95 рецептов солянки на Гастроном.ру

Классика русской трактирной кухни, суп солянка относится к рассольным блюдам. Как следует из названия, в такие блюда принято добавлять огуречный или капустный рассол, который, в отличие от маринада, не содержит уксуса. Кстати, по традиции просто «солянкой» называют именно суп солянку, а густое блюдо из мяса или рыбы с капустой называют «солянка на сковороде».

Сегодня мясные и сборные, рыбные, из дичи и даже постные супы солянки готовят не только в ресторанах, но и на домашних кухнях. Это наваристые, ароматные, пряные супы, настолько сытные, что могут составить целый обед.

Для приготовления солянки нужны солёные огурцы, лучше всего бочковые. Ни малосольные, ни маринованные не подойдут, а только испортят вкус супа. Огурцы желательно очистить от кожуры и освободить от дряблой серединки. Кожуру и серединку проваривают минут 10 с бульоном в отдельной кастрюле, и этот кислый отвар добавляют в суп вместе с рассолом.

Каперсы придают солянке характерный остро-кислый вкус. В советские времена их заменяли зелёным горошком, похожим по форме, но совершенно иным по вкусу.

Приготовление супа солянки завершается уже в тарелке, куда добавляют гарнир: оливки и кружки очищенного лимона. Добавлять ли в солянку сметану – спорный вопрос, на который каждый отвечает в соответствии со своим вкусом.  

Солянка – русский суп с кисло-солёно-острым вкусом. Для приготовления солянки используются рассол (капустный или огуречный), разнообразные маринады и соленья, лимонный сок и даже квас. Солянки бывают мясные, рыбные, грибные. В мясные солянки кладут солонину, копчености, колбасу, ветчину, сосиски. В рыбные солянки идет только красная рыба (осетровые) – отварная, соленая, копченая.

Овощная часть супа-солянки состоит из лука, соленых огурцов, маслин, каперсов, лимонов. В солянку кладут много пряностей — перца, петрушки и укропа.

Солянку можно подавать со сметаной.

Читайте также:

Как приготовить суп солянку

Солянка сборная мясная – пошаговый рецепт с фотографиями

Пошаговый рецепт приготовления

Наливаю в кастрюлю воду и кладу туда постную свинину и куриную грудку, (можно взять говядину, телятину) берите мясо, какое любите.

Ставлю его вариться на 20 минут – это для грудки, свинину буду варить дольше.

Бульон закипел, снимаю накипь, огонь убавляю, солю.

Грудка сварилась убираю ее, свинину варю до готовности еще 30 минут.

Готовую свинину вынимаю, убираю остывать.

Бульон процеживаю

Пока остывает мясо, подготовлю остальные продукты.

Мелко шинкую лук.

Огурцы очищаю от кожицы (если она тонкая, то можно этого и не делать), если у огурцов большие семена, то лучше их удалить.

И нарезаю их мелким кубиком.

Нарезаю мелкой соломкой остывшее мясо, куриную грудку, свинину.

Я буду использовать сардельки, сосиски и сырокопченую колбасу снимаю с них оболочку и шинкую соломкой.

Вы можете использовать любой набор мясных изделий, но главное берите качественную продукцию, не стоит использовать дешевые сосиски и колбасы.

Все продукты подготовили.

Наливаю в сковороду немного масла, можно сделать поджарку на свином сале.

Кладу туда лук слегка обжариваю его, добавляю томатную пасту и пассирую.

Томатную пасту можно пассировать отдельно от лука.

Готовый лук пока уберу.

Выкладываю огурцы в сковороду, добавляю немного бульона.

Накрываю крышкой и припускаю их в течение 5 минут.

Когда бульон выкипит, убираю их с плиты.

В кипящий бульон выкладываю огурцы.

Обжаренный лук с томатной пастой, вливаю процеженный огуречный рассол (100 гр), для придания солянки более острого вкуса.

Кладу подготовленные мясные продукты.

Накрываю крышкой и варю все это на медленном огне 5-10 минут.

Я добавила маринованный перец (этого делать не обязательно), кладу лавровый лист, маслины (можно оливки) или каперсы, если кто-то их не любит, то можно положить в тарелку, я добавила свежую зелень – это пожеланию, накрываю крышкой, даю супу немного прокипеть на медленном огне буквально 1-2- минут, выключаю, даю ему настояться и подаю к столу.

В тарелку добавляю лимон, сметану и свежую петрушку.

Солянка получилась острая с густым насыщенным мясным вкусом.

Солянка сборная мясная (пошаговый рецепт с фото)

   Как все знают, солянка – это блюдо русской кухни. Готовится она на мясном, рыбном или грибном бульоне. Наш самый любимый вариант приготовления – классическая сборная мясная солянка на мясном бульоне. Приготовить солянку очень просто, а главное – из того, что есть в холодильнике, например, после праздников. Поэтому у каждой хозяйки свой вариант приготовления этого вкуснейшего первого блюда, но, несомненно, все придерживаются основных правил. Конечно же в солянку, в первую очередь, идут различные копчености, колбасы, маслины, лимон, солёные огурцы, ну а дальше – фантазия и наличие продуктов у каждой хозяйки. Но не смотря на то, что в ингредиенты можно внести изменения, у всех, без сомнения, солянка получается просто обалденно вкусная и сытная. Мы предлагаем Вам приготовить вместе с нами солянку по нашему подробному рецепту с фотографиями и, не сомневайтесь, у Вас получится блюдо, от которого «за уши не оттащишь» всех членов Вашей семьи.

• Автор рецепта: Gorshochek.by
• Категория: Первые блюда
• Метод приготовления: Варение; приготовление из полуфабрикатов
• Кухня рецепта: Русская
• После приготовления вы получите: 7 порций
• Время подготовки: 7 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Общее время: 37 мин

Пищевая ценность:

• Размер порции: 100 г
• Белки: 9,2 г
• Жиры: 24 г
• Углеводы: 3,6 г
• Калории: 267,4 ккал

Ингредиенты:

• 1. Огурцы солёные –
  3-4 штуки
• 2. Лук репчатый – 2-3 штуки
• 3. Томатная паста – 60 г
• 4. Лимон – 1 штука
• 5. Петрушка (зелень) – 20 г
• 6. Укроп – 20 г
• 7. Маслины или оливки (без косточек) – 100 г
• 8. Рёбрышки копчёные – 200 г
• 9. Куриные окорочка копчёные – 200 г
• 10. Куриные крылышки копчёные – 100 г
• 11. Колбаса «Салями» – 150 г
• 12. Сосиски – 150 г
• 13. Масло подсолнечное – 20-30 г
• 14. Соль – по вкусу

Приготовление:

Солянка мясная классическая — рецепт с фото. Рецепт приготовления мясной сборной солянки

Вот я пеку торты на заказ, но мое любимое блюдо — это суп. И поэтому я решила иногда делиться рецептами приготовления супов и других блюд, а не только выпечки. Я уверена, что мои читательницы готовят не только торты, а гораздо чаще готовят обычные блюда, и им такие рецепты тоже будут интересны. 

И сегодня я расскажу, как правильно приготовить мясную сборную солянку. Солянка — это вкусный мясной суп, по классическому рецепту она готовится без картошки, с разными сортами мяса. При этом копченого мяса/деликатесов/сосисок должно быть примерно сорок процентов.  Этот суп отлично варить после праздников, когда остается мясная нарезка. Раньше я этого не знала, и частенько эти остатки портились, теперь всегда буду готовить солянку!

Домашняя классическая сборная солянка не показалась вкуснее, чем та, что подают в кафе/столовых, к тому же вы можете положить нужное вам количество лимона и маслин. К тому же, по желанию, ее можно разнообразить, например, добавить  штук шесть картофелин. 

Солянка сборная мясная классическая. Пошаговый рецепт солянки с фото

Продукты:

Говядина с мозгововой костью — примерно 1 кг (у меня полтора, так как косточка большая, но мяса не так много)

100 грамм бекона,

2 охотничьи колбаски,

2 сосиски, 

1 морковь,

2 луковицы, 

крупные соленые огурцы, желательно, домашние — 3 штуки

банка помидоров в собственном соку (можно заменить на томатную пасту),

банка маслин,

лимон, 

душистый перец,

зелень,

соль

1. Солянка сборная мясная приготавливается так. В начале поставьте вариться бульон — залейте мясо водой, чтоб скрывала мясо, у меня примерно три литра воды. Добавьте почищенную морковку и луковицу. После закипания варить на маленьком огне 1,5-2 часа, снимая пенку. Затем морковку и луковицу вытащить и выкинуть (или съесть), а мясо отделить от кости и порезать на кусочки. 

2. Пока мясной бульон варится, делаем все остальное. Колбасу, сосиски и копченности нарезать как угодно. Для красоты можно соломкой, но можно и кружочками, кубиками. Эта заправка для солянки называется брез.

3. Можно обжарить эти мясные продукты на сковороде с добавлением небольшого количества масла. Но я для уменьшения калорийности просто запекла в духовке без масла, поставив примерно на 25 минут в горячую духовку. Причем, вынимала из формы дырявой лопаточкой, чтобы жир максимально остался в форме.

4. Возьмите одну луковицу и два зубчика чеснока. Лук порежьте кубиками, чеснок пластиками. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета с небольшим количеством растительного масла. Затем туда же добавьте протертые через железное ситечко помидоры в собственном соку (использовала две трети банки, включая заливку). Пусть потушится минут 10-15, пока немного не загустеет. Можно заменить томатной пасты (1 столовая ложка с верхом).

5. Соленые огурцы порежьте кубиками и приготовьте полстакана рассола. По желанию огурцы можно бланшировать, то есть, залить водой, довести до кипения и потушить минут 5. Но я этого не делала.

 

6. Когда бульон уже готов, и вы вытащили из него луковицу, морковь и мясо,  то пусть продолжает кипеть на маленьком огне, а вы добавьте туда порезанные огурцы и полстакана рассола. Затем добавьте туда все остальное: помидорно-луковый соус, обжаренный бриз, порезанное мясо. Также добавьте несколько горошинок черного перца. Попробуйте и при необходимости подсолите. Дайте супу покипеть 10 минут. Затем выключите и уберите с конфорки. Пусть немного постоит под крышкой.

Затем перемешайте и можно накладывать в тарелку. Добавьте ломтик лимона и маслины (целые или порезанные), посыпьте свежей зеленью и заправьте сметаной! И угощайтесь мясной сборной солянкой!

 

 

Рецепт солянки по-грузински — 11 пошаговых фото в рецепте

Солянка по-грузински — мясное блюдо, обладающее насыщенным вкусом и ароматом. Рецепт солянки по-грузински довольно прост, поэтому можно смело включить это блюдо в свое повседневное меню.  Такая солянка считается вторым блюдом, его густоту можно отрегулировать по своему вкусу.

Ингредиенты

Для приготовления солянки по-грузински понадобится:

700 г говядины;

2 крупные луковицы;

3 соленых бочковых огурца;

4 зубчика чеснока;

2 ст. л. томатной пасты;

соль;

черный молотый перец;

растительное масло;

хмели-сунели, молотый кориандр, сухой базилик, зира, сладкая и острая паприка, укроп, лавровый лист;

свежая зелень (петрушка и кинза).

Этапы приготовления

Мясо вымыть, нарезать кусочками примерно 2х5 см. Поместить мясо в кипящую воду, снять пену, уменьшить огонь и варить до готовности мяса примерно 1 час.

Лук нарезать полукольцами.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.

Смешать обжаренный лук с томатной пастой.

Соленые огурцы натереть на терке (можно нарезать кубиками или соломкой).

Добавить огурцы в сковороду, перемешать.

Мясо вынуть из бульона и переложить в сковороду к огурцам и луку.

Влить бульон, в котором варилось мясо, примерно 250-300 мл. Количество бульона может быть больше или меньше, в зависимости от желаемой густоты солянки. Посолить, добавить измельченный или пропущенный через пресс чеснок, приправить специями и готовить на медленном огне под крышкой еще 20 минут. За несколько минут до готовности добавить мелко нарубленную зелень.

Если у вас остался бульон от варки мяса, не выливайте его, а процедите и заморозьте. Замороженный бульон пригодится для приготовления других блюд.

Очень вкусная солянка по-грузински готова, перед подачей посыпать солянку мелко порубленной зеленью.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Солянка сборная, мясная — рецепт. Солянка классическая. Рецепт солянки с фото

Посоветуйте друзьям:

 Можно долго спорить какой должна быть классическая солянка.  Особенность солянки в том, что для её приготовления можно использовать любые мясные продукты. Чем разнообразнее они будут, тем более вкусным получится результат, так же эта особенность рецепта дает возможность приготовить солянку, которая будет по вкусу именно Вам. 

Суперхозяйка. RU предлагает вам свой рецепт «Солянки сборной, мясной, классической». 

 

 

 

Для приготовления классической, мясной солянки Вам потребуются следующие ингредиенты:

 

Говядина на кости — 800 гр.

вареная колбаса — 200 гр.

сырокопченая колбаса — 150 гр.

сыро-копченый бекон — 150 гр.

соленые огурцы — 150 гр.

Томатная паста — 50 гр.

Лук репчатый — 150 гр.

Маслины — 100 гр.

Огуречный рассол — 100 гр.

Лимон — 1 шт.

лавровый лист — 1 шт .

чеснок — 2 зубчика

соль, перец, сметана — по вкусу

 

 

В первую очередь нам необходимо приготовить основу – бульон. Для этого говядину на кости необходимо промыть, залить 4 – 4,5 литрами воды, посолить (примерно одну столовую ложку соли без горки – необходимо учитывать, что в дальнейшем будут добавляться другие соленые ингредиенты и бульон лучше слегка недосолить), довести до кипения, снять пенку и варить примерно 1,5-2 часа на самом медленном огне. Затем дать немного отстояться, извлечь мясо и бульон процедить в меньшую по размеру кастрюлю, так как в процессе варки он значительно уменьшится в объёме. Мясо порезать на кусочки и положить обратно в бульон. 

 

 

Теперь приступаем к приготовлению обжарки. Для этого луковицу необходимо порезать мелким кубиком, а соленые огурцы – соломкой.  На разогретой и смазанной растительным маслом сковороде, обжарить лук до золотистого цвета и добавить солёные огурцы, потушить примерно 3-4 минуты.

 

 

К луку и огурцам добавить томатную пасту, слегка обжарить, поперчить, добавить пол столовой ложки сахара, поперчить и влить 1 половник готового бульона,  тушить 5 минут.

 

 

Параллельно, на другой сковороде, без добавления масла, обжарить сначала бекон, затем добавить порезанные соломкой, варёную и сырокопчёную колбасы. 

 

 

В бульон добавить обжаренную мясную нарезку, мясо, и луково-огуречную поджарку.

 

 

Затем – небольшой фокус. В солянку добавляем немного огуречного рассола. Так же следует добавить маслины, желательно целиком и конечно же без косточек. Дать закипеть и поварить минут 5.

 

 

Перед тем как снять солянку с огня, её необходимо попробовать и досолить при необходимости. Добавить измельченный чеснок, перец и лавровый лист. И самое главное! Не ешьте сразу! Солянка – это такое блюдо, которому необходимо «отдохнуть», а проще говоря – настояться.

 

 

При подаче в тарелку добавить сметаны и пару ломтиков лимона!

 

 

 

 

 

Посоветуйте друзьям:

Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Рецепт солянки

Солянка отличается от других супов свои насыщенным вкусом. В ней присутствует аромат мяса, копченостей и легкая кислинка.

Солянка — невероятно вкусное первое блюдо. Правильная настоящая солянка — это разнообразие вкусов, она никогда не бывает пресной. Солянка — высококалорийное блюдо, его не следует готовить каждый день, если вы стремитесь похудеть. Этот суп требует определенных финансовых затрат, но результат всегда потрясающий. Попробуйте и вы приготовить этот ароматный и насыщенный суп.

Читайте такжеШарлотка с яблоками — рецепты пирога со вкусом лета

Солянка мясная

• мясной бульон — 1,5 л
• мясные продукты (ветчина, колбаса, балык и пр.)
• лук репчатый — 1 шт
• корнишоны — 5-6 шт.
• каперсы — 20г
• оливки — 2-5 шт.
• томатная паста — 2 ст.л.
• масло сливочное — 1 ст.л.
• сметана — 2-3 ст.л.
• лимон
• лавровый лист, перец горошком, зелень — по вкусу

Приготовить мясной бульон. Лук нашинковать, обжарить на сливочном масле, добавить томатную пасту и продолжать тушить 5-8 минут. Соленые огурцы порезать кубиками.

В кипящий бульон положить готовый лук, огурцы, измельченные каперсы, оливки, а также мясные продукты и специи и варить 5—10 минут. В конце варки в солянку добавить соль и сметану.

В каждую тарелку с солянкой положить маслины, ломтик лимона и зелень.

Солянка сборная

• огурцы солёные
• морковь
• лук репчатый
• маслины
• томатная паста
• мясное ассорти (ветчина, сосиски, обрезь)

Все мясо залить холодной водой и поставить на огонь. Огурцы нарезать соломкой. Лук нарезать и обжарить, добавить к луку морковь, все протушить. Когда морковь станет мягкой, добавить томатную пасту и, если необходимо, немного воды.

Готовые лук с морковью добавить в кипящий бульон с мясом, туда же всыпать огурцы. Посолить и поперчить по вкусу. В самом конце нарезать маслины и добавить в суп.

Солянка с квашеной капустой

• квашеная капуста
• куриные потроха
• курица
• сосиски
• морковь
• лук
• маслины
• томатная паста
• лавровый лист и другие специи по вкусу
• петрушка
• сахар

В холодную воду положить курицу, потроха и варить до готовности. Капусту залить небольшим количеством воды, добавить сахар и кипятить до выпаривания жидкости.

Лук и морковь обжарить, добавить томатную пасту и протушить.

Готовую курицу достать из бульона и разобрать мясо на кусочки. В бульон добавить зажарку и куриное мясо. Добавить нарезанные сосиски и капусту. В конце добавить оливки, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.

Мясная солянка

• 300 — 500 г говядины
• около пяти видов различных мясных деликатесов общим весом около 300 — 500 г
• 150 г лука
• 200 г соленых огурцов
• 4 — 5 ст.л. томатной пасты
• 3 ст.л. каперсов
• черный перец
• 3-4 лавровых листа
• растительное масло
• лимон
• зелень
• оливки

Читайте такжеПять простых рецептов вкусных блюд, которые сможет приготовить каждый

Мясные продукты залить холодной водой и отварить до готовности. Готовое мясо нарезать на кусочки.  Соленые огурцы нарезать тонкими кружочками. Нашинковать кольцами репчатый лук.

Лук протушить вместе с томатной пастой.

В кипящий бульон добавить готовый лук и огурцы, дать покипеть около 10 минут, Добавляем нарезанное мясо, лавровый лист, потом оливки и каперсы.

Подавать с ломтиком лимона, зеленью и сметаной.

Солянка мясная сборная

• говядина/телятина или свинина (на косточке) — 600-700 г (для бульона: 2,5-3 литра воды, 1 луковица, 1-2 лавровых листа, 3 горошины душистого перца, соль)
• сосиски — 4-5 шт
• ветчина — 200 г
• грудинка копченая — 200 г
• лук репчатый — 1 шт
• соленые огурцы — 2-4 шт
• оливки — 100 г
• томатная паста — 2 столовых ложки
• растительное масло – 2 столовых ложки
• лимон (для подачи)

Говядину залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, положить очищенную луковицу и варить 1,5 часа при слабом кипении. За 15 минут до готовности немного посолить, положить лавровый лист и горошины перца. Мясо вынуть из бульона, бульон процедить.

Мясо нарезать кусочками. Соломкой нарезать ветчину и колбасу. Сосиски кружочками. Огурцы нарезать соломкой. Выложить мясное в сковороду, добавить немного бульона и протушить 5-7 минут.

Огурцы добавить в бульон. Лук нарезать тонкими кусочками и обжарить. Добавить томатную пасту. Готовую зажарку добавить в бульон. Добавить мясо, ветчину и сосиски. В последнюю очередь в суп добавить оливки и готовить еще 5 минут.

Подавать с ломтиком лимона.

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Рецепт лоджа из Новой Шотландии

от Яны Шпиндлер | 29 сентября 2018 г.

Рецепт Hodge Podge из Новой Шотландии

Недавно вернувшись из поездки в Новую Шотландию, я вспомнил о моем любимом рецепте конца лета / ранней осени и одном из моих самых любимых гарниров, Hodge Podge!

Это очень просто приготовить из свежих ингредиентов.

Я вырос в это время года на молодом картофеле, садовой моркови, свежей фасоли и свежем садовом горошке. Но блюдо может быть очень универсальным и адаптироваться к сезону, в котором вы находитесь.

Я предпочитаю, чтобы мой Hodge Podge был сделан из соевого молока из-за моей непереносимости лактозы, и подаю его с жареной пикшей.

Что вам потребуется:

• 1 стакан стручковой фасоли
• 1 стакан желтой фасоли
• 1 стакан гороха
• 10 морковок, разрезанных пополам
• 4 картофелины, нарезанные на кусочки кусочки
• 1/2 стакана сливочного масла
• 1/2 стакана жирных сливок (или альтернативы молока)
• 1/2 стакана цельного молока (или альтернативного молока)

Как приготовить:

1. Положите фасоль, горох , морковь и молоко в кастрюле среднего размера.Добавьте немного соли и перца и доведите до кипения.
2. Уменьшите огонь до слабого кипения, часто проверяя.
3. Добавьте картофель, масло и сливки. Варите на медленном огне около 45 минут или пока картофель не прожарится.
4. Попробуйте, а затем при желании приправьте еще солью и перцем.

На 4 порции — на порцию:

• Калорий — 535
• Белок — 18,6 г
• Углеводы — 51 г
• Жиры — 26 г
• Клетчатка 15.6

Рецепт с веб-сайта Taste of Nova Scotia

Jana Spindler

Jana Spindler

Беспорядочное питание, эмоциональное питание и спортивное питание Любительница фитнеса и любительница всего, что касается еды, Яна с энтузиазмом помогает своим клиентам улучшить их отношения с едой и их тело. Она сильный мотивирующий лидер. Яна также предлагает баланс теплого, поддерживающего стиля коучинга, чтобы вывести своих клиентов из зоны комфорта, чувствуя при этом безопасность и поддержку.Она специализируется на психическом здоровье, расстройствах пищевого поведения, внешнем виде и спортивном питании. … Читать дальше

Harvest Hodge Podge Pot Pie

На данный момент нет изображений от других поваров.

закрыть

Положения и условия

Вы должны заключить настоящее Соглашение, если хотите отправить цифровые изображения или другой контент в Prime Publishing через Обмен изображениями клиентов («Услуга»). В контексте настоящего Соглашения «мы» или «Prime Publishing» означает Prime Publishing, LLC.и «вы» означает физическое или юридическое лицо, отправляющее материалы Prime Publishing. Любое физическое или юридическое лицо, желающее использовать Сервис, должно принять условия настоящего Соглашения без изменений. НАЖИМАЯ КНОПКУ «ПРИНЯТЬ УСЛОВИЯ И УСЛОВИЯ», ​​ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ УСЛОВИЯ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ, ВСЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РУКОВОДСТВА, ВКЛЮЧЕННЫЕ В СПРАВОЧНИК.

1) Право на участие . Вы можете отправлять в Сервис только те Материалы, в отношении которых вы обладаете всеми правами интеллектуальной собственности.Другими словами, если вы отправляете нам цифровое изображение, вы должны владеть всеми правами на такое изображение или иметь разрешение лица, которое владеет этими правами. Услуга ограничена сторонами, которые на законных основаниях могут заключать и заключать контракты в соответствии с действующим законодательством. Несовершеннолетние не могут отправлять Материалы в Сервис. Кроме того, вы не можете предоставлять какую-либо личную информацию о любом ребенке в возрасте до 13 лет.

2) Определения . В контексте настоящего Соглашения: (а) «Аффилированные лица» означает любое лицо, контролируемое, находящееся под общим контролем или под общим контролем с Prime Publishing, (б) «Материалы» означает весь контент, который вы отправляете Prime Publishing, включая все фотографии, иллюстрации, графика и текст, и (c) «Медиа» означает любые средства передачи информации, известные сейчас или разработанные в будущем.

3) Предоставление лицензии на материалы . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing и ее аффилированным лицам всемирное, неисключительное, бесплатное, бессрочное право и лицензию на (а) воспроизведение, распространение, передачу, публичное исполнение и публичное отображение Материалов, полностью или частично, любым способом и СМИ, (б) изменять, адаптировать, переводить и создавать производные работы из Материалов, полностью или частично, любым способом и с помощью СМИ, и (в) сублицензировать вышеупомянутые права, полностью или частично, любой третьей стороне, с комиссией или без нее.

4) Удаление материалов . Если вы решите удалить свои Материалы из Сервиса, вы можете направить Prime Publishing письменное уведомление, удалив изображение через интерфейс Prime Publishing или связавшись со службой поддержки Prime Publishing, и Prime Publishing удалит такие Материалы из Сервиса. в разумные сроки.

5) Лицензия на имя, товарные знаки и сличения . Настоящим вы предоставляете компании Prime Publishing, ее аффилированным лицам и сублицензиатам неисключительную всемирную бесплатную лицензию на использование всех товарных знаков, торговых наименований, а также имен и изображений любых лиц, фигурирующих в Материалах.Вы предоставляете Prime Publishing, его Аффилированным лицам и сублицензиатам право использовать имя, указанное вами в связи с Материалами.

6) Спецификации и инструкции . Вы соглашаетесь отправлять нам Материалы в соответствии со всеми руководящими принципами использования Сервиса, опубликованными на веб-сайте Prime Publishing или о которых вы уведомлены иным образом («Правила»), поскольку эти Правила могут быть изменены в будущем.

7) Заявления, гарантии и возмещения .Вы заявляете и гарантируете Prime Publishing и его аффилированным лицам, что (а) у вас есть право, полномочия и полномочия, необходимые для заключения настоящего Соглашения, полного выполнения своих обязательств по нему и предоставления лицензий, указанных в пунктах 3 и 5 выше. , (б) вы будете полностью соблюдать все условия настоящего Соглашения, (в) Материалы, представленные вами Prime Publishing, а также осуществление Prime Publishing и его аффилированными лицами своих прав по настоящему Соглашению, не нарушают и не будут нарушать, неправомерно использовать или нарушать любое право интеллектуальной собственности, включая, помимо прочего, права на товарные знаки, авторские права, неимущественные права и права на публичное использование любой третьей стороны, (d) вы обладаете всеми правами, необходимыми для воспроизведения, распространения, передачи, публичного исполнения, публичного показа и другого использования Материалов Prime Publishing и ее аффилированных лиц, как это разрешено в соответствии с настоящим Соглашением, (e) Материалы не являются порнографическими, непристойными, клеветническими, дискредитирующими, вредоносными или иными незаконными, и (f) все представленные вами фактические заявления точны и не вводят в заблуждение.Вы соглашаетесь освободить, защитить и обезопасить Prime Publishing и его аффилированные лица от всех претензий, обязательств, убытков и расходов (включая, помимо прочего, разумные гонорары и расходы адвокатов), возникающих в результате нарушения вами любых заявлений или гарантий, изложенных в этот параграф.

8) Ограничения . Вы соглашаетесь с тем, что не будете отправлять материалы, которые являются незаконными, порнографическими, клеветническими, дискредитирующими, оскорбительными, непристойными, или неприемлемыми по расовому, этническому или иным признакам, или которые иным образом нарушают общие стандарты сообщества Prime Publishing.Мы прямо оставляем за собой право удалять или не предоставлять любые Материалы, которые, по нашему мнению, нарушают настоящее Соглашение, применимые законы или стандарты нашего сообщества, по нашему собственному усмотрению. Вы соглашаетесь с тем, что не будете загружать, публиковать, отправлять по электронной почте или иным образом передавать нам или нашим Аффилированным лицам Материалы, содержащие программные вирусы или любой другой компьютерный код, файлы или программы, предназначенные для прерывания, уничтожения или ограничения функциональности любого компьютерного программного обеспечения или аппаратное или телекоммуникационное оборудование.

9) Отсутствие обязательств . Хотя мы имеем право включать ваши Материалы в Службу или в любые СМИ, мы не обязаны это делать. Мы можем по собственному усмотрению и по любой причине отказать в предоставлении Материалов или удалить их из нашего Сервиса в любое время.

10) Изменения к Договору . Мы оставляем за собой право в любое время по нашему собственному усмотрению изменять любые условия настоящего Соглашения или любые Спецификации или Руководящие принципы, регулирующие Сервис.Все изменения вступят в силу после публикации в Сервисе. Тем не менее, обо всех изменениях настоящего Соглашения, за исключением Спецификаций и Руководства, мы будем размещать уведомление об изменении в течение 30 (тридцати) дней. Вы несете ответственность за ознакомление с уведомлением и любыми применимыми изменениями. ПРОДОЛЖЕНИЕ ВАШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДАННОЙ УСЛУГИ ПОСЛЕ НАШЕЙ ПЕРЕДАЧИ ЛЮБЫХ ИЗМЕНЕНИЙ СОСТАВЛЯЕТ ВАШЕ ПРИНЯТИЕ ТАКИХ ИЗМЕНЕНИЙ.

11) Прайм Паблишинг Интеллектуальная собственность . Без нашего предварительного письменного согласия вы не можете каким-либо образом использовать нашу интеллектуальную собственность, включая, помимо прочего, наши товарные знаки, фирменные наименования, фирменный стиль или материалы, защищенные авторским правом.

12) Связь . Prime Publishing и его аффилированные лица могут связываться с вами в связи с Услугой, в электронном виде и в других средствах массовой информации, и вы соглашаетесь на такое общение, независимо от любых «Предпочтений по общению с клиентами» (или аналогичных предпочтений или запросов), которые вы могли указать на веб-сайтах. компании Prime Publishing или ее аффилированных лиц или любым другим способом.

13) Отказ от прав . PRIME PUBLISHING И ЕГО АФФИЛИРОВАННЫЕ ЛИЦА НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КАКИЕ-ЛИБО КОСВЕННЫЕ, СЛУЧАЙНЫЕ ИЛИ КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ (ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЯСЬ ​​ТАКИМИ УБЫТКАМИ, ВЫЗВАННЫМИ НАРУШЕНИЕМ КОНТРАКТА ИЛИ ГАРАНТИЙ, ИЛИ НЕОБХОДИМОСТИ ИЛИ СТРОГО СОГЛАСОВАННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ) ДАЖЕ ЕСЛИ МЫ СОВЕТОВАЛИ (ИЛИ ЗНАЛИ ИЛИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ) О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКИХ УБЫТКОВ.

14) Заявление об отказе от ответственности . PRIME PUBLISHING ПРЕДОСТАВЛЯЕТ УСЛУГИ «КАК ЕСТЬ» БЕЗ КАКИХ-ЛИБО ГАРАНТИЙ.

15) Разное . Настоящее Соглашение регулируется законами Соединенных Штатов Америки и штата Вашингтон без ссылки на правила, регулирующие выбор законов. Любые иски, связанные с настоящим Соглашением, должны подаваться в федеральные суды или суды штата, расположенные в Сиэтле, штат Вашингтон, и вы безоговорочно соглашаетесь с юрисдикцией таких судов.Вы не можете переуступать настоящее Соглашение в силу закона или иным образом без нашего предварительного письменного согласия. С учетом этого ограничения настоящее Соглашение будет иметь обязательную силу для сторон и их соответствующих правопреемников и разрешенных правопреемников и будет иметь исковую силу. Наша неспособность обеспечить строгое выполнение вами какого-либо положения настоящего Соглашения не будет означать отказ от нашего права на принудительное исполнение такого положения или любого другого положения настоящего Соглашения впоследствии. Спецификации и рекомендации (включая все будущие изменения) включены в настоящее Соглашение посредством ссылки.Настоящее Соглашение дополняет, а не заменяет и не изменяет условия использования веб-сайтов Prime Publishing и его аффилированных лиц.

закрыть

закрыть

Поделитесь своими изображениями

Кто может делиться изображениями?

Ты! Любой, кто является зарегистрированным и вошедшим в систему пользователем.

Чем поделиться?

Пожалуйста, поделитесь изображениями, которые помогут другим посетителям.Например:

• Изображения, подчеркивающие особенности статьи («Вот элементы управления на этом музыкальном проигрывателе», «Посмотрите на застежку этого ожерелья», «Посмотрите на коробку, в которой это было»)
• На изображениях кто-то пользуется продуктом («Я ношу этот шарф», «Установите чернильный картридж здесь»)
• Изображения, относящиеся к теме («Моя собака шкипер», «Отличный наряд», «Наша семья в Йеллоустоне», «Как приклеить стул с помощью зажима для шкафа»)
• Изображения, показывающие, как работает продукт («Я сделал этот снимок с помощью этой камеры», «Эта рубашка уменьшилась при стирке», «Пильный диск после 100 разрезов»)
• Изображения, которые дают представление о размере продукта («Этот холодильник на самом деле 6 футов в высоту», «Мобильный телефон размером с кредитную карту»)

Обязательно включайте подписи к вашим изображениям.Хотя они и не обязательны, они предоставляют контекст для ваших изображений. Кроме того, вы можете использовать функцию Image Notes, чтобы выделить одну или несколько интересных областей на вашем изображении. Все увидят ваши заметки, когда наведут курсор на ваше изображение.

Чем нельзя делиться?

Ведите себя так, как если бы вы были гостем на званом ужине друга: пожалуйста, относитесь к сообществу Prime Publishing с уважением. Не разделяют:

• Непристойные, непристойные или злобные изображения или любые изображения с обнаженным телом.
• Изображения, права на интеллектуальную собственность на которые вам не принадлежат
• Изображения с номерами телефонов, почтовыми адресами или URL-адресами.Вы можете установить водяной знак на изображение с информацией об авторских правах.
• Изображения с информацией о наличии, цене или альтернативной информации для заказа / доставки
• Изображения с внешних веб-сайтов, конкурсов или других предложений.
• Любая личная информация о детях до 13 лет.
• Изображения с автомобильными номерными знаками, которые видны и легко читаются (приемлемы изображения с номерными знаками, которые нечеткие или нечитаемые по иным причинам).

Те же правила применяются к вашим подписям и заметкам.

Какие форматы и размеры изображений поддерживаются?

Мы поддерживаем изображения в форматах JPEG, GIF и PNG. Размер файлов не должен превышать 1 МБ. Высота и ширина изображения должны быть от 60 до 3500 пикселей.

Могу я вместо загрузки изображения просто ввести ссылку на изображение?

Нет, все изображения должны быть загружены в Prime Publishing.Это гарантирует, что ваше изображение всегда будет доступно.

Сколько времени нужно, чтобы загрузить изображение?

Время зависит от скорости вашего интернет-соединения и размера файла изображения. Например, для образа размером 400 КБ вы должны ожидать от 2 до 4 минут для модема 56 КБ и менее 1 минуты для DSL или кабельного модема.

Где появится мое изображение?

Обычно ваше изображение появляется там, где вы его загрузили: в галерее изображений статьи.

Кому принадлежат загружаемые мной изображения?

Правообладатель изображения продолжает владеть изображением; загрузка вашего изображения в Prime Publishing не передает права собственности.

закрыть

Половина вашей тарелки с шеф-поваром Майклом Смитом: Baby Potato Hodge Podge

6 сен.2016

Hodge Podge — это морская традиция, созданная, когда поварский огород полон свежих овощей и готовы первые молодые картофелины в году.Это самый простой способ наполнить кастрюлю большим количеством разных овощей. Два шага. Сначала приготовьте более твердые овощи, чтобы дать им фору. Закончите более мягкими. Это просто. Естественно, у каждого повара есть своя версия, потому что речь идет не о подлинности, а о том, чтобы заполнить половину вашей тарелки овощами!

Детский картофель Hodge Podge

СЕРВИСОВ ОТ 4 ДО 6

Состав

• 1 фунт или около того молодого картофельного ассорти, разрезанного пополам
• 4 крупные моркови или другие корнеплоды
• 2 нарезанных кубиками лука
• 4 тонко нарезанных зубчика чеснока
• 2 стакана (500 мл) воды
• 1 чайная ложка (5 мл) соли
• много свежемолотого перца
• 1 фунт или около того желтых или зеленых бобов, чесночного или снежного горошка
• 1/2 стакана (125 мл) сливок
• 8 веточек свежего тимьяна или ваш
• Любимые травы, листья и нежные стебли, мелко измельченные на заднем дворе
• 1 столовая ложка (15 мл) сливочного масла

Выложите картофель в кастрюлю вместе с морковью, луком и зубчиками чеснока.Влить воду и приправить солью и перцем. Доведите продукты до кипения и продолжайте готовить, периодически помешивая, примерно 20 минут, пока овощи не станут почти мягкими.

Добавьте фасоль, сливки и тимьян и снова закипите. Продолжайте готовить, периодически помешивая, пока все не станет нежным и вкусным. Вмешайте масло и сразу подавайте.

Как крутить

Это блюдо основано на использовании простого метода приготовления того, что у вас есть под рукой.Сады различаются не меньше, чем выбор в вашем супермаркете. Так что не ограничивайтесь никакими правилами. Используйте любые овощи, твердые, затем мягкие. Ароматика? Практически любая свежая трава восхитительна. Тимьян, эстрагон, базилик, шалфей, кинза, орегано, чеснок, укроп, розмарин, даже петрушка. Свежие травы обладают лучшим вкусом, но не стесняйтесь использовать и сухие. Шпинат? Кале? Другая пикантная зелень? Подождите до последней секунды, чтобы перемешать их. Это самый быстро готовящийся овощ из всех.

Видео стало возможным благодаря

Простой способ приготовить мясную солянку

Этот наваристый сытный суп с пикантным вкусом нравится всем.Классический рецепт солянки очень прост. Это хорошо еще и тем, что здесь можно использовать все виды мясных продуктов, которые есть в холодильнике.

Выберите свой рецепт

Вам понадобится

• — ветчина — 200 г
• — соленья — 4 шт .;
• — томатная паста — 2 ст. ложки;
• — масло растительное — 3 столовые ложки;
• — оливки (по желанию) — 1 ст. ложка;
• — каперсы (по желанию) — 1 ст. ложка.
• Для бульона:
• — мясо на кости — 500 г;
• — вода — 3 л;
• — лук репчатый — 1 головка;
• — лавровый лист, душистый перец, соль.

Инструкция по эксплуатации

1

Для бульона подойдет говядина или телятина на косточке. Выложите мясо в глубокую сковороду, залейте водой и доведите до кипения. Снимаем пену и варим 2 часа на слабом огне. За полчаса до готовности положить в кастрюлю целую луковицу, посолить по вкусу (понадобится примерно 1 столовая ложка соли), добавить 1-2 лавровых листа и несколько горошин душистого перца.

2

Вынимаем из готового бульона мясо, отделяем от кости и делим на небольшие кусочки.Ветчину нарезать соломкой толщиной около сантиметра. Помимо ветчины, вы можете добавить в суп колбасу или сосиски, если они у вас есть. Чем больше в солянке разных мясных продуктов, тем насыщеннее будет ее вкус. Также нарезаем соленья.

3

Лук нарезать полукольцами, выложить на сковороду с растительным маслом и обжарить до мягкости. Добавьте несколько столовых ложек бульона и томатной пасты, перемешайте и тушите 3-5 минут. Затем переложить в кастрюлю с бульоном.

4

Еще в бульон кладем мясо, ветчину и огурцы, туда же насыпаем каперсы.Варить 10-15 минут. В конце варки добавить оливки. Каперсы и оливки в этом рецепте необязательны, но они сделают вкус солянки более насыщенным. Также можно добавить нарезанные кружочками помидоры. Накрываем сковороду крышкой и даем настояться 15 минут.

примечание

Солянка подается со сметаной, мелко нарезанной зеленью и долькой лимона.

Полезный совет

Копченые ребра можно использовать с мясным бульоном.

Весенняя садовая солянка из редиса, лука-порея и гороха в зависимости.. .

Зависимость — это ключевое слово, когда есть сад или хороший фермерский рынок. Лук-порей? Да, но это также могут быть пандусы или ходячий лук, зеленый чеснок или лук. (Подойдет даже скромный лук.) Для меня редис, вероятно, будет длинным и круглым, корни маленькие, а листья пышные и нежные. Горох? Полстакана очищенного лущеного гороха, нарезанного снежного горошка или раннего сахарного песка. Любые и все эти овощи были бы хороши. Ощупывая свой сад, вы найдете сокровища, которые станут звездами этого маленького рагу, которое готовится всего за 10 минут.

Вот пример того, какие овощи я использовал в каком количестве, отражающий то, что я обнаружил однажды в конце весеннего дня. Через несколько дней получился бы другой микс. Когда я стану лучшим садовником, комбинация снова изменится.

Прочтите интервью CUESA с Деборой Мэдисон.

Обслуживает 2

ИНГРЕДИЕНТЫ

Горсть прореживания редьки с зеленью
3 тонких лука-порея, белая часть плюс немного бледно-зеленого, нарезанного ломтиками (около ½ стакана)
10 унций очищенного стручкового гороха (около стакана)
3 толстых стручка спаржи, жесткие концы обрезанные, очищенные и нарезанные по диагонали
Весеннее масло, приготовленное из молока коров травяного откорма, или вашего любимого
От ½ до 1 стакана воды или куриного бульона
Морская соль
Около 1 чайной ложки мелко нарезанного эстрагона
1 чайная ложка лимонного сока

ПОДГОТОВКА

1.Подготовьте и вымойте все овощи. Обрежьте редис и нарежьте продольно, чтобы все кусочки были примерно одинакового размера. Также вымойте и просушите зелень и приготовьте лук-порей, горох и спаржу. (При желании вы можете приготовить бульон для этого блюда из обрезков лука-порея, стручков гороха, цедры спаржи, немного эстрагона и соли. Вам понадобится всего 1 стакан или около того.)

2. Когда вы будете готовы к употреблению, растопите несколько чайных ложек масла в тяжелой сковороде на среднем огне. Добавьте лук-порей и ½ стакана воды и тушите 5 минут.Приправить несколькими щепотками соли, добавить редис и спаржу и тушить 3 минуты. Затем добавьте горох и зелень редиса, следя за тем, чтобы в кастрюле была жидкость, и при необходимости добавляйте еще. Продолжайте готовить, пока горох не станет ярко-зеленым, а листья не станут мягкими, примерно на 2 минуты. Листья редьки вянут и выглядят немного странно, но на вкус они будут мягкими и слегка ореховыми.

3. Когда овощи будут готовы, снимите с огня, добавьте полную ложку сливочного масла, приправьте солью и добавьте эстрагон и лимонный сок.Попробуйте и отрегулируйте приправы, затем подавайте и наслаждайтесь садом в миске.

Перепечатано с разрешения Ten ​​Speed ​​Press. Фото Кристофера Хиршеймера и Мелиссы Гамильтон.

Солянка азиатской, коренной гавайской культуры

Когда я посетил Оаху в прошлом месяце, я не мог не заметить, что на традиционную гавайскую кухню повлияли как азиатская, так и американская культура, что отличает ее от продуктов, которые чаще всего ассоциируются с материком.Вот некоторые из моих любимых блюд фьюжн, в которых сочетается лучшее из обоих миров!

Поке

Раньше у меня в Южной Калифорнии были разные виды тыка, но местный, аутентичный, с Гавайев, превосходит все. Благодаря относительному расположению островов к океану, морепродукты являются важной частью гавайской кухни. Это придало блюду свои преимущества, так как морепродукты были свежими и сладкими. В сочетании с цитрусовой заправкой, солеными лиму (гавайскими водорослями), кислым и пряным сырым луком, белым рисом и хрустящим эдамаме, гавайский поке был взрывом вкусов и текстур.

Локо Моко

Эрика Джин / Персонал

Несмотря на свою простоту, Loco moco — один из самых известных гавайских продуктов для комфорта, и причина этого неудивительна. Теплый рис (основной продукт азиатской кухни) сначала покрывается говяжьей котлетой (распространенной в западной кулинарии), а затем покрывается сливочно-коричневой подливкой из говяжьего бульона, соевого соуса и различных других азиатских ароматизаторов. Наконец, что не менее важно, добавляется яичница, приготовленная по вашему вкусу. Это блюдо очень ароматное (особенно если жидкий желток смешать с подливой) и подходит в любое время дня.

Саймин

Разновидность японского рамена, саймин — еще одна известная гавайская домашняя еда, которую обязательно нужно попробовать! В миске тонкая («сай» по-китайски) яичная лапша («мин» по-китайски) покрыта нарезанным яичницей, чар сиу (тушеное мясо по-китайски), камабоко (рыбный пирог), шпинатом и зеленым луком перед тем, как его перелить. с теплым пикантным бульоном из таких ингредиентов, как комбу (разновидность морских водорослей), хлопья скумбрии, сушеные креветки и грибы шиитаке.

Ледяная стружка

Эрика Джин / Персонал

Гавайский строганный лед, популярный десерт, отлично подходит в любое время года, так как погода никогда не опускается ниже 70 градусов по Фаренгейту.Хотя во многих культурах подают струженый лед (от японского какигори, филиппинского ореола, до корейского pat bing soo), на Гавайях холодный десерт уникален из-за прекрасной текстуры ледяной основы. Вместо того, чтобы измельчать лед, лед тонко измельчают, в результате чего получается порошкообразная снежно-подобная консистенция, которая позволяет сиропу легче впитаться. Популярные вкусы сладкого ледяного десерта включают умэ (абрикос), лихин муи (сливовый порошок) и лиликои (маракуйя)!

Если у вас когда-нибудь будет возможность побывать на Гавайях, не забудьте попробовать эти блюда, напоминающие как азиатские, так и американские вкусы!

Свяжитесь с Эрикой Джин по [электронной почте].

Hodge Podge обновлений: крышка люка, рецепт яблочного пюре, следующий проект, дети в природе …

Мы надеялись на этой неделе закончить дизайн нашей новой группы батарей для лодки House Bank. Это будет большой банк ампер-часов для поддержки инвертора 3.5K, а также всего ожидаемого использования, которое у нас есть на борту. Мы собираемся начать с малого (может быть, 430 ампер-часов, рассчитывая довольно быстро перейти на 860, однако будем проводить нашу серию на меньшем уровне, поскольку все концепции будут одинаковыми.

Это была просто сумасшедшая неделя лично, поэтому у нас не было времени копаться в каком-либо проекте дольше, чем на несколько часов здесь или там.

Первое обновление связано с нашей замечательной лодочной соседкой Бетти. На днях она заехала навестить, и когда она садилась в лодку, она заметила, что на крышке люка нашего компаньона была трещина, где угол крышки зацепился за направляющую трапа несколько раз слишком много и начал рвать ее. Предложила забрать и сделать на нем ремонт.Меня всегда поражает доброта других, и Бетти — одна из таких людей. Говоря о соседях по лодке, одна из пар, живущих на борту яхты в марине, на этой неделе побывала на своей лодке, и каждый вечер приносила несколько складных стульев и сидела вокруг маленькой костровой ямы «химинея» на небольшом участке травы возле наших пристаней. . Мы с Чесити присоединились к паре этих вечеров и просто рассказали непринужденную историю, что всегда было весело.

Мы также приготовили одну из наших любимых закусок на борту — домашнее яблочное пюре.Хорошая вещь в том, что вы можете выбирать, что в него входит. Мы делаем это без сахара и держим его очень холодным, а затем подаем в небольших контейнерах, которые мы можем хранить в морозильной камере примерно за 20 минут до подачи, и это отличный заменитель мороженого, когда мы этого жаждем.

Наш рецепт простой

примерно 6-8 яблок (любой сорт, кажется, подойдет, мне нравится Granny smiths, но я использовал практически любые сорта, которые мог достать. Вам также понадобится около чайной ложки или 2 корицы (по вкусу)

Очистить яблоки, удалить сердцевину и нарезать яблоки небольшими кусочками размером 1 дюйм или около того.(Вы можете оставить кожуру, если хотите увеличить потребление клетчатки, но меня это не особо заботит)

Выложите эти кусочки на сковороду или сковороду на медленном огне.

Я накрываю их и добавляю всего несколько столовых ложек воды, чтобы они не подрумянились. Готовьте на медленном огне до мягкости. Добавьте корицу по вкусу при нагревании

Смешайте до желаемой консистенции. Вот фото смешанных яблок до довольно гладкой консистенции. Вы также можете сделать это и оставить их сырыми, не готовя, и они будут немного более хрустящими.Другое, что я сделал, — это смешал вареные и сырые яблоки в процессе смешивания, чтобы у вас была разнообразная текстура при употреблении в пищу. Мы храним наши при комнатной температуре на ночь перед тем, как положить их в холодильник, чтобы не допустить повышения температуры в холодильнике и увеличения потребления энергии.

Мы увидели классную публикацию в Интернете в городе недалеко от нас, что они проводят бесплатный урок рисования в лесу в природном заповеднике. Я знаю, что Чесити любит искусство, поэтому мы спросили ее об этом, и она захотела поехать.Это было действительно круто. Было около 10 детей в возрасте от 8 до 14 лет и учитель рисования, который принес все принадлежности и провел около 2-х часовое занятие.

Они сами делали бумагу, а некоторые дети лепили формы из проволоки, а затем покрывали ее папье-маше.

Пока Чесити была в классе, мы с Деб взяли МакКинли на прогулку по заповеднику, где было множество природных троп и тому подобное. Больше всего ее заинтриговали камни и галька, которые она все время находила на тропе.

На этой неделе я, наконец, сломался и купил микрофон Rode Mic, который так долго хотел для наших видео. Я все еще работаю над получением громкости и того, что не сбалансировано, в зависимости от того, что записывается, но он отлично справился с улавливанием звуков от учителя рисования и изолированием звука рядом с тем местом, где я снимал. Это микрофон типа «дробовик», поэтому он очень направленный. Я находился примерно в 30 ярдах от инструктора, и около трех человек сидели в 10 футах от меня и разговаривали. Когда я направил микрофон на учителя и то, что я снимал, он очень хорошо их уловил.Пока что я очень доволен, но все еще работаю над тем, как лучше всего поддерживать постоянный уровень звука при переключении между дистанционной съемкой и съемкой крупным планом.

Я сделал короткое видео по темам из заданий этой недели и добавил несколько забавных моментов, которые, как я видел, у нас были в фильме, в конце видео. Обычно я снимаю большую часть съемок, но Деб держала камеру и снимала на видео, как я и МакКинли гуляем по тропам, и, конечно же, заметили, как я спотыкаюсь и пытаюсь сломать себе хвост.

Безопасное плавание, и следующий пост, вероятно, будет посвящен разработке и исследованию нового и более эффективного домашнего банка аккумуляторов, включая модернизацию старого переключателя сумматора аккумуляторов, у которого есть выключение, 1, 2 и обе настройки.Технологии действительно могут помочь в этой области, и я буду использовать некоторые из них в дизайне. Их варианты недорогие и имеют колоссальную стоимость.

Если вы получаете этот блог по электронной почте или на устройстве, которое не воспроизводит встроенное видео, щелкните эту ссылку для просмотра видео прямо на Youtube. Ссылка https://youtu.be/RfjdQULXtPY