Печенье из слоеного теста — Foodideas.info

Категории:

Выпечка Печенье

Вид кухни:

Европейская кухня

Способ приготовления:

В духовке

Подойдет на:

Завтрак Банкет Десерт

До неприличия вкусное печенье из слоеного теста надолго запомнится вам своим оригинальным вкусом и потрясающим ароматом. А рецепт этого печенья — проще простого!

• 400 гр готового слоеного теста (без дрожжей)
• 150 гр изюма (желательно светлого и темного 1:1)
• 1 яйцо
• 50 гр сливочного масла
• 3 ст.л. сахара
• 1 ст.л. меда (можно заменить сахаром)
• 1 ст.л. рома или коньяка
• пол-ч.л. корицы
• щепотка душистого(!) перца
• щепотка мускатного ореха — по желанию

Рецепт приготовления блюда:

1. Изюм залить на 10 минут горячей водой, затем слить ее и просушить сухофрукты. Сливочное масло слегка растопить до мягкости, добавить мед, перец, корицу, мускатный орех, сахар и тщательно перемешать.
2. Соединить изюм, масляную массу и ром, тщательно перемешать. Тесто раскатать приблизительно в 5 мм толщиной на присыпанной мукой поверхности. Вырезать большим стаканом или формой круги около 6-8 см в диаметре.
3. Остатки теста смять, раскатать и снова вырезать круги. В центр каждого круга положить около столовой ложке начинки. Яйцо вбить в отдельную емкость и взбить его вилкой с 1 ст.л. воды или молока.
4. Смазать края кругов (вокруг начинки) взбитым яйцом. Соединить края сверху и защипать (должны получиться мешочки с начинкой). Перевернут мешочки из слоеного теста швом вниз и пройтись по ним скалкой. Делать это нужно аккуратно, чтобы тесто не разорвалось.
5. Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой. Выложить на него заготовки для печенья и сделать на каждом 2-3 небольших надреза ножом. Выпекать печенье из слоеного теста около получаса при указанной температуре.
6. Вынуть противень и оставить его на 10-15 минут остывать. Подавать слоеное печенье с изюмом остывшим к чаю или с молоком. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Простой в приготовлении молочный десерт с ноткой лимона для настоящих гурманов. Приготовьте его для своих близких, все останутся довольны.

40 мин.

Легко

Нежный торт со сметанным кремом, рецепт которого очень прост в приготовлении. Бисквит получается очень мягким и рассыпчатым, а крем из сметаны и сгущенки идеально подчеркнет его вкус.

50 мин.

Легко

По этому пошаговому рецепту вы сможете приготовить самые вкусные сосиски в тесте у себя дома. Наверное нет людей, которые не любили бы это питательное и вкусное блюдо.

90 мин.

Средне

Приготовление сладких тарталеток из готового слоеного теста займет у вас совсем немного времени. А в результате вы получите кексы с начинкой из орехов и изюма с потрясающим ароматом.

30 мин.

Легко

Кексы с яблоками и орехами не оставят вас равнодушным. Тесто получается нежное и мягкое, сочная яблочная начинка идеально сочетается с ним. А перед ореховым ароматом этих кексов не устоит ни один человек.

60 мин.

Средне

По этому рецепту вы сможете приготовить самые нежные и ароматные булочки с шоколадом. Побалуйте этим лакомством себя и своих близких к утреннему кофе, это действительно вкусно!

30 мин.

Легко

Рецепт теста для съедобного печенья {на двоих}

Перейти к рецепту

Поднимите руку, если вы любите тесто для печенья!

Поднимите руку, если вы любите тесто для печенья! Почему да, я поднимаю ОБЕ руки. Я из тех людей, которые предпочли бы, чтобы съел тесто для печенья, а не настоящее печенье. Просто мои девочки такие же.

Как мы все знаем, есть сырое тесто для печенья нельзя. К счастью, в этом рецепте съедобного теста для печенья нет яиц, так что вы и ваша семья можете спокойно есть.

По похожему рецепту я приготовила кексы из теста с шоколадной крошкой, но по этому рецепту получается тонна. Так что, если вы хотите быстрое угощение только для вас и вашего меда? Этого рецепта теста для съедобного печенья хватит на двоих….. или на одного, если у вас действительно плохой день 🙂

Инструменты для рецепта теста для съедобного печенья

Шоколадные чипсы : Вот некоторые из наших любимых видов чипсов использовать!
Шпатели: Безусловно, это должны быть лучшие шпатели. { У меня есть они всех цветов 🙂 }

Рецепт теста для съедобного печенья {для двоих}

Список ингредиентов и инструкции для печати внизу страницы.
Направления:

1. Начните с смешивания/перетирания размягченного сливочного масла, коричневого сахара, соли и ванили до получения однородной массы.
   
2. Затем добавьте 1 столовую ложку молока. Медленно добавляйте муку, по 1 столовой ложке за раз, пока не получите текстуру теста для печенья… вот так. Чтобы устранить любые риски, связанные с бактериями, поджарьте муку при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 5 минут, чтобы убить все вредные бактерии.
   
3. Наконец, добавьте шоколадную стружку. Смешайте, пока хорошо не смешано. Вуаля! У вас готово восхитительное тесто для печенья!
   

Ищете другие бесплатные рецепты? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram.

4.52 от 191 голосов

Рецепт теста для съедобного печенья {на двоих}

Что, если вы хотите быстро угостить только себя и своего меда? Этого рецепта съедобного теста для печенья хватит на двоих или на одного, если у вас действительно плохой день.

Печать

• 1/4 стакана упакованного коричневого сахара
• 2 столовые ложки сливочного масла, размягченного
• 1/8 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки ванили
• 1 столовая ложка молока
• 5 столовых ложек муки , поджарьте муку при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 5 минут, чтобы убить все вредные бактерии.
• 2 столовые ложки шоколадной крошки

• Начните с смешивания размягченного сливочного масла, коричневого сахара, соли и ванили до получения однородной массы.

• Чтобы устранить любые риски, связанные с бактериями, поджарьте муку при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 5 минут, чтобы убить все вредные бактерии.

• Затем смешайте с 1 столовой ложкой молока. Медленно добавляйте муку, по 1 столовой ложке за раз, пока не получите текстуру теста для печенья.

• Наконец, добавьте шоколадную стружку. Смешайте, пока хорошо не смешано. Вуаля! У вас готово восхитительное тесто для печенья!

Сохраните этот рецепт на потом! Нажмите на сердечко в правом нижнем углу, чтобы сохранить рецепт в свой ящик!

Калории: 370 ккал (19 %) Углеводы: 65 г (22 %) Белки: 4 г (8 %) Жиры: 15 г (23 %) Насыщенные жиры: 9 г (45 %) Холестерин: 33 мг (11 %) Натрий: 267 мг (11 %). %)Калий: 76мг (2%)Клетчатка: 1г (4%)Сахар: 36г (40%)Витамин А: 385МЕ (8%)Кальций: 54мг (5%)Железо: 2,1мг (12%)

Family Fresh Meals не является диетологом или специалистом по питанию, и любая предоставленная информация о питании является только оценкой. Мы рекомендуем прогонять ингредиенты через онлайн-калькулятор питания, если вам нужно проверить какую-либо информацию.

Курс:Десерт

Кухня:Американская

Ключевое слово:Рецепт теста для съедобного печенья

Вы готовили этот рецепт?Отметьте меня в Instagram на @familyfreshmeals или оставьте внизу.

Вам нужно больше теста для печенья? Посмотрите эти рецепты!
• Тесто для печенья Греческий йогурт
• Тесто для съедобного сахарного печенья
• Соус из теста для печенья

Взаимодействие с читателем

Рецепт теста для съедобного печенья — Я вымою тебя насухо

Этот быстрый и простой рецепт теста для съедобного печенья — это веселое и вкусное угощение, которое можно есть прямо из миски!

Нам также нравятся эти простые шарики из овсяного печенья с арахисовым маслом без выпечки, которые можно приготовить весело и вкусно.

Этот рецепт съедобного теста для печенья представлен в сотрудничестве с Land O’Lakes.

Иногда нам просто нужно быстрое угощение, чтобы удовлетворить наше пристрастие к сладкому, и это съедобное тесто для печенья с шоколадной крошкой подходит именно для этого.

Ребята, здесь не нужно печь! Просто чистое, маслянистое, вкусное тесто для печенья.

Как приготовить съедобное тесто для печенья

Вам может быть интересно, КАК мы можем есть тесто для печенья, если оно наполнено сырыми яйцами и мукой.

Просто… в этом рецепте мы их не используем.

Вместо использования сырой универсальной муки мы собираемся подвергнуть муку термической обработке (варить ее, пока она не достигнет не менее 165 градусов по Фаренгейту), гарантируя, что она безопасна от любых вредных бактерий.

Мы собираемся полностью отказаться от яиц и использовать вместо них молоко, чтобы придать тесту для печенья необходимую влажность.

Какие ингредиенты входят в состав теста для съедобного печенья?

Вот основной список ингредиентов, которые вам понадобятся для этого рецепта съедобного теста для печенья. Как всегда, вы можете найти полный список ингредиентов в распечатанной карточке рецепта ниже.

• Мука универсальная – термически обработанная (простые инструкции см. ниже)
• Масло — мы используем соленое масло Land O Lakes® в полустиках
• Коричневый сахар
• Сахарный песок
• Экстракт ванили
• Молоко
• Мини-шоколадные чипсы

 

Как термически обработать муку, чтобы ее можно было безопасно есть

Существует два разных метода термической обработки муки. Вы можете либо рассеять муку на большом противне с бортиками и испечь его, либо просто поставить его в микроволновую печь и нагреть.

Микроволновой метод хорош тем, что для достижения температуры в 165 градусов требуется всего около 1 минуты.

• Поместите муку в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и разогревайте в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, помешивая, чтобы мука не пригорела.
• Используйте термометр мгновенного считывания, чтобы убедиться, что температура муки достигает 165 градусов по Фаренгейту.
• Дайте остыть до комнатной температуры перед использованием.

Теперь, когда мука готова, остальная часть процесса так же проста.

СЛИВОЧНОЕ МАСЛО И САХАР  Смешайте масло Land O Lakes® в полустиках с коричневым сахаром и сахарным песком в миске и взбейте вместе с помощью ручного миксера или стационарного миксера до легкой и воздушной массы.

ДОБАВИТЬ ВЛАЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ     Влейте молоко и ванильный экстракт и продолжайте перемешивать до однородной консистенции.

ВКЛЮЧЕНИЕ МУКИ   Смешайте термообработанную муку, пока тесто для печенья не соберется в ком.

ВСТАВЬТЕ ШОКОЛАДНЫЕ ЧИПСЫ       Все, что осталось, это добавить шоколадные чипсы и перемешать, пока они полностью не смешаются!

Качество ингредиентов имеет значение

Когда дело доходит до этого простого рецепта, вы должны убедиться, что используете качественные ингредиенты, такие как богатое и ароматное соленое масло Land O Lakes® в полустиках.

Land O’Lakes — это фермерская компания, в которой работают трудолюбивые и заботливые люди. Вы действительно можете почувствовать разницу в масле.

Я люблю использовать соленое масло, но если вы хотите, вы также можете использовать несоленое и просто добавить щепотку соли в тесто при замешивании.

Используйте цельное молоко и настоящий экстракт ванили, чтобы придать тесту приятный вкус.

Моим детям ОЧЕНЬ нравится, когда я делаю это съедобное тесто для печенья. Это веселое и особенное удовольствие, которое готовится за считанные минуты!

Как долго хранится тесто для печенья?

Это съедобное тесто для печенья может храниться до 7 дней в холодильнике, если оно закрыто в герметичном контейнере.

Вы также можете заморозить это тесто для печенья на срок до 3 месяцев!

Можете ли вы испечь тесто для съедобного печенья?

К сожалению, нет, вы не можете испечь это тесто для печенья. В нем нет разрыхлителей (таких как яйца или разрыхлитель), которые могли бы поднять его.

У вас получится плоское безжизненное печенье.

Если вы ищете мягкое и вкусное печенье для выпечки… вот несколько, которые вы можете попробовать…

• Печенье с шоколадным пудингом
• Печенье с арахисовым маслом из 5 ингредиентов
• Сахарное печенье без рулета
• Супер легкие пряники

 

Не могу дождаться, когда ты отведаешь большую ложку этого веселого теста для печенья. Я знаю, что тебе это понравится!

Распечатать рецепт Рецепт булавки

5 из 19 голосов

Рецепт теста для съедобного печенья

Жаждете теста для печенья? Вы пришли в нужное место! Этот простой рецепт готовится за считанные минуты, и его можно безопасно употреблять в течение всего дня!

Время подготовки 5 минут

Приготовление времени 5 мин.

Всего времени 10 мин.

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Серленки: 16

Калории: 158 KCAL

Автор: Shawn

• 1 СТАДЕЛА. чашка Land O Lakes® Salted Butter in Half Sticks, размягченная
• ½ чашки коричневого сахара
• 3 ст.л. сахара
• 2 ст.л. цельного молока
• 1 ч.л.0002 Стандарт США — метрическая система измерения

  • Поместите муку в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и нагревайте с 30-секундными интервалами на максимальной мощности, помешивая в промежутках, пока температура муки не достигнет 165 градусов по Фаренгейту.

  • Передача муки в прохладное блюдо и поставить в холодильник до полного остывания.

  • Тем временем смешайте размягченное сливочное масло, коричневый сахар и сахар в миске и взбейте ручным миксером до легкой и воздушной массы. Смешайте молоко и ваниль, очищая стенки миски по мере необходимости.

  • Добавьте муку и перемешайте до однородности. Добавьте шоколадную стружку и наслаждайтесь сразу же или охладите в герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели.

  *Чтобы безопасно употреблять муку, ее необходимо подвергнуть термической обработке, чтобы должным образом уничтожить любую возможность бактерий.