Обязательно для Приготовления! Рецепт Хвороста На Кефире с Водкой — Супер Вкусно

Обязательно для Приготовления! Рецепт Хвороста На Кефире с Водкой — Супер Вкусно

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 10 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 367 ккал.

Фотография приготовленного рецепта хвороста на кефире с водкой

Порадуй домашних вкусным десертом на быструю руку!

Бабушкин хворост помню с детства — румяный и пышный, всегда с чашкой парного молока. Сама сейчас также делаю хворост, только рецепт немного другой — с добавлением водки, от которой изделия получаются особенно хрустящими. Таким хворостом любят похрустеть мои детки) Пробуйте и вы, делюсь рецептом. Возможно вам будет интересен рецепт хвороста фигурного из жидкого теста, напишите, что думаете.

Общее время:

1 ч 10 мин

Рецепт на

5 порций

Калорий:

367 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

• Яйца — 1 шт.
• Соль — 1 г
• Кефир — 150 мл
• Водка — 40 мл
• Мука — 200 г
• Растительное масло — 150 мл
• Сахарная пудра — 50 г

Как приготовить

Яйцо разбейте в просторную глубокую миску, взбейте с щепоткой соли с помощью венчика.

Влейте кефир (чем гуще кефир, тем меньше муки. Если кефир будет более жидким, муки может понадобиться больше), перемешайте.

Добавьте водку, размешайте, насыпьте просеянную муку (повторюсь — муки может понадобиться больше) и замесите эластичное тесто, не липнущее к рукам.

Теперь тесто раскатайте в тонкий пласт и разрежьте на полоски (размером примерно 2 см на 8 см).

В центре каждой пластинки сделайте разрез, сквозь который выверните один конец заготовки пару раз.

В сотейник с толстым дном влейте растительное масло и отправьте на огонь.

Когда масло закипит, обжарьте в нем хворост до красивого золотистого цвета (пережаривать не стоит — готовится достаточно быстро, имейте ввиду).

Готовый хворост выложите на бумажное полотенце. Когда бумага впитает лишний жир, лакомство можно подавать к столу, посыпав сахарной пудрой.

Угощайтесь на здоровье!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хворост. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта хвороста на кефире с водкой

Для лучшего понимания как приготовить хворост на кефире с водкой рекомендуется посмотреть видео.

Хворост классический на кефире

Яйца — 2 шт.; Сахар — 20 г; Кефир — 200 мл; Ванильный сахар — 10 г; Пшеничная мука — 250 г; Растительное…

Рецепт хрустящего хвороста на воде

Мука пшеничная — 130 г (1 стак.); Вода — 50 мл; Водка — 1 ч.л.; Сахар — 2/3 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Разрыхлитель…

Как приготовить творожный нежный хворост

творог — 300 банок; яйцо — 1 шт.; сахар — 3 ст. л.; соль — 1 щепотка; мука — 1 шт.; кунжут — 3 ст.л.;…

Жареные пышки на кефире

Сода 0 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Вода 150 г; Масло растительное 6 ст.л.; Мука 400 г; Кефир 0…

Хворост для формочек

2 яйца; 1 ст.л. сахара; 1/4 ч.л. соли; 1 стак. просеянной муки (150г); 1 стак. молока (250 мл); 1 ч.л….

Хворост на формочках

Основа; пшеничная мука 150 г; яйца 1 шт.; сахар 2 ст.л.; щепотка соли; водка 50 мл; вода 200-250 мл;…

Хворост на кефире

кефир — 1 стак.; яйцо — 1 шт.; сахар — 3 ст.л.; масло растительное — 2 ст.л.; соль — ½ ч.л.; сода — ½…

Рецепт кулича с водкой

сахар — 2 ст.л.; вода — 60 мл; мука — 500 г; яйцо — 3 шт.; молоко — 80 мл; соль — 10 щепоток; водка -…

Открытые слойки с подосиновиками

лук репчатый — 1 шт. ; сливки — 22 мл; кунжут — 1 ч.л.; перец черный — 1 щепотка; сыр — по вкусу…

Выпечка с апельсинами

Сливочное масло — 225 г; Сахар — 2,5 стак.; Яйца — 4 шт.; Апельсиновая цедра — 1/3 стак.; Разрыхлитель…

Хворост на кефире: очень вкусные

Теги:

• хворост

Предлагаю приготовить очень вкусное и простое лакомство – хворост на кефире. Традиционный хворост на воде получается хрустящий и ломкий. А благодаря кефиру лакомство приобретает мягкость и воздушность. Думаю никто не останется равнодушным к этим пышкам.

• Кефир

• Яйцо куриное

• Сахарный песок

• Сода пищевая

• Растительное масло

• Мука пшеничная высшего сорта

• Растительное масло

• Сахарная пудра

Подготовьте ингредиенты по списку.