быстро и легко. Быстрые рецепты на ужин

Как приготовить легкий и вкусный ужин? Рецепты, что есть в запасе, слишком долгоиграющи или надоели? Мы поможем!

После тяжелого рабочего дня так хочется придти домой, съесть что-нибудь вкусное, домашнее и по возможности горячее, а не варить наспех макароны с сосисками. В условиях постоянной загруженности городских жителей наиболее жизнеспособным является, к сожалению, второй вариант. Конечно, он периодически оживляется доставкой еды, однако это все же не равноценная замена. Что же делать тем, кто хочет сохранить очаг и при этом поберечь силы? О том, как приготовить вкусный ужин быстро и легко, мы расскажем ниже.

Ликбез

Основная потеря времени в процессе приготовления ужина после тяжелого рабочего дня – это отсутствие плана. Экспромт всегда прекрасен, но зачастую на его качественное исполнение не все способны. Поэтому, дабы «подстелить себе соломки», необходимо подготовиться заранее. Речь идет об обычном планировании рациона на неделю вперед. Нет, никто не заставляет вас все выстраданное воскресенье готовить еду, что испортится к середине следующей недели – так вы все равно вернетесь к макаронам и пельменям. Мы поможем каждый вечер создавать легкий, вкусный и быстрый ужин без особых усилий с вашей стороны. Достаточно просто сесть и составить список продуктов, необходимых для приготовления тех блюд, что нравятся вашей семье. При этом, дабы обеспечить вкусный ужин быстро и легко, эти блюда должны готовиться максимум полчаса и требовать минимального вашего участия.

Итак, порядок действий таков: составляем список кушаний и перечень ингредиентов, необходимых для его реализации, и отправляемся в поход по магазинам за продуктами, что переживут недельное хранение без проблем. Все скоропортящееся можно захватить по пути с работы. Общая подготовительная работа на этом окончена.

Палочки-выручалочки

Чтобы продлить жизнь продуктам, вы можете воспользоваться следующими приемами:

• Маринады. Замечательный вид заготовок. Мясо, птица, рыба прекрасно проведут в нем пару дней минимум (в холодильнике!), нисколько не потеряв при этом во вкусе и качестве.
• Заморозка. Прекрасная вещь. Вы можете накрутить тех же голубцов или блинов с начинкой, останется их лишь залить соусом и довести до готовности или же просто поджарить. Также, если семья любит свежеиспеченные сладости к вечернему чаю, то можно в свободную минуту сделать заготовки из песочного теста и заморозить их. Так что приготовить печенье на ужин быстро, легко и вкусно окажется вам по силам – просто достаньте запасы и испеките, не размораживая.

Теперь рассмотрим варианты блюд.

Рыба

Это прекрасный вариант быстрого ужина, так как готовится данный продукт очень быстро. Предлагаемый нами рецепт отличается тем, что вы можете обеспечить себе ужин класса «люкс» без особых усилий – достаточно заранее замариновать рыбу. Практикой доказано, что от хранения в таком виде она становится лишь вкуснее. Нам понадобится:

• лук – 1 шт. ;
• соус соевый – 1 ст. ложка;
• уксус — 1 ч. ложка;
• мед жидкий — 1 ст. ложка;
• имбирь, натертый на мелкой терке — 2 ч. ложки;
• филе семги, форели или любой другой рыбы на выбор — 600 грамм.

Мелко нарежьте луковицу. Смешайте все ингредиенты, кроме основного. Нарежьте рыбу на порционные куски. Обмажьте ее полученной смесью со всех сторон, выложите в емкость и залейте остатками маринада. Не стоит бояться меда в составе — именно он вам обеспечит незабываемый вкусный ужин быстро и легко.

Накройте емкость плотной крышкой и поставьте в холодильник минимум на ночь. При необходимости доставайте нужное количество кусков и запекайте на фольге в течение трети часа при температуре 200 ^оС.

Курица

Замечательный продукт! Особенно филе. Оно нежирное, сытное, не оставляет тяжести в желудке. Готовить можно несколькими способами:

• обжарить сразу после покупки;
• замариновать в сливках;
• замариновать в домашнем майонезе.

Не стоит сравнивать эти способы по энергозатратности — все это быстрые рецепты на ужин, и период их приготовления составляет минут 15.

В первом случае вам достаточно отбить филе, натереть его любимыми специями и обжарить на раскаленной сковороде — на масле, если хотите хрустящую корочку, или без него, если хотите тонкую талию. Солить лучше сразу на сковороде, так мясо останется сочным.

Во втором необходимо взять сливки жирностью не менее 20 %, добавить в них смесь любимых специй, можно горчицу в зернах. Залить полученным соусом куриное филе, нарезанное на порционные кусочки, и доставать по мере необходимости, просто обжаривать на сковороде. На 500 грамм мяса нужно 300 мл сливок. Благодаря этому рецепту вы получите нежнейший, легкий, вкусный и быстрый ужин, достаточно добавить к мясу овощную нарезку.

В третьем случае речь идет не о том майонезе в пакетиках, что сейчас можно встретить в каждом супермаркете, а о его домашней вариации, что представляет собой просто яично-масляную эмульсию. Куриное филе сухое само по себе, а масло делает его сочнее. Для майонеза вам понадобятся:

• яйца — 2 шт.;
• растительное масло — 200 мл;
• сок цитрусовых — 1 ст. ложка;
• любимые специи — по вкусу.

Взбейте яйца, потихоньку добавляя к ним масло. Масса сразу загустеет. Добавьте сок и специи, перемешайте. Залейте этой массой 500 грамм филе, нарезанного на порционные куски, и доставайте по мере необходимости.

Паста

Да-да, злополучные макароны все еще претендуют на ваш легкий ужин. Рецепты легкого ужина были бы неполными без них, согласитесь. Но мы от столовой с девизом «Зато сытно!» переходим к итальянской кухне, которая невозможна без пасты. Наиболее простая, но от этого не менее вкусная ее вариация — «Карбонара»:

• паста любимой формы — 400 грамм;
• сливочное масло — 25 грамм;
• чеснок — 2 зубчика;
• бекон — 100 грамм;
• лук (в идеале красный) — 2 средние луковицы;
• сливки жирностью не менее 20 % — 400 мл;
• пармезан (уже натертый) — 100 грамм;
• яичные желтки — 8 шт. ;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Отварите пасту согласно инструкции.

Параллельно с этим растопите на среднем огне сливочное масло. Порубите мелко лук, чеснок и бекон, обжарьте до интенсивного аппетитного запаха. Не допускать пригорания! Иначе легкий, вкусный и быстрый ужин не получится, а настроение вместе с продуктами будет испорчено.

В отдельной миске смешайте до однородности сливки, желтки, пармезан, соль и перец. Влейте массу в лук с беконом, быстро перемешайте и сразу выключите.

Полученный соус добавьте к уже готовой пасте, перемешайте и немедленно подавайте.

При желании бекон можно заменить ветчиной, овощами, грибами. Конечно, это уже будет не «Карбонара», но главное, чтобы было вкусно.

Супы

Сегодня можно найти бесчисленное количество вариантов супов на легкий ужин. Рецепты легкого ужина при этом основываются на рыбных консервах, что не очень здорово. Мы же предлагаем вам прекрасный, полезный и вкусный супчик:

• свежая красная рыба — 250 грамм;
• картофель среднего размера — 5 шт. ;
• морковь среднего размера — 2 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• сливки жирностью не менее 10 % — 200 мл;
• вода или бульон — 1,5 литра;
• соль — по вкусу;
• перец черный — по вкусу;
• зелень — по вкусу.

Это отличный вариант для тех, кто не знает, что приготовить на ужин быстро, легко и вкусно. А справиться с поставленной задачей сможет даже новобранец на кухонном поле битвы.

Поставьте на огонь кастрюлю с водой или бульоном. Мелко порубите лук. Очистите картофель и морковь, нарежьте небольшими кусочками. Рыбу нарежьте на маленькие кусочки. Как только вода закипит, добавьте в нее перец и лук, варите 5 минут. После этого положите в кастрюлю картофель с морковью, варите до полуготовности. Добавьте рыбу и влейте сливки. Посолите и варите до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Можно подавать, посыпав каждую порцию мелкорубленой зеленью.

Гарниры

Для того чтобы приготовить ужин быстро, вкусно, недорого, необязательно обладать особыми кулинарными способностями. Немного подготовки со смекалкой — и вы на коне. В случае гарниров идеальный вариант, помимо привычного картофеля и надоевших макарон, — кускус. Крупа, что пришла к нам с востока. Ее даже готовить не надо — залейте кипятком, согласно инструкции на упаковке, подождите немного и заправьте любимыми специями, соусами или маслом. При этом количество белка и полезных микроэлементов этом продукте зашкаливает — не пожалеете!

Салаты

Вкусный ужин «быстро и легко» будет неполным без салата. В отдельных случаях он даже может полностью заменить вечерний прием пищи — это актуально для тех, кто следит за фигурой. Сегодня мы рассмотрим как раз такой вариант — нежирный и сытный:

• филе курицы или индейки — 300 грамм;
• молодая морковь — 200 грамм;
• стебли сельдерея — 150 грамм;
• соус соевый — 2 ст. ложки;
• маложирный йогурт или сметана — 150 грамм.

Филе отварите в кипящей подсоленной воде в течение 15 минут. Выньте, дайте остыть. Овощи и филе нарежьте небольшими кусочками. Смешайте йогурт (сметану) и соевый соус. Соедините в миске все составляющие, перемешайте. Можно подавать.

Десерт

Бессменный фаворит ужинов после работы — пирожное «Фондан». Именно оно завершит вкусный ужин, быстро и легко превратив его из рядовой трапезы в маленькое семейное торжество:

• сливочное масло — 140 грамм;
• шоколад горький — 230 грамм;
• мука — 100 грамм;
• пудра сахарная — 50 грамм;
• яйца большие — 3 шт.;
• желтки — 3шт.;
• ароматизатор по вкусу.

Разогрейте духовку до 220 ^оС. Растопите на водяной бане шоколад с маслом до однородности. Добавьте в шоколадную массу муку и сахарную пудру. Перемешайте. Вбейте туда же яйца и желтки. Вымешайте до однородности.

Разлейте по 6 одинаковым силиконовым формам и выпекайте в течение 10 минут. Все. Тем и хороши быстрые рецепты на ужин, что от хозяюшки не требуется торчать часами у плиты.

Пройдитесь осторожно ножом вдоль бортов формы, осторожно переверните на тарелку. Сервируйте шариком мороженого и немедленно подавайте.

Спасение в мультиварке

Прекрасный выход для занятых людей. Попробуйте тушеную капусту с курицей:

• капуста — 1500 грамм;
• куриное филе — 500 грамм;
• лук репчатый — 1 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• вода — 200 мл;
• паста томатная — 1 ст. ложка;
• растительное масло — 3 ст. ложки;
• соль — по вкусу;
• специи — по вкусу.

Для того чтобы приготовить быстрый, легкий ужин в мультиварке, первым делом порубите все продукты: курицу — небольшими кубиками, морковь, лук и капусту — соломкой.

Выложить мясо в чашу мультиварки, предварительно смазав последнюю маслом. Установите режим «Выпечка» на треть часа и готовьте, помешивая. По истечении установленного времени добавьте лук, морковь и томатную пасту.

Вновь установите режим «Выпечка» на 20 минут. Через 10 минут добавьте оставшиеся ингредиенты. После этого переведите режим «Выпечка» на полчаса и занимайтесь своими делами, пока ужин будет готовиться.

Легкие рецепты для романтического ужина

Даже в суровых буднях найдется место для романтики. Действительно — готовка в 4 руки очень сближает людей. Мы предложим вам вариант ужина, что сочетает в себе сытность и легкость одновременно:

• куриное филе — 500 грамм;
• хлеб белый — 4 ломтика без корочек;
• чеснок — 1 зубчик;
• сыр «Моцарелла» — 200 грамм;
• яйца — 2 шт.;
• мука — 3 ст. ложки с горкой;
• смесь любимых овощей — 500 грамм;
• любимые сушеные травы;
• оливковое масло — 2 ст. ложки;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Разогрейте духовку до 200 ^оС. Чтобы приготовить отличный вкусный ужин быстро и легко, нарежьте филе на порционные кусочки. Измельчите в блендере хлеб, специи, соль, перец, чеснок и 100 грамм сыра до однородной крошки.

Насыпьте в отдельную тарелку муку. Овощи промойте и нарежьте небольшими кусочками. Взбейте в отдельной миске яйца.

Обваливайте кусочки курицы сначала в муке, потом в яйце и, наконец, в сырно-хлебной смеси. Готовые кусочки выкладывайте на противень, застеленный фольгой.

Между ломтиками курицы разложите овощи, посыпьте специями, чуть полейте маслом и присыпьте сверху оставшимся сыром. Выпекайте до готовности овощей.

Вот и все, готов легкий ужин на двоих. Рецепты для таких случаев, как правило, отличаются простотой и возможностью совместить основное блюдо с гарниром.

Что приготовить на ужин быстро и просто: ТОП-5 рецептов

Те, кто выбирают «есть, чтобы жить» очень часто сетуют на то, что много времени уходит на готовку. Особенно, если на ужин хочется не просто что-то пожевать, а приготовить вкусное блюдо.  

Предлагаем подборку из пяти интересных блюд, которые не займут для приготовления много времени, но — однозначно — порадуют вкусом и заставят задуматься: а, может, все-таки «жить, чтобы есть»?

Лосось с горчицей

10 минут на подготовку, 10 минут на готовку — и вкусная рыба под соусом готова. 

Понадобится: 2 филе лосося, 1 ст. л. зернистой горчицы, 1 ст. л. дижонской горчицы,1 ч. л. кленового сиропа, 1 ст. л. оливкового масла, соль, перец по вкусу.

Подписывайтесь на телеграм-канал foodandmood! Свежие рецепты, советы, лайфхаки, тренды будут вам ближе!

Для начала выставьте температуру духовки на 200 °С. Застелите противень пергаментом. Смажьте его маслом. Обсушите филе. Посолите по вкусу. Добавьте перец. Выложите на противень. Смешайте 1 ч. л. масла с горчицей, а также сиропом. Полейте массой рыбу. Запекайте 10 минут.

Пенне с чесноком, горошком и брокколи

Пенне — так называются макароны в виде трубочек-перьев с диагонально срезанными краями.

Понадобится: пол-кило брокколи, 3/4 стакана замороженного зеленого горошка, сливочное масло – 50 г., 1 большая головка чеснока, 400 г. пенне, тертый пармезан, оливковое масло, соль, свежемолотый черный перец. 

В большом сотейнике вскипятите воду, посолите, положите брокколи, варите в течение 2 мин. , а затем откиньте на дуршлаг. В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и пасту, варите до состояния аль денте. Готовую пасту откиньте на дуршлаг, слегка сбрызните оливковым маслом и потрясите, чтобы оно распределилось равномерно.

Чеснок порежьте толстыми дольками. В глубокой большой сковороде разогрейте оливковое масло, положите чеснок, жарьте на среднем огне до золотистого цвета около 1 мин. Добавьте брокколи, готовьте 2 мин., помешивая. Положите нарезанное кусочками сливочное масло, перемешайте. По желанию добавьте в сковороду кедровые орешки и листья шпината. 

Добавьте в сковороду отваренную пасту, замороженный горошек и готовьте, помешивая, еще около 4 мин. Приправьте солью и перцем по вкусу. Выложите на подогретые тарелки, посыпьте натертым пармезаном и подавайте.

Куриные ньокки на пару

Ньокки – это те же клецки, только по-итальянски. И хотя классическими считаются картофельные ньокки, но куриные будут быстрее в приготовлении, особенно если взять для блюда уже готовый фарш.  

Возьмите: 1 большой пучок петрушки и кинзы, горсть муки, соль, перец, пол-кило куриного филе 9а лучше фарша), 2 луковицы, 2 яйца и 4-5 зубчиков чеснока. 

Из куриного филе нужно сделать фарш и положить его в глубокую миску. После — добавить измельченный лук. В мини-мельничку разбить яйца, положить зелень и чеснок. Измельчить и добавить в фарш. Затем — всыпать муку и тщательно перемешать. Добавить соль и перец. Мокрыми руками формировать шарики и укладывать их в пароварку.

Цветная капуста с мясом

Цветная капуста более полезна для нашего организма, чем другие виды этого овоща. Она содержит гораздо меньше грубой клетчатки, а потому имеет более щадящее действие на желудок. А в сочетании с мясом — превращается в сытный и полезный ужин. 

Понадобится: головка цветной капусты, 2 куриные грудки, 1 луковица, пара зубчиков чеснока, сыр, растительное масло, сливки, соль, перец.

Читай также: На скорую руку: рецепт колбасно-яичных маффинов

Цветную капусту помойте и разберите на соцветия.

Отварите ее в кипящей воде около 5 минут. Мясо и лук нарежьте небольшими кусочками. Форму для запекания смажьте маслом, выложите мясо с луком, сверху положите отваренную капусту. Полейте сливками и присыпьте тертым сыром. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 мин.

Треска в кляре

«Fish-and-chips»  — называют это блюдо англичане и считают треску или другую белую рыбу, жареную в кляре, одним из своих национальных блюд. 

Возьмите: 600 г. филе трески, 200 г. муки, 220 мл. воды, 1/4 ч.л. соды, 2 стакана растительного масла, соль, специи — по вкусу. 

Рыбу нарежьте крупными кусками, посолите и поперчите. Муку просейте в миску вместе с содой и 1/2 ч.л. соли. Постепенно начинайте вливать воду и замешивать густое тесто. Кусок рыбы обваляйте в муке, а затем обмакните в кляр. Сразу же выкладывайте рыбу в разогретое на среднем огне масло (180 градусов). Жарьте с обеих сторон до появления золотистой корочки (около 7 мин. на сторону).

Обжаренную рыбу выкладывайте на бумажное полотенца, чтобы убрать излишки масла. Подавайте с картофелем фри и соусом.

Давайте  дружить в соцсетях!

Приятного аппетита!

Напомним, ранее мы рассказывали, к чему приводит поздний ужин и почему нельзя есть на ужин свежие овощи и фрукты.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: вкусный ужин

Ужин — самый важный прием пищи, он играет ключевую роль в процессе похудения. Правильно подобранное на вечер меню не только поможет похудеть в короткие сроки, но и улучшит работу желудочно-кишечного тракта, даст энергию и бодрость по утрам и даже изменит качество вашего сна (научно доказано, что после плотного и позднего ужина людям снятся кошмары или просто неприятные, непонятные сновидения).

Что приготовить на ужин

Если ваша цель похудеть, запомните главные правила ужина:

• 1. Не употреблять сложные углеводы (макароны, крупы, картофель). Вечером в вашей тарелке должен преобладать белок и клетчатка.
• 2. Размер порции не должен быть большим. Ужин должен составлять 20-30% от дневной нормы. То есть самые большие по объему приемы пищи — это завтрак и обед.
• 3. Ужинать за 3 часа до сна.

shutterstock.com

С точки зрения баланса микроэлементов — идеальный вариант ужина — легкий салат. Мы предлагаем вам сразу 7 вариантов этого блюда, чтобы ваше недельное меню, было максимально разнообразным.

Салат с тунцом

Ингредиенты:

1. Листья салата
2. Тунец консервированный — 1 банка
3. Огурец — 1 шт
4. Яйца вареные — 3 шт
5. Сметана или оливковое масло — для заправки

Приготовление:

1. Листья салата порвать.
2. Огурцы и яйца нарезать кубиками.
3. Добавить тунец.
4. Заправить оливковым маслом или нежирной сметаной.

shutterstock.com

Салат с пекинской капустой

Ингредиенты:

1. Пекинская капуста
2. Вареные яйца — 3-4 шт
3. Кукуруза — 1 банка
4. Огурец — 1-2 шт
5. Сметана
6. Горчица
7. Соль

Приготовление:

1. Капусту промыть и нарезать полосками.
2. Огурцы и яйца нарезать кубиками. Добавить к капусте.
3. Добавить кукурузу и посолить.
4. Для заправки смешать сметану с каплей горчицы.

Салат с крабовыми палочками

Ингредиенты:

1. Огурец — 1 шт
2. Крабовые палочки — 200 гр
3. Яйца вареные — 3 шт
4. Кукуруза — 1 банка
5. Укроп
6. Классический йогурт
7. Горчица
8. Соль

Приготовление:

1. Огурец, яйца и крабовые палочки режем кубиками.
2. Добавляем кукурузу и мелко нарезанный укроп.
3. Заправляем классическим йогуртом с добавлением небольшого количества горчицы и соли.

shutterstock.com

Салат с семгой

Ингредиенты:

1. Руккола — 70 гр
2. Огурец — 1 шт
3. Черри — 100 гр
4. Семга слабосоленая — 150 гр
5. Болгарский перец — 1 шт
6. Оливковое масло

Приготовление:

1. Рукколу промыть, просушить.
2. Огурец нарезать полукольцами, черри — напополам, болгарский перец — кубиками.
3. Семгу нарезать небольшими кусочками.
4. Все соединить и заправить оливковым маслом

Салат с кус-кусом

Ингредиенты:

1. Кус-кус — 100 гр (в сухом виде)
2. Сыр Фета — 100 гр
3. Болгарский перец — 1 шт
4. Помидоры Черри — 100гр
5. Кинза
6. Оливковое масло

Приготовление:

1. Заливаем кус-кус 150 мл кипятка, добавить 2 ч.л оливкового масла и соль.
2. Нарезаем болгарский перец и фету кубиками, черри напополам.
3. Добавляем готовый кус-кус, перемешиваем и добавляем кинзу.

Салат с фасолью

Ингредиенты:

1. Консервированная фасоль — 1 банка
2. Кукуруза — 1 банка
3. Огурец — 1-2 шт
4. Сухарики ржаные — 1 пачка
5. Сметана или классический йогрут
6. Соль

Приготовление:

1. Огурцы нарезать кубиками, добавить отжатую от сока фасоль и кукурузу; и сухарики.
2. Посолить и заправить сметаной или классическим йогуртом.

shutterstock.com

Салат с фунчозой

Ингредиенты:

1. Фунчоза — 100 гр (в сухом виде)
2. Огурец — 1 шт
3. Болгарский перец — 1 шт
4. Морковь — 1 шт
5. Соевый соус для заправки

Приготовление:

1. Фунчозу заливаем крутым кипятком на 5-7 минут.
2. Огурец, морковь и перец режем тонкими полосками.
3. Морковь с перцем обжариваем на сковороде с добавлением небольшого количества масла (5-7 мин).
4. Соединяем обжаренные овощи, огурец и фунчозу. Заправляем небольшим количеством соевого соуса.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Рецепт ужина быстро и вкусно и дешево

Приветствую вас, дорогие мои! В прошлый раз мы готовили с вами вкусные и сытные завтраки, а сегодня предлагаю вам перестать ломать голову над тем, что можно приготовить на ужин на скорую руку. Если совсем некогда и у вас в запасе 10-15 минут, рекомендую обратить внимание на эти быстрые рецепты.

У кого времени чуть больше на приготовление полноценного ужина, внимательно читайте мою статью. Я постаралась собрать для вас интересные и в то же время простые и вкусные блюда, на которые вам не потребуется затрачивать много времени. Можете даже готовить, придя вечером с работы.

Я, к примеру, вечером бываю очень голодной. Поэтому ужин готовлю заранее – утром или днем (пока сижу в декрете). А так если совсем уж хочется полениться, то варю пельмени или разогреваю готовые блинчики с мясом в микроволновке. В общем, вариантов масса – пробуйте, что вашей душе угодно!

Ужин на скорую руку из картошки – рецепт из простых продуктов в мультиварке

Несмотря на то, что это вкусное и сытное блюдо готовится из обычных продуктов, получается оно незаурядным и полезным. Домочадцы останутся в восторге, если вы накормите их такой фаршированной картошкой. Попробуйте, просто изумительно!

Ингредиенты:

• Картофель – 400-500 гр.
• Мясной фарш – 450 гр.
• Капуста – 1 кг
• Репчатый лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Помидоры – 1-2 шт.
• Растительное масло
• Соль и специи – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Дно чаши мультиварки смазываем маслом, выкладываем фарш, сверху мелко нарезанный лук и тертую морковь.

Добавляем слой нарезанной кубиками капусты, потом картофель кубиками.

Кладем нарезанный кружочками томат, солим и перчим по вкусу.

Далее все перемешиваем и готовим 1 час на режиме «Выпечка». Приятного аппетита!

Готовим вкусный ужин на скорую руку с курицей и ветчиной

Если хотите попробовать что-то новенькое, рекомендую приготовить кордон блю по-домашнему. Блюдо получается нежным и очень сытным. Такой рецепт подойдет и для праздничного стола, если еще не придумали, какое горячее будете подавать гостям.

Возьмите:

• куриную грудку – 5 шт.
• ветчины на каждую грудку (в зависимости от размера) – по 3-5 слайсов
• твёрдого сыра на каждую грудку – по 3-5 слайсов
• специи для курицы
• чеснок
• соль – по вкусу
• 2 яйца + 2 столовые ложки молока + соль + пряные травы или любые специи по вкусу
• муку для панировки – 2/3 стакана
• панировочные сухари – 1,5 стакана
• растительное масло для жарки – 300 мл

Способ приготовления по этапам:

Куриную грудку режем не до конца пополам, хорошо отбиваем с двух сторон.

Далее посыпаем грудку солью, специями и выкладываем на неё сыр и ветчину.

Туго скатываем, обернув пищевой пленкой, и отправляем в холодильник минимум на 30 минут.

Далее приготовим льезон (кляр) из яиц, молока соли и специй. Помещаем их в одну посуду и хорошенько взбиваем.

Достаем наши рулеты из холодильника, обваливаем в муке, кляре, панировочных сухарях.

Жарим до золотистого цвета в разогретом растительном масле с обеих сторон.

Обжаренные грудки выкладываем на противень, накрываем фольгой и отправляем запекаться в духовке на 10-20 минут (в зависимости от размера). Приятного аппетита!

Бюджетный (дешевый) ужин быстрого приготовления без мяса

Для тех, кто придерживается правильного питания, эти диетические котлетки подойдут идеально. Мало того, что они получаются очень сытными за счет грибов, так еще и очень вкусными. Посмотрите, какой простой набор продуктов требуется для этого рецепта!

Подготовьте:

• любые грибы – 700 гр.
• картофель отварной – 400 гр.
• яйца отварные – 2 шт.
• яйца свежие – 2 шт.
• лук репчатый крупный – 1 шт.
• зеленый лук – 5 столовых ложек
• чеснок – 2-3 зубчика
• крахмал – 2 столовые ложки
• мука, соль и перец для панировки
• растительное масло для жарки

Способ приготовления по этапам:

Лук режем и пассируем до золотистого цвета.

Далее нарезаем грибы и готовим их на сковороде на большом огне до испарения из них воды. Затем солим, перчим, добавляем мелко нарезанный чеснок и жарим еще 3-5 минут.

Отварной картофель разминаем в пюре и добавляем обжаренные грибы, лук, натертое яйцо, нарезанный зеленый лук и хорошенько все перемешиваем.

Добавляем яйцо, крахмал и опять все перемешиваем.

Затем формируем котлеты и обваливаем их в муке.

Разогреваем сковороду и обжариваем наши котлеты. Приятного аппетита!

Рецепт праздничного ужина с мясом говядины на скорую руку

От такого горячего ваши гости и члены семьи будут в восторге! Готовится блюдо очень просто, но получается с настоящей изюминкой. Не буду раскрывать все карты, лучше попробуйте сами!

Нам понадобятся:

• Мясо любое (лучше говядина!) – 1200 гр.
• Сметана – 150 мл
• Соль, перец – по вкусу
• Чеснок – 5 зубчиков
• Приправа к мясу – 1 столовая ложка
• Мускатный орех – 0,5 чайной ложки
• Горчица – 1 чайная ложка
• Горчица в зернах – 4 чайные ложки
• Яблоко – 1 шт.

Способ приготовления по этапам:

В сметану выдавливаем чеснок, добавляем оба вида горчицы, мускатный орех и хорошо все перемешиваем.

Мясо прорезаем не до конца по всей длине, чтобы толщина пластин получалась миллиметров 20.

Далее смазываем мясо везде получившимся соусом, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник мариноваться на 2-3 часа.

Потом нарезаем пластинками яблоко и прокладываем его в разрезы маринованного мяса.

Кладем мясо в рукав для запекания и отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов. Через час вынимаем из рукава и запекаем до румяной корочки. Блюдо готово, приятного аппетита!

Легкий диетический ужин из простых продуктов

Еще один рецепт для тех, кто хочет питаться правильно или даже похудеть. Дело в том, что это блюдо благотворно влияет на обмен веществ и иммунную систему. Так что пользы хоть отбавляй!

Ингредиенты:

• Брынза – 100 гр.
• Помидоры – 4 шт. (150 гр.)
• Болгарский перец – 1 шт. (60 гр.)
• Лук репчатый – 1 шт. (30 гр.)
• Яйца – 2 шт.
• Оливковое масло – 1 чайная ложка
• Перец чёрный молотый – 0,4 чайной ложки

Способ приготовления по этапам:

Нарезаем брынзу кубиками, сверху на сыр выкладываем помидор колечками.

Затем режем колечком лук и болгарский перец и так же выкладываем их поверх помидора.

Наливаем оливковое масло по вкусу и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.

Через 15 минут добавляем сырое яйцо, солим и перчим по вкусу и снова ставим запекаться еще на четверть часа.

Что приготовить на скорую руку к ужину для детей?

Эти ленивые беляши заценят как детки, так и взрослые. Готовятся они быстро, получаются сытными и очень ароматными. Мммм… уже захотелось!

Возьмите:

• Молоко – 0,5 л
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 1 столовая ложка
• Сухие дрожжи – 7 гр.
• Фарш – 500-600 гр.
• Лук – 1 шт.
• Мука – 450-550 гр.
• Растительное масло – 3 столовые ложки
• Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Смешиваем в одной посуде молоко, дрожжи, яйцо, соль, сахар, растительное масло.

Далее понемногу добавляем просеянную муку и перемешиваем. Оставляем тесто накрытым в теплом месте на 40 минут.

В фарш добавляем мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу, и хорошо перемешиваем.

В поднявшееся тесто выкладываем фарш и снова хорошо перемешиваем.

Далее жарим на сковороде до золотистого цвета с двух сторон.

Сытное блюдо на ужин – быстро и вкусно (без рыбы)

Если вы считаете, что готовка – это не ваше и проще заказать пиццу, чем сготовить, значит, вы еще не пробовали этот рецепт. Не хочу вас разочаровывать, но сытный и вкусный ужин получится даже у вас!

Подготовьте:

• Макароны – 250 гр.
• Ветчина (мясо) – 250 гр.
• Молоко – 300 гр.
• Вода – 300 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Сыр – 150 гр.
• Специи
• Растительное масло
• Соль – 1 чайная ложка
• Куркума – 1 чайная ложка
• Сухой чеснок – ½ чайной ложки
• Смесь перцев – ¼ чайной ложки

Способ приготовления по этапам:

Смазываем форму для запекания растительным маслом, выкладываем макароны, поверх них ветчину.

Далее готовим заливку из яиц, соли, куркумы, сухого чеснока, смеси перцев и все хорошенько перемешиваем.

Добавляем в заливку молоко и снова перемешиваем.

Заливаем макароны с ветчиной и посыпаем тертым сыром.

Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 40 минут при 200 градусах. После снимаем фольгу и запекаем до золотистой корочки еще 15 минут.

Делаем постный ужин из простых продуктов

В пост как никогда хочется разнообразия в еде. И помогут нам в этом различные специи и приправы. Ну и конечно вкусный и сытный набор продуктов для этого блюда. Приятного аппетита!

Нам понадобятся:

• Фасоль консервированная – 2 банки
• Лук репчатый – 200 гр.
• Грибы – 100 гр.
• Перец болгарский – 400 гр.
• Томаты в собственном соку – 100 гр.
• Чеснок – 2 зубчика
• Перец чили – 1 шт. (по вкусу)
• Кинза – 1 пучок
• Соль и черный перец – по вкусу
• Сушеный чеснок – ½ чайной ложки
• Кумин молотый – ½ чайной ложки
• Кумин семена – 1 чайная ложка
• Кориандр семена – 1 чайная ложка
• Сушеные стручки перца чили – 3 шт. (или по вкусу)

Способ приготовления по этапам:

На сковороде обжариваем чеснок, лук, грибы.

Добавляем болгарский перец и томаты в собственном соку, продолжаем жарить.

Затем добавляем специи: сушеный чеснок, кумин молотый, семена кумина и кориандра, сушеные стручки перца чили, соль, перец черный. Хорошенько все перемешиваем и тушим блюдо еще 3-5 минут на медленном огне.

Добавляем фасоль и перемешиваем.

Кладем мелко нарезанный свежий перец чили и снова хорошо перемешиваем.

Потом добавляем нарезанную кинзу, перемешиваем и блюдо готово. Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить ужин на скорую руку в духовке

Если вы давно хотели побаловать себя необычным и вкусным ужином, приготовьте домашнюю ветчину из курицы. Ее потрясающий вкус не сравнится ни с каким магазинным продуктом! Кроме того, это блюдо может стать прекрасной закуской на праздничном столе.

Ингредиенты:

• куриная четверть – 5 шт.
• куриная грудка – 1 шт.
• соль – 2 чайные ложки
• перец – по вкусу
• приправа к курице – 1 чайная ложка
• травы итальянские – 1 чайная ложка
• чеснок – 3 зубчика

А что вы обычно готовите на ужин на скорую руку? Делитесь своим мнением в комментариях, буду рада взять на заметку ваши идеи! А еще, если статья вам понравилась, не забывайте делиться ею с друзьями в соцсетях. До новых встреч на блоге!

Множество вкуснейших блюд можно приготовить на ужин недорого. Правда, чаще всего на это придётся потратить некоторое время. Недорогие отрубы мяса, из которых получаются прекрасные рагу любой национальной принадлежности, от привычного гуляша до марокканских тажинов, требуют длительной тепловой обработки. Зато в результате получается мягкое, нежное мясо в ароматном соусе, вкус которого, к тому же, только улучшается от повторного разогревания. Значит, приготовив рагу сегодня, сэкономим время и семейный бюджет завтра!

Но есть и быстрые блюда, которые готовятся к ужину недорого и быстро. Например, тефтели, фрикадельки и их родственники из фарша. Не забывайте о печёнке: готовится пару минут, вкусно, полезно и недорого! Кстати, картошку с селёдкой и свежим салатом никто не отменял!

Овощные рагу, котлетки и оладьи, блюда из круп, запеканки и пироги тоже вполне вписываются в категорию «дёшево и сердито». Использование сезонных овощей, фруктов, грибов – ещё один способ приготовить ужин недорого, вкусно и полезно.

Мы подобрали для вас рецепты, которые доказывают простую истину: вкусно не значит дорого!

Что ещё приготовить на ужин недорого:
Рагу
Запеканки
Блюда из круп

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Главная головная боль каждой хозяйки — это не как приготовить то или иное блюдо, а придумать, что именно приготовить. Чтобы вы не ломали голову, AdMe.ru и KitchenMag собрали несколько доступных и простых в приготовлении блюд, которые понравятся всей семье. Приятного аппетита!

Индейка с лимоном

Вам понадобятся:

• 600 г филе индейки
• 1 лимон
• 4 луковицы
• 2 ст. л. оливкового масла
• 100 мл овощного бульона
• 1 ст. л. меда
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Натереть цедру лимона и выжать лимонный сок. Мелко нарезать молодой лук.
2. Разогреть оливковое масло в сковороде. Слегка обжарить филе индейки с луком и лимонной цедрой, а затем добавить овощной бульон, лимонный сок и мед.
3. Все хорошо перемешать, довести до кипения и накрыть крышкой. Тушить на медленном огне 15 минут. Подавать с тушеными овощами или отварным рисом.

Паста с фасолью и томатным соусом

Вам понадобятся:

• 1 луковица
• 1 морковь
• 3–4 зубчика чеснока
• оливковое масло
• 150 г консервированной фасоли
• 1 л бульона или воды
• 200 г томатов в соку
• 200 г пасты

Приготовление:

1. Нарезать морковь, лук и чеснок мелкими кубиками, а затем обжарить на оливковом масле.
2. Добавить фасоль, обжарить минуты 2. Потом добавить томаты, перемешать и влить бульон. Всыпать пасту и сварить до состояния «аль денте».
3. Подать с натертым твердым сыром и базиликом по желанию.

Запеченные овощные фрикадельки в панировке

Вам понадобятся:

• 250 г картофеля
• 250 г моркови
• 2 яйца
• 60 г сливочного сыра
• 60 г муки
• панировочные сухари по необходимости
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. куркумы
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистить овощи, нарезать их произвольными кусочками, посолить и приготовить на пару, а затем измельчить в блендере до состояния пюре.
2. В миске смешать сливочный сыр, муку и 1 яйцо. Добавить овощное пюре, куркуму, соль и перец, хорошо перемешать.
3. Взбить оставшееся яйцо в отдельной миске. Из овощной смеси слепить фрикадельки (или батончики), обвалять в яйце, а затем в сухарях.
4. Поместить фрикадельки в форму для выпечки, смазанную маслом, и выпекать в предварительно разогретой до 170 °С духовке 40 минут.

Суп-бульон с грудинкой и пекинской капустой

Вам понадобятся:

• 200 г грудинки
• 1 луковица
• 2–3 зубчика чеснока
• 3 средние картофелины
• 1 кочан пекинской капусты
• 1–1,5 л бульона
• 30 г горошка

Приготовление:

1. Грудинку нарезать крупными кубиками, лук и чеснок мелко нарубить.
2. Обжарить грудинку в кастрюле на растительном масле в течение 5 минут. Добавить чеснок и лук и жарить еще минуты 3–4.
3. Нарезать картофель кубиками, добавить в кастрюлю, обжарить минут 6–8. Когда он станет мягким, добавить бульон.
4. Нарезать пекинскую капусту полосками. Когда картофель будет полностью готов, добавить капусту и горошек, поварить пару минут и снять с огня.

Пряные картофельные ломтики

Вам понадобятся:

• 900 г картофеля
• 1 чашка + 2 ст. л. белого винного уксуса
• 1 ст. л. соли
• 2 ст. л. сливочного масла
• щепотка черного молотого перца
• 2 зубчика чеснока
• зелень по вкусу

Приготовление:

1. Картофель нарезать небольшими дольками, чеснок очистить и измельчить.
2. В кастрюлю отправить картофель. Добавить 1 чашку белого винного уксуса, 1 ст. л. соли. Влить воду и довести до кипения. Готовить 20–25 минут.
3. В сковороде на среднем огне разогреть сливочное масло, выложить картофель. Посолить и поперчить, готовить, постоянно помешивая, 8–10 минут.
4. Выложить картофель на тарелку и смешать с оставшимся уксусом. Перед подачей посыпать чесноком, солью и зеленью.

Куриные бедрышки в маринаде из горчицы с картофелем и тыквой

Вам понадобятся:

• 3 картофелины
• 150 г тыквы
• 600 г куриных бедрышек
• оливковое масло
• соль, перец
• 4 ст. л. горчицы
• 1 ст. л. семян горчицы по желанию
• 1 луковица

Приготовление:

1. На дно формы для выпекания выложить порезанный крупными кольцами картофель и тыкву кубиками. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
2. Приготовить маринад: мелко нашинкованный лук соединить с горчицей и семенами, добавить 2 ст. л. оливкового масла. Обвалять курицу в маринаде и оставить на 20–30 минут.
3. Выложить на овощи курицу и остатки маринада. Выпекать при 190 °С 30–40 минут.

Овощной суп с грибами и сельдереем

Вам понадобятся:

• 100 г цукини
• 8 г чеснока
• стебель сельдерея
• 100 г болгарского желтого перца
• укроп, петрушка, лавровый лист по вкусу
• 30 г репчатого лука
• 650 г овощного бульона
• 100 г томатов в собственном соку
• белый винный уксус
• 50 г шампиньонов
• соль, перец черный молотый, оливковое масло по вкусу

1. Нарезать мелкими кубиками цукини, перец, лук, грибы и чеснок. Сельдерей нарезать соломкой, зелень порубить.
2. Обжарить овощи на растительном масле примерно 2 минуты. Добавить томаты и зелень, тушить еще минуты 2.
3. Добавить бульон, лавровый лист, соль. Довести до кипения и варить около 3 минут. Затем добавить сельдерей и чеснок, перемешать и снять с огня.

Легкий азиатский салат с пекинской капустой и курицей

Вам понадобятся:

• 150 г пекинской капусты
• 60 г куриного филе
• 60 г моркови
• 3 веточки зеленого лука
• 2 см имбиря
• 4 перчика чили
• 1 ст. л. сахара
• 3 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. кунжутного масла
• 1 ст. л. белого винного уксуса

Приготовление:

1. Соединить в чашке уксус, соевый соус, сахар, кунжутное масло и хорошо перемешать.
2. Пекинскую капусту нарезать тонкими ломтиками, куриное филе — на тонкие слайсы в 2–3 см, перчик чили порубить мелко вместе с семенами. Морковь порезать тонкой соломкой, зеленый лук — на куски в 3 см.
3. Свежий имбирь натереть на крупной терке, соединить с овощами и заправкой.

Хрустящие рыбные палочки

Вам понадобятся:

• 2 яйца
• 2 чашки панировочных сухарей
• 1/4 стакана пшеничной муки
• растительное масло
• 450 г филе трески или камбалы
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Яйца разбить в миску и хорошенько перемешать с помощью венчика. Панировочные сухари и муку также выложить в две отдельные мисочки.
2. Рыбу приправить солью и перцем, а затем нарезать на продолговатые ломтики. Окунуть их сначала в муку, стряхнув излишки. Затем в яичную смесь, после обвалять в панировочных сухарях.
3. Выложить рыбные палочки на сковороду и обжаривать в растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.
4. Готовые палочки выложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

Салат из свеклы с фасолью и яблоком

Вам понадобятся:

• 180 г фасоли
• 1–2 ст. л. винного или бальзамического уксуса
• 2–3 свеклы
• 1–2 яблока
• соль, перец и оливковое масло по вкусу

Приготовление:

Сварить фасоль и свеклу. Остывшую свеклу очистить и нарезать кубиками.
Яблоки очистить от кожуры и от семенной коробочки. Нарезать кубиками.
Соединить свеклу, яблоки, фасоль. Заправить оливковым маслом и уксусом, посолить и поперчить по вкусу.

Фото на превью andychef
По материалам Источники рецептов: , kitchenmag, andychef

Три вкусных ужина – быстро и просто. Блюда из фарша и курицы

Новые рецепты для ужина: кефтедес, тефтели, кордон блю. Как приготовить быстро и вкусно

Впереди выходные — отличная возможность испробовать новые рецепты для ужина и, если понравятся, ввести их в семейное меню. Вечная проблема «что приготовить на ужин» связана обычно с тем, что день вся семья проводит вне дома, а вечером хочется и накормить детей и мужа домашней едой, и приготовить ее быстро. Секрет сегодняшних рецептов — греческих котлеток кефтедес, марокканских тефтелей и французского кордон блю — готовый фарш, куриное филе и несложные гарниры. По словам авторов рецептов, приготовление ужина займет примерно 45 минут.

Рулет кордон блю с картофельным пюре

На 2-3 порции:

• Филе курицы — 3 шт.
• Сыр — 6 ломтиков
• Ветчина — 6 ломтиков
• Сухари панировочные — 50 г
• Прованские травы — 3 г
• Картофель — 450 г
• Молоко — 200 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Соль, перец — по вкусу

1. Картофель чистим, крупные картофелины режем пополам, заливаем горячей водой, когда вода закипит, солим 1 чайной ложкой соли и варим до готовности.
2. Филе курицы отбиваем до толщины 5 миллиметров, солим и перчим с двух сторон по вкусу.

3. Поверх каждого отбитого филе курицы выкладываем ломтики сыра и ветчины, подрезая их до нужного размера. 3 полоски сыра оставляем.
4. В тарелке смешиваем панировочные сухари и прованские травы. Плотно скручиваем каждый кусочек курицы с начинкой в рулет и обваливаем рулеты в панировке с травами. Если опасаетесь, что рулеты развалятся, закрепите их зубочистками. Выкладываем рулеты швом вниз в смазанную растительным маслом форму для выпечки, сверху чуть сбрызгиваем растительным маслом.

5. Ставим рулеты запекаться в духовку на 15-17 минут. Достаем их из духовки и выкладываем сверху по полоске сыра, снова ставим в духовку на 5 минут, пока сыр не расплавится. Перед подачей не забудьте вытащить зубочистки, если они использовались.
6. Готовим пюре: сливаем воду, разминаем картофель толкушкой, добавляем 100 мл горячего молока и сливочное масло, хорошо вымешиваем. Подаем кордон блю вместе с картофельным пюре.

Кефтедес с греческим салатом

На 2-3 порции:

• Фарш говяжий — 400 г
• Лук репчатый — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Молоко — 200 мл
• Масло оливковое — 100 мл
• Хлеб — 2 шт.
• Петрушка — 20 г
• Мята свежая — 1 вет.
• Яблоко — 1 шт.
• Помидоры черри 170 г
• Огурцы — 170 г
• Фета — 100 г
• Маслины — 50 г
• Лук красный — 1 шт.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу

1. Овощи и зелень моем. Лук натираем на мелкой терке, у хлеба отрезаем корки и замачиваем мякиш в молоке 3-5 минут, затем отжимаем. Яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Петрушку и мяту мелко шинкуем. Огурцы нарезаем средними дольками, черри пополам. Брынзу нарезаем кубиками, красный лук — кольцами, сладкий перец — крупными кубиками.
2. Лук и яблоко в миске смешиваем с фаршем, добавляем мяту и петрушку, яйцо, хорошо отжатый от молока хлеб, немного солим и перчим по вкусу, тщательно вымешиваем фарш до однородности, ставим в холодильник на 10 минут. Включаем духовку разогреваться до 190 градусов.

3. Руками, смоченными в холодной воде, формируем небольшие плоские котлетки. На разогретой сковороде, с добавлением двух столовых ложек оливкового масла, обжариваем котлетки по 3-4 минуты на каждой стороне на огне выше среднего. Не пугайтесь, если котлетки будут сильно подрумяниваться: это карамелизуется яблоко в фарше.

4. Снимаем кефтедес с огня и ставим доготавливаться в духовку на 6-8 минут. Это можно сделать в любой жаропрочной форме или прямо в сковороде, где они жарились, если она со съемной ручкой.

5. В миску добавляем порезанные огурцы, черри, маслины, перец, заправляем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Сыр фета и колечки красного лука выкладываем поверх салата уже при подаче, иначе они развалятся. Подаем салат вместе с котлетами.

Марокканские тефтели из баранины в томатно-баклажанном соусе

На 2-3 порции:

• Фарш из баранины — 400 г
• Баклажан — 1 шт.
• Репчатый лук — 150 г
• Томаты в собственном соку — 400 г
• Сухари панировочные — 30 г
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Йогурт натуральный — 50 г
• Чеснок — 4 зуб.
• Кумин молотый — 2 г
• Корица молотая — 1 г
• Кориандр молотый — 0,5 г
• Мята свежая — 2 вет.
• Кус-кус — 150 г
• Петрушка — 30 г
• Лимон — 0,5 шт.
• Пекарская бумага — 0,5 м
• Соль, перец — по вкусу

1. Чеснок пропускаем через пресс или трем на мелкой терке. Баклажан очищаем от кожуры и нарезаем кубиками, лук мелко крошим. Мяту мелко рубим. Включаем духовку разогреваться до 200 градусов.
2. В большой глубокой сковороде, желательно с толстым дном разогреваем 2 столовые ложки растительного масла, добавляем баклажан, солим и перчим по вкусу, готовим, помешивая, 2 минуты на огне выше среднего, пока баклажан не начнет подрумяниваться.

3. Добавляем к баклажану половину лука, убавляем огонь до среднего, продолжаем готовить, помешивая, до размягчения лука, примерно 4 минуты. Добавляем томаты в собственном соку, убавляем огонь до малого и тушим около 7-8 минут, потом снимаем с огня.
4. В миске смешиваем панировочные сухари, яйцо и столовую ложку с горкой натурального йогурта, даем постоять 3 минуты, чтобы сухари впитали жидкость. Добавляем в миску фарш, оставшийся лук, измельченный чеснок, кумин, корицу, кориандр, солим и перчим по вкусу, очень хорошо вымешиваем до однородности фарша.

5. Руками, смоченными в холодной воде, скатываем небольшие тефтели размером с грецкий орех и выкладываем их на противень или в форму, предварительно застеленную пекарской бумагой и чуть сбрызнутую растительным маслом. Ставим тефтели в уже разогретую духовку и запекаем 10-12 минут.

6. Кус-кус запариваем в 250 мл кипятка и оставляем под крышкой на 5 минут. По готовности солим по вкусу. Мелко рубим петрушку, добавляем ее в готовый кус-кус, добавляем пару столовых ложек сока лимона, взрыхляем вилкой и оставляем настаиваться.

7. Достаем тефтели из духовки и выкладываем в соус в сковороде. Тушим на медленном огне 10-12 минут, пока соус не загустеет. В середине готовки тефтели нужно аккуратно перевернуть. Подаем тефтели вместе с салатом табуле из кус-куса, украсив блюдо листиками мяты.

Рецепты

Статья предоставлена компанией Cook-at-home

https://www.7ya.ru/Bauskas iela 58A — 7RīgaLV-1004

Оцените статью

Читайте также

По последнему рецепту — «Марокканские тефтели из баранины в томатно-баклажанном соусе» сегодня ужин приготовили. Получилось вкусно, очень просто, времени заняло ровно 45 минут от момента «достали продукты» и до сервировки. Нам понравилось 🙂

2017-05-17, Jasmin

Очень понравился рецепт тефтелек!))) обязательно попробую сделать ! Спасибо за вкусные рецепты)))

2015-05-18, KatyaC

Всего 2 отзыва Прочитать все отзывы.

09.05.2015

Обновлено 01.11.2020

Что сегодня пожрать. Что приготовить быстро на ужин, что приготовить рецепты

Ужин, который рекомендуется отдать врагу, для большинства людей, питающихся всухомятку в течение дня, является единственной полноценной трапезой. Одни считают часы до вечера, чтобы позволить себе вкусненькое на ужин, другие готовят быстрый и вкусный ужин, поскольку их единственное желание – упасть на диван после тяжелого дня, а третьи постоянно ищут рецепты легкого ужина, чтобы не наедаться перед сном и сбросить вес.

Что приготовить на , чтобы полноценно поесть хотя бы раз в день и не навредить своему организму? Дело в том, что вечером метаболизм замедляется, поэтому пища усваивается хуже, а все калории откладываются на бедрах и животе. Диетологи и врачи рекомендуют устраивать белковый или белково-углеводный ужин с минимумом жиров, а сладкое отложить на утро. Самые полезные и вкусные блюда на ужин – это нежирное мясо, рыба, морепродукты, крупы, овощи, грибы, молочные продукты и немного фруктов. Такая трапеза дает силы, повышает жизненный тонус и не обременяет желудок.

Самые лучшие рецепты приготовления ужина собраны на сайте «Едим Дома». Если вы пришли домой уставшими, не доставайте из морозилки магазинные пельмени, а воспользуйтесь советами для ужина от Юлии Высоцкой. Согласитесь, жаркое из говядины под кофейным соусом и курица, запеченная с сыром и брокколи, не только избавят от голода, но и удовлетворят все вкусовые рецепторы. Можно приготовить и более простые блюда – тушеную капусту с грибами и фасолью, рис с кабачками, мясные котлеты с картофельным пюре, говядину с перловкой и печеную тыкву с зеленым горошком. Хотите питаться полезно, сытно и вкусно, рецепты на ужин ищите в нашем каталоге и не отказывайте себе в деликатесах!

Быстрые маринованные помидоры я подаю в виде салата. Очень быстро помидоры готовятся и быстро съедаются. Можно сказать, что они быстрые во всех отношениях. Их можно делать и зимой, и летом.

Быстрая пицца — рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу:)

Простой рецепт быстрого печенья — в помощь всем, кто любит домашнюю выпечку, но не любит тратить на нее слишком много времени. Быстрое печенье, несмотря на простоту рецепта, получается вкуснейшим.

Рецепт приготовления быстрых котлет с овощами. Такие котлеты очень хорошо готовить как на ужин, так и на обед и завтрак.

Быстрые маринованные огурцы — рецепт, который я люблю и использую довольно часто. Не перевариваю очень долго возиться на кухне, посему предпочитаю удобные рецепты, как этот. Знакомьтесь!

Иногда нет времени долго мариновать мясо, а шашлыка хочется просто до умопомрачения. В такой ситуации на помощь придет этот простой рецепт быстрого шашлыка — через пару-тройку часов на вашем столе уже появится ароматное зажаристое мясо!

Рецепт приготовления быстрого капустного пирога. Пирог получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным.

Очень быстро и вкусно, а главное не затратно.

Хлеб, приготовленный своими руками, намного вкуснее магазинного. Потому что в нем ваш труд, ваша любовь. Хлеб по этому рецепту очень быстро готовится и очень вкусный.

Быстро маринованные баклажаны — острая закуска, которая готовится всего за несколько часов из весьма простых и доступных ингредиентов. Рекомендую попробовать!

Эта пасха великолепна на вкус, а вот приготовить ее может каждый — готовится она быстро и просто. Тесто для пасхи по этому рецепту получится легким и ароматным. Попробуйте!

Рецепт быстрого приготовления картофельного суп-крема. Ваши едоки будут в восторге от этого блюда. Рекомендую, попробуйте — благо рецепт картофельного суп-крема невероятно прост и незатейлив.

Мягкий, нежный, пушистый кекс — и всего за 3 минуты. Если у вас совершенно нет времени, а детки (или проснувшийся внутри вас ребенок) требуют вкусненького и сладенького — то этот рецепт для вас!

Маринованные огурцы быстрого приготовления я еще называю огурцы по-быстрому. Научилась этому рецепту у своей подруги, которая все делает молниеносно. Быстрые огурцы понравятся всем, кто любит острое.

Хотите испечь вкусный пирог, потратив на него минимум времени, не мучаясь от сложности, и имея все необходимые компоненты? Тогда данный абрикосовый пирог ваш.

Быстрый пирог с яблоками готовится чуть больше получаса. Получается очень вкусным, хрустящим, слегка разваливающимся, но с шариком ванильного мороженого нет ничего лучше! Пирог получится у каждого!

Неожиданные гости на пороге, а у вас ничего нет к чаю? Этот рецепт выручит вас в такой ситуации. Быстро, вкусно и без всяких усилий. Простой рецепт торта в микроволновке — вашему вниманию.

Легкий банановый коктейль — это летний вариант здорового и полезного завтрака. Приготовления такого коктейля займет не более 3 минут, зато Ваш организм будет Вам благодарен за такую порцию витаминов!

Главным недостатком хлебопечки считается достаточно долгое время, необходимое для приготовления хлебобулочных изделий. Простой рецепт быстрого хлеба в хлебопечке позволит вам сэкономить свое время и каждый день иметь на столе свежую домашнюю выпечку!

Из пачки обычных крекеров можно создать Франкенштейна, мумию и даже графа Дракулу! Отличная компания на Хэллоуин! Еще понадобится терпение, острый маленький нож, виноград, сливочный сыр и клубника.

Ничто так хорошо не подходит к кофе или чаю, как домашние, свеженькие, только вытащенные из духовки булочки с джемом. Перед ароматом свежих булочек с джемом не устоит никто — проверено лично!

Маринованные помидоры быстрого приготовления делаются для того, чтоб уже на другой день можно было их кушать. Я их делаю накануне застолья, летом на даче они прекрасно идут с шашлычком! Попробуем?)

Макароны в сметанном соусе — это удивительно аппетитный гарнир,либо самостоятельное легкое блюдо для быстрого обеда или ужина. Что-то вроде итальянской пасты, но в русской обработке.

Котлеты из судака — одни из самых вкусных рыбных котлет, что мне доводилось пробовать. Очень нежные, мягкие и сочные, котлеты из судака в нашей семье любят все — и взрослые, и дети.

Огурчики любят практически все. А как их приготовить малосольными — об этом в рецепте. Вкуснейшая исконно русская закуска!

Что делать с большим количеством помидоров? А, может, очень солененького захотелось? Можно приготовить малосольные помидоры быстрого приготовления. Всего за сутки! Готовьте помидорчики и приступаем!

Простые блины с нежным тестом и любой начинкой из продуктов, присутствующих в каждом доме.

Используя этот рецепт, вы сможете убедиться, что простой шоколадный торт может получиться самым вкусным. Тем более, что для приготовления этого тортика понадобятся самые простые продукты.

Рецепт приготовления традиционных сырных шариков, без которых плохо представляют себе радостный воскресный день взрослые и дети США.

Кексы готовятся проще простого и получаются вкусно. Тесто у нас одно, а готовим мы два вида кексов! Нравятся эти кексы всем: как и друзьям, так и семье. Делюсь самым простым рецептом кексов!

Простое имбирное печенье готовится настолько легко, что его сможет приготовить даже школьник. Всего несколько простейших кулинарных трюков — и очень вкусное печенье готово радовать вас! 🙂

Рецепт приготовления любимого всеми европейцами лакомства — воздушных и сладких кукурузных булочек.

Знакомы всем с детства. Минимум продуктов, максимум питательности. Отличное решение, когда хочется чего-нибудь вкусного, а в холодильнике пусто.

Ингредиенты

• 4 средние картофелины;
• 2 небольшие луковицы;
• 1 яйцо;
• 3–4 столовые ложки муки;
• соль и перец — по вкусу;
• сметана — для подачи.

Приготовление

Картофель очистите и потрите на крупной тёрке. Так же можно поступить с луком, а можно просто мелко порубить его. К картошке и луку добавьте яйцо и муку. Можно положить ещё измельчённую зелень или обжаренные грибы либо поиграть со специями. Посолите, поперчите и тщательно всё перемешайте.

Выкладывайте получившееся тесто на хорошо разогретую и политую растительным маслом сковороду. Удобнее всего это делать столовой ложкой, немного прижимая ей каждый блинчик сверху. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

Подавайте со сметаной. Драники вкусны как в горячем, так и холодном виде.

George Wesley & Bonita Dannells/Flickr.com

Если вчера на ужин у вас был печёный или отварной картофель, то этот рецепт поможет вам .

Ингредиенты

• 2 сосиски;
• растительное масло — для жарки;
• 1 небольшая луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 сладкий перец;
• 1 чайная ложка розмарина, орегано или другой приправы на ваш вкус;
• 4 отварные или печёные картофелины;
• ¼ стакана сметаны или йогурта без добавок;
• 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Порежьте кубиками сосиски и обжарьте их на растительном масле. После образования золотистой корочки выложите их на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. На той же сковороде обжарьте измельчённый лук. Когда он станет прозрачным, добавьте к нему пропущенный через пресс чеснок, порезанный кубиками перец и приправы.

Картофель разрежьте пополам, ложкой выньте сердцевину, оставив стенки толщиной около 5–7 мм. Внутрь каждой половинки положите чуть-чуть сметаны или йогурта и начинку из сосисок и овощей. Сверху потрите сыр.

Блюдо можно подавать на стол уже в таком виде, а можно на пару минут поместить в духовку или микроволновку, чтобы сыр расплавился.

Guilhem Vellut/Flickr.com

Сезонное блюдо: дешевле всего обходится после сбора урожая. Вариаций этого блюда может быть сколько угодно — всё зависит от вашей кулинарной фантазии. Вот одна из них.

Ингредиенты

• 1 средний кабачок;
• 1 средний баклажан;
• 2 маленьких острых перца;
• 2 средних сладких перца;
• 2 небольшие луковицы;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 стакан фасоли;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 3 столовые ложки томатного соуса;
• растительное масло — для жарки;
• соль, чёрный молотый перец, орегано — по вкусу.

Приготовление

Подготовьте овощи, очистив и нарезав их кубиками. Не забудьте избавиться от горечи в баклажанах и удалить семена у перцев. Фасоль в слегка подсоленной воде .

Сложите овощи (кроме острого перца и фасоли) в хорошо разогретую и смазанную растительным маслом сковороду или кастрюлю с толстым дном. Тушите всё на медленном огне.

Когда овощи станут мягкими и дадут жидкость, добавьте томатный соус, соль, перец, орегано и другие специи на свой вкус. Вместо томатного соуса можно использовать мелко нарезанные томаты в собственном соку. Сейчас же выход и главного гвоздя блюда — перца чили. Чем больше вы его положите, тем острее будет рагу.

Закройте крышкой и тушите 20 минут. Подавайте со сметаной и хлебом.

jeffreyw/Flickr.com

Буррито — это мексиканская лепёшка, в которую завёрнута разнообразная начинка. Так как в нашей подборке блюда экономварианта, вместо тортильи можно использовать армянский лаваш.

Ингредиенты

• ½ стакана фасоли;
• соль — по вкусу;
• листья салата;
• 1 крупный помидор;
• 1 тонкий лаваш;
• 2 столовые ложки острого соуса;
• 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Фасоль (лучше — белую) отварите в подсоленной воде. Помойте и измельчите салат и помидор. Зимний вариант — томаты в собственном соку и пекинская капуста.

Немного подогрейте лаваш и смажьте его острым соусом. Выложите овощи и посыпьте тёртым сыром. Сверните лаваш трубочкой или конвертом.

Подавать можно со сметаной или другим соусом на ваш вкус.

5. Вегетарианские бургеры

jacqueline/Flickr.com

Кто сказал, что котлета для бургера должна быть из мяса? В бюджетном исполнении её можно сделать из овощей.

Ингредиенты

• ½ стакана фасоли;
• 50 г грецких орехов;
• 1 пучок кинзы или другой зелени;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 луковица;
• 1 яйцо;
• ½ стакана муки;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
• 2 булочки для бургеров;
• растительное масло — для жарки;
• 1 столовая ложка кетчупа;
• 1 столовая ложка зелёной пасты карри.

Приготовление

Отваренную (как вариант — консервированную) фасоль измельчите в блендере, но не сильно. Добавьте к ней измельчённые орехи, зелень, чеснок, лук и яичный белок. Тщательно перемешайте, постепенно всыпая муку. Если получилось жидковато, добавьте ещё муки.

Посолите, поперчите, ещё раз хорошенько перемешайте и отправьте в холодильник на 10 минут. В это время на сухой сковороде подсушите булочки для бургеров. Затем влейте масло и обжарьте на нём сформованные фасолевые котлеты. Они должны быть размером с булочку, но не сильно толстыми. Жарить нужно до хрустящей корочки.

Нижнюю булочку смажьте зелёной пастой карри, положите на неё фасолевую котлету, полейте кетчупом и уложите вторую часть булочки. При желании можно добавить в бургер листья салата и ломтики помидоров.

Anne/Flickr.com

Это отличное решение, когда хочется горячего, а времени на приготовление полноценного супа нет. При этом блюдо весьма и весьма диетическое.

Ингредиенты

• соль — по вкусу;
• 2 крупные картофелины;
• 1 лавровый лист;
• 2 крупные луковицы;
• сметана — для подачи.

Приготовление

Возьмите трёхлитровую кастрюлю и заполните её водой примерно на три четверти. Доведите до кипения. Когда вода вот-вот закипит, подсолите. В кипящую воду запустите очищенный и нарезанный кубиками картофель. Промойте и закиньте лавровый лист.

Когда картошка станет мягкой, суп готов! Разлейте его по тарелкам, добавив в каждую из них по горстке (а то и больше) измельчённого репчатого лука. Забелите суп сметаной (чем больше, тем вкуснее) и приступайте к трапезе.

stu_spivack/Flickr.com

Это и самостоятельное блюдо, и отличная . Готовится оно очень быстро, а набор продуктов настолько элементарный, что наверняка найдётся в любом доме.

Ингредиенты

• 3 крупные луковицы;
• 2 яйца;
• 100 г сметаны;
• 100 г муки;
• соль и перец — по вкусу;
• растительное масло для фритюра.

Приготовление

Лук очистите, порежьте кольцами и разделите их. Чтобы избавиться от лишней горечи лука, обдайте его кипятком. Удобнее всего это делать в дуршлаге, чтобы сразу же поместить колечки под холодную воду и не дать им свариться.

Приготовьте кляр. Взбейте в пену яйца, добавьте сметану, муку и соль и заболтайте всё венчиком. Если любите острое, можете добавить в кляр перец или горчицу. Кроме того, иногда добавляют тёртый сыр: так кольца получаются более хрустящими.

Посыпьте луковые кольца мукой, а затем обмакните в кляр и опустите в хорошо разогретое растительное масло. Когда появится золотистая корочка, можно вынимать. Готовые луковые кольца выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Подавать можно с любым томатным .

Eddietherocker/Flickr.com

Дешевле всего в рыбном отделе магазина вам обойдётся минтай. При этом его можно приготовить так, что по вкусу он будет не хуже элитных сортов .

Ингредиенты

• 500 г филе минтая;
• 2 столовые ложки муки;
• растительное масло — для жарки;
• 2 небольших помидора;
• 1 пучок зелёного лука;
• 1 зубчик чеснока;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Рыбное филе промойте, убедитесь, что в нём нет костей, и порежьте на небольшие кусочки. Каждый из них нужно обвалять в муке и обжарить на раскалённой и смазанной маслом сковороде. Это занимает около 7 минут.

Затем на эту же сковороду положите крупно порезанные помидоры и измельчённый зелёный лук (чем больше, тем лучше). Посолите, поперчите и выдавите к рыбе и овощам зубчик чеснока. Перемешайте и тушите ещё около 10 минут. Если видите, что на сковороде мало жидкости и содержимое начинает пригорать, добавьте немного воды.

В конце готовки можно посыпать всё тёртым сыром. Такая рыба отлично сочетается с и пастой.

Rachel Hathaway/Flickr.com

Ещё одно блюдо, знакомое всем с детства. Многие хозяйки экспериментируют с (или творожников). Другие же считают, что классический вариант идеален.

Ингредиенты

• 500 г творога;
• ¼ чайной ложки соли;
• 2 столовые ложки сахара;
• 2 столовые ложки муки;
• 1 яйцо;
• 30 г сливочного масла;
• сметана или варенье — для подачи.

Приготовление

В глубокой миске разотрите вилкой творог. Добавьте к нему соль, сахар и муку, разбейте яйцо. Замесите тесто. Оно должно быть мягким, но не липнущим к рукам. Если творог слишком жирный и влажный и тесто никак не склеивается, добавьте ещё немного муки.

Из получившейся сырной массы сформуйте котлеты толщиной около 2 см. Обжаривайте сырники на сливочном масле около 5 минут с каждой стороны.

Подавать сырники лучше горячими, хотя и в остывшем виде они очень вкусные. Их можно посыпать сахарной пудрой или полить вареньем. Те, кому нравится менее сладкий вариант, едят сырники со сметаной.

Этот рецепт у многих вызывает недоумение: курица, соль и всё?! Но стоит один раз попробовать — и запекать курочку в духовке каким-то становится просто лень. Тем более что в данном случае получается просто умопомрачительная хрустящая корочка!

Ингредиенты

• цыплёнок-бройлер весом 1,5–2 кг;
• 1 кг поваренной соли.

Приготовление

Тушку охлаждённого цыплёнка нужно промыть и обсушить бумажными полотенцами. При желании курицу можно натереть сушёными травами и лимонным соком, но это вовсе не обязательно. Если цыплёнок достаточно жирный, он и без того получится сочным и ароматным.

Застелите противень пергаментом и рассыпьте на нём соль слоем около 2 см. Положите курицу на соль спинкой вниз и отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 1,5 часа. Проверить готовность можно, проткнув курицу зубочисткой. Если выделится прозрачный сок, цыплёнка можно вынимать.

А какие блюда на скорую руку знаете вы? И есть ли среди читателей люди, которые могут приготовить буквально из ничего вкусное блюдо?

Пятница, 04 Октября 2013 г. 12:22 + в цитатник

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Любимый вот-вот вернется с работы, а вы не знаете, что оригинального, вкусного и необычного ему приготовить? Не спешите вдаваться в панику: предлагаем вашему вниманию десятки вариантов ответа на актуальный для многих вопрос «что приготовить на ужин любимому мужу». Побалуйте своего добытчика вкусным ужином, приготовленным по одному из нижеприведенных рецептов, и он будет любить вас еще сильнее. Итак, что приготовить на ужин любимому человеку — читаем и берем на заметку!

Блюда на ужин любимому

Картофель по-монастырски — это блюдо для постных дней. Маленькие хитрости — и обычное, казалось бы, блюдо заиграет новым вкусом. Рассказываю, как приготовить картофель по-монастырски!

Мясо в горшочках со сметаной — изумительное по вкусу нежнейшее блюдо. Времени на готовку уходит минимум, а любое мясо получается мягким и сочным.

Согласно легенде, Александр Сергеевич очень любил это блюдо, которое впоследствии и было названо в честь него — картофель по-пушкински. Что ж, ловим нужную волну и готовим поэтическое блюдо! 🙂

Тефтели в молочном соусе — отличное блюдо для всей семьи! Вкусное, питательное и совсем несложное в приготовлении блюдо. Вы приготовите его быстро и сможете накормить целую армию голодных!

Вот так незамысловато я решила окрестить этот салат. Блюдо тоже очень простое, так что нет смысла выдумывать вычурное название. Итак, рецепт приготовления салата с кукурузой, сыром, помидорами!

Мясо в горшочках с шампиньонами — очень вкусное блюдо. Особая его прелесть в том, что готовится оно быстро и легко и не требует постоянного внимания хозяйки.

Сельдерей имеет специфический вкус, который не все любят. Но даже самым яростным противникам этого овоща должен понравится рецепт приготовления салата с креветками и сельдереем — это настолько вкусно, что устоять просто невозможно!

Бефстроганов с грибами попробовала в гостях и не узнала любимое с детства блюдо. Грибы придали ему аромат и изысканный вкус. Грибы, правда, были белыми. Разузнала как готовить, вот вам рецепт!

Курица в беконе получается сочной, мягкой, пряной. Бекон отдает свой вкус и не дает курице высохнуть. Блюдо выпекается в духовке около часа. В качестве гарнира к курице в беконе можно подать овощи.

Картофель запеченный в духовке с зеленью — это очень универсальное блюдо и простое в своем приготовлении. Им можно накормить большую группу людей, которые точно останутся сыты. Идет и как гарнир.

Салат «Оливье» с колбасой

Салат «Оливье» с колбасой — один из самых популярных праздничных салатов, без которого сложно представить любое застолье. На Новый год, день рождения, юбилей — этому салату место найдется всегда.

Жареные ребрышки на сковороде — это не только очень вкусно, но и универсально, ведь их можно подавать к столу как в качестве закуски к пиву, так и в качестве второго блюда на обед!

Запеченные свиные ребрышки — это необыкновенно вкусно. Подавать их можно как на будничный обед или ужин, так и на праздничный. Мужчинам (они же у нас охотники) нравится особенно:)

Капуста, тушеная с ребрышками — прекрасное блюдо, которое совсем несложно приготовить. Даю рецепт этого блюда.

Тушеный картофель с ребрышками — очень вкусное и питательное блюдо. На его приготовление не уйдет ни много времени, ни сил, ни продуктов.

Когда времени на готовку совсем немного, а хочется приготовить что-то нетрадиционное — приготовьте лазанью на скорую руку по этому рецепту. Необычно, вкусно и главное — быстро!

Борщ с говядиной — это самое лучшее, что придумано в славянской кухне. Борщ любят все — и взрослые, и дети. Рецепт борща с говядиной в семьях передается из поколения в поколение. Делюсь своим!

Щи уральские существенно отличаются от традиционных. Щи по-уральски уникальны и по составу ингредиентов, и по вкусовой гамме, и даже по цвету. Делюсь рецептом.

Нежные куриные отбивные я ела на детском дне рождении, куда нас пригласили вместе с внучкой. Для детей отбивнушки были маленькие, для взрослых огромные. Все ели их с удовольствием и хвалили!

Картофельные блины с мясом — это такая вкуснятина! Отличное зимнее блюдо, сытное, калорийное, согревающее в любой мороз. Сделать картофельные блины с мясом несложно — вот вам мой рецепт!

Тефтели с картофелем блюдо домашних умелиц. Блюдо оригинальное, удивительное. Советую приготовить его детям и мужчинам. Равнодушных не останется.

Тефтели — любимое многими домашнее блюдо, которое можно приготовить самым разным способом. Их можно тушить, жарить, запекать, готовить на пару. Я же предлагаю тефтели в томатно-сметанном соусе.

Гречка с шампиньонами может стать прекрасным гарниром к мясу или диетическим самостоятельным блюдом. В любом случае, вкус этого блюда не оставит вас равнодушным!

Любителям баклажанов — новый интересный рецепт. Лодочки из баклажанов с овощами понравятся каждому!

Рецепт приготовления тефтелей паровых чуть сложнее, чем обычных, но зато такие тефтели вам принесут неоценимую пользу. Идеально при диете, ведь не так часто можно себе позволить мясное, но эти — можно.

Пирог с помидорами — традиционное южное, вернее, средиземноморское блюдо. Идеально подходит для позднего завтрака или легкого ужина в теплый летний вечер. Пирог просто исчезает на глазах.

Картофельное пюре со сметаной — еще один способ полакомиться простым и доступным овощем. Вот еще один оригинальный способ приготовить картофель. Это я пробовала в школе, когда дети готовили мамам!

Стручковая фасоль с беконом — старый бабушкин рецепт, который я немного усовершенствовала добавив бальзамический уксус. Это приятный теплый салат, который может быть и легким ужином.

Сегодня я расскажу вам о довольно необычном блюде, которое вы вряд ли когда-либо пробовали — это рыбное желе с томатным соком. Не пугайтесь, потому что это действительно вкусно.

Просто замечательное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или праздничного обеда. Мясо получается очень нежное, а картошечка выступает в качестве ароматного гарнира — просто и вкусно.

Это блюдо можно назвать два в одном. Я попробовала его в санатории, но оно мне так понравилось, что я часто теперь делаю картофель с куриным фаршем у себя дома. Думаю, что вы тоже останетесь довольны.

Все продукты, которые я использую в этом блюде, мои любимые. Рассказываю, как приготовить картофель с грибами и курицей — одно из моих самых любимых блюд, которое я готовлю даже на праздник.

Этот простой рецепт салата из баклажанов с помидорами я активно использую в сезон овощей — он вкусный, легкий для желудка и несложный в приготовлении. Идеально подходит для шашлыка и прочего мяса;)

Это один из моих любимых вариантов приготовления творога. Уникальная получается штука — и с овощами, и с мясом, и даже просто с хлебом вкусно. Думаю, многим из вас тоже понравится простой рецепт!

Суп из свежих шампиньонов — легкий суп. Легкий во всех отношениях — легко готовится, легко съедается и абсолютно не вредит фигуре. Что может быть лучше весной?

Все гениальное просто, ну а в нашем случае вкусно. Попробуйте приготовить шампиньоны жареные с луком — простое и удивительно вкусное блюдо.

Скумбрия — это рыба, которую готовить одно сплошное удовольствие. Микроволновка поможет вам сделать быстрый и вкусный ужин из этой рыбки.

Если вы решили соблюдать пост, или просто хотите легкой нежирной пищи, то вам стоит обратить внимание на этот простой рецепт капустных котлет постных. Вкусно и полезно!

Очень люблю мясо, без него жить не могу, поэтому стараюсь готовить его часто и по разному. Сегодня решила приготовить мясные фрикадельки — блюдо максимально простое, быстрое, но вкусное. Пробуем?

Чесночный аромат и нежный вкус курицы порадуют тех, кто возьмется приготовить это блюдо. Рассказываю, как приготовить чесночную курицу — надеюсь, рецепт вам понравится!

В мультиварке гусь получается не жестким, хорошо протушенным и вкусным. Готовить гуся в мультиварке одно удовольствие. Подготовил продукты, положил в мультиварку, задал необходимый режим и готово!

Мясо индейки считается диетическим, и индейку с фасолью тоже можно отнести к диетическим блюдам. Готовим индейку с овощами и способом тушения. Мясо получается сочным, вкусным, а блюдо сытным.

Предлагаю вам классический рецепт плова с изюмом — это традиционное блюдо узбекской кухни обладает таким сногсшибательным вкусом и ароматом, что непременно вам понравится!

Предлагаю вашему вниманию необыкновенный по вкусу и невероятно простой в приготовлении плов с морепродуктами в мультиварке. Это ароматное, изысканное и низкокалорийное блюдо.

Кто бы что не говорил, а самый лучший и правильный плов готовится из баранины, поэтому сегодня мы обращаемся к узбекской кухне и готовим это блюдо в лучших традициях.

«Кордон Блю» — это панировочный в сухарях шницель (обычно из телятины), начиненный сыром и ветчиной. Мы будем готовить «карманчик» из курицы — сочный, мягкий и невероятно вкусный. Просто и быстро!

Тефтели в Швеции не просто национальное блюдо, а всенародно любимое лакомство. У каждой шведской хозяйки имеется свой фирменный рецепт тефтелей по-шведски. Рассказываю, как приготовить!

Тефтели с капустой в духовке получаются очень сочными и ароматными. Я приветствую на своей кухне все блюда с большим содержанием овощей, тем более запеченные в духовке. Отличное блюдо для детей.

Цветная капуста с сыром в духовке — очень полезное блюдо, которое легко приготовить. Цветная капуста есть в магазинах круглый год как в сыром, так и в замороженном виде, так что блюдо доступное.

Если хочется вкусностей на диете, или в пост, предлагаю узнать, как приготовить гречневые тефтели, — нежное и сочное дополнение к любому гарниру без лишних финансовых затрат и долгой готовки! Пробуем?

Рыбные тефтели на пару блюдо диетическое. Я готовила по этому рецепту рыбные тефтели для своих детей. Но они получаются такие вкусные, что я готовлю их и сейчас и все едят с удовольствием.

Любой из нас хоть раз, но ел драники. Горячие, ароматные, да со сметанкой! Мммм… А если еще и с фаршем, то вообще красота. Как же приготовить драники с фаршем? Читайте дальше.

Наверное, шампиньоны в сметане — самое простое блюдо на свете. Но нет! Добавьте изюминку — и у вас получится совершенно новый интересный вкус. Читайте рецепт с изюминкой;)

Картофель по-савойски — получается очень вкусным, мягким по текстуре, нежным. Подавать можно и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Рассказываю, как готовить картофель по-савойски!

Рецепт приготовления фруктового плова пригодится во время поста. Блюдо получается пикантным, но не приторным. Придется по вкусу вегетарианцам.

Это невероятно вкусное сочное рагу с тыквой и мясом, которое, я уверена, станет хитом вашего стола. Приготовленное в горшочке, оно приобретает мягкий вкус и аромат настоящей домашней кухни.

Быстрый и вкусный рецепт ужина. Что приготовить на ужин просто и быстро?

Обычно мы располагаем ограниченным временем, чтобы приготовить ужин, поэтому многих интересует, что можно приготовить на ужин быстро и вкусно.

Существует множество интересных рецептов, которые позволяют приготовить быстрый ужин. Например, вкусный ужин можно приготовить из замороженных овощей или овощной смеси для рагу (зимой). Ужин на скорую руку можно сделать из макарон на итальянский манер. Так же, если у нас есть фарш – то можно сделать различные мясные запеканки. Ну и, конечно, вкусный ужин нужно готовить из тех продуктов, которые любят ваша семья.

Для начала удостоверимся, какие продукты есть у нас в холодильнике.

Некоторые продукты готовятся очень быстро. Например, куриные грудки, филе индейки или кролика, некоторые части говядины, баранины, свинины. Так же к такие продуктам относятся рыба и морепродукты. К ним на гарнир прекрасно подойдут отварные или запеченные овощи, свежие салаты.

Летом – идеальны все виды овощных салатов, заправленные соком цитрусовых, растительным маслом, майонезом или сметаной.

Сегодня рассмотрим некоторые рецепты приготовление вкуснейших блюд на ужин.

Ленивая пицца на батоне из простых продуктов

Ингредиенты:

Колбаса   300 г

сыр твердый  250 г

помидоры  2 шт.

батон 1 шт.

майонез 4 ст.л.

кетчуп  4 ст.л.

зелень

Приготовление:

Нарезать батон на ломтики, сыр с колбасой крупно натереть, смешать их с кетчупом и майонезом в однородную массу. Выложить на ломтики батона полученную массу толстым слоем, прикрыть кружочками помидора.

Переложить  пиццу на противень, смазанный маслом, запекать около трети часа в прогретой до 180 градусов духовке, подавать к столу в горячем виде.

Простой салат из моркови с сыром

Ингредиенты:

сыр твердый – 100 г

морковь  1-2 шт.

чеснок  1-2 зубчика

майонез – по вскусу

соль

Приготовление:

Очистить и натереть морковь, лучше это сделать на крупной терке. Также поступить с твердым сыром, а вот очищенный чеснок лучше мелко нарезать. Посолить блюдо по вкусу, добавить майонез, перемешать.

Чизкейк из сгущенного молока без выпечки

Ингредиенты:

Сметана -450 г

молоко сгущенное -300 г

печенье – 300 г

масло сливочное -100 г

желатин – 10 г

вода  – 3/4 стакана

Приготовление:

Сложить печенье в пакет, прокатать скалкой до образования мелких крошек, смешать с размягченным маслом. Переложить смесь в подготовленную форму, разровнять и утрамбовать, определить на полчаса в холодильник.

Вылить в миску сгущенку, добавить сметану, хорошо перемешать. Растопить разбухший желатин на водяной бане до полного растворения, соединить его со смесью сгущенки и сметаны.

Залить все в форму с основанием из печенья и убрать на холод на пару-тройку часов до полного застывания. Во время застывания, в чизкейк из сгущенного молока без выпечки можно добавить ягодки клюквы, тертый шоколад и  обжаренные измельченные орехи.

Курица, запеченная с картофелем, в томатно-соевом маринаде

Ингредиенты:

Бедра куриные  –  1 кг

Картофель  0,5-0,6 кг

Лук репчатый – 1 шт

Масло растительное  – 2 ст. ложки

Соус соевый –  1,5 ст. ложки

Томатная паста (или помидор) –  1 ст. ложка

Соус гранатовый – 1 ч. Ложка

Горчица – 1 ч. Ложка

Чеснок – 2 зубка

Карри – по вкусу

Паприка – по вкусу

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу.

Как приготовить это вкуснейшее блюдо в домашних условиях:

Приготовление маринада: В глубокой посуде смешиваем соевый и гранатовый соус, растительное масло (без запаха), томатную пасту (или измельченный помидор), соль, горчицу, приправы.

1. Куриные бедрышки обильно смазываем маринадом и даем им немного постоять.

2. Картофель чистим, нарезаем кружочками и выкладываем в форму для выпекания.

3. Лук, чеснок – почистить. Нарезаем лук кольцами, чеснок – можно мелко, можно пластинами.

4. Равномерно выкладываем по картофелю.

5. Сверху выкладываем маринованную курицу.

6. Форму заворачиваем в фольгу и ставим в духовку на час. Выпекаем при температуре 180 градусов.

7. Снимаем фольгу и запекаем еще 15 минут.

8. Перед подачей на стол – посыпаем наше блюдо зеленью.

Приятного аппетита!

Лучший рецепт крабового торта — Как приготовить крабовый пирог

Крабовые лепешки всегда есть в закусочных в модных ресторанах морепродуктов, поэтому люди часто боятся приготовить их дома. НЕ БЫТЬ. Они такие простые — это может сделать буквально каждый. Вот все, что вам нужно знать.

Вы должны использовать майонез.

Это идеальное связующее, и его нежная кремовая консистенция не сравнится с крабовым. Фактически, это позволяет крабовому мясу сиять! Ненавистники майонеза, мы обещаем, что вы не сможете распознать и попробовать майонез здесь.Но если вы очень упрямы и просто не можете заставить себя это сделать, вы можете вместо этого использовать греческий йогурт.

Острый соус + Вустершир + Дижон = основные улучшения.

Вкус краба не очень сильный. Чтобы его разбудить, нужно немного энергии. Введите это трио смелых приправ. Немного имеет большое значение.

Какое крабовое мясо мне следует использовать?

Гигантская шишка, если можешь! Это мясо состоит из двух больших мышц и известно своим ярким белым цветом и превосходным вкусом.Он также состоит из более крупных кусков, а не из измельченных более мелких. Если вы не можете найти джамбо (или не хотите тратиться на него), используйте кусковое крабовое мясо. Обычно это смесь сломанных гигантских кусочков. Мясо спинного плавника часто используется в крабовых тортах в Мэрилендском стиле. Какое бы мясо вы ни выбрали, не забудьте перебрать крабовое мясо, чтобы убедиться, что в нем нет кусочков панциря!

Могу ли я использовать консервы?

Хотя свежий краб абсолютно восхитителен, он часто стоит дорого, и его сложно удалить из панциря.Консервы из мяса крупнокускового краба идеально подходят для такого рецепта, и его можно найти практически везде.

Панко = лучшая хлебная крошка.

Нам нравится воздушная хрусткость, которую добавляют панировочные сухари панко. Но если у вас есть только обычные панировочные сухари, это тоже сработает.

Жарение на сковороде — лучший выбор.

Хотя вы, вероятно, могли бы испечь эти крабовые лепешки, мы действительно рекомендуем обжарить их на горячей сковороде с нейтральным маслом. Эта хрустящая золотистая корочка — половина того, что делает крабовые пирожные такими восхитительными.

Вы можете приготовить этот рецепт заранее.

Мы определенно рекомендуем готовить их прямо перед подачей на стол, но фигурные котлеты хорошо хранятся в холодильнике 1-2 дня, когда они хорошо накрыты. Если у вас есть остатки (что кажется маловероятным), они сделают бомбу Бургеры с крабовым пирогом.

Вы их уже сделали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 8

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

2 чайная ложка

Вустерширский соус

Перец черный свежемолотый

1 фунт.

Крабовое мясо крупнокусковое, выловленное на ракушку

3/4 c.

панировочные сухари панко (или соленые)

2 ст.

Свежемолотая петрушка

Дольки лимона, для сервировки

Соус татарский для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В небольшой миске смешайте майонез, яйцо, дижонскую горчицу, вустерширский соус и острый соус, приправьте солью и перцем.
2. В средней миске смешайте крабовое мясо, панко и петрушку. Добавьте смесь майонеза, затем сформируйте 8 котлет.
3. В большой сковороде на среднем или сильном огне смажьте сковороду маслом и нагрейте до мерцания. Добавьте крабовые лепешки и готовьте порциями до золотистого цвета и хрустящей корочки по 3-5 минут с каждой стороны.
4. Подавать с лимоном и соусом тартар.

Этан Калабрезе

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Линдси Фанстон Ответственный редактор Линдси Фанстон — кулинарный редактор с более чем 10-летним опытом дегустации всего, от солений до кровавых маринадов, написания статей о тенденциях в области питания и создания простых рецептов.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

70 простых рецептов ужина — безумно хороши

Ищете несколько простых рецептов ужина, чтобы включить их в еженедельную ротацию? От пасты до пиццы и супа — эти блюда станут хитом для всей семьи!

Время ужина — это то время дня, когда каждый может собраться вместе, провести время и поговорить о своем дне.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Но иногда наши дни могут быть заняты, что заставляет нас торопиться придумывать идеи для ужина в последнюю минуту или даже заказывать что-нибудь.

Собираетесь ли вы устроить тематический ужин или перекусить в последнюю минуту, у меня есть несколько простых рецептов для вас!

Они позволят вам приготовить вкусные блюда без стресса, чтобы вы могли сосредоточиться на том, чтобы насладиться моментом с близкими.

Итак, без лишних слов, вот 70 наших любимых рецептов ужина, так что у вас никогда больше не закончатся идеи еды!

Рецепты семейного ужина, о которых может согласиться каждый

Легкий чау-мейн

Заказать китайскую еду на вынос легко, но приготовить себе чау-мейн в домашних условиях гораздо интереснее.

Хрустящая лапша, бок-чой и ростки маша пропитаны ароматным устричным соусом и имбирем. Это лучший вариант для ужинов в будние дни.

Не бойтесь готовить другую кухню. Этот рецепт прост и надежен, поэтому вы не ошибетесь. Если хотите, добавьте немного капусты.

Макароны с сыром

Дети (а может, и взрослые тоже?) Будут подпрыгивать от радости, когда вы говорите им, что на ужин.

Макароны с сыром — всегда лучший выбор. Мамам нравится, что их легко приготовить, а дети думают, что липкое дрянное совершенство просто неотразимо!

Приготовить домашние макароны с сыром так же просто, как и макароны в коробках, к тому же они гарантированно будут более ароматными.

Если вы хотите поднять его на ступеньку выше, добавьте омара или тушеную свинину!

Вы можете подавать это как основное блюдо, но вы также можете подавать это как гарнир и сочетать его с другими рецептами из этого списка!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Свиные отбивные на гриле на ужин

Мясные и сочные свиные отбивные замаринованы в травах и обжарены на гриле до идеального обугленного состояния.

Узнайте, как приготовить нежные свиные отбивные на гриле по этому рецепту без излишеств.

Вы не ошибетесь с этим классическим блюдом! Свиные отбивные идеально подавать с картофельным пюре, обжаренной капустой или глазированной молодой морковью.

Как только вы освоите это, вы захотите добавить это в свои ротации меню.

Гамбургеры с индейкой

Когда вы думали, что гамбургеры из говядины уже были высшего сорта, эти гамбургеры с индейкой МОГУТ быть лучше. Жюри еще нет.

Бургеры из индейки такие же нежные и сочные, как и говядина. Почему бы не попробовать этот рецепт на следующем семейном ужине?

В тот момент, когда вы поставите котлеты на гриль, приготовьтесь влюбиться в шипящий звук и небесный запах. Вас ждет угощение!

Жаба в дыре — Это классическое английское блюдо готовится в хрустящем йоркширском пудинге с пикантными свиными сосисками. Подавайте с подливкой сверху для получения максимально комфортного блюда.
Sloppy Joe Pizza — Не можете выбрать между пиццей и неаккуратным пирожным? Почему бы не так?
Мясной рулет с чизбургером — Детям понравится мясной рулет с этим сырным вкусным блюдом.
Бургеры с арахисовым маслом — Добавление арахисового масла в бургер может показаться странным, но просто подождите, пока вы не попробуете! Это невероятно вкусно!
Cracker Barrel Chicken Tenders — эта старая закуска идеально подходит, если вам нужно блюдо, которое дети обязательно с удовольствием проглотят.
Bisquick Cheeseburger Pie — Это легкое блюдо отлично подходит для ужина в будний день, а остатки идеально подходят для обеда на следующий день. Это тоже делается за считанные минуты.
Свиньи в одеяле (с сыром!) — Сделанные из рулетов в виде полумесяца, дети будут так же рады помочь приготовить обед, как и сами его съесть.

Легкие рецепты пасты на ужин

Паста Карбонара

Паста карбонара принесет вкус Италии прямо на ваш обеденный стол. Кроме того, настоящий итальянский рецепт готовится всего за 20 минут. Он отлично подходит для тех случаев, когда хочется чего-то быстрого, легкого и восхитительно кремового.

Паста с горохом и беконом

Не беспокойтесь о том, что на ужин. Если у вас кончились идеи, приготовьте эту простую пасту с горохом и беконом.

Паста с йогуртовым соусом, горошком и беконом с оттенком лимона? У этого блюда легкий освежающий вкус, но он определенно сытный.

Этот обед из одного горшка идеально подходит для напряженных будних вечеров, когда вы хотите чего-то быстрого и уютного, чтобы понравиться всей семье.

Рецепт лазаньи Barilla — это один из лучших рецептов лазаньи, к тому же его очень легко приготовить. Беспроигрышный вариант!
Американский гуляш в одной банке — приготовленный из макарон, говяжьего фарша и помидоров, это лучшая еда для комфорта.Это один из тех ужинов, которые вы будете готовить снова и снова.
Fettuccine Alfredo — Конечно, приятно, но время от времени нужно побаловать себя этой классической пастой!
Сливочная паста с креветками — Морепродукты и паста идеально сочетаются друг с другом, и это блюдо не исключение. Соус Альфредо делает этот рецепт еще более декадентским. Вы также всегда можете использовать мягкую белую рыбу вместо креветок.

Паста с чесноком и пармезаном в одной горшочке — это блюдо из пасты легкое, сырное и очень чесночное. Возможно, вам захочется запастись мятными конфетами!
Запеченный зити — Каждый домашний повар должен иметь в своем арсенале легкий рецепт запеченного зити.За это стоит умереть! Это намного проще, чем лазанья.
Фаршированные ракушки — еще одно вегетарианское блюдо из макарон, фаршированные ракушками полны рикотты.
Pasta Pomodoro — Если вы хотите легкое блюдо, подходящее для вегетарианцев, вы не ошибетесь с этой восхитительной пастой.

Паста с лососем и чесночным маслом — это богатое блюдо идеально подходит для свидания или особого случая! Он понравится даже тем, кто не любит рыбу.

Идеи для сытного ужина!

Huevos Rancheros

Завтрак на ужин — это всегда хорошая идея.Сделайте его еще лучше, сделав его более мексиканским!

Huevos Rancheros означает яйца в стиле фермеров.

Это завтрак, который состоит из лепешек, пико де галло, авокадо, черной фасоли, говядины, сыра, острого соуса и, конечно же, яиц.

Этот рецепт представляет собой тако для завтрака в разобранном виде.

Ваша семья оценит этот сытный обед после долгого дня работы, учебы или игр.

Начос

Начо должно стать основным продуктом мексиканских обедов! Их легко сделать, а еще проще съесть.

Эти домашние начо наполнены чипсами из тортильи, говяжьим фаршем, фасолью, перцем халапеньо и липким сыром в сочетании с гуакамоле и сметаной.

Они вкусные, с хрустом в каждом кусочке.

У вас еще текут слюнки? Потому что мой.

Начо — идеальная закуска, поэтому добавьте этот рецепт в закладки!

Wendy’s Copycat Chili Dinner

Этот рецепт идеально имитирует вкус знаменитого перца чили Венди.

Самое лучшее в этом перце чили — это то, что он домашний, так что вы знаете все, что в него входит.

Этот рецепт подражателя идеально подходит для семейного отдыха холодной ночью!

Это согреет ваше сердце, а живот — наполнит. Не забывайте начинку с чили! Лук, сыр, сметана и авокадо — отличные варианты.

Запеканка «Джон Уэйн» — восхитительное блюдо, способное накормить толпу. Он полон специй, обладает западным вкусом, и его также легко приготовить. И да, его создал сам актер!
Crockpot Buffalo Chicken Wings — Пропустите еду на вынос, но поднимите ноги и позвольте вашей мультиварке сделать работу с этими пряными, пикантными куриными крылышками.
White Chicken Chili — Этот сливочный перец чили, полный курицы, лука, белой фасоли и специй, идеально подходит для холодной ночи. Никакой каламбур.
Easy Taco Casserole — Все ваши любимые вкусы тако объединяются в этом легком, легком, запеченном ужине из одного блюда. Тебе это понравится!
Trisha Yearwood Chicken Tortilla Soup — Этот суп очень ароматный, и вы можете регулировать температуру в зависимости от вашего вкуса.
Chipotle Black Bean Soup — этот рецепт подражания — лучшее, что нужно сделать в Chipotle.Его также можно подавать с рисом для более сытной трапезы.

Bang Bang Shrimp — Этот подражательный рецепт популярного ресторанного блюда позволяет начать любую трапезу на ура!

Идеи для ужина с курицей

Легкие куриные тако

Вот еще один рецепт тако по вторникам. Эти простые куриные тако очень полезны и вкусны!

Курицу натереть со специями и подать в теплых лепешках. Он сопровождается обычными начинками тако, такими как пико де галло, авокадо, кинза и свежевыжатый сок лайма.

Куриные крылышки

Хрустящие снаружи и сочные внутри, куриные крылышки являются фаворитом публики. Они легкие, но очень милые!

Получите удовольствие от куриного обеда с этими куриными крылышками с чесноком и пармезаном в стиле Wingstop.

Эти крылышки наполнены ароматом от приправ и панировки до чесночного соуса.

Аромат чесночного пармезана идеален, если вы устали от обычного аромата буйвола или барбекю.Он не слишком острый, но определенно имеет нужную силу.

Ужин из запеченной курицы с лимоном и лимоном

Этот рецепт запеченной курицы с лимоном настолько прост, что вам достаточно просто бросить его в духовку.

На приготовление куриных бедер (или ножек, если хотите) у вас уйдет около пяти минут.

Просто приправьте его чесноком, тимьяном, дольками лимона, а также немного лимонным соком и белым вином или куриным бульоном перед тем, как поставить его в духовку.

Это настолько просто, что весь рецепт можно описать двумя предложениями! У вас будет достаточно времени, чтобы придумать потрясающие гарниры, такие как картофельное пюре, морковь или салат.

Пирог с курицей

Этот домашний пирог с курицей — идеальная еда! С начинкой из сочного цыпленка, овощей, сливочного соуса и покрытой слоеной корочкой золотого пирога.

Плюс, вы можете приготовить этот рецепт всего за 10 минут. Мой секрет заключается в том, чтобы использовать курицу-гриль, остатки куриных бедер или грудок для быстрого и легкого ужина, который понравится всей семье.

Вы также можете использовать покупные корочки и консервированный куриный суп. У вас все равно останется золотистая слоеная корочка пирога и сытная начинка.Но это требует вдвое меньше времени и усилий.

Жаркое с курицей Easy Chicken

Придайте восточный вкус вашим обедам по будням с помощью этого простого рецепта жаркого с курицей.

Курица и овощи, заправленные сладко-острым арахисовым соусом, обязательно наполнят вашу кухню изумительным ароматом.

Ваша семья будет прятаться на кухне, ожидая, когда вы подадите ужин.

Овощи и курица делают это блюдо полезным. Соус легкий, но с тяжелым вкусом, поэтому не нужно чувствовать себя виноватым из-за секунд.

Цыпленок по-китайски с апельсином

Хрустящие куриные попперс размером с укус, покрытые китайским апельсиновым соусом? Да, пожалуйста!

Жареный цыпленок любят все. Поднимите свой обычный ужин с курицей на новый уровень, добавив острый вкус в этот рецепт курицы с апельсином.

Забудьте о заказе, потому что это займет всего около 35 минут.

Вы и ваша семья по достоинству оцените цитрусовый вкус этого блюда. Это победитель куриного обеда!

Applebee’s Fiesta Lime Chicken — этот подражатель ресторанного фаворита обязательно понравится публике.
Chicken Piccata — Сделано с лимоном, каперсами и белым вином, вкус этого блюда невозможно превзойти!
Ritz Cracker Chicken — это приготовленное в духовке блюдо так легко готовится, что его еще веселее съесть.
Цыпленок без заглядывания — Если вы ищете блюдо, которое можно запомнить и забыть, эта запеканка из курицы и риса — то, что вам нужно.

Хрустящие куриные бедра, запеченные — это блюдо напомнит вам о том, что приготовила ваша бабушка!
Coca Cola Chicken — Вы не поверите, сколько удивительного аромата Coca Cola придает обычному старому цыпленку!
Куриные обертки «Буффало» — эти простые обертки для сэндвичей идеально подходят для легкого ужина в будние дни.
Melt in Your Mouth Chicken — Возможно, это лучшее блюдо из курицы, которое я когда-либо пробовала. Он действительно тает во рту!

Бальзамический лист для курицы с морковью и картофелем. Если вы хотите приготовить домашнюю еду с минимальными усилиями, это блюдо для запекания отвечает всем требованиям.

Идеи вегетарианского ужина: быстрые, легкие и веселые!

Легкая вегетарианская пицца

Когда дело доходит до обеда без мяса, пицца — еще одна классика итальянской кухни. Всем это нравится!

Эта легкая вегетарианская пицца приготовлена ​​из масляных рулетов в форме полумесяца для корочки, «белого соуса» из сливочного сыра, сметаны и укропа, а затем покрыта свежими овощами на ваш выбор.

Хрустящая корочка из свежих овощей контрастирует с жевательной способностью корочки. Я думаю, что это гениальный способ заставить детей есть овощи. Технически это все еще пицца, верно?

Картофельный суп

Этот картофельный суп представляет собой сочетание жирного кремового супа и вкусных кусочков картофеля.

Это довольно просто, но из него получается пикантная и сытная еда. Вам захочется этого кремового супа. Если у вас мало времени, вы можете приготовить его в мультиварке.

Он наполнен сыром чеддер и пармезан с острыми нотками благодаря сметане.

Этот суп — комфортная еда в лучшем виде. Сверху посыпьте сыром, беконом и красным луком для дополнительной дозы аромата.

Карри из нута

В следующий раз, когда вы будете спешить готовить ужин в будний день, обратитесь к этому жизненно важному рецепту карри из нута.

Вы бы мне поверили, если бы я сказал вам, что приготовление еды займет всего 20 минут, включая время на приготовление? Это правда!

Это блюдо на растительной основе изобилует ароматами индийской кухни.

Вам и вашей семье понравится сочетание карри, томатов и кокосового молока. Соедините его с рисом для идеальной трапезы.

Мексиканские чаши Будды

Если вы ищете идеи для здорового ужина, эти мексиканские чаши будды — ответ.

Чаши Будды известны своими питательными ингредиентами, в основном веганскими, но вы можете добавить мясо, если хотите.

Они состоят из зерен, бобов, овощей и заправки.

Этот рецепт состоит из риса, черной фасоли, помидоров черри, авокадо, хумуса, с добавлением сока лайма и гуакамоле.Это здорово, но все же весело.

Пикантные корейские блины

Никогда больше не позволяйте овощам пропадать зря с этими пикантными корейскими блинчиками!

Этот рецепт очень простой. Думайте об этом как о приподнятом омлете с корейским акцентом. Захватывающий!

Вы можете подумать: «А на завтрак блины нет?» Что ж, эти пикантные блины идеальны на завтрак, обед или ужин.

Суп из мускатной тыквы — вкус этого супа бархатистый, сладкий и очень вкусный! Сверху добавьте ложку безмолочных сливок для дополнительного удовольствия.
Creamy Pumpkin Soup — Ничто так не кричит, как горячая миска тыквенного супа!
Баклажан с пармезаном — это классическое итальянское блюдо, успокаивающее и сочное. Выигрышная комбинация, если вы спросите меня.
Овощной жареный рис — Воссоздайте свою любимую еду на вынос с помощью этого простого рецепта овощного жареного риса.
Southwest Veggie Quesadillas — Эти кесадильи универсальны, так что вы можете менять любые ингредиенты, которые вам нравятся!
Рагу из нута. Если вы ищете сытную вегетарианскую еду, то это рагу из нута и картофеля вам подойдет.

Эти простые рецепты из говядины помогут быстро приготовить обед на столе

Фаршированный перец

Болгарский перец с начинкой из соленой говядины, итальянской колбасы, риса и со вкусом томата и чеснока затем покрывается сыром чеддер.

Этот классический рецепт наполнен белком, любимым всей семьей, и лучшими блюдами для комфортного отдыха!

Ужин из мясного рулета

Есть так много способов испортить мясной рулет, поэтому, если у вас был плохой опыт с мясным рулетом, пожалуйста, не сбрасывайте со счетов этот рецепт!

Это копия мясного рулета Cracker Barrel.

Он нежный и сочный, в отличие от других мясных рулетов, с нужным количеством вкусов!

Meatloaf также хорошо замораживается, так что вы можете приготовить его заранее и облегчить себе во время ужина, или удвойте рецепт и приготовьте его в любое время.

Бефстроганов

Пикантная говядина со сливочно-грибной подливкой, бефстроганов — восхитительный обед.

Секрет лучшего бефстроганова — это правильно приготовленное мясо. Хорошо подойдут нежные и сочные нарезки, такие как ребрышки без костей, вырезка без костей, стейки из вырезки и говяжья вырезка.

Для полноценного обеда сочетайте это с макаронами, картофельным пюре или даже рисом! Вы и ваша семья не сможете устоять перед очередной порцией.

небрежные шутки

Не нужно ждать до четверга важного момента возврата. Эти неряшливые шутки обязательно вернут вас в прошлое.

Откажитесь от консервированных альтернатив и приготовьте дома свои собственные неряшливые шутки. Они обязательно понравятся как старым, так и молодым!

Вкусный говяжий фарш в ароматном соусе, зажатый между булочками с маслом? Это идеальное блюдо на любой вечер недели!

Сковорода с говяжьим буррито

В сковороде с говяжьим буррито есть все достоинства вашего любимого буррито на сковороде, которая идеально подходит для совместного использования.Кроме того, он готов всего за 20 минут!

В него входят говяжий фарш, черная фасоль, сальса, сыр, сметана и полоски тортильи. Это все, что вам нужно, во вкусном буррито, готовом к употреблению, как только он будет подан.

Этот рецепт уже имеет райский вкус, но чтобы сделать его еще лучше, добавьте немного пико де галло, гуака или риса.

Жаркое из Миссисипи — Сделано с острым банановым перцем, это жаркое из бисквитного ореха непередаваемо! Аромат от мультиварки тоже изумительный.
Говядина и брокколи — это блюдо так же хорошо, как и в вашем любимом местном заведении на вынос. Собственно, так лучше!
Старомодное тушеное мясо из говядины — Ничто не сравнится с теплой тарелкой тушеной говядины, когда вы настроены на что-то сытное и сытное.
Texas Roadhouse Prime Rib — Вы запланировали романтический ужин? Это первоклассное ребро станет звездой вашего меню.
Строганов из говядины — это блюдо, полное говядины и грибов в сливочном соусе, восхитительно сочетается с пастой.
Beef Bourguignon — Думайте об этом как о более изысканной французской версии тушеной говядины.О ля ля!

Еще рецепты ужинов, которых нам не хватает

Цыпленок якисоба — Если вы любите лапшу соба, вам понравится это легкое блюдо из курицы. Это невероятно!
Суп с лазаньей — Хотите вкус лазаньи без суеты и приготовлений? Этот суп — ваш ответ!
Crockpot Tuscan Chicken — это блюдо, приготовленное в мультиварке, просто фантастическое! Сделанный из шпината, помидоров, курицы и сливок, он быстро станет одним из ваших любимых.
Easy Crab Cakes — Крабовые пирожные — такое лакомство, и они намного проще, чем вы думаете! Этот рецепт настолько хорош, насколько это возможно.

Креветки с медом и чесноком — это мой любимый рецепт в сезон гриля! А если вы предпочитаете духовку, поставьте креветки на противень, чтобы получился легкий ужин.
Fall Off the Bone Ribs — Принесите эти отвалившиеся ребра к вашему следующему обеду и наблюдайте, как они исчезнут с тарелки!
Рваная свинина Dr. Pepper — использование Dr. Pepper для приправки свинины придает ей непохожий на любой другой вкус. Благодаря этому простому рецепту ваш Crockpot сделает всю тяжелую работу.

Запеченный лосось с чесноком и дижоном — этот легкий ужин настолько приятен и полон вкуса.Плюс за всю работу духовка!

70 простых рецептов ужина

Ищете несколько простых рецептов ужина, чтобы включить их в еженедельную ротацию? От пасты до пиццы и супа — эти блюда понравятся всей семье!

Проезд

• Выберите свой любимый рецепт.
• Разложите все необходимые ингредиенты.
• Приготовьте вкусный ужин за 30 минут или меньше!

25 полезных рецептов быстрого и простого ужина, которые можно приготовить дома

Поделитесь и сохраните на потом!

368shares

• Поделиться 16
• Pin 352
• Tweet
• Email

25 быстрых и простых рецептов здорового ужина, которые можно приготовить дома.Найдите идеи для ужина, легкие блюда и рецепты легкого ужина.

К тому времени, когда наступает обед, вы чувствуете себя немного менее мотивированным, чтобы готовить что-нибудь. Будь то напряженная ночь или вы начинаете проголодаться, вот 25 здоровых обедов, которые можно приготовить всего за пятнадцать минут! По будням очень много людей, и приготовить домашнюю еду может быть непросто! Ешьте здоровую пищу и готовьте дома всего за пятнадцать минут!

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки для вашего удобства, и я могу получить компенсацию, если вы совершите покупку после нажатия на мои ссылки.Щелкните здесь, чтобы ознакомиться с моей политикой полного раскрытия информации.

25 быстрых и простых рецептов здорового ужина

Я за здоровый и простых рецептов ужина . Эти простых идей для ужина можно приготовить примерно за 15 минут или меньше. Вы также можете смешать многие из этих быстрых и простых рецептов , заменив курицу грудкой индейки. Потому что практически все, что вы можете сделать с курицей, вы можете сделать и с грудкой индейки. Нажимая на фото или ссылку, вы будете перенаправлены на каждый вкусный быстрый и легкий рецепт ужина .Пожалуйста, введите PIN-код для основного сообщения или каждого исходного сообщения, а не отдельных изображений в этом сообщении.

Салат Тортеллини с песто и шпинатом

Курица и овощной жареный картофель

Цыпленок с клубникой и базиликом

Капрезе с авокадо 9000 9000 9000 9000 Рапс с начинкой из салата

9000 9000 9000 Рапс с начинкой из салата 9000 Дерзкий цыпленок с помидорами и артишоками

Лосось с лимоном и чесноком

Здоровые креветки с чесноком

Зудлс Маринара

Говядина и брокколи

000

000 000 Роллеры с говядиной и брокколи

000 000 000 Стир-фрай из говядины и брокколи Рыба с лимонным маслом

Греческая пицца с лавашом

Тайская паста с полезными креветками

Креветки с медом и чесноком

Курица Дижон со спаржей

Цуккини

Цуккини и Quinoa Bowls

Healthy Trader Joe’s Skillet

Зудлс с чесноком и креветками

Медовый и лаймовый лосось

Средиземноморское рагу из нута

ried Tomato Quinoa

Не забудьте — Подписаться Just the Woods и Поделитесь этим сообщением с Inspire другие:

FACEBOOK * INSTAGRAM * PINTEREST * РЕЦЕПТЫ

в вашем ящике рецептов Зарегистрируйтесь — Потому что всем нужно есть!

ПИН!

Больше с моего сайта

• 20+ проектов с идеальной состаренной патиной, которые вам нужно увидеть
• Лучшие инструменты для макияжа мебели из ИКЕА
• Удивительно красочные проекты домашнего декора своими руками с омбре, которые вдохновят вас
• 20 творческих ваз, которые вы можете сделать at Home
• 20+ лучших кухонных проектов своими руками
• 20 лучших идей подарков своими руками для любителей вина

Поделитесь и сохраните на потом!

368поделились

• Поделиться 16
• Пин 352
• Твитнуть
• Электронная почта

50 быстрых и здоровых рецептов ужина (легко!)

Хотите питаться здоровой, но обнаруживаете, что требуется слишком много времени и усилий, чтобы накормить себя тем, что хорошо для тебя? Попробуйте эти 50 потрясающих идей для рецептов здорового ужина.Если вы ищете мясо или постное, овощи или салаты, рис или макаронные изделия, здесь есть что-то, что вам понравится. Устали есть одно и то же? Вам понравится разнообразие и простота некоторых из этих супер-рецептов.

1. Здоровая жареная курица и овощи за 15 минут

gimmedelicious

Готовый примерно за 15 минут этот полезный жареный цыпленок и овощи — классический семейный рецепт. Он также отлично подходит для быстрой еды или для добавления в салаты, а также может быть полноценным блюдом, требующим минимальной подготовительной работы.Я с нетерпением жду возможности приготовить это сытное и вкусное блюдо на ужин!

Как приготовить домашний тост с авокадо 6 способов

DIY JOY

Если вы любите перекусить тостами с авокадо в своем любимом ресторане, подождите, пока вы не узнаете, как легко приготовить домашний тост из авокадо в домашних условиях.

2. Средиземноморская курица с киноа в одной кастрюле

liveanddiet

Этот простой рецепт средиземноморской курицы с киноа приготовлен в одной кастрюле и наполнен ароматом.Его легко приготовить, он полон свежих и полезных ингредиентов, он будет радовать вас на несколько часов и при этом очень вкусен. Еще один идеальный рецепт, который можно добавить в свою еженедельную смену блюд.

3. Жаркое из креветок и спаржи с лимонным соусом

воспоминания о домашней кухне

Этот жареный картофель с креветками и спаржей, наполненный жирными сочными креветками, свежей спаржей и лимонным соусом для жаркого, обязательно станет вашим новым блюдом. к еде в будние дни. Спаржа придает блюду такой приятный аромат, и я думаю, что это, наверное, один из моих любимых овощей.Не могу дождаться, чтобы попробовать!

4. Цыпленок и рис с лимонными травами в одной кастрюле

lecremedelacrumb

Получите ужин прямо на столе с этим шедевром из курицы в одном горшочке! Это пикантное блюдо из курицы и риса, наполненное лимоном, идеально приготовлено в курином бульоне и приправлено итальянскими специями. Это очень простая и великолепная еда, которая отлично подходит для развлечения или просто ужина в будние дни.

5. Ракушки со шпинатом и рикоттой

greenhealthycooking

Если вы ищете вегетарианское блюдо из макарон, которое очень легко приготовить, то рецепт, фаршированный ракушками из шпината и рикотты, станет для вас идеальным.Он абсолютно вкусный, полезный и великолепный. Это и быстрый будний ужин, и модный ужин на свидании одновременно.

6. Азиатский салат из вермишели с арахисом

lazycatkitchen

Азиатский салат из вермишели с арахисом — это простое, вкусное и довольно сытное блюдо, идеально подходящее для обеда или ужина. Естественно веганский и без глютена. Он наполняет и светится одновременно, я бы не прочь зайти на несколько секунд. Такой салат легко смешать со свежими вкусностями из сада, не правда ли?

7.Миски для суши с острым тунцом

neighbourfoodblog

Легкий способ приготовить суши дома с этим простым рецептом из Neighbor Food Blog. Миски для суши с пряным тунцом легкие и освежающие, но полны пикантных, сладких и острых вкусов. Он наверняка наполнит вас, но не утяжелит. Дайте ему кружиться, потому что я, конечно, готов.

8. Листовая кастрюля из лосося с лимоном, чесноком и травами со спаржей

lovebakesgoodcakes

С этим быстрым и простым блюдом из лосося с лимоном, чесноком и травами со спаржей приготовьте ужин менее чем за 30 минут.Я люблю рецепты противней, и этот выглядит невероятно! С восхитительным вкусом лимона, чеснока и сливочного масла, это блюдо может стать еще одним любимым блюдом всей семьи.

9. Чаша для жареного риса с цветной капустой и креветками

jessicagavin

Пропустите еду на вынос и приготовьте безумно вкусную и низкоуглеводную чашу для жареной цветной капусты и риса с креветками. Цветная капуста заменяет этот пикантный обед из одного горшочка белым рисом, что, на мой взгляд, очень разумно. Вы даже можете поиграть и добавить свои любимые ингредиенты, чтобы перемешать!

10.Палео-мексиканский жареный картофель с курицей в одном горшочке

sweetcsdesign

Сохраняйте простоту с этим палео-мексиканским жареным цыпленком в горшочке! Это вкусная, быстрая и невероятно полезная еда, которая, естественно, не содержит глютена, имеет идеальный баланс жиров, белков и углеводов — и имеет массу восхитительного вкуса цельных продуктов!

11. Куриный суп с лапшой

diyjoy

12. Сковородка с тако и киноа с индейкой

reciperunner

13.Суп быстрого приготовления с курицей и тортильей

apinchofhealthy

14. 15-минутная лапша с кунжутом и имбирем

choosechia

15. Quick Teriyaki Chicken Rice Bowls

crunchycreamarais

17. Мексиканские веганские закуски фалафеля

cottercrunch

18. 12-минутная курица и брокколи

gimmesomeoven

19.Здоровая мексиканская киноа и перец, фаршированный индейкой

chefsavvy

20. Быстрое и легкое жарение с говядиной и перцем

closetcooking

21. 20 минут One Pan Chicken Fajita Pasta

23

Средиземноморская жевательная резьба Салат из пасты

gimmesomeoven

23. Куриный фрай с лимоном

thefedupfoodie

24. Креветки с чесночным томатом и базиликом с зудле

iowagirleats

Куриная сковорода с лимоном

bhg

26. 20-минутный суп с курицей и пармезаном

chelseasmessyapron

27. Креветки с медом и чесноком

sallysbakingadission0003

Салат с медом и чесноком.

29. Паста с курицей и шпинатом с чесноком

beckysbestbites

30. Сливочный суп со шпинатом и артишоками

hellolittlehome

31.Карри из нута и шпината

mygoldenpear

32. Чаша с курицей и брокколи в арахисовом соусе

foxandbriar

33. Куриный салат с авокадо Салат из салата с салатом 120003000300030003000300030003000300030003 курица с начинкой из куриного филе с начинкой из куриного филе

00020003000300030003000300030003 Обертки с курицей

35. Запеканка из цуккини и томатов с чесноком, пармезаном

ifoodreal

36. Веганское кокосовое карри с лапшой из сладкого картофеля

foodfaithfitness

37.Креветки и брокколи Penne

thelemonbowl

38. Чаши с курицей на гриле и овощным рисом терияки

cookclassy

39. Быстрый простой жареный на сковороде без глютена Цыпленок с лимоном

Белое вино, томатный соус с базиликом

bakerbynature

41. Веганский сладкий картофель

karalydon

42. Запеченный цыпленок с чесноком и пармезаном

cakescottage

43.Чаудер из цветной капусты с жареным чесноком, 30 минут

simplequinoa

44. Запеканка с курицей Easy Fajita

thepinningmama

45. Салат с клубничной капустой

gimmesomeoven

000

00030003 с фаршем из индейки

0003

47. Здоровые азиатские обертки с курицей и салатом

aseasyasapplepie

48. Easy Healthy Chicken Lo Mein

andiemitchell

49.Марокканское вегетарианское рагу из нута

заземленное и обжаренное

50. Чили за 30 минут

очищающих рецептов

51. Азиатские обертывания с курицей и салатом Для всех

joyfoodsunshine

joyfoodsunshine

Иногда ночи даже 20 минут на кухне кажутся слишком долгими, я прав ??

Кто хочет рубить, печь и варить, когда вы можете вычеркнуть что-то из тысячи других дел в своем списке дел? А еще лучше, если бы вы действительно могли повеселиться ?! В конце концов, жизнь СЛИШКОМ коротка, чтобы ее можно было проводить на кухне (по крайней мере, я так себя чувствую).

Еда на вынос, фаст-фуд или заказ чего-нибудь на самовывоз — это всегда вариант, но для многих из нас это может стать дорогим и стать нарушением бюджета.

Вам нужно быстрое решение. Так как насчет быстрых рецептов семейного ужина — всего 15 минут или меньше до стола !

Когда вы начинаете 15-минутную трапезу за ужином, это превращается в веселую игру. (По-настоящему!) Назовите меня конкурентоспособным, но мне очень нравится видеть, как быстро я могу приготовить что-нибудь презентабельное и доставить это из кухни на стол.Самое главное, это дает мне больше времени, чтобы проводить время, наслаждаясь моими детьми и мужем, когда мы вместе тусуемся за столом… вместо того, чтобы застрять в приготовлении пищи, пока все остальные вместе. (Тьфу)

Итак, вот обзор некоторых из моих любимых рецептов быстрого семейного ужина! Попробуйте несколько из этих идей для быстрого ужина!

Кроме того, не стесняйтесь смешивать это и добавлять свой собственный «талант» (или просто используйте все, что есть в вашем холодильнике и морозильной камере). Большинство из них можно заменить различными овощами, фаршем из индейки или соевой крошкой вместо говядины и т. Д.Дайте мне знать, что вы придумали!

Хрустящие куриные рулеты Tex-Mex, 15 минут

На этих обертках написано «15 минут», но как только вы приготовите соус и отточите «навыки» обертывания, вы сможете полностью собрать их за еще меньшее время. Они ТАК хороши, и это одно из моих самых любимых блюд. Вы можете заменить хрустящие куриные тендеры на курицу-гриль или предварительно приготовленные на гриле кусочки из гастронома, и она будет готова еще быстрее!

Состав:

Соус Tex-Mex Ranch :

• 1/3 стакана заправки для ранчо
• 1/3 стакана мягкой или средней сальсы
• 1 столовая ложка приправы для тако с пониженным содержанием натрия

Обертки :

• 6 мучных лепешек (10 дюймов)
• 6 листьев салата ромэн
• 2 помидора среднего размера, нарезанных 12 ломтиками
• 1/2 стакана замороженных ядер сладкой кукурузы — размороженных
• 1/2 стакана черных бобов, промытых и высушенных
• Хрустящие куриные ножки весом 1 фунт — приготовленные в соответствии с инструкциями на упаковке и нарезанные
• 1 стакан тертого сыра чеддер

Инструкции:

1. Приготовьте соус Tex-Mex Ranch, взбивая заправку для ранчо, сальсу и приправу для тако в небольшой миске до полного смешивания.Отложите в сторону.
2. Нагрейте бинты в микроволновой печи на короткое время (около 15-20 секунд) и разложите их на чистой рабочей поверхности.
3. Намажьте примерно 1 столовую ложку соуса Tex-Mex Ranch Ranch в центре нижней части тортильи (оставив около 2 дюймов пространства по краям лепешки).
4. Сверху выложите 1 лист салата, затем два ломтика помидора.
5. Посыпьте помидоры примерно 1 столовой ложкой кукурузы и 1 столовой ложкой фасоли (старайтесь, чтобы все накапливалось поверх салата — так будет легче завернуть готовый продукт), а затем сверху положите горсть курицы (примерно 1 / 3 стакана).
6. Посыпьте сверху тертым сыром чеддер (около 2–3 столовых ложек) и равномерно полейте курицу / сыр оставшимся соусом ранчо.
7. Сложите левую и правую сторону каждого бинта внутрь, а затем сверните в бинт. При необходимости зафиксируйте зубочистками.
8. Разрезать пополам и подавать.

Ползунки с ветчиной и сыром на 15 минут с домашней медово-горчичной заправкой

Щелкните здесь, чтобы просмотреть карту рецептов, которую можно легко распечатать!

Они так хороши, и они тоже отлично подходят для вечеринок и посиделок.Идея «слайдера» делает их довольно портативными и простыми в обслуживании. К тому же есть необычная комбинация сладкого, соленого и соленого.

Состав:

• 8 булочек
• 8 ломтиков черной лесной ветчины Hillshire Farm
• 4 ломтика швейцарского сыра
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• 2 столовые ложки сливочного масла
• ¼ чайная ложка мака

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 425 градусов.
2. Разделите обеденные булочки пополам и нафаршируйте их 1 ломтиком ветчины и ½ ломтика швейцарского сыра.
3. Смажьте верхушки сливочным маслом и посыпьте маком.
4. Выпекать 5 минут.
5. Смешайте мед и горчицу и подавайте вместе.

Окончательный 15-минутный чили

Зайдите сюда, чтобы получить простую карточку с рецептами, которую можно распечатать!

Ой, чили такой вкусный, не так ли? Этот рецепт быстро готовится, даже несмотря на то, что перец чили — одна из тех вещей, на приготовление которых уходит много времени.У этого простого перца чили такое чувство, будто потребовалось гораздо больше усилий, а вкус свежий и приятный. Сделайте большую партию, и у вас будут остатки на завтра.

Состав:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• Говяжий фарш 1 фунт
• 1 крупная желтая луковица — мелко нарезанная
• 2 измельченных зубчика чеснока или 1 чайная ложка чесночного порошка
• 14 унций нарезанных кубиками помидоров, недренированных
• 16 унций томатного соуса
• 15 унций фасоли, сушеные
• 1 банка зеленого чили по 4 унции
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 1 столовая ложка порошка чили
• 1 чайная ложка черного молотого перца
• 1 чайная ложка болгарского перца
• ½ чайной ложки тмина
• ½ чайной ложки соли

Инструкции:

1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле.Добавьте говяжий фарш и лук и готовьте, пока говядина не подрумянится. Слейте лишнюю смазку.
2. Добавьте чеснок, если используете, и готовьте до появления аромата (около 30 секунд). Если вы используете чесночный порошок, пропустите этот шаг и добавьте чесночный порошок вместе с остальными специями, указанными ниже.
3. Добавить все остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
4. Доведите до кипения и варите 1-2 минуты, часто помешивая.
5. Убавьте огонь и варите, периодически помешивая, не менее 15 минут (чем дольше вы варите, тем лучше!).
6. Подавать с предпочтительными начинками (например, со сметаной и кукурузными чипсами).

Щелкните здесь, чтобы ознакомиться со всеми рецептами!

Один из моих секретов на кухне — покупать цыплят на гриле. Я беру одну из продуктовой линейки почти каждую неделю. (Обычно они стоят менее 5 долларов и часто продаются по цене 2 по цене одного.) Они пахнут потрясающе, и их можно использовать во всех рецептах. Они готовят простые обеды, такие как кесадильи, которые кажутся полноценной едой.

Супер-простые кесадильи с курицей на гриле

Порубите курицу, затем добавьте сыр и другие добавки (попробуйте черную фасоль, зеленый перец, лук и сальсу по вкусу), чтобы получилась начинка.Поместите мучную лепешку в смазанную маслом горячую сковороду на среднем огне, добавьте начинку, выложите другую лепешку, переверните, когда сыр тает, и обжарьте другую сторону до хрустящей корочки.

Клубничный салат из авокадо с курицей Rotisserie и медовым бальзамическим соусом

Нарезать курицу. Нарежьте клубнику и авокадо. Выложите слой курицы, клубники и авокадо на салатную зелень, затем добавьте сыр с плесенью и измельченные грецкие орехи. Смешайте в равных частях мед, бальзамический уксус и масло.Добавьте немного лимонного сока (и семян мака, если они у вас есть). Перемешать и заправить салат.

Это наша ЛЮБИМАЯ заправка для салатов. Это в миллион раз лучше, чем в любом магазине, и мы делаем это часто. (Серьезно: ТАК ВКУСНО.)

Баффало или барбекю Пицца с курицей на гриле

Buffalo Version : Разогрейте духовку до 400 градусов. Обмазываем рубленую курицу острым соусом (к нашему добавляем немного топленого масла). Слой корочки пиццы Боболи сливочным сыром комнатной температуры, затем посыпать приправой ранчо (сухой вид соуса), затем немного сыра моцарелла.Наконец, добавьте острую нарезанную курицу, посыпьте моцареллой и запекайте 10 минут.

BBQ Version : Разогрейте духовку до 400 градусов. Нанесите тонкий слой соуса барбекю на корку пиццы Боболи. Посыпать корочкой сыр Монтерей Джек, добавить мелко нарезанную курицу и красный лук, затем еще сыра. Вы можете добавить дополнительные ингредиенты, если они у вас есть под рукой (покрошенный бекон — это очень хорошо!), А затем запекайте 8-10 минут.

Бублик с курицей Буффало Тонкие

Зайдите сюда, чтобы получить простую карточку с рецептами, которую можно распечатать!

Эти маленькие бутерброды с бубликом кажутся чем-то, что можно купить в кафе или в хорошем месте для обеда.Они очень сытные и еще одно отличное применение для курицы-гриль! Вы можете собрать их в кратчайшие сроки!

Состав:

• 3 чашки измельченной курицы-гриль
• ⅓ чашка соуса из крылышек буйвола
• Перец по вкусу (до ч. Л.)
• 4 тонких бублика
• 2 унции сливочного сыра
• 4 листового салата
• 1 помидор, нарезанный ломтиками
• ½ красного лука, нарезанного ломтиками

Инструкции:

1. В небольшой миске, подходящей для использования в микроволновой печи, смешайте измельченную курицу, соус из буйволиного молока и перец.
2. Нагрейте в микроволновой печи 1-2 минуты (до тепла) и отставьте.
3. Слегка поджаренный рогалик становится жидким.
4. Равномерно распределите сливочный сыр по внутренней стороне верхней половины каждого рогалика, равномерно распределив между рогаликами.
5. Положите по одному листу салата на нижнюю половину каждого рогалика. Сверху выложите ломтики помидора.
6. Аккуратно выложите тертый цыпленок поверх помидоров, равномерно распределив мясо.
7. Сверху положить кусочки лука на курицу, а затем посыпать сливочным сыром, покрытым тонкой половиной рогалика.
8. Подавать немедленно.
9. Наслаждайтесь!

15-минутный остаток индейки Альфредо

Загрузите карту рецептов для печати здесь!

Я открою вам небольшой секрет этого рецепта — вам не обязательно использовать индейку! Вы можете использовать ту же курицу гриль или гриль, если хотите. Однако этот рецепт великолепен, если вам нужно израсходовать немного оставшейся индейки. К тому же все складывается так быстро!

Состав:

• Сухая лапша лингвини на 6 унций (это чуть меньше половины стандартной упаковки на 16 унций — вы можете это оценить)
• 1 столовая ложка оливкового или сливочного масла
• 1 банка соуса альфредо емкостью 15 унций
• ⅓ чашка молока
• банка 4 унции нарезанных грибов без жидкости
• 2 стакана тертой индейки
• Упаковка 10 унций Пар в пакете замороженные соцветия брокколи
• ½ стакана тертого пармезана или сыра моцарелла (по желанию)

Инструкции:

1. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. Пока макароны готовятся, разогрейте оливковое масло или сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.
3. Добавьте соус альфредо, молоко и грибы. Доведите смесь до кипения / легкого образования пузырьков.
4. Добавьте индейку и время от времени помешивайте, пока макароны не закипят.
5. По окончании приготовления макаронных изделий, процедите их через дуршлаг и вылейте их в смесь соуса (не оставляйте макароны на дуршлаге слишком долго, иначе они начнут слипаться). Хорошо перемешайте и убавьте огонь до средне-слабого.
6. Размешайте в микроволновке соцветия брокколи в соответствии с инструкциями на упаковке и в соусе альфредо, пока все ингредиенты не станут однородными.
7. При желании посыпьте пармезаном и подавайте, как только сыр станет плавленым.

15-минутная лазанья в один горшок

Щелкните здесь, чтобы распечатать карту рецептов!

Лазанья 15 минут ?? Звучит безумно, я знаю !! Но хотя это блюдо не совсем «похоже» на традиционную лазанью… угадайте, что? У него одинаковый вкус! Вы получаете плавленый клейкий сыр, вкусный томатный и говяжий вкус и даже кудрявую пасту, но вам не нужно делать всю эту выпечку, смешивать яйца, рикотту и наслаивать слоями! Это делается за 15 минут!

Состав:

• Говяжий фарш 1 фунт
• 1 мелко нарезанная луковица
• ½ стакана воды
• 8 унций макаронной лапши (я использовал лапшу «Mafalda», но подойдет ротини, бабочка или любая подобная лапша!)
• 1 14.5 унций нарезанных кубиками помидоров — недренированных
• банка томатного соуса 8 унций
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• ½ чайной ложки орегано
• ½ ч.л. измельченного красного перца
• Соль и перец по вкусу
• 2 стакана сыра моцарелла
• ½ стакана сыра рикотта — по желанию

Инструкции:

1. В большой сковороде на среднем или сильном огне смешайте говяжий фарш и лук. Готовьте, пока говядина не подрумянится, а лук — до мягкости.
2. Слить лишнюю смазку.
3. Добавьте воду, макаронные изделия, неосушенные помидоры, томатный соус, чесночный порошок, орегано, базилик, толченый красный перец, соль и перец. Размешайте как следует.
4. Довести содержимое кастрюли до кипения. Уменьшите огонь и варите около 10 минут, пока лапша не станет готовой.
5. Добавьте сыр рикотта и 1 стакан сыра моцарелла, помешивая, пока сыр не расплавится.
6. Сверху выложить 1 стакан моцареллы. Дайте ему растаять поверх блюда, а затем подавайте.

Несколько простых идей для 15-минутного ужина «вместе»:

Канадский сэндвич с беконом, яйцом и сыром:

Бросьте сковороду на средний огонь. Сбрызните сковороду кулинарным спреем (или маслом). Нагрейте бекон с каждой стороны на среднем огне в течение двух минут, затем выложите на бумажное полотенце, чтобы он высох. (Эти инструкции относятся к канадскому бекону, продаваемому только в США … Канадский бекон, продаваемый в США, продается только предварительно приготовленным. В Канаде он продается в сыром виде и требует более длительного времени приготовления!)

Разбейте яйцо на сковороде для бекона (Ура! Меньше блюд!) И обжарьте по желанию.Я ленив, поэтому обычно просто скремблирую (или даже в микроволновую печь, если у вас есть скремблер для яиц). Пока яйцо варится, бросьте в тостер два ломтика тоста. Когда они появятся, посыпьте беконом, добавьте яйца и полейте любым сыром, который у вас есть. Чеддер? Моцарелла? Монтерей? Швейцарский? Все вкусно! Я убежден, что любой сыр делает это лучше.

Паста с креветками:

Это пришло от моей мамы и сестры. Я не мог попробовать, потому что идея поесть морепродуктов вызывает у меня рвоту … но я вырос, наблюдая, как они пожирают это, так что это должно быть хорошо.В кастрюле вскипятите воду. Нагрейте 1 столовую ложку масла в отдельной сковороде и нагрейте креветки на среднем огне до розового цвета и скручивания. Залить соком 2 банки измельченных моллюсков и нагреть. Пока креветки варятся, добавьте макароны в кипящую воду и варите, как указано (8-11 минут). Слить пасту, перемешать с креветками / моллюсками / масляной смесью. Наслаждаться! (Или заткни рот, если ты меня. Ха-ха. Извини!)

Салат Цезарь с жареной курицей:

Для этого вы можете схитрить и снова использовать курицу-гриль или немного спланировать заранее.Когда у вас будет немного времени, приготовьте пачку куриных грудок и заморозьте. (Я заворачиваю в вощеную бумагу, а затем запечатываю в пакет для заморозки, удаляя весь воздух.) Когда он вам понадобится, можно поставить в микроволновую печь примерно на 2 минуты или нагреть на сковороде.

Для салата «Цезарь» я нарезаю салат ромэн, нагреваю курицу и нарезаю ломтиками, кладу курицу сверху, добавляю случайные добавки, которые у меня есть — черные оливки, сыр фета или пармезан, нарезанные кубиками огурцы и т.д. .

Куриный салат на лаваше:

Опять же, можно использовать курицу, приготовленную на гриле, или курицу-гриль.

Для куриного салата нагрейте курицу, затем нарежьте кубиками и смешайте с майонезом до желаемой консистенции, затем добавьте немного горчицы (подойдет любой вид), соль и перец. Вы также можете использовать любые лишние остатки, которые у вас есть: нарезать кубиками и добавить морковь, сельдерей, лук, зеленый перец или даже яблоки (хотя я бы не стал добавлять яблоки к луку)!

Жареный стейк:

Когда дело доходит до рецептов быстрого семейного ужина, это отлично подходит, когда вы настроены на быстрый ужин, который по-прежнему кажется особенным.Разогрейте духовку до слабого жара и переместите решетку духовки на самый высокий или близкий к самому высокому уровню уровень. Возьмите любой стейк (для любителей хорошо прожаренного мяса он лучше всего подходит, если он тонкий — если это толстый нарез, не беспокойтесь, вы можете просто уменьшить температуру духовки до 350 и закрыть дверцу после жарки, готовить еще 5-10 минут и вы находитесь на хорошо прожаренной территории) и лежите на сковороде. Добавьте специи или соль и перец, если хотите, затем жарьте, приоткрыв дверцу на дюйм или два, по 2 минуты с каждой стороны.Выньте и разрежьте. Он слишком розовый? Жарьте таким же образом еще две минуты с каждой стороны. Наслаждаться!

Греческий салат из пасты:

Отварить макароны из скорлупы, как указано. Пока макароны готовятся, нарежьте свежий базилик, морковь, зеленый перец и красный лук. Нарезать пепперони кубиками. Слейте воду из макарон и смешайте с овощами и пепперони. Добавьте сыр фета. (Я покупаю средиземноморский сыр фета с вялеными помидорами и специями.) Перемешайте с греческой заправкой и подавайте.

Идеи для быстрого и простого обеда

Большинство из этих блюд могут стоять сами по себе, но иногда вы, вероятно, ищете дополнения к блюду.Обычно мы стараемся сделать наши стороны очень простыми, и я обычно храню эти ингредиенты под рукой в ​​холодильнике или кладовой, чтобы мы могли добавлять их в нашу еду по ходу.

• Разрезанные яблоки или груши
• Фруктовый салат
• Яблочное пюре
• Салат в пакетиках
• Салат из капусты (готовый)
• Печеные бобы
• Чипсы и гуакамоле (Супер простой рецепт гуака: разомните авокадо венчиком, добавьте сок лайма, кинзу и мелко нарезанный лук. Вот и все!)
• Кукуруза консервированная или замороженная
• Консервированная или замороженная стручковая фасоль
• Замороженная брокколи, цветная капуста или горох
• Молодая морковь и сельдерей с заправкой для ранчо

Итак, в следующий раз, когда вы столкнетесь с вечным вопросом «что на ужин», попробуйте один из этих рецептов быстрого семейного ужина, чтобы меньше времени проводить на кухне и больше времени наслаждаться ужином.Возможно, вы даже обнаружите, что можете добавить некоторые из них в свою обычную ротацию.

А теперь выйди из кухни, чтобы можно было больше ВЕСЕЛЯТЬСЯ !!

Также может понадобиться:

3 основных жизненных навыка для взрослых, которые изменят вашу жизнь

Если вы изо всех сил пытаетесь управлять своей взрослой жизнью… вернитесь к основам и изучите 3 основных распорядка, которые изменят вашу взрослую жизнь.

FTC Раскрытие материальной связи: для того, чтобы мы могли поддерживать этот веб-сайт, некоторые из ссылок в сообщении выше могут быть партнерскими ссылками.Тем не менее, мы рекомендуем только те продукты или услуги, которые мы используем лично и / или полагаем, что они принесут пользу читателям

35 простых рецептов ужина (получите ужин БЫСТРО!)

Нас ждет суета осенних графиков! Вот 35 наших любимых рецептов легкого ужина для загруженных будних вечеров, которые помогут вам справиться с напряженным школьным сезоном, поездками в школу, спортивными бассейнами и домашними заданиями, которые, кажется, никогда не заканчиваются, при этом вы все еще продолжаете есть. Эти рецепты включают блюда из курицы, говядины, свинины, макаронных изделий и легкие вегетарианские блюда.

Нажмите ЗДЕСЬ , чтобы сохранить эти простые рецепты ужина в Pinterest!

Приведенный ниже пост был первоначально опубликован 21 августа 2019 года, но я пересматриваю этот список почти каждую осень, поскольку мы готовимся к новому учебному году. Завтра будет наш первый день в школе, а , надеюсь, — более организованный план дистанционного обучения.

Этот 2020 учебный год выглядит немного иначе, чем в прошлые годы, но это не значит, что мы менее заняты! Во всяком случае, мы, вероятно, более заняты из-за работы дома и школы дома.

Деконфликтность расписания — не шутка, не говоря уже о всех усилиях, которые мы приложили для настройки всех устройств, максимального увеличения интернета для поддержки потокового видео и поиска решения, которое поможет со всем сканированием домашних заданий. это происходит (поверьте мне, после весны я покончил с этой работой на полставки), и гораздо больше, чем все остальное, что нам приходилось делать раньше!

Время ужина проходит, прежде чем мы узнаем об этом, и нам остается только ломать голову над тем, что поесть.Нам нужны все простые идеи для ужина в будние дни, которые мы можем получить!

У нас завтра начинается школа, и мы будем заниматься дома как минимум до конца сентября. Примерно через месяц мы узнаем, как будет выглядеть оставшийся семестр.

Футбольный сезон второкурсника Логана перенесен на весну, и, поскольку на эту осень на борту не было никаких мероприятий, он решил присоединиться к команде по кроссу. Итак, он и Кендалл оба будут баллотироваться в старшую школу в этом году, а Мэдлин продолжит учебу в средней школе.Кайден решил играть в бейсбол в 8-м классе. Вы должны серьезно взглянуть на мой календарь на белой доске с цветовой кодировкой, чтобы все было в порядке!

Я невероятно благодарен за то, что в нашей школе есть спорт! Они реорганизовали сезон, чтобы в конце года разместить самые популярные контактные виды спорта, внедрили множество дополнительных мер, чтобы сделать это безопасным для них, но при этом оставаясь забавным, и дали им возможность лично пообщаться со своими друзьями и сверстниками. Это заставляет все чувствовать себя немного более нормально (иш).Даже если это означает ограничение для зрителей, а часто и вовсе без зрителей.

В то время как я пытаюсь вернуться к еженедельному планированию еды, спискам продуктов и идеям ужина для напряженных вечеров, я так сильно полагался на списки, такие как эти 35 простых рецептов ужинов для напряженных вечеров.

Советы по легким рецептам ужина

• Есть план! Ужин становится еще проще, если вы заранее знаете, что собираетесь приготовить.
• Продуктовый магазин с намерением.Составив план, убедитесь, что в вашем еженедельном списке есть все необходимое, чтобы вам не приходилось бежать в магазин в последнюю минуту.
• Рубите раньше времени! Нарезанные овощи можно хранить в холодильнике 3-7 дней, в зависимости от овоща.
• Подготовьте все, что вы можете, заранее — если рецепт состоит из нескольких шагов, сделайте то, что вы можете, за день или два до этого. Например, рис можно приготовить заранее.

Нажмите ЗДЕСЬ , чтобы сохранить эти простые рецепты ужина в Pinterest!

Цыпленок на гриле с медом и горчицей

Цыпленок-гриль с медовой горчицей — идеальный легкий рецепт на ужин, особенно если вы ищете простой рецепт летнего жареного цыпленка.

Куриное филе замариновано в сладком и соленом медово-горчичном соусе с веточками свежего розмарина и лимонного сока, а затем быстро приготовлено на горячем гриле. Так хорошо и так просто!

Сохраните этот рецепт курицы на гриле с медом и горчицей в Pinterest!

Получить рецепт

Фарш из куриного салата в рулетах

Эти азиатские обертки с курицей и салатом богаты овощами и нежирным белком, не говоря уже о вкусе.Мне нравится, что этот легкий рецепт ужина полезен, вкусен и быстро готовится!

Добавление небольшого количества жасминового риса — идеальный способ превратить эту восхитительную закуску в быструю трапезу в будние дни.

Если вы стремитесь к здоровью, вы можете заменить жасминовый рис коричневым рисом, но мне лично нравится вкус и запах, которые придает блюду жасминовый рис.

С мягким рисом, хрустящими водяными каштанами, хрустящим болгарским перцем, соленым маринадом и сладкими, сочными апельсинами-мандаринами я не могу вспомнить ничего, чего не хватает в списке ингредиентов.

Сохраните этот рецепт для оберток из куриного салата и салата в Pinterest!

Получить рецепт

Измельченная курица в мультиварке Tex-Mex

Мексиканская курица в глиняном горшочке — это идеальный рецепт тертой курицы для вашего следующего мексиканского рецепта и простой рецепт на ужин в нашем доме. Этот рецепт, наполненный ароматом и супер нежностью благодаря часам нахождения в мультиварке, обязательно понравится!

Простые ночи тако приготовить быстро и легко, когда у вас есть курица под рукой.Наполните свои любимые лепешки салатом, помидорами, авокадо, сыром и этим несложным мексиканским цыпленком в мультиварке.

Сохраните этот рецепт тертой курицы в мультиварке Tex-Mex в Pinterest!

Получить рецепт

Запеченная курица с медом и горчицей

Запеченный цыпленок с медом и горчицей — один из наших любимых простых рецептов на ужин и один из самых популярных простых рецептов на этом сайте.Куриная вырезка запекается в кисло-сладком медово-горчичном соусе с веточками свежего розмарина.

Сохраните этот рецепт запеченной курицы с медом и горчицей в Pinterest!

Получить рецепт

Сырный цыпленок Энчилада Чили

Мы объединили два из наших недавних фаворитов на ужин — куриные энчиладас и чили — в этот новый рецепт сырного куриного энчилада с чили.Вам понравится этот легкий рецепт чили, если вы ищете простой и сытный рецепт ужина!

Нежные кусочки курицы, черной фасоли, нарезанных кубиками помидоров и кукурузы на медленном огне в сливочной, сырной, приправленной энчиладе основе чили, сделав чашу чили оригинальной.

Сохраните этот рецепт сырного куриного энчилада с чили в Pinterest!

Получить рецепт

Запеченная курица с мармеладом Easy Chili Marmalade

Запеченная курица с мармеладом Easy Chili Marmalade — это сладкий и пряный простой азиатский рецепт курицы на ужин.Подавайте его с рисом или киноа и гарниром из ваших любимых овощей, чтобы получить простой рецепт ужина.

Сборка по этому рецепту занимает менее 10 минут и практически не требует вмешательства пользователя. Идеально для сумасшедших вечеров!

Сохраните этот рецепт запеченной курицы с мармеладом Easy Chili Marmalade в Pinterest!

Получить рецепт

Роллы из черной фасоли, сладкого картофеля и куриного салата

Обертки из черной фасоли, сладкого картофеля и куриного салата идеально подходят для утоления жажды следующего тако во вторник.

У курицы более легкий и постный вкус, чем у говядины, которую мы обычно покупаем для тако. В листья масляного салата мы добавили куриный фарш, черную фасоль и жареный сладкий картофель.

Вы можете оставить этот простой рецепт ужина просто так, или вы можете настроить его, добавив некоторые дополнительные начинки, например: нарезанный кубиками красный болгарский перец, нарезанный зеленый лук, жареную кукурузу, сыр и 5-минутный базовый гуакамоле, который я разрешаю детям взбить вместе.

Сохраните этот рецепт оберток из черной фасоли, сладкого картофеля и куриного салата в Pinterest!

Получить рецепт

Брускетта с курицей

Цыпленок брускетта — отличный пример простого и быстрого рецепта.Я построил на фундаменте, который, как я знал, был популярен в нашем доме: куриная грудка, приготовленная в простой смеси оливкового масла, соли, перца и бальзамического уксуса, и добавила новый вкус с добавлением томатно-базиликовой начинки «брускетта».

Этот цыпленок очень универсален — вы можете подавать его с пастой, жареным картофелем, тостами с чесноком и т. Д. Или вы можете добавить хороший салат, приготовленные на пару овощи или фрукты.

Детям легко подать нарезанную кусочками курицу с добавлением томатно-базиликовой начинки, поэтому этот рецепт понравится семье любого возраста.

Сохраните этот рецепт курицы Брускетта в Pinterest!

Получить рецепт

Зити запеченные на сковороде Easy One

Easy One Skillet Запеченный Ziti — это идеальное, легкое и удобное блюдо из макарон, а его запекание на одной сковороде обеспечивает быстрое приготовление и минимальную очистку. Идеально подходит для легкого ужина в будние дни!

У вас нет точных ингредиентов для этого легкого рецепта ужина? Не волнуйтесь! У меня есть масса идей, как адаптировать его, используя ингредиенты, которые у вас есть под рукой, чтобы приготовить различные вариации этого простого рецепта ужина.

Подавать с простым зеленым салатом. Нам нравится салат «Цезарь» или этот салат «Копия кошачьего оливкового сада». Вы можете собрать их, пока зити запекается.

Сохраните запеченный зити Easy One Skillet в Pinterest!

Получить рецепт

Курица и лапша по-итальянски в медленном приготовлении

Этот рецепт итальянской курицы и лапши в медленном приготовлении идеально подходит для напряженного прохладного вечера.На приготовление совсем не нужно времени, и он идеально подходит для простой комфортной еды.

Лучше всего, что это легкая еда в горшочке, потому что в ней много белка, овощей и макаронных изделий. Но, если хотите, вы всегда можете подать это с дополнительными овощами или салатом.

Сохраните итальянскую курицу и лапшу в медленном приготовлении в Pinterest!

Получить рецепт

Легкий рецепт томатного флорентийского супа

В те дни, когда планы отбрасываются на второй план, мне нравится есть несколько простых закусок, например, этот легкий томатный флорентийский суп в рукаве.

Он наполнен нарезанными кубиками помидорами, шпинатом и большим количеством лука с чесноком в вкусном бульоне с макаронами (используйте любую форму, которая вам нравится!). Если постное мясо вам не нравится, добавьте немного итальянской колбасы для более сытного блюда.

Приятно иметь возможность накрыть на стол здоровую и приятную легкую еду во время ужина, даже если другие аспекты дня были сумасшедшими.

Сохраните этот легкий рецепт томатного флорентийского супа в Pinterest!

Получить рецепт

Паста Альфредо с брокколи и грибами

Это не здоровая пища, но эта паста «Альфредо» с брокколи и грибами — облегченная версия фаворита, а с добавлением овощей и пасты из цельнозерновой муки она кажется немного менее приятной.

Может быть, это особый случай, и вы хотите немного его придумать. Я думаю, что кусочки итальянской колбасы были бы действительно вкусным дополнением к трапезе. Нам очень нравится этот легкий рецепт пасты!

Сохраните этот рецепт пасты Альфредо с брокколи и грибами в Pinterest!

Получить рецепт

Соус и паста арраббьята

Простой, достаточно острый соус для арраббиаты, который можно приготовить из кладовых.Подавайте его с макаронами — и вам подойдет форма, которая вам нравится — для очень быстрого приема пищи.

На стороне нам нравится подавать салат. Салат Цезарь или этот салат с оливковым садом Copy Cat отлично подойдут.

Совет по быстрой сборке салата: готовьте отдельные компоненты заранее, но не собирайте и не перемешивайте с заправкой непосредственно перед подачей на стол.

Сохраните этот рецепт соуса и пасты Арраббьята в Pinterest!

Получить рецепт

Юго-западная паста из черной фасоли

В этом рецепте юго-западной пасты из черной фасоли макароны смешаны с томатным соусом с юго-западным вкусом, луком, болгарским перцем и большим количеством черных бобов.

Это простое вегетарианское блюдо из макарон с черной фасолью готовится всего за несколько минут, и в нем используются в основном ингредиенты из кладовой. Это отличный простой ужин, который можно использовать в качестве основы, чтобы добавить к нему остатки жареной курицы или гриля, если вы не хотите отказываться от мяса. Я люблю добавлять в него сыр Чеддер или Пеппер Джек.

Сохраните этот рецепт южно-западной пасты из черной фасоли в Pinterest!

Получить рецепт

Осенний лист Свиная вырезка с медовым бальзамиком из жареных овощей

Ужин стал очень быстрым и легким благодаря этой тарелке с жареной свининой, морковью, золотой свеклой, красным луком, брюссельской капустой и пастернаком.Мне нравится, что в этом легком обеде есть все, что вам нужно, без дополнительных гарниров. Однако нашим детям нравится, когда я подаю это с чесночным хлебом.

Получить рецепт

Роллы из свинины Карнитас и салата медленного приготовления с сальсой из манго

В следующий раз, когда вам захочется карнитас из свинины, попробуйте эту версию обертки из свинины карнитас в медленноварке с салатом и салатом. Добавьте немного фруктовой сальсы из манго для свежего всплеска аромата.

Манго-сальсу можно приготовить заранее, а измельченная свинина хорошо хранится в морозильной камере, если вы хотите иметь под рукой запасы для более поздних приемов пищи. Если вы заранее приготовите несколько блюд из нескольких частей, вы сможете быстрее приготовить простые рецепты ужина в ваши напряженные дни.

Получить рецепт

Ужин из свинины с песто и летних овощей из фольги

Свежие летние овощи с соусом песто и бальзамическим соусом, приготовленные со свиными отбивными без костей, в этой преображенной версии классических ужинов из фольги из детства.Если у вас нет времени на приготовление домашнего песто, подойдет магазинное блюдо.

Совет: если вы готовите песто, приготовьте больше и заморозьте в пакетах с застежкой-молнией размером с бутерброд или в лотках для кубиков льда, чтобы использовать их в будущих рецептах. Это сэкономит массу времени и значительно ускорит приготовление этого простого рецепта ужина!

Получить рецепт

Юго-западная рваная свинина в медленноварке

Slow Cooker Southwestern Pulled Pork с ароматом порошка чили, тмина, копченой паприки, кинзы и халапеньо делает ужин легким в напряженный день.Это мясо отлично подходит для тако, буррито или для острого сэндвича со свининой.

Получить рецепт

Измельченные свиные тако (мультиварка или скороварка)

Измените свой обычный план тако на вторник, позволив Мультиварке или Скороварке сделать всю работу! Измельченная нежная свинина подается в приготовленных на пару кукурузных лепешках с любыми начинками, которые вам нравятся (или на которые есть время!).Лично мне нравится нарезанный кубиками авокадо и тонко нарезанный лук в сочетании с этим рецептом.

Получить рецепт

Брокколи из говядины по-китайски

Если учесть заказ и время в пути, то домашнюю брокколи из китайской говядины на самом деле приготовить дома быстрее, чем заказать еду на вынос. И, как правило, это более здоровый вариант.

Сделайте этот рецепт еще быстрее, купив уже нарезанные и обрезанные соцветия брокколи и тонко нарезанное жареное мясо, если вы его найдете.Мне нравится, что этот легкий рецепт ужина на самом деле приготовить быстрее, чем ехать туда и обратно, чтобы забрать китайскую еду на вынос.

Подавать с коричневым или белым рисом.

Получить рецепт

Мясная фасоль чили

Это не сложный причудливый перец чили. Мясной перец чили из фасоли восхитителен своей простотой и идеально сочетается с гарниром кексов из кукурузного хлеба.Я думаю, что это также идеальный аромат чили для загруженной собаки чили или загруженного печеного картофеля (вы даже можете быстро запечь картофель!), Если у вас есть настроение.

Вы можете приготовить это утром и оставить на медленном огне весь день. Он также невероятно хорошо хранится в морозильной камере, так что сделайте двойную партию и сэкономьте немного времени на приготовлении еды в будущем!

Для легкого обеда приготовьте запеченный картофель с этим чили! Ознакомьтесь с моим рецептом идеального печеного картофеля и множеством советов по экономии времени!

Получить рецепт

Стейк из имбирной юбки со снежным горошком

Еще один простой рецепт китайской еды на вынос — стейк из имбирной юбки со снежным горошком, грибами и красным болгарским перцем.

Не любите эти овощи? Замени их на то, что тебе больше нравится.

Дети, которые научились пользоваться безопасным ножом на кухне, могут помочь, приготовив овощи, или купят уже нарезанный перец и грибы.

Подавать с белым или коричневым рисом.

Получить рецепт

Рагу из итальянской говядины быстрого приготовления с паппарделле

Жаркое из чака готовится до мягкости с чесноком, зеленью и большим количеством помидоров в этом итальянском рагу из говядины Instant Pot с паппарделле для вкусного и сытного семейного рецепта ночной пасты.

У вас еще нет мгновенного банка? В них стоит инвестировать. Подумайте, Crock Pot на стероидах … большие куски мяса готовятся быстрее, чем при использовании мультиварки. Благодаря ему простые рецепты ужина готовятся намного быстрее!

Получить рецепт

Рецепт французского дип-панини в медленном огне

В этом рецепте французского соуса-панини, приготовленного в медленноварке, классические французские сэндвичи с соусом преобразованы в рецепт панини, причем хрустящий хлеб на закваске является идеальной средой, чтобы впитать восхитительный au jus.

Мне нравится, как легко приготовить этот рецепт ужина после того, как вы приготовили мясо. Подавать с жареной брокколи.

Получить рецепт

Тушеное короткое ребро с беконом и чили

Это тушеное короткое ребро с беконом с чили состоит из кусочков нежных говяжьих ребер, стручковой фасоли и толстой основы из перца чили. Это семейный фаворит!

Получить рецепт

Жареный мускатный орех, тыква, черная фасоль, чили

Жареная мускатная тыква, жареная кукуруза и жареные на огне помидоры сочетаются с черными бобами в этом сытном, нежирном жареном ореховом чили с черными бобами.Это отличный способ увеличить количество овощей в рационе вашей семьи. Я люблю подавать это с чипсами из тортильи для черпания и нарезанным или нарезанным кубиками авокадо в качестве начинки.

Получить рецепт

Болгарский перец, фаршированный киноа

Считайте эти сладкие перцы, фаршированные киноа, обновленной версией того классического рецепта, который так нравится многим из нас. Замените рис на лебеду, богатую питательными веществами, говяжий фарш на черную фасоль (для клетчатки и белка) и добавьте немного дополнительных овощей для цвета, вкуса и текстуры.

У этих перцев такой вкус и цвет. Я их люблю! Эти фаршированные сладкие перцы полны полезных овощей и белка (за это вы можете поблагодарить киноа и сыр) и немного тепла от перца и поблано.

Это отличное вегетарианское блюдо, которое доказывает, что без мяса не должно быть скучно.

Получить рецепт

Сладкий картофель с пряностями из нута

Слегка острое тушеное мясо из нута и помидоров, подаваемое поверх сладкого картофеля.Сладкий картофель со специями из нута — это легкое и сытное вегетарианское блюдо, которое идеально подходит для зимы.

Получить рецепт

Вегетарианские фахитас с грибами портабелла

Измените свой традиционный рецепт фахиты на постный, используя богатые питательными веществами грибы портобеллы. Вы не пропустите эти вегетарианские фахитас, потому что они полны вкуса (и питательных веществ!).

Получить рецепт

Вегетарианская пицца Supreme с моцареллой и фетой

Эта вегетарианская пицца наполнена болгарским перцем, оливками, луком и даже большим количеством свежих овощей! Смесь соленой феты и сливочной моцареллы действительно делает эту вегетарианскую пиццу.

Подготовьте все овощи заранее или попросите членов семьи помочь с измельчением, и вы будете поражены тем, каким простым рецептом становится домашняя пицца на ужин!

Совет по экономии времени: купите уже приготовленное тесто для пиццы, которое можно раскатывать и выпекать, если у вас нет времени приготовить собственное.В большинстве продуктовых магазинов есть различные варианты холодильных и морозильных камер. Или испечь эту пиццу на уже приготовленном лёгком хлебе.

Получить рецепт

Быстрая и легкая лапша с кунжутом

Обязательно попробуйте эту лапшу с кунжутом. Это такая быстрая еда для приготовления! Они даже лучше, если вы можете приготовить их раньше днем ​​и позволить овощам и лапше замариноваться в соусе.

Чтобы сэкономить время, купите предварительно нарезанную морковь из спичек, чтобы приготовить этот рецепт еще быстрее. Если вы готовы приложить для этого немного больше усилий (и не беспокоитесь о том, что вы лишитесь мяса), я подозреваю, что эти креветки с лемонграссом были бы восхитительны.

Получить рецепт

Какие ваши любимые простые рецепты ужина, которые можно приготовить в напряженные будние дни?

Вам понравился этот пост?
Подпишитесь на рассылку новостей Good Life Eats по электронной почте и никогда не пропустите ни одного обновления!

100+ рецептов ужинов Quick Easy Meals

Вы съеживаетесь, когда семья спрашивает, что на ужин? Вот 100+ рецептов ужинов: Quick Easy Meals , которые помогут вам быстро приготовить ужин на столе!

* Этот пост может содержать партнерские ссылки *

100+ рецептов ужинов: легкое быстрое питание

Ниже приведен список моих любимых рецептов быстрого ужина — просто щелкните ссылку на рецепт.Большинство из них можно сделать менее чем за 30 минут. Обязательно ознакомьтесь с моим рецептом слоеного пирога с курицей — это один из самых популярных рецептов на It Is a Keeper!

Легкие рецепты с курицей

Цыпленок с коричневым сахаром и чесноком
Цыпленок с медом и имбирем
Цыпленок Альфредо Пицца с беконом
Куриные эмпанады с курицей Буффало
Куриные слоенки Tex Mex
Бальзамический цыпленок с клубничной сальсой
Куриный рулет с пармезаном
Крылышки корейского барбекю
Сладкие и пряные крылышки с пармезаном
Чеснок Шашлык
Легкий пирог с курицей
Запеченный цыпленок Фахитас
Курица Cacciatore
Хрустящий цыпленок Чеддер
Хрустящий цыпленок, жареный в духовке
Слойки с курицей и пирогом
Слойки с курицей из буйвола
Легкая курица с розой
Курица с хрустящей горчицей
Цыпленок на гриле с лимоном
Цыпленок на гриле с лимоном
Цыпленок с бальзамическим перцем
Жареный цыпленок с карамелизированным луком-шалотом
Белый цыпленок с чили
Цыпленок с пармезаном
Сэндвичи с курицей и капрезе с открытым лицом

Простые рецепты из свинины

Свиные отбивные Tex Mex
Свиная вырезка на гриле в бальзамическом маринаде
Ньокки с ветчиной в сливочно-чесночном соусе
Сыр на гриле с беконом и авокадо с чесноком Айоли
Свиные отбивные с розмарином и чесноком руб.
Пьяные отбивные
Свиные отбивные, глазированные на мед и специи
Свиные отбивные на гриле с медом и специями
Свиные отбивные в сливочном соусе-шалот
Свиные отбивные с ореганатой

Легкие рецепты из говядины

Стейк Пиццаиола
Лучший мясной рулет
Бальзамический мясной рулет
Хрустящие луковые гамбургеры из бурбона
Неряшливый сыр Джо на гриле
Лучшие небрежные блюда

Легкие рецепты пасты

Penne Gorgonzola с курицей
Jill’s Easy Spaghetti Sauce
Карамелизированный лук Penne
Ньокчи и брокколи в крем-соусе из пармезана
Лингвини с колбасой и перцем
One Pot Паста BLT
Кунжутная лапша Спагетти с чечевицей

Простые рецепты из рыбы и морепродуктов

Картофель с крабами и корзина с рыбой
Тако из рыбы Баха
Тако с креветками и соусом «Бум-бум»
Пирожные с тунцом и чесноком Айоли с лимоном
Креветки на гриле с липкими креветками
Сливочные креветки и рис
Тако с апельсином и лаймом
Паста с креветками с пармезаном
Тако из рыбы со специями
Тако из рыбы Обжаренные гребешки с гороховым пюре
Сладкий лосось терияки
Запеченный лосось со спаржей

Рецепты простых супов

Фаршированный перечный суп
Крем-суп из брокколи
Чизбургер-суп 30 минут
Чеддер суп из брокколи с ветчиной
Курино-кукурузный суп
Крем-суп из курицы и дикого риса
Паста Фаджиоли

Другие простые рецепты

Easy Skillet Mac & Cheese
3 Cheese Garden Veggie Pizza
Perfect Risotto
Ризотто в микроволновой печи
Three Cheese Garden Pizza
Роллы для пиццы
Шашлык из клубничных блинов
Mini Pizza Sandwiches

Стороны и салаты

Салат из капусты и шпината
Жареный картофель фри из сладкого картофеля
Бальзамический салат из киноа
Запеканка с сырным брокколи
Сырный орзо с пармезаном
Сливочный ломтик брокколи
Сливочный салат из капусты
Легкий сырный орзо
Салат из свежих помидоров и спаржи
Салат из жареного чеснока
Салат из жареного чеснока
Салат из жареного чеснока Чипсы из капусты
Мак и сыр
Жареный картофель в духовке со сливками из хрена
Брокколи с пармезаном
Жареная зеленая фасоль с пармезаном
Идеальный салат «Цезарь»
Идеальное картофельное пюре
Жареные провансальские овощи
Жареный толченый картофель
Жареный сладкий картофель с розмарином
Салат из цветной капусты по-сицилийски с малиновой заправкой
Sriracha Cole Slaw
Клубничный салат со сливочной заправкой из маковых семян
Салат из трех бобов
Тосканская жареная спаржа

Более простые рецепты быстрого ужина

Упростите планирование питания

Вы съеживаетесь, когда семья спрашивает, что на ужин? Тогда планирование питания — ваш ответ! Я использую шаблон еженедельного планирования питания, чтобы не сбиться с пути, независимо от того, насколько загружен наш график.