Заварной крем классический с ванилином – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Содержание:

Классический заварной крем готовить очень просто. Он вкусный, нежный и не приторно сладкий. Идеален для прослойки тортов, наполнения заварных пирожных и пирожных трубочек.

Автор: Анатолий,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

3 часа

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Интернациональная

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

Молоко 3,2%	500 мл = 500 г
Сахар	125 г
Яйца	2 шт. = 120 г
Кукурузный крахмал	40 г
Сливочное масло	50 г
Ванилин	2 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Молоко налить в сотейник с толстым дном и добавить половину сахара. Нагреть на среднем огне до кипения, периодически помешивая.

Шаг 2

В оставшийся сахар добавить кукурузный крахмал и хорошо перемешать. Так крахмал лучше размешается в яйцах.

Шаг 3

Яйца слегка взбить и добавить крахмал с сахаром. Тщательно перемешать.

Шаг 4

В яичную смесь добавить примерно четверть горячего молока. Хорошо размешать. Это для того, чтобы приблизить яичную смесь к горячем молоку.

Шаг 5

Постепенно тонкой струйкой добавить в молоко яичную смесь, одновременно хорошо перемешивая.

Шаг 6

Варить на среднем огне до загустения и закипания. После закипания проварить еще секунд 30 и снять с плиты.

Шаг 7

Сразу же в еще горячий крем добавить сливочное масло. Хорошо размешать.

Шаг 8

Накрыть пленкой и убрать в холод до полного остывания.

Шаг 9

Когда крем остынет, добавить ванилин и хорошо взбить венчиком, но не миксером. Если долго взбивать, крем может стать более жидким.

произвести впечатление

Вот и все, классический заварной крем готов. Приятного аппетита!

Заварной крем ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳

назад

Заварной крем – универсальный крем. Он очень нежный и воздушный. Его можно использовать при приготовлении разных вкусностей, например, десертов, тортов, эклеров, добавить в него фрукты или шоколад. Крем можно заморозить, запечь в тортах, он может выступить основой для суфле, муссов и пудингов. Оказывается, что заварной крем очень просто приготовить самостоятельно своими руками.
Воспользуемся советом, как приготовить заварной крем (рецепт с фото) в домашних условиях. В этом нам поможет пошаговый рецепт заварного крема с фотографиями.

Калорийность

189

ккал

Белки

6

грамм

Жиры

16

грамм

Углеводы

7

грамм

СОСТАВ

1 литр молоко

2 штуки яйца

1 столовая ложка сахар

200 грамм масло сливочное

3 столовых ложки мука

Ингридиенты на

1

порцию

Выделить все Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час

1

На огонь поставить 900 мл молока. Довести молоко до кипения.стакан сахара нужно перемешать с мукой, добавить яйцо и оставшиеся 100 мл молока, тщательно перемешать так, чтобы не было комочков, и получилась однородная масса.От количества муки зависит густота крема.

2

Полученную смесь залить в кипящее молоко.

3

Кастрюлю ставим на небольшой огонь. Доводим домашнюю смесь до кипения. После этого снимаем молочную массу с огня, и ждем, пока она остынет.

4

Чтобы вкусный крем быстрее остыл, необходимо переложить его в миску.Миску с кремом можно накрыть пленкой, тогда на поверхности вкусного и простого крема не будет образовываться пленка. Заранее достаём из холодильника сливочное масло, чтобы оно размякло. После того как домашний крем остынет, необходимо добавить в него сливочное масло. Взбить при помощи миксера до образования однородной массы.

Опубликовал(а)

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

8 080 рецептов

0 фототзывов

поделиться

ВИДЕО РЕЦЕПТ ЗАВАРНОЙ КРЕМ

Заварной крем классический рецепт. Заварной крем для Наполеона. Заварной крем простой рецепт.

Классический Заварной КРЕМ💖

Заварной Крем — Классический Рецепт от Бабушки Эммы

Я приготовил(а)

Как приготовить заварной крем — Кухонный заповедник Ники

Опубликовано: 14 октября 2021 г. Ники Корбишли

Густой, шелковистый, сливочный и роскошный ванильный заварной крем. Я покажу вам, как сделать его без комочков, без заварного крема.
Отличное дополнение ко всем бисквитам, фруктовым пирогам и крамблам!

Перейти к:

• 📋 Что нам нужно?
• 🔪 Как приготовить заварной крем
• 🍽️ С чем подавать
• Как приготовить заварной крем
• 💬 Отзывы

Когда я был маленьким, воскресные дни всегда проводились за чаем в доме моей бабушки и дедушки со всей семьей. Мой дедушка был заядлым и предприимчивым пекарем, и у него на столе обязательно были яблочные и ревеневые крошки, лепешки и мелочь.

На него всегда можно было положиться, потому что у него всегда был большой кувшин домашнего заварного крема в кувшине из пирекса, готовый для того, чтобы мы все съели его.

Это знаменитый заварной крем, приготовленный должным образом, много для всех, потому что кто не любит заварной крем…

📋 Что нам нужно?

• Сливки Всегда используйте двойные (густые) сливки для заварного крема, это гарантирует, что заварной крем будет сочным и не расслоится
• Молоко Полножирное (цельное) молоко снова для сливочного вкуса
• Ваниль Экстракт Это придаст вашему заварному крему основной аромат, или вы можете использовать ванильную эссенцию, ванильную пасту или семена из стручка ванили
• Яйца Я использовала большие яйца, но если у вас нет больших, просто добавить в рецепт дополнительный желток

🔪 Как приготовить Заварной крем

Полный рецепт с подробными пошаговыми инструкциями в карточке рецепта в конце этого поста.

1. Нагрейте сливки и молоко в кастрюле на слабом огне.
2. В кувшине смешайте яичные желтки, кукурузную муку, сахар и ванильный экстракт.
3. Налейте горячие сливки/молоко на яичную смесь, медленно, постоянно помешивая, затем перелейте обратно в кастрюлю и осторожно нагрейте, помешивая венчиком, до получения густой кремовой массы.

---

👩‍🍳 ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СОВЕТ Попробуйте протереть свежую малину через сито и добавить в заварной крем, чтобы напомнить о чудесном школьном «розовом заварном креме»

🍽️ С чем его подавать 9 0030

---

Густой, сливочный и подходит ко многим десертам и пирожным, и не забывая о старом фаворите, бананах и заварном креме 😋

Что вам больше всего нравится подавать с заварным кремом?
У меня должен быть старый добрый липкая ириска !

Как приготовить заварной крем

Автор: Nicky Corbishley

Густой, шелковистый, сливочный и роскошный ванильный заварной крем. Идеальное сопровождение ко всем бисквитам, фруктовым пирогам и крамблам!

5 от 5 проголосовавших 0005

Порции 4-6

Калории 188 ккал

• ▢ 180 мл (¾ чашки) жирных сливок
• ▢ 180 мл (¾ чашки) цельного молока (полноценного)
• ▢ 4 яичных желтка от крупных яиц
• ▢ 2 ч.л. ур — (кукурузный крахмал, если вы находитесь в США)
• ▢ 3 ст. л. сахарной пудры
• ▢ 1 ч. л. ванильного экстракта

• Нагрейте сливки и молоко в кастрюле, пока на краю кастрюли не начнут подниматься пузырьки (не варить).

• В кувшине смешайте яичные желтки, кукурузную муку, сахар и ванильный экстракт.

• Когда сливки горячие, тонкой струйкой влейте в яичную смесь, помешивая (внимание: помешивая, не взбивая!) ручным венчиком (не вливайте молоко все сразу, иначе оно свернется). яйца).

• После смешивания вылейте обратно в кастрюлю и продолжайте помешивать заварной крем венчиком на среднем огне, пока он не загустеет.

• Если получилось слишком густо, добавьте немного сливок.

• Выключить огонь и подавать.

Комки?

Если постоянно мешать венчиком, комочков быть не должно.
НО!
Если у вас все же остались комочки, просто процедите заварной крем через сито.

Можно ли успеть?

Да, накройте куском пищевой пленки (чтобы он касался всего верхнего слоя заварного крема), чтобы на нем не образовалась пленка, а затем поставьте в холодильник на срок до двух дней.
Разогрейте на сковороде, постоянно помешивая, до горячего состояния.

Можно заморозить?

Честно? он может быть немного случайным и, вероятно, расколется, поэтому я не рекомендую замораживать домашний заварной крем.
Однако вы можете заморозить лишние яичные белки, чтобы использовать их на следующий день.

Замена ингредиентов

• Добавьте 2 столовые ложки какао-порошка вместе с яичными желтками, сахаром и кукурузной мукой, чтобы приготовить шоколадный заварной крем
  .
• Добавьте ½ чайной ложки миндального экстракта для приятного ванильно-миндального вкуса (прекрасно работает с бисквитом).

Информация о пищевой ценности является приблизительной в расчете на одну порцию — на основе этого рецепта получается 6 порций.

Калорийность: 188 ккал Углеводы: 9 г Белки: 3 г Жиры: 15 г Насыщенные жиры: 9 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 174 мг Натрий: 30 мг Калий: 76 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 8 г Витамин А: 6 63IUВитамин C: 1 мгКальций: 69 ​​мгЖелезо: 1 мг

Ключевые слова Осенняя еда, Комфортная еда, Зимняя еда

Пробовали этот рецепт? Упомяните @KitchenSanctuary или отметьте #KitchenSanctuary в Instagram!

Будьте в курсе новых рецептов

!
Подпишитесь на рассылку новостей , чтобы узнавать, когда я публикую новый рецепт. Я также на YouTube (новые видео каждую неделю) и Instagram (закулисные истории и красивые фотографии еды).

Некоторые из ссылок в этом посте могут быть партнерскими ссылками — это означает, что если вы купите продукт, я получу небольшую комиссию (без каких-либо дополнительных затрат для вас). Если купите, то спасибо! Именно это помогает нам поддерживать работу Kitchen Sanctuary. Представленная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от нескольких факторов. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашими Условиями использования.

Привет, меня зовут Ники.

Я люблю готовить и хочу поделиться с вами своими любимыми вкусными семейными рецептами. Я хочу вдохновить вас на ежедневное приготовление фантастической еды для вашей семьи.

Подробнее

Другие джемы, чатни, соусы и соусы

Взаимодействие с читателями

Яичный заварной крем — Fantabulosity

подписказначок поиска

Автор: Jessica · Опубликовано: 25 апреля 2023 г. · Обновлено: 25 апреля 2023 г. · Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту Общее время: 45 минут минут

Порции: 8 ломтиков

Яичный заварной крем : Этот рецепт яичного заварного крема — вкусный и простой пирог, который идеально подходит для любого праздника! В нем используются основные ингредиенты, из которых получается вкусный, но простой десерт, а выпечка занимает всего 35 минут.

Не знаю, как вы, а я думаю, что пироги — идеальная еда для комфорта. В следующий раз, когда вам понадобится бодрящий десерт, предлагаю приготовить один из наших любимых пирогов вместе с этим заварным кремом! Пирог с арахисовым маслом, пирог с орехами пекан и мини-пирожки без выпечки — отличные рецепты для поднятия настроения.

Первоначально опубликовано 23 августа 2021 г. и обновлено 25 апреля 2023 г.

❤️ Почему вам понравится этот рецепт:

• С нуля : Этот классический рецепт десерта настолько 9 0029 легко сделать с нуля . Используя только основные ингредиенты, вы можете приготовить этот великолепный рецепт менее чем за час!
• Текстура : Текстура этого пирога с яичным заварным кремом похожа на пирожные с яичным заварным кремом. Это легкая и кремовая текстура , которая удовлетворит ваши пристрастия к сладкому, но не оставит вас с этим тяжелый чувство.
• Праздники и вечеринки : Как и большинство пирогов и пирожных, этот домашний яичный заварной крем станет идеальным десертом для вечеринки или особенно вкусен для подачи после ужина в честь Дня Благодарения! Вы можете приготовить большое количество вкусных порций за короткое время. Беспроигрышный вариант!

Перейти к:

• ❤️ Почему вам понравится этот рецепт:
• 🧾 Необходимые ингредиенты
• 🧑🏻‍🍳 Пошаговые инструкции
• ✅ Совет профессионала:
• 💡 Советы экспертов и часто задаваемые вопросы
• 🍓 Что подавать поверх яичного заварного крема
• 🥧 Другие рецепты десертов
• 📖 Рецепт
• 💬 Комментарии
900 22

🧾 Необходимые ингредиенты

Обязательно прокрутите список до конца напишите, если вы ищете карточку рецепта с размерами ингредиентов и указаниями для этого традиционного яичного заварного крема!

• Яйца – целые яйца, то есть яичные желтки и яичные белки, плюс один дополнительный яичный белок не является обязательным – см. ниже.)
• Сахар – белый, сахар-песок
• Соль – поваренная соль подходит для этого
• Мускатный орех – молотая специя, которую можно найти в отделе специй
• Цельное молоко – предпочтительнее других видов молока. См. ответы на часто задаваемые вопросы ниже.
• Экстракт ванили – чистый экстракт ванили намного лучше, чем имитация ванили, но это тоже сработает.
• Невыпеченная корочка для пирога — для этого рецепта вы можете приготовить корку для пирога по этому рецепту или купить корку для пирога, купленную в магазине, но размер идеально подходит и очень прост в использовании. Примечание: Большинство покупных коржей поставляются с двумя коржами для пирога, однако для этого рецепта вам понадобится только один. Вы поместите одну корку пирога в 9-дюймовую тарелку для пирога, желательно стеклянную, но металл тоже подойдет. Вы можете использовать дополнительную корку, чтобы приготовить многие другие рецепты пирогов.
• Яичный белок – это необязательно, чтобы смазать купленную в магазине корку для пирога (или домашнюю корку) перед начинкой, чтобы предотвратить ее размокание.

🧑🏻‍🍳 Пошаговые инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. В большой миске слегка взбить яйца. Добавьте сахар, соль, мускатный орех, ваниль и молоко, хорошо взбейте, чтобы получилась заварная смесь (см. изображение ниже). (Эта смесь похожа на наш самый любимый рецепт хлебного пудинга.)
Яичный заварной крем в Миксерной чаше
3. Поместите сырую корку для пирога в форму для пирога (обычно это 9-дюймовая форма для пирога).
Сырая корочка для пирога в тарелке для пирога
4. Аккуратно прижмите тесто для пирога к форме для пирога, по бокам и снизу, стараясь удерживать корку пирога по центру.
№
5. Возьмитесь за верхние края и аккуратно защипните края «вверх», чтобы образовалась небольшая «кромка», где она может действовать как «стенка» для яичного заварного теста, которое остается внутри. См. изображение ниже. ( Примечание: не обязательно должен быть идеальным.)
Сожмите верхние края, чтобы получилась небольшая «кромка», которая поможет предотвратить разбрызгивание теста.
6. Дополнительно: Чтобы предотвратить размокшую корочку, взбейте один яичный белок в небольшой миске и смажьте бока и дно корочки. Я делаю это и предпочитаю это.

   Выпечка вслепую: Вы также можете выбрать выпечку вслепую корочки для пирога , но мы не делаем этого для этого рецепта, так как без этого каждый раз получается идеально.

Необязательно, но рекомендуется: смазать корж яичным белком
7. Вылить заварной крем на корж. ( См. ниже советы о том, как легко выполнить этот шаг! )

✅ Совет для профессиональных кулинаров:

Выливание заварного крема на корж может привести к беспорядку, если вы нальете и подойдете к духовке. (Тесто очень тонкое, поэтому может растечься, если не осторожно.)

Чтобы избежать растекания, вот советы для достижения наилучших результатов:

1. Поместите противень с бортиками на нижнюю полку духовки. (Это предотвратит любые разливы или случайный излишек.)
2. Поместите в духовку только форму для пирога/тарелку для пирога на среднюю полку.
3. Потяните среднюю стойку на себя ровно настолько, чтобы перейти к следующему шагу.
4. Перелейте смесь в кувшин и вылейте тесто на корж, пока он находится в духовке.
5. Осторожно задвиньте решетку обратно в духовку, стараясь не расплескать тесто из формы для пирога.

Время приготовления:

8. Выпекать 35 минут при 350° или до тех пор, пока нож, вставленный в середину, не будет выходить чистым, а верх слегка золотисто-коричневого цвета.
Заварной яичный крем
9. Дайте заварному крему остыть на решетке.
10. Когда остынет, поместить в холодильник. Лучше всего подавать охлажденным.

💡 Советы экспертов и часто задаваемые вопросы

Вам нужно охлаждать пирог с яичным заварным кремом?

Да. Этот рецепт яичного заварного крема необходимо хранить в холодильнике. На самом деле пироги на заварной основе нельзя оставлять при комнатной температуре более чем на два часа. Вы можете хранить этот сливочный пирог в герметичном контейнере или накрыть полиэтиленовой пленкой в ​​холодильнике до 4 дней.

Как приготовить пирог с яичным заварным кремом с нуля?

На самом деле очень просто! Этот рецепт пирога с яичным заварным кремом сделан с нуля (кроме корочки), и вам нужны только основные ингредиенты. Нет ничего лучше, чем удовлетворение от создания чего-то с нуля… даже если это легко!

Как сделать пирог с заварным кремом водянистым?

Пироги с заварным кремом могут стать водянистыми, если яйца не будут приготовлены полностью или не будут равномерно распределены по смеси. Чтобы предотвратить это, убедитесь, что вы хорошо взбили яичную смесь и выпекаете столько времени, сколько необходимо.

Можно ли подавать пирог с заварным кремом охлажденным?

Да! Сливочный пирог с заварным кремом вкуснее всего, когда его подают холодным. Подача этого пирога при комнатной температуре может привести к изменению текстуры. Чтобы этот пирог не остыл на летней вечеринке, я бы рекомендовал поставить его на лед.

Какой тип молока лучше всего подходит для старинного пирога с заварным кремом?

Я рекомендую использовать цельное молоко. Цельное молоко более густое и добавит больше текстуры, чем другие виды молока. Я бы не рекомендовал использовать растительное молоко для этого рецепта яичного заварного крема, потому что это может изменить вкус.

🍓 Что подавать поверх яичного заварного крема

Честно говоря, мы считаем, что это вкусно само по себе, однако, если вы хотите украсить его или подать что-то вместе с ним, вот несколько советов, которые помогут :

• взбитые сливки
• свежие ягоды
• мороженое

🥧 Другие рецепты десертов

Что касается рецептов десертов, у меня слишком много любимых . Выпечка быстрых, но вкусных десертов — лучший способ сделать это, на мой взгляд; от домашних пирогов до пирожных, кексов и печенья.

Моим мальчикам очень нравятся мои клубничные пирожные, и этот пирог с персиками просто потрясающий, но мне также очень нравится этот рецепт лимонного пирога! Есть так много вариантов, но вы не ошибетесь ни с одним из них!

📖 Рецепт

Яичный заварной крем

Джессика Берджесс

Этот рецепт яичного заварного крема — вкусный и простой пирог, который идеально подходит для любого праздника! В нем используются основные ингредиенты, из которых получается вкусный, но простой десерт, а выпечка занимает всего 35 минут.

5 из 10 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 10 минут минут

Время приготовления 35 минут минут

Общее время 45 минут минут

Курс Десерт

Американская кухня

900 02 Порции 8 ломтиков

Калорийность 256 ккал

• ▢ 3 яйца
• ▢ ½ чашки белого сахара
• ▢ ½ чайной ложки соли
• ▢ ½ чайной ложки мускатного ореха
• ▢ 2 ⅔ чашки молока
• ▢ 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ▢ 1 охлажденная корочка для пирога (незапеченная) Домашняя корочка для пирога или купленный в магазине
• ▢ 1 яичный белок необязательно, но рекомендуется.

• Подготовительная печь : Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

• Смесь : В миске слегка взбить 3 яйца. Добавьте 1/2 стакана сахара, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки мускатного ореха, 1 чайную ложку ванили, 2 и 2/3 стакана молока и хорошо взбейте.

• Укладка теста для пирога : Раскатайте корку для пирога и положите на 9-дюймовую тарелку для пирога (рекомендуется стеклянная тарелка для пирога). Прижмите бока и дно, чтобы оно хорошо подошло к тарелке для пирога. Постарайтесь сделать корку пирога ровной и сформируйте края корки пирога «вверх», чтобы почти создать небольшие бортики, чтобы яичный заварной крем не переливался через край.

• Необязательно, но рекомендуется : возьмите яичные белки и положите в небольшую миску. Аккуратно взбить вилкой. С помощью кисточки нанесите яичные белки на корж пирога. Это поможет предотвратить сырую корочку.

• Объем: Вылить яично-заварной крем на корж для пирога. (См. советы о том, как безопасно сделать это для достижения наилучших результатов.)

• Выпечка: Выпекать в течение 35 минут или до тех пор, пока нож, вставленный в середину, не будет выходить чистым. ПРИМЕЧАНИЕ : если корочка пирога начинает подгорать до того, как заварной крем будет готов, вы можете накрыть его алюминиевой фольгой, чтобы предотвратить подгорание. Однако это не то, что мы должны были сделать.

•  Охлаждение: Перед подачей дайте остыть на решетке и охладите в холодильнике.

Тесто какого размера вы используете для яичного заварного крема?
Для этого рецепта рекомендуется покупать этот тип теста для пирога ( или универсальная марка тоже подойдет! ), но проклейка работает идеально и очень проста в использовании.
В большинстве упаковок есть две корочки для пирога, однако для этого рецепта вам понадобится только одна.
Вы поместите одну корку пирога в 9-дюймовую тарелку для пирога, желательно стеклянную, но металл тоже подойдет.
СОВЕТ: Чтобы избежать разбрызгивания, вот советы для достижения наилучших результатов:

Выливание яичного заварного теста на корку пирога может стать грязным, если вы нальете его и пойдете в духовку. (Тесто очень тонкое, поэтому оно может растечься, если не быть осторожным.)
1. Поместите противень с бортиками на нижнюю полку духовки. (Это предотвратит любые разливы или случайный излишек.)
2. Поместите в духовку только форму для пирога/тарелку для пирога на среднюю полку.
3. Потяните среднюю стойку на себя ровно настолько, чтобы перейти к следующему шагу.
4. Перелейте яично-заварное тесто в кувшин и вылейте тесто на корж, пока он находится в духовке.
5. Осторожно задвиньте решетку обратно в духовку, стараясь не расплескать тесто из формы для пирога.
Вам нужно охладить яичный пирог с заварным кремом?
Да.