17 099 Рецептов | BonApeti.ru

bonapeti.ru»Рецепты

РецептыПросмотрВидео РецептыРецепты ДняПоследние приготовленныеПоследние с оценкойПоследние КомментарииПоследний просмотрПоследние фото

Категории

• Алкогольные Напитки(58)
• Баница(633)
• Блинчики(228)
• Блюда из Гуся(4)
• Блюда из Дичи(26)
• еще »
• « меньше

Подкатегория

• Безглютеновые Рецепты(70)
• Блюда Здорового Питания (1032)
• Блюда для Диабетиков(61)
• Блюда из Молочных Продуктов(453)
• Бюджетные Рецепты(820)
• еще »
• « меньше

Виды блюд

• Аламинуты(83)
• Банички(114)
• Блюда в Банках(251)
• Блюда в Глиняном Горшке(149)
• Булочки(101)
• еще »
• « меньше

Время приготовления

• до 30 минут(2767)
• до 60 минут(9677)
• до 90 минут(14238)
• более 90 минут(2900)

Национальность

• Австралийская Кухня(24)
• Австрийская Кухня(62)
• Американская Кухня(714)
• Английская Кухня(144)
• Арабская Кухня(124)
• еще »
• « меньше

Обработка

• Без Тепловой Обработки(1992)
• Бланшированные Блюда(32)
• Блюда в Духовке(8620)
• Блюда в Микроволновке(36)
• Блюда в Мультиварке(99)
• еще »
• « меньше

Степень сложности

• Блюда Средней Сложности(5946)
• Очень Сложные Рецепты(153)
• Простые Рецепты(9572)
• Сложные Рецепты(1222)

Праздничный стол

• Блюда к Сочельнику(100)
• Блюда ко Дню святого Валентина(22)
• Меню на День Рождения(305)
• Новогодние Блюда(161)
• Пасхальные Блюда(237)
• еще »
• « меньше

По продуктам

• Авокадо(64)
• Баклажаны(210)
• Брокколи(93)
• Брынза(74)
• Булгур(41)
• еще »
• « меньше

Кухня по сезонам

• Весенние Блюда(739)
• Зимние Блюда(1715)
• Летние Блюда(1499)
• Осенние Блюда(930)

Топ пользователей

• Yordanka Kovacheva(882)
• VILI-Violeta Mateva(666)
• Maria Simova(568)
• Veselina Konstantinova(528)
• Dobrinka Petkova(452)
• Mariana Petrova Ivanova(449)
• Stoyanka Rusenova(424)
• Vanya Georgieva(420)
• marcheva14(402)
• Fat Berta(398)
• Zoritsa(323)
• Sia Ribagina(308)
• еще »
• « меньше

• Рецепты без фото(2)

Следуйте за нами

‹›

Мы нашли 17 099 рецептов

• самые новые
• самые популярные
• самые комментированные
• самые фотографируемые
• самые оцениваемые

Facebook

Фавориты

Twitter

Pinterest

Популярное на сегодня

‹›

Наши категории рецептов

Блюда

• Типы Блюд
• По сложности
• По сезону
• Другие Категории
• По национальности
• Тепловая Обработка

Торт с клубникой и сметаной

Если вам хочется приготовить что-то вкусное и клубничное, но у вас нет желания возиться с десертом целый день – не огорчайтесь, а приготовьте торт со сметаной и клубникой. Абсолютно простой в приготовлении десерт, для которого нужны только яйца, мука, сахар, сметана, сахарная пудра и ягоды. Как вы уже поняли, основная сложность будет в приготовлении бисквитных коржей, однако мы совершенно подробно опишем этот процесс, поэтому даже у начинающих кулинаров не возникнет проблем с выпечкой.

Ингредиенты

Яйца4 шт.

Сахар4 ст. л.

Пшеничная мука170 г.

Сметана800 г.

Сахарная пудра150 г.

Клубника2 стакана

Приготовление

1

Сначала в глубокую миску отправляем яйца. Начинаем их взбивать миксером. Во время взбивания в яичную массу всыпаем сахар. Основа для бисквита должна стать светлой и максимально густой.

2

В полученную массу всыпаем просеянную через сито пшеничную муку. С помощью силиконовой лопатки замешиваем однородное тесто. Перемешивать нужно снизу вверх, то есть практически складывая тесто.

3

Готовое тесто отправляем в круглую формочку, дно которой застелено пергаментной бумагой. Диаметр формы должен быть или 18-20 см, или 22-24. В зависимости от диаметра формочки, торт будет складываться из трех или двух коржей соответственно. Выпекаем бисквит в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут.

4

Когда корж спекся, его нужно охладить, а затем достать из формочки. Бисквит должен полежать при комнатной температуре 6-8 часов. Только после этого его разрезаем на два или три коржа. Мы брали формочку диаметром 20 сантиметров, поэтому бисквит разрезаем на три коржа.

5

Теперь нам понадобится жирная густая сметана. Рекомендуем ее на ночь отправить на марлю. Тогда сметана потеряет лишнюю жидкость. Добавляем в сметану сахарную пудру и взбиваем миксером до густой консистенции.

6

Далее моем клубнику. Обсушиваем ее бумажными полотенцами, удаляем хвостики, а потом каждую ягоду разрезаем на две или три части в зависимости от размера клубники.

7

На плоскую сервировочную тарелку отправляем один бисквитный корж. Смазываем его сметанным кремом, а затем выкладываем кусочки клубники. Выкладываем второй корж. Его также покрываем сметаной и ягодами.

8

Верхний корж и бока торта смазываем кремом. Даем десерту настояться.

9

После этого торт декорируем клубникой и по желанию шоколадом. Наш десерт готов. Разрезаем его на порционные кусочки и подаем к столу.

Похожие рецепты

Торт-суфле без выпечки

Торт-суфле без выпечки — это отличный вариант десерта в том случае, если хочется чего-то вкусненько-сладкого, а времени и сил на приготовления просто …

Торт-суфле с фруктами

Сегодня мы научим вас готовить вкуснейший, ароматный и красивый торт-суфле. Основным ингредиентом этого десерта есть творог, а точнее творожная …

Желейно-йогуртовый торт с фруктами

Желейно-йогуртовый торт — это очень вкусный десерт, который можно приготовить, не прилагая чрезмерных усилий.