Бисквит в мультиварке Поларис — пошаговый рецепт приготовления с фото
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты
Ингредиенты
Введите значение
Масло сливочное
1 ст.л.
Мука пшеничная
1 ст.
Яйцо
4 шт.
Сахар-песок
1 ст.
Процесс приготовления
Как начать готовить бисквит в мультиварке Поларис? Отделить белки от желтков. Белки взбейте до образования плотной пены. Добавьте сахар и ванилин, продолжайте взбивать до растворения сахара.
В белковую массу добавляйте желтки по одному, продолжая взбивать. Частями всыпьте просеянную муку и аккуратно перемешивайте лопаткой.
Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите в нее тесто, разровняйте.
Закройте мультиварку, поставьте режим «Выпечка» на 50 минут. Готовый бисквит извлеките из чаши и дайте остыть.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A 14.21%
Витамин В1 4.55%
Витамин В2 9.61%
Витамин В4
20.
12%
Витамин В5 10.58%
Витамин В6 4.59%
Витамин В9 2.33%
Витамин В12 6.04%
Витамин С 0%
Витамин D 8.69%
Витамин E 4.46%
Биотин 15.09%
Витамин К 0.09%
Витамин РР 10.02%
Калий 3.32%
Кальций 2.66%
Кремний 3.38%
Магний 2.07%
Натрий 3.77%
Сера 15.94%
Фосфор 11.38%
Хлор 2.58%
Алюминий 0%
Железо 7.14%
Йод 4.9%
Кобальт 38.89%
Литий 0%
Марганец
7.
74%
Медь 5.47%
Никель 0.28%
Рубидий 0%
Селен 22.21%
Фтор 0.62%
Хром 3.9%
Цинк 4.8%
Бор 781.21%
Ванадий 114.01%
Молибден 7.51%
Витамин A 89.72%
Витамин В1 28.73%
Витамин В2 60.67%
Витамин В4 127.08%
Витамин В5 66.8%
Витамин В6 29%
Витамин В9 14.69%
Витамин В12 38.13%
Витамин С 0%
Витамин D 54.9%
Витамин E 28.13%
Биотин 95.28%
Витамин К
0.
55%
Витамин РР 63.3%
Калий 20.97%
Кальций 16.78%
Кремний 21.33%
Магний 13.06%
Натрий 23.78%
Сера 100.64%
Фосфор 71.88%
Хлор 16.31%
Алюминий 0%
Железо 45.11%
Йод 30.93%
Кобальт 245.6%
Литий 0%
Марганец 48.89%
Медь 34.56%
Никель 1.76%
Рубидий 0%
Селен 140.25%
Фтор 3.91%
Хром 24.64%
Цинк 30.31%
Бор 4933.33%
Ванадий 720%
Молибден
47.
Витамин A 14.95%
Витамин В1 4.79%
Витамин В2 10.11%
Витамин В4 21.18%
Витамин В5 11.13%
Витамин В6 4.83%
Витамин В9 2.45%
Витамин В12 6.36%
Витамин С 0%
Витамин D 9.15%
Витамин E 4.69%
Биотин 15.88%
Витамин К 0.09%
Витамин РР 10.55%
Калий 3.49%
Кальций 2.8%
Кремний 3.56%
Магний 2.18%
Натрий 3.96%
Сера 16.77%
Фосфор 11.98%
Хлор 2.72%
Алюминий 0%
Железо
7.
52%
Йод 5.16%
Кобальт 40.93%
Литий 0%
Марганец 8.15%
Медь 5.76%
Никель 0.29%
Рубидий 0%
Селен 23.38%
Фтор 0.65%
Хром 4.11%
Цинк 5.05%
Бор 822.22%
Ванадий 120%
Молибден 7.9%
Химический состав
| Нутриент | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции | |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 807.5 мкг | 900 мкг | 14. 2 | 15 |
| Витамин В1 | 0.4 мг | 1.5 мг | 4.6 | 4.8 |
| Витамин В2 | 1.1 мг | 1.8 мг | 9.6 | 10.1 |
| Витамин В4 | 635.4 мг | 500 мг | 20.1 | 21.2 |
| Витамин В5 | 3.3 мг | 5 мг | 10.6 | 11. 1 |
| Витамин В6 | 0.6 мг | 2 мг | 4.6 | 4.8 |
| Витамин В9 | 58.8 мкг | 400 мкг | 2.3 | 2.4 |
| Витамин В12 | 1.1 мкг | 3 мкг | 6 | 6.4 |
| Витамин С | 0 | 90 мкг | 0 | 0 |
| Витамин D | 5. 5 мкг | 10 мкг | 8.7 | 9.2 |
| Витамин E | 4.2 мг | 15 мг | 4.5 | 4.7 |
| Биотин | 47.6 мг | 50 мг | 15.1 | 15.9 |
| Витамин К | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.1 | 0.1 |
| Витамин РР | 12.7 мг | 20 мг | 10 |  6 |
| Калий | 524.2 мг | 2500 мг | 3.3 | 3.5 |
| Кальций | 167.8 мг | 1000 мг | 2.7 | 2.8 |
| Кремний | 6.4 мг | 30 мг | 3.4 | 3.6 |
| Магний | 52.3 мг | 400 мг | 2.1 | 2.2 |
| Натрий | 309. 1 мг | 1300 мг | 3.8 | 4 |
| Сера | 503.2 мг | 500 мг | 15.9 | 16.8 |
| Фосфор | 575 мг | 800 мг | 11.4 | 12 |
| Хлор | 375.2 мг | 2300 мг | 2.6 | 2.7 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 8. 1 мг | 18 мг | 7.1 | 7.5 |
| Йод | 46.4 мкг | 150 мкг | 4.9 | 5.2 |
| Кобальт | 24.6 мкг | 10 мкг | 38.9 | 40.9 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 1 мкг | 2 мкг | 7. 7 | 8.1 |
| Медь | 345.6 мкг | 1000 мкг | 5.5 | 5.8 |
| Никель | 3.5 мкг | 200 мкг | 0.3 | 0.3 |
| Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 77.1 мкг | 55 мкг | 22.2 | 23. 4 |
| Фтор | 156.2 мкг | 4000 мкг | 0.6 | 0.7 |
| Хром | 12.3 мкг | 50 мкг | 3.9 | 4.1 |
| Цинк | 3.6 мг | 12 мг | 4.8 | 5.1 |
| Бор | 59.2 мкг | 1.2 мкг | 781.2 | 822.2 |
| Ванадий | 144 мкг | 20 мкг | 114 | 120 |
| Молибден | 33. 2 мкг | 70 мкг | 7.5 | 7.9 |
Добавить
Мнение
Отзывы Ошибка
Похожие рецепты
Бисквит с фруктами
Бисквит в силиконовой форме
Заварной крем для бисквитного рулета
Бисквитный рулет с джемом
Бисквит на 6 яиц с крахмалом
Бисквитный медовый торт
Бисквит без миксера
Бисквит с клубникой
Бисквит со шпинатом
Бисквитный торт со сметанным кремом
Бисквит королевы Виктории
Бисквит с малиной
Бисквит классический
Бисквит со сливочным маслом
Бисквит
Ванильный бисквит
Бисквит в мультиварке
Как приготовить бисквит в мультиварке: пошаговый кулинарный рецепт
Порций: 6-8
Время приготовления:
1 час 30 мин.
г.
Любовь Першакова
Журналист и хозяйка с 30-летним стажем
На этой странице я расскажу, как приготовить бисквит в мультиварке так, чтобы он был максимально пышным и высоким. Такую выпечку можно без труда разрезать на четыре коржа (как это сделать написано ЗДЕСЬ), чтобы в итоге, подать на стол высокий красивый бисквитный торт.
Согласитесь, высокий торт – это так торжественно, очень подходит для праздничного стола на день рождения или на Новый год. Конечно, мой пышный бисквит в мультиварке позволит вам сделать высокий торт, хотя и не такой высокий, как на фото ниже — )).
Этот торт приготовили в Вашингтоне, округ Колумбия, 4 мая 2011 года. Но рецепт был использован такой же, как у меня (вернее, у меня, как у них), хотя и в гораздо большем масштабе.
Ведь чтобы приготовить самый высокий торт в мире, пришлось использовать 180 высоких бисквитных коржей!
Если вы воспоьзуетесь этим рецептом, у вас получится вкусный бисквит для торта в мультиварке, который подойдет для многих рецептов. Можно просто пропитать его сладким сиропом и полить шоколадной помадкой, а можно приготовить шоколадную глазурь и прослоить белые бисквитные коржи.
Словом, вариантов дальнейшего использования – масса. Главное – достичь мастерства в выпечке бисквита. С помощью мультиварки это совсем несложно!
Ингредиенты:
- 4 яйца;
- 1 стакан белой муки в/с;
- 1 ч. ложка крахмала;
- 1 стакан сахара;
- щепотка ванилина;
- сливочное масло для смазывания кастрюли.
Процесс приготовления:
Итак, как приготовить бисквит в мультиварке?
- Начнем со взбивания яиц.
Яйца для этого должны быть хорошо охлажденными, поэтому доставать их из холодильника стоит непосредственно перед приготовлением. - Осторожно отделите белки от желтков. Старайтесь, чтобы желток не попал в белки (наоборот – можно, не страшно). Миска или чаша миксера должна быть абсолютно чистой и сухой.
- Взбивайте миксером холодные белки с половиной сахара до получения крепкой белой пены: наклоните миску со взбитыми белками – если масса не выпадает, значит консистенция правильная.
- Затем взбейте в отдельной посуде яичные желтки с оставшимся сахаром. Взбивайте, пока сахар полностью не растворится, а яичная масса не побелеет.
- Аккуратно смешайте белки с желтками, добавляя и перемешивая их вместе маленькими порциями. Добавьте в смесь ванилин. Взбивайте все вместе до получения однородной пышной массы.
- Затем по одной столовой ложке добавьте просеянную муку и осторожно перемешайте ложкой или лопаткой (не взбивая!) – легкими вращательными движениями.
- Дно мультикастрюли смажьте сливочным маслом (стенки не смазывайте!).
Вылейте подготовленное тесто в кастрюлю. Выберите режим «Выпечка», время – 1 час. - После звукового сигнала о готовности не открывайте сразу крышку мультиварки, оставьте в режиме «Подогрев» на 10 минут. После этого откройте крышку, подождите еще 10 минут и осторожно достаньте бисквитный корж с помощью контейнера для пароварки. Выложите на решетку и остудите окончательно.
- Полностью охлажденный бисквит можно разрезать поперек на три, а если он хорошо удался, то и на четыре коржа. Смазать любым кремом (например, шоколадным кремом для торта). Или же просто присыпать сахарной пудрой, разрезать на кусочки и подать к кофе.
Приятного аппетита!
Яйца для этого должны быть хорошо охлажденными, поэтому доставать их из холодильника стоит непосредственно перед приготовлением.
Ну, вот, теперь вы знаете, как приготовить бисквит в мультиварке. Вам понравился рецепт? Если вы – счастливый обладатель этого кухонного приспособления и имеете большой опыт в приготовления в нем замечательных блюд, пожалуйста, напишите об этом в комментариях.
Опубликовано в категории: Кексы
Версия для печати »
Прочитано 21913 раз(a).
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(11 голосов, в среднем: 4.8 из 5)
Твитнуть
Еще с сайта:
Как приготовить курицу и печенье в мультиварке
Игра Как приготовить курицу и печенье в мультиварке
Как приготовить цыпленка и печенье в мультиварке
Человек, потерявший зрение и слух, получает трогательный сюрприз от Ра…
Как приготовить стейки из юбки и салат из драгоценных камней с картофелем фри | Рэйчел Рэй
3 забавных идеи для вечеринки в книжном клубе от знаменитого планировщика вечеринок Мэри …
Этот суперфан Рэйчел Рэй ПОБЕДИЛСЯ о посуде Rach’s Cookware — So Ra…
AeroPress Go: эта удивительно компактная дорожная кофеварка — один из …
14-дюймовая сумка для инструментов Carhartt Legacy: лучший выбор для Сделай сам
Ваза с амарантом: самая оригинальная ваза в мире? Эль Рэй
Как приготовить коктейль из шампанского «Поцелуй розы» Джона | John …
Великолепные весенние идеи для весенних закусок от Cheese Plate Pro Maris…
Санни Хостин о том, почему она считает, что «The View» длится 26 сезонов
Как приготовить Herby Purple Pot ато Салат
Как сделать слойки с лимонным кремом » вики полезно Сестра Рах, Мария Бетар
Санни Хостин плачет, когда получает милое послание ко Дню матери…
Легендарный шеф-повар готовит курицу с картошкой на одной сковороде + Т…
Вопросы и ответы с организационным специалистом Питером Уолшем + Дерматолог делится… Сериалы, которыми ты должен быть…
Классический стейк-ужин + «Свиньи в одеяле» от Мэри Гилиани
Это не обычный куриный ужин!
Подожди, есть еще.
..Еще смотреть, готовить + читать
Избыток предложения после пандемии = ОСНОВНЫЕ предложения по этим 3 категориям товаров
Инфляция, связанная с пандемией, и проблемы с цепочками поставок, как правило, приводили к росту цен, но эти 3 категории продуктов на самом деле находятся в избытке + ОСНОВНЫЕ продажи.
Еда и развлечения
Приготовление еды в морозильной камере: курица + овощи с 3 вариантами маринада
Келси Никсон делится своим лучшим лайфхаком по приготовлению еды в морозилке для занятых вечеров: простая курица + овощи с 3 вариантами маринада.
Да, мы действительно можем изменить наш метаболизм
Ссылаясь на новое исследование, доктор Уилл Ли объясняет, почему все мы рождаемся с одинаковым метаболизмом, почему у некоторых он замедляется + как мы можем его ускорить.
Еда и развлечения
Быстрая и легкая фритюрница с куриными крылышками и 3 вариантами соуса
Куриные крылышки очень быстро и легко готовятся во фритюрнице + очень вкусно в сочетании с медом Баффало, чесночным пармезаном или сладко-острым соусом кочхуджан!
Дом и сделай сам
Тур
: Внутри уютного ретро-дома Клинтона Келли в Коннектикуте
Клинтон Келли приглашает нас на экскурсию по своему дому в Коннектикуте с мебелью в стиле ретро, огромными мансардными окнами и великолепными видами. Расскажите о доме мечты!
Еда и развлечения
Одобренная доктором здоровая курица на одной сковороде, рис + капуста
Доктор Уилл Ли делится своей полезной курицей на одной сковороде, капустой + рисом, приготовленной из ингредиентов, ускоряющих обмен веществ и сжигающих жир.
На этой неделе на шоу
Понедельник
Фрикадельки Рача
Вторник
Классический ужин со стейком
Среда
Игра «Сделай сам» для домашнего декора
Четверг
Вопросы и ответы с организационным специалистом Питером Уолшем
Пятница
Легендарный повар готовит курицу с картофелем на одной сковороде
Вам может понравиться
Курица со сливочным соусом и печеньем в мультиварке
Делиться заботой!
Перейти к рецепту
Сегодня я предлагаю вам одно из наших любимых блюд.
Этот сливочный цыпленок и печенье фантастичны по нескольким причинам:
1. Он готовится в мультиварке, и вы знаете, как я это люблю!
2. Это также включает в себя теплое печенье из печи, которое является формой хлеба, который славен.
3. Курица с овощами и сливочный соус; это чистая комфортная еда!
Это одно из тех блюд, которые мой муж приходит в восторг, когда я готовлю, и он немного танцует, пока ест. Для него это печенье. Они чертовски хороши. Мы делали их для печенья и соуса раньше с отличными результатами.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 6 часов
Общее время 6 часов 15 минут
Ингредиенты
- 3-4 моркови, нарезать
- 2 стебля сельдерея, тонко нарезанных
- 1 маленькая луковица, нарезанная
- 1/4 стакана универсальной муки
- 1 1/2 фунта куриных бедрышек без костей и кожи (около 8)
- 2 чайные ложки молотого шалфея
- 1 1/2 чайной ложки молотого тимьяна
- 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 1 стакан куриного бульона
- 6 бисквитов (рецепт ниже или купленный в магазине)
- 1 стакан замороженного горошка
- 1/2 стакана густых сливок
Инструкции
В маленькой миске смешайте шалфей, тимьян, мускатный орех и черный перец.
В мультиварке смешайте морковь, сельдерей, лук и муку.
Сверху положите курицу и посыпьте смесью приправ и солью.
Залить все бульоном. Накройте крышкой и готовьте при низкой температуре 5-6 часов или при высокой мощности от 2 1/2 до 3 часов.
Приготовьте печенье примерно за тридцать минут до подачи.
За десять минут до подачи добавьте к курице горох, сливки и еще 1/2 чайной ложки соли. Перемешайте, затем накройте крышкой и готовьте, пока не прогреется.
Вылейте куриную смесь на расщепленное теплое печенье.
Заметки
Рецепт от моей сестры Эмили
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время 35 минут
Ингредиенты
- 2 стакана универсальной муки, выложенной ложкой и разровненной
- 1/2 стакана холодного сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 1 стакан цельного молока
Инструкции
Разогрейте духовку до 400 градусов.