Необыкновенно вкусная шарлотка — беспроигрышный рецепт — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Александра Васильева 🏃‍♂️ .

Александра Васильева 🏃‍♂️ @cook_10224513

Магнитогорск

Это Беспроигрышный рецепт вкусной, ароматной и воздушной шарлотки, а ее приготовление не займет у вас больше 5 минут!

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide» >

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

1. яйцо — 4 штуки;

2. сахар — 1 стакан;

3. мука — 1 стакан;

4. яблоки — 3-4 штуки;

5. соль — 1 щепотка;

6. разрыхлитель — 1 ст. ложка;

7. ванилин и корица — по вкусу.

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

vlad и другие отреагировали

Cooksnaps (2)

Автор

Александра Васильева 🏃‍♂️ @cook_10224513

15 ноября 2017, 12:28

Магнитогорск

кулинария, блогинг, фотография, эзотерика, астрология, вокал, музыка, литература, кино, мода.

Больше

Еще больше рецептов от автора

Легкий домашний йогуртный торт

Пирог улитка из лаваша

Галета в грушами на творожном тесте

Творожная запеканка с маком

Яблочная шарлотка — пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!

Поддержать проект

• Завтраки
• Салаты
• Десерты
• Основные блюда
• Коктейли
• Соусы
• Выпечка
• Супы
• Закуски
• Все рецепты

Ингредиенты

• ‍Яблоки — 5 шт
• Лимон — 1 шт
• Апельсин — 1 шт
• Сахар — 1 стакан
• Мука — 1 стакан
• Разрыхлитель для теста — 7 г
• Яйцо — 3 шт
• Соль
• Сок лимона — 1 шт
• Сливочное масло — 50 г

Вам понадобятся

• форма для выпечки
• миска

Как приготовить яблочную шарлотку

1. org/HowToStep»> Яйца взбить венчиком, добавить сахар, соль и хорошо перемешать.
2. Добавить просеянную муку и разрыхлитель теста, вымесить однородное тесто.
3. Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать на 8 частей, добавить в яблоки лимонный сок,  цедру 1 апельсина и 1 лимона.
4. org/HowToStep»> Дно формы для выпечки застелить кулинарной бумагой, смазать дно и бортики формы сливочным маслом.
5. Формируем яблочную шарлотку: выкладываем один слой яблок, сверху на яблоки выложить половину теста, затем выложить оставшиеся яблоки и сверху закрыть оставшимся тестом. Закрыть форму пленкой и дать постоять 10 минут.
6. Разогреть духовку до 180° и выпекать шарлотку 30-40 минут, проверить готовность шарлотки можно деревянной палочкой, проткнуть и посмотреть, палочка должна быть сухой.
   Яблочная шарлотка готова.

Поставить лайк

Распечатать рецепт

Похожие рецепты:

Из яблокВ духовкеШарлоткаДесертыДомашняя кухняРецепты на масленицу

Поставить лайк

Вам может быть интересно

2 часа / 237 ккал

Яблочный пирог

Новые рецепты

1 час 50 минут / 321 ккал

Свиные ребрышки в луковом соусе

25 минут / 85 ккал

Жареная капуста с яйцом

1 час 30 минут / 317 ккал

Морковный торт

30 минут / 65 ккал

Крем-суп из кабачков

1 час 20 минут / 168 ккал

Рагу из свинины с фасолью

1 час / 85 ккал

Капуска | Kapuska

30 минут / 135 ккал

Курица по-строгановски

20 минут / 252 ккал

Фаттуш — ливанский салат из овощей

Savory Provencal Charlotte Recipe-NYT Cooking

Реклама

---

Доходность: от 6 до 8 порций

• 16-й ломтики белый хлеб, коры удалены
• ½cup Extra-Virgin Olive Olive
• 5cups Well-Seaseed Ratatouleale, или Store-Olive Olive
• 5cups. куплено
• 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки

Руководство по замене ингредиентов

1. Шаг 1

   Разогрейте духовку до 425 градусов.

2. Шаг 2

   Разрежьте половину ломтиков хлеба пополам по диагонали, остальные пополам по горизонтали. Разогрейте несколько столовых ложек масла в сковороде и обжаривайте ломтики хлеба по несколько штук за раз, пока они не станут золотистыми с одной стороны. Повторяйте, пока весь хлеб не будет обжарен.

3. Шаг 3

   Выровняйте дно глубокой круглой формы для выпечки на пять-шесть чашек треугольниками обжаренной стороной вниз. Выложите стороны прямоугольниками, обжаренной стороной наружу, слегка перекрывая их. Наполнить центр рататуем. Накройте оставшимися треугольниками обжаренной стороной вверх.

4. Шаг 4

   Выпекать шарлотку 30 минут. Выньте из духовки, дайте остыть около 30 минут, посыпьте сверху петрушкой и подавайте.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

---

Теги рецептов

• Фирму белый хлеб
• Ratatouille
• Боковой блюдо

---

Другие рецепты от Florence Fabricant

• Rum Manhattan в стиле

  Florence Fabricant, Saltine Restaurant

  9000 9000

  9999202. Florence Fabricanc Fabricant

  1 час

• Норвежский яблочный пирог

  Florence Fabricant, Невада Берг

  1 час 45 минут плюс охлаждение

• Roquefort, Leek and Walnut Tart

  Florence Fabricant

  1 час

• No-Smoker Pastrami

  Florence Fabricant, La Boîte

  14 часов, плюс 5-дневной

9999999999

14 часов, плюс 5-дневной

999999999999

, плюс 5-дневной9999999999999999.

Florence Fabricant, Kyle Connaughton

Около 15 часов

• Цыпленок с изюмом

  Florence Fabricant

  40 минут плюс замачивание на ночь

• Меч рыбной рыбы BLT

  Florence Fabricant

  40 минут

• Тушеная говядина с баклажаной

  Florence Fabricant

  3 часы

• Рис. На одеялах с соусом из порты 2

, Florceant Frabencant, The Ricdler

, Florceant, Ricldler
, Florcence, Rixlence Frabencant, The Ricdler

, Florceant, Ristdl. 1/2 часа плюс замачивание и охлаждение на ночь

• Феттучини с лобстером и цуккини

  Florence Fabricant

  40 минут

• Chicken With Prosciutto and Sage

  Florence Fabricant

  75 minutes

• Hake With Clams in Salsa Verde

  Florence Fabricant, Marti Buckley

  1 hour

• Root Beer Semifreddo

  Florence Fabricant

  1 час 15 минут плюс заморозка

• Тако из красного люциана с сальсой из помидоров

  Florence Fabricant

  Не менее 45 минут плюс не менее 30 минут отдыха

• Lamb Schnitzels With Mint-Horseradish Pesto

  Florence Fabricant

  40 minutes

Trending on Cooking

Cooking Guides

Easy Raspberry Charlotte — Lilie Bakery

A fruity and light dessert for the summer: the Шарлотка с малиной ! Внутри воздушный малиновый мусс, свежая малина и мягкое ложечное печенье. Простой и свежий, идеальный десерт для солнечных дней…

Что вам понравится с этой малиновой шарлоткой

ароматизаторы : приятный аромат малины в муссе и во всех фруктах выше. Мы также находим вкус печенья-ложки с легким оттенком ванили.

Текстура : кремовая и тающая во рту благодаря сочетанию мусса и печенья. Шарлотка с малиной — очень легкий десерт, идеально подходящий для завершения трапезы.

Уровень сложности : это простой рецепт приготовления. Если у вас есть регулируемое кондитерское кольцо, это нормально, если нет, подойдет и разъемная форма.

Подробная информация об ингредиентах

• печенье с ложкой : для шарлоток я настоятельно рекомендую печенье с ложкой (а не печенье с ложкой, которое более сухое). Вы, конечно, можете сделать их дома, но чтобы сделать этот рецепт еще быстрее, это печенье, купленное в магазине.
• малина : для приготовления мусса я использую размороженную малину (но можно взять и свежую малину). С другой стороны для украшения (и фруктов, которые я добавила в мусс) это свежая малина. Крайне важно иметь красивый рендеринг на уровне фруктов.

Как приготовить малиновую шарлотку?

1. Приготовим сироп для пропитки для печенья-ложки: нагрейте воду и сахар, затем добавьте ваниль. Затем мы пропитываем одну сторону печенья, а затем помещаем их в круг из теста, чтобы выровнять его.
2. Реализуем малиновый соус затем добавляем желатин.
3. На взбить сливки и сахар во взбитых сливках , затем добавить малиновый соус.
4. К сборка шарлотки с малиной : вылейте половину мусса в круг, добавьте немного малины, затем залейте оставшейся частью мусса.
5. После нескольких часов в холодильнике малиновая шарлотка готова! Осталось украсить свежей малиной и немного сахарной пудры.

Советы для идеального приготовления малиновой шарлотки

• чтобы печенье не пропиталось сиропом, пропитывайте только плоскую часть печенья , тот, что будет против малинового мусса.
• для малинового мусса, который не растекается между ложками печенья (это менее красиво), вы должны убедиться, что взбитые сливки жесткие и малиновый соус вернулся при комнатной температуре , прежде чем соединить их вместе.
• Соблюдайте время застывания в холодном состоянии (минимум 5 часов в холодильнике) перед распаковкой малиновой шарлотки. Это позволяет вырезать очень аккуратные детали.

Как правильно хранить шарлотку?

После приготовления эта малиновая шарлотка может храниться в холодильнике до 4 дней , в идеале в стеклянной банке, чтобы она не впитывала запахи других продуктов.

Другие рецепты, которые стоит попробовать

Если вы любите свежие и фруктовые десерты, я советую вам взглянуть на эти другие рецепты из блога:

• Хрустящий белый шоколад малина баваруа
• Баноффи пирог, взбитые карамель банан
• Клубничный мусс
• Итонское клубничное месиво
• Пирог с лаймом без повара

Если вы приготовите малиновую шарлотку, оцените рецепт ниже и отметьте @liliebakery в Instagram, чтобы я могла увидеть ваши прекрасные шарлотки!

Печать

Булавка

5 на 11 голосов

Свежий и легкий десерт, чтобы подчеркнуть вкус малины: шарлотка! Простой в приготовлении, он будет готов по вкусу после пассажа в холодильнике.

Подготовка 30 мин

Total30 min

Recipe type: Desserts

Kitchen room: French

Keyword: Bavarian, Charlotte, Desserts

Quantity: 6 people

• Pastry circle adjustable from 16 to 30cm

• Blender dipping

• Робот-кондитер KitchenAid 4,8 л

сироп для пропитки

• 100 г воды
• 50 г сахарного песка
• 1 мл натурального ванильного экстракта

Charlotte

• 20 ложные печенья
• 360 G Thawed или свежая малина
• 4 Желатинские листы Vahine
• 400 g Whole Liquid Cream 30% Mg
• 70 Granud
9.
• 1 шт. сахарной пудры

• В кастрюле нагрейте воду и сахарную пудру до кипения. Снимите с огня, добавьте ваниль и дайте полученному сиропу остыть.

• Отрегулируйте кольцо для выпечки на 18 см, поместите его на противень, застеленный пергаментной бумагой (или прямо на сервировочное блюдо).

• Возьмите ложку для печенья, окуните ее плоской стороной в сироп и приложите к краю круга (изогнутой стороной наружу). Продолжайте с другими файлами cookie, чтобы обойти. Также выровняйте нижнюю часть круга. Не стесняйтесь разрезать печенье, чтобы оно как можно больше склеилось.

• Желатин размягчить в холодной воде.

• В кастрюлю насыпьте размороженную (или свежую) малину и измельчите ее погружным блендером. Полученный кули процедите через сито, чтобы удалить семена, затем верните в кастрюлю, чтобы нагреть.

• Выключите огонь, добавьте к соусу слитый желатин и хорошо перемешайте. Дать остыть на потом.

• Взбейте сливки и сахарную пудру до пиков. Добавляйте кули понемногу лопаточкой, чтобы не сломать взбитые сливки.