Другі страви — Все про страви
Сьогодні я готую ніжні й ароматні курячі котлети в приголомшливої паніровці. Завдяки такій паніровці котлети залишаються дуже соковитими, а додані приправи надають їм незабутній смак. Такі страви з фаршу підійдуть до будь-якого гарніру, а також можуть стати повноцінною стравою разом з овочевим салатом.
Інгредієнти
- Фарш курячий — 500 г
- Сіль
- Приправа (до шашлику) — 1 ч. л.
- Борошно пшеничне / Борошно — 100 г
- Яйце куряче — 1 шт
- Паприка солодка (копчена) — 1 ч. л.
- Вода — 100 мл
- Розпушувач тіста
- Сухарі панірувальні / Панірування
- Олія
Час приготування: 35 хвилин
Кількість порцій: 6
ЧИТАТИ ВЕСЬ РЕЦЕПТ
Всім привіт! Простий рецепт смаженої курочки. Маринується така курка швидко і з’їдається теж. Запрошую в гості. Другі страви з курки дуже смачні, спробуйте приготувати.
Інгредієнти
- Стегенце куряче — 3 шт
- Сіль — 0.
- Паприка солодка (порошок) — 0.5 ч. л.
- Перець чорний — 0.5 ч. л.
- Порошок часниковий — 0.5 ч. л.
- Порошок цибульний — 0.5 ч. л.
- Олія — 50 мл
Час приготування: 90 хвилин
Кількість порцій: 3
ЧИТАТИ ВЕСЬ РЕЦЕПТ
Всім привіт, друзі! Пропоную вашій увазі рецепт приготування смачної і ніжної свинини на пару з овочами. Другі страви з картоплі і м’яса свинини — категорія цього блюда.
Інгредієнти
- Свинина — 500 г
- Картопля — 500 г
- Морква — 1 шт
- Цибуля ріпчаста — 1 шт
- Перець болгарський — 1 шт
- Оливкова олія — 1 ст. л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний — за смаком
- Спеції (у мене до свинини) — за смаком
- Зелень (для подачі) — за смаком
ЧИТАТИ ВЕСЬ РЕЦЕПТ
Той, хто бував в Чехії і знаком з тутешньою кухнею знає, що чеська кухня дуже смачна і ситна. Особливе місце в ній займають різні соуси до м’яса.
Інгредієнти
- Курка — 1400 г
- Цибуля ріпчаста (великий) — 1 шт
- Паприка солодка — 4 ч. л.
- Масло вершкове — 50 г
- Олія соняшникова — 2 ст. л.
- Сливки (30%) — 200 мл
- Сметана (густа) — 200 г
- Борошно пшеничне / Борошно — 3 ст. л.
- Гірчиця (не дуже гостра) — за смаком
- Оцет (винний або яблучний) — 1 ст. л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний — за смаком
Час приготування: 80 хвилин
Кількість порцій: 8
ЧИТАТИ ВЕСЬ РЕЦЕПТ
Захотілося якось урізноманітнити гарніри і порадувати домашніх чимось нескладним і оригінальним. І, звичайно, смачним. Так народився цей яскравий гарнір.
В інтернеті є рецепти дуже смачних пісних страв з пшона. Пропоную свій варіант. Сподіваюся, цей рецепт комусь сподобається і буде корисний. Рецепт із серії — другі дієтичні страви. Готуйте і насолоджуйтеся.
Інгредієнти
- Пшоно — 1 скл.
- Цибуля ріпчаста — 1 шт
- Морква — 1 шт
- Перець болгарський — 0.5 шт
- Соус томатний — 50 мл
- Каррі — за смаком
- Сіль за смаком
- Олія (для обсмажування овочів) — 1 ст. л.
- Вода — 1.5 скл.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 5
ЧИТАТИ ВЕСЬ РЕЦЕПТ
Купив яловичини посмажити і перевірити, як воно на смак, чи не занадто жорстко. А подати вирішив з грибним соусом з печериць з вершками. Готуйте другі страви з яловичини, вони смачні.
Інгредієнти
стейк
- Яловичина — 500 г
- Сіль за смаком
- Перець чорний — за смаком
- Розмарин
- Чебрець
- Часник — 3 зуб.
- Масло вершкове — 60 г
грибний соус
- Цибуля біла (маленькі) — 3 шт
- Масло вершкове — 50 г
- Печериці (середніх грибів) — 6 шт
- Сливки (20%) — 200 мл
- Сіль за смаком
- Перець чорний — за смаком
- Тархун (свіжий) — 2 гіл.
- Горіх мускатний (свіжий або мелений) — 1 ч. л.
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 2
ЧИТАТИ ВЕСЬ РЕЦЕПТ
Прості, корисні і смачні страви чекають вас. Обов’язково спробуйте це ніжне диво, неможливо відірватися.
Інгредієнти
- Білок яєчний (від 4 яєць) — 140 г
- Молоко (у мене 0.5%) — 50 г
- Кріп — 15 г
Час приготування: 5 хвилин
Кількість порцій: 1
ЧИТАТИ ВЕСЬ РЕЦЕПТ
Іноді готую гарячі бутерброди, смажені з овочевим кляром. Думаю багато хто знайомий з такими бутербродами. Вирішила я цей кляр використовувати для курячих відбивних. Вийшло дуже смачно, соковито і ароматно. Готуйте другі страви з курячого філе, це смачно.
Інгредієнти
- Філе куряче (350 г) — 1 шт
- Картопля (середня) — 1 шт
- Морква (середня) — 1 шт
- Цибуля ріпчаста — 1 шт
- Часник — 2 зуб.
- Яйце куряче — 2 шт
- Молоко — 2 ст. л.
- Борошно пшеничне / Борошно (+ 50 г борошна на паніровці відбивних) — 2 ст. л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний — за смаком
л.ЧИТАТИ ВЕСЬ РЕЦЕПТ
Пропоную вам спробувати курячі сердечка, тушковані в помідорах, з овочами. Дуже просто і в той же час дуже смачно! Подавати можна як самостійну другу страву, так і на додаток до відвареної крупи, картоплі, макаронів. Можна вживати в гарячому і в холодному вигляді. Страви на Великдень — категорія рецепту.
Інгредієнти
- Сердечка курячі — 400 г
- Перець болгарський (200гр.) — 2 шт
- Помідор (середні) — 2 шт
- Цибуля ріпчаста — 1 шт
- Часник — 2 зуб.
- Зелень — за смаком
- Олія — за смаком
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 2
ЧИТАТИ ВЕСЬ РЕЦЕПТ
Дорогі друзі, хто любить курку? До неї у нас буде чудовий соус! Такий ароматний! А ніжний який! Ця страва з курки вам точно сподобається! Вона з вершками, томатна! Смачна, оксамитова, пікантна! Курка буквально тане в роті! Все з тарілок зникає! Готуйте смачні другі страви нашвидкуруч!
Інгредієнти
- Курка (будь-яких частин курки (у мене в цей раз гомілки)) — 1,2 кг
- Цибуля ріпчаста — 1 шт
- Сливки (10%) — 200 мл
- Сметана — 1 ст. л.
- Томатна паста — 1 ст. л.
- Борошно пшеничне / Борошно — 1 ст. л.
- Спеції (Сіль, мелений чорний перець, гострий червоний перець, перець горошком, гвоздика, перець духмяний, лавровий лист) — за смаком
- Олія (для обсмажування) — за смаком
- Вода — 2 скл.
л.Час приготування: 35 хвилин
Кількість порцій: 6
ЧИТАТИ ВЕСЬ РЕЦЕПТ
Чудовий рецепт соковитого і ніжного м’яса під сирною шубкою. Я готую таку страву зі свинини практично на всі свята, а також частенько балую своїх домочадців в звичайні дні. М’ясо по-французьки виходить дуже м’яким, ніжним і соковитим. Таке блюдо найперше розмітають зі столу. Другі страви на день народження — категорія рецепту.
Інгредієнти
- Свинина — 1 кг
- Цибуля ріпчаста — 4 шт
- Сир твердий — 300 г
- Сіль
- Перець чорний — за смаком
- Майонез — 9 ст. л.
ЧИТАТИ ВЕСЬ РЕЦЕПТ
Рецепти на швидку руку — кулінарні рецепти
Свою гастрономічну популярність крабові палички завоювали вже давно.
Найчастіше даний продукт використовується для того, щоб приготувати дуже смачні домашні салати, в тому числі, і на святковий стіл. Продовжувати читання Дуже смачний салат з крабовими паличками і сиром, яблуком і яйцем
Біла квасоля, яка консервується в банках для тривалого зберігання у власному соку, часто присутня в якості основного інгредієнта в салатах. Популярність даного інгредієнта в подібних стравах легко пояснити – біла квасоля прекрасно уживається в салатах з більшістю інших складових. Наприклад, в нашому запропонованому сьогодні рецепті, разом з нею використовується ковбаса, курячі яйця, сухарики і зелень. Продовжувати читання Швидкий салат з консервованою квасолею і сухариками
Запропонований сьогодні сільський салат із свинини з солоними огірками, морквою і цибулею – це проста і смачна страва з бюджетних інгредієнтів.
Закуска виходить дуже ситна, ароматна і неймовірно апетитна. Вона виручить і тоді, коли в холодильнику є лише самотній шматочок запеченого м’яса, а хочеться поласувати чимось дуже смачним. Щоб приготувати такий м’ясний салат швидко, найкраще підготувати інгредієнти для страви з вечора (м’ясо і засмажені з овочі). Продовжувати читання Сільський салат із свинини з солоними огірками, морквою і цибулею
Запропонований сьогодні швидкий жульєн в булочках – це ніжна соковита начинка з приємним вершковим смаком курячого філе, сиру сулугуні та грибочків в хрусткій булочці. Оригінальна і смачна гаряча страва французької кухні, яку можна приготувати лише за чверть години і з доступних для всіх інгредієнтів. На стіл подаються ефектні в подачі і дуже апетитні гарячі фаршировані булочки з ароматною начинкою всередині і золотистою хрусткою скоринкою ззовні.
Суп з морського коктейлю (з креветками, мідіями, кальмарами, осьминожками) і овочами – ситна і смачна перша страва. Готується такий пісний суп з морепродуктами дуже швидко – всього півгодини і він на вашому столі! Звертаю увагу, що запропонований рецепт можна доповнювати різними видами морепродуктів і риби, експериментувати зі спеціями. Якщо хочеться надати страві азіатський колорит, то можна замінити картоплю і макарони на фунчозу, додати філе риби і кайенский перець. Продовжувати читання Суп з морського коктейлю: з креветками, мідіями, кальмарами, осьминожками
Автор EtnoManКатегорії Перші стравиПозначки Вегетаріанські супи, Домашні покрокові фото-рецепти, Пісний суп, Прості рецепти, Рецепти на кожен день, Рецепти на швидку руку, Рибний суп, Суп без м’яса, Швидкі рецептиLeave a commentСкумбрія запечена в фользі в духовці без кісток за цим рецептом – це смачна страва з риби, яка ідеально доповнить святкове застілля, гармонійно впишеться в обіднє меню і просто незамінна при складанні пісного меню.
Приємною особливістю є те, що запікається очищене рибне філе, тобто, готова страва буде без кісток. Та й на приготування цієї гарячої рибної закуски знадобиться всього півгодини і мінімум інгредієнтів, а результат здивує вишуканістю смакових відтінків і пряним букетом ароматів. Продовжувати читання Смачна скумбрія запечена в фользі в духовці без кісток
Запечені яблука з сиром, медом і арахісом – це солодкий пряний десерт з цікавою подачею. Такий легкий яблучний десерт швидкий в приготуванні і для його створення знадобиться всього п’ять інгредієнтів! Експериментуйте з наповненням і прянощами та знайдіть свій улюблений варіант. Переконайтеся, що печені яблука з сиром це дуже смачно. Продовжувати читання Запечені яблука з сиром, медом і арахісом – смачний і корисний яблучний десерт
Автор EtnoManКатегорії ДесертиПозначки Домашні покрокові фото-рецепти, Запечені страви, Легкі десерти, Низькокалорійний десерт, Прості рецепти, Рецепти в духовці, Рецепти на швидку руку, Сирні десерти, Швидкі рецепти, Як запектиLeave a commentНіжний запечений хек з грибами і овочами під пікантним соусом – це розмаїття смаків і ароматів в одній тарілці.
Стейки норвезького хека досить великі, тому, страва радує красивою подачею і швидким приготуванням. А якщо у вас буде час і риба буде замаринована в пікантному вершковому соусі на ніч – результат буде вище всіх похвал! Експериментуйте з овочами і спеціями і ви точно знайдете свій улюблений варіант!
Продовжувати читання Норвезький запечений хек з грибами і овочами під пікантним соусом
Золотисті слойки з яйцем і грибами – це ситна, проста і швидка в приготуванні закуска з мінімальної кількості доступних інгредієнтів. Їх сміливо можна назвати домашньою піцою швидкого приготування. Овочі до складу страви можна включати найрізноманітніші, на будь-який смак: від кабачків і томатів до болгарського перцю і баклажанів. Яйця можна використовувати як перепелині, так і курячі.