Рецепт супа с сырными шариками: Куриный суп с сырными шариками

Содержание

Куриный суп с сырными шариками

Пошаговый рецепт с фото

Невероятно нежный сырный супчик на наваристом курином бульоне обязательно понравится всем любителям сыра. Да и вообще, остаться равнодушным сложно, ведь это просто двойное сырное удовольствие. Во-первых, сам бульон имеет полюбившийся многими сливочный вкус, а во-вторых, в суп добавляются очень нежные тефтели с ярким сырным вкусом. Такой супчик с шариками непременно понравится и детям, и взрослым. На выходе супа получается довольно много, но он остается вкусным и на следующий день, поэтому можно смело готовить такую большую порцию.


Как приготовить куриный суп с сырными шариками

  • Для приготовления супа с сырными шариками необходимо заранее отварить бульон. Для этого лучше взять целую куриную грудку именно с косточкой. Куриную грудку хорошо вымыть, переложить в большую кастрюлю и залить холодной водой. Суп лучше всего готовить на втором бульоне, поэтому первую кипящую воду нужно слить. Затем курицу снова залить свежей водой, всыпать чайную ложку соли и варить бульон не менее 30 минут.
  • Пока варится бульон, подготовить все остальные ингредиенты. Для приготовления сырных шариков понадобится любой полутвердый сыр, его нужно натереть на мелкой терке. Сразу же к сыру добавить одно куриное яйцо и рубленую зелень укропа.
  • Сырную массу хорошо перемешать, чтобы яйцо и зелень распределились равномерно. Только после этого всыпать к ней две столовые ложки муки.
  • Массу еще раз тщательно перемешать. Тесто останется немного липким и не однородным, но формированию шариков это не помешает.
  • Смоченными в воде руками сформировать небольшие сырные шарики. На мой взгляд, чем меньше размер шариков, тем удобнее и вкуснее их есть, поэтому катайте их небольшими. Шарики добавляются в суп в самом конце варки, поэтому пока их можно убрать в холодильник.
  • Далее необходимо подготовить обычную зажарку для супа. Для этого измельчить ножом две небольшие луковицы и натереть на крупной терке одну крупную морковь. Обжарить овощи до золотистости на небольшом количестве растительного масла.
  • Затем подготовить картофель, его можно нарезать брусочками или небольшими кубиками. Если планируете давать суп детям, то лучше придерживайтесь второго варианта, кубиками будет удобнее. Для своего супа я обычно нарезаю брусочками, это не принципиально.
  • К тому времени куриный бульон уже должен быть готов. Сваренную куриную грудку переложить из кастрюли в тарелку и остудить. Затем отделить все мясо от костей и нарезать небольшими кусочками.
  • Сразу же вернуть измельченное мясо обратно в кастрюлю.
  • Следом добавить картофель и проварить на среднем огне примерно 5-7 минут.
  • Затем в кастрюлю отправить обжаренные лук с морковью. На этом этапе суп можно посолить по вкусу и поперчить.
  • Теперь нужно добавить плавленый сыр. Его лучше всего опускать в суп ложкой небольшими порциями и хорошо перемешивать, чтобы сыр полностью растворился.
  • После добавления плавленого сыра дождаться пока бульон снова закипит и только тогда опустить в кастрюлю сырные шарики. Опускать шарики по несколько штук, не все сразу.
  • Проварить суп еще буквально 5 минут, сырные шарики всплывут на поверхность бульона. В самом конце добавить свежую зелень, перемешать и убрать кастрюлю с огня. Куриный суп с сырными шариками готов. Приятного аппетита!

Советы для приготовления вкусного сырного супа с сырными шариками:

  1. В данном рецепте лучше не использовать плавленые сырки в брикете, а добавлять именно пастообразный плавленый сыр (типа Хохланд, Президент или Виола). Но если вы уверены, что сможете купить качественный плавленый сырок, который полностью растворится в горячем бульоне, то можно попробовать приготовить и с сырками.
  2. Если вы будете готовить суп именно для детей, то лук и морковь все же лучше не обжаривать, а добавить в сыром виде. На вкус это особо не повлияет.
  3. Количество ингредиентов указано на большую 4-ех литровую кастрюлю.

ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Суп с сырными шариками рецепт с пошаговыми фото

Предлагаю разнообразить повседневное меню французской кухней и приготовить супчик пикантный с сырными шариками.

Давно не секрет, что именно Францию называют основательницей любого сырного супа. Сытный густой суп для французов значит немало. Сыр нарезают ломтиками и укладывают на дно тарелки, заливая кипящим бульоном, или натирают на терке и посыпают сверху.

Эксперименты продолжаются и по сей день. Несмотря на свою богатейшую историю, сырный суп продолжает видоизменяться на кухне практически у каждой хозяйки.

Порадуйте себя и своих родных рецептом очень вкусного блюда – супа с сырными шариками. Готовится он очень просто и достаточно быстро. Его можно варить и на воде, и на бульоне. Такое несложное и простое блюдо приготовит даже новичок в кулинарии.

Сами шарики придадут пикантность супу. Они, что называется, «тают во рту». И потому, делайте их очень маленькими, чтобы хватило на всех! Добавку потребуют обязательно!

Ингредиенты для приготовления супа с сырными шариками


  • Вода или бульон (куриный) - 3 л
  • Перчик сладкий болгарский - 1 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Картофель (средний) - 4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Твердый сыр - 100 г
  • Куриное яйцо - 1 шт.
  • Укроп - 1 пучок
  • Петрушка - 1 пучок
  • Сливочное масло - 70 г
  • Мука (лучше пшеничная) - 100 г
  • Растительное масло - 3 ст. л.
  • Соль - 2 щепотки
  • Душистый перец - 1 щепотка

Рецепт супа с сырными шариками

  1. Начнем с приготовления сырных шариков. Твердый сыр необходимо предварительно охладить. Хорошо, если он до начала работы лежал в холодильнике не менее 12 часов. Сыр нужно натереть на терке с мелкими отверстиями. 

  2. К натертому сыру добавим размягченное сливочное масло. Желательно масло достать из холодильника заранее. Оно должно быть довольно мягким, без комочков, чтобы можно было легко месить. 

  3. Вбиваем к приготовленным продуктам куриное яйцо. Ложечкой все тщательно перемешиваем.

  4. Засыпаем муку и замешиваем тесто для сырных шариков. 

  5. Сырное тесто должно получиться нежным и без комочков. Сливочное масло от тепла рук переходит в однородную массу, и тесто становится пластичным. 

  6. Завернем его в полиэтиленовый кулечек и уберем в холодильник охлаждаться минут на 30.

  7. Тут же набираем в кастрюлю воды (или бульона), ставим на огонь. Пока жидкость нагревается, займемся приготовлением овощей для супа. Как можно мельче нарезаем лук.

  8. Сладкий болгарский перец нарезаем мелкими кубиками или соломкой. Это по вашему желанию.

  9. Далее трем на мелкой терке морковь, предварительно почищенную и помытую.

  10. Все овощи подготовлены для дальнейшего приготовления супа.

  11. Очищаем и нарезаем кубиками картофель. Высыпаем его в уже закипевший бульон. Пусть он варится примерно 15 минут.

  12. Бульон тихонько кипит, а мы в это время займемся овощами. Припустим их слегка на масле в сковороде.

  13. Время от времени помешивая овощи, достаем из холодильника тесто и скатываем шарики. Для этого необходимо отщипнуть кусочек теста, и ладошками придать ему круглую форму.

  14. Овощи стали немного мягче, и не потеряли свой цвет. 

  15. Минут за 5 до окончания варки, добавляем обжаренные овощи и следом сырные шарики в бульон. По своему вкусу необходимо посолить и поперчить.

  16. Прежде чем угостить своих домашних ароматным пикантным супчиком, нашинкуйте зелень как можно мельче и посыпьте ею блюдо.

Приятного аппетита!

Суп с сырными шариками рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Подготовить ингредиенты. Для приготовления супа с сырными шариками нам понадобится: куриное мясо на кости для бульона (бедро или грудка), картофель, морковь, плавленый сыр, макаронные изделия, черный молотый перец и соль.

  • Шаг 2:

    Курицу вымыть. Курицу залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и варить, снимая пену, около 45 минут.

  • Шаг 3:

    Готовую курицу вынуть из бульона. Отделить мясо от костей. Нарезать мясо небольшими кусочками.

  • Шаг 4:

    Бульон процедить и вернуть на огонь. Довести до кипения.

  • Шаг 5:

    Сырные шарики. Для приготовления сырных шариков нам понадобится: твердый сыр (Российский, Сметанковый, Сливочный и др.), крупное яйцо и мука.

  • Шаг 6:

    Сыр натереть на мелкой или средней терке. Добавить яйцо и тщательно перемешать.

  • Шаг 7:

    Всыпать муку.

  • Шаг 8:

    Все тщательно перемешать. Должна получиться липкая однородная масса.

  • Шаг 9:

    Из получившейся массы мокрыми руками сформировать небольшие шарики.

  • Шаг 10:

    Морковь очистить и натерерть на терке.

  • Шаг 11:

    Картофель очистить и нарезать кубиками.

  • Шаг 12:

    В кипящий бульон добавить мясо и картофель. Варить, помешивая, 5 минут.

  • Шаг 13:

    Добавить тертую морковь, макаронные изделия. Посолить, поперчить. Варить около 10 минут до готовности макарон.

  • Шаг 14:

    Добавить в суп плавленый сыр. Перемешивать до полного растворения сыра.

  • Шаг 15:

    Как только суп снова закипит, выложить в него сырные шарики. Варить 2-3 минуты.

  • Шаг 16:

    Дать супу настояться под крышкой 5-7 минут и разлить по тарелкам.

  • Шаг 17:

    Можно посыпать суп свежей зеленью. Приятного аппетита!

  • Суп с сырными шариками (клецками)

    В мою кулинарную книгу


    Время от времени я готовлю какой-нибудь суп в надежде накормить им своих детей. А это не так просто, как может показаться, поскольку дети мои совсем не в восторге от этой затеи. Вот и приходится искать рецепты супов, которые пришлись бы по вкусу всем членам семьи. На днях я опробовала очередной новый для меня рецепт супа с сырными клецками (или галушками, или кнелями). Забегая вперед скажу, что суп получился интересным и приятным на вкус, а сырные клецки сделали его “нескучным” для младших едоков.

    Суп с сырными шариками (клецками) готовится как и любой самый простой супчик, но за одним исключением. Дополнительно готовится сырное тесто, из которого и формируются сырные клецки. Добавляются такие сырные шарики в кастрюлю за 5-7 минут до окончания приготовления супа. Поскольку суп с сырными шариками готовится не на бульоне, а на воде (хотя кто запрещает при большом желании приготовить его на бульоне), то его смело можно причислить к одному из самых простых и быстрых повседневных рецептов.

    Возможно, вам будет интересно взглянуть на другие мои рецепты супов с клецками и галушками.

    Время приготовления:30 минут

    Количество порций – 4

    Ингредиенты:

    • 3 средние картофелины
    • 1 морковь
    • 1 луковица
    • лавровый лист
    • 1,2 л воды
    • 15 мл подсолнечного масла
    • зелень для заправки
    • 100 г любого твердого сыра
    • 70 г сливочного масла
    • 1 яйцо
    • 100 г муки
    • 1 зубец чеснока
    • соль, перец по вкусу

    Суп с сырными шариками, пошаговый рецепт с фото

    Наполняем кастрюлю водой. Мне понадобилось чуть больше литра. Ставим кастрюлю с водой на плиту. Пока вода закипает – чистим картошку. Закладываем картофель в кастрюлю с водой, добавляем лавровый лист.

    Что касается лука – я не люблю его в первых блюдах. То есть я не люблю его в виде кусочков, а аромат его в супе очень даже приветствую. Поэтому я часто добавляю целую луковицу (очищенную) в варящийся суп, а в конце приготовления просто убираю луковицу из супа. Вы же можете поступить по старинке и обжарить мелко порезанную луковицу вместе с морковью.

    Объясню, почему в моей кастрюле целая, а не порезанная картошка. Почти всегда при приготовлении первых блюд я не нарезаю картошку, а варю ее целиком. А в конце приготовления супа или борща я просто надавливаю на каждую сваренную картофелину чем-нибудь вроде половника и картошка рассыпается на небольшие симпатичные кусочки. С такой картошкой лично мне первые блюда кажутся гораздо симпатичнее.


    Морковку чистим и либо нарезаем мелкими кубиками как я, либо натираете на крупной терке. Разогреваем сковородку и на подсолнечном масле обжариваем морковь (можно с луком) в течение 3-4 минут на среднем огне, часто мешая. После чего добавляем морковку в кастрюлю с варящейся картошкой.


    Пока варится суп – готовим тесто для будущих сырных шариков. Для этого в миске смешаем 100 г мелко натертого твердого сыра, 100 г муки, 70 г сливочного масла и одно яйцо. Добавим также пропущенную через пресс дольку чеснока и щепотку соли.


    Руками замесим тесто, которое получается мягким, но не липким. Отправим тесто на 10 минут в морозильную камеру, предварительно положив его в пакет.


    Из охлажденного сырного теста формируем небольшие сырные шарики. При варке они немного увеличатся в размере.


    Когда картошка в супе будет готова, а это спустя примерно 30 минут с начала приготовления супа, измельчаем картошку надавив на нее половником. Солим и перчим суп по вкусу (на такую порцию примерно пятая часть чайной ложки молотого перца и четверть столовой ложки соли).

    Закладываем сырные шарики в кипящий суп и даем им повариться примерно 5-7 минут, после чего заправляем суп мелко нарезанной свежей зеленью и выключаем огонь.


    Суп с сырными шариками готов. Приятного аппетита и до скорых встреч!

    Рецепт мясного супа с сырными шариками

    Оригинальный и вкусный суп с сырными шариками отлично заменит суп с фрикадельками. Такой суп обязательно нужно готовить на мясном бульоне. Для бульона можно взять любое мясо. Но чаще всего это мясо курицы. Суп получается сытным. На его приготовление уйдет не так много времени, как это может показаться.

    А вот и сам рецепт супа с сырными шариками. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
    одно куриное филе,
    три средних картофелины,
    одна репчатая луковица,
    одна средняя морковь, одна столовая ложка масла растительного,
    баночка консервированного зеленого горошка,
    соль по вкусу,
    черный перец молотый по вкусу,
    свежая зелень укропа или петрушки.

    для сырных шариков:
    100 г сыра твердых сортов,
    одно яйцо,
    три столовых ложки пшеничной муки,
    10 г масла сливочного,
    соль и молотый черный перец по вкусу.
    Ингредиенты подготовлены. Теперь сам фото рецепт приготовления мясного супа с сырными шариками и зеленым горошком.

    1. Сначала сварим куриный бульон. Мясо нарезаем кусками, заливаем водой и доводим до кипения. Провариваем пару минут и воду сливаем. Заливаем опять водой и варим на среднем огне до готовности.

    2. Очищенный картофель нарезаем небольшими кубиками.

    3. Репчатую луковицу мелко нарезаем. Морковь натираем на мелкой терке. В сковороду выливаем масло растительное и выкладываем подготовленные овощи. Обжариваем на среднем огне минут пять.

    4. Теперь делаем сырные шарики. Твердый сыр натираем на мелкой терке. К нему добавляем яйцо, пшеничную муку и сливочное масло, которые мы достаем из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Все тщательно перемешиваем до однородности.

    5. Из сырной массы делаем шарики небольшого размера. Отправляем их в холодильник минут на пятнадцать.

    6. Из кастрюли достаем готовое куриное филе. В бульон добавляем нарезанный картофель и варим до готовности.

    7. Куриное филе нарезаем кубиками.

    8. В кастрюлю кладем зеленый консервированный горошек, зажарку и кубики куриного филе. Провариваем минут пять, и кладем сырные шарики. Суп солим по вкусу и перчим. Варим в течение десяти минут на слабом огне.

    9. Свежую зелень укропа или петрушки промываем, измельчаем, добавляем в суп и провариваем минуту.

    10. Мясной суп с шариками и зеленым горошком снимаем с огня. Разливаем по тарелкам и подаем к столу. Всем желаю приятного аппетита!

    Суп с сырными шариками рецепт приготовления с фото | Ух, поедим

    Сегодня будем готовить очень вкусный супчик. Его можно кушать хоть каждый день, настолько он хорош.

    Суп с сырными шариками, рецепт которого представляем вашему вниманию, готовится очень просто. А сопутствующие фото с пояснениями наглядно продемонстрируют весь процесс приготовления супчика.

    Для приготовления супа с сырными шариками нам потребуются ингредиенты:

    • Мясной бульон (из курицы или другого мяса) – 2,5 л.
    • 3-4 средние по размеру картошки
    • 1 средняя морковка
    • 1 луковица
    • Соль по вкусу
    • Черный молотый перец по вкусу
    • Зеленый лук 3-4 веточки
    • 3 зубчика чеснока

    Для сырных шариков

    • Сыр твердого сорта – 100 г.
    • 50 г. сливочного маслица
    • 1 сырое яйцо
    • 80 г. пшеничной муки
    • Соль и перец по вкусу
    • Зелень сушеная, или свежая

    Рецепт приготовления  супа с сырными шариками с фото

    Для этого супчика нам понадобится мясной бульон, я предпочитаю куриный, т.к. курица быстрее варится.

    Нальем в кастрюлю холодную воду и поставим вариться куриное мясо, как на фото.

    Не забываем снимать пену, когда мясо начнет закипать.

    Через минут 20 после закипания, добавим соль и черный молотый перец по вкусу. Когда курочка будет готова, вынимаем куриные кусочки из бульона и выкладываем остывать на тарелку.

    Если для этого рецепта супчика имеется уже готовый бульон, то этот этап с варкой пропускаем, в этом случае суп с сырными шариками готовится еще быстрее.

    Пока готовится бульончик, приготовим сырные шарики, для чего в миску натрем сыр на терке, добавим 1 яйцо, подтопленое сливочное масло, сушеную или порезанную свежую зелень, соль и перец по вкусу.

    Сверху добавим просеянную муку частями 80 г. и хорошенько перемешиваем.

    Готовое сырное тесто для супа уберем в холодильник на 25-30 минут.

    Подготовим овощи, а для этого:

    • Лук почистим, помоем и нарежем кубиками
    • Морковку  вымоем, вычистим и нарежем соломкой, либо натрем на крупной терке
    • Картошку помоем, почистим и порежем не очень мелкими кубиками, либо произвольно покрошим.

    Бульон для супа с сырными шариками готов, добавляем в него картошку, морковку и лук. Если у вас есть желание, то морковь с луком можно обжарить.

    С момента закипания варим примерно 15 минут. В это время можно приготовить сырные шарики. Складываем их на тарелку, посыпанную мукой. Они не должны  быть большими, примерно размером с фундук.

    Добавляем их в готовящийся суп и варим примерно 8-10 минут.

    Мясо, которое отделили от косточек, мелко нарежем и добавим в суп с куриными шариками.

    Пробуем супчик на вкус, при необходимости добавляем соль и перец.

    За пару минут до готовности добавим в рецепт супчика мелко порезанный чеснок и покрошенную зелень.

    Суп с сырными шариками, рецепт которого мы приготовили, накрываем крышкой и выключаем огонь. Через некоторое время можно кушать.

    Поделитесь рецептом супа с друзьями

    Посмотрите видео рецепт, как сварить суп с сырными шариками

    6 рецептов, куриный, овощной, с фото


    Суп с сырными шариками обязательно порадует домочадцев, приготовьте на курином или овощном бульоне — сытно, вкусно!

    Рецепт 1: суп с сырными шариками (пошаговые фото)

    Суп получается легким, но благодаря шарикам — сытным.

    • Картофель 2 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук-порей 20 г.
    • Цветная капуста 100 г.
    • Сыр твердый 100 г.
    • Чеснок 1 зубок
    • Соль и специи по вкусу
    • Макароны 40 г.
    • Бульон 3 л.
    • Зелень по вкусу

    Картофель очистить, помыть и нарезать крупными кубиками.

    Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия.

    Лук-порей помыть и нарезать мелко.

    Морковь очистить, помыть и нарезать кубиками.

    Возьмите макароны. Лучше всего взять не крупные.

    Сыр натрите на мелкой терке.

    Чеснок очистите и измельчите.

    Смешайте чеснок с сыром, посолите.

    Скатайте маленькие шарики из этой массы.

    Бульон доведите до кипения, добавьте в него картофель и морковь, варите 5 минут. Затем добавьте лук-порей, цветную капусту и макароны. Варите еще 5 минут. Затем добавьте соль и специи, сырные шарики. Снимите с огня и дайте настояться 5 минут.

    Разлейте в тарелки и посыпьте зеленью.

    Рецепт 2, пошаговый: куриный суп с сырными шариками

    • Куриный бульон 2,5 л
    • Мясо курицы 300-400 г
    • Картофель 2-3 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Соль 1 ч. л.
    • Черный молотый перец По вкусу
    • Зеленый лук 2-3 перышка
    • Чеснок 2 зубчика
    • Твердый сыр 100 г
    • Сливочное масло 50 г
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Мука 70-80 г
    • Сушеная зелень 1 ст. л.

    Готовится первое блюдо на основе куриного бульона, которого потребуется 2,5 л на такой объем ингредиентов. Варить куриный бульон можно из грудки или использовать уже готовый продукт. Также для супа подойдет и любой другой бульон, к примеру, говяжий либо свиной.

    Пока готовится куриный бульон, занимаемся приготовлением сырных шариков. Для этого потребуется 100 г любого твердого сыра на ваш вкус натереть на мелкой терке.

    Натертый сыр перекладываем в глубокую миску, в которой удобно будет подготавливать смесь для сырных шариков. Вбиваем в посудину с сыром 1 куриное яйцо.

    В микроволновой печи растапливаем 50 г сливочного масла и отправляем его к остальным ингредиентам в глубокую миску. Также можно растопить масло на водяной бане. По вкусу приправляем ингредиенты для сырных шариков черным молотым перцем. Добавляем 1 ст. л. сушеной зелени и 1/2 ч. л. соли. По желанию количество последних ингредиентов можно увеличить или, напротив, сократить.

    Все продукты для сырных шариков хорошенько перемешиваем, пока не получится однородная, густая масса. Через сито просеиваем 70-80 г муки и отправляем ее в миску с натертым сыром и другими продуктам.Тщательно все перемешиваем, пока не выйдет масса, напоминающая по консистенции тесто. Убираем получившуюся сырную массу в холодильник на 30 минут.

    Тем временем подготавливаем овощи. Нам понадобится 2-3 средних картошки, которые необходимо очистить от кожуры и нарезать соломкой.

    Морковь небольшого размера очищаем и нарезаем четвертькольцами. Если вы не хотите нарезать морковь, то ее можно натереть на крупной терке. Со средней луковицы снимаем шелуху и нарезаем максимально мелко.

    В готовый куриный бульон выкладываем одновременно нарезанный картофель, морковь и лук. По желанию лук с морковкой можно предварительно немного обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

    Ожидаем, пока бульон закипит. После этого засекаем четверть часа и варим овощи до готовности. Пока отвариваются овощи для супа, формируем сырные шарики. Достаем из холодильника тесто, отщипываем небольшой кусочек и скатываем его в шарик величиной с фундук. Готовые шарики выкладываем на деревянную доску, застеленную пищевой пленкой.

    Спустя 15 минут, когда овощи полностью приготовятся, отправляем в кастрюлю сырные шарики. После добавления всех сырных шариков суп аккуратно перемешиваем. Варим на среднем огне 10 минут.

    В это время отделяем мясо курицы, из которого варился бульон, от кости и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем в кастрюлю к остальным ингредиентам. Всего потребуется для супа 300-400 г куриного мяса.

    Солим суп, добавляя 1/2 ч. л. поваренной соли и по вкусу приправляем молотым черным перцем. За 2 минут до готовности отправляем в суп 2 мелко нарезанных зубчика чеснока и 2-3 перышка нарезанного зеленого лука. Все перемешиваем, варим еще 2 минуты на среднем огне и выключаем суп. Суп с сырными шариками полностью готов и его можно разливать в порционные тарелки. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и необычным.

    Рецепт 3: овощной суп с сырными шариками (пошагово)

    Очень легкий, почти диетический супчик. Сырные шарики получаются такими нежными, воздушными и прекрасно дополняют вкус обжареных овощей.

    • Бульон (или вода) — 2,5 л
    • Перец болгарский (крупный) — 1 шт
    • Морковь (крупная) — 1 шт
    • Лук репчатый (средний) — 1 шт
    • Картофель (средний) — 5 шт
    • Сыр голландский (для шариков) — 100 г
    • Яйцо куриное (для шариков) — 1 шт
    • Мука пшеничная / Мука (для шариков) — 100 г
    • Зелень (петрушка) — по вкусу
    • Соль — по вкусу
    • Перец черный — по вкусу
    • Специи (у меня «Летняя зелень») — по вкусу
    • Масло сливочное (для шариков) — 70 г
    • Масло растительное — 4 ст. л.

    Сыр натрем на мелкой терке, добавим сливочное масло (комнатной температуры), муку, яйцо, соль и «Летнюю зелень».

    Хорошо вымешиваем и убираем на 30 минут в холодильник.

    Морковь натрем на крупной терке, перец нарежем небольшой соломкой, лук — кубиками, картофель — крупными кубиками.

    В сковороде разогреем растительное масло и обжарим лук до слегка золотистого цвета.

    Добавим морковь и, периодически помешивая, обжариваем минуты 3-4.

    Добавляем болгарский перец и обжариваем еще минут 5. Отключаем огонь, добавляем черный перец и специи. Перемешиваем.

    В кипящий бульон (или воду) опускаем картофель и обжаренные овощи. Доводим до кипения, огонь убавляем и варим 15 минут.

    Тем временем, достаем из холодильника наше «тесто» и скатываем небольшие (величиной с фундук) шарики. Больше не делайте, т. к. при варке они сильно увеличатся в размере.

    Опускаем в кастрюлю «шарики», перемешиваем и варим минут 10-15. При необходимости досаливаем и подперчиваем.

    Наш ароматный суп готов. Отключаем огонь и добавляем (по желанию) нарезанную зелень петрушки.

    Рецепт 4: суп с картофелем, сырными шариками, куриным филе

    Суп по этому рецепту готовится на бульоне из куриного филе и дополняется аппетитными сырными клецками в форме шариков. Такой вкусный, ароматный и сытный куриный супчик с сырными шариками понравится как взрослым, так и малышам.

    • Куриное филе — 400 г
    • Картофель — 450 г
    • Морковь — 120 г
    • Лук репчатый — 100 г
    • Масло растительное — 45 мл
    • Петрушка свежая — 25 г
    • Соль — по вкусу
    • Перец черный молотый — по вкусу
    • Лавровый лист — 2 шт.
    • Вода — 2,3 л

    Для сырных шариков:

    • Сыр твердый — 100 г
    • Мука — 100-130 г
    • Масло сливочное — 50 г
    • Яйцо — 1 шт.
    • Петрушка свежая — 15 г
    • Соль — по вкусу

    Подготавливаем необходимые продукты.

    Сливочное масло достаем из холодильника заранее, чтобы оно размягчилось.

    Куриное филе нарезаем кусочками и в кастрюле заливаем водой. Доводим воду до кипения, снимаем образовавшуюся пену.

    Уменьшаем огонь, добавляем лавровый лист и варим бульон 30-40 минут.

    Сыр натираем на средней терке.

    Листья петрушки мелко нарезаем. Оставляем немного зелени для подачи супа.

    Сливочное масло нарезаем небольшими кусочками.

    В миске соединяем сыр, муку, кусочки масла, яйцо, петрушку и соль.

    Замешиваем мягкое тесто. По консистенции тесто будет напоминать песочное. Тесто накрываем пленкой и ставим в холодильник на 30 минут.

    Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Морковь очищаем и натираем на крупной терке.

    Разогреваем в сковороде растительное масло. Обжариваем лук около 4 минут, до прозрачности.

    После этого к луку добавляем морковь.

    Лук с морковью обжариваем еще 4-5 минут, до золотистости.

    Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

    Из бульона вынимаем лавровые листики, добавляем картофель и варим 10 минут.

    Из холодильника достаем тесто. Формируем небольшие шарики размером с небольшой орех.

    Добавляем в куриный суп сырные шарики.

    Даем закипеть, уменьшаем огонь и варим суп с сырными шариками на маленьком огне еще 8-10 минут.

    За 5 минут до готовности добавляем по вкусу соль и черный молотый перец.

    Суп с сырными шариками готов. Разливаем суп по тарелкам, в каждую порцию добавляем нарезанную петрушку.

    Приятного аппетита!

    Рецепт 5: суп с сырными шариками, курицей, овощами

    Вместо обычных клецек или галушек в суп с курицей можно добавить сырные шарики. Они получатся очень нежными, пышными, с выраженным вкусом сыра и приправ – отличная замена кусочкам вареного теста. С помощью рецепта и пошаговых фото вы научитесь делать такие шарики.

    Овощи для супа лучше не зажаривать, а слегка спассировать в небольшом количестве масла, чтобы не перебивать вкус куриного бульона. Если ваши домашние ничего не имеют против вареных овощей, есть другое решение – при варке бульона добавить в него целую луковку, кусочки стебля сельдерея и потом процедить.

    Так как бульон уже будет иметь насыщенный вкус, ни лук, ни специи в него добавлять не нужно. Достаточно ввести картофель, морковь, заправить сырными шариками и довести до готовности. Суп будет легким, почти диетическим. Если предпочитаете традиционный вариант с пассировкой овощей, придерживайтесь рецепта.

    Сыр подойдет любой, за исключением плавленых сырков – они при варке не расплавляются, в тесте так и останется плотная сырная стружка. Идеальный вариант – твердые сыры с островатым вкусом, так же подойдет брынза, тертый пармезан или молодая гауда.

    • курица кусочками – 400-500 г;
    • морковь – 1 небольшая;
    • лук – 1 головка;
    • болгарский перец – 1 шт;
    • картофель – 2-3 шт;
    • вода – 2,5 литра;
    • соль – по вкусу;
    • тертый сыр – 80-100 г;
    • куриное яйцо – 1 небольшое;
    • перец черный – 2-3 щепотки;
    • прованские травы – 0,5 ч. л;
    • масло сливочное или растительное – 1 ст. л;
    • мука пшеничная – 100 г;
    • куркума молотая – 1-2 щепотки (не обязательно).

    Кусочки курицы заливаем холодной водой, подсаливаем. После закипания собираем поднявшуюся пену, укорачиваем пламя и оставляем бульон вариться на 30-35 минут.

    Пока варится бульон, приготовим тесто для сырных шариков и овощную поджарку. Взбив яйцо до соединения желтка и белка, приправляем солью, специями.

    Всыпаем просеянную муку. В середине холмика делаем ямку, засыпаем в нее тертый сыр (в рецепте добавляется тертый пармезан).

    Быстро перемешиваем. Выкладываем рыхлый ком на доску и руками замешиваем мягкое тесто, чуть липнущее к ладоням. Накрыв пленкой, оставляем на полчаса «отдохнуть» в холодильнике.

    Для овощной поджарки шинкуем короткой соломкой морковку, брусочками сладкий перец, мелким кубиком лучок.

    Нарезаем недлинной соломкой картофель или режем кубиками.

    Пассеруем овощи в небольшом количестве масла. Сначала доводим до мягкости лук, затем добавляем морковь и через три-пять минут брусочки перца.

    В почти готовый бульон перекладываем картофель. Варим примерно десять минут. Затем добавляем содержимое сковороды вместе с маслом. Даем вновь закипеть.

    Из теста катаем маленькие шарики размером с лесной орех. Опускаем порциями в кипящий суп, осторожно помешивая ложкой, чтобы шарики не прилипали к донышку.

    Для яркого цвета кидаем в бульон одну-две щепотки куркумы. Варим суп пять-семь минут с того момента, как шарики всплывут на поверхность.

    Готовому супу даем настояться несколько минут. Разливаем по тарелкам, подаем с зеленью или сметаной. Приятного аппетита!

    Рецепт 6: овощной суп с сырными фрикадельками

    Суп с сырными шариками — отличный вариант для легкого, и в тоже время сытного обеда. Сырные шарики отлично сочетаются с овощной зажаркой. Эти блюдом можно разнообразить и детский стол, если овощи не обжаривать, а положить в суп сырыми.

    • бульон (вода) – 2,5 литра,
    • сыр твердый – 150 грамм,
    • перец сладкий – 1 штука,
    • лук репчатый – 1 штука,
    • морковь – 1 штука,
    • яйцо куриное – 1 штука,
    • мука пшеничная – 100 грамм,
    • сливочное масло – 70 грамм,
    • соль – 1,5 чайных ложки,
    • зелень – 2-3 веточки,
    • растительное масло (для жарки) – 1 столовая ложка.

    Сначала займемся приготовлением сырных фрикаделек. Для этого нам понадобится твердый сыр, который мы натираем на мелкую терку. Сорт сыра не играет особого значения. Если он пресный – то шарики придется немного досолить, по вкусу.

    Заранее нужно достать из холодильника сливочное масло (желательно 82,5%), чтобы оно растаяло, либо разогреть на паровой бане до мягкости. Соединяем в глубокой миске свежее куриное яйцо, пшеничную муку, ½ чайной ложки соли, и тертый сыр.

    Тщательно вымешиваем все ингредиенты, получает очень густую, липкую массу. Ее мы убираем на 25-30 минут в холодное место, например в холодильник. Предварительно ее можно упаковать в пищевую пленку.

    Следующий этап приготовления супа с сырными фрикадельками – это овощная зажарка. Возьмем среднюю по размеру морковь, почистим ее, и натрем на крупную терку, либо измельчим соломкой или кружочками.

    Также нам понадобится средняя по размеру луковица, белая или фиолетовая. Ее мы чистим, моем и нарезаем мелкими кусочками.

    На сковороде разогреваем масло для жарки, и перекладываем в нее измельченные лук с морковью. Перемешиваем лопаткой, и обжариваем 3 минуты на медленном огне. Лук к этому времени должен приобрести карамельный оттенок.

    Теперь нужно добавить в зажарку еще один элемент – это сладкий перец. Сначала его нужно очистить от семечек и плодоножки, промыть и нарезать тонкой соломкой, или кубиками. После этого добавим сладкий перец в сковороду, и перемешав, протушим все овощи вместе еще 5 минут.

    Для супа нам понадобится бульон (мясной или овощной), либо фильтрованная вода. Ставим разогреваться кастрюлю с водой на огонь, и тем временем чистим картофель, и режем его произвольными кусочками – соломкой, или кубиками.

    После закипания бульона перекладываем туда картофель, аккуратно, чтобы не обжечься кипятком. Затем туда же помещаем зажарку из овощей. Неплотно прикрываем кастрюлю крышкой, и оставляем вариться.

    Мокрыми руками отрываем от сырного теста кусочки, и придаем им форму шариков. Размер их не должен превышать размер лесного орешка, так как шарики при варке увеличиваются в размере почти вдвое.

    Теперь перекладываем сырные шарики в суп, по одному, иначе они могут слипнуться. Перемешиваем суп и продолжаем варить его еще 10 минут.

    Можно подавать суп со свежей зеленью.

    Приятного аппетита!

    ВИДЕО

    Суп с сырными шариками — как приготовить, смотрите на видео:

    Источники: https://vpuzo.com, https://www.svoimirykami.club, https://www.povarenok.ru, https://www.russianfood.com, https://vcusnyatina.com, https://namenu.ru

    Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

    Суп с сырными шариками | RecipeLion.com

    На данный момент нет изображений от других поваров.

    закрыть

    Положения и условия

    Вы должны заключить настоящее Соглашение, если хотите отправлять цифровые изображения или другой контент в Prime Publishing через Обмен изображениями клиентов («Услуга»). В контексте настоящего Соглашения «мы» или «Prime Publishing» означает Prime Publishing, LLC. и «вы» означает физическое или юридическое лицо, отправляющее материалы Prime Publishing.Любое физическое или юридическое лицо, желающее использовать Сервис, должно принять условия настоящего Соглашения без изменений. НАЖИМАЯ КНОПКУ «ПРИНЯТЬ УСЛОВИЯ И УСЛОВИЯ», ​​ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ УСЛОВИЯ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ, ВСЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РУКОВОДСТВА, ВКЛЮЧЕННЫЕ В СПИСОК.

    1) Право на участие . Вы можете отправлять в Сервис только те Материалы, в отношении которых вы обладаете всеми правами интеллектуальной собственности. Другими словами, если вы отправляете нам цифровое изображение, вы должны владеть всеми правами на такое изображение или иметь разрешение лица, которое владеет этими правами.Услуга доступна только для сторон, которые на законных основаниях могут заключать и заключать контракты в соответствии с действующим законодательством. Несовершеннолетние не могут отправлять Материалы в Сервис. Кроме того, вы не можете предоставлять какую-либо личную информацию о любом ребенке в возрасте до 13 лет.

    2) Определения . В контексте настоящего Соглашения: (а) «Аффилированные лица» означает любое лицо, контролируемое, находящееся под общим контролем или под общим контролем с Prime Publishing, (б) «Материалы» означает весь контент, который вы отправляете Prime Publishing, включая все фотографии, иллюстрации, графика и текст, и (c) «Медиа» означает любые средства передачи информации, известные сейчас или разработанные в будущем.

    3) Предоставление лицензии на материалы . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing и ее аффилированным лицам всемирное, неисключительное, бесплатное, бессрочное право и лицензию на (а) воспроизведение, распространение, передачу, публичное исполнение и публичное отображение Материалов, полностью или частично, любым способом и СМИ, (б) изменять, адаптировать, переводить и создавать производные работы из Материалов, полностью или частично, любым способом и с помощью СМИ, и (в) сублицензировать вышеупомянутые права, полностью или частично, любой третьей стороне, с комиссией или без нее.

    4) Удаление материалов . Если вы решите удалить свои Материалы из Сервиса, вы можете направить Prime Publishing письменное уведомление, удалив изображение через интерфейс Prime Publishing или связавшись со службой поддержки Prime Publishing, и Prime Publishing удалит такие Материалы из Сервиса. в разумные сроки.

    5) Лицензия на имя, товарные знаки и схожие названия . Настоящим вы предоставляете компании Prime Publishing, ее аффилированным лицам и сублицензиатам неисключительную всемирную бесплатную лицензию на использование всех товарных знаков, торговых наименований, а также имен и изображений любых лиц, фигурирующих в Материалах.Вы предоставляете Prime Publishing, его Аффилированным лицам и сублицензиатам право использовать имя, указанное вами в связи с Материалами.

    6) Технические условия и инструкции . Вы соглашаетесь отправлять нам Материалы в соответствии со всеми руководящими принципами использования Сервиса, опубликованными на веб-сайте Prime Publishing или о которых вы уведомлены иным образом («Правила»), поскольку эти Правила могут быть изменены в будущем.

    7) Заявления, гарантии и возмещения .Вы заявляете и гарантируете Prime Publishing и ее аффилированным лицам, что (а) у вас есть право, полномочия и полномочия, необходимые для заключения настоящего Соглашения, для полного выполнения своих обязательств по нему и для предоставления лицензий, указанных в пунктах 3 и 5 выше. , (b) вы будете полностью соблюдать все условия настоящего Соглашения, (c) Материалы, представленные вами Prime Publishing, а также осуществление Prime Publishing и его аффилированными лицами своих прав по настоящему Соглашению, не нарушают и не будут нарушать, неправомерно использовать или нарушать любое право интеллектуальной собственности, включая, помимо прочего, права на товарные знаки, авторские права, моральные права и права на публичное использование любой третьей стороны, (d) вы обладаете всеми правами, необходимыми для воспроизведения, распространения, передачи, публичного исполнения, публичного показа и другого использования Материалов Prime Publishing и ее аффилированных лиц, как это разрешено настоящим Соглашением, (e) Материалы не являются порнографическими, непристойными, клеветническими, дискредитирующими, вредоносными или иными незаконными, и (f) все представленные вами фактические заявления точны и не вводят в заблуждение.Вы соглашаетесь освободить, защитить и обезопасить Prime Publishing и его аффилированные лица от всех претензий, обязательств, убытков и расходов (включая, помимо прочего, разумные гонорары и расходы адвокатов), возникающих в результате нарушения вами любых заявлений или гарантий, изложенных в этот абзац.

    8) Ограничения . Вы соглашаетесь с тем, что не будете отправлять материалы, которые являются незаконными, порнографическими, клеветническими, дискредитирующими, оскорбительными, непристойными или неприемлемыми по расовому, этническому или иным признакам, или которые иным образом нарушают общие стандарты сообщества Prime Publishing.Мы прямо оставляем за собой право удалять или не предоставлять любые Материалы, которые, по нашему мнению, нарушают настоящее Соглашение, применимые законы или стандарты нашего сообщества, по нашему собственному усмотрению. Вы соглашаетесь с тем, что не будете загружать, публиковать, отправлять по электронной почте или иным образом передавать нам или нашим Аффилированным лицам Материалы, содержащие программные вирусы или любой другой компьютерный код, файлы или программы, предназначенные для прерывания, уничтожения или ограничения функциональности любого компьютерного программного обеспечения или аппаратное или телекоммуникационное оборудование.

    9) Нет обязательств . Хотя мы имеем право включать ваши Материалы в Службу или в любые СМИ, мы не обязаны это делать. Мы можем по собственному усмотрению и по любой причине отказать в предоставлении Материалов или удалить их из нашего Сервиса в любое время.

    10) Изменения в Договоре . Мы оставляем за собой право в любое время по нашему собственному усмотрению изменять любые условия настоящего Соглашения или любые Спецификации или Руководящие принципы, регулирующие Сервис.Все изменения вступят в силу после публикации в Сервисе. Тем не менее, обо всех изменениях настоящего Соглашения, за исключением Спецификаций и Руководства, мы будем размещать уведомление об изменении в течение 30 (тридцати) дней. Вы несете ответственность за ознакомление с уведомлением и любыми применимыми изменениями. ПРОДОЛЖЕНИЕ ВАШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДАННОЙ УСЛУГИ ПОСЛЕ НАШЕЙ ПЕРЕДАЧИ ЛЮБЫХ ИЗМЕНЕНИЙ СОСТАВЛЯЕТ ВАШЕ ПРИНЯТИЕ ТАКИХ ИЗМЕНЕНИЙ.

    11) Prime Publishing Intellectual Property . Без нашего предварительного письменного согласия вы не можете каким-либо образом использовать нашу интеллектуальную собственность, включая, помимо прочего, наши товарные знаки, фирменные наименования, фирменный стиль или материалы, защищенные авторским правом.

    12) Связь . Prime Publishing и его аффилированные лица могут связываться с вами в связи с Услугой, в электронном виде и в других средствах массовой информации, и вы соглашаетесь на такое общение, независимо от любых «Предпочтений по общению с клиентами» (или подобных предпочтений или запросов), которые вы могли указать на веб-сайтах компании Prime Publishing или ее аффилированных лиц или любым другим способом.

    13) Отказ от прав . PRIME PUBLISHING И ЕГО АФФИЛИРОВАННЫЕ КОМПАНИИ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КАКИЕ-ЛИБО КОСВЕННЫЕ, СЛУЧАЙНЫЕ ИЛИ КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ (ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЯСЬ ​​ТАКИМИ УБЫТКАМИ, ВЫЗВАННЫМИ НАРУШЕНИЕМ КОНТРАКТА ИЛИ ГАРАНТИЙ ИЛИ НЕОБХОДИМОСТИ ИЛИ СТРОГО СОГЛАСОВАННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ) ДАЖЕ ЕСЛИ МЫ СОВЕТОВАЛИ (ИЛИ ЗНАЛИ ИЛИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ) О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКИХ УБЫТКОВ.

    14) Заявление об ограничении ответственности . PRIME PUBLISHING ПРЕДОСТАВЛЯЕТ УСЛУГИ «КАК ЕСТЬ» БЕЗ КАКИХ-ЛИБО ГАРАНТИЙ.

    15) Разное . Настоящее Соглашение регулируется законами Соединенных Штатов Америки и штата Вашингтон без ссылки на правила, регулирующие выбор законов. Любые иски, связанные с настоящим Соглашением, должны подаваться в федеральные суды или суды штата, расположенные в Сиэтле, штат Вашингтон, и вы безоговорочно соглашаетесь с юрисдикцией таких судов.Вы не можете переуступать настоящее Соглашение в силу закона или иным образом без нашего предварительного письменного согласия. С учетом этого ограничения настоящее Соглашение будет иметь обязательную силу для сторон и их соответствующих правопреемников и разрешенных правопреемников и будет иметь исковую силу. Наша неспособность обеспечить строгое выполнение вами какого-либо положения настоящего Соглашения не будет означать отказ от нашего права на принудительное исполнение такого положения или любого другого положения настоящего Соглашения впоследствии. Спецификации и рекомендации (включая все будущие изменения) включены в настоящее Соглашение посредством ссылки.Настоящее Соглашение дополняет, а не заменяет и не изменяет условия использования веб-сайтов Prime Publishing и ее аффилированных лиц.

    закрыть

    закрыть

    Обмен собственными изображениями

    Кто может делиться изображениями?

    Ты! Любой, кто является зарегистрированным и вошедшим в систему пользователем.

    Чем поделиться?

    Пожалуйста, поделитесь изображениями, которые помогут другим посетителям.Например:

    • Изображения, подчеркивающие особенности статьи («Вот элементы управления на этом музыкальном проигрывателе», «Посмотрите на застежку этого ожерелья», «Посмотрите на коробку, в которой это было»)
    • На изображениях кто-то пользуется продуктом («На мне этот шарф», «Установите чернильный картридж здесь»)
    • Изображения, относящиеся к теме («Моя собака шкипер», «Отличный наряд», «Наша семья в Йеллоустоне», «Как приклеить стул с помощью зажима для шкафа»)
    • Изображения, показывающие, как работает продукт («Я сделал этот снимок с помощью этой камеры», «Эта рубашка уменьшилась при стирке», «Пильный диск после 100 разрезов»)
    • Изображения, которые дают представление о размере продукта («Этот холодильник на самом деле 6 футов в высоту», «Мобильный телефон размером с кредитную карту»)

    Обязательно включайте подписи к вашим изображениям.Хотя они и не обязательны, они предоставляют контекст для ваших изображений. Кроме того, вы можете использовать функцию Image Notes, чтобы выделить одну или несколько интересных областей на вашем изображении. Все увидят ваши заметки, когда наведут курсор на ваше изображение.

    Чем нельзя делиться?

    Ведите себя так, как если бы вы были гостем на званом ужине друга: пожалуйста, относитесь к сообществу Prime Publishing с уважением. Не разделяют:

    • Непристойные, непристойные или злобные изображения или любые изображения с обнаженным телом.
    • Изображения, права на интеллектуальную собственность на которые вам не принадлежат
    • Изображения с номерами телефонов, почтовыми адресами или URL-адресами.Вы можете установить водяной знак на изображение с информацией об авторских правах.
    • Изображения с информацией о наличии, цене или альтернативной информации для заказа / доставки
    • Изображения с внешних веб-сайтов, конкурсов или других предложений.
    • Любая личная информация о детях до 13 лет.
    • Изображения с автомобильными номерными знаками, которые видны и легко читаются (приемлемы изображения с номерными знаками, которые нечеткие или нечитаемые по иным причинам).

    Те же правила применяются к вашим подписям и заметкам.

    Какие форматы и размеры изображений поддерживаются?

    Мы поддерживаем изображения в форматах JPEG, GIF и PNG. Размер файлов не должен превышать 1 МБ. Высота и ширина изображения должны быть от 60 до 3500 пикселей.

    Могу я вместо загрузки изображения просто ввести ссылку на изображение?

    Нет, все изображения должны быть загружены в Prime Publishing.Это гарантирует, что ваше изображение всегда будет доступно.

    Сколько времени нужно, чтобы загрузить изображение?

    Время зависит от скорости вашего интернет-соединения и размера файла изображения. Например, для образа размером 400 КБ вы должны ожидать от 2 до 4 минут для модема 56 КБ и менее 1 минуты для DSL или кабельного модема.

    Где появится мое изображение?

    Обычно ваше изображение появляется там, где вы его загрузили: в галерее изображений статьи.

    Кому принадлежат загружаемые мной изображения?

    Правообладатель изображения продолжает владеть изображением; загрузка вашего изображения в Prime Publishing не передает права собственности.

    закрыть

    Пассателли - Пельмени с пармезаном

    Поделиться - это забота!

    Иногда меня радуют простые вещи

    (не паникуем, я иногда говорил)!

    В холодные зимние дни, как в Нью-Йорке, я с нетерпением жду приятной еды.Эти пельмени с сыром пармезан - один из тех комфортных продуктов, которые делают меня таким счастливым!

    Я всегда с нетерпением ждал, когда мама приготовит эти пельмени в бродо (бульоне). Они были одним из моих любимых блюд в разгар зимы. Я помню, как они кипели в свежем котле с куриным бульоном. Как только они начинали танцевать и всплывать наверх, я брал их прямо из котелка. Конечно, мама не оставила мне точного рецепта, но я приложил все усилия, чтобы воссоздать ее восхитительные пельмени (по крайней мере, в том виде, в каком я их помню).

    Я называю их пельменями с пармезаном, но технически они называются «пассателли». Однако традиционные пассателли выглядят как шпецель. Тесто пассателли не скатывается в шарик, а «пропускается» через устройство Passatelli Maker. Таким образом получается много маленьких длинных клецок. Больше похоже на форму пасты, чем на традиционные круглые клецки.

    Я мог смутно вспомнить, как моя мать использовала что-то вроде картофелесодержателя, когда я был очень молод.Однако самые яркие воспоминания об этом блюде связаны с тем, что я ел их, когда они были сделаны в форме фрикаделек.

    Какой бы метод не использовался, основные ингредиенты в основном одинаковы:

    Тертый сыр пармезан; Панировочные сухари; яйца; мускатный орех

    ПРИМЕЧАНИЕ: В своем исследовании я заметил, что во многих рецептах использовалась цедра лимона, но моя мама никогда не использовала цедру лимона, поэтому я не включил ее в свой рецепт.

    Готовить пельмени просто. Смешайте все ингредиенты, а затем руками сформируйте шарики размером с чайную ложку (или меньше).Когда вы закончите готовить клецки, бросьте их в приготовленный бульон. Осторожно тушите пассателли не менее 20 минут.

    СОВЕТ 1 : При использовании магазинного бульона перед тем, как положить в него клецки, доведите его до кипения.

    СОВЕТ 2 : Когда клецки окажутся в кастрюле, уменьшите огонь и слегка варите. НЕ варите клецки, так как они могут развалиться.

    СОВЕТ 3 : Как только пельмени начинают танцевать и плавать вокруг вершины, это обычно означает, что они готовы.

    Как я уже упоминал выше, моя мама подавала эти клецки с домашним куриным бульоном. Лично я предпочитаю эти клецки с тарелкой эскаролового супа. Вы можете следовать моему рецепту эскарола и фасоли (без фасоли), а затем добавить клецки, если хотите попробовать.

    Подавайте в теплом виде с тертым сыром пармезан.

    Удачной готовки!

    Распечатать рецепт

    Пельмени с пармезаном (пассателли)

    Сыр пармезан и кнедлики

    Голосов: 5
    Рейтинг: 4.6
    Вы:

    Оцените рецепт!

    Добавить в список покупок

    Этот рецепт в вашем списке покупок

    Ингредиенты

    • 1/3 стакана панировочных сухарей при необходимости больше
    • 1/2 стакана тертого сыра пармезан
    • 2 больших яйца
    • по желанию: горсть мелко нарезанной петрушки
    • щепотка по желанию: мускатный орех
    • 6 стаканов бульона
    • Соль, перец по вкусу *

    Ингредиенты

    • 1/3 стакана панировочных сухарей при необходимости больше
    • 1/2 стакана тертого сыра пармезан
    • 2 больших яйца
    • дополнительно: горсть мелко нарезанной петрушки
    • щепотка необязательно: мускатный орех
    • 6 стаканов бульона
    • Соль и перец по вкусу *

    Голосов: 5
    Рейтинг: 4.6
    Вы:

    Оцените рецепт!

    Добавить в список покупок

    Этот рецепт в вашем списке покупок

    инструкции

    1. Смешайте панировочные сухари, сыр, яйца, петрушку, соль и перец.Сформируйте из смеси крошечные шарики (как мини-фрикадельки). Переложите клецки в кастрюлю с теплым бульоном.

    2. Варите клецки в бульоне (или в вашем любимом супе) не менее 20 минут (или пока они не приготовятся в центре).

    Примечания к рецепту

    * Если пельмени не сопровождают другой ингредиент (например,грамм. escarole), вы можете сделать их намного меньше и / или удвоить рецепт.
    * Осторожно тушите клецки и не кипятите слишком сильно, иначе они могут развалиться.

    Не пропустите ни одного рецепта или совета, подписавшись на БЕСПЛАТНЫЕ уведомления по электронной почте ниже.

    Если вам нравится этот рецепт, не забудьте ПИН-код, НРАВИТСЯ или ПОДЕЛИТЬСЯ с друзьями, нажав на один из значков социальных сетей ниже.

    Я действительно с нетерпением жду вашего отзыва, поэтому дайте мне знать, что вы думаете, в комментариях ниже!

    Сливочный томатный суп с запеченными шариками из моцареллы

    Вот рецепт моего любимого сливочного томатного супа! Этот вкусный томатный суп украшен хрустящими сырными запеченными шариками моцареллы, которые превращают этот гурманский классик в нежную сырную тарелку НЯМ!

    Официант? В моем супе есть шарики!

    О боже! Изначально я не планировал опубликовать сегодня, но мне просто нужно было как можно скорее внедрить это удивительное в вашу жизнь!

    Речь идет о сливочно-томатном супе с запеченными шариками из моцареллы.Для. Ваш. Лицо. Это за гранью славы, и по-другому я бы и не допустил!

    Итак, как только вы избавитесь от моего детского чувства юмора, идите на кухню, чтобы положить шарики в суп!

    Лучший сливочный томатный суп

    По этому рецепту получается 2 средних миски супа.

    Я часто готовлю этот суп; особенно осенью и зимой! Это лучший суп в моей ЖИЗНИ! Вам захочется в ней искупаться!

    Двойной, тройной, четырехкратный рецепт, если вы чувствуете себя резвым - как только миска будет вылизана, вы захотите большего.В первый день он имеет прекрасный вкус, а на следующий день просто потрясающий!

    Сливочный томатный суп

    Сливочный томатный суп с начинкой из хрустящих сырных шариков моцареллы, которые превращают эту гурманскую классику в нежную сырную тарелку НЯМ!

    Автор Дженн Лафлин - Горох и мелки
    • 1 может (15 унций) томатного соуса (протертые помидоры)
    • 1 может 15 унций жареных на огне помидоров
    • 1 большой желтый лук (прибл.2-2,5 стакана нарезанного кубиками)
    • 1 чашка овощной бульон
    • 2 TBSP виноградные косточки или оливковое масло
    • 2 гвоздика чеснок, измельченный и измельченный
    • 2 стебли сельдерея (примерно 1/2 стакана нарезанного кубиками)
    • 10 морковь, нарезанная
    • 5-6 унция сливочный сыр (или 1 / 2-3 / 4 стакана молока или сливок)
    • 1 чайная ложка сахар
    • 1-2 TBSP сушеный или свежий базилик плюс дополнительный гарнир
    • 1/2 чайная ложка соль или приправить по вкусу
    • 1/4 чайная ложка свежемолотый черный перец
    1. Обжарить нарезанный лук, сельдерей и морковь в 2 столовых ложках масла до готовности.

    2. Когда лук станет полупрозрачным, добавьте чеснок и обжарьте около минуты, чтобы раскрыть аромат.

    3. Приправить солью и перцем.

    4. Затем добавьте помидоры, томатный соус, сливочный сыр и бульон и дайте покипеть в течение 25 минут, пока овощи не станут мягкими и вкусы не смешаются.

    5. Попробуйте добавить приправы и при необходимости добавьте еще соли, перца и сахара.

    6. Затем добавьте базилик. Если вы используете обычный сушеный базилик, начните с 1/2 столовой ложки, а затем медленно добавляйте еще по вкусу.

    7. Затем взбейте пюре погружным блендером до получения невероятно гладкой и бисквитной формы. Вы также можете смешать суп двумя порциями в блендере или кухонном комбайне.

    8. Подавайте пирожки горячими, посыпав свежим базиликом и восхитительно сырными шариками моцца.Вы как следует окунетесь в этот суп. Наслаждаться!

    Пошаговый рецепт шарика моцареллы смотрите в посте ниже!

    Этот дерзкий суп можно подавать с чесноком, пармезаном, нутом, гренками или жареным сыром для макания!

    Для получения яркого кремового бисквита (как на фото выше) следуйте рецепту, как указано. Чтобы суп с томатами получился более красноватым, добавьте в смесь дополнительное пюре из помидоров.

    И то, и другое - я позволю вам решить, какой из них вам больше всего нравится! Ой! а если вы хотите добавить в свою коллекцию рецепт томатно-базиликового супа без сливок, нажмите здесь.

    Пищевая ценность этого сливочного томатного супа приведена с использованием онлайн-калькулятора рецептов. При необходимости отрегулируйте, если добавлены шарики моцареллы, и наслаждайтесь!

    Пищевая ценность

    Сливочный томатный суп

    Сумма на порцию

    калорий 263 Калорий в составе жира 171

    % дневная стоимость *

    Жиры 19 г 29%

    Насыщенные жиры 8 г 50%

    Холестерин 39 мг 13%

    Натрий 1383 мг 60% 60% % Углеводы 19 г 6%

    Клетчатка 4 г 17%

    Сахар 12 г 13%

    Белок 5 г 10%

    Витамин A 4961IU 99%

    Витамин C 13 мг 16%

    Кальций 97 мг 10%

    Железо 3 2 мг 902 9016 9% в процентах диета на 2000 калорий.

    Сливочный томатный суп с запеченными шариками из моцареллы

    -ака суп из шариков моцца-

    -ака лучший суп в моей жизни-

    для шариков моцарелла:

    1 горячая миска томатного супа [прокрутите вниз, чтобы увидеть рецепт!]
    3-4 кубика сыра моцарелла
    1 взбитый яичный белок
    1/4 стакана муки [или немного меньше]
    примерно 1/4 стакана панировочных сухарей панко
    1/2 чайной ложки смеси итальянских приправ [например, миссис Дэш]

    спрей для приготовления пищи

    предварительная подготовка:

    Первое, что нужно сделать, - это измельчить моцареллу в кубики диаметром один дюйм.Если вы решите сделать их немного меньше, это тоже сработает!

    Чтобы выжить в процессе выпечки, их нужно заморозить. Разместите их на тарелке и положите в морозильную камеру. Главное здесь - не допустить, чтобы они все слипались из-за влаги ... в противном случае вам придется взяться за замороженный кусок сыра молотком. Когда они затвердеют, переместите их в пакет для заморозки и продолжайте процесс замораживания. Я обычно держу их в морозилке не менее 4-5 часов, хотя лучше всегда на ночь.Я делаю это так часто, что все время держу в морозилке небольшой контейнер с замороженными шариками из моцца.

    Готовьте!

    [Этот пост] содержит подробности и фотографии процесса, если они вам понадобятся! Разогрейте духовку до 425F. Держите кубики моцареллы замороженными, пока все не будет готово к работе! * Кхм * Не дай яйцам оттаять. Смешайте смесь приправ и панко в неглубокой миске, а также яичный белок и муку в отдельные миски. Затем выстелите противень алюминиевой фольгой и поставьте решетку для охлаждения / выпечки.Готовый? Достаньте моцареллу из морозильной камеры и поразитесь, насколько это просто. Обмакните замороженный сыр в муку, затем в яйцо и, наконец, обваляйте в панко, чтобы покрыть его. Положите его на решетку и повторите с оставшимися кубиками моцареллы. Сбрызните каждый шар кулинарным спреем и запекайте при температуре 425 ° C примерно 10 минут. Когда станет золотисто-коричневым, достаньте из духовки и подавайте в горячей миске томатного супа. Жареный сыр такой 10 секунд назад!

    Примечание: поскольку наши печи маршируют в такт собственному барабану, шарики могут занимать от 8 до 12 минут.Пока они запекаются, приступайте к супу!

    Эти золотые шарики дрянной доброты можно легко приготовить для простого обеда в одиночку или даже для голодной толпы, не тратя времени на измерения! Я научилась предварительно нарезать кусочек моцареллы / шарик и все время держать сырные маленькие кубики в морозилке, чтобы можно было есть шарики, когда захочу. К тому же они очень вонючие с соусом песто.

    Итак, как только вы избавитесь от моего детского чувства юмора, идите на кухню, чтобы положить шарики в суп!

    Этот восхитительный суп сейчас в ходу у меня дома, и я надеюсь, что он будет и у вас!

    Наслаждайтесь!

    Если у вас есть возможность попробовать этот сливочно-томатный суп с запеченными в масле шариками моцареллы, дайте мне знать! Вы можете оставить мне комментарий здесь (ЛЮБЛЮ проверять их ежедневно!) Или отметьте @PEASandCRAYONS в Instagram, чтобы я мог с удовольствием танцевать над вашими творениями.Не могу дождаться, чтобы увидеть, что вы нахлебываете!

    Что на ужин?

    Узнайте из нашего бесплатного еженедельного информационного бюллетеня рецептов!

    Брокколи Чеддер Суп с шариками из мацы

    Вы, чеддер, считаете, что любой суп лучше с шариками из мацы! Даже брокколи, чеддер, суп из мацы!

    Суп-суп суп. Обожаю суп. Хотя я живу в Пуэрто-Рико, где температура почти не опускается ниже 75 градусов, я просто люблю суп. Кто-нибудь еще?

    С годами я пришел к выводу, что практически любой суп можно улучшить, если в миске положить шарики из мацы.Пельмени впитывают немного сладкого, и они просто восхитительны и успокаивают.

    Хорошо, может быть, шарики из мацы или гаспачо в шариках из мацы нет в моем списке супов, улучшенных шариками из мацы. Но победителями стали суп из куриной тортильи с мацах и шариком из курицы, томатный суп из мацы, картофельная похлебка из мацы, суп с яйцом и мой любимый суп из курино-лимонных шариков с рисом и мацой.

    Этот суп с шариками из мацы и чеддера с брокколи не для людей с чувствительностью к лактозе. Много сыра, масла и сливок делают его насыщенным и сытным.Если вас беспокоят все эти декадентские ингредиенты, не забывайте, что это суп из брокколи! Брокколи = королева здоровья.

    Поскольку мой муж не любит суп (Я ЗНАЮ!), Я сама наслаждалась всеми четырьмя порциями и добавила немного тушеной капусты, чтобы немного разнообразить ее, что также было вкусно и питательно. Так что позвольте этому быть вашим разрешением поиграть с рецептом и сделать его своим. Это быстро и легко, и вы сразу же насладитесь супом с шариками из брокколи, чеддера и мацы!

    Суп с шариками из брокколи, чеддера и мацы!

    Вы, чеддер, верите, что любой суп можно улучшить, добавив шарики из мацы.Даже брокколи, чеддер, суп из мацы!

    Время приготовления 20 минут

    Время приготовления 30 минут

    Время отдыха 30 минут

    Ингредиенты

    1x2x3x

    Для шариков Маца:
    • 3 больших яйца
    • 3 столовые ложки оливкового масла
    • зер 900 91 900 чашка мацы
    • ½ чайной ложки разрыхлителя, из которого получаются легкие и пушистые шарики
    • ¼ чайная ложка соли
    • ⅛ чайная ложка черного перца
    • ¼ чайная ложка паприки
    • ½ чашки тертого сыра чеддер (не используйте предварительно измельченный сыр, это не тает)
    Для супа:
    • 4 столовые ложки масла, разделенного на части
    • 1 чашка лука, нарезанного кубиками
    • 3-4 зубчика чеснока, измельченного
    • 2 столовые ложки картофельного крахмала
    • 3 чашки овощного бульона
    • 2 стакана жирных сливок
    • ½ чайной ложки перца
    • ⅛ чайной ложки кайенского перца
    • 3 стакана брокколи, нарезанных небольшими кусочками (я использовал соцветия и стебли, но это зависит от вас)
    • 2½ стакана (10 унций) чеддера сыр, тертый (не используйте предварительно измельченный сыр, он тоже не плавится)
    • Соль и перец по вкусу

    Инструкции

    • Сначала приготовим шарики из мацы.В большой миске взбейте яйца, масло и сельтерскую воду.

    • Затем добавить мацу, разрыхлитель, соль, перец, перец и сыр. Смешайте до однородности. Не перемешивайте слишком много.

    • Смесь будет липкой, поэтому охладите тесто на 30 минут или до 4 часов, чтобы оно не было таким липким и из него можно было образовать шарики из мацы!

    • Когда вы будете готовы приготовить шарики из мацы, доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой или овощным бульоном, а затем уменьшите огонь до кипения.

    • А пока начинаем суп. В средней или большой кастрюле нагрейте две столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Добавить лук и щепотку соли и тушить 4-5 минут до мягкости. Затем добавьте чеснок и обжарьте еще одну минуту до появления аромата.

    • Добавьте две другие столовые ложки сливочного масла и картофельный крахмал и перемешайте, пока не получите густую пасту.

    • Затем добавить бульон, сливки, перец и перец и при перемешивании довести до кипения.Уменьшить до кипения и тушить 15 минут до загустения.

    • Пока суп закипает, сформируйте из мацы 12-15-дюймовые шарики и поместите в кипящую воду. Накрыть крышкой и варить 30 минут. Шарики должны плавать и выглядеть легкими! Не подглядывать!

    • Снова к супу. Добавьте брокколи в суп и тушите до готовности, это займет всего несколько минут. Затем добавьте сыр и перемешайте, пока он не растает. Добавить соль и перец по вкусу. Слегка перемешайте с помощью погружного блендера или подавайте с шариками из мацы.

    Введите адрес электронной почты, и вы получите бублики бесплатно! Я имею ввиду рецепты. Бесплатные рецепты.

    Подпишитесь на еженедельную новостную рассылку WJWE для получения бонусных советов, подарков и сарказма.

    Ваша информация * никогда * не будет передана или продана третьим лицам.

    Сопутствующие товары

    Сливочный кето-суп с колбасными шариками, низкоуглеводный, gf

    Поделиться

    Если бы колбасные шарики и картофельный суп поженились, это было бы их любимым ребенком.Этот кремообразный кето-колбасный суп по вкусу напоминает ваши любимые колбасные шарики в суповой форме. Крошенная колбаса, сыр, цветная капуста и сливки вместе создают миску комфорта, которая идеально подходит для завтрака, обеда или ужина.

    Сообщение было обновлено 18.01.2021

    Одним из моих любимых зимних блюд до того, как я сел на низкоуглеводную диету, была тарелка сырного картофельного супа с раскрошенными колбасными шариками. Честное слово, это небесно. Если я закрою глаза, я почти почувствую его вкус.

    К сожалению, прошло очень много времени с тех пор, как я ел эту еду.Я искренне скучаю по нему. Частично потому, что это был один из тех ужинов, где буквально никто не пожаловался на еду. Я знаю, вы понимаете, о чем я говорю.

    Однако на днях у меня в голове загорелась лампочка моего маленького фуд-блогера, и у меня возникла новая идея воссоздать эту еду в рецепте с низким содержанием углеводов и кето. Этот кремовый суп из колбасных шариков - это то, что происходит, когда вы сочетаете картофельный суп и колбасные шарики. Наслаждайтесь им на завтрак, обед или ужин - это действительно , что вкусно!

    Тебе понравится этот кето-колбасный суп

    Позвольте мне сказать вам, почему:

    • Вкус колбасного шарика в супе
    • Похож на ваш любимый суп из картофеля (цветной капусты)
    • Вкусно в любое время дня, особенно завтрак
    • Кето-диета, всего 6 чистых углеводов на порцию
    • Легко и быстро приготовить благодаря Instant Pot
    • Подходит для мультиварки

    Какой вкус у этого кето-колбасного супа?

    Вы когда-нибудь пробовали шарик из сосиски? С целым букетом бисквиков и тертым сыром чеддер? Хорошо, а что насчет картофельного супа? А теперь представьте, что вы съели миску картофельного супа и раскрошили в нее несколько шариков из сосисок.Именно такой на вкус этот кето-колбасный суп!

    Используйте свою кастрюлю быстрого приготовления, чтобы быстро приготовить этот крем-суп с кето-колбасой

    Instant Pot действительно был подарком свыше несколько лет назад. Это маленькое устройство за многие годы сэкономило мне столько времени на кухне. Вытяните свой IP-адрес для этого кремообразного кето-колбасного супа, чтобы вы съели меньше получаса. Кроме того, поскольку мы можем выполнить всех шагов рецепта в одной кастрюле, у вас будет только одна тарелка для мытья! Если вы больше поклонник мультиварок, я также предоставил вам инструкции в карточке с рецептами ниже.

    Обслуживание кето-колбасного супа с шариками

    Мой любимый способ съесть этот кремовый суп из кето-колбасных шариков - это положить сверху кусочек кето-кукурузного хлеба и немного тертого сыра чеддер. Если я подаю этот суп на ужин, мне нравится добавлять крепкий салат к кукурузному хлебу. Если вам это нравится на завтрак, попробуйте положить сверху яичницу !

    Состав

    • 1 фунт колбасы горячего молотого
    • 4 чашки куриного бульона
    • 1 чайная ложка соли
    • 16 унций свежих цветков цветной капусты
    • 1 стакан жирных сливок
    • 300 г сливочного сыра, размягченного
    • 2 стакана свежемолотого сыра чеддер
    • дополнительный сыр для гарнира (по желанию)

    Инструкции

    1. В сковороде на СРЕДНЕМ ВЫСОКОМ огне обжарьте колбасу, пока она не перестанет быть розовой.Во время готовки используйте деревянную ложку, чтобы разбить на мелкие кусочки. В качестве альтернативы, вы можете использовать функцию СОЖАРЕНИЕ в посуде быстрого приготовления, чтобы приготовить колбасу. Если не требуется, сливать жир не нужно.
    2. Переложите колбасу в кастрюлю. Добавьте бульон, соль и цветную капусту. Перемешайте.
    3. Закройте крышку и закройте вентиляционное отверстие. Готовьте при ВЫСОКОМ давлении 20 минут. Быстро выпустите пар. Нажмите "Отмена".
    4. Снимите крышку. Используйте картофельный пюре, чтобы аккуратно разделить цветную капусту на мелкие кусочки.Добавьте жирные сливки и сыры и перемешайте, пока они не растают и не смешаются.
    5. При желании посыпьте сыром чеддер перед подачей на стол.

    Банкноты

    Для приготовления в мультиварке: выполните шаги 1 и 2. Готовьте при низкой температуре в течение 5 часов или при высокой температуре в течение 3 часов. Когда на таймере останется 30 минут, добавьте сливочный сыр и перемешайте. Когда таймер выключится, выполните шаги 4 и 5.

    Информация о пищевой ценности:
    Выход: 7 Размер порции: 2 чашки
    Количество на приём: Калорийность: 623, Всего жиров: 53.2 г Углеводы: 7,5 г Волокна: 1,6 г Белки: 26,4 г

    Закуска с чизболом из ананаса и лука - Домашний фермерский дом

    Поделитесь этим постом!

    Эта закуска из 5 ингредиентов настолько восхитительна, что ее легко приготовить! Обязательно подайте на следующей встрече.

    Когда я росла во время курортного сезона, моя мама всегда готовила свою знаменитую закуску с чизболом из лука и ананаса. И угадай что? Я, наверное, виноват в том, что сам съел половину. Ха! Я не шучу, когда говорю, что эта уникальная вкусовая комбинация просто захватывает и обязательно принесет вам голубую ленту на вашем следующем собрании!

    Этот сырный шарик идеально сбалансирован сочетанием сыра чеддер, луковой смеси и ананаса.Сливочный сыр связывает все вместе и помогает идеально сочетать эти удивительные ароматы. Я не могу дождаться, когда вы попробуете это!

    Если вам нравится эта закуска с чизболом и луком, пожалуйста, дайте мне знать! Если вы поделитесь им, вы можете отметить меня @ handmade.farmhouse в INSTAGRAM! Я знаю, твоя семья проглотит эту потрясающую закуску.

    Закуска с чизболом, луком и ананасом

    Дом ручной работы

    Закуска к блюду

    Кухня Американская

    Ингредиенты

    • 1 блок сливочного сыра 8 унций
    • 1/2 пакета Lipton Onion Soup mix
    • 8 унций измельченного ананаса (высушить и отжать бумажным полотенцем)
    • 1 чашка тертого сыра чеддер (средний или острый - отлично! )
    • 1 стакан нарезанных грецких орехов

    Инструкции

    • Доведите блок сливочного сыра на 8 унций почти до комнатной температуры.С помощью миксера и насадки смешайте сливочный сыр, 1/2 пакета смеси Lipton Onion Soup, сыр чеддер и ананас (убедитесь, что вы слили воду и высушили ананас!) Распределите слой полиэтиленовой пленки и ложкой сливок. сырную смесь в форме шарика на полиэтиленовую пленку. Завернуть и охладить 2 часа в холодильнике. Грецкие орехи измельчить и вылить на тарелку. Достаньте смесь сырных шариков из холодильника и положите на измельченные грецкие орехи. Раскатайте, чтобы полностью покрыть грецкими орехами. Подавать с различными крекерами (мы любим курицу в бисквите, пшеничные отбивные, Ritz или Triscuit!)

    Ключевое слово сырный шарик, сливочный сыр, лук, ананас

    Купите некоторые из моих любимых кухонь:

    Включите JavaScript для просмотра содержимого

    Советы по приготовлению идеальной закуски из ананаса, лука и чизбола:

    • Сделайте это вперед! Поскольку сырный шарик находится в течение нескольких часов, он действительно приобретает аромат.
    • Положите этот сырный шарик на блюдо с различными крекерами и овощами, такими как морковь, сельдерей и оливки, для красивой закуски на вечеринке.
    • Это было бы таким веселым подарком на новоселье или праздником для соседа или друга, вместо того, чтобы брать тарелку печенья. Какое удовольствие и уникальное угощение подарить!
    • Обязательно добавьте сливки в сливочный сыр, прежде чем добавлять в него что-нибудь еще, чтобы он равномерно включил все ингредиенты.
    • Слейте воду и прижмите ананас бумажным полотенцем, чтобы удалить весь сок, прежде чем добавлять его в смесь сливочного сыра.

    Не забудьте заглянуть на эту страницу, чтобы узнать о других закусках, которые вам понравятся:

    Фавориты закусок из фермерского дома ручной работы

    PIN ЭТОТ ПОЧТУ, чтобы иметь его на потом!

    Хотите больше идей для закусок? Мои друзья делятся здесь вкусными рецептами!

    Поделитесь этим постом!

    Успокаивающий итальянский свадебный суп с фрикадельками из рикотты

    Рецептов от моей бабушки не так много, она написала. Фактически, некоторые из рецептов, которые она записала, можно найти в четырех разных версиях.Каждый день Благодарения в доме моей мамы бабушка Б готовила свой вариант итальянского свадебного супа. Хотя она не называла это так, похоже, это похоже на рецепты, которые я видел. В основном это куриный суп с фрикадельками из рикотты. Эти влажные шарики из мяса и сыра просто тают во рту с горячим супом. Приобретите дополнительно, вы захотите заморозить их на зимние месяцы. Не могу дождаться, когда вы попробуете этот успокаивающий итальянский свадебный суп с фрикадельками из рикотты.

    Готовите ли вы куриный бульон с нуля или нет, вам понадобится хороший куриный бульон для итальянского свадебного супа бабушки Би с фрикадельками из рикотты.Мы использовали органический куриный бульон, но выбор за вами. Чтобы накормить 6 человек, мы использовали 10 стаканов бульона и 25 фрикаделек. Вы можете приготовить эти фрикадельки и заморозить их или приготовить куриный суп, пока готовится. Я люблю готовить большие партии супов в голландской духовке.

    Чтобы приготовить фрикадельки из рикотты, просто смешайте все ингредиенты в миске.

    С помощью маленькой ложечки для печенья сформируйте фрикадельки и выложите на поднос, выстланный пергаментом. Если не использовать сразу, накройте и поместите в холодильник или морозильную камеру.Если они замораживаются, дайте им полностью замерзнуть, а затем поместите их в пакет для заморозки, как если бы вы замораживали тесто для печенья.

    Рецепт куриного супа моей бабушки был неточным, но я скажу вам, что даже используя заранее приготовленный бульон, я обжарил половину лука и 3 зубчика чеснока для придания вкуса. В нашем рецепте мы использовали 4 моркови, нарезанные ломтиками, 4 стебля сельдерея и половину упаковки шпината на 10 унций. Вы можете использовать всю упаковку шпината. Я не был уверен, как бы он понравился моим детям, если бы он был слишком зеленым.

    Нарезанная свежая петрушка добавляется после того, как все овощи приготовлены, это занимает около 40 минут, но вы можете протестировать их через 30 минут.

    Когда суп закипит, добавьте фрикадельки с рикоттой и дайте им вариться в течение 15 минут. Они начнут достигать вершины.

    Подавайте сразу с хрустящим хлебом, чтобы получился полезный и сытный суп.

    Куриный суп согревает душу, а этот вариант итальянского свадебного супа бабушки Б с фрикадельками из рикотты вызывает незабываемые воспоминания!

    Детям очень понравились шарики из рикотты в супе.Я не знал, как они отреагируют. Вы хотите подавать от 4 до 5 на миску.

    Итальянский свадебный суп бабушки Би с фрикадельками из рикотты

    Состав

    • 2 чашки 1 фунт сыра рикотта
    • 1 стакан 1/2 фунта фарша из индейки, свинины или телятины
    • 1/2 стакана панировочных сухарей
    • 2 яйца
    • 1/2 стакана измельченного парсели
    • 1/2 стакана тертого сыра Пармазен
    • Соль и перец по вкусу

    Инструкции

    1. Смешайте все ингредиенты и сделайте маленькие мясные шарики.Заморозьте на противнях, а затем положите в пакет для заморозки, пока не понадобится. Когда все будет готово, поместите замороженные шарики из муки в кипящий куриный суп с лапшой и варите 15-20 минут.

    Информация о питании
    Выход 6
    Количество на порцию Калорийность 258, насыщенные жиры 8 г, холестерин 125 мг, натрий 182 мг, углеводы 9 г, белки 19 г

    Найдите более традиционные способы приготовления фрикаделек и способы их использования.

    Вы когда-нибудь пробовали итальянский свадебный суп? Какой рецепт вы хотите передать своим детям?

    .

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *