мало кто знает, что в давние времена при приготовлении выпечки нередко использовали морковь. Дело в том, что …

Шоколадное мороженое

5 (2) 25 мин

Простые и быстрые десерты, такие как домашнее мороженое – поистине идеальное решение для тех, кто не любит …

Клубничный торт с кешью

5 (1) 7 40 мин

Веганская и вегетарианская кухня славится своими необычными, полезными десертами. Таким является клубничный …

Конфеты из сухофруктов и орехов

5 (1) 25 мин

Конфеты из сухофруктов и орехов — превосходная альтернатива покупным сладостям. Они не содержат вредных …

Домашний лимонад

5 (2) 20 мин

Согласно легенде, первым человеком, приготовившим лимонад, был обычный виночерпий, служивший при дворе короля . ..

Картофельные гнёзда с ветчиной

5 (2) 30 мин

Закуски являются неотъемлемой частью любого праздничного стола. Их задача – пробудить аппетит, поэтому …

Имбирные пряники

5 (1) 30 мин

Есть легенда, что первыми, кто начал добавлять имбирь в выпечку, стали английские монахи. Однажды один из них …

Мороженое из йогурта с клубникой

5 (1) 10 мин

Ммм… Мороженое! Одно из самых вкусных и необычных холодных десертов. И его совсем не сложно приготовить в …

Пирожное «Картошка» с фундуком

5 (1) 3 20 мин

«Картошка» — культовый десерт, являющийся излюбленным лакомством многих поколений. Помимо классики …

Домашний тирольский пирог

5 (1) 2 1 ч 10 м

Домашний тирольский пирог — настоящее произведение кулинарного искусства, сочетающее простоту домашней …

рецептов здорового отдыха | Hungry Girl

Время праздновать с низкокалорийными и полезными праздничными рецептами! У нас есть полезные рецепты на День Благодарения, полезные рождественские рецепты, полезные рецепты на Хэллоуин и многое другое. Каждый праздничный рецепт включает количество калорий и другую информацию о питании. В них гораздо меньше калорий и сахара, чем в традиционных праздничных блюдах, что делает их отличным средством для предотвращения набора веса в праздничный сезон.

• jpg" srcset="https://d2gtpjxvvd720b.cloudfront.net/system/recipe/image/6145/thumb_retina_Hungry-Girl-Healthy-Pumpkin-Chocolate-Chip-Mini-Scones-Recipe-20221025-1417-7131-8809.jpg 2x" />»>

  Мини-булочки с шоколадной крошкой и тыквой

• Киш с беконом и чеддером без корочки

• jpg" srcset="https://d2gtpjxvvd720b.cloudfront.net/system/recipe/image/5697/thumb_retina_hungry-girl-healthy-gingerbread-cheesecake-dip-recipe-20211215-1806-10738-2310.jpg 2x" />»>

  Имбирный соус для чизкейка

• Маффины блендера с клюквой и белым шоколадом

• jpg" srcset="https://d2gtpjxvvd720b.cloudfront.net/system/recipe/image/5607/thumb_retina_Hungry-Girl-Healthy-Cranberry-Corn-Mini-Muffins-Recipe-20211008-1430-2480-0702.jpg 2x" />»>

  Мини-маффины с клюквой и кукурузой

• Тыквенный чизкейк Булочки с корицей

• cloudfront.net/system/recipe/image/5257/thumb_retina_hungry-girl-healthy-easy-cauliflower-potato-pancakes-recipe-20201207-2050-12100-8541.jpg 2x" />»>

  Легкие картофельные оладьи из цветной капусты

• Не могу насытиться запеканкой на День Благодарения

• jpg" srcset="https://d2gtpjxvvd720b.cloudfront.net/system/recipe/image/5245/thumb_retina_Hungry-Girl-Healthy-Cranberry-Orange-Cheesecake-Dip-Recipe-20201106-1841-31750-2677.jpg 2x" />»>

  Клюквенно-апельсиновый соус для чизкейка

• Запеканка из зеленой фасоли из 4 ингредиентов (с PeaTos®!)

• jpg" srcset="https://d2gtpjxvvd720b.cloudfront.net/system/recipe/image/5238/thumb_retina_Hungry-Girl-Healthy-Spooky-Avocado-Toast-Recipe-20201022-1316-16024-3807.jpg 2x" />»>

  Жуткий тост с авокадо

• Тыквенные пряники Вупи Пирожки

• net/system/recipe/image/5057/thumb_retina_Hungry-Girl-Healthy-Thanksgiving-Meatballs-recipe-20191121-1321-7625-4697.jpg 2x" />»>

  Фрикадельки на День Благодарения

• Миниатюрные яблочные пироги с карамелью

• jpg 2x" />»>

  Печенье с начинкой из цветной капусты

• Праздничный сладкий картофель Hasselback

• Чашки Wonton с креветками и чесночным соусом

• cloudfront.net/system/recipe/image/2051/thumb_hungry-girl-healthy-sweet-faux-tato-casserole-recipe-20170321-1703-4625-2598.jpg" srcset="https://d2gtpjxvvd720b.cloudfront.net/system/recipe/image/2051/thumb_retina_hungry-girl-healthy-sweet-faux-tato-casserole-recipe-20170321-1703-4625-2598.jpg 2x" />»>

  Сладкая запеканка из искусственного картофеля

• Шейк с леденцами

• jpg" srcset="https://d2gtpjxvvd720b.cloudfront.net/system/recipe/image/2046/thumb_retina_hungry-girl-healthy-candy-cane-glazed-donuts-recipe-20170320-1452-2136-3327.jpg 2x" />»>

  Пончики с глазурью из леденцов

• Двойной шоколадный соус для чизкейка

• net/system/recipe/image/2009/thumb_retina_hungry-girl-winter-wonderland-brownies-recipe-20170208-1741-15734-4902.jpg 2x" />»>

  Брауни из зимней страны чудес

• Игристая пряная яблочная сангрия

• Шоколадный торт с леденцами без муки

• cloudfront.net/system/recipe/image/1768/thumb_hungry-girl-gooey-gingerbread-cupcakes.jpg" srcset="https://d2gtpjxvvd720b.cloudfront.net/system/recipe/image/1768/thumb_retina_hungry-girl-gooey-gingerbread-cupcakes.jpg 2x" />»>

  Липкие пряничные кексы HG’s

• Запеканка из сладкого картофеля HG’s Sans

• jpg 2x" />»>

  Маффины с начинкой из кукурузного хлеба HG

• Красный, белый и синий чизкейк

• Игристая Сангрия

• jpg" srcset="https://d2gtpjxvvd720b.cloudfront.net/system/recipe/image/1476/thumb_retina_hg-Spiced-Pear-Sparkling-Sangria-recipe.jpg 2x" />»>

  Пряная груша Игристая Сангрия

• Конусы канноли для тыквенного пирога

• Конусы Cannoli Candy Cane

• cloudfront.net/system/recipe/image/1452/thumb_hg-eyeball-cake-pops.jpg" srcset="https://d2gtpjxvvd720b.cloudfront.net/system/recipe/image/1452/thumb_retina_hg-eyeball-cake-pops.jpg 2x" />»>

  Пирожные глазные яблоки

• Фаршированные перцы Taco Jack-O’-Lantern

• jpg 2x" />»>

  Пикантные кусочки клюквы и сыра

• Cinn-полностью хороший Choco-Nog

• Пирожные с леденцами

• jpg" srcset="https://d2gtpjxvvd720b.cloudfront.net/system/recipe/image/1382/thumb_retina_hungry-girl-healthy-cran-tastic-apple-cornbread-stuffing-recipe-20171122-1454-20315-0211.jpg 2x" />»>

  Начинка из яблочного кукурузного хлеба Cran-tastic

• Веселые клюквенно-грушевые тарталетки

• jpg 2x" />»>

  Поджаренный зефир в кожуре сладкого картофеля

• Чизкейк с шоколадной крошкой и конфетами

• Помадка из коры перечной мяты

• jpg" srcset="https://d2gtpjxvvd720b.cloudfront.net/system/recipe/image/1376/thumb_retina_hg-crock-pot-roast.jpg 2x" />»>

  Жаркое в мультиварке

• Портабеллы с праздничной начинкой

• Пунш для шампанского Cup-of-Cheer

• cloudfront.net/system/recipe/image/4230/thumb_Hungry-Girl_s-Easy-Candy-Corn-Popcorn-Balls-Recipe-20221025-1813-7131-6321.jpg" srcset="https://d2gtpjxvvd720b.cloudfront.net/system/recipe/image/4230/thumb_retina_Hungry-Girl_s-Easy-Candy-Corn-Popcorn-Balls-Recipe-20221025-1813-7131-6321.jpg 2x" />»>

  Кукурузные шарики для попкорна

• Ног со вкусом тыквы

• jpg 2x" />»>

  Мятный пирог Candyland

• Засахаренная морковь Glaze-of-Glory

• Хрустящие кусочки пирога с орехами

• cloudfront.net/system/recipe/image/1196/thumb_hg-no-nonsense-nog.jpg" srcset="https://d2gtpjxvvd720b.cloudfront.net/system/recipe/image/1196/thumb_retina_hg-no-nonsense-nog.jpg 2x" />»>

  Серьёзный Ног

• Обезжиренные свиньи в одеяле

• Кастрюля с постной фасолью Rockin’

• cloudfront.net/system/recipe/image/1186/thumb_hg-save-the-day-stuffing.jpg" srcset="https://d2gtpjxvvd720b.cloudfront.net/system/recipe/image/1186/thumb_retina_hg-save-the-day-stuffing.jpg 2x" />»>

  Спасительная начинка

• Перевернутый тыквенный пирог

• Яблочно-луковая начинка

Перейти к следующей категории

Вегетарианские рецепты

A+E Networks EMEA

В A+E Networks EMEA мы делимся важными историями. Глобальный вещатель с 1995 года, мы охватываем аудиторию в более чем 100 странах, включая Великобританию, страны Северной Европы, Бенилюкс, Центральную и Восточную Европу, Испанию, Италию, Германию, Африку и Ближний Восток. Наши истории глобальные и локальные, линейные и цифровые, и всегда захватывающие.

Наша культура

В A+E Networks EMEA сияют личности. Наша культура охватывает людей во всей их смелой, страстной, амбициозной славе. Наши люди — наша сила, и наши различия приветствуются. Мы бросаем вызов друг другу, сотрудничаем и собираемся вместе, как семья; побеждать как команда и праздновать как один тоже. Каждый имеет право голоса и должен гордиться и свободно реализовывать свои идеи, радуясь своим успехам и путешествуя вместе с нами. И в такой развивающейся отрасли завтра всегда является сегодня. Мы предвидим перемены, определяем будущие возможности и воодушевлены потенциалом, который принесет завтрашний день.

Наша культура

Наша цель

Мы хотим прославиться тем, что создаем и делимся важными историями — уникальными, надежными, интересными, повсюду. Независимо от того, бросают ли наши истории вызовы и вдохновляют интеллектуально или просто развлекают, мы знаем, что вносим положительный вклад в нашу аудиторию во многих регионах и странах в Великобритании, Европе, на Ближнем Востоке и в Африке. Стремление всегда делать это требует страсти. И с такой же страстью мы стремимся привлечь новую аудиторию с помощью нашего творчества и использования инновационных технологий, сотрудничая с ведущими и появляющимися местными платформами.

Наша цель

Партнерство

Благодаря нашей разнообразной линейке оригинальных высококачественных программ наши партнеры-дистрибьюторы в регионе EMEA признают преимущества предложения отличительных высококачественных брендов A+E Networks EMEA на своих платформах и услугах. Мы понимаем возможность расширения взаимодействия с новой аудиторией всех возрастов и благодаря новым партнерским отношениям с Facebook, Twitter, YouTube, Instagram, TikTok и Snapchat, а также нашим подкастам и сервисам SVOD по запросу, мы гарантируем, что наши программы и уникальные истории доходят до аудитории. по всему демографическому спектру.

Наши партнерские отношения

Карьера

Присоединяйтесь к нашей глобальной команде талантов. В A+E Networks EMEA вы найдете команду инновационных, творческих и готовых к сотрудничеству людей, которые готовы к изменениям и хотят постоянно пробовать что-то новое. Имея офисы в Лондоне, Риме, Мадриде, Варшаве, Мюнхене и Йоханнесбурге, мы являемся действительно международной компанией, которая ценит различия и разнообразие. Мы предлагаем ряд преимуществ, таких как щедрый пенсионный план, страхование жизни и отпускные, а также полезные местные льготы в различных офисах и летние пятницы во всей компании. Но самое главное, мы будем поддерживать вас в развитии и росте на протяжении всего времени, проведенного с нами. Обучение является частью пути в A+E Networks EMEA, и вам будут предложены возможности личного и профессионального развития на протяжении всей вашей карьеры с нами. Мы сделаем все возможное, чтобы вы процветали и росли.